Old Forester bringt „1924“ als nächste Abfüllung der Whiskey Row-Serie

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Old Forester bringt „1924“ als nächste Abfüllung der Whiskey Row-Serie

Für Fans von us-amerikanischem Whiskey und Sammler gleichermaßen interessant ist eine Neuerscheinung, die heute aus Louisville angekündigt wurde: Old Forester bringt mit 1924 die fünfte Abfüllung in der Whiskey Row Serie, die historische Daten des US-Whiskeys zelebriert. Sie ist dem 100 Jahre Jubiläum des Prohibition-Whiskeys Old Forester medizinischen Whiskeys gewidmet (die Brennerei hatte eine Ausnahmegenehmigung, um Whiskey für medizinische Zwecke zu destillieren). Es ist ein zehn Jahre alter Bourbon mit einer etwas veränderten mash bill.

Mehr über den Old Forester 1924 von Brown-Forman, den es offiziell nur in den USA gibt, in der nachfolgenden Pressemitteilung:

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Old Forester® Debuts 1924: The Newest Expression in the Whiskey Row Series; a 10-year-old Bourbon and a New Mash Bill

LOUISVILLE, Ky., Jan. 17, 2024 /PRNewswire/ — Today, Old Forester® announces the newest release in its coveted and award-winning Whiskey Row Series – 1924. This 10-year-old age-stated bourbon is 100 proof and comprises a new mash bill for the brand.

Available nationwide, this marks the fifth installment in the Whiskey Row Series. Rather than the traditional Old Forester recipe (72% corn; 18% rye and 10% malted barley), 1924 debuts a new mash bill (79% corn; 11% rye and 10% malted barley).

The bottle marks an important point in Old Forester’s 153-year history.

During Prohibition, more than 200 distilleries in Kentucky alone were forced to close. Old Forester, however, continued operations because the federal government issued it one of six permits to bottle existing whiskey stocks as medicine. In 1924, Old Forester acquired barrels from closed distillers, with different mash bills, and bottled that liquid as Old Forester. This special release commemorates that moment in time.

Courtesy of Old Forester

This release honors the 100th anniversary of that whiskey innovation. Old Forester is the only bourbon brand produced before, during and after Prohibition.

„We are honored to commemorate this historical milestone with a new featured mash bill and a beautiful 10-year age statement,“

Master Taster Melissa Rift said.

„It allows whisky lovers to taste just how dynamic our brand can be while staying rooted in our rich history.“

The Whiskey Row series now includes:

  • 1870 Original Batch
  • 1897 Bottled in Bond
  • 1910 Old Fine Whisky
  • 1920 Prohibition Style
  • 1924 10-year-old

Each highlights a distinguishable moment in the brand’s 153-year history garnering its place in the series and standing among Old Forester’s legacy. 

Taste notes:

Color: Dark graham cracker.
Aroma: Soft notes of fudge, cocoa, marzipan, and cured tobacco layered over
hints of rich oak and warm cinnamon.
Flavor: Chocolate-covered graham cracker dusted with cinnamon.
Finish: Hints of spice and graham cracker crumbles.

Old Forester 1924 is 50% ABV (100-proof) and is available nationwide starting today at participating retailers and at Old Forester Distilling Co. for $115.

For more information on Old Forester, please visit OldForester.com.

About Old Forester Bourbon: 
Old Forester is Brown-Forman’s founding brand, founded in 1870 by George Garvin Brown. Brown believed Old Forester was so pure and consistent that he sealed it, signed it, and pledged, „There is nothing better in the market.“

Hohe Bewertungen für Destillerie Haider – und ein Plus bei den Besucherzahlen

Redaktion
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Hohe Bewertungen für Destillerie Haider – und ein Plus bei den Besucherzahlen

Mit viel Optimismus und vor allem neuen Ideen blickt die Waldviertler Destillerie Haider in das neue Jahr. In der Whisky Bible von Jim Murray hat man hohe Bewertungen erhalten und auch die Besucherzahlen haben sich im Vorjahr positiv entwickelt. Für Besucher hat man einiges Neues geschaffen, und auch bei den Abfüllungen darf man sich 2024 auf Interessantes aus der österreichischen Whiskybrennerei freuen.

Mehr dazu zusammengefasst in der nachfolgenden Pressemitteilung:

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HOHE BEWERTUNGEN FÜR DESTILLERIE HAIDER

Mit hohen internationalen Bewertungen und einem leichten Plus bei den Besucherzahlen, im vergangenen Jahr, startet die Destillerie Haider, Österreichs älteste Whiskydestillerie, ins neue Jahr. Innovative Projekte für Besucher und Whiskyliebhaber läuten das kommende Jahr ein.
Wirtschaftlich will sich die Destillerie in einem gesunden Rahmen entwickeln. Wie schon in den letzten Jahren, will man Handel und Onlinevertrieb weiter ausbauen. Beim Ausflugstourismus setzt man weiterhin auf Individualität und will dem Gast mit dem Aus- und Umbau der Erlebniswelt die ganze Vielfalt von Whisky spüren, schmecken und auch sehen lassen.

