Die Single Malts von Bushmills erhalten einen neuen Look! Darüber informiert uns der Distributor in Deutschland, Eggers & Franke GmbH , in seiner heutigen Pressemitteilung:
Neu und doch so vertraut Bushmills‘ Single Malts kleiden sich neu ein
Zeit, Tradition, Handwerk und Zutaten machen aus Bushmills‘ Single Malts 10, 16 und 21 Years Old etwas ganz Besonderes. Der neue Look der Whiskeys vom Giant’s Causeway soll ihr Inneres jetzt noch stärker nach außen tragen: markant, edel und – typisch Bushmills – eckig, sind die neuen Flaschen der Single Malts echte Hingucker im Spirituosen Regal. Durch ihre hochwertige Verpackung eignen sie sich zudem hervorragend als Geschenk zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen und Weihnachten. Übrigens: der Inhalt bleibt wie gewohnt gleich. Ab sofort ist der vertraute Whiskey in neuem Design im Handel für 29,99 €, 79,95 und 164,95 € (UVP) zu finden.
Ein alter neuer Bekannter
Old Bushmills, die älteste lizenzierte Whiskey-Destillerie der Welt, hat das Markendesign für ihre Single Malts neu interpretiert. Durch ihre verkürzte, aber breitere Form, wirken die Flaschen imposanter und liegen sicher sowie edel in der Hand. Der neue Korkverschluss vervollständigt das Premium-Feeling ab dem ersten Öffnen. Die neuen Farbgebungen unterstreichen das neue Design und sind gleichzeitig eine Hommage an alte Zeiten. Prägungen wie „1608“ – das Jahr, als Bushmills die Lizenz zum Brennen erhielt – sowie die zusätzliche Aufschrift „Single Malt“ verzieren die neuen Flaschen. Das geteilte Etikett vollendet das neue Gewand und setzt die wichtigsten Infos in Szene: Reifezeit, Single Malt Whiskey und natürlich die Unterschrift des Master Distillers Colum Egan, der für die Premium-Qualität der Single Malts mit seinem Namen steht.
Den Traditionen treu bleiben
Trotz des neuen Designs ist die Old Bushmills Distillery fest mit der Umgebung und ihrer Geschichte verwachsen, der man stets treu blieb: Als im Jahre 1805 eine Steuer für alle Destillerien erhoben wurde, die ihren Whiskey mit gemälzter Gerste herstellten, änderte dies irischen Whiskey für immer. Schon damals bekannt als die Basis für den reinsten Whiskey, ersetzten viele Destillerien gemälzte Gerste durch Mais oder andere Getreidearten. Bushmills hingegen blieb der Malz-Tradition ununterbrochen treu und das gilt bis heute.
Die Brennerei Glengoyne befindet sich im Besitz der Ian Macleod Distillers Ltd.. Dieses Unternehmen gehört der Familie Russel und ist seit ihrer Gründung familiengeführt. Mittlerweile ist bereits die vierte Generation bei den Ian Macleod Distillers tätig. Doch erst jetzt wählten Mitglieder der Familie ein Fass aus, um es als The Glengoyne Russell Family Cask abzufüllen. Die Wahl von Peter, Leonard und Tom Russell fiel einstimmig auf das Fass 1549, einem Refill Sherry Butt, das vor über 36 Jahren befüllt wurde, wie sie uns in einem Video erläutern.
The Glengoyne Russell Family Cask ist somit ein 36 Jahre alter Single Malt, in Fassstärke mit 50,7 % Vol. abgefüllt. Nur 402 Flaschen gab das Fass nach der langen Reifezeit noch her. Flaschen des Russell Family Cask sind im Online- und Destillerie-Shop von Glengoyne für 3.500 £ (etwas über 4.100 €) erhältlich. sowie im Fachhandel in Großbritannien, Australien, Deutschland, den Niederlanden, Taiwan und China erhältlich sein.
Zwei in diesem Jahr erschienene Single Cask Bottlings der japanischen Brennerei Karuizawa finden wir in der heutigen Verkostung auf Whiskyfun. Fässer aus dieser nicht mehr existierenden Brennerei sind immer seltener zu finden und weisen dann eine sehr lange Lagerzeit auf. Ganze 34 bzw 38 Jahre durften diese Single Malts reifen. Die beiden Sherry-Fässer sind in Fassstärke für die Elixir Distillers und The Whisky Exchange abgefüllt und werden von Serge mit mehr als 90 Punkten bewertet.
