Whisky-onlineauctions.com versteigert 20 Flaschen des Mackinlay’s ML 12-year-old Scotch Whisky aus dem Jahr 1939

Acht Einzelflaschen und eine Kiste mit zwölf in Stroh verpackten Flaschen des des Mackinlay’s ML 12-year-old Scotch Whisky aus dem Jahr 1939 (was bedeutet, dass er spätestens 1927 destilliert wurde) sind ab sofort in neun Lots bei Whisky-Onlineauctions.com zu ersteigern (neben vielen anderen Lots).

Der Whisky hat durch die Endurance Expedition im Jahr 1914 von Ernest Shackleton und den „Nachbau“ des Blends für eine Sonderausgabe von Whyte & Mackay durch Richard Paterson auch in der Jetztzeit einiges an Berühmtheit erlangt. Die jetzt in Auktion gelangenden Flaschen sind zwar erst 13 Jahre nach der Expedition destilliert worden, aber natürlich dennoch ein schönes Stück Whiskygeschichte. Mehr darüber in der nachfolgenden Mitteilung, die wir für Sie erhalten haben.

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Mackinlays 12 Year Old – A Liqueur Scotch Whisky – Rotation 1939

Whisky-Online Auctions have confirmed an extraordinary crop of 1930s whisky for their February auction commencing Wednesday, 12th February.

These bottles of Mackinlay’s ‘ML’ Liqueur 12-year-old Scotch Whisky are notable for their excellent condition and impeccable provenance. The bottles were inherited by the son of the original owner, who preserved not only an original wooden crate with address labels, but also the Excise Certificate from historic London wine & spirits merchants Saccone & Speed dated 14th September 1939, the year the bottles were sold.

There are no fewer than 20 of these ancient bottles of Mackinlay’s ML 12-year-old coming under the hammer – a case of a dozen straw-wrapped bottles, and eight further individual bottle lots. The 12-year-old age statement and the 1939 Excise certificate mean that the whisky in these bottles must have been distilled no later than 1927. The whisky is labelled as 30 Under Proof, ie 70 UK Imperial Proof, which is equivalent to 40%.

The name of Charles Mackinlay has been associated with Scotch whisky since at least the early 1800s, when Chas. Mackinlay & Co. was founded in Leith, the blending epicentre of Edinburgh. After a successful period as agents for the Port Dundas grain whisky brand MacFarlane’s, Mackinlay & Co. became whisky blenders with The Original Mackinlay in 1847. A few decades later in 1892, with the company now led by the original Chas.

Mackinlay’s grandson (also named Charles), Mackinlay & Co entered into business with John Birnie, manager of the Glen Albyn distillery, to build another distillery in Inverness: Glen Mhor.

The firm of Mackinlay & Birnie was to flourish well into the 20th century, taking over Glen Albyn in 1920 and riding the success of their proprietary blended Scotch and vatted and single malt whiskies. These brands included the likes of Ben Vorlich, Mackinlay’s VOB (Very Old Blended) and of course ‘ML’, which began life as Mackinlay’s Liqueur but later became known as Mackinlay’s Legacy after the use of Liqueur as a term to describe smooth, long-aged whisky became outdated.

Mackinlay’s remained a family business for many generations, and even after selling the company to Scottish & Newcastle in 1961, Ian Mackinlay, the founder’s great-grandson, and his son Donald were still heavily involved with the blending of the Mackinlay’s whiskies. By the 1980s Mackinlay’s was just outside the top ten blended Scotch whiskies in the UK but the brand fell on hard times after being bought by Invergordon Distillers and then subsequently being absorbed into Whyte & Mackay after the latter purchased Invergordon in 1995.

By the turn of the millennium the Mackinlay’s brand was dormant, but in 2006 several cases of spirits were found under the abandoned Antarctic hut of legendary explorer Ernest Shackleton.

Shackleton famously had to abandon his South Pole trip in 1909, giving up less than 100 miles from his goal in order to save the lives of his men, with the trip later inspiring his memorable quote, ‘A live donkey is better than a dead lion’. A century later, three cases of Mackinlay’s Rare Old Highland Malt were discovered encased in the Antarctic ice and in 2011 samples were obtained and flown back to Scotland on board a private jet belonging to controversial businessman Vijay Mallya, who owned Whyte & Mackay at the time.

Master Blender Richard Paterson called the discovery of the Mackinlay’s Rare Old Malt ‘a gift from the heavens’ and his Mackinlay’s Discovery tribute blend recreating the original sample was released two months later in a limited edition of 50,000 bottles.

The original and recreated Shackleton bottles of Mackinlay’s were noticeably similar in style to Whisky-Online’s 1930s bottles of Mackinlay’s, with the ML emblem and Chas. Mackinlay font both virtually identical. The success of the original Mackinlay’s Discovery blend led to a second tribute bottling from Whyte & Mackay called Mackinlay’s Journey in 2013 to commemorate the launch of the Epic Expedition which sought to recreate Shackleton’s 800-mile trek from Elephant Island to Georgia.

