Schon im nächsten Jahr soll der Um- und Ausbau von Laphroaig beginnen, nachdem in den kommenden Wochen die Pläne dafür eingereicht werden – und falls die Genehmigung dafür erteilt wird.
Eine Verdopplung der Kapazität ist das Ziel, entweder sofort oder schrittweise, und auch die Lagermöglichkeiten auf Islay sollen größer werden.
Zu diesem geplanten Ausbau haben wir letzten Freitag den Distillery Manager von Laphroaig, Barry MacAffer, in der Brennerei einige Fragen gestellt. So müssen seinen Worten nach das Besucherzentrum und das Laphroaig-Museum dem Ausbau weichen und werden am Gelände neu errichtet, denn die Räumlichkeiten sollen ihrem ursprünglichen Zweck als Malting Floor wieder erfüllen. Man möchte nämlich trotz der Verdoppelung der Kapazität den Anteil an selbst gemälzter Gerste nicht verringern.
Genauere Infos dazu und noch viel mehr erfahren Sie im nachfolgenden, knapp sechs Minuten langen Interview. Sie finden es natürlich auch auf unserem Youtube-Kanal, den zu abonnieren wir Sie herzlich einladen.
Ein neuer Distillery-only Teeling ist soeben von der Dubliner Brennerei vorgestellt worden: der Teeling Distillery Exclusive Single Pot Still Red Wine Portuguese Oak stammt aus portugiesischen Rotweinfässern, wurde in Fassstärke mit 62,2% vol. abgefüllt und kostet vor Ort oder im Online-Shop der Brennerei 100 Euro (plus Porto und Verpackung).
Hier alle Infos dazu samt Tasting Notes:
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Introducing our NEW Teeling Distillery Exclusive Single Pot Still!
We are delighted to announce the newest edition of our Distillery Exclusive Single Pot Still Single Cask whiskeys at Teeling Whiskey, with our new Single Pot Still Red Wine Portuguese Oak!
This exciting new bottling holds a special place amongst our Team Teeling staff who have hand selected this unique cask from a wide number of whiskey samples from our warehouses at Teeling, that impart rich dark fruits, soft tannins and a subtle grape acidity, balanced with Pot Still spices!
Consisiting of our award-winning Single Pot Still Whiskey, that is crafted with a recipe of 50% malted and 50% unmalted barley, this Dublin Distilled Single Pot Still whiskey is aged in none other than Red Wine Portuguese Oak, with no chill filtration and bottled at natural cask strength of 62.2% ABV for that full flavour experience!
Tasting notes Nose: Vibrant notes of rich dark fruits, cinnamon spice, brown sugar and a hint of dark chocolate.
Taste: Creamy butterscotch and vanilla intermingle with bursts of red fruits and soft tannins that coat the palate, along with hints of clove and cinnamon.
Finish: Long warming finish with notes of strawberry jam, raisins, ginger spice tannins and grape must.
Our Single Pot Still Red Wine Portuguese Oak will be available to purchase exclusively in our Gift Shop and Online Shop, as well as to sample at our Distillery Bang Bang Bar.
For more information on this new release or our new merch please reach out to our Gift Shop Team at shop@teelingwhiskey.com.
Glenfiddich hat die neuen Limited Editions der Core Range für 2023 heute vorgestellt – diesmal in Zusammenarbeit mit dem finnischen und in New York lebenden Künstler Santtu Mustonen. Die Limited Editions werden in schönen Geschenkkartons mit aufwendigem Design präsentiert, gemeinsam mit jeweils einem passend gestalteten Flachmann – wir zeigen Sie Ihnen hier und liefern auch die uns zur Verfügung gestellten Hintergrundinfos dazu. Wer sie kaufen will, muss sich noch etwas gedulden, sie erscheinen Anfang November:
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A Gift To Spark Celebration: Glenfiddich und Künstler Santtu Mustonen präsentieren Limited Edition für 2023
Die exklusiven 12YO, 15YO und 18YO Single Malt Whiskys von Glenfiddich erleben ein Remake. Künstler Santtu Mustonen hüllt die ikonischen Abfüllungen auch dieses Jahr in eine limitierte Verpackung. Die Limited Edition bildet eine Fusion zwischen kreativer Interpretation und erlesenem Geschmack der Whiskys. In der Verpackung befindet sich, neben einer Abfüllung, ein Flachmann im selben farbenfrohen Design. Die einzigartigen Premium-Geschenkboxen laden das ganze Jahr über zum Zelebrieren von besonderen Menschen und Momenten ein.
DIE ILLUSTRATION
Das exklusive Design zeigt den Glenfiddich Hirsch in einer lebhaften Illustration. Glenfiddich bedeutet „Tal des Hirsches“ und Santtu Mustonen bietet eine aufregende Neuinterpretation dieses Symbols, das bei Whisky-Liebhabern auf der ganzen Welt bekannt ist. Seine Darstellung der umliegenden Landschaft ist von der Hochlandquelle Robbie Dhu geprägt, die seit 1887 die einzige Wasserquelle der Glenfiddich-Destillerie ist. Darüber hinaus komplementieren die Pagodendächer der Destillerie das Design. Das V-Symbol steht für die Heimat von Glenfiddich, The Valley of the Dear. Die feierlichen Bänder greifen den Geschenkcharakter der Limited Edition auf. Farblich ist das jeweilige Design auf die Geschmacksnoten der verschiedenen Abfüllungen abgestimmt. Die Limited Edition ist ab Anfang November 2023 erhältlich.