Abfüllung
Punkte
Karuizawa 34 yo ‚Ruby Geisha‘ (58.5%, OB for Elixir Distillers and The Whisky Exchange, sherry, cask #3668, 247 bottles, 2021)
91
Karuizawa 38 yo ‚Ruby Geisha‘ (54.1%, OB for Elixir Distillers and The Whisky Exchange, sherry, cask #7582, 223 bottles, 2021)
Im Online-Shop irish-whiskeys.de ist jetzt der erste Whiskey der Connacht Distillery erhältlich. Connacht Batch 1 Single Malt Whiskey ist zweifach gebrannt und kam mit 47 % Vol. in die Flasche. Hier alle weiteren Informationen:
Der erste Whiskey der Connacht Distillery
Die Geschichte der Connacht Destillerie startet an der Nordwest Küste Irlands, der wilden und rauen Landschaft des County Mayo in der Provinz Connacht. Gegründet wurde die Destillerie von Master Distiller Robert Cassell und einem Team, dass das Potential in irischem Whiskey gesehen hat. Die Old Duffy’s Bäckerei in dem Städtchen Ballina wurde von Grund auf renoviert, so dass im Jahr 2016 mit der Whiskeyproduktion begonnen werden konnte.
Direkt an der Destillerie fließt River Moy, mit seinem puren, frischen Wasser, um dann auf das Salzwasser des Atlantiks zu treffen. Das sich schnell veränderte Wetter, direkt am Meer, beeinflusst die Reifung des Whiskeys in den Fässern der Destillerie. Das Lagerhaus schließt direkt an die Destillerie an und lässt den Whiskey dort seine volle Qualität entfalten.
Connacht Batch 1 Single Malt Whiskey
Vol.%: 47 % Füllmenge: 0,7 Liter Farbstoff: Nein
Aroma: Rosinen, getrocknete Früchte, Honigsüße, Butterscotch, Sternanis Geschmack: Vanille, würzige Noten, getrocknete Früchte, Malz Nachklang: langanhaltend mit Walnuss und Honig
Es ist soweit, der erste Whiskey aus der Connacht Distillery ist da. 150 Jahre ist es her, dass es einen Whiskey aus dem County Mayo gab. Die Connacht Distillery begann im Jahr 2016 mit der Destillation ihres Single Malt Whiskeys. Zur Destillation ihrer Whiskeys verwenden sie nur irische Gerste aus dem County Wexford. Hier arbeiten sie mit lokalen Bauern zusammen, die die Gerste für die Destillerie anbauen.
Connacht Whiskey Batch 1 ist ein 2-fach gebrannter Single Malt Whiskey, der in kupfernen Pot Stills des kanadischen Anlagenherstellers Specific destilliert wurde. Nachdem der Whiskey fast vier Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern reifte, wurden die besten Fässer ausgewählt und anschließend in 500-Liter fassenden Sherry-Fässern gefinisht. Anschließend erfolgte eine weitere Selektion der geeignetsten Fässer, aus denen final das Batch 1 geblendet wurde. Alle dafür ausgewählten Whiskey sind mindestens vier, manche sogar fast fünf Jahre alt und stammen somit aus den ersten Produktionswochen der neuen Brennerei.
Es schadet keinem Whisky, wenn er in schönem Gewand auftritt. Ganz bestimmt dann nicht, wenn er selbst von sich aus bereits Eleganz für sich in Anspruch nimmt. Der Hibiki Japanese Harmony aus dem Haus Suntory ist so eine Abfüllung, auf die dieser Anspruch zutrifft – und nun gibt es eine limitierte Sonderabfüllung für 2021, die auch im Design der Verpackung auf Stil setzt.
Der Hibiki Japanese Jarmony Limited Edition 2021 wurde heute von Suntory vorgestellt – und er wird in ausgesuchten Ländern rund um den Globus noch im Oktober erhältlich sein. In den USA, wo er unter anderem erscheinen soll, wird er 125 Dollar kosten.
Alles Wissenswerte dazu haben wir in einem Text von Suntory erhalten, und teilen diesen natürlich gerne und sofort mit Ihnen:
The House Of Suntory Debuts The 2021 Limited-Edition Design Bottle Of Hibiki® Japanese Harmony™
The 2021 artfully designed limited edition bottle of Hibiki® Japanese Harmony illustrates the Japanese philosophy of harmony expressed through the cyclical passage of the seasons.
