Willkommen zur 437. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in hier Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der neuen Ausgabe 437 finden Sie die folgenden Podcasts und Verkostungsvideos:
Podcasts:
Whis Cast Folge 46: Nie hat Pilze sammeln so viel Spaß gemacht – Spezialitäten aus dem Norden!
Videos:
Whisky Evening – Meikle Tòir Range
WhiskyJason – NULU 5 Year Old Single Barrel Bourbon Peach Brandy Finish Whiskey with 58%
Wasser und Malz – St. Kilian Signature Fourteen vs Fifteen
Whisky und Film – Quiz für das Talkteam
Whisky Nerd – Jimsher Trio Blended Georgian Whisky
Friendly Mr. Z – Cadenhead Enigma Highland 14 Jahre
World Wide Whisky – Wardhead 23 Jahre – The Fine Art of Whisky – Brühler Whiskyhaus
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten ihnen hier einen Platz, an dem sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
In den letzten sechs Jahren ist unsere Rubrik „Fremde Federn“ am Samstag ein fixes Werkzeug für jene Genießer geworden, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Für uns ist sie eine Gelegenheit, unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 353. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.
Am heutigen Samstag übernimmt wie gewohnt Angus MacRaild das Ruder bei Whiskyfun. Er unterbricht die Benrinnes-Serie seines Kompagnon Serge Valentin, und setzt seine Bowmore-Session des vergangenen Samstags fort. Vier weitere Bottlings aus der Islay-Destillerie finden ihren Weg in sein Glas, und werden ebenfalls exzellent bewertet – bis auf eine Ausnahme:
Abfüllung
Punkte
Bowmore 15 yo 2001/2017 (56%, LMDW, Artist #7, hogshead, cask #20116, 275 bottles)
Am 10. April veröffentlichten Dänemarks führende Whiskyproduzenten das „Dänische Whisky-Manifest“. Es wurden die Grundsätze definiert, die einen Whisky zu einem dänischen machen. Ziel ist es, eine geschützte geografische Angabe (g. A.) für dänischen Whisky zu erhalten, die in der EU und auf internationalen Märkten eingeführt werden soll. Bis dahin gibt es das neue, von der Gruppe eingeführte Logo für „Authentischen Dänischen Whisky“. Dieses beweist, dass das Produkt den Grundsätzen des Dänischen Whisky-Manifests entspricht. Die sind:
Dänischer Whisky muss in Dänemark gemaischt, fermentiert und destilliert werden.
Dänischer Whisky muss mindestens drei Jahre in Dänemark reifen.
Dänischer Whisky wird aus dänischem Getreide hergestellt – andernfalls muss dies deutlich gekennzeichnet sein (dieses gilt ab dem 1.1.2030).
Alle Getreidesorten, ob gemälzt oder ungemälzt, dürfen verwendet werden.
Verschiedene Destillationsgeräte dürfen verwendet werden.
Für die Fassreifung dürfen verschiedene Holzarten verwendet werden. Die Zugabe von Farbstoffen, Aromen oder Süßungsmitteln ist nicht erlaubt.
Alles Weitere zum Dänischen Whisky-Manifest und Authentischen Dänischen Whisky in der englischsprachigen Presseaussendung, sowie auf der Website www.danishspirits.dk:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Launch of the Danish Whisky Manifesto: 10 Danish whisky distillers unite to promote and protect Denmark as a whisky region
Despite its growing reputation, Denmark is still not that well known globally as a whisky-producing country.
That is about to change.
On April 10, Denmark’s leading whisky producers launched a “Danish Whisky Manifesto” – a set of high standards for Danish Whisky. The goal is to strengthen Denmark’s position as a whisky producing country and promote and protect the unique quality of Danish Whisky that has been developed by Danish distillers through the last 20 years.
