PR: Scotch Malt Whisky Society und BBC Radio Moderator matchen Whisky und Musik in einer exklusiven Playlist

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PR: Scotch Malt Whisky Society und BBC Radio Moderator matchen Whisky und Musik in einer exklusiven Playlist

Whisky und die Vielfalt des Geschmackes ist auch ein sinnliches Erlebnis. Kein Wunder, dass Pairings von Whisky und verschiedenen anderen Genüssen immer mehr Anklang finden. Auf eine weitere Ebene hat diese Pairings nun die Scotch Malt Whisky Society (SMWS) gebracht: Gemeinsam mit dem Moderator Vic Galloway von BBC Radio Scotland, der selbst ein ausgewiesener Whiskyenthusiast ist, hat man zu den 12 verschiedenen Geschmacksprofilen, in die man die SMWS-Whiskys segmentiert, einen Mix verschiedener Songs zusammengestellt, die den Geschmack unterstützen oder betonen sollen.

Das Ergebnis, auch in Form einer Playlist, ist auch Nichtmitgliedern zugänglich. Eine Verlinkung finden Sie in der nachfolgenden Presseaussendung:

LET US ENTERTAIN YOU: BBC RADIO SCOTLAND HOST PAIRS FAVOURITE MUSIC WITH WHISKY

The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) have teamed-up with long-standing BBC Radio Scotland presenter, Vic Galloway, to pair his favourite music with SMWS whisky flavour profiles.

Vic, who has been broadcasting weekly on BBC Radio 1, BBC Scotland and BBC 6 Music for over 22 years, is also an author of two music books, a DJ and musician. He also happens to be an avid malt whisky fan and member of The Scotch Malt Whisky Society.

Using his knowledge of both music and whisky, Vic explores the relationship between the two worlds. He has come up with his pick of perfect genres to match the Society’s flavour profiles.

In the mix is the Society’s ‘Young & Spritely’ flavour profile being likened to the genre ‘Dream Pop’, with its “effervescent and sweet, joyous and uplifting exuberance that seems utterly timeless and forever young”.

Whisky fans can view Vic’s full SMWS pairing list here: https://cutt.ly/jbQgS6c

The Scottish broadcaster said: “Music and whisky go together like, well, music and whisky! There’s nothing better than sitting back with like-minded friends and sharing experiences. And that is what The Scotch Malt Whisky Society is all about.

“Enjoy an SMWS dram and check out my music & whisky pairings online. It’s been a lot of fun… and you might find a few surprises in there! If you’ve not already, I encourage you to become a member of this phenomenal organisation, which in my eyes really is the world’s most entertaining whisky club. Slainte!”

Vic will be chatting all things music and whisky on the SMWS ‘Virtual Pub’ being streamed to members on Friday 7th May. The Vic Galloway campaign launches at an ideal time to support the Society’s impressive May events listings as excitement builds around the SMWS Members’ Rooms re-opening.

Events include a ‘Welcome Back to The Vaults Tasting’, as well as a Whisky Festival Tasting which brings exclusive festival bottlings to The Vaults, the spiritual home of the Society in Edinburgh.

There will also be a flurry of tasting events taking place at Glasgow’s Bath Street Members’ Room throughout May, where members can bring guests to get a taste of what being part of the SMWS is all about.

Curious whisky explorers can view the full event listing here: https://cutt.ly/ibQjWUy

Membership to The Scotch Malt Whisky Society includes access to exclusive Members’ Rooms, partner bar discounts, colourful tasting events, whisky education and a monthly members magazine Unfiltered, all for only £65: https://cutt.ly/ZbQjFLk

PR: San Francisco World Spirits Competition kürt Waterford zum besten irischen Whiskey und Single Malt

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PR: San Francisco World Spirits Competition kürt Waterford zum besten irischen Whiskey und Single Malt

Die San Francisco World Spirits Competition zählt zu den wichtigsten Veranstaltungen der Branche, und eine Auszeichnung dort wird von den Destillerien dementsprechend gerne als Bestätigung für die eigene Qualität gesehen und daher auch als Tool für das Marketing verwendet.

Für die Waterford Distillery und ihre Whiskys (man schreibt diese, auch wenn man in Irland produziert, ohne „e“), gab es diesmal gleich mehrere Auszeichnungen, darunter auch die für den besten irischen Whiskey und den besten irischen Single Malt für den Waterford Hook Head Edition 1.1, der auch in Deutschland erhältlich ist. Hier die Presseaussendung mit allen Details:

Waterford Distillery awarded Best Irish Whiskey and Best Irish Single Malt in World Spirits Competition

Thursday, 6th May 2021: Barley forward Terroir-driven producer, Waterford Distillery, has won best in class and five medals at this year’s San Francisco World Spirits Competition (SFWSC), one of the industry’s most influential and prestigious global tasting events.

Leading the way was Waterford’s Single Farm Origin: Hook Head, which won not only the “Best Irish Single Malt” title but also picked up the overall award for the “Best Irish Whiskey”.  

The Waterford whiskies received high praise from the judging panel, adding to Waterford’s flurry of prestigious industry awards wins this year, firmly establishing the new boy on the block as one of the world’s leading distillers.

Established in 2000, the annual SFWSC event revealed its winners across a range of sectors, judged by some of the most respected and experienced experts in the spirits industry. All entries are judged via controlled blind tasting to determine the best in class amongst some of the world’s most premium spirits.

