Diw World Class Bartender Competition 2025 Vorausscheidung ist gelaufen – und diesmal war es noch schwieriger, sich dabei durchzusetzen, denn erstmals wurden die Länder Niederlande, Polen, Schweiz, Österreich, Finnland, Norwegen, Schweden, Deutschland, Luxemburg und Dänemark zu einem Finale für ganz Nordeuropa zusammenschlossen. Gewinner ist dieses Jahr der Deutsche Andrey Bartlett – wir gratulieren ihm herzlichst.
Wie die Competition ablief und wodurch sich Andrey absetze, nachfolgend in der Pressemitteilung von Diageo:
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Andrey Bartlett ist WORLD CLASS Bartender of the Year 2025 Germany
Berlin, 18. Juni 2025 – Von 15. bis 17. Juni 2025 verwandelte sich die Fotografiska in Berlin in einen vibrierenden Schauplatz flüssiger Passion: Die jeweils drei besten Bartender:innen aus zehn nordeuropäischen Ländern traten in vier verschiedenen Challenges gegeneinander an und mixten um die Auszeichnung als WORLD CLASS Bartender:in ihres Landes. Für Deutschland konnte sich Andrey Bartlett aus der Bar The Local Bar in Hamburg den Titel sichern.
“Das Beste an der WORLD CLASS Competition sind für mich die Drinks und ihre einzigartigen Stories dahinter und die Möglichkeit sich über diese wundervolle Erfahrung mit den vielen gleichgesinnten Teilnehmern austauschen zu können.”
Andrey Bartlett
Seine/ihre Performance war mehr als präzise Technik – es war ein Spektakel aus Sensorik, Storytelling und Stil. Die Belohnung: Der Titel für Deutschland sowie ein Ticket nach Toronto, Kanada, wo in diesem September das globale Finale der Competition stattfinden wird. Dort hat Andrey Bartlett die Möglichkeit, seine/ihre Skills auf internationalem Niveau zu zeigen und sich mit Mixolog:innen aus über 50 Ländern zu messen.
Erstmals Finale für ganz Nordeuropa
Dieses Mal wurde der/die Gewinner:in nicht in einem nationalen Finale, sondern in einer Veranstaltung für alle teilnehmenden nordeuropäischen Länder gekürt. Den Zusammenschluss von Niederlande, Polen, Schweiz, Österreich, Finnland, Norwegen, Schweden, Deutschland, Luxemburg und Dänemark kommentiert Johanna Fahrenbach, Luxury Omnichannel Advocacy & Partnerships Manager Northern Europe von Diageo:
“Wir möchten die Community und den internationalen Austausch bei der WORLD CLASS zukünftig noch mehr in den Vordergrund rücken – und genau deswegen haben wir uns dazu entschlossen, dieses Jahr erstmals ein Finale für Nordeuropa auszurichten. Das gibt den Teilnehmenden nicht nur die Chance, sich schon vor dem globalen Finale kennenzulernen und von- und miteinander zu lernen, sondern auch, ihre Fähigkeiten bei einem großen Wettbewerb zu trainieren.“
Millie Tang (De Vie Bar, Paris), Maria Gorbatschova (Green Door Bar, Berlin) sowie Ago Perrone (The Connaught, London) Jesse Vida (Cat Bide Club, Singapur), Hampus Thunholm (Röda Huset, Stockholm), Adrian Michalcik (WORLD CLASS Global Winner 2022) bildeten dabei die hochkarätige Jury.
In vier Challenges zum Gewinn
Bei Mind & Senses war nicht nur Branchen-Knowhow, sondern auch die olfaktorische Wahrnehmung gefragt – ganz ohne Hilfsmittel mussten sich die Bartender allein auf Nase, Gaumen und Gedächtnis verlassen, um im Test zu bestehen. Für die Industry Legend-Challenge sollte eine zuvor frei wählbare Barkeeper-Ikone im Rahmen zweier Drinks neu interpretiert werden. Im Mittelpunkt stand dabei Tanqueray No. Ten.
Scent the Moment hingegen forderte multisensorische Erlebnisse mit The Singleton – es galt, einen Sharing-Cocktail mit Musikbegleitung zu reichen, um alle Sinne anzusprechen, gefolgt von einer Challenge mit Don Julio: Bei Hyper Local waren Drinks gefragt, die den Charakter der eigenen Heimat mit dem Austragungsort des Finales – Berlin – vereinten. Unterstützung gab es dabei von den Sponsoren Schweppes, Monin und Paragon.
Neben den Challenges konnten Gäste an spannenden Masterclasses von Don Julio und Ron Zacapa teilnehmen. Für letztere reiste sogar die Zacapa-Masterblenderin Lorena Vasquez persönlich an, um ihr Wissen weiterzugeben.
Langjährige Whiskyfreunde können sich noch gut an den früheren Glendronach 21yo erinnern, der unter dem Namen „Parliament“ verkauft wurde. Nach der zeitweiligen Einmottung der Brennerei in den Highlands verschwand der Parliament langsam aus dem Angebot der Core Range.
Im Juli des Vorjahres wurde dann die Core Range (12yo, 15yo, und 18yo) gemeinsam mit dem Fotografen und Regisseur Rankin (John Rankin Waddell) umgestaltet (wir berichteten).
Schon damals kündigte man auch an, dass die älteren Abfüllungen als Ultra-Premium Core Range folgen werden, und zwar der Glendronach 21, Glendronach 30 und Glendronach 40.
Nun ist es soweit: Die Highland-Brennerei im Besitz von Brown-Forman hat den neuen Glendronach 21yo vorgestellt, mit dem neuen Design der Core Range.
Laut der Destillerie soll zwar die Verpackung und das Flaschendesign verändert und modernisiert worden sein, nicht aber die Zusammensetzung des Whiskys. Der Whisky stammt aus einer Mischung von Oloroso- und PX-Sherryfässern aus Andalusien und wird mit 48% vol. Alkoholstärke abgefüllt. Master Blender Rachel Barrie beschreibt ihn als Whisky mit außergewöhnlicher Tiefe und Balance:
“The Glendronach Aged 21 Years is an elegant and sublime expression, defined by its exceptional balance and depth. The time-honoured maturation style using oloroso and Pedro Ximénez Sherry casks reveals a symphony of richness and finesse, culminating in a long, lingering finish. On the nose, it opens with ripe autumn fruits, blackberries, and red plums, lifted by a touch of candied orange. The palate is a revelation: layers of fine Sherry and bitter chocolate sauce unfold over nutmeg and ginger-baked Victoria plum pudding, delivering both depth and indulgence.”
