Es ist zwar noch etwas hin, bis die Isle of Barra Distillery ihre Produktion aufnehmen wird (geplant ist das für 2027), aber schon jetzt bieten die Isle of Barra Distillers Fässer und Fassanteile für interessierte Whiskyenthusiasten zum Kauf an.
Katie und Michael Morrison nennen 5.000 Pfund als minimales Investment. Dafür bekommt der Käufer ein Fass im Wert von knapp unter 4000 Pfund, das etwa 250 Flaschen im geschätzten Wert von 50 Pfund pro Flasche ergeben soll. Damit wäre der gesamte Flaschenwert bei 12.500 Pfund.
Im Fasspreis enthalten sind:
Das gewählte Fass, befüllt mit New Make Spirit von Isle of Barra Distillers
Eigentumsurkunde
Lagerung im Lagerhaus vor Ort und Versicherung für 10 Jahre inklusive
Exklusive Führung durch die Isle of Barra Distillers nach Vereinbarung. Nicht öffentlich zugänglich.
Proben des reifenden Destillats auf Anfrage zum Standardpreis. Maximal 1 Probe pro Jahr.
Möglichkeit, das eigene Fass persönlich zu befüllen.
Rückkaufoption nach 10 Jahren von Isle of Barra Distillers Co.
Mehr zum Programm findet man auf dieser Seite des Internetauftritts der Brennerei.
Nach dem Chapter Two im Vorjahr veröffentlicht nun Ballantine’s den dritten von fünf Teilen der Masterclass Collection, einen 40 Jahre alten Blend namens „The Moment„. 108 Flaschen davon wurden abgefüllt, und er ist dem früheren Master Blender Jack Goudy´gewidmet, der der Lehrmeister des aktuellen Master Blenders Sandy Hyslop war.
Was Sie vom mit 13.000 Dollar bepreisten Ballantine’s 40 Year Old Masterclass Collection Chapter 3: The Moment erwarten dürfen, inklusive der Tasting Notes, können Sie hier nachlesen:
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BALLANTINE’S UNVEILS CHAPTER THREE OF ITS EXCLUSIVE 40 YEAR OLD MASTERCLASS COLLECTION: THE MOMENT
The limited release will see 108 bottles released globally, celebrating the ultimate precision and timing in whisky blending and the legacy of its iconic Master Blenders.
Ballantine’s, the world’s No. 2 Scotch whisky continues to celebrate its legacy of skilled makers, unveiling the anticipated third chapter of the revered Ballantine’s 40 Year Old Masterclass Collection: Chapter Three ‘The Moment’.
‘The Moment’ is an all-new expression within the Ballantine’s 40 Year Old Masterclass Collection; a series of five unique 40 Year Old blends that pay tribute to the valued skills and knowledge passed down through generations of Ballantine’s Master Blenders.
This latest chapter, The Moment stands as a testament to the art of precision and timing in whisky craftmanship. It beautifully demonstrates the story of how former Master Blender, Jack Goudy taught current and well renowned Master Blender, Sandy Hyslop the importance of being able to decipher, from the hundreds of casks and samples being nosed, which were ready to be selected for blending.
This exceptionally rare, hand-crafted whisky showcases the rich character of Miltonduff distillery, a cornerstone single malt in the Ballantine’s blend. Offering a rich, sweet and creamy finish, balanced by subtle, warming spice, The Moment encapsulates Ballantine’s distinctive signature style.
Commenting on the release of Chapter Three, Master Blender, Sandy Hyslop, said:
„Crafting a whisky of this age is an exercise in patience, but The Moment speaks to something even more profound. The precise instance when a whisky reaches its absolute peak. It’s about recognising that perfect harmony amidst thousands of casks, a skill Jack Goudy taught me, and one that defines the very soul of Ballantine’s. This release is a tribute to that critical discernment, celebrating the Miltonduff character that shines through, and the enduring legacy of those who came before us.“
Complementing the outstanding liquid, each individually serialised bottle is elegantly displayed in a hand-finished wood veneer cabinet. Sustainable oak surfaces, veiled in finely-woven fabric, are enhanced by burnished and engraved metal hardware. Further elevating the presentation, each Chapter features an intricately folded paper panel by noted Scottish artist Kyla McCallum. Its elongated, grounded design sits behind the bottle, symbolising the moment the whisky reaches its peak.
The artist’s meticulous design for The Moment vividly recalls the scene inside Ballantine’s warehouses, where rows of maturing casks stretch into the distance. From hundreds of casks, only the blender’s expertise determines the exact readiness of each for blending and bottling.
Master Blender Sandy Hyslop personally blends each 40 Year Old liquid at cask strength. This ensures a distinct and unique profile for every release within the Masterclass Collection, underscoring the brand’s commitment to individuality and quality.
Just 108 bottles of Ballantine’s 40 Year Old Masterclass Collection: Chapter Three ‘The Moment’ will be released globally, presented in individually numbered bottles and available for purchase from November 2025 at specialist retailers at an RRP of $13,000 USD. Follow @ballantines or visit ballantines.com to discover more.
TASTING NOTES:
Ballantine’s 40 Year Old Masterclass Collection Chapter 3: The Moment
NOSE: An intensely sweet and fruity aroma, filled with caramelised red apples, juicy oranges and cinnamon-spiced banana loaf – all wrapped in toasted coconut and manuka honey.
PALATE: Flavour notes of freshly baked pear tart with morello cherries and orange zest, leading to layers of vanilla custard and a soft fudge with decadent milk chocolate. FINISH: Rich, sweet and creamy with a subtle, warming spice.
Benromach, im Besitz von Gordon & MacPhail, ist eine der wenigen Speyside-Brennereien, die generell einen leicht rauchigen Stil produziert – im Sinne der Whiskys aus vergangenen Zeiten, wie man bei Benromach immer wieder betont. Sie hat viele Fans, auch Serge Valentin zählt dazu (mit Ausnahme jener Whiskys, die dort laut seinen Worten zu sehr unter Fasseinfluss stehen, da der eher robust auftretende Malt – so wie auch Springbank – das eher nicht verträgt).
