Anhand der Speyside-Destillerie Glenlivet – es müsste richtigerweise The Glenlivet heißen – lässt sich die Geschichte der legalen Whisky-Herstellung in Schottland hervorragend darstellen. Ausgehend vom Erwerb der Lizenz nach dem „Act of Excise“ von 1823 als erste Brennerei über das Exklusivrecht am Namen „The Glenlivet“ über den (kurzzeitig wohl gelungenen) Versuch, Schottlands Malt Whisky Brennerei Nummer zu sein: The Glenlivet (jetzt ist es richtig) spielte immer eine wichtige und gewichtige Rolle. Die Grundlage dafür lag und liegt in einem sehr guten und geschätztem Destillat. Serge Valentin tastet sich heute durch Original- sowie unabhängige Abfüllungen, mit durchgehend guten, sehr guten und hervorragenden Bewertungen:
Abfüllung
Punkte
Glenlivet 15 yo ‚French Oak Reserve‘ (40%, OB, +/-2020)
81
Glenlivet 12 yo ‚Illicit Still‘ (48%, OB, The Original Stories, 2020)
85
Glenlivet 17 yo 2003/2021 (46%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, refill bourbon barrel, cask #800356+58, 510 bottles)
85
Glenlivet 16 yo 2004/2021 (46%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, refill bourbon barrels, casks #800671-72, 510 bottles)
86
Glenlivet 12 yo 2007/2020 (66.3%, Signatory Vintage for The Whisky Exchange, Un-chillfiltered Collection, first fill sherry hogshead, cask #900171, 309 bottles)
88
Glenlivet 1978 (41.7%, The Perfect Fifth, cask #13523, 2021?)
85
Glenlivet 45 yo 1976/2021 (43.9%, Gordon & MacPhail, Private Collection, refill American hogshead, cask #1565)
90
Glenlivet. Picture von Y. Kono. Published under GNU License
Es sind nur noch vier Wochen bis zum Irish Whiskey Wochenende! Das Online-Festivals findet in diesem Jahr am 9. und 10. Oktober statt. Mehr über die Veranstaltung mit dem Motto„Der Geschmack Irlands kommt zu dir nach Hause“ lesen Sie im nachfolgenden Pressetext von irish-whiskeys.de:
Irish Whiskey Wochenende Der Countdown läuft
In nur vier Wochen findet das zweite Irish Whiskey Wochenende statt und diesmal erwarten euch einige neue Highlights
Unter dem Motto „Der Geschmack Irlands kommt zu dir nach Hause“ stellen 11 irische Destillerien und Whiskeybonder ihre Produkte vor.
Am 09. & 10. Oktober 2021 wird das Irish Whiskey Wochenende 2021 stattfinden. Wieder werden Destillerien und Whiskey Bonder aus Irland in Live Master Classes ihre Produkte vorstellen. Auch in diesem Jahr halten die Tastingsets wieder besondere Abfüllungen bereit und auch das ein oder andere Sample, das man so nicht zu kaufen bekommt.
Ein Wochenende rund im irischen Whiskey mit abwechslungsreichen Rahmenprogramm wird es wieder werden.
Diesmal gibt es Tagessets zu bestellen, die noch ein weiteres Special bereithalten und den Zugang zur After-Show-Party via Zoom ermöglichen. Außerdem wird eine Irish Folk Band spielen, wir haben ein Konzert für euch und feinsten Raw Folk.
Außerdem gibt es zur Einstimmung auf das Wochenende bereits am Freitag einen Live Stream unter dem Motto: Pub Session – guter Whiskey und bester Irish Folk. Auch dazu gibt es natürlich ein Tastingset, mit vier verschiedenen Whiskeys. Der Live Stream wird auf Facebook und YouTube ausgestrahlt.
Auf der eigens eingerichteten Webseite www.irish-whiskey-wochenende.de findet ihr bereits vorab alle Teilnehmer und schon jetzt einige kulinarische Rezepte, so dass ihr euch ganz auf ein irisches Wochenende einstimmen könnt. Hier ist auch der Übersichtsplan der Masterclasses zu finden, so dass die Tastingplanung für das Wochenende übersichtlich ist.
Natürlich wird es auch in diesem Jahr wieder eine Sonderabfüllung für das Irish Whiskey Wochenende geben.
