Auf dem über 5.000qm großen Gelände in Luss, direkt am Loch Lomond, hatten die Vorbereitungen für den Bau bereits begonnen, nun kann es so richtig losgehen: Laut der Loch Lomond Group ist die Baugenehmigung für die kleine Brennerei und das Besucherzentrum am Gelände des alten und nicht mehr benutzen Rauchhauses am der Church Road erteilt worden – gennau dort, wo schon 2021 einmal eine Baugenehmigung für eine Brennerei erteilt wurde, die aber dann mangels Kapital von den damaligen Antragsstellern Trystan Powell, Patrick Colquhoun und Daniel Lewis (wir berichteten hier) nicht realisiert wurde und deren Baugenehmigung daher folgerichtig nach einiger Zeit verfallen ist.
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Für die Loch Lomond Group ist das Unternehmen wahrscheinlich nicht so sehr wegen der kleinen Brennerei interessant (die große Loch Lomond Distillery ist ja nicht weit entfernt), sondern weil man dort ein Besucherzentrum und das Brand Home der eigenen Marken bauen kann. Das ist auf dem Gelände der Loch Lomond Brennerei aus diversen Gründen, darunter auch der Sicherheit wegen, nicht wirklich möglich.
Errichtet wird die Brennerei, das Besucherzentrum, ein Flagship Store, Tasting Rooms und Plätze für kulinarische Angebote.
Colin Matthews, der CEO der Loch Lomond Group und Direktor der SWA, der Scotch Whisky Association, sagt dazu:
“This significant multi-million-pound investment in a new distillery and visitor experience marks another major milestone for The Loch Lomond Group. The investment comes despite the challenges facing our industry and it reflects our confidence in the local community and the long-term resilience of Scotch whisky and distilling in Scotland. The successful completion of this new project in Luss will allow us to share the rich heritage and natural beauty of the area which inspires all our spirits, with visitors from around the world. The development is a testament to our commitment to innovation, quality, and investing in the spirits industry in Scotland. The result will be a truly unique destination that supports the local community, creates new jobs, and showcases the very best of what we have to offer across the Loch Lomond Group.”
Die Eröffnung der neuen Brennerei und des Besucherzentrums soll rasch geschehen: Schon in der Sommersaison dieses Jahres soll die Luss Disttillery für Besucher zugänglich sein.
Die Scotch Malt Whisky Society ist der weltweit größte Club für Whiskyliebhaber und für seine vielfältigen Abfüllungen bekannt. Aber auch die Tastings der SMWS, die rund um den Globus stattfinden, ziehen immer wieder viele Genießer an, so auch in Deutschland.
Im Februar und teilweise im März gibt es in insgesamt zehn deutschen Städten Tastings der SMWS, die für alle offen sind – also auch für Nichtmitglieder. Diesmal werden sechs Abfüllungen verkostet – und wer die Tasting Notes dazu richtig tippt, der kann einen Preis gewinnen.
Hier die Pressemitteilung, die wir dazu erhalten haben und über die Sie sich zu den Terminen anmelden können. Die Termine finden Sie auch immer in unserem Eventkalender.
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SMWS Tastings für alle: Whisky & Käse in zehn deutschen Städten
Die Scotch Malt Whisky Society widmet sich seit 1983 dem gemeinsamen Genuss von außergewöhnlichen Whiskys rund um die Welt. Mit exklusiven und limitierten Abfüllungen, die von unserem namhaften Tasting Panel ausgesucht und beschrieben werden, versorgen wir Whiskygenießer laufend mit spannenden Genusserlebnissen. Mitgleider der SMWS können dabei aus vielen verschiedenen Bottlings auswählen, die im kostenfreien Magazin Outturn beschrieben und dann online bestellt werden können.
Aber auch unsere Tastings sind legendär, denn in ihnen verbinden sich hervorragende Whiskys mit lebendiger Atmosphäre, viel gemeinsamen Genuss und Fachsimpeleien.
Für unsere Tastings im Februar muss man kein SMWS-Mitglied sein, um am Spaß teilhaben zu können. Diesmal genießen wir gemeinsam
Whisky & Käse
Auch für Nicht-Mitglieder: Eine Reifeprüfung für Nase und Gaumen! In den Februar-Tastings der Soctch Malt Whisky Society erwarten Sie sechs Einzelfassabfüllungen, die jeweils mit einem passenden Käse kombiniert werden. Für die Auswahl der hochwertigen Milcherzeugnisse arbeitet die SMWS mit lokalen Spezialisten zusammen.
Drei neue Abfüllungen der Elwetritsche-Saga von Ninjektion stellt Roland Hick von der Destillerie Hick Manufaktur in Otterstadt in der Pfalz heute vor: Die Neuzugänge sind ein 8 Jahre alter Blended Malt mit „Oloroso Moscatel Finish“, sowie ein Mackmyra, der eine komplexe Reifung und Lagerung durchlief. Der dritte im Bunde, ein Islay-Malt, darf seine Herkunft nicht verraten, der Single Malt Whisky von der Pier Road verbrachte seine Reifezeit auch in einem Ahornsirup-Fass aus Kanada.Hier die genaueren Beschreibungen, die uns der Abfüller zur Verfügung gestellt hat:
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Die Elwetritsche-Saga geht weiter: Neue Whisky-Reihe von Ninjektion und ein South Islay, der es in sich hat
Die Legende der Elwetritsche aus der Pfalz wird um Drei weitere spannende Episoden erweitert, denn der unabhängige Abfüller Ninjektion setzt seine erfolgreiche Whisky-Reihe fort. In Zusammenarbeit mit der Destillerie Hick Manufaktur entstehen stets wunderbare Whiskys.