Heute verkostet er fünf Abfüllungen von dort, und seine Wertungen liegen diesmal zwischen 83 und 92 Punkten (die niedrigste davon – ständige Leser dieser Rubrik werden es erraten – bekommt ein Whisky aus eine toskanischen Rotweinfass). Hier unsere Tabelle der Verkostung:
Abfüllung
Punkte
Benromach 10 yo 2014/2025 (58.3%, OB for LMDW Itinéraires, 1st fill sherry hogshead, cask #893, 304 bottles)
Die München Whisky & Spirits 2025 rückt immer näher, und mit ihr die Master Classes und Veranstaltungen, die wie immer interessante und vielfältige Themen bieten (mehr dazu auf der Homepage der Messe). Ein Tasting, über das wir Sie auch wegen seines Charity-Charakters gesondert informieren wollen, ist jenes von Whisky-Vikar Wolfgang F. Rothe am Sonntag, den 23. November um 13 Uhr. Hier gibt es drei nicht alltägliche Abfüllungen aus Springbank zu verkosten, ein Quiz – und für die Besten im Quiz interessante Preise.
SpringbankBenefiz Master Class auf der München Whisky & Spirits
Trotz neuer Location und neuem Termin bleibt die Münchner Whisky Messe ihren Traditionen treu!
So findet im Rahmen der „München Whisky & Spirits“, die in diesem Jahr vom 21. bis zum 23. November in der Wappenhalle, der Empfangshalle des ehemaligen Flughafens München Riem, wieder eine Benefiz Master Class statt.
Beginn ist am Sonntag, dem 23. November, um 13:00 Uhr. Die Tickets können nicht vorab erworben oder reserviert werden. Sie werden vor dem Eingang der Wappenhalle um 12:45 Uhr kostenlos verteilt. Um teilnehmen zu können, braucht man zusätzlich ein gültiges Ticket für die Messe selbst.
Verkostet werden wie üblich drei Original-Abfüllungen aus der Springbank Distillery: zunächst ein fünfjähriger Whisky, der in erstbefüllten Ex-Bourbon-Fässer reifte und für die Springbank Society mit 57,1 % vol. abgefüllt wurde, gefolgt von einem zehnjährigen Whisky, der komplett in ehemaligen Amontillado-Sherry-Fässern reifen durfte und mit 55 % vol. abgefüllt wurde, und schließlich ein 13 Jahre alte Whisky aus der legendären Local-Barley-Serie, der 2023 mit 54,1 % vol. abgefüllt wurde.
Springbank. Bild: Wolfgang F. Rothe
„Whisky-Vikar“ und Keeper of the Quaich Wolfgang F. Rothe stellt im Rahmen der Master Class wieder abwechselnd je eine Frage aus der Welt des Whisk(e)y und eine aus der Welt von Glaube, Religion und Kirche. Auf die Teilnehmenden, die am Ende die meisten Fragen richtig beantworten konnten, warten wieder wertvolle Preise, darunter mehrere Whisky-Flaschen und -Samples.
Am Ende der Benefiz Master Class werden die Teilnehmenden um eine Spende gebeten. Die gesammelten Spenden gehen in diesem Jahr – wie immer zu 100 % – an das Johannes-Hospiz der Barmherzigen Brüder in München-Nymphenburg.
Götter brauchen keine Pause – zumindest der Göttervater Odin nicht. whic.de setzt die Allfather-Trilogie im Rahmen der neuen Serie Old Gods bereits kur nach dem Erscheinen der ersten Abfüllung fort und bringt einen 14 Jahre alten Aultmore aus dem First Fill PX-Fass, das dem Whisky eine dunkle Farbe und eine Menge typischer Aromen verleiht. Ab sofort bei whic.de zu haben – und hier unten genauer beschrieben:
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MÄCHTIGE SHERRY-OFFENBARUNG: whic Old Gods glänzt mit 14-jährigem Aultmore Whisky aus First Fill PX Sherry Hogshead
Bremen, 19.11.2025 – Nur kurz nach dem Start ihrer neuen Serie, bekommen Sherryfass-Liebhaber direkt die Chance, sich den zweiten Teil der Allfather Trilogy der Old Gods Reihe von whic zu sichern. Mit einem 14-jährigen Aultmore wird die Geschichte um Odin mit prächtigen Sherry-Aromen aus einem einzelnen erstbefüllten Pedro Ximénez Hogshead heute fortgeführt. Dieser in Kooperation mit Signatory abgefüllte Schatz bereichert jede Whisky-Sammlung – mit hochwertiger Optik, seiner natürlichen extrem dunklen Farbe und einem vielschichtigen Aromenensemble, das seinesgleichen sucht.
Pflaumen, Datteln, Schwarzkirschen und Rosinen – Fruchtnoten dominieren Aroma und Geschmack. Doch sie werden von unzähligen Noten unterfüttert: Von gerösteten Haselnüssen, Heidehonig und herb-würzigem Ahornsirup über Zartbitterschokolade und weihnachtliche Backwürze bis hin zu edlem Sandelholz, altem Leder und adstringierenden Tanninen finden sich endlose Facetten. Dieser Single Malt Whisky verlangt nach Zeit und belohnt Genießer mit luxuriösen Genussmomenten.
Typisch whic: Der 2011er Vintage wurde ohne Kühlfilterung abgefüllt, um das volle, natürliche Aroma zu erhalten. Besonders intensiv wird es dank der 61,7% Vol.
Nur 341 Flaschen ergab das hochwertige Hogshead #2, in dem der Aultmore reifte. Diese sind ab sofort exklusiv bei whic bestellbar: whic.de/old-gods
„Bei diesem Aultmore hat man das Gefühl, man könnte ewig daran riechen und würde trotzdem immer wieder neue Aromen entdecken. Die Facetten dieses Whiskys sind nahezu unerschöpflich – wirklich eine Wucht!“
Arne Wesche, Gründer von whic
Über die Serie Old Gods
In Zusammenarbeit mit Signatory werden nur die edelsten Fässer für die Old Gods Serie auserwählt. Alle in mächtiger Fassstärke abgefüllt. Sie erzählen die Sagen, um die alten Götter des hohen Nordens. Szenen, die als Illustrationen in Holzschnitt-Optik mit glänzenden Kupferveredelungen die wertigen Dekanter und Tuben zieren. Die Old Gods liefern Ihnen ein visuelles und geschmackliches Erlebnis gleichermaßen. Den Auftakt bildet die Allfather Trilogy, eine dreiteilige Erzählung über Odin, den Allvater. Drei sagenhafte Whiskys, geprägt von tiefen Sherry-Aromen und ganz ohne Rauch.
Auch das nächste Jahr bringt Whiskyfreunden von Beginn an die Möglichkeit, Whisky in allen Facetten zu erleben. So zum Beispiel lädt PILZ Whisky zum Whiskyfest auf dem Rittergut in Sulingen – mit Führung, Tastings und kulinarischem Begleitprogramm.
