Zwei Bottlings des unabhängigen Whiskey Bonder Wayward Irish Spirits erreichen pünktlich zu den anstehenden Weihnachts-Feiertagen den Markt in Deutschland. The Liberator Storehouse Special Malt X Sauternes und The Liberator Storehouse Special Malt X Rye sind im deutschen Fachhandel und online erhältlich. Alle Details zu diesen enuen Abfüllungen finden Sie in der Aussendung, die wir von Irish Spirts erhalten haben:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Pünktlich zum Jahreswechsel: Zwei neue Storehouse Specials von The Liberator Irish Whiskey
Der unabhängige Whiskey Bonder Wayward Irish Spirits bringt pünktlich zu den Weihnachtstagen zwei neue The Liberator Storehouse Specials auf den deutschen Markt. Dabei sind mit langen Nachreifungen in einem Sauternesfass und einem Ex-Ryefass Genuss, Qualität und Weihnachtsfreuden garantiert.
The Liberator Storehouse Special Malt X Sauternes
Ein frisches Fass und eine außergewöhnlich lange Nachreifung, machen dieses The Liberator Storehouse Special Malt X Sauternes zu einem ganz feinen Whiskey. Hierfür kam im Juli 2021 ein in 2017 dreifach destillierter Single Malt für weitere 4 1/2 Jahre in ein Sauternesfass. Dabei achtete Whiskey Bonder Maurice O’Connell nicht nur sorgfältig auf die Auswahl des richtigen Fasses. Über die Jahre entnahm er regelmäßig Proben und versicherte uns: Der Inhalt wurde mit den Monaten und Jahren besser und besser.
Im Oktober 2025 reduzierte O’Connell das Alkoholvolumen von 57,8 % auf 56,6 % für die optimale Geschmacksbalance zwischen Malt, Fass und Alkohol.
Vol.: 56.6 % Füllmenge: 0,7 Liter
Aroma: getrocknete Kirschen, Feigen, Zitruszesten Geschmack: geröstetes Malz und Haselnuss, weinige Süße, Brombeere, getrocknete Kiwi, Blutorangenzesten Nachklang: Warm und würziger Nachklang mit kandiertem Ingwer, Pfeffer und Zitrus
UVP: 74,90 €
The Liberator Storehouse Special Malt X Rye
Ebenfalls mit einem sorgfältigem Blick für Details entstand The Liberator Storehouse Special Malt X Rye. 120-Liter-Fässer aus der US-amerikanischen Catochin Creek Distillery befüllte Wayward Irish Spirits im Februar 2024 mit einem 2019 dreifach destillierten Single Malt. Für 20 Monate oberservierte Maurice O’Connell die Entwicklung des Whiskeys in den kleinen Fässern, bis sich die ideale Aromenkonstellation ergab.
In Fassstärke mit 59,2 % besitzt der Whiskey eine außergewöhnliche Kraft und Komplexität aus ungewöhnlichen Noten. Der perfekte Whiskey für den perfekten Jahresstart.
Im Fachhandel und online erhältlich: The Liberator Irish Whiskeys
Die beiden neuen The Liberator Storehouse Specials von Wayward Irish Spirits sind im deutschen Fachhandel und online erhältlich. Sie ergänzen die Reihe bisheriger Storehouse Specials, die Fans der Serie durch verschiedene Fassfinishes führen. Daneben ist The Liberator vor allem für seine Core Range aus Portfass-gereiften, hochwertigen Irish Whiskeys bekannt. Alle Whiskeys reifen auf dem Familienanwesen der O’Connells am See von Killarney. Dort werden diese von Wayward Spirits veredelt, geblendet und vor Ort als Small Batches oder Single Casks abgefüllt.
Auch zu Weihnachten geht es bei uns mit unseren Gewinnspielen weiter – und diesmal dürfen wir Sie mit Whisky aus einer deutschen Region überraschen, die untrennbar mit Weihnachten in Deutschland verbunden ist: Gemeinsam mit unserem Gewinnspiel-Partner, der Destillerie Kammer-Kirsch, verlosen wir drei Flaschen des brandneuen Black Forest Rothaus Single Malt Whisky Cask Strength 2025! Zu allen drei Flaschen geben wir Ihnen noch zwei stilvolle Rothaus Tumbler dazu – und als Gewinner des Hauptpreises freuen Sie sich zusätzlich über den stylischen Rothaus Kühlrucksack!
Wie können Sie dabei sein? Einfach den Artikel unten aufmerksam durchlesen – danach fällt die Beantwortung unserer Gewinnfrage ganz leicht. Die Antwort schicken Sie an uns, und mit etwas Glück zählen Sie dann zu den drei Gewinner:innen unserer Weihnachtsverlosung.
Aber Achtung! Dies ist die letzte Gewinnspiel-Woche! Jetzt mitmachen!
Wir drücken Ihnen jedenfalls die Daumen – lesen Sie hier also mehr über den Whisky und Ihren Gewinn:
Black Forest Rothaus Single Malt Whisky
Die Idee zum Black Forest Single Malt Whisky wurde von Max Sachs, dem ehemaligen Braumeister der Staatsbrauerei Rothaus, angestoßen. Auf der Suche nach einer geeigneten Brennerei als Partner fügten sich alte Verbindungen wieder zusammen: Sowohl die Destillerie Kammer-Kirsch, die 1909 vom Badischen Landtag beauftragt wurde, ein echtes unverfälschtes Kirschwasser herzustellen, als auch die Badische Staatsbrauerei Rothaus standen einst im Besitz des Großherzogs von Baden.
Heimisches Braumalz, ergänzt um besonders aromatisches Karamellmalz, wird in den kupfernen Sudkesseln der Brauerei mit dem weichen Rothauser Brauwasser aus den sieben eigenen Quellen gemaischt, abgeläutert und die gewonnene hochkonzentrierte Würze in den Gärkeller vergoren.
Die von Rothaus gelieferte Maische wird anschließend bei Kammer-Kirsch weiterverarbeitet. Eine zweifache Destillation bringt außergewöhnliche Qualität hervor und entspricht damit der schottischen Herstellungsweise. Unter der Leitung von Whiskyexperte Gerald Erdrich und Brennmeister Normann Oster destilliert das erfahrene Team die Maische und begleitet jeden Schritt, vom Brennen bis zur Reifung in ausgewählten Fässern. 2023 wurden neue Feinbrennblasen installiert, die moderne Technik mit traditioneller Handwerkskunst verbinden. In den temperaturbeständigen Eiskellern der denkmalgeschützten früheren Brauerei, die heute Kammer-Kirsch beherbergt, lagert das Destillat in einer Vielfalt hochwertiger Fässer. Dabei zahlt sich sein weltweites Netzwerk ebenso aus wie seine jahrzehntelange Erfahrung im Umgang mit außergewöhnlichen Fässern, die die Grundlage für Tiefe, Balance und Charakter jedes einzelnen Batches bilden. Nach der Reifezeit werden die Fässer von Erdrich und seinem Team verkostet und zusammengestellt.
Die folgenden drei Black Forst Rothaus Single Malts zeigen die Vielfalt und Geschmackstiefe der Abfüllungen – den Black Forest Rothaus Single Malt Whisky Cask Strength 2025 können Sie 3x gewinnen!
Black Forest Rothaus Single Malt Whisky Standardabfüllung 2025
Die Reifung in Ex-Bourbon-Fässern und vorbelegten Eichenfässern bringt eine harmonische Kombination aus würzigen und fruchtigen Noten hervor. Die neue Standardabfüllung des Black Forest Rothaus Single Malt Whiskys überzeugt weiterhin mit bewährter Qualität, profitiert nun jedoch von Fässern mit längerer Reifezeit, die dem Whisky zusätzliche Tiefe und Eleganz, sowie eine bemerkenswerte Komplexität verleihen.
Farbe: Helles Gold
Nase: Intensive Aromen von Pfeffer, Honig und frischem Holz
Geschmack: Kräftig und würzig, dunkle Früchte treffen auf Vanille und Waldhonig, ergänzt durch Walnuss und Rosinen
Abgang: Angenehm trocken, elegant und langanhaltend
0,7 L / 43% Vol.
Black Forest Rothaus Single Malt Whisky Highland Cask
Dieser Whisky ist eine ganz besondere Spezialität, denn er reifte ausschließlich in Holzfässern aus Schwarzwälder Eiche. Die Fässer wurden für diese Abfüllung von Christof Schlegel, einem der letzten Küfer im Schwarzwald, hergestellt. Dessen Vater Josef hat die Küferei bereits von seinem Vater übernommen, nachdem er 1956 das alte Handwerk in Waldshut erlernte. Jedes Fass ist ein Unikat. Es dürfte der wohl erste und bisher einzige Whisky sein, der jemals in Fässern aus Schwarzwälder Eiche reifte. Die Reifung erfolgte in extra dafür hergerichteten Kellern der Brauerei Rothaus auf 1.000 Metern Höhe und trägt so zu Recht den Namen Highland. Die Aromanoten spiegeln die Flora und Fauna des Schwarzwalds wider. Diese Spezialität wurde ungekühlt filtriert, um ihren Charakter voll entfalten zu können.
Aus der Highland Cask Serie entstammt der vor Kurzem vom Whisky-Botschafter zu Deutschlands besten Whisky 2025 gekürte Sonderedition.
Farbe: Bernstein
Geruch: Hauch von Tannenhonig, Vanille, Wiesenkräuter, warm und süß
Geschmack: Lang anhaltender Abgang mit Vanille und warmen, würzigen sowie süßen Anklängen
0,5L / 46% Vol.
Ihr Gewinn: Black Forest Rothaus Single Malt Whisky Cask Strength 2025
Die Cask Strength Variante präsentiert den Black Forest Rothaus Whisky in seiner reinsten Form – kraftvoll, unverfälscht, voller Charakter und in der natürlich vorhandenen Fassstärke. Auch dieser Single Malt greift auf ältere Fässer zurück, in Kombination mit der Fassstärke wird so das volle Potenzial des Whiskys ausgeschöpft.
Farbe: Gold
Nase: Verspielte Süße von Vanille und Karamell, begleitet von Malz, Pfeffer und dunklen Früchten
Geschmack: Malzige Röstaromen verbinden sich mit fruchtiger Süße, Noten von gebrannten Mandeln und Brombeermarmelade treten deutlich hervor
Abgang: Sehr lang, weich, mit Nachklang roter Früchte
0,5 L / 54,8% Vol.
Gleich drei dieser fassstarken Bottlings des brandneuen Black Forest Rothaus Single Malt Whisky Cask Strength 2025 verlosen wir – samt zwei Original Rothaus Tumblern – und für den Hauptpreis legen wir noch einen Rothaus Kühlrucksack drauf!
Und so gewinnen Sie einen der drei neuen Rothaus Cask Strength + 2 Rothaus Tumbler und für den Hauptpreis den Rothaus Kühlrucksack dazu!
Beantworten Sie einfach die folgende Gewinnfrage: Welche deutsche Region ist Namensgeber des Black Forest Rothaus Single Malt Whisky?
a. Die Lüneburger Heide b. Der Schwarzwald
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net– und zwar mit dem Betreff „Rothaus“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 28. Dezember 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben ihn/sie am 29. Dezember 2025 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Kammer-Kirsch versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Rothaus“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 28. Dezember 2025, 23:59 Uhr. Die Gewinner werden am 29. Dezember 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kammer-Kirsch sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kammer-Kirsch versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Die 230 Jahre alte Stammdestillerie von Jim Beam in Clermont, Kentucky, wird ab 1. Januar 2026 die Produktion vorerst einstellen (laut dem Lousiville Business Journal – Artikel hinter Paywall – sogar für das ganze Jahr), berichtet der Lexington Herald. Dies geschieht auch deshalb, um der geänderten Nachfrage Rechnung zu tragen, so ein Statement des Unternehmens:
“We are always assessing production levels to best meet consumer demand and recently met with our team to discuss our volumes for 2026. We’ve shared with our teams that while we will continue to distill at our (Freddie Booker Noe) craft distillery in Clermont and at our larger Booker Noe distillery in Boston, we plan to pause distillation at our main distillery on the James B. Beam campus for 2026 while we take the opportunity to invest in site enhancements. Our visitor center at the James B. Beam campus remains open so visitors can have the full James B. Beam experience and join us for a meal at The Kitchen Table.”
Das Statement zusammengefasst: In der Craft Distillery (Freddie Booker Noe) am Standort wird weiter produziert (dies sind allerdings im Vergleich zur anderen Brennerei sehr geringe Mengen), und auch das Besucherzentrum der Brennerei bleibt währenddessen geöffnet (so wie die Abfüllanlage und der Betrieb der Warehouses vor Ort). Gleichzeitig wird man Verbesserungen und Modernisierungen an der großen Destillerie vornehmen, während sie nicht produziert. Im Werk in Boston (Booker Noe Distillery) wird die Produktion ebenfalls fortgesetzt.
Ein Blick auf die weitläufige Anlage in Clermont, KY.
Ob dadurch an der Produktionsstätte auch Jobs wegfallen werden, ist derzeit nicht klar. Entlassungen sind allerdings keine in der WARN Act Online Datenbank eingetragen, sodass sie zumindest nicht unmittelbar bevorstehen.
Einige Eindrücke von unserem Besuch in der Brennerei in Clermont können Sie untenstehend sehen.
Willkommen zur 473. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. In ihr finden Sie wie immer eine Übersicht und Zusammenfassung der Beiträge, die uns von Vloggern und Podcastern für Sie zugeschickt wurden. Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der neuen Ausgabe 473 finden Sie die folgenden Podcasts und Verkostungsvideos:
Podcasts:
Whisk-Cast – Quer durch den myspirits-Adventskalender
Fassfreunde 16.1 – Weihnachtswhisky
Made in Germany Folge 48: Marder Whisky mit Stefan Marder
Irish Whiskey News Folge 51 – Copeland Distillery
Videos:
The Whisky Waiter – Campbeltown Connection 10 Jahre
Friendly Mr. Z – Glendronach 18 Jahre gegen eine ältere Abfüllung
Wasser und Malz – Old Pulteney 12 Jahre
World Wide Whisky – Imperial 21 Jahre Elixir Distillers
Whisky-Evening – Murray MacDavid New Era Blended Whisky 14yo
Whisky Günther – Brigantia Peat Lake
The Bourbon Diaries – Yellowstone Dutton Legacy Reserve
Pat Hock – Balblair 17 Jahre
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Starten wir diesen Sonntag gleich wieder mit zwei Neuheiten aus der us-amerikanischen TTB-Datenbank: Nachdem wir Ihnen vor geraumer Zeit die Octomore 17.1 bis 17.3 vorstellen durften, die uns 2026 erfreuen werden, ist nun auch das Label für den Octomore 17.4 aufgetaucht. Er wird sieben Jahre alt , in Oloroso-Casks und in French Virgin Oak gereift und mit Concerto Barley vom schottischen Festland gebrannt sein. Abgefüllt wird der mit 108,2ppm getorfte Octomore 17.4 mit 57,2% vol. Alkoholstärke. So sehen die Etiketten aus:
Weiters dürfen wir uns auf die ebenfalls sieben Jahre alte Abfüllung von Glen Scotia für das Campbeltown Malts Festival 2026 freuen, das übrigens vom 18. bis 23. Mai 2026 stattfinden wird. Es ist ein Medium Peated Whisky mit Ruby POrt Cask Finish, der mit 53,9% vol. Alkoholstärke in die Flasche kommt.
Die Tasting Notes auf der Rückseite versprechen Wellen von reichem Torfrauch, die auf cremige Vanillenoten treffen und sich mit dem küstennahen Charakter von Glen Scotia verbinden. Dabei offenbart sich ein lebendiges Zusammenspiel von roten Fruchtaromen, die aus dem sechsmonatigen Finish in Ruby Port-Fässern stammen. Weiters entfalten sich Noten von Schwarzkirschmarmelade, dunkler Kirsche und wärmenden Gewürzen über cremigem Fudge und einer sanften Salzigkeit, die in einen langen, rauchigen Abgang mündet.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Und hier, wie versprochen, die zweite Meldung über Glenfarclas nach unserem Bericht vom Tasting auf Whiskyfun: Die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen informiert uns darüber, dass die neuen Abfüllungen der Glenfarclas The Family Casks Autumn Collection eingetroffen sind und nun auch in Deutschland im Fachhandel zu finden sein werden.
Insgesamt sind es drei Abfüllungen aus den Jahren 2010, 2009 und 2002. Während die ersten beiden im First Fill Oloroso Sherry Butt gereift wurden, stammt das Bottling Vintage 2002 aus einem 4th Fill Sherry Hogshead. Hier wird dann eher der Charakter des Liquids als jener des Fasses dominant sein – eine recht interessante Ausprägung einer Glenfarclas-Abfüllung.
Hier die Infos, die wir für Sie erhalten haben:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
NEU Glenfarclas The Family Casks – Autumn 2025 Collection
Die neue Autumn 2025 Collection der Glenfarclas Family Casks Series ist in Deutschland eingetroffen! Drei spannende Editionen präsentieren sich in der neusten Kollektion.
Unter anderem ein Vintage 2010, Vintage 2009 & der Vintage 2002. Glenfarclas stellt in dieser außergewöhnlichen Serie den neuesten Jahrgang 2010 vor, gereift im First Fill Oloroso Sherry Butt, ergänzt durch den Vintage 2009, ebenfalls aus einem First Fill Oloroso Sherry Butt. Abgerundet wird die Kollektion durch den Vintage 2002, gereift im 4th Fill Sherry Hogshead.
Glenfarclas Family Casks Vintage 2010
Cask No. 531
1st Fill Oloroso Sherry Butt
Premium Holzkiste
59,2 % Vol.
Glenfarclas Family Casks Vintage 2009
Cask No. 1118
1st Fill Sherry Butt
Premium Holzkiste
60,3 % Vol.
Glenfarclas Family Casks Vintage 2002
Cask No. 88
4th Fill Sherry Hogshead
Premium Holzkiste
58,9 % Vol.
The Family Casks:
Die Glenfarclas Family Casks sind eine einzigartige Sammlung der besten Single Casks aus dem historischen Fasskeller der Brennerei. Weltweit ist keine vergleichbare Kollektion alter und seltener Malts bekannt, die über einen Zeitraum von 54 Jahren – von 1954 bis in die 2000er Jahre lückenlos reicht und ausschließlich aus einer Destillerie stammt. Der gereifte Whisky verlässt das Fass in Cask Strength und präsentiert sich in einer hochwertigen Holzverpackung – eine absolute Besonderheit!