Wer keine Informationen rund um das Irish Whiskey Wochenende verpassen möchte, kann sich dort auch für den Newsletter registrieren. Daneben erscheinen regelmäßige News und Updates über die Social Media-Kanäle Facebook und Instagram.
Die neuen Abfüllungen von Berry Bros. & Rudd im neuen Design, sowie ein Linkwood 2009/2021aus der Small-Batch-Reihe und der mysteriöse Highlander Sutherland 2000/2021
Puni Arte No. 2: Hier verbindet die Destillerie verbindet verschiedene Malzrezepturen
Auch in dieser Woche heißt es: Alle Infos finden Sie hier, die Preise erfahren Sie beim Händler Ihres Vertrauens.
Moderner Look für 300 Jahre Expertise: Die neuen Abfüllungen von Berry Bros. & Rudd
Großbritanniens ältester Wein- und Spirituosenfachhändler schreibt ein weiteres Kapitel Firmenhistorie. In Zusammenarbeit mit dem renommierten Designbüro Stranger & Stranger hat der 1698 gegründete Zulieferer des britischen Königshauses seinem gesamten Spirituosenportfolio einen modernen Look verliehen. Whisky, Rum und Co. finden ihr neues Zuhause in einer Flasche, die vom Ursprungsort und Herz des Familienunternehmens inspiriert ist: den Bogenfenstern des Gebäudes in No. 3 St. James‘s Street.
Die Abfüllungen des Summer Release 2021 waren im Juli die ersten, die das neue Design verwendeten. Dazu zählt der leichte Linkwood 2009/2021 aus der Small-Batch-Reihe von Berry Bros. & Rudd, der mit seinen Pfirsich- und Bananennoten den Sommer gekonnt verlängert. Nun gibt sich zudem ein Single Cask im frischen Gewand die Ehre. Sutherland 2000/2021 ist ein mysteriöser Highlander, der mit seinen kräftigen Aromen von floralem Honig, antiken Möbeln und Fruchtgummi an das charakteristische Profil einer berühmten Destillerie erinnert.
Die Blends der Classic Range des Traditionshauses zeigen sich in farbig abgesetzten Etiketten mit feinen Goldstrukturen. Die Reihe umfasst den Sherry Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky, dessen verführerisches Bouquet Vorbildcharakter hat, ebenso wie den Islay Reserve Blended Malt Scotch Whisky, der die Essenz der Whiskyinsel einfängt. Dasselbe leistet der goldene Speyside Reserve Blended Malt Scotch Whisky für die beliebte Whiskyregion, während der Peated Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky dem klassischen getorften Scotch Tribut zollt.
Linkwood 2009/2021 – Small Batch Berry Bros. & Rudd Single Malt Speyside Whisky
Dest. 2009 Abgef. 2021 Fasstyp: Refill Hogshead 888 Flaschen 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Sutherland 2000/2021 Berry Bros. & Rudd Single Malt Highland Whisky
Dest. 2000 Abgef. 2021 Fasstyp: Hogshead Fassnr.: 1432 488 Flaschen 50,4% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Fasstyp: Peated Casks 44,2% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
The Italian Connection: Puni Arte No. 2 verbindet verschiedene Malzrezepturen
Die erste Whiskydestillerie Italiens startete mit Puni Arte No.1 letztes Jahr in eine exklusive Reihe ihres Italian Malt Whisky – bestehend rein aus von den Gründern handverlesenen Fässern. Das Resultat? Individuelle Geschmacksprofile, die für die Kunst der italienischen Whiskyherstellung stehen. Jetzt steht eine neue Abfüllung in den Startlöchern: Für Puni Arte Edition 02 mischen die Brenner zum ersten Mal zwei Malzrezepte.
Ein Teil des Whiskys wurde aus einer Triple-Malt-Mischung destilliert, reifte 3 Jahre in Bourbon- und weitere 5 Jahre in neuen Eichenfässern. Der andere Teil besteht aus dem ersten Single Malt von Puni, für 4 Jahre in Bourbonfässern ausgebaut. Zusammen ergibt sich ein trockener, süßer Whisky mit zarten Honig- und Vanillenoten, die mit frischen, würzigen Noten von Heu, Ingwer und Tabakblättern eine harmonische Einheit bilden.
