Und wieder einmal, wie nun schon seit 423 Wochen, schauen wir deutschsprachigen Whiskybloggern über die Schulter um zu sehen, was sie diesmal im Glas hatten. Aus Leidenschaft und Liebe verkosten sie neue und alte Abfüllungen und lassen uns und Sie an ihren Notizen teilhaben.
Ob Sie nun einfach neugierig sind, ihre eigenen Geschmackseindrücke vergleichen wollen oder auf der Suche nach einem neuen Whisky, der Ihnen gefallen könnte – hier finden Sie Woche für Woche Neues und Interessantes.
Und wir sagen Danke an alle Blogger, die uns die Links auf ihre eigenen Beiträge zusenden.
Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche! Übrigens: Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen.
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, oder kommerzielle Links enthalten.
Ein Blended Malt aus den drei Brennereien in Campbeltown (Springbank, Glengyle und Glen Scotia) – von allen dreien oder nur zwei davon, wir wissen es nicht – ist der neueste Whisky, den Brothers in Malt aus Solingen jetzt auf den Markt bringt.
Der Campbeltown Blended Malt ist auf 311 Flaschen limitiert, stammt aus dem Hogshead und ist mit 54,9% vol. Alkoholstärke abgefüllt. Er reifte in einem Hogshead, ist also ein Single Cask Blended Malt.
Wie er schmeckt und was Brothers in Malt sonst noch so über das neueste Bottling zu erzählen hat, lesen Sie hier:
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Brothers in Malt bringt neue Abfüllung CAMPBELTOWN BLENDED MALT
Der in Solingen ansässige unabhängige Abfüller Brothers in Malt hat mit dem CAMPBELTOWN BLENDED MALT SCOTCH WHISKY eine neue Einzelfassabfüllung auf den Markt gebracht.
In einem Hogshead reifte 11 Jahre der Spirit von zwei der drei in der Whiskyregion Campbeltown verbliebenen Destillerien Springbank, Glengyle und Glenscotia. Welche hier zu einem Blended Malt vermählt wurden? Darüber darf spekuliert werden.
Der Blended Malt zeigt den für Campbeltown typischen, maritimen „old school“ Charakter mit Tiefgang.
Ölig-schwer steht der Blended Malt im Glas und rinnt langsam mit großen Tropfen den Glasrand hinunter. Eine frische, salzige Seebrise liegt in der Luft und der erste Geruch erinnert an Salzkaramell, frischen Queller und getrocknetes Seegras im Brandungssaum. Medizinische Aromen werden in Süßweinaromen und Honig gehüllt. Dieser Kontrast verleiht Tiefe und Struktur.
Das Mundgefühl ist angenehm frisch und kühlend. Im Mund werden salzig-frische Noten, bittere Salzwiesenkräuter und Salzlakritz durch Mineralisches ergänzt. Honigsüße zeigt sich als wohliger Begleiter. Ein Tropfen Wasser hebt die florale Süße hervor und offenbart Zitrusnoten.
Im Abgang hält sich lange eine kräutrig-bittere Süße und es verbleibt ein angenehm trockenes, leicht mineralisches Mundgefühl.
Abgang: Langer Abgang mit kräutrig-bitterer Süße, trockenes, mineralisches Mundgefühl
Mit 54,9 % vol. ist die Abfüllung in Fassstärke und wie immer gilt: No Colouring, No Chill Filtration.
Limitiert auf 311 Flaschen (0,7 l) á 66,90 Euro (UVP)
Über Brothers in Malt GbR:
Brothers in Malt füllt seit 2014 unabhängig Whiskies ab. Der Fokus liegt auf schottischem Single Malt und der Auswahl einzelner besonders gut und ausgewogen gereifter Fässer, die komplexe Aromen aus Destillerie- und Fass-Charakter bieten und fassstarkt abgefüllt werden. Alle Abfüllungen sind ungefärbt und nicht kühlfiltriert.
Eigentlich sind es drei Ruadh Maor, also getorfte Glenturrets, die Serge heute in seiner Session verkostet – aber nur zwei davon nennen sich einfach Glenturret. Aber das ist nicht die einzige Absonderlichkeit, die Serge vermeldet: nicht umsonst macht er ein Veilchenshampoo zum Titelbild – der berühmt-berüchtigte Bowmore Stil um die Jahrtausendwende.
Dementsprechend zurückhaltend sind auch die Bewertungen in der Verkostung heute:
Mit einer neuen Abfüllung meldet sich The Caskound alias Timo Schnabel aus der Sommerpause zurück: In der Serie „Legends at the Bar“ ist ab heute ein 16 Jahre alter Strathmill aus der Speyside erhältlich – verfeinert mit einem kräftigen Madeira-Finish. Die fassstarke Einzelfassabfüllung ist naturgegeben deutlich limitiert – die Infos, den Preis, die Tasting Notes und die Bezugsmöglichkeiten finden Sie gleich anschließend
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„LEGENDS AT THE BAR“:
Ein eleganter 16-jähriger Strathmill verzaubert mit üppigem Madeira-Finish
Mit seiner Reihe LEGENDS AT THE BAR nimmt uns THE CASKHOUND-Fassflüsterer Tilo Schnabel immer wieder mit auf einen Streifzug durch die geheimnisvolle schottische Sagenwelt. Dort verlassen allerlei mythische Gestalten ihre angestammten Refugien und finden sich ganz entspannt auf einen Dram im Dorf Pub ein – atmosphärisch und mit viel Liebe zum Detail in Szene gesetzt von der Künstlerin Lana Mathieson.
