Von Bruichladdich gibt es eine neue Abfüllung ihres Islay Barley Malts, nachdem wir das Label dafür bereits im letzten Oktober auf der TTB-Datenbank entdeckt haben: den Bruichladdich Islay Barley 2012.
Dieser 8 Jahre in einer Mischung aus first-fill Fässern aus amerikanischer Eiche und französischen Weinfässern gereifte und ausschließlich aus Islay-Gerste hergestellte Whisky ist wie immer mit 50% vol. abgefüllt.
19 verschiedene Farmer auf Islay bauen Gerste für Bruichladdich an, eine Tradition, die mit den Islay Barley Malts gewürdigt wird. Schon 2004 wurden der erste Farmer ins Programm eingebunden, das unter dem „Terroir“-Konzept entwickelt wurde und das den Wert lokaler Grundstoffe betont. „Auf Islay gewachsen, auf Islay destilliert und auf Islay gereift“, so Head Distiller Adam Hannett, „in diesem Whisky steckt die Ehrlichkeit und der Stolz der Insel“.
Der Bruichladdich Islay Barley 2012 wird in den nächsten Wochen im Handel verfügbar sein.