CHICAGO, Oct. 18, 2021 — The House of Suntory, the founding House of Japanese Whisky, announces the release of a specially-designed, limited edition bottle of Hibiki® Japanese Harmony™. Adorned with painted flowers and flowing ribbons of water, this one-of-a-kind bottle was designed to represent the vital force of Japan’s everchanging twenty-four seasons. This limited-edition bottle will be available in select global markets including the United States this month.
From its introduction in 1989, the Hibiki bottle is presented with 24 facets. The design symbolizes the 24 hours of a day, as well as the 24 seasons of the year in the traditional Japanese lunar calendar. The 2021 limited edition pays tribute to the Ryusui-Hyakka (One-Hundred Flowers and Flowing Water). The design motif epitomizes the cyclical passage of time, showcasing the blossoms of the Japanese twenty-four seasons juxtaposed with the ever-changing flow of water that connects one passing season to another. The Hibiki bottle celebrates the much-loved blooms, colors and shapes of seasonal flowers that make the Japanese year so special. A deep appreciation for the seasons and a sensitivity for the passage of time accounts for the Japanese culture’s unique sense of harmony with nature. In tune with Suntory’s philosophy, the design bottle series is the next iteration of the brand’s continuous pursuit of harmony.
„The iconic Hibiki bottle has always been a representation of Japanese art and design, as represented by the many limited-edition series over the past ten years,“ said Jon Potter, Managing Director of the House of Suntory. „This specially-designed bottle is not only the continuation of this artistic expression, it honors Hibiki and Suntory’s ethos to live in Harmony with nature. In 2021, this philosophy may echo with the world more than ever.“
The Hibiki brand was introduced to the world in 1989 and since then has been embraced as the paragon of Japanese Whisky. It is not only Japan’s most highly awarded blended whisky, but also among the most prestigious and honored whiskies in the world. Introduced in 2015, Hibiki Japanese Harmony is a harmonious blend blessed with the riches of Japanese nature and craftsmanship. Hibiki Japanese Harmony is a meticulous blend of the finest selection of malt and grain whiskies from the House of Suntory Whisky’s Yamazaki, Hakushu and Chita distilleries. This delicate blend creates a oneness unfolding a full orchestra of flavors and aromas.
Whether for an elevated gifting occasion or a personal indulgence, the 2021 Hibiki limited edition is an invitation to appreciate and enjoy Japanese harmony. Hibiki Japanese Harmony 2021 Limited Edition is available for a suggested retail price of $125 USD for the 750ml bottle.
TASTING NOTES: HIBIKI JAPANESE HARMONY – 43% ABV
Luminous. Delicate. A transparency that unveils complexity.
Color: Amber Nose: Rose, lychee, hint of rosemary, mature woodiness, sandalwood Palate: Honey-like sweetness, candied orange peel, white chocolate Finish: Subtle, tender long finish, with hint of Mizunara (Japanese oak)
Der Jameson Black Barrel hat viele Freunde – er ist ein angenehmer, unkomplizierter und doch ausdrucksstarker Whiskey. Jetzt kommt er in einer neuen Form auf den Markt:
Der Jameson Black Barrel Blended Irish Whiskey Barrel Proof wird mit einer Stärke von 50% vol. abgefüllt und wurde aus Pot Still und Grain Whiskeys komponiert, die in einer Mischung aus amerikanischen Eichenfässern, Sherryfässern und doppelt ausgekohlten ehemaligen Bourbonfässern reifte.
Butterscotch, Toffee, Fudge, Vanille und Gewürze bilden seinen geschmacklichen Charakter, seine Haupteigenschaft soll aber seine trotz höherer Alkoholstärke ausgeprägte Sanftheit sein.
Zunächst wird der Whiskey in Irland und auf der Webseite von Jameson erhältlich sein, zu einem Preis von 60 Euro. Der Artikel in The Whisky Business verrät allerdings nicht, ob und wann der neue Jameson auch nach Deutschland kommt. Wir halten Sie im Fall des Falles auf dem Laufenden.
Whisky-Leidenschaft ist nicht nur Genuss des Wassers des Lebens, sondern auch die Geschichten und Personen rundherum. Daher wird es viele Whiskyfreunde freuen, dass es schon bald ein neues Buch von Whisky-Legende Jim McEwan geben wird: „Isle of my heart„, eine Hommage an Islay, in der Jim die schönsten Ecken der Whiskyinsel vorstellt.
Das Buch wird am 25. Oktober erscheinen – hier alle Infos dazu, natürlich auch die ISBN Nummer zum Vorbestellen:
Neues Buch von Jim McEwan – „Isle of my heart“
Jim McEwan ist unter Whisky-Freunden eine Legende. Die Menge der Innovationen, mit denen er die Branche weiterentwickelt hat, ist einfach atemberaubend. it „A Journeyman’s Journey – Die Geschichte des Jim McEwan“, erschienen im Plassen Verlag im April 2021, hat er seine Biografie vorgelegt. Jetzt geht es in seinem neuesten Buch um seine Whiskyheimat, Islay.
ISLAY – Die Whisky-Insel
Ein wenig westlich vom schottischen Festland und ein wenig nördlich von Irland: Da liegt sie, mitten im rauen Nordatlantik. Islay. Die Königin der Hebriden, die Whisky- Insel, die Heimat von Jim McEwan. Jim, dessen Name untrennbar mit der Erfolgsgeschichte schottischen Single Malts verbunden ist, nimmt den Leser mit auf eine Reise zu den schönsten Plätzen seiner Insel Islay. Vom legendären Lighthouse in Port Charlotte über den Fährhafen in Port Ellen und das Kildalton Cross geht die Reise immer tiefer in die geheimnisvollsten und schönsten Ecken der Insel. Liebevoll zusammengestellt und kommentiert von Jim McEwan, bieten sich hier sowohl dem Natur- als auch dem Whiskyfan wunderschöne Einblicke in die raue Schönheit der Whisky- Insel Islay.
Die neuesten Daten zum Sekundärmarkt bei Whisky hat wie üblich die Firma whiskystats.net gesammelt, die Whiskyauktionen seit Jahren penibel verfolgt und Statistiken darüber erstellt. Und diese Daten zeigen, dass der Index der Top 50 Whiskys in Auktionen einen neuen Höchststand erreicht hat – und diese 50 Whiskys ihren Wert seit 2013 fast verfünffacht haben. In den letzten zwölf Monaten betrug der Zuwachs dabei satte 25%.
Treiber der Entwicklung sind Japaner wie Karuizawa und Yamazaki, eher nach unten zeigen momentan die Kurven für Ardbeg, Dalmore, Rosebank und Yoichi.
Vom Wert her zugelegt haben auch der Glenfarclas 26yo aus dem Jahr 1954, ein 18 Jahre alter Macallan aus dem Jahr 1979 sowie ein Brora.
Der Sekundärmarkt bei Whisky bleibt also in einer Hausse, die nun schon mehrere Jahre anhält und auch zur Zeit keinerlei Zeichen einer Abschwächung zeigt. Allerdings, und das sei unseren Lesern immer wieder ans Herz gelegt (und muss auch in jedem Finanzprospekt sinngemäß geschrieben sein): Gewinne in der Vergangenheit sind keine Garantie für Gewinne in der Zukunft.
Wie immer unser Dank an Leser Jedi für den Hinweis auf die neuen Statistiken.
Wer schon immer ein ganzes Fass Macallan haben wollte, der hat nun die Gelegenheit dazu, es heute auf Auctionyourcask.com zu ersteigern. Das Fass aus dem Jahr 1989 hat einen Alkoholgehalt von 46,7% vol. und ergibt nach Schätzung des Auktionshauses noch ca. 128 Flaschen, sodass eine Flasche bei einem mittleren Schätzpreis bereits für 1.800 Euro zu haben ist.
Wer es eventuell etwas günstiger haben will, der kann sich entweder auf ein Springbank-Fass aus dem Jahr 1995 oder auf Fässer aus den Jahren 2009 bis 2016 konzentrieren, die aus den Brennereien Glenallachie, Tullibardine, Ben Nevis, Macduff und Glenrothes stammen.
Hier die Presseaussendung zur Auktion:
Ultra-Rare Cask of Macallan to be sold through auctionyourcask.com
An ultra-rare Macallan 1989 has been listed for sale by Auction Your Cask – the world’s only live, online auction dedicated to cask whisky.
The uber-premium cask is the headline Lot for the auction, hosted by Cask Trade, which will start on 18th October 2021 at 12pm BST and run for 10 days.
In August this year, a Macallan 1991 cask sold at Bonhams in Hong Kong for a world-record price. The Fine and Rare Whisky sale was held on 20th August and the Macallan 1991 cask sold at HK$4,464,000.
Managing Director of Cask Trade Simon Aron says: “This is an exceptional auction and we are proud to have some extraordinary casks including the Macallan 1989 alongside a rare Springbank. We are really excited to see how they sell.”
Distilled by Macallan in December 1989, the 32-year-old cask has an alcohol content of 46.7% ABV. The cask can yield around 128 bottles and is expected to sell for an estimated price of £175,000- £225,000.
Other highlights of the upcoming auction include a favoured Springbank cask. The 1995 Springbank is 26 years old and the bidding is hotly anticipated.
More casks for the auction include a 12-year 2009 GlenAllachie Sherry Hogshead, 2016 Tullibardine Red Wine Barrique, 2012 Ben Nevis, 2014 Glenrothes and 2009 Macduff Hogshead.
Auctionyourcask.com is inviting people to register their casks for auction by 15th October. Those looking to register their cask for sale should complete an online form to request a valuation. https://www.auctionyourcask.com/request-a-valuation
All casks will need to have had a recent re-gauge ready for auction and a full 70cl sample will be drawn so that bidders have the opportunity, wherever possible, to try the whisky before they buy. Auction your cask validate all the sellers and confirm proof of ownership and the history of the cask enabling bidders to safely buy. With complete transparency and no sellers’ fee Cask Trade can offer bidders the actual hammer price. Their low buyers’ fee of 15% + VAT will offer the opportunity to buyers, trade or private, to buy rare casks.
ABOUT CASK TRADE:
Founded in 2018 by Simon Aron in partnership with several of the world’s foremost whisky masters, including Keeper of the Quaich Sir Colin Hampden-White, Cask Trade buys and sells exceptional cask whiskies. The company is unique because it only sells casks it owns outright, and it only sells whole casks: it is not a whisky cask broker and it does not offer fractional sales.
A passionate whisky collector for more than 20 years, Simon Aron suffered many false promises from whisky investment companies and this drove his ambition to create a real and trustworthy market place for whisky collectors and investors, and bottlers:
The company’s casks are held in the best HMRC bonded warehouses, regularly visited and approved by Cask Trade whisky masters. All stock holdings have a complete paper trail.
Delivery orders from supplier to Cask Trade
Invoices for transfer of ownership, storage insurance, re-gauging, sampling or movement
HMRC-issued WOWGR (warehouse keepers, warehouse premises, owner of goods and registered consigners): a fully regulated and closely monitored license requiring due diligence on suppliers as well as customers.
HMRC-issued AWRS Alcohol Wholesaler Registration Scheme: Licenced to wholesale, bottle and retail.
Included in its extensive list of customer services, Cask Trade’s rigorous processes means that the company will guarantee to buy back from its clients the casks they buy from and have had managed by Cask Trade. It also offers…
Regular sampling and re-gauging of casks
Re-racking (sherry wine, port etc)
Estimates of bottles and strength in cask (effects of angels’ share 0ver years of maturations)
Costings for bottling, labelling and shipping (duty & tax)
Regularly updated whisky investment guide which includes statistics from two authoritative third parties (independent of Cask Trade)
Cask Trade will arrange for clients to receive samples of their whiskies and visit their barrels(s), upon request – wherever possible.
Cask Trade started the UK’s first live auction website dedicated to exceptional whisky casks: auctionyourcask.com.
Hosted four times a year and helping private owners/investors sell their cask to independent bottlers and other investors all around the world. All casks will be re-gauged ready for auction and a full 70cl sample will be drawn so that bidders have the opportunity to try the whisky before they buy. – Wherever possible. We validate all the sellers and confirm proof of ownership and the history of the cask enabling bidders to safely buy. With complete transparency and no sellers’ fee we can offer you the actual hammer price. Our low buyers’ fee of 15% will offer the opportunity to buyers, trade or private, to buy rare casks.