Nach der legendären NESSIE (Glen Elgin), der geheimnisvollen SELKIE (Clynelish) und dem düsteren BODACH (Ledaig) nimmt nun der sagenhafte KELPIE am Tresen Platz. Er ist ein Gestaltwandler aus den dunklen Gewässern der Highlands, meist als Pferd unterwegs und bekannt für Schabernack, Täuschung und ziemlich verlockende Tricks. Heute Abend scheint er allerdings friedlich gestimmt – ein ruhiger Dram an der Bar reichen ihm fürs Erste …
Genau dieses Prinzip – ruhig, fein, fast unscheinbar, bis plötzlich die volle aromatische Wucht durchbricht – hat Tilo beim vierten Teil der Reihe, einem 16-jährigen STRATHMILL wiedergefunden: solide gereift im klassischen Ex-Bourbon Fass, aufgepeppt mit einem opulenten Madeira-Finish. Wer diesen Speyside Malt unterschätzt, wird schnell eines Besseren belehrt …
Strathmill, der Speyside-Underdog: unscheinbar im Ruf, groß im Glas
Kaum eine Speyside-Destille fliegt so konsequent unter dem Radar wie STRATHMILL aus Keith. Der Großteil der Produktion verschwindet in bekannten Blends, als Single Malt bekommt man ihn eher selten ins Glas. Purifier an den Brennblasen prägen seinen feinen, malzig-fruchtigen Charakter. Die Reifung im Ex-Bourbon Cask gibt dem Spirit viel Eleganz, Fülle und Süße, lässt ihm aber genug Raum, seinen eigenen Charakter zu behalten. Kein Whisky, der sofort laut auf den Tisch haut – eher einer, der sich langsam anschleicht. Passt also ziemlich gut zu unserem Kelpie …
Das Finish im First Fill Madeira Barrique lockt ihn dann allerdings ordentlich aus der Reserve: mehr Frucht, mehr Tiefe, mehr Würze – und plötzlich wird aus dem zurückhaltenden Speysider ein ziemlich opulenter Dram mit ordentlich Kraft. Der STRATHMILL-Charakter bleibt dabei schön erkennbar, bekommt aber eine deutlich wildere Seite verpasst. Und genau da zeigt der Kelpie dann sein wahres Gesicht …
Legends at the Bar #4: The Kelpie / Strathmill
Speyside Single Malt Scotch Whisky
16 Jahre alt (Distilled: 11.03.2010 • Bottled: 12.05.2026) • 58,7 % Vol.
Matured in an Ex-Bourbon Cask • Finished in a 1st Fill Madeira Barrique
Non Chillfiltered • Natural Colour • Natural Cask Strength
UVP: 87,50 Euro / 0,7 l
Nase: Ein einladender Auftakt mit Vanillecreme, reifer Aprikose und Mirabelle, dazu ein Löffel dunkler Waldhonig auf Buttergebäck. Geröstete Mandeln, kandierte Orangenschale und eine Prise Rosine verraten sofort, wie aromenstark das Madeira-Fass hier mitgearbeitet hat. Darunter die ölig-samtige Getreidenote, die einfach zu Strathmill gehört, plus etwas Zimt, Eichenwürze und ein Spritzer schwarzer Pfeffer, der bei der Fassstärke schon in der Nase kitzelt.
Geschmack: Cremig, kräftig, keine Frage bei knappen 59 %. Weißer Pfirsich, Aprikosenkompott und Honigmelone treffen auf getrocknete Feigen, Datteln und ordentlich Rosinen-Süße – das Fass zeigt sich hier von seiner opulentesten Seite. Dunkler Karamell und warme Gewürze legen noch eine Schippe drauf, gehalten von einer hellen Säure, die verhindert, dass die Sache ins Klebrige kippt.
Abgang: Lang, warm, und angenehm trocken – geröstete Mandel, kandierte Zitrusschale und ein leiser Hauch Lakritz – und dann rutscht alles in eine dichte, honigsüße Trockenfruchtnote. Zum Schluss blitzen nochmal Muskat, Eiche und der weiße Pfeffer auf, quasi als Abschiedsgruß.
Naturbelassen und unfiltriert direkt aus dem Fass ins Glas – so kommt unser STRATHMILL bei euch an. Erhältlich ab Freitag, 14. August 2026 in unserem Onlineshop sowie bei ausgewählten Fachhändlern.
Neugierig auf mehr Neuigkeiten aus dem THE CASKHOUND-Universum? Ein Verzeichnis unserer Handelspartner findet ihr im Shop unter www.thecaskhound.de – und wer künftige Bottlings nicht verpassen will, meldet sich dort gleich für den Newsletter an.
