PR: Der neue Bulleit Bourbon 10 Year Old – Das neue Flaggschiff in der Bulleit-Range

Der Bulleit Bourbon hat, neben dem Bulleit Rye, nun eine neue Ergänzung erhalten: Den Bulleit Bourbon 10yo, der schon seit einigen Jahren in den USA auf sehr positive Resonanz stößt. Diageo hat uns dazu eine Pressemitteilung gesendet, die Sie über die Neuheit informiert. Wir bringen sie gerne für Sie:

MARKTEINFÜHRUNG DES NEUEN BULLEIT FRONTIER WHISKEY „BULLEIT BOURBON 10 YEAR OLD“

Das neue Flaggschiff in der Bulleit-Range: Bulleit Bourbon 10 Year Old – Ein Premium-Whiskey aus der Selected Reserve von Gründer Tom Bulleit

Hamburg, 10.07.2017 – Eine gute Nachricht für alle Whiskey-Liebhaber: Der lang erwartete Bulleit Bourbon 10 Year Old aus den Selected Reserve Beständen von Bulleit Frontier Whiskey Gründer Tom Bulleit ist nun auch in Deutschland und Österreich erhältlich. Nicht nur für Whiskey-Fans ein Grund zur Freude, auch Tom Bulleit selbst ist begeistert: “Es freut uns sehr, bekannt geben zu können, dass der Bulleit Bourbon 10 Year Old ab sofort auch in Deutschland und Österreich erhältlich ist“. Bislang war das neueste Mitglied der Bulleit-Familie nämlich nur in den USA verfügbar, wo er 2013 erstmals auf den Markt kam.

Der neue Premium-Whiskey aus Kentucky wird exklusiv aus der Selected Reserve abgefüllt. Diese Bestände extra stark ausgebrannter Whiskeyfässer aus Amerikanischer Weißeiche wurden mit einer Mindestreifezeit von 10 Jahren gelagert. Das Ergebnis der extra langen Reifezeit offenbart sich in der Tiefe, Komplexität und unglaublichen Sanftheit des Bulleit Bourbon 10 Year Old. Diese Attribute, neben dem hohen Roggengehalt, repräsentieren den Charakter für den Bulleit weltweit bekannt ist.

Der bernsteinfarbene Bulleit Bourbon 10 Year Old beginnt in der Nase mit Aromen von edler Eiche, leichten Anklängen von Vanille und einer Spur süßer, getrockneter Früchte. Im Geschmack zeigen sich Noten von feinherben Gewürzen, Karamell und getrockneten Früchten die mit jedem Schluck nachklingen. Die 45,6 Vol.-%, vom Bulleit Bourbon 10 Year Old sorgen für einen außergewöhnlich rauchigen und sanften Abgang.

Genau wie Bulleit Bourbon und Bulleit Rye präsentiert sich der neue Bulleit Bourbon 10 Year Old in der kultigen und vom Wilden Westen inspirierten Flasche. Das in Beige gehaltene Label zeigt markant das Alter dieses Bourbon Whiskeys.

Bulleit Bourbon 10 Year Old ist ab sofort in ausgewählten Märkten, im Fachhandel und in der Gastronomie mit einer UVP von 37,99 € erhältlich. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte www.Bulleit.com.

“Wir sind gespannt darauf, wie die Welt auf Bulleit Bourbon 10 Year Old reagiert”

Tom Bulleit, Founder of Bulleit Frontier Whiskey

Scotchwhisky: Die Hintergründe des Gartbreck-Desasters

Dass Gartbreck de facto tot ist, haben wir in den letzten Wochen bereits mehrmals berichtet. Die Destillerie wird wohl mangels Investoren und mangels entsprechender Fläche neben dem Hauptgebäude nicht gebaut werden.

Wie es dazu kam, versucht nun scotchwhisky.com in einem ausführlichen Artikel zu beleuchten. Über die tieferen Gründe der Differenzen zwischen Hunter Laing und Jean Donnay erfahren wir nichts essentiell Neues, wohl aber darüber, warum der Streifen Land, den Hunter Laing im Zuge der Partnerschaft gekauft hat und nun nicht mehr verkaufen will, so wichtig für das finanzielle Bestehen der Destillerie wäre.

Beide Seiten in diesem Konflikt haben übrigens vereinbart, keine Kommentare mehr zu dieser Angelegenheit abzugeben – und in Anbetracht der verfahrenen Situation ist dies wohl eine sehr weise und der Sache dienliche Haltung. In diesem Sinne bleibt zu hoffen, dass von keiner Seite mehr, auch nicht von eigentlich Unbeteiligten, mit Gerüchten und Schuldzuweisungen Öl ins Feuer gegossen wird. 

