Langsam aber sicher geht die Sommerpause bei Nachrichten wieder zu Ende, und Destillerien fangen an, Ihre Neuheiten für den Rest des Jahres zu präsentieren. Jura, die Brennerei auf der gleichnamigen Insel neben Islay, stellt Ihnen heute die erste Abfüllung einer neuen Serie vor, den Jura Perspective Nr. 1, einen 16 Jahre alten limitiert abgefüllten Single Malt.
Juras Whisky Maker Joe Ricketts hat ihn geschaffen, um mit ihm eine neuen Blick auf die Kern-Aromen der Inselbrennerei zu werfen, mit Noten von Pfirsich, getrockneten Zitrusfrüchten, Wildblumenhonig und gerösteten Walnüssen. Zudem ist jede Flasche des Jura Perspective Nr. 1 individuell gestaltet, was sie laut Destillerie auch zu einem Sammlerobjekt macht.
Der neue Jura Perspective Nr. 1 ist ab sofort in UK, Frankreich und anderen europäischen Märkten erhältlich – wobei wir stark annehmen, dass man uns die Infos für Sie nicht ohne Grund gesendet hat und er auch in Deutschland verfügbar sein wird.
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
A New Perspective From Jura Whisky
The UK’s Number 1 Single Malt Scotch Whisky unveils a new Limited Edition expression
Jura today announced Perspective No.1, the first in a new series of expressions created by the Single Malt Scotch Whisky Distillery at the heart of a Scottish island community, off the West Coast of Scotland.
Joe Ricketts, Jura’s Whisky Maker, commented:
“We are particularly proud of this expression which we have quietly been developing at Jura.
“Perspective No.01 is a 16-year-old Single Malt which is a soft, fruity take on Jura’s complex island spirit, highlighting core elements of the distillery character with notes of peach, assorted dried citrus, wildflower honey and toasted walnut.”
Jura Single Malt Whisky has flourished, to become an internationally recognised Scotch Whisky brand, and the UK’s favourite Single Malt*. The new series has been created to excite whisky explorers and connoisseurs, with each expression showcasing natural colour, non-chill-filtration and bottled at a specifically selected alcohol strength (46.5% ABV). Each bottle carries a striking geometric design of gold and black, which is unique to each bottle, meaning no two bottles are the same and in subsequent years followers of Perspectives will be able to collect a set that is unique to them.
Jura Perspective No.1 is a fresh take on the island distillery’s signature style, whilst offering whisky explorers new dimensions of flavour to enjoy. Fruity, aromatic, and coastal, Jura’s house style is ripe for exploration. The Distillery’s exceptionally tall stills provide the fruity base of the new make spirit, which is enhanced in Perspective No. 01, which has a finish in Oloroso sherry casks, and is carefully balanced by the whisky maker. This whisky is an expression to delight the whisky aficionado.
The first release in the series is a nod to an old favourite of the distillery team, Diurach’s Own. The team have taken what was loved best from the distillery favourite and added their own stamp to create a whisky which is inspired by the whisky makers who came before, but which represents Jura’s house style today.
Jura’s story is one of resilience, community and a shared love of whisky. Sixty years ago, the distillery was reopened with a clear purpose: to support a tiny Scottish Island community in a changing and modern world. The islanders, resourceful and ingenious, have been the driving force behind Jura’s continued evolution and prosperity. They constantly discover new ways to enhance their island, strengthen their community, and create exceptional whisky.
In 2023 The Distillery celebrated 60 years since it was reborn. Jura’s island community, at a little over 230 residents, is now thriving and with Jura Single Malt Whisky Distillery at its heart. Perspective No.1 is an invitation to discover what makes Jura special. Jura Perspective No.1 is available in good spirits stores and stockists in UK, France and select European Markets.
Wieder einmal nimmt sich Serge Valentin mit einer Verkostung neuerer Abfüllungen junger Destillerien in Schottland an – sozusagen ein kleiner Showcase der aktuellen Leistungen bei der Isle of Harris Distillery, Kingsbarns, Lochlea, Holyrood Distillery, der Glasgow 1770 Distillery und Ardnamurchan.
Es sind diesmal Glanzlichter ebenso dabei wie ein Ausreisser nach unten – aus einer Destillerie, deren andere Abfüllung in der Verkostung aber sehr gut bewertet wird. Insgesamt aber scheint Sergemit den sechs Whisky und dem einen Spirit Drink sehr viel Freude an der Verkostung gehabt zu haben.
Abfüllung
Punkte
Isle of Harris ‚The Hearach‘ (46%, OB, batch 15, 2024)
87
Kingsbarns ‘Coaltown’ (46%, OB, 2024)
80
Lochlea ‘Sowing Edition Third Crop’ (46%, OB, 1st fill bourbon, 2024)
84
Holyrood ‘New Make Japanese Sake Yeast’ (60%, OB, spirit drink, World Whisky Day 2022)
24x30ml, mit Magazin und Abzieh-Etikett – so präsentiert Tastillery die neuen Adventskalender 2024 für verschiedenste Spirituosen. Den Whisky-Adventskalender, der übrigens noch eine Woche lang zum Sonderpreis bestellbar ist, möchten wir Ihnen näher vorstellen.
Hier das, was uns Tastillery als kurze Info dazu übermittelt hat:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Tastillery bringt Whisky-Adventskalender 2024 – bis 8. September zum Sonderpreis
Im neuen Design, mit neuen Inhalten und doch genau wie immer: Jeweils 24 inspirierende Spirituosen und ihre Geschichten warten darauf, von euch entdeckt zu werden.
Wann wird es endlich wieder Advent? Zögert nicht und greift schnell zu, denn der Kalender ist streng limitiert! Sichert euch euer Tasting-Erlebnis jetzt zum Vorbesteller-Sonderpreis von nur 119,90 € statt 149,90 € – Versand nach Deutschland inklusive.
Die Auslieferung der Adventskalender erfolgt ab Mitte Oktober
24 Premium Whiskys aus aller Welt
Der Klassiker. Oft kopiert, niemals erreicht. „24 Tastes of Whisky“ nimmt euch mit auf eine Weltreise, die weit über die Grenzen von Schottland und Irland hinausgeht. Denn das „Wasser des Lebens“ ist inzwischen auf der ganzen Welt zuhause und der Hype ist ungebrochen. Ob Deutschland, Frankreich, Rumänien oder die USA…dank unserer Abziehetiketten habt ihr die Möglichkeit zu raten, aus welchem Land der Malt kommt, den ihr gerade probiert. Wir wetten mit euch: Darauf kommt ihr mehr als einmal nie! Slainte.
DAS DESIGN
Natürlich haben wir nicht nur in die Whiskys selbst, sondern auch das Design wieder mit einem Maximum an Liebe ausgesucht. Es ist farbenfroh, abwechslungsreich und inspirierend – genau wie die surreale, schottisch anmutende Landschaft, die unsere diesjährige Kollektion umschließt und so schon das Öffnen zu einem Erlebnis macht. Die gesamte, aromatische Bandbreite eures Lieblingsgetränks ist hier in fantastischen, fließenden Farben und Formen zu finden.