Aufregende Neuigkeiten von der Whisky Live Germany 2026, die am 10. und 11. Oktoer in Hamburg stattfindet: Neue Masterclasses am Publikumstag verbreitern das Angebot (darunter die Premiere eines neuen Ardbeg-Whiskys), und am Vorabend der Messe gibt es ein exklusives jamaikanisches Foodpairing der Küchenchefs Jahmarley Grant und Mateusz A. Żurek vom Hamburger Gourmetrestaurant Criss Studio.
Was Sie bei den Tastings und dem Dinner erwartet und wie Sie ab Montag an die Karten dazu kommen, lesen Sie hier:
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Fünf neue Masterclasses & ein Gourmet-Dinner bei der Whisky Live Germany 2026
Tickets für Verkostungen mit Ardbeg, The Balvenie, Chicken Cock und Nicolas Kröger sowie für ein Edel-Menü mit Hampden Estate Rum ab Montag erhältlich
Hamburg, 14.08.2026 – Die Whisky Live Germany 2026 baut ihr Verkostungsprogramm weiter aus: Ab Montag, 17. August, 10 Uhr, startet der Ticketverkauf für fünf neue Masterclasses am Publikums- und Fachbesuchertag sowie ein exklusives kulinarisches Event mit jamaikanischer Küche.
Zu den Höhepunkten am Publikumstag zählt eine neue Abfüllung von Ardbeg: Wer an der Masterclass „Neues von Ardbeg“ teilnimmt, gehört zu den Ersten, die den rauchigen Tropfen mit überraschend cremiger Harmonie entdecken und verkosten dürfen.
The Balvenie Markenbotschafter und Keeper of the Quaich Markus Heinze macht in fünf Abfüllungen die Five Rare Crafts der Brennerei erlebbar. Dabei kann erstmals in Deutschland die neue Abfüllung der 1931 Collection verkostet werden.
Wer selbst kreativ werden möchte, ist bei Chicken Cock richtig: Aus Kentucky Straight Rye Whiskey und Laird’s Apple Brandy erstellen Teilnehmende mit dem amerikanischen Whiskey-Experten Ronan Gillespie ihren eigenen „Whisky Live Germany Old Glory“.
Nicolas Kröger, Spirituosennerd und Gründer von Wagemut, geht in seiner Masterclass der Fassreifung auf den Grund und veranschaulicht den Einfluss von Wetter, Holz und Fassgrößen anhand von Rum-Fassproben.
Neu ist zudem Nicolas Krögers Format für den Fachbesuchertag: Als Betreiber einer der größten Spirituosen-YouTube-Kanäle Europas teilt er in seiner B2B-Masterclass erstmals seine eigenen Daten und demonstriert, wie sich Social Media gezielt nutzen lässt, um Geschäft und Marke sichtbar wachsen zu lassen.
Tickets für die fünf neuen Masterclasses sind ab Montag, 17. August, um 10 Uhr über die Website der Whisky Live Germany erhältlich. Die Teilnahme ist jeweils auf 30 beschränkt und nur in Kombination mit einer Eintrittskarte für die Messe beziehungsweise dem Fachbesucherticket möglich.
Kulinarisch ins Messewochenende starten
Ebenfalls ab Montag öffnet der Vorverkauf für ein kulinarisches Event im Rahmen der Whisky Live Germany: Die Küchenchefs Jahmarley Grant und Mateusz A. Żurek vom Hamburger Gourmetrestaurant Criss Studio servieren am Freitag, 09.10.2026, um 18 Uhr ein jamaikanisches 5-Gänge-Edel-Menü im Food-Pairing mit Hampden Estate Rum.
Die Plätze sind auf 20 begrenzt und können über Eventbrite erworben werden.
Über Whisky Live Germany
Whisky Live ist die weltweit führende Veranstaltungsreihe für Whiskykultur und Premium-Spirituosen. Seit ihrer Gründung im Jahr 2000 bringt sie in Metropolen wie London, Paris, Tokio, New York und jetzt auch Hamburg Fachleute, Brennereien und Genießerinnen und Genießer zusammen. Ziel der Whisky Live ist es, die Vielfalt hochwertiger Spirituosen erlebbar zu machen, Wissen zu vermitteln und den verantwortungsvollen Genuss zu fördern. Jede Veranstaltung bietet Verkostungen, Masterclasses, exklusive Sonderabfüllungen und Begegnungen mit internationalen Größen der Branche. Veranstalter der Whisky Live Germany ist Kirsch Import, eines der führenden deutschen Unternehmen für den Vertrieb und Import hochwertiger Spirituosen.
Mit einer Anzahl von 1.100 Flaschen ist der neue The Dalmore Distillery Select 2026 wahrscheinlich nicht für breite Streuung vorgesehen (Erstkaufrecht haben jedenfalls die Mitglieder der Dalmore Guild, die per Mail benachrichtigt werden), aber er soll – zumindest in UK – ab 31. August in den Fachhandel kommen, berichtet The Whisky Wire gestern am Abend.
