Nur noch bis Sonntag: Gewinnen Sie 12x den Bruichladdich The Classic Laddie – Islay Single Malt für Einsteiger und Kenner!

Bei unserem aktuellen Gewinnspiel gibt es so viele Gewinnchancen für Sie wie noch nie: Gleich 12 unserer Leserinnen und Leser können einen wundervollen Bruichladdich The Classic Laddie aus der berühmten Islay-Brennerei gewinnen. Gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Eggers & Franke, dem Importeur von Bruichladdich nach Deutschland, bieten wir Ihnen diese zwölffache Gewinnchance.

Sie müssen dafür unsere einfache Gewinnfrage beantworten und uns die richtige Lösung senden. Das fällt nach dem Lesen dieses Artikels übrigens ganz leicht. Dann brauchen Sie noch ein Quentchen Glück – und schon zählen Sie zu den Gewinnern.

Aber Achtung: Das Gewinnspiel endet an diesem Sonntag – spielen Sie also jetzt noch rasch mit!

Wir wünschen Ihnen jede Menge Spaß beim Mitmachen und viel Glück bei der Ziehung! Unsere Daumen sind gedrückt.

Die Destillerie Bruichladdich

Islay ist nicht gleich Torf. Und Bruichladdich ist das beste Beispiel dafür, dass auch eine Inseldestillerie Vielfalt über Stereotypen hinaus bietet.

Bruichladdich wurde im Jahr 1881 erbaut und zu diesem Zeitpunkt war Kohle als alternativer Brennstoff zum lokalen Torf verfügbar. Die Kohle wurde für die Transportboote benötigt, die sogenannten „Puffer“. Es ist wahrscheinlich, dass die Destillerie speziell für den Zweck erbaut wurde, einen möglichst reinen, ungetorften Whisky zu produzieren.

Ein indirekter Hinweis, der diese These stützt, stammt vom großartigen Autor Alfred Barnard: In seinem faszinierenden Werk aus 1885 über die Brennereien der Insel findet sich zur Bruichladdich-Destillerie als einzige kein Hinweis darauf, dass diese ihren Malz mit Torf trocknete.

Leider ist kein Whisky mehr aus dem 19. Jahrhundert erhalten. Aber die Originalgeräte aus dem viktorianischen Zeitalter bleiben ein beispielloses Vermächtnis dieses Destillationshandwerks, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, um nun diesen raffinierten Dram herzustellen.

Ihnen erweist Bruichladdich Ehrerbietung – nicht mit langweiliger Einheitlichkeit, sondern mit einer hervorragenden Bandbreite an Whiskys, die zelebrieren, was alles bei der großartigsten Spirituose der Welt möglich ist.

Seit Bruichladdichs Auferweckung im Jahr 2001 hatten man dort immer höhere Ambitionen als einfach Single Malt Scotch Whisky herzustellen und zu verkaufen. Man wollte ein Gegenpol zur Industrienorm sein.

Bruichladdich machte sich auf, um Pioniere, Provokateure und Weltbeweger zu werden. Das heißt: Die Verbindung zwischen dem Land und dem Dram zu erneuern, die festgesetzten „Regeln“ der Industrie zu hinterfragen, den Ursprung der Aromen zu hinterfragen und tiefer zu begreifen, warum landwirtschaftliche Ökosysteme wichtig sind.

Während die Menschen bei Bruichladdich diesen Weg weiter beschreiten, setzen sie ihr wachsendes Wissen in konkretem Schritten in die Tat um. Heute ist die Verpflichtung den Menschen und dem Planeten gegenüber stärker denn je – ebenso ihr Bestreben, das Geschäft auch für das Gemeinwohl einzusetzen.

Mit unserem fähigen Team verfolgen wir eine höhere Bestimmung und halten an unserer Mission fest, möglichst aufregende Spirituosen zu kreieren. Wir sehen uns als „Progressive Hebridean Distillers“ – also als progressive Destillateure unserer Heimat, der Hebriden. Als diese hoffen wir, dass das, was wir in die Wege geleitet haben, andere unternehmerische Start-Ups dazu inspiriert, sich auf unserer Insel und im weiteren Umfeld niederzulassen. Denn dies sorgt für Diversität und Bereicherung sowie eine selbstbestimmte Zukunft.

aus der Selbstbeschreibung von Br

THE CLASSIC LADDIE

Das Flaggschiff in der aquafarbenen Flasche repräsentiert den Stil der Bruichladdich Brennerei: elegant-floral und dennoch kraftvoll. Der Classic Laddie ist mit seiner einzigartigen Rezeptur als unpeated Single Malt eine echte Besonderheit auf der an sich stark torfgeprägten Insel Islay. Wie alle Single Malts von Bruichladdich basiert auch sein Charakter auf der Philosophie einer besonders langsamen „trickle“ Destillation (tröpfchenweise), kompromisslosem Fassmanagement, der Vollreifung auf Islay sowie der Abfüllung auf dem Brennereigelände. Jeder Single Malt wird mit purem Islay Quellwasser hergestellt und verlässt unsere Brennerei selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe.

Auf der Suche nach dem ultimativen Geschmack hat sich die Brennerei auf deren wichtigste Zutat konzentriert: die Gerste. Hier arbeiten man sehr eng mit wenigen, ausschließlich schottischen Farmern zusammen, immer im Hinblick auf Natur, Mensch und Geschmack. Mit den Partnerfarmen teilt man nicht nur den Wunsch, dem Boden auf möglichst schonende Weise die beste Gerste zu entlocken, sondern auch, dabei weder unserer Natur noch den zukünftigen Generationen zu schaden.

CLASSIC LADDIE IN 30 SEKUNDEN

Einzigartiger Single Malt in ikonischer Flasche, das Flaggschiff der Bruichladdich Brennerei.