DIE BOX
Im Inneren unserer hochwertigen Box mit Magnetverschluss, findet ihr zuerst euren persönlichen Reiseführer durch 24 genussvolle Momente. Hier stellen wir Euch alle Whiskys ausführlich vor, inklusive Lagerung und Story, und geben Euch spannende Insights zur Whisky-Herstellung auf den Weg. Platz für Eure ganz persönlichen Tasting Notes zu allen Samples gibt’s natürlich auch. Die Fläschchen selbst sind stilvoll und sicher in festen Schaumstoff eingelassen. Da wackelt und klirrt nichts. Perfekt für den Transport zu euch. Und für die Präsentation in eurer Home Bar!
DIE WHISKY AUSWAHL
Es ist gar nicht so einfach, 24 großartige Whiskys zusammenzustellen, die ein großes Bild ergeben. Für diesen Whisky-Adventskalender haben wir bei Tastillery komplett neue Whiskys gescoutet, wovon zuvor nur wenige in unserem Sortiment zu finden waren. Preislich liegen die vollen Flaschen zwischen 25 und 85 Euro, es ist also alles dabei, was sich das Genießerherz wünscht. Natürlich hatten wir auch eine ganze Menge Spaß bei der Auswahl – das werdet Ihr bestimmt schmecken.
AUS ALLER WELT
Hier geht’s nicht nur um Single Malt. Wir haben versucht, unterschiedliche Arten von Whisky sowie verschiedene Herkunftsländer zu finden, um das Thema in seiner vollen Breite abzudecken: Von traditionsreichen Whisky-Ländern wie Schottland, USA oder Irland bis hin zu Craft-Whiskys aus Frankreich, Dänemark und Rumänien. Insgesamt findet Ihr Whiskys aus 9 verschiedenen Ländern in Eurem neuen Adventskalender – der Wahnsinn, oder?
LASST EUCH ÜBERRASCHEN
Auf den ersten Blick sieht jedes der 24 Fläschchen gleich und doch komplett verschieden aus: Braunes Label und eine Nummer. Wir haben uns etwas ganz Besonderes einfallen lassen, damit jede einzelne Flasche eine Überraschung bleibt: Die Labels lassen sich abziehen! Immer unten rechts am Label findet Ihr eine Abziehecke, an der Ihr das obere Label lösen könnt. Nun findet Ihr die Bezeichnung des jeweiligen Whiskys darunter. Aber erst, nachdem ihr in bester Blind Tasting Manier verkostet habt. Cool, oder?
BONUS: Mit Gutscheinen für zwei Destillerie-Besuche
Lest ihr etwa immer noch? Jetzt aber schnell, sonst schnappt euch vielleicht jemand das letzte Exemplar unseres heißbegehrten Adventskalenders vor der Nase weg.
Wir freuen uns schon sehr darauf, mit euch anzustoßen und zu genießen!
Zwei neue Bottlings im Rahmen Cask Finish Collection hat die Highland-Brennerei Glencadam heute mit einer Aussendung vorgestellt: Der neue Glencadam Riserva Di Amarone und der neue Glencadam Reserva De Madeira ergänzen die bisherige Serie von fünf Abfüllungen.
Die Serie von NAS Cask Finishes besteht nun aus:
Glencadam Reserva PX – Pedro Ximénez Sherry Cask Finish
Glencadam Reserva de Porto Branco – White Port Cask Finish
Glencadam Reserva de Porto Tawny – Tawny Port Cask Finish
Glencadam Reservé de Bordeaux – Merlot Wine Cask Finish
Glencadam Reservé de Burgundy – Pinot Noir Wine Cask Finish
Glencadam Riserva Di Amarone – Amarone Wine Cask Finish (neu)
Glencadam Reserva De Madeira – Madeira Wine Cask Finish (neu)
Alles zu den beiden neuen Abfüllungen, die ab heute im Fachhandel in UK und wahrscheinlich auch sehr bald bei uns zu finden sind, samt der Tasting Notes haben wir hier für Sie von der Destillerie übermittelt bekommen:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Glencadam Distillery extends innovative cask finish collection with a duo of new expressions
Historic East Highland distillery Glencadam has announced two new exciting cask finishes as part of its innovative non-age statement collection – Glencadam Riserva Di Amarone and Glencadam Reserva De Madeira.
Handcrafted in small batches by Master Distiller Robert Fleming, each expression has been matured in exceptional American oak ex-bourbon casks – true to the distillery’s signature style – before being expertly married and finished in hand selected barrels to add new dimension to Glencadam’s classic orchard and tropical fruit flavours.
Creating new, distinctive taste profiles, Glencadam Riserva Di Amarone – Amarone Wine Cask Finish (RRP £47) and Glencadam Reserva De Madeira – Madeira Wine Cask Finish (RRP £47) have both been bottled at 46% ABV, non-chill filtered and at natural colour.
Glencadam Riserva di Amarone has been matured in the finest Amarone wine casks sourced from Italy to create an opulent entry-level expression. On the nose, there is sweet aromas of cherry jam, marzipan, fruit nougat and pistachio, bound with baking spices. On the palate, a wash of red fruits, crystallised ginger and strawberry liquorice, mingled with oak spices, candied peels and cacao. To finish, layers of cappuccino, dark chocolate, Morello cherry and raspberry jam, leaving a warming wood spice linger.
Glencadam Reserva De Madeira, finished in the finest Madeira wine casks sourced from Portugal’s Madeira Islands, is sweet and rounded. On the nose, there’s aromas of cooked apples, brambles and custard tarts, with syrup sponge cake, nutmeg and berry coulis. On the palate, a wash of spiced fruits, cantaloupe melon, golden raisins and summer fruit pudding, structured with dark chocolate and ginger spices. Long and indulgent layers of brittle toffee are then finished with mocha and chocolate truffle, cushioned with cosy cake spices.
The extension of the NAS collection follows the success of previous cask finish releases, including Glencadam Reserva PX which picked up the Gold Award at the International Wine & Spirits Competition, International Spirits Challenge and the Scotch Whisky Masters earlier this year. It was also named the ‘Best Highland Single Malt’ at the 2024 World Whiskies Awards.
This follows the success of the distillery’s Glencadam Reserva Andalucía Oloroso Sherry Cask Finish. Quickly becoming a firm favourite in the award-winning portfolio, the expression has been awarded a string of impressive accolades since its release, winning a Gold Outstanding award at IWSC, scoring an impressive 98/100 in both 2022 and 2023, as well as picking up a Gold medal at the 2023 International Spirits Challenge, also for the second consecutive year.
The latest expressions in the Cask Finish collection will be available to purchase from 29 August 2024 at select independent and specialist retailers in the UK.