The Dalmore Distillery Select 2026 (53,7% vol. Alkoholstärke) ist ein 14 Jahre alter Single Malt, der zunächst in American white oak ex-Bourbon barrels reifte, bevor er sein Finish in Semisecco Marsala casks erhielt. Dadruch soll er deutlich komplexer geworden sein, als es sein Alter vermuten lässt, wobei er den typischen Dalmore-Stil nicht verliert.
Was seinen Geschmack anbelangt: Der Dalmore Distillery Select 2026 bietet laut Brennerei in der Nase Aromen von floralen Nuancen, süßer Clementine, Steinobst, Honigmalz, etwas Traubenmost und würziger Vanille. Am Gaumen findet man kandierte Orangenschale, süße Birne, Toffee und Brioche, ergänzt durch recht subtile Anklänge von Walnuss, Nelke und Zimt. Der Abgang zeigt süße Zitrusfrüchte und kräftige Eiche, dazu ein wenig hintergründige Weihnachtsgewürze.
Den The Dalmore Distillery Select 2026 gibt es wie schon gesagt ab 31. August im regulären Verkauf – er kostet in UK 350 Pfund pro Flasche.
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Auch wenn diese Pressemitteilung für den US-Markt gedacht ist (was man an den Preisen und der Verfügbarkeit erkennt), ist sie doch auch für uns europäischen Whisky- und Bourbonfans interessant: Redemption Whiskey findet sich bei uns in zahlreichen Geschäften und Onlineshops. Importeur ist BSC, und auch spezialisierte Geschäfte wie Mike’s Whiskeyhandel holen ihn teilweise direkt aus den USA.
Wie das beim neuen Redemption Whiskey Single Barrel Bonded Bourbon und beim wiederveröffentlichten Redemption 18-Year-Old Bourbon ist, können wir nicht definitiv sagen – aber nach unserem Motto „gut zu wissen“ hier die aktuelle Aussendung über die beiden Whiskeys, die „im Lauf des Herbstes“ in den USA erscheinen sollen:
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Redemption Whiskey Unveils Single Barrel Bonded Bourbon, the First Release in Its Relaunched Higher Marques Collection, Uniting Character with Bottled-in-Bond Standards
Aged at least six years and bottled at 100 proof, the new bourbon brings the individual character of a single barrel to the exacting standards of bottled-in-bond whiskey.
STAMFORD, Conn., Aug. 13, 2026 /PRNewswire/ — Redemption Whiskey today announced Redemption Single Barrel Bonded Bourbon, the first bottled-in-bond expression in the brand’s portfolio. Aged at least six years and bottled at 100 proof, the bourbon combines the individual character of a single barrel with the exacting federal requirements of bottled-in-bond whiskey. It is the first release in the relaunched Higher Marques Collection and reaches shelves nationwide in September 2026 for a suggested retail price of $49.99.
Redemption Single Barrel Bonded Bourbon steps into one of the most demanding standards in American whiskey while simultaneously rising above it. The Bottled-in-Bond Act of 1897 sets a high standard, requiring whiskey to be produced in an individual distilling season by one distiller at one distillery, aged at least four years in a federally bonded warehouse, and bottled at exactly 100 proof.
Redemption’s first bottled-in-bond expression goes beyond the minimum age requirement, spending at least six years in oak while retaining the discipline of an individual season, one distiller, one distillery, and 100 proof.
Distilled during an individual distilling season at MGP’s Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, the bourbon is non-chill filtered and bottled by Redemption Barrel Selections in Frankfort, Kentucky. This milestone also marks a new chapter for Redemption. As the brand continues to champion bold, rye-forward whiskeys with attitude and character, its first bottled-in-bond release demonstrates that honoring whiskey’s highest traditions and pushing the category forward are not mutually exclusive. Single barrel and bottled-in-bond pull in opposite directions, and Redemption Single Barrel Bonded Bourbon satisfies both. Single barrel means every bottle comes from one individual aging barrel. Bottled-in-bond means every bottle meets one identical federal standard. Master Blender Alan Kennedy carefully selected each barrel for character, structure, and balance, and every bottle carries its own barrel number, distilling season, mash bill, and age statement.
„Single barrel whiskey is about embracing what can’t be replicated. No two barrels mature exactly alike, and that’s what makes this work so rewarding. My role is to identify the barrels that tell an exceptional story, and I believe we found something special with this release.“
Alan Kennedy, Master Blender at Redemption
Redemption Single Barrel Bonded Bourbon is the first release in the relaunch of the Higher Marques Collection, Redemption’s ultra-premium tier of elevated expressions that advance classic whiskey formats through patience, precision, and bold decision-making. Relaunched expressions will feature a new bottle design that evolves Redemption’s award-winning Eagle packaging, delivering the craftsmanship, distinction, and shelf presence today’s ultra-premium whiskey consumer expects.
„Choosing to bottle a bonded single barrel is a bet on our own barrels,“ Kennedy added. „Bottling one barrel at a time, to a standard you can’t bend, means every barrel must earn its distinction. That’s the work I want Redemption known for, and it is how you write the next chapter instead of repeating the last one.“
Redemption Single Barrel Bonded Bourbon opens with aromas of vanilla, worn leather, bright raspberry, and a subtle thread of oak. On the palate, vanilla and toasted oak lead into crème brûlée, sweet corn, and warm baking spices. Deep caramel carries through a long finish with lingering oak and spice.
Redemption Single Barrel Bonded Bourbon will be available nationally beginning September 2026—National Bourbon Heritage Month—in retail stores and online at ReserveBar.com at a suggested retail price of $49.99 for a 750mL bottle. The six-bottle cases will be offered as an ongoing part of the Higher Marques Collection rather than as a one-time release.
Alongside this launch, Redemption 18-Year-Old Bourbon from the Ancients Series returns to shelves in fall 2026 in limited quantities. Redemption Whiskey first released the 18-Year-Old Bourbon in June 2025.
Eighteen years in oak concentrates a bourbon’s flavor and rounds its edges, and Redemption 18-Year-Old Bourbon shows what that time does to the liquid. Master Blender Alan Kennedy non-chill filters the whiskey and bottles it at barrel proof to keep the full weight of the maturation intact.
Redemption 18-Year-Old Bourbon pours a deep dark oak to brown sherry color.
Warm oak leads the aroma, followed by cherry jam, cinnamon, and a hint of mint. On the palate, layers of vanilla, cherry, sweet corn, and leather balance the oak before unfolding into a long finish of oak, vanilla, and cherry.
Redemption 18-Year-Old Bourbon will be available in fall 2026 in retail stores in limited quantities, at a suggested retail price of $399.99 for a 750mL bottle.
For more information about Redemption Whiskey, Redemption Single Barrel Bonded Bourbon, and the return of Redemption 18-Year-Old Bourbon, visit RedemptionWhiskey.com or follow @redemptionwhiskey on Instagram.
Key Details — Redemption Single Barrel Bonded Bourbon
Product: Redemption Single Barrel Bonded Bourbon (Higher Marques Collection)
Designations: Single barrel; bottled-in-bond
Proof / ABV: 100 proof / 50% ABV
Age statement: Minimum of six years (two years beyond the four-year bonded minimum)
Mash bill: 60% corn, 36% rye, 4% malted barley
Distillery: MGP’s Ross & Squibb Distillery, Lawrenceburg, Indiana; DSP-IN-15016
Bottled by: Redemption Barrel Selections, Frankfort, Kentucky, USA
Distilling season: Spring 2018 – Fall 2019, an individual distilling season per barrel, noted on each bottle
Filtration: Non-chill filtered
Size: 750mL
Case pack: 6 bottles
Suggested retail price: $49.99
Availability: National, September 2026, in-store and online at ReserveBar.com
White Russian einmal anders gedacht – mit dieser Kreation konnte sich Jack Kowal von der Hunky Dory Bar in Frankfurt den Titel des Schöpfers des kreativsten Whiskey-Cocktail sichern, den die Teeling Distillery im Rahmen der Teeling Revivals Bartender Competition Deutschland 2026 vergab – und zwar beim Finale des Wettbewerbs in Dublin.
Dazu gratulieren wir Jack Kowal herzlich – und bringen für Sie die Presseaussendung, die uns Teeling dazu übermittelt hat:
Teeling Whiskey gibt bekannt, dass Jack Kowal von der Hunky Dory Bar in Frankfurt die Teeling Revivals Bartender Competition Deutschland 2026, deren Finale am 11. August in Dublin stattfand, gewonnen hat. Mit dem Cocktail „THERMAL PARADISE“, einer kreativen Neuinterpretation des Klassikers White Russian, überzeugte Kowal die Jury.
Die Teeling Revivals Bartender Competition forderte Bartender aus ganz Deutschland dazu auf, einen Cocktailklassiker mit mindestens 4 cl Teeling Small Batch neu zu interpretieren und dabei Kreativität, handwerkliches Können und geschmackliche Qualität unter Beweis zu stellen. Aus zahlreichen Einsendungen wurden zunächst zehn Finalisten ausgewählt, deren Drinks im Juni im Rahmen eines In-Bar Judgings von Yukon Isik, Teeling Brand Ambassador Deutschland, bewertet wurden.
Nach Abschluss der Bewertungsphase reisten fünf qualifizierte Teilnehmer nach Dublin, um im Finale anzutreten. Dort setzte sich Jack Kowal mit einer Cocktailkreation durch, die insbesondere durch ihre Kreativität, technische Präzision und außergewöhnliche geschmackliche Balance überzeugte.
Bewertet wurden die Cocktails nach den folgenden Kriterien:
Ästhetik
Inspiration & Interpretation
Technik
Geschmack
Bartender Competition unterstreicht Teeling Whiskey sein Engagement für die Barszene und fördert die kreative Weiterentwicklung klassischer Cocktails. Der Wettbewerb bietet Bartendern eine internationale Plattform, ihr Können zu präsentieren und neue Impulse für die moderne Cocktailkultur zu setzen, verbunden mit außergewöhnlichen Preisen: Der Hauptgewinn ist eine Flasche Teeling Single Malt Single Cask, 20 Jahre gereift in Mongolischer Eiche. Mit weltweit nur 276 abgefüllten Flaschen handelt es sich um eine exklusive Rarität für Sammler und Whiskey Enthusiasten.
Die vier weiteren Finalisten erhalten jeweils eine Flasche des exklusiven Teeling Negroni Cask, der ausschließlich in der Teeling Distillery erhältlich ist.
Der unabhängige Abfüller Claxton’s bringt über Kirsch Import drei Bottlings, die Sie nur in Deutschland finden werden – und die haben es in sicht: Ein 25 Jahre alter Port Dundas (geschlossen seit 2010), ein 14 Jahre alter Dailuaine aus einem PX-Octave und ein samtig süßer Caol Ila 10yo aus einem PX-Hogshead.
Mehr zu den Bottlings haben wir für Sie untenstehend gesammelt:
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Claxton’s exklusiv für den deutschen Markt – Die erste von Kirsch Import ausgewählte Sonderserie von Claxton’s startet mit einem Knaller
Ein 25 Jahre alter Whisky aus längst geschlossener Brennerei – für knapp unter 100€ UVP: Die erste von uns exklusiv für den deutschen Markt ausgewählte Sonderserie von Claxton’s startet mit einem Knaller. Inszeniert sind die insgesamt drei Single Casks dabei zurückhaltend-elegant im Zeichen des Hirsches als Sinnbild für Tradition, Erhabenheit und schottische Identität.
Seit 2011 füllt Claxton’s auf dem weitläufigen Dalswinton Estate im Süden Schottlands Whisky mit Charakter ab. Im historischen, am River Nith gelegenen Sandbed House hat der unabhängige Abfüller frühere Scheunen und Getreidespeicher in Reifungshäuser verwandelt – eine Mischung aus traditionellem Dunnage-Warehouse und neuartigen „racked facilities“ für eine langsame, sorgfältige Reifung. Die Fässer bezieht Claxton’s weltweit von Spezialisten und setzt jede Fassart bewusst ein, um ihren eigenen Charakter zu entfalten, ob groß, klein, selten oder experimentell. So entsteht Whisky, der seine Tiefe und Authentizität aus dem Zusammenspiel von modernem Fassmanagement, dem lokalen Mikroklima des Dalswinton Estate und dem Anspruch eines unabhängigen Familienunternehmens schöpft.
Port Dundas 25 y.o.: Selten wie ein Zwölfender
Port Dundas in Glasgow hat 2010 für immer die Tore geschlossen. Whisky aus dieser Brennerei wird von Jahr zu Jahr rarer. Nach 25 Jahren in einem Oloroso-Sherry-Quarter-Cask zeigt dieser Lowland Grain seine ganze dichte, dunkle Tiefe – und zwar preislich ungewöhnlich zugänglich.
Port Dundas 2000/2026
Claxton’s Lowland Single Grain Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import
Oloroso Sherry Quarter Cask
55,6% vol. CS | 0,7 l
UVP: 99,90€
Dailuaine 14 y.o.: Kraft aus dem kleinsten Fass
Dailuaine gilt als einer der kräftigsten, gewichtigsten Speyside-Malts. Claxton’s kombiniert diesen Charakter mit einem Refill PX Sherry Octave. Im kleinen Fassformat konnten sich Destillat und Holzeinfluss in kurzer Zeit auf engstem Raum verdichten.
Dailuaine 2012/2026
Claxton’s Speyside Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import
Refill Pedro Ximénez Sherry Octave
56,6% vol. CS | 0,7 l |
UVP: 79,90€
Caol Ila 10 y.o.: Islay-Rauch trifft samtige Süße
Caol Ila steht für den klaren, maritimen Rauch Islays – kraftvoll und unverstellt genug, dass die zehn Jahre im Pedro Ximénez Sherry Hogshead ihm nicht die Kanten nehmen, sondern eine samtige, dunkle Süße hinzufügen.
Caol Ila 2016/2026
Claxton’s Islay Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import
Pedro Ximénez Sherry Hogshead55,7% vol. CS | 0,7 l
UVP: 79,90€
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Nichts Ausgefallenes, sondern die ganz normalen Standard-Editionen der Campbeltown-Destillerie Springbank stehen heute im Mittelpunkt des Interesses der Verkostung von Serge Valentin. Es geht um den Springbank 15yo mit dem grünen Label, und eine der neuesten (oder die neueste?) Ausgabe des Springbank 12yo Cask Strength – Btach #29. Das Interessante an ihm ist, dass er diesmal ein reines Bourbonfass ist – normalerweise haben die 12yo CS einen Sherryeinschlag.
Hervorragende Bewertungen gibt es in der Verkostung für beide, wie unsere Tabelle zeigt:
Abfüllung
Punkte
Springbank 15 yo (46%, OB, sherry, 2025)
89
Springbank 12 yo ‚Cask Strength‘ (56.6%, OB, batch #29, 2026)
Der GlenAllachie 21-year-old Cask Strength Batch 7, den die Speyside-Brennerei heute angekündigt hat, ist ihren Worten nach „der Beste bisher erschienene 21jährige aus der Serie“. Für ihn wurden von Billy Walker sorgsam ausgesuchte Pedro Ximénez und Oloroso sherry casks verwendet – und er wurde dann mit 51,9% Vol. abgefüllt.
