Insgesamt vier Rezepte für ein kuscheliges Wochenende präsentiert Baileys, der irische Whiskeylikör mit den beiden Dips und zwei dazugehörigen Sticks zum Dippen – und wir möchten Ihnen diese Köstlichkeiten natürlich nicht vorenthalten. Beim ersten Blick auf die Rezepte sehen Sie ganz danach aus, als könne man sie auch als Ungeübter recht schnell umsetzen – und damit steht der süßen Versuchung eigentlich nichts im Wege.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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Baileys Chocolate Chip Dip
- 350 g Doppelrahm-Frischkäsezubereitung
- 80 g Puderzucker
- 60 ml Baileys
- 50 g Schokodrops
Frischkäse, Puderzucker und Baileys verrühren Schokodrops unterhebe und bis zum Servieren kalt stellen
Chocolate Baileys Dip
- 125 g Zartbitterschokolade
- 125 ml Baileys
- 125 ml Sahne
Schokolade fein hacken
Sahne und Baileys verrühren und in einem Topf erwärmen, vom Herd nehmen und die Schokolade unterrühren, bis sich diese vollständig aufgelöst hat
Cookie Sticks 32 Stück
- 110 g Butter, Zimmertemperatur
- 100 g brauner Zucker
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 2 TL Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Schokodrops
Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und eine Backform 20 x 30 cm einfetten Butter, Zucker, Ei und Vanille 5 Minuten lang schaumig aufschlagen
Mehl mit Backpulver und Salz vermengen und nach und nach unterrühren Schokodrops unterkneten
Teig in die Form geben, glatt streichen und 20-25 Minuten goldbraun backen, herausnehmen und noch warm in Streifen schneiden
Waffel-Sticks 150 Stück
- 250 g Zucker
- 250 g Margarine Zimmertemperatur
- 5 Eier verquirlt
- 1 Pck. Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 500 ml Milch
- ½ Pck. Backpulver
- ½ EL Zitronenaroma
Margarine, Zucker und Vanillezucker verrühren Eimasse, Zitronenaroma unterrühren
Mehl mit dem Backpulver vermengen Abwechselnd Milch und Mehl unterrühren
Teig 30 Minuten ruhen lassen, dann nochmals kurz durchrühren Waffeleisen vorwärmen und ganz leicht einfetten
Teig aufgeben und 5 Minuten backen
