Die Thompson Brothers sind das, was man Enthusiasten nennt, und ihre Abfüllungen aus ihrer kleinen Dornoch Distillery findet man immer öfter im Fachhandel oder Messen. Angus MacRaild hat heute sechs ihrer Bottlings aus dem vergangenen Jahr unter die Lupe genommen, und zeigt sich von allen angetan.
Hier wie gehabt unsere tabellarische Übersicht zu der Verkostung:
| Abfüllung | Punkte |
| Dornoch 6 yo 2018/2024 (50.2%, OB, cask #67, 1st fill bourbon octave, 77 bottles) | 86 |
| Dornoch 6 yo 2017/2024 (55.2%, OB, cask #22, 1st fill bourbon octave, 69 bottles) | 87 |
| Dornoch 6 yo 2018/2024 (55.8%, OB, cask #82, bourbon octave, 80 bottles) | 88 |
| Dornoch 6 yo 2018/2024 (56.3%, OB, cask #94, 1st fill bourbon octave, 93 bottles) | 84 |
| Dornoch 7 yo 2017/2024 (56%, OB, cask #38, 1st fill bourbon octave, 74 bottles) | 88 |
| Dornoch 5 yo 2019/2024 (60.7%, OB for The WhiskyFind 10th Anniversary, cask #160, ex-Islay quarter cask, 164 bottles) | 86 |
Die Thompsons haben seit 2023 die Baugenehmigung für eine größere Destillerie, bislang stammt aber natürlich aus den kleinen Stills im alten Schuppen (hier die beiden Brüder auf einem Bild aus dem Jahr 2016…