Infos zum Bottling, den Tasting Notes und einen Kommentar von Billy Walker finden Sie untenstehend – er wird wohl in Kürze auch bei uns erhältlich sein. In UK ist er mit etwas unter 300 Pfund bepreist:
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THE GLENALLACHIE RAISES THE BAR WITH „BEST YET“ 21-YEAR-OLD SINGLE MALT
Iconic Speyside distillery The GlenAllachie has unveiled the latest addition to its core range single malts – The GlenAllachie 21-year-old Cask Strength Batch 7 – a richly layered whisky which represents the pinnacle of its sherry mastery.
The seventh batch of the distillery’s 21-year-old expression sits at the upper echelon of The GlenAllachie’s core collection – a showcase of the finest expressions housed within its 16 on-site warehouses, built upon one philosophy: the masterful interplay of multiple cask types. Master Distiller and whisky veteran of over five decades, Billy Walker, pairs instinct with meticulous craftsmanship, building each expression to life in its perfect composition.
A primary ageing in bourbon barrels followed by extended secondary maturation in a selection of Pedro Ximénez and Oloroso sherry puncheons and hogsheads sourced from Spain, has produced a deeply complex whisky, with tasting notes of espresso, dark chocolate, forest fruits and spiced plums.
Master Distiller at The GlenAllachie, Billy Walker, commented:
„When I took stewardship of The GlenAllachie in 2017, my ambition was to create whiskies that reflected the very best of what patient maturation and exceptional cask selection can achieve. Our 21-year-old Cask Strength Batch 7 represents the apex of that philosophy. Rather than aiming for consistency from batch to batch, we’re always looking to improve on what came before.
“Every incremental release is shaped by the knowledge and feedback gained from the last, allowing us to fine tune each one. Batch 7 benefits from an extended secondary maturation in the most exquisite Pedro Ximénez and Oloroso sherry casks, revealing opulent layers of baked ginger and mocha, with a mānuka honey and raisin buttercream finish. I believe this is the finest expression of our 21-year-old we’ve released to date.”
Following increased visibility after The GlenAllachie 21-year-old featured in the second season of Netflix’s hit show Squid Game, the release arrives as interest in the expression continues to grow globally.
Bottled at its natural cask strength of 51.9% ABV, the whisky is offered in its most transparent form, without added colouring or chill filtration.
The release also follows the recent arrival of batch 13 of the distillery’s acclaimed 10-year-old Cask Strength, a whisky that has collected numerous accolades since launching in 2018, including World’s Best Single Malt at the 2021 World Whiskies Awards.
The GlenAllachie 21-year-old Cask Strength Batch 7 is available now from The GlenAllachie Distillery and online at www.glenallachie.comwith a UK RRP of £297.99. This expression will become available globally in the coming weeks.
NOSE: Baked ginger and mocha, followed by honeycomb, spiced orange and candied hazelnuts, with toasted cinnamon and cocoa.
TASTE: Black cherries, mocha and poached red apples, followed by mānuka honey, crystallised ginger and muscovado sugar, with damson plums, raisin buttercream and treacle.
Zwei verschiedene Single Casks aus dem Mizunara-Fass mit insgesamt zwölf Schmetterlingsmotiven des japanischen Künstlers Takahide Komatsu: das sind die neuesten Bottlings der taiwanesischen Kavalan Distillery, die leider – Stand jetzt – auch nur in Taiwan zu bekommen sind. Es gibt sie als „normale“ Abfüllung und als ein Set von 12 handgemalten und signierten Motiven – dieses Set ist wohl als Kunstobjekt mit Whiskyfüllung zu verstehen.
Schön sind die Etiketten unserer Meinung nach allemal – darum ist diese Ausgabe hier auch für Sie präsentiert…
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Kavalan Mizunara Oak Single Cask Strength: When Mizunara Meets the Flight of Butterflies
A collaboration with Japanese artist Takahide Komatsu
TAIPEI, Aug. 13, 2026 /PRNewswire/ — Kavalan, the Taiwanese pioneer of New World whisky, has collaborated with Japanese contemporary artist Takahide Komatsu on the label design for its latest Mizunara Oak whisky collection.
The limited release brings together rare Mizunara oak matured whiskies and original artwork inspired by Taiwan’s native butterflies.
The collection comprises two single cask strength expressions: one produced from unpeated malt and the other from peated malt, offering two distinctive interpretations of Mizunara maturation. Each bottle features specially commissioned artwork by Takahide Komatsu depicting twelve butterfly species native to Taiwan. The artwork reflects Taiwan’s extraordinary biodiversity while capturing the grace and vitality of butterflies in flight.