In unserem aktuellen Gewinnspiel machen Sie eine Genussreise ans andere Ende der Welt, zu einer der interessantesten Brennereien außerhalb der „klassischen“ Whiskyregionen. Und genau diese Betonung der eigenen Linie statt Nachahmung der „Klassiker“ macht sie die Whiskys der Starward Distillery in Melbourne/Australien besonders.
Gewinnen Sie mit unserem Partner Kirsch Import jetzt drei Starward-Sets mit dem Starward Left-Field und dem Starward Ginger Beer Cask #6, beides spannende und vergnügliche Whiskys der Extraklasse.
Was Sie da als glücklicher Gewinner schon bald im Glas haben könnten, erzählen wir Ihnen hier (und die Lektüre hilft Ihnen auch bei der Beantwortung unserer Gewinnfrage:
Starward: Whisky aus Australiens Genuss-Hauptstadt
Zwischen Craft Beer und Weinbars, einer hoch gelobten Croissanterie und duftendem Kaffee liegt Starward. Die appetitanregende Atmosphäre ist typisch für die Heimatstadt der urbanen Whiskybrennerei. Melbourne – die Genuss-Metropole Australiens. Eine junge und innovative Food- und Bar-Szene belebt die Stadt an der Südostküste des Kontinents. Von ihr inspiriert produziert die Starward Distillery einen für Australien völlig neuen Whisky, der das Genusserlebnis in den Mittelpunkt stellt, Konventionen den Rücken kehrt – und schlicht all jenes erlaubt, was gefällt und schmeckt.
Australische Essenzen: Weinfassreifung & wildes Wetter
Starward lebt und macht Whisky anders. Unkonventionell, casual und kulinarisch ist die Destillerie ganz Kind Melbournes. Befreit von Traditionen schaut die Destillerie mit den Augen von Brauern und Winzern auf ihren Whisky. Der entsteht aus Zutaten der Region wie Gerste oder ehemaligen Süß- und Rotweinfässern australischer Weingüter. Was für viele die Ausnahme ist, ist für Starward dabei die Regel: Die Destillate der Melbourner reifen stets für mindestens drei Jahre in den weinseligen Barrels. Viel länger benötigt Starward Whisky nicht für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: das wilde Melbourne-Klima. Die sogenannten „four seasons in a day“ entstehen durch trockene, warme Luft aus dem Landesinneren und kalte, feuchte Winde aus der nicht weit entfernten Antarktis. Ständige Wetterwechsel, die einen Whisky entstehen lassen, den es so sonst nirgendwo gibt.
Single Malt Australian Whisky: Allrounder & Ausnahmetalente
Fruchtig und vielseitig, zugänglich und unkompliziert: Left-Field ist der Inbegriff von Starward. Der Single Malt ist die neueste Standardabfüllung der progressiven Brenner – und ein echter Allrounder. Zu 100 Prozent in teils ausgebrannten Rotweinfässern gereift, hat Left-Field vollmundige Frucht- und würzige Eichennoten zu bieten, die pur, geschüttelt und gerne auch zum BBQ oder Bananenbrot schmecken. Single Malt Whisky ohne Allüren, mit Vergnügen – das passt auch zu Starwards „Projects“. In ihrem „Labor-Programm“ haben die innovativen Australier Raum für Ideen und neue, einzigartige Ausdrucksformen für ihren Single Malt. Eines der gelungene Experimente: Starward Ginger Beer Cask. Für die komplexe Batch-Abfüllung mit eigener Fangemeinde baut Starward in (Süß-)Weinfässern gereiften Single Malt in den prickelnden Fässern des hauseigenen Ingwerbieres aus.
Wir verlosen drei Starward-Sets, bestehend aus je einer Flasche der beiden kontrastreichen Single Malts der australischen Brennerei, Starward Left-Field und Starward Ginger Beer Cask #6.
Starward Left-Field, Single Malt Australian Whisky (40% vol., 0,7 Liter):
Zugänglicher, vielseitiger Single-Malt-Allrounder aus australischer Braugerste mit vollmundigen Frucht- und würzigen Eichennoten. Gereift in ehemaligen, teils ausgebrannten Rotweinfässern der Region (Barossa Valley und Yarra Valley) aus französischer Eiche.
Starward Ginger Beer Cask #6, Single Malt Australian Whisky (48% vol., 0,5 Liter):
Innovative Abfüllung der Project-Serie. Single Malt aus australischenRotwein- und Apera-Fässern, ausgebaut in Ginger Beer Casks, die zuvor mit dem hauseigenen Ingwerbier belegt waren. Spritzig, würzig und süß mit Aromen wie Ingwer, dunkler Schokolade oder Orange.
