Heute auf dem Programm von Serge Valentin: Ein Duell zweier Highland Parks.
Auf der einen Seite finden wir die neue Abfüllung ‘The Light’, abgefüllt mit 52,9 % Vol.. Dieses im Mai erschienene Bottling folgte auf „The Dark“ und komplettierte die Reihe „Runes“. Die, nach Highland Park Maßstäben, limitierte Abfüllung weiß deutlich besser zu gefallen als ihr Vorgänger. 90 Punkte vergibt Serge hier an diesen „total klassischen HP ohne Botox oder Silikon“.
Auf der anderen Seite finden wir einen 21-jährigen Highland Park vom unabhängigen Abfüller Hunter Laing. Ebenfalls mit starken fast 53 % Vol. abgefüllt, kann dieser Orkneys-Whisky mithalten und erhält ebenfalls 90 Punkte.
Das heutige Duell auf Whiskyfun endet also unentschieden auf einem sehr hohen Niveau. Die beiden heutigen Sparringspartner in der Kurzübersicht:
- Highland Park 17 yo ‘The Light’ (52.9%, OB, 28,000 bottles, 2018) 90 Punkte
- Highland Park 21 yo 1996/2017 (52.7%, Hunter Laing, The First Editions, Authors Series, refill hogshead, 230 bottles) 90 Punkte