Whisky ist eine Leidenschaft, eine Entdeckungsreise. Keine andere Spirituose bietet aus so wenigen Grundbestandteilen eine derartige Vielfalt an Geschmackserlebnissen. Und wenn man ununterbrochen nichts anderes tun würde als Abfüllungen zu verkosten (was ohnehin nicht ratsam wäre) – man käme der Vielfalt nicht hinterher.
Hier schlägt die Stunde der Schwarmintelligenz namens Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten ihnen hier einen Platz, an dem sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 389. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich selbst auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche! Übrigens: Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen.
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.
Wenn man Whiskys sucht, die besonders gut zur Weihnachstzeit passen, dann kommt man an Sherryfass-Abfüllungen aus Glenfarclas kaum vorbei. Mit ihren Noten von Rumfrüchten und Weihnachtskuchen hört man vor dem geistigen Ohr die Jingle Bells klingeln – und so wohl auch Angis MacRaild, der drei alte Glenfarclas als seine „Weihnachtswhiskys“ verkostet – und dabei Höchstwertungen für die drei Bottlings aus vergangenen Zeiten gibt.
Hier die drei Whiskys der Verkostung in unserer Tabelle (und der Hinweis, dass es nicht das letzte Mal heute sein wird, dass wir Glenfarclas begegnen…):
Abfüllung
Punkte
Glenfarclas-Glenlivet 15 yo (57%, OB, Pinerolo for Edward Giaccone, 75cl, early 1970s)
93
Glenfarclas 21 yo (51.5%, OB, Pinerolo import for Edward Giaccone, bottled 1974)
Neues von Islay: der exklusiv für den Onlinehändler whiskyzone.de abgefüllter Islay Single Malt der Marke Scarabus stammt von einer nicht näher spezifizierten Islay-Brennerei, diese dürfte aber durch a) die niedrige Fassnummer und b) den Besitzer der Marke Scarabus, der auch eine junge Islay-Brennerei besitzt ohne weiteres identifizierbar sein. Fassstark aus dem Bourbon Barrel abgefüllt, ist der Scarabus Vintage 2025 Bourbon Barrel Single Cask No. 10 ab sofort erhältlich – Link auf ihn in der nachfolgenden Presseaussendung:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Scarabus Vintage 2025 Bourbon Barrel Single Cask No. 10 – Islay in Reinform
Der Scarabus Vintage 2025 Bourbon Barrel Single Cask No. 10 ist ein Whisky mit klarer Haltung: kraftvoll, ehrlich und ohne Kompromisse. Diese exklusive Abfüllung für Whiskyzone richtet sich an Genießer, die kompromisslose Islay-Power, Fassstärke und echte Authentizität suchen – und genau das auch zu schätzen wissen.
Ein Islay-Whisky mit Charakter und Tiefe
Schon im Aroma zeigt sich, dass hier kein gewöhnlicher Dram im Glas liegt. Kräftig, vollmundig und maritim entfaltet sich salzige Meeresluft, die auf karamellisierte Mandeln, markante Eiche und eine unverkennbare Islay-Würze trifft. Ein Duftbild, das sofort die raue Küste Schottlands vor Augen führt.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Single Malt vielschichtig, ausdrucksstark und intensiv. Frisch geröstete Kaffeebohnen verbinden sich mit getrockneten Feigen, während erdiger Torfrauch dem Whisky Tiefe und Struktur verleiht. Alles wirkt kraftvoll, dabei jedoch perfekt ausbalanciert – ein Whisky, der Zeit verlangt und dem Genießer dieselbe Aufmerksamkeit abverlangt.
Der Abgang ist lang, wärmend und nachhaltig. Knackiger schwarzer Pfeffer, anhaltende Würze und eine angenehme Wärme sorgen dafür, dass dieser Dram noch lange nachklingt – und unweigerlich Lust auf den nächsten Schluck macht.
Fassstärke. Single Cask. Streng limitiert.
Abgefüllt aus einem einzigen Bourbon Barrel (Cask #10), zeigt dieser Scarabus eindrucksvoll, wie elegant sich Süße und Kraft miteinander verbinden lassen. Mit 57.7 % vol. Fassstärke, ungefiltert und unverfälscht, liefert er ein intensives Geschmackserlebnis ohne Kompromisse.
Die vergleichsweise niedrige Fassnummer ist dabei ein spannendes Detail: Sie deutet darauf hin, dass dieser Whisky aus einer noch jungen Islay-Destillerie stammen könnte – vielleicht sogar aus einer, deren Name mit einem Vokal beginnt und auch mit einem endet. Kenner dürfen hier zwischen den Zeilen lesen.
Die limitierte Auflage von nur 212 Flaschen macht diese Abfüllung nicht nur zu einem außergewöhnlichen Genussmoment, sondern auch zu einem begehrten Sammlerstück für Liebhaber charakterstarker Islay-Whiskys.
Fazit
Der Scarabus Vintage 2025 Single Cask No. 10 ist kein Whisky für nebenbei. Er ist ein Statement – rau, tiefgründig und ehrlich. Perfekt für Kenner, Sammler und alle, die Islay-Whisky in seiner kraftvollsten Form erleben wollen.
WhistlePig assoziert man ja mit der Destillerie in Vermont und nicht unbedingt mit Kentucky. Macht nichts, dachte man sich in der Destillerie und wohl auch bei Minderheitseigentümer Moet Hennessy – man produziert ja (auch) Bourbon und was läge da näher, diesen und die anderen Abfüllungen auch in Bourbon Country zu präsentieren.
So hat man sich entschlossen, in Louisville das Louisville Security Bank Gebäude aus dem Jahr 1911 zu renovieren und dort, 403 East Market Street, zwischen Whiskey Row und dem NuLu District, einen Tasting Raum und eine Cocktail Bar einzurichten, die ab sofort für Besucher zugänglich ist. Hauptattraktion ist wohl der umgebaute Tresorraum:
WhistlePig CEO Charles Gibb sagt dazu:
WhistlePig was founded 880 miles from the Bourbon heartland, but the early seeds were planted here in Kentucky. The Vault pays homage to our founding Distiller, Dave Pickerell, who got his start in the Bluegrass State before going off the grid to start the Rye Revolution in Vermont. Returning to Kentucky with The Vault is a full-circle moment for us. To truly push the boundaries of American whiskey making, WhistlePig had to build a place apart and craft new and unique whiskeys with zero generations of family tradition. We’ve made our own rules and are proud to share that with Bourbon Country friends and connoisseurs.
Sollten Sie also nach Louisville, Kentucky kommen (und wenn Sie Bourbon mögen, dann sollten Sie das), so ist die Stadt um eine interessante Attraktion reicher. Die Öffnungszeiten: Dienstag bis Donnerstag von 10 bis 17 Uhr, Freitag und Samstag von 10 bis 18 Uhr, Sonntag und Montag geschlossen. Mehr Infos finden Sie hier.
Beim Charity Tasting des York Whisky Clubs, zu dem Destillerien und unabhängige Abfüller Flaschen spenden, konnte sich die Cooper King Distillery zum zweiten Mal in Folge den Titel des „Dram of the Night“ erringen, und das gegen hochkarätige Konkurrenz mit Flaschenpreisen bis zu 800 Pfund. Diesmal war es der extra fürs Tasting abgefüllte „Super Smoky“, der die Gäste überzeugen konnte.
Die Einnahmen des Tastings gehen übrigens an das St Leonard’s Hospice in York, das sich um Sterbende und Menschen mit tödlichen Erkrankungen kümmert. Bislang konnten so Spenden in der Höhe von 5.600 Pfund eingesammelt werden.
Die Cooper King Distillery hat uns dazu die folgende Aussendung mit Bildern und einem Video gesendet:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Cooper King smokes whisky giants with second ‚Dream Drams‘ win
York Whisky Club launched its ‘Dream Drams’ tasting in 2023 to introduce attendees to whiskies that they would be unlikely to experience otherwise, including sold-out first releases, old and rare bottlings, and high-value or exclusive bottlings that are usually collected rather than opened. The first year was such a success that in 2024 it became the first of many tastings used by the club to raise money (£5,600 so far) for York-based St Leonard’s Hospice, who provide care and support for terminally ill people, and people with life-limiting illnesses.
As part of recognising the kind support of distilleries, independent bottlers and other partners contributing to the charity tasting through their donations, the Dream Drams award was created in 2024 for the whisky voted ‘dram of the night’. With age statements ranging up to 34yrs, and retail prices to £800/bottle, the tasting has pitted giants of the Scotch whisky industry against the craft of the leading independent bottlers and award-winning English distilleries.
Against this competitive backdrop, Yorkshire-based Cooper King have become a two-time award winner, with their ‘Double Matured: New Oak into Armagnac’ release in 2024, and a tasting-exclusive “Super Smoky” in December 2025, drawn from the remaining liquid in one of three casks that were used for recent sold-out release ‘Smoked Cask: Peat-Smoked Oak’.
“For Dream Drams, we ask attendees to buy tickets at a price that allows us to maximise our charity donations. For that, our promise is amazing whisky and – if we can – we love to offer ‚unobtainium‘ that can NEVER be bought and they may try for the first, last and only time in that tasting. On the back of their win last year, we asked if Cooper King would be open to providing a truly unique whisky this year, and they did not disappoint.” “Feedback from attendees for ‘Super Smoky’ included – ‘A revelation. Never tasted anything like that before’, and ‘When you want a smoky whisky, THAT is what you want.’ and we will definitely encourage them to release a whisky like this in the future. ”
Jasper Hegarty-Ditton & Jim Deal, Co-founders, York Whisky Club
“We’re huge whisky enthusiasts ourselves, so to be making whisky that our fellow whisky drinkers rate so highly means a ton to us. Especially when up against such unbelievable line-ups. We’re blown away by the support and can’t wait to get stuck into smoking more casks in the upcoming months.”
Chris Jaume, Co-founder, Cooper King Distillery
Cooper King Distillery
Founded in 2016 by Dr Abbie Jaume, a former scientist and Chris Jaume, a chartered architect, Cooper King Distillery is an independent, self-built, crowdfunded whisky and gin distillery near York, producing sustainable spirits distilled with craftsmanship, honesty, and adventure.
Cooper King Distillery was inspired by Abbie and Chris’s desire to leave the rat-race. They travelled across the globe and became fascinated by the community of whisky distilleries in Tasmania. With a mission to bring their discoveries back to England, the couple gave up their established careers and set up a sustainable gin and whisky distillery back home in Yorkshire.
York Whisky Club is a four year old, not-for-profit club founded by Jasper Hegarty-Ditton and Jim Deal, who discovered a shared love of whisky when they worked together.
With an aim to share a passion for whisky with as many people as possible, the club has established a global following online, alongside running innovative York-based tastings that have paired whisky
with tapas and sherry, chocolate, cheese and even an award-winning film, to bring together those just getting into whisky and seasoned collectors.
Letztes Wochenende fand in Bremen der Bottle Market 2025 statt (unseren Bildbericht dazu finden Sie hier). Der Veranstalter zieht jetzt in einer Presseaussendung dazu eine positive Bilanz, und untermauert diese mit Zitaten von einigen Ausstellern, die sich ebenfalls zufrieden mit dem Besucherandrang und der Kauflaune der Gäste zeigten. Hier der Text, den wir erhalten haben, und einige Bilder dazu:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
BOTTLE MARKET erfolgreich
Die Messe im Nordwesten für Whisk(e)y, Gin und R(h)um zieht viele Besuchende an
Freitag, 19. Dezember 2025 · Mit der Besucher:innen-Zahl von 5.112 ist am Wochenende die 11. Ausgabe des BOTTLE MARKET in der MESSE BREMEN erfolgreich zu Ende gegangen. Zahlreiche Fachbesuchende, aber auch Erstbesucher:innen tauchten an den zwei Messetagen ein in die vielfältige Spirituosenwelt, probierten sich durch das hochwertige Angebot, genossen sichtlich die besondere Atmosphäre und freuten sich über die außergewöhnlichen Genüsse.
Während sich ein Großteil dem bunten Treiben und den Fachgesprächen mit den unterschiedlichen Abfüller:innen und Importeur:innen hingaben, nutzen andere Besuchende die zahlreichen Tastings, um noch tiefer in die besondere Genusswelt einzutauchen. „Wir bieten jedes Jahr hochwertige Tastings an – sowohl für neue Einsteigende als auch für Kenner, denn die Geschichte des Whisky ist nie auserzählt“, sagt Kerstin Renken, Bereichsleiterin der MESSE BREMEN für Publikumsmessen. Zudem nutzten noch viele Besuchende die Möglichkeit, um noch ein ganz besonderes Weihnachtsgeschenk für die Liebsten zu erwerben. Das freute natürlich besonders die über 100 Austellende, die das Publikum mit ihrer geballten Expertise für Whisky, Gin und Rum überzeugen konnten.
„Wir waren im vergangenen Jahr das erste Mal beim BOTTLE MARKET. Das war schon gut. Aber dieses Jahr lief es noch besser für uns.“
Jan Robert Hinrichsen von der Brennerei Hinrichsen aus Föhr
„Beide Messetage waren sehr gut besucht. Echt tolles Publikum – vom Whisky-Kenner bis hin zum Neueinsteiger. Wir sind sehr zufrieden.“
Joachim Hellrung von Achims Whisky Shop in Berne
„Der BOTTLE MARKET hat sich für uns richtig gelohnt. Hier konnten wir vielen Besucherinnen und Besuchern unseren Whisky und unsere besonderen Flaschen präsentieren, die wir sonst nicht erreicht hätten.“
Sebastian Dräger von Copper & Brave aus Bremerhaven
„Das war einer der besten BOTTLE MARKET in den vergangenen Jahren. Am Ende der zwei Messetage haben wir fast alles abverkauft. Von Kaufzurückhaltung war wenig zu spüren.“
Noch vor kurzem hatten wir das Vergnügen, Ihnen das Erscheinen der 3. Ausgabe der Mystery Malt Serie der Thompson Brothers (sie betreiben die Dornoch Distillery) in Deutschland über Kirsch Importankündigen zu können – nun haben sie bereits die 5. Ausgabe vorgestellt, die laut dem Abfüller ebenfalls in Deutschland erhältlich sein werden – wahrscheinlich aber wohl erst nach Ausgabe 4.