Und so gewinnen Sie eines der 3 Packages mit dem Starward Left-Field und dem Starward Ginger Beer Cask #6:
Beantworten Sie folgende Gewinnfrage: Wie bezeichnen die Melbourner das Klima, das die Reifung des Starward Whiskys so besonders macht?
a. „Five continents in a place“ b. „Four seasons in a day“ c. „Three coins in a fountain“
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Starward“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 31. Oktober 2021, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 1. November 2021 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kirsch Import versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Starward“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 31. Oktober 2021, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 1. November 2021 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kirsch Import sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kirsch Import versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Neues aus der australischen Whiskyszene: Die auch bei uns bekannte tasmanische Lark Distillery hat in einer Pressemitteilung bekannt gegeben, dass man die Pontville Distillery samt Anwesen erworben hat und auf dem Land dort eine neue Brennerei bauen will, die einen jährlichen Ausstoß von einer Millon Liter haben soll. 40 Millionen australische Dollar, also umgerechnet 25,5 Millionen Euro, legt man dafür auf den Tisch, wobei man bei Lark gleichtzeitig eine Kapitalerhöhung um 53 Millionen Dollar anstrebt.
Details dazu in der nachfolgenden Presseaussendung in englischer Sprache:
Tasmania’s Lark Distilling Co. to Acquire Pontville Distillery and Estate
HOBART, Australia, Oct. 18, 2021 — Lark Distilling Co. Limited (ASX: LRK) (‚Lark‚ or ‚the Company‚), Australia’s leading distiller of single malt whisky, is pleased to announce that it has entered into a binding agreement for the acquisition of Kernke Family Shene Estate Pty Ltd, the owner of the Pontville Distillery and Estate (‚theAcquisition‘), the construction of a new 1 million litre distillery on the acquired land and the acceleration of Lark’s export strategy.
Lark Distilling Co. Limited’s Founder and Global Ambassador Bill Lark with Master Distiller Chris Thomson at Pontville Distillery and Estate in Tasmania, Australia.
The total consideration for the Acquisition is $40 million comprised of $38.5 million in cash and $1.5 million in Lark shares[1] to be issued to the vendors. In order to fund the Acquisition, Lark is undertaking an equity raising of approximately $53 million comprised of a fully underwritten unconditional placement of $46.5 million (‚Institutional Placement‚) and a non-underwritten conditional placement of $6.4m (‚Conditional Placement‚, together the ‚Placement‚). A total of 10.6 million new fully paid shares are expected to be issued, representing approximately 16.8% of issued capital.
Directors of the Company are highly supportive of the Acquisition and intend to subscribe for $6.4m worth of shares via the Conditional Placement, subject to shareholder approval being obtained at Lark’s annual general meeting.
The iconic estate and distillery are located 30 minutes north of Hobart at Pontville and includes 40 acres of land and buildings, a 130,000 litre distillery, a cellar door, eight bond stores, a working cooperage and the historic stables and homestead.
Pontville will be Lark’s third working distillery in Tasmania, alongside its Cambridge and Bothwell sites and will contribute to the inhouse production of 576,000 litres of Lark whisky each year. Lark at Pontville will commence distilling from February 2022 with its cellar door open to the public from this date. All whisky distilling, product innovation and development will continue to be led by Lark’s Master Distiller Chris Thomson and his team.
In addition, Lark has commenced planning for the construction of a new 1 million litre greenfield distillery on the Pontville site, expected to be commissioned in 2023.
Nur einen Katzensprung von Glasgow entfernt und daher ein beliebtes Ziel für Whiskytourismus ist die Destillerie Glengoyne, die genau an der Grenze zwischen Highlands uns Lowlands liegt. Sie ist auch eine der wenigen Brennereien, in denen man im Stillhouse selbst nicht fotografieren darf – nur von außen sind Schnappschüsse der Stills erlaubt.
Serge Valentin eröffnet seine Verkostungswoche heute mit vier Abfüllungen aus der Brennerei, drei davon Destillerieabfüllungen, eine von Cadenhead – und die hat als Rotweinfassabfüllung einen schweren Stand bei Serge.