Ein weicher, milder Geschmack
Der Geschmack des Glenfiddich 12YO Single Malt Scotch Whisky ist ausgewogen. Noten von Karamell und frischer Birne verleihen ihm einen Hauch von Fruchtigkeit, während der Sahne- und Eichencharakter Tiefe und Fülle geben. Er kann pur, um die Aromen voll zu entfalten, oder mit ein paar Tropfen Wasser genossen werden.
UVP 34,99 Euro
Gewürze, Honig und Fruchtaromen
Aromen von Vanillepudding unterstreichen Noten von Marzipan, Zimt und Ingwer. Um den vollen Charakter zu erleben, sollte dieser Whisky pur genossen werden. Die reichhaltigen Fruchtaromen und Noten von Birne machen den 15YO ideal für eine Dinnerparty z.B. als Begleiter zu Käse.
UVP 54,99 Euro
Tiefgründig und komplex
Bratapfel, reifes Obst und Datteln prägen den Geschmack dieses Whiskys. Intensive Aromen von Trockenfrüchten verbinden sich mit erdigem Eichenholz und verleihen der Abfüllung Tiefe und Komplexität. Der Glenfiddich 18YO Single Malt Scotch Whisky kann pur, um sein volles Aroma zu entfalten, oder mit ein paar Tropfen Wasser, für einen etwas süßeren Geschmack, genossen werden. Empfehlenswert ist die Kombination mit einem Stück Obstkuchen, um die Gewürznoten zu unterstreichen.
UVP 89,99 Euro
Der Künstler
Der in Finnland geborene und in New York lebende Santtu Mustonen arbeitet mit Malerei, Bewegtbild und neuen Technologien. Seine Werke wurden bereits in Galerien von Brooklyn bis Helsinki ausgestellt. Inspiriert durch Glenfiddichs visionäre Whisky Herstellung, entwarf Santtu ein unverwechselbares Design.
„Glenfiddich war schon immer etwas Besonderes für mich. Mein Vater hatte, seitdem ich denken kann, eine Flasche dieses Whiskys im Regal stehen. Es war der erste Single Malt Whisky, den ich probiert habe. Aus diesem Grund ist die Limited Edition das perfekte Geschenk für meinen Vater.“
Normalerweise ist der Dienstag der Tag, an dem wir über die Neuheiten von Kirsch Import berichten können – aber da gestern ein Feiertag war, sind die Infos erst heute bei uns in der Redaktion eingegangen: Mit insgesamt fünf neuen Abfüllungen können wir Sie heute zumindest informativ verwöhnen – für den tatsächlichen Genuss verweisen wir Sie dann an Ihren Fachhänder.
Hier also die News über drei neue Signatory Very Cloudy (Mortlach, Bunnahabhain und Caol Ila), den exklusiven GlenAllachie Single Madeira Barrique for Germany, und den Teerenpeli Weden emo, die zweite Ausgabe der Amarone Cask Trilogy:
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Vollmundig genießen mit Signatory Very Cloudy: Neue Islay- und Speyside-Lieblinge
1988 gründete Andrew Symington die Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. und füllt seitdem von Pitlochry in den Highlands aus exklusive Fässer unterschiedlichster schottischer Brennereien ab. Seine limitierten Genusserlebnisse aus einzelnen oder wenigen Fässern kommen in Reihen auf den Markt – wie der Un-Chillfiltered Collection. Deren Very Cloudy Whiskys sind natürlich trüb. Der Grund: Trotz nur 40% vol. werden die Single Malts nicht kühlfiltriert. So behalten sie ihr volles Aroma. Und sind zugleich echte Blickfänger.
In dieser Woche legt Signatory mit einer Neuauflage eines beliebten Klassikers aus der Speyside nach: Der Mortlach 2014/2023, vielschichtig destilliert in unterschiedlich geformten Pot Stills, reifte 9 Jahre lang in drei Bourbon Hogsheads.
Auch zwei Islay Single Malts zählen zu Dauerbrennern der Reihe. Der Bunnahabhain Staoisha 2014/2023 stammt aus dem rauchigen Zweig der Brennerei und verbrachte seine 8 Jahre in Dechar/Rechar Hogsheads. Diese wurden vor der Befüllung zunächst ausgeschabt und dann erneut ausgebrannt. Der Effekt: eine stärkere Interaktion zwischen Holz und Destillat.
Ebenso intensiv rauchig ist der Caol Ila 2015/2023, der vor rund 8 Jahren an der Ostküste der Whiskyinsel Islay destilliert wurde und in Bourbon Hogsheads lagerte.
Mortlach 2014/2023 Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky The Un-Chillfiltered Collection – Very Cloudy
9 Jahre Dest. 07/04/2014 Abgef. 07/2023 Herkunft: Schottland, Speyside Fassnr. 300299, 300300, 300301 Fasstyp: Bourbon Hogsheads 1.375 Flaschen 40% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Bunnahabhain Staoisha 2014/2023 – Peated Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky The Un-Chillfiltered Collection – Very Cloudy
8 Jahre Dest. 23/10/2014 Abgef. 07/2023 Herkunft: Schottland, Islay Fassnr. 10687, 10714, 10729, 10747 Fasstyp: Dechar/Rechar Hogsheads 1.990 Flaschen 40% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Caol Ila 2015/2023 – Peated Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky The Un-Chillfiltered Collection – Very Cloudy
8 Jahre Dest. 16/06/2015 Abgef. 07/2023 Herkunft: Schottland, Islay Fassnr. 313840, 313844, 313852 Fasstyp: Bourbon Hogsheads 1.450 Flaschen 40% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Aus der Hand der Branchen-Ikone: The GlenAllachie Single Madeira Barrique for Germany
Sie sind maximal individuell und zeigen doch die gesamte Bandbreite einer einzelnen Brennerei: Single Cask Whiskys sind unbestritten etwas Besonderes und wissen selbst gestandene Fans einer Destillerie immer wieder zu überraschen. Dank eines rund 50.000 Fässer starken Portfolios, cleveren Fassmanagements und dem Talent eines Billy Walker gelingt The GlenAllachie dieses Kunststück regelmäßig. Zur Freude anspruchsvoller Genießer wächst die Raritäten-Range heute um den exklusiven The GlenAllachie 2009/2023 – Madeira Barrique.
