Für den kommenden August angekündigt: die mittlerweile sechste Edition des The Balvenie Fifty. Für diesen aktuelle Ausgabe vermählte Malt Master David Stewart vier American Oak Casks miteinander. Diese Komposition heißt dann Marriage 0962. Die hier verwendeten Zahlen verweisen auf den Zeitpunkt, an dem Balvenie Malt Master David Stewart seine berufliche Laufbahn bei William Grant & Sons, den Eigentümern von The Balvenie, begann. Abgefüllt mit 42,8 % Vol., werden insgesamt nur 110 Flaschen erhältlich sein. Wie schon in den vorherigen Ausgaben kommt auch die Neueste in einer hölzernen Tube, welche aus 50 Stäben besteht. 48 dieser Stäbe sind aus Walnussholz, die verbleibenden zwei aus Messing. Dazu gibt es noch ein Zertifikat aus geätztem Messing sowie Verkostungsnotizen jedes der vier einzelnen Fässer, die sich im The Balvenie Fifty: Marriage 0962 wiederfinden.
Wie gewohnt setzt der Kauf eines The Balvenie Fifty ein etwas größeres Portemonnaie voraus. Wie wir bei scotchwhisky.com lesen dürfen, ist ein Verkaufspreis von £27.500 angesetzt.
Neu: The Balvenie Fifty: Marriage 0962
Brand Ambassador für Jameson Irish Whiskey gesucht
Pernod Ricard Deutschland sucht einen Brand Ambassador (m/w) für ihre Marke Jameson. In der Stellenausschreibung ist Köln als Arbeitsort angegeben. Diese Stelle wäre zunächst auf zwei Jahre befristet. Dieser oder diese neue Brand Ambassador soll den Bekanntheitsgrad der Marke Jameson steigern: Mittels Schulungen und Tastings für die Gastronomie, über Messen, Promotions und Kundenveranstaltungen sowie unter anderem auch in der Bartender- und Influencer Szene.
Nähere Informationen finden Sie in der Stellenausschreibung auf Xing.
Serge verkostet: Tomintoul mal vier
Tomintoul ist eine noch recht jungen Brennerei. Sie wurde erst 1964 gegründet und gehört zur Region Speyside. Der hier produzierte Whisky findet seine Verwendung in Blends. Dazu gibt es aber auch eine recht breite Range an Destillerie-Abfüllungen, die auch einen rauchigen Whisky bietet.
Auf Whiskfun sind heute Verkostungsnotizen zu vier Tomintoul zu finden. Gerade an der Destilleryabfüllung kann Serge Valentin sich gar nicht erfreuen. Sehr schmale 70 Punkte gibt es für diesen 25-jähirgen. Die drei unabhängigen Abfüllungen können bessere Bewertungen erzielen. Und gerade die beiden aus dem Hause Cadenhead zeigen, dass auch Tomintouls ohne sehr lange Reifezeit überzeugen können.
Alle heutigen Tomintoul in der Übersicht:
- Tomintoul 25 yo (43%, OB, +/-2016) 70 Punkte
- Tomintoul 20 yo 1996/2017 (48.5%, Cooper’s Choice, bourbon cask, cask #101) 76 Punkte
- Tomintoul-Glenlivet 11 yo 2006/2018 (55.4%, Cadenhead, Small Batch, 666 bottles) 85 Punkte
- Tomintoul-Glenlivet 11 yo 2006/2018 (56.1%, Cadenhead, Authentic Collection, 252 bottles) 84 Punkte
PR: Neues von Pinkernells: R&B-Abfüllungen im Exklusiv-Vertrieb für Österreich
Klaus Pinkernell hat zum 01.07.2018 den österreichischen Exklusivimport für die Produkte der R&B Distillers (Raasay and Borders) übernommen. Dies teilt uns Pinkernells Whisky Market in der heutigen Presseaussendung mit. Und zeitgleich können drei aktuelle R&B-Whiskys präsentiert werden. Alle weitere Infomationen finden Sie in der Pressemitteilung:
Im Salzburger Geschäft von Pinkernells Whisky Market, dem Spezialisten für Single Malt Whisky in Deutschland und Österreich, finden sich ab sofort auch die Produkte von R&B Distillers (Raasay and Borders) in den Regalen. Klaus Pinkernell hat zum 01.07.2018 den österreichischen Exklusivimport für die Brennerei übernommen, die auch unabhängige Abfüllungen im Programm hat. Aktuell werden von Pinkernells drei spannende R&B-Whiskys im Groß- und Einzelhandel österreichweit vertrieben.