The Classic Laddie präsentiert sich elegant und floral. Unser ungetorfter Klassiker wird aus 100 % schottischer Gerste mittels langsamer trickle Destillation hergestellt, nicht kältefiltriert, vollständig auf der Insel Islay gereift und abgefüllt. Als der Inbegriff der Philosophie von Bruichladdich steht er für die Liebe zu Schottland (insbesondere Islay), unserer Community und einem guten Dram.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Der floral elegante Klassiker des Hauses ist ein sehr zugänglicher Single Malt mit Noten von reifen, grünen Früchten, braunem Zucker und süßem Malz.

AUF EINEN BLICK

SCHOTTISCHE GERSTE: Wir verwenden ausschließlich schottische Gerste, 50 % davon sogar direkt von unserer Insel Islay.

KEIN TYPISCHER ISLAY WHISKY: Einer von nur zwei ungetorften Inselwhiskys. Elegant-florale Aromatik.

OHNE ZUSÄTZE: Die Farbe des Whiskys stammt ausschließlich von der Reifung im Eichenholzfass.

50% FÜR MEHR GESCHMACK: The Classic Laddie wird mit 50 % vol. abgefüllt. Der Industriestandart bewegt sich zwischen 40–46 % vol., wir sind jedoch der Meinung, dass sich Mundgefühl und Aromen am besten bei 50% präsentieren und der Genießer bei Bedarf selbst ein wenig Wasser hinzugeben kann.

UN-CHILL FILTERED: Kältefiltration ist ein rein kosmetischer Prozess um eventuelle Eintrübungen zu verhindern. Das kommt für uns nicht in Frage, da man dabei die natürlichen Öle, also Aromenträger, aus dem Whisky filtert. Lieber verzichten wir auf eine perfekte Optik im Glas zugunsten von perfektem Geschmack und einem cremig-weichen Mundgefühl.

TRANSPARENZ: Jedes Batch unseres Classic Laddie ist ein wenig anders. Deshalb findet man alle Details zu jeder einzelnen Flasche auf unserer Website. Ob das nun den Fasstyp, die Gerstensorte oder aber auch die genaue Herkunft des Getreides betrifft – unter Eingabe des auf der Flasche befindlichen Codes findet man auf Bruichladdich.com alle individuellen Detailinformationen.

HERKUNFT: Per Gesetz ist nicht vorgeschrieben, dass schottischer Whisky aus schottischer Gerste hergestellt werden muss. Wir aber tun das ganz bewusst.

Wo Scotch drauf steht, sollte auch Scotch drin sein… unsere Gerste stammt deshalb zu 100 % aus Schottland, vollständig rückverfolgbar „from bottle to farm” – und das seit 2016.

ALTER: The Classic Laddie ist ein Vatting, das Adam Hannett erlaubt, auf eine große Bandbreite an perfekt gereiften Fässern zurückzugreifen, um den berühmten, elegant-floralen Klassiker der Bruichladdich Brennerei zu kreieren.

NACHHALTIGE VERPACKUNG: Das neue Design der berühmten aquafarbenen Classic Laddie Flasche ermöglicht uns unglaubliche 65 % CO2-Reduktion (leichteres Glas). Die Entscheidung, zukünftig auf Metalltubes zu verzichten, fiel uns zwar nicht leicht, war aber notwendig, um unsere Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.

Als zertifizierter B Corp Betrieb idt Bruichladdich stolz darauf, die hohen Standards und Vorgaben in Sachen Umweltschutz und soziales Engagement mit Hilfe der perfekten Balance zwischen Sinnhaftigkeit und Wirtschaftlichkeit zu erreichen. Die Destillerie nutzt ihre Marktkraft, um in der Whiskywelt etwas zu bewegen und sie auch für die Zukunft zu wappnen.

Und so gewinnen Sie einen der 12 Bruichladdich The Classic Laddie:

Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wie nennt man die langsame Destillation bei Bruichladdich?

a. trickle destillation
b. snore destillation

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Laddie“!

Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 5. November 2023, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den/die Gewinner:in des Preises und geben ihn/sie am 6. November 2023 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.

Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Laddie“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 5. November 2023, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*innen werden am 6. November 2023 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Kirsch Neuheiten: Lochlea Fallow Edition, ElsBurn Cosy Winter IX, James Eadie x5

Und der Reigen an schönen Neuheiten geht munter weiter: Kirsch Import bringt in den nächsten Tagen die Lochlea Fallow Edition Second Crop, einen neuen ElsBurn und fünf neue Whiskys des unabhängigen Abfüllers James Eadie in den deutschen Handel. Für Sie haben wir jetzt schon die Vorabinfos dazu:

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Fruchtig-würziges Finale: Lochlea Fallow Edition aus 100% Sherry Casks

Mit Lochlea ist die schottische Brennereilandschaft um eine unabhängige, familiengeführte Farm Distillery gewachsen. Für den unverkennbaren Stil ihres Single Malts ist nicht nur der ehemalige Laphroaig Distillery Manager und jetzige Lochlea Production Director und Master Blender, John Campbell, verantwortlich. Als eine von nur vier Brennereien Schottlands verwendet Lochlea ausschließlich Gerste aus eigenem Anbau, destilliert und reift ihren Whisky vor Ort.

Die Seasonal Releases zeigen den charakteristischen Lochlea-Stil jedes Jahr auf vier verschiedene Arten und spiegeln dabei, was auf dem Hof im Wechsel der Jahreszeiten geschieht. Die Fallow Edition (Second Crop) erzählt vom Winter, wenn die Felder nach der Erntezeit zur Ruhe kommen.

Für die diesjährige Abfüllung wählte Lochlea nicht nur Oloroso, sondern auch Pedro Ximénez Sherry Casks aus. So entstand ein wunderbar üppiger, winterlicher Dram, der ein völlig neues Geschmacksprofil aufweist. Die Oloroso-Fässer verleihen intensive Noten von Manuka-Honig und hellem Sirup, während die neuen PX-Fässer wärmende Noten von süß-würzigen Ingwerbonbons sowie von gemahlenen Kaffeebohnen beisteuern.