In UK wird die neue Abfüllung 250 Pfund kosten. Die vor einem Jahr angekündigten Glendronach 30yo und Glendronach 40yo sollen ebenfalls noch in diesem Jahr erscheinen – wir halten Sie natürlich auf dem Laufenden…
Der Glenkinchie Distillers Rdition und ein 16 Jahre alter Glenkinchie von The Whisky Agency sind die beiden Whiskys in der Verkostung von Serge Valentin, die Sie heute bei ihm auf der Webseite finden. Während die Originalabfüllung in einem amerikanischen Eichenfass, das mit Amontillado gefinisht wurde, stammt, ist der 16 Jahre alte Whisky in einem Sherry Hogshead gereift – und die Abfüllung, die Serge im heutigen Tasting bevorzugt.
Ein Bauernhof im Norden Dänemarks, unweit des THY Nationalparks, zwei junge Familien, die ihn mit Leidenschaft betreiben – und mit Leidenschaft Whisky brennen. Der dänische THY Whisky gewinnt mit seiner Philosophie „from farm to bottle“ auch in Deutschland immer mehr Anhänger. Das bemerkt man auch daran, dass am THY Whisky Festival 2025, das am vergangenen Wochenende schon zum dritten Mal stattfand, auch sehr viel Deutsch unter den fast 500 Gästen zu hören war.
Auch wir wollten uns das Fest am Hof nicht entgehen lassen und sind über Kopenhagen und Aalborg in den Norden Dänemarks gereist. Für uns begann das Programm schon Vorabend des Festivals, gemeinsam mit den Gründern von THY und Gästen aus anderen nordischen Destillerien und Brauereien sowie Whiskyjournalisten. Von beiden Tagen haben wir Ihnen einen kommentierten Fotobericht mitgebracht – wir wünschen Ihnen viel Vergnügen damit. Die Bilder können Sie durch Anklicken vergrößern.
Der Freitag
Uns grüßt herrliches Wetter bei der Destillerie, als wir am Vortag des Festivals dort eintreffen
Eine Gruppe aus Leuten von verschiedenen Destillerien und einige Whisky-Journalisten machen sich mit Mitgründer Jakob Stjernholm auf den Weg zu einer kleinen Besichtigung
Fachsimpeleien vor einer der Mälztrommeln am Bauernhof
Jakob und Ulf Olsson (Spirit of Hven Distillery)
Ein Blick in den Gärbottich
Jakob vor den Stills der THY Distillery
Am Hof hat man auch 500 Milchkühe - hier der Nachwuchs...
...und eine der Mutterkühe
Das Lagerhaus bei THY, mit dem Tasting Table für das Festival, ist nur eine von vier Plätzen , wo morgen verkostet wird
Hier stehen auch die fünf Fassproben für die Gäste - Fasssprobe 1
Fassprobe 2
Fassprobe 3
Fassprobe 4
Fassprobe 5
Eine der drei Abfüllungen, die extra für das Festival aufgelegt wurden. Dazu gab es als kleine Stärkung herrlichen lokalen Käse
Nach der Besichtigung ging es für uns an den Strand, der ca. 15 Autominuten entfernt liegt
Traumhaftes Wetter, das erst nach dem Festival-Ende am Sonntag nach Mitternacht umschlug
Ein Blick auf die Küste
Auch beim gemeinsamen Abendessen wurde viel diskutiert - und auch viel miteinander gelacht
Jakob, Thijs Klaverstijn und seine Partnerin, Anssi Pyysing, Besitzer von Teerenpeli in Lahti in Finnland
Sonnenuntergang über Hanstholm. So weit nördlich wird es auch in der Nacht dann nicht mehr vollständig dunkel rund um die Sommersonnenwende
Ein Anblick, der auch aus Schottland stammen könnte - aber er stammt ebenfalls aus Hanstholm
Der Festival-Samstag
Durch diese hohle Gasse müssen sie kommen - schon die Einfahrt zum Bauernhof ist Natur pur
Hier wird später ein Podcast stattfinden
Die Hinterseite des Bauernhofs
Das sind die drei Festival-Abfüllungen, die in einer Auflage von jeweils 200 Flaschen gebottelt wurden
Die Thisted-Brauerei, die mit gemälzter Gerste von THY arbeitet und schon bei so macher Abfüllung mit der Destillerie kooperiert hat, ist mit einigen Draft-Bieren vertreten
Und auch aus Schweden kommt Bier-Besuch
Eine der beiden Festival-Katzen. Ein echter Schmusetiger, der sich auch unter 500 Leuten wohlfühlte
Spannend: die neuen Bottlings aus Tormore. Andrew Thomson von Elixir Distillers hat sie mitgebracht.
Noch ist nicht offiziell eröffnet, aber einige Besucher sind schon eingetrudelt. Andreas Poulsen, der zweite Gründer, richtet einige Worte an die Gäste.
Neben dem Bauernhof war eine Wiese für Camper reserviert. Bei dem Wetter war das sicher ein Genuss...
Noch einmal ein Blick in das Fasslager...
und den Tasting Table, bevor es losgeht.
Dutzende nutzten die Camping-Möglichkeit
Ebenfalls noch vor dem offiziellen Start: Die Stills...
...der Gärbottich...
...und die selbst entworfenen Mälztrommeln, die gleichzeitig auch als Kiln verwendet werden.
Für die Besucher einiges an "Infomaterial"
Private Casks bei THY.
Hier der Ofen, mit dem die Mälztrommeln mit heißer Luft und ggf. mit Rauch befeuert werden
Als Torf wird Gärtnertorf verwendet.
Tradition wird auf dem Hof groß geschrieben. Ein Denkmal für die Vorbesitzer
Es bilden sich Schlangen...
...und der Platz füllt sich.
Jakob und Andreas eröffnen das Festival offiziell.
Insgesamt sind diesmal fast 500 Gäste gekommen - und dennoch war es kein Gedränge.
"Das Zelt". Einer der vier Plätze, an dem verkostet wurde. Jedes der Tastings am Festival war ausverkauft.
Thomas Ohrbom, Whiskyblogger aus Norwegen, moderierte die Tastings an. Das erste davon gehörte Anssi Pyyssing von Teerenpeli.
Entspannt wie alle: die zweite (und deutlich ältere) Festivalkatze
Anssi Pyysing
Zwischendurch hatte man auch die Möglichkeit, mit Tourguides aus der zum Hof gehörenden Familie auf Erkundung rund um den Bauernhof zu gehen.
Felder und Wiesen, so weit das Auge reicht...
Kühe sind per se neugierige Tiere - diese hier wollte offenbar wissen, was unsere Gruppe so vorhatte.
Schauen.. Und zuhören.
Auch feuchte Wiesen gibt es am Hof, und die bleiben naturbelassen.
Auch in Dänemark ist es Frühling
Drei Destillerien beim zweiten Tasting im Zelt: Stauning, Sall und Hinrichsen - sichtlich hat es ihnen dort viel Spaß gemacht
Der Tasting-Plan des zweiten Tastings
Deutscher Beitrag Nr. 1
und Nr. 2
Die Familie Hinrichsen ganz entspannt nach dem Tasting
Im Lagerhaus.
Jakob mit seinen Gästen
Ebenfalls am Festival vertreten: Die Fielden Distillery, vormals Oxford Distillery. Auch dort wird auf Qualität gesetzt statt auf Masse.
Auch Cask Samples waren mit dabei, sehr zur Freude der Besucher.
Vor dem Lagerhaus.
Eine weitere Brennerei, die man auf dem Festival erleben durfte: Isle of Fiona...
...mit ihren Abfüllungen.
Zwei, die stolz den Namen ihrer Destillerie präsentieren.
Die Thornaes Distillery nördlich von Kopenhagen - auch von dort...
gab es im Zelt zwei Abfüllungen zu verkosten.
Natürlich mit viel Infos direkt aus der Brennerei.
Schon länger kein Geheimtipp mehr und mit immer mehr Anhängern in Deutschland: Fary Lochan.
Zwischendurch einmal ein Blick zum Podcast. Jakob präsentiert das dänische Whiskymanifest.
Das letzte Tasting im Zelt gehörte der nördlichsten Destillerie der Welt: Aurora Distillery mit ihrem Bivrost Whisky. In der Mitte ein Sample eines Whiskys aus nordic barley, der über dem Polarkreis angebaut wurde.
Ingjerd Sorsand, Head of Marketing, präsentiert die Abfüllungen.
Die Qualität der Whiskys ist durchwegs beeindruckend.
Um 20 Uhr versammelt sich alles um das Lagerfeuer im Hof.
Noch einmal gibt es fünf Samples für die Gäste.
Die sind noch zahlreich geblieben und genießen einen Midsommerabend in Dänemark zusammen.
Alle heben die Gläser auf Teerenpeli und Anssi Pyysing
Der Gründer der Brennerei gibt einige Geschichten zum Besten...
Und dann wird es musikalisch - zuerst ein Sample, dann...
...singt man gemeinsam ein dänisches Lied zum Midsommer.
Mit Klavierbegleitung
Und es wird schottisch: Andrew Thomson von Elixir Distillers kommt mit Dudelsack - und einer großartigen Darbietung, die alle mitreißt.
Zu verkosten gibt es von ihm den neuesten Elements of Islay: Campfire. Sehr gut und sehr passend zum Anlass
Dann noch einmal Jakob mit einem Sample eines der Festival-Whiskys...
und einer emotionalen Gesangseinlage, die alle rund ums Feuer zum Mitsingen bringt. Es geht im Lied um die Verwirklichung seiner Träume,...
...und mit dem Festival haben sich Jakob und Andreas und alle bei THY einen Traum erfüllt.
Was für ein schöner Tag, was für ein großartiges, besonderes Festival. Das finden auch Thomas Ohrbom und Snævar Njáll Albertsson. Und wir beenden unsere Reportage mit einem doppelten Lächeln...
Glenallachie, Vollreifung, Sherryfass, fassstark – bei diesen vier Worten in Kombination werden die Fans von kräftigen Sherrywhiskys hellhörig. Ein 13 Jahre alter Glenallachie mit Vollreifung im Sherry-Einzelfass und satten 54+% vol. Alkoholstärke sollte Fans dieser Kombination da nicht ungelegen kommen, hat man sich beim Onlinehändler und unabhängigen Abfüller whic.de gedacht und veröffentlicht nun so eine Abfüllung heute im Rahmen der beliebten Sirens-Serie.
Und wir versorgen Sie hier mit den ausführlichen Infos zum Bottling, das heute ab 11 Uhr bei whic.de erghältlich ist:
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ÜPPIGE SHERRY-AROMEN: SIRENS #11 IST DA
Der edelwürzige GlenAllachie lockt Sherryfass-Liebhaber an
Bremen, 18.06.2025
Als Nummer 11 ihrer facettenreichenSirens Serie veröffentlicht whic heute einen eleganten GlenAllachie Single Malt Whisky, der magische 13 Jahre im Sherryfass reifte. Intensive Sherry- und Würznoten verführen bereits im Aroma und überzeugen bis in den ausgedehnten Nachklang.
Sauerkirschen, Apfelsaft, Traube-Nuss-Schokolade und Zedernholz prägen gemeinsam mit blumiger Eleganz das ausgewogen-kräftige Aroma. Der Gaumen wird von der cremigen Textur umgarnt, während Trockenfrüchte, Kakao und edle Eichennoten spannende Tiefe verleihen. In einem schönen Aromenspiel kreieren Tannine, süße Würze von Anis und Zimt sowie Karamell einen langen, verführerischen Abgang.
Freunde der Sherryfass-Reifung kommen bei diesem ausdrucksstarken Tropfen voll auf ihre Kosten – 54,4% Vol. verleihen dem Charakter angenehme Intensität, während der Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe für natürliche Geschmackserlebnisse sorgt.
Da nur ein einziges Fass abgefüllt wurde, sind die Flaschen streng limitiert. Darum bekommen Newsletter-Abonnenten bereits eine Stunde früher exklusiven Zugriff. Ab 11 Uhr wird Sirens #11 dann für alle Whiskyliebhaber hier erhältlich sein (solange der Vorrat reicht): whic.de/sirens
„GlenAllachie überzeugt mich immer wieder. Mit dieser Sherryfass-Reifung kommt der edle Brennerei-Charakter wunderbar zur Geltung – das sorgt für besondere Genussmomente.“
Arne Wesche, Gründer der whic GmbH
Über die Sirens
Der sagenumwobene Gesang der Sirenen zieht selbst die Stärksten in seinen Bann. Unter dem Titel Sirens bringt whic Whiskys heraus, die mit abwechslungsreichen Facetten glänzen. Die verführerischen Schätze aus unterschiedlichsten Fässern entern die Nosing-Gläser mit unwiderstehlichem Genuss. Die den Meereswellen nachempfundenen Glanzelemente, eindringlichen Sirenen-Darstellungen und intensiven Farben reflektieren das weite Spektrum der Whisky-Aromen, die mit dieser Serie entdeckt werden können. Jetzt ist die Chance, dem Ruf der Sirenen zu folgen und das elegante Batch 11 zu erleben.
Aus den USA erreicht uns die Nachricht, dass der beliebte Russell’s Reserve 13 Year Old Bourbon neu aufgelegt wurde, in neuer Fassstärke und in einer limitierten Menge. Über den Atlantik wird diese Abfüllung aus dem Hause Wild Turkey wohl nur über Eigenimport gelangen (auch wenn der reguläre Russell’s Reserve bei manchen Händlern zu finden ist), aber wer sich dafür interessiert, wird Mittel und Wege finden, die Flasche in die Hand zu bekommen – und bei uns hier alle Infos darüber:
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RUSSELL’S RESERVE® ANNOUNCES THE HIGHLY ANTICIPATED RETURN OF ITS 13 YEAR OLD LIMITED RELEASE BOURBON
Continually recognized for its excellence, this latest reimagining of the coveted release was batched to barrel proof of 123.8, and is slated to hit shelves later this summer
LAWRENCEBURG, Ky., June 16, 2025 /PRNewswire/ — The award-winning Russell’s Reserve is bringing back fan-favorite Russell’s Reserve 13 Year Old Bourbon, one of its most revered limited releases, now at a new barrel proof point for 2025.
Driven by a commitment to release only the highest quality whiskeys available, free from the confines of set schedules and rigid product specifications, Russell’s Reserve brings back 13 Year Old in 2025 with a new and unique barrel proof reflecting the best of the distillery’s storied rickhouses. This and subsequent future releases of 13 Year Old will feature each batch’s unique proof and production season on the label, offering fans a distinctive and collectible bottling at every release.
First introduced in June 2021 and historically batched at a barrel proof of 114.8, each release of the 13 Year Old is non-chill filtered and crafted from a small batch of barrels thoughtfully selected by Eddie Russell and his team. The latest release, bottled in Spring 2025, will become available later this summer for a limited time while supplies last. Fans are encouraged to sign up for the Russell’s Reserve newsletter at RussellsReserve.com to learn more about how to purchase a bottle.
„This release of Russell’s Reserve 13 Year Old is special to me not only because it celebrates our legacy, but because it represents a new chapter in the evolution of this bourbon. Each release is a labor of love and a reflection of the time and care we put into crafting every bottle. This one carries the signature profile the 13 is known for, but with enhanced cola notes that bring a new depth of flavor. I’m excited to share this new iteration with our fans because I think they’re going to love drinking it as much as I enjoyed making it.“
Eddie Russell, Master Distiller at Wild Turkey Distilling Co.
Building on the brand’s momentum following the acclaimed 2024 debut of Russell’s Reserve 15 Year Old, named Top American Whiskey of the Year by renowned spirits critic Fred Minnick, this bourbon is a manifestation of time and place – patiently matured within the distillery’s historic rickhouses, carefully selected and blended to offer a rich, full-bodied experience. With its signature dark fruit and brown sugar notes, the 2025 release introduces enhanced flavors of molasses and cola.
Proof: 123.8
Aroma: Vanilla, caramel, and brown sugar, follow by cherry, spice notes of clove and nutmeg, and the distillery’s signature dusty funk
Taste: Sweet notes of cola, molasses, and dark fruit transition to lighter notes of fruit cobbler and butter cream
Finish: Long lasting finish with mature oak, char, and deep oak spice, and a hint of black pepper
The highly allocated Russell’s Reserve 13 Year Old will be available in limited quantities online, at the distillery Visitor’s Center and at select retailers for $200 SRP per 750 ML bottle. For news of how to purchase, sign up for the Russell’s Reserve newsletter at RussellsReserve.com. Whether you’re enjoying Russell’s Reserve with your family or with friends, please remember to do so responsibly.
Die Vorstellung in UK erfolgte Ende Mai (wir berichteten hier), jetzt ist sie auch in Deutschland angekommen: Gordon & MacPhail präsentiert Mr. George Legacy Glen Grant 1954/2025, einen 70 Jahre alten Whisky, der das große Finale der fünfteiligen Serie zu Ehren von George Urquhart.
Die deutschsprachige Pressemitteilung des Importeurs Kirsch Import mit vielen Informationen zum Mr. George Legacy Glen Grant 1954/2025 finden Sie nachfolgend – und wenn Sie wissen wollen, wie so ein bestens kuratierter Methusalem-Whisky schmeckt, können Sie hier an unseren Eindrücken teilhaben:
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Mr. George Legacy feiert ein 70-jähriges Finale
Stuhr, 18.06.2025 Es ist ein Abschied mit Pauken und Trompeten: Gordon & MacPhail beendet seine Raritäten-Reihe Mr. George Legacy mit einer 70 Jahre alten Abfüllung. Wie seine vier Vorgänger ist der Glen Grant 1954/2025 eine Hommage an George Urquhart aus der zweiten Generation der Gordon & MacPhail-Inhaberfamilie.
Ein kleiner Kaufladen für Tee, Wein und Spirituosen in der South Street im schottischen Elgin – das ist der Ursprung des unabhängigen Abfüllers Gordon & MacPhail. Seit seiner Gründung im Jahr 1895 durch James Gordon und John Alexander MacPhail hat sich das Familienunternehmen zu einem internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys entwickelt.
Mitverantwortlich dafür ist der ehemalige Angestellte John Urquhart, der das Unternehmen 1915 übernahm. Er begann erstmals, eigene Fässer zu kaufen und sie bei renommierten Brennereien – darunter Glenlivet, Glen Grant und Linkwood – befüllen zu lassen. Gordon & MacPhail ist noch heute in der Hand der Familie Urquhart. Diese ist inzwischen auch Inhaber einer eigenen Brennerei: Der Benromach Distillery – nur 20 km von ihrem Shop im Herzen der Speyside entfernt.
Gordon & MacPhail kaufen frische Destillate schottischer Brennereien und lagern diese „New Makes“ zum Teil über mehrere Generationen in ihren eigenen Fässern – für 8, 20 oder auch bis zu 80 Jahre. Insgesamt lässt der Abfüller die Destillate häufig länger reifen als in der jeweiligen Brennerei üblich. Eine Spezialität des Familienunternehmens sind Sherry-Fässer aus Jerez in Spanien und Ex-Bourbon-Casks von einer befreundeten Küferei im nahegelegenen Craigellachie.
Die Abfüllungen von Gordon & MacPhail werden in verschiedenen Kollektionen veröffentlicht. Eine davon ist die Raritäten-Reihe „Mr. George Legacy“ mit herausragenden Single Malts, die einen besonderen Fokus auf die Reifung in Sherryfässern und hohe Qualität legen. Die Serie ehrt das Vermächtnis von George Urquhart und verkörpert eine einzigartige Hommage an sein Handwerk und seine Innovationen. Als einer der führenden Verfechter von Single Malt Whisky zu einer Zeit, als der Großteil für Blends verwendet wurde, war der „Father of single malt Scotch whisky“ ein wahrer Pionier und maßgeblich am Erfolg von schottischem Single Malt beteiligt.
Mit weltweit nur 130 Flaschen, von wenige in Deutschland erhältlich sind, ehrt die Mr. George Legacy Final Edition George Urquharts Lebenswerk. Der Glen Grant 1954/2025 markiert zugleich das 130-jährige Jubiläum von Gordon & MacPhail. Als ultra-rarer Speysider wurde er am 24. April 1954 unter Mr. George destilliert und reifte 70 Jahre lang in Fass Nr. 1823, einem erstbefüllten Sherry Puncheon.
Glen Grant 1954/2025
Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky Mr. George Legacy – Final Edition
Herkunft: Schottland, Speyside Destillationsdatum: 24.04.1954 Abfülldatum: 06.01.2025 Fasstyp: First Fill Sherry Puncheon Fassnummer: 1823 Alter: 70 Jahre Abgefüllte Flaschen: 130 (insgesamt) Alkoholgehalt: 50,5% vol. Cask Strength Flaschengröße: 0,7 Liter Sonstiges: nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert UVP: 8.999,00 Euro
Verkostungsnotizen
Nase: Leichte Lederaromen gehen über zu gedünsteten Pflaumen, würzigen Nelken und einem Hauch von Blaubeerkompott. Vanille-Fudge und Röstkaffee-Noten entwickeln sich neben subtilen Kirscharomen.
Gaumen: Weich, mit Aromen von rotem Apfel, Walnuss und getrockneter Orangenschale, gefolgt von Tabak und karamellisierter Banane. Dunkle Schokolade und Gewürze verbinden sich mit gerösteter Eiche.
Nachklang: Mittellanger Nachklang mit einem Hauch von Rauch und anhaltender Frucht.
Als äußerst breit gefächert präsentieren sich in dieser Woche die Neuheiten im Whisky-Portfolio von Kirsch Import. Die Tormore Distillery gibt mit den limitierten Blueprint Releases einen kleinen Ausblick, was wir zukünftig von der Speyside-Brennerei unter ihren neuen Eigentümern erwarten dürfen. Drei neue Bottlings der Cask Strength Collection von Signatory Vintage erreichen den Handel in Deutschland. Für innovative Craft-Blends steht Woven, ihre fünf neuen Abfüllungen verdeutlichen dies einmal mehr. Auch die Elixir Distillers veröffentlichen zum Fèis Ìle mit Elements of Islay – Campfire. Und ganz neu bei Kirsch Import ist der Tennessee Whiskey von Uncle Nearest.
Hier alle Details, wie wir sie von Kirsch Import erhalten haben:
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Zurück in die Zukunft: Tormore-Vorgeschmack mit Blueprint Releases
Drei Abfüllungen im Retro-Look geben Einblick in die Zukunft der Tormore Distillery. Es sind die ersten Veröffentlichungen des Speyside-Aushängeschilds seit der Übernahme von Gebäuden und Beständen durch die Elixir Distillers im Jahr 2022. Als „Blueprints“ ermöglichen die Single Malts gespannten Genießern einen Vorgeschmack auf die ab 2026 erwartete, auch optisch neu gestaltete Core Range der Brennerei.
Auf jeweils 1.500 Flaschen limitiert, bieten die Pre-Releases die Gelegenheit, Tormores Geschmacksbibliothek zu erforschen. Vom Tormore 10 y.o. Bourbon Barrel über den Tormore 10 y.o. Cream Sherry Cask bis zum Tormore 10 y.o. Toasted Barrel konzentrieren sich die Whiskys jeweils auf einen Reifungsstil – und zeigen die verschiedenen Richtungen auf, die der elegant-fruchtige Entdecker-Malt einschlagen kann. Jede Abfüllung für sich ist hervorragend, aber zusammen bilden sie eine Blaupause für die Zukunft von Tormore.
Tormore 10 y.o. Bourbon Barrels Speyside Single Malt Scotch Whisky Blueprint Cask Program
10 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Bourbon Barrels 1.500 Flaschen (insgesamt) 48% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tormore 10 y.o. Cream Sherry Casks Speyside Single Malt Scotch Whisky Blueprint Cask Program
10 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Cream Sherry Casks 1.500 Flaschen (insgesamt) 48% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tormore 10 y.o. Toasted Barrels Speyside Single Malt Scotch Whisky Blueprint Cask Program
10 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Toasted Barrels 1.500 Flaschen (insgesamt) 48% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Ungehemmt & unverfälscht: Neues aus der Signatory Vintage Cask Strength Collection
Starke Fässer fassstark abgefüllt: die Cask Strength Collection von Signatory Vintage in der Zusammenfassung. Drei edle Dekanter sorgen jetzt für kraftvollen Nachschub im Premium-Segment des unabhängigen Abfüllers. Faire Preise sind dabei ebenso vertreten wie unverfälschter Single-Malt-Genuss.
Wie für die Reihe typisch, wurde der Glendullan 2009/2025 unverdünnt, ungefärbt und nicht kühlfiltriert abgefüllt. Das Finale seiner 15 Jahreverbrachte der als Single Malt seltene Speysider in einem erstmals eingesetzten Oloroso Sherry Hogshead. Nur 338 Flaschen hat das andalusische Eichenfass ergeben. Wer eine von ihnen ergattert, dem serviert Signatory typische Apfelnoten mit Nussecken und würziger Eiche.
Der Blair Athol 2011/2025 wurde in der Signatory-Heimat destilliert, dem Highland-Örtchen Pitlochry. Seinen voluminösen Charakter durfte er für diese unabhängige Abfüllung im First Fill Ruby Port Hogshead entwickeln – statt wie häufig in Sherryfässern.
Im Inchgower 2011/2025 trifft die schottische Küste auf Sizilien: Der zart maritime Single Malt ruhte 13 Jahre lang im Marsala-Fass. Das Resultat entfaltet bei knackigen 59,7% vol. Noten von Orangen, würzigem Malz und süßen Trockenfrüchten.
13 Jahre Dest.: 30/09/2011 Abgef.: 14/04/2025 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Ruby Port Hogshead Fassnr.: 8 301 Flaschen 57,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
13 Jahre Dest.: 15/11/2011 Abgef.: 14/04/2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Marsala Hogshead Fassnr.: 105 309 Flaschen 59,7% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Von Norwegen bis Neuseeland: Mit Woven Whisky im Wandel erleben
Fünf Alumni der Getränkeindustrie kehrten strengen Korsetts und Massenproduktion den Rücken, um Whisky unter dem Namen Woven neu erfahrbar zu machen. Vom hippen Stadtteil Leith aus, Edinburghs einstigem „whisky district“, handarbeitet das Team daran, die Grenzen der Blend-Kategorie zu erweitern.
Vier Länder, unzählige Aromen: maritime Salzigkeit, Roggenbrot, frische Mittsommeraromen, subtile Rauchigkeit und saftige Komplexität. Die neue Woven Experience N.20 – Friends in the North bringt ein Geflecht aus Traditionen und Experimenten vier skandinavischer und einer schottischen Brennerei ins Glas.
Die Woven Experience N.23 – Fluxus kombiniert Whiskys aus Deutschland und Schottland – als echte Gleichberechtigte. Dafür spielen Single Malt der St. Killian Distillery und Single Grain von North British eine Schlüsselrolle. Ein komplexer Whisky für eine neue Generation von Genießern, die auf Entdeckungen statt Erbe setzen.
Der Blended Scotch Woven Homemade ist wie sein Heimatviertel: lebendig und charaktervoll. Der Grund? Ein außergewöhnlich hoher Malt-Anteil (über 70 Prozent) und ein doppeltes Finish inSherryfässern.
Raus in die Welt führt dagegen der Woven Superblend. Er vermählt Scotch mit innovativem Whisky aus England, Deutschlands größter Single Malt Destillerie, einem Whisky-Experiment aus den USA und einem irischen Eigenbrötler.
Der ölige World Blend Woven Hemispheres verbindet zwei Welten, die unterschiedlicher nicht sein könnten: Single Malt der kleinen neuseeländischen Craft-Brennerei Thomson trifft auf Single Grain einer der größten schottischen Destillerien.
Woven Experience N.20 – Friends in the North Blended World Whisky
Herkunft: Norwegen, Schweden, Finnland & Schottland Zusammensetzung: Feddie Ocean Distillery Single Malt (23,05%), Agitator Distillery Single Malt (17,29%), High Coast Distillery Single Malt (4,8%), Kyrö Distillery Rye (20,58%), North British Single Grain (34,29%) Fasstyp: u.a. Bourbon Casks, Ex-Islay Quarter Casks, Chateau Margaux Wine Casks 2.035 Flaschen (insgesamt) 47% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Woven Experience N.23 – Fluxus Blended World Whisky
Herkunft: Deutschland & Schottland Zusammensetzung: St. Killian Distillery Single Malt (41,25%), Stork Club Rye Whisky (1,27%), Glen Elgin Single Malt (9,49%), Glenlossie Single Malt (3,16%), Speyside Blended Malt (3,8%), North British Single Grain (41,14%) Fasstyp: u.a. Amarone Wine Casks, Banyuls Wine Casks, Chestnut Casks 510 Flaschen (insgesamt) 47% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Woven Homemade Blended Scotch Whisky
Herkunft: Schottland Zusammensetzung: Speyside Single Malt 1 (41,78%), Speyside Single Malt 2 (29,99%), Lowland Single Grain (28,23%) Fasstyp: Oak Casks, Palo Cortado & Pedro Ximénez Sherry Casks (Finish) 46,4% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Woven Superblend Blended World Whisky
Herkunft: weltweit Zusammensetzung: Loch Lomond Single Malt (23,9%), Campbeltown Single Malt (6,52%), Peated Speyside Blended Malt (4,35%), Highland Grain (36,96%), Loch Lomond Organic Grain (4,35%), The English Distillery Co. Single Malt (2,17%), George Dickel Sour Mash (2,17%), MGP Indiana Bourbon (6,52%), St Kilian Single Malt (5,43%), Irish Whiskey (7,61%) Fasstyp: Oak Casks 46,1% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Woven Hemispheres Blended World Whisky
Herkunft: Neuseeland & Schottland Zusammensetzung: Thomson Distillery Manuka Smoked Single Malt (26%), North British Single Grain (74%) Fasstyp: Oak Casks 51,4% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Lagerfeuer mit S’mores: Elements of Islay in der limitierten Fèis Ìle Edition
Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Whiskys aktiver sowie inaktiver Islay-Brennereien aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die unabhängigen Abfüller aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien. Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden.
Der Elements of Islay Campfire ist ein Blended Malt aus drei charaktervollen Single Malts von Islays Nord- und Südküste. Gereift in Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern, erstbefüllten Bourbonfässern und getoasteten neuen Eichenfässern, schließt er zum Fèis Ìle 2025 die limitierte „Fire Trilogy“ ab.
Sein komplexes Profil ist inspiriert von der gemütlichen Vorstellung, an einem warmen, knisternden Lagerfeuer S’mores zu rösten – Ingwerkekse, dunkle Schokolade mit kandierter Orange und Marshmallows.
Elements of Islay – Campfire Islay Blended Malt Scotch Whisky Fèis Ìle 2025 Limited Release
Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Butts, First Fill Bourbon Barrels, New Oak Barrels 54,5% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Von Pionierhand zu Premium Whiskey: Uncle Nearest – jetzt neu beu Kirsch Import!
Nearest Green, von Freunden und Familie liebevoll „Uncle Nearest“ genannt, war der erste bekannte afroamerikanische Master Distiller. Noch vor Abschaffung der Sklaverei destillierte er einen Whisky, der in ganz Tennessee bekannt wurde. Wieso? Er trug zur Perfektionierung des „Lincoln County Process“ bei, der den entscheidenden Unterschied zwischen Kentucky Bourbon und Tennessee Whiskey ausmacht: die Holzkohlefilterung (Ahorn). Dieser zusätzliche Prozess entfernt Verunreinigungen – für einen milderen, reineren Genuss.
2017 zu Ehren des Pioniers gegründet, arbeitet die Nearest Green Distillery nach dessen Methoden, ohne jegliche Zusätze und seit 2021 ohne Fremdbestände. Das Ergebnis beeindruckt: Uncle Nearest Premium Whiskey ist die am schnellsten wachsende Whisky-Marke in der Geschichte der USA. Komponiert werden die Abfüllungen von Master Blenderin Victoria Eady Butler, einer Nachfahrin der Familie Nearest Green.
Der Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey ist ein kraftvoller Tennessee Whiskey, der ausschließlich vor Ort destilliert, gelagert und abgefüllt wird. Mit 46,5% vol. duftet er nach Karamell, Ingwer und Orangenschale, während dunkle Schokolade, Zimt und Holzwürze den Gaumen überziehen.
Er ist ebenso vielfach preisgekrönt wie das Erstlingswerk der Brennerei, der Uncle Nearest 1856. Erstaunlich weich, ist sein von Butterscotch, Vanille und Kokosnuss geprägtes Profil vielseitig einsetzbar: pur, auf Eis oder im Lieblings-Whisky-Cocktail. Destilliert, gereift und abgefüllt wurde er in der Nearest Green Distillery.
Uncle Nearest 1884 Small Batch Tennessee Whiskey
Herkunft: USA, Tennessee Fasstyp: New American Oak Barrels 46,5% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Uncle Nearest 1856 Premium Tennessee Whiskey
Herkunft: USA, Tennessee Fasstyp: New American Oak Barrels 50% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Die US-amerikanische Vertragsbrennerei Whiskey House of Kentucky wird gemeinsam dem Bauunternehmen The Koetter Group in den nächsten sechs Jahren zwölf neue Lagerhäuser bauen. Diese befinden sich dann in direkter Näher zur Brennerei von Whiskey House of Kentucky in Elizabethtown, Kentucky.
Die Lagerhäuser werden sieben Stockwerke haben und etwas mehr als 48.000 Fässer fassen können. Ausgestattet werden sie mit der Fasslagertechnologie „K-RAX“ (Infos zu diesem Sytem finden Sie auf der Website des Anbieters), die laut Angaben des Unternehmens „die Reifungsleistung und den Luftstrom verbessert“ und „die Sicherheit von Arbeitern und Auftragnehmern erhöht“.
Die Destillerie von Whiskey House of Kentucky ist erst seit dem Juli 2024 in Betrieb (wir berichteten, hier finden Sie auch die Aufnahmen einer Drohne, welche die Größe der Brennerei aufzeigt). Seit dem produzierte Whiskey House rund 97.000 Fässer, 56 Maische-Mischungen und 59 verschiedene Rezepte.
“As the leader in custom whiskey production, we want the most innovative and advanced rickhouses in the industry for our exclusive customers.”
“The Koetter Group provides us with an incredible product that delivers significant improvements in warehouse maturation, air flow, safety and durability.”
Mitte Mai pausierten die täglichen Verkostungen auf Whiskfun mal für eine kurze Zeit, und dies aus einem guten Grund. Denn Serge Valentin besuchte Pernod Ricard’s The Chuan Distillery in Sichuan, China (eine Übersicht unserer Posts zu dieser Brennerei finden Sie hier). Heute findet er nun endlich eine Gelegenheit, seine Eindrücke der Reise und Impressionen von der chinesischen Whisky-Brennerei in einer World Whisky Session zu teilen. Wie üblich startet diese in Frankreich, nach der Verkostung von drei Drams geht es direkt weiter nach China. Einem Goalong Single Cask Bottling folgen zwei Abfüllungen der Chuan Distillery. Um die Tasting Notes bettet Serge Informationen zu und Eindrücke von dieser Brennerei. Auch wenn ein kurzes Zur-Notiz-Nehmen seines heutigen Blog-Eintrages diesem heute nicht gerecht wird, fassen wir wie üblich auch diese Session in einer Übersicht zusammen. Auch wenn Serge heute deutlich mehr präsentiert als ’nur‘ Tasting Notes und Bewertungen:
Abfüllung
Punkte
Bellevoye ‘Triple Malt Finition Grand Cru’ (43%, OB, blended malt, France, +/-2025)
50
Moon Harbour ‘Dock 3’ (45.8%, OB, France, single malt, 2023)
Das mittlerweile vierte Bottling seiner Reihe Crazy Coos Reloaded stellt uns heute Tilo Schnabel aka The Caskhound vor. Der 17 Jahre alte Single Malt darf seine Herkunft aus der Brennerei, die als „The Beast of Dufftown“ bekannt ist, nicht verraten. Der Secret Speysider verbrachte seine 17 Jahre dauernde Reifezeit gänzlich in einem Ex-Bourbon Hogshead und kam dann in Fassstärke in 342 Flaschen.
Hier alles Wissenswerte zum neuen Crazy Coos Reloaded #4:
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Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
„Born to Rock, Aged to Roll“: CRAZY COOS RELOADED brillieren mit einem 17-jährigen SECRET SPEYSIDE, der lässig die richtigen Töne trifft!
Neues aus dem Hause THE CASKHOUND: Mit dem mittlerweile vierten Bottling der CRAZY COOS RELOADED-Reihe bringt die legendäre Whisky-Spürnase Tilo Schnabel den nächsten Hit seiner gefeierten Abfüllungsserie auf die Bühne. Diesmal mit voller Bourbon-Cask-Power – und einem Whisky, der genauso geheimnisvoll wie charakterstark ist!
Unser SECRET SPEYSIDE genoss eine 17 Jahre währende Vollreifung in einem Ex-Bourbon Hogshead; der Outturn von 342 Flaschen wurde in angenehmer Fassstärke von 53,1 % Vol. abgefüllt – nicht zu kräftig, aber genau stark genug, um den Aromen Raum zu geben, sich voll zu entfalten.
Die Quelle dieses Mystery Malts darf zwar nicht genannt werden, zählt aber zu den renommiertesten Brennereien der Speyside – bekannt für ihre kraftvollen, komplexen Malts und ihre unverwechsel-bare Destillationsmethode. Unter Kennern ist sie nicht ohne Grund als „The Beast of Dufftown“ bekannt. Anders als seine Sherryfass-gereiften Brüder, zeigt sich das Biest in dieser CRAZY COOS RELOADED-Abfüllung von einer anderen Seite: heller, feiner und mit spürbar mehr Eleganz. Das Ex-Bourbon-Hogshead durfte in Ruhe wirken und gab dem Whisky Raum, die typischen & markanten Aromen in überraschend klarer, präziser Form zu entfalten.
Heraus kommt ein kraftvoller, vielschichtiger Single Malt mit cremiger Textur, feiner Kräuterwürze und frischer Fruchtigkeit. Die Vollreifung im Bourbon Cask verbindet subtile Süße, florale Leichtigkeit und Würze mit jener fleischigen Tiefe, für die das „Beast“ bekannt ist. Ein Dram mit Charakter und Tiefe, der die richtigen Töne trifft, ohne sich in den Vordergrund zu drängen …
Wie immer rockt bei den CRAZY COOS aber nicht nur der Inhalt, sondern auch das Label: Die „Guitar Hero Coo“ auf dem Etikett stammt erneut aus der Hand von Künstlerin Lana Mathieson. Mit feinem Gespür, Charme und viel schottischem Witz verleiht sie dieser Highland Cow ihren ganz eigenen Auftritt – frech, eigenständig und wunderbar unkonventionell, wie der SECRET SPEYSIDE selbst.
Wir finden: Ein Malt wie ein unplugged Folkrock-Song: warm, vielschichtig und mit langem Nachklang!
Crazy Coos Reloaded #4: SECRET SPEYSIDE
Speyside Single Malt Scotch Whisky 17 Jahre alt (2008/2025) • 53,1 % ABV Natural Cask Strength Fully matured in an Ex-Bourbon Hogshead
Auflage 342 Flaschen (0,7 l) à 99,90 Euro (UVP)
Nose:Frisch und lebendig – mit reifem Apfel, Zitronenschale, weißen Früchten und einem Hauch Holunderblüte. Dazu Vanille, Honig, Karamell und Ananas. Verspielt wird’s mit Zuckerwatte, einem Hauch Parmaschinken, Lakritz, Zitronengras und Eukalyptus. Würzige Kräuternoten von Wacholder, Piment und Estragon ergänzen. Ein feiner Duft von Dunnage Warehouse rundet die Nase ab.
Palate:Weich und vollmundig mit cremiger Textur. Zitrusfrüchte und kandierter Ingwer bringen Frische, während Apfelkompott, Vanille und buttriges Gebäck für eine warme, runde Süße sorgen. Dazu treten Piniennadeln und Estragon, Muskat, Pfeffer sowie eine delikate mineralische Note. Ein Hauch Kupfer und leicht angebrannte Eiche verleihen Tiefe und Struktur – wie ein Song mit Ecken, Kanten und Wiedererkennungswert.
Finish:Mittellang bis lang. Citrus, grüner Apfel, Aprikose und eine sanfte Grüner Tee-Note begleiten den Nachhall. Haselnusscreme, Eichenwürze und ein Hauch Grapefruitschale lassen den Dram trocken, feinwürzig und elegant ausklingen – wie ein letzter Akkord, der lange nachschwingt.
FAZIT: Lang gereift, selbstbewusst im Auftritt, überzeugend im Glas!
Typisch CASKHOUND: Auch dieser Single Malt kommt so in die Flasche, wie Whisky sein soll – in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Ab Dienstag, dem 17. Juni 2025 ist der SECRET SPEYSIDE bei uns im Shop sowie bei ausgewählten Handelspartnern erhältlich.
Weitere CRAZY COOS RELOADED-Abfüllungen sind in Planung. Mehr Informationen dazu in Kürze …
Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.
Am Tag des Deutschen Whiskys lädt die finch® Whiskydestillerie zu ihrem Genuss-Stopp mit Hocketse (laut Wikipedia ist das ein gemütliches Beieinandersitzen zu geselliger Unterhaltung) am Firmensitz in der Hofsiedlung 31 in Heroldstatt ein.
Was Sie alles am 28. Juni 2025 erwarten können, erfahren Sie in der Info, die wir von der finch® Whiskydestillerie erhalten haben:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Genuss-Stopp & Hocketse am 28. Juni 2025 bei finch®
– Gönn Dir Genuss zum Tag des Deutschen Whiskys –
Zum Tag des Deutschen Whiskys begrüßen wir Sie gerne von 11 Uhr – 16 Uhr zu einem Genuss-Stopp mit Hocketse an unserem Firmensitz in der neuen Hofsiedlung 31 in Heroldstatt.
Wir starten um 11 Uhr zum ersten der insgesamt 3 Brennereitouren mit Whiskytasting an diesem Tag. Die 2. Tour beginnt um 13 Uhr, die 3. Tour beginnt um 15 Uhr.
Erfahren Sie mehr über das spannende Thema „Vom Feld ins Glas“ und unseren handwerklichen Herstellungsprozess. Mit Einblick in unser neues Produktionsgebäude und die Brennerei wird Ihnen alles Wissenswerte zur Whiskyherstellung erklärt und nahe gebracht. Außerdem laden wir Sie gerne zur Verkostung von 5 unserer ausgezeichneten Finch® Whiskys ein.
Daneben sind kulinarische Genüsse sowie weitere kalte Getränke und Bier an diesem Tag erhältlich.
Machen Sie einen Genuss-Stopp bei der finch® Whiskydestillerie – wir freuen uns!
Inhalt:
Gemütliches Beisammensein und Treffpunkt bei finch® von 11 Uhr -16 Uhr
Führung und Informationstour durch die finch® Whiskydestillerie, inklusive Verkostung von jeweils 5 finch® Schwäbischen Hochland Whiskys
Die 1,4 km entfernten Fasslager auf dem finch® Erlebnisgelände können im Zuge der Führung ebenfalls besichtigt werden. Da die Mitfahrmöglichkeiten äußerst begrenzt sind, bitten wir darum, für die eigene Mobilität zu sorgen.
Unser Outlet-Shop hat für Sie geöffnet
Kulinarischer Grillevent mit Stephan Pöhler vom Ausemländle/Albgut Münsingen (nicht im Preis inbegriffen)
Erhältlich sind auch weitere kalte Getränke & Bier (nicht im Preis inbegriffen)
Einzelheiten Brennereitour mit Whiskytasting:
Dauer je Führung: ca. 2 Stunden
Das Betreten der Produktionsräume/Brennerei/Fasslager ist nur mit Ticket/Buchung der Führung möglich!
Leiper’s Fork, eine familiengeführte Whiskybrennerei im Williamson County, Tennessee, stellt ihre Pläne einer neuen Brennerei in Nashville vor. Auf einem 7,6 Hektar großen, gemischt genutzten Baugrundstück in der Nähe des Broadway soll eine neue Destillerie mit eigener Whiskey-Produktion, ein Restaurant mit Bar, ein Einzelhandelsgeschäft, einen Verkostungsraum und eine Veranstaltungsbühne entstehen.
“As a Tennessee distillery, and as someone who grew up in Nashville, I’m incredibly excited to expand to Nashville Yards.”
“This move allows us to share our story of authentic grain-to-glass whiskey production with a broader audience in the heart of downtown.
“With Broadway as the epicenter of Nashville tourism, establishing a presence at Nashville Yards offers us an opportunity to grow our brand and further solidify our reputation for crafting high-quality whiskeys that resonate with both locals and visitors alike.”
Kennedy plant, die bestehende 500-Gallonen-Destillieranlage der Brennerei im Williamson County nach Nashville zu verlegen. Die bereits bestehende, 2016 gegründete Brennerei erhält dann eine neue 1.000-Gallonen-Anlage. Die Eröffnung der Destillerie in Nashville ist für Mitte 2026 geplant.
Wenig überraschend fallen heute die Bewertungen von Serge Valentin seiner Tamnavulin-Verkostung auf Whiskyfun aus. Denn Whiskys mit einer Reifung in Rotwein-Fässern gefallen ihm nur äußerst selten. So kann ihn auch das French Cabernet-Sauvignon Finish aus Tamnavulins ‘Red Wine Cask Edition’ nicht recht überzeugen. Anders verhält es sich bei dem Single Cask Bottling aus einem first fill European oak oloroso butt von James Eadie, welches exklusiv in Deutschland erschien. Die Benotungen in der Übersicht:
