Die Ardara Distillery (in Deutschland vertreten durch Haromex) hat gestern auf ihrer Webseite die Veröffentlichung der zweiten Edition des Ardara Single Malt Irish Whiskey bekanntgegeben. Die Ardara Distillery zeichnet sich durch einen speziellen Stil ihrer Produktion aus: Sie produziert stark getorften Whisky, die Wash wird mit Vollkorn erstellt, und der Whiskey dreifach destilliert.
Die 2026 Edition besteht wieder aus zwei Varianten: Eine wird mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllt, die andere in der natürlichen Batch- oder Cask Strength von 60,9% vol.
Hier die Vorstellung der beiden Bottlings der 2026 Edition des Ardara Single Malt Irish Whiskey:
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THE ARDARA DISTILLERY RELEASES THE SECOND EDITION OF ARDARA SINGLE MALT IRISH WHISKEY
The Ardara Distillery, home of Sliabh Liag Distillers, released the 2026 Edition of Ardara Single Malt Irish Whiskey on Saturday 8th August 2026 – the second release of the heavily peated Donegal single malt. To mark the release, the distillery opened its doors for free tours throughout Ardara Show Day, with tastings of the 2026 Edition taking place at the Ardara Show.
Ardara Single Malt Irish Whiskey began its journey last year on Ardara Show Day, where its first pour took place with the community that had been part of the distillery’s story from the beginning. Visitors to Ardara Distillery saw the three copper stills from Forsyths at work and heard the story of illicit distilling, the family recipe that inspired Ardara, and how that lost craft of Donegal smoky Irish whiskey had made its return.
Bild: Ardara Distillery
The 2026 Edition is the second release of Ardara Single Malt, the whiskey created to reclaim a lost part of Donegal’s whiskey heritage: its smoke. A century ago, Donegal was known for making a smoky whiskey unlike any other. Barley was dried over burning turf and whiskey was made heavily peated, much of it outside the law. Then the law closed in, Irish whiskey turned smooth, and Donegal’s smoke faded from view. Ardara is committed to bringing it back, and that commitment has its roots in a family recipe.
James Doherty, founder of The Ardara Distillery, said:
“At Ardara, we’re bringing back smoke. Six weeks before she died, my grandmother gave me the whiskey recipe that had belonged to my grandfather, an illicit distiller in Donegal. By then, the style he had made had almost disappeared. Irish whiskey had become smooth, and the smoky character once associated with Donegal was fading from memory. This whiskey is made his way: heavily peated, all grain in and triple distilled.
“When we released the first Ardara Single Malt in 2025, we took the ambitious step of releasing 10,000 bottles, and we’re delighted with the way that whiskey has performed in Germany, France, the UK and the global Duty-Free market. We’re just about to ship Ardara to the USA. For us, that’s hugely encouraging. It shows that there is an appetite for this style of Irish whiskey beyond Donegal, and that the story we are telling about the return of smoky Irish whiskey is beginning to resonate around the world.”
Adding to this, James said:
“We want to bring back that love of smoky spirits, not by simply recreating the past, but by making the whiskey properly and giving that lost craft a place in the world again. That’s what my wife Moira and I set out to do when we started building the distillery here in the south-west of Donegal.”
“The second release of Ardara Single Malt is an important moment for us. It shows that what began with my grandfather’s recipe and our determination to reclaim Donegal’s smoke is now becoming an ongoing whiskey tradition of its own. The 2026 Edition is the clearest statement yet of our purpose: to reclaim Donegal’s lost whiskey craft and prove smoky Irish whiskey can stand with the best in the world.”
Ardara Single Malt is made using what the distillery calls The Ardara Method: heavily peated, all grain in and triple distilled. The malt is heavily peated to create its distinctive sweet, nutty smoke. All the grain is kept in throughout fermentation and into the wash still, building a fuller, weightier spirit with the character to carry the smoke. The whiskey is then triple distilled before resting in 6,000-litre Solera Vats for 72 hours. It is then emptied to 1,100 litres and filled into casks, creating an eternal link of continuity from the very first bottle to the last.
The result is a heavily peated Irish single malt with layers of sweet smoke, orchard fruit and rolled tobacco; powerful but not overpowering, smoky but not medicinal.
James Doherty vor der Ardara Distillery im County Dongeal. Bild: Ardara Distillery
“There is a dragonfly on every bottle of Ardara, drawn from the ones found around the pond at the distillery. A dragonfly spends most of its life underwater, out of sight, before breaking the surface and taking flight. For generations, Donegal’s smoky whiskey tradition was much the same: once a defining part of the place, then hidden from view as the style disappeared from Irish whiskey. We’re not just bringing that tradition back; we’re giving it a future.”
James Doherty
At 46% ABV, Ardara Single Malt opens sweet, fruity and nutty, with a hint of waxiness wrapped in sweet pipe smoke. Hot beignets and poached pears arrive first on the palate, before deepening into roasted coconut, almond, leather and rolled tobacco. Sweet smoke and campfire follow, giving way to a long, sweet baked-apple finish.
The 2026 Edition of Ardara Single Malt Cask Strength, bottled at 60.9% ABV, brings the same character with greater intensity: green melon and husky citrus on the nose, followed by beignets, honeyed pear, coconut, leather and rolled tobacco on the palate. A hint of menthol carries through to a smoky, earthy finish of baked apple and raisin.
Drei neue Abfüllungen der Glasgow Distillery können wir Ihnen mit diesem Beitrag ankündigen, die auch Deutschland erreichen werden: Mit 1200 bis 1600 Flaschen sind der Glasgow 1770 Bourbon Cask Matured Batch 2, der Glasgow 1770 Sherry Cask Matured Batch 1 und der Glasgow 1770 Ruby Port Cask Finish Batch 2 ab heute in UK und sehr bald auch schon bei uns erhältlich. Die drei Abfüllungen kosten in UK jeweils 59 Pfund.
Hier schon einmal vorab die Infos zu den neuen Bottlings sowie die Tasting Notes für alle:
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THE GLASGOW DISTILLERY EXPANDS ITS ANNUAL RELEASE COLLECTION WITH NEW SHERRY CASK MATURED SINGLE MALT
Award-winning whisky maker unveils three limited annual releases for 2026, including an all-new Sherry Cask Matured expression
The Glasgow Distillery has unveiled the latest editions of its annual Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky series introducing Batch 2 releases of its Bourbon Cask Matured and Ruby Port Cask Finished single malts alongside an entirely new Sherry Cask Matured expression.
Designed as annual limited releases that showcase the distillery’s favourite combinations of spirit style and cask maturation, each bottling carries an age statement and is released at natural colour, non-chill filtered and at premium batch strength. The collection sits between Glasgow Distillery’s core Signature Range and its experimental Small Batch Series, offering whisky drinkers a deeper exploration of the distillery’s house style through carefully selected cask pairings.
Returning for its second year, Glasgow 1770 Bourbon Cask Matured Batch 2 is an 8 Year Old single malt marrying equal proportions of the distillery’s peated and unpeated double distilled single malt. Matured exclusively in first-fill ex-Bourbon barrels, it celebrates the tropical, fruit- forward character at the heart of The Glasgow Distillery’s style, delivering notes of rich vanilla, floral honey, citrus, shortbread and gentle sweet smoke.
Ruby Port Cask Finish also returns for its second annual release following a sell-out debut in 2025. Now aged seven years old, the whisky has spent almost four years finishing in Ruby Port hogsheads after initial maturation in first-fill ex-Bourbon barrels. The extended finish builds layers of ripe summer berries, dark cherries and rich vanilla onto the distillery’s naturally fruity unpeated single malt.
Completing the trio is Glasgow 1770 Sherry Cask Matured Batch 1, a brand-new annual release created in collaboration with renowned Spanish sherry producer Ximénez-Spínola. The whisky combines two of The Glasgow Distillery’s signature whisky styles with two different styles of sherry cask, marrying unpeated single malt finished in Pedro Ximénez Sherry with peated single malt matured in Medium Sherry casks.
The result is a richly layered whisky balancing sweet sherry influence with elegant peat smoke, revealing notes of cedarwood, candied orange peel, dark fruits, ground coffee and lingering sweet smoke.
Mike Hayward, Founder of The Glasgow Distillery, said:
„Our annual releases are all about celebrating combinations of whisky style and cask that we believe work exceptionally well together. These are whiskies that have earned a permanent place in our portfolio and, because they’re annual releases with age statements, they’ll continue to evolve as our stocks mature.
„Each expression showcases a different side of our whisky. Bourbon Cask Matured highlights the quality of our spirit with minimal cask influence, Ruby Port demonstrates how extended finishing can build incredible fruit character, while our new Sherry Cask Matured release explores the balance between two of our whisky styles and two exceptional styles of luxurious sherry both created using the Pedro-Ximenez grape variety, from the highly renowned Ximénez-Spínola winery.”
All three expressions are bottled at batch strength, non-chill filtered and at natural colour. The 2026 collection comprises:
Glasgow 1770 Bourbon Cask Matured Batch 2
8 Years Old
54% ABV
1,600 bottles
Matured exclusively in first-fill ex-Bourbon barrels
Tasting notes: Cedarwood, orange peel, dark fruits, toffee apple, ground coffee and lingering sweet smoke.
The collection will be available from The Glasgow Distillery website and at specialist whisky retailers across the UK from Wednesday the 12th of August. Stock will also be available in select international markets this year, including Germany, The Netherlands, Belgium, Canada, France, Finland, Switzerland and more.
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Mit zwei Abfüllungen aus der Speyside-Brennerei Tamdhu, im Besitz der Ian Macleod Distillers und in Deutschland seit kurzem von Kirsch Import vertreten, bestreitet Serge Valentin heute seine Verkostung. Dabei gint es eine Originalabfüllung, allerdings ein Einzelfass für eine australischen Whiskyclub (und daher komplett außer Reichweite für die meisten von uns) und den Tamdhu 34yo vom deutschen Abfüller Gourmetpool, der schon 2023 erschien und eine interessante Seite von Tamdhu zeigt, wo eigentlich Sherryfässer die absolute Norm sind: die Reifung in einem Bourbon Hogshead.
In der Verkostung setzt sich der Tamdhu von Gourmetpool durch:
Abfüllung
Punkte
Tamdhu 2014/2025 (50.7%, OB for The Whisky Club Australia, oloroso sherry matured)
87
Tamdhu 34 yo 1989/2023 (54.8%, Gourmet Pool, bourbon hogshead, cask #8144, 144 bottles)
„Wenn die Welt nach dem besten Whisky sucht, kann sie bedenkenlos nach Indien schauen“ –
so Rakshit N Jagdale, der Managing Director der Amrut Distilleries, bei der Präsentation des Amrut Kranthi (der Name bedeutet auf indisch „Revolution“) im Bundesstaat Karnataka, wo die neue Abfüllung ihren Launch feierte.
Das Interessante am Amrut Kranthi: Er verwendet einen besonderen Hefe-Stamm, und damit soll der Geschmack des Whiskys, der in einer Kombination von neuen Eichenfässern, ex-Bourbonfässern und Madeira- und Oloroso-Fässern reifte, eine besondere Geschmacksvielfalt erreichen. Die Tasting Notes lesen sich übersetzt wie folgt:
Nase: Vorwiegend tropische Früchte, gefolgt von floralen Aromen. An Pomelo erinnernde süße Zitrusfrüchte sorgen für Frische, während im Hintergrund ein subtiler Hauch von Kokosnuss-Raspeln präsent ist. Gaumen: Erneut jede Menge tropische Früchte und spritzige Zitrusnoten, dazu kommen zurückhaltende Tannine, cremige Vanille und eine leichte, nicht näher definierte Würze. Die Textur soll dabei weich, rund und ausgesprochen cremig sein. Finish: Sehr klar und frisch, mit einem langen, süßen Zitrusaroma und subtilen Tanninen, die langsam und langanhaltend ausklingen.
Die Präsentation von Amrut Kranthi in Karnataka
Der Whisky, der übrigens mit 40% vol. Alkoholstärke in die Flasche kommt, ist auch ein Tribut an den Vater des Managing Directors, Neelkanth Rao Jagdale, der 1984 die Amrut Distillery in Bangalore gründete. Rakshit N Jagdale:
“This launch is also a tribute to my beloved father, Mr Neelkanth Rao Jagdale, whose vision, courage, and pioneering spirit laid the foundation for India’s single malt journey and inspired us to dream beyond boundaries.”