Die 2017 eröffnete Destillerie Raasay ist die erste legale Brennerei auf der gleichnamigen Insel der Inneren Hebriden. Die raue, ursprüngliche Landschaft und das mineralienreiche Wasser zogen die Gründer Bill Dobbie und Alasdair Day auf das entlegene Eiland östlich der Insel Skye. Mit viel Whisky-Erfahrung und jeder Menge frischen Ideen wollen die beiden gemeinsam mit Brennmeister Iain Robertson (zuvor u.a. bei North British) und Distillery Manager Norman Gillies, der selbst von Raasay stammt, hier eine neue Whiskytradition aufbauen. Die moderne Destillerie wurde in und um ein altehrwürdiges viktorianisches Herrenhaus gebaut. Eigens für die Brennerei wird nach über 40 Jahren auf Raasay wieder Gerste in zwei speziellen, alten Sorten angebaut, sodass es auch eine zu 100 % lokal produzierte Edition des Raasay Single Malts geben wird.
Der erste leicht getorfte Single Malt Whisky von Raasay aus Amerikanischen Virgin-Oak- und Bourbonfässern mit Rotweinfass-Finish wird ab 2020 erhältlich sein. Als Vorgeschmack und um die Wartezeit zu verkürzen, gibt es jetzt schon den Raasay While We Wait, einen fruchtig-würzigen Highland-Malt mit getorften und ungetorften Anteilen sowie einem Finish in Rotweinfässern. Nach guter Tradition ungefärbt und nicht kühlgefiltert, wird er mit 46 vol% abgefüllt.
Mit dem Borders bringt R&B einen modernen, ungewöhnlichen Single Grain Whisky aus den schottischen Highlands auf den Markt. Süß und komplex, aus 50 % Weizen und 50 % Gerstenmalz und mit einem Finish in Oloroso-Sherryfässern (ebenfalls ungefärbt und nicht kühlgefiltert), erinnert dieser Premium-Grain an irische und amerikanische Whiskeys. Sein kräftiger Geschmack und der hohe Alkoholgehalt von 51,7 vol% machen ihn zur perfekten Cocktail-Zutat.
Komplettiert wird das Portfolio von The Tweeddale, der eine Kreation aus dem Jahr 1820 wieder auferstehen lässt. Das fast 200 Jahre alte Rezept zu diesem historischen Blend fand sich 2009 in den Aufzeichnungen des Großvaters von R&B-Gründer Alasdair Day. Der vollmundige, Speyside- und Sherry-lastige Tropfen verspricht eine Reise in die Vergangenheit. Er ist stolze 28 Jahre alt, wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt und mit 52 vol% abgefüllt. Als limitierte Edition durchaus auch ein schönes Sammlerstück.
Lagerhaus der Barton 1792 Distillery nun komplett zerstört
Vor knapp 14 Tagen ist ein Lagerhaus der Barton 1792 Distillery teilweise zusammengebrochen. Knapp die Hälfte der dort lagernden Fässer war betroffen. Insgesamt befanden sich circa 18.000 Fässern in diesem Lagerhaus (wir berichteten).
Nun ist auch der letzte Rest des Warehouses zusammengebrochen, das Lagerhaus ist nun komplett zerstört. In einem Artikel auf www.nola.com ist das ganze Ausmaß der Zerstörung zu sehen. Nach dem ersten Zusammensturz versuchten Mitarbeiter der Barton 1792 Distillery, den auslaufenden Whiskey zu stoppen. Doch trotzdem gelang ein gewisser Teil des Whiskys in angrenzende Gewässer und tötete dort ca. 800 Fische. Menschen kamen bei diesem Unglück nicht zu schaden.
Das jetzt kollabierte Lagerhaus wurde in den 40er Jahren errichtet. Barton 1792 Distillery muss jetzt schauen, ob und wie viele der Fässer noch zu retten sind, und wie groß der Verlust an Whiskey ist.
Werden Sie Besitzer eines Schlosses in Schottland
Hätten Sie vielleicht Interesse an einem Schloss in Schottland? Ihnen bietet sich die fast einmalige Gelegenheit, Schlossherr oder Schlossfrau zu werden. Das Schloss Ackergill Tower liegt an der nordöstlichen Küste von Schottland, unweit der Hafenstadt Wick und damit recht nahe an der Whiskybrennerei Pulteney. Die 32 Schlafzimmer bieten Ihnen die Möglichkeit, jeden Tag eines Monats in einem anderen, eigenen Bett zu schlafen. Zum Schloss gehören auch noch 31 Badezimmer, ein Pub und ein luxuriöses Baumhaus, zu dem die Bezeichnung „Baumhaus“ nicht richtig passend ist. Und vieles vieles mehr. Sogar einen Eintrag im deutschsprachigen Wikipedia.
Das im 15. Jahrhundert errichtete Schloss wurde im 19. Jahrhundert umfassend erweitert. In diesem Jahrhundert wurde Ackergill Tower restauriert und renoviert. Solch ein Anwesen hat natürlich seinen Preis. Auf der Website www.onthemarket.com ist ein Preis von £3,900,000 angegeben. In Euro umgerechnet sind das knapp 4,5 Millionen, was es dadurch allerdings auch nicht günstiger erscheinen lässt.
PR: It’s soccer time and it’s time for the first Triple Wood Finish Whiskey of Tipperary
Ein neuer Irish Whiskey aus der Tipperary Boutique Distillery ist erschienen. Darüber informiert uns heute Irish Whiskeys, der Onlineshop nur für irischen Whiskey. Weitere Details finden Sie in der folgenden Presseaussendnung:
Der Whiskey hat einen ganz besonderen Reifeprozess erlebt. Ein Sherry Butt wurde in einem Madeira Cask nachgereift, ein anderes Sherry Butt reifte in einem Rotweinfass nach und das dritte Sherry Butt reifte auch in einem Rotweinfass nach. Nachdem diese drei Fässer ihr Finish erhalten hatten, wurde das komplette Madeira Cask komplett in das Sherry Butt gefüllt, danach kam noch ein komplettes Rotweinfass dazu und mit dem dritten Rotweinfass wurde das Sherry Butt aufgefüllt. So erhielten diese drei Fässer nochmals eine Nachreifung im Sherry Butt, um den Whiskey abzurunden.
Der Whiskey wurde mit 57,78 % abgefüllt und ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Zur Fußballweltmeisterschaft erscheint diese tolle Abfüllung und wartet darauf genossen zu werden.
Tasting Notes
Aroma: Haselnuss, dunkle Schokolade, Nektraine, Cassis
Geschmack: Sherrysüße, rote und dunkle Beeren, dunkle Schokolade, leichte Würze
Nachklang: langanhaltend weich mit Würze und dunklen Beeren
Vertrieb in Deutschland durch Irish Whiskeys
UVP 81,90 €
Tipperary Boutique Distillery
Im Süden Irlands im wunderschönen County Tipperary entsteht eine neue Destillerie. Der Ort an dem die Destillerie entstehen soll ist bereits gefunden und die Genehmigung liegt vor. Die Destillerie wird auf dem Grundstück des Dundrum Hotel ganz in der Nähe der familieneigenen Farm gebaut. Die Gerste für den Whiskey wächst bereits auf den Feldern. Die Felder werden bereits in 5.ter Generation von der Familie Ahearn bestellt.
Die Eigentümer der Destillerie sind Stuart Nickerson, seine Tochter Jennifer Nickerson und ihr Verlobter Liam Ahearn. Stuart Nickerson hat bereits für viele große Destillerien in Schottland gearbeitet und ist bekannt als Berater im Bereich schottischer und irischer Whiskey. Stuart hat das technische Know-How, Jennifer ist die Geschäftsfrau und Liam pflanzt großartige Gerste auf den Feldern seiner Farm in Ballindoney. Sie haben alle Zutaten, um einen großartigen Whiskey produzieren zu können.
Serge verkostet: Dreimal Caperdonich
Seit 2002 gehört die Brennerei Caperdonich in die Liste der Lost Distilleries, also der Brennerein, die für immer geschlossen sind. Im August 2002 wurde sie stillgelegt, ein Teil des Geländes verkauft. 8 Jahre später erfolgte der komplette Abriss. Einzig die Stills blieben erhalten, sie wechselten ihren Standort und sind nun Teil der Destillerie The Belgian Owl (unseren Bericht, wie diese Stills nach Belgien kamen, finden Sie hier).
Der Whisky der Brennerei Caperdonich wurde größtenteils für Blends verwendet, die Anzahl der Destillerie-Abfüllungen war äußerst übersichtlich. So war Caperdonich als Single Malt hauptsächlich bei den unabhängigen Abfüllern zu finden, und ist es noch immer – allerdings natürlich immer weniger werdend. Serge Valentin nimmt sich heute drei solcher Indie Bottlings an. Diese Whiskys wurden alle 1994 destilliert und in die Fässer gefüllt und reiften dort ähnlich lange, nämlich 20 Jahre und mehr. Insgesamt alles sehr gute Whiskys, findet Serge, die allerdings seiner Meinung nach nicht an die legendären 1972er Caperdonichs heran kommen.
Die drei Caperdonichs und ihre Bewertungen auf Whiskyfun in der Kurzübersicht:
- Caperdonich 21 yo 1994/2016 (59.6%, Hunter Laing, Platinum Old & Rare, hogshead, 200 bottles) 85 Punkte
- Caperdonich 22 yo 1994/2017 (49.8%, Maltbarn, 201 bottles) 87 Punkte
- Caperdonich 20 yo 1994/2015 (53.5%, Single Cask Collection, sherry hogshead, cask #96540, 254 bottles) 85 Punkte
Berliner Zeitung: Whiskey-Branche in den USA fürchtet um ihren Exportumsatz
Wir nehmen heute den Independence Day – dem US-amerikanischen Nationalfeiertag, an dem die Ratifizierung der Unabhängigkeitserklärung der Vereinigten Staaten durch den Kontinentalkongress am 4. Juli 1776 gedacht wird – zum Anlass, uns ein klein wenig mit der aktuellen Situation der US-amerikanischen Whiskey-Produzenten zu beschäftigen. Seit dem 1. Juli sind bestimmte Produkte aus den USA, unter anderem auch Bourbonund US-Whiskey, bei einer Einfuhr in die Europäische Union mit einem Einfuhrzoll von 25 % belegt. Mit dieser Maßnahme reagierte die EU auf die amerikanischen Stahl- und Aluminiumzölle. Auch Mexiko verhängte Strafabgaben auf US-Whiskey, China und Kanada folgen in Kürze.
Das simple Ergebnis dieser Maßnahme ist, dass Bourbon bei uns merklich teurer wird. Wird es den großen Bourbon-Produzenten vielleicht noch möglich sein, Umsatzeinbußen zu verkraften, trifft es die vielen kleineren Destillerien härter. In dem Artikel der Berliner Zeitung kommt Amir Peays, Gründer der Brennerei James E. Pepper, zu Wort.
„Ich weiß nicht, was ich machen soll. Das ist wie ein Schlag in die Magengrube“, sagt Peay. Vor allem in Deutschland und Großbritannien wollte er in nächster Zukunft wachsen. Der Umsatzanteil des Exports sollte sich von zehn auf 20 Prozent verdoppeln. Die EU-konformen 0,7-Liter-Flaschen und spezielle Etiketten sind schon gekauft, der erste Container verschifft, ein zweiter mit 2000 Kisten soll bald folgen.
Doch es gibt natürlich auch andere Meinungen und Ansichten. Für Kentuckys Gouverneur Matt Bevin ist die ganze Strafzoll-Angelegenheit recht klar und deutlich, wie wir im Artikel lesen dürfen:
„Die Europäer werden trotzdem in diesem Jahr mehr Bourbon trinken als im Vorjahr. Sie werden nur mehr dafür bezahlen.“
Die Großen der Bourbon-Branche verhalten sich zurückhaltender. Denn einerseits machen die Exporte, so zum Beispiel bei Buffalo Trace, nur einen kleinen Teil des Umsatzes aus. Andererseits hatten manche Big Player vor Inkrafttreten der Strafzölle massiv in die EU geliefert, um diese damit zu umgehen. Und nachdem Harley Davidson sich deutlich unzufrieden mit dem von Donald Trump initiierten Handelskrieg zeigte, verspüren manche US-Whisky-Hersteller kein großes Interesse, von Trumps massiver Twitter-Waffe getroffen zu werden. Harley Davidson kündigte eine Auslagerung ihrer Produktion ins Ausland an, um die EU-Strafzölle so zu umgehen. Trump rief danach via Twitter in seinem ihm eigenen Stil indirekt zum Boykott von Harley Davidson auf.
Insgesamt ein sehr zu empfehlender Artikel, der viele Facetten der europäischen Strafzölle beleuchtet.
Ab sofort buchbar: Die Tastings auf der AQUAVITAE 2018
Am 27. bis 28. Oktober lädt die AQUAVITAE 2018 erneut alle Whisky-Interessierten in die Stadthalle Mülheim/Ruhr ein. Neben der Möglichkeit, Whisky und auch viele andere Spirtuosen an den Ständen der zahlreichen Aussteller zu verkosten, finden dort natürlich auch Tastings statt, bei denen man in der Begleitung von Whiskyexperten besondere Abfüllungen verkosten kann.
Wie uns der Veranstalter der AQUAVITAE 2018 heute informiert, sind nun alle Tastings auf der Whiskymesse online buchbar. Eine Vorbuchung im Webshop des Veranstalters ist bei vielen der Master Classes angeraten, denn die Plätze sind limitiert.
Diese Tastings können natürlich nur im Rahmen eines Messebesuchs gebucht werden. Die Eintrittskarten im Vorverkauf sowie die Tastings können Sie hier bequem online buchen. Unten finden Sie die Liste der bereits feststehenden Tastings.
Auch wir werden auf der AQUAVITAE wieder mit einem Team vertreten sein und freuen uns darauf, möglichst viele unserer Leser zu treffen.
Samstag, 27. Oktober
12:30 Uhr Adelphi-Tasting
Seminarraum 1
Referent: Charles MacLean & Alex Bruce
Eintritt: 30,00 EUR
In englischer Sprache
12:30 Uhr Die Whiskys von William Grant & Sons
Seminarraum 2
Balvenie – „Wir lieben Single Barrel“ !
Glenfiddich – Neues aus der „Projekt Serie“ mit Überraschungsgast !
Zwei „Iren“ blind verkostet – Blend oder Single Malt ?!
Referent: Peter Bockhoff
Eintritt: 20,00 Euro
14:30 Uhr Mackmyra-Explorers (Whisky aus Schweden !)
Seminarraum 1
Referent: Johannes Krause (Brand Ambassador)
Eintritt: 20,00 Euro
16:30 Uhr „Choice of Malt Whisky Single Casks“ mit Ralf Zindel
Seminarraum 2
MCCRAE´S Craigellachie 1995 Speyside Single Cask
MCCRAE´S Craigellachie 2008 Speyside Single Cask
MCCRAE´S Glengoyne 1996 Highland Single Cask
MCCRAE´S Inchgower 1996 Speyside Single Cask
MCCRAE´S Fettercairn 2008 Highland Single Cask
MCCRAE´S Caol Ila 2010 Islay Single Cask
Referent: Ralf Zindel (Brand Ambassador)
Eintritt: 20,00 Euro
18:30 Uhr Adelphi Whisky & Food
Seminarraum 1
Referent: Charles MacLean, Alex Bruce & Chris Pepper (Whiskykoch.de)
Eintritt: 30,00 Euro
In englischer Sprache
18:30 Uhr Cadenhead-Whiskytasting
Seminarraum 2
Referent: Gernot Krakat
Eintritt: 20,00 Euro
Sonntag, 28. Oktober
12:30 Uhr Adelphi-Tasting
Seminarraum 1
Referent: Charles MacLean & Alex Bruce
Eintritt: 30,00 Euro
In englischer Sprache
12:30 Uhr Villa-Konthor Whiskytasting, „Islay-Tasting“
Seminarraum 3
Bunnahabhain Stuiredair
Bunnahabhain Toizeach a dha
Port Charlotte 10 Jahre
Octomore 8.1
Referent: Robin Pitz
Eintritt: 20,00 Euro
14:30 Uhr Vibrant Stills – Alba-Import
Seminarraum 3
Referent: Dietmar Schulz
Eintritt: 20,00 Euro
16:30 Uhr „Whisky & Schokolade“-Whiskytasting
Seminarraum 3
Cooley 10 Jahre mit Bharata Schokolade
Glenfarclas 21 Jahre mit Grand Berry Schokolade
Glentauchers 16 Jahre mit Blossom Garden Schokolade
Tobermory Heavily Peated mit Salty Smoke
Referent: Robin Pitz
Eintritt: 20,00 Euro
Neu: Chivas XV
Pernod Ricard präsentiert eine neue Version ihres Blends Chivas Regal im Travel Retail. Der Chivas XV verbindet zwei der weltweit renommiertesten Spirituosen miteinander: Auf der einen Seite Scotch Whisky, auf der anderen Seite Cognac. Mindestens 15 Jahre reiften die Whiskys dieser neuen Abfüllung und erhielten eine Finsh in Grande Champagne Cognac Fässern. Wie auf der englischen Chivas-Brothers-Website zu lesen, sorgen diese Cognac-Fässer für „eine volle, raffinierte und samtige Interpretation des traditionellen Chivas-Hausstils“.
Seit dem 1. Juli ist der Chivas XV erhältlich, als UVP sind $69 angegeben. Ab dem 1. Oktober wird er dann auch weltweit, also wohl auch außerhalb des Travel Retail, erhältlich sein.
Serge verkostet: Ein ganzer Sack voll Miltonduff
Die Aufgabe mancher schottischen Whisky-Brennerei ist es, fast ausschließlich für Blends zu produzieren. Und es wäre eine Fehleinschätzung, wenn man daraus eine nicht ganz so hohe Whisky-Qualität ableiten würde. Unabhängige Abfüller zeigen mit ihren Bottlings immer häufiger die Vorzüge dieser nicht ganz so im Vordergrund stehenden Destillerien an. Heute widmet sich Serge Valentin der Destillerie Miltonduff, auf die dies so zutrifft.Ihr Whisky ist Hauptbestandteil des Blends Ballantine’s. Destillerie-Abfüllungen sind nur selten zu finden, bei den sog. Indies jedoch recht häufig. So finden sich auf Whiskyfun sechs recht aktuelle Abfüllungen unterschiedlichen Alters dieser Speyside-Brennerei. Alles in allem gute Whiskys, deren Punkte-Bewertungen befinden sich im Bereich der soliden Mitte 80.
Die Miltonduffs in der Kurzübersicht:
- Miltonduff-Glenlivet 11 yo 2006/2017 (56.4%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon hogshead, 300 bottles) 82 Punkte
- Miltonduff 19 yo 1995/2014 (56.3%, Pearls of Scotland, bourbon, cask #2599, 228 bottles) 84 Punkte
- Miltonduff-Glenlivet 20 yo 1994/2015 (51.5%, Cadenhead, Small Batch, 366 bottles) 87 Punkte
- Miltonduff 1994/2016 (60.4%, Gordon & MacPhail, Cask Series, first fill sherry, cask #15221) 86 Punkte
- Miltonduff 39 yo 1978/2018 (44.6%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon hogshead, 104 bottles) 85 Punkte
- Miltonduff 35 yo 1982/2017 (49.5%, Scotch Malt Whisky Society, refill bourbon, #72.56, ‘Maturing in style’, 154 bottles) 83 Punkte
Forbes: Die 12 besten Bars in Edinburgh
Neben vielen touristischen Attraktionen bietet die schottische Hauptstadt auch eine sehr vielfältige Bar-Szene. Auf Forbes finden wir eine Liste der 12 besten Bars in Edinburgh. Und bei diese Zusammenstellung half Rachel Barrie, Master Blender bei BenRiach, The GlenDronach, und Glenglassaugh. Sie bewegt sich seit über 30 Jahren in den Bars Edinburghs und ihr fällt es auch nicht so leicht, ihre Empfehlungen auf 12 zu beschränken. Und so wird es dann am Ende doch eine mehr. Alle liegen innerhalb der Old Town sowie der New Town und wären damit alle fußläufig an einem Tag zu erreichen. Doch wir empfehlen, einen Besuch auf mehrere Tage aufzuteilen. Nehmen Sie sich Zeit, es wird sich lohnen.
PR: German Selection by Schlumberger
German Selection by Schlumberger – so heißt die neue Abfülllungs-Reihe der Schlumberger Vertriebsgesellschaft. Wie sie uns in ihrer Presseaussendung mitteilt, werden hier Einzelfass-Abfülllungen auf dem deutschen Markt präsentiert. Weitere Informationen und Details zu den ersten beiden Abfüllungen, die aus der walisischen Brennerei Penderyn kommen, können Sie der folgenden Pressemitteilung entnehmen:
Ganz besondere Single Cask Abfüllungen in streng limitierten Sondereditionen – die Schlumberger Vertriebsgesellschaft bringt mit „German Selection by Schlumberger“ eine neue Produktrange für den deutschen Fachhandel auf den Markt. Die Fässer für diese exklusive Reihe werden vom Team rund um Andrea Cammineci, Verkaufsleiter Whisky bei Schlumberger und Keeper of the Quaich, sorgfältig ausgewählt, um wirklich besondere Qualitäten hervorzuheben und die vielen verschiedenen Facetten der Partner-Destillerien von Schlumberger zu präsentieren.
Die ersten beiden Abfüllungen der Reihe „German Selection by Schlumberger“ kommen aus der walisischen Brennerei Penderyn. Nachdem es rund 100 Jahre lang keine Whiskyproduktion in Wales mehr gab, wurde dieses alte regionale Handwerk im Jahr 2000 durch die Gründung der Brennerei wiederbelebt. Seitdem hat Penderyn weltweit einen ausgezeichneten Ruf erlangt und schon viele internationale Auszeichnungen erhalten. Penderyn produziert den derzeit einzigen am Markt verfügbaren walisischen Single Malt in einem einzigartigen Destillationsprozess: Durch die einstufige Potstill-Destilation entstehen Whiskies, die sich durch eine besondere Leichtigkeit, Fruchtigkeit und Sanftheit auszeichnen. Die Whiskies werden ohne Kältefiltrierung oder Zugabe von Farbstoffen und Geschmacksverstärkern hergestellt.
Schlumberger vertreibt die ersten beiden Produkte der Reihe „German Selection by Schlumberger“ ab sofort an den deutschen Fachhandel.
Penderyn Ex-Tawny Port Single Cask „German Selection by Schlumberger“
Dieser besondere Whisky erhielt nicht etwa ein Finish, sondern reifte komplett in einer Ex Tawny Pipe. Die Abfüllung ist auf 723 Flaschen limitiert, die in Fassstärke bei 59,0 % vol abgefüllt wurden. Der UVP liegt bei 69,90 €.
Geruch: Reichhaltig und komplex. Eine verführerische Komposition aus gesalzenem Butterkaramell, Pflaumenlikör und einem Hauch von Stachelbeeren.
Geschmack: Reich an Tawny Port Noten mit vielen roten Früchten – Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren – schön süß und saftig.
Finish: Ein lang anhaltendes Finish dominiert von schwarzen Früchten, Schokolade und einem Hauch von Süßholz.
Penderyn Ex-Bourbon Single Cask Vintage 2006 „German Selection by Schlumberger“
Bei diesem Whisky handelt es sich um den bisher zweitältesten offiziell abgefüllten Penderyn, der von 2006 bis 2018 reifte. Die Sonderedition ist auf 201 Flaschen limitiert, die in Fassstärke bei 59,7 % vol abgefüllt wurden. Der UVP liegt bei 94,90 €.
Geruch: Süß und sanft wie ein lauer Sommerabend: klassische gemischte Früchte, grüne Äpfel, Birnenbonbons und ein Hauch von Vanille.
Geschmack: Vanille und Crème Anglaise treffen auf die Würze von Eichenholz und Pfeffer.
Finish: Reich mit einem Hauch von Eichenholz und Früchten. Fein ausbalanciert – changierend zwischen trocken und süß.