Jedes Jahr wird mit Spannung die Veröffentlichung von Jim Murray’s Whisky Bible erwartet, in der der einflussreiche und renommierte Fachautor über 4.000 Whiskys aus der ganzen Welt verkostet und bewertet. Mit dabei auch wieder die Abfüllungen der Destillerie Haider, die sich über ein durchwegs positives Ergebnis freuen darf und die „Krönung“ zu den „Könige des österreichischen Roggen-whiskys„. Bis zu 95 von 100 möglichen Punkte erzielten die Abfüllungen. Eine detaillierte Auflistung der bewerteten Whiskys ist auf der Homepage zu finden.

Ein solches Standing im internationalen Vergleich gibt Aufwind für den Start ins kommende Jahr. „Außerdem haben wir ein neues Konzept erstellt, mit dem wir Whiskykennern und -liebhabern den Geschmack von Whisky näherbringen wollen. Wir geben dem Geschmack ein völlig neues Gesicht.““,

freut sich Jasmin Haider-Stadler, Destillateurin und Geschäftsführerin des Familienbetriebes.

WHISKYWOHNZIMMER & GESUNDES WACHSTUM

Die Destillerie beweist einmal mehr Weitblick mit neuen Umbaumaßnahmen im Betrieb, um auf die Veränderungen im Tourismus zu reagieren. 
 „Tourismus muss neu gedacht werden“, weiß die Geschäftsführerin. Im letzten Jahr konnte ein leichtes Plus bei den Besucherzahlen erzielt werden. Der Ausflugsgast setzt aber vermehrt auf Individualität und besondere Angebote. Darauf reagiert die Whiskyerlebniswelt nicht nur mit neu entwickelten Packages für Reisegruppen, mit Partnerbetrieben aus der Region, sondern auch mit neuen Tastingkonzepten. So können etwa durch den Umbau des 1.000 Eimer Whiskylagers zu einem „Whiskywohnzimmer“, auch größere Gruppen in den Genuss einer Spezialverkostung kommen.
 
Stellplätze für Wohnmobile oder eine PV Anlage, um den internen Energieverbrauch abzudecken, wurden im vergangenen Jahr bereits erfolgreich umgesetzt.

WHISKY ALS STABILE WERTANLAGE

Das Thema Whisky als stabile Wertanlage, ist in den letzten Monaten immer wieder in aller Munde und auch die heimischen Destillerien reagieren auf diesen Trend. Die 1. Whiskydestillerie Österreichs bietet die Möglichkeit ein ganzes Whiskyfass oder einen Fassanteil, als Investition zu erwerben.

Ein richtungsweisendes Projekt, dass unter dem Namen Selected Single Cask im Herbst eingeführt wurde. Der Verkauf des Fassanteiles erfolgt in Form einer edlen Münze die stellvertretend für den entsprechenden Fassanteil steht.

THE NEW FACE OF WHISKY

 Mit „The new face of whisky” setzt der Vorzeigebetrieb einen neuen Akzent. Die Aromen und Tastingnotes der Abfüllungen bekommen ein Aussehen.

„So wollen wir die Komplexität von Whisky und seine Vielfalt auf neue Art und Weise zeigen“,

erklärt Haider-Stadler.Ab Jänner soll jeden Monat ein neues Gesicht vorgestellte werden.  Die Gesichter wurden mit Hilfe einer KI (Künstliche Intelligenz) erstellt.

Neu: Lochlea 5 Year Old

Redaktion
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Neu: Lochlea 5 Year Old

Lange hat es nicht gedauert zwischen der Entdeckung des Labels auf der TTB-Datenbank und dem Erscheinen des bislang ältesten Whiskys aus der Lochlea Distillery in den schottischen Lowlands, geleitet von Ex-Laphroiag Distillery Manager John Campbell: Heute wurde der neue Lochlea 5 Years Old vorgestellt.

Der Lochlea 5 Years Old stammt aus fünf Fässern, die allesamt von John Campbell ausgesucht wurden. Zwei davon sind aus dem ersten Run der Destillation aus dem August 2018. Insgesamt handelt es sich um zwei first-fill ex-Bourbon casks, ein first-fill Oloroso Sherry cask, ein double-matured Oloroso Sherry cask und ein double-matured Pedro Ximénez Sherry cask.

Der Lochlea 5yo wird ab 25. Jänner in UK für 90 Pfund erhältlich sein, und er wird wohl auch um diesen Dreh nach Deutschland kommen. Wenn es dann soweit ist, erfahren Sie es natürlich bei uns.

John Campbell hat über den Lochlea 5yo Folgendes zu sagen:

“To mark our fifth anniversary milestone, we wanted to create a whisky that shows off the best of Lochlea spirit that has been matured in different styles of casks over the past half a decade.