Puni Arte No. 2 – Limited Edition The Italian Malt Whisky
Bis zu 8 Jahre Fasstyp: Bourbon Casks, Virgin Oak Casks 1.700 Flaschen 0,7 Liter 46% vol. Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
John Dewar & Sons – aus dem Portfolio von Bacardi – gibt die Einführung der neuesten Abfüllung ihrer Destillerie Aberfeldy bekannt. Als dritter Teil der French Red Wine Cask Collection ist ab Mitte September Aberfeldy 18 yo Côte Rôtie Limited Edition erhältlich. Alles Weitere hierzu finden Sie in der Presseaussendung, die uns heute erreichte:
Neuheit: Aberfeldy präsentiert 18 Jahre alte Limited Edition – die dritte Abfüllung der French Red Wine Cask Collection
Deutschland, im September 2021 – John Dewar & Sons gibt die Einführung der neuesten limitierten Abfüllung von The Golden Dram bekannt: Aberfeldy 18 Jahre, der in französischen Rotweinfässern aus der Appellation (Weinlage) Côte Rôtie gereift ist.
2019 lancierte Aberfeldy seine „French Red Wine Cask Collection“ mit der ersten Ausgabe des Aberfeldy 15 Jahre, der sein Finish in Rotweinfässern aus Pomerol nahe Bordeaux erhalten hat. Nachfolger war im Jahr 2020 der Aberfeldy 18 Jahre, für den Fässer aus Pauillac, ebenfalls in der Nähe von Bordeaux, verwendet wurden. Für die dritte und neueste Abfüllung der Serie in diesem Jahr wählte Malt Master Stephanie Macleod einen robusten und gleichzeitig eleganten Wein.
Die berühmte Côte Rôtie ist eine kleine, aber prestigeträchtige Rotwein-Appellation im nördlichen Teil der Weinbauregion Rhône. Das Gebiet erstreckt sich über rund 60 Kilometer Länge und sein Anteil an den Weinen der Region beträgt nur 4–5%. In der Côte Rôtie (übersetzt „gerösteter Hang“) befinden sich einige der steilsten Weinberge in ganz Frankreich.
Die Weine werden überwiegend aus der Shiraz-Traube hergestellt, die auf den durchlässigen Granitböden gut gedeiht. Diese Rebsorte besitzt eine ausgeprägte Geschmackstiefe und komplexe Aromen mit einem Bouquet von roten Beeren sowie eine sinnlich-seidige Textur, die den Gaumen umschmeichelt. Die erlaubte Zugabe von bis zu 20% Viognier verleiht dem Wein Finesse, Eleganz und eine blumige Note.
Malt Master von Aberfeldy, Stephanie Macleod, beschreibt es folgendermaßen:
„Dieser Wein verbindet wunderbar fruchtige mit blumigen Noten und ist somit wie geschaffen für Aberfeldy. Da man solche Weinfässer nicht oft findet, haben wir sofort zugeschlagen, als wir das Angebot erhalten haben. An dem Tag, als die Fässer bei uns angeliefert wurden, haben wir sie geöffnet, ich habe hineingerochen, und es war wirklich unglaublich: In dem Moment wusste ich, dass es mit diesen Fässern funktionieren würde.”
Durch die Reifung in den Fässern hat der Single Malt von Aberfeldy sein ausdrucksstarkes und verführerisches Bouquet, eine raffinierte Geschmeidigkeit und ein üppiges Aroma von roten Beeren erhalten. Stephanie dazu:
„Dieser reichhaltige Dram besitzt ein intensives Bouquet von roten Beeren wie Himbeeren, Preiselbeeren und rote Johannisbeeren, das mit einer zarten Honignote abgerundet wird. Und dank des Spiels aus Süße und Schärfe der Beeren erinnert er unweigerlich an den englischen Dessertklassiker Eton Mess. Ein Hauch von kandierten Zitrusschalen sorgt für einen ausgewogenen Geschmack, der in die sanfte Süße von Vanille und Karamell übergeht.”
Aberfeldy 18 Years Old, Finished in French Red Wine Casks, hat eine Abfüllstärke von 43 Vol.-% und eine UVP von 99 EUR. Die Edition ist ab Mitte September mit einer begrenzten Stückzahl in Deutschland verfügbar.