Was sind die Mystery Malts? Von außen sieht man ihnen nicht an, welcher Whisky in ihnen enthalten ist – das eröffnet sich dem Käufer erst nach dem Abnehmen des Korkens. Dann erfährt man, aus welcher Brennerei der Whisky stammt und wie alt er ist.
In der Serie fünf finden sich diesmal Whiskys aus Clynelish, Glen Grant, Highland Park, Ardnamurchan, Torabhaig, Isle of Harris, Kingsbarns, Wolfburn, Glen Garioch und Ben Nevis. Auch aus der Dornoch Distillery ist ein Bottling dabei. Abgefüllt sind die Whiskys mit 46,3% vol. Alkoholstärke (kleines Detail am Rande: Ab diesem Alkoholgehalt trübt sich der Whisky beim Abkühlen nicht mehr ein, muss also keinesfalls mehr kühlfiltriert werden). Die verwendeten Fässer sind unter anderem first fill bourbon barrels, Refill hogsheads, Rotweinfässer, Portweinfässer und Sherryfässer.
Alle Flaschen kosten den gleichen Preis (bei Serie 3 waren es knapp 70 Euro), egal wie alt sie sind und aus welcher Brennerei sie stammen. Und was das Alter betrifft: die Abfüllungen sind zwischen 5 und 27 Jahre alt.
Insgesamt 10.700 Flaschen wird es vom Mystery Malt Series 5 geben, und wie schon gesagt wird er auch wieder nach Deutschland kommen. Wenn es dann soweit ist, informieren wir Sie natürlich erneut.
Wenn man nicht gerade Süßes verabscheut, dann kann hin und wieder ein Whiskeylikör viel Freude bereiten. Von Thomond Gate Limerick Whiskey gibt es nun den Yankee ClipperIrish Whiskey Coffee Likör – ganz folgerichtig eigentlich, wenn man daran denkt, dass sie vor kurzem gemeinsam mit Dick Mack’s Brewhouse & Pub schon mit einer Abfüllung dem Erfinder des Irish Coffee, Joe Sheridan, gehuldigt haben.
Den Yankee ClipperIrish Whiskey Coffee Likör können Sie um 39,95 Euro im Webshop von Thomond Gate erwerben, oder unter anderem auch im Shannon Airport Duty Free, im Celtic Whiskey Shop in Dublin oder bei Irish Malts.
Hier die Presseinfo dazu:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Just Landed: Yankee Clipper, Limerick’s First Coffee Liqueur
Fresh off the bottling line this afternoon, we are extremely proud to share with you our first release of the Thomond Gate Yankee Clipper Coffee Liqueur – Limerick’s first coffee Liqueur!
Born from the Golden Age of Aviation, the Yankee Clipper Coffee Liqueur pays tribute to a time when transatlantic travel was an event of sophistication, style and wonder. Named after the iconic Pan Am “Yankee Clipper” flying boat, which linked Foynes on the River Shannon with New York in the late 1930s, this liqueur celebrates an era defined by polished service, Art Deco glamour and the excitement of crossing oceans in airborne luxury.
It was here at Foynes, that Ireland’s most famous cocktail was born. To warm weary transatlantic passengers on stormy winter nights, when coffee first met whiskey and the iconic Irish Coffee was created.
Yankee Clipper Coffee Liqueur is crafted in honour of that timeless creation, reimagining the original marriage of rich coffee and Irish spirit. Using deeply roasted coffee beans blended with fine Irish whiskey, it delivers a velvety profile of espresso, dark cocoa, caramel and a gentle sweetness reminiscent of the elegant cocktail bars of the era.
Designed for indulgence, the Yankee Clipper is exceptional neat, over ice, or as the foundation for classics such as the Espresso Martini, an elevated Irish Coffee, or any modern twist inspired by aviation’s golden age. It is a tribute to Irish ingenuity, glamorous travel and the enduring artistry of the cocktail. Step aboard. The journey begins with the first sip. RRP €39.95
Thank you so much as always for all your support. Wishing you and your families a wonderful Christmas and all the best for 2026.
