Ultimatives Online Tasting am 28. Dezember 2024: Vier faszinierende Neuheiten und die Chance auf ein 30 Liter Kundenfass

Einen ganz besonderen Jahresausklang in Sachen Whisky haben sich die St. Kilian Distillers für den 28. Dezember einfallen lassen: Vier neue und besondere Whiskys werden in einem Live-Onlinetasting vorgestellt – und es gibt zusätzlich die Chance, eines der begehrten 30 Liter Kundenfässer zu gewinnen.

Was genau die Crew um Master Distiller Mario Rudolf in den Tasting Sets vorstellen wird, die Sie noch bis 17. 12. bei St. Kilian bestellen können, lesen Sie hier:

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Ultimatives Online Tasting am 28. Dezember 2024: Vier faszinierende Neuheiten und die Chance auf ein 30 Liter Kundenfass

St. Kilian Distillers lädt zum fulminanten Jahresabschluss mit Whisky-Genuss auf höchstem Niveau ein

Rüdenau, im Dezember 2024

Am Samstag, den 28. Dezember 2024, um 19 Uhr lädt St. Kilian Distillers zum spektakulären Online Tasting ein, um das Jahr mit einem wahren Feuerwerk der Aromen zu verabschieden. Vier faszinierende, neue Single Malt Whiskys versprechen unvergessliche Genussmomente auf höchstem Niveau, während die namhafte Expertenrunde spannende Einblicke in die Welt der Brennkunst bietet. Master Distiller Mario Rudolf, Whisky-Connaisseur Dr. Heinz Weinberger, Brand Ambassador Christoph Albietz, Director of Communication & Brand Development Andreas Kreser und St. Kilian Distillers Fellow Juliane Weber führen live aus Rüdenau durch diesen außergewöhnlichen Abend, der jedem Whisky-Fan lange in Erinnerung bleiben wird!

Im Mittelpunkt des Tastings stehen vier exklusive Neuheiten, die die Innovationskraft und Vielfalt von St. Kilian Distillers eindrucksvoll unter Beweis stellen. Besonders hervorzuheben ist die erste peated Mizunara Vollreifung aus der St. Kilian Exceptional Range, die mit ihrer Kombination aus rauchigen Aromen und japanischer Eleganz einen echten Meilenstein setzt. Diese seltene Rarität ist vermutlich der erste getorfte, nicht-japanische Single Malt Whisky, der vollständig in einem frischen, zuvor unbelegten Mizunara-Eichenfass gereift wurde.

Darüber hinaus wird die bereits mit Spannung erwartete Signature Edition FOURTEEN präsentiert – eine eindrucksvolle Fortsetzung der Erfolgsgeschichte der beliebten Serie. Dieser Single Malt Whisky zelebriert das Nachbarland Frankreich, indem er in exquisiten Fässern reifte, die zuvor mit erlesenen französischen Weinen und Destillaten belegt waren.

Auch eine exklusive Einzelfassabfüllung aus einem ex Champagner Vin Clair Fass wird Teil des Tastings sein – ein raffinierter, ungetorfter Tropfen, der mit seiner Vielschichtigkeit beeindruckt und wie geschaffen ist, um mit knallenden Korken auf ein glanzvolles Jahr 2025 anzustoßen.

Ein weiteres Highlight bildet die zweite rauchige Edition aus der einzigartigen Whisky Solera by St. Kilian, die gekonnt die Balance zwischen Rauch, Sherry und Komplexität vereint. Mit der insgesamt dritten Abfüllung der Serie können Sammler ihre eigene Solera aufbauen oder erweitern, indem sie die runden Verpackungstuben pyramidenartig stapeln und so eindrucksvoll präsentieren.

Das Line-up wird durch drei weitere ausgewählte Single Malt Whiskys ergänzt, die den Abend noch abwechslungsreicher gestalten. Die beiden beliebten Klassiker aus der St. Kilian Core Range – CLASSIC – Mild & Fruity und PEATED – Rich & Smoky – dürfen ebenso wenig fehlen wie die aktuelle, sanft rauchige Judas Priest Heavy Metal Edition „Invincible Shield“. Für den süßen Abschluss sorgt der cremige ADVOCAAT-Eierlikör, verfeinert mit St. Kilian Single Malt Whisky.

Verlosung: 30 Liter Kundenfass als Gewinn

Für alle, die ein Tasting-Set erworben haben, bietet sich zudem die einmalige Gelegenheit, stolzer Besitzer eines 30 Liter Kundenfasses im Wert von über 3.000 € zu werden. Denn mit dem Kauf eines Tasting-Sets nehmen Whisky-Liebhaber automatisch an der Verlosung eines hochwertigen Amarone Rotwein Private Casks teil, das mit mildem Single Malt Spirit gefüllt wurde. Der Gewinn umfasst zudem die Lagerung in Rüdenau, die Flaschenabfüllung, eine hochwertige Etikettierung sowie die Übernahme aller anfallenden Steuern.

Bestellung der Tasting-Sets

Die Tasting-Sets mit den acht exquisiten Proben können noch bis einschließlich 17. Dezember 2024 bequem online bestellt werden. Solange der Vorrat reicht, sind die Sets zudem im Shop der St. Kilian Besucherdestillerie in Rüdenau erhältlich.

Die St. Kilian Neuheiten zum Online Whisky Tasting im Einzelnen:

Exceptional Range Mizunara – Peated (limitiert auf 258 Flaschen): Diese außergewöhnliche Mizunara Einzelfassabfüllung aus der St. Kilian Exceptional Range ist der erste rauchige Single Malt Whisky der exklusiven Serie, die den Meisterwerken der deutschen Destillerie vorbehalten ist. Die hochwertige Rarität wird in einer dekorativ gestalteten 0,5 Liter Pot Still Glasflasche präsentiert und durch eine elegante Verpackung ergänzt, die ihre Einzigartigkeit und Exklusivität betont. Nach fünf Jahren Reifung in einem frischen, zuvor unbelegten 225 Liter Mizunara-Eichenfass entfaltet sich ein intensives, komplexes Aromenspiel, bei dem sich aromatischer Torfrauch und Sandelholz mit süßen Trockenfrüchten verbinden, während orientalische Gewürze, Lakritze und ein Hauch von Eukalyptus den Gaumen veredeln.

Aussehen: Leuchtender Bernstein

Aroma: Aromatischer Torfrauch vereint sich harmonisch mit reifen Trockenfrüchten und Feigen, untermalt von Waldhonig, Süßholz und orientalischen Gewürzen, abgerundet durch subtile Anklänge von Sandelholz.

Geschmack: Intensiv, vielschichtig und wärmend, mit einer verführerischen Süße von Trockenfrüchten, Rosinen und cremigem Honig, begleitet von orientalischen Gewürzen, einem Hauch schwarzem Pfeffer und Lakritz, perfekt ausbalanciert durch aromatischen Torfrauch, aschige Nuancen und zarte Sandelholznoten.

Nachklang: Die cremig süße Melange aus Fruchtmarmelade, Honig und Süßholz klingt in Begleitung orientalischer Gewürze, rauchiger Holztöne und einem Hauch Eukalyptus elegant und lange nach.

Alkoholgehalt: 54,0 % vol

UVP: € 249,00 (0,5 Liter)

Signature Edition FOURTEEN – Unpeated (limitiert auf 4.260 Flaschen): Diese Neuerscheinung vereint Destillate, die in erlesenen französischen Fässern zwischen drei und sieben Jahre reiften – darunter Rhum Agricole, Armagnac, Cognac, Sauternes, Rotwein Margaux und Champagner Vin Clair. Die edlen Fässer verleihen diesem Single Malt Whisky eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz, inspiriert vom französischen Terroir. In perfekter Trinkstärke von 49,8 % vol abgefüllt, entfaltet er ein vielschichtiges Fruchtspektrum von saftigen Pfirsichen, süßen Trauben und reifen Birnen, die mit wärmender Eichenwürze, cremiger Vanille und zartem Karamell harmonieren. Ein meisterhaft komponiertes Geschmackserlebnis und eine wahre Liebeserklärung an die französische Handwerkskunst.

Aussehen: Dunkles Gold

Aroma: Ein verführerisches Fruchtbouquet aus reifen Pfirsichen, gebackenen Äpfeln und hellen Trauben, veredelt mit Sultaninen, Vanillecreme und Karamell, sorgt mit zarten Eichentönen für einen harmonischen Ausklang.

Geschmack: Saftige Pfirsiche, süße Trauben und reife Birnen vereinen sich mit einer wärmenden Eichenwürze und einem Hauch Pfeffer, abgerundet durch cremige Vanille, zartes Karamell und einem Hauch Milchschokolade.

Nachklang: Cremig-süßes Fruchtkompott und zarte Milchschokolade verschmelzen mit trockenen Noten von Traubenkernen, wärmender Eiche und feinen Tanninen zu einem langen Finale.

Alkoholgehalt: 49,8 % vol

UVP: € 49,90 (0,5 Liter)

Whisky Solera – Peated – III 2024 (limitiert auf 683 Flaschen): Diese zweite rauchige Abfüllung der Whisky Solera Serie durchlief das dreistufige St. Kilian Whisky Solera System, mit einer finalen Reifung in edlen Pedro Ximénez Sherry Fässern. Zuvor reifte der Whisky in einer einzigartigen Kombination aus 20 Jahre alten Amontillado-, 30 Jahre alten Fino- und feinsten Oloroso Sherry Fässern, die mit rauchigem Whisky aus ehemaligen Bourbon Fässern befüllt wurden. Das Ergebnis ist ein komplexer, vierjähriger Single Malt Whisky, der eine harmonische Balance aus Rauch, Sherrynoten und eleganter Süße vereint. Eine exklusive Sonderedition, die sowohl Sammler als auch Genießer begeistern wird.

Aussehen: Dunkler Bernstein

Aroma: Vielschichtiger Torfrauch trifft auf dunkle, in Sherry eingelegte Früchte, Rosinen und Datteln, elegant abgerundet durch würzige Kräuter, einen Hauch Liebstöckel und die süße Note von braunem Zucker.

Geschmack: Die verlockende Süße aus Sherry, Trockenfrüchten und braunem Zucker verschmilzt harmonisch mit würzigen Eichentönen, Kräutern, einem Hauch Rancio, Zartbitterschokolade und feinem Torfrauch zu einem meisterhaft ausgewogenen Genusserlebnis.

Nachklang: Die cremigen Fruchtnoten hallen mit feiner Zartbitterschokolade, dezent trockenen Aschetönen und wärmender Eichenwürze, sanft umhüllt von einem Hauch Torfrauch, lange nach.

Alkoholgehalt: 57,6 % vol

UVP: € 99,90 (0,5 Liter)

Handfilled Whisky – ex Champagner Vin Clair – Unpeated (limitiert auf 361 Flaschen): Dieser exklusive Handfilled Whisky aus einem seltenen ex Champagner Vin Clair Single Cask wurde mit kraftvollen 60,9 % vol abgefüllt. Vin Clair, ein junger Weißwein, der als Basis für Champagner dient, verleiht diesem Whisky seine elegante und außergewöhnliche Note. Der vierjährige Single Malt begeistert mit einem facettenreichen Aromenspiel von süßen Trauben, saftigen Aprikosen und feinen Traubenkernnoten, die harmonisch mit trockenen Tanninen verschmelzen. Vanillecreme und wärmende Eichenwürze runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Eine außergewöhnliche Abfüllung für Genießer, die das Besondere suchen.

Aussehen: Heller Bernstein

Aroma: Ein spritzig-fruchtiges Potpourri aus hellen Trauben, saftigen Aprikosen und grünen Äpfeln, veredelt mit Sternfrucht und feiner Eichenwürze, wird von elegant eingebundenem Alkohol harmonisch begleitet.

Geschmack: Süße Trauben und saftige Aprikosen treffen auf feine Traubenkernnoten und trockene Tannine, perfekt ergänzt durch Vanillecreme, wärmende Eichenwürze und einen pikanten Hauch weißen Pfeffers.

Nachklang: Zarte Fruchtsüße und cremige Vanille vereinen sich mit dezent bitteren Traubenkernen, feinen Tanninen und trockenen sowie wärmenden Eichennoten zu einem langen, eleganten Ausklang.

Alkoholgehalt: 60,9 % vol

UVP: € 69,90 (0,5 Liter)

In limitierter Zahl erhältlich

Alle am 28. Dezember ab 19 Uhr neu vorgestellten Abfüllungen werden zum Abschluss des Online Tastings im Onlineshop zum Verkauf freigeschaltet. Bei ausreichender Verfügbarkeit sind die limitierten Editionen voraussichtlich ab Freitag, den 3. Januar 2025, auch vor Ort in der Besucher-Destillerie in Rüdenau erhältlich – solange der Vorrat reicht.

Suntory Holdings ernennt Nobuhiro Torii zum Präsidenten

Der bisherige Vizepräsident von Suntory, Nobuhiro Torii, ist vom Unternehmen zum Präsidenten ernannt worden. Diese Position wird Torii, Urgroßenkel des Firmengründers, am 25. März 2025 einnehmen.

Es ist das erste Mal seit 10 Jahren, dass ein Familienmitglied in eine entsprechende Position ernannt wird.

 “I am deeply honoured to have been entrusted with leading Suntory Group. I am committed to ensuring the values of our founding spirit, ‘yatte minahare’ [meaning ‘dream big, take challenges’] and giving back to society, not only endure but flourish even more strongly throughout Suntory Group.
“Together, in close partnership with chairman Tak Niinami, I will lead our organisation forward with conviction and purpose. I pledge to stand at the forefront of our 40,000 employees with a deep sense of ownership, consistently embracing bold challenges as we move forward.”

Nobuhiro Torii

Der bisherige Präsident und CEO, Takeshi Niinami, wird weiter als Chairman und CEO fungieren. Er meinte zur Ernennung von Norii:

“I look forward to working closely with president Nobu Torii to pursue our shared ambition of becoming the first Japanese company to emerge as a truly global leader in consumer goods, taking Suntory Group to new heights.”

Erste Whisky Live Germany: Kirsch Import holt das weltweite Whisky-Event am 11. und 12. Oktober 2025 nach Deutschland

Die Whisky Live Messen zählen zu den bekanntesten und erfolgreichsten Whiskymessen der Welt – sieh unter anderem die Whisky Live Paris. Gemeinsam mit dem Markeninhaber Paragraph Publishing bringt Kirsch Import diese Messe nun auch erstmals nach Deutschland: Am 11. und 12. Oktober 2025 findet die Whisky Live Germany im Kongress Zentrum Hamburg statt.

Für Konsumenten ist der erste Tag, der 11. Oktober reserviert, an dem man Whiskys verkosten und mit Repräsentanten der Marken und Destillerien reden kann. Natürlich wird es an diesem Tag auch hochkarätige Master Classes geben.

Am Sonntag, den 12. Oktober, ist die Whisky Live Deutschland den Gästen aus Handel und Vertrieb vorbehalten – um Kontakte zu knüpfen und sich über die neuesten Entwicklungen bei Whisky zu informieren.

Tickets für die Whisky Live Germany wird es Anfang des nächsten Jahres zu kaufen geben, und wir werden die Messe natürlich medial begleiten.

Hier die offizielle Presseaussendung von Kirsch Import:

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Erste Whisky Live Germany: Kirsch Import holt 2025 das weltweite Whisky-Event nach Hamburg

Stuhr, 12.12.2024 Whisky-Fans aufgepasst: Am 11. und 12. Oktober 2025 öffnet die Whisky Live Germany erstmals ihre Tore. Organisiert von Kirsch Import, verspricht dieses Event im renommierten CCH – Congress Center Hamburg einer der Höhepunkte des Jahres für alle Whiskybegeisterten zu werden.

By anders_hh – https://www.flickr.com/photos/schwarzbrot/8321554020, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=23480925

Bangkok, Buenos Aires, London, Singapur, Melbourne? Das sind nur fünf der zwanzig Städte in der Welt, in denen die Messe Whisky Live jährlich tausende Whiskyfans begeistert. Im nächsten Jahr feiert das Event-Highlight 25. Geburtstag – und bekommt Zuwachs. Kirsch Import, das in Niedersachsen ansässige Familienunternehmen, holt die Whisky Live am 11. und 12. Oktober 2025 in CCH – Congress Center Hamburg und damit erstmals nach Deutschland. Nach zwei erfolgreichen Hausmessen in den Jahren 2022 und 2023 im Stadion an der Bremer Weser freuen sich Christoph Kirsch und sein Team über diese Entwicklung:

„Wir haben in den zurückliegenden Jahren für unsere Partner und Kunden bei Messen Vollgas gegeben. Mit den umfangreichen Erfahrungen und einem starken Event-Team gerüstet, freuen wir uns jetzt darauf, in einem nächsten Schritt den Kreis zu erweitern.“

Christoph Kirsch

Die renommierte Whisky Live, die von Paragraph Publishing organisiert wird, expandiert damit in einen der dynamischsten und am schnellsten wachsenden Whiskymärkte der Welt. So sagt der Geschäftsführer Damian Riley-Smith:

„Deutschland ist ein wichtiger und sich schnell entwickelnder Markt für Whisky, und wir sind begeistert, dass wir uns eine eigene Präsenz in diesem Land sichern können. Dies markiert ein aufregendes neues Kapitel für Whisky Live, und wir freuen uns darauf, Whisky- Liebhaberinnen und -Liebhabern in ganz Deutschland dieses Erlebnis zu bieten.“

Mit der Whisky Live schafft Kirsch Import eine Plattform für die Entdeckung der Whisky-Welt in all ihren Facetten. Am Samstag, dem 11. Oktober, sind Konsumentinnen und Konsumenten herzlich willkommen. Sie haben die Möglichkeit, eine Vielzahl an Abfüllungen zu verkosten, sich mit Ausstellenden auszutauschen und mehr über die Kunst der Whiskyherstellung zu erfahren. Am Sonntag, dem 12. Oktober, öffnet die Messe dann ihre Pforten exklusiv für Fachbesucherinnen und Fachbesucher der Branche. Dieser B2B-Tag bietet das ideale Fundament zum Netzwerken, für Geschäftsanbahnungen und den Austausch über die neuesten Trends und Entwicklungen im Bereich Whisky.

Seien Sie dabei, wenn Hamburg zum Zentrum für Whisky-Kultur wird! Weitere Informationen zur ersten Whisky Live Germany folgen im neuen Jahr.

Lady of the Glen: Outrun Q4 ist in Deutschland eingetroffen

Der Importeur Whiskymax informiert unsere Leser mit der nachfolgenden Aussendung über die neuesten Whiskys des unabhängigen Abfüllers Lady of the Glen, die heute in Deutschland eingelangt sind. Acht Bottlings, darunter ein Single Grain, ein 35 Jahre alter Blended Scotch Whisky und interessante Single Malts sind ab sofort im Fachhandel oder im Webshop des Importeurs zu finden.

Hier die Daten und Tasting Notes dazu:

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Lady of the Glen: Outrun Q4 ist in Deutschland eingetroffen

Seit vielen Jahren genießt der unabhängige Abfüller Hannah Whisky Merchants mit Sitz an der Dalgety Bay einen hervorragenden Ruf – zeichnet er doch für Single Casks herausragender Qualität verantwortlich, die unter dem Label „Lady of the Glen“ erscheinen.

Deutschlands Generalimporteur WHISKYMAX hat heute bekanntgegeben, dass gleich 7 neue Bottlings des Q4 Outruns nun auf dem deutschen Markt erhältlich sind:

North British 26 Jahre – Oloroso Cask, 56,5% ABV

Tasting-Notes: Rosinen, neues Leder und Sauerkirsche

Royal Brackla 11 Jahre – HHD & Peated Cask Finish, 54,6% ABV

Tasting-Notes: geräucherter Honig, weiße Schokolade und verkohlte Limette

MacDuff 15 Jahre – 1st Fill Pedro Ximenez Finish, 55,2% ABV

Tasting-Notes: Trockenfrüchte, dunkle Schokolade und Muscovado-Zucker

Mannochmore 10 Jahre – Bourbon Hogshead, 59,7% ABV

Tasting-Notes: Marmelade, Bakewell Tare und goldener Sirup

Loch Lomond (Inchmurrin) 13 Jahre – Madeira Finish, 55,7% ABV

Tasting-Notes: Banoffee, Pfirsiche aus der Dose und Kuchenmischung

Glenlossie 11 Jahre – Oloroso Finish, 58,4% ABV

Tasting-Notes: Pastel de Nata, schwarzer Tee und Orangenschalen

Ardmore 10 Jahre – Oloroso Finish, 57,1% ABV

Tasting-Notes: Schokorosinen, Kaffeesatz und Honig auf Toast

St. Bridget’s Kirk Blended Scotch 35 Jahre (1988!), 41,5%

Tasting-Notes:  Blutorange, Puddingcreme, schwarzer Pfeffer, Haselnuss und getrocknete Kokosnuss

Erhältlich sind die einzelnen Abfüllungen ab sofort im Fachhandel oder unter https://www.fassmeister.com/c/weitere-whisk-e-ys/lady-of-the-glen-und-dalgety

Serge verkostet: Vier aus Glen Moray

Vier Speysider aus der Brennerei Glen Moray finden sich heute im Glas bei Serge Valentin. Sie sind zwischen 11 und 32 Jahre alt und wurden alle in diesem Jahr abgefüllt.

Die Wertungen der Verkostung sind gut bis ausgezeichnet – mit dem ältesten Whisky als „Verkostungssieger“ – und der einzige offiziellen Abfüllung als guten Viertbesten:

AbfüllungPunkte

Glen Moray-Glenlivet 16 yo 2007/2024 (46%, Cadenhead, Original Collection, bourbon, 2024)85
Glen Moray 21 yo ‘Port Wood Finish’ (46.3%, OB, Heritage, +/-2024)83
Glen Moray 11 yo 2008/2024 (54.6%, Watt Whisky, oloroso hogshead finish, 318 bottles)87
Glen Moray 32 yo 1990-1991/2024 (51.8%, Whisky Sponge, Decadent Drinks, refill hogshead + refill sherry hogshead, 304 bottles)91 
Photos by // www.fb.com/grantanderson.me www.grantanderson.me Insta/@grantandersondotme

Gründer der Oxford Artisanal Distillery will alte Produktionsstätte wiederbeleben

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Die Oxford Artisanal Distillery hat eine bewegte Geschichte: Nach ihrer Gründung im Jahr 2017 gab es eine Minderheitsbeteiligung von Diageo an ihr, danach kaufte Diageo die gesamte Firma auf, benannte sie in Fielden Whisky um und zog mit ihr nach Yorkshire, um dort die Produktion fortzusetzen. Die ursprüngliche Brennerei in Oxford stand danach leer.

Das wiederum willte der Gründer, Tom Nicolson, der im Zuge der Beteiligung durch Diageo das Unternehmen verließ, nicht einfach so hinnehmen und startete im Sommer dieses Jahres eine Kampagne zur Rettung der ursprünglichen Brennerei. Jetzt hat er die Oxford Spirit Co gegründet und wird am Freitag ein Angebot zur Miete der alten Produktionsstätte an die Oxford City Council abgeben, um dort Gin, Rye Whisky und andere Spirituosen zu produzieren. Aber der Platz soll laut den Vorstellungen der Angebotssteller auch ein Platz für die Gemeinschaft werden, mit Events, Master Classes, einer Bar und einem Restaurant.

Ein Sprecher von Oxford Spirit Co sagte dazu:

“We are thrilled that the bid has been launched and are looking forward with great enthusiasm to submitting our proposals.

“We are grateful to the council for giving us this opportunity to retain a city distillery and hope they will be as excited as we are with our plans to develop it into a major local amenity and visitor attraction. We are committed to Oxford and our business plan has growth built in – this is a forever distillery.

“We are fully aware that this is a competitive process, and the decision makers will be looking at all options. We are just thankful that this tender opens the possibility of keeping a distillery at this special site. If we are successful, locals and visitors will enjoy spectacular views of Oxford’s dreaming spires while sampling the very best home-grown spirits and other local delights for many years to come.”

Über die Annahme oder Ablehnung des Angebots durch die Oxford City Council werden wir natürlich wieder berichten.

Neu und nur für Deutschland: The Ileach Islay Single Malt Goes Single Cask

Wohlschmeckende und rauchige Weihnachten können das werden, für Whiskyfreunde, die auch einen torfigen Tropfen genießen: Direkt von Islay bringt Whiskymax einen The Ileach Tempranillo Finish – First Single Cask for Germany in unsere Lande – 360 Flaschen sind es von diesem Einzelfass-Whisky in Fassstärke geworden.

Was Sie aromenmäßig erwartet und wo Sie die Abfüllung beziehen können, um sie sich oder anderen unter den Weihnachtsbaum zu legen, lesen Sie hier:

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The Ileach Islay Single Malt Goes Single Cask:

Whiskymax & Vintage Malts versüßen mit dem nächsten Islay Single Cask für Deutschland die Weihnachtszeit

Bereits seit vielen Jahren ist die Firma Whiskymax Import für den Deutschlandvertrieb der Marken „Finlaggan“ und „The Ileach“ verantwortlich. Nach dem Release des ersten Finlaggan Single Casks für Deutschland, einem Islay Single Malt, der in einem Refill Sherry Butt reifte, stellt Whiskymax heute „The Ileach Tempranillo Finish – First Single Cask for Germany“ vor.

Nur 360 Flaschen hat das das erste für Deutschland abgefüllte Ileach Single Cask mit der Nummer 20/007 ergeben. Der Whisky reifte in einem Red Wine Barrique, das ihm Noten von öligem Torfrauch und süßen karamellisierte Sommerfrüchten verleiht. Abgefüllt wurde er in Fassstärke mit 56,5% Vol. – selbstverständlich in natürlicher Farbe.

Dass in diesem Jahr das Standardportfolio der Marken Finlaggan und „The Ileach“ mit Einzelfassabfüllungen herausragender Qualität erweitert werden konnte, spiegelt aus Sicht von Marcel Uhrig, Vertriebsleiter bei Whiskymax, die hervorragende Zusammenarbeit mit Vintage Malts Ltd. wider, die man 2025 noch intensivieren möchte.

Erhältlich ist „The Ileach Tempranillo Finish“ zu einer UVP von € 64,90 ab sofort im Fachhandel oder unter https://www.fassmeister.com/p/the-ileach-tempranillo-cask-islay-single-malt-single-cask-56-5-vol-0-7l

NEU ab Februar 2025: Baileys Chocolate mit neuer Rezeptur (+ Mixrezept)

Irischer Whiskey in seiner süßesten Form – das sind Whiskeyliköre. Und der wohl bekannteste seiner Art ist Baileys, eine Marke von Diageo.

Von dort hat man uns die Information über eine neue, alte Variante gesendet, die ab Februar zu einem UVP von 13,99 Euro für den halben Liter im Handel zu finden sei wird: Baileys Chocolate – mit verbesserter Rezeptur.

Hier die Infos dazu, garniert mit einigen Zahlen und Daten zur „Treating-Kategorie“, der Baileys im Marketing-Kanon angehört, und einem Rezept:

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NEU ab Februar: Baileys Chocolate

Hamburg, 10.12.2024 – Mit seiner neuesten Innovation zeigt sich DIAGEO, einer der führenden Hersteller von Premium-Spirituosen weltweit, mal wieder von seiner Schokoladenseite. Baileys Chocolate begeistert mit einem geschmackvollen Flaschendesign und neuer Rezeptur, die den Sahnelikör jetzt noch schokoladiger macht. Ab Februar 2025 ist die neue luxuriöse Variante im Handel erhältlich, um die Erfolgsgeschichte seines Vorgängers Chocolate Luxe weiterzuschreiben.

Baileys Chocolate – gemacht für Genuss-Liebhaber:innen

Verwöhn-Momente stehen in Deutschland hoch im Kurs. Dementsprechend stark ist die Treating-Kategorie aufgestellt, die bis 2027 voraussichtlich einen Wert von 25 Milliarden erreichen wird. Und wenn sich die Deutschen etwas gönnen, dann am liebsten Schokolade. Ganze 42 % begeistern sich hierzulande für die Süßigkeit. Mit einem Wert von 9,9 Milliarden ist Schokolade der Verwöhn-Favorit in der Genuss-Kategorie, Tendenz steigend. Für 35 % gehört Schokolade zum täglichen Leben einfach dazu und 38 % möchte sich ein Leben ohne sie lieber gar nicht erst vorstellen. Die Deutschen lieben aber nicht nur Schokolade, sondern auch Baileys Sahnelikör, der auf Platz 1 der beliebtesten Likörmarken des Landes steht. „Baileys Chocolate 2.0“ ist somit die perfekte Antwort auf die Vorlieben von Genießer:innen

Köstlicher Inhalt

Die neue Rezeptur macht Baileys Chocolate noch schokoladiger als seinen Vorgänger. Die Original Irish Cream vereint sich mit reichhaltigem Kakao und wird mit echter belgischer Schokolade veredelt. Eine Innovation, die genau den Geschmack erwachsener Genussmenschen trifft. Doch nicht nur der Inhalt, auch das Äußere macht Lust auf mehr. Das edle neue Design verwandelt die Flasche in einen geschmackvollen Hingucker. Baileys Chocolate versüßt so gemütliche Momente zu Hause und verleiht Desserts eine extra feine Note. Ob pur auf Eis, im Kuchen oder als köstlicher Cocktail – der Mix aus Sahnelikör und Schokolade sorgt für das gewisse Etwas.

Signature Serve

Classic Baileys Chocolate Martini

Zutaten:
50 ml Baileys Chocolate
25 ml Smirnoff Wodka
10 ml Zuckersirup

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, gut schütteln und in ein Martiniglas füllen. Mit kaltem Vanilleschaum und /oder drei Espressobohnen garnieren.

Ein Drink enthält 14,13 Gramm Alkohol.

Produktinformationen

Format: 0,5 l
ABV: 15,7 Vol.-%
Verfügbarkeit: ab Februar 2025
UVP: 13,99 €

Glendronach launcht „The Master’s Anthology“ – eine Ode an Sherryfässer und deren meisterliche Auswahl

Wie Master Blender Rachel Barrie schon in unserem Videointerview ankündigte, kommen aus der Destillerie Glendronach in den schottischen Highlands drei neue Abfüllungen auf den Markt: Glendronach „The Master’s Anthology“ widmet sich dabei mit Ode to The Valley, Ode to The Embers and Ode to The Dark der Sherryfassreifung. Die drei alterslosen Bottlings erscheinen dabei zuerst noch im Dezember in UK und Deutschland, bevor sie im nächsten Jahr dann in weiteren Märkten verfügbar sein werden.

Die Infos zu den drei ohne Altersangaben abgefüllten neuen Whiskys von Glendronach finden Sie untenstehend. Preise sind in der Pressemitteilung keine genannt, aber aus dem Handel in UK wissen wir, dass der Ode to The Dark bei 80 Pfund zu liegen kommt, der Ode To The Embers bei 68 Pfund und der Ode to The Valley bei 65 Pfund (umgerechnet 97, 82 und 79 Euro).

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THE GLENDRONACH UNVEILS ‚THE MASTER’S ANTHOLOGY‘: AN ODE TO SHERRY CASK MASTERY

The Glendronach Distillery today releases a new collection of single malts; a journey through sherry cask mastery

The Glendronach Distillery today unveils The Master’s Anthology, a new collection of Highland Single Malt Scotch Whisky that captures the breadth and depth of sherry cask maturation. Curated by acclaimed Master Blender Rachel Barrie, this anthology celebrates almost 200 years of expertise in crafting rich and complex single malts.

The new collection comprises three non-age-statement single malts, with each expression composed to celebrate a different aspect of the rich and rewarding Highland Single Malt Scotch Whisky; Ode to The Valley, Ode to The Embers and Ode to The Dark. 

The Master’s Anthology begins with Ode to The Valley, a fruit-forward expression of floral nectar and summer berry notes, matured in port and sherry casks.

A rare peated expression, Ode to The Embers blends smoky peat with spiced richness from Oloroso and Pedro Ximénez casks.

The richest expression, Ode to The Dark, offers notes of layered chocolate, black cherry, and dates, matured in Pedro Ximénez casks.

Drawing upon three decades of skill and dedication, the releases explore the aromatic depth and character of The Glendronach’s signature sherry cask whisky, culminating in some of the richest, darkest expressions ever crafted from the historic Boynsmill House.

Rachel Barrie, The Glendronach Master Blender said:

„The Master’s Anthology is a tribute to the art of sherry cask maturation, reflecting the exceptional taste and deep character that have become synonymous with The Glendronach over almost 200 years. This collection is a journey into the heart of our distillery, where time-honoured traditions and natural influences shape every drop of our whisky.

“Each bottling is a new composition where we amplify notes but we keep the rich harmony, that is our tradition, at the heart of the liquid. Ode to the Valley sings of an abundance of ripe fruit, it is the landscape of The Glendronach Distillery in full glory, while Ode to the Embers cloaks warm and rich spice in smouldering wisps of smoke, speaking of the days of old in the Valley of Forgue. Ode to the Dark enrobes velvet chocolate over dark plum and black cherry, caramelised dates and coffee, to bask The Glendronach in rich splendour. This anthology embodies the essence of The Glendronach and tells a story of our history, our heart and our dedication.”

The Glendronach marked a significant milestone earlier this year with a visual restaging; unveiling updated packaging and an innovative creative campaign in collaboration with Scottish-born photographer and director Rankin.

The Master’s Anthology collection will launch in the UK and German markets in December 2024, with wider availability expected in early 2025.

THE HOUND’S CHOICE: erlebe die Premiere der neuen Small Batch Blended Malts von THE CASKHOUND!

Ein Trend, den man im letzten Jahr bei Whisky feststellen konnte, ist der Umstand, dass Blended Malts und Blends – nicht nur wegen der leistbaren Preise – mehr Aufmerksamkeit erhalten. Das sieht man nicht nur bei Master Blendern großer Destillerien, auch unabhängige Abfüller richten ihr Augenmerk auf diese Whiskyform.

So zum Beispiel auch Tilo Schnabel aka The Caskhound, der mit einer eigenen Serie von Blended Malts und später auch Blends den Markt betritt. Seine erste Abfüllung in der Reihe „The Hounds Choice“ ist ein 12 Jahre alter lightly peated Blended Malt, der ab sofort im Handel zu einmem Preis von € 49,90 erhältlich ist.

Hier alle Infos zur neuen Serie und dem ersten Whisky daraus:

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THE HOUND’S CHOICE: erlebe die Premiere der neuen Small Batch Blended Malts von THE CASKHOUND!

Mit seiner neuen Abfüllungsreihe THE HOUND’S CHOICE hebt THE CASKHOUND, alias Tilo Schnabel, seine Leidenschaft für hochwertigen Whisky auf eine neue Ebene. Diese Serie von Small Batch Bottlings bildet den Start einer neuen ‘Core Range‘, und konzentriert sich ausschließlich auf sorgfältig komponierte Blended Malt Scotch Whiskys aber auch auf Blended Scotch Whiskys. Damit bietet der unabhängige Abfüller nicht nur eine konsequente Erweiterung seines Portfolios, sondern bleibt seinem Credo „Ehrliche Trinkwhiskys zu fairen Preisen“ weiterhin treu.

Follow your Taste, not Routines

Anspruch von THE CASKHOUND ist es, außergewöhnliche Whiskys für jeden zugänglich zu machen. THE HOUND’S CHOICE verkörpert für uns nicht nur perfekt diesen Ansatz, sondern lädt mit seinem Fokus auf die häufig unterschätzte Kategorie der Blended Malts alle Whiskyfreunde vor allem dazu ein, einfach mal nur dem eigenen Geschmack zu folgen – jenseits von Distillery-Hype, Trends oder festgefahrenen (Trink-)Routinen …

Die sorgfältig kuratierten Blended Malt Whiskys der Reihe werden als Small Batch Releases abgefüllt. Angepeilt ist dabei eine erhöhte Trinkstärke von 47,7% Vol., natürlich immer abhängig von der Alkoholstärke der zur Verfügung stehenden Fässer. Das bedeutet: voller Geschmack, ohne Kompromisse! Gleichzeitig bieten die Batches gegenüber den limitierten und häufig schnell ausverkauften Single Cask Whiskys den Vorteil, dass ihre Abfüllungen auch in größeren Mengen und über längere Zeit verfügbar bleiben.

Den Auftakt der Reihe bildet der BATCH NO. 1: der 12-jährige Lightly Peated Blended Malt verbrachte seine gesamte Reifezeit in recht aktiven Sherry Butts, was u. a. in der natürlichen Fassstärke von 44,5 Prozent bemerkbar macht. Der harmonisch eingebundene Alkohol verleiht dem Whisky die nötige Dynamik und schafft gleichzeitig die perfekte Bühne, auf der sich seine Geschmacksnuancen voll entfalten können. Mit seiner klassischen Sherry-Aromatik, delikater Schokoladensüße sowie subtilen Torfrauch- und Holznuancen begeistert er sowohl erfahrene Kenner als auch neugierige Entdecker des „Wasser des Lebens“ …

THE HOUND’S CHOICE: Small Batch No. 1

Lightly Peated Blended Malt Scotch Whisky

12 Jahre alt (2011/2024) • 44,5 % ABV – Natural Cask Strength • Fully Matured in a Sherry Butt

Auflage 580 Flaschen á 0,7 l • UVP: 49,90 Euro  

Nase: Eine feine Rauchnote trifft auf herbe Zartbitterschokolade, begleitet von saftigen dunklen Früchten wie Pflaumen und Beeren.

Mund: Am Gaumen zeigen sich saftige Rosinen und eine dezente Süße, gefolgt von cremiger Vollmilchschokolade. Tabak und Eichenwürze sorgen für Tiefe, abgerundet von einer leichten Kräuternote.

Abgang:  Mittellang mit zartem, elegantem Rauch, warmen Holznoten und einem Hauch von Schokolade, der sanft ausklingt.

Mit THE HOUND’S CHOICE beweist THE CASKHOUND einmal mehr, dass großartiger Whisky kein Privileg sein muss, sondern eine Freude, die geteilt werden kann!

Die THE HOUND’S CHOICE kommen in natürlicher Farbe und Fassstärke sowie unfiltriert in die Flasche. Der Batch No.1 ist ab 11. Dezember 2024 bei uns und unseren Handelspartnern erhältlich.

Freuen Sie sich schon jetzt auf weitere Bottlings aus dem Hause THE CASKHOUND. Zu diesen und anderen Abfüllungen werden wir Sie demnächst informieren.

Woodford Reserve veröffentlicht in den USA neuen Batch Proof 119.5

Die neueste der jährlichen Batch Proof Ausgaben von Woodford Reserve ist gestern in den USA für den heimischen Markt vorgestellt worden: Woodford Reserve Batch Proof 119.5 ist eine Komposition verschiedenster Fässer und Jahrgänge aus diversen Lagerhäusern, die nach ihrem Geschmack ausgesucht und dann in ihrer natürlichen Fasstärke vermählt und genau so abgefüllt wurden. Herausgekommen sind dabei 59,5% vol. Alkoholstärke, also 119.5 Proof.

“Batch Proof allows consumers to taste Woodford Reserve exactly as it comes out of the barrels, with all of its complex flavours intact.”

sagt Elizabeth McCall, Master Distiller von Woodford Reserve dazu.

Laut Destillerie bietet der Woodford Reserve Batch Proof 119.5 in der Nase Noten von Erdnussbutter-Toffee-Keksen, Trockenfrüchten, Vanille und Zimt. Am Gaumen finden sich Noten von Sorghumbutter, Gewürznelke und Muskatnuss.

Der Woodford Reserve Batch Proof 119.5 wird nur in den USA verkauft, wo er noch im Dezember entweder bei Händlern oder in der Brennerei selbst zu finden sein wird. Kostenpunkt: 149,99 Dollar.

Serge verkostet: Caol Ila en masse, encore!

Gab es gestern schon elf Abfüllungen aus der Destillerie Caol Ila, so sind es heute weitere elf Bottlings, die Serge Valentin für Sie verkostet. Auch diesmal bewegen sich die Wertungen im Bereich von gut bis ausgezeichnet, mit einem kleinen Ausflug unter die 80 Punkte, der wohl wegen eines Weinfass-Finishes passiert – nicht unbedingt die Passion von Serge.

Hier jedenfalls wieder die Tabelle der Abfüllungen, deren Tasting Notes Sie in der Verkostung finden:

AbfüllungPunkte

Caol Ila 7 yo 2017/2024 (46%, Douglas Laing, Provenance, LMDW Foundations, Barbados rum finish, cask #DL18766)85
Caol Ila 17 yo 2007/2024 (54.2%, Maltbarn, sherry cask, 177 bottles)87
Caol Ila 11 yo 2013/2024 (55.4%, Lady of the Glen, Rivesaltes finish, 299 bottles)78
Caol Ila 9 yo 2014/2024 (60.3%, The Whisky Exchange, The Seasons, Autumn, first fill bourbon barrel, cask #808)87
Caol Ila 9 yo 2015/2024 (54.9%, James Eadie, first fill amontillado European oak hogshead, cask #378487, 341 bottles)89
Caol Ila 14 yo 2010/2024 (57%, Berry Bros. & Rudd, LMDW, oloroso sherry finish, cask #311752, 265 bottles)87
Caol Ila 12 yo 2011/2023 (50%, Hunter Laing, Old Malt Cask 25th Anniversary, manzanilla butt, 750 bottles)83
Caol Ila 11 yo 2013/2024 (48.5%, Decadent Drinks, Equinox & Solstice, second fill sherry hogshead, autumn edition)87
Caol Ila 17 yo 2007/2024 (56%, Halcyon Spirits, cask #306807, 273 bottles)87
Caol Ila 1994/2005 (43%, Jean Boyer, recoopered hogshead, 400 bottles)87
Caol Ila 31 yo 1983/2014 (48.7%, Signatory Vintage, hogshead, cask #5300, 248 bottles)93
Caol Ila. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen

Whic veröffentlicht Sirens #9: Cremige Schokoladen-Nuss-Noten, die einen nicht mehr loslassen

Mittwoch ist whicwoch – wie fast jede Woche veröffentlicht der unabhängige Abfüller und Online-Händler whic.de eine neue Abfüllung – diesmal in der Sirens-Range. Der auf 300 Flaschen limitierte fassstarke Glentauchers aus der Speyside hat vor dem Abfüllen noch über ein Jahr im First Fill Tawny Port Barrique verbringen können – wie ihn dieses Finishing geschmacklich beeinflusst hat, können Sie untenstehend nachlesen.

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UNWIDERSTEHLICH: WHIC VERÖFFENTLICHT SIRENS #9 – Cremige Schokoladen-Nuss-Noten, die einen nicht mehr loslassen

Bremen, 11.12.2024

Heute bekommt die facettenreiche Whisky-Serie Sirens ihre leckere Fortsetzung mit einem 14 Jahre gereiften Glentauchers. Trotz intensiver 51,1% Vol. verführt die Sirene mit milder Eleganz, für die die Speyside Brennerei bekannt ist. Den besonderen Touch verleiht die 374-tägige Nachreifung im aktiven First Fill Tawny Port Barrique. Die verführerischen Nuss- und Schokoladenaromen verdankt der Single Malt Whisky mit einiger Sicherheit genau diesem Fass.

Sie bringen die perfekte Ergänzung zum sonst eher trockenen Hausstil sowie den cremigen Vanille-, hellen Frucht- und feinen Würznoten aus der über 12-jährigen Reifung im Bourbonfass. Erst zurückhaltend, dann mit gefährlich einnehmender Intensität offenbaren sich die unterschiedlichen Geschmacksnuancen. Mittellang wird der Gaumen noch mit süßlichen Noten bezirzt, bevor sie leise verebben.

Wie gewohnt bei whic ist der Tropfen weder gefärbt noch kühlgefiltert, was für ein natürliches Geschmackserlebnis mit vollem Aroma sorgt. Bisher waren die beliebten Abfüllungen der Sirens schnell vergriffen, darum lohnt es sich, sich direkt eine der limitierten 300 Flaschen dieser exklusiven Single Cask Abfüllung zu sichern – ab sofort und nur auf whic.de: whic.de/sirens

„Besonders gelungen sind die intensiven Aromen von Haselnuss und Schokolade in Kombination mit Früchten. Wie ein köstlicher Kuchen, den man am liebsten komplett aufessen möchte. Hier hat das First Fill Tawny Port Fass echt tolle Arbeit geleistet.“

Arne Wesche, Gründer der whic GmbH

Über die Sirens

Der sagenumwobene Gesang der Sirenen zieht selbst die Stärksten in seinen Bann. Unter dem Titel Sirens bringt whic Whiskys heraus, die mit abwechslungsreichen Facetten glänzen. Die verführerischen Schätze aus unterschiedlichsten Fässern entern die Nosing-Gläser mit unwiderstehlichem Genuss. Die den Meereswellen nachempfundenen Glanzelemente, eindringlichen Sirenen-Darstellungen und intensiven Farben reflektieren das weite Spektrum der Whisky-Aromen, die mit dieser Serie entdeckt werden können. Jetzt ist die Chance, dem Ruf der Sirenen zu folgen und das unwiderstehliche Batch 9 zu erleben.

Neu: Brigantia Aged 12 Years –Batch 4

Vom Bodensee, aus der Destillerie Steinhauser, gibt es einen neuen Whisky zu vermelden: Der Brigantia Aged 12 Years ist nun in der vierten Ausgabe erhältlich. Mit 45% vol. Alkoholstärke abgefüllt und auf lediglich 150 Flaschen limitiert, ist dieser lange gereifte deutsche Single Malt ab sofort zu einem Preis von 139.95 € (UVP) bei der Destillerie und im gut sortierten Fachhandel erhältlich.

Die Brennerei hat uns dazu für Sie die folgende Info gesendet:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Neu: Brigantia Aged 12 Years –Batch 4

Kressbronn am Bodensee – Die Steinhauser GmbH, ein Familienunternehmen das Weine und Destillate am malerischen Bodensee herstellt, freut sich, eine aufregende Neuheit mitzuteilen, die unsere Leidenschaft für Qualität und Innovation unterstreicht:

Brigantia Aged 12 Years –Batch 4

Eine exklusive Rarität, streng limitiert auf nur 150 Flaschen. Diese außergewöhnliche Abfüllung begeistert in der Nase mit cremigen Noten von Vollmilchschokolade, begleitet von hellen Früchten, zarten Nuancen von Eichenholz und einem Hauch von Gewürznelken. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiger und vollmundiger Charakter: würzige Röstaromen verbinden sich harmonisch mit Schokolade im Hintergrund und dezenten Fruchtanklängen. Der Abgang ist intensiv, langanhaltend und von einer kräftigen Würze geprägt, die für einen unvergesslichen Genussmoment sorgt. Ein Meisterwerk für Kenner und Genießer, perfekt für besondere Anlässe.

Preis: 139,95 €

Limitiert auf 150 Flaschen Alkoholgehalt: 45%vol.