Neben den gestern vorgestellten WhiskyHeroes bringt Kirsch Import jede Menge weitere Neuheiten in den deutschen Fachhandel – insgesamt sind es dreizehn neue Abfüllungen, die wir Ihnen heute vorstellen dürfen. Zwei exklusive Single Casks von Berry Bros & Rudd, ein „Schaltjahrwhisky“ aus Edradour und jede Menge Interessantes von James Eadie, dem unabhängigen Abfüller aus England.
Hier alle Neuheiten in der ausführlichen Zusammenfassung, die uns wie immer der Importeur zur Verfügung gestellt hat:
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Komplexe Kombinationen: Exklusive Single Casks von Berry Bros. & Rudd
Diese Single Casks schmecken auch King Charles III.: Hoflieferant Berry Bros. & Rudd versorgt Kirsch-Kunden mit zwei exklusiven Neuheiten.
Dafür führt der unabhängige Abfüller einmal an die Südküste der bei Whisky-Fans wohl beliebtesten Insel. Der Williamson 2013/2024 ist ein Islay Single Malt. Benannt wurde er nach der einstigen Eigentümerin seiner Ursprungs-Brennerei, Elizabeth Leitch „Bessie“ Williamson, Sekretärin des letzten und kinderlos gebliebenen Nachfahren der Gründerfamilie Johnston. Im Oloroso Sherry Cask veredelt, kombiniert er Gischt mit Rosinen und medizinischen Torfrauch mit Orangenschale.
Wie ihre Islay-Kollegin ist auch die Dailuaine Distillery ikonisch: 1889 war sie die erste, die mit Pagodendach ausgestattet wurde. Den schweren, herzhaften Speyside Single Malt baute Berry Bros. & Rudd für den Dailuaine 2010/2024 in einem Moscatel Cask aus. Das Resultat: ein komplexes Erlebnis, in dem sich Ingwer und Trauben, getrocknete Feigen und Orangenschalen sowie weißer Pfeffer und antikes Leder vereinen.
Williamson 2013/2024
Berry Bros. & Rudd Islay Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Kirsch Import – Germany
Dest. 2013
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Bourbon Hogshead, Oloroso Cask (Finish)
Fassnr. 218
287 Flaschen
59,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Dailuaine 2010/2024
Berry Bros. & Rudd Speyside Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Kirsch Import – Germany
Dest. 2010
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Bourbon Hogshead, Moscatel Cask (Finish)
Fassnr. 307756
295 Flaschen
57,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Schaltjahr-Scotch: Edradour aus Madeira Casks
„Scotland’s Little Gem” hat einmal mehr etwas Besonderes für Genießer in petto. Der Edradour 12 y.o. – Madeira Casks genoss nicht nur eine Vollreifung in First Fill Madeira Hogsheads. Er wurde zudem sowohl an einem 29. Februar destilliert als auch abgefüllt.
Der Highland Single Malt Scotch ist damit so kurios wie komplex. Als Small Batch abgefüllt, besteht er aus insgesamt zehn Fässern, die mit dem Likörwein von der portugiesischen Insel vorbelegt waren. Sie ergänzten den kräftigen, malzigen Highland Single Malt um eine Mischung aus würzigen, fruchtig-süßen Noten von Rosinen, Pflaumen und Backgewürzen. Bei erhöhter Trinkstärke von 48,2% vol. und dank Verzicht auf Kühlfiltrierung bringt der Schaltjahr-Scotch seine Aromen vollmundig zur Geltung.
Edradour 12 y.o. – Madeira Casks
Highland Single Malt Scotch Whisky
Small Batch
12 Jahre
Dest. 29/02/2012
Abgef. 29/02/2024
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Madeira Hogsheads
Fassnr. 110-119
3.987 Flaschen (insgesamt)
48,2% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Handverlesen & liebevoll illustriert: Unabhängige Whisky-Perspektiven von James Eadie
Ob berühmt oder weniger bekannt – James Eadie eröffnet neue Perspektiven auf Whiskys aus allen Regionen Schottlands. Diese bringt der unabhängige Abfüllbetrieb, benannt nach dem Vorfahren des Gründers, als Cask Finish, Single Cask oder Small Batch Releases zu Genießern. Deren Gemeinsamkeiten? Sie werden in natürlicher Farbe, ohne Kühlfiltrierung sowie in sehr begrenzten Mengen abgefüllt.