“One of the really amazing things about our manifesto is, that now, when you buy a bottle of Danish Whisky you can expect the whisky to be made in Denmark using only Danish grains” says, Jakob Stjernholm, co-owner of Thy Whisky – an organic farm distillery who grow and malt their own grain – who is acting as chairman of the group of Danish whisky distillers.
“Denmark has something unique to offer. We’re a grain country with strong agricultural traditions. Using local grain and seeking inspiration in our local terroir and tradition is what really makes Danish whisky stand out”.
The group has launched a new “Authentic Danish Whisky”-logo which will act as proof that the product lives up to the principles of the Danish Whisky Manifesto. Eventually the goal is to achieve a protected geographical indication (GI) for Danish Whisky to be implemented across the EU and international markets.
Hans Martin Hansgaard, co-founder of Stauning Whisky, one of Denmark’s leading producers, explains:
“The Danish Whisky Manifesto is inspired by The Nordic Kitchen Manifesto that launched in 2004 and helped define a new culinary tradition in Denmark. With the whisky manifesto we are defining what Danish whisky is. Both Danish and international consumers are increasingly seeking authentic products with transparency about ingredients and production methods. This is part of the reason why we welcome over 20,000 visitors annually to our distillery in Stauning. But there’s still a huge potential to strengthen the story of Danish whisky abroad. The new manifesto will help us do just that.”
Political support for the Danish Whisky Manifesto
There is also political support for the efforts of the Danish Whisky distillers. The message for the Danish Minister for Urban and Rural Affairs and Tourism, Morten Dahlin (V) who participated in the ceremony in Copenhagen was that Danish Whisky has great potential for contributing to the attraction of Danish food and gastronomic experiences:
“We need to strengthen the story of Denmark – including the story of our food, gastronomy, and our cultural history as an agricultural country. A strong narrative is crucial for attracting tourists to Denmark, and that’s why I’m pleased, as minister, when Danish producers take the initiative and come together around something like the Danish Whisky Manifesto. When tourists travel in pursuit of Danish food and gastro experiences, it also benefits local accommodation providers, the culture and experience industry, and retail across the country. It also enhances regional and local pride,” says Morten Dahlin.
He emphasizes the potential to attract more tourism outside the high season.
“Food and gastro experiences are present all over the country and throughout the year. This means they can attract tourists beyond the high season, ensuring we welcome visitors year-round. Moreover, it can help spread tourism across the country, which benefits the tourism industry,” says Morten Dahlin.
There is clear international interest in visiting local whisky producers. Tennessee’s “Tennessee Trail” includes 30 distilleries and attracts millions of tourists annually. In Scotland, more than two million people visit distilleries every year, with the most popular among 67 sites drawing over 300,000 visitors. Irish distilleries receive over one million visitors each year.
Background:
About Danish Whisky and the Whisky Manifesto: Denmark produces high-quality whisky. Thy Whisky was named Best European Whisky in 2020. Stauning Whisky has made the Top 50 list of the world’s most recognized whiskies, and Nyborg Distillery was named Distillery of the Year in 2025.
To carry the “Authentic Danish Whisky” label, a whisky must adhere to the following principles for Danish Whisky:
Danish whisky must be mashed, fermented, and distilled in Denmark
Danish whisky must age for at least three years in Denmark
Danish whisky is made from Danish cereals – if not, it must be clearly stated
All cereals, malted or unmalted, may be used
Different types of distillation equipment may be used
Various types of wood may be used in cask maturation
The addition of colorants, flavorings, or sweeteners is not allowed
From 1/1/2030 all Danish whisky must be distilled 100% from cereals of certified Danish origin – or – if cereals with other origins are used it must be stated clearly on the label of the product when bottled as „Danish whisky“.
Danish single malt whisky must be distilled from a mash of 100 percent malted barley. Danish rye whisky, wheat whisky, oat whisky etc. must be distilled from a mash consisting of at least 51 percentof the specified grain.
Facts about Danish Whisky Production: Danish distilleries receive tens of thousands of visitors annually, and Danish whisky is available in over 20 countries worldwide, from the USA to China. A significant share of Danish whisky is made with locally grown ingredients.
Participating Distilleries: Ten Danish distilleries are initially part of the manifesto
Im März stimmten die Beschäftigten der Brennereien Balblair, Balmenach, Knockdhu, Old Pulteney und Speyburn (all diese Destillerien gehören zu Inver House Distillers) über Streikmaßnahmen ab. Ende März wurde das Ergebnis dieser Abstimmung bekannt: 78% der Gewerschaftsmitglieder, die an der Abstimmung teilnahmen (Wahlbeteiligung: 71%) waren für den Streik (wir berichteten). Aus diesem Grund begannen gestern diese Streikmaßnamen, die Mitglieder von GMB Scotland streiken jetzt am Hauptsitz und im maturation warehouse von Inver House in Airdrie, Lanarkshire, sowie in allen Destillerien in Schottland. Wie viele ihrer Mitglieder sich am Streik beteiligen, darüber gab die Gewerkschaft GMB allerdings keine Auskunft. In einer früheren Erklärung von Inver House hieß es jedoch, dass 8 % der Belegschaft (das entspricht 25 Beschäftigten) für Arbeitskampfmaßnahmen gestimmt hatten.
Im Artikel „Inver House Distillers workers go on strike“ bei The spirits business können Sie die Statements von David Hume, Organisator der schottischen Whisky-Branche bei GMB, lesen. Inver House Distillers gab keine Stellungnahme ab, verwies aber auf frühere Kommentare, die im vergangenen Monat veröffentlicht wurden. Und auch diese finden Sie bei The spirits business.
Auch zum Ende der Werktage in dieser Woche findet die Benrinnes-Mega-Session auf Whiskyfun eine Fortführung. Weitere sieben unabhängige Abfüllungen aus der Speyside-Brennerei veröffentlicht heute Serge Valentin. Und auch heute findet er wieder viele gute und einige ausgezeichnete Abfüllungen in seinem selber zusammengestellten Flight. Wir sind bereits gespannt, welche Verkostungsnotizen wir am Wochenende auf Whiskyfun finden werden. Hier an dieser Stelle erst einmal unsere Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Benrinnes 12 yo 2009/2022 (54%, The Dava Way, hogshead, 305 bottles)
84
Benrinnes 11 yo 2010/2021 (52.8%, Liquid Treasures for eSpirits, Winter Edition, 1st fill oloroso, 148 bottle)
85
Benrinnes 23 yo 2000/2023 (51.8%, Maltbarn, bourbon, 127 bottles)
2020 starten die Irish Distillers ihre Silent Distillery Collection und veröffentlichten in dieser Kollektion IrishWhiskeys im Alter von 46, 47, 48 und 49 Jahren. Diese wurden in der Old Midleton Distillery produziert und zählen zu den seltensten und ältesten irischen Whiskys der Welt. Die Old Midleton Distillery war von 1825 bis 1975 in Betrieb und produzierte irischen Single Pot Still Whiskey. Das nun erscheinende Chapter Six schließt die Kollektion ab, und präsentiert die letzten Tropfen dieser nicht mehr existenten Brennerei.
Midleton Very Rare Silent Distillery Collection Chapter Six erscheint zum 200-jährigen Jubiläum der Brennerei und reifte zunächst in ehemaligen amerikanischen Bourbon-Eichenfässern. Anschließend wurde der Whiskey in ein von Küfermeister Ger Buckley und seinem Team gefertigtes, maßgeschneidertes Fass umgefüllt. Dieses einzigartige Fass wurde aus Holz der fünf vorherigen Silent Distillery-Abfüllungen gefertigt. Buckley wählte sorgfältig Dauben aus jedem Chapter aus und fügte sie neu zusammen, um ein einzigartiges Fass für die letzte Vermählung dieser historischen Abfüllung zu formen.