Interessierte können sich jetzt schon einmal den 17. Januar 2026 vormerken – das Festival beginnt um 15 Uhr und endet offiziell um 21 Uhr (aber die untenstehende Info lässt das Ende eher offen). Hier alles Wissenswerte dazu:
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Exklusives PILZ Whisky Festival auf dem Rittergut in Sulingen – Ein Genusserlebnis für alle Sinne
Pilz Whisky lädt am 17. Januar 2026 zu einem außergewöhnlichen Whisky Festival ein. In der besonderen Atmosphäre des historischen Ritterguts und der angeschlossenen Brennerei erwartet Besucherinnen und Besucher ein Tag voller Aromen, Handwerk, Genuss und spannender Einblicke in die Welt der Destillation und des Fasslagers.
Das Event richtet sich an Whisky-Liebhaber, Genießer und Neugierige, die einzigartige Geschmacksreisen, echtes Handwerk und persönliche Einblicke schätzen.
15:00 – 16:00 Uhr: Begrüßung Mit warmen Whisky-Drinks stimmen die Gastgeber rund um Alex Pilz gemütlich auf den gemeinsamen Tag ein. Die perfekte Gelegenheit, anzukommen und die besondere Atmosphäre zu genießen.
Brennerei-Rundgang Auf einem fachkundig geführten Rundgang erfahren die Teilnehmenden alles über den Weg vom Malz bis zum fertigen Whisky. An Tasting-Stationen werden verschiedene Reifegrade und Fassarten vorgestellt – ein spannender Einblick in die Vielfalt der Aromenwelt.
Herzhafter Imbiss Zur Stärkung gibt es einen deftigen Eintopf – auf Wunsch auch vegetarisch – sowie frische Brezeln.
Fasslager-Tasting Im stimmungsvoll beleuchteten Fasslager warten exklusive Fassproben, verkostet direkt zwischen Holzfässern und Kerzenlicht. Expertenwissen rund um Reifung, Holzeinflüsse und Fassarten liefert Alex, der die Besucher durch diesen besonderen Teil des Abends begleitet.
Feierlicher Abschluss Zum krönenden Finale wird ein besonderer Whisky gereicht. Zusätzlich erhalten alle Gäste ein Geschenk: 0,1 l Pilz Whisky sowie ein personalisiertes Tasting-Glas als Erinnerung. Anschließend klingt der Abend in einer kleinen Whisky-Bier-Wein-Bar zu fairen Preisen entspannt aus.
Für Gäste mit längerer Anreise unterstützt Pilz Whisky gerne bei der Vermittlung von Übernachtungsmöglichkeiten.
Ende der Tour: ca. 21:00 Uhr
Veranstaltungsort
Ritterguts Manufaktur GmbH & Co. KG Lange Str. 69 27232 Sulingen
Ticket & Leistungen
Der Eintritt umfasst:
ca. 7 Whiskys
Brennerei-Rundgang
Imbiss
graviertes Verkostungsglas
Give-Away (0,1 l Pilz Whisky)
Nach dem offiziellen Programm besteht die Möglichkeit, den Abend an der Bar auf Selbstzahlerbasis fortzuführen.
Das Whisky Festival ist das ideale Erlebnisgeschenk – perfekt auch als Weihnachtsgeschenk. Tauchen Sie ein in die Welt von Pilz Whisky: voller Leidenschaft, Handwerk und Atmosphäre.
20 Jahre ist es nun bereits her, dass Kilchoman mit der Produktion des eigenen Whiskys begann – mittlerweile gehört die Brennerei zu den etablierten Islay-Destillerien und hat sich mit den Abfüllungen einen Namen gemacht.
Von einem Familienbetrieb mit 5 Personen hat man sich zu einer Marke entwickelt, die in über 70 Ländern der Welt zu finden ist. Und man feiert diese 20 Jahre Erfolgsgeschichte unter anderem mit einer Zusammenfassung der Meilensteine, die Sie im Artikel unten finden können.
Übrigens gibt es ein „Goodie“ für alle Kilchoman-Fans: Kilchoman offeriert die Möglichkeit, die allererste 20-jährige Abfüllung im Rahmen einer Verlosung zu gewinnen. Der Whisky stammt aus Kilchomans Fass Nr. 1, dem allerersten Fass, das am 14. Dezember 2005, also ziemlich genau vor 20 Jahren, befüllt wurde und dann wohl am 15. Dezember 2025 abgefüllt wird.
Wie Sie dabei sein können, und was es sonst über das Jubiläu , zu dem wir natürlich gratulieren, zu sagen gibt, finden Sie hier.
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ISLAY’S PIONEER: KILCHOMAN DISTILLERY CELEBRATES 20 YEARS OF ‘BARLEY TO BOTTLE’ WHISKY
Islay’s independent and family-run farm-distillery is celebrating two decades of whisky production in 2025; a story of a family legacy forged on Islay.
Kilchoman Distillery, the first new distillery to be established on the legendary whisky island of Islay in over 124 years, proudly marks its 20th anniversary in 2025. Founded by Anthony Wills in 2005, Kilchoman has cemented its place in Islay’s storied history, not just as a new venture, but as the only distillery on the island to embody a complete ‘barley to bottle’ philosophy.
At the heart of the Kilchoman ethos is its signature 100% Islay range, the island’s only single malt that is grown, malted, distilled, matured, and bottled entirely on-site at the family farm. This dedication to full traceability and control offers a unique connection to the land, setting Kilchoman apart in the Scotch industry. Even when sourcing additional malt, the distillery ensures its distinct character by supplying mainland maltsters with Islay peat.
The Kilchoman story is rooted deeply in the island. Founder Anthony Wills and his wife Kathy moved to Islay in 2004 to build the farm distillery, continuing a family connection that dates back to the 1930s when Kathy’s grandparents first settled on the island. Today, Kilchoman remains proudly independent and run by two generations of the Wills family, with Anthony, Kathy, and their sons George, James, and Peter managing every aspect from production to global sales.
The team has grown from five to 50 employees, and Kilchoman whisky is now available in over 70 countries. To meet this global demand, the distillery has increased its production capacity from 100,000 litres of alcohol per year to 600,000 litres per year, as well as growing its barley production from 100 tonnes to 400 tonnes per year.
This milestone is a celebration of a family’s bold vision and unwavering commitment to provenance; a story of a family legacy forged on Islay.
Anthony Wills, Founder and Managing Director of Kilchoman Distillery, commented:
“Twenty years ago, many were sceptical about building a new distillery on Islay, but we knew the potential of reviving the farm distilling tradition. This anniversary is a testament to the dedication of our entire team, and to see our sons now driving the brand globally is incredibly rewarding. It is a genuine family commitment to sharing the true spirit of Islay.”