Schon zu Beginn des Monats konnten wir Sie kurz über die neue The Balvenie Fifty Collectioninformieren, nun wird sie auch offiziell in Deutschland vorgestellt. Sie wird aus drei Teilen bestehen, die jährlich erscheinen, und ein Teil der jeweils davor erschienenen Edition wird dann in der nächsten wieder verwendet – sozusagen quasi ein Solera-Verfahren in der Flasche.
Hier die Infos, die The Balvenie zu der neuen Serie veröffentlicht hat. Wer von unseren Lesern eine der drei für Deutschland reservierten Flaschen (von insgesamt 375) erwerben will, muss dafür 48.999,99 € auf den Tisch legen:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
The Balvenie ehrt ein halbes Jahrhundert Handwerkskunst
THE FIFTY COLLECTION
Hamburg, 29. August – The Balvenie enthüllt einen seiner ältesten und seltensten Whiskies, eine streng limitierte Edition für Whisky-Liebhaber und die erste Flasche einer Trilogie: Die The Balvenie Fifty Collection, die die verflochtenen Geschichten der Handwerkskunst in der Speyside-Destillerie der letzten 50 Jahre präsentiert.
Global sind für die nächsten drei Jahre insgesamt nur 375 Flaschen für diese besondere Collection geplant. Beginnend mit der First Edition, einem einzigartigen Single Cask (Fassnummer 8720), gereift in europäischer Eiche (Refill-Butt), gefüllt im Jahr 1973 und ausgewählt vom Malt Master Kelsey McKechnie. Für die Second Edition stellt Kelsey ein zweites amerikanisches Eichen-Hogshead-Fass vor, das 1973 gefüllt wurde. Der verbleibende Teil aus dem ersten Fass wird zunächst mit dem Inhalt dieses zweiten Fasses vermählt und dann abgefüllt. Der wiederum dann verbleibende Rest wird schließlich mit dem dritten amerikanischen Eichenfass aus einem 1974er-Fass für die finale Edition vermählt, bevor diese vollständig abgefüllt wird.
First Edition der The Balvenie Fifty Collection
Die First Edition zeigt die Tiefe und Komplexität des Destillats, das durch das europäische Eichenfass beeinflusst wird, während die klassische süße Honignote von The Balvenie auch nach fünfzig Jahren Reifung erhalten bleibt.
In der Nase verbreiten sich die Aromen von dunklen Früchten, Cassis und kandierten Aprikosen, überlagert von zartem Zedernholz und einer wärmenden nussigen Würze. Am Gaumen präsentiert der Whisky Aromen von karamellisierten Früchten, reichhaltiger Würze und weicher Vanille, die sich mit einer zarten Ingwerwürze und einem Hauch Zitrus verbinden. The Balvenie Fifty First Edition wurde am 7. August exklusiv in England bei Harrods erstmals vorgestellt, bevor sie weltweit bei ausgewählten Einzelhändlern erhältlich ist. In Deutschland wird es exklusiv drei Flaschen geben, die ab Mitte September erhältlich sind. Die Second Edition und Third Edition werden 2025 und 2026 eingeführt.
„Jede Edition in dieser Kollektion ist ein Beweis für die Handwerkskunst, die unseren Whisky in den letzten 50 Jahren geprägt hat. Die einzigartigen Eigenschaften dieser seltenen Fässer kommen zusammen, um ein wirklich außergewöhnliches Erlebnis zu schaffen und einen neuen Maßstab für unseren Beitrag zum seltenen und außergewöhnlichen Whiskymarkt bei The Balvenie zu setzen.Die Verwendung eines Refill-Butts für die First Edition in dieser Kollektion bietet uns einen unverwechselbaren Geschmack, der sich durch unsere nächsten beiden Veröffentlichungen ziehen wird und das Spektrum der Aromen und Düfte in unserem gereiften Destilllat demonstriert. Es ist eine Feier unseres Erbes, unserer Leidenschaft und unseres unerschütterlichen Engagements, einige der besten Whiskys der Welt zu produzieren.“
KELSEY MC KECHNIE Malt Master
Die The Balvenie Mitarbeitenden und deren Handwerkskunst angeführt vom ehemaligen Malt Master David Stewart MBE, kamen 1973 zusammen, um dieses Fass zu füllen, was Jahrzehnte der wachsamen Aufsicht einleitete und den Beginn der Reise der Balvenie Fifty Collection markierte. Viele dieser Handwerkskünstler arbeiten noch heute für The Balvenie; durch ihr Engagement für die fünf seltenen Handwerke der Marke wurden in den letzten fünfzig Jahren viele neue Verfahren in der Whiskyherstellung eingeführt. Die Entdeckung des Casks Finishing war eine der Bedeutendsten. Heute setzt Kelsey McKechnie dieses Erbe mit ihrem Ansatz zur Vermählung und erneuten Vermählung von Fässern fort, wodurch ein unverwechselbares Geschmacksprofil über die The Balvenie Collection hinweg entsteht, das komplex und einzigartig für jede Edition ist.
Die The Balvenie Fifty Collection wird durch die einzigartige Verpackung komplementiert, die von Croglin entwickelt wurde; eine auf Maßanfertigung spezialisierte Werkstatt mit Sitz in Cumbria. Jede hölzerne Umverpackung enthält über 100 verschiedene Elemente, darunter vier Holzschichten in der Helixstruktur mit einer Fehlertoleranz von weniger als 1/10 Millimeter. Die Rückseite der Umverpackung ziert ein wunderschön gefertigtes, 14 Karat vergoldetes Messing Schild mit der Unterschrift des Croglin-Makers, der das Einzelstück kreiert hat.
Preis: 48.999,99 €
ABV: 52,3% / Fassnummer: 8720
Anzahl: 3 Flaschen für den deutschen Markt
Tasting Notes
Duft: Elegant und fesselnd. Aromen von dunklen Früchten, Cassis und kandierten Aprikosen, überlagert von zartem Zedernholz und einer wärmenden nussigen Würze.
Geschmack: Ein außergewöhnlicher The Balvenie. Aromen von karamellisierten Früchten, reichhaltiger Würze und weicher Vanille verbinden sich mit einer zarten Ingwerwürze und einem Hauch von Zitrus.
Hier vor den Redaktionsräumen hat es im Moment laut Außenthermometer 32,9 Grad – da kommt eine Pressemitteilung, die von „genussvoller Abkühlung“ kündet, gerade recht. Suntory Global Spirits hat uns über die deutsche Agentur ein Rezept für Frozen Pfirisch Bourbon zukommen lassen, und zwar für ihren Bourbon Knob Creek – das teilen wir natürlich gerne mit Ihnen (mit unserem Hinweis, dass es sicher auch ein anderer Borubon aus dem Hause tut). Jedenfalls viel Vergnügen bei der Zubereitung und vor allem beim „genussvoll Abkühlen“:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Genussvolle Abkühlung mit Suntory Global Spirits
Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite, und was könnte besser dazu passen als eine besondere Erfrischung? Um den Sommer noch mal ausgiebig zu genießen, gibt Suntory Global Spirits Inspirationen für Rezeptkreationen – mit einem ganz besonderen Twist: schmackhafte Drinks in Eisform!