In 2017, Whyte & Mackay finally launched Shackleton’s Whisky, a new ongoing blended malt whisky paying tribute to the intrepid explorer. Shackleton’s has remained highly popular, and a close look at the label reveals the old Mackinlay’s blend being name-checked in the same classic font shared with both the Mackinlay’s ML 12-year-old bottles and the Mackinlay’s Rare Old Highland Malt found at Shackleton’s base camp twenty years ago after a century of slumber under the Antarctic ice.

Whisky-Online’s Mackinlay’s ML 12-year-old bottles will be sold in nine separate lots, featuring eight original individual bottles and a special lot of a dozen bottles complete with stencilled wooden packing case with labels and Excise Certificate. Whisky-Online’s February auction commences on Wednesday 12th February and the hammer will come down on Wednesday 19th February, so this is a rare and limited opportunity to bid on what are believed to be the first Mackinlay’s ML bottles from this era to be auctioned in modern times.

https://whisky-onlineauctions.com

The Glendalough Shamrock bringt zum St. Patrick’s Day den Geschmack Irlands ins Glas

Nach dem Rezept zum Valentinstag von Benriach (siehe hier) können wir Ihnen drei Rezepte rund um den St. Patrick’s Day vorstellen – sie stammen von der Glendalough Distillery im County Wicklow. Der Glendalough Shamrock, der Wicklow’s Green Gimlet und der Glendalough Mint sehen auf den die Rezepte begleitenden Fotos richtig erfrischend und köstlich aus – auch hier viel Spaß beim Mixen und Genießen!

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The Glendalough Shamrock bringt den Geschmack Irlands ins Glas

Inspirierende Whiskey-Drinks passend zum St. Patrick’s Day

Grün, frisch und voll irischer Seele – The Glendalough Shamrock bringt den Geschmack Irlands ins Glas! Mit dem aromatischen Glendalough Double Barrel Irish Whiskey, frischen Kräutern und einem Hauch von Chartreuse ist dieser Cocktail eine Hommage an den mitten in den grünen Wicklow Mountains gelegenen Ort Glendalough. Perfekt für St. Patrick’s Day und darüber hinaus!

The Glendalough Shamrock:

  • 10–15 Blätter Minze & Basilikum
  • 40 ml Glendalough Double Barrel Irish Whiskey
  • 10 ml Chartreuse
  • 15 ml Zuckersirup
  • 20 ml Zitronensaft
  • 10 ml erkalteter gebrühter Eisenkraut-Tee (Verbene)

Zubereitung:

  1. Minze & Basilikum mit Zuckersirup im Shaker zerdrücken
  2. Glendalough Double Barrel Whiskey, Zitronensaft & Tee hinzufügen
  3. Mit Eis shaken & fein über einen großen Eiswürfel in einen Tumbler abseihen
  4. Mit einem Shamrock (Kleeblatt) oder Minze garnieren

Neben „The Glendalough Shamrock“ empfiehlt die Glendalough Distillery noch zwei weitere Kreationen rund um den St. Patrick’s Day.

Der Wicklow’s Green Gimlet wird ohne Eis im Glas serviert. Frischer Limettensaft, Zuckersirup und grüner Tee bilden die perfekte Balance aus herb und erfrischend.

Wicklow’s Green Gimlet:

  • 50 ml Glendalough Double Barrel Irish Whiskey
  • 25 ml frischer Limettensaft15 ml Zuckersirup
  • 15 ml abgekühlter grüner Tee

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einem Shaker gut vermengen.
  2. Den Shaker mit Eis füllen und kräftig schütteln.
  3. In ein vorgekühltes Gimlet-Glas abseihen.
  4. Mit einem Basilikumblatt oder einer Limettenscheibe garnieren.

Der Glendalough Mint Mist hingegen kombiniert den aromatischen Glendalough Pot Still Irish Whiskey mit einer feinen Zitrus- und Minzfrische, abgerundet durch Sodawasser.

Glendalough Mint Mist:

  • 50 ml Glendalough Pot Still Irish Whiskey
  • 15 ml Zitronensaft10 ml Minzsirup oder Simple Syrup
  • 100 ml Sodawasser

Zubereitung:

  1. Glendalough Pot Still Whiskey, Zitronensaft und Minzsirup in ein Highball-Glas geben.
  2. Eiswürfel oder einen großen Eiskegel hinzufügen.
  3. Mit Sprudelwasser auffüllen und sanft umrühren.
  4. Mit einer Zitronenscheibe und einem Basilikumzweig garnieren.

Sláinte!

Über Glendalough. Die erste Craft Distillery Irlands.

Die Gründer der Glendalough Distillery wählten 2011 einen sagenumwobenen Ort, um die handwerkliche Brennerkunst Irlands zu neuem Leben zu erwecken und damit ihre Heimat geschmacklich erfahrbar zu machen: Glendalough – dass „Tal der zwei Seen“. Es liegt im County Wicklow, das auch als „Garten Irlands“ bezeichnet wird. Die Mission: Die letzten 100 Jahre, in denen nur zu oft beliebige Blends den Ton angegeben haben, vergessen zu machen und wieder den Stil der großen irischen Destillate zu lancieren, die den irischen Whiskey einst berühmt machten. All ihre Destillate werden in kleinen kupfernen Pot Stills gebrannt, nicht kühl gefiltert, mit Bergquellwasser aus Wicklow auf Trinkstärke gebracht und anschließend in First Fill Bourbon-Fässern gereift. Dann gönnt man den diversen Whiskeys ein individuelles Finish.

https://www.glendaloughdistillery.com/ https://www.instagram.com/glendaloughdistillery/

Ein Hauch von Frühling: Der „Padovani Spritz“ mit Benriach Speyside Single Malt Whisky

Rund um den Valentinstag am 14. Februar bemerkt man seitens der Whiskybrennereien und ihrer Agenturen ein Faible für Cocktailrezepte (und auch der kommende St. Patricks’s Day spielt da schon hinein). Uns soll es recht sein, können wir Sie doch auf diese Weise mit interessanten Anregungen für Whiskygenuss abseits des pur-Genießens versorgen.

Heute am Nachmittag tun wir das im Doppelpack: Zunächst einmal mit einem „Padovani Spritz“ aus der Destillerie Benriach, später dann mit Anregungen aus Irland. Viel Spaß beim Mixen und Genießen!

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Ein Hauch von Frühling – Der „Padovani Spritz“ mit Benriach Speyside Single Malt Whisky

Mit dem „Padovani Spritz“ präsentiert Benriach Speyside Single Malt Whisky eine elegante Cocktailkreation, die den Frühling perfekt einläutet. Der Aperitif vereint den vielschichtigen Charakter des Benriach Original Ten mit der blumigen Süße von Holunderblütenlikör und der spritzigen Frische von Zitronensaft, abgerundet durch ein leichtes Prickeln von Soda – eine harmonische Verbindung aus Tradition und Leichtigkeit.

Traditionell genießt man einen Single Malt pur und ohne Eis. Diese klassische Art des Genusses bewahrt die unverfälschte Integrität der präzisen Handwerkskunst der Master Blenderin Rachel Barrie und fängt die Seele der Destillerie ein. Benriach Speyside Single Malt zeichnet sich jedoch durch seinen innovativen Ansatz aus: Mit avantgardistischen Anspruch erschließt die Destillerie neue Dimensionen des Genusses, indem sie traditionelle Werte mit kreativen Ideen verbindet. So öffnet Benriach die Welt des Geschmacks und zeigt, wie vielseitig und überraschend Single Malt Whisky sein kann.

Padovani Spritz

Ein Genussmoment im Glas: Rezept und Zubereitung

5cl Benriach Original Ten
3cl Holunderblütenlikör
2cl frischer Zitronensaft
Soda zum Auffüllen

Die Zubereitung folgt der Philosophie der Einfachheit: Alle Zutaten – 5cl Benriach The Original Ten, 3cl Holunderblütenlikör und 2cl frischer Zitronensaft – in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben. Mit Soda auffüllen. Vorsichtig umrühren, damit sich alle Aromen harmonisch vermischen. Zum Schluss mit einer Zitronenschale oder getrockneten Holunderblüten dekorieren.

Zurückhaltung trifft Eleganz

In einer Zeit, in der oft die Extravaganz im Vordergrund steht, setzt der „Padovani Spritz“ auf die Kraft der Subtilität. Der Holunderblütenlikör ergänzt die vielschichtigen Aromen des Single Malts und verleiht eine florale Süße, die durch die lebendige Frische des Crémants abgerundet wird. Mit dem „Padovani Spritz“ möchte Benriach zeigen, wie vielseitig ihre Single Malts in der modernen Cocktailkultur eingesetzt werden können. Dieser Aperitif ist ein perfekter Einstieg in den Frühling – leicht, spritzig und dennoch mit der Tiefe, die unseren Whisky auszeichnet.

Benriach – Eine Destillerie mit Tradition und Innovation

Die Speyside Single Malts von Benriach genießen weltweit einen einzigartigen Ruf, der von der Balance zwischen Tradition und Experimentierfreude geprägt ist. Mit einer der vielfältigsten Fass-Sammlungen Schottlands setzt die Destillerie neue Maßstäbe in der Reifung und Geschmacksentwicklung.

Der Benriach The Original Ten ist ein Paradebeispiel für den kreativen Ansatz der Destillerie: In Bourbon-, Sherry- und getoasteten Eichenfässern gereift, entfaltet er ein außergewöhnlich vielschichtiges Aromenspektrum. Aromen von Birnen, frischen Nektarinen und ein Hauch von Eiche verbinden sich mit einer angenehmen Honigsüße zu einem weichen, cremigen Abgang. Dieser Ansatz ermöglicht es, die Welt der Single Malts auf überraschende und moderne Weise zu entdecken – sei es pur oder in kreativen Cocktailkreationen wie dem „Padovani Spritz“.

Jetzt erschienen: Whisky Guide Deutschland – Das Jahrbuch 2025

So umfangreich der neue Whisky Guide Deutschland in seiner Ausgabe 2025 ist (es ist im Vergleich zum Vorjahr nochmals gewachsen), so knapp ist die Presseaussendung, die uns Autor Heinfried Tacke dazu übermittelt hat. Was in ihr nicht steht, was wir aber hier gerne von uns aus nachreichen: Tacke wird mit dem Buch in Nürnberg vertreten sein, dort können Sie Ihr Exemplar kaufen und von ihm handsignieren lassen. Wer’s nicht nach Nürnberg schafft, der findet unten einen Link zum Bestellen:

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Whisky Guide Deutschland – Das Jahrbuch 2025

2024 Jahr gab es nach drei Jahren Pause das Comeback vom Whisky Guide Deutschland – ein Standardwerk für Liebhaber. Nun ist das neue Jahrbuch da. Und es hat nochmals zugelegt  – in Umfang und Inhalt. Doch neu ist heuer vor allem die vom Guide gestartete Exzellenzinitiative. Unter dem Credo „The Excellence of Whisky“ trennt sich im Buch mehr denn je die Spreu vom Weizen – wie man es von einem guten Ratgeber erwarten darf!

Preis: 21.90 EUR plus Versand

Link zum Bestellen:

https://www.whiskyguide-deutschland.de/shop

Ab 14. Februar erhältlich: St. Kilian Distillers präsentiert Signature Edition FIFTEEN

Wie die Zeit vergeht… – Die St. Kilian Distillers präsentieren nun bereits die 15. Signature Edition. Auch diesmal hat man sich in der Brennerei für eine interessante Mischung von Geschmäckern entschieden – ein Markenzeichen der Signature Editions. Die St. Kilian Signature Edition FIFTEEN vereint kräftigen Torfrauch mit aromatischen Amarone-Fässern und wird am 14. Februar offiziell erscheinen.

Kaufen kann man die neue Abfüllung ab 14. Februar – und auch bei den zwei Messen am kommenden Wochenende am Stand von St. Kilian verkosten: Jeweils in Nürnberg (The Village) und in Schwetzingen (Whisky Spring) wird die Destillerie vertreten sein.

Hier vorab einmal alle Infos zur St. Kilian Signature Edition FIFTEEN

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Signature Edition FIFTEEN – St. Kilian Distillers präsentiert neuen Single Malt Whisky als Hommage an Torfrauch und Amarone Weinfässer

Ein rauchiges Meisterwerk, das die Vielfalt und Expertise der Destillerie zelebriert

St. Kilian Distillers – Destillerie

Rüdenau, im Februar 2025 – Mit der neuen Signature Edition FIFTEEN bringt St. Kilian Distillers am 14. Februar 2025 eine exklusive Abfüllung auf den Markt, die durch intensiven Torfrauch und eine vollständige Reifung in edlen Amarone Weinfässern des renommierten Weinguts Lenotti besticht. Diese rauchige Edition ist eine Hommage an die Handwerkskunst der Destillerie und bildet das torfige Pendant zur begehrten Signature Edition TWO von 2019.

Die Signature Edition FIFTEEN wurde aus schottischem Torfrauchmalz mit einem beeindruckenden Phenolgehalt von 80 ppm hergestellt. Reifen durfte die neue Abfüllung für drei Jahre in ehemaligen Amarone Fässern unterschiedlicher Größen (50 l, 100 l und 310 l), die direkt nach der Entleerung des vollmundigen Amarone della Valpolicella vom italienischen Bardolino nach Rüdenau gelangten. Die weinigen Aromen der Fässer in Verbindung mit den eleganten Fruchtakzenten und intensiven Rauchnoten des St. Kilian New Make machen diesen Single Malt Whisky zu einem unverwechselbarem Geschmackserlebnis.

Für Mario Rudolf, Master Distiller bei St. Kilian, ist die Signature Edition FIFTEEN die ideale Ergänzung der Serie:

„Die hochwertigen Amarone Fässer von Claudio Lenotti sind absolut einzigartig. Sie verleihen unserem Whisky eine beeindruckende Tiefe und außergewöhnliche Aromenvielfalt. Mit diesem Single Malt wollten wir ein rauchiges Pendant zur legendären Signature Edition TWO schaffen, die ebenfalls in Amarone Fässern gereift ist – ein Whisky mit markantem Charakter und authentischer Seele. Ich bin überzeugt, dass uns das hervorragend gelungen ist.“

Der limitierte Single Malt Whisky ist weder gefärbt noch kühlgefiltert und wurde mit einem Alkoholgehalt von 53,3 % vol in die ikonische 0,5-Liter-Glasflasche in Brennblasenform abgefüllt. Das ansprechende Design unterstreicht die Exklusivität der Edition, die zu einem Verkaufspreis von € 49,90 erhältlich ist.

Verkaufsstart und Messepräsentationen

Die Signature Edition FIFTEEN ist ab dem 14. Februar 2025 im Onlineshop von St. Kilian sowie im Besuchershop der Destillerie in Rüdenau erhältlich und wird auch im ausgewählten Fachhandel verfügbar sein. Darüber hinaus präsentiert St. Kilian Distillers die neue Abfüllung exklusiv auf den Whiskymessen in Schwetzingen (Whisky Spring) und Nürnberg (The Village).