Lochlea Fallow Edition (Second Crop)
Single Malt Scotch Whisky
 
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Casks, First Fill Pedro Ximénez Sherry Casks
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Der Dram zu Wham und Weihnachten: Gemütliche Genussmomente mit ElsBurn Cosy Winter IX

Last Christmas, we gave you a dram… Und das tun wir auch in diesem Jahr wieder: der ElsBurn Cosy Winter IX wurde exklusiv für die Kunden von Kirsch Import abgefüllt. Der Original Hercynian Single Malt ist Weihnachtsmarkt in flüssig: Mit Rauchschinken und malziger Süße, Würze und Rosinen sowie dunkler Schokolade und Mandeln erinnert der winterliche Dram sensorisch an weihnachtliche Genuss-Highlights.

Cosy Winter verströmt Gemütlichkeit – ganz wie der Name verspricht. Für das warme Rotbraun der neunten Exklusivabfüllung ist eine Kombination aus Likör- und Süßweinfässern verantwortlich. Erstbefüllte Malaga-, Moscatel-, Marsala-, und Sherryfässer wählten die Harzer Brenner für ihren Winterwhisky aus.

Für Lagerfeuer-Feeling haben sie diese mit „gently woodsmoked“, also leicht rauchigem Hercynian Single Malt befüllt. Der Dram für die kalte Jahreszeit wurde in natürlicher Form – ohne Färbung und Kühlfiltration – sowie in aromatischer Stärke von 53,2% vol. in nur 864 Flaschen gebracht.

ElsBurn Cosy Winter IX – 2023 Release
The Original Hercynian Single Malt Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

Herkunft: Deutschland
Fasstyp: First Fill Malaga Casks, First Fill Moscatel Casks, First Fill Marsala Casks, First Fill Sherry Casks
864 Flaschen
53,2% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Handverlesen & liebevoll illustriert: Unabhängige Whisky-Perspektiven von James Eadie

James Eadie (1827-1904), Selfmademan, schottischer Brauer und Besitzer von über 200 Pubs, legte den Grundstein für den legendären Blended Scotch Whisky Trade Mark X. Mit der Marke James Eadie rekonstruierte sein Ur-Urenkel nicht nur den Verkaufsschlager der Viktorianischen Ära, sondern begründete zudem einen unabhängigen Abfüllbetrieb. Die Whiskys aus allen Regionen Schottlands kommen als Cask Finish, Single Cask oder Small Batch Releases zu Genießern – in natürlicher Farbe, ohne Kühlfiltrierung, in sehr begrenzten Mengen und abwechslungsreichem Design.

Dem Single Cask Benriach 2010/2023 aus der experimentierfreudigen Speyside-Brennerei sowie dem sahnigen Highlander Teaninich 2010/2023 gönnte James Eadie jeweils ein vollmundiges Finish in einem Marsala Hogshead. Der leichte, fruchtige Royal Brackla 2013/2023 verbrachte dagegen eine Dekade im Re-Charred Hogshead.

Mit seinen Small-Batch-Abfüllungen lädt der unabhängige Abfüller zum Teilen ein – und lässt sich für die liebevoll illustrierten Etiketten von den zahlreichen Pubs inspirieren, die zum Brauerei-Imperium des James Eadie zählten. The Beehive Inn aus Derby steht Pate für den hochgeschätzen Single Malt Tomatin 8 y.o. Den milden Linkwood 10 y.o. zieren Füchse – angelehnt an The Fox Inn aus Foxford.

Benriach 2010/2023 – Marsala Cask Finish
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
 
13 Jahre
Dest. 04/05/2010
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill European Oak Marsala Hogshead (Finish)
Fassnr. 354549
302 Flaschen (insgesamt)
59,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Teaninich 2010/2023 – Marsala Cask Finish
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
 
13 Jahre
Dest. 18/02/2010
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Refill European Oak Marsala Hogshead (Finish)
Fassnr. 358025
319 Flaschen (insgesamt)
56,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Royal Brackla 2013/2023
James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky
 
10 Jahre
Dest. 13/03/2013
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Re-Charred Hogshead
Fassnr. 302358
285 Flaschen (insgesamt)
58,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tomatin 8 y.o.
James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky
 
8 Jahre
Dest. 2015
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Re-Charred & First Fill Bourbon Hogsheads
Fassnr. 300055, 300612, 300617
1.205 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Linkwood 10 y.o.
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
 
10 Jahre
Dest. 2012
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Re-Charred Hogsheads
Fassnr. 301855, 313669-313671
1.291 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Simple Sample bringt erstes LIDL Whisky Live-Tasting – 12-45 Jahre alt – 29.11.2023 

Dass LIDL immer wieder einmal preiswerte und dabei lange gereifte Malts anbietet (Abrachan, The Targe, Glenalba & Ben Bracken), hat sich mittlerweile schon herumgesprochen. Aber, um es in der Sprache der Whiskygruppen auf Facebook und sonstwo zu sagen: Können die was?

Davon können Sie sich jetzt in einem neuen Live-Tasting von Simple Sample selbst ein Bild machen – und so günstig wie die Preise bei LIDL sind auch die Sets mit je sechs Abfüllungen diesmal. Lesen Sie hier mehr:

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LIDL Whisky Live-Tasting – 12-45 Jahre alt – 29.11.2023 

Simple Sample führt in Kooperation mit LIDL Deutschland das erste, offizielle Whisky Onlinetasting von LIDL überhaupt durch!

LIDL fiel in der Vergangenheit oft auf mit Whiskys in extrem hohen Altersstufen zu unfaßbar günstigen Preisen; und genau da möchte Simple Sample anknüpfen und präsentiert euch ein Lineup welches es wirklich in sich hat.