We have carefully chosen these five casks that have matured our single malt to perfection, then vatted them together to create a unique bottling of Lochlea that we won’t replicate ever again – it’s an incredibly special dram to mark our first special milestone birthday.

As always with our whiskies, it’s made entirely from barley grown on our farm here at Lochlea.

In celebration of this special milestone, we felt it was fitting to release it on Burns Night as a nod to Robert Burns, who once worked the land that we rely on for our own barley and, ultimately, our final spirit.”

Die Tasting Notes lesen sich wie folgt: In der Nase findet man gebackene Ananas, braunen Zucker, Haselnüsse und Sauerteigbrot, am Gaumen Zitronenschale, kandierte Birnenstreusel und Orangenschale. Das Finish bietet Noten von Karamell mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Rosenblättern und Leder.

Serge verkostet: Neue Abfüllungen junger schottischer Brennereien – Teil 2

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Serge verkostet: Neue Abfüllungen junger schottischer Brennereien – Teil 2

Munter weiter geht es wie angekündigt mit Verkostungen von Whiskys aus jungen schottischen Destillerien, nach Kingsbarn, Nc’Nean und Ardnamurchan gestern kommen heute Arbikie, Glenwyvis, Lindores Abbey, Bonnington, Isle of Raasay, Dornoch, Torabhaig und wiederum Nc’Nean an die Reihe, mit einem zusätzlichen Bonus von zwei nicht bewerteten New Makes der Holyrood Distillery und einem wiederum bewerteten „King’s Inch“ aus der Glasgow Distillery.

Springen wir also gleich mitten ins Vergnügen mit der Tabelle der Verkostung, die nur eine „schwache“ Bewertung enthält:

AbfüllungPunkte

Arbikie 2017/2023 (58.3%, Berry Bros. & Rudd, The Pioneers, single grain, new US oak barrel, cask #69, 213 bottles)75 
GlenWyvis 2018/2023 (53.9%, Berry Bros. & Rudd, The Pioneers, single malt, hogshead, quarter casks finish, casks #1501+1502, 409 bottles)85
Nc’Nean 2019/2023 ‚Organic Cask Strength‘ (59.6%, OB, batch #CS/GD06, 4998 bottles)84
Lindores Abbey 4 yo 2019/2023 (59.1%, OB for The Whisky Barrel, peated ex-Islay rum cask, cask #383, 247 bottles)85
Bonnington 2020/2023 (64.8%, Fruitful Spirits First Release, virgin oak, cask #0779, 246 bottles)84
Isle of Raasay 5 yo 2018/2023 (57.9%, Whisky Druid, ex-Bordeaux Red Wine, cask #18/13, 276 bottles)87
Dornoch 5 yo 2017/2023 (60.5%, OB, for Club Qing Hong Kong, 1st fill bourbon octave, cask #28, 74 bottles) 86
Torabhaig 2018/2023 ‚Batch Strength‘ (61.1%, OB, Alt Glean)90
King’s Inch Glasgow Single Malt (46%, Courageous Spirits, ex-bourbon and ex-sherry, 5,000 bottles, 2022)85

Ab Sonntag neu von Whisky Watcher: Das 1. Independent Bottling der dänischen Sall Whisky Distillery

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Ab Sonntag neu von Whisky Watcher: Das 1. Independent Bottling der dänischen Sall Whisky Distillery

Eine Premiere gibt es am Sonntag von und bei whiskywatcher.com, dem dänischen Shop unter deutscher Leitung – eine Abfüllung der dänischen Sall Distillery – und zwar das erste Bottling, das nicht direkt von der Brennerei selbst abgefüllt wurde.

Gesichert hat sich Whisky Watcher einen Whisky aus einem Ex-Bourbon cask der Garrison Brothers Distillery, das mit satten 61,1% vol. Alkoholstärke abgefüllt wurde.

Was man sich von dem dreijährigen Whisky erwarten darf und wie man bei Interesse eine Flasche bekommt, können Sie untenstehend nachlesen:

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Neu von Whisky Watcher: Das 1. Independent Bottling der dänischen Sall Whisky Distillery.

Der Fudge naschende Wikinger auf dem Label ist Programm. Selten hatten wir einen Whisky im Glas, der eine derart intensive Toffee-Nase zeigt, sagt der Abfüller.

Der dänische Whiskyshop Whisky Watcher unter deutscher Leitung und mit Versand nach Deutschland hat sich das 1. Independent Bottling der aufstrebenden Sall Whisky Distillery aus dem gleichnamigen Ort im Westen Dänemarks gesichert. ( https://sallwhisky.com)

Die Destille, die Ende 2018 nach einer erfolgreichen Crowdfounding Kampagne entstanden ist, verfolgt ähnlich wie Waterford ein Barley to Bottle Konzept – alles aus einer Hand. Auch bekam Sall die begehrte Ökozertifizierung für Ihre Produkte. Der 1. Whisky wurde 2022 lanciert und machte die Destille bei unseren nördlichen Nachbarn weithin bekannt. In Deutschland dürfte Sall bisher nur Insidern ein Begriff sein, was sich durch dieses Release ändern dürfte.