Von den zahlreichen Pubs inspiriert, die zum Brauerei-Imperium des James Eadie zählten, sind die Small-Batch-Abfüllungen zum Teilen gemacht und liebevoll illustriert. The Cross Keys stand Modell für den kräuterig-floralen Aultmore 9 y.o., der fast ausschließlich unabhängig abgefüllt erhältlich ist. The Rose & Crown aus Draycott war die Vorlage für den ausdrucksstarken Ben Nevis 8 y.o.
Mit dem Fife Blend 15 y.o. wächst das Sortiment um einen Blended Scotch. Neben Grain Distillerys beheimatet Fife, das alte Königreich in den Lowlands, heute auch Malt-Brennereien. Der stark limitierte Blend kombiniert einen im Marsala-Fass ausgebauten Cameronbridge mit einem fünfzehn Jahre alten Malt Whisky aus einer mysteriösen Farmbrennerei im Herzen von Fife.
Aultmore 9 y.o.
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
Small Batch
9 Jahre
Dest. 2014
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Bourbon Hogshead, Refill Barrels
Fassnr. 301178, 307606, 307608, 307616
1.119 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Ben Nevis 8 y.o.
James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky
Small Batch
8 Jahre
Dest. 29/04/2015
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Hogshead, Refill Butt
Fassnr. 300048, 376948
1.301 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
The Fife Blend 15 y.o.
James Eadie Blended Scotch Whisky
Batch No.1
15 Jahre
Herkunft: Schottland
Fasstyp: Marsala Casks, Bourbon Casks
458 Flaschen (insgesamt)
56,3% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Sieben Single Casks mit Cask Finish laden zudem zum Entdecken ein. Der Finglassie 2017/2024 stammt aus der 2015 eröffneten InchDairnie Distillery. Mit innovativen Methoden brennt diese unter dem Namen Finglassie auch Single Malt aus Torfmalz.
Trotz Brennereigründung vor über 200 Jahren noch ein Geheimtipp ist der Auchroisk 2013/2024 mit Marsala-Finish. Auch der in Sherryholz veredelte Glendullan 2011/2024 ist ein Fundstück. Er kommt aus einer Dufftown-Brennerei, die fast nur für Blends produziert.
Single Malt von Strathmill gibt es erst seit 1993. Den Strathmill 2011/2024 baute James Eadie im First Fill Oloroso Sherry Butt aus – ebenso wie den fruchtigen Aberlour 2012/2024. Schwerer Charakter wurde im Dailuaine 2009/2024 durch ein erstbefülltes Malaga Butt aus Südspanien verfeinert, der voluminöse Blair Athol 2009/2024 fand dagegen seine Vollendung in einem ausgebrannten Hogshead.
Finglassie 2017/2024 – Peated
James Eadie Lowland Single Malt Scotch Whisky
7 Jahre
Dest. 04/01/2017
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Refill Oloroso Sherry Quarter Cask (Finish)
Fassnr. 374469
127 Flaschen (insgesamt)
57,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Auchroisk 2013/2024
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre
Dest. 29/05/2013
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Marsala Hogshead (Finish)
Fassnr. 367500
285 Flaschen (insgesamt)
57,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Glendullan 2011/2024
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre
Dest. 27/04/2011
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Amontillado Sherry Hogshead (Finish)
Fassnr. 367833
293 Flaschen (insgesamt)
55,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Strathmill 2011/2024
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre
Dest. 13/07/2011
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt (Finish)
Fassnr. 367496
725 Flaschen (insgesamt)
58,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Aberlour 2012/2024
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre
Dest. 20/09/2012
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt (Finish)
Fassnr. 367507
545 Flaschen (insgesamt)
59,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Dailuaine 2009/2024
James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
14 Jahre
Dest. 08/10/2009
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Malaga Butt (Finish)
Fassnr. 361937
369 Flaschen (insgesamt)
48,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Blair Athol 2009/2024
James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky
14 Jahre
Dest. 17/11/2009
Abgef. 2024
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Re-Charred Hogshead (Finish)
Fassnr. 307364
307 Flaschen (insgesamt)
55,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
