Im Nordwesten Londonderrys, auf der Farm seiner Familie, soll unter der Führung von Darryl McNally, ehemals Master Distiller der Dublin Liberties Distillery (ein Interview mit ihm in dieser Funktion finden Sie hier), die Limavady Distillery entstehen. Für das Projekt, das ca. 10 Millionen Pfund kosten soll, wurde jetzt die Baugenehmigung erteilt.
“After seven years, my dream of establishing a distillery in Limavady, where Sir Thomas Phillips was originally granted a whiskey distillery licence by King James I, has finally come to fruition,”
Darryl McNally
Das Projekt, das im Vollausbau insgesamt 24 direkte und indirekte Jobs bringen soll, wird nicht nur die eigene Marke, Limavady, produzieren, sondern soll auch einen Teil der Kapazität von 3,5 Millionen Flaschen pro Jahr für andere Produzenten zur Verfügung stellen, berichtet The Spirits Business.
Der Bau, der von Organic Architects und dem Architekten Gerard McPeake entworfen wurde, soll im Jahr 2026 erstmals in Betrieb gehen, der volle Betrieb soll dann im Frühjahr 2027 möglich sein.
Bei unserem neuesten Gewinnspiel haben Sie die Chance auf einen ganz besonderen und wertvollen Whisky: Gemeinsam mit unserem Partner Kirsch Import verlosen wir den einzigartigen Benromach 21yo Single Malt Scotch Whisky, einen Speysider, der durch seine traditionelle Herstellung und sein ideales Alter besticht. Und das nicht nur einmal – gleich drei unserer Leser können je eine Flasche dieses ausgezeichneten Single Malts gewinnen!
Mit seinem feinen, den alten Gepflogenheiten der Whiskydestillation in der Speyside entsprechenden leicht torfigen Geschmack begeistert der Benromach 21yo Kenner und Neueinsteiger gleichermaßen und ist zudem durch sein Alter auch eine nicht alltägliche und nicht überall erhältliche Abfüllung.
Wie Sie diesen einzigartigen Whisky gewinnen können? Sie müssen nur unsere Gewinnfrage beantworten und die Lösung an uns einsenden. Und das Beantworten der nachfolgenden Gewinnfrage wird wie immer noch einfacher, wenn Sie die nachfolgenden Infos über die Brennerei und den Whisky aufmerksam lesen.
Letzte Chance! Das Gewinnspiel endet am Sonntag – machen Sie noch heute mit!
Wir wünschen Ihnen jedenfalls viel Spaß bei Gewinnspiel – und viel Glück dann bei der Ziehung! Jetzt aber zu den Informationen über Destillerie und Preis:
Whisky für Whisky-Fans: Benromach
Ein authentischer Single Malt Scotch, den alle Enthusiasten einmal im Glas gehabt haben sollten? Benromach. In Forres, an der Nordwestküste der Speyside, belebt ein kleines Team von passionierten Destillateuren seit 1998 einen verloren gegangenen Stil von Speyside Single Malts wieder: voluminös und mit einem Hauch von Rauch. Dafür setzt Benromach auf Highland Peat, neben Distillers ebenso auf Brewers Yeast, sehr lange Fermentationszeiten sowie ausschließlich First Fill Casks, die in traditionellen Dunnage Warehouses lagern. Und: echte Handarbeit.
Benromach-Blütezeit: Oldschool Single Malt aus Expertenhand
Ursprünglich erbaut wurde Benromach 1898. Ihre Blütezeit erlebt die kleine Brennerei jedoch seit 1998. 100 Jahre nach ihrer Gründung und 15 Jahre nach ihrer Schließung wurde sie von dem renommierten unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail wiedereröffnet. Das Familienunternehmen rückte mit kompromisslosem Fokus auf Qualität in kleinen Batches handgemachten „oldschool“ Single Malt in den Fokus der Produktion – und machte Benromach zu einer der am meisten ausgezeichneten Whiskybrennereien der Welt.
Geprägt von ihren Machern: Preisgekrönte Single Malt Whiskys
Benromachs klassischer, zart rauchiger Speyside-Stil ist das Ergebnis der Hingabe an traditionelle Methoden und eine persönliche Note. Aus der Kombination einer Reihe kleiner Produktionsunterschiede entstehen goldwerte Whiskys voller Geschmack und Charakter – wie der Benromach 21 y.o. Der elegante Speysider entfaltet köstliche Noten von Sevilla-Orange, Bratapfel, Süße und Würze und klingt mit weichem Rauch langsam aus. Dafür reift die älteste Abfüllung der Core Range zu 60 Prozent in First Fill Bourbon Casks und zu 40 Prozent in First Fill Sherry Casks.
Wir verlosen 3 x eine Flasche des Benromach 21 y.o. im Wert von jeweils 179,90 € (UVP)!
Der Benromach 21 y.o., Speyside Single Malt Scotch Whisky (43% vol., 0,7 Liter) ist ein handgefertigter Single Malt der Nordwestküste der Speyside, der mit leicht getorftem Gerstenmalz einen verloren gegangenen Stil der Region wiederbelebt.
Sein außergewöhnlich feines und reichaltiges Aroma erlangt er dadurch, dass er lange mit zwei Hefesorten fermentiert und in jeweils erstbefüllten Bourbon sowie Sherry Casks gereift wurde – so zeigt er ein elegantes Profil mit Zitrusnoten, Bratapfel und weichem Rauch. Natürlich ist dieser wundervolle Whisky aus der Speyside weder gefärbt noch kühlfiltriert – sondern einfach nur ein ehrlicher, perfekt gemachter Genuss.
Und so gewinnen Sie eine von drei Flaschen Benromach 21yo Speyside Single Malt Scotch Whisky:
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Wodurch erhält der Benromach 21yo seine dezente Rauchigkeit?
A: verkohlte Birke B: getorftes Malz
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Benromach“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 12. Mai 2024, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die drei Gewinner der Preise und geben sie am 13. Mai 2024 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Kirsch Import versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Benromach“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 12. Mai 2024, 23:59 Uhr. Der Gewinner/die Gewinnerin werden am 13. Mai 2024 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kirsch Import sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kirsch Import versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Ein Mystery Malt von der Isle of Mull? Welche Brennerei das sein könnte, ist nicht besonders schwer zu erraten – es gibt ja nur eine dort, und ihre rauchigen Abfüllungen tragen einen Namen, der mit L beginnt.
So ein Single Malt wurde vom unabhängigen Abfüller Murray McDavid exklusiv für die Whiskygenießer in Österreich und Deutschland abgefüllt, und zu denen gebracht wird er von Kirsch Import. Insgesamt 1572 Flaschen des 9 Jahre alten Whiskys aus Pedro Ximénez Sherry Barriques & Tawny Port Fässern wurden mit 50,2% Fassstärke (oder wohl eher Batchstärke) abgefüllt – mehr zu diesen in Kürze im Fachhandel zu findendem Whisky samt den Tasting Notes nachfolgend:
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Mysteriöser Insulaner: Getorfte Exklusivabfüllung von Murray McDavid
Murray McDavid kombiniert Destillate verschiedenster Altersstufen – vom unter dreijährigen Brand bis zu bereits 30 Jahre alten Single Malt oder Single Grain Whiskys – mit den passenden Fässern und reift sie so zur Perfektion. Seine Kunst demonstriert der unabhängige Abfüller heute mit einer Exklusivabfüllung für den deutschen sowie österreichischen Markt.
Der Mull’s Finest 2014/2024 ist ein „mystery malt” von der Isle of Mull, wo er in einer 1798 errichteten Brennerei destilliert wurde. Seinen kräftigen Torfcharakter balanciert Murray McDavid durch das Finish in Likörweinfässern aus. Drei Jahre lang wurde der Inselwhisky in Pedro Ximénez Sherry und Tawny Port Barriques veredelt, bevor der Inhalt der Fässer vermählt wurde.
Noten von Küstenfeuer, Meeresbrise und Rauch in Kombination mit dunklen sowie kandierten Früchten und öligem Malz, zaubert der Mull’s Finest Torf-Fans ein Lächeln ins Gesicht.
Mull’s Finest 2014/2024 – Mystery Malt – Peated Murray McDavid Single Malt Scotch Whisky Bottled exclusively for Germany & Austria
9 Jahre Dest. 2014 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Barriques & Tawny Port Barriques (Finish) 1.572 Flaschen 50,2% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Die Destillerie Sullivan’s Cove auf Tasmanien hat soeben den ältesten Whisky Australiens auf den Markt gebracht: den Sullivan’s Cove 24yo.
Der Sullivan’s Cove 24-Year-Old American Oak Second-Fill barrel (HH0004) wurde im fünften Jahr der Destillerie ins Fass gelegt. Um den richtigen Zeitpunkt für das Abfüllen zu treffen, hat das Tasting-Panel der Brennerei über die letzten drei Jahre 19 Proben gezogen und verkostet. Für die Prozedur war Heather Tillott, die Distillery Managerin von Sullivan’s Cove, verantwortlich – sie legte dann auch den Zeitpunkt der Abfüllung fest.
Der Sullivan’s Cove 24-Year-Old American Oak Second-Fill barrel (HH0004) kam mit 52% vol. Alkoholstärke in die Flasche, insgesamt wurden 335 Flaschen befüllt – er kostet 2500 Australische Dollar, umgerechnet etwas über 1500 Euro. Er wird allerdings nicht frei verkauft, sondern, wie bei solchen Raritäten mittlerweile üblich, über ein Los-System vergeben – und zwar unter Abonnenten des Newsletters der Destillerie. Falls Sie Interesse daran haben, an der Vergabe teilzunehmen, können Sie das hier tun.
Bleibt uns noch, Ihnen die offiziellen Tasting Notes der Abfüllung vorzustellen:
Sullivan’s Cove 24-Year-Old American Oak Second-Fill barrel (HH0004) Tasting Notes
Nose
Deeply floral, dark and treacly with nuances of anise and spice. An acutely integrated tapestry of savoury, floral and syrupy-sweet notes, the nose opens with buttered popcorn, dark, oaky maple syrup, and a deep cherry/strawberry jam note. Waxy tropical flower and tropical fruit notes (pineapple, frangipani, and coconut) come next, asrise up. The oaky maple syrup note then progresses into rich cacao as the whisky receives air in the glass, and anise and clove weave throughout the layers.
Palate
The texture and weight of the spirit is incredibly thick and oily Walnuts and hazelnuts dusted with icing sugar, toasted almonds, more maple syrup and rich cacao welcome the palate. Quickly met by a lathering of leatherwood honey, a burst of tingly oak spice, green peppercorn, and aloe vera. A herbal layer rests above (chamomile and mint), as savoury wafts of beef rendang and a prominent cinnamon/nutmeg note takes its place within the framework of the biscuity base. As the initial flurry of oak spices settle, the creamy and confectionery-driven side to the palate comes forward with taffy, Jersey caramels, marshmallow, and crème caramel.
Finish
A beautiful crescendo into the finish brings about deep leathery vanillic wafts, cantaloupe with icing sugar, dehydrated papaya and rose perfume. Profound length sees caramel sauce meet bright refreshing flickers of more aloe vera (as the palate) and sweet lemon lollies, as the finish.
Als eine unserer ersten Meldungen in diesem Jahr haben wir Ihnen das Etikett des neuen Redbreast Missouri Oak Editionvorgestellt – nun ist es auch offiziell soweit: Irish Distillers haben das Erscheinen des Redbreast Missouri Oak Edition in den USA angekündigt (in anderen Ländern könnte es dann laut Webseite im Juni soweit sein) und die Details zu der neuen Abfüllung bekanntgegeben. So zum Beispiel hat der in Bourbon- und Sherryfässern gereifte Whiskey 10 Monate lang ein Finish in Virgin Oak Fässern aus Ozark-Eiche aus Missouri erhalten. Die Destillerie schreibt dazu:
Redbreast Missouri Oak Edition, the latest addition to Redbreast’s esteemed American Oak series, seamlessly blends the signature Redbreast single pot still whiskey profile, aged in sherry and ex-bourbon barrels, with the unique and distinctive influence of Missouri Oak. The whiskey was meticulously finished for ten months in Virgin Missouri Oak barrels, the oak sourced from the esteemed Ozark Forest, to bring a captivating twist to the renowned Redbreast liquid.
FROM THE HEART OF THE OZARKS – Redbreast Missouri Oak Edition, the latest addition to Redbreast’s esteemed American Oak series, seamlessly blends the signature Redbreast single pot still whiskey profile, aged in sherry and ex-bourbon barrels, with the unique and distinctive influence of Missouri Oak. The whiskey was meticulously finished for ten months in Virgin Missouri Oak barrels, the oak sourced from the esteemed Ozark Forest, to bring a captivating twist to the renowned Redbreast liquid.
Der Redbreast Missouri Oak Edition ist mit 50,5% vol. Alkoholstärke abgefüllt und kostet in den USA 199 Dollar. Hier sind noch die offiziellen Tasting Notes dazu:
Nose: Generous waves of sweet toffee apple and vanilla at first, closely followed by ripe blackcurrants and black cherries. The American oak embraces the pot still spices with additional notes of cinnamon and ground ginger, while nutty undertones akin to pecan pie linger gently in the background. Taste: Rich with oak tannins that slowly subside, giving way to the luscious and creamy texture of this wonderfully balanced pot still whiskey. The sweetness continues to build in tandem with the spices of cinnamon, nutmeg, and black peppercorns along with rich berry fruits and vanilla cream. Finish: Satisfyingly long with the nuttiness and pot still spices lingering for a time before finally yielding to the oak.
Zwei Neuheiten können wir Ihnen heute von Kirsch Import vorstellen: Michel Reick, auch bekannt als der Whisky Druide, kann unter seinem Label Best Dram den ersten unabhängig abgefüllten Whisky aus der Destillerie Nc’nean präsentieren – und bei Scotch Universe gibt es von ihn einen deutschlandexklusiven Islay Single Malt.
Hier alle Details dazu:
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Exklusives vom Whisky Druiden: Nc’nean Rarität & Islay Single Cask
Stuhr, 10.05.2024 Der umtriebige Whisky Druid Michel Reick hat in Schottland für Single- Malt-Fans zwei weitere Schätze gehoben. Der fassstarke Best Dram von Nc´nean aus dem STR-Fass ist einer der seltenen Whiskys der frauengeführten Bio-Brennerei mit Altersangabe und bei Scotch Universe wird es mystisch und torfig.
Michel Reick bleibt im Gedächtnis. Das verdankt der sympathische Riese nicht nur seiner Statur, sondern in erster Linie seinem hervorragenden Händchen für Fässer. Als unabhängiger Abfüller hinter den vier etablierten Marken Best Dram, Scotch Universe, Whisky Druid und The Old Friends ist er in der in- wie ausländischen Whisky-Szene zur wortwörtlich festen Größe gewachsen. Hier kennt man ihn als Whisky Druiden. Und ganz seinem Pseudonym entsprechend, macht Michel Reick immer wieder die Magie einzelner Fässer und Whiskys für Genießer zugänglich.
Michels Best Drams, das sind Whiskys aus einzigartigen Fässern, persönlich vor Ort in Schottland ausgewählt, immer fassstark und nie kühlfiltriert oder gefärbt. Jetzt lädt Best Dram mit Schottlands führender Bio-Brennerei zu einer Premierenfeier ein. Der Nc’nean 6y.o. STR Hogshead ist die erste unabhängige Exklusivabfüllung von Nc’nean für den deutschen Markt. Einer der seltenen Nc’nean Whiskys mit Age Statement reifte sechs Jahre in einem einzelnen First Fill STR Hogshead und gehört damit zu den ältesten Veröffentlichungen der frauengeführten Destillerie. Bei fassstarken 54,3 Volumenprozenten führt er von roten Früchten über Kräuter zu Rohrzucker.
Im Anschluss hebt Scotch Universe in die Galaxie der „mystery malts“ ab. Callisto A – Peated ist ein Islay Single Malt, dem 15 Jahre der Vollreifung in einem sehr alten First Fill Oloroso Sherry Hogshead vergönnt waren. Die unabhängige Abfüllung lässt ein maritimes Torffeuer lodern, begleitet von Tabak, Old School Sherry Noten und Schokolade.
Nc’nean 6 y.o. – STR Hogshead Best Dram Highland Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland, Highlands Destillationsdatum: 17.05.2017 Fasstyp: First Fill STR Hogshead Fassnummer: 106-17 Abfülldatum: 23.02.2024 Alter: 6 Jahre Abgefüllte Flaschen: 327 Alkoholgehalt: 54,3% vol. Cask Strength Faschengröße 0,7 Liter Sonstiges: nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert UVP: 99,90 €
Verkostungsnotizen
Nase: Intensive Fruchtnoten von Himbeeren und Roten Johannisbeeren gehen zu mit Rohrzucker bestreuter roter Grütze über und münden in Cassis.