Der mit 61,1% in Fassstärke abgefüllte Whisky überzeugt mit einer intensiven Toffee-Note in der Nase. Trotz seiner durchaus hohen Alkoholstärke, kommt er rund und gut ausbalanciert herüber, ohne jeden Hauch von Spritigkeit. Das augenscheinlich sehr aktive Ex-Bourboncask aus der bekannten Garrison Brothers Distillery, hat dem Whisky nicht nur seine honiggelbe Farbe mitgegeben, sondern auch jede Menge Geschmack in Form von Vanillenoten, Cookies & erneut Toffee. Auffällig ist die Öligkeit des Whiskies der für ein nahezu cremiges Mundgefühl sorgt. Das Finish ist ungewöhnlich lang und wärmend mit unaufdringlicher Würze. Ein „ehrliches“ Bourbon-Cask das nichts zu verstecken hat.

Die Eckdaten der Abfüllung:

Distilled: August 2020

Bottled: November 2023

Casktype: Ex-Bourbon (sourced from Garrison Brothers)

Cask No.: #29

159 handnummerierte Flaschen

Stärke: 61,1% (CS)

Natural Color, Unchill Filtered

Barley type: Evergreen (Ernte 2019)

Yeast: DestilaMax MW

Malttype: Pale Ale

Wer sich selbst ein Bild machen möchte: 159 Flaschen werden ab Sonntag dem 21.01.20214 um 10:00 im Onlineshop whiskywatcher.com freigeschaltet. Der Flaschenpreis liegt bei ca. 95 EUR je 0,5 Liter Flasche inkl. Deutscher Mehrwertsteuer.

Nummer 5 der Irish Whiskey Serie von whic.de: Mit Morrígan getorften irischen Whiskey erleben

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Nummer 5 der Irish Whiskey Serie von whic.de: Mit Morrígan getorften irischen Whiskey erleben

Eine spannende Neuerscheinung gibt es vom Onlinehändler und unabhängigen Abfüller whic.de zu vermelden: Mit dem Morrígan ist die fünfte Abfüllung in ihrer irischen Whiskyserie Túatha Dé Danann erschienen – ein torfiger Ire aus dem First Fill STR-Fass (es steht für shaved, toasted und re-charred). 303 Flaschen wurden mit 52,4% vol. Alkoholstärke abgefüllt – der Morrígan ist ab sofort unter dem Link in der Pressemitteilung erhältlich:

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NUMMER 5 DER IRISH WHISKEY SERIE VON WHIC

Seltene Gelegenheit: Mit Morrígan getorften irischen Whiskey erleben

Bremen, 17.01.2024

Túatha Dé Danann – die Irish Whiskey Serie von whic – zeigt neue Facetten mit der heute veröffentlichten Abfüllung. Denn hinter Morrígan, der wandlungsfähigen Göttin, und Nummer 5 der Reihe steckt ein leicht getorfter Single Malt. Eine Seltenheit in dieser Kategorie.

Die Aromenvielfalt, die dieser Whiskey Genießern bietet, passt einfach perfekt. Mit seinem leicht getorften Charakter hält er sanfte Rauchnoten bereit. In einem aktiven First Fill STR Wine Barrique gereift, tummeln sich daneben leckere Trockenfruchtaromen, Noten von gebrannten Nüssen und prickelndem Brausepulver, süßem Karamell und würzigem Tabak im Glas. Bei STR Fässern wird ein Teil des Holzes ausgeschabt, anschließend das Fass stark erhitzt und schließlich nochmal komplett ausgebrannt. Dieses als Verjüngung geltende Vorgehen schenkt Morrígan den großen Teil ihrer Intensität. Dazu verleihen die 52,4% Vol. angenehme Kraft.

Auf Farbstoffe und Kühlfilterung wurde – wie üblich bei whic – verzichtet. Morrígan bietet damit eine weitere Möglichkeit, authentischen Irish Whiskey nach interessanter Fassreifung zu probieren. Nur 303 Flaschen gibt es ab sofort exklusiv auf whic.de: whic.de/tuatha-de-danann

„Intensiv und richtig gut. Hier finden super viele unterschiedliche Aromen zu einer tollen Balance zusammen. Das i-Tüpfelchen ist die leichte Torfung. Ein passender Whiskey für die wandlungsfähige Göttin Morrigan. Sláinte!“

Arne Wesche, Gründer der whic GmbH

Über Túatha Dé Danann

Die erste eigene Irish Whiskey Serie von whic haucht den irischen Göttern, den Túatha Dé Danann, flüssiges Leben ein. Die aufregende Reise in die Anderswelt hat begonnen und wird ganz neue Seiten von Irish Whiskey mit unterschiedlichsten Facetten offenbaren. Jede Flasche ist einem der Götter gewidmet. Goldene Glanzelemente und eine von keltischen Knoten inspirierte Prägung verleihen das verdient edle Antlitz und eine wertige Haptik.