Über die Signature Edition

Die Signature Edition ist das Flaggschiff von St. Kilian Distillers. Jede Abfüllung dieser Serie erzählt eine eigene Geschichte und hebt die Vielseitigkeit der Destillerie hervor. Die einzigartige Fasszusammensetzung und individuell abgestimmte Alkoholstärke machen jede Edition zu einem Sammlerstück und Highlight für Genießer. Neben den limitierten Abfüllungen der Signature Edition zählen die dauerhaft verfügbare Single Malt Core Range, exklusive Sondereditionen, Single Malts aus der Heavy Metal Serie, Whiskys aus der Bud Spencer und Terence Hill Reihe, der BUD SPENCER – DISTILLED DRY GIN sowie Premiumliköre auf New Make Basis zum umfangreichen Produktportfolio der mehrfach prämierten Destillerie.

Aussehen: Bernstein mit rötlichen Reflexen

Aroma: Ein verführerisch fruchtiges Bouquet aus roten Beeren, Waldfrüchten, dunklen Kirschen und reifen Pfirsichen entfaltet sich harmonisch, begleitet von süßem Torfrauch, zarten BBQ-Akzenten, einer Nuance Vanille und würzigem Eichenholz.

Geschmack: Die samtige Fruchtsüße von dunklen Kirschen, saftigen roten Johannisbeeren und reifen Pfirsichen verschmilzt mit cremiger Vanille, während wärmende Eichenwürze und ein Hauch von Kakao eine perfekte Balance schaffen, die von aschigem Torfrauch umhüllt wird.

Nachklang: Cremig-süße Noten von roter Fruchtmarmelade verweilen lang und intensiv, getragen von Zartbitterschokolade, feinem Torfrauch, leicht trockenen Tanninen und eleganter Eichenwürze.

Alkoholgehalt: 53,3 % vol

UVP: € 49,90 (0,5 Liter)

Serge verkostet: Aberfeldy x3

Zwei Originalabfüllungen aus der Highland-Brennerei Aberfeldy und eine von Signatory Vintage – das sind die drei Kandidaten der Verkostung von Serge Valentin, die er heute auf seiner Webseite präsentiert. Bei den offiziellen Bottlings bewegen wir uns bei den Bewertungen eher im zurückhaltenden Bereich, die Signatory-Abfüllung kann hingegen schöne 85 Punkte für sich erringen.

Hier die gewohnte Übersichtstabelle für die Verkostung:

AbfüllungPunkte

Aberfeldy 12 yo ‘Madeira Cask Finish’ (40%, OB, travel retail, 2023)80
Aberfeldy 15 yo ‘Cadillac Sémillon Wine Cask Finish’ (43%, OB, 2023)78
Aberfeldy 10 yo 2013/2024 (48.2%, Signatory Vintage, Small Batch Edition #10, oloroso sherry)85
By PaulT (Gunther Tschuch) – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=80204207

whic.de setzt EDDA Serie mit Balder fort: 11 Jahre alter Inchgower aus dem Sherryfass

Mittwoch ist meist der Tag, an dem whic.de, der deutsche Onlinehändler und unabhängige Abfüller neue Whiskys aus den Serien der Eigenabfüllungen vorstellt. So auch heute: Mit Balder bekommt die Edda-Serie von nicht-rauchigen und sherrylastigen Abfüllungen das 12. von 15 Mitgliedern – einen 11 Jahre alten Inchgower.

Hier alle Infos dazu:

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EDDA GEHT WEITER – Fortsetzung mit strahlend schönen Sherry-Aromen

Bremen, 12.02.2025

Liebhaber und Sammler werden sich freuen: Die begehrte whic Whisky Serie Edda wird mit Abfüllung Nummer 12 weitergeführt. Dem schönen Gott Balder gewidmet, bringt der Single Malt Scotch reinen Genuss ins Nosingglas.

Die intensiven Karamell- und sanften Eichenwürznoten lassen die 11-jährige Reifezeit des Inchgower Whiskys erkennen, während opulente Dessert-Aromen von Schwarzwälder Kirschtorte, Schokopudding und Bratapfel von der intensiven Nachreifung im First Fill Sherry Butt #1 zeugen.

Darüber hinaus lassen sich noch viel mehr Aromen entdecken: Brioche, Cerealien, Salzmandeln, Tannine und eine Spur Pfeffer. Dieser Scotch Whisky präsentiert den Sinnen mit Leichtigkeit ein ganzes Buffet – mit ausreichend Zeit und nach Bedarf etwas Wasser wird seiner Vielschichtigkeit Rechnung getragen.

Bei fassstarken 57,3% Vol. und dank des Verzichts auf Kühlfilterung erfreuen sich Genießer der vollen Aromen-Bandbreite. Von dieser ausbalancierten Kreation existieren nur 674 Flaschen. Diese sind ab sofort und exklusiv bei whic.de erhältlich: https://whic.de/edda

„Süß, würzig, abwechslungsreich. Balder macht wirklich Freude am Gaumen. Gönnen Sie sich diesen edlen Genuss und nehmen Sie sich die Zeit für schöne Momente mit diesem Tropfen.“

Arne Wesche, Gründer der whic GmbH

Über die Serie Edda

Der Inchgower ist die zwölfte Abfüllung für whics Edda Serie. Die im Sherryfass gereiften Whiskys der Serie drehen sich rund um die nordischen Götter der Edda Saga. Insgesamt besteht die Reihe aus 15 nicht-rauchigen, dafür sherryschweren Abfüllungen. Die Whiskys kommen in edlen Dekantern mit schweren Korken und passenden schwarzen Tuben. Die detailreichen Bleistiftzeichnungen auf den Etiketten sind mit goldenen Highlights versehen. Ein edles Design für edle Tropfen. Hier haben Sie nicht nur ein echtes Must-Have für Sherryfass-Fans, sondern auch einen tollen Hingucker für Ihre Hausbar.

TTB-Neuheiten: Ardnamurchan Madeira Cask Release, Rückkehr des Oban 18yo?

Aus der us-amerikanischen TTB-Datenbank stechen heute zwei neue Einträge heraus, beide aus Schottland:

Zunächst einmal ist in ihr der Oban 18yo Limited Edition zu finden, der zuletzt 2015 erschien (aber bereits 2021 wieder in der TTB-Datenbank auftauchte, ohne dann veröffentlicht zu werden).

Anscheinend ist es nun wieder soweit, dass genügend alter Whisky für eine Neuauflage des Oban 18yo Limited Edition vorhanden ist. In seiner Gestaltung hat sich nichts verändert, wie man an den Etiketten sieht:

Die zweite Neuheit ist ein Ardnamurchan Madeira Cask Release – im Gegensatz zum Ardnamurchan von 2022 nun aber wohl eine etwas breiter angelegte Abfüllung. Der Alkoholgehalt beläuft sich diesmal auf 52%. Auch hier haben wir die Label für Sie.

Nachtrag: Wie uns der deutsche Importeur, Rolf Kaspar Spirituosen, mitteilte, wird dieser neue Whisky schon bald in Deutschland erhältlich sein.

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Neu bei Kirsch Import: Rares The GlenAllachie Single Cask und Compass Box Hedonism 2025

Zwei neue Abfüllungen finden sich heute in den Dienstag-News von Kirsch Import: Von Billy Walker für Deutschland ausgewählt ist das Koval Bourbon Barrel mit der The GlenAllachie Fassnummer 2470, welches fassstark abgefüllt in einer Auflage von 149 Flaschen in den deutschen Handel kommen wird. Auch dort erhältlich sein wird Compass Box Hedonism – Limited Annual Release 2025, mit von der in Argentinien geborenen Künstlerin Sofia Bonati gestaltetem Label.

Hier alle weiteren Details:

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Billy befördert ein Bourbon Barrel nach Deutschland:
Rares Single Cask von The GlenAllachie

Mit über 50 Jahren Erfahrung in der Whiskybranche weiß Billy Walker: „In der Welt des Whiskys gibt es keine Gewissheiten, dafür aber manchmal wunderbare Überraschungen.“ Für eine solche sorgt der legendäre GlenAllachie Master Distiller jetzt mit einer Exklusivabfüllung für Kirsch-Kunden.

Das Single Cask The GlenAllachie 2010/2024 – Koval Bourbon Barrel ist einer der selten anzutreffenden Whiskys der Speyside-Brennerei, der rein in einem Bourbonfass reifte. Dieses stammt aus der größten unabhängigen Craft Distillery der USA. Koval nutzt kleine, nur ca. 113 Liter fassende Weißeichenfässer. Das bedeutet: Der Speyside Single Malt konnte in 14 Jahren intensiv mit dem Holz interagieren – aber auch nur in 149 Flaschen abgefüllt werden.

Wer sich eines sichern kann, den erwarten neben typischen GlenAllachie-Noten von Heidehonig und Mokka ebenfalls Orangenblüten und Mandelextrakt, Zimt, Karamell und Bananenchips.

The GlenAllachie 2010/2024 – Koval Bourbon Barrel
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Selected by Billy Walker for Germany

14 Jahre
Dest.: 08/11/2010
Abgef.: 12/2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Koval Bourbon Barrel
Fassnr.: 2470
149 Flaschen
62,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt


Grain-Gold: Das neue jährliche Release von Compass Box Hedonism

Hedonism war vor 25 Jahren der erste jemals von Compass Box veröffentlichte Whisky und ebnete als erster seiner Art den Weg für die Kategorie der Blended Grains aus Schottland. Seit letztem Jahr erscheint der vielfach preisgekrönte Klassiker als limitierte jährliche Abfüllung – und verbindet dabei Whisky-Handwerk und Kunst zu einer Reihe von Sammlerstücken.

Credit & copyright: Helen Murray ; www.helenmurrayphotos.com

Für das Limited Annual Release 2025 setzte die in Argentinien geborene Künstlerin Sofia Bonati die ikonische Hedonism-Figur in Szene. Ihre fesselnden, traumhaften Frauenporträts entstehen aus der Kombination unterschiedlichster Materialien und erzeugen Figuren voller Stärke

Credit & copyright: Helen Murray ; www.helenmurrayphotos.com

Der Blended Grain kombiniert Whisky der Destillerien Cameronbridge und Girvan mit älteren Hedonism-Versionen. Alle Bestandteile durften mit 15 bis 25 Jahren für lange Zeit ruhen. Dazu zog Compass Box vor allem Bourbonfässer heran.