Das Single Cask für den deutschen Markt ist eine begrenzt verfügbare Kostbarkeit und wird entsprechend edel verpackt: Außen ist die Geschenkbox mit Gold geprägt und von Hand nummeriert, innen mit weichem Samt ausgelegt.
Der auf 274 Flaschen limitierte Speyside Single Malt reifte seit Mai 2009 in einem Barriquefass, das mit dem traditionellen Likörwein Madeira vorbelegt war. Fassstark abgefüllt, entfaltet er komplexe Noten von Apfelschalen, Kardamom, Nüssen sowie Orangenschalen und Ingwer, die perfekt zum letzten Jahresquartal passen.
The GlenAllachie 2009/2023 – Madeira Barrique Speyside Single Malt Scotch Whisky Selected by Billy Walker for Germany
14 Jahre Dest. 15/05/2009 Abgef. 06/2023 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Madeira Barrique Fassnr. 7651 274 Flaschen 59,5% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Wellen von Apfelschalen, Heidehonig und hellen Trauben, gefolgt von Kardamom, Ananas und Gebäck, mit einem Hauch von Karamell und Walnussöl.
Gaumen: Schichten von Pfirsich und Haselnuss, mit karamellisiertem braunem Zucker, Karamell und Honig.
Vor fast genau 21 Jahren wurde erstmals Rohbrand in Finnlands erster und größter Whiskydestillerie gebrannt: Teerenpeli. Die weichen, süßen, zum Teil floralen Whiskys der finnischen Pioniere sind so beliebt, dass Teerenpeli mit zwei Pot Stills von Forsyths über 100.000 Liter Alkohol im Jahr produziert – rein mit erneuerbarer Energie. Eine erstaunliche Menge für das dünn besiedelte skandinavische Land, in dem Verkauf von und Werbung für alkoholische Getränke zahlreichen gesetzlichen Beschränkungen unterliegen.
Die Produktionsmengen gründen auch auf Teerenpelis Beliebtheit außerhalb Finnlands – etwa in Deutschland. Fans der feinen Tropfen können sich jetzt auf eine weitere wohlgereifte Neuheit freuen. Nach dem Teerenpeli Vetehinen 10 y.o. setzt der ebenfalls 10 Jahre alte Teerenpeli Weden emo die Amarone Cask Whisky Trilogy fort. Und zwar mit deutlich kräftigeren 50,7% vol. In Bourbonfässern gereift und in Amarone-Rotweinfässern veredelt, vereint der Single Malt üppige Noten von roten Früchten und Vanille.
Teerenpeli Weden emo Single Malt Finnish Whisky Amarone Cask Whisky Trilogy, Part 2
10 Jahre Herkunft: Finnland Fasstyp: Bourbon Casks, Amarone Wine Casks (Finish) 1.120 Flaschen (insgesamt) 50,7% vol. 0,5 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Moët Hennessy ist immer eine gute Adresse, wenn es um stilvolle flüssige Geschenke gibt, sei es jetzt bei Champagner oder Cognac (beides nicht unser Thema hier), oder natürlich auch bei Whisky: Wer Ardbeg, Glenmorangie und Whistle Pig im Portfolio hat, der hat was zu bieten.
Hier der Geschenk-Guide für Whiskyliebhaber – mit Bezugsquellen in Österreich. Unsere geneigten deutschen Leser werden sicherlich beim Fachhändler ihres Vertrauens fündig:
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IT’S CELEBRATION TIME! GENUSSVOLLE GESCHENKE FÜR DIE FESTTAGE
Feierliche Anlässe stehen vor der Tür und Moët Hennessy präsentiert exquisite Geschenkideen! Mit diesen exklusiven Geschenksets wird die Suche nach den perfekten Geschenken für unsere Liebsten zu einem einzigartigen Erlebnis.
Um die alljährliche Hektik bei der Geschenksuche zu umgehen, sorgt dieser Gifting-Guide für reichlich Inspiration: Mit der Auswahl an exklusiven Whisky-Präsenten aus dem Hause Moët Hennessy wird das Fest zu einem ganz besonderen und völlig entspannten Highlight.
ARDBEG
ARDBEG AN OA, TEN YEARS OLD, UIGEADAIL & CORRYVRECKAN GIFTBOX
Für Liebhaber:innen, die gerne einen Whisky zu ihrer Zigarre genießen, ist ein Ardbeg die ideale Geschenkidee. In verschiedensten Ausführungen wie beispielsweise dem An Oa, der Süße und Cremigkeit vereint, oder einer der Special Editions wie Uigeadail und Corryvreckan, welche die Rauchigkeit und die bekannten torfigen Aromen von Ardbeg kombinieren – gibt es für jeden Gaumen die genau richtige Menge an Intensität. In den waldgrünen Geschenkboxen präsentiert sich jede der Flaschen als perfekte Dekoration für festliche Tafeln.
Ardbeg An Oa und Ardbeg Ten Years Old sind zur UVP von € 60,50,- und € 55,- online bei weisshaus.at verfügbar.
Ardbeg Uigeadail und Corryvreckan im Geschenkkarton sind zur UVP von € 82,50,- und € 121,- im ausgewählten Fachhandel (z.B. Vinothek St.Stephan und online bei weisshaus.at) erhältlich.
GLENMORANGIE
GLENMORANGIE A TALE OF TOKYO
Dr. Bill ließ sich von seinen kulinarischen Erlebnissen in Tokio inspirieren und kreierte einen Whisky in Mizunara-Eichenfässern. Der Whisky bietet Kontraste von Pfeffer, Kirsche und Kokosnuss mit Aromen von Orangenzeste, Weihrauch und Eiche. In einer einzigartigen Flasche, designt vom japanischen Künstler Yamaguchi Akira, spiegeln sich die berühmtesten Wahrzeichen Tokyos sowie versteckte Botschaften aus der Glenmorangie Distillery wider.
Glenmorangie A Tale of Tokyo ist zur UVP von € 82,- im ausgewählten Fachhandel (z.B. Vinothek St. Stephan und online bei weisshaus.at) erhältlich.
GLENMORANGIE 10 Y.O. THE ORIGINAL, 12 Y.O. THE LASANTA, 14 Y.O. THE QUINTA RUBAN & 16 Y.O. NECTAR
Glenmorangie ist in seiner Urform seit 1983 beinahe ohne Unterbrechung der bestverkaufte Single Malt Schottlands. Der Whiskey ist ein edler Tropfen für einzigartige Momente und erscheint in neuem, edlem Design pünktlich zur Festsaison. Die Flasche des Glenmorangie 10 Years Old The Original erstrahlt in einer frischen Aufmachung und der 12 Years Old The Lasanta sowie der 14 Years Old The Quinta Ruban und der Nectar 16 Years Old präsentieren sich in brandneuen Verpackungen, die das Herz aller Whiskey-Liebhaber:innen höher schlagen lassen und auch frischen Wind in die Mini-Bar bringen.
Diese Glenmorangie Editionen sind im ausgewählten Fachhandel (z.B. bei Vinothek St. Stephan und online bei weisshaus.at) erhältlich:
– Glenmorangie 10 Years Old The Original zur UVP von € 41,-
– Glenmorangie 12 Years Old The Lasanta zur UVP von € 52,-
– Glenmorangie 14 Years Old The Quinta Ruban zur UVP von € 54,-
– Glenmorangie 16 Years Old Nectar zur UVP von € 70,-
WHISTLEPIG
WHISTLEPIG
Mit dem zehn Jahre alten Straight Rye Whisky fing die Geschichte von WhistlePig im amerikanischen Vermont an. Hauptsächlich aus „Ultra-Premium“-Roggen hergestellt, ist er ein Whisky für echte Fans. In einer exklusiven Edition können der WhistlePig Rye Whisky 10 Years Old, der WhistlePig Rye Whisky 12 Years Old oder der WhistlePig 15 Years Old in edler Aufmachung verschenkt werden und sind ein wahres Highlight!
Die WhistlePig Rye Whisky 10, 12 und 15 Years Old Giftbox Editions sind zur UVP von € 79,9,-, €123,80,- und € 203,70,- im ausgewählten Fachhandel (z.B. bei Zeughaus, der Vinothek St. Stephan, Weisshaus sowie bei Interspar am Schottentor) erhältlich.
Gleich an der nördlichen Einfahrt nach Fort William, nicht unweit der Ben Nevis Distillery, will der Londoner Blender Compass Box eine neue Destillerie und ein Besucherzentrum errichten.
Die Pläne für das Gebäude bei der A82 in Lochybridge sind laut einem Artikel in Herald Scotland bereits eingebracht worden, sie soll auf einem Gelände des Inverlochy Castle Estate gebaut werden, gemeinsam mit einem Blending Centre.
Haute werden die Pläne für die Brennerei und die anschließenden Gebäude von der Highland Council begutachtet, und wir werden natürlich berichten, wie es damit weitergeht.
Von Frazer Coupland, dem Chief Executive der Lochaber Chamber of Commerce. kommt zu den Plänen ein ausgesprochen positives Statement:
„It’s a great product and a great concept. They want to tell the story of blending whisky. They want to start making their own spirit but they’ve been blending whisky for 20 years. As a visitor experience, it would be amazing as no one else is talking about that side of the industry.“
Eine limitierte Edition namens „Homesick Blues“ von Bob Dylan’s Whiskeymarke Heaven’s Door Whiskey wird es ab 24. Oktober im Shop von Heavensdoor.com zu kaufen geben – ein Minnesota Wheated Bourbon, der eine Hommage an den Geburtsort von Bob Dylan, Duluth in Minnesota, darstellt (er kostet 80 Dollar)
Schon jetzt ist eine Sonderedition, die aus der Flasche und einem Faksimile des handgeschriebenen Textes zu „Knockin‘ on Heaven’s Door“ besteht (150 Dollar), auf der selben Webseite vorbestellbar – ebenso wie eine neue Biographie namens „Bob Dylan: Mixing Up the Medicine“, die als ultumative Bob Dylan Biographie angekündigt wird (100 Dollar).