Amrut Kranthi ist auch ganz bewusst als Audruck des neuen indischen Selbstbewusstsein bei Whisky gedacht – und daher auch für Whiskyfreunde hier eine interessante Abfüllung, obwohl nicht zu sagen ist, ob das Bottling (in Indien kostet es umgerechtet ca. 30 Euro pro 750ml-Flasche) auch zu uns kommen wird. Aber die Abfüllung zeigt, dass man sich in Indien als eine gleichberechtigte Whiskynation unter vielen sieht…
Unsere gestrige Meldung über den Inaugural Release der Jackton Distillery ergänzen wir heute um die englischsprachige Presseaussendung, die uns am heutigen Nachmittag erreichte:
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Jackton Distillery launches first RAER Single Malt from one of Scotland’s youngest female whisky leaders
Jackton Distillery has announced the public pre-sale of its first ever Single Malt Scotch Whisky, led by Managing Director Jaynie Kean (28), one of Scotland’s youngest female distillery founders and managing directors.
RAER Single Malt Scotch Whisky, The Inaugural Release, is available to pre-buy today, priced at £68.
The first release from the family-run Lowland distillery will be limited to 6,000 individually hand-numbered bottles, with shipping beginning from 4 September 2026. Distillery collection will also be available.
Distilled, matured and bottled at Jackton Distillery, just outside Glasgow, the inaugural release marks a defining moment for the Kean family, who laid down their first casks in February 2020.
For Jaynie Kean, who now leads the distillery as Managing Director, the release represents far more than a product launch.
Jaynie Kean, Managing Director of Jackton Distillery, said:
“Our first Single Malt is a huge moment for us as a family, as a team and as a young distillery. We laid down our first casks in February 2020, and since then we’ve watched, waited, tasted, learned and kept moving towards the point where we could finally share a Single Malt with RAER’s name on the bottle.
“This release means so much because it carries the story of everyone who’s been part of Jackton so far. It’s our first chapter in Single Malt, and we wanted it to feel open, human and true to the way we do things here.”
That openness has shaped the development of Jackton Distillery’s first batch. As part of the development process, Jackton shared early samples with visitors, trade contacts and whisky specialists, gathering feedback as the team worked towards its first Single Malt release.
In recognition of that journey, the names of those who contributed have been included on the Single Malt box, highlighting the real people who helped shape The Inaugural Release.
Jaynie added:
“Whisky should feel special, but it should never feel closed off. We’ve always wanted Jackton to be a place where people can ask questions, taste, learn and feel part of the story, whether they’re lifelong whisky fans or trying Single Malt for the first time.
“The Inaugural Release is collectable, yes. But above all, it’s whisky made to be opened, shared and remembered.”
Jackton Distillery’s RAER Single Malt has been drawn from Bourbon, Pedro Ximénez, Amontillado and Oloroso casks, bringing together richness, warmth and balance.
On the nose, drinkers can expect fruitcake, fig and sultana. The palate brings dark fruits, treacle and roasted nuts, before a long, mellow finish of toffee, sweet spice and soft oak.
The whisky has been bottled at 48.7% ABV, natural colour and non-chill filtered.
Jackton Distillery was founded by the Kean family on their South Lanarkshire farm and has quickly built a reputation as one of Scotland’s most promising new whisky producers. The distillery is female-led, family-run and independent, with a growing visitor experience, tours, accommodation and a hands-on approach to production.
Nicht nur aus Schottland kommen die Neuheiten, die uns Kirsch Import am heutigen Dienstag vorstellt. Denn neben den fünf neuen Abfüllungen des Indie-Bottlers Signatory Vintage, vier aus seiner Cask Strength Collection und ein Bottling im Ibisco Decanter, einem limitiertem Duo aus der Glasgow Distillery und einem Edradour aus dem Single Martinique Rum Cask finden wir neue Abfüllungen aus eher ungewöhnlichen Whisky-Ländern.
Bereits recht bekannt sollte Ondjaba The Namibian Whiskey, aus Namibia erreichen drei neue Bottlings demnächst unseren Handel. Ganz neu ist Ki One aus Süd-Korea aus der ersten Single-Malt-Brennerei des Landes. Ihre Core Range besteht aus drei Single Malts, die ebenfalls in Bälde den Handel bei uns erreichen.
Hier alle Details:
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Von Cardhu bis Glenlivet: Seltene & beliebte Single Casks für Kirsch-Kunden
Mit fünf echten Vollreifungen schmeißt Signatory diese Woche eine neue Single-Party. Auf der Gästeliste? Nur Kirsch-Kunden. Zu feiern gibt es dabei Brennereien, die nicht nur Favoritenstatus haben, sondern teils nur wenige öffentliche Auftritte bei unabhängigen Abfüllern hinlegen.
Dazu zählt der Cardhu 2016/2026. Der Speysider mit Seltenheitswert im Independent-Segment verbrachte zehn Jahre im Refill Hogshead, das den eleganten Brennereicharakter in den Vordergrund stellt.
Alkoholgehalt: 58.4% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Der Glengoyne 2014/2026 ist gleich in zweifacher Hinsicht eine Ausnahmeerscheinung: Rar als Indie-Bottling und rar als reine Bourbonfassreifung. Das macht ihn zur perfekten Wahl für Fans, die ihre Lieblingsbrennerei ganz ohne Sherryeinfluss erleben möchten.
Glengoyne 2014/2026 – 11 y.o. 1st Fill Bourbon Barrel #700443 – Sig CS
Alkoholgehalt: 55% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Ähnliches gilt für den Jura 2014/2026 aus dem Bourbon Barrel. Die Reifung betont den maritimen Destilleriecharakter und lässt Fans klassischer Island Malts das Herz aufgehen – attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis inklusive.
Alkoholgehalt: 58.9% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Der Clynelish 2016/2026 ist ein ungewöhnlicher Vertreter einer der gefragtesten Highland-Brennereien: Er ruhte eine Dekade im New Wood Hogshead und verspricht eine spannende Kombination aus wachsigem Hausstil und kräftiger Fasswürze.
Clynelish 2016/2026 – 10 y.o. New Wood Hogshead #307816 – Sig CS
Alkoholgehalt: 57.8% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Im Ibisco Decanter kommt der Glenlivet 2006/2026 voll zur Geltung. Der Speysider ist an Volumenprozenten ebenso stark wie an natürlicher Mahagonifärbung. Dafür ließ man ihn 19 Jahre im First Fill Oloroso Sherry Hogshead ruhen. Nur 280 Flaschen stehen zur Verfügung.
Glenlivet 2006/2026 – 19 y.o. 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead #900627 Sig CS Ibisco Decanter
Alkoholgehalt: 63.3% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
„Elefanten-Torf“ trifft Fassvielfalt: Neue Entdecker-Whiskys & Brandy von Ondjaba
Ondjaba ist Namibias erster Whisky. Sein Geheimnis? Liegt in der Verwendung namibischer Getreidearten und einem weltweit einzigartigen Torf-Ersatz: Elefantendung. Entdecken Sie die süßen Raucharomen der afrikanischen Giganten in neuen Kombinationen mit Brandy, Rum und „Sherry-Style“ Casks der Erongo Mountain Winery aus Namibia.
In der Ondjaba Signature Edition #2 trifft der Triple Grain Whiskey aus u.a. Mahangu-Hirse auf ein doppeltes Finish: Er wurde jeweils zur Hälfte in Fässern ausgebaut, die mit dem Portwein ähnlichen Likörwein Gravino sowie dem „Jewel of Namibia” Brandy vorbelegt waren. Das Ergebnis ist vollmundig und vielschichtig, mit Beerensüße, Feigen und sanften Gewürznoten.
Zum Vergleich kann man den „Jewel of Namibia” jetzt auch bei uns pur genießen. Aus namibischem Wein destilliert, reift der kraftvolle, elegant-fruchtige Brandy fünf Jahre in französischen Eichenfässern, bevor er in den hauseigenen Gravino Casks veredelt wird.
Der Ondjaba Rum Cask Finish wird in namibischen Rumfässern perfektioniert – für ein weiches, vollmundiges Erlebnis aus reifer Banane, Karamell und warmer Würze. Auf ein zweifaches Finale setzt der Ondjaba Bourbon & „Sherry Style” Finish. Whisky und Likörwein (Fortified Chenin) verleihen ihm üppige, komplexe Noten von Trockenfrüchten über Honig und Vanille bis Eichenwürze.
Ondjaba The Namibian Whiskey Signature Edition #2
Alkoholgehalt: 51% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: In der Nase verbinden sich die Röstnoten von Mahangu-Getreide mit warmem Eichenholz und einem Anklang von Vanille. Ein subtiler, erdiger Rauch vervollständigt das charaktervolle Bouquet.
Geschmack: Prägnante Getreideakzente und die würzige Struktur der Eiche definieren das vollmundige Mundgefühl. Eine sanfte, eingebundene Rauchnote rundet das Geschmacksprofil mit zusätzlicher Tiefe ab.
Nachklang: Das Finish ist langanhaltend und von trockener Eiche geprägt, die eine harmonische Wärme hinterlässt. Ein Hauch von Rauch und feinem Holz klingt elegant nach.
Hinter diesem Ondjaba Signature Edition #2 steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt, während er gleichzeitig die Grenzen der traditionellen Whisky-Welt mutig überschreitet. Es ist ein Destillat, das die Hitze der namibischen Sonne und die Ungezähmtheit der afrikanischen Savanne in sich trägt und damit eine völlig neue Geschichte im Glas erzählt.
Die wilde Seele Namibias und das Erbe der Erongo Mountain Winery
In der Erongo Mountain Winery entsteht ein Whiskey, der seine Identität konsequent aus den Rohstoffen seiner Heimat bezieht. Die Basis bildet ein Triple Grain, veredelt durch die Verwendung von Mahangu-Hirse, einem traditionellen namibischen Getreide. Die wohl außergewöhnlichste Facette des Handwerks ist jedoch die Verwendung von Elefantendung anstelle von klassischem Torf, um dem Malz eine dezente, erdige Rauchnote zu verleihen. Gereift unter den extremen klimatischen Bedingungen Namibias in einer Kombination aus Virgin Oak, Rotwein- und Weinbrandfässern, entwickelt dieser Tropfen eine Dichte, die ihm den Titel „Africa Whiskey Distillery of the Year 2024“ einbrachte.
Ein Zusammenspiel von gerösteter Hirse und subtilem Savannenrauch
Im Glas präsentiert sich der Whiskey in einem tiefen, satten Rostbraun, das bereits die Intensität der komplexen Fassreifung erahnen lässt. Das Bouquet besticht durch markante nussige Noten von geröstetem Getreide, die von einem feinen, fast ätherischen Rauch begleitet werden, der an trockenes, sonnenverbranntes Holz erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige, vollmundige Textur, bei der die würzige Tiefe der Eiche auf die dezente Süße getrockneter Früchte trifft, bevor ein langanhaltender, aromatischer Nachklang das sensorische Erlebnis abrundet.
Kraftvoller Charakter für Entdecker und Kenner
Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 51 % Vol. richtet sich diese Signature Edition an Genießer, die das Unkonventionelle suchen und Wert auf Unverfälschtheit legen. Ob pur genossen oder mit wenigen Tropfen Wasser behutsam geöffnet, offenbart er seine vielschichtige Struktur am besten bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. Die markante Flasche mit dem goldenen Elefanten-Motiv unterstreicht den kuratierten Anspruch und macht diesen Non-Chill Filtered Whiskey zu einer exzellenten Empfehlung für alle, die ihren Horizont jenseits der klassischen Anbaugebiete erweitern möchten.
Ondjaba The Namibian Whiskey Rum Cask Finish
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Reife Brombeeren und dunkle Kirschen treffen auf einen markanten Rauchschleier. Feine Nuancen von Vanille und Mandeln verleihen dem Bouquet eine schokoladige Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen verbindet sich eine fruchtige Süße mit würzigem Rauch und cremigem Karamell. Klare Holznoten und ein Hauch von Zimt sorgen für eine komplexe, ausgewogene Struktur.
Nachklang: Der Nachklang besticht durch ein langanhaltendes Spiel von Schokolade und Zimt. Eine feine Spur von Sandelholz hinterlässt einen eleganten, würzigen Abgang.
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – und im Falle Namibias ist dieser Charakter von einer wilden, ungezähmten Intensität geprägt. Wenn die trockene Hitze der Erongo-Berge auf innovative Handwerkskunst trifft, entsteht ein Destillat, das die Essenz des afrikanischen Kontinents in sich trägt. Es ist eine Einladung, den Blick über den gewohnten Horizont hinaus schweifen zu lassen.
Afrikanische Rohstoffe und ein außergewöhnliches Feuer
In der Erongo Mountain Winery wird die Kunst des Whiskey-Brennens neu definiert, indem heimische Getreidesorten wie Mahangu die Basis für diesen Triple Grain Whiskey bilden. Das wahre Geheimnis seiner aromatischen Tiefe liegt jedoch im Darren des Getreides über brennendem Elefantendung, der als natürlicher, afrikanischer Ersatz für klassischen Torf dient und ein völlig eigenständiges Rauchprofil erzeugt. Nach der mehrfachen Destillation reift der Whiskey Namibias zunächst in Virgin Oak und Refill Casks, bevor ein sorgfältig gewähltes Rum Cask Finish ihm seine finale, weiche Komplexität verleiht.
Ein Zusammenspiel von Wüstenrauch und tropischer Süße
Schon die optische Präsenz im Glas, ein sattes Terracotta, deutet auf die aromatische Dichte dieses ungefilterten und ungefärbten Whiskeys hin. In der Nase entfaltet sich ein reifer, würziger Rauch, der von den süßen Nuancen dunkler Kirschen, Brombeeren und feiner Vanille elegant umspielt wird. Am Gaumen begegnen sich kraftvolle rote Früchte und cremiges Karamell, während der Einfluss der Rumfässer eine würzige Note von Zimt und Sandelholz beisteuert, die in einem langanhaltenden, schokoladigen Finale mündet.
Ein Begleiter für Genießer und besondere Momente
Dieser Whiskey richtet sich an Kenner, die das Abseits bekannter Pfade suchen und die handwerkliche Authentizität eines als Distillery of the Year 2024 ausgezeichneten Hauses schätzen. Er entfaltet seine volle Aromatik am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Rauchs und der Fassreifung unverfälscht zu erleben. Ein Tropfen, der nicht nur das Glas füllt, sondern eine Geschichte von fernen Horizonten und unberührter Natur erzählt, die in dieser Form ihresgleichen sucht.
Ondjaba The Namibian Whiskey Bourbon & Sherry Style Finish
Alkoholgehalt: 51% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Single-Cask-Senior & Torf-Topseller: Limitiertes Duo aus der Glasgow Distillery
Unabhängig, urban, überraschend: Die Glasgow Distillery steht für Single-Malt-Vielfalt aus Schottlands größter Stadt – und verteidigt ihren Titel mit zwei Neuheiten. Als einer der älteren Glasgow-Whiskys tritt ein neunjähriges Palo Cortado Single Cask zu Ehren des 50. Kirsch-Jubiläums an, begleitet von Batch 3 des Torf-Topsellers in Cask Strength.
Der Glasgow 1770 – 2017/2026 würdigt Kirsch Import mit einem üppigen, fruchtbetonten Profil aus knackigen Äpfeln, Orangenzesten und süßen Heckenkirschen sowie Walnuss und Espresso. Dafür gönnte man dem für die Brennerei alten Single Malt eine zweite, über sechs Jahre lange Reifeperiode in einem mit Palo Cortado vorbelegten Sherryfass.
Mit seinem rund um den Globus gefeierten Geschmacksprofil wurde der Glasgow 1770 Peated schnell zum Aushängeschild der Destillerie. Auf 50 ppm wird das Malz für den Lowland-Exoten über Highland-Torf gedarrt. Batch 3 des Glasgow 1770 Peated in Cask Strength legt noch eine Schippe drauf und serviert bei 61% vol. BBQ-Sauce und Räucherschinken mit eingelegter Pflaume, Tabak, gebrannter Orangenzeste und dunkler Schokolade.
Alkoholgehalt: 58.9% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Glasgow 1770 – Peated Cask Strength Batch 3
Alkoholgehalt: 61% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Eine markante Liaison aus würziger BBQ-Sauce und geräuchertem Ibérico-Schinken verbindet sich mit den fruchtigen Akzenten flambierter Orange und gegrillter Ananas. Im Hintergrund entfaltet sich die tiefe Süße reifer, geschmorter Pflaumen.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine dichte Struktur aus feinherber Schokolade und Tabakblatt, eingebettet in weiches Pflaumenkompott und den würzigen Charakter getoasteter Eiche. Die intensive Rauchnote bleibt dabei stets präsent und verleiht dem Körper eine kräftige Tiefe.
Nachklang: Der Abgang zeigt sich lang und ausdrucksstark mit einer beständigen Präsenz von würzigem Rauch und edlem Tabak. Subtile Anklänge von getrockneten Pflaumen runden das komplexe Finale harmonisch ab.
Selten lässt sich das Zusammenspiel von ungebändigter Kraft und handwerklicher Präzision so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Single Malt. Wenn ein rauchiges Destillat in seiner reinsten Form – unfiltriert und in voller Stärke – auf die tiefgründige Süße edler Sherryfässer trifft, entsteht ein Erlebnis, das weit über den gewöhnlichen Geschmack hinausgeht und die Sinne unmittelbar anspricht.
Urbanes Handwerk und doppelte Reifung
Die Glasgow Distillery prägt seit 2012 die stolze Tradition ihrer Heimatstadt neu und setzt dabei auf Transparenz und Authentizität. Dieser Single Malt aus gemälzter Gerste reifte zunächst in Virgin American White Oak, bevor er sein prägendes Finish in Pedro Ximénez Sherry Hogsheads erhielt. Diese Kombination aus frischem Holz und der intensiven Fruchtigkeit des Sherrys verleiht dem stark rauchigen Brand eine außergewöhnliche Komplexität, die in diesem limitierten Batch 03 mit einer Auflage von lediglich 1.000 Flaschen meisterhaft eingefangen wurde.
Ein Spiel aus BBQ-Rauch und dunkler Frucht
Schon die tiefe Terracotta-Farbe im Glas deutet auf die aromatische Dichte hin, die den Genießer erwartet. In der Nase entfaltet sich ein markantes Bouquet von würziger BBQ-Sauce und geräuchertem Ibérico-Schinken, das von der Süße pochierter Pflaumen und flambierter Orangenzesten ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt sich die volle Intensität der 61,0 % Vol., eingebettet in Noten von dunkler Schokolade, Tabakblättern und gerösteten Eichenspänen, die in ein langes, würziges Finale münden.
