Der Importeur und Onlinehändler irish-whiskeys.de von Mareike Spitzer betätigt sich auch seit längerer Zeit als unabhängiger Abfüller. Neben der Black Rock-Serie gibt es auch die Fairy Casks, in der Whiskys mit besonderen Fassreifungen oder Finishes zu finden sind. In der Fairy Cask Serie gibt es jetzt die 4. Abfüllung, einen Single Grain Whisky mit Port Cask Finish.
Aber lassen wir Mareike Spitzer selbst über ihn zu Wort kommen (AN ihn kommen Sie mit einem Klick auf den Preis, der Sie zum Webshop führt:
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Neu: Fairy Cask No. 4 Port Cask Finish
Fairy Casks – Irish Single Cask Whiskey ist nach der Black Rock-Serie die zweite Abfüllungsreihe von Irish-Whiskeys.de. Im Bunde mit der mystischen Macht der irischen Feen entstehen hier wahrhafte magische Whiskeys mit besonderen Fassreifungen und Finishes. Dafür wählte Mareike Spitzer zunächst die richtigen Fässer persönlich vor Ort in Irland aus. Mit einem erfahrenen Auge für erstklassige Fässer und dem Gespür für großartigen Whiskeys, schuf sie die hochwertige Basis für die ersten Fairy Casks. Für den Rest der Arbeit sorgte anschließend der Zauber der irischen Feen.
Fairy Cask No. 4 – Port Wine Cask
Vol.: 62,5 %
Füllmenge: 0,7 Liter
Farbstoff: Nein
Aroma: rote Johannisbeeren, leichte Kräuternoten, Creme Brulée, Pflaumen
Geschmack: rote Grütze, Vanillecreme, Butterstreusel, Zimt, geröstete Mandel, ölig
Nachklang: langanhaltend mit Frucht- und Vanillenoten
Preis: 69,90 € – klicken Sie hier zum Bestellen
Die vierte Abfüllung aus unserer Fairy Cask Reihe ist ein Single Grain Whiskey mit Port Cask Finish. Hierbei lagerte der Single Grain Whiskey zunächst 7 Jahre in First Fill Bourbonfässern bevor er dann sein dreijähriges Finish in einem Portweinfass erhielt. Die Abfüllung des Fairy Cask Single Grain Whiskey erfolgte bei 62.5 %. Diese Abfüllung hat wie gewohnt ihre natürliche Farbe und wurde nicht kühlgefiltert. Jede Flasche ist einzeln nummeriert.
Die Abfüllung ist auf 120 Flaschen limitiert.