Gerade bei den aktuell hohen Temperaturen verspricht ein fruchtig-spritziges oder cremiges Eis noch mehr Genuss und sorgt für die nötige Abkühlung. Diese unwiderstehlichen Desserts gewinnen dank Suntory Global Spirits an noch mehr Raffinesse und bieten eine kleine Geschmacksexplosion, die echte Genießer:innen begeistert. Das Beste daran? Mit diesen Rezepten der Extraklasse kann der eiskalte Leckerbissen ganz einfach zu Hause zubereitet werden. Einfach die Zutaten nach Maßangabe mischen, die Mischung in eine geeignete Form geben, wie eine Eisschale oder -form und diese im Gefrierschrank kaltstellen. Die Popsicals können direkt genossen werden.
Dieses Eisrezept sorgt weiterhin für genussvolle Sommermomente. Cheers!
Keine besonders guten Zahlen meldet Brown-Forman: Die Verkäufe im Zeitraum Mai 2024 bis Juli 2024 gingen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 8% zurück, das operative Einkommen sogar um 14%. Man sagt seitens des Konzerns, dass diese Rückgänge erwartet wurden und nichts am positiven Ausblick für das gesamte Fiskaljahr ändern.
Gewinner im Whiskyportfolio des Konzerns waren Old Forester und Woodford Reserve, aber diese Gewinne wurden von den Rückgängen im Verkauf bei Jack Daniel’s mehr als zunichte gemacht. Wobei man eines sagen muss: Whisky ist nicht das Problemkind am Markt – die Rückgänge bei Tequila, Ready To Drink und dem restlichen Portfolio waren mindesten 3x so hoch.
Hier die Pressemitteilung des Konzerns in den relevanten Auszügen:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
BROWN-FORMAN REPORTS FIRST QUARTER FISCAL 2025 RESULTS; REAFFIRMS FULL YEAR GROWTH OUTLOOK
August 29, 2024, LOUISVILLE, KY — Brown-Forman Corporation (NYSE: BFA, BFB) reported financial results for its first quarter of fiscal 2025, ended July 31, 2024, with net sales decreasing 8%1 to
$1.0 billion (-4% on an organic basis2) compared to the same prior year period. Operating income decreased 14% to $281 million (-13% on an organic basis) and diluted earnings per share decreased 14% to $0.41.
Lawson Whiting, Brown-Forman’s President and Chief Executive Officer shared,
“Our first quarter results were in line with our expectations and, as such, we are pleased to reaffirm our full-year fiscal 2025 guidance, including organic top and bottom line growth and continued reported gross margin expansion. We believe we have the right strategy, brands, and geographic breadth in place to effectively manage through the challenging consumer and cost environment, and are inspired every day by the talent, resilience, and creativity of our people.”
First Quarter of Fiscal 2025 Highlights
From a brand perspective, the net sales growth of Diplomático Rum, Old Forester, and Woodford Reserve were more than offset by net sales declines led by Jack Daniel’s Tennessee Whiskey and the Finlandia divestiture.
Net sales declined across all geographic aggregations partially due to the timing of shipments in the year-ago period related to inventory replenishment and the execution of our pricing strategy.
Gross profit declined 13% (-8% organic) with a gross margin reduction of 330 basis points largely related to the timing of input cost fluctuations coupled with high inventory levels.
Operating expenses declined by 12% (-3% organic).
First Quarter of Fiscal 2025 Brand Results
Net sales for Whiskey3 products decreased 5% (-3% organic). The growth of Old Forester and Woodford Reserve were more than offset by lower volumes of Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, partially due to comparisons against the timing of shipments in the year ago period in the United States, the United Arab Emirates, and United Kingdom. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey was also impacted by the negative effect of foreign exchange, primarily reflecting the strengthening of the dollar against the Turkish lira.
Net sales for the Tequila3 portfolio declined 23% (-23% organic). el Jimador’s net sales declined 26% (-26% organic) led by lower volumes in the United States, Colombia, and Mexico. Herradura’s net sales declined 15% (-14% organic) led by lower volumes in Mexico, which experienced a challenging economic environment.
Net sales for the Ready-to-Drink3 (RTD) portfolio declined 12% (-4% organic). New Mix’s net sales declined 11% (-9% organic) driven by lower volumes in Mexico, while gaining market share. Net sales of Jack Daniel’s RTD/RTP portfolio declined 13% (-2% organic) led by lower volumes due to the impact of the Jack Daniel’s Country Cocktails business model change (JDCC)2.
Rest of Portfolio’s3 net sales declined 18% (+1% organic) driven by the Finlandia divestiture and the negative effect of foreign exchange. The decrease was partially offset by the positive contribution from Diplomático related to the timing of order patterns in the same prior-year period.
First Quarter of Fiscal 2025 Market Results
Net sales in the United States declined 5% (-4% organic) driven by lower volumes in a challenging economic environment, led by Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, el Jimador, and Korbel California Champagnes along with the negative impact of JDCC. The declines were partially offset by growth of Woodford Reserve and Old Forester as these brands continued to outperform the US Whiskey category. Consistent with company expectations, distributors are continuing to target the low end of their normal inventory range as continued high inflation and interest rates are negatively impacting the consumer and the trade.
During a period of softening industry trends, collective net sales of Developed International3 markets declined 9% (-6% organic). The decrease was led by lower volumes of Jack Daniel’s Tennessee Whiskey across the majority of markets, most notably in the United Kingdom, and the Finlandia divestiture. The decline was partially offset by higher volumes of Jack Daniel’s Tennessee Whiskey in Japan due to changes in distributor ordering patterns in the same prior-year period in advance of the transition to owned distribution on April 1, 2024.
Lapping strong double-digit growth and inventory replenishment, net sales in Emerging3 markets declined 16% (-5% organic). The decrease was driven by the decline of New Mix and our Tequila portfolio in Mexico, and Jack Daniel’s Tennessee Whiskey in the United Arab Emirates. The decline was also impacted by the negative effect of foreign exchange, primarily reflecting the strengthening of the dollar against the Turkish lira, and the Finlandia divestiture. The decline was partially offset by higher prices led by Jack Daniel’s Tennessee Whiskey in Türkiye along with higher volumes of Jack Daniel’s Tennessee Apple in Brazil.
The Travel Retail3 channel’s net sales declined 11% (-8% organic) driven by lower volumes of Jack Daniel’s super-premium expressions and Woodford Reserve, as well as the Finlandia divestiture. The decline was partially offset by growth from Diplomático.
Fiscal 2025 Outlook
We anticipate a return to growth for organic net sales and organic operating income in fiscal 2025 driven by gains in international markets and the benefit of normalizing inventory trends. This outlook is tempered by our belief that global macroeconomic and geopolitical uncertainties will continue to create a challenging operating environment. Accordingly, we reiterate the following expectation for fiscal 2025:
Organic net sales growth in the 2% to 4% range.