Master cooper Ger Buckley
Buckley sagte hierzu:
“As a fifth-generation cooper at Midleton Distillery, it has been a great honour to provide a special contribution to the creation of Midleton Very Rare Silent Distillery Collection Chapter Six.
“Crafting a bespoke, one-of-a-kind cask for its final maturation, using wood from the Silent Distillery Collection’s original casks embodies the heritage and craftsmanship that have been passed down through my family’s legacy at the distillery.
“Working on the cask that would hold this once-in-a-lifetime whiskey, I found myself wondering if my coopering predecessors ever felt such pressure to preserve every last drop.”
Der Charakter des 50 Jahre alten Whiskeys wird als „wunderbar lebendig, mit lebendigen, frischen Fruchtaromen, die erdige Aromen von getrockneten Tabakblättern und antiker Eiche elegant harmonieren“ beschrieben. Diese Abfüllung enthält die letzten Tropfen, die der emeritierte master distiller Max Crockett in der größten Brennblase der Welt destilliert hat. Der Whiskey reifte 50 Jahre lang und wurde von drei master distiller gepflegt: Barry Crockett, Brian Nation und zuletzt Kevin O’Gorman.
Kevin O’Gorman, master distiller of Midleton
Der 50 Jahre alte Whiskey befindet sich in einer mundgeblasenen, handgefertigten, geätzten und polierten Karaffe des Hauses Waterford und wird in einem einzigartigen Holzschrank präsentiert, der vom irischen Meisterhandwerker John Galvin entworfen wurde.
Midleton Very Rare Silent Distillery Collection Chapter Six ist mit 53 % vol. abgefüllt und auf der Website der Midleton Collection sowie im Fachhandel in Großbritannien, Irland und den USA erhältlich. Es sind weniger als 250 Flaschen verfügbar, der Verkaufspreis ist mit 60.000 € angegeben.
Derzeit betreibt gälische Musiker Séamus Ó Baoighill mit seinem Brennmeister Seumas Gorman die Destillerie 57° Skye, eine Craft-Gin-Brennerei, die 2022 in Broadford auf Skye eröffnet wurde. Nun wollen die Beiden ihre derzeitige Brennerei und ihr Besucherzentrum abreißen und durch ein vierstöckiges Whisky-Zentrum ersetzen. Und reichten beim Highland Council den Antrag und die Pläne für die neue Broadford distillery ein, wie Press&Journal berichtete.
An overview of the Broadford distillery plans. Image: Olli Blair Architects/Highland Council.
Mit ihrer neuen Brennerei möchten die Beiden die Whisky-Geschichte von Broadford aufnehmen. Denn in etwa dort, wo die neue Broadford distillery enstehen soll, wurde die Corry-Destillerie 1816 mit Blick auf die Broadford Bay errichtet und destillierte zehn Jahre lang.
A side view looking inside the distillery plans. Image: Olli Blair Architects/Highland Council.
Die eingereichten Pläne sehen eine neue Brennerei vor, deren Brennblasen so groß sind wie die der bestehenden Anlage. Ein öffentlicher Café- und Barbereich erstreckt sich über zwei Etagen und bietet Besuchern einen Einblick in die Brennerei. Im Obergeschoss entstehen ein privater Verkostungsbereich und ein Veranstaltungsbereich. Jede Etage verfügt über eine angeschlossene Terrasse mit Blick auf den nahegelegenen Gipfel des Beinn na Caillich. Im Untergeschoss entstehen Parkplätze mit Ladestationen für Elektrofahrzeuge und Fahrradstellplätze. Die Pläne sehen außerdem zwölf Einzimmerwohnungen für Mitarbeitende der Brennerei und anderer lokaler Unternehmen vor, und setzen den modularen und modernistischen Entwurf fort.
