Ein Blogeintrag auf der Seite der englischen Cotswolds-Distillery beschreibt und bebildert die Forstchritte, die bei der Fertigstellung der Destillerie gemacht wurden. Nicht nur sieht man die neue Inneneinrichtung des Büros, auch die Stills von Forsyths sind zu sehen, ebenso wie die Bemühungen des Landschaftsgärtners. Kein Vergleich mit dem Baustatus auf dem Bild unten! Jedenfalls sehens- und lesenswert…
Seit mehr als 15 Monaten berichten wir für Sie über Whisky in allen seinen Facetten – mit weit mehr als 2.000 Artikeln seit der Gründung. Wir möchten unsere Artikel in Zukunft abwechslungsreicher bebildern können – und suchen daher Überblicksbilder von Destillerien.
Deshalb haben wir eine Bitte an Sie: Falls Sie in Schottland oder anderswo Destillerien besucht haben und dort Fotos gemacht haben, schicken Sie uns diese. Besonders interessiert sind wir an Bildern, auf denen die Destillerie im Überblick zu sehen ist. Aber auch Bilder der Brennblasen, der Lagerhäuser oder des Besucherzentrums sind für uns interessant – denn damit können wir unsere Artikel noch interessanter gestalten.
Wenn Sie uns solche Bilder schicken, dann bitte beachten Sie folgende Regeln, die die Weiterverarbeitung für uns einfacher machen:
Wir verpflichten uns:
Wir bedanken uns schon jetzt ganz herzlich bei jenen, die uns mit ihren Bildern helfen und freuen uns auf Ihre Einsendungen.
Wir verlosen eine Flasche Elijah Craig 12yo, handsigniert von Bernie Lubbers – das Gewinnspiel läuft noch bis Sonntag, den 20. Juli 2014, 23:59.
Bernie Lubbers ist Autor des Buches „Bourbon Whiskey – Our Native Spirit“, in dem er sein facettenreiches Wissen und seine Erfahrungen zum Thema American Whiskeys mit dem Leser teilt. Heute reist er in seiner Funktion als Whiskey Brand Ambassador der Heaven Hill Distilleries um die Welt und gibt sein umfassendes Wissen an Barkeeper, Gastronomen und Whiskey-Liebhaber weiter.
Die Heaven Hill Distilleries in Bardstown, Kentucky, sind die größte Destilleriegruppe in Familienbesitz in den USA. Die Destillerie wurde in den 1930ern von der Shapira Familie gegründet. Die Distilleries bieten eine Vielfalt an Produkten im Bereich American Whiskey – darunter auch den Elijah Craig 12 Y, einen klassischen, gehaltvollen Bourbon, der für amerikanischen Whisky sehr lange reifen durfte.
So können Sie diese Flasche gewinnen:
1. Falls Sie es noch nicht sind, werden Sie bitte eingetragener Benutzer auf unsere Webseite.
2. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Darf Kentucky Straight Bourbon Whiskey gefärbt werden?
a) Ja
b) Nein
Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem Usernamen auf Whiskyexperts ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 20. Juli 2014, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Flasche.
Teilnahmebedingungen:
Am Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 2o. Juli 2014, 23:59 Uhr. Der Gewinner wird am 21. Juli auf unserer Webseite bekanntgegeben. Der Wettbewerb findet unter Ausschluß des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.
Viel Vergnügen und viel Erfolg beim Mitmachen!
Ihr Whiskyexperts-Team
Sommerpause ist, und selbst Serge lässt sich zwischen zwei Verkostungen länger Zeit als üblich. Aber heute ist es wieder einmal soweit, und seine Aufmerksamkeit gilt der Speyside-Destillerie Glenallachie. Diesmal gibt es zwei sehr gute Wertungen in der Verkostung, allerdings sind beide Whiskys schwer erhältlich. Wer das Glück hat, einen der beiden zu besitzen, der kann sich auf sehr interessante Drams freuen (oder hatte bereits das Vergnügen):
Wer sich näher über Glenallachie informieren will: Wir haben zu (fast) jeder schottischen Destillerie ein Datenblatt angelegt, das Wissenswertes bereithält, so zum Beispiel auch die Möglichkeit, die Umgebung der Destillerie mit Streetview zu erkunden. Das Datenblatt zu Glenallachie finden Sie hier.
Wie Harpers berichtet, ist der neue Single Grain „Haig Club“ von Diageo, der sich David Beckam’s Bekanntheit in der Werbung bedient, jetzt in England bei Selfridges exklusiv im Verkauf. Diese Exklusivität wird nur bis Ende des Monats dauern, dann wird Haig Club breit distribuiert.
Mit Haig Club versucht Diageo, den Single Grain Whisky sozusagen „salonfähig“ zu machen (wir haben im April davon berichtet). Zumeist in Blends verwendet, ist Single Grain durchaus eine interessante Kategorie für sich selbst, was besonders, aber nicht nur in länger gereiften Abfüllungen sichtbar wird. Schöne Single Grains aus den Destillerien North British, Cameronbridge oder Invergordon (um nur einige zu nennen), können es durchaus mit guten Single Malts aufnehmen, finden wir.