Waterford collected the following titles:

  • BEST IRISH WHISKEY & BEST IRISH SINGLE MALT: Single Farm Origin – Hook Head Edition 1.1.
  • DOUBLE GOLD MEDAL: Single Farm Origin – Hook Head: Edition 1.1
  • DOUBLE GOLD MEDAL: Single Farm Origin – Dunmore: Edition 1.2
  • GOLD MEDAL: Single Farm Origin – Dunbell Edition 1.2
  • GOLD MEDAL: Organic – Gaia: Edition 1.1
  • SILVER MEDAL: Single Farm Origin – Lakefield: Edition 1.1

Mark Reynier, CEO of Waterford Distillery, commented:

“We entered five whiskies and came away with seven awards, including “Best Irish Whiskey” of all.  At a mere four years of age, perhaps proof that fancy age statements don’t necessarily equate to quality in the eyes of competition judges. There’s no secret to making Ireland’s best whisky: Ireland’s best barley; fermenting cool and controlled; distilling low and slow; and the finest good wood.

“To win the two main category prizes at the world’s most prestigious competition in our first year is indeed humbling – but imagine how good these whiskies will be with a few more years of maturation.”

Unlike other producers, Waterford Distillery’s focus is on exploring barley grown on the diverse terroirs of the South East of Ireland, and ultimately how these influence the flavours of single malt whisky – as proven in their pioneering academic paper, published in the top peer-review journal Foods earlier this year. The concept, which is commonly practiced among the greatest wine producers, is the principle that factors such as weather, soil, and microclimate influence the flavours of found in barley to create truly authentic flavours of a place.

To show its terroir-driven approach, Waterford Distillery has a unique a digital logistical system to keep track of each farmer’s crop – how it is harvested, stored, malted and distilled separately – guaranteeing the integrity of each Single Farm Origin – this is shown to drinkers on every bottle of whisky via their pioneering TEIREOIR code.

Isle of Raasay Distillery vergibt 3000 Flaschen des Signature Single Malts im Lossystem (mit Video)

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Isle of Raasay Distillery vergibt 3000 Flaschen des Signature Single Malts im Lossystem (mit Video)

Der Signature Isle of Raasay Single Malt ist nach dem Inaugural Release die erste offizielle Abfüllung aus der Destillerie auf der gleichnamigen Insel. 2500 Flaschen sind ab sofort und bis zum 12. Mai im Rahmen eines Lossystems für Mitglieder des Slàinte Club der Destillerie (der Beitritt ist kostenlos und mit einer einfachen Anmeldung erledigt) zum Preis von 48 Pfund zu kaufen. 500 Flaschen gibt es mit einem exklusiven Tasting Set und einem Ticket zu einem exklusiven virtuellen Launch Event mit Alasdair Day, Gründer der Brennerei, und Whiskyautor David Broom – zum Preis von 148 Pfund.

Der Signature Isle of Raasay Single Malt Whisky ist leicht getorft und wird aus getorftem und ungetorftem Whisky aus drei verschiedenen Fassarten komponiert: ex Rye Casks, Chinkapin Eiche und Bordeaux Rotweinfässern – eine für Schottland einzigartige Kombination. Abgefüllt wird der Whisky dann mit 46,4% – nachdem er ausschließlich auf der Isle of Raasay reifen durfte.

Sollten Sie mitmachen und nicht gezogen werden (und damit auch keine Kaufoption erhalten), gibt es danach rund 23.000 Flaschen weltweit von den lokalen Distributoren oder Händlern zu kaufen – oder auch im Webshop der Destillerie. Wer aber vorab sein Glück versuchen will, der kann die beiden Verlosungen der Kaufoptionen hier finden.

Untenstehend noch ein Video mit David Broom, der die Zusammenstellung des Signature Isle of Raasay Single Malt erklärt:

Serge verkostet: Eine Whisky-Weltreise, Teil 19

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Serge verkostet: Eine Whisky-Weltreise, Teil 19

Nach einer kurzen Pause macht sich Serge Valentin wieder auf seine virtuelle Whisky-Weltreise, diesmal mit fünf Abfüllungen aus Frankreich, Israel, Südafrika, Finnland und England. Nachdem alle Abfüllungen zwischen 86 und 88 Punkten erhalten, gibt es in dieser Session nur Gewinner – und vielleicht die Erkenntnis, dass Unterschiede nicht immer wertend zu sehen sind.

Schauen wir uns die Whiskys der Verkostung in der tabellarischen Übersicht an – die ausführlichen Tasting Notes finden Sie wie immer direkt auf Whiskyfun:

Domaine des Hautes Glaces ‚Maximus‘ (57%, OB, France, 233 bottles, 2020)88
Milk & Honey ‚Classic‘ (46%, OB, Israel, +/-2020)86
Three Ships 12 yo 2007/2020 (46.3%, OB, South Africa, American oak) 88
Teerenpeli ‚Kulo‘ (50.7%, OB, Finland, +/-2019)86
Cotswolds ‚Small Batch 20 rue d’Anjou‘ (60.8%, OB for LMDW, England, 480 bottles, 2020)87

PR: Loch Lomond launcht 45 Year Old Single Malt

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PR: Loch Lomond launcht 45 Year Old Single Malt

Vor etwa einer Woche haben wir schon über die Vorstellung des Loch Lomond 45yo in Großbritannien berichtet, nun steht fest, dass von den 200 abgefüllten Flaschen dieser Rarität fünf auch nach Deutschland kommen werden, importiert von der Wein Wolf Gmbh.

In der Presseaussendung finden sich nähere Informationen zum zweitältesten jemals abgefüllten Loch Lomond (2017 gab es eine 50 Jahre alte Abfüllung) finden Sie in der untenstehenden Presseaussendung:

Loch Lomond launcht 45 Year Old Single Malt

Nur 200 Flaschen des Super-Premium Whiskys sind derzeit verfügbar

Die vielfach ausgezeichnete unabhängige Whiskybrennerei Loch Lomond gibt einen 45 Jahre gereiften Single Malt Scotch Whisky frei.

Der Super-Premium Whisky bildet den Auftakt der Remarkable Stills Series, einer Kollektion von drei Single Malts, als Hommage an die einzigartigen Lomond Straight Neck Pot Stills der Brennerei.

Mehr als vier Jahrzehnte reifte der 1973 gebrannte Loch Lomond 45 Year Old Single Mal in Fässern aus amerikanischer Eiche, um sich zuletzt ein Jahr im First-Fill Ex-Oloroso-Sherry-Fass zu vollenden, das ihm eine markante süße Note verleiht.

Präsentiert wird der exquisite Whisky in einer Premium-Flasche mit geprägter Kupferplakette und edler, handgefertigter Eichenholzkiste mit der grafischen Darstellung eines Lomond Straight Neck Pot Stills. Die streng limitiere Auflage von nur 200 nummerierten Flaschen macht Loch Lomond 45 Year Old Single Malt zu einer der kostbarsten Abfüllungen der Brennerei.

Die Remarkable Stills Series, die mit diesem 45 Year Old Single Malt beginnt, feiert die Lomond Straight Neck Pot Stills der Whiskybrennerei in Alexandria. Diese höchst eigenwilligen, innovativen Brennblasen sind entscheidend für den typisch feinfruchtigen Charakter der Loch Lomond Whiskys, denn sie geben dem Brennmeister eine sehr präzise Kontrolle über den Brennvorgang und die aromatische Entwicklung der Destillate.

Der 45 Year Old Single Malt zeigt Aromen von roten Äpfeln, Birnen, Honig und exotischen Früchten. Das Bouquet ist blumig, mit Anklängen von Orangenblüten und geschmolzenem braunen Zucker, das Finale lang, mit warmer Zimtwürze und Noten von säuerlichen grünen Früchten.

Der Whisky wurde mit einer Stärke von 42,2 Vol.-% gefüllt und nicht kühlfiltriert, um seine charakteristischen Aromen zu unterstreichen. Der Preis für diesen exklusiven Loch Lomond 45 Year Old Single Malt Scotch Whisky wird bei 4.399,00 € liegen.

Zum Launch des 45 Year Old Single Malt wurde eine eigene Webseite erstellt, die spannende Einblicke in die jahrzehntelange Entwicklung des Whiskys und die Besonderheiten der Lomond Straight Neck Pot Stills bietet, die seinen Stil so nachhaltig prägen.

Dazu Masterblender Michael Henry:

„Die Lomond Straight Neck Pot Stills verkörpern den modernen, unkonventionellen Charakter, der unsere Brennerei seit ihren Anfängen bestimmt. Die Brennblasen fokussieren unsere Arbeit auf das Geschmackserlebnis; insofern ist es nur passend, wenn wir ihre sehr spezifische Bedeutung für uns mit dieser Remarkable Stills Series unterstreichen.

Die Arbeit an der Vollendung des Loch Lomond 45 Year Old Single Malt, dem ersten Whisky unserer Serie, war eine besondere Erfahrung. Wir haben hier einen absolut großartigen Whisky, der den Geist unserer Brennerei perfekt einfängt und widerspiegelt.

Nach 45 Jahren Reife in amerikanischer Eiche und Ex-Oloroso-Sherry-Fässern bringt der Whisky diesen Geist mit der für Loch Lomond typischen feinen Frucht zum Ausdruck. Wir hoffen, dass auch die Whiskyliebhaber diesen typischen, einzigartigen Charakter lieben und genießen werden.“

Der Launch des 45 Year Old Single Malt Scotch Whiskys folgt einem Re-Branding und einer Erweiterung des Loch Lomond-Portfolios zum Jahresbeginn; dazu gehörte auch die Aufnahme eines 21 und 30 Year Old Single Malt Scotch Whiskys.

John Grieveson, Chief Marketing Officer der Loch Lomond Group:

„Wir sind sehr stolz, diesen exquisiten 45 Year Old Single Malt Scotch Whisky freizugeben. In jedem unserer Whiskys stecken langjährige Erfahrung und hohe Handwerkskunst, Loch Lomond 45 Year Old ist da keine Ausnahme. Dieser Whisky ist eine fantastische Ergänzung unserer Single Malts, und als erste Abfüllung unserer Remarkable Stills Series freuen wir uns umso mehr über diesen Launch.“

Die Loch Lomond Distillery wurde 1814 gegründet, doch ihre Wurzeln gehen weiter zurück, auf die 1772 erbaute Littlemill Distillery, eine der ältesten lizenzierten Brennereien der Welt. Die heutige Brennerei in Alexandria, Dunbartonshire, am Ufer des Loch Lomond, wurde 1965 errichtet und ein Jahr später der erste Whisky destilliert.

Bei ihrer Eröffnung waren die Loch Lomond Brennblasen mit dem geraden Hals eine bahnbrechende Neuerung, denn ihr besonderer Aufbau erlaubt eine sehr präzise Kontrolle des Brennvorgangs und damit die Bereitung leichterer, feinfruchtiger Destillate. Ihre späteren Besitzer, die Familie Bulloch, führten weitere Innovationen ein, um die Brennerei maximal unabhängig zu machen. Loch Lomond ist heute eine von nur vier Whiskybrennereien in Schottland mit eigener Küferei, die bis zu 10.000 Fässer jährlich instand hält.

Verfügbarkeit im deutschen Markt: Ende Mai

Der deutsche Markt erhält eine Allokation von 5 Flaschen

PR: Loch Lomond begleitet die 149. Open Championship mit zwei limitierten Sonderausgaben

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PR: Loch Lomond begleitet die 149. Open Championship mit zwei limitierten Sonderausgaben

Zwei neue Abfüllungen aus der Destillerie Loch Lomond in den Highöands sind heute auch für den deutschen Markt vorgestellt worden, und beide widmen sind dem 149. Open Championship im Golfsport, das die Whiskys von Loch Lomond ja offiziell begleiten.

Hier lesen Sie alles Wissenswerte über die beiden Abfüllung, den Loch Lomond Open Course Collection Royal St George’s 2021 und den Loch Lomond The Open Special Edition 2021, inklusive der Verkostungsnotzien:

Loch Lomond begleitet die 149. Open Championship mit zwei limitierten Sonderausgaben

Zum Start der 149. Open Championship im Juli dieses Jahres im Royal St George’s Golf Club präsentiert Loch Lomond Whiskies als offizieller Partner des Turniers zwei neue Single Malts in limitierter Sonderausgabe. Für Loch Lomond ist es der erste Besuch des berühmten englischen Linksplatz als offizieller Partner des Open.

Die beiden Whiskys: Loch Lomond „Open Course Collection Royal St George’s 2021“ und „The Open Special Edition 2021“, wurden von Master Blender Michael Henry eigens für diesen Anlass als ‚Offizielle Spirituosen‘ des Turniers kreiert.

Loch Lomond „Open Course Collection 2021“ wurde in speziell angefertigten englischen neuen Eichenfässern vollendet und traditionell, ohne Kühlfiltrierung mit 50,2 Vol.-% abgefüllt. Dadurch bewahrt er den ausdrucksvollen Charakter seiner gut 20-jährigen  Reife. Der Single Malt Whisky wurde in Zusammenarbeit mit dem British Open Gewinner und Loch Lomond Whisky-Botschafter Darren Clarke bereitet, der auch seinen Karton signierte, und ist nun Teil der exklusiven Kollektion von Whiskys, die Loch Lomond seit 2018 anlässlich der The Open Championships kreierte.

Loch Lomond „Open Course Collection 2021“ ist ein kraftvoller, vielschichtiger Single Malt mit Noten von Bratapfel, Holunderblüten, Karamell und langem Nachhall von Limetten, Ingwer und Kumin.

Loch Lomond „Open Special Edition 2021“ wurde in Zusammenarbeit mit der European Tour-Legende und Loch Lomond Whisky-Botschafter Colin Montgomerie entwickelt. Teils im traditionellen Brennkessel, teils im Lomond Straight Neck Pot Still gebrannt entstand ein eleganter, fruchtbetonter Single Malt von feiner Qualität.

Die für Loch Lomond typischen fruchtigen Noten verschmelzen im Finale mit feinen rauchigen Anklängen. Der Whisky reifte in drei unterschiedlichen Fasstypen aus amerikanischer Eiche, die in der hauseigenen Loch Lomond Küferei gewartet und gepflegt werden, bevor Michael Henry den finalen Blend komponiert und in neuer amerikanischer Eiche vollendet.

Loch Lomond „The Open Special Edition 2021“ wird mit 46 Vol.-% abgefüllt und nicht kühlgefiltert, um seinen natürlichen Charakter vollkommen zu bewahren – der perfekte Tropfen für jeden Golf- und/oder Whiskyliebhaber.

Seit 2018 ist Loch Lomond Whiskies offizieller Partner der The Open Championship. Das 149. Open, das eigentlich 2020 stattfinden sollte, wurde wegen der Covid-19-Pandemie verschoben und wird nun im Juli dieses Jahres im englischen Royal St George’s ausgetragen. Die 150. Open Championship wird dann 2022 im schottischen St Andrews gespielt.

Colin Matthews, CEO der Loch Lomond Group, erklärt:

„Wie alle Golf-Fans waren wir enttäuscht, als wir von der Verschiebung des Turniers im letzten Jahr erfuhren. Umso mehr freuen wir uns nun auf die Rückkehr der Open Championship im Sommer.

Wir sind sehr stolz auf unsere Partnerschaft. So können wir Golf- und Sportfans auf der ganzen Welt unsere besten Loch Lomond-Whiskys vorstellen. Unsere Special Edition und die Open Course Collection sind sehr spezielle limitierte Sonderausgaben, nicht nur als Ausdruck der Vielfalt und des Könnens unserer Brennerei, sondern auch als erste Loch Lomond-Whiskys, die als ‚Offizielle Spirituosen‘ der Open Championship nach Royal St George’s reisen.“

Michael Henry, Loch Lomond Brennmeister und Master Blender, ergänzt:

„Es war ein großes Vergnügen, diese limitierten Sonderausgaben für das diesjährige Open zu bereiten. Wir sind sehr froh, dass das Turnier in diesem Jahr stattfindet. Die The Open Special Edition und die Course Collection sind eine einzigartige Hommage an das diesjährige Turnier. Beide bringen den typischen Charakter der Loch Lomond-Whiskys vollkommen zum Ausdruck.“

Im Februar 2018 hatte Loch Lomond Whiskies in Alexandria, nahe der Loch Lomond Brennerei, mit The R&A, dem Veranstalter der The Open Championship, eine 5-jährige Partnerschaft geschlossen. Die auch „The One“ genannte Open Championship hat unter den Major-Championship-Turnieren die größte internationale Reichweite mit Qualifikationsturnieren auf fünf Kontinenten.

Neil Armit, Chief Commercial Officer der The R&A, erklärt:

„Unter den Fans der The Open Championship sind die Loch Lomond-Whiskys schon jetzt ein Riesenhit, auch wie sie zwei der größten schottischen Exportschlager vereinen: Golf und Whisky.

Nach diesem außergewöhnlichen Jahr freuen wir uns ganz besonders auf Royal St  George’s im Sommer. Mit den Loch Lomond Single Malts bekommen Golf- und Whisky- Fans einen köstlichen Vorgeschmack auf das Turnier und können auf die Rückkehr unserer Open Championship anstoßen.“

Die Loch Lomond Open Course Collection und Loch Lomond Open Special Edition sind ab Ende Mai über die Wein Wolf GmbH und im ausgewählten Fachhandel erhältlich.

Der Preis für den Open Special Edition liegt bei 39,99€, der Preis für den Open Course Selection bei 189€.