Credit & copyright: Helen Murray ; www.helenmurrayphotos.com

Ein Teil des Cameronbridge reifte jedoch für zwei Jahre in einem erstbefüllten Marsala-Barrique nach – für zusätzliche Süße und Noten roter Früchte

Credit & copyright: Helen Murray ; www.helenmurrayphotos.com

Mit kräftigeren 46% vol. in 9.912 sammelwürdige Flaschen abgefüllt, bietet Hendonism Genießern ein komplexes Geschmackserlebnis aus Karamell, Pfirsichpüree, Mousse au Chocolat und Backgewürzen, das in einem frisch-fruchtigen Finale gipfelt.

Compass Box Hedonism – Limited Annual Release 2025
Blended Grain Scotch Whisky

Herkunft: Schottland
Zusammensetzung: Cameronbridge Single Grain (61,1%), Hedonism Blended Grain 2022/2023 (28,8%) Girvan Single Grain (10,1%)
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Refill Bourbon Barrels, First Fill Marsala Barrique
9.912 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tasting Notes

Nase: Anfängliche Wellen von Karamell und Puderzucker münden in einen Kern aus reinem Pfirsichpüree, Kakao und Birne. 

Gaumen: Mousse au Chocolat, Muskatnuss, Vanillepudding und Zimt kommen zum Vorschein.

Nachklang: Belebend-frisch mit hellen Trauben, süßem Fuji-Apfel und Vanille.

Die Cadenhead’s-, Kilkerran- und Springbank-Events des Campbeltown Malts Festival sind veröffentlicht

In diesem Jahr findet das Campbeltown Malts Festival vom 19. bis zum 24. Mai statt. Es liegt terminlich direkt vor dem unweit stattfindenden Islay Festival of Music & Malt. Dieses geht in diesem Jahr vom 23. Mai bis zum Ende des Monats Mai, ein Besuch beider Festivals innerhalb einer Whisky-Urlaubsreise wäre somit möglich.

Die Cadenhead’s-, Kilkerran- und Springbank-Events (die Drei gehören alle zu Unternehmen der Familie Mitchell), die während des Campbeltown Malts Festival 2025 stattfinden, sind jetzt veröffentlicht. Auf der Cadenhead-Website sowie auf der Kilkerran-Website ist eine komplette Auflistung dieser Veranstaltungen zu finden. Gebucht werden können sie über Eventbrite: Das Malt Barns Dinner ab dem 12. Februar um 14 Uhr, das Springbank Charity Tasting 14 Tage später, ebenfalls ab 14 Uhr. Die Tickets für die Tasting Events gehen am 19. Februar in den Verkauf, und dies auch um 14 Uhr.

Springbank. By Lirazelf – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=62325073

Veränderungen im Management bei Pernod Ricard Deutschland

Veränderungen im Management bei Pernod Ricard Deutschland: Holger Möller, seit dem 1. Dezember 2023 Sales Director (wir berichteten), verlässt das Unternehmen aus persönlichen Gründen zum 15. Februar 2025. Über die Neubesetzung der Position des Sales Directors wird Pernod Ricard Deutschland zu einem späteren Zeitpunkt berichten.

Hier die Info aus der Zentrale des Unternehmens:

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Veränderungen im Management bei Pernod Ricard Deutschland

Holger Möller, bisheriger Sales Director, hat sich aus persönlichen Gründen dazu entschieden, das Unternehmen zum 15. Februar 2025 zu verlassen.

Holger Möller startete im Dezember 2023 bei Pernod Ricard Deutschland und übernahm, als Mitglied des deutschen Management Teams, die Verantwortung für die Sales Teams und den Bereich Trade Marketing. Mit ihm zusammen konnte das Unternehmen wichtige Entwicklungen vorantreiben.

Julien Hemard, Managing Director Pernod Ricard Northern Europe:

„Wir möchten uns ausdrücklich für sein persönliches Engagement und seine Leidenschaft für Pernod Ricard Deutschland bedanken.“

Über die Neubesetzung der Position des Sales Directors wird Pernod Ricard Deutschland zu einem späteren Zeitpunkt berichten.

Chivas Brothers sucht Brand Home Hosts

Chivas Brothers, zu Pernod Ricard gehörend, sucht für seine Brennereien in der Speyside – The Glenlivet Distillery, Strathisla Distillery und Aberlour Distillery – sowie für seine Brennerei auf den Orkney Inseln (Scapa Distillery) sogenannte Brand Home Hosts. Insgesamt sind 22 Stellen in der zu besetzen, die bis zum November 2025 befristet sind. Zusätzlich sind im Sommer Studentenstellen für einen Zeitraum von 12 Wochen verfügbar.

Bild: Florian Dussopt Design Studio/ Scapa Distillery

Die Bewerbungsfrist endet am 18. Februar. Bewerbende müssen mindestens 18 Jahre alt sein und in Pendeldistanz zu den Destillerien wohnen. Die Stellenangebote für Stellen in der Speyside finden Sie hier und für Stellen auf den Orkney Inseln hier.