Von der Destillerie Glendronach haben wir erfahren, dass der zehnte Batch ihrer Single Cask – Serie veröffentlicht wurde. Hier sind die einzelnen Abfüllungen, wie sie auf deren Website beschrieben werden:
Man findet die Whiskys der Highland-Destillerie Glengoyne nicht im Supermarkt, aber kaum ein guter Fachhandel ist nicht mit ihrer Range bestückt. Vom sehr preiswerten Zehnjährigen bis hin zum meist knapp im dreistelligen Bereich liegenden Glengoyne 21yo ist dort alles vertreten (oft auch der – leider nicht gerade billige – Glengoyne 25yo). Den Grund dafür, dass Glengyone so beliebt ist, kann man selbst erschmecken – oder, sollte man noch nicht das Vergnügen gehabt haben, im Video-Review von Ralfy sehen. Er bewertet den Glengoyne 18yo mit hervorragenden 91 von 100 Punkten. Die Destillerie, die vom unabhängigen Abfüller Ian Macleod betrieben wird, ist längst kein Geheimtipp mehr – und mit Ralfy’s Ausführungen über dessen Qualität kann man das „warum“ gut nachvollziehen. Das Video wie üblich auf Youtube und hier:
Ein junger, relativ günstiger Caol Ila aus der Small Batch Collection (Batch 6) von Cadenhead – ist er sein Geld wert? In der vierten Folge unseres Videomagazins versuchen wir es herauszufinden. Und wir sprechen darüber, warum unabhängige Abfüllungen von Caol Ila wohl selten und teuer werden.
Zum ersten Mal präsentieren wir hier auf Whiskyexperts eine selbst produzierte Video-Review. Wie bei jeder Review ist es uns auch hierbei wichtig, aus Transparenzgründen die Herkunft unseres Samples offenzulegen: Wir haben die verkostete Flasche im Handel selbst gekauft.
Erfahren Sie mehr über den Caol Ila von Cadenhead in unserem Video hier auf unserer Seite oder bei Youtube – wir wünschen wie immer viel Vergnügen und freuen uns auf Feedback.
Einen schönen Sonntag sollte man mit ein paar schönen Bildern beginnen – und da bietet sich ein sehr informativer und relativ neuer Film an über die Art und Weise, wie Whisky erzeugt wird. Der Kommentar ist mit starkem schottischen Akzent gesprochen, sollte aber mit halbwegs vorhandenen Englischkenntnissen kein Problem darstellen. Und selbst dann, wenn man der Sprache nicht mächtig ist, überzeugen die stimmungsvollen Bilder.
Nach Rutter, Flaughter und Tuskhar dürfen wir uns auf einen weiteren getorften AnCnoc freuen: AnCnoc Cutter. Diesmal ist der Whisky noch mehr gepeated, es sind satte 20.5 ppm, also fast doppelt so stark wie der AnCnoc Rutter. Von der Destillerie gibt es noch keine offizielle Meldung dazu, aber die amerikanische Steuerbehörde hat bereits ein Datenblatt online. Bedeutet das, dass der Whisky nur in den USA erscheinen wird? Nicht unbedingt, aber jedenfalls auch dort. Mehr darüber wie immer von uns, wenn die Quellen etwas weniger zurückhaltend sprudeln 🙂
In unserer heutigen Blogrundschau setzen wir den Schwerpunkt auf zwei schottische Inseln: Islay und Arran.
Trotz (oder wegen) der momentanen Situation in Israel führt Gal Granov seine Tasting Reihe der diesjährigen Fèis Ìle Abfüllungen fort. Nach dem von ihm sehr hoch bewerteten Lagavulin Bottling nahm er sich diese Woche folgender Flaschen an:
Ansgar Speller nahm Ende Juni am Arran Twitter Tasting teil. Mit ihrem Blog „Loving whisky“ lässt sie uns indirekt daran teilhaben und veröffentlichte in dieser Woche ihre Verkostungsnotizen zum Arran 17 Jahre (7,5/10), die Visitor Centre Exclusive Abfüllung Miss Black (8,5/10) und The Devils Punchbowl III (8/10).
Als im Vorjahr The Lost Distillery Company ankündigte, die Whiskys von geschlossenen Destillerien nachzubauen, dachten viele an einen Marketinggag. Nachdem man aber die ersten drei Blends verkosten konnte, musste man feststellen, dass das Ergebnis ihrer Bemühungen zumindest ein qualitativ guter, eigenständig und für sich jeweils charakteristischer Whisky wurde. Auf ihrer Website erklärt The Lost Distillery Company nun, welche Schritte sie unternehmen, um den Whisky zu kreieren – einerseits zum Nachlesen, andererseits in einem kurzen Video, das wir hier ebenfalls bringen. Es zahlt sich aus, die Erklärungen zu lesen, um den Prozess zu verstehen, der nicht in einem 1:1 Nachbau (was ohnehin unmöglich wäre) endet, sondern laut The Lost Distillery Company in einem Whisky, der so schmeckt, wie ihn diese verlorenen Destillerien heute machen könnten.
https://www.youtube.com/watch?v=N7MdpAoiX1Q
Endlich ist es soweit: Die Adelphi-Destillerie Ardnamurchan erzeugt ihren ersten New Spirit und damit die Grundlage für die Whiskyproduktion. Zwei Runs sind bislang gefahren, und beide produzierten die erwartete Qualität. An dieser Stelle herzliche Glückwünsche von Whiskyexperts! Keep on going, Ardnamurchan!
Eine neue Special Edition ist von der Highland-Destillerie Old Pulteney angekündigt worden. Die Old Pulteney Clipper Round The World Yacht Race Commemorative Bottle wird mit 46% abgefüllt sein und auf die internationalen Märkte aufgeteilt (damit sollte man auch im deutschsprachigen Raum an diese Abfüllung kommen). Die ersten Flaschen werden an die Crew der Yacht verschenkt, die für Old Pulteney an diesem fast elfmonatigen Rennen teilgenommen hat. Die Abfüllung, die unter dem Distillery Manager Malcolm Waren produziert wurde, ist auf weltweit 2700 Cases „beschränkt“ (je nach Lesart 16.200 oder 32.400 Flaschen).
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