Compass Box feiert das 25. Jubiläum seines Blended Malts Flaming Heart und veröffentlich die limitierte Sonder-Abfüllung Flaming Heart: 25th Anniversary Edition. Frühere Flaming Heart-Edition enthielten einen Anteil ungetorfter Whiskys, die in Bourbon- oder Sherryfässern reiften. Für die Flaming Heart: 25th Anniversary Edition verwendete Compass Box ausschließlich getorften Malt Whisky, ergänzt durch Malt, der extra in französischen Eichenfässern lagerte.
Compass Box Flaming Heart: 25th Anniversary Edition und seine Zusammensetzung. Quelle: Compass Box Fact Sheet
Compass Box Flaming Heart: 25th Anniversary Edition ist ohne Farbstoffzusatz und Kühlfiltrierung mit 48,9 % vol. abgefüllt. Der Blended Malt ist auf 9.384 Flaschen limitiert, die UCP gibt One more dram mit $165, was etwa 150 € entspräche.
Die Glasgow Distillery wurde 2012 mit dem Ziel gegründet, die unabhängige Destillation hochwertiger Spirituosen zurück in Schottlands größte Stadt zu bringen. Anfang März 2015 war es dann endlich so weit: Zum ersten Mal seit 112 Jahren wurde in einer Brennerei in Glasgow wieder Single Malt in Fässer gefüllt (wir berichteten). Somit kann die Glasgow Distillery in diesem Jahr ihr zehnjähriges Whisky-Jubiläum feiern, wozu wir ganz herzlich gratulieren!
Hierzu gehört selbstverständlich auch die passende Abfüllung, die Glasgow Distillery füllte anlässlich ihres Jubiläums das Cask No. 15/10, ein refill bourbon barrel, ab, welches am 20. März 2015 mit dem ungetorften, doppelt destillierten Spirit der Destillerie befüllt wurde (und wenn wir die Zahlen auf den Fässern richtig interpretieren, ist es hier ganz rechts auch zu sehen).
Am 24. März 2025 wurde dieses Cask No. 15/10, das zehnte in der Brennerei befüllte Fass, dann geleert, 230 Flaschen mit 54 % Vol. konnten befüllt werden. Glasgow 1770 10 Year Old ist somit dann der älteste Single Malt der Brennerei. Mitglieder der Glasgow Distillery Community, dem kostenlosen Mitgliederclub der Brennerei, können am Dienstag, den 15. April, ab 10 Uhr über die Website der Glasgow Distillery die Abfüllung exklusiv erwerben. Der Preis beträgt £69 pro Flasche, der Kauf ist auf maximal eine Flasche pro Person begrenzt.
Mehr in der englischesprachigen Presseaussendung:
Presseartikel
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GLASGOW DISTILLERY DEBUTS OLDEST EVER EXPRESSION IN CELEBRATION OF A DECADE OF WHISKY MAKING
The 10 year old single cask bottling will be available exclusively to community members
The Glasgow Distillery, which revived single malt whisky distilling in Glasgow, is celebrating 10 years of whisky making with its oldest expression to date.
Glasgow 1770 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky is a single cask bottling using the 10th cask the distillery ever laid down and will be available exclusively to members of the Glasgow Distillery Community, the distillery’s free members club.
The freestanding, privately owned distillery that was started in 2012 with a mission to bring independent premium spirits distillation back to Scotland’s biggest city is releasing a bottling of Cask No. 15/10 that was filled on March 20, 2015, in a refill bourbon barrel with the distillery’s signature fruity, unpeated double-distilled spirit.
It matured until March 24, 2025, producing just 230 bottles at 54% ABV.
Mike Hayward, co-founder of The Glasgow Distillery commented:
“We’re incredibly proud to present this milestone bottling as we mark a decade of whisky making. With notes of pear tart tatin, heather honey, green apples, lemon zest, melon, pineapple, and a dusting of cinnamon, this fruit-forward dram is perfect for spring. Releasing our oldest expression exclusively to The Glasgow Distillery Community recognises all the support and encouragement we have received from our supporters who have followed us throughout our journey to date.