Gaumen: Nach einem kräuterig-würzigen Beginn mit Thymian und Rosmarin kommen Fruchtsüße und leichte Tannine auf. Fein ziselierte rote Früchte folgen, wenn auch nicht so deutlich wie in der Nase. Mit etwas Zeit zunehmend fruchtiger und süßer werdend.
Nachklang: Erneut kräuterig-würzig zu Beginn, dann süß und langsam ausklingend.
Callisto A – Peated Scotch Universe Islay Single Malt Scotch Whisky Exclusively bottled for Germany
Herkunft: Schottland, Islay Destillationsjahr: 2008 Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead Abfülljahr: 2024 Alter: 15 Jahre Alkoholgehalt: 56,6% vol. Cask Strength Flaschengröße: 0,7 Liter Sonstiges: nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert UVP: 139,90 €
Verkostungsnotizen
Nase: Malzige Süße, dunkle Früchte und ein wenig altes Leder treffen auf gut versteckten Torfrauch, eingelegte Pflaume und dunkles Toffee.
Gaumen: Dreckiger, leicht maritimer Torfrauch vereint sich bei einem vollmundigen, fast öligen Mundgefühl mit sehr alten Oloroso-Sherry-Noten sowie Leder, Tabak, einer dunklen Süße und einem Hauch von Vollmilchschokolade.
Nachklang: Maritimer Torfrauch, schöne schokoladige Süße, Leder und Tabak halten sehr lang an.
Am ersten Mai-Wochenende fand bei der Stonewood Distillery das dritte Festival des Deutschen Whiskys statt – mit insgesamt 27 Brennereien, die dort vertreten waren und vor zahlreichem, höchst interessierten Publikum.
Der Veranstalter, der Verband Deutscher Whiskybrenner (VDW) hat uns zur Veranstaltung ein ausführliches Resümee gesendet, das wir hier gerne mit Ihnen teilen. Und eines sei hier verraten: AUch 2025 wird dieses erfolgreiche Festival wiederholt werden – den neuen Veranstaltungsort wird man in Kürze bekanntgeben:
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3. Festival des Deutschen Whiskys in der Oberpfalz
Deutscher Whisky erstmals „on Tour“
Ausgerichtet bei der Stonewood Whisky-Destillerie in Erbendorf (Oberfpalz)
27 Whiskybrennereien aus ganz Deutschland
Erstmalige Vergabe des German Whisky Award
Sattes Tasting- und Rahmenprogramm
Deutschland, 08.05.2024 – Am Wochenende vom 3.-4. Mai 2024 fand zum dritten Mal das Festival des Deutschen Whiskys des Verbands Deutscher Whiskybrenner (VDW) statt. Bei der Stonewood Whisky-Destillerie in Erbendorf in Bayern konnte man sich im tête-à-tête mit 27 deutschen Whiskybrennereien des VDW durch die gewachsene Welt Deutscher Whiskys probieren.
Viele Hotels in der Region waren ausgebucht, denn auch dieses Jahr konnte das zum dritten Mal durchgeführte Festival des Deutschen Whiskys wieder zahlreiche Gäste begrüßen. Nach dem Auftakt auf der Burg Scharfenstein bei Leinefelde-Worbis in Thüringen im Jahr 2022 und 2023 fand es, erstmals in Form einer Wandermesse konzipiert, bei der Stonewood Whisky-Destillerie in Erbendorf in Bayern statt: Zu Fuße des Naturpark Steinwald in der schönen Oberpfalz kam die deutsche Whiskywelt im frisch ausgebauten „Stonewood Warehouse II“ der Brennerei zusammen. Organisiert wurde es vom VDW unter Vorsitz der Präsidentin Michaela Habbel sowie von Gregor Schraml, Inhaber der Brennerei Schraml – Die Steinwald-Brennerei und Macher des deutschen Stonewood Whisky.
Im direkten Gespräch mit den Machern
In den Räumlichkeiten der Brennerei versammelten sich dieses Jahr 27 Whiskybrennereien aus ganz Deutschland, um ihr Angebot an Whiskys einer wachsenden Fangemeinde vorzustellen. Ebenso kamen die Whiskyfans aus zahlreichen Regionen des Landes in die Oberpfalz. Im herzlichen, echt bayerischen Ambiente konnte man die Brau- und BrennmeisterInnen und ihre Whiskys in stimmungsvoller Atmosphäre persönlich, im direkten Gespräch kennenlernen und befragen.
Auch VDW-Präsidentin Michaela Habbel zeigte sich begeistert:
„Ich habe das Festival wieder einmal als Klassentreffen der Destillations- und Handwerkskunst empfunden. Nach zwei großartigen Jahren auf der Burg Scharfenstein in Thüringen ging es für unser Festival nun nach Bayern zu unserem geschätzten Kollegen Gregor Schraml, der mit seinem Team und seiner Familie ein bestens organisiertes Festival auf die Beine stellte.
Ein besonderer Höhepunkt war in diesem Jahr die erstmalige Verleihung des German Whisky Award gemeinsam mit dem Whisky Guide Deutschland, bei dem der deutsche Whisky sowie die Bar- und Händler-Szene geehrt wurde.“
Erstmalige Vergabe des German Whisky Award
Eine Premiere beim Festival des Deutschen Whiskys feierte die erstmalige Vergabe des German Whisky Award in Kooperation mit dem Whisky Guide Deutschland: Vergeben wurde der Award in den sechs Kategorien Best Whisky Distillery, Best Single Malt Whisky, Best Single Grain Whisky, Best Rye Whisky, Best Whisky Shop und Best Whisky Bar. Der beste deutsche Single Malt Whisky des Jahres kommt aus der Brennerei Marder im Südschwarzwald. Der Award für die Best Whisky Distillery des Jahres ging an die Brigantia® – 1. Bodensee Whisky-Destillerie in Kressbronn am Bodensee. In Summe wurden sechs Award-Sieger gekürt und 22 Gold- und Silbermedaillen vergeben.
Tastings und sattes Rahmenprogramm
Unter dem Motto „4 Distillers“ präsentierten 24 Brennereien in sechs Tastings ihre Whiskys und stellten sich den vielen Fragen des Publikums: Wie wird die Maische verarbeitet, wie destilliert und gereift? In vier speziellen Tastings ging es vertieft in das Thema Deutscher Whisky: Beim „Malts of Germany“-Tasting lernte man die Abfüllungen des unabhängigen Abfüllers für deutschen Whisky kennen. Beim „Stonewood Whisky“-Tasting führte Whiskybrenner Gregor Schraml in die Besonderheiten seines echt bayerischen Whiskys ein. Beim „Best of Show (Unter dem Radar)“-Tasting präsentierte Whiskyexperte Pit Krause Geheimtipps der Messe und erzählte von seinem Whiskymuseum Walhalla of Whisky in Regensburg. Zuletzt erläuterte der bayerische Grillmeister Tobias Grünbauer aus der Metzgerei Grünbauer in Erbendorf beim Tasting „Grillen mit Whisky“ das Zusammenspiel von Fleisch und Whisky beim Grillen.
Zusätzlich konnten Besucher in der Zigarren Lounge des Whisky Shops Schnapsstodl aus Kirchehrenbach die Zigarren von Arnold André aus Bünde verkosten. An einem Stand wurden Schokoladen von Maasz aus Wetzlar probiert und verkauft. Das TischwerK by LUTO bot im Hof riesige, handgefertigte Massivholztische zum Kauf an. Für kulinarische Höhepunkte sorgte ein Weißwurst-Frühstück samt Live-Musik von der Stadtkapelle Erbendorf am Samstagmorgen, sowie unter anderem auch leckere Steak-Semmeln, (vegetarische) Burger oder Spanferkel der Metzgerei Grünbauer in Begleitung eines Bayreuther Hell der Bayreuther Bierbrauerei aus Bayreuth. Am Samstagabend sorgte die A capella Gruppe Sing Out für einen stimmungsvollen Ausklang. Transfer-Services boten einen unkomplizierten Transport zur Unterkunft in der Nähe.
Festival-Ausrichter Gregor Schraml zeigte sich überaus zufrieden mit dem Festival:
„Es ist uns eine große Freude, Gastgeber des dritten Festivals des Deutschen Whiskys gewesen sein zu dürfen. Daher haben wir eine Menge Energie in den Bau des ‚Stonewood Warehouse II‘ gesteckt. Wichtig war uns auch eine reibungslose Organisation für die ausstellenden Brennereien und das Angebot mit vielen Genussmomenten um den deutschen Whisky. Auch die Vorbereitung der Verleihung des German Whisky Award in Zusammenarbeit mit dem Whisky Guide Deutschland war zentral.
Und was soll ich sagen: Es hat funktioniert! Wir – das Team von Stonewood und der Brennerei Schraml – sind superglücklich über den riesigen Zuspruch. Angefangen bei den sehr zahlreichen Messebesuchern, über zufriedene Aussteller bis hin zu dem begeisterten Feedback von Gästen und Mitwirkenden zum Veranstaltungsort, der Organisation, dem Ablauf und der Stimmung! Das Interesse für die Veranstaltungen des Festivals war riesig. Der Saal war bei der Award-Gala berstend voll und die Tastings restlos ausgebucht! Es ist gelungen, mit Whisky, Kulinarik und Musik eine besondere Festival-Atmosphäre zu erzeugen. Die geplante Verbindung von Whisky und regionaler – in diesem Fall bayerischer Kultur – ist vollends gelungen!“
Der nächste Austragungsort?
Das nächste Festival des Deutschen Whiskys findet– abermals nach dem Prinzip einer Wandermesse – auch wieder im Jahr 2025 statt. Der neue Ort und das neue Datum werden in Kürze bekanntgegeben:
„Wir freuen uns darauf, auch im nächsten Jahr eine neue Region zu erobern. In wenigen Wochen geben wir das neue Veranstaltungsdatum sowie den Ort bekannt“,
Spannende Zeiten gerade in Schottland: Die Islay-Brennerei Ardnahoe veröffentlicht heute ihren ersten Whisky (wir berichteten hier), vor kurzem tat es Strathearn in den Highlands (unseren Destilleriebesuch können Sie hier nachsehen) – und auch Glenwyvis und Ardnamurchan sind relativ junge Destillerien mit immer wieder interessanten Abfüllungen.
Serg Valentin hat sich diese vier Brennereien heute genauer angesehen und verkostet neben den beiden Erstausgaben aus Ardnahoe und Strathearn (beide sehr hoch bewertet) auch drei weitere aus Glenwyvis und Ardnamurchan – auch diese werden gut bewertet. Bleibt noch ein Strathearn 10yo des vorigen Besitzers der Brennerei, der von den Thomson Brothers aus Dornoch gebottelt wurde – dieser erhält keine Wertung, aber natürlich eine ausführliche Beschreibung.
Wie diese ist und warum es so ist, lesen Sie in den Verkostungsnotizen von Serge Valentin. Hier jedenfalls einmal die Tabelle mit den Punkten:
Georgie Bell, vielen von uns noch als Markenbotschafter bei Diageo, der SMWS oder bei Bacardi bekannt, hat gemeinsam mit ihrem Ehemann Fabrizio Leoni den unabhängigen Abfüller The Heart Cut gegründet. Sie will damit laut eigenen Angaben „einen modernen Zugang“ zu unabhängig abgefüllten Whiskys anbieten.
Auf der Webseite des Unternehmens sind zunächst einmal sechs Abfüllungen erhältlich, alles Einzelfassabfüllungen. Sie stammen aus interessanten Destillerien wie Stauning Distillery, East London Liquor Co (ELLC), Kyrö Distillery, Milk & Honey, Few Spirits, und aus der Cotswolds Distillery. Diese sechs Abfüllungen (Preise beginnen bei 57 Pfund) sind auch bei The Whisky Exchange und in ausgewählten Bars in UK erhältlich.
Was genau ist nun der „moderne Zugang“ zu den Whiskys? Nun, laut The Heart Cut wurden die Fässer gemeinsam mit den Partnerdestillerien ausgewählt, um über sie die Geschichte hinter den Menschen, der Herkunft und den unverwechselbaren Aromen, die die Brennerei auszeichnen, zu erzählen. Auch will man sich vom traditionellen Branding eines Whiskys wegbewegen und den Fokus auf verständliche Tasting Notes für Anfänger und Experten legen. Zudem werden die Partnerdestillerien auf der Webseite genauer vorgestellt.
In eigenen Worten beschreibt man das auf der Webseite so:
We’re deeply passionate about spirits, not just drinking them but learning about their stories, enjoying new flavours, and talking to the people who craft them. This excitement is what led us to create The Heart Cut – to share this sense of adventure with you. The Heart Cut is a single-cask and small-batch spirits company, releasing one-off bottlings from distilleries across the world. From small innovative producers in unexpected locations to internationally renowned brands, each cask has been picked in collaboration with a partner distillery from a far-flung place. With each one, we hope to tell a tale – one of people, provenance and the pursuit of crafting distinctive flavours through the art of production. We won’t bombard you with technical jargon, rather we’ll let you in on why we adore each distillery we pair with and what makes their spirits truly special in taste and character. And the best part? We keep things fresh by unveiling new bottlings frequently throughout the year, with the hope that along the way you discover new distilleries, new flavours, and new bottles to add to your home bar – both from us and from that distillery.
von der Webseite von THe Heart Cut.
Einen Blick auf die verschiedenen Abfüllungen können Sie hier werfen.
Whisky zu beschreiben ist keine einfache Sache. Man kann es mit Tasting Notes versuchen, oder so wie die SMWS, die es mit diversen Kategorien versucht, die aber auch wieder auf den Geschmack abzielen.
Einen neuen Weg versucht der unabhängige Abfüller The Single Cask, der seine Whiskys nach Stimmungen, zu denen sie passen sollen, kategorisiert. Insgesam fünf davon hat man ersonnen, und diese sind (mit einer sinngemäßen deutschen Übersetzung:
Cheerful (frühlich)
Playful (verspielt)
Bold (wagemutig)
Curious (neugierig)
und Easy-going (unbeschwert)
Im Zuge ihres Markenrelaunches werden diese Kategorien ihre Whiskys zieren, und wie man diese Kategorisierungen gedacht hat, findet sich in der nachfolgenden Presseaussendung:
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SINGLE CASK BOTTLER TURNS WHISKY FLAVOUR ON ITS HEAD
To celebrate the whisky month of May, Fife-based independent whisky bottler, The Single Cask, launches an innovative new method that solves one of scotch whisky’s biggest dilemmas – how to categorise whisky flavour.
Scottish Whisky bottler The Single Cask, takes on the challenge of demystifying whisky flavour as they relaunch their brand. By using five mood categories, whisky fans can quickly navigate to whichever whiskies they are in the mood for.
With every one of the 3000 casks in The Single Cask’s Glenrothes warehouse easily fitting within one of the five mood categories, the independent bottler has also announced a brand-new release of whiskies to celebrate the whisky month of May.
Using the categories: Cheerful, Playful, Bold, Curious and Easy-going, flavour fans can get a feel for the whisky’s character without feeling bewildered by the label information and tasting notes. The development displays the depth of The Single Cask’s commitment to being the ultimate champions of single cask whisky.
Among their first release of new whiskies, The Single Cask are offering limited edition bottlings from iconic Scottish distilleries such as Bunnahabhain, Glen Spey, and a special Feis Ile cask of Bruichladdich to celebrate the famed whisky festival on Islay at the end of May.
Scotch whisky has arguably the most wide-ranging and complex range of flavours of any drink. To classify whisky by flavour is a challenging task that results in many different categories. So many that new whisky fans can feel confused, overwhelmed, and mystified.
The Single Cask’s fresh perspective builds on the natural inclination to describe whisky in terms of its character and personality. Much like having a flavour compass, whisky lovers use five categories to direct to whichever whiskies they are in the mood for. It also helps whisky drinkers to understand that, for example, not all peated whiskies are bold and overpowering – some can be very mellow and easy-going.
Leveraging their decades of experience in the scotch whisky industry, Brand Marketing Manager, Helen Stewart, and Whisky Sensory Expert, Kami Newton, developed the five mood method to classify every whisky style, character, and personality in the simplest way.
With so many unique casks to manage and evaluate, The Single Cask has assembled an expert panel of sensory whisky assessors. Titled the Taste Masters, this sensory panel are tasked with ensuring only the most outstanding casks are selected for bottling. Alongside the selection process, they are also responsible for designating each whisky to the most appropriate mood category.
The first category of whiskies are the Cheerful types; well-mannered, joyful, effortless, and dependable crowd-pleasers that suit any occasion. Playful whiskies are the ones that bounce around your nose and mouth, full of life, vigour, enthusiasm and excitement.
The Bold category is for seekers of big, powerful, and strong whiskies – with assertive, rich and deep characters. The Curious whiskies are those unusual characters that break the rules of whisky flavour. They represent the surprising, uncommon, oddball whiskies that are the hidden treasure for die-hard fans.