Wer an einer beruflichen Karriere in der Spirituosen-Industrie interessiert ist und über einen akademischen Abschluss in den Bereichen ‚Process & Chemical Engineering‘, ‚Chemical Engineering‘, ‚Chemical & Biopharmaceutical Engineering‘ verfügt (wir belassen die Bezeichungen im englischen Orginal, unsere Übersetzung kann nur falsch sein), denjenigen bietet sich vielleicht in Irland im Irish Distillers Engineering Graduate Program eine solche Gelegenheit.
Irish Distillers bieten in ihrem Irish Distillers Engineering Graduate Program Ingenieuren die Möglichkeit, ihre Karriere beim weltweit führenden Hersteller von irischem Whisky zu beginnen. Die Absolventen werden während eines zweijährigen Programms in der Midleton Distillery in Cork an der Seite eines erfahrenen Whisky-Produktionsteams arbeiten und die Grundlagen in einer der modernsten Einrichtungen erlernen. So beschreiben die Irish Distillers das Programm auf ihrer Website, auf der Sie auch alle weiteren Infos und Antworten finden. Allen möglichen Bewerbern wünschen wir viel Erfolg.
Seit gestern werden die Produktionsstätten von der Destillerie Heaven Hill in Bardstown/Kentucky bestreikt. Zuvor stimmten etwa 400 Arbeiter mit überwältigender Mehrheit für den Streik. Ihr Fünfjahresvertrag endete am 10. September um 23:59 Uhr. Einen neuen Vertrag, den Heaven Hill vorlegte, lehnte die Gewerkschaft zuvor ab. Ihrer Ansicht nach würde dieser neue Vertrag dem Familienleben schaden. Eine nicht bekannte Anzahl von Arbeitern würde dauerhaft an Wochenenden eingesetzt, und dies manchmal ohne zusätzliche Bezahlung. Laut Heaven Hill wird die Brennerei jedoch weiter mit den Gewerkschaftsvertretern zusammenarbeiten, um einen Abschluss zu erreichen.
Der Streik kommt für Heaven Hill äußerst ungelegen. Denn am Donnerstag beginnt in Bardstown, dem „Bourbon Capital of the World“, das bereits ausverkaufte Kentucky Bourbon Festivals. Traditionell ist dieses Wochenende die meist besuchte Touristenveranstaltung des ganzen Jahres. Laut einem Bericht der Online-Publikation Whiskey Cast bedeutet der Streik, dass Heaven Hill nicht an den Festivalaktivitäten teilnehmen wird. Mehr zum Streik können Sie im Video von WHAS11 im oberen Bereich unsers Posts sowie auf Youtube, in einem Artikel von Whiskey Cast sowie in einem Artikel auf www.kentucky.com finden.
Die Heaven Hill Distillery ist der Hersteller von Evan Williams, einem der meistverkauften Bourbons der Welt. Andere Marken von Heaven Hill sind Elijah Craig, Henry McKenna, Old Fitzgerald Bourbon, Larceny und Parker’s Heritage Collection.
Einige der bekanntesten Produkte der Heaven Hills Distilleries.
Die schweizerische Langatun Distillery stellt uns in ihrer heutigen Pressaussendung die neuste Abfüllung in ihrer Cask Finish Reihe. Hier alle Informationen zu Langatun Barbera Cask Finish:
Neue Abfüllung in unserer Cask Finish Reihe: Langatun Barbera Cask Finish
Der Langatun Barbera Cask Finish ist eine neue Abfüllung in unserer Cask Finish Reihe. Nach der Vorlagerung in einem Chardonnay Fass aus Französischer Eiche, welches dem Whisky eine filigrane Süsse mit schönen Vanille- und Holznoten verleiht, wird der Single Malt Whisky noch für eine Nachreifezeit von 10 Monaten in ein Barberafass aus dem Piemont umgelagert.
Der Barbera ist sicherlich eine der archetypischen piemontesischen Rebsorten, die in der verträumten Umgebung der Hügel des Monferrato angebaut wird.
Der Barbera ist sicherlich eine der archetypischen piemontesischen Rebsorten, die in der verträumten Umgebung der Hügel des Monferrato angebaut wird. Im Vergleich zum Nebbiolo entspricht der allgemeine Stil des Barbera eher dem Geschmack des modernen Durchschnittsverbrauchers: Er ist kräftig, saftig und von einer kräftigen Säure geprägt. Der Asti-Stil ist die archetypische Variante eines großen Barbera, leichter als sein fleischigeres Gegenstück aus Alba.
Das von unserem Brennmeister vor Ort ausgesuchte Barberafass diente 3 Jahre zur Lagerung für verschiedene, typische Barbera d’Asti Rotweine, welche dieser Whiskyabfüllung eine wunderbar kräftige und fruchtige Note verleihen. Die Abfüllung ist auf 496 Flaschen limitiert.
Langatun Barbera Cask Finish
49,12% Vol. Ak 496 Karaffen 50cl Destillationsdatum: Februar 2016 Abfülldatum: KW 34/ 21
Die Highland-Brennerei Blair Athol bietet genügend Vorzüge, um sie zu einer der eigenen Lieblings-Destillerie in Schottland zu küren. Neben den angenehmen Besonderheiten von Blair Athol, die Serge Valentin heute in der Einleitung zum heutigen Tasting aufzählt, gehört natürlich auch der Whisky der Brennerei. So überrascht es nicht, dass die beiden unabhängigen Abfüllungen im Sommerduett recht überzeugende Bewertungen vorweisen können:
Abfüllung
Punkte
Blair Athol 32 yo 1988/2020 (48.7%, Maltbarn, bourbon, 96 bottles)
90
Blair Atholl 23 yo 1966/1990 (57.1%, Cadenhead for Dival di Gabri, dumpy)
Wer die japanische Sprache nicht beherrscht und mehr über Whisky aus Japan, japanischen Whisky und Whisky in Japan erfahren möchte, kommt an der englischsprachigen Website www.nomunication.jp eigentlich nicht vorbei. Auch wir nutzen diese gerne und ausführlich, wenn wir uns mit Whisky aus Japan beschäftigen. So zum Beispiel, als die fehlende Definition von ‚Japanese Whisky‘ zum großen Thema der kleinen Single-Malt-Weltgemeinde wurde.
Ihr Betreiber Liam McNulty steht dem Forbes Magazin für seine Online-Ausgabe in einem Interview für viele Fragen zum Thema ‚Japanischen Whisky verstehen‘ zur Verfügung. Dem Interviewer Joseph V Micallef erläutert er äußerst detailliert und ausgiebig den Zustand des japanischen Whiskys und die Auswirkungen der kürzlich verabschiedeten neuen Kennzeichnungsvorschriften, die seit April diesem Jahres gelten (wir berichteten).
Die Online-Ausgabe des Forbes erlaubt nur das kostenlose Lesen einer bestimmte Anzahl ihrer Artikel. Sollte also bei Ihnen ein Abonnement-Angebot erscheine, haben Sie dieses Limit erreicht.
Zum Jahresende und mit Blick auf die kommende Weihnachtszeit unterstützt Pernod Ricard Deutschland seine Spiriutosen mit besonderen Promotion-Aktionen. In der aktuelle Pressemitteilung, die wir auf unseren Schwerpunkt Whisk(e)y beschränkien, stellt Pernod Ricard sie vor:
Die Winterpromotions von Pernod Ricard Deutschland
Pernod Ricard Deutschland unterstützt das Jahresendgeschäft auch in diesem Jahr wieder mit attraktiven Promotion-Aktionen für Sammler und Liebhaber. Die ersten Winterpromotions sind bereits ab Mitte September im Einzelhandel erhältlich.
„Zum Jahresende, besonders zur Winter- und Weihnachtszeit, stehen unsere Premium- und Prestigespirituosen generell hoch im Kurs. Die Geschenkverpackungen und Promotion-Bundles eignen sich ideal zum Verschenken und sind die passende Wahl für besondere Anlässe. Auch in diesem Winter ermöglichen wir so unseren Konsument:innen conviviale Genussmomente“, so Thomas Drossé, Sales Director Pernod Ricard Deutschland.
Whiskey Genuss Next Level
Einen kühlen Jameson Ginger Ale & Lime in der kalten Jahreszeit genießen. Genau das können Whiskey-Liebhaber:innen jetzt mit dem passenden Glas. Zu jeder Flasche Jameson gibt es ein Longdrink Glas für den Signature Drink dazu.
Mit einem hochwertigen Tumbler als Geschenk glänzt in diesem Winter Chivas Regal, der beliebteste Premium Scotch Whisky in Deutschland. Das attraktive Glas-Design in edlem Schliff und eine moderne Geschenkverpackung wecken die Sammel-Leidenschaft.
Zu einem gelungenen Abend zusammen mit Freunden zu Hause gehört definitiv Ballantine’s Finest. Deshalb gibt es für Genießer:innen eins von vier Design-Gläsern als Geschenk on top – perfekt für einen selbstgemixten Whisky Cola.
The Glenlivet stellt in der kalten Jahreszeit direkt zwei gratis Tumbler in Geschenkverpackung, die durch ihre edle Eleganz besticht und die Zielgruppe anspricht, ins Regal. Ein kristallklarer Kaufanreiz im angesagten Look.
Nachhaltigkeit x Pernod Ricard Deutschland
Alle POS-Materialien sind wiederverwendbar und recycelbar. Die Verpackungen, Displays und On Pack Lösungen enthalten kein Plastik und werden nur aus Material aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft produziert. In der Herstellung werden mindestens 85 % recycelte Papierfasern genutzt. Zudem senkt Pernod Ricard Deutschland bei der Distribution und Logistik kontinuierlich Treibhausgasemissionen, sowie den Energieverbrauch und Müll im Bereich der Verpackungen.
Die verbindende Klammer um das heutige Tasting auf Whiskyfun: Auf den Flaschen ist eine Herkunft-Brennereien nicht angegeben. So finden sich in Serges Glas sehr unterschiedliche Abfüllungen. Von einer fünfjährigen Einzelfass-Abfüllung bis zu lang gereiften Blends und Blended Grains scheint alles dabei zu sein. Breit angelegt sind ebenso die Benotungen. Diese reichen von 75 bis zu 91 Punkten. Welche Abfüllung welche Benotung erhält, können Sie in unserer Übersicht mit einem Blick sehen:
Abfüllung
Punkte
Glensheil 5 yo 2011/2017 (46.1%, The Single Cask, cask # cask GR115C)
79
Electric Coo 27 yo 1993/2020 (42.1%, Electric Coo, Blended Scotch, refill sherry)
Wenn sich der Sommer seinem Ende zuneigt und die Tage kürzer und kühler werden, gibt es wohl nichts Besseres, als es sich mit einem exklusiven Whisky gemütlich zu machen.
Wir haben uns für das aktuelle Gewinnspiel also ein besonderes Highlight ausgesucht: Gemeinsam mit unserem Partner Beam Suntory Deutschland verlosen wir den eine Flasche des exklusiven 33 Jahre alten Laphroaig Ian Hunter Book 3 – ein in Fassstärke (49,9% vol.) abgefüllten Laphroaig der Spitzenklasse, der einen neuen Höhepunkt der Ian Hunter Serie bildet, die jährlich bis 2023 von der Destillerie herausgegeben wird.
Mit einem Alter von 33 Jahren, seiner sorgfältigen Auswahl durch Distillery Manager John Campbell, der luxuriösen Aufmachung und einem dementsprechenden UVP von € 990,- ist er schon jetzt ein nachgefragtes Sammlerstück.
Alles, was Sie tun müssen, um diese exklusive Flasche gewinnen zu können, ist den nachfolgenden Text aufmerksam zu lesen, um danach unsere Gewinnfrage richtig zu beantworten. Wir wünschen Ihnen jedenfalls viel Spaß und das nötige Quäntchen Glück beim Mitmachen!
Die Legende Ian Hunter
Ian Hunter vor der Destillerie Laphroaig. Bild: Laphroaig
Ian Hunter zählt zu den wichtigsten Persönlichkeiten in der Geschichte des Single Malt Whisky. Auch wenn er bisweilen polarisierte, genoss er hohes Ansehen und wurde von denjenigen, die ihm am nächsten standen, sehr geschätzt. Sein Einfluss auf Islay – eine der berühmtesten Whisky-Regionen – ist daher immens. Ian stieg 1908 als jüngstes Mitglied der Familie Johnston in die Destillerie ein. Seine Verwandten, die Brüder Donald und Alexander Johnston, hatten diese im Jahr 1815 gegründet. Sein Einstieg hatte einen nachhaltigen Einfluss auf das Erbe der Destillerie, der bis heute spürbar ist: Unter seiner Leitung als Distillery Manager wurde nicht nur die Produktion verdoppelt, sondern Laphroaig Whisky auch weltweit erfolgreich exportiert. So bestand einer seiner größten Erfolge darin, Laphroaig während der Zeit der Prohibition in die USA zu verkaufen. Dafür machte Ian sich den einzigartigen Charakter der Spirituose zunutze und verkaufte diesen für medizinische Zwecke.
„Wer die Laphroaig Destillerie heute besichtigt, erkennt in den vielen Verfahren und Innovationen, die noch immer befolgt werden, deutlich den Einfluss von Ian Hunter. Nicht ohne Grund gilt Ian als Pionier und Erneuerer dieses unglaublichen Whiskys. Ohne ihn würde Laphroaig, wie wir ihn heute kennen, nicht existieren. Wir haben Ian also sehr viel zu verdanken. Es ist sein Vermächtnis, das wir mit dieser Serie ehren möchten.“
John Campbell, Laphroaig Master Distiller
Der Laphroaig Ian Hunter Book 3
Mit der Ian Hunter Serie setzt die Brennerei im Süden Islays der Legende ein würdiges Denkmal. Im nun erscheinenden dritten Band feiert die Destillerie Ians Kampf um die Versorgung der Destillerie mit dem weichen, torfigen und nicht mineralisierten Wasser, das essentiell für die Herstellung und den einzigartigen Geschmack von Laphroaig ist. Ian Hunter erstritt das Recht, das Wasser des Killbride Stream, das andere Destillerien zum Teil für sich abzapfen wollten, ausschließlich für die Brennerei Laphroaig nutzen zu dürfen.
Laphroaig Ian Hunter „Book 3“ Vintage 1987 ist ein 33-jähriger, nicht kühlfiltrierter Single Malt, präsentiert im aufwändigen Buch-Cover der Serie, der sein besonderes Aroma der Reifung in ehemaligen Bourbonfässern verdankt. Cremige Lakritz-Akzente verbinden sich mit komplexen Aromanoten, bei denen doch stets der klare Laphroaig Charakter voll zur Geltung kommt.
FARBE
Bernsteinfarbenes tiefes Gold
AROMA
Rauchig und kräutrig, mit Noten von „Amsterdamer Pfeifentabak“, Eukalyptus, Minze, frischem Heu, einem Hauch von Jasmin, aber auch Herbstblättern und trockenen Blumen, zusammen mit süßen Noten von Vanille, Ahornsirup, Toffee, Kandiszucker, Honig und schwarzem Pfeffer.
GESCHMACK
Torfig und süß, gegrillter und Honig-glasierter Rauchschinken mit süß-würziger Marinade, einhergehend mit säuerlich-fruchtigen Noten von Zitrone und Litschi, einem Hauch von Jod, Zedernholz, erdig-floralen Noten und der Süße von Bonbons und Toffee.
NACHKLANG
Blumig und aschig mit verweilendem Holzrauch
Und so gewinnen Sie den exklusiven 33 Jahre alten Laphroaig Ian Hunter „Book 3“:
Beantworten Sie folgende Gewinnfrage: Welche Funktion hatte der legendäre Ian Hunter bei Laphroaig inne?
a. Warehouse Architect b. Distillery Manager c. Chief Cooper
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Ian Hunter“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 26. September 2021, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 27. September 2021 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Beam Suntory versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Ian Hunter“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 26. September 2021, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 27. September 2021 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Beam Suntory Deutschland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Beam Suntory versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
War das spannend. In unserer letzten Verlosung konnten Sie einen Whisky gewinnen, der durch seine Herkunft, sein Alter und sein garantiert erstklassiges Fassmanagement unter den fachkundigen Händen von Gordon & MacPhail eine kostbare Besonderheit ist: Der Glenlivet 1987, abgefüllt in Fassstärke mit 49,2% nach 33 Jahren Reife. Eine von nur 173 Flaschen weltweit gab es auf Whiskyexperts zu gewinnen – dank unseres Partners Kirsch Import.
Wer diese traumhafte Abfüllung gewonnen hat, erfahren Sie untenstehend, nach einigen Worten zu Gordon & MacPhail und der exquisiten Abfüllung:
Gordon & MacPhail: seltene Whisky-Abfüllungen renommierter schottischer Brennereien
Ein kleiner Kaufladen für Tee, Wein und Spirituosen in der South Street im schottischen Elgin – das ist der Ursprung des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Seit seiner Gründung hat sich das Familienunternehmen zu einem internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys entwickelt. Gordon & MacPhail kaufen frische Destillate schottischer Brennereien und lagern diese New Makes zum Teil über mehrere Generationen in ihren eigenen Fässern – für 8, 20 oder neuerdings bis zu 80 Jahre , für den ältesten Single Malt Scotch der Welt. Insgesamt lässt der Abfüller die Destillate häufig länger reifen als in der jeweiligen Brennerei üblich. Eine Spezialität des Familienunternehmens sind Sherry-Fässer aus Jerez in Spanien und Ex-Bourbon-Casks von einer befreundeten Küferei im nahegelegenen Craigellachie.