Die Gartbreck-Distillery im 3D-Rendering

Video: Ralfy verkostet Benriach 10yo und Glen Grant 12yo (Review #664 und #665)

Doppelpack mit Reviews von Ralfy bei uns: In den letzten Tagen hat der Altmeister der Videoreviews von der Isle of Man zwei neuen Besprechungen online gestellt: Eine über den Benriach 10yo (obenstehend oder auf Youtube), und eine über den neuen zwölfjährigen Glen Grant (unter dem Artikel oder ebenfalls auf Youtube). Beides sind nicht allzu teure Einsteigermalts renommierter Marken, und beide können sich bei ihm ganz gut behaupten, wobei der Benriach 10yo mit 88 aus 100 Punkten die Nase im Vergleich zu den 86 Punkten des Glen Grant 12yo leicht vorne hat.

Wie immer bietet Ralfy rund um die reine Verkostung jede Menge Hintergrund und Tipps aus seiner langjährigen Erfahrung – was seine Reviews so sehenswert macht…

Serge verkostet: Loch Lomond und Inchmurrin

Loch Lomond ist aus zweierlei Gründen berühmt: Erstens dafür, dass es der Lieblingswhisky von Captain Haddock aus Tim und Struppi ist, und zweitens für seine verschiedenen Stills, die sich miteinander kombinieren lassen und jede Menge unterschiedlichen Whisky produzieren können. Was sie auch tun, und zwar unter unterschiedlichsten Namen wie eben Loch Lomond, Inchmoan, Inchfad, Rosdhu, Inchmurrin oder Croftengea.

Warum Loch Lomond trotzdem nicht öfter in den Schränken der Whiskyfreunde vertreten ist, mag daran liegen, dass der Output der Brennerei geschmacklich nicht jedermanns Sache ist – oft scheiden sich die Geister. Auch Serge, der heute einiges aus Loch Lomond verkostet, zieht zwar den Hut vor dem Innovationsgeist der Destilleriebesitzer, hält sich aber mit den Wertungen eher zurück:

  • Loch Lomond 12 yo (46%, OB, +/-2016) : 69 Punkte
  • Loch Lomond 16 yo 2001/2017 (56.5%, OB, The Whisky Shop exclusive, Limousin oak, cask # 16/329-2, 384 bottles) : 80 Punkte
  • Inchmurrin 12 yo (46%, OB, +/-2016): 80 Punkte
  • Loch Lomond (Inchmurrin) 19 yo 1996/2016 (49.5%, Cadenhead, bourbon hogshead, 318 bottles): 80 Punkte
  • Inchmurrin 22 yo 1993/2016 (58.5%, Signatory Vintage, hogshead, cask # 2851, 218 bottles) : 82 Punkte
  • Inchmurrin 32 yo 1984/2017 (46.5%, Hunter Laing, Old Malt Cask, cask # 13362, 101 bottles): 84 Punkte
Loch Lomond. Bild: Potstill Wien

Whisky im Bild: Ein Besuch bei Kilchoman (23 Bilder)

Kilchoman ist nach wie vor die jüngste Destillerie auf Islay, und es wird noch etwas dauern, bis ihr Ardnahoe den Rang abläuft. Malerisch liegt sie im Westteil der Insel, abseits der Hauptstraßen, ein umgebautes Farmhaus, das sich viel Charme und Flair behalten hat.

Alexandra Kreutz von Genuss am Gaumen hat Kilchoman im Frühling dieses Jahres besucht und uns von dort 23 Bilder mitgebracht. Wir teilen sie gerne mit Ihnen – schauen Sie sich ein wenig auf der Farm-Destillerie um, vom Außengelände über die Brennblasen bis hin zum Tastingraum…

Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Kilchoman. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (31)

Auch im Sommer sind die deutschen Whiskyvlogger aktiv, und darum bringen wir für Sie auch an diesem Sonntag eine Zusammenfassung interessanter Tasting-Videos und Podcasts zum Thema Whisky. Wir suchen diese nicht selbst, sondern präsentieren Ihnen Videos und Audiobeiträge, die uns von den Vloggern und Podcastern zur Veröffentlichung zugesendet wurden. Das sind die Beiträge von Folge 31 – und wir wünschen Ihnen viel Vergnügen damit:

Alle Videos aus dieser Liste können Sie ab sofort auch als Playlist auf unserer Youtube-Seite abrufen. Dort finden Sie auch die vergangenen Folgen ab Episode 25.

Wie jede Woche ergeht hier auch unser Aufruf an alle Vlogger und Podcaster: Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird.

Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

Video: Wie aus einem Mash Tun aus Clynelish eine Bar für Blair Athol wurde

Vor kurzem haben wir darüber berichtet, dass die Destillerien von Diageo einen neuen Besucherrekord vermelden konnten: Fast 410.000 Gäste konnten sie im Zeitraum von Juli 2016 bis Juni 2017 begrüßen.

Ganz vorne dabei: Blair Athol mit an die 75.000 Besuchern. Wir berichteten in diesem Zusammenhang auch darüber, dass die Destillerie in den Highlands, die bald ihr 220jähriges Jubiläum feiert, um eine Attraktion reicher wurde. Man hat dort eine Bar eingebaut, die aus einem ausgemusterten Mash Tun der Brennerei Clynelish konstruiert wurde.

Wie das genau geschah, das können wir Ihnen heute in einem vierminütigen Video zeigen, das die Destillerie Blair Athol am Freitag online gestellt hat. Genießen Sie unser heutiges Sonntagsvideo – und machen Sie sich einen wunderschönen Tag!

Tomatin und eteaket produzieren weltweit ersten barrel aged tea

Whisky und Tee sind in Cocktails recht gute Freunde (sechs Rezepte dafür können Sie zum Beispiel hinter diesem Link finden). Aber die Verbindung der beiden Genussmittel kann man noch intensivieren – oder besser gesagt: Bereits in einer Vorstufe betreiben, wie Tomatin und der britische Teehändler eteaket beweisen.

Gemeinsam haben die beiden Unternehmen den ersten mit Whisky infundierten Tee erzeugt. Dazu wurde Schwarztee der Sorten Assam, Ceylon und Fujian in der Destillerie in einem ex-bourbon barrel gelagert, in dem zuvor Tomatin Whisky reifte.

Das Experiment brauchte übrigens einige Anläufe, bevor es das gewünschte Resultat produzierte. Dann aber, so die Brennerei, war das Ergebnis überzeugend: Der Tee wurde mit komplexen, fruchtigen Aromen aus dem Whiskyfass angereichert.

Neugierig geworden? Gemeinsam mit eteaket hat man das Endergebnis in Dosen zu 50g abgefüllt (das reicht für etwa 20 Portionen) – und man kann den barrel aged tea um £6.95 in der Destillerie, im eteaket shop in Edinburgh – oder online im Webshop erwerben. Zum Zeitpunkt der Erstellung des Artikels waren noch 89 Packungen verfügbar (die Versandkosten betragen für EU-Länder £6.95).

Whiskyfun: Angus verkostet Craigellachie und Speyburn

Samstag hat Serge frei (bei uns auch am Sonntag, da er da Tasting Notes zu anderen Spirituosen publiziert). Heute übernimmt wieder Angus MacRaild das Szepter und widmet sich einigen Abfüllungen von Craigellachie und Speyburn.

Wie üblich bei ihm, sind das keine Allerweltsbottlings, sondern diesmal eine rezente Abfüllung der SMWS, einige ältere Cadenhead-Flaschen und eine recht alte Dumpy Bottle von diesem ältesten unabhängigen Abfüller. Wer sich aber laute Höchstnoten in dieser Verkostung erwartet hat, der wird enttäuscht sein – besonders die Cadenhead-Flaschen aus den späten Neunzigern schneiden eher mau ab:

  • Craigellachie 25 yo 1990 (52.0%, Scotch Malt Whisky Society, #44.73 ‘Long live the difference‘, fefill hogshead, 312 bottles) : 92 Punkte
  • Craigellachie-Glenlivet 16 yo 1980/1996 (59.7%, Cadenhead, Authentic Collection): 73 Punkte
  • Craigellachie-Glenlivet 16 yo 1980/1997 (60.4%, Cadenhead, Authentic Collection) : 80 Punkte
  • Speyburn-Glenlivet 19 yo 1975/1995 (59.9%, Cadenhead, Authentic Collection): 81 Punkte
  • Speyburn 15 yo 1975/1991 (63.1%, Cadenhead, Dumpy): 90 Punkte
Destillerie Speyburn. Bildrechte bei Lars Pechmann.

GlenWyvis Distillery gibt weitere Anteile aus

Die erste Runde der Finanzierung brachte der geplanten Destillerie Glenwyvis (der Rohbau wird gerade hochgezogen) 1.5 Millionen Pfund über Crowdfunding, nun startet man eine zweite Runde, die erneut 750.000 Pfund in die Kassen des Projekts spülen soll. Das Mindestinvestment wird diesmal bei 250 Pfund liegen, berichtet The Spirits Business in einem Artikel.

Die Destillerie in Dingwall möchte mit dieser zweiten Finanzierungsrunde die Kosten für Kredite senken und mehr Geld in die Markenentwicklung stecken. Zudem möchte man auch die Produktion von Gin finanzieren und das geplante Besucherzentrum der an der Route 500 gelegenen Brennerei ausbauen.