Serge verkostet: Sehr junge Tullibardine im Duett

Oft erlebt, und auch ein wenig daran gewöhnt haben sich Whisky-Genießende an sehr, sehr junge Malts, die durch hyperaktive Fässer, oft Weinfässer, aufgepeppt wurden, und dann ohne Altersangabe als NAS (No Age Statement) auf dem Markt erschienen. Diese Praxis war vor allem bei Original-Abfüllungen mancher Destillerie vorzufinden. Einige unabhängige Abfüller handhaben dies allerdings anders. Und geben bei ihren jung abgefüllten Whiskys auch eine Altersangabe an. Serge stellt heute in seinem Tasting zwei Beispiele vor. Auf die beiden jungen Tullibardine, abgefüllt von Silent Ambassador und Whisky Navi, wirkten die jeweiligen Fässer deutlich ein. Die Benotungen, die Serge Valentin ihnen gibt, möchten wir als „Gut“ bezeichnen: Auf der Whiskyfun-Skala wäre Luft nach oben, jedoch ist der Abstand nach unten größer.

AbfüllungPunkte

Tullibardine 5 yo 2015/2021 (51.7%, Silent Ambassador, Port Pipe, cask #105, 270 bottles)82
Tullibardine 7 yo 2015/2022 (64.4%, Whisky Navi, first fill Burgundy barrique, cask #656393, 255 bottles)84 
Tullibardine. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings

Whisky Shop Neumarkt mit neuer Abfüllung in der The Collaboration Serie

Eine ganz besondere Abfüllung kann heute der Whisky Shop Neumarkt aus Zürich vorstellen: Der 1997 destillierte Ben Nevis Single Malt erscheint innerhalb der The Collaboration Serie, kam in natürlicher Farbe, ohne Kühlfiltration und in natürlicher Abfüllstärke von 48,2 % in die 258 verfügbaren Flaschen.
Erhältlich ist der bisher älteste abgefüllte Whisky der The Collaboration Serie auch im Online-Shop des Whisky Shop Neumarkt, alle weiteren Informationen und Details zu diesem Bottling inklusive Tasting Notes finden Sie in der folgenden Pressemitteilung, die wir erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Ein Meisterwerk der Whisky-Kunst: Highland Single Malt Scotch Whisky von der Ben Nevis
Distillery

Wir freuen uns, Ihnen eine ganz besondere Neuheit aus unserer The Collaboration Serie vorzustellen:

Ein Highland Single Malt Scotch Whisky, der 1997 in der renommierten Ben Nevis Distillery destilliert und 2024 abgefüllt wurde. Dieser exquisite Whisky reifte 27 Jahre lang in einem Eichenfass und ist als limitierte Single Cask Edition auf nur 258 Flaschen begrenzt. Damit ist er der bisher mit Abstand älteste abgefüllte Whisky der The Collaboration Serie!

Mit einer natürlichen Abfüllstärke von 48,2 % bietet dieser Whisky ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Die natürliche Farbe und die Tatsache, dass er ohne Kühlfiltration abgefüllt wurde, garantieren die Authentizität und den Charakter dieses besonderen Tropfens.


Die The Collaboration Serie steht für stark limitierte Single Cask Whiskys, die persönlich von Reto Stöckli ausgewählt werden. Durch seine vierjährige Tätigkeit in der schottischen Whiskyindustrie in Glasgow hat Reto wertvolle Kontakte geknüpft, um an diese aussergewöhnlichen Fässer zu gelangen.


Jeder Whisky dieser Serie ist ein Unikat – nie gefärbt und nie kühlfiltriert.
Für weitere Informationen oder um Ihre Flasche zu sichern, besuchen Sie unseren Whisky Shop Neumarkt.

Tasting Notes

Nase: Der Whisky eröffnet mit einer komplexen Aromatik, die tropische Früchte wie Ananas, Kokosnuss und Passionsfrucht in den Vordergrund stellt. Diese fruchtigen Noten werden harmonisch ergänzt durch den für alte Ben Nevis Whiskys typischen Bienenwachsduft, der eine angenehme Cremigkeit verleiht. Ein subtiler Hauch von Eiche rundet das Bouquet ab und fügt eine elegante Tiefe hinzu.

Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges und komplexes Geschmackserlebnis. Die süsse Orangenkonfitüre harmoniert perfekt mit den tropischen Früchten aus der Nase und verstärkt deren Präsenz. Trotz des relativ niedrigen Alkoholgehalts von 48% zeigt sich der Whisky frisch und lebendig, mit klaren Eichennoten, die dem Ganzen Struktur verleihen. Eine feine Würze schwingt im Hintergrund mit und sorgt für zusätzliche Komplexität.

Finish: Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Süsse, begleitet von einem Hauch Süssholz und einer dezenten Eichenwürze. Die Aromen verweilen angenehm auf der Zunge und laden dazu ein, immer wieder zu kosten.

Fazit: Dieser 27-jährige Ben Nevis ist sowohl für kalte Winterabende als auch für warme Sommernächte geeignet. Er bietet alles, was einen hervorragenden Whisky ausmacht: Komplexität, Balance und eine verführerische Aromatik, die Geniesser begeistert.


Kontakt:
Whisky Shop Neumarkt
Neumarkt 27
CH – 8001 Zürich
www.whiskyneumarkt.ch
Instagram: @whiskyneumarkt