Wird Dallas Dhu wieder in Betrieb genommen? Die Chancen stehen gut

Redaktion
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Wird Dallas Dhu wieder in Betrieb genommen? Die Chancen stehen gut

Langjährige Leser von Whiskyexperts werden sich vielleicht an die Bestrebungen aus den Jahren 2016 bis 2018 erinnern, die Destillerie Dallas Dhu in Moray wiederzubeleben. Schon damals sprach man bei Historic Environment Scotland davon, das Museum wieder zur arbeitenden Destillerie umzuwandeln, und auch der frühere Besitzer Diageo hätte die Erlaubnis dafür gegeben.

Dallas Dhu. Ölbild von David Christopher Schlierenkämper

Die 1983 geschlossene und in ein Museum umgewandelte Destillerie könnte aber nun tatsächlich bald wieder in Betrieb gehen: Historic Environment Scotland und Diageo haben sich laut einem Bericht in The Scotsman „im Generellen“ auf die Wiederbelebung geeinigt, es seien nur noch „einige kleinere Angelegenheiten“ zu regeln.

Das Interesse von Historic Environment Scotland an einer Inbetriebnahme von Dallas Dhu erklärt sich aus den erwarteten Einnahmen durch das Besucherzentrum. Diageo, immer noch in Besitz der Destillerie, hat selbst kein Interesse am neuen Betrieb, sieht aber in HES mit einem „bevorzugten Partner“ als ideale Besetzung beim Neustart der Brennerei. Laut dem Bericht zieht man die Option in Betracht, nur die Destillation dort wieder vorzunehmen und alle anderen Produktionsschritte, wie Mälzen und die Herstellung des Whiskybiers anderswo vornehmen zu lassen. Ob und wie man sich letztendlich entscheidet, sei aber noch offen. Dazu ein Sprecher von Historic Environment Scotland:

“Dallas Dhu’s significance lies in its ability to demonstrate the working conditions and lifestyles of the people who worked here in recent history. The manner in which it was taken into care immediately upon closure means that, not only does all the fixed plant and machinery remain in place, but so also do the movable items (e.g. hand tools), that give added value. It is also substantially architecturally complete. The property includes the malting and distilling factory, the bonded warehouses, and workers‘ housing. This is unlike many other industrial sites in care, which are often missing elements, often more social elements such as housing.”

Neu bei Kirsch Import: Nc’nean Single Rye Cask, Linkwood von The Single Malts of Scotland und das Whisky-Tasting-Fass von Kirsch Import

Dirk
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Neu bei Kirsch Import: Nc’nean Single Rye Cask, Linkwood von The Single Malts of Scotland und das Whisky-Tasting-Fass von Kirsch Import

Neben den beiden Bottled exclusively for Kirsch Import Abfüllungen Nc’nean Aon – Rye Cask 17-340 und Linkwood 2010/2023 von The Single Malts of Scotland finden wir heute in den Neuheiten von Kirsch Import noch eine Neuauflage des Whisky-Tasting-Fass. In diesem befinden sich sieben Drams aus dem Importmarkenportfoliovon Kirsch Import.
Alle weiteren Details finden Sie in der Info, die wir erhalten haben:

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Nc’nean neu erleben: Single Rye Cask für den deutschen Markt

Nc’nean leistet unter der Führung von Annabel Thomas Basisarbeit für die nachhaltige Produktion von Scotch Whisky. Die Destillerie aus einem wildromantischen, entlegenen Winkel der Highlands arbeitet ausschließlich mit schottischer Bio-Gerste und zu 100 Prozent erneuerbaren Energien. Seit 2017 läuft die Destillation an der Küste der Halbinsel Morvern.

Mit ihrem dritten exklusiv für den deutschen Markt abgefüllten Single Cask betreten die Pionier*innen jetzt neues Terrain: Der Nc’nean Aon – Rye Cask 17-340 ist der erste Whisky der Brennerei aus einem Rye Cask. Im September 2017 füllte man Aon zunächst in ein First Fill Bourbon Cask, um ihn ein Jahr vor Abfüllung im mit Rye Whiskey vorbelegten Fass zu veredeln. Das Ergebnis ist weich, cremig und lebhaft, mit Noten von kandierten Pfirsichen und Aprikosen, süßen Kräuterwurzeln und trockener Holzwürze.