Earlier this spring, Kilchoman unveiled a special 20th Anniversary Cask Series comprising four releases, each a vatting of five specially selected casks: two 14-year-olds, a 15-year-old, and an 18-year-old single malt Scotch whisky.
To mark two decades of production, Kilchoman is offering whisky enthusiasts the chance to win its first-ever 20-year-old release through an exclusive prize draw. This exceptional whisky will be drawn from Kilchoman’s Cask No. 1, the very first cask filled on December 14th, 2005, exactly 20 years later.
In keeping with Kilchoman’s deep-rooted connection to its island home, a portion of proceeds from online entries will be donated to local Islay charities, supporting vital community initiatives across the island.
Anthony Wills, Founder and Managing Director of Kilchoman Distillery, commented:
“Over the years, we’ve released three individual bottles from Cask No.1, at 3, 10, and 17 years of age, raising over £20,000 for Scottish charities. As we considered how to mark this 20-year milestone, it became clear that selling it outright would put it out of reach for many of the people who have supported Kilchoman from the beginning. Instead, we have decided to offer the bottle as part of a prize draw.
“While only one person will ultimately win, this approach gives everyone an equal chance, not just collectors or investors with deep pockets, and hopefully, the winner will open and enjoy it as much as we have enjoyed being its curator for the past 20 years.”
The bottle is presented in a tactile, handcrafted casing that pays homage to the art of whisky making. Its layered lid reflects the distillery’s organic growth and evolution over the years, while the box itself showcases five distinct production techniques, created using paper sourced from fellow family business GF Smith.
Engraved on Islay, the glass bottle features a depiction of the distillery skyline, accompanied by a personal, handwritten note from Anthony Wills, a finishing touch that celebrates craftsmanship and connection.
To enter the prize draw, please visit the distillery website. Entrants can choose between an online entry of 15 tickets for £9 or a postal entry. The prize draw closes on 14th December 2025.
Laphroaig ist bekannt für seine medizinisch, torfigen Noten – zumindest in der Jugend. Je älter ein Laphroaig wird, desto mehr wandelt sich sein Charakter hin zu sanftem Rauch und jeder Menge tropischer Früchte. Laut Sansibar-Whisky, dem Importeur, ist der 31 Jahre alte Laphroaig vom Schweizer unabhängigen Abfüller C. Dully ein Paradebeispiel für so einen alten Laphroaig.
Mit den Infos über diese Abfüllung möchten wir Ihnen einen guten Morgen wünschen und unsere Berichterstattung für heute beginnen:
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Sansibar-Whisky bringt den neuen Stern von C.Dully auf den deutschen Whiskymarkt.
1993 Laphroaig – 31 Years Old
Der unabhängige Abfüller C. Dully Selection aus der Schweiz schreibt über sich selbst:
„Unser Ziel ist es, außergewöhnlich gute Spirituosen zu finden und abzufüllen, nicht durchschnittliche Spirituosen durch Marketing Geschichten zu verschönern. Bei uns soll ausschließlich die Qualität unserer Abfüllungen überzeugen. Deswegen füllen wir auch alles so ab, wie es aus dem Fass kommt: Ohne Kälte Filterung, ohne Farbzusatz und bei Cognac ohne Zusatz von Zucker oder Boisé.“
Bei C. Dully richtet sich die Auswahl ihrer Abfüllungen konsequent nach dem eigenen Anspruch und dem Geschmack passionierter Whiskyfreunde. Nicht Marketing, nicht große Geschichten bestimmen die Entscheidung, sondern allein das, was sensorisch überzeugt. Entspricht ein Whisky nicht höchsten Erwartungen oder stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht, bleibt das Fass geschlossen – kompromisslos und ehrlich.
Vor diesem Hintergrund führt die Reise an die sturmumtoste Südküste Islays, wo seit 1815 einer der markantesten Single Malts Schottlands entsteht: Laphroaig. Berühmt für seinen medizinisch geprägten Rauch, die salzige Atlantikluft und eine unverwechselbare erdige Tiefe, polarisiert er seit jeher – und bleibt dennoch einzigartig.
Aus dieser rauchigen Legende stammt die folgende außergewöhnliche Abfüllung: ein 31 Jahre alter Laphroaig, destilliert im Jahr 1993. Nach mehr als drei Jahrzehnten der Reifung im Ex-Bourbon Hogshead #6793 wurde er 2025 in nur 197 Flaschen und bei natürlichen 42,4 % vol. abgefüllt – ein Ausdruck von Reife, Finesse und tiefem Islay-Charakter, wie er nur selten zu finden ist.
Nase: Sofort erkennbar als alter Laphroaig – reife gelbe Früchte, kandierte Zitrone und ein Hauch tropischer Süße treffen auf die charakteristische Laphroaig-Rauchigkeit. Der Torf ist jedoch sanft und filigran gepaart mit maritimen Noten. Dahinter Noten von Bienenwachs, Vanille, und feine Kräuterwürze mit einem Hauch Apothekerschrank. Mit Zeit im Glas öffnen sich zarte Nuancen von Mango und Aprikose.
Gaumen: Der Rauch ist zurückhaltend und gut integriert. Tropische Früchte (Mango, Papaya), Zitronenöl und reife Birne verschmelzen mit einem Anflug von Torf, Meersalz und leicht medizinischer Würze. Die Struktur ist feingliedrig, aber tief – ein typischer „Old Style Laphroaig“ aus der Vor-Millennium-Ära, wo Frucht und Rauch noch im Gleichgewicht waren
Abgang: Lang, wärmend und vielschichtig. Maritime Noten, sanfter Rauch und Fruchtnoten verweben sich zu einem anhaltenden Finale
Dieser 31-jährige Laphroaig verkörpert eindrucksvoll die Philosophie von C. Dully: kompromisslose Qualität und pure Authentizität. Drei Jahrzehnte Reifung verleihen ihm eine seltene Balance aus sanftem Torf, maritimer Tiefe und reifer, tropischer Frucht – ein Musterbeispiel für den „Old Style Laphroaig“ der 1990er Jahre.
Limitierte 197 Flaschen, natürliche Stärke und ein bemerkenswert harmonisches Profil machen diese Abfüllung zu einem stillen, aber unübersehbaren Meisterstück, das zeigt: Wahre Qualität braucht keine große Bühne – sie überzeugt im Glas.
Die Abfüllungen sind bei ausgewählten Händlern in Deutschland erhältlich.
Mit „Keep Walking“ hat Johnnie Walker eine ikonische Kampagne erfunden, die sich seit über 25 Jahren immer wieder neu erfindet. Jetzt hat der weltweit beliebte Blend ein neues Kapitel seines Werbeauftritts gestartet. Die Kampagne läuft soeben in den USA an und wird 2026 dann auch nach Europa kommen.