Organic operating income growth in the 2% to 4% range.
Our effective tax rate to be in the range of approximately 21% to 23%.
Capital expenditures planned to be in the range of $195 to $205 million.
Das Finanzjahr 2024 endete für Pernod Ricard im Juni 2024, und das Unternehmen, dem auch bekannte Whisk(e)ymarken gehören (mit Jameson und The Glenlivet gleich zwei Marken mit Weltrang, Jameson als meistverkaufter Ire, Glenlivet als derzeit Nummer 2 unter den Single Malts), konnte trotz des schwierigen Umfelds in Summe ganz gute Daten präsentieren, die wir Ihnen hier in einer kurzen Auflistung vorstellen möchten, bevor wir Ihnen die komplette Pressemitteilung für alle Details bringen.
Die Verkaufszahlen gingen um 1% zurück (Erlöse von 11,6 Milliarden Euro)
Der Profit von wiederkehrenden Geschäftsoperationen stieg um 1,5%
Verkaufszahlen nach Regionen: USA -9%, Kanada stabil, Brasilien mit leichtem Wachstum, ebenso wie Mexiko, China -10%, Indien +6%, Europa -5% (Deutschland und Polen dabei positiv)
In Europa Jameson und Ballantines mit guter Performance
Global Travel Retail +2%, mit guten Ergebnissen für die Whiskys der Marke, vor allem Royal Salute, The Glenlivet, Ballantine’s and Jameson
Für das Finanzjahr 2025 erwartet man sich Rückkehr zu Wachstum, basierend auf der guten Performance in Q1 global (mit Ausnahme von USA und China)
Hier also die komplette Presseaussendung:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Robust performance, in a normalizing spirits market Organic Sales decline -1% (-4% reported) Organic PRO¹ growth +1.5% (-7% reported)
Alexandre Ricard, Chairman and Chief Executive Officer, stated:
“Pernod Ricard achieved robust results for the fiscal year ending June 2024 within an environment of economic and geopolitical uncertainty and spirits market normalization after two years of exceptional post-pandemic growth.
Our global scale, our agility and our portfolio of brands, the most extensive in the industry, combined with our capacity to understand and to invest behind our consumers’ desires and aspirations puts us in a very strong position to navigate these challenges.
I’d like to thank our teams for their responsiveness and relentless commitment to drive Pernod Ricard’s long-term sustainable and profitable growth roadmap.”
EXECUTIVE SUMMARY
Key highlights of fiscal year FY24:
Organic Net Sales broadly stable (growing c.+1% excluding Russia) as strong performance in many mature and emerging markets largely offsets a still-normalizing US and challenging China
Sequential volume recovery throughout H2 in most markets
Pricing, operational efficiencies and cost discipline leading to organic Gross Margin and organic Operating Margin expansion of +108bps and +80bps
Investing in brand desirability and sustainable long-term growth with a sharp and consistent A&P policy and an acceleration in strategic investments
Continuing active portfolio management notably with disposals of some Strategic Local Brands and the announcement of the disposal of Strategic Wine brands²
SALES
FY24 Net Sales totalled €11,598m, an organic decline of -1% (-4% reported), with a negative FX impact of €(784)m mainly linked to the Argentinian Peso, Turkish Lira, US Dollar, Chinese Yuan and Indian Rupee, partly offset by a positive perimeter impact of +€395m.
By regions:
Americas -5%, with low single digit growth in price/mix:
USA -9%, with low single digit decline in price/mix – Spirits market continues to normalize – Depletions value c.-7% and Sell-out value c.-4% – Acquired brands Jefferson’s & Código enjoying growth, Skrewball marketing campaign launched in May – Jameson holding share – Retailer and distributor inventory adjustments throughout FY24 – In a still elevated interest rate environment, further inventory adjustments expected in FY25 leading to an anticipated decline in Q1
Brazil in slight growth with favourable comps & consumer demand recovery in H2, gaining share
Mexico in slight growth, with unfavourable comps and facing a soft tourism season, gaining share
Asia-RoW +3%, with low single digit growth in price/mix:
China -10%, with flat price/mix: – Challenging macro-economic environment and continuing weak consumer sentiment impacting demand – Strong brand equity supporting price discipline – Market share gains – Stable sales of Martell Noblige, good performance on Premium International Brands Absolut, Jameson, Olmeca and Beefeater -Expecting a strong decline in Q1, with subdued trade sentiment ahead of MAF FY25 and cycling a stronger consumer sentiment last year in Q1; with full year trend expected to be similar to FY24
India +6%, with mid-single digit growth in price/mix: – Strong, broad-based and accelerating performance underpinned by strong consumer demand – Sales are premiumizing – Strong growth on International Brands, notably Jameson, Absolut and The Glenlivet – Growth of Seagram’s whiskies, led by the higher style whiskies Royal Stag and Blenders Pride and successful launch of the Single Malt Longitude 77
Very good growth in Japan and Taiwan Market, gaining share, while declining in Korea, both in sales and share
Very strong results in Africa and Middle East, notably in Turkey with an outstanding performance on Chivas and Nigeria
Flat in South Africa with difficult macro-economic conditions
Europe -5%, with flat price/mix:
Solid performance in Europe excluding Russia (+2%), with strong performances notably in Germany and Poland
Holding or gaining share in some key markets
Good brand performance on Jameson, Ballantine’s, Absolut and Bumbu
Strong RTD performance, notably with Lillet and Absolut
Global Travel Retail +2%, with low single digit decline in price/mix:
Full year sales growth with soft H1 impacted by protracted sales negotiation, and good growth in H2
Passenger numbers fully normalized with the exception of the ongoing recovery of Chinese travelers
Asia region performance is strong though impacted by the weakness of the macro-economic situation in China
Good growth across most whiskies including Royal Salute, The Glenlivet, Ballantine’s and Jameson
By categories:
Jameson continuing its international expansion, Absolut in dynamic growth in Asia-ROW and Europe, Scotch Brands negatively impacted by USA and China.
Strategic International Brands -3%:
Martell, sharp decline in China
Jameson, strong growth excluding impact of USA and Russia
Absolut, strong growth in Europe excluding Russia, and Asia, especially China & India
Strong performance of Scotch brands in Asia, excluding China, in Europe excluding Russia and in Middle East and Africa
Strategic Local Brands +5%:
Strong momentum of Seagram’s whiskies in India, in particular Royal Stag and Blenders Pride
Strong growth of Kahlúa in North America and Western Europe
Specialty Brands -2%:
Good growth across Asia, Middle East, Africa, Central Europe and in Central and South America. Soft result in Western Europe and USA
Good growth on Bumbu, Skrewball, Altos and Lillet
Overall portfolio having mid-single digit pricing, with lower volumes and adverse market mix.
