Fast jede Destillerie mit Besucherzentrum hat auch eine Distillery Only Abfüllung, also eine solche, die man nur vor Ort bekommt (und die auch vorerst nicht im Shop bestellbar ist). Die Highland-Brennerei Tullibardine zählt seit 202 zu diesem Kreis, und hat nun das fünfte Distillery only bottling abgefüllt.
Der Tullibardine Distillery Edition No.5 ist eine Einzelfassabafüllung aus einem First Fill Bourbon Barrel (destilliert 2007), die noch ein Finish in einem Sauternes-Fass erhalten hat. Abgefüllt ist sie mit 53,3% vol. Alkoholgehalt und sie kostet 95 Pfund.
Die Mitglieder der Serie werden von jeweils anderen Mitgliedern des Distillery Teams ausgesucht – diesmal ist es Senior Distillery & Warehouse Operator Greg Paterson, der das Fass ausgesucht hat. Abfüllungen 1-4 sind schon ausverkauft – mindestens seit 16 Juli, da konnte einer unserer Leser vor Ort keine mehr bekommen (danke, Michael, für den Hinweis).