Hier bei uns können Sie den Kampagnenfilm und einige Sujets bereits vor dem europäischen Start finden – viel Vergnügen damit!
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Johnnie Walker Unveils the Next Chapter of Its Iconic ‚Keep Walking‘ Global Campaign
A rallying cry for progress for more than 25 years, ‚Keep Walking‘ returns with a fresh perspective and a new film celebrating the determination that fuels personal progress
NEW YORK, Nov. 18, 2025 /PRNewswire/ — Johnnie Walker, the world’s number one Scotch whisky brand (IWSR 2024), evolves its iconic ‚Keep Walking‘ campaign with its latest global creative. The film released today celebrates inspiring personal journeys of progress shaping culture and invites a new generation of whisky drinkers to find meaning in the everyday moments that move them forward, while also strengthening the brand’s connection with those who have long shared in its spirit of progress. First debuting in North America, the campaign will roll out globally in 2026 across streaming, digital, paid social, and out-of-home.
The refreshed ‚Keep Walking‘ campaign centers on the power of the word „keep,“ a call for steady momentum and personal perseverance rooted in aspiration. Through extensive global social listening of over 97 million „keep“ conversations over the past year, six core themes emerged: motivation, action, communication, emotion, success, and identity. Driven by these themes, the creative celebrates the everyday „keeps“ that define personal progress, from „keep playing“ and „keep dreaming“ to „keep trusting“ and „keep searching.“
For more than 25 years, the ‚Keep Walking‘ message has championed resilience, optimism, and progress. In recent years, it has focused on collective progress, inspiring reconnection and optimism post-lockdowns and celebrating communities that are breaking barriers. Today, cultural behaviors have shifted and so the campaign marks a fresh perspective on its message.
According to McKinsey & Company’s State of the Consumer 2025 report*, while time spent with friends, family, and in-person cultural activities remains an important part of people’s lives, there is an increasing focus on self, spending more free time dedicated to solo pursuits such as personal hobbies and self-expression. The research also finds that people are less likely to define themselves by traditional life-stage milestones and instead value personal achievement and fulfillment, signaling an evolution in how progress is understood around the world.
„‚Keep Walking‘ has powered Johnnie Walker for more than two decades, guiding our leadership in whisky and inspiring millions around the world. Today, people define progress on their own terms. This campaign reflects that shift and gives ‚Keep Walking‘ new meaning for a new generation. By tapping into the emotional language of contemporary culture and celebrating the many ways people progress in their daily lives, we are strengthening the brand’s connection with drinkers globally and setting the foundation for the next era of progress.“
John Williams, Global Head of Whisk(e)y at Diageo
The campaign debuts with a 30-second hero film created by Grammy-nominated director child. and two-time Grammy Award winner and four-time MTV Video Music Awards winner Melina Matsoukas, Founder and Creative Executive Producer of De La Revolución, in association with PRETTYBIRD. Through their dynamic and cinematic lens, the film captures the emotional truth that progress is rarely linear but always personal. Built from a series of short vignettes, each scene emphasizes a different „keep“ and the emotion behind it. Some are metaphorical and expressive, while others are grounded in slice-of-life storytelling. Together, the vignettes form a poetic collage of personal progress.
„Our intention was to reimagine ‚Keep Walking‘ for today,“ said the film’s Grammy-nominated director, child. „The word ‚keep‘ felt like an invitation and a reminder that personal journeys take many forms. Each story in the film celebrates that sense of forward motion, even when the path is not always clear.“
The campaign launches during a high-energy moment for the brand as Johnnie Walker expands its presence across music, fashion, and sports, which are critical cultural spaces driving whisky recruitment and relevance. From global partnerships, including Sabrina Carpenter, to reimagined cultural moments, ‚Keep Walking‘ remains the heartbeat of Johnnie Walker and a symbol of progress that grows more resonant with each generation.
Es ist soweit: Die Renovierung der Castletown Mill im Norden Schottlands ist abgeschlossen, und die Dunnet Bay Distillers haben in diesem historischen Gebäude nun ihre Stannergill Distillery für den gleichnamigen Whisky samit einem Restaurant und einem Shop fertiggestellt. In Zukunft will man Touristen an der North Coast 500 Route dort empfangen – ab Ostern 2026 hat man geöffnet, dann sind auch Führungen geplant.
Als nächstes will man ein Lagerhaus auf dem Gelände errichten – dazu startet man eine Crowdfunding-Kampagne. Über diese und die neue Destillerie berichtet man in der nachfolgenden Pressemitteilung:
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HISTORIC CASTLETOWN MILL RESTORED AS A NEW WHISKY DISTILLERY
A new whisky venture from the founders of Dunnet Bay Distillers, producers of award-winning Rock Rose Gin, marks completion of a landmark restoration. The Mill, which attracted the attention of King Charles, has been carefully converted into the home of Stannergill Whisky.
Die Castletown Mill vor……und nach der Renovierung
The long-awaited restoration of Castletown Mill, one of the most iconic historic landmarks on Scotland’s north coast, has officially been completed. To celebrate this milestone, its founders Dunnet Bay Distillers, have launched a crowdfunding campaign inviting whisky fans and enthusiasts of Scottish heritage to become part of the next chapter in the story of this northern landmark.
Castletown Mill, a former grain mill had lain unused for decades, prompting King Charles to express a desire for its preservation in 2007 as it grew increasingly derelict. Now sympathetically restored, the mill hosts the newly established Stannergill Distillery, along with a restaurant and shop, becoming a key new attraction in Caithness and on the North Coast 500 route.
With the distillery now completed, a crowdfunding campaign is being launched to encourage the local community, the Caithness diaspora and whisky enthusiasts to become part of the next step of the growth of Stannergill Distillery. It will help fund the construction of a new maturation warehouse and support the expansion of the team. In return, members will gain access to exclusive Stannergill experiences and limited-edition releases.
Crafted in the heart of the Northern Highlands, this coastal single malt is inspired by the refined elegance of a classic Speyside spirit, yet enriched by invigorating maritime influences. Each sip will deliver a vibrant orchard fruit and vanilla bouquet, layered with honeyed sweetness and subtle spice. The brisk North Sea air imparts a delicate salinity and mineral freshness, elevating the whisky’s complexity and lending a unique coastal character to its long, smooth finish. Born of pure Highland spring water and matured overlooking rugged northern shores, this spirit is both robust and approachable – a true embodiment of the Scottish Highlands’ untamed beauty and tradition.
Martin und Claire Murray
Martin Murray, Founder of Dunnet Bay Distillers, said:
“I’ve driven past the Mill for more than 25 years and always dreamed of bringing it back to life. Back in 2008, I enquired about purchasing it with a view to restoring it to a whisky distillery. It wasn’t possible at the time, but I didn’t let go of the idea and, although it’s taken nearly two decades, it’s great to see this idea finally become reality. The setting and building couldn’t be better suited – it’s a perfect location for whisky-making and for welcoming visitors, with the main tourist road passing running right past the front gate.“
“Reaching this stage is an important step for us. The Mill is now ready to showcase the very best of Caithness. The crowdfunding campaign marks the start of an exciting new phase, as we continue to invest in local talent, expand production, and build a ideal destination for whisky tourism. We welcome others to join us on this journey.”
Co-founder Claire added:
“This project represents more than whisky – it’s about bringing people together and giving new life to a place that means so much to the community. From the very beginning, we wanted Stannergill to reflect the history and character of this place. The Mill’s restoration shows what can be achieved with shared vision and care for heritage.”
The project has been designed by Organic Architects, Scottish specialists in distillery projects, who worked in consultation with Historic Environment Scotland and Highland Council to keep the site’s heritage and character. Local contractor, Norbloc Construction brought the design to life, delivering a high-quality build while supporting local employment throughout the project.
The distillery’s bar, tours and tastings are set to launch by Easter 2026, giving visitors an immersive insight into whisky-making.
Zwei Whiskys und ein Whiskylikör – das sind die Neuheiten, die uns Kirsch Import in dieser Woche für Deutschland präsentiert. Dabei sind der neue ElsBurn Cosy Winter XI (exklusiv für Kirsch Import) aus der Hammerschmiede, ein kostbarer The Nikka Limited und der neue Whiskylikör von Nc’nean, den wir Ihnen heute bereits in einem Artikel vorstellen durften.
Hier wie gewohnt alle Infos zu den neuen Abfüllungen, so wie sie uns Kirsch Import zur Verfügung stellte:
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Last Christmas we gave you a dram … … und wir tun es wieder: ElsBurn Cosy Winter XI
Zuverlässig wie das Christkind: Der ElsBurn Cosy Winter XI transportiert auch dieses Jahr pure Weihnachtsstimmung ins Glas – exklusiv für die Kunden von Kirsch Import. Der Winterwhisky serviert Johannisbeergelee und Zwetschgenkompott in knusprig gebackenem Blätterteig (Joulutorttu) nebst britischem Früchtekuchen und garniert alles mit schokolierten Rosinen und Krokantsplittern.
Für das warme Rotbraun der elften Sonderabfüllung ist eine Kombination aus erstbefüllten PX-Sherry- und Ruby-Portweinfässern verantwortlich. Der Dram für die kalte Jahreszeit wurde in natürlicher Form – ohne Färbung und Kühlfiltration – sowie in aromatischer Stärke von 51,7% vol. in nur 654 Flaschen gefüllt.
ElsBurn Cosy Winter XI – 2025 Release The Original Hercynian Single Malt Whisky Exclusively bottled for Kirsch Import
Herkunft: Deutschland Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogsheads, First Fill Ruby Port Hogsheads 654 Flaschen 51,7% vol. Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
The Nikka Limited ist da! Miyagikyo 1979, Yoichi 1989 & Ben Nevis der 80er in einer Flasche
Der neue Nikka The Limited hält genau, was er verspricht: Die limitierte Edition bringt Rares aus der Nikka-Schatzkammer zusammen. Zum Beispiel? Ein Yoichi 1989 Mizunara Cask, ein Miyagikyo 1979 Mizunara Cask und Ben Nevis Casks aus den 1980er Jahren.
Der Premium Blended Whisky markiert ein neues Kapitel für die Japaner: Junji Iseki übernimmt den Posten als Chef-Blender. Gemeinsam mit dem bisherigen Chef-Blender, Hiromi Ozaki, wählte Iseki Whiskys aus, die die Fähigkeiten der beiden Blender unterstreichen und ihre Laufbahn bei Nikka widerspiegeln.
Die Limited Edition bietet ein explosiveres, torfiges Profil am Gaumen mit ausgeprägten Noten von Waldboden, fruchtiger Süße und sanfter Bitterkeit. Abgefüllt in Nikkas schwarze Premiumflasche mit silbernem Logo, wird The Nikka Limited in einer seidig ausgekleideten Schatulle präsentiert, in der Worte beider Chef-Blender einen persönlichen Einblick in diese Kreation bieten.
The Nikka Limited Nikka Premium Blended Whisky
Abgef.: 2025 Herkunft: Japan Fasstyp: Oak Casks 8.000 Flaschen (insgesamt) 48% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
In UK sofort ausverkauft – jetzt bei uns: Nc’nean Organic Whisky Liqueur
Wer diesen Organic Whisky Liqueur auf der Whisky Live Germany im Nosing-Glas hatte, versteht es: Nc’nean Quiet Rebels – Sarah ist der Shootingstar der kleinen Brennerei. Für die neueste Abfüllung der limitierten Serie betrat Nc’nean neue Pfade und kombinierte den hauseigenen Single Malt mit biozertifiziertem Hafer statt Milchprodukten. Das Ergebnis? Vollmundig, cremig und ein spontaner Bestseller.
Die Idee für den veganen Whiskylikör lieferte Sarah Hewitt. Als Leiterin des Abfüllbetriebs bei Nc’nean verbringt sie ihre Tage umgeben vom Aroma des Single Malts, war aber nie ein Fan von purem Whisky. Anders als von Cremelikören.
Ihr Quiet Rebel kombiniert Noten von Crème Brûlée, Honeycomb-Karamell mit Gewürzen und Schokoladenmousse zu einer üppigen Whiskyalternative, die am besten auf Eis und direkt aus dem Kühlschrank schmeckt.
Die Quiet-Rebels-Serie rückt jedes Jahr eines der leise rebellischen Teammitglieder von Nc’nean ins Rampenlicht, die dafür bekannt sind, in der Welt des Whiskys ihren eigenen Weg zu gehen.
Nc’nean Quiet Rebels – Sarah Organic Whisky Liqueur
Eine neue Abfüllung der Brennerei Bruichladdich ist heute auf deren Webseite zu finden, nachdem sie über einige Tage in sozialen Medien angeteasert wurde: Der Bruichladdich x4+18 Edition 01 ist etwas Besonderes, nämlich ein vierfach (!) destillierter Bruichladdich. Nicht der erste – 2014 gab es bereits einen 4fach destillierten Octomore (danke für den Hinweis an unseren Leser Frank Rudat, von ihm stammt auch das Foto des vierfach destillierten Octomore am Ende des Artikels vor der Pressemitteilung), aber wohl der älteste.
Die Seite schreibt darüber:
A daring experiment, X4+18 Edition 01 pushes boundaries as the world’s first quadruple distilled 18-year-old single malt Scotch whisky, truly embodying Bruichladdich’s experimental nature. Undergoing the distillation process four times, double what is typical, each process slow and patient, with the tall, narrow necked spirit stills producing a light and delicate spirit.
Off the stills at 85% ABV before being laid in cask, bottled 18-years later at 64.5% ABV, X4+18 has a much higher ABV than typical whiskies (40-45% ABV). The higher ABV, combined with the quiet passing of time yields a refined, gentle and fruit-laden character with notes of dried apricot and sweet mango. Fully distilled, matured, and bottled on Islay, X4+18 Edition 01 delivers a surprisingly gentle complexity, proving innovation can go hand-in-hand with elegance and exceptional flavour.
The vibrant label features four abstract geometric shapes representing the whisky’s journey through the stills.
Diese Vierfach-Destillation ist auch laut Auskunft des Head Distillers Adam Hannett eine Besonderheit, die bislang nur bei Bruichladdich praktiziert wurde:
“Quadruple distillation is almost unheard of in whisky. Some Irish distillers and a handful of Scotch producers triple distil to achieve a lighter, smoother character – but we believe we’re the only distillery to have bottled a whisky distilled four times and brought it to market. We’re incredibly proud of the result.”
Sam Hannett – Head Distiller
Hier die Spezifikationen:
BARLEY PROVENANCE: 100% Scottish Barley
MALTING: Unpeated
AGE: 18 Aged Years
MATURATION PROFILE: Full term maturation in first fill Bourbon barrels (60%) and first fill Rivesaltes casks (40%).
DATE OF DISTILLATION: 2006 – Bruichladdich Distillery’s first ever quadruple distillation.
DISTILLATION DETAILS: The spirit was distilled twice (as normal when producing Bruichladdich’s signature fruity and floral spirit) before being taken back to the stills for a third run where the foreshots, hearts and feints were collected. The hearts of this third run (the middle portion of the distillate which contains the flavours and aromas) were then taken back to the spirit stills to distil for a fourth and final time.
STRENGTH: 63.5% ABV
Auch die Tasting Notes lesen sich sehr interessant:
Colour: Sunset Orange
Nose: Dried apricot and sweet mango open on the nose, balanced with mellow toasted oak and creamy coconut. Muscovado sugar and honeyed pastry combine with layers of subtle spice, followed with notes of caramel, vanilla fudge and toasted Brazil nuts.
Palate: Beautifully rounded and smooth in texture, a wave of sweetness washes across the palate. With a gentle yet undeniably powerful presence, rich, jammy fruit notes mingle with dry toasted oak. The earthy richness of Brazil nuts adds depth and complexity, with rich Christmas cake, dried fruits and citrus marmalade bringing a subtle warmth.
Finish: Succulent dried fruits and mellow oak add a beautiful warmth to the finish, as the sweetness of stewed fruits linger.
Der Bruichladdich X4+18 Edition 01 ist auf 2400 Flaschen limitiert und ab sofort auf der Shopseite von Bruichladdich zu einem Preis von 225 Pfund zu beziehen. Er wird ab 26. November ausgeliefert.
2014 gab es schon einmal einen vierfach destillierten Whisky aus Bruichladdich, damals ein Octomore mit 69,5% vol. Alkoholstärke. Foto: Frank Rudat, mit freundlicher Genehmigung
Und hier noch die offizelle PR, die wir zugesendet bekommen haben:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Bruichladdich launches world’s first quadruple distilled 18-year-old single malt Scotch whisky
PROGRESSIVE Hebridean distillery Bruichladdich has unveiled what it believes to be the world’s first quadruple distilled 18-year-old Scotch whisky. The new release, Bruichladdich X4+18 Edition 01, is one of the most exciting experimental whiskies to date from the celebrated Islay distillery, which has built a reputation for innovation since being resurrected in 2001.
Together with a maverick production team, the spirit was first distilled in 2006 by legendary former Master Distiller, Jim McEwan MBE, and has spent 18 years maturing in a mix of quality Bourbon and Rivesaltes casks at the distillery on Islay. X4+18 Edition 01 is the first of a dynamic four-part series, with each 18-year-old expression marrying radical distillation and cask exploration. Only 2,400 bottles of the inaugural edition will be released in November 2025.
Adam Hannett, Bruichladdich’s Master Blender who has safeguarded the spirit and overseen its final coming of age and bottling, said: “Bruichladdich has never been afraid to push boundaries. X4+18 Edition 01 is the culmination of a daring experiment, 18 years of patience, and the perseverance of our Islay home. It shows that innovation can go hand-in-hand with elegance, excitement, and truly exceptional flavour.”
While Bruichladdich spirit is typically distilled twice – and some Irish whiskey often triple distilled – X4+18 takes the process a step further. The spirit was run through the stills four times, reaching a strength of 85% alcohol by volume before being laid down in cask. The result is a sublimely unique and pure whisky that, despite its bottling strength of 63.5% ABV, is incredibly refined, complex and bursting with fruit flavour.
Hannett continued, “quadruple distillation is almost unheard of in whisky. Some Irish distillers and a handful of Scotch producers triple distil to achieve a lighter, smoother character – but we believe we’re the only distillery to have bottled a whisky distilled four times and brought it to market. The final bottling is quite incredible – it’s completely unique and unlike anything else we produce. It almost has to be tasted to be believed, and we’re incredibly proud of the result.”
The idea of quadruple distillation was inspired by a 17th-century account from travel writer Martin Martin, who described a spirit known as usquebaugh-baul – or ‘perilous whisky’ – distilled four times on the Scottish islands. McEwan first revived the concept in 2006, producing small batches of quadruple distilled spirit that went on to become cult releases. These included Bruichladdich X4+3 Perilous Spirit in 2009, Octomore Discovery in 2014, and the 70% ABV Octomore X4+10 in 2019, which sold out instantly.
The new X4+18 Edition 01 comes in Bruichladdich’s premium Luxury Re/Defined proprietary bottle, made with recycled glass, and labelled with a contemporary design from creative agency Thirst. The vibrant label features four abstract graphic elements, representing the whisky’s journey through the stills.
X4+18 comes from the same experimental arm of Bruichladdich as elusive cult favourite, Black Art, and showcases the distillery’s ongoing willingness to push boundaries and earn its reputation as one of the world’s most exciting single malt Scotch whiskies.
The launch arrives at a time when consumers and whisky enthusiasts are increasingly drawn to rare, unusual, and high-concept spirits.
The X4+18 Edition 01 release – the first of a four-part series with Edition 02 set to be released in 2027- sets the tone for B Corp certified Bruichladdich’s 25th anniversary celebrations in January 2026, when the distillery is expected to unveil more special releases nodding to its short but impactful history.
Wie Cornwall Live heute berichtet, existieren Pläne, um in Bodmin, einer Stadt in Cornwall, eine neue Whiskybrennerei zu errichten. Die Bodmin Jail Distillery soll in einem ehemaligen historischen Gefängnis entstehen und damit die Bausubstanz dieses alten Gebäudes erhalten, sowie jenes des ehemaligen Hauses des Gouverneurs und des Pfarrhauses.
So soll die Frond der neuen Destillerie Bodmin Jail aussehen (Bild: Bodmin Jail)
Das Projekt steht noch ganz am Anfang – man stellt die Pläne in einer zwei Wochen dauernden Ausstellung aus, um die Meinungen und Vorschläge der Bevölkerung dazu zu sammeln. Danach wird man sich an die Behörden für eine Genehmigung eines dann eingebrachten Bauantrags wenden.
In der Bodmin Jail Distillery will man aus einheimischem Getreide Cornish Whisky brennen. Mark Gorman, der Senior Project Manager sagt dazu:
„Our ambition is to create something genuinely Cornish – a whisky born of local grain, crafted by hand and distilled within one of Cornwall’s most historic sites. This is a heritage-led project that will restore important listed buildings, create skilled jobs and perpetuate Cornwall’s story of craftsmanship around the world.“
Die Destillerie ist Teil eines Revitalisierungsprojekts in Bodmin, dass das Bodmin Jail Estate wieder beleben soll. So wurde bereits das Bodmin Jail Hotel gebaut und eine Bodmin Jail Experience errichtet – alles mit dem Konzept, Bodmin wieder zu einem Zentrum des Tourismus in Cornwall zu machen.
Ein Bauantrag wird, nach der Berücksichtigung der Anregungen aus der Bevölkerung, die während der Ausstellung der Pläne mittels eines Fragebogens erhoben werden, im Jahr 2026 bei der Bodmin Council eingebracht. Über den Fortgang des Projekts werden wir Sie natürlich auf dem Laufenden halten.
Der rückwärtige Teil der Brennerei (Bild: Bodmin Jail)
Falls Sie am ersten Samstag im Dezember (es ist der 6., also der Nikolaustag) in der Nähe von Deanston sind (oder Reiselust verspüren und noch nichts vorhaben), dann sollten Sie unbedingt die Gelegenheit nutzen, beim DramFest 2025 der Brennerei dabei zu sein. Die Destillerie veranstaltet für Besucher ein reichhaltiges Programm. Im Mittelpunkt stehen am Samstag Whisky und die lokale Gemeinschaft, Masterclasses und Verkostungen, lokale Geschäfte mit Märkten sowie der Besuch des Weihnachtsmanns und seiner Rentiere. Am Samstag und auch am Sonntag zeigt die Lowland Cooperage dort zusätzlich, wie ein Whiskyfass hergestellt wird.
Untenstehend finden Sie das Programm des DramFest 2025 – und die Verlinkungen auf die Möglichkeit, für die Masterclasses und Touren Tickets zu besorgen. Eine Galerie vom letzten DramFest haben wir ebenfalls für Sie vorbereitet:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Celebrate the Deanston way at DramFest 2025
First Saturday in December at Deanston Distillery, near Doune
Deanston Distillery’s annual winter festival returns this December with DramFest 2025, a weekend celebration of whisky and a showcase of the wider community of whisky-makers, suppliers and drinkers, at one of Scotland’s most characterful distilleries.
Nestled on the banks of the River Teith, the Highland distillery will open its doors for an action-packed Saturday line-up of experiences, and a winter wonderland community Sunday. From cask to glass, every DramFest experience from masterclasseses to tastings, invites guests to discover what makes Deanston’s spirit so distinctive and offers an insider’s view of how the famously waxy, hand-crafted single malt comes to life. An alternative festive experience for whisky fans and first-timers alike, Deanston’s DramFest 2025 celebrates the spirit of the season.
Experiences range from hands-on blending and weekend exclusive tastings, with prices starting from £35. Tickets are limited and expected to sell quickly.
Discover a blend like a master with this hands-on blending experience led by Deanston’s distillery management team. Guests will nose, taste and explore five distinct whiskies each matured in a different cask type – Andean Oak, Bourbon, Red Wine, Oloroso and Refill, before blending their own 8-year-old Deanston to take home. Discover how each cask type creates a different personality for the whisky and then mix and match to create the perfect dram. Tickets are £80 for a 90-minute session.
An exclusive behind-the-scenes experience with Distillery Manager Murray Kerr, the man who knows every valve, vessel and drop of Deanston spirit. Join Murray to sample wort, wash and new make spirit, gain insider knowledge, and hear stillhouse stories about how traditional methods, an open top mash tun and the soft waters of the River Teith come together to create the bold single malt. To round things off the Deanston way, the experience concludes with a guided tasting of three of Murray’s personal favourites. Single cask drams that aren’t available to purchase anywhere and showcase the very best of Deanston. The 90-minute tour costs £40 per person.
A guided tasting exploring how the previous life of each cask, from sherry to red wine, to stout, shapes Deanston’s signature characterful drams. This exclusive tasting is a sensory journey through the history of the dual story of each cask, discovering the whisky it matured and the liquid that called it home first. Guests will nose, sip and compare a carefully selected lineup of Deanston whiskies. Two 45-minute sessions will run throughout the day, priced at £40 per person.
Join Gordon, Deanston’s long-serving Warehouseman, for an intimate tour through the dunnage and a tasting of three single cask drams drawn straight from the cask, enjoy rare drams that can’t be found on any shelf, anywhere in the world. Sessions are £40, with limited tickets available for slots across the day.
On Sunday 7th December, Deanston opens its doors to its community and Christmas fans alike with its winter wonderland. Guests can expect Santa and his reindeers, a Christmas market perfect for last minute gifts, activities for the kids, and an afternoon of festive cheer.
Live Cooperage Demonstrations – on all weekend
The ancient craft of coopering, making and repairing oak casks for whisky maturation, will be brought to life by Lowland Cooperage, with free demonstrations running throughout the day in Warehouse 4. Five 20-minute sessions will take place across the weekend.
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