232 Flaschen stehen für Fans in Deutschland bereit, um Nc’nean zu erleben wie nie zuvor. 

Nc’nean Aon – Rye Cask 17-340
Organic Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Kirsch Import

Dest. 09/2017
Abgef. 09/2023
Fasstyp: First Fill Bourbon Cask, Rye Cask (Finish)
Fassnr. 17-340
232 Flaschen
57,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Limitierter Linkwood für Kirsch Import: Floral-fruchtiges Erlebnis aus Hogsheads

Premiumfässer mit schottischem Whisky aufstöbern – das stand schon immer im Mittelpunkt der Elixir Distillers. Seit 2002 veröffentlicht der unabhängige Abfüller diese unter dem Namen The Single Malts of Scotland. Die Range besteht aus herausragenden, unverfälschten Malts aller schottischer Regionen.

Ein Aushängeschild für die Speyside-Region ist Single Malt von Linkwood. Die Brennerei vom Rande des Städtchens Elgin produziert hauptsächlich für berühmte Blends, die ihr Tiefe und Komplexität verdanken. Mit seinem leichten, fruchtigen und blumigen Charakter hat sich Linkwood aber auch als Single Malt bei Liebhabern einen Namen gemacht.
 
Diese werden bei unabhängigen Abfüllern fündig. Zum Beispiel mit dem Linkwood 2010/2023. Die Exklusivabfüllung für Kirsch-Kunden reifte 13 Jahre lang in drei Hogsheads und wurde mit vollem Aroma in rund 900 Flaschen abgefüllt.

Linkwood 2010/2023
The Single Malts of Scotland Speyside Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

13 Jahre
Dest. 2010
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Hogsheads
48% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Jetzt mit neuen Drams lieferbar: Das Whisky-Tasting-Fass von Kirsch Import

Whisk(e)y, von den Iren im 4. Jahrhundert nach Christus erfunden, von Schottland aus weltweit etabliert, heute rund um den Globus nach hohen Standards produziert. Mit unserem Whisky-Tasting-Fass erhalten Kenner wie Kennenlerner der Kategorie einen Vorgeschmack auf die Vielfalt der Whiskywelt – von der Wiege des Lebenswassers bis weit über deren Grenzen hinaus.

Sieben Drams aus unserem Importmarkenportfolio passen in das ca. 14 cm hohe Echtholzfässchen. Die abwechslungsreichen Kostproben bilden das geschmackliche Panorama von Premium-Whisky ab. Dabei führen sie von komplexen Fruchtnoten aus den Cotswolds über die flüssige Version eines Roggenbrotes aus Dänemark zu niederländischem Single Malt aus eigenem Mühlengetreide. Sie demonstrieren am Gaumen, wie sich das Klima an Australiens Südostküste oder in Japans Alpen auf Whisky auswirkt, und bieten Einblicke in das komplexe Potential irischer Single und luxuriöser schottischer Blended Malts.

Produktvisitenkarten mit Infos und Verkostungsnotizen ergänzen jeweils den Genuss der Samples. Welche genau das sind, können Sie der Auflistung unten entnehmen.

Whisky-Tasting-Fass
Kirsch Import/taste24

Herkunft: weltweit
7 x 2 cl Whisky aus unserem Importmarkenportfolio
Fass aus Echtholz
Inkl. Produktkarten mit Infos & Notes
⌀ 44,7% vol.

Folgende Sorten sind im Tasting-Fass enthalten:

  • Starward Left-Field – Single Malt Australian Whisky – 40% vol.
  • Mars Kasei – Japanese Blended Whisky – 40% vol.
  • Stauning Rye – Danish Whisky – 48% vol.
  • Waterford Cuvée Argot – Irish Single Malt Whisky – 47% vol.
  • Cotswolds Single Malt Whisky – 46% vol.
  • Compass Box The Peat Monster – Blended Malt Scotch Whisky – 46% vol.
  • Millstone Oloroso Sherry Cask – Dutch Single Malt Whisky – 46% vol.

Neu: Yellow Spot 1999

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Neu: Yellow Spot 1999

Innerhalb der Spot-Reihe von Irish Whiskeys (die zu den sich im Besitz von Pernod Ricard befindenen Irish Distillers gehört) erscheint eine besondere Yellow Spot Abfüllung. Yellow Spot 1999 reift insgesamt 23 Jahre lang; nach einer ersten Reifung in Ex-Bourbon-Fässern wurde er in ein einziges Ex-Malaga-Fass umgefüllt. Dieser Dual-Reifungsprozess soll dem Whiskey einen runden Charakter mit Noten von Sultaninen, Vanille und wärmendem Eichenholz verliehen haben.

Yellow Spot 1999 ist mit 57,5 % Vol. abgefüllt, auf 564 Flaschen limitiert und für £525 ausschließlich bei The Whisky Exchange erhältlich. Pernod Ricard erwarb „The Whisky Exchange“ im September 2021 (wir berichteten).

The Lost Distillery mit zwei neuen Abfüllungen

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The Lost Distillery mit zwei neuen Abfüllungen

The Lost Distillery Company hat sich drauf spezialisiert, Blended Scotch Whiskys zu kreieren, die von Geschmacksprofilen längst geschlossener Brennereien inspiriert sind. Ihre beiden neuen Abfüllungen lassen die von 1898 bis 1931 aktive Speyside-Brennerei Towiemore und die Islay-Brennerei Lossit (aktiv von 1817 bis 1867) neu aufleben.