Enthalten sind Abfüllungen einmal quer durchs Whiskysortiment von LIDL der Marken Abrachan, The Targe, Glenalba & Ben Bracken.

Es sind 6 Whiskys im Set – 12 Jahre, 15 Jahre, 18 Jahre, 30 Jahre, 30 Jahre und 45 Jahre.

Und der Preis bleibt trotzdem angenehm niedrig.

Ihr könnt hier frei entscheiden zwischen einer 2cl oder einer 5cl Variante – die Reihenfolge der Verkostung wird bis zum Tasting geheimgehalten.


Im Detail werden folgende Abfüllungen verkostet:

◾ The Targe 12 Jahre – Highland Single Grain Scotch Whisky – 40,0%vol.

◾ Abrachan 15 Jahre – Double Cask Matured – Blended Malt Scotch Whisky – 45,0%vol.

◾​​​​​​​ Ben Bracken 18 JahreIslay Single Malt Scotch Whisky – 46,0%vol.

◾​​​​​​​ Ben Bracken 30 Jahre – Speyside Single Malt Scotch Whisky – 41,9%vol.

◾​​​​​​​ Glenalba 30 Jahre – PX Sherry Cask Finish – Blended Scotch Whisky – 41,4%vol.

◾​​​​​​​ Glenalba 45 Jahre – Blended Scotch Whisky – 41,0%vol.

Das Tasting findet am 29.11.2023 um 20:00 Uhr auf YouTube statt – einen entsprechenden Link bekommen alle Käufer rechtzeitig per Mail zugeschickt.

Dabei sein könnt ihr für schlanke 24,90€ (6x2cl) bzw. 49,90€ (6x5cl).

Hier geht es direkt zum Shop

Olli & Steffen freuen sich wie immer über jeden einzelnen Teilnehmer!

Der Whisky-Sammlermarkt im Oktober: Nur mehr vier Marken bieten mehr als 20% Wertsteigerung in den letzten drei Jahren

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Der Sekundärmarkt für Whisky erlebt momentan einen wirklich substanziellen Umbruch: Die hohen Gewinne, die mit Whisky über die letzten Jahre gemacht werden konnten, sind zum meisten Teil bereits wieder durch hohe Verluste kompensiert. In diesem Jahr ist der Index der 500 meistgehandelten Marken um 12% seit Jahreswende gesunken. Und nur ganz wenige Marken haben sich laut einer Untersuchung von whiskystats.com dem Trend widersetzen können.

Vier Marken sind es, die nach wie vor einen Gewinn von über 20% über die letzten drei Jahre zeigen. Zwei davon, nämlich Brora und Port Ellen, haben aber im letzten Jahr deutlich verloren und befinden sich sozusagen auf dem absteigenden Ast. Aber es gibt sozusagen zwei echte Überlebende des Preisgemetzels, und das sind Balvenie und Glendronach.

Besonders Balvenie zeigt in den Statistiken von whiskystats ein kontinuierliches, wenn auch nicht spektakuläres Wachstum, das von den Widrigkeiten des Sammlermarkts völlig unbeeindruckt zu sein scheint. Und Glendronach konnte sich nach einem kleinen Setback, das einem abrupten Preisanstieg Anfang 2022 folgte, gut behaupten.

Das kann man allerdings von den japanischen Whiskys nicht behaupten, hier ging es generell bergab, und geht es noch – bis auf Yamazaki, Yoichi und Karuizawa, die momentan eher Flatliner sind und sich gut halten. Hibiki mit -9.8%, Chichibu (-9.5%) und Hanyu (-9.4%) setzen ihre Talfahrt rasant fort…

Neu von The Caskhound: 2009er Tullibardine mit PX Sherry-Vollreifung

Eine neue, die dritte, Abfüllung in der Crazy Coos Collecction vom unabhängigen Abfüller The Caskhound steht in den Startlöchern: ein Tullibardine aus dem Jahr 2009 mir einer Vollreifung im Pedro Ximenez-Sherryfass ist ab sofort erhältlich. Der Preis für eine der 331 Flaschen: 99,90 Euro (UVP).

Hier alle Infos dazu direkt von Tilo Schnabel, der Nase hinter The Caskhound:

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„Great Taste is on the Moove“: Die dritte Abfüllung der CRAZY COOS COLLECTION bietet eine sherrywürzige Vergnügungsfahrt für Nase und Gaumen!

Alles einsteigen, bitte nächster Halt: Tullibardine Distillery!

Mit der mittlerweile dritten Einzelfassabfüllung seiner limitierten CRAZY COOS COLLECTION lädt Tilo Schnabel aka THE CASKHOUND nicht nur die Freunde sherrygelagerter Whiskys zu einer schmackhaften und abwechslungsreichen ‚Tour de Taste‘ ein. Ganze 13 Jahre verbrachte der Tullibardine Single Malt aus den südlichen Highlands in einem erstbefüllten Pedro Ximénez Sherryfass – und die daraus resultierende Komplexität und Aromenfülle kann sich wahrlich schmecken lassen!

Als Tilo Schnabel in Schottland die bezaubernden Motive der Designerin LANA MATHIESON entdeckte, war er sofort angetan von ihrer Arbeit. Inspiriert vom Land, seinen Menschen und Tieren, kreiert Lana wundervolle Kunstwerke, die liebevoll und ironisch zugleich den Blick auf sich ziehen. In der Abfüllungs-reihe CRAZY COOS stehen nun die unverwechselbar-kultigen Highland Coos im Mittelpunkt. Die handgezeichneten Werke der sympathischen Wahlschottin und die Single Malts aus dem Hause THE CASKHOUND ergänzen sich auch hier auf einzigartig geschmackvolle Weise …

2009er Tullibardine mit PX Sherry-Vollreifung: der perfekte Genießer-Dram für Herbst & Winter

Der 13-jährige Tullibardine mit seiner Vollreifung im First Fill PX Sherry Cask und den kraftvollen, aber gut eingebundenen 54,3 % offenbart den geneigten Whiskykennern wie Neulingen eine wahre Busladung an klassischen Sherry-Aromen: von verführerischer dunkler Süße und intensiver Würzigkeit über Trockenfrüchte und Pflaumenmus bis hin zu Tabak-, Leder- und Eichennoten. Ein ehrlicher Dram zum Genießen und Entdecken, dessen Vielschichtigkeit und Tiefe so manchen tristen Herbst- & Winterabend versüßen mag …

The Crazy Coos Collection: TULLIBARDINE Highland Single Malt Scotch Whisky

13 Jahre alt (2009/2023) • 54,3 % ABV Natural Cask Strength • Fully Matured in a First Fill PX Sherry Cask • Auflage 331 Flaschen (0,7 l) à 99,90 Euro (UVP)

Nose: Zu Beginn begegnen uns die Süße dunkler Früchte und Noten von Tabak & Leder, gefolgt von der Malzigkeit von Kräuterbonbons, Honig und klassischen Sherry-Aromen wie Liebstöckel, getrockneten Feigen & Datteln, Pflaumenmus, Gewürzen & Karamell

Palate: Weich, samtig und mundfüllend, es entfaltet sich ein komplexer Reigen aus malzig-kräuteriger Süße, Trockenfrüchten mit dunkler Schokolade und erdigen Noten von Tabakblättern & Herbstlaub, umhüllt von einer Umami-artigen Würze und Aromen

von Kakao mit Zimt und einem Hauch von Chili

Finish: recht lang und sehr wärmend, es zeigen sich Noten von Teeblättern, Gewürzen und dunkler Schokolade, begleitet von sanfter Eichenwürze und einer leichten Trockenheit

FAZIT: Ein klassischer Highland Sherry Malt für die dunkle Jahreszeit!

Dieser Whisky wurde – wie bei THE CASHOUND üblich – nicht kühlfiltriert und in natürlicher Färbung & Fassstärke in die Flasche gebracht. Man findet den Tullibardine ab Freitag, den 03. November 2023 in unserem Shop und bei unseren Handelspartnern.

Der krönende Abschluß der CRAZY COOS scharrt übrigens auch schon mit den Hufen: ein 13-jähriger peated AUCHINDEROM Single Malt aus der Glenglassaugh Distillery lässt nicht mehr lange auf sich warten! Weitere Informationen dazu in Kürze …

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

Starward Whisky mit neuem Design der Core Range

Der australische Starward Whisky hat ein neues Design für seine Core Range vorgestellt. Dabei sind nicht nur die Etiketten neu und bunter gestaltet, auch hat man eine eigene Flaschenform gewählt, um im Regal noch mehr Aufemrksamkeit zu generieren.

Sehr sanft, aber ebenfalls neu gestaltet wurde der Markenschriftzug. Und: Der Starward Fortis heißt ab sofort Starward 100 Proof. Der neue Namen wurde gewählt, um das Unterscheidungsmerkmal der höheren Alkoholstärke, die auch den höheren Preis bedingt, deutlicher zu machen.

Eine Anmerkung zur neuen Flasche: Sie besteht zu 50% aus Altglas und ist um 200g leichter als die vorige Flasche, was den Transport co2-bewusster und kostengünstiger macht. Der Korken ist nun aus Pflanzenmaterial.

Serge verkostet: Zwei aus Glenfarclas

Die beiden Whiskys der Verkostung von heute bei Serge Valentin stammen aus Glenfarclas – eine Brennerei, die eine Vielzahl an unterschiedlich lange gealtertem Whisky in ihren Warehouses birgt. Das spiegelt sich in den beiden Samples von heute wieder: 10 und 27 Jahre alt sind sie, beides Einzelfassabfüllungen und in Fassstärke.

In der Verkostung wissen beide zu gefallen:

AbfüllungPunkte

Glenfarclas 10 yo 2013/2023 (61%, OB for LMDW New Vibrations, first fill sherry hogshead, cask #2372, 303 bottles)88 
Glenfarclas 27 yo 1995/2022 (48.3%, OB for Wine & Spirits Digest, 200th issue, Taiwan, cask #2295, 278 bottles90
Glenfarclas. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Glenfarclas. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen

Alba Import stellt limitierte Neuheiten der Brennereien Kingsbarns und Clydeside vor

Abseits der Platzhirsche in der schottischen Whiskyszene findet man immer wieder interessante neue Abfüllungen – von Destillerien, die auf Grund ihrer kleineren Dimensionierung noch handwerklicher produzieren als die Giganten der Branche.

Von zwei dieser Destillerien, Kingsbarns und der noch recht jungen Brennerei Clydeside, bringt Alba Import zwei limitierte Neuheiten nach Deutschland, eine davon sogar deutschlandexklusiv. Aus Kingsbarns gibt es eine getorfte Abfüllung, von der Clydeside Distullery die zweite „2023 Limited Edition“.

Mehr zu den beiden, mit Geschmacksprofil und Preis, in der nachfolgenden Mitteilung, die wir für Sie erhalten haben:

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Alba Import stellt limitierte Neuheiten der Brennereien Kingsbarns und Clydeside vor

Alba Import, der deutsche Distributeur für die Produkte der familiengeführten schottischen Lowland Brennerei Kingsbarns, präsentiert den ersten getorften Kingsbarns Single Malt. Kingsbarns Distillery, bekannt für ihren üppig-fruchtigen Malt mit Namen Kingsbarns „Doocot“, hat nun auch ein torfiges Geschmacksprofil zu bieten.

Nicht jedoch das für die Herstellung verwendete Malz war getorft, sondern der Whisky durfte für sechs Jahre durchgehend in einem Fass reifen, das zuvor schwer getorften Malt enthielt. Diese Fässer wurden bei Kingsbarns Distillery zunächst experimentell verwendet. Mit dem Ergebnis der Reifung ist Master Blenderin Isabella Wemyss jedoch hoch zufrieden und so wurde jetzt ein Einzelfass zur Abfüllung gebracht. Fass Nummer 1650750, ein sechsjähriges Hogshead, hat 299 Flaschen in voller Fassstärke mit 61,5 % vol. ergeben, die exklusiv nur für den deutschen Markt verfügbar sind.

Der Torfeinfluss ist in Geruch und Geschmack deutlich zu erkennen und ergänzt sich hervorragend mit der Fruchtigkeit des Kingsbarns Destillats. Das Ergebnis ist eine ganz neue Stilrichtung von Kingsbarns Single Malt, die bisher so nicht bekannt war. Wir dürfen gespannt sein, ob hieraus vielleicht in Zukunft eine weitere Core Qualität erwächst.

Die original Tastingnotes:

Nose: Waves of peat smoke up front, coastal character with sea spray. Fresh pear and Galia melon after time in the glass.
Palate: Sweet smoke, red currants and lime juice.
Finish: Rum flamed bananas and long phenolic finish.

Das ex-peated Single Cask Kingsbarns ist im deutschen Fachhandel erhältlich mit einer Preisempfehlung von 85,- EUR.

Auch von Clydeside Distillery, die ebenfalls durch Alba Import in Deutschland vertreten wird, gibt es Neuigkeiten.

Nachdem der Erstling „Stobcross“ der prominent in Glasgow gelegenen und ebenfalls familiengeführten Brennerei sehr gut aufgenommen wurde, ist es Zeit für eine zweite – diesmal limitierte – Edition. Nach dem Launch des ersten Single Malts Clydeside „Stobcross“ Ende 2021 hat sich die Besitzer-Familie Morrison mit einer weiteren Abfüllung sehr viel Zeit gelassen und ist nicht der Versuchung erlegen, alle paar Monate eine neue Release in den Markt zu geben.

Mit der „2023 Limited Edition“ präsentiert die Brennerei nun Ihren Lowland Single Malt sozusagen in voller Pracht, ausschließlich aus First Fill Bourbon Fässern und in voller Cask Strength von 60,6 % vol. abgefüllt.

Kentucky meets Northern Germany – Bremer Spirituosen Contor enthüllt neue „TILAs Liste“ Originalabfüllung

Maker’s Mark zählt zu den beliebtesten amerikanischen Bourbons – und die Private Select Casks mit ihren individuellen Stave-Finishes sind dabei noch einmal eine Klasse für sich. Eine solche limitierte Originalabfüllung bringt nun das Bremer Spirituosen Contor nach Deutschland – den Maker’s Mark „TILAs Liste“. Was es über den auf 258 Flaschen begrenzten Whisky zu sagen gibt, der mit einer speziellen Mischung an Oak Staves gefinisht wurde, finden Sie nachstehend:

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Kentucky meets Northern Germany – Bremer Spirituosen Contor enthüllt neue „TILAs Liste“ Originalabfüllung

Bremen, 02 . November 2023 Das Bremer Spirituosen Contor präsentiert, in Zusammenarbeit mit Beam Suntory, seine erste exklusive Originalabfüllung in limitierter Auflage der Maker s Mark Destillerie.

Als am längsten bestehende Bourbon Destillerie der USA, legt Maker´s Mark bis heute besonderen Wert auf Handarbeit, wobei die Wachsversieglung, sowie das Umschichten der Fässer gänzlich von Hand durchgeführt wird. Beim Maker’s Mark Private Select handelt es sich, um eine individuelle Vorgehensweise, bei dem der Bourbon durch ze hn verschiedene Virgin Oak Stäbe (sogenannte Staves) gefinished wird. Jeder Stab gibt dem Bourbon eine besondere Note, durch die Whisky Liebhaber weltweit begeistern werden.

Die Weltpremiere dieses außergewöhnlichen Whiskys fand , unter dem Markennamen „TILAs Liste “, dem Sortiment des Bremer Spirituosen Contors für Spezialitäten aus den Bereichen Whisky, Rum und Gin, auf der diesjährigen ProFachhandel Messe 2023 in Nürnberg statt Diese Messe war die ideale Plattform, um diesen bemerkenswerten Whisky erstmals der Öffentlichkeit zu präsentieren.

Maker’s Mark Private Select “TILAs Liste”

Der Maker’s Mark Private Select „TILAs Liste“ besticht mit einem Alkoholgehalt von 54,60%, was ihm eine kraftvolle Präsenz verleiht. Diese limitierte Edition ist auf lediglich 258 Flaschen weltweit begrenzt.

Oak Finishing Staves:
1x Baked American Pure 2;
2x Seared French Cuvée;
2x Maker’s 46;
2x Roasted French Mocha;
3x Toasted French Spice

Verkostungsnotizen:

Farbe: Dunkler Bernstein
Nase: Kandierte Früchte, davon viel Pfirsich, Vanille und ein Hauch von Muskat.
Gaumen: Kandierte Früchte und dunkle Schokolade sorgen für einen weichen Auftakt. Dazu gesellt sich eine cremige Textur hinzu, die an Crème brûlée erinnert, und durch eine angenehme Süße von Waldhonig abgerundet wird.
Abklang: Breit und vielschichtig, dazu sehr harmonisch mit frischen Holznoten.

Proper Hot Chocolate – Das Warmgetränk für kalte Tage in der Erwachsenen-Version

Kalte Tage, warme Getränke – unter diesem Motto hat uns Proper No. Twelve Irish Whiskey Rezepte für einen Wintercocktail gesendet, der – schnell gemacht – von innen wärmt und die wir Ihnen gerne hier präsentieren.

Der Proper Cider war das letzte Mal drain, jetzt kommt der Proper Hot Chocolate, und der geht so einfach, den kann man selbst mit vor Kälte starren Händen basteln – wir präsentieren ihn hier mit dem obligaten Hinweis auf genuss- und maßvollen Konsum.

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Proper Hot Chocolate – die Erwachsenen-Version für kalte Tage

Gemütlich mit Jogginghose und Kuschelpullover den Tag verbringen, in dem man das neueste Game zockt, gute Filme schaut oder einfach mal ein Buch liest? Dann fehlt nur noch eine Proper Hot Chocolate und der perfekte Wintertag kann beginnen.

1 Anteil Proper No. Twelve
4 Anteile heiße Schokolade

Glas: hitzefestes Henkel-Glas oder Lieblingstasse
Garnitur: nach Belieben Sahne und/oder Marshmallows

Heiße Schokolade nach Wahl in eine hitzefeste Tasse geben, Proper No. Twelve hinzufügen und mit Sahne und/oder Marshmallows garnieren.

The Scotsman: 10 der teuersten Whiskys, die je verkauft wurden

Dass man für Whisky jede Menge Geld ausgeben kann, wissen wir alle aus eigener Erfahrung. Als Enthusiast liegt die Schmerzgrenze dafür meist weit höher, als man es den nicht an Whisky Interessierten erklären kann. Grenzen nach oben setzt da eigentlich nur die Restvernunft und das Budget.

Bei manchen allerdings ist letzteres weitaus größer als bei den allermeisten von uns. Und die greifen dann zu Whiskys, die so weit von unseren Möglichkeiten entfernt sind wie der Mond von der Erde: Man sieht ihn, kann ihn aber niemals erreichen.

Zehn dieser Whiskys sind in einen Artikel auf The Scotsmann Food & Drink nicht nur aufgelistet, sondern auch beschrieben und mit einem Preislabel versehen. Wir beginnen hier bei über 6.000 Pfund für eine Miniatur (!) und enden im siebenstelligen Bereich.

Folgen Sie unserem Link, um mehr über diese zehn Whiskys zu erfahren:

  • Ardbeg 1975 Cask No. 3
  • The Macallan 1926 Fine and Rare 60-Year-Old
  • 1919 Springbank miniature
  • Glenfiddich The 1950s Collection
  • Distillers One of One 2023
  • The Intrepid whisky
  • Brora Triptych
  • Port Ellen 12 Year Old Queen’s Visit

Und wenn Sie sich wundern, wo hier zehn sind: Das Brora Triptych zählt wohl als drei.

Der Deutschland-Launch von The Hearach

Hamburg, St. Pauli, Landungsbrücken: Für die Vorstellung des ersten Whiskys der Isle of Harris Distillery – The Hearach – wählte Alba Import, deutscher Distributor und Importeur des Portfolios des Brennerei, einen mehr als passenden Ort. In den Räumen des Hafen-Klub Hamburg, die einen hervorragenden Blick auf einen Teil des großen Hafens ermöglichten, luden die Alba Import Geschäftsführer Corinna Schwarz und Dietmar Schulz sowie, von der Isle of Harris Distillery, International Brand Development Executive Eilidh Macdonald und Managing Director Simon Erlanger zum Launch ein.

Von links nach rechts: Eilidh Macdonald, Dietmar Schulz, Fatima Fiach, Corinna Schwarz und Simon Erlanger

Mit ihrer Harfe, ihrem Gesang und schottischer Musik begleitete Fatima Fiach die feierliche Vorstellung dieses Single Malts und schuf so einen atmosphärisch stimmigen Rahmen. Der Hafen-Klub Hamburg stellte nicht nur seine Räumlichkeiten zur Verfügung, aus seiner Küche erreichten uns kleine, vorzügliche kulinarische Aufmerksamkeiten. Wir waren also bereit für The Hearach.

Doch bevor wir uns dem ersten Whisky der Isle of Harris Distillery widmen konnten, brachten uns Eilidh Macdonald und Simon Erlanger der Insel, der Brennerei und somit auch dem Single Malt erst einmal näher. Denn recht Vieles ist hier etwas anders, als wir es vielleicht gewohnt sind.

Die Isle of Harris liegt im Westen Schottlands in den Äußeren Hebriden und ist die südliche Region der Insel Lewis and Harris, Auch wenn die Insel mit zwei Namen bezeichnet wird, ist es eine Insel. Verbunden sind sie durch eine schmale Landenge, und unterscheiden sich landschaftlich. Die Isle of Harris ist bergig und eher rau, Lewis flacher und dafür torfig.

Die Herausforderungen, mit denen die Bewohner der Insel konfrontiert sind, unterscheiden sich nicht wesentlich von denen auf den anderen Inseln im Westen Schottlands. Zwar verfügt Harris mit ihrem weltberühmten Harris-Tweed ein eigenes und gesetzlich geschütztes Produkt, doch es kann nicht für alle Bewohner der Insel für ein Einkommen sorgen. Die Insel kämpft, wie viele andere auch, mit einer sinkenden Zahl der Einwohner. Speziell junge Menschen verlassen die Insel und finden in den Städten des Mainlands eher ihre beruflichen Chancen und Perspektiven.

Um dieser Entwicklung entgegen zu arbeiten, entstand die Isle of Harris Distillery. Der Musikwissenschaftler Anderson Bakewell, auf der Nachbarinsel Scarp lebend, entwickelte die Idee der ersten Whisky-Brennerei auf der Insel Harris. Diese sollte sowohl die Insel-Gemeinschaft mit einbeziehen und zudem für die jungen Inselbewohner eine langfristige berufliche Perspektive bieten, und ihnen so ein Verbleiben und Leben auf der Insel ermöglichen.