Nachdem das erste Bottling unter dem Namen „FEUER-EIS-WALD“ innerhalb weniger Minuten restlos ausverkauft war, stehen nun die nächsten beidenAbfüllungen von drei bevor.
Den Anfang macht ein 8 Jähriger Blended Malt mit „Oloroso Moscatel Finish“, das in Kombination mit der geheimnisvollen Elwetritsche auf den „Wald“ trifft.
Die sorgfältige Veredelung in einem ehemaligen second Fill Oloroso-Moscatel-Weinfass verleiht diesem Whisky eine einzigartige Note und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Brennerei: Unbekannt Destilliert: September 2016 (Finish ab dem März 2024) Abgefüllt: 12 Dezember 2024 Gereift: Amerikanische Bourbon FässerFinish: 30 Liter Oloroso-Moscatel (Hybrid-Fass) Second Fill Flaschenzahl: 43 mit 57,6 % Vol. Preis: 54,90 Euro (0,5 l)
Aroma: Der erste Kontakt mit dieser Abfüllung erinnert an reife Früchte. Angenehm strömt der Whisky aus dem Glas. Der leicht Weintypische Anflug kommt sanft in die Nase. Das Fass zeigt sich mit einem leichten Eindruck von Holz, Honig und dem starken Anstieg von Früchten.
Geschmack: Der Antrunk überrascht mit seiner Stärke von 57,6 %Vol. Hier ist erstaunliche Komplexität im Glas. Wer es etwas Fruchtiger mag mit einem Hauch Süße, hat hier das richtige im Glas. Eine Fruchtbombe gefolgt von Trockenheit durch das Fass.
Abgang: Im Abgang zeigen sich viele Fruchtnoten und erneut eine leichte Brise von Trockenen Rosinen, Pflaume und Schokolade mit einem langen Abgang.
Die zweite Überraschung hat es in sich: Einen seltenen Mackmyra.
Doch was macht diesen Mackmyra so einzigartig?
Ein Blick hinter die Kulissen offenbart das Geheimnis: Es erfolgte zunächst die Lagerung von Amerikanischer Eiche für mehrere Monate, gefolgt von einer Nachbelegung in Oloroso & PX sowie Sherry Wein und im Anschluss erhielt er sein Finish im Second Fill Madeira Fass. Durch diese Methode treffen zwei Welten aufeinander und vereinen sich zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das alle Erwartungen übertrifft.
Brennerei: Mackmyra Blomstertid (Blumenzeit) Destilliert: Dezember 2016 (Finish ab dem Feb 2024) Abgefüllt: 13 Dezember 2024 Gereift: Amerikanische Eichenfässer, Oloroso, PX, Sherrywein Finish: 30-Liter-Madeira Fass (Spanien) Second Fill Flaschenzahl: 48 mit 43 % Vol. Preis: 99,90 Euro (0,5 l)
Aroma: Sanft eichiges Aroma mit wunderbaren Noten von Beeren, Früchten, Zitrusfrüchten, Blumen sowie Ingwer. Hinzu kommen Noten diverser Kräuter, Anis und Tabakblätter.
Geschmack: Hier fällt ein fruchtiger Geschmack nach dunklen Beeren sowie Süße auf. Er wird begleitet von ausgewogenen Eichenaromen. Dem folgen süße Kirsch-, Rosinen- und Vanillenoten, wobei die Textur selbst mitteldick ist.
Abgang: Langer, trockener Abgang, bei dem wiederum Noten von Schokolade und süßen Beeren hervortreten. Aber auch der PX und Sherry Wein haben hier ihre Arbeit getan und sorgen für trockenheit.
Damit die Fans schon bald die dritte Flasche in den Händen halten können, ist die „Eis“-Abfüllung der Elwetritsche-Reihe für den Sommer geplant. Sie enthält erneut einen Blended Malt, der sein Finish in einem Pfälzer Eichenfass erhielt – das zuvor zwei Jahre mit TROP Likörwein aus einem Birkweiler Weingut in der Pfalz belegt war.
Freut euch auf eine wunderbar fruchtige Note, die den Blended Malt besonders geschmeidig macht. Meldet euch jetzt für den Newsletter unter www.cacaolatl.com an, um keine Neuigkeiten zu verpassen!
Ein neuer Stern am Whisky-Himmel, ebenfalls am 7 Februar erhältlich:
Single Malt von der Pier Road aus Islay.
Exklusivität, Handwerkskunst und Geschmack vereint – so präsentiert sich der neue Single Malt Whisky von der Pier Road auf der schottischen Insel Islay. Am 1. Juni 2017 destilliert, wurde er im Mai mit knapp 7 Jahren in ein außergewöhnliches Ahornsirup-Fass aus Kanada gefüllt um ein wunderbares Finish zu erreichen. Das Ergebnis ist ein wahrhaft einzigartiger Whisky, der die Aromen von Islay mit den feinen Nuancen des Ahornsirups perfekt kombiniert.
Mit einem Alkoholgehalt von 52,5 % Vol entfaltet der Whisky eine intensive Tiefe, die Liebhaber von komplexen Tropfen begeistern wird. Die außergewöhnliche Fassreifung verleiht ihm eine subtile Süße, die harmonisch mit den typischen rauchigen und maritimen Noten von Islay verschmilzt.
Nur 40 Flaschen der ersten Charge verfügbar
Dieser Single Malt ist nicht nur ein Meisterwerk des Geschmacks, sondern auch ein rares Sammlerstück. Die erste Charge umfasst lediglich 40 Flaschen – ein absolutes Must-have für Whisky-Kenner und Sammler.