Verkostungsnotizen

Loch Lomond Open Course Collection Royal St George’s 2021

Duft: Bratapfel, Holunderblüten und Vanille

Geschmack: Noten von süßem Karamell, grünen Äpfeln und Honigmelone verschmelzen im Finale mit Anklängen von Gewürznelken und Röstnoten der Eiche

Finish: langer Nachhall von Limette, Ingwer und Cumin

Loch Lomond Open Special Edition

Duft: Toffee und Karamell, pochierte Birnen, rote Äpfel und frische Vanille Geschmack: weiches Toffee, grüne Äpfel, Aprikosenkonfitüre und Zitrone

Finish: Röstnoten der Eiche, zart rauchig, dann warme Eichenholzwürze, Zimt und Nelken

PR: Echlinville Distillery gewinnt vier Auszeichnungen bei der San Francisco World Spirits Competition

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PR: Echlinville Distillery gewinnt vier Auszeichnungen bei der San Francisco World Spirits Competition

Die nordirische Echlinville Distillery hat bei der San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) für ihre Whiskeys eine Handvoll Medaillen gewinnen können – und stellt die Preisträger in der nachfolgenden englischsprachigen Presseaussendung den Whiskyfreunden vor (wir haben sie um Preise aus anderen Spirituosenkategorien bereinigt):

Echlinville Distillery wins four awards at San Francisco World Spirits Competition

The Echlinville Distillery (Co. Down, Northern Ireland) has won four awards at the 2021 San Francisco World Spirits Competition – one of the drinks industry’s most prestigious and influential contests.

Echlinville is home to the iconic Dunville’s Irish Whiskey portfolio, which scooped four awards including Double Gold Medals for Dunville’s Three Crowns and Dunville’s PX 12 Year Old Single Malt. The Double Gold Medal is awarded only to those spirits rated as exceptional by every member of the competition’s esteemed judging panel. Double Gold Medal winners are considered to be among the finest spirits in the world.

Dunville’s Three Crowns Peated was awarded a Gold Medal, meaning it is ‘near the pinnacle of achievement’ and set the standard for spirits in their category.

Dunville’s 1808 Blended Irish Whiskey was awarded a Silver Medal reserved for ‘outstanding spirits that show refinement, finesse and complexity’.

Speaking about Echlinville’s latest awards success, distillery owner Shane Braniff said:

“The San Francisco World Spirits Competition is held in high esteem throughout the global drinks industry. A San Francisco medal is a recognised indicator of exceptional quality and craftmanship, so to win five medals is a huge honour for all of us here at Echlinville.

“We pride ourselves in the quality and integrity of our products and the passion and professionalism of our team, so it is wonderful to see this recognised by the competition’s judging panel, which includes some of the spirits industry’s most respected and experienced experts.

“These medals bring our tally of global awards and accolades to 45, which is quite an achievement for an independent family-run distillery. Each award is an indication of the high esteem in which Echlinville is held in the global spirits industry, which has traditionally been dominated by big multi-national brands.

“As we seek to increase our international presence – particularly in the Irish Whiskey sector, which is the world’s fastest growing spirits category – these awards will further strengthen our brands at home in Ireland and across key export markets. We are delighted with this latest awards success and hope it will help us to introduce The Echlinville Distillery and Dunville’s Irish Whiskey to new followers and spirits enthusiasts around the world.”

Echlinville Distillery Owner Shane Braniff

For more information on The Echlinville Distillery and its products visit www.echlinville.comwww.dunvilleswhiskey.com or follow Echlinville on social media.

For more information on the San Francisco World Spirits Competition visit www.sfspiritscomp.com/

PR: Neu im Programm bei Whiskymax – Ondjaba – Namibias Triple Grain Whiskey 46% vol.

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PR: Neu im Programm bei Whiskymax – Ondjaba – Namibias Triple Grain Whiskey 46% vol.

Afrika ist, was Whisky anbelangt, mit Südamerika noch jener Kontinent, den man insgesamt als Entwicklungsgebiet betrachten kann (auch wenn zum Beispiel mit der James Sedgwick’s Distillery in Südafrika eine weltweit beachtete Destillerie mit hervorragenden Whiskys existiert, die auch in Deutschland viele Fans hat.

Relativ unbekannt ist hingegen, dass auch in Namibia Whisky gebrannt wird – so zum Beispiel der Ondjaba, ein Triple Grain Whisky aus der Erongo Mountain Winery and Distillery, die im Besitz von Wolfgang Koll steht.

Whiskymax importiert ab sofort diesen interessanten Grain für Deutschland – und hat uns dazu folgende Pressemitteilung für Sie geschickt:

Neu im Programm bei Whiskymax – Ondjaba – Namibias Triple Grain Whiskey 46% Vol

Der Ondjaba Whiskey kommt aus dem Hause „Erongo Mountain Winery and Distillery“. Es ist Besitz von Wolfgang Koll, welcher der größte Wein und Spirituosen Produzent in Namibia ist.

Der Whiskey wird aus drei verschiedenen Kornarten hergestellt, unter anderem aus der Hirseart Mahangu, die seit Jahrzehnten als eines der Grundnahrungsmittel im Land zählt und die dem Whiskey seine einmalige nussige Würze verleiht.

Der 46%-ige erhält zudem einzigartige Zigarren- und Tabaknoten, in denen die drei verschiedenen Kornarten mit Elefantendung getrocknet und nach der Destillation in französischen Eichenfässern der eigenen Rotweinproduktion und in neuen amerikanischen Eichenfässern gereift werden.

Wir von Whiskymax freuen uns sehr, diesen spannenden und einzigartigen Whiskey unseren Kunden anbieten zu können.

Wir verkosten: Ardbeg Scorch Committee Release, 51,7% vol.

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Wir verkosten: Ardbeg Scorch Committee Release, 51,7% vol.

Ardbeg Scorch Committee Release
Islay Single Malt Whisky
51,7% vol.

Sample von: Ardbeg Deutschland
Verkoster: Bernhard Rems

Wie immer veröffentlicht Ardbeg die Abfüllung für den aktuellen Ardbeg Day zunächst als Committee Release für seine Mitglieder, in höherer Alkoholstärke und in einem etwas anderen Design. Wie immer ist diese Flasche heiß begehrt und binnen kurzem ausverkauft, wie immer mischt sich dann Freude bei denen, die eine Flasche erhalten konnten, mit Enttäuschung bei denen, die im Clickrennen zum Warenkorb auf der Webseite leer ausgingen. Und wie immer werden etwas später Flaschen zu einem höheren Preis als dem Ausgabepreis angeboten. Die Einen nennen es Marktwirtschaft, die Anderen Chuzpe.

Hier geht es aber nicht um die Mechaniken des Marktes, sondern die Eindrücke, die man beim Verkosten des Ardbeg Scorch gewinnt. Der alterslose Whisky aus stark ausgekohlten ex-bourbon Fässern aus amerikanischer Eiche (so stark, dass die innere Oberfläche wie Alligatorhaut – oder in diesem Fall poetisch umschrieben „wie Drachenschuppen“ aufplatzt) rühmt sich ja in den Worten der Destillerie mit Rauchigkeit in Hülle und Fülle und verspricht, auch ansonsten noch interessante Noten mit sich zu bringen. Wir haben das mittels eines Samples im Selbstversuch ausprobiert – das Resultat lesen Sie hier.

Tasting Notes

Nase: Als wäre das Lagerhaus von Ardbeg im Flammen gestanden und danach mit tanghaltigem Ebbewasser gelöscht worden – der Ardbeg Scorch legt sich keine Zurückhaltung auf, was die Torfigkeit angeht – er gibt alles. Dazu dann ein Hauch Kernseife, der dem ganzen eine minzige Frische verleiht, zum Ende hin eine Nase voller Pfeffer, die Nießreiz herausfordert. Als leiser Basston liegt eine spürbare Vanillesüße darunter.

Gaumen: Der Ardbeg Scorch beginnt honigsüß, vanillig. Aber bevor man bis drei gezählt hat und den Whiksy ein wenig im Mund herumgeschoben, beginnt ein Aufwallen von rauchigen Noten, und zwar so lange, bis der Verstärker auf Stufe 11 von 10 aufgedreht ist. Man schmeckt nicht das verkohlte Fass, nein, man beißt hinein. Es ist schwer, die Mimikmuskeln dabei unter Kontrolle zu halten. Gegen Ende des Mundeindrucks vereinen sich Rauch und Süße, werden von einer interessanten salzigen Note unterstützt, und auch wieder etwas Meeresgischt meint man im Mund zu spüren. Und – für Ardbeg-Verhältnisse – auch ordentlich jodige Komponenten.

Finish: Süß und rauchig halten sich da die Waage, gegen Ende hin dominieren aber die rauchigen, aschigen Noten und lassen ganz zum Ende ein abtrocknendes Gefühl zurück. Ein leichtes elektrisches Britzeln, Zitronentöne gibt es auch noch, aber beides sehr subtil.

Alles in allem: You had one job – und den erledigt der Ardbeg Scorch in der Committee-Ausgabe mit Bravour. Der rauchige, kohlige Eindruck ist an Deutlichkeit nicht zu überbieten, und er macht einen Heidenspaß. Was besonders gefällt: Die Süße und der Rauch liefern sich keinen Kampf, sondern gehen Hand in Hand. Das Sample wird hier also nicht lange überleben, und die Flasche auch nicht. Viel zu gut, um den zu sammeln. Der gehört getrunken!

Wir verzichten in unseren Tasting Notes auf numerische Bewertungen und geben unseren Eindruck nur mehr über die Beschreibung wieder. Wir tragen damit unserem Gefühl Rechnung, dass man mit einem starren Punkteschema Vergleiche forciert, die den Whiskys nicht gerecht werden. PS: Wir haben Geschmack. Unseren. Nicht Ihren. Unsere Verkostungsnotizen sind also kein richterliches Urteil, sondern unser persönlicher Eindruck.

PR: Neue Abfüllung von whic.de – Amazing Whiskies Caol Ila 12yo

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PR: Neue Abfüllung von whic.de – Amazing Whiskies Caol Ila 12yo

whic.de setzt die Serie „Amazing Whiskies“ mit einem rauchigen, vanilligen Caol Ila fort – gereift in einem kleinen Bourbon Barrel der amerikanischen KOVAL-Brennerei in Chicago.

Alles über den Amazing Whiskies Caol Ila 12yo in der nachfolgenden Info, die uns whic.de für unsere Leser übermittelt hat – dort finden Sie auch einen Link auf den Webshop, wo Sie den Whisky kaufen können:

ABTAUCHEN IN VANILLESÜSSEN RAUCH CAOL ILA 12 JAHRE (whic AMAZING WHISKIES)

Bremen, Deutschland, 04.05.2021 – Tauchen Sie mit Episode 9 von whics Amazing Whiskies in die Aromentiefen von Islay ein! Der außergewöhnliche Caol Ila reifte 12 Jahre in einem kleinen Bourbon Barrel der innovativen Craft Distillery Koval aus Chicago. Für ihren Bourbon verwenden sie neben Mais auch Hirse, was dem Caol Ila seine einzigartige Note verleiht. Bei einer erstaunlich milden Fassstärke von 58,1% Vol. treffen sich also schwerer Islayrauch und süße Vanilletöne und verbinden sich zu einem besonderen Genuss. Einziger Wermutstropfen: Das kleine Barrel gab nur insgesamt 170 Flaschen her. Doch die kommen in besonders coolen Vintage-Comic-Design daher und wie üblich mit schicker Tube und tollem Begleitheft zum Sammeln.