John McKenzie, der Gründer und Managing Director von Glenwyvis meinte, die – immer schon geplante – zweite Runde solle es vor allem Anwohnern, denen der Einstiegspreis von 500 Pfund bei der ersten Runde zu hoch war, ermöglichen, sich bei der Destillerie zu engagieren.

Livebilder der Baustelle der Destillerie können Sie übrigens hier abrufen.

Holyrood Distillery ergänzt Team mit hochkarätigen Fachleuten

Wissenstransfer von Glasgow nach Edinburgh: Die Holyrood Distillery in Schottlands Hauptstadt hat sich Jack Mayo von der Glasgow Distillery als Master Distiller gesichert – und das ist nur eine der Ergänzungen des Teams, die die Brennerei bekannt gegeben hat.

Bill Farrar wird der Sales and Marketing Director, der zuvor bei Edrington für Highland Park und The Macallan zuständig war. In seiner Verantwortung lagen auch die Blends The Famous Grouse und Cutty Sark.

Director of Finance wird Laura Anderson. Auch sie kommt von Edrington. Und zusätzlich sicherte man sich die Mitarbeit von Hamish Martin, der als Botanical Expert das Team erweitern wird. Sein Zuständigkeitsbereich wird Gin und Liköre umfassen, die man in der Destillerie produzieren wird.

Bis es allerdings soweit ist, wird noch einige Zeit ins Land gehen – der Produktionsstart bei der Holyrood Distillery ist erst für Ende 2018 geplant.

Von links nach rechts: David Robertson, Bill Farrar, Jack Mayo, Rob Carpenter, Laura Anderson und Hamish Martin. Bild © Holyrood Distillery

Cocktail: The Double Talk

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Der Siegercocktail des Chivas Masters 2017 stammt aus der Hand der Bartender Atsushi Suzuki (China), Haydée Barron Flores (Mexiko) und Ryan Nightingale (Hong Kong) und ist genial einfach: Nur vier Zutaten, ganz leicht gemixt und schnell serviert. Der Begleittext zum Drink, den uns Chivas übermittelt hat, erklärt die Intention dahinter:

Der Team Gewinner Drink The Double Talk – mit Chivas Regal 12 kreiert – ist inspiriert von dem Gedanken, dass ein großartiger Drink Menschen unabhängig ihrer Herkunft und Sprache zusammenbringen kann. Genau diesen Gedanken lebte das Team bestehend aus Atsushi Suzuki (China), Haydée Barron Flores (Mexiko) und Ryan Nightingale (Hong Kong) und mit der Unterstützung ihres Jury Mentors Iain Griffiths entwickelten sie den Drink, der zum Teilen einlädt und auf unterschiedliche lokale Vorlieben angepasst werden kann.

Hier das Rezept zum Nachmachen und als Inspirationsquelle – mit welcher lokalen Zutat würden Sie ihn bei sich zu Hause mixen?

THE DOUBLE TALK

  • 40ml Chivas Regal 12
  • 20ml Campari
  • 20ml weißer Wermut
  • Garniert mit Matcha Tee Salz – oder angepasst an dein Herkunftsland

Kalt gerührt und serviert über einen Eisblock – mit einem extra Gefäß zum Teilen

2. Anlauf: Laphroaig Cairdeas ab 13. Juli im Onlineshop

Nach heftigen Problemen und langer Pause ist es nun soweit: Der Laphroaig Cairdeas Quarter Cask kann ab dem 13. Juli (ein Donnerstag) im Webshop von Laphroaig bestellt werden. Hier die Botschaft aus der Destillerie:

Thanks for the patience of all our Friends. We’d like to inform you that Cairdeas Quarter Cask will be available in our online shop from Thursday 13th July. Please keep an eye on your email inbox for further information.

Diageo-Destillerien: Fast 410.000 Besucher zwischen Juli 2016 und Juni 2017

Keine Anzeichen für den Rückgang der Attraktivität der schottischen Destillerien bei Touristen auszumachen: Laut Diageo hat sich die Besucherzahl bei ihren Destillerien im Zeitraum von Juli 2016 auf Juni 2017 um 7 Prozent auf nahezu 410.000 erhöht. Bei dieser Zahl sprechen wir nur von den 12 Besucherzentren, die Diageo in seinen Brennereien eingerichtet hat – im Zeitraum 2015 bis 2016 waren es in ganz Schottland mehr als 1.6 Millionen Besucher, die die Destillerien zählen konnten.

Blair Athol war dabei die am meisten besuchte Destillerie im Besitz von Diageo, mit einer Rekordanzahl von 75.000 Gästen über den Beobachtungszeitraum. Dort hat man sich übrigens etwas Besonders für die Gäste einfallen lassen: Ein zur Bar um- und ausgebauter Mash Tun soll in Zukunft noch mehr Besucher anlocken.

Unser Titelbild zeigt die Destillerie Blair Athol. Bild: Marcel Freudenstein