Brennerei: Unbekannt Destilliert: 01.06.2017(Finish ab dem Mai 2024) Abgefüllt: 30 November 2024 Gereift: Amerikanische Bourbonfässer Finish: 30 Liter Ahornsirup Fass (MAPLE Kanada) Flaschenzahl: 40 mit 52,5 % Vol. Preis: 79,90 Euro (0,5 l)
Aroma: Intensiver Ahornsirup vermischt mit Islay Duft, untermauert von Pancakes und einer dunklen, schweren Süße von eingelegten Pflaumen und Blockmalz. Mit der Zeit fruchtiger werdend, wobei sich im Hintergrund dezent Grapefruit und rote Beeren bemerkbar machen.
Geschmack: Dunkle, trockene Süße. Erneut Ahornsirup und dunkel gebackene Pancakes sowie eine wunderbar Torfige Note, dazu eingelegte Pflaumen und Brownies. Eine ausgleichende Spur Tannine stößt dazu, der Whisky wird trockener und lässt dezent Früchte durch scheinen. Sehr gut eingebundener Alkohol.
Abgang: Lang, mit zunächst trockener Süße, dann mit abnehmender Frucht sowie schwindenden Tanninen. Eine dunkle Süße und animalischer Torfgeschmack verweilt.
Exklusiv auf Ninjektion.de erhältlich
Wer eine Flasche ergattern möchte, sollte sich den 7. Februar 2024 um 16 Uhr rot im Kalender markieren. Ab diesem Zeitpunkt wird der Whisky exklusiv auf www.ninjektion.de erhältlich sein.
Mit dieser Kreation beweist Ninjektion erneut in Kooperation mit der destillerie_hick_manufaktur dass sie in der Lage sind, herausragende und einzigartige Whiskys zu kreieren die es nur in kleinen Chargen gibt.
Die Kunst, ein komplexes Geschmacksprofil zu schaffen und dabei perfekt abgestimmte Noten zu gestalten, hebt diesen Single Malt von der Masse ab.
Sichern Sie sich diese Rarität und erleben Sie die unvergleichliche Verbindung von Islay-Tradition und kanadischer Raffinesse – ein Whisky, der Geschichte schreibt.
Neun unabhängige, unverfälschte Abfüllungen aus der Hand des Whisky-Druiden Michel Reick, drei Einzelfass-Abfüllungen, vom Signatory-Gründer Andrew Symington persönlich ausgewählt, sowie Macaloney’s Peat Project, ein Canadian Island Single Malt Whisky mit komplexem Seetang-Rauch: Das sind die Whisky-Neuheiten in dieser Woche bei Kirsch Import. Hier alle weiteren Details:
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Brombeeren, Heidekraut & Torfrauch: Neun Neuheiten von Best Dram
Die Magie ausgewählter Fässer für anspruchsvolle Gaumen erlebbar machen? Das ideale Aufgabenprofil für den Whisky-Druiden. Neun unabhängige, unverfälschte Abfüllungen zeigen erneut, was Michel Reick von Fässern versteht – ob einzeln oder als Cuvée.
Für sein fassstarkes Cuvée, den Dalmunach 2016/2024, vermählte der Druide First Fill Sherry sowie Wine Firkins mit einem Pedro Ximénez Sherry Quarter Cask. Der seltene Whisky aus der erst 2015 gegründeten Speyside-Brennerei kombiniert Beerenmus mit Schokolade und leichten Tanninen.
Ausschließlich aus schottischer Gerste gebrannt und im Ruby Port Barrique gelagert, treffen im Deanston 2012/2024tiefe, komplexe Noten von altem Portwein auf feine Zartbitterschokolade, während der Glen Moray 2007/2024 nach klassischer Bourbonreifung helle Fruchtnoten mit Shortbread und Heidekraut entfaltet.
Dalmunach 2016/2024 – First Fill Sherry & Wine Firkin + PX Quarter Cask Cuvée Best Dram Speyside Single Malt Scotch Whisky
8 Jahre Dest.: 11/10/2016 Abgef.: 07/11/2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Sherry & Wine Firkins, Pedro Ximénez Sherry Quarter Cask 319 Flaschen 57,2% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Deanston 2012/2024 – First Fill Ruby Port Barrique Best Dram Highland Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre Dest.: 19/03/2012 Abgef.: 11/11/2024 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Ruby Port Barrique Fassnr.: 59 276 Flaschen 57,7% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Glen Moray 2007/2024 – First Fill Bourbon Barrel Best Dram Speyside Single Malt Scotch Whisky
16 Jahre Dest.: 21/11/2007 Abgef.: 12/11/2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel Fassnr.: 5698 198 Flaschen 56,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
16-jähriger Speyside Single Malt von Linkwood zeigt sich von zwei verschiedenen Seiten: Der Linkwood 2008/2024 holte sich einmal im First Fill Oloroso Hogshead geröstete Haselnüsse und reife Stachelbeeren ab sowie einmal im First Fill Sauternes Barrique Aprikosenmarmelade und fruchtige Würze.
Wer seinen Whisky kräftig mag, liegt mit dem von Rauch, Schwarztee und süßen Brombeeren geprägten Ardmore 2009/2024 richtig.
Linkwood 2008/2024 – First Fill Oloroso Hogshead Best Dram Speyside Single Malt Scotch Whisky
16 Jahre Dest.: 30/10/2008 Abgef.: 08/11/2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead Fassnr.: 306431 284 Flaschen 55,7% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Linkwood 2008/2024 – First Fill Sauternes Barrique Best Dram Speyside Single Malt Scotch Whisky
16 Jahre Dest.: 03/11/2008 Abgef.: 12/11/2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Sauternes Barrique Fassnr.: 306490 286 Flaschen 55,4% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Ardmore 2009/2024 – First Fill Oloroso Hogshead – Peated Best Dram Highland Single Malt Scotch Whisky
15 Jahre Dest.: 25/06/2009 Abgef.: 11/11/2024 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead Fassnr.: 2618 278 Flaschen 58,2% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Auch Islay-Fans kommen auf ihre Kosten: Der Bunnahabhain Staoisha 2014/2024 aus dem rauchigen Zweig der Ikone verbindet nach Reifung im Palo Cortado Sherry Butt Torfrauch mit schokoladiger Süße. Eine Dekade im French West Indies Rum Cask stattete ihn dagegen neben Rauch mit fruchtigen Agricole-Aromen und Jod aus.
Mit dem von heller Fruchtsüße und medizinischem Torfrauch durchzogenen Williamson 2014/2024 führt Best Dram schließlich an die Südküste der Insel Islay. Benannt wurde das Single Cask nach der einstigen Eigentümerin seiner Ursprungs-Brennerei, Elizabeth Leitch „Bessie“ Williamson, Sekretärin des letzten und kinderlos gebliebenen Nachfahren der Gründerfamilie Johnston.
Bunnahabhain Staoisha 2014/2024 – First Fill Palo Cortado Butt – Peated Best Dram Islay Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre Dest.: 16/10/2014 Abgef.: 11/11/2024 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: First Fill Palo Cortado Sherry Butt Fassnr.: 10380 612 Flaschen 57,8% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Bunnahabhain Staoisha 2014/2024 – First Fill French West Indies Rum Cask – Peated Best Dram Islay Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre Dest.: 13/10/2014 Abgef.: 06/11/2024 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: First Fill French West Indies Rum Cask Fassnr.: 10389A 218 Flaschen 53,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Williamson 2014/2024 – First Fill Oloroso Hogshead – Peated Best Dram Islay Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre Dest.: 01/04/2014 Abgef.: 08/11/2024 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead Fassnr.: 259 283 Flaschen 60,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Für Anspruchsvolle ausgewählt: Edle Single Casks der Reihe Symington’s Choice
Andrew Symington ist Experte im Aufspüren exklusiver Scotch Whiskys. Für die Serie Symington’s Choice trifft der Signatory-Gründer persönlich eine Auswahl aus seltenen, mit hoher Kunstfertigkeit besonders lang gereiften Fässern.
Darunter finden Anspruchsvolle einige der berühmtesten Brennereien Schottlands. Zum Beispiel: Dalmore. Mit dem voluminösen Single Malt der Highland-Brennerei befüllte Symington zwei Schwesterfässer. Nach 21 Jahren gewann er aus den First Fill Oloroso Sherry Hogsheads Nr. 14743 und Nr. 14736 die beiden Single Casks Dalmore 2003/2024 – zwei der nur selten anzutreffenden unabhängigen Abfüllungen von Dalmore.
Eine individuelle Perspektive auf Torfwhisky der Isle of Mull wirft der Ledaig 2005/2024. Nach 19 Jahren im erstbefüllten Oloroso Sherry Butt ist die Islay-Alternative mit einem warmen Bernsteinton ebenso ausgestattet wie mit kräftigem Rauch, Trockenfrüchten, Nüssen und maritimer Frische.
21 Jahre Dest.: 22/10/2003 Abgef.: 11/11/2024 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead Fassnr.: 14736 199 Flaschen (insgesamt) 52,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Ledaig 2005/2024 – Peated Signatory Vintage Island Single Malt Scotch Whisky Symington’s Choice
19 Jahre Dest.: 08/11/2005 Abgef.: 11/11/2024 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt Fassnr.: 900158 593 Flaschen (insgesamt) 54,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Torf-Tipp aus Kanada: Macaloney’s Peat Project mit komplexem Seetang-Rauch
Ihr Herstellungsprozess ist einer der letzten, den der 2017 verstorbene Dr. Jim Swan designte: Die kanadische Macaloney’s Distillery baut auf die Expertise des „Whisky-Einstein“ – ebenso wie bis heute auf die des Ex-Diageo Master Distillers Mike Nicolson und des Fermentationsexperten Dr. Graeme Macaloney.
Aus kanadischer Premium-Gerste entstehen in Forsyths Pot Stills ausgiebig fermentierte, tropisch-fruchtige Destillate, die im Inselklima von Vancouver Island reifen und mehrfach goldprämiert sind. Für ihre Peat Projects darrt die Brennerei ihr Getreide selbst, im Schnitt bis zur selben Intensität wie Laphroaig auf 54 ppm. Spannend: Dabei kommen verschiedene Torfarten aus den USA, Kanada oder Schottland zum Einsatz.
Abwechslung für Rauchfans bietet zum Beispiel das Macaloney’s Peat Project – Sugar Kelp Infused Peat. Die Gerste für das Single Cask wurde über dem Rauch von Torf aus dem US-Bundestaat Washington getrocknet, der mit der Algenart Zuckertang versetzt wurde. Im komplexen Ergebnis entfaltet sich zart süßer Torfrauch mit Brombeermarmelade, gebranntem Heidekraut, würzigem Pfeifentabak und Eichenholz, untermalt von feuchten Küstenwäldern und einer frischen Meeresbrise.
Macaloney’s Peat Project – Sugar Kelp Infused Peat Canadian Island Single Malt Whisky
Abgef.: 08/2024 Herkunft: Kanada Fasstyp: Portuguese Red Wine STR Barrique Fassnr.: 457 455 Flaschen (insgesamt) 54 ppm 46% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Nase: Zart süßer Torfrauch mit gebranntem Heidekraut, Potpourri mit Rosenblättern und Eichengewürzen. Crème brulée, Erdbeeren und getrocknete Aprikosen gehen zu süßem Zuckertang über, der an den Strand bei Ebbe erinnert.
Gaumen: Samtig, mit mittelstarkem Torf, süßem Pfeifentabak und Eichenholz, ergänzt durch Wiesenblumen, Birnen, Obstkuchen, Brombeermarmelade, Honig, Nelken und Zimt. Dann entfaltet sich süßer Zuckertang, der an geräucherte Austern, feuchte Küstenwälder, frischen Fenchel und Haselnüsse erinnert.
Nachklang: Süße Eichenholznoten, eine frische Meeresbrise, ein entferntes Lagerfeuer und ein Hauch von Salz verweilen.
Bushmills 12 Year Old wird erstmalig für den deutschen Markt erreichen und langfristig ins Kernsortiment einziehen. Der Single Malt Irish Whiskey mit einem Finish in Marsala-Fässern wird ab sofort im Lebensmittelhandel zur UVP von 45,- Euro erhältlich sein.
Mehr in der Pressemitteilung, die wir erhalten haben:
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Sizilien im Glas: Bushmills launcht Single Malt Irish Whiskey 12 Year Old mit Marsala-Finish in Deutschland
„Streben nach Perfektion. Seit 1608“. Nach diesem Motto produziert die beliebte Whiskey-Marke Bushmills schon seit langer Zeit ihre einzigartigen Single Malt Irish Whiskeys. Immer wieder überrascht die Marke dabei Whiskey-Neulinge und -Liebhaber*innen mit spannenden Neuheiten. So auch in diesem Jahr. Denn erstmalig wird der Bushmills 12 Year Old Single Malt Irish Whiskey für den deutschen Markt erhältlich sein und langfristig ins Kernsortiment einziehen. Dabei entführt die Qualität an die sizilianische Küste – das Finish in Marsala-Fässern verleiht diesem Whiskey Noten von gewürzten Trockenfrüchten und eine luxuriöse Honigsüße. Hier trifft echtes irisches Whiskey-Handwerk auf italienisches Dolce Vita. Die neue Single Malt-Qualität wird ab sofort im Lebensmittelhandel zur UVP von 45,- Euro erhältlich sein.
Wer an Sizilien denkt, hat vielleicht barocke Kunst, wundervolle Strände und kulinarische Hochgenüsse im Kopf – darunter auch der bekannte Marsala, der nach der Region benannt ist, in der er produziert wird. Dieser beliebte Likörwein wird heute häufig als Dessertwein serviert und zeichnet sich durch eine fruchtige Süße sowie nussige oder würzige Beiklänge aus. Auch Noten von Vanille, Honig und Mandeln schwingen mit. Und genau diese Noten machen die Fässer, in denen er gereift wird, zu idealen Kandidaten für das Bushmills Single Malt Irish Whiskey-Finish.
Der unverwechselbar weiche Geschmack und berühmte Hausstil der Marke entwickeln sich während des sechsmonatigen Finishs in Marsala-Fässern zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das sich durch ein cremiges Mundgefühl und reichhaltige Honignoten, gewürzte Früchte und karamellisierten braunen Zucker auszeichnet. Auch ein deutlich nussiger Malzcharakter kommt zum Vorschein, bevor sich der Whiskey in einem starken und leicht trockenen Abgang mit den warmen Aromen von Ingwer und gewürzten Birnen am Gaumen verabschiedet.
Insgesamt durchläuft das kastanienfarbene Liquid einen mehr als zwölfjährigen Reifeprozess. Nach der dreifachen Destillierung, die allen Bushmills Whiskeys ihren milden Geschmack verleiht, lagert er zunächst für zwölf Jahre in ausgewählten Oloroso-Sherry- und Bourbon-Casks, in denen sich sein Grundgeschmack festigt. Die Veredelung in handverlesenen sizilianischen Marsala-Fässern dauert noch einmal sechs Monate, in denen die zusätzlichen Aromen der getrockneten Früchte und eine zarte nussige Trockenheit aus den Fässern in den Whiskey übergehen. Genau diese Noten von trockenen Früchten, Gewürzen sowie zusätzlich kandierte Äpfel zeigen sich auch in der Nase. Sie laden dazu ein, diese gelungene Kombination aus irischem Whiskeyhandwerk und italienischer Dolce Vita zu zelebrieren – am besten pur oder je nach Geschmack mit einem Tropfen Wasser verdünnt.
Ab sofort ist Bushmills 12 Year Old zu einem UVP von 45,- Euro ein fester Bestandteil in der prestigeträchtigen Bushmills Single-Malt-Range aus der Old Bushmills Distillery. Er ergänzt damit die Premium-Qualitäten Bushmills 10 Year Old, 14 Year Old, 16 Year Old und 21 Year Old sowie die luxuriösen neuen 25 Year Old, 30 Year Old und 31 Year Old Single Malts.
Bushmills® Irish Whiskey wird mit Sorgfalt und Leidenschaft in der ältesten lizenzierten Whiskey-Brennerei der Welt, der Old Bushmills Distillery, hergestellt. Bushmills blickt auf eine mehr als 400-jährige Tradition in der Whiskeyherstellung zurück, die über Generationen hinweg weitergegeben wurde. Der preisgekrönte dreifach destillierte Single Malt Whiskey der Marke ist bekannt für seinen unverwechselbaren weichen Geschmack und seinen berühmten Hausstil. www.bushmills.com
Über Eggers & Franke
Das 1804 gegründete Importhandelshaus Eggers & Franke ist einer der bedeutendsten Wein- und Spirituosenhändler Deutschlands und Vertriebspartner für internationale Wein- und Spirituosenmarken im Lebensmitteleinzelhandel und Cash & Carry. Eggers & Franke ist eine Tochtergesellschaft der gleichnamigen Firmengruppe, zu der auch die Bremer Gastronomie- und Fachhandelsspezialisten Reidemeister & Ulrichs Domaines & Châteaux und EGGERSSOHN sowie die Versandhändler Ruyter & Ast und Ludwig von Kapff gehören.
Über Reidemeister & Ulrichs
Reidemeister & Ulrichs Domaines & Châteaux ist ein traditionsreiches Importhandelshaus und nationaler Vertriebs- und Marketingpartner für hochwertige Weine und Spirituosen mit Sitz in der Bremer Überseestadt. Mit über 180 Jahren Erfahrung im Handel von Weinen und Spirituosen ist Reidemeister & Ulrichs auch heute einer der führenden Distributeure an Kunden im Weinfachhandel, in der Gastronomie und Hotellerie in ganz Deutschland.
In weniger als drei Wochen ist es wieder so weit: Die Finest Spirits wird seine Türen in der Kulturhalle Zenith im Münchner Norden öffnen. Vom 21. bis 23. Februar 2025 geht das Spirituosenfestival in die nächste Runde. Alles, was Sie an den drei Tagen auf der Finest Spirits erwarten dürfen, haben die Veranstalter in einer Pressemitteilung zusammengefasst:
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Finest Spirits 2025 – Next Level. We do it again!
Das Spirituosenfestival Finest Spirits feierte im letzten Jahr in München ein grandioses Comeback. Die Kombination aus Genuss und Education begeisterte über 4.500 Besucherinnen und Besucher. Vom 21. bis 23. Februar 2025 geht die Finest Spirits in die nächste Runde!
Die beliebte Spirituosenmesse Finest Spirits München öffnet vom 21. bis 23. Februar 2025 wieder ihre Tore – zum zweiten Mal in Folge in ihrem neuen Zuhause, der Kulturhalle Zenith im Münchner Norden. Drei Tage lang haben Besucherinnen und Besucher wieder die Gelegenheit, eine exquisite Auswahl an Premium-Spirituosen zu entdecken und zu verkosten. Seit 2005 präsentiert die Finest Spirits Jahr für Jahr ein beeindruckendes Portfolio an hochwertigen Destillaten.
Bei den rund 100 Ausstellern warten mehr als 500 edle Tropfen auf die Gäste: von feinen deutschen und internationalen Whisk(e)ys über angesagte Gin-Kreationen und edle Rums bis hin zu aromatischen Tequilas und vielseitigen Obstbränden. Mit dem neuen Veranstaltungskonzept „Education is king“, das sich verstärkt auch an Spirituoseneinsteiger richtete, setzte die Finest Spirits München in einem Relaunch 2024 neue Maßstäbe und feierte einen fantastischen Erfolg.
Mehr Vielfalt, mehr Erlebnis, mehr Genuss
In der Konsequenz hatte die Finest Spirits dieses Jahr nicht nur einen erheblichen Ausstellerzuwachs zu verzeichnen, sondern setzt nun auch alles daran, den Besuchern eine noch größere Vielfalt anzubieten. Neben den klassischen Spirituosen wie Whisk(e)y, Gin, Rum, Tequila können viele innovative oder exotische Produkte wie Baijiu, alkoholfreier Aperitif oder japanische Spirituosen verkostet werden, die Fans wie Fachleute aus Handel und Gastronomie gleichermaßen begeistern werden. Neben den etablierten Partnern wie Suntory Global Spirits, Rising Brands oder den renommierten Importeuren Eggers und Franke sowie Kirsch Import sind zahlreiche kleine Destillerien („Small Spirits“) und Start-ups („Young Spirits“) mit dabei. Aufstrebende Marken erhalten damit oftmals die erste Chance, ihre Produkte einem breiteren Publikum vorzustellen.
Andrea Meininger-Apfel vom veranstaltenden Meininger Verlag zeigt sich optimistisch:
„Wir freuen uns, dass wir mit unserem neuen Veranstaltungskonzept und mittels unserer Sensorik- und Basisseminare so viele Newbies und Einsteiger für die bunte Welt der Spirituose begeistern können. Dabei geht es uns gleichermaßen um maßvollen Genuss und die Spirituose als Kulturgut und Naturprodukt. Wir sind keine Trink- sondern eine Verkostungsmesse und sind uns unserer Verantwortung voll bewusst.“
Abgerundet wird das Event durch ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit rund dreißig spannenden Masterclasses unterschiedlicher Themen, die sowohl Neulinge als auch erfahrene Genießerinnen und Genießer ansprechen dürften.
Die Bar- und Gastroszene im Fokus
Auch für die Profis aus der süddeutschen Bar- und Gastroszene gewinnt die Finest Spirits zunehmend an Relevanz. Das renommierte Magazin für Barkultur „Mixology“ und das Gastronomie-Fachmagazin „Fizzz“ begleiten die Messe mit aufregenden Aktionen und exklusiven Masterclasses nur für Fachbesucher. So wird die Finest Spirits 2025 zum perfekten Treffpunkt für wirklich alle, die sich für hochwertige Spirituosen und moderne Gastronomie begeistern.
Über die Finest Spirits München
Die Finest Spirits München ist die Messe für Premiumspirituosen mit internationalem Festivalcharakter. Das Event hat sich seit der Gründung 2005 zu einer der bedeutendsten Veranstaltungen für Edelspirituosen in Europa entwickelt. Ursprünglich für Endverbraucher angelegt, nutzen zunehmend Gastronomen, Bartender und Händler diese Plattform des feinen Genusses. Der BSI – Bundesverband der Deutschen Spirituosenindustrie und -importeure unterstützt mit seiner Schirmherrschaft die Finest Spirits München. Veranstalter der Messe ist der Meininger Verlag.
Die Finest Spirits auf einen Blick
Event-Location: Kulturhalle Zenith I Lilienthalallee 29 I 80939 München
Ab U-Bahn-Station Freimann steht im 10-Minuten-Rhythmus ein kostenloser Shuttle-Service zum Veranstaltungsort zur Verfügung.
Event-Zeitraum: 21. bis 23. Februar 2025
Öffnungszeiten:
Freitag, 21. Februar 2025: 16.00 Uhr – 22.00 Uhr Samstag, 22. Februar 2025: 14.00 Uhr – 21.00 Uhr Sonntag, 23. Februar 2025: 13.00 Uhr – 18.00 Uhr
Tickets:
Im Ticketpreis von 25 Euro sind 5 Gratis-Kostproben bei den Premium-Partnern, die Wasserversorgung vor Ort, der Shuttle-Service ab U-Bahn-Station Freimann sowie das Verkostungsglas zum „mit-nach-Hause-nehmen“ inkludiert.
Mehr als 25 Jahre lang waren Edrington UK und Beam Suntory in einer für Großbritannien geltende Vertriebsvereinbarung miteinander verbunden. Im März 2024 wurde bekannt, dass diese zum 31. Januar 2025. Und Suntory Global Spirits, wie Beam Suntory jetzt heißt, startete nun sein erstes eigenständiges Handelsunternehmen in Großbritannien unter dem Namen Suntory Global Spirits UK. Das Unternehmen ist nun direkt für den Verkauf, das Marketing und den Vertrieb seines Portfolios im Vereinigten Königreich verantwortlich, unter der Leitung von Nick Temperley, Managing Director – UK, Ireland & Eastern Europe.
London, UK (3 February 2025) – Suntory Global Spirits, a world leader in premium spirits, has launched its first standalone commercial business in the UK, led by Nick Temperley, Managing Director – UK, Ireland & Eastern Europe. The company is now directly responsible for the sales, marketing and distribution of its portfolio of world-renowned spirits brands in the UK, including Jim Beam and Maker’s Mark bourbon, Hibiki and Yamazaki Japanese whisky, Laphroaig and Bowmore Scotch whisky, and Roku and Sipsmith gin. The launch follows the company’s previous announcement in March 2024 that it would establish its own commercial business in the UK.
Suntory Global Spirits has held significant distilling operations in the UK for many years, as the proud producer of Laphroaig, Bowmore, Ardmore, Auchentoshan, Glen Garioch and Ardray Scotch whiskies, as well as London’s beloved Sipsmith gin. The launch of this new distribution business will significantly increase the company’s employee base in the country, with a team anchored in its central London head office, and additional capabilities in Scotland and in key locations across the country. Temperley will be supported by an experienced UK management team, who together bring decades of experience from previous roles across a wide range of consumer products companies.
Nick Temperley comments:
“We are incredibly proud to begin this new era for Suntory Global Spirits in the UK. We have put together a hugely energetic, experienced and talented team, and they will be out in the market every day, building true partnerships with all our customers. Guided by Suntory’s unique East-meets-West approach, we will strive to put quality at the heart of everything we do and build our brands with agility, creativity and care.
The UK is a dynamic, sophisticated and competitive market. We see significant growth opportunities within the categories where we are strongest, particularly in Japanese spirits, Scotch and American whiskey. We have some of the best loved spirits in the industry and we are looking forward to working in partnership with retailers and hospitality to bring great drinks and great times to the UK market.”
Yuri Grebenkin, President of International, Suntory Global Spirits, adds:
“The launch of Suntory Global Spirits UK is major step forward for our global company, as we continue to expand our footprint and direct capabilities in select European markets. We are well positioned to expand our share in key categories, invest in our brands and build meaningful relationships with our European customers and consumers as we aim to become the World’s Most Admired Premium Spirits Company.”
Pure glückliche Panik nennt es Serge Valentin, wenn sich über einen längeren Zeitraum eine große Menge zu verkostender Samples einer einzelnen Brennerei bei Whiskyfun anstauen. Momentan ist es die Destillerie BenRiach, die bei unabhängigen Abfüllern vermehrt vorzufinden ist. Einigen dieser Bottlings, plus einer Destillerie-Abfüllung, gehören heute in einer ersten Session die Whiskyfun-Bühne. Die Reihenfolge in der Verkostung ist zufällig, für mehr Spaß und weniger Ordnung. Unsere Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Benriach 7 yo 2013/2020 (46%, Whisky Is The Limit, 1st fill Banyuls barrique, cask #121A, 534 bottles)
85
Benriach 2013/2022 ‘Malting Season Second Edition’ (48.9%, OB, first fill bourbon cask)
84
Benriach 8 yo 2012/2020 (56%, Vintage Malt Whisky Co., exclusive for Taiwan, Hot Malt Art Series, bourbon barrel, cask #800215, 246 bottles)
Morrison Scotch Whisky Distillers erweitern ihre Islay Single Malt Whiskys, die unter dem Namen Mac-Talla erscheinen, um eine weitere Abfüllung. Mac-Talla Virgin Oak vereint, wie wir lesen, das Beste aus Islays getorftem Erbe und die Süße der Reifung in Virgin Oak, also Eichenfässern ohne Vorbelegung. Der Whisky reift vollständig in einer Kombination aus Bourbonfässern und #4 Char Virgin American Oak-Fässern der Kelvin Cooperage aus Kentucky.
Original Tasting Notes
Colour: Golden Barley Nose: Deep oak spice, toffee apples, and muscovado sugar Taste: Rich smoked oak, warm baking spices, sticky toffee pudding, and creamy butterscotch
Mac-Talla Virgin Oak Limited Edition Whisky erscheint in einer limitierten Auflage und wird ab dem 13. Februar 2025 in ausgewählten Märkten, darunter Großbritannien, Europa, Japan, Australien und Israel, erhältlich sein. Der empfohlene Verkaufspreis liegt bei £74, dies wären nicht ganz 90 €.
Vor knapp einem Jahr konnten wir über die Pläne einer neuen Whisky-Brennerei in Aberdeen berichten. In der Greyhope Road, auf dem Gelände des ehemaligen Depots des Erfrischungsgetränk Bon-Accord, soll die Destillerie in der Nähe des Hafens entstehen. Der im letzten Jahr eingereichte Bauantrag erhielt nun die Genehmigung, jetzt können die Arbeiten beginnen.
Im letzten Jahr war noch von einer geplanten Torry Whisky Distillery die Rede. Mittlerweile heißt die geplante Brennerei Bon Accord Whisky Distillery. Diese soll nicht nur hochwertigen Whisky produzieren, sonder auch Führungen, Verkostungen und interaktive Ausstellungen anbieten, und so eine Besucherattraktion werden – beispielsweise für die Passagiere der in Aberdeen anlegenden Kreuzfahrtschiffe.
Die Blackwater Distillery mit Sitz im irischen County Waterford hat die Irish Whiskey Marke Velvet Cap für eine nicht genannte Summe an RoCo Brands verkauft. Zum Portfolio der Marke gehören Velvet Cap Bordeaux Cask 5 Year Old und Velvet Cap Peated Sherry Cask, RoCo Brands möchte jetzt Velvet Cap sowohl in Irland als auch international ausbauen. Blackwater wird auch nach dem Deal RoCo Brands bei der Entwicklung neuer Produkte, der Abfüllung und der Auftragsabwicklung von Velvet Cap unterstützen.
RoCo Brands verfügt Dangerous Don Mezcal noch eine weitere Spirituose in ihrem Portfolio. Bald sollen, neben einem indischen Super-Premium-Gin, auch ein japanischer Whiskey ins Sortiment aufgenommen werden. Mit Velvet Cap möchte das Unternehmen die „glühende globale Nachfrage nach Irish Whiskey“ bedienen, der als „eine der am schnellsten wachsenden Spirituosenkategorien der Welt“ beschrieben wird.
Die ehemals kleinste Brennerei Schottlands und eine der meist fotografierten Destillerien in diesem Land bleibt 2025 für die Öffentlichkeit geschlossen. Der Personalmangel führt dazu, dass Edradour in diesem Jahr keine Führungen durch diese kleine pittoreske Brennerei anbieten kann, wie die Brennerei auf ihrer Website schreibt. Auch der Distillery Shop und die Tasting Bar sind 2025 geschlossen.
The distillery will remain closed for public in 2025 – this includes all tours, the distillery shop and the tasting bar. Due to a shortage of staff we will unfortunately not be able to welcome any visitors this year.
Anlässlich ihres 100. Geburtstags präsentierte House of Suntory im Jahr 2023 eine limitierte Whisky Sonderedition. Zu dieser gehörten neben Yamazaki 12 yo 100th Anniversary Edition auch Yamazaki 18 yo Mizunara Japanese Oak Cask sowie Hakushu 18 yo Peated Malt 100th Anniversary Edition. Neue Einträge in die us-amerikanische TTB-Datenbank, die das 88 Bamboo Editorial Team dort fand, deuten drauf hin, dass aus diesen Sondereditionen reguläre Abfüllungen werden. Diese werden zudem durch das Bottling Yamazaki 25 yo Mizunara Japanese Oak Cask ergänzt. In die Flaschen kommt das Trio mit 48 % Vol., hier die Etiketten der Drei:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Am 24. Januar 2025 feierte Aberfeldy die Burns Night in Hamburg, und lud ein zu Whisky, Schottischer Musik und selbstverständlich Haggis. Unser freier Mitarbeiter Stefan Bügler war mit seiner Kamera vor Ort in der Event Location Haller 6 und hat Ihnen neben Bildern auch einen Bericht mitgebracht:
Gastartikel
Autor: Stefan Bügler
Mit 266 Jahren fängt das Leben an…
… Aberfeldy zeigte das eindrücklich in der Event Location Haller 6 in Hamburg. Klingeln und um Einlass bitten durften geladene Whisky affine Gäste, die aus ganz Deutschland und auch von der unweit stattfindenden Hanse Spirit herüberkamen.
Sie feierten die traditionelle Burns Night zu Ehren des Geburtstages des Schottischen Nationalhelden Robert Burns. Nach Cocktails und zu Schottischer Musik wurde der Aberfeldy 12yo gereicht. Und dann kam der Haggis begleitet von Dudelsackklängen.
Address to a Haggis – das Gedicht – authentisch vorgetragen und der Haggis angeschnitten. Dies eröffnete den lukullischen Teil des Abends, der als Flying Dinner gereicht wurde. Begleitet von Aberfeldy 15, 21 und 25yo und vielen Gesprächen. Nach ein paar Stunden war leider alles vorbei, aber am längsten hielt das Geburtstagskind durch, verabschiedete seine Gäste und machte technisch versiert noch ein Selfie. Mit 266 ist halt noch lange nicht Schluss!