“For our first 10 Year Old release we wanted to offer our followers a look at our decade-old whisky without too much influence from finishing casks or secondary maturation. Having been filled in a refill bourbon cask fully for ten years, this whisky is a true demonstration of the wonderfully fruity and vibrant character of the whisky we make at The Glasgow Distillery.
“With this milestone bottling we raise a glass in toast to our Community, thank them for their backing over the last ten years and look forward to another ten and beyond!”
Glasgow 1770 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky will be released on The Glasgow Distillery website at 10am on Tuesday the 15th of April, priced at £69.00 per bottle, with a limit of one per person. To access this release, join The Glasgow Distillery Community online for free and make sure to be signed into your member account to access the release. Members will receive an email with further details.
You can sign up to the Glasgow Distillery Community here.
Schottlands nördlichste Festlandbrennerei liegt in John O’Groats und heißt 8-Doors Distillery. Diese Brennerei gründeten Kerry und Derek Campbell, die Baugenehmigung für ihre neue Destillerie erhielten sie im März 2020 (wir berichteten). Bei seinem Besuch in John O’Groats eröffnete King Charles III. im August 2023 die Brennerei offiziell, die Produktion begann allerdings bereits im Jahr zuvor. 2026/2027 wird der erste „Inaugural“ Single Malt erwartet. Bevor dies dann so weit ist, startet die 8-Doors Distillery mit ihrer Whisky Serie „Seven Sons“ und dem Whiskylikör „Five Ways“. Beides erreicht über Haromex auch das europäische Festland, und ist ab sofort im gut sortierten Fachhandel zu finden.
Mehr in der Aussendung, die wir von Haromex erhalten haben:
Presseartikel
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Haromex holt die schottische 8-Doors Distillery erstmals auf das europäische Festland!
Schottland bietet sehr viel Whisky und das dieses Feld groß und bunt ist, zeigt die nördlichste Brennerei auf schottischem Festland in John o’ Groats.
Die Destille begann in 2022 mit der Produktion, welche den beiden Gründern Kerry and Derek Campbell gehört. Unterstützt wurden die beiden Gründer von einem Whisky Veteranen – John Ramsay! Mit über 40 Jahren Erfahrung in der Whisky Industrie hat er sein ganzes Wissen eingebracht, um den Namen 8-Doors Distillery in Zukunft fettgedruckt auf die Weltkarte zu prägen. 2026/2027 wird der erste „Inaugural“ Single Malt erwartet.
Aller Anfang…
Bevor der erste eigene Single Malt ins Haus steht, geht man mit der Whisky Serie „Seven Sons“ und dem Whiskylikör „Five Ways“ an den Start.
Man will einfach einen neuen/anderen Weg, als den üblichen, gehen und auf Gin & Vodka verzichten.
Seven Sons
Die Seven Sons Whisky Serie ist vielschichtig! Sie reicht von spannenden Blends bis hin zu einschlägigen Single Malts anderer Destillen. Somit lässt sich ohne weiteres Sagen, dass 8-Doors hier als Independent Bottler auftritt! Bei uns auf dem europäischen Festland, geht es zunächst mit dem 10 Jahre alten und in frischen Sherry Fässern gereiften Blend los!
Warum Seven Sons?
Es ist inspiriert von der Geschichte von John O’Groats (dem Sitz der Destille) und den sieben Söhnen von Jan de Groot – der Namensgeber des Orts.
Jans sieben Söhne hatten begonnen, sich über die Häuptlingsrolle zu streiten und darüber, wer von ihnen am Kopf des Tisches sitzen sollte, wenn sie zusammenkamen. Um eine Spaltung der Familie zu vermeiden, baute Jan ein achteckiges Haus mit acht Türen – eine für jeden seiner sieben Söhne und ihn selbst – und einen achtseitigen Tisch, damit alle gleichberechtigt waren.
Karamell, Haselnuss, Vanilleglasur und trockenes Heu, Sultaninen, Mandeln und weicher Eichenfasseinschlag.
Im Abgang: Kurz bis mittel. Easy Sipper!
Five Ways
Mit dem Whisky basierten Likör geht die Destille durchaus einen frischen Weg auf dem Weg zur ersten eigenen Single Malt Abfüllung.
Angelehnt an alte Klassiker aber deutlich fruchtiger & frischer.
Warum Five Ways?
Es ist kein Geheimnis, dass wir (8-Doors Distillery) eine gewisse Verbindung zu diesem Schild da draußen haben. Unverkennbar weist das John o‘ Groats Schild auf fünf Orte in der Nähe und in der Ferne hin. Und es ist zum Symbol für unseren Abenteuergeist geworden.
Es fragt: Wohin geht es als Nächstes? Ein schwarz-weißes Totem für Möglichkeiten. Eure und unsere. Das ist der Grund, warum unsere Flasche so aussieht, wie sie aussieht. Folge Deinem Weg!
Eine Hommage an Joe Sheridan, der in einer kalten, stürmischen Nacht 1943 am Wasserflugzeug -Terminal von Foynes in der Grafschaft Limerick den weltberühmten Irish Coffee kreierte, ist die neueste Abfüllung von Thomond GateIrish Whiskey.
Alle weiteren Details zu Joe Sheridan – Dick Mack’s Coffee Stout Finish Single Malt sowie die Bezugsmöglichkeit für diesen Iriah Single Malt Whiskey finden Sie hier:
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Available Exclusively Online: Thomond Gate – Dick Mack’s Brewhouse Coffee Stout Cask Finish Single Malt
This Spring, Thomond Gate Limerick Whiskey invites you to raise a glass to innovation, warmth, and Irish tradition with the release of our newest whiskey: Joe Sheridan – Dick Mack’s Coffee Stout Finish Single Malt.
This special release pays tribute to Joe Sheridan, the County Tyrone native who created the world-famous Irish Coffee in 1943 at the Foynes flying boat terminal in County Limerick. On a cold, stormy night, Sheridan added Irish whiskey to passengers’ coffee to warm their spirits. When asked if it was Brazilian coffee, he famously replied, “No—that’s Irish coffee.”
Crafted in that same spirit, this whiskey is the result of a collaboration between Dick Mack’s Brewhouse in Dingle and the Limerick Spirit Company, bottled under our Thomond Gate mark. It began with a single malt distilled on 6 March 2017 and matured in bourbon casks. In 2021, the whiskey was transferred into a cask that had previously held Dick Mack’s rich coffee stout—imbuing it with deep notes of roasted coffee, dark chocolate, and gentle oak.
After more than three years of finishing, it was bottled on 8 December 2024, capturing a flavour journey that mirrors the flight path from Kerry to Limerick, just as Sheridan’s story did.
Tasting Notes
Appearance: Clear, deep amber in colour, reflecting extended oak ageing and the influence of coffee stout cask finishing.
Nose: Pronounced aromas of roasted coffee, dark chocolate, malted barley, fig, prune, and vanilla, with underlying notes of toasted oak, leather, and polished wood.
Palate: Dry, full-bodied and smooth, with high, well-integrated alcohol. Pronounced flavours of espresso, cocoa, toasted oak, vanilla, clove, nutmeg, and treacle.
Finish: Long and very complex, with persistent notes of roasted coffee, spice, and dried fruit.
Seine neueste Abfüllung, den Pilz Whisky South Islay – Tawny Port Cask, stellt uns heute Alex Pilz vor. Sein German Single Malt Whisky aus Hamburg reifte vier Jahre in einem Islay Quarter Cask, anschließend genoss der Pilz Whisky noch ein dreimonatiges Finish in einem Tawny Port Fass.
Alle weiteren Details sowie auch die Bezugsmöglichkeit dieser auf 92 handnummerierten Flaschen limitierten Abfüllung in der folgenden Mitteilung:
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Ein Hauch Islay, ein Kuss aus dem Douro-Tal: Neuer German Single Malt mit leichtem Torfrauch und Tawny-Port-Finish
Mit großer Freude präsentiert Pilz Whisky aus Hamburg seinen neuesten limitierten Single Malt Whisky: Einen ausdrucksstarken German Single Malt mit leichtem Torfrauch, der vier Jahre in einem Islay Quarter Cask reifen durfte und anschließend ein dreimonatiges Finish in einem seltenen Tawny Port Fass aus dem portugiesischen Douro-Tal erhielt. Limitiert auf nur 92 handnummerierte Flaschen, ist dieser Whisky eine Rarität für Sammlerinnen und Liebhaberinnen authentischer, handgemachter Destillate.
Charakter & Aromenprofil
Direkt aus dem Fass in die Flasche – ohne Kühlfiltration oder Farbstoffen. In der Nase offenbart der Whisky feine Buchenraucharomen, unterlegt von maritimen Noten wie Gischt, Algen und einem Hauch Jod. Am Gaumen entfalten sich die vollmundigen Fruchtnoten des Portweinfasses – dunkle, rote Beeren treffen auf die salzige Tiefe des Islay-Einflusses. Das Ergebnis: eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Rauch – komplex, , leicht torfig, charaktervoll und absolut einzigartig.
Produktdetails
German Single Malt Whisky – Leichter Torfrauch
Reifung: 4 Jahre Islay Quarter Cask + 3 Monate Tawny Port Cask Finish
Limitierung: 92 Flaschen (handnummeriert)
Alkoholgehalt: 44,5 % vol.
Inhalt: 500 ml
UVP: 69,00 € (138,00 €/l, zzgl. Versandkosten)
Besonderheiten: Non-Chill-Filtered | Natural Color | Handcrafted
Ein Whisky für Kenner und Sammler
Mit dieser limitierten Abfüllung unterstreicht Pilz Whisky seinen Anspruch, kompromisslose Qualität und handwerkliche Leidenschaft in jeder Flasche zu vereinen. Die Kombination aus Islay-Rauch und Portweinsüße macht diesen Single Malt zu einem besonderen Erlebnis – pur, unverfälscht und unvergesslich.
Erhältlich ab sofort über den Direktverkauf und ausgewählte Fachhändler.
Ihre Flagship Whiskys Glenmorangie The Original 12 Years, The Quinta Ruban 14 Years und The Lasanta 15 Years präsentiert die Highland Brennerei im neuen Glenmorangie Taster Pack.
Mehr in der Medieninformation:
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Eine Reise durch das Warehouse: Glenmorangie Taster Pack neu
Ab sofort können Whiskyliebhaber drei Abfüllungen aus dem Kernsortiment kennenlernen
München / Tain, 10. April 2025. Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky hat sein Taster Pack mit prämierten Flagship Whiskys neu aufgelegt: Glenmorangie The Original 12 Years, The Quinta Ruban 14 Years und ganz neu mit 15 Jahren, The Lasanta, laden alle Whiskyaficionados ein, die wundervolle Welt von Glenmorangie zu entdecken.
Als Geschenk, praktisch auf Reisen, oder einfach um die bekanntesten Whiskys von Glenmorangie näher kennenzulernen – das Glenmorangie Taster Pack erfreut sich großer Beliebtheit. Zeit, die feine Whiskysammlung im 10cl Dreierformat neu aufzulegen. In einer attraktiven Kartonverpackung enthält das Taster Pack The Original mit Vanille-cremigen Aromen aus ehemaligen Bourbonfässern. The Quinta Ruban lagerte in Ex-Portweinfässern und Bourbonfässern und ganz neu The Lasanta, der nun 15 Jahre in ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern reifte.
Das Glenmorangie Tasterpack ist ab sofort und dauerhaft im Fachhandel erhältlich, die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 24,99 Euro.