RESULTS
FY24 Profit from Recurring Operations €3,116m, an organic growth of +1.5%, a reported decline of -7%
Strong organic Gross Margin expansion of +108bps with pricing, operational efficiencies and strict cost control
A&P at €1.9bn being c.16% of Net Sales and discipline on Structure Costs
Operating Margin expands organically +80bps to 28.4%, but declines on a reported basis to 26.9%
Reported Operating Margin impacted by adverse foreign exchange of €(425)m and favourable perimeter effects of +€140m
Foreign Exchange impact largely on Turkish Lira, Argentinean Peso, US Dollar and Chinese Yuan
Group share of Net PRO was €2,000m, down -14.5%. Higher interest rates led to increased Recurring Financial Expenses with an average cost of debt at 3.2%. Income Tax on Recurring Operations is lower, in line with Profit from Recurring Operations.
Group Share of Net Profit was €1,476m, down -35%. Non-Recurring Operating Expenses include Wine business impairment with partial mitigation from proceeds on disposals and reversal of impairment on Kahlúa. Non-Recurring Income Tax includes impacts on deferred tax driven by the reversal of Kahlúa impairment and impairment of deferred taxes on foreign tax credit in the United-States.
Earnings Per Share in decline at €7.90, reflecting lower Group Share of Net Profit from Recurring Operations, and benefitting from Share Buy Back.
FREE CASH FLOW AND DEBT
Free Cash Flow at c. €963m, -33% vs FY23, driven by lower reported profit and acceleration of our planned strategic investments to fuel future growth.
Net debt up €677m vs. 30 June 2023 to €10,951m. The Net Debt/EBITDA ratio at average rate³ increased to 3.1x reflecting lower year on year reported PRO and higher Net Debt.
A dividend is proposed of €4.70 per share, subject to shareholder approval at the Annual General Meeting on 8th November 2024, representing a CAGR increase since FY19 of 8.5%.
Investment in future organic growth, in particular through Strategic Inventories and Capital Expenditure
Continued active portfolio management, including value creating M&A
Dividend distribution at c.50% of Net Profit from Recurring Operations, aiming at consistently growing dividends
Share buyback, when above priorities are fulfilled
OUTLOOK
Leveraging our diversified portfolio and balanced footprint we reiterate our confidence in our medium-term financial framework of aiming for the upper end of +4% to +7% organic Net Sales growth and +50bps / +60bps organic Operating Margin expansion.
For FY25 we expect:
Full-year organic Net Sales back to growth with continued volume recovery and to sustain organic Operating Margin
A soft Q1 with further inventory adjustments in the US, a continued very weak macro context in China and a good performance in the rest of the world
¹ Profit from Recurring Operations ² Subject to fulfilment of closing conditions, including regulatory clearances and expected to occur during H2 FY25 ³ Based on average EUR/USD rate: 1.08.
All growth data specified in this press release refers to organic growth (at constant FX and Group structure), unless otherwise stated. Data may be subject to rounding.
A detailed presentation of FY24 Sales & Results can be downloaded from our website: www.pernod-ricard.com
Definitions and reconciliation of non-IFRS measures to IFRS measures
Pernod Ricard’s management process is based on the following non-IFRS measures which are chosen for planning and reporting. The Group’s management believes these measures provide valuable additional information for users of the financial statements in understanding the Group’s performance. These non-IFRS measures should be considered as complementary to the comparable IFRS measures and reported movements therein.
Organic growth
Organic growth is calculated after excluding the impacts of exchange rate movements, acquisitions and disposals, changes in applicable accounting principles and hyperinflation.
Exchange rates impact is calculated by translating the current year results at the prior year’s exchange rates and adding the year-on-year variance in the reported transaction impact between the current year and the previous year.
For acquisitions in the current year, the post-acquisition results are excluded from the organic movement calculations. For acquisitions in the prior year, post-acquisition results are included in the prior year but are included in the organic movement calculations of the current year only from the anniversary date of the acquisition.
The impact of hyperinflation on Profit from Recurring Operations in Turkey and Argentina is excluded from organic growth calculations by capping local unit price/cost increases to a maximum of +26% per year, equivalent to +100% over three years.
Where a business, brand, brand distribution right or agency agreement was disposed of or terminated in the prior year, the Group excludes the results for that business from the prior year in the organic movement calculations. For disposals or terminations in the current year, the Group excludes the results for that business from the prior year from the date of the disposal or termination.
This measure enables users to compare the Group’s performance on a like-for-like basis, focusing on areas that local management is most directly able to influence.
Profit from recurring operations
Profit from recurring operations corresponds to the operating profit excluding other non-recurring operating income and expenses.
Gestern haben wir über die Gewährung einer Finanzierung von 2 Millionen Pfund für die Dunnet Bay Distillery im Norden der Highlands berichtet, heute dürfen wir Ihnen dank des Gründers Martin Murray aktuelle Bilder vom Baufortschritt und der Anlieferung der hölzernen Washbacks zeigen. die übrigens heute gerade eingebaut werden (die Bilder mit dem Kran sind gerade, während wir den Artikel schreiben, entstanden).
Unsere Leser haben sich in den sozialen Medien als Reaktion auf den gestrigen Bericht mehrfach gefragt, ob jetzt gerade ein guter Zeitpunkt sei, eine Brennerei zu bauen. Diese interessante Frage haben wir an Martin Murry weitergereicht – hier seine Antwort:
„Its a strange time to build. My own view is that we can set modest expectations and use our current business to work well. We’ve been making gin for 10 years and built up distribution in 25 countries. Our income is very diverse and that helps enormously. I think that is the key. My key driver is the opportunity to provide jobs for local people. Our area is fragile and losing young people in their droves.“
Hier aber die exklusiven Bilder, die wir direkt von der aktuellen Baustelle erhalten haben:
Das Londoner Analystenhaus IWSR ist seit 50 Jahren einer der führenden Analysten des globalen Getränkemarkts. Seine Zahlen werden in 160 Ländern der Erde erhoben. So auch in Deutschland, wo man sich den Whiskymarkt genauer angesehen hat.
Gefühlt befindet sich auch der deutsche Whiskymarkt im Umbruch – ausgelöst durch die Zurückhaltung der Konsumenten beim Kauf und einem nach der Pandemie entstandenen Überangebot an Ware, das nun erst einmal aus den Kanälen an die Konsumenten gebracht werden muss – ein Prozess, der Zeit braucht.
Die Zahlen von IWSR unterstützen diesen gefühlten Eindruck zum Teil. Vielleicht die überraschendste Zahl zu Beginn: Der Whiskymarkt in Deutschland wuchs volumensmäßig um satte 22% im Jahr 2023, wobei das stärkste Wachstum gegen Jahresende geschah. Das Wachstum kommt aber aus einer auf den ersten Blick überraschenden Quelle: Nicht die Single Malts, die sogar um 7% an Menge verloren, sondern die Blends mit einem Plus von 30% waren es, die das Wachstum befeuerten.