Intensität für Kenner und Entdecker
Dieser Whisky ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber charakterstarker, torfiger Profile, die das Unverfälschte suchen. Aufgrund der hohen Fassstärke bietet es sich an, mit wenigen Tropfen kühlem Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Fruchtaromen hinter der Rauchwand behutsam zu entfalten. Präsentiert in einer hochwertigen Ausstattung mit kupferfarbenen Akzenten, ist dieser Pedro Ximénez Sherry Finish ein markantes Statement moderner Lowland-Destillierkunst für besondere Momente.
Rares Rumtönen: Edradour aus dem Single Martinique Rum Cask
Mit einer exklusiven Single-Cask-Abfüllung aus dem Rumfass liefert Edradour Kirsch-Kunden eine seltene Alternative zu Sherry- und Bourbontönen. Noch dazu gab es einen Single Malt von „Scotland’s Little Gem“ aus dem Martinique Rum Cask noch nie. Nicht neu dagegen: das attraktive Preis-Leistungs-Verhältnis.
Der Edradour 2013/2026 – Martinique Rum Cask verbrachte mehr als zwölf Jahre in einem erstbefüllten Einzelfass von den französischen Antillen. Nur 236 Flaschen wurden abgefüllt. Wer eine von ihnen ergattern kann, darf sich auf eine Kombination aus dem öligen Edradour-Stil mit ungewöhnlichen, aber nicht überladenen Eigenschaften des Rumfasses freuen.
Dabei treffen Honig, Malz und Vanille auf karamellisierte Banane, kandierte Ananas, Orangenschale und braunen Zucker, abgerundet durch würzige Eichenaromen, Muskat und etwas Zimt.
Edradour 2013/2026 – 12 y.o. 1st Fill Martinique Rum Cask #718
Alkoholgehalt: 56.9% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Warme Vanille und eine ausgeprägte Malzigkeit definieren das einladende Bouquet. Die Nase zeigt sich dabei kompakt und von einer klassischen Tiefe geprägt.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich sattes Karamell, das harmonisch mit kräftigen malzigen Akzenten korrespondiert. Das Mundgefühl ist vollmundig und zeigt eine dichte, ansprechende Textur.
Nachklang: Der Nachhall wird von einer präsenten Eichenwürze bestimmt, die einen feinen und strukturierten Eindruck hinterlässt. Ein eleganter Ausklang mit einer dezenten Holznote.
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Highland Single Malt, der die Handschrift einer der eigenwilligsten Destillerien Schottlands trägt – und das Erbe eines außergewöhnlichen Fasses in jedem Schluck erlebbar macht. Die ockerfarbene Flüssigkeit im Glas verrät bereits, was zwölf Jahre in einem First Fill Martinique Rum Cask aus gemälzter Gerste zu formen vermögen.
Schottlands kleines Juwel – seit 1825 in Pitlochry
Die Edradour Distillery in Pitlochry trägt ihren Beinamen „Scotland’s Little Gem“ nicht ohne Grund: Seit ihrer Gründung im Jahr 1825 entstehen hier handgefertigte Single Malts in kleinen Chargen, mit einer Sorgfalt, die sich unmittelbar im Glas zeigt. Dieser Whisky wurde am 21. September 2013 destilliert und reifte zwölf Jahre lang ausschließlich in einem einzigen Fass aus dem französischen Überseegebiet Martinique – einer Rum-Herkunft, die für ihre aromatische Intensität bekannt ist. Am 10. Juni 2026 abgefüllt, ungefärbt und nicht kühlgefiltert, kommen aus diesem Einzelfass gerade einmal 236 Flaschen.
Exotische Tiefe mit cremiger Struktur
In der Nase dominieren exotische Früchte, flankiert von warmer Vanille und einer malzigen Süße, die dezent würzige Akzente im Hintergrund zulässt. Am Gaumen zeigt sich eine cremige, süß-fruchtige Textur mit Karamell und würziger Tiefe – getragen von der natürlichen Fassstärke von 56,9 % Vol., die dem Destillat Charakter verleiht. Der Abgang bleibt langanhaltend würzig-süß, mit einem feinen Eichenkontrast, der den Kreis harmonisch schließt.
Für Genießer, die Fassstärke und Rarität zu schätzen wissen
Dieser Edradour richtet sich an Whisky-Enthusiasten, die den direkten, unverfälschten Ausdruck eines Single Cask schätzen – ohne Kompromisse bei Färbung oder Filtration. Pur getrunken entfaltet er seine volle Komplexität; wer möchte, kann mit einem kleinen Spritzer Wasser die Fruchtaromen des Martinique-Fasses noch weiter zur Geltung bringen. Mit nur 236 Flaschen weltweit ist diese Abfüllung ein klar limitiertes Kapitel in der Geschichte einer Destillerie, die seit fast zwei Jahrhunderten beweist, dass Größe keine Frage der Kapazität ist.
IWSC Best Worldwide Whisky 2025: Südkoreas erste Single-Malt-Destillerie – jetzt bei Kirsch!
Bei der IWSC 2025 wurde kein schottischer, sondern ein koreanischer Single Malt zum „Best Worldwide Whisky“ gekürt: Ki One Unicorn aus Südkoreas erster Single-Malt-Brennerei. Hinter dem 2018 gestarteten Projekt stehen der koreanisch-amerikanische Ex-Craft-Brauer Bryan Do und Master Distiller Andrew Shand aus Schottland. Jetzt die Core Range entdecken!
Den Erfolg ermöglichen das extreme Klima zwischen -20°C und 37°C am Fuß des Mount Baekbongsan, das aus einem Jahr fünf schottische macht, dazu lange Gärzeiten von bis zu 180 Stunden, zwei Forsyths Pot Stills und ein breites Fassportfolio aus Bourbon, Sherry, französischer und zunehmend auch würziger koreanischer Eiche.
Die blickfangend verpackte Core Range besteht aus drei Single Malts, die die Kulturen der Gründer verkörpern. Ki One Eagle steht für die USA. Gereift in American New Oak und Bourbon Casks, entfaltet er tiefe und komplexe Aromen von Karamell und Vanille.
Benannt nach dem Wahrzeichen des Landes, verkörpert Ki One Tiger Südkorea. Aus Sherry- und Weinfässern vermählt, vereint er üppige Fülle, aromatische Intensität und großzügige Fruchtnoten.
Ki One Unicorn ist der preisgekrönte Peated-Style der Brennerei und inspiriert von schottischen Malts der 1960er- und 1970er-Jahre. Hergestellt aus Highland-Torfmalz, zeigt er sich rauchig-erdig mit Herbstlaub, Pflaume, Karamell und orientalischer Würze.