Expertise aus einer Hand: familiengeführt seit Ende des 19. Jahrhunderts
Das Geschäft Gordon & MacPhail wurde 1895 von James Gordon und John Alexander MacPhail gegründet und später von ihrem Angestellten John Urquhart übernommen. Der begann erstmals eigene Fässer zu kaufen und sie bei renommierten Brennereien – darunter Glenlivet, Glen Grant und Linkwood – befüllen zu lassen. Gordon & MacPhail ist noch heute in der Hand der Familie Uruqhart. Diese ist inzwischen auch Inhaber einer eigenen Brennerei: der Benromach Destillerie – nur 12 Meilen von ihrem Shop in Elgin entfernt.
Gordon & MacPhail in Elgin
Ausnahme-Whiskys: Single Malt Scotch – bis zu 80 Jahre gereift
Gordon & MacPhail veröffentlichen ihre Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen. Eine davon ist die „Discovery Range“, die Single Malts von unterschiedlichen Brennereien umfasst und rund um die Geschmacksprofile Rauch, Sherry und Bourbon aufgebaut ist. Kennzeichen der „Distillery Labels“ Range sind historische Etiketten von einigen der beliebtesten Destillerien Schottlands. Whiskys der Reihe „Connoisseurs Choice“ sind Abfüllungen in kleinen Auflagen – die dementsprechend stark limitiert und gefragt sind. Sie werden mit 46 % vol. oder in Fassstärke und zum Teil mit einem Wood Finish abgefüllt.
Letzterer Reihe gehört der Glenlivet 1987/2020 an. Stolze 33 Jahre gönnte Gordon & MacPhail dem Speyside Single Malt im Fass. Dafür wählte man ein Refill American Hogshead aus, in dem die Scotch-Whisky-Rarität komplexe Aromen von grünem Apfel und dunklem Honig, Orangenzesten, braunem Zucker und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer entwickelte.
Nur 173 Flaschen existieren von der edlen Abfüllung aus derselben Brennerei wie der älteste Single Malt Scotch der Welt – wir verlosen exklusiv ein Exemplar des Glenlivet 1987/2020 von Gordon & MacPhail im Wert von über 700 Euro!
Glenlivet 1987/2020, Speyside Single Malt Scotch Whisky (49,2% vol. Cask Strength, 0,7 Liter): 33-jährige Reifung im Refill American Hogshead; komplex mit hellen Früchten wie Apfel und Birne sowie Orangenzesten, mit der malzigen Süße von dunklem Honig und braunem Zucker und der Würze von schwarzem Pfeffer; weder gefärbt noch kühlfiltriert; limitiert auf 173 Flaschen.
Und den Glenlivet 1987 von Gordon & MacPhail im Wert von über 700 Euro gewonnen hat:
Fabian Freyer aus 30171 Hannover
Wir von Whiskyexperts gratulieren ganz herzlich! Ihr Gewinn wird Ihnen schon in den nächsten Tagen von Kirsch Import zugesendet.
Und gleich heute gibt es dann die nächste Gewinnchance bei uns – also schauen Sie bald wieder vorbei – wir drücken Ihnen wie immer die Daumen!
Willkommen zur 249. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 249 finden Sie neun neue Videos:
WhiskyJason – Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series
Friendly Mr. Z. – The Refiners – Macduff 11 Jahre
The Bourbon Diaries – Knob Creek Smoked Maple
World Wide Whisky – Glendronach 12 Jahre Original
Malte talks Malts – 2 x Ben Nevis 8 Jahre
Whisky Evening – Die Neuen von Ben Nevis
The Whisky Waiter – Ledaig 12 Jahre Amarone Cask (Distillery Exclusive)
Whisky-Helden – Dailuaine 16 Jahre – Flora & Fauna Collection
WhiskyNotes CS – Arran 24y Premium Cask
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Sherry Cask Matured
Islay Reserve
Speyside Reserve
Peated Cask Matured