Führend waren dabei der normale Blended Scotch, der ein Plus von 57% verzeichnete, gefolgt von Premium Blends (+25%), super premium blends (+9%) und ultra premium blends (+12%). Konsumenten waren also sparsamer, aber nicht unbedingt weniger trinkfreudig, was Whisky anbelangt.
Interessant dabei auch, dass die Gen Z und Gen X Konsumenten dadurch vermehrt in die Kategorie gezogen wurden, das stieg von 2% im 1. Halbjahr 2023 auf 11% im ersten Halbjahr 2024 für die Generation Z, und von 9% auf 15% für die Generation X. Diese Zahlen lassen schließen, dass Whisky nicht an Attraktivität verloren hat und vor allem ein jüngeres Publikum anzieht – etwas, was ganz im Sinn der Whiskyindustrie ist.
Der Markt für Spirituosen hat sich in Deutschland natürlich generell eher negativ entwickelt; es war zwar „nur -1% im Jahr 2023, aber auch 2024 scheint sich laut den Daten von IWSR der Markt rückläufig zu entwickeln. Scotch insgesamt kann sich aber in diesem Jahr wohl dem Abwärtstrend widersetzen.
Was die Daten auch noch zeigen: Zwar sind die Ausgaben der Konsumenten pro Flasche stabil geblieben, aber die Obergrenze dessen, was man für Whisky ausgeben will, ist dabei merkbar zurückgegangen. Man führt das auf die finanziellen Sorgen der Deutschen zurück, die ihr Geld weniger in Luxus als in das Notwendige investieren.
Wenn auch Blended Scotch das Jahr 2023 für die Whiskyproduzenten gerettet hat und zur Zeit ca. 40% des Volumens im deutschen Markt ausmacht, so rechnet man für 2024 nicht mit dem ungebremsten Fortschreiben dieses Trends. Im Gegenteil: IWSR sagt dem deutschen Markt in diesem Jahr und darüber hinaus eine Korrekturphase voraus. Insgesamt meint man, dass die Volumen von Whisky zwischen 2025 und 2028 um 3% zurückgehen werden (Blends sogar etwas mehr), aber im höherpreisigen Segment sei dabei weiterhin Wachstum möglich, was den Unternehmen mehr Gewinn bescheren wird. Laut IWSR soll es ab 2025 vor allem im Premium-Segment der Single Malts wieder einen stärkeren Auftrieb geben.
„Obwohl nicht damit zu rechnen ist, dass der Markt so große Sprünge bei den High-End-Volumina erlebt wie während der Covid-19-Pandemie, können Marken durch ihre Marketing- und Preisstrategien von den jüngsten Zuwächsen profitieren, die diese Kategorie bei den LDA-Verbrauchern der Generationen Z und X verzeichnet hat.“
Mit Haromex hat die nordirische Destillerie Killowen, gelegen im Süden des County Downs, einen neuen Vertriebspartner in Deutschland gefunden.
Die Produkte aus der kleinen Brennerei, die zum zweiten Mal im Folge zur „distillery of the year“ gewählt wurden, finden Sie nachfolgend beschrieben:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
HAROMEX bringt Killowen Whiskey & Poitin exklusiv nach Deutschland
Eingenestelt in die traumhafte Landschaft der an der Küste mündenden Mourne Mountains in Nord Irland, befindet sich die kleine Destille Killowen. Unter der professionellen Hand von Brendan Carty, entstehen im Small Batch verfahren wirklich außergewöhnliche Tropfen, allen voran natürlich Whiskey. Die Mission ist klar: Passioniert sollen ganz transparent, die besten Whiskeys entstehen und das im kleinen Stil. Klein ist hier wirklich das Thema, denn die Destille besteht aus zwei Handgefertigten Pot Stills benannt Christoir 1000 Liter und Broc 800 Liter. Diese werden direkt mit befeuert was für Brendan neben den Worm Tub Condensern und der Größe der Stills eine zentrale Rolle spielt, um ein unvergleichliches Geschmacksprofil zu kreieren. Ein besonderer Fokus liegt bei Killowen auf der Fermentation. Ein Thema, dass man mit Brendan für Stunden besprechen kann, denn nicht umsonst ist Killowen schon zum zweiten Mal in Folge zur „Distillery of the year“ gekürt worden. Hier können die Fermentationen auch schon mal mehrere Wochen andauern. Wilde Fermentation ist dabei ein Mittel der Wahl. Auch die Fasslagerung erfolgt komplett transparent, um den Kunden ein maximales Erlebnis bieten zu können!
Im ersten Schritt haben es Killowen Single Malt Irish Whiskey Rum & Raisin und Killowen Pangur Irish Poitin und Killowen Gloria Cask Aged Coffee Liqueur nach Deutschland geschafft.
Killowen Single Malt Irish Whiskey Rum & Raisin – 55% 0,7L
Ein Single Malt gereift in verschiedenen Fasstypen: Killowen Dark Rum Fässer & PX Sherry Fässer. Der Whiskey wurde – wie so üblich bei Neugründung einer Destille – aus der Nachbarschaft im County Louth gesourced nach dem Finishing abgefüllt.
Nase: Eine Explosion aus frischem Apfelsaft mit Black-Strap Melasse und einer großartigen Note von warmen Weihnachtspudding.
Zunge: Süße & Saftige grüne Äpfel zusammen mit dunklem Zucker. Eine Palette an getrockneten Früchten wie zum Beispiel Rosinen, Sultaninen & Feigen gepaart mit einem Navy Dark Rum im alten Stil.
Finish:
Karamellisierter Demerara Zucker mit Toffee Apfel oder kandiertem Apfel mit einer herausstechenden Note an gemahlenen Mandeln. Abschließend ein klecks Früchtebrot.
Killowen Pangur Irish Poitin – 47% 0,7L
Ein 50/50 Projekt mit der netten alteingesessenen Destille aus der Nachbarschaft. So finden hier zwei ikonische Poitins zusammen und bilden den Pangur. Ein Poitin mit großem Charakter und facettenreichem Geschmack. Egal ob pur oder im Cocktail.
Dieser auf Killowens gelagertem Poitin basierende Kaffeelikör bietet ein vielschichtiges Geschmacksprofil an. Gemahlener Kaffee wird hierbei mit gelagertem Poitin vermählt und dann gemeinsam in ein ex-Bourbon Fass gefüllt, um hier weitere 6 Monate zu lagern. Dadurch wird ein intensiver, aber harmonischer Likör geschaffen.
Ein kleiner Tipp für alle bei denen Whiskey & Poitin nicht das Ende vom Genuss darstellt: Auch der Killowen Solera Cask Aged Dark Rum – 55% 0,5L ist hierzulande angekommen und glänzt durch sein PX-Sherry & Dark Rum Finish.
Fünf Abfüllungen aus der Highland-Brennerei Deanston, teils direkt aus der Destillerie, teils unabhängig, hat sich Serge Valentin heute ins Glas geschenkt, und die Ergebnisse der Verkostung sind heute recht unterschiedlich: Während die beiden Originalabfüllungen ihn nicht wirklich überzeugen können, erhalten die Unabhängigen durchgehend Lob.