Towiemore 25 Year Old, abgefüllt mit 52,1 % Vol. und weltweit auf 330 Flaschen limitiert, hat Noten von süßen Früchten, Madeira-Kuchen, Sherry und gerösteten Mandeln. Die Abfüllung erscheint mit einer UVP von £410 (das wären etwa 475 €).

Lossit 27 Year Old ist mit mit 47,3 % Vol. abgefüllt und erscheint weltweit in einer Auflage von 210 Flaschen. Der Whisky präsentiert Noten von Eiche und Rauch, die zu Leder und Schokolade führen und hinterlässt im Finish eine tropische Note. Hier liegt die UVP bei £520 (was etwas mehr als 600 € entspräche).

ARTE Re: Whisky-Boom mit Schattenseiten

Dirk
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ARTE Re: Whisky-Boom mit Schattenseiten

Als Anthony Wills 2005 seine Destillerie Kilchoman auf Islay eröffnete, war sie die erste neue Brennerei auf der Insel seit 124 Jahren. Seit dem sind weitere hinzu gekommen, bestehende wurden ausgebaut, und neue sind geplant. Whisky von der schottischen Insel Islay erlebt seit einigen Jahren einen Boom.

Doch der Raum und die Kapazitäten der Insel Islay sind begrenzt. Wie gehen die Menschen auf der Insel mit den Herausforderungen um, die aus der großen Nachfrage nach Islay-Whisky entstehen?

Innerhalb ihrer Reihe Re: Wie wir ticken. Reportagen aus Europa führt uns ARTE auf die Insel und stellt uns mit Anthony Wills und Rachel MacNeill zwei Menschen von Islay vor, die vom Boom profitiert haben, und die sich aber auch fragen, welche negativen Auswirkungen dieser auf die Insel hat und noch haben wird.

Sie finden die 30-minütige Reportage Re: Whisky-Boom mit Schattenseiten auf Youtube, auf der ARTE-Website sowie auch hier eingebunden:

Kamiki Shuzou Co. enthüllt seine neue, restaurierte Residenz

Dirk
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Kamiki Shuzou Co. enthüllt seine neue, restaurierte Residenz

Die japanische Whisky-Marke Kamiki ist tief in der Geschichte und Kultur ihres Heimatlandes verwurzelt. Beheimatet ist sie in Nara, der antiken Hauptstadt Japans, die auch als Stadt der Tempel bekannt ist. Der Name Kamiki setzt sich aus den japanischen Wörtern ‚Kami‘ für Gott sowie ‚Iki‘ für Atem zusammen, und ist eine Hommage an die Winde des Berges Miwa, der seit der Antike als heiliger Berg Gottes verehrt wird.

Kamiki Shuzou Co. gibt heute in ihrer englischsprachigen Pressemitteilung, dass die sorgfältigen Restaurationsarbeiten an ihrem historischen, über 100 Jahre alten Gebäude im Dorf Nara abgeschlossen sind. Es ist nun die Residenz und Heimat von Kamiki Shuzou Co., des Whisky Kamiki und der ersten Whiskybrennerei in Nara.
Hier der Pressetext:

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Kamiki Shuzou Co: Revealing Its New Restored Last Century Building into Distillery in the Heart of Nara’s Heritage

Kamiki Shuzou Co. is proud to reveal of its historic, over 100 years old, restored building nestled in the serene Soni Village of Nara into distillery. This announcement marks a significant moment in our journey as a distiller and also celebrates our deep-rooted connection to Japan’s early history.

Soni Village: A Pillar of Japanese Heritage

Soni Village, the foundation upon which our distillery stands, is renowed as a starting point of the Yamato Kingdom which sconsidered as the cradle of the Japanese nation. Surrounded by Nara’s historic landmarks, Kamiki Shuzou Co. finds itself at the intersection of tradition and innovation.

The Essence of Water, The Essence of Taste

Our dedication to quality is reflected in our choice of the crystal-clear waters from the Soni highlands. These waters, known as some of the finest in Japan, are an essential ingredient in the unique taste profile of our craft.

Craftsmanship in the Japanese Highlands

Set against a backdrop reminiscent of the Yoshino Mountains, our distillery is a haven for whisky creation, inspired and calmed by the tranquil beauty of its environment.

Nara’s Pioneer in Whisky Distillation

As Nara’s original whisky distillery, Kamiki Shuzou Co. is honored to spearhead the tradition of whisky-making in a region steeped in significant historical and cultural importance.

A Blend of History and Modernity: Our Last Century Building

The residence of our distillery, over 100 years old, has undergone a thoughtful restoration. This process has seamlessly woven together the rich historical narrative of Japan with the sophistication of modern distillery practices. The building stands as a testament to Japan’s enduring cultural heritage and as the birthplace of the esteemed Kamiki Whisky.

