The Famous Grouse ist in Schottland fast mehr für ihre Werbespots bekannt als für den Blended Whisky an sich – und das diesjährige Weihnachtsvideo könnte erklären, warum das so ist: Für zwischendurch einfach mal 20 Sekunden Entspannung zum Thema „smooth“ – eine gute Idee, perfekt umgesetzt.
Für die, die etwas hinter die Kulissen blicken wollen, hier auch noch das Making of von Youtube (es geht zwar um den Spot „Perfectly Balanced“, aber die Technik, die dafür angewendet wurde, gilt auch für „Smooth“, der ebenfalls gezeigt wird):
Und eine Historie der Spots für The Famous Grouse – 39 Clips aus 20 Jahren – ebenfalls von Youtube:
Zwei exklusive Single Casks für den deutschen Markt aus der Destillerie Edradour – über diese Neuigkeit informiert uns Kirsch Whisky – The House of Whiskies in ihrer heutigen Pressemitteilung, die wir hier mit Ihnen ungekürzt teilen.
Die Edradour Brennerei hat gerade erst vor kurzem ihre deutschen Fans mit einem exklusiven Cuvée aus 8 Jahre altem Edradour und Ballechin erfreuen können. Nun folgen zum Ende des Jahres noch zwei weitere herausragende Single Cask Abfüllungen.
Bei Ballechin handelt es sich um getorften Edradour Whisky. Ballechin war, genau wie Edradour, eine ehemalige Farmbrennerei (1810-1927) unweit von Pitlochry. Edradour möchte mit diesen Abfüllungen den Namen der alten Brennerei erhalten. Der Ballechin Whisky ist stark getorft!
Der Ballechin Manzanilla Sherry Cask ist cremig-nussig mit intensiven Rauch- und Eichen-Noten. Typische Sherrynoten wie Trockenpflaumen und dunkle Schokolade sind sehr deutlich! Zum Finish hin eine leichte Süße mit medizinischen Anklängen. Insgesamt sehr komplex! Hiervon sind 495 Flaschen erhältlich.
Beim Ballechin Burgundy Cask ist der Rauch wesentlich subtiler. Das Weinfass hat die Rauch-Noten in den Hintergrund gestellt und dafür rote Früchte, eine pfeffrige Note und Ankläge von Marzipan und Rosinen hervor gerückt. Cremig im Mund mit einem trocken-wärmenden Finish! Insgesamt sind 281 Flaschen verfügbar.
Beide Einzelfassabfüllungen sind 12 Jahre alt, fassstark und, wie für Edradour üblich, nicht gefärbt oder kühlfiltriert worden. Die UVP liegt jeweils bei 89,90 €
15 Millionen Pfund lässt sich die Grain-Distillery Invergordon einen neuen anaeroben Fermenter und die dafür notwendigen Umbauarbeiten kosten, der nicht nur ein Investment in den Umweltschutz darstellt, sondern dabei nach Auskunft des Besitzers Whyte & Mackay leider auch Arbeitsplätze kosten wird.
Wieviele der 110 Mitarbeiter der Destillerie davon betroffen sein werden, lässt sich noch nicht sagen. Whyte & Mackay hält laut einem Artikel in Press & Journal fest, dass sich die Reduktion erst nach ausführlichen Konsultationen mit den Planern wirklich beziffern lässt. Man befinde sich aber schon in intensiven Gesprächen mit der Belegschaft, um die Reduktion der Arbeitsplätze möglichst sozial verträglich zu gestalten.
Der anaerobe Fermenter wird eine bestehende Anlage aus den Siebzigern ersetzen, die laut Angabe der Destillerie für 60% der CO2-Emissionen von Invergordon verantwortlich ist. Die neue Anlage wird die Emissionen zu Energie umwandeln und 5000 Häuser versorgen können. Auch der Zubringerverkehr zur Destillerie soll durch den Umbau um 70% verringert werden können.
Keine 24 Stunden dauerte unser Blitzgewinnspiel um die Bildkalender „Whisky Island / Islay 2017“, die wir gemeinsam mit dem Berliner Landschafts- und Architekturfotografen Michael Zalewski verlosten. Und gleich nach dem Ende des Gewinnspiels haben wir wieder mittels Zufallsgenerator die drei Preisträger der DIN A3-Kalender ermittelt. Diesmal sind es eine Frau und zwei Männer, und alle Gewinner stammen aus Deutschland.
Wir gratulieren ganz herzlich:
Christian Gehre aus Reckershausen
Birgitt Menzel aus Wuppertal
Heiko Walter aus Saarbrücken
Die Gewinner werden von uns noch per Mail kontaktiert. Den Kalender versendet unser Gewinnspielpartner in den nächsten Tagen, ihn haben wir über die Preisträger bereits informiert.
Den anderen Teilnehmern (sie gehen trotz der Kürze der Laufzeit wieder in die Hunderte) danken wir fürs Mitmachen und versprechen wie immer, dass es natürlich nicht das letzte Gewinnspiel gewesen sein wird, das wir veranstaltet haben.
The Spirits Business hat die Kristallkugel ausgepackt und versucht mit der Erfahrung und Branchenkenntnis eines Spirituosenmagazins vorauszusagen, welche Scotch-Marken im nächsten Jahr jene sein werden, die im Rampenlicht stehen. Nach drei eher schwierigen Jahren für Scotch, so schreibt man, hat sich 2016 ja eine Wende zum Besseren abgezeichnet, und welche Marken oder Destillerien auch im nächsten Jahr nach Meinung von The Spirits Business ganz vorne dabei sein oder für Aufsehen sorgen werden, wird im Artikel näher beleuchtet. Hier die drei Kandidaten – warum sie ausgewählt wurden, können Sie hinter unserem Link nachlesen:
BenRiach Distillery Company
Compass Box
Chivas Regal
und eine Seite über drei Haupttrends, die 2017 mitprägen werden.
Spätestens Ende des nächsten Jahres werden wir dann sehen, wie richtig oder falsch das Magazin mit den Prognosen gelegen hat…
Serge Valentin verkostet heute zwei Abfüllungen aus der Speyside-Destillerie Linkwood – eine davon ein gut gereifter Klassiker von Gordon & MacPhail, eine davon ist eine junge Abfüllung eines unabhängigen Abfüllers aus der Ukraine, mit einem recht exotischen Finish. Der Whisky wurde zum Ende seiner Reifezeit nämlich in Troyanda Zakarpattya-Fässern gelagert, ein weißer Dessertwein aus den Karpaten. Hier die Wertungen:
Man könnte fast erschrecken: Es sind tatsächlich nur mehr knapp über zwei Wochen bis zum Jahreswechsel. Gut, dass die Destillerie Lagavulin schon jetzt daran gedacht hat und mit dem US-Schauspieler und Komiker Nick Offerman einen Countdown für die letzte Stunde vor 2017 produziert hat – so lange dauert auch das Video.
Wenn Sie dieses Video nicht nur jetzt ansehen, sondern ein Bookmark darauf setzen (hier oder auf Youtube) und um 22:58:05 am 31. Dezember einstarten, dann können Sie gemeinsam mit Nick Lagavulin zum Jahreswechsel genießen. Er vor der Destillerie, Sie vor dem Bildschirm (1:0 für Nick, würden wir sagen). Netter Gag, eignet sich auch als Hintergrundcountdown für die Silvesterparty 🙂
Exklusiv für unsere Leser starten wir heute ein eintägiges Blitzgewinnspiel: Der Berliner Landschafts- und Architekturfotograf Michael Zalewski hat uns drei seiner wunderschönen SW-Bildkalender „Whisky Island / Islay 2017“ zur Verfügung gestellt, die wir als kleine Vorweihnachtsüberraschung verlosen wollen (wer sich nicht auf sein Glück verlassen will, kann ihn hinter dem Link bestellen). Hier ein Zitat aus dem Pressetext, der den Kalender beschreibt:
Michael Zalewski nutzt auf beeindruckende Weise das besondere Lichtspiel Islays und schafft die zugleich ruhigen und rauen Stimmungen der Insel einzufangen und neu zu interpretieren. In Reminiszenz an einen guten Whisky kommen Michael Zalewskis Bilder mit einfachen Zutaten in sehr ausgewogenen Verhältnissen aus. Eine gutmütiges schottisches Hochlandrind, zwei alte Traktoren oder die Bowmore-Destillerie in Abendlicht genügen, um Islay in seiner angenehmen Urigkeit zu charakterisieren. Die Klarheit und Ruhe der teilweise surreal anmutenden Szenerien sind eine Hommage an den unaufgeregten Umgang der Schotten mit Ihrem „flüssigen Gold“ und spiegeln gleichzeitig das Leben am scheinbar vergessenen Ende Europas wider.
Nachdem aber Bilder mehr als tausend Worte sagen, hier noch einige Beispiele aus dem Kalender, bevor wir Ihnen sagen, wie Sie ihn heute (und nur heute!!!) im Format DIN A3 gewinnen können:
Und so gewinnen Sie einen der drei Kalender:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Welche dieser drei Destillerien befindet sich NICHT auf Islay?
a) Bunnahabhain
b) Ardbeg
c) Scapa
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Islay“!
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 13. Dezember 2016, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerinnen oder die Gewinner der Preise.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet, seine Lösung mit dem Betreff „Islay“ einsendet und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 13. Dezember 2016, 23:59. Die Gewinner/innen werden am 14. Dezember auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Kalender erfolgt durch Michael Zalewski.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Mit dem heutigen Tag wollen wir eine neue Rubrik starten, die jede Woche einen kurzen Überblick über die in den letzten Tagen veröffentlichten deutschsprachigen Tastingvideos oder Videos zum Thema Whisky im Allgemeinen gibt und es Ihnen ermöglichen soll, entweder Neues kennenzulernen oder ihre Geschmackseindrücke mit jenen der deutschen Vlogger zu vergleichen. Ohne weitere Vorrede gleich mal jene Videos, auf die wir in der Vorwoche aufmerksam gemacht wurden:
Schauen Sie sich mal durch – setzen Sie sich Bookmarks für später. Natürlich ist das keine vollständige Aufzählung, und wir berücksichtigen hier auch nur jene Videos, die an uns herangetragen wurden. In diesem Sinne auch unser Aufruf an alle Vlogger: Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird.
Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Am Mittwoch letzter Woche machte Heather Nelson ihre Pläne für eine neue Destillerie in den Highlands öffentlich (wir berichteten hier): Toulvaddie Distillery. Es soll die erste von einer Frau geführte Destillerie seit 200 Jahren werden, gebaut auf einer ehemaligen Airforce-Base an der Ostküste der Highlands.
Wir haben am Wochenende mit Heather ein Interview geführt und sie zu den Plänen befragt. So haben wir erfahren, dass die Baugenehmigung aller Voraussicht nach nach Weihnachten erteilt werden wird und die Bauarbeiten im Januar beginnen sollen. Auch konnten wir einiges über die Stills und den geplanten Betrieb erfahren. So sagte Heather im Interview, dass man – ähnlich wie bei Wolfburn – die ersten drei Jahre ohne die Produktion von Gin oder anderen Spirituosen bewerkstelligen will. Das komplette Interview können Sie hier nachhören:
Nach dem Kauf der Destillerie BenRiach (gemeinsam mit Glenglassaugh und Glendronach) durch Brown-Forman in diesem Sommer, wartete man gespannt, ob und wie sich der Eigentümerwechsel auf das Sortiment und die Produktpolitik auswirken würde. Lange Zeit blieb es an dieser Front ruhig – noch im November, als wir Alasdair Stevenson in unserem Video-Interview nach möglichen Veränderungen fragten, meinte er, dass bislang von der Seite der neuen Eigentümer nicht in die Produktpolitik eingegriffen wurde.
Ob dies nun geschehen ist, oder ob das, was nun kommen wird, schon länger geplant war, sei einmal dahingestellt. Wie Whiskyexperts jedenfalls über den österreichischen Importeur erfahren konnte, stehen bei den Produkten von BenRiach entscheidende Veränderungen bevor, die umfassend in die Core Range eingreifen. Klassiker werden verschwinden und nur zum Teil durch neue Abfüllungen ersetzt werden. Generell scheint man die Produktpalette rigoros straffen zu wollen.
Hier punktuell das, was BenRiach seinen Partnern im Handel schrieb:
Der BenRiach 12yo Sherry Matured wird mit sofortiger Wirkung eingestellt.
Der BenRiach 16yo wird eingestellt, nachdem die vorhandenen Flaschen aufgebraucht sind. Vorhandene Flaschen werden im Handel verteilt.
Der BenRiach 20yo wird eingestellt und durch einen neuen BenRiach 21yo ersetzt, sobald der BenRiach 20yo verkauft ist.