The final category are those Easy-going, laid back, and mellow drams for when you’re in the mood to simply unwind and relax.
The Single Cask celebrates whisky in its purest form; with each single cask of whisky only yielding just a few hundred bottles that will never again be repeated. Their many years of assessing single casks of whisky brings invaluable knowledge about whisky flavour. This experience inspired their brand-new approach by shining a light on the beauty and brilliance of single cask whisky.
Helen Stewart, Brand Marketing Manager at The Single Cask, said:
“We feel this brand-new way to explore our single cask whiskies will open whisky lover’s eyes to a new world of experiences. We want to be the brand who helps people to easily discover their perfect dram, and enjoy that ultimate, unique single cask whisky experience.”
“At The Single Cask, we believe the overall ‘charisma’ of a dram is more important than its individual flavours, and when we picture whiskies as personalities, they become easy to relate to. We can instantly identify with the mood of the whisky. That ability to move and connect people, to make us feel alive in ways unimaginable and open our minds to new experiences.”
Kami Newton, Whisky Sensory Expert, explains:
“One of the biggest challenges with flavour is that it’s a different experience from one person to the next. For example, to some people coriander tastes like a delicious, fragrant herb. But others have a genetic variation that makes coriander taste like disgusting soap. Add to this flavours that are culturally specific and the challenge of pigeonholing whisky by flavour becomes clear. The five mood method takes a whole new approach that is less confusing and creates an emotional connection with whisky drinkers.”
The Single Cask pride themselves on bottling only the most outstanding, characterful, and distinctive single casks of whisky. The company values the distinct personality and cherishes the individuality of every single cask – celebrating whiskies that start conversations through their irresistible attraction: https://www.thesinglecask.co.uk/
The Single Cask, Glenrothes, Fife.
Photograph: Mike Wilkinson…21/01/24
Copyright: Mike Wilkinson.
Mike Wilkinson.
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Das heutige Duo in der Verkostung bei Serge Valentin, an diesem Feiertag, stammt aus der Speyside-Brennerei Tamdhu – einmal ist es eine Originalabfüllung, die zweite eine unabhängige Abfüllung von Dràm Mor unter dem Handelsnamen der Whiskys aus Tamdhu, Duich. Beide stammen aus Sherryfässern, die prädominante Abfüllungsart von Tamdhu. Für Serge ist der jüngere, unabhängig abgefüllte Whisky der interessantere, aber auch der Ambar, der 14 Jahre alte Tamdhu aus der Destillerie, findet sein Gefallen, da er ihn als sehr zugänglich empfindet.
Die beiden Whiskys in der Verkostung werden wie folgt bewertet:
Abfüllung
Punkte
Tamdhu 14 yo ‚Ambar‘ (43%, OB, travel retail, oloroso, +/-2021)
84
Duich 8 yo 2016/2024 (57.2%, Dràm Mor, 1st fill PX hogshead finish, cask #30369, 230 bottles)
Selten einmal bringen wir Ihnen aus der us-amerikanischen TTB-Datenbank eine Abfüllung, deren Erscheinen in Europa unwahrscheinlich ist – aber manchmal dann doch. Dann nämlich, wenn das Bottling für Sammler interessant sein könnte, oder – wie in diesem Fall – vielleicht auf etwas hindeutet, was wir ähnlich auch in unseren Ländern sehen könnten.
Es geht dabei um ein Tour-Bottling der Ardnamurchan Distillery. Man begibt sich wohl auf eine USA-Tour, um die Destillerie dort einem breiteren Publikum vorzustellen, und dazu hat man ein eigenes Tourbottling vorbereitet: Das Ardnamurchan The ArdnAmerica Tour Bottling stammt aus Madeira Barriques und Sherry Casks, abgefüllt mit 57,3% vol. Alkoholstärke und limitiert auf 900 Flaschen. Und wer weiß, vielleicht wird es eine ähnliche Tour und ein ähnliches Bottling auch in Europa geben?
Wir wissen es nicht, aber wir können Ihnen zumindest die Label der amerikanischen Ausgabe zeigen:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Von Brown-Forman, dem Mutterkonzern von Jack Daniel’s und – unter anderem – der schottischen Destillerien Benriach, Glendronach und Glenglassaugh, haben wir eine Nachricht über einen Wechsel in ihrem Emerging International Leadership and Executive Leadership Team erhalten: Thomas Hinrichs, der als Marketing Manager in Deutschland begann und das ELT seit 2015 leitete, zieht sich aus dieser Rolle zurück. Ihm folgt Michael Masick nach.
Über beide Persönlichkeiten erfahren Sie in der nachfolgenden Pressemitteilung mehr:
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BROWN-FORMAN ANNOUNCES EMERGING INTERNATIONAL LEADERSHIP CHANGE
Michael Masick Named President, Emerging International; Thomas Hinrichs to Retire
May 8, 2024, LOUISVILLE, KY — Brown-Forman Corporation (NYSE:BFA,BFB) announced today a change in its Emerging International leadership and Executive Leadership Team (ELT). Michael Masick will become President, Emerging International, and join the ELT, effective July 1. Thomas Hinrichs, who currently serves in this role, will retire from Brown-Forman after a 28-year career, effective June 30.
„Michael is well-versed in corporate, brand, and business strategy and is an exceptional strategic thinker. With his strong commercial and financial acumen and proven ability to navigate complexity and uncertainty, Michael exemplifies outstanding business leadership,“ said Lawson Whiting, President and CEO of Brown-Forman. „Michael is a passionate advocate for our people and culture. I look forward to working closely with him to grow our brands and business in the Emerging International markets.”
Michael Masick
As President, Emerging International, Michael Masick will lead the long-term strategy for the region and drive growth in the company’s Emerging International markets, including Latin America, Asia, Australia, Pacific Islands, New Zealand, India, the Middle East, Ukraine, the Commonwealth of Independent States (CIS), Africa, and Global Travel Retail.
Masick has been part of Brown-Forman for more than 14 years, serving in a number of finance, strategy, and commercial leadership positions. He is currently the Managing Director for the Latin America, Africa, Ukraine, and the CIS markets.
In previous roles, Masick led the finance function for Developed Europe, based in Amsterdam, and was instrumental in the creation of Brown-Forman’s international strategy and Developed Europe’s regional strategy. As the leader of Corporate Development, he played a key role in the acquisitions of Slane Irish Whisky and The GlenDronach, Benriach, and Glenglassaugh single malt Scotch whiskies, as well as the divestiture of Southern Comfort and Tuaca. Masick also led global business strategy and analysis efforts for the Jack Daniel’s family of brands during a period of significant growth. Prior to joining Brown-Forman, Masick worked in investment banking in positions where he developed and honed his acquisition, finance, strategy, and analytics expertise.
Thomas Hinrichs
Thomas Hinrichs joined Brown-Forman in 1996 as a marketing manager in Germany. During his 28-year tenure, his responsibilities have continuously expanded to reflect the critical role he has played in the company’s globalization efforts. His valued contributions and leadership successes resulted in him being named to the ELT in 2015. Over the course of his career, Hinrichs has served in a number of executive positions to include Executive Vice President, President, Emerging International; Senior Vice President, Managing Director, International; Vice President, Managing Director, Greater Europe; and Vice President, Regional Director, Northern Europe.
In these roles, Hinrichs has provided commercial leadership expertise for developed and emerging markets alike. Additionally, he has been instrumental in designing and implementing evolved routes-to-consumer models and developing leaders and teams that have enabled Brown-Forman’s international growth.
“Thomas has been an invaluable asset to Brown-Forman’s global expansion, leaving a positive mark on countless people and places. His influence spans nearly three decades and will undoubtedly propel our continued growth long after his tenure,” said Whiting. “There are numerous leadership traits for which Thomas will long be remembered. He has made a lasting impact on Brown-Forman’s business and culture through his thoughtful and inclusive presence, generous and kind spirit, deep commercial acumen, and resounding commitment to the company’s success.”
Johnnie Walker und die United Talent Agency veranstalteten im Ritz Carlton New York eine Pre-Met Gala-Soirée – mit zahlreichen prominenten Gästen, darunter namhafte Designer und Schauspieler, so wie Jodie Turner Smith, die britische Schauspielerin und Model, bekannt aus Filmen wie Tom Clancy’s Gnadenlos oder Murder Mystery 2.
Für diese Veranstaltung kreierte der New Yorker Barkeeper Brian Evans einen besonderen Cocktail namens „Coast of Bohemia„, den wir Ihnen hier mit einer kurzen Pressemitteilung und einigen Bildern sowie einer Grußbotschaft von Jodie Turner Smith servieren:
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So war die Pre-Met Gala-Soirée von Johnnie Walker und UTA
Berlin und New York, NY, 7. Mai 2024 – Gestern Abend veranstaltete die United Talent Agency, kurz UTA, in Kooperation mit Johnnie Walker Blue Label eine Pre-Met Gala-Soirée im Nubeluz by José Andrés at The Ritz-Carlton New York. Es war die zweite jährliche Veranstaltung der UTA, die Kund:innen und Führungskräfte der Agentur, Industriepartner:innen und Designer:innen zusammenbrachte, um den ersten Montag im Mai zu feiern.
Das waren die Gäste
Neben Awkwafina, Gabrielle Union und Dwyane Wade waren auch folgende Persönlichkeiten vor Ort: Karlie Kloss, Lizzo, Cynthia Erivo, Emma Chamberlain, Karol G, Elizabeth Debicki, Eiza Gonzalez, Greta Lee, Jamie Dornan, Michael Braun, Jodie Turner Smith, Lily James, Tommy Dorfman, Talia Ryder, Teezo Touchdown, Maria Sharapova, Corrado Martini, Eric Rutherford, Emira D’Spain, Amelie Zilber, Darianka, Tefi, und Luke Meagher (Haute Le Mode).
Zu den anwesenden UTA-Führungskräften gehörten CEO Jeremy Zimmer, Vorstandsmitglied & Partner Blair Kohan, Partner & Leiter von Culture & Leadership Darnell Strom, Partner & Co-Head of Worldwide Music Sam Kirby Yoh, Culture & Leadership Agent Chloe Popescu, Endorsements Agent Dan Constable, Head of Fashion & Beauty Anne Nelson und Culture & Leadership Agent Negin Elazari.
Auch viele Designer:innen gehörten zu den Gästen, so zum Beispiel Brandon Maxwell, Fernando Garcia, Laura Kim, Johan Lindeberg und Todd Snyder. Für die musikalische Untermalung des Abends sorgte The Dare, und natürlich genossen die Gäste eine ausgewählte Auswahl an Johnnie Walker Blue Label-Cocktails. Die Gäste verließen die Veranstaltung mit einer Geschenktüte von Byredo. Die Veranstaltung wurde von The Ritz-Carlton New York, NoMad, José Andrés Group, Johnnie Walker Blue Label und Smartwater gesponsert.
Cocktail: COAST OF BOHEMIA
Kreiert von NYC Barkeeper, Brian Evans
Rezept:
45 ml Johnnie Walker Blue Label 75 ml Bananenlikör
75 ml Pandan-Sirup
20 ml frischer Zitronensaft
Zubereitung:
Die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben und ordentlich shaken. Nun einen großen Eiswürfel in ein vorgekühltes Old Fashioned-Glas geben und den Drink abseihen.