We cordially invite you to join us in celebrating this momentous chapter in our story.

Website:
www.kamikishuzou.com / www.kamikiwhisky.com
Address:
Kamiki Shuzou Co., Nara Distillery
奈良県宇陀郡曾爾村山粕163

About Kamiki Shuzou Co.

Kamiki Shuzou Co. is more than just a distillery. As custodians of history, and pioneers of whisky-making in Nara, our commitment to quality and heritage is embodied in every bottle we craft as an invitation to explore the rich tapestry of Japanese history and craftsmanship.

Serge verkostet: Neue Abfüllungen junger schottischer Brennereien

Dirk
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Serge verkostet: Neue Abfüllungen junger schottischer Brennereien

Heute und in den nächsten Sessions auf Whiskyfun erwarten uns Verkostungsnotizen und Bewertungen zu einigen neuen Abfüllungen junger Whisky-Destillerien aus Schottland. Auf dem Programm stehen Arbikie, Bonnington, Dornoch, Glasgow Distillery, GlenWyvis, Holyrood, Lindores, Raasay und Torabhaig. Kingsbarn, Nc’Nean und Ardnamurchan machen heute den Anfang, morgen soll es dann noch weitere Verkostungen geben.
Unsere Übersicht:

AbfüllungPunkte

Kingsbarn ‚Falkland‘ (46%, OB, bourbon and STR, 2023)83 
Kingsbarn ‚Bell Rock Cask Strength‘ (61.1%, OB, bourbon and oloroso, 3,600 bottles, 2023)86 
Nc’Nean 2017/2023 (57.3%, Berry Bros. & Rudd, The Pioneers, Single Malt, hogshead, cask #198)88 
Ardnamurchan 2017/2023 (59.7%, Berry Bros. & Rudd, The Pioneers, Single Malt, sherry hogshead, cask #374)90 

SWA: Die Scotch Whisky Industrie trägt 7,1 Milliarden Pfund zur britischen Wirtschaft bei

Dirk
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SWA: Die Scotch Whisky Industrie trägt 7,1 Milliarden Pfund zur britischen Wirtschaft bei

Die Scotch Whisky Association (SWA), als Interessensverband der schottischen Whiskyproduzenten, hat gestern in einer Mitteilung (Sie finden diese beispielsweise im The Herald of scotland) die Bedeutung des Scotch Whiskys für die britische Wirtschaft nochmals deutlich herausgestellt.

So brachte die schottische Whiskyindustrie der britischen Wirtschaft im Jahr 2022 7,1 Milliarden Pfund ein. Die Bruttowertschöpfung (BWS) von Whisky sei im Jahr 2022 seit 2018 um 29 % gestiegen. Der Wert dieser Branche allein für Schottland liege 5,3 Milliarden Pfund, dies entspräche etwa 3 % der gesamten BWS. Scotch Whisky machte 77 % der schottischen Getränke- und Getränkeexporte sowie 26 % des gesamten Vereinigten Königreichs aus.

Im gesamten Vereinigten Königreich sichert Scotch Whisky 66.00 Arbeitsplätze, davon allein 41.000 in Schottland. Im vergangenen Jahrzehnt seien 24.000 Arbeitsplätze geschaffen worden, heißt es in der Mitteilung.

Vor der Vorstellung des britischen Haushaltsplans am 6. März und den diesjährigen Wahlen im Vereingten Königreich sei es von entscheidender Bedeutung, so Mark Kent, Chief Executive der SWA, dass die Branche von der Regierung unterstützt wird, damit Unternehmen weiterhin in die britische Wirtschaft investieren können.

“The past five years have been turbulent for our sector, as we faced retaliatory tariffs in the United States, in addition to the global pandemic and the knock-on economic pressures.“

“The Scotch whisky industry has remained resilient, with capital investment directed towards fulfilling our collective sustainability ambitions, creating world-class visitor attractions, and building more distilleries that will help boost jobs and growth.“

Der Minister für Schottland, Alister Jack, begrüßte den Bericht und lobte die „lebenswichtige Bedeutung“ des Sektors für Schottland, wie The Herald of scotland schreibt.

“The UK Government wholeheartedly supports the industry.”

“Scotch is not just Scotland’s but the UK’s most valuable food and drink export and that’s why we’ve given it 10 cuts or freezes in duty at the last 11 budgets, as well as removing punitive tariffs imposed on the US market.“

“We are pushing forward with new and robust global trade agreements that will continue to safeguard the interest of Scotch whisky, ensuring that the unique characteristics and reputation of Scotch are protected.”

Und Neil Gray, Schotland Wellbeing Economy Secretary, fügte hinzu:

“Continued growth in global markets means more jobs and investment across Scotland, our communities benefit and it entices visitors and residents to experience the incredible offer we have here in Scotland.

“The Scottish Government will continue to work with the whisky sector to drive further growth and success.”

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