Alles zum Whiskey und den Sonderausgaben finden Sie nachfolgend:
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Heaven’s Door Whiskey Announces „Homesick Blues“ Minnesota Wheated Bourbon
A limited-edition expression that pays homage to Dylan’s birthplace and celebrates the release of the new Dylan biography
CHICAGO, Oct. 3, 2023 /PRNewswire/ — Heaven’s Door Spirits, the award-winning collection of American whiskeys founded by Bob Dylan, proudly announces the launch of „Homesick Blues“ Minnesota Wheated Bourbon. This limited release offering pays homage to Dylan’s birthplace of Duluth, Minnesota and commemorates the debut of the definitive Dylan biography, Bob Dylan: Mixing Up The Medicine.
Heaven’s Door announces the release of “Homesick Blues” Minnesota Wheated Bourbon, a limited release that pays homage to Dylan’s birthplace of Duluth, Minnesota and commemorates the debut of the definitive Dylan biography, Bob Dylan: Mixing Up The Medicine.
This cask-strength wheated bourbon has been aged for seven years in the extreme temperature fluctuations of Minnesota’s North Country, imparting distinctive flavors of honey, caramel, dried fruit, vanilla and nutmeg, all culminating in a long, mellow finish.
Heaven’s Door announces the release of “Homesick Blues” Minnesota Wheated Bourbon, a limited release that pays homage to Dylan’s birthplace of Duluth, Minnesota and commemorates the debut of the definitive Dylan biography, Bob Dylan: Mixing Up The Medicine. (The Bob Dylan Center)
„Bob Dylan: Mixing Up the Medicine is the landmark tome that Bob Dylan fans have been waiting decades for. Spanning the life and career of the Nobel prize–winning musician, artist, and writer, this magnum opus provides unprecedented access to the hidden treasures found within the Bob Dylan Archive,“
said Mark Davidson, Senior Director of Archives and Exhibitions at the Bob Dylan Center. This extraordinary book contains unprecedented insights into Dylan’s creative evolution.
Marc Bushala, co-founder and CEO of Heaven’s Door Spirits, enthused,
„We are thrilled to introduce ‚Homesick Blues,‘ a heartfelt tribute to Bob Dylan’s Minnesota roots and his journey to find home. This unique limited release expression stays true to Dylan’s desire to create a collection of whiskeys which each tell their own story.“
A limited-edition bundle featuring the book and bottle, complete with a custom box with a copy of Bob Dylan’s original handwritten lyrics to Knockin‘ On Heaven’s Door, is now available for pre-order. The book and the bottle can also be purchased separately through HeavensDoor.com, with delivery timed for the official release of the book on October 24th.
Ein kleines Duo aus der Dufftown Distillery kommt heute von Serge Valentin – ein unabhängig abgefüllter Dufftown, der für einen Whisky Club in Hongkong abgefüllt wurde, und eine Abfüllung aus der neuesten Prima & Ultima Collection von Diageo – also beides Whiskys, die unsereins wahrscheinlich nicht so einfach ins Glas bekommen kann.
Schade eigentlich, denn die Punktewertungen der Verkostung lassen Gutes ahnen:
Abfüllung
Punkte
Dufftown 24 yo 1998/2022 (46.2%, Club Qing, 1st fill oloroso hogshead, cask #7725, 161 bottles)
87
The Singleton of Dufftown 37 yo 1985/2023 (47.7%, OB, Prima & Ultima, American oak hogshead, 511 bottles)
Anfang September haben wir über den neuen Glen Grant 70yoberichtet, der in einer Auflage von nur sieben Flaschen produziert wurde – eine davon sollte bei Sotheby’s unter den Hammer kommen, für die Royal Scottish Forestry Society.
Nun ist die Auktion beendet, und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Umgerechnet fas 94.000 Euro hat die Flasche eingebracht, wie Sie unter anderem in der nachfolgenden Presseaussendung lesen können:
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70 JAHRE ALTER GLEN GRANT DEVOTION WIRD FÜR 81.250 GBP (101.300 USD) VERSTEIGERT – ERLÖS KOMMT DER ROYAL SCOTTISH FORESTRY SOCIETY ZUGUTE
Sotheby’s hat den Verkauf des ersten der insgesamt sieben Dekanter abgeschlossen, von denen jeder ein Unikat ist und einen exquisiten 70 Jahre alten Single Malt Whisky enthält – die älteste Abfüllung der Glen Grant Distillery.
ROTHES, Schottland, 26. September 2023 /PRNewswire/ — Am Freitag gab die Glen Grant Distillery sowie Sotheby’s den Verkauf des Glen Grant Devotion Dekanter Number One für 81.250 GBP (101.300 USD) bekannt. Der Erlös der Auktion wird an die Royal Scottish Forestry Society gespendet, die sich für den Erhalt der Wälder in der Speyside-Region einsetzt. Diese Auktion in Zusammenarbeit mit Sotheby’s ist die erste ihrer Art für die Glen Grant Whiskybrennerei.
The Glen Grant Devotion ist ein exquisiter 70 Jahre alter Single Malt Whisky, inspiriert von der bemerkenswerten Regentschaft Ihrer Majestät Königin Elizabeth II. und eine Hommage an ihre siebzig Jahre resoluter Dienste und lebenslanger Hingabe. The Glen Grant Devotion Dekanter Number One ist der erste von sieben einzigartigen Dekantern, die in einem skulpturalen Meisterwerk präsentiert werden. Jedes einzelne Stück steht für ein Jahrzehnt der Regentschaft von Königin Elizabeth II. und für die exquisite Reifung des Whiskys und wurde von Master Distiller Dennis Malcolm OBE und dem Team der Brennerei, dem preisgekrönten Künstler John Galvin und dem Hot Glass Master Brodie Nairn von GLASSTORM mit vereinten Kräften geschaffen.
,,Dieser rekordverdächtige Verkauf des ältesten Whiskys, der jemals von der Brennerei abgefüllt wurde, markiert einen Höhepunkt für The Glen Grant. Es ist ein wahres Zeugnis für das Können und das Handwerk all derer, die zu dieser historischen Veröffentlichung beigetragen haben – von der Gründung von The Glen Grant bis heute. Wir sind dem erfolgreichen Bieter sehr dankbar für diesen bedeutenden Beitrag an die Royal Scottish Forestry Society, der für die Wiederaufforstung und Wiederherstellung von Waldgebieten in Speyside verwendet wird.“
Samantha Leotta, Global Director of Scotch Whisky bei der Campari Group
Im Namen der Royal Scottish Forestry Society sagte die Präsidentin Wilma Harper:
,,Wir sind hocherfreut über den Erfolg der Auktion. Die Mittel werden für die Schaffung eines neuen einheimischen Waldgebiets am Burn neben der Glen Grant Brennerei verwendet, wodurch eine direkte Verbindung zu der Leidenschaft von James ,,The Major“ Grant aus dem Jahr 1876 geschaffen wird, die Ufer des Back Burn zu schützen und die Qualität des Wassers zu erhalten. Wir sind The Glen Grant dankbar für diese Unterstützung unserer Gesellschaft, deren Schirmherrin Ihre Majestät Königin Elizabeth II. war, um unsere kontinuierliche Arbeit zur Förderung künftiger Generationen von Förstern, die ihr Wissen und ihr handwerkliches Können an künftige Generationen weitergeben, weiter fortsetzen zu können.“
Jonny Fowle, Global Head of Spirits bei Sotheby’s, erklärte:
,,Dieses Ergebnis katapultiert The Glen Grant auf die höchste Stufe der Sammlerwürdigkeit zu einem Preis, den nur sehr wenige Brennereien zuvor erreicht haben.“
Die verbleibenden sechs Dekanter werden in den USA und Asien zum Verkauf angeboten. Die Preise sind auf Anfrage ab Oktober 2023 erhältlich.
The Dalmore stellt heute ihre neue Cask Curation Series vor und veröffentlicht das erste Kapitel innerhalb der Reihe. The Sherry Edition ist weltweit auf nur 150 Sets limitiert und umfasst drei Single Malt Whiskys:
The Dalmore 26 Years Old reifte im González Byass 2002 Vintage Cask No.4
The Dalmore 28 Years Old reifte in einem seltenen 30 Jahre alten Matusalem-Sherryfass
The Dalmore 43 Years Old, ebenfalls in einem seltenen 30 Jahre alten Fass gereift, diesmal Apostoles Sherry
Jeder Whisky wurde in Fassstärke, mit natürlicher Farbe und ohne Kühlgefilterung abgefüllt.
The Sherry Edition ist das erste von vier Kapiteln der Cask Curation Series. Die zweite Ausgabe soll 2024 erscheinen. Sie wird den Fokus auf port pipes richten und das Ergebnis von Dalmores Partnerschaft mit einem bekannten Portweinhersteller sein. Die dritte und vierte Veröffentlichung werden 2025 bzw. 2026 folgen und das Ergebnis der Zusammenarbeit mit anderen, noch nicht genannten Wein- und Spirituosenherstellern sein.
The Dalmore Cask Curation Series – The Sherry Edition erscheint heute am 3. Oktober und ist weltweit in ausgewählten Geschäften erhältlich. Laut elite traveler liegt der Preis für dieses Set bei £30,000 (das wären nicht ganz 35.000 €).
Chivas Brothers, der Scotch Whisky Zweig von Pernod Ricard, möchte seine erste Brennerei auf der Insel Islay errichten. Zu diesem Zweck möchte das Unternehmen ein Grundstück auf der Gartbreck Farm erwerben, und danach dann den örtlichen Planungsbehörden die vollständige Pläne für die Brennerei vorlegen. Die Brennerei soll sich auf die Herstellung von torfigem Whisky konzentrieren und entsprechend der Ziele von Chivas Brothers eine CO2-neutrale Destillerie werden, wie beim Whisky magazine zu lesen ist.
Für eine Brennerei auf der Gartbreck Farm gab es bereits vor 10 Jahren Pläne und Ideen. Damals entwickelten und konkretisierten Martine Rochard Donnay und Jean Donnay eine mögliche Gartbreck Distillery. Jean Donnay war zu der Zeit Direktor der französischen Glann Ar Mor Destillery. Anfang 2014 erteilte das Argyll and Bute Council auch eine Baugenehmigung, im Sommer 2017 kam dann das Aus für dieses Projekt (wir berichteten regelmäßig in dieser Zeit über diese geplante Brennerei). Nun erfolgt also ein zweiter Anlauf, auf diesem Gelände eine Destillerie zu errichten.
Die Glasgow Distillery setzt ihre Fass-Finish-Abfüllungen fort und stellt in ihrer heutigen Presseaussendung drei neue Bottlings vor:
Glasgow 1770 Triple Distilled Cognac Cask Finish reifte zunächst knapp drei Jahre in ehemaligen Bourbonfässern, anschließend verbrachte der Whisky zweieinhalb Jahre in französischen Cognac-Puncheon-Fässern. 1576 Flaschen wurden mit einem Alkoholgehalt von 52 % Vol. abgefüllt
Glasgow 1770 Peated Tokaji Finish, mit 53,4 % Vol. ist in nur 615 Flaschen abgefüllt. Nach drei Jahren in virgin American white oak casks reifte er für zwei Jahre in ungarischen Tokaji-Hogshead-Fässern.
Glasgow 1770 Golden Beer Cask Finish Batch 02 ist exklusiv im neuen Collaboration Pack der Brennerei erhältlich und erscheint mit einer Flasche Innis & Gunn’s PX Finish Golden Beer. Hierbei handelt es sich um das Bier, das sich im Finish-Fass befand, bevor die Brennerei es für ihren Single Malt Whisky verwendete. Die Abfüllung hat mit 58 % Vol. einen etwas höheren Stärke als Batch 01, hier sind 340 Flaschen erhältlich.
Die weiteren Details der Bottlings, die offiziellen Tasting Notes sowie Preise und Bezugsmöglichkeiten finden Sie in der englischen Pressemitteilung der Destillerie:
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GLASGOW 1770 DEBUTS NEW SMALL BATCH SERIES TRIO
The distillery that released Glasgow’s first single malt whisky since 1902 has broadened its experimental Small Batch Series with a trio of new expressions.
Following a sweep of award wins for its Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky, including a recent gold at the International Spirits Challenge, The Glasgow Distillery are reinvigorating previous cask experimentations with finishes in Cognac, Tokaji and Innis & Gunn Golden Beer casks.
Mike Hayward, co-founder of The Glasgow Distillery, commented:
“We’re in a privileged position at The Glasgow Distillery as we produce three different styles of single malt whisky – unpeated, peated and triple distilled. Our previous forays into Cognac, Tokaji and Golden Beer cask finishes were so popular that we decided to experiment further using these different styles.
“Glasgow 1770 Triple Distilled Cognac Cask Finish utilises our triple distilled whisky, producing a wonderfully smooth and elegant single malt packed with plenty of tropical and fresh citrus fruits. The apple and pear notes that are commonly found in our Triple Distilled spirit are accentuated with the benefit of the two years in a Cognac cask.
“Finishing our peated whisky in Tokaji casks for the first time has produced a complimentary mix of peated BBQ smoke, dark fruits and spice from the initial maturation in new American white oak and the intense rich honey and fruit characteristics from the Tokaji cask finish.
“Combining our Glasgow 1770 unpeated whisky with Innis & Gunn Golden Beer has proved to be a fruitful collaboration, creating an expression with a distinct hoppiness and rich dark fruits. For this second bottling, we decided to leave this batch in an ex-Pedro Ximenez sherry Golden Beer cask for a full year, resulting in notes of rich sultana, cherry and orange set against a backdrop of dark fruits and vanilla.”
Glasgow 1770 Triple Distilled Cognac Cask Finish was first matured in ex-bourbon casks for just under 3 years before spending 2 and a half years in French Cognac puncheon casks, with an output of 1576 bottles and an ABV of 52%.
Bottled at 53.4% and with just 615 bottles available, Glasgow 1770 Peated Tokaji finish was first matured in virgin American white oak for three years before being finished in Hungarian Tokaji hogshead casks for two years.
Glasgow 1770 Golden Beer Cask Finish Batch 02 is exclusively available in the distillery’s new Collaboration Pack – paired with a bottle of Innis & Gunn’s PX Finish Golden Beer. This is the beer that was in the finishing cask before the distillery used it for their single malt whisky, so consumers have the ability to taste both the beer and the whisky that have come from the same wood, part of the distillery’s emphasis on transparency and storytelling. Bottled at a slightly higher strength than Batch 01, this release sits at 58% ABV.
Housed in the distillery’s signature, industrial bottles, Glasgow 1770 Golden Beer Cask Finish will be available for £64, the Triple Distilled Cognac Cask Finish and the Peated Tokaji Cask Finish will be available for £59 each on the distillery’s website.
A marriage of three casks, 18/965 – 18/967, this expression was initially filled into a first fill ex-bourbon cask on the 3rd of February 2018 before moving into French Cognac puncheon casks on the 17th of December 2020, bottled on the 12th of July 2023.
2 YR 10M in first fill ex-bourbon casks, 2 YR 6M in French Cognac casks
Bottled at 52% ABV
Outturn: 1576 bottles
This is the distillery’s first release of a Triple Distilled Cognac cask finished single malt (they have previously released a Peated whisky that was finished in Cognac casks). The apple and pear notes that are commonly found in their Signature Range Triple Distilled single malt (bottled at 46%) are accentuated and highlighted with the benefit of the Cognac Cask finish which adds increasing layers of fresh green apples, poached pears and a rich vanilla undertone. A fantastically smooth and fruity release that demonstrates the smooth and vibrant qualities found in the distillery’s increasingly wide portfolio of Triple Distilled single malts.
On the nose expect notes of bright orchard fruits, fresh green apples and rich poached pear with slight floral undertones. The palate is smooth and delicate with notes of rich vanilla ice cream, creamy shortbread and citrus fruits with a gentle fruity undertone throughout. The finish is long and satisfying with notes of tropical fruits and fresh ginger with hints of toffee and a bright citrus spice.
Vatting of two sister casks, 18/961 and 18/962, both virgin American white oak from Kentucky Cooperage initially filled with the distillery’s peated new make spirit on the 14th of March 2018 before moving into two Hungarian Tokaji hogshead casks on the 18th of November 2020. Bottled on the 27th of July 2023.
2 YR 8M in virgin American white oak, 2 YR 8M in Hungarian Tokaji casks
Bottled at 53.4% ABV
Outturn 615 bottles
Tokaji is a Hungarian sweet white wine from the historic region of Tokaj which lies at the north eastern border of Hungary with Slovakia.
The Glasgow Distillery consider Tokaji wine casks as one of their most interesting and intriguing maturation selections due to the intensely tropical and ripe fruit notes that are gained from ageing this type of wood. The distillery has released unpeated and triple distilled single malts in the past that have been matured in Tokaji, but this is the first time they have released a peated expression finished in this distinct style of cask. The rich BBQ peat smoke from their peated single malt compliments the dark fruits and spice from new American white oak and the intensely rich honey and fruity characteristics from the Tokaji finish.
On the nose experience notes of candied orange peel, Seville marmalade, rich vanilla and sweet smoky tropical fruits; grilled pineapple, ripe mango and dried apricots. The palate is creamy and thick, with notes of vanilla custard, manuka honey, cashew nuts and a rich fruity undertone throughout. The finish is fruity and long-lasting with more apricot, a subtle wisp of smoke and a dark chocolate delicate bitterness.
Golden Beer Cask Finish (Batch 02): 19/1374 Unpeated Single Malt Scotch Whisky
A first fill ex-bourbon cask that was filled with the distillery’s unpeated new make spirit on the 17th of April 2019 before spending 12 months in an ex-Pedro Ximenez sherry cask that previously contained Innis & Gunn’s Golden Beer. Bottled on the 12th of June 2023.
3 Years 1 month in first fill ex-bourbon, 1 year in PX/Golden Beer cask
Bottled at 58% ABV
Outturn 340 bottles
This is the second batch of the distillery’s ‘Golden Beer Cask Finish’ collaboration with Innis & Gunn. Their first batch was finished in the PX sherry cask for 3 months, whereas Batch No. 2 has spent a full year in the finishing cask for added depth and richness of flavour and an accentuation of the hoppy beer notes. Innis & Gunn’s Golden Beer spent 4 months within the PX cask before it was emptied and quickly filled with The Glasgow Distillery’s single malt, so both sherry and beer notes are very much at the fore in this release.
This release is exclusively available in the distillery’s new Collaboration Pack – available for £64, this bottle comes paired with a bottle of Innis & Gunn’s PX Finish Golden Beer. This is the beer that was in the finishing cask before the distillery used it for their single malt whisky, so consumers have the ability to taste both the beer and the whisky that have come from the same wood, part of the distillery’s emphasis on production transparency and joy of storytelling.
On the nose expect rich sultana, cherry and orange set against a backdrop of dark fruits and vanilla. The palate is generous and full-bodied with notes of dried apricots, orange peel, raisins and a hint of fresh ginger. The finish is long and robust with notes of dry hops, nutmeg and sweet cinnamon spice.
Glen Scotia stellt ihre neue Serie „The Icons of Campbeltown“ vor, in der fünf jährliche und limitierte Abfüllungen jeweils eine Geschichte aufgreifen, die sich in der Campbeltown community einst und heute noch erzählt wird. Für die erste Abfüllung der Reihe, The Mermaid, trug das Team von Glen Scotia historische Informationen zusammen, die detaillierte lokale Sichtungen von Meerjungfrauen entlang der Küste enthielten. So fanden sie die Geschichte des Campbeltown-Einwohners John McIsaac, der von einer zweistündigen Begegnung mit einem halb menschlichen, halb amphibischen Wesen in einer kalten Oktobernacht im Jahr 1811 erzählt. Diese sei, wie Glen Scotia es formuliert, nach wie vor eine der am häufigsten erzählten und damit dann auch gleichzeitig die am wenigsten umstrittene Meerjungfrauen-Sichtung aller Zeiten.
Glen Scotia The Mermaid ist ein 12 Jahre alter, ungetorfter Single Malt, der nach einer Reifung in ehemaligen Bourbonfässern noch für weitere acht Monate in Palo Cortado-Fässern gefinisht wurde. Der Whisky hat, so schreibt Glen Scotia, einen süßen und nussigen Charakter mit subtilen maritimen Nuancen und der typischen Salzigkeit von Glen Scotia am Gaumen. Diese neue limitierte Edition wurde mit 54,1 % Vol in Fassstärke, in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt.
Glen Scotia The Mermaid ist jetzt auf der Glen Scotia-Website für £90 (das wären knapp 105 €) und bei ausgewählten Fachhändlern in Großbritannien, Europa, den USA, Südafrika, dem Nahen Osten, Singapur, Australien, China, Japan, Taiwan, Korea und im globalen Reiseeinzelhandel erhältlich.
In den Jahren 1963 und 1949 wurden jeweils die beiden Malts in der Speyside-Destillerie Glenlivet destilliert, die heute die Session auf Whiskyfun bilden dürfen. Während der 1963er insgesamt 29 im Fass verweilen durfte, füllte Gordon & MacPhail das cask #11 erst nach 74 Jahren innerhalb ihrer Private Collection ab. Die Benotungen unterscheiden sich unwesentlich, wie sie in unser Übersicht sehen können:
