Mit ihrem 15. Release bringen Kate & Mark Watt von Watt Whisky wieder schöne Abfüllungen aus diversen Destillerien Schottlands auf den Markt – für Österreich sind sie über Genuss am Gaumen erhältlich – im Shop in Götzis und ebenso in deren Webshop.
Wir immer hat uns Alexandra Kreutz die relevanten Infos zu den einzelnen Bottlings in einer Übersicht zusammengestellt – Sie können darin nach Herzenslust stöbern:
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WATT WHISKY – 15th Release
Nr. 3 im Bunde der neuen Releases für Österreich…Watt Whisky.
Seit November 2024 sorgen die Bottlings von Kate & Mark Watt endlich auch in Österreich für Genuss & nach dem tollen Auftakt im Winter, freuen wir uns sehr, dass es mit dem neuen „15th Release“ der Beiden auch wieder köstlichen Nachschub gibt.
„With this release we have whisky from 5 distilleries that we have yet to bottle from and we cover pretty much all boxes – Sherry, Peat & and stunning fruity bourbon cask Speysiders.“
Obwohl Kate & Mark für den neuen Release gleich 3 verschiedene Bourbon-Cask Abfüllungen ausgewählt haben – Aultmore, Miltonduff & Strathmill – sind die Beiden überzeugt, dass jede von Ihnen etwas ganz Besonderes ist. Nebeneinander verkostet, veranschaulichen sie eindrucksvoll, wie unterschiedlich die Produktion & nicht der Fass-Einfluss das Endprodukt beeinflussen kann.
Ergänzt wird der Release mit einem weiteren Speysider – allerdings ein Secret „Sherried Speyside“, der mit einer außergewöhnlichen „Triple-Maturation“ aus Bourbon Hogshead & Oloroso Octave aufwartet & einen unerwarteten Hauch von Rauch zur üppig-dunklen Sherry-Fruchtigkeit mit sich bringt. Zudem – gibt’s den ersten Watt Whisky Relase von der westlichsten „Festland-Distillery“ Schottlands – ein maritim-rauchiger Ardnamurchan aus dem 1st Fill Bourbon Barrel.
Und weil es so schön ist – haben wir uns noch die letzten Flaschen eines älteren Releases nach Österreich geholt. Ein medium peated Croftengea von der Loch Lomond Distillery, der mit Noten von Feuerstein & Stachelbeeren überzeugt.
Hier gibt’s gerne weitere Details & Tasting Notes für euch…
Ardnamurchan 2017 – 7 Jahre
- 1st Fill Bourbon Barrel – nur 251 Flaschen
- Cask Strength 58,3%
ein toller Single Cask Release von Watt Whisky, der sich sehr cremig mit fein erdigen Noten & Anklängen von Orange, Quitte, sowie einem Touch von Eukalyptus & Inselrauch präsentiert
Aultmore 2014 – 10 Jahre
- Bourbon Hogshead – nur 319 Flaschen
- Cask Strength 56,9%
ein toller Single Cask Release von Watt Whisky, der sich fein cremig mit tollen Noten von Frucht & Kräutern zugleich präsentiert, Aromen von Kiwi, sowie „Key Lime Pie“ & einem Hauch Rosmarin
Miltonduff 2014 – 10 Jahre
- Bourbon Hogshead – nur 325 Flaschen
- Cask Strength 57,1%
ein toller Single Cask Release von Watt Whisky, der wunderbare Noten von Honig, Pfirsich & Melonen offenbart mit einem Touch von zerstoßenem Ingwer & aromatischen Toffee-Äpfeln
Sherried Speyside 2010 – 14 Jahre
- Reifung I: in einem Refill Hogshead
Reifung II: in Sherry Octaves für 2,5 Jahre
Reifung III: wieder zurück in ein Bourbon Hogshead - nur 330 Flaschen
- Cask Strength 55,1%
ein toller Single Cask Release von Watt Whisky, der neben intensiven aromatischen Sherry-Anklängen, Noten von Pflaumen & wärmenden Gewürzen auch mit einem unüblichen zarten Touch von Asche & Rauch überrascht
Strathmill 2014 – 10 Jahre
- Bourbon Hogshead – nur 310 Flaschen
- Cask Strength 56,4%
ein toller Single Cask Release von Watt Whisky, der elegante Noten von eingekochten Früchten, Pflaumen & Honigwaben mitbringt, sowie einen Touch von Stachelbeeren, Aprikosen & Vanille
Loch Lomond „Croftengea“ 2017 – 6 Jahre
- Bourbon Barrel – nur 252 Flaschen
- Cask Strength 57,1%
ein toller Single Cask Release von Watt Whisky, der Noten von Erdbeeren & Aprikosen-Joghurt perfekt mit getrocknetem Torf & einem Touch von „Feuerstein“ vereint, zudem Anklänge von Stachelbeeren & geräucherten Mandeln
Alle Abfüllungen gibt’s ab sofort im GENUSS AM GAUMEN in Vorarlberg oder online im Webshop.