Bis zur Eröffnung 2019 ihrer zweiten Brennerei, der Lagg Distillery, stellten die Isle of Arran Distillers für einige Wochen im Jahr in ihrer Brennerei in Lochranza auch getorfte Destillate her. Anlässlich des 20-jährigen Firmenjubiläums von Gillian Snaddon, der Managerin für Fassverkauf, bieten die Isle of Arran Distillers nun eine Auswahl an Fässern mit diesem getorftem Arran Single Malt zum Kauf an.
Bei den Casks handelt es sich um First-Fill-Bourbon-Fässer, deren getorfter Arran Single Malt, hergestellt aus schottischer Gerste mit einem Phenolgehalt von 20 ppm, nun eine Reifezeit von 10 Jahren aufweist. Der Preis pro Fass beträgt £10,500. Jedes Fass wurde in diesem Jahr neu vermessen und enthält etwa 92 bis 105 Liter Alkohol (nach aktueller Messung). Im Kaufpreis sind Lagerung und Versicherung für fünf Jahre enthalten. Interessenten können sich über die Website von Arran Whisky anmelden.
Zu ihrem 30-jährigen Jubiläum im vergangenen Jahr waren bereits 30 exklusive Palo Cortado-Sherryfässer erhältlich (wir berichteten). Parallel zu diesem Angebot sind auch weitere Fässer bei den Isle of Arran Distillers erhältlich:
Auch hier können sich Interessenten über die Website von Arran Whisky anmelden. Distillery Manager Stewart Bowman und Global Brand Ambassador Mariella Romano stellen das Cask Owner Programme in einem Video vor:
Wie erwartet, erscheint von der auf Islay liegenden Bruichladdich Distillery die neue Abfüllung „Greener Still“. Anlässlich des 25-jährigen Jubiläums der Wiedereröffnung der Brennerei stellt Bruichladdich mit diesem Bottling die ökologische und soziale Nachhaltigkeit bei der Herstellung von Scotch Whisky in den Fokus.
Bruichladdich Greener Still ist Teil der „Still Series“ von Bruichladdich. Zu dieser gehören bereits „Blacker Still“, „Redder Still“ und „Golder Still“. Die neue Veröffentlichung ist ein 15 Jahre alter, unpeated Single Malt, der in First-Fill-Bourbonfässern reifen durfte und mit 51,6 % Vol. in die Flaschen kam.
Der neue Whisky komplettiert das Trio der Sondereditionen anlässlich des 25-jährigen Jubiläums der Brennerei. Zu diesem gehören die bereits früher im Jahr erschienenen AbfüllungenBruichladdich Old Skool und Bruichladdich Yellow Submarine III.
Bruichladdich Master Blender Adam Hannett stellt das neue Bottling wie folgt vor:
“Bruichladdich Greener Still is a barley-forward whisky in every sense. The Organic, Biodynamic and Bere barley parcels each bring something different – texture, spice, fruit and this incredible malt character that runs right through the dram. The Bourbon casks frame that complexity without ever overpowering it. You get soft florals on the nose, ripe orchard fruit and honeyed sweetness on the palate, and this effortless, velvety finish with a lick of vanilla and coastal freshness. It’s a whisky of precision and elegance, revealing profound depth the longer you sit with it.”
Bruichladdich Greener Still ist ab sofort über die Website der Brennerei sowie im ausgewählten Fachhandel erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) liegt bei £120/139 €.
Ein weiteres Duo in seiner Verkostung stellt uns Serge Valentin uns heute auf Whiskfun vor. Seine Wahl fällt auf The Macallan, ein Name, der sowohl für eine Brennerei steht, als auch als Marke funktioniert. Im Tasting finden wir zwei Bottlings, die laut Serge unterschiedlicher kaum sein könnten. Auf der eine Seite finden wir die Abfüllung ‘Organic Cherrywood Lapsang Tea’ aus der The Harmony Collection (wir stellten Ihnen das Bottling hier vor). An ihrer Seite findet sich ein 34 Jahre alten Malt von DH Global Spirits ein, der mehr ein old-skool Macallan ist, und somit Serge auch besser gefällt, wie die Benotungen auch zeigen:
Der Blended Scotch Whisky Clan Campbell gehörte zum französischen Spirituosen-Konzern Pernod Ricard, der die Marke zu einem der meist verkauften Blends in Frankreich etablierte. Mitte 2023 wechselte die Marke in den Besitz von Stock Spirits (wir berichteten). Das in Polen ansässige Unternehmen erweiterte nach der Übernahme sowohl das Sortiment als auch die Präsenz auf europäischen Märkten.
Über das Flaggschiff „The Noble“ hinaus bietet das Portfolio nun auch zwei aromatisierte Whiskys (Honey und Lime), „Clan Campbell & Cola“-Dosen als RTD sowie der kürzlich eingeführte Likör „Smooth Shot Vanilla“, ein Scotch Whisky mit intensivem Vanillegeschmack bei einem Alkoholgehalt von 25 %.
Außerhalb Frankreichs ist das Portfolio von Clan Campbell auch in Polen, Tschechien, Deutschland, Italien, Kroatien und der Slowakei erhältlich. Zudem expandiert die Marke in neue internationale Märkte – in Europa etwa nach Belgien, Luxemburg, in die Niederlande und nach Spanien sowie nach Afrika. Die Kundschaft in diesen Ländern soll nun auch neu angesprochen werden, und dies „durch eine dynamische Mischung aus klassischer und digitaler Werbung, interaktiven Aktionen am Point of Sale sowie markenspezifischen Erlebnissen“, wie es bei The spirits business heißt. In Tschechien, Deutschland und der Slowakei wird das Engagement durch die Partnerschaft mit Oktagon MMA ergänzt. Die tschechisch-slowakische Organisation ist eine der führenden Mixed Martial Arts Organisationen in Europa.