Insgesamt gibt es aber recht gute Noten bei der Verkostung:
Abfüllung
Punkte
Glengoyne 12 yo (43%, OB, +/-2021)
81
Glengoyne ‚The Legacy Chapter Two‘ (48%, OB, 1st fill oloroso sherry, bourbon and refill casks, 2020)
84
Glengoyne 19 yo 1996/2016 (55%, Cadenhead, Wine Cask, Château ‚Lafitte‘, 240 bottles)
70
Glengoyne 36 yo 1984/2021 ‚Russell Family Single Cask‘ (50.2%, OB, refill sherry butt, cask #1549, 402 bottles)
91
Hier noch ein Blick auf die Destillerie, von unserem prä-pandemischen letzten Besuch dort. Glengoyne war auch eine der ersten Brennereien, die nach dem Lockdown in UK wieder geöffnet haben…
Von den unabhängigen Abfüllern aus der Destillerie Langatun, Chris, Micha und André, gibt es wieder zwei neue Bottlings in der LongValley Selection, die für den deutschen Markt angeboten werden. Der Glen Moray 1st Fill Burgundy Wine und der Benriach 1st Fill Port Pipe werden in der nachstehenden Presseinfo näher vorgestellt, ebenso wie eine kurze Geschichte der Long Valley Serie:
Zwei Neue Long Valley Selection Bottlings veröffentlicht
Die nächsten beiden LongValley Selection Bottlings sind in Deutschland und ab Montag verfügbar:
Glen Moray 1st Fill Burgundy Wine
Distilled 2008 / 12y. / 50%
Cask No. 2 / 192 Bottles für Deutschland
Ein ganz feiner Tropfen und sehr typisches Weinfass Aroma – elegant, weich, ölig, langer Abgang.
Benriach 1st Fill Port Pipe
Distilled 2006 / 15y. / 50%
Cask No. 4006 / 444 Bottles für Deutschland-
Ein kräftiger Old School Port vom feinsten.
LongValley / Langenthal
Der Name LongValley stammt aus den Anfängen der Langatun Destillery, welche wiederum ihren geschichtlichen Ursprung im alten Destillerie- und Braugebäude der Familie Baumberger in Langenthal hatte. Langenthal auf Englisch, «LongValley».
Diese Ursprungsstätte, das Destillerie- und Braugebäude aus dem Jahre 1857, findet sich auf dem Markenlabel der neu lancierten «LongValley Selection» wieder.
Mit dem über die Jahre gewonnen Kow How in Sachen Destillation, Degustation, Schärfung der Geschmacksrezeptoren, wurde nun die Neue Marke LongValley in einem weiteren Geschäftsfeld als Independent Bottler (Unabhängiger Abfüller) ins Leben gerufen.
Die drei Whiskyenthusiasten der Firma Langatun, André, Micha und Chris, sind dem goldenen Elixier seit vielen Jahren verfallen. Doch leider sind die schottischen Perlen immer weniger «golden». Dies gab den drei Liebhaberherzen den Anstoss, sich selbst um Flüssigkeit und Fass zu kümmern. Beste gereifte Whiskygrundlagen aus Schottland, werden falls notwendig, in ausgewählten Fässern für eine gewisse Reifezeit zu edelsten Tropfen mit ausgeprägter Geschmacksvielfalt gefinisht. Die eigenen Erfahrungen und Wünsche der Drei Musketiere werden zu vollster Zufriedenheit eingebunden. Hierfür steht das Prädikat «LongValley Selection»
Willkommen zur 254. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 254 finden Sie einen Podcast und zehn neue Videos:
Podcast – Made in Germany – Der Whisky Podcast :Episode 1
The Malthead – Highland Park 2005 / 2020 Duncan Taylor Dimensions
Barrel Beast – Bivrost Muspelheim – Arctic Single Malt Whisky
The Whisky Waiter – The Granary 1973 46 Jahre
Whisky Enjoy – 291Colorado Rye Whiskey Single Barrel Barrel Proof
The Bourbon Diaries – Bourbon Blind-Tasting
Whisky Notes CS – Edrington Blend 1993 – 27 Jahre
World Wide Whisky – Kilchoman Saligo Bay
Whisky Evening – Standards aus Campbeltown
Pat Hock – Whisky Blindverkostung #22
WhiskyJason – Aberlour 16 Double Cask AB16-1-20
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