Die Finest Spirits München hat heute offiziell den Termin für die nächste Inkarnation der Spirituosenmesse angekündigt: Vom 21. bis 23. Februar wird man im Zenith München in der Lilienthalallee wieder zahlreiche Aussteller und Abfüllungen vorfinden.
Was genau die Gäste im nächsten Februar erwartet, haben die Veranstalter in einer Pressemitteilung zusammengefasst:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
We do it again: Vom 21. bis 23. Februar 2025 geht die Finest Spirits in die nächste Runde!
Mit einem breiten Angebot an Premiumspirituosen und einem innovativen Ausstellungskonzept setzte die Finest Spirits 2024 neue Maßstäbe.
Der Besucherandrang gleich am ersten Eröffnungstag und auch an den beiden weiteren Messetagen übertraf im Februar alle Erwartungen. Am Samstag war die Messe sogar restlos ausgebucht. Zudem berichteten Aussteller von ausverkauften Ständen, denn das herausragende Spirituosenangebot weckte die Shoppinglust der Besucher. Von deutschen und internationalen Whiskys über trendige Gin-Kompositionen bis hin zu hochwertigen Rums, Tequilas und Obstbränden bot die Finest Spirits eine umfassende Auswahl für jeden Geschmack. Besonders im Fokus standen zudem Bio- und Craft-Spirituosen, die das wachsende Interesse an nachhaltigen und handwerklich hergestellten Produkten widerspiegeln.
Jung, genussfreudig, wissensdurstig.
Durch kundenspezifische Kommunikation gelang es dem Finest Spirits-Team eine Zielgruppe zu begeistern, die die Spirituosenindustrie jetzt dringend braucht: Ein junges, genussfreudiges und höchst interessiertes Publikum mit großer Kaufbereitschaft. Der Fachbesucheranteil lag bei 15 Prozent, darunter waren Bartender aus angesagten Bars, Szenegastronomen Münchens, Getränkehändler sowie Einkäufer aus dem F&BBereich, die die Finest Spirits als wichtigen Branchentreffpunkt zum Netzwerken und zur Inspiration nutzten. Auch die Aussteller zeigten sich begeistert von der neuen Location „Zenith“ und der Quantität und Qualität der Gäste.
Education is king – auch 2025
Dem Leitmotto „Education is king“ folgend wurden mehr als 20 Masterclasses angeboten, die während der drei Veranstaltungstage unter kompetenter Anleitung von Spirituosenexperte Jürgen Deibel in neue sensorische Welten entführten. Erstmalig wurden auch Sensorik-Seminare angeboten, die sowohl Einsteigerinnen und Einsteigern als auch Kennerinnen und Kennern spannende Einblicke in die Welt der Spirituosen boten. Dazu gab es erstmals exklusive Sessions für die Fachbesucher, die viel wertvollen Input für die gastronomische Praxis lieferten. Auch 2025 wird es wieder ein spannendes Angebot an Masterclasses, Workshops und Tastorials geben. Das „Mixology“-Team wird mit seinem Cocktail Corner und einem topaktuellen Drink-Menu wieder zum hochfrequentierten Treffpunkt für Profis aus nah und fern. Dazu kommen noch mehr hochkarätige Spirituosen als im vergangenen Jahr.
Hochkarätige Gastgeber
Schon jetzt haben viele spannende Unternehme ihre Teilnahme bestätigt. Als Premiumpartner werden im Februar 2025 die Spirituosenexperten von Eggers & Franke mit der herausragenden Whiskymarke Bruichladdich dabei sein, Kirsch Import mit dem Kult-Whisky Smokehead und Rising Brands mit dem Rum- Aufsteiger The Demon’s Share. Darüber hinaus präsentieren sich zahlreiche weitere Top-Importeure und Brand-Owner wie Diversa, Schlumberger, Lantenhammer, Kammer Kirsch, Slyrs, Suntory Global Spirits oder Ferrand. Und täglich werden es mehr.
Über die Finest Spirits München:
Finest Spirits München ist die Messe für Premiumspirituosen mit internationalem Festivalcharakter. Das Event hat sich seit der Gründung 2005 zu einer der bedeutendsten Veranstaltungen für Edelspirituosen in Europa entwickelt. Ursprünglich für Endverbraucher angelegt, nutzen zunehmend Gastronomen, Bartender und Händler diese Plattform des feinen Genusses. Der BSI – Bundesverband der Deutschen Spirituosenindustrie und -importeure unterstützt mit seiner Schirmherrschaft die Finest Spirits München. Veranstalter der Messe ist der Meininger Verlag.
Die indische Destillerie Paul John, zu 51% in Besitz von Sazerac, hat nach einem Artikel in The Spirits Business seine Produktions in der Brennerei in Goa von 1,5 Millionen Liter auf 3 Millionen Liter verdoppelt und plant, nach dem Jahr 2023 eine neue Brennerei zu errichten.
Michael D’Souza, der Master Distiller dort (vor fünf Jahren führten wir mit ihm vor Ort ein Videointerview, das Sie hier sehen können) meinte, dass die neue Destillerie dann im Süden Indiens gebaut werden würde, nicht in Goa.
“Currently, we have 40,000 barrels. Our target is to reach 75 to 80,000 barrels. That would be the plan for the Goa operation. Post-2030, if everything goes well, we would have a new distillery somewhere in the southern part of India. That is our plan as of now and hopefully it should work.”
Michael D’Souza
In dem Gespräch, das The Spirits Business mit D’Souza führte, kündigte er auch einen in Rumfässern gefinishten Whisky an, der durch die Zusammenarbeit mit einer Rumbrennerei auf Barbados möglich wurde. Die Veröffentlichung sei in einigen Monaten, spätestens aber in einem Jahr geplant.
Auf die Frage, was Paul John von anderen indischen Whiskybrennereien unterscheidet, wies er im Gespräch auf die geografische Lage der Destillerie hin, die eine gänzlich andere Reifung als im Norden oder Süden Indiens ermögliche. Während die Bedingungen im Norden und Süden viel trockener seien und daher der Alkoholgehalt in den Fässern eher dazu tendiere, zu steigen, sinkt er in Goa durch die stärkere Luftfeuchtigkeit schneller ab. Nach fünf jahren sei er von 63% auf 58% gesunken – das bedeute weniger Einsatz von Wasser, wenn man den Whisky auf 46% bringen wolle.
Die Hauptmärkte von Paul John sind international, nicht in Indien selbst – dort herrsche, so D’Souza, (noch) eine andere Trinkkultur. Hauptmärkte seien die USA; Deutschland, Frankreich und Polen sowie Japan.
Machen Sie doch mit uns einen Rundgang durch die Brennerei in Goa. Teil 1 mit Bildern und Videos finden Sie hier, Teil 2 hier.