Weiterhin ein Thema im Whisky-Segment bleibt der irreführende Verkauf von und falsche Darstellungen bei Whiskyfässern. The Glenturret nimmt sich nun diesem Thema an, um hier ihren Namen und ihre Marke zu schützen. Hierfür beauftragt Schottlands älteste noch aktive Destillerie das Unternehmen „The Online Eye“, das auf Online-Recherche, Überwachung und Sicherheitsanalysen spezialisiert ist. Es soll nun Fälle aufdecken, in denen Fässer von The Glenturret „auf eine Weise vermarktet, beschrieben oder verkauft werden, die Käufer in die Irre führen könnte – etwa durch eine fälschliche Verbindung zur Marke The Glenturret“. Seit Beginn der Zusammenarbeit hat The Online Eye bereits mehrere Fälle identifiziert, in denen Whiskyfässer, die zum Kauf oder als Investition angeboten wurden, fälschlicherweise mit The Glenturret in Verbindung gesetzt wurden.
Die Gründer von The Online Eye verfügen über mehr als 30 Jahre operative Erfahrung bei der Beschaffung, Auswertung und Verwaltung von Informationen im militärischen und polizeilichen Umfeld. Zudem waren sie maßgeblich an der Entwicklung einer der am weitesten verbreiteten Social-Media-Monitoring-Lösungen für die britische Polizei beteiligt. Zukünftig wird The Glenturret, wie es bei The whisky wire heißt, „entschlossen gegen jede Partei vorgehen, die den Markennamen auf eine Weise verwendet, die Kunden, Investoren oder Verbraucher in die Irre führen könnte“.
Die Grupo Osborne ist hierzulande bekannt aufgrund ihres Brandy Veterano, auf dessen Etikett der markante Stier des Unternehmens-Logos abgebildet ist. Zum Portfolio des spanischen Familienunternehmen gehören neben Brandy de Jerez noch weitere Spirituosen, Wein und Schaumwein sowie Gourmet-Produkte. Jetzt erweitert die Grupo Osborne ihr Angebot noch um Single Malt Whisky, und veröffentlicht Carlos I Spanish Single Malt Whisky.
Der doppelt und in Spanien destillierte Whisky („Inside the Cask“ ist hierbei noch nicht klar, welche Brennerei in Spanien den Whisky herstellt) ruht in den ersten vier Jahren in Fässern des Brandy Carlos I. In diesen lagerte zuvor jahrzehntelang Oloroso- und Amontillado-Weine von Osborne in El Puerto de Santa María (Cádiz). Die abschließende Reifephase findet in Very Old Rare Sherry Fässern statt, in denen über Generationen hinweg Amontillado 51-1ª (Solera 1830) und Oloroso Sibarita (Solera 1792) gelagert wurden. Dieser letzte Schritt erfolgt nach dem traditionellen Criaderas-und-Solera-Verfahren.
Die Limitierte Edition des Carlos I Spanish Single Malt Whisky kam mit 43 % Vol. in die Flaschen. Diese sind über die spanische Osborne-Website für 41,90 € erhältlich, oder als Box mit 6 Flaschen zu einem Preis von 238,83 €.
The Borders Distillery finalisiert ihre Workshop-Serie und veröffentlicht mit Deep Time den vierten Teil der Reihe. Die limitierte Edition ist eine Hommage an den schottischen Geologen und Landwirt James Hutton anlässlich seines 300. Geburtstags. Er gilt als Vater der modernen Geologie. Seine Forschungen zum Alter der Erde revolutionierten das wissenschaftliche Verständnis im 18. Jahrhundert.
Zurück zum Whisky: Wie jeder Blended Scotch Whisky der Workshop-Serie entstand auch Deep Time vollständig in den Scottish Borders. Für diese Abfüllung wurde dasselbe Batch des Destillat wie für die erste Ausgabe der „Workshop Series“ im Jahr 2019 verwendet. Deep Time kann so zeigen, wie eine jahrelange Reifung für mehr Tiefe und Komplexität sorgt.
Managing director Giancarlo Bianchi über die Abfüllung:
“Deep Time is a fitting conclusion to our Workshop Series. As we close this chapter, we’re also celebrating how these experimental releases have helped lay the foundations for our single malt, giving us invaluable insight into the character and potential of our spirit.”
Deep Time ist mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. abgefüllt auf 750 Flaschen limitiert. Der Whisky wird über die Borders Distillery für £35 sowie bei ausgewählten Fachhändlern vertrieben.
Sollte es wirklich so sein, dass wir bei Whiskyexperts bisher nicht über die Jackton Distillery in den schottischen Lowlands berichtet haben? Bei der Vielzahl der neu in Schottland gegründeten Brennereien in den letzten 13 Jahren scheint uns diese durchgerutscht zu sein. Also dann jetzt:
Die Familie Kean gründete die Brennerei 2020 auf ihrer O’Cathain Farm in South Lanarkshire. Die Jackton Distillery, benannt nach dem nahegelegenen Dorf Jackton, ist unabhängig, wird als Familienbetrieb geführt und von Frauen geleitet. Im Februar 2020 lagerte die Brennerei die ersten Fässer zur Reifung ein. Und nun kündigt sich der erste RAER Single Malt Whisky der Jackton Distillery an, der unter dem Namen RAER erscheint. Unter dieser Marke veröffentlicht die Brennerei bereits Blended Scotch Whiskys, Gin und Vodka.
RAER – The Inaugural Release reifte in Bourbon-, Pedro-Ximénez-, Amontillado- und Oloroso-Fässern. In die Flaschen kommt Single Malt Scotch Whisky mit 48,7 % Vol., in natürlicher Frabe und ohne Kühlfiltrierung. Die erste Abfüllung der familiengeführten Lowland-Destillerie ist auf 6.000 einzeln handnummerierte Flaschen limitiert. Dieses Bottling ist bereits für £68 vorbestellbar, der Versand beginnt am 4. September 2026. Auch eine Abholung direkt in der Destillerie ist möglich.
“Our first single malt is a huge moment for us as a family, as a team and as a young distillery.
“We laid down our first casks in February 2020, and since then we’ve watched, waited, tasted, learned and kept moving towards the point where we could finally share a Single Malt with RAER’s name on the bottle.
“This release means so much because it carries the story of everyone who’s been part of Jackton so far. It’s our first chapter in single malt, and we wanted it to feel open, human and true to the way we do things here.”
Diese Offenheit bestimmte auch die Entwicklung des Inaugural Release. In diesem Prozess stellte die Jackton Distillery frühe Proben Besuchern, Geschäftspartnern und Whisky-Experten vor und holte sich von ihnen Feedback ein. Die Namen derer, die einen Beitrag geleistet und so RAER – The Inaugural Release mit gestaltet haben, sind auf der Verpackung des Single Malts mit ihrem Namen verewigt.