Der BenRiach 17yo Septendecim wird eingestellt und durch einen 21yo ersetzt – wahrscheinlich im Sommer.
BenRiach 25yo Authenticus wird eingestellt.
Schon zuvor ist zu hören gewesen, dass der Benriach 17yo Solstice nicht mehr produziert wird, auch bei den Finishes haben sich bereits Änderungen ergeben. Summa summarum sieht es so aus, dass sich die Speyside-Destillerie in weiten Teilen der Core Range neu aufstellt.
Unter anderem von diesen Abfüllungen werden wir uns verabschieden müssen
Serge Valentin hat sich von seiner Verkühlung soweit erholt, dass er wieder mit Tastings beginnen kann. Vorsichtshalber wagt er sich aber noch nicht an komplexe Whiskys, sondern versucht sein Glück mit den sechs günstigsten Blends, die er in seinem Supermarkt auftreiben konnte.
Ein Unterfangen, dass ihm dann dennoch allen Mut und starke Nerven abverlangte, denn die Wertungen in der Verkostung sind zum Teil in Bereichen angesiedelt, die man freiwillig eigentlich nie betreten will. Umso interessanter aber die Tasting Notes:
Charles House (40%, Makro, blended Scotch, +/-2016): 29 Punkte
William Peel (40%, OB, blended Scotch, +/-2016): 40 Punkte
Long John (40%, OB, blended Scotch, +/-2016): 45 Punkte
Label 5 (40%, OB, blended Scotch, +/-2016): 65 Punkte
Grant’s (40%, OB, blended Scotch, +/-2016): 62 Punkte
William Lawson’s (40%, OB, blended Scotch, +/-2016): 42 Punkte
In Zusammenarbeit mit der Scotch Malt Whisky Society haben wir letzte Woche unter unseren Lesern drei Willkommenspakete der SMWS verlost. Darin sind nicht nur drei hochwertige Whiskyproben (jeweils 10cl) aus den Beständen der Scotch Malt Whisky Society enthalten (die Flaschen in den Gewinnpaketen können von denen auf unseren Bildern abweichen), sondern auch ein SMWS-Journal und eine SMWS Anstecknadel.
Pünktlich nach dem Einsendeschluss um Mitternacht haben wir durch einen Zufallsgenerator drei glückliche Gewinner ermittelt, die die SMWS Willkommenspakete erhalten werden. Unter den vielen Hunderten Einsendungen haben natürlich alle die richtige Antwort gewusst: Das Mitgliedermagazin der SMWS nennt sich „Unfiltered“.
Und hier sind unsere drei Gewinner, die wir noch im Laufe des Tages per Mail verständigen werden und die ihre Sets direkt von der SMWS bekommen. Herzliche Gratulation an:
Markus Gruber aus Wien
Markus Wolf aus Schalbach
Otto Nedbal aus Rosenheim
Für alle, bei denen es nicht geklappt hat: Schon morgen gibt es ein neues Gewinnspiel, wieder mit drei Preisen, aber diesmal nur für einen Tag. Bleiben Sie uns treu!
Am Montag um 14:30 kommen Whisky-Freunde auf WDR auf ihre Rechnung: Der Sender strahlt die Dokumentation „Der Geist Europas – Auf Schottlands Whisky-Routen“ von Bernd Girrbach aus (Dauer: 45 Minuten bis 15:15). Über den Inhalt informiert Sie der Beginn der Beschreibung der Sendung von der Homepage des WDR (der Rest ist natürlich dort nachzulesen):
Whisky ist mehr als gebranntes Gerstenmalz, er ist der Stolz der Schotten. Wie die meisten Spirituosen wurde schottischer Whisky zunächst als Medizin verwendet. Heute ist er das hochprozentige Genussmittel mit dem besten Ruf weltweit und beschert den Schotten einen Exportumsatz von jährlich sechs Milliarden Euro. Eugen Kasparek ist ein Meister des Geschmacks. Die Dokumentation begleitet ihn auf seiner Reise in die Welt des schottischen Nationalgetränks – über die Whisky-Inseln Islay und Skye, durch die schottischen Highlands und nach Glasgow, wo der reinste Whisky höchste Preise erzielt.
Unser Tipp: Statt vergessen am besten noch heute den Rekorder programmieren!
Neist Point (Skye). Bildrechte bei Marcel Freudenstein