Kredite konnte diese Social Distillery sich sichern, auch private Investoren begeisterten sich für diese Idee und beteiligten sich an diesem Projekt, bei dem ein Return on Investment nicht im Vordergrund steht. Die Isle of Harris Distillery öffnete offiziell am 24. September 2015, das erste Whisky-Fass mit der Nummer 2016-001 wurde am 27. März 2016 befüllt. Und wir vermuteten damals, nur noch etwas mehr als drei Jahre auf den ersten Whisky von der Isle of Harris warten zu müssen. Doch von der Brennerei war immer zu hören, dass der erste Whisky abgefüllt wird, wenn dieser auch bereit dafür ist. Es sollte also noch bis zum Jahr 2023 dauern.

Ende Mai 2023 gab die Isle of Harris Distillery dann endlich das Erscheinungsdatum von The Hearach – auch der Name ihres ersten Whisky veröffentlicht die Brennerei erstmalig – bekannt. Am 22. September fanden die Launch-Feierlichkeiten auf der Insel statt, denen auch online beigewohnt werden konnte. Im Anschluss erreichten dann die einzelnen Batches die jeweiligen Märkte. In Deutschland ist Batch 6 erhältlich, das aus 12.026 Flaschen besteht, die zwischen dem 28. Juli und dem 14. August auf der Insel befüllt wurden. Alle Fakten und alles Wissenswertes hinter und rundum The Hearach wird von der Brennerei offen und transparent kommuniziert. Auf ihrer Website sind Label zu den jeweiligen Batches einsehbar. So beispielsweise hier alles zu Batch 6, und von dieser URL sind auch die der weiteren Batches ohne Probleme ableitbar.

Die leicht rauchigen Malts (generell zwischen 12 -16 ppm) für The Hearach reiften hauptsächlich in ehemaligen Bourbon-Fässern. Hier verwendete die Destillerie casks aus den Brennereien Heaven Hill (21 %) und Buffalo Trace (64 %). Zusätzlich kamen Oloroso- und Fino-Fässer zum Einsatz. The Hearach zeigt sich in der Nase überraschend weich, zart, mit einer gewissen alters-untypischen Eleganz und großen Balance. Karamell-Aromen, Vanille und Noten von altem Holz bilden ein sehr rundes Bouquet. Sehr weich und rund zeigt er sich auch am Gaumen, mit einer feinen Textur. Hier zeigt sich ein wenig Rauch und Torf, gepaart mit einer leichter Herbheit, Frucht und Holz. Nahm am Gaumen sowohl Komplexität als auch Volumen schon zu, steigert sich dies im Finish nochmals. Sehr voll und mundfüllend, findet sich hier nochmals Karamell und die Würzigkeit von Holz, bevor die Aromen dann recht lang nachhallend vergehen.

Wir haben eigentlich recht lange auf den Whisky gewartet. Viele junge Brennereien nutzen nach Ablauf der vorgeschriebenen Lagerzeit direkt die Gelegenheit, ihren ersten Whisky abzufüllen. Auf der Isle of Harris ließen sie sich etwas mehr Zeit, und dies völlig zu recht. Den ersten Malt erst abzufüllen, wenn dieser dafür auch bereit ist, war keine Ankündigung, die eine Marketing-Abteilung entwickelte. The Hearach, würde er ein Alter auf dem Etikett vorweisen, ist ein 5 Jahre alter Single Malt. Und selten zeigt sich eine erste Abfüllung einer Whisky-Brennerei, in einer vergleichbaren großen Menge veröffentlicht, so reif, rund und komplex.

The Hearach ist seit dem 9. Oktober in Deutschland und Österreich im Fachhandel erhältlich.

Serge verkostet: Fünf aus Glenallachie

Nicht nur eitel Wonne ist die Verkostung von fünf offiziellen Abfüllungen der Destillerie Glenallachie heute bei Serge Valentin: für zwei der Whisky gibt es eher maue Wertungen und Anmerkungen – es handelt sich dabei um junge Bottlings aus europäischer Eiche ohne Vorbelegung, namentlich aus Schottland und Ungarn. Da braucht es dann schon eine ältere Abfüllung und zwei getorfte Glenallachies (Meikle Toir), um wieder in die lichteren Bewerungshöhen aufzusteigen.

Aber sehen Sie selbst – hier ist unsere Tabelle der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Glenallachie 7 yo ‚Hungarian Virgin Oak‘ (48%, OB, 2023)78
Glenallachie 8 yo ‚Scottish Virgin Oak‘ (48%, OB, 2023)79
Glenallachie 15 yo 2007/2023 (57.2%, OB for Whisky Maniac, 5th Anniversary, PX puncheon, cask #6683, 716 bottles)87 
Glenallachie 5 yo ‚Meikle Toir The Chinkapin One‘ (48%, OB, 2023)89
Glenallachie 5 yo ‚Meikle Toir The Turbo‘ (50%, OB, 2023)88

Brothers Wright Distilling Co baut 38 Millionen Dollar Destillerie in Kentucky

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Kein Ende des Destillerie-Booms in den USA in Sicht: Nach einem Bericht in The Spirits Business wird in Kentucky eine weitere Brennerei entstehen, diesmal gebaut von der Brothers Wright Distilling Co.

Der Twist dabei: Die Brennerei, die natürlich auch ein Rickhouse und ein Besucherzentrum auf dem Gelände vereinen wird, wird einen Teil der Fässer in einer aufgelassenen Kohlemine nahe der Brennerei am Kentucky Highway 292 in Pike County reifen lassen.

Die Gebrüder Kendall und Shannon Wright kauften das Gelände der Brennerei bereits im Jahr 2020. Bei der Arbeit am Projekt entdeckten Sie Karten einer 1946 aufgelassenen Kohlemine auf dem Areal und entschlossen sich, die Schächte für die Lagerung von ihrem Whiskey zu nutzen. Die ersten Fässer, in Pike County anderswo produziert, lagern bereits darin.

Das Projekt im Gesamtwert von 38 Millionen Dollar soll 28 Vollzeitstellen schaffen, gesehen über die nächsten 15 Jahre. Für den Bau und die Renovierung der Minen wird man 50 Arbeitskräfte beschäftigen.