„At Kavalan, we believe whisky making shares a natural connection with artistic creation. Mizunara oak is one of the rarest and most demanding casks in whisky making. Its rarity lies not only in the exceptional skill required to craft each cask, but also in the time it takes for the trees to mature. In Kavalan’s subtropical climate, Mizunara oak develops a character shaped by Taiwan’s unique maturation conditions. Through Takahide Komatsu’s butterfly artwork, this release also celebrates the richness of Taiwan’s natural world.“
Mr. YT Lee, Chairman of King Car Group
Mizunara oak grows in the cool forests of northern Japan and often requires more than a century before it can be crafted into casks. Its porous grain structure makes coopering extremely difficult, which contributes to the rarity of Mizunara casks. When Kavalan new make spirit matures in Mizunara oak within Taiwan’s warm and humid climate, the whisky gradually develops notes of sandalwood, incense and coconut alongside the distillery’s characteristic tropical fruit aromas. This interaction between Japanese oak and Taiwan’s subtropical ageing conditions creates a whisky shaped by two distinct environments.
KAVALAN Mizunara Oak Single Cask Strength Single Malt Whisky
Colour: Deep amber.
Nose: Vanilla and fresh coconut lead the aroma, followed by sandalwood and light incense. Floral tones appear alongside ripe pineapple and mango, with hints of honey and cinnamon.
Palate: Creamy toffee and soft oak open the palate. Hawthorn, dark chocolate and caramel sweetness follow, while citrus peel emerges toward the finish.
KAVALAN Peated Malt Mizunara Oak Single Cask Strength Single Malt Whisky
Colour: Reddish amber.
Nose: Gentle peat smoke meets sandalwood and vanilla. Notes of dried longan and caramel develop alongside tropical fruits.
Palate: Soft peat integrates with oriental oak and light spice. Peach, propolis and cream appear on the palate, followed by syrup sweetness and a smooth, lingering finish.
Collector’s Editions
Both expressions are presented in 700ml bottles. In Taiwan, the collection is offered as a Classic Single Bottle Edition and a limited Hand-painted Collector’s Double Set featuring labels individually hand-painted and signed by Takahide Komatsu.
About Takahide Komatsu
Born in Miyazaki Prefecture, Japan, Takahide Komatsu is a contemporary artist whose work is inspired by butterflies and the natural world. Combining the Rinpa painting tradition with contemporary techniques, he has developed a distinctive artistic style. His work has been exhibited internationally, including at the United Nations Conference of the Parties to the Convention on Biological Diversity in 2010.
Availability
The Kavalan Mizunara Oak Single Cask Strength collection is available through Kavalan’s official channels in Taiwan, including the Kavalan Distillery Shop, Kavalan Whisky Shops, Kavalan Whisky Bar, and select local liquor stores.
Laut einem Bericht in Herald Scotland hat die Speyside-Brennerei Glenfiddich zum Edinburgh Military Tattoo 2026 eine limitierte Sonderedition veröffentlicht. Der Glenfiddich 14-Year-Old Royal Edinburgh Military Tattoo 2026 Edition ist ein Single Cask Whisky aus einem First Fill Bourbon Cask, der mit seiner natürlichen Fassstärke von 61% Vol. abgefüllt wurde. 230 Flaschen von ihm gibt es, und diese sind exklusiv im Shop von Royal Mile Whiskies in Edinburgh erhältlich – sowie als Dram in The Glasshouse in Edinburgh.
Der von Maltmaster Brian Kinsman ausgesuchte Whisky soll die kräftigere, reichhaltigere Seite von Glenfiddich zeigen (dabei hilft die Fassstärke sicherlich mit), und bietet dennoch den eleganten, fruchtogen Hausstil der Brennerei.
Dougal Gordon, Brand Ambassador bei Glenfiddich, sagt über die Abfüllung:
„In 1961, Glenfiddich introduced Single Malt Scotch whisky to the world beyond Scotland, helping to transform the global whisky industry. For more than 135 years, Glenfiddich has shared the craft and character of Scottish whisky with audiences around the globe, while The Royal Edinburgh Military Tattoo has showcased Scotland’s music, culture and spirit to audiences across the globe for 76 years.
„This exclusive single cask celebrates two proud ambassadors of Scotland, united by a passion for sharing the country’s rich heritage with the world.“
Der Glenfiddich 14-Year-Old Royal Edinburgh Military Tattoo 2026 Edition kostet 120 Pfund pro Flasche – der Ausschankpreis in The Glasshouse ist uns nicht bekannt
In der us-amerikanischen TTB-Datenbank haben wir einen neuen Eintrag für einen heavily peated Port Charlotte 18yo Islay Single Malt, der mit seinen 50% vol. Alkoholstärke etwas aus der Art schlägt: Bisherige Port Charlotte Abfüllungen hatten immer „schräge“ Angaben zur Alkoholstärke, diese hier ist mit 50% aber „straight“, wie andere Bruichladdich-Bottlings.
Zufall, Umstellung? Wir wissen es nicht, ebensowenig, ob dieser neue Port Charlotte auch für andere Märkte als die USA gedacht ist (der Barcode ist kein Fake und für den amerikanischen Markt gedacht).
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
