Das Münchner Oktoberfest ist schon seit mehreren Jahren ein Anlass bei der Destillerie SLYRS, eine entsprechende Oktoberfest-Edition auf den Markt zu bringen. Der neue Single Malt, der in Bierfässern lagerte, ist nun ab sofort zu bestellen – ausgeliefert wird er am 21. August.
Die Destillerie ist übrigens momentan wegen einer Sperre eines Bahnübergangs mit dem Auto nur umständlich erreichbar (es gibt eine offizielle Umleitung über das Leitzachtal), man empfiehlt bis ca. nächste Woche die Anreise mit der Bahn – und belohnt Entdeckungsfreudige bis zum Ende der Bauarbeiten mit freiem Eintritt.
Hier aber einmal mehr zur SLYRS Oktoberfest Edition 2025:
Dieser besondere SLYRS Whisky reifte nach traditioneller Lagerung weitere neun Monate in ausgewählten Bierfässern bayrischer Craft-Brauereien, in denen zuvor spezielle Biere mit intensiven, kräftigen Geschmacksnoten lagerten.
Die Würze des Biers und unseres SLYRS Whiskys harmonieren perfekt und sorgen bei dieser exklusiven Edition für original bayrische Genussmomente. „O`zapft is“!
Exklusiver Vorverkauf im SLYRS Webshop ab 14. August – 10 Uhr
Versand der Ware ab 21. August
Offizieller Release im SLYRS Laden und im Fachhandel am 22. August
Tasting Note
Farbe:
strahlender Bernstein mit goldenem Schimmer
Geruch:
kandierte Zitrusfrüchte, dunkle Schokolade und frisch gerösteter Kaffee, begleitet von einem Hauch blumigem Hopfen
Geschmack:
ausgewogene Süße mit reifen Äpfeln und Birnen, kräftiges Malzaroma wie geröstetes Brot, abgerundet mit feinen Karamell- und Vanillenoten
Nachklang:
Kräuterwürze und Hopfen vereinen sich zu einem harmonischen, leicht herben Abgang, der die Bierfasslagerung elegant widerspiegelt
Wer angesichts der momentan herrschenden Hitze von kühleren Zeiten träumt, für den haben wir soetwas wie einen Traumverstärker: Ab September, wenn es in unseren Landen wieder kuschelig werden kann, gibt es eine neue Sorte Baileys, den irischen Whiskylikör von Diageo: Mit Baileys Schokolade Haselnuss möchte man Genießer mit dem Geschmack von Zartbitter- und Milchschokolade sowie Haselnüssen verwöhnen. Und damit die Vorfreude noch größer wird, gibts von Baileys gleich ein Rezept dazu:
Presseartikel
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BAILEYS SCHOKOLADE HASELNUSS – DIE NEUE LIMITED EDITION WECKT VORFREUDE AUF DIE HERBST- UND WINTERZEIT
Hamburg, 14.08.2025 – Pünktlich zum Start in die kalte Jahreszeit präsentiert Diageo, einer der weltweit führenden Hersteller von Premium-Spirituosen, seine neue Limited Edition Baileys Schokolade Haselnuss. Die ab September 2025 erhältliche Innovation stimmt die Konsument:innen mit ihrem Schokolade-Haselnuss-Geschmack bereits im Herbst auf die gemütlicheren Monate ein.
Neue Premium-Variante für Genuss-Fans
Mit Baileys Schokolade Haselnuss bringt die beliebteste Likörmarke der Deutschen eine neue Premium-Variante auf den Markt, die speziell für Schoko-Liebhaber:innen entwickelt wurde. Neben der gewohnt cremigen Textur begeistert die Limited Edition mit dem reichhaltigen Geschmack von Zartbitter- und Milchschokolade, veredelt mit frischen Haselnüssen. Die perfekte Kombination für die Treating-begeisterten deutschen Verbraucher:innen sowie für Likör-Liebhabende im Speziellen, die stets gespannt auf die neueste innovative Baileys Limited Edition warten.
„Unsere neue Limited Edition ist eine pure, samtweiche Schokoladen-Haselnuss-Köstlichkeit. Ob gemütlich zuhause auf der Couch oder als besonderes Geschenk, dieser vollmundige Genuss wird zu etwas ganz Besonderem“,
so Leticia Davila, Baileys Brand Managerin für Nordeuropa.
Haselnuss trifft den Geschmack der Zielgruppe
Baileys spricht mit der Limited Edition gezielt eine junge erwachsene Zielgruppe von Treating orientierten Konsument:innen zwischen 18 und 34 Jahren an, die gerne Genussmomente zelebrieren. Der Haselnuss-Flavour stößt dabei auf großes Interesse: In Deutschland zählt Nougat zu den beliebtesten Schokoladen und Deutsche suchen online jährlich über eine halbe Million Mal nach Lebensmitteln mit Haselnussgeschmack. 59 Prozent der Verbraucher:innen wünschen sich laut Umfrage eine Baileys Variante mit Haselnussgeschmack. Die zeitlich begrenzte Verfügbarkeit der exklusiven Limited Edition macht Baileys Schokolade Haselnuss dabei noch begehrenswerter.
Verzehrempfehlung
Die schokoladig-nussige Note von Baileys Schokolade Haselnuss lässt sich pur mit Eis genießen, als Topping für Eiscreme und Kuchen oder in heißer Schokolade.
Baileys Hot Chocolate
50 ml Baileys Schokoalde Haselnuss 150 ml Milch 50 g Schokolade Schlagsahne, Schokosoße & Haselnussstücke als Garnitur
Milch und Schokolade zusammen erhitzen, in eine Tasse geben, Baileys Schokolade Haselnuss darüber geben und mit Schlagsahne, Haselnussstücken und Schokosoße toppen. Ein Drink enthält 6,72 g Alkohol.
Produktdaten
Baileys Chocolate Format: 0,5 l ABV: 17 Vol.-% Verfügbarkeit: ab September 2025 UVP: 13,99 €
In den USA ist der zweite diesjährige Batch der Abfüllungen von Booker’s erschienen, ein Bourbon, der von Fred und und nun auch Freddie Noe zu Ehren von Master Distiller Booker Noe komponiert wird. Die Booker’s bestechen durch intensive Aromen und hohe Alkoholstärken, hier sind es 63,25% vol.
Das neue Batch trägt den Namen „by the pond“ – nach einem Teich, an dem Booker Noe gerne seine Nachmittage verbrachte.
Booker’s ist immer wieder auch im deutschen Handel zu finden – ob es diese exakte Abfüllung auch zu uns schafft, können wir nicht sagen.
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The second batch of Booker’s Bourbon – the ‘By The Pond Batch’
This batch is special to Fred, as it’s named after his father’s beloved backyard pond, a special place where he liked to spend sunny afternoons.
This batch is unique, as it was selected during a very wet spring with some record rainfall in Kentucky. The color of this batch reminded Fred of some of the beautiful horses you’d see competing in the Derby. The nose is very inviting with vanilla and oaky notes that spoke to him.
According to Fred Noe, 7th Generation Master Distiller,
“The first taste I put into my mouth was very nice and had a sweetness I enjoyed, so I took a second. The second taste was nice, and the finish complemented and completed the experience so well. I feel sure my dad would have enjoyed sipping the “By the Pond” batch sitting by his pond feeding his fish, waiting for them to grow so he could enjoy eating them with some great Booker’s Bourbon”.
“By the Pond Batch” is made up of barrels from seven production dates that were aged in eight different warehouses. This batch is aged to 7 years, 1 month, and 20 days. The proof of the batch is 126.5, the breakdown is as follows:
11% came from the third floor of warehouse J a nine-story warehouse
11% came from the fifth floor of warehouse 3 a seven-story warehouse
11% came from the fifth floor of warehouse 1 a seven-story warehouse
5% came from the seventh floor of warehouse H a nine-story warehouse
11% came from the fourth floor of warehouse K a seven-story warehouse
11% came from the fifth floor of warehouse L a seven-story warehouse
11% came from the fourth floor of warehouse 4 a seven-story warehouse
29% came from the sixth floor of warehouse G at Waterfill a seven-story warehouse
Proof: 126.5 | SRP: $99.99
“By The Pond” Background:
We didn’t always have a pond in the backyard. But then Dad decided he wanted one to raise catfish and bluegill, so we’d always have fresh fish for supper. And that was that. Next thing I knew, Dad put me and some buddies to work: digging the pond, filling it up, making it homey enough for those fish. After a few days, the pond Dad had dreamed up was right behind our house. But it wasn’t all smooth sailing. At first, the pond leaked, so we put in a liner held down with big stones. Then, after realizing the city water was no good for fish, Dad rigged a system to bring in fresh rainwater. And finally, we had to figure out what to do about the fifty-foot maple tree looming above it. When its leaves fell, they covered the whole pond. Dad set up a net to catch them on the water’s surface, but all he ended up catching was the fish underneath, finding dozens of them tangled up in it each morning. Eventually he put a roof over the pond, and it became something more: a place to reflect. It was where he sat with Freddie as a boy for hours on end, and where he enjoyed plenty of those warm Kentucky days. I think it’s one of the places he felt most at peace. I hope you savor this batch in a place where you find your own bit of happiness, wherever that may be. So go off, and enjoy.
Fred Noe, Beam Family 7th Generation Master Distiller
Statt einer langen Einleitung schickt Serge seiner Verkostung der sechs Bottlings aus der Brennerei Glenallachie in der Speyside einen lapidaren Satz voraus, und der soll auch für uns als Einleitung reichen: „Erstaunlich, wie sehr dieser Name in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen hat. Gut gemacht!“
Hier die sechs Abfüllungen der Verkostung in unserer Tabelle:
Als unabhängiger Abfüller „Blackadder“ sind zunächst Robin und jetzt sein Sohn Michael Tucek bei Whiskyfreunden seit 30 Jahren ein Begriff. Deren Abfüllungen werden ab sofort in Deutschland von der Whiskymax GmbH vertrieben – sozusagen zum „Einstand“ gibt es bereits auf der ‚Taste of Whisky‘ in Gelnhausen am 26. und 27. September eine Masterclass mit Michael Tucek.
Auch die ersten neuen Abfüllungen werden bald in den Fachhandel kommen – Whiskymax wird unsere Leser darüber zeitgerecht informieren. Hier erst einmal die Pressemitteilung mit der Ankündigung der Zusammenarbeit:
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Whiskymax GmbH übernimmt Deutschlandvertrieb von Blackadder
Die Whiskymax GmbH aus Mainhausen bei Aschaffenburg erweitert einmal mehr ihr Sortiment. Seit vielen Jahren kann das Team um Marcel Uhrig eine besondere Expertise in der Vermarktung unabhängiger Abfüller vorweisen – so konnte man u. a. bereits unabhängige Abfüller wie Dràm Mòr, Hannah Whisky (Lady of the Glen), The Cooper’s Choice u. a. als Partner gewinnen und zeichnet seither exklusiv für deren Deutschlandvertrieb verantwortlich.
Das von Robin Tucek 1995 gegründete und seither familiengeführte Unternehmen mit dem Slogan „Whiskies from the old school“ stellt nun den jüngsten Zuwachs im Portfolio von Whiskymax dar. Der Fokus bei Blackadder liegt auf Single Casks ohne Farbstoff und Kältefiltration – und in den meisten Fällen kommen die Whiskys in Fassstärke in die Flaschen. Dabei stellt die Raw Cask Serie das absolute Markenzeichen der Bottler dar: Hierbei handelt es sich um Fasswhiskys, die mit Fasssediment abgefüllt werden.
„Wie immer verlieren wir keine Zeit – schon auf der ‚Taste of Whisky‘ in Gelnhausen am 26. und 27. September werden wir Michael, den Sohn des Gründers Robin, als Gast begrüßen dürfen und wir freuen uns sehr, dass er vor Ort eine Masterclass halten wird. Einen besseren Start können wir uns eigentlich nicht wünschen“,
so Marcel Uhrig, Geschäftsführer bei Whiskymax GmbH.
Auf der Aqua Vitae in Mühlheim werden die Backadder-Abfüllungen am Stand von Spirituals in Kooperation mit Whiskymax vertreten sein.
Whiskymax wird, sobald die ersten Abfüllungen im Lager eingetroffen sind, den Fachhandel sowie die Gastronomie über die bekannten Kanäle informieren. Fachhändler und Gastronomen, die gern mit Whiskymax zusammenarbeiten möchten, wenden sich gern per Mail an info@whiskymax.com.
Die Core Range von Glen Scotia erfährt eine neue, permanente Ergänzung: Der Glen Scotia 12yo gesellt sich nun zu den Abfüllungen im Alter von 10, 15, 18 und 25 Jahren. Er soll die „unverwechselbar reichhaltigen und küstennahen Noten“ der Destillerie mit sich bringen.
Präsentiert wird der neue Glen Scotia 12yo in blau und kalweißen Farben, die an die Mauern und die Eingangstüre zum Dunnage Warehouse erinnern sollen. Laut Kevin Wood, dem Global Brand Manager von Glen Scotia, wird damit der Beginn eines neuen Kapitels für Glen Scotia eingeläutet:
“The launch of the new 12-year-old and our refreshed brand identity marks an exciting new chapter for Glen Scotia. The new 12-year-old is quintessentially Glen Scotia – from the royal blue and chalk white packaging referencing our dunnage door and exterior wall, to the bold Campbeltown character within, bursting with tropical fruit flavours that are perfectly balanced with our maritime influence.“
Der Glen Scotia 12yo reifte vollständig in first fill Bourbon Casks, und wird laut Iain McAlister, dem Distillery Manager, das Herz der neuen Core Range.
“This expression perfectly captures our signature style and embodies the ethos of Glen Scotia – a small, passionate team honouring traditional methods to create bold, distinctive flavours that we’re proud to share with the world.”
Mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllt, wird der neue Glen Scotia 12yo in UK um 45 Pfund verkauft. Der Preis bei uns steht noch nicht fest, wir werden aber darüber natürlich berichten, sobald der Importeur HaWe Bremen uns dazu Informationen zukommen lässt.
Die Tasting notes
Nose
Opens with fresh sea air, honeyed vanilla, and hints of exotic tropical fruit.
Palate
Wonderful layers of caramelized sugar, tangy citrus and vibrant pineapple, balanced by subtle toasted oak and maritime character.
Finish
Long and warming, with gentle notes of cinnamon and a touch of nutmeg spice.
Die USA und Europa sind die Haupttreiber des Umsatzrückgangs von 2,4% bei Spirituosen für Suntory Global Spirits im ersten Halbjahr 2025. Während Japan, China, Indien und der Gloibal Travel Retail Zuwächse verbuchten, war die Konsumlaune eher gebremst. Der Gewinn ging dabei auf 4,42 Milliarden Dollar zurück, was ebenfalls ein Minus von 2,4% bedeutet.
Gut ging es laut dem Unternehmen vor allem den japanischen Whiskys wie Yamazaki, Hibiki und Toki, die Zuwächse verbuchen konnten, ebenso wie Roku Gin, den ready to drink-Marken sowie der indischen Whiskymarke Oaksmith.
2024 hatte man seitens Suntory noch ein Wachstum von 1,1% über das Jahr für ihre Spirituosen bekanntgegeben, das schwierige ökonomische Umfeld und die Kaufzurückhaltung der Konsumenten durch die unsichere Weltlage sorgten jun aber für den Rückgang.
Dennoch: Für das gesamte Geschäftsjahr bis zum 31. Dezember 2025 erwartet Suntory einen Umsatzanstieg von 4,2% – bei einem Rückgang des Betriebsergebnisses um 5,8%.
Bier und Whisky sind Seelenverwandte – bis zu einem gewissen Punkt sind sie ja in der Herstellung sehr ähnlich. Da ist es auch kein Wunder, dass Whisky aus Bierfässern und Bier, das in Whiskyfässern gelagert wurde, sich großer Beliebtheit erfreuen.
Die limitierte SILD Oktoberfest-Edition der Destillerie Lantenhammer und von Paulaner dürfte daher schnell ihre Liebhaber und Käufer gefunden haben: Ab sofort ist der in zehn Salvator-Starkbierfässern gereifte SILD-Whisky erhältlich – abgefüllt mit 40% vol. Alkoholstärke und einem Preis von 79,95 € UVP.
Sie finden die SILD Oktoberfest-Edition im Shop der Destillerie Lantenhammer und im ausgesuchten Fachhandel – einem persönlichen verfrühten Oktoberfest steht jetzt also nichts mehr im Weg!
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LANTENHAMMER & Paulaner vereinen Tradition und Genuss:
LIMITIERTE SILD OKTOBERFEST-EDITION BRINGT DAS WIESN-GEFÜHL INS WHISKYGLAS
Hausham, August 2025 – Wenn sich das Riesenrad auf der Theresienwiese dreht, Blasmusik durch die Zelte hallt und der Duft gebrannter Mandeln durch die Luft zieht, dann ist sie da – die „fünfte Jahreszeit“ in München: das Oktoberfest. Dieses einzigartige Lebensgefühl hat die LANTENHAMMER Destillerie in einer exklusiven Kooperation mit der Münchner Traditionsbrauerei PAULANER in der limitierten Sonderedition des SILD „Oktoberfest“ Single Malt Whiskys 40 % Vol. eingefangen. Inspiriert vom größten Volksfest der Welt – geprägt von starkem Bier.
Einmaliges Starkbier-Finish – inspiriert vom größten Volksfest der Welt
Die limitierte Abfüllung reifte in zehn exklusiven 50-Liter-Holzfässern, aus denen zuvor nicht nur vom Ersten Braumeister Christian Dahncke im PAULANER Festzelt die erste Maß angezapft und ausgeschenkt wurde, sondern die auch mit dem legendären PAULANER Salvator Starkbier belegt waren – einem Bier mit unverkennbar kräftigem Charakter und tiefem geschmacklichem Fundament. Dieses außergewöhnliche Fass-Finish verleiht dem in ausgewählten Eichenfässern vorgelagerten SILD Single Malt Whisky eine besondere Aromatik, die das Oktoberfest-Gefühl auf überraschend stilvolle Weise einfängt.
„Wir wollten die Seele des Oktoberfests einfangen – nicht in der Maß, sondern in einem hochwertigen Whisky“, erklärt Tobias Maier, Geschäftsführer und Brennmeister der LANTENHAMMER Destillerie. „Gemeinsam mit PAULANER haben wir eine Symbiose aus bayerischer Brenn- und Braukunst geschaffen, die es so noch nie gegeben hat.“
Ein Whisky-Prosit auf die Gemütlichkeit
Der SILD „Oktoberfest“ Single Malt Whisky begeistert durch seinen vielschichtigen Charakter: Feine Malz-, Hopfen- und Honignoten, die vom Festbier inspiriert sind, treffen auf die elegante Tiefe eines handwerklich hergestellten Whiskys. Der Geschmack ist kräftig und vollmundig, mit würzig-süßen Nuancen und einem Hauch geröstetem Getreide – eine aromatische Hommage an die Wiesn
Für Sammler und Genießer – limitiert und exklusiv
Die SILD Oktoberfest-Edition (0,7 l, 40 % Vol.) ist ab sofort für 79,95 € UVP im ausgewählten Fachhandel und im Online-Shop der LANTENHAMMER Destillerie erhältlich. Jede Flasche wird von einem handgefertigten Echtleder-Anhänger begleitet – gefertigt in einer kleinen Ledermanufaktur in Miesbach. In Kombination mit dem detailverliebten bayerischen Flaschendesign ist jede Flasche ein echtes Sammlerstück – für Liebhaber feiner Whiskys, die auch Wiesn-Fans sind. Nur solange der Vorrat reicht! Ein Stück Wiesn zum Genießen!
14 Jahre lang war er der Motor und die Seele des Projekts Isle of Harris Distillery, nun wird Simon Erlanger laut einem Bericht von welovestornoway.com mit Ende September aus der Rolle des Managing Directors zurückziehen.
Er sagt dazu:
“Very few have the chance to establish a new Scotch whisky distillery, let alone one with such a special purpose. I am immensely proud of what this team has created, and I am confident that the foundations we have built will see the distillery fulfil its founding mission.
“I’d like to thank Anderson Bakewell for entrusting me with this project and am grateful for the support and guidance from the Board over the years. Whilst excited to spend more time with the family, I still intend to stay connected to this wonderful industry.”
Ron MacEachran, Executive Chairman der Isle of Harris Distillers Ltd, wird in dieser Rolle die Agenden von Simon Erlanger übernehmen und die 2007 von Anderson Bakewell gegründete Firma und die 2015 eröffnete Brennerei leiten. Er ist überzeugt davon, dass die Brennerei trotz des widrigen Umfelds (man hat dort wegen der Absatzkrise der weltweiten Whiskyindustrie Kündigungen in Aussicht gestellt – wir berichteten) weiter auf Wachstumskurs bleiben kann:
“Moving forward, we remain focused on the provision of products and service of the highest quality to our ever increasing consumers and customers, and to the company’s long-term mission.”
Die Highland-Brennerei Glenturret hat mit gestrigem Datum die 2025er-Ausgabe seiner Core Range vorgestellt – darunter einen Glenturret 25yo, einen Glenturret 30yo und die letzten Abfüllungen, die den getorften Stil der Brennerei in einem offiziellen Bottling zeigen wird
Den Glenturret 30yo wird es nur in einer weltweiten Auflage von 50 Flaschen geben (er kostet 2.100 Pfund), und auch der Glenturret 25yo (1400 Pfund) ist auf 225 Flaschen limitiert – er stammt aus drei europäischen Sherryfässern.
In der Core Range gibt es den Glenturret Triple Wood, der bereits den neuen Stil des New Make bei Glenturret zeigen soll, sowie mit dem 7 Years Old Peat Smoked und dem 10 Years Old Peat Smoked die beiden letzten getorften Abfüllungen der Destillerie in der Core-Range – man will ja nur mehr ungetorfte Whiskys produzieren. Einen weiteren getorften Whisky gibt es noch, den Glenturret 14yo Peat Smoked aus dem PX-Fass, diesen wird man aber nur in der Brennerei bekommen können. Weiters finden wir noch einen Glenturret 12yo und einen Glenturret 15yo.
Die neuen Abfüllungen sind ab gestern in der Destillerie und wohl schon sehr bald auch im Fachhandel erhältlich.
Der Glengoyne 18yo in einer Version aus dem Jahr 2024, mit 43% vol. Alkoholstärke abgefüllt, und einen Glengoyne aus dem Jahr 1972, abgefüllt im Jahr 2013 von Malts of Scotland in Paderborn – das sind die beiden Abfüllungen bei Serge Valenin heute. Und beide Glengoyne können heute hohe Wertungen einheimsen, mit der Abfüllung von Thomas Ewers in der Pole Position. 1972 scheint, so Serge, generell ein fantastischer Jahrgang für Glengoyne gewesen zu sein, und auch diese Abfüllung stellt das unter Beweis.
Einen etwas anderen Whiskey aus Irland hat das Bremer Spirituosen Contor ab sofort im Sortiment: Der Muja Rosapetra Blended Irish Whiskey besticht nicht nur durch seine extravagante Darbietungsform, sondern kann auch auf eine interessante Kombination von Fässern für die Nachreifung hinweisen: Sie erfolgte in einer Kombination aus Bourbon-, Tequila- und Oloroso-Fässern.
Mehr über den Rosapetra Blended Irish Whiskey, den sie jetzt im deutschen Handel finden, inklusive seiner Tasting Notes, lesen Sie hier:
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Muja Rosapetra – Irischer Whiskey trifft auf moderne Handwerkskunst
Mit dem Muja Rosapetra Blended Irish Whiskey präsentiert das Bremer Spirituosen Contor ein außergewöhnliches Produkt, das die Grenzen traditioneller Whiskey-Herstellung neu definiert. Dieser irische Whiskey vereint Innovation, Ästhetik und Handwerkskunst in einer Form, die sowohl Kenner als auch neugierige Einsteiger begeistert.
Die rauchschwarze, diamantförmige Flasche mit Sockel und Verschluss aus schwarzem Beton ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch eine Hommage an die dramatischen Landschaften Irlands – Klippen und Berge, die im Licht der untergehenden Sonne in goldenen Tönen leuchten, wie der edle Tropfen im Inneren.
Muja Rosapetra ist ein Blended Irish Whiskey, bestehend aus Single Grain und Single Malt Whiskeys, die dreifach destilliert und nicht kühlgefiltert sind. Die Reifung erfolgt in einer einzigartigen Kombination aus Bourbon-, Tequila- und Oloroso-Fässern, was dem Whiskey eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen
Körper: Mittel bis vollmundig, geschmeidig und ausgewogen
Aroma: Vanille, Karamell, Trockenfrüchte, Honig, warme Gewürze und ein Hauch von Kräutern
Abgang: Lang und elegant mit anhaltender Sherry-Süße
Mit einem Alkoholgehalt von 44 % Vol. richtet sich Muja Rosapetra an Genießer, die ein zugängliches, aber dennoch anspruchsvolles Geschmackserlebnis suchen.
Muja steht für eine neue Generation von Irish Whiskey – ästhetisch, modern und vielseitig. Ein Produkt, das sich bewusst von traditionellen Normen abhebt und neue Zielgruppen anspricht.
Unsere Leser haben bereits im Dezember des Vorjahrs von einer neuen Abfüllung aus der Destillerie Glenmorangie erfahren – nun ist sie auch offiziell vorgestell worden: Der neue Glenmorangie The Altus 25 Year Old ist eine permanente Ergänzung der Core Range. Der von Director of whisky creation und Master Distiller Dr Bill Lumsden kreierte Whisky reifte zunächst in Bourbon Casks (wie jeder Glenmorangie bis zu einem gewissen Alter), dann wurde er für ein Finish in Malmsey Madeira wine casks umgelagert.
Dr Bill Lumsden beschreibt ihn wie folgt:
“The Altus’s 25-year journey is a true celebration of Glenmorangie’s acclaimed house style – presenting it at a new pinnacle of flavour. Once our delicate spirit has been distilled in our iconic stills, this whisky has absorbed the creamy, fruity influence of our designer Bourbon casks over the decades, before being combined with a sprinkling of Madeira cask finished Glenmorangie for more depth and fruitiness.
“The Altus elevates our distillery’s signature notes of mandarin, peach and pear to new heights, combined with sweet butter candy tones.”
Der mit 43% vol. Alkoholstärke abgefüllte Glenmorangie The Altus 25 Year Old ist absofort im Besucherzentrum von Glenmorangie in Tain sowie bei ausgesuchten Fachhändler verfügbar – nach Europa wird er wohl auch kommen, ist aber hier unseres Wissens nach noch nicht offiziell angekündigt. Sein Preis in UK liegt bei 550 Pfund, umgerechnet 640 Euro.
Der Altus hatte übrigens in der 10. Folge der Spots mit Harrison Ford bereits einen Cameo-Auftritt – Emily Ross, die Senior Tour Managerin bei Glenmorangie, überreichte Harrison Ford einen nicht näher spezifizierten Whisky zum Verkosten (er schien ihm mehr als nur zu schmecken). Wie sich nun herausstellte, war das der Glenmorangie The Altus 25 Year Old – Grund genug, Ihnen das Video hier noch einmal zu präsentieren:
Die Schlagzahl der Neuerscheinungen ist im Sommer wie immer etwas zurückgegangen, und auch über das Jahr bisher haben sich Destillerien und unabhängige Abfüller mit ihren Neuvorstellungen eher zurückgehalten (was angesichts der kaum mehr zu bewältigenden Anzahl an Neuheiten in den letzten Jahren durchaus als Segen empfunden werden kann), aber seien wir uns ehrlich: So ganz ohne Neues macht Whisky nicht den vollen Spaß.
So freuen wir uns auch heute wie jeden Dienstag, Ihnen die neu nach Deutschland kommenden Abfüllungen aus dem Haus Kirsch Import vorstellen zu dürfen – und das sind fünf Neue in der beliebten 100 Proof Serie von Signatory, zwei Neue von GlenAllachie (der Single Cask exklusiv für Deutschland) und zwei neue Millstone aus der Windmill- und Tulip-Collection. Sie sollten alle in Kürze im deutschen Fachhandel verfügbar sein:
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Niedrige Preise – hohe Prozente: 100 Proof starke Spartipps von Signatory
Single Malts der Signatory-Reihe 100 Proof werden mit 57,1% vol. abgefüllt, dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann. Was auch zündet? Hohe Prozente treffen dabei auf niedrige Preise. Ihre vorteilhaften Eigenschaften demonstriert die Edition jetzt mit fünf Neuheiten aus Speyside und Highlands.
Wer den würzig-floralen Single Malt der Balmenach Distillery probieren möchte, muss in der Regel auf unabhängige Abfüllungen hoffen – wie den Balmenach 2016/2025. Der Speysider reifte bei Signatory neun Jahre in erstbefüllten Butts. Auf denselben Fasstyp setzte man auch für den Benrinnes 2012/2025 und erschuf ein kraftvolles Erlebnis aus intensiver Trockenfrucht und würziger Tiefe.
In Butts, aber auch intensiver in den kleineren Hogsheads gereift, entfaltet der Miltonduff 2011/2025 vollmundige Noten von Feigenmarmelade, Zimt und gebrannten Mandeln. Der Mannochmore 2014/2025 reifte in Quarter Casks und Hogsheads, die mit dem süßen Pedro Ximénez Sherry vorbelegt waren. Das Resultat? Bei öliger Textur wird die üppige Süße von Datteln und Rosinen durch fruchtige Frische und sanfte Eichenwürze harmonisch ausbalanciert.
Opulent wird es mit dem Ben Nevis 2015/2025: Neun Jahre in First Fill Oloroso Sherry Butts unterstreichen den schweren Charakter des Highlanders mit würzigem Leder, gerösteten Walnüssen, Bitterschokolade und dunklem Sirup.
11 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez Sherry Quarter Casks & Refill Hogsheads 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Ben Nevis 2015/2025 Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky 100 Proof Edition #48
9 Jahre Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Üppig & überraschend: The GlenAllachie 21 y.o. & ein Single Bourbon Barrel
Die Standard-Range von The GlenAllachie besteht aus mindestens acht Jahre alten Single Malts. Ihr Charakteristikum: Sie reifen insbesondere in erstklassigen Sherryfässern. Ein herausragendes Beispiel ist The GlenAllachie 21 y.o.
Mit einer Expertise, die über ein halbes Jahrhundert umfasst, vermählte Master Blender Billy Walker für das fassstarke Batch 6 handverlesene Pedro Ximénez sowie Oloroso Sherry Puncheons und Hogsheads. Das Resultat? Ein üppiger, luxuriöser Single Malt, der den Gaumen mit vielschichtigen Noten von Sirup, Maraschino-Kirschen, dunkler Schokolade und kandiertem Ingwer glasiert.
Exklusiv für den deutschen Markt präsentiert sich The GlenAllachie von einer seltenen Seite: Das Single Cask The GlenAllachie 2010/2025 stammt aus einem Bourbon Barrel.
Nach Vollreifung in der amerikanischen Eiche entdecken Feinschmecker Noten von Buttercreme und Obstgartenfrüchten neben getrockneten Bananen und Lebkuchen.
Das Einzelfass ergab lediglich 166 Flaschen.
The GlenAllachie 21 y.o. – Batch 6 Speyside Single Malt Scotch Whisky
21 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Puncheons & Hogsheads 52,8% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Reife dunkle Kirschen und in Brandy eingelegte Honigwaben, mit Noten von gewürzter Orange, dickflüssigem Sirup und Brombeertorte.
Geschmack: Dunkle Schokolade, getrocknete rote Beeren und Maraschino-Kirschen, gefolgt von Heidehonig und kandiertem Ingwer.
Nachklang: Pflaumenbrand und Mokka.
The GlenAllachie 2010/2025 Speyside Single Malt Scotch Whisky Selected by Billy Walker for Germany
14 Jahre Dest.: 08/11/2010 Abgef.: 06/2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Bourbon Barrel Fassnr.: 2471 166 Flaschen 56,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Vanille, Butterscotch und pfeffrige Eiche, mit Obstgartenfrüchten, weißem Mokka und getrockneten Bananen.
Gaumen: Buttercreme, Vanille und Lebkuchen, gefolgt von gegrillten Honigwaben, Muscovado-Zucker und hellem Sirup.
Nachklang: Zuckerwatte und in Brandy eingelegte Obstgartenfrüchte.
Whisky-Wahrzeichen: Aus den Niederlanden für den deutschen Markt
Mit sympathischem Understatement brennt Patrick van Zuidam in zweiter Generation und unabhängig neben Genever und Gin auch Whisky. Und zwar unter anderem „grain to glass“ aus eigenem Getreide. Dieses wird in Mühlen gemahlen – für die Whisky-Marke Millstone.
Einem der Wahrzeichen der Niederlande widmen wir mit der Dutch Windmills Collection eine Serie von ungetorften Exklusivabfüllungen für Kirsch-Kunden. Der Millstone 2018/2025 – Oloroso Sherry Cask #18B251 wurde nicht nur von der Windmühle, sondern auch von Piet Mondrians Kompositionen beflügelt, einem der berühmtesten Künstler unseres Nachbarlandes. Das komplexe Single Cask verbindet volle Noten von Zitrus- und Trockenfrüchten mit eleganter Holzwürze.
Zum fünften Mal haben die Zuidam Distillers zudem in der Dutch Tulip Collection ein Heavily Peated Single Cask für den deutschen Markt abgefüllt. Der Millstone 2018/2025 – PX Sherry Cask #17B089 ist ein Kraftpaket mit Charakter. Süße Intensität aus Trockenfrüchten und Sirup vermählt er mit der würzigen Tiefe von Lakritz und Pfeffer sowie markantem Torfrauch.
Millstone 2018/2025 – Oloroso Sherry Cask #18B251 Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky Dutch Windmills Collection No.3 Selected for you by Kirsch Import
6 Jahre Dest.: 26/09/2018 Abgef.: 14/05/2025 Herkunft: Niederlande Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt Fassnr: 18B251 614 Flaschen 54,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Millstone 2018/2025 – PX Sherry Cask #17B089 – Heavily Peated Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky Dutch Tulip Collection No.5 Selected for you by Kirsch Import
7 Jahre Dest.: 08/02/2018 Abgef.: 14/05/2025 Herkunft: Niederlande Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez Sherry Butt Fassnr.: 17B089 628 Flaschen 54,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