„Ein wahres Gedicht von typischer Islay-Rauchigkeit, verführerischer Crème brûlée und weißer Schokolade. Meine Highlights sind das feine Chili im Aroma und die flambierten Aprikosen mit Milchkaffee im Nachklang. Dieser außergewöhnliche Caol Ila hat mich im Handumdrehen überzeugt und wird auch Sie begeistern.“

Arne Wesche, Geschäftsführer whic GmbH

Die Flaschen sind exklusiv bei whic.de erhältlich und können unter folgender URL gefunden werden: https://whic.de/amazing-whiskies

Die Serie Amazing Whiskies

Dieser Caol Ila 12 Jahre ist Episode 9 von whics Amazing Whiskies Serie. whic sagt Danke mit 30 wunderbaren Whiskys für eine wunderbare Whisky-Community. Amazing Whiskies eben – für amazing Kunden. Jeder Whisky kommt in einer schwarzen Tube und mit einem fantasievollen Mini-Booklet. Hier entdecken Sie kreatives Design mit unbeschwertem Genuss.

Neu: Gordon & MacPhail Mr George Legacy Glen Grant 1953

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Neu: Gordon & MacPhail Mr George Legacy Glen Grant 1953

5000 britischen Pfund müssen Sie für die Erstausgabe einer neuen Abfüllungsserie des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail auf den Tisch legen – und dafür bekommen Sie mit dem Gordon & MacPhail Mr George Legacy Glen Grant 1953 eine Einzelfassabfüllung eines am Weihnachtsabend des Jahres 1953 destillierten Whiskys aus der Brennerei Glen Grant in der Speyside, die mit 59,4% Alkoholstärke in de Flaschew kam und zuvor in einem First Fill Sherry Butt lagerte.

Der Gordon & MacPhail Mr George Legacy Glen Grant 1953 startet eine Serie von jährlichen Abfüllungen zu Ehren von Mr. George Urquhart, einem Mitglied der zweiten Generation der Familie, die die Geschicke des unabhämgigen Abfüllers prägte. Beim Whisky soll man laut Gordon & MacPhail in der Nase Noten von Bienenwachspolitur, gedämpften Früchten und Haselnüssen vorfinden, am Gaumen dann herbstliche Gewürze, Pflaumen und Sirup.

Den in diesem Jahr abgefüllten Gordon & MacPhail Mr George Legacy Glen Grant 1953 (der somit 67 Jahre alt sein sollte) gibt es in einer Auflage von 355 Flaschen – er wird im Lauf des Monats im ausgewählten Fachhandel erhältlich sein.

Serge verkostet: Drei nicht ganz übliche Bunnahabhains

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Serge verkostet: Drei nicht ganz übliche Bunnahabhains

Für die Verkostung von heute hat sich Serge Valentin drei Abfüllungen aus der Brennerei Bunnahabhain auf Islay ausgesucht. Er bezeichnet sie als unüblich, weil sie alle drei ihre Besonderheiten aufweisen: Der erste hat viel von dem, was Serge als „guten Schwefel“ bezeichnet, der zweite ist für einen alten Bunnahabhain recht rauchig, und der dritte einfach „kompliziert“.

Hier also alle drei Abfüllungen der Verkostung in der tabellarischen Übersicht:

Bunnahabhain 17 yo 2002/2020 (55.1%, Bon Accord, for Tung & Read, cask #3187)85
Bunnahabhain 30 yo (48.5%, Hunter Laing, The Kinship, Feis Ile 2019, 560 bottles)91
Bunnahabhain 40 yo (51.6%, Masam, cask #7229, 520 bottles, 2019)87

PR: Nachdem man den Auktionsrekord für ein Fass Bourbon aufgestellt hat, bringt Michter’s 10 Year Bourbon heraus

Redaktion
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PR: Nachdem man den Auktionsrekord für ein Fass Bourbon aufgestellt hat, bringt Michter’s 10 Year Bourbon heraus

Die Michter’s Distillery wird jetzt im Mai mit der Aaslieferung ihres 10 Jahre alten Bourbons in der Edition 2021 beginnen und erinnert dabei mit einer Presseaussendung daran, dass ein Fass des Michter’s 10yo im Jahr 2020 in London einen Auktionsrekord für das teuerste Fass Bourbon aufstellte. Auch wenn es den Michter’s 10yo hierzulande wahrscheinlich nur über Direktimport geben wird, möchten wir natürlich die Bourbon-Fans und -sammler unter unseren Lesern über diese Neuauflage informieren:

Nachdem es den Auktionsrekord für ein Fass Bourbon aufgestellt hat, bringt Michter’s seinen 10 Year Bourbon heraus

LOUISVILLE, Kentucky, 5. Mai 2021 /PRNewswire/ — In diesem Mai beginnt die in Louisville ansässige Michter’s Distillery mit der Auslieferung der 2021er Version ihres 10 Year Bourbon. Im Juli 2020 stellte eine private Fassauswahl-Abfüllung von Michter’s 10 Year Kentucky Straight Bourbon den Rekord für ein auf einer Auktion erworbenes Fass Bourbon auf, als es in London für 166.000 £ (209.462 US$) verkauft wurde.

„Es ist wunderbar, die wachsende Anerkennung zu sehen, die gut gemachter Bourbon, Rye und amerikanischer Whiskey in der ganzen Welt erfahren“,

bemerkte Joseph J. Magliocco, Präsident von Michter’s.

Michter’s 10 Year Kentucky Straight Bourbon hat einen Alkoholgehalt von 47,2 % und wird in den USA zu einem empfohlenen Verkaufspreis von 150 $ verkauft. In den Worten von Michter’s Master Distiller Dan McKee:

„Diese Version ist ein wirklich vollmundiger, besonderer Bourbon.“

Er wurde in den wärmezyklierten Lagerhallen von Michter’s gelagert.

„Wenn wir den Zyklus erhitzen, erhöht sich die Interaktion zwischen dem Whiskey und dem Holz, was uns erlaubt, mehr Charakter aus dem Fass zu extrahieren, was zu einem wirklich reichhaltigen und außergewöhnlichen Whiskey führt, der nicht übermäßig getrocknet ist“,

erklärt Michter’s Master of Maturation Andrea Wilson.

Michter’s stellt hochgelobte, limitierte Whiskeys her. Michter’s ist bekannt für seinen Small Batch Bourbon, Single Barrel Bourbon, Single Barrel Rye und Small Batch American Whiskey. Im Januar 2021 wurde Michter’s von Drinks International in ihrem Annual Brands Report zum dritten Mal in Folge zur Top Trending American Whiskey-Marke Nr. 1 gekürt. Neben der Hauptbrennerei im Stadtteil Shively in Louisville betreibt Michter’s noch zwei weitere Standorte in Kentucky. In Springfield baut Michter’s auf seinem 145 Hektar großen Grundstück Getreide aus eigenem Anbau an, während Michter’s in der Innenstadt von Louisville seine zweite Brennerei im historischen Fort Nelson Gebäude betreibt. Die Michter’s Fort Nelson Distillery befindet sich in bester Lage an der West Main Street gegenüber von Louisville Slugger und im selben Block wie das Frazier Museum. Sie verfügt über das legendäre Pot-Still-System der Michter’s Pennsylvania Distillery. Wenn es geöffnet ist, bietet es auch lehrreiche Touren mit Whiskey-Verkostungen sowie „The Bar at Fort Nelson“ mit klassischen Cocktails, die vom Spirituosen- und Cocktail-Historiker David Wondrich kuratiert werden.

PR: Die Buffalo Trace Distillery informiert über den Fortschritt beim Bau neuer Warehouses

Redaktion
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PR: Die Buffalo Trace Distillery informiert über den Fortschritt beim Bau neuer Warehouses

Die Buffalo Trace Distillery in Frankfort, Kentucky, hat in den letzten Jahren mehr als 1,2 Millarden Dollar in die Infrastruktur der Destillerie gesteckt, um auch in Zukunft genügend Whiskey reifen zu können. Auch der Bau von insgesamt 13 neuen Warehouses war dabei geplant – von denen sind nun bereits zehn fertiggestellt. Besonders großen Wert legt man darauf, dass in den Lagerhäuser konsistente Temperaturen herrschen, sodass man in gleichbleibender Qualität produzieren kann.

Pro Lagerhaus können 58.800 Fässer gelagert werden, und nun wird man diese Kapazität noch weiter ausbauen, indem man bis auf Widerruf alle vier Monate ein neues Lagerhaus hochziehen wird. Eine Zwischenbilanz zieht man mit der nachfolgenden englischsprachigen Presseinfo, zu der auch zwei Bilder der imposanten Baustelle gehören. Beeindruckend, was man dort in Kentucky aus dem Boden stampft:

Buffalo Trace Distillery Gives Updates on New Barrel Warehouses

Whiskey quality is consistent in the 10 new warehouses; 3 more warehouses to be added in 2021

FRANKFORT, Franklin County, Ky (May 4, 2021) For the last few years, Buffalo Trace Distillery has been hard at work on its $1.2 billion dollar infrastructure investment, some of which includes new barrel warehouses.  At a capacity of 58,800 barrels each, the addition of 10 new warehouses have given this National Historic Landmark Distillery an on-site barrel inventory of over one million aging whiskey barrels.

Starting in the spring of 2018, Buffalo Trace began filling its first new warehouse located on the adjacent 292-acre farm purchased several years ago.  Since then, barrel warehouses AA through JJ are filled.  Buffalo Trace is currently working on Warehouse MM and will continue to add future warehouses of the same size at a rate of one new warehouse every four months, until further notice. 

The new warehouses are seven stories tall, metal clad with insulation. The floors are wooden. Unlike most distilleries, Buffalo Trace heats its warehouses, starting with steam heat Col., E.H. Taylor, Jr. brought to the warehouses he built in the late 1800s, and still used today on Buffalo Trace’s main campus.  The heating system for the new warehouses on the farm is a patented heating system in the floors with dual zones so temperatures in each warehouse can be managed independently.

What the Distillery is most excited about though, is the taste consistency in the new warehouses when compared to Buffalo Trace’s warehouses on its main campus.

New barrel warehouses being constructed at Buffalo Trace Distillery

“Consistency in a taste profile is much harder to maintain than most people realize,” said Harlen Wheatley, master distiller.  “Any time you bring a new element into the equation, it has the potential to change the result.  We’ve worked very hard to ensure our new aging warehouses are consistent in the taste profiles for which Buffalo Trace Distillery is known.  We test all barrels in the new warehouses every 12 months and run them through a full sensory analysis to compare them to our “standard” for that brand at the part in its aging cycle and also compare them against barrels which have been aging the same amount of time in our more established warehouses on our main campus.  We’re really happy the taste is consistent across the board and look forward to being able to release them once they’ve reached their aging potential.  Along the way, we’ll continue to monitor them and run tests as we do with all of our aging barrels to make sure they are meeting or exceeding brand standards of quality.”   

Buffalo Trace, well known for its meticulous research and tracking when it comes to its whiskey inside its barrels, has been charting the progress of its new barrel warehouses for various elements, including temperature.  The charts below compare the temperature inside in the first floor of barrel Warehouse AA, a “new” warehouse which holds 58,800 barrels, versus barrel Warehouse S, an “old” warehouse which holds 50,000 barrels, for the same time period, Jan 1, 2020 through Jan. 1, 2021.  As the chart indicates, temperature fluctuation between the “new” and “old” warehouses is remarkably similar for the same time period.

“It’s reassuring to see the temperature fluctuations over the year remain consistent between the two warehouses, despite the location differences between the two warehouses.  Through the years, we’ve gathered millions of data points on how the environment affects the whiskey inside the barrel. We know, for example, how important heating the warehouses are during the winter months, which is why we committed to continuing that tradition in our new warehouses we’re building.  All of these data points give us great confidence that the bourbon we’re putting up today in our new warehouses will have the consistent flavor profiles our fans have come to expect,”

added Wheatley. 

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