Ab 24. Juni, also ab Dienstag, ist vom norddeutschen unabhängigen Abfüller Douglas Thomson ein interessanter Grain im Fachhandel zu finden: der North British 1993/2025, ein in Bourbonfässern gereifter und in einem Oloroso Sherry Quarter Cask nachgereifter Single Grain, der auf 140 Flaschen limitiert ist.
Über die Destillerie und vor allem die „Fundgeschichte“ des Fasses können Sie hier in der Info nachlesen, die wir vom Abfüller erhalten haben:
Presseartikel
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Douglas Thomson veröffentlicht North British 1993/2025 – ein 31-jähriger Summer Grain aus dem Oloroso Quarter Cask
140 streng limitierte Flaschen von einem „unbekannten Riesen“ aus Edinburgh – ein Whisky, der nur knapp seiner eigenen Unsichtbarkeit entkam.
Der norddeutsche Independent Bottler Douglas Thomson präsentiert mit dem North British 1993/2025 seine Sommer-Single-Cask-Release 2025: ein über 31 Jahre gereifter Single Grain Scotch Whisky, der nach drei Jahrzehnten in ex-Bourbon und Oloroso Sherry Quarter Cask (# 52736) mit 40,8 % vol., ungefiltert und mit natürlicher Farbe in lediglich 140 Flaschen abgefüllt wurde.
Die North British Distillery, 1885 von den Blend-Pionieren Andrew Usher, William Sanderson und John Crabbie gegründet, gehört mit einer Jahreskapazität von heute über 65 Millionen Litern zu den größten Grain-Brennereien Schottlands. Versteckt am westlichen Stadtrand von Edinburgh liefert sie seit mehr als 130 Jahren das „Rückgrat“ für ikonische Blends wie Johnnie Walker oder The Famous Grouse. Offizielle Single-Grain-Abfüllungen sind dagegen rar; die Brennerei blieb für viele Genießer lange ein weißer Fleck auf der Whisky-Landkarte – ein unbekannter Riese, dessen elegante, mais-basierte Destillate nur selten das Licht einer Einzelabfüllung erblicken.
North British Distillery 1993/2025 Oloroso Sherry Douglas Thomson
Als Douglas Thomson im Jahr 2024 auf Fass 52736 stieß, waren Andere skeptisch: Nach drei Jahrzehnten Lagerung drohte der Alkoholgehalt unter die gesetzliche Whisky-Mindestschwelle von 40 % zu fallen. Viele Interessenten zogen sich zurück. Doch die Verkostung überzeugte: satte Aromen von Datteln, Pekannüssen und dunkler Schokolade, dazu frische Zitrusblüten und ein sommerlich-leichter Vanille-Touch. 40,8 % vol. – knapp, aber legal. So bot sich die seltene Gelegenheit, diesen charaktervollen „Summer Grain“ nicht nur zu retten, sondern zu einem außergewöhnlich fairen Preis anbieten zu können.
Der aktuelle North British 1993/2025 aus dem Oloroso Quarter Cask ist ab 24. Juni 2025 exklusiv im gut sortierten Fachhandel, sowie direkt bei Douglas Thomson erhältlich solange der Vorrat reicht.
North British Distillery 1993/2025 Oloroso Sherry Douglas Thomson
Willkommen zur 447. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in hier Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der neuen Ausgabe 447 finden Sie die folgenden Podcasts und Verkostungsvideos:
Podcasts:
Whis Cast Folge 51: O’zapft is! Weißbier trifft Whisky
Single Malt Stories – Folge 11 | Interview mit Pierre Kruff, Aberfeldy: Whisky trifft Wein
Videos:
World Wide Whisky – Glendronach Ode to the Valley
Pat Hock – Linkwood 2010/2014 Bolgheri Wine Hogsheads SV
Wasser und Malz – Lagavulin Destiller Editions (2006/2021, 1998/2014, 1995/2023)
Whisky Nerd – Willkommen im Wunderland Old Raven
Whisky und Film – Unsere Filmtipps im Juni 2025 & ein BenRiach mit Biss
Friendly Mr. Z – Dragonjuice Batch 1 vom Whisky Druid
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten ihnen hier einen Platz, an dem sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
In den letzten sieben Jahren ist unsere Rubrik „Fremde Federn“ am Samstag ein fixes Werkzeug für jene Genießer geworden, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Für uns ist sie eine Gelegenheit, unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 363. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.
Es gibt Destillerien, denen wohnt ein gewisser Zauber inne – weil sie mehr darstellen als eine reine Produktionsstätte von Whisky. Weil sie Geschichte und Innovation vereinen, und weil sie nahe am Herzen der Fans sind. So eine Brennerei ist für viele Bruichladdich. Und wir freuen uns ganz besonders, dass wir diese Destillerie immer wieder bei unseren Gewinnspielen präsentieren dürfen. Diesmal mit der torfigen Linie Port Charlotte.
Gemeinsam mit unserem Gewinnspiel-Partner Eggers & Franke verlosen wir 4x eine faszinierende Abfüllung, die nicht nur Torf Fans begeistern wird: Gewinnen Sie eine von vier Flaschen Port Charlotte SYC:01mit jeweils zwei passenden Glencairn Gläsern und entdecken Sie die Intensität, die durch kunstvolles Handwerk enstehen kann.
Wie können Sie einen dieser Preise im Gesamtwert von über 500 Euro gewinnen? Einfach unseren Text hier aufmerksam durchlesen, die Gewinnfrage richtig beantworten und die Antwort an uns einsenden – und schon sind Sie dabei und haben Ihre Chance genutzt! Wir wünschen Ihnen viel Glück und freuen uns auf Ihre Einsendung!
JETZT mitmachen – dieses Gewinnspiel endet am Sonntag!
Hier einmal Infos zur ikonischen Brennerei und zu den ganz besonderen Abfüllungen, die Sie diesmal gewinnen können:
Die Destillerie Bruichladdich
Islay ist nicht gleich Torf. Und Bruichladdich ist das beste Beispiel dafür, dass auch eine Inseldestillerie Vielfalt über Stereotypen hinaus bietet.
Bruichladdich wurde im Jahr 1881 erbaut und zu diesem Zeitpunkt war Kohle als alternativer Brennstoff zum lokalen Torf verfügbar. Die Kohle wurde für die Transportboote benötigt, die sogenannten „Puffer“. Es ist wahrscheinlich, dass die Destillerie speziell für den Zweck erbaut wurde, einen möglichst reinen, ungetorften Whisky zu produzieren.
Ein indirekter Hinweis, der diese These stützt, stammt vom großartigen Autor Alfred Barnard: In seinem faszinierenden Werk aus 1885 über die Brennereien der Insel findet sich zur Bruichladdich-Destillerie als einzige kein Hinweis darauf, dass diese ihren Malz mit Torf trocknete.
Leider ist kein Whisky mehr aus dem 19. Jahrhundert erhalten. Aber die Originalgeräte aus dem viktorianischen Zeitalter bleiben ein beispielloses Vermächtnis dieses Destillationshandwerks, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, um nun diesen raffinierten Dram herzustellen.
Aber natürlich bietet Bruichladdich auch das, was man von Islay erwartet: Torf. Und das in Bestform. Unter der Marke Port Charlotte.
Port Charlotte: Eine Hommage an die Tradition der Insel Islay
Port Charlotte ist eine prestigeträchtige Whisky-Marke von der Bruichladdich Distillery, die tief in den Traditionen der Insel Islay verwurzelt ist. Die Whiskys von Port Charlotte zeichnen sich durch ihren intensiven, torfigen Charakter aus, der typisch für die Region Islay ist. Die Marke wurde nach dem gleichnamigen Dorf Port Charlotte benannt, das sich nur wenige Meilen von der Bruichladdich Distillery entfernt befindet.
Die Philosophie von Port Charlotte
Port Charlotte Whiskys stehen für eine Rückkehr zu den Wurzeln des traditionellen Islay Whiskys. Die Brennerei legt großen Wert auf Transparenz und Authentizität und verwendet ausschließlich schottische Gerste. Jeder Schritt des Produktionsprozesses, von der Malzherstellung über die Fermentation bis hin zur Destillation, erfolgt in der Bruichladdich Distillery. Diese Hingabe zur Handwerkskunst und die Liebe zum Detail verleihen den Whiskys ihren einzigartigen Charakter.
Ihr Preis: Eine von vier Flaschen Port Charlotte SYC:01 mit jeweils 2 passenden Glencairn Gläsern
Der Port Charlotte SYC:01 ist die erste Abfüllung der Cask Exploration Serie, bei der der heavily peated Islay Whisky in Syrah-Fässern reifte – und zwar von einem rennomierten Weingut aus dem nördlichen Rhône-Gebiet (Frankreich). Syrah, bekannt als kräftiger und vollmundiger Rotwein, verleiht dem Single Malt reiche rote Fruchtnoten und zarte Gewürznuancen, die perfekt mit dem charakteristischen Torfrauch von Port Charlotte harmonieren.
Fass-Experimente sind seit der Wiedereröffnung der Bruichladdich Destillerie im Jahr 2001 ein integraler Bestandteil der Destilleriekultur. Unter der Leitung zweier ehemaliger Weinhändler füllte die Destillerie in den letzten zwei Jahrzehnten zahlreiche Fässer, darunter derzeit rund 200 verschiedene Weinsorten, die in den Lagerhäusern auf Islay lagern.
„Eine solch große und vielfältige Auswahl an Weinfässern zu haben, ist wirklich außergewöhnlich. Wir suchen weltweit nach den besten Weinen, was uns wiederum zu Eichenfässern von höchster Qualität und unvergleichlichem Geschmack führt. Der immense Einfluss der Syrah-Fässer ist beim Port Charlotte SYC:01 deutlich erkennbar. Es ist ein Balanceakt, sicherzustellen, dass die Eiche und der Torfrauch in perfekter Harmonie wirken. In unserem Fall hat der vielseitige Port Charlotte SYC:01 erstaunlich gut mit den reichen Früchten- und Gewürznoten des Fasses interagiert. Das Ergebnis ist ein facettenreicher Single Malt Whisky, der etwas völlig Neues und Einzigartiges für Port Charlotte darstellt.“Adam Hannett, Head Distiller der Bruichladdich Destillerie
Adam Hannett, Head Distiller der Bruichladdich Destillerie
Abgefüllt mit 54,4 % Vol. und einem Torfgehalt von 40 PPM, wurde der 2013 destillierte Port Charlotte zunächst in eine Kombination aus First Fill (75 %) und Second Fill (25 %) Bourbon-Fässern gefüllt. In 2018 wurde der Spirit in First Fill Syrah-Fässer umgelagert. Nach vier Jahren, als der Einfluss des Weins seinen Höhepunkt erreicht hatte, wurde der Whisky erneut in Refill-Bourbon-Fässer umgelagert, um den Reifeprozess abzurunden.
Port Charlotte SYC:01 ist die siebte Veröffentlichung in der Port Charlotte Cask Exploration Serie. Zu den bisherigen Veröffentlichungen gehören: Port Charlotte MRC:01 (Pauillac-Fassreifung), MC:01 (Marsala- Fassreifung), OLC:01 (Oloroso-Fassreifung), PAC:01 (Pauillac-Fassreifung), SC:01 (Sauternes-Fassreifung) und PMC:01 (Pomerol-Fassreifung).
Und so gewinnen Sie eine der 4 Flaschen Port Charlotte SYC:01 mit jeweils 2 passenden Glencairn Gläsern:
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Aus welchem Land stammen die Syrah-Fässer für den Port Charlotte SYC:01?
A: Aus Frankreich B: Aus Österreich
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Port Charlotte“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 22. Juni 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Preise und geben sie am 23. Juni 2025 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Port Charlotte“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 22. Juni 2025, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 23. Juni 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Eine neue Abfüllung aus der Isle of Harris Distillery gibt es für uns zu vermelden: Mit dem The Hearach Croft Strength hat man nun eine Abfüllung mit höherem Alkoholgehalt, nämlich 52% vol. Alkoholstärke, im Programm. Ab 2. Juli wird man ihn auf den Flughäfen Edinburgh, Aberdeen und Glasgow finden können, danach in weiteren britischen Airports. Sein Preis: 65 Pfund.
Hier die Pressemitteulung dazu (wir haben sie etwas bearbeitet, den sie enthielt auch Infos über einen neuen Gin, der ebenfalls über die Airports in UK vertrieben wird):
Presseartikel
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Isle of Harris Distillery launches bold new travel retail exclusive whisky
The Hearach Croft Strength Single Malt celebrates the wilder side of island life
UK travellers can soon bring home the wild spirit of the Outer Hebrides with an exclusive new release from Isle of Harris Distillery – available only within Travel Retail. Launching 2nd July in Aberdeen, Edinburgh and Glasgow airports, The Hearach Croft Strength single malt Scotch Whisky offers a bolder taste of the island, crafted especially for those passing through duty-free seeking something new, exclusive, and deeply rooted in the elemental nature of Harris.
The Outer Hebrides is a place shaped by the natural world, where strong winds, rolling seas and relentless weather shape the fabric of everyday life. These natural forces have inspired a higher-strength spirit designed to offer travellers a wilder taste of the Isle of Harris.
The Hearach Croft Strength is a robust, 52% ABV expression of the distillery’s flagship single malt Scotch whisky. Taking its name and inspiration from the small farm ‘crofts’ worked by the crofters of Harris – people who have lived in harmony with the harsh island elements for generations – this higher-strength release showcases the deeper complexities of the spirit.
Made using 100% Scottish barley and distilled with the softest Outer Hebridean water, the whisky is matured in a careful combination of ex-bourbon barrels and oloroso and fino sherry butts. Lightly peated, non-chill filtered, and free from artificial colouring, The Hearach Croft Strength reveals a layered nose of soft smoke, caramel, poached fruits, and warming spices. On the palate, the whisky is characterful yet smooth, with a rich interplay of spice, wood, and fruit, finishing with a mellow sweetness that endures.
This travel retail exclusive follows an agreement with SipWell Brands, brought onboard earlier this year as the distillery’s exclusive global travel retail distribution partner. The launch offers a rare opportunity for whisky lovers to experience a new dimension of Isle of Harris Distillery’s spirit – rooted in island tradition but amplified to match the strength and spirit of the place that inspired it.
Simon Erlanger, Managing Director at Isle of Harris Distillery, said:
“This new whisky reflects the strength and character of our island home. Whether it’s the crofts enduring Atlantic winds or the tidal forces shaping our shores, there’s a rugged charm here that we wanted to capture. With Croft Strength, we’re offering travellers a chance to experience the wilder, more elemental side of Isle of Harris spirits – perfect for gifting or enjoying at home.”
The Hearach Croft Strength (52% ABV, £65.00 RRP) will be available to purchase exclusively at Aberdeen, Edinburgh, and Glasgow airports from 2nd July 2025 with additional locations to come.
Acht Jahre hat die Planung von Ardgowan gedauert (ein Videointerview mit dem Besitzer der Brennerei, dem Österreicher Roland Grain aus dem Jahr 2021 können Sie hier bei uns sehen), der Bau selbst ist dann relativ rasch geschehen innerhalb zweier Jahre geschehen. Und heute ist es soweit: Die Brennerei wird mit einem Fest offiziell eröffnet.
The Scotsman hat zu dieser Eröffnung eine Featurestrecke mit ein paar Bildern aus der Brennerei und einem Video, das die Anlieferung der Stills im letzten Jahr und die Beschreibung des Infinity Casks, einer Spezialität der Brennerei, durch Martin McAdam zeigt.
Bei der Eröffnung der Brennerei, die zwischen Greenok und Inverkip westlich von Glasgow liegt, werden auch einige neue Abfüllungen des Clydebuilt-Whiskys vorgestellt.
Wir wünschen dem Team und dem Besitzer von Ardgowan jedenfalls das Allerbeste und eine erfolgreiche Eröffnung heute!
Auch heute gibt es bei Serge Valentin verschiedene Whiskys, bei denen eine Herkunftsangabe nicht zu finden ist – einerseits, weil es Blends sind oder Blended Malts, andererseits weil bei manchen Single Malts von unabhängigen Abfüllers die Destillerie die Erwähnung ihres Namens nicht erlaubt.
Alle Wertungen sind diesmal im Bereich von gut bis sehr gut – also sehen wir uns die Verkostung gleich einmal in der Tabelle an:
Abfüllung
Punkte
Dewar’s 8 yo ‘French Cask Smooth’ (40%, OB, blended Scotch, apple spirit cask finish, +/-2024)
Die Tarot-Serie von North Star Spirits findet ihre Fortsetzung, diesmal mit einem 17 Jahre alten Blend, der in einem Refill Sherry Butt reifen durfte und laut Importeur Sansibar Whisky mit Tiefe und Balance punktet.
Hier die genaueren Infos über den auf 600 Flaschen limitierten Blend, der ab sofort im deutschen Fachhandel verfügbar ist:
Presseartikel
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Sansibar Whisky bringt neue Abfüllung von North Star Spirits auf den deutschen Markt: Tarot Blend The Empress 17 Jahre
Mit großer Freude und einem kräftigen Schluck Vorfreude dürfen wir verkünden:
Sansibar Whisky bringt einen weiteren Hochkaräter von North Star Spirits auf den deutschen Whiskymarkt!
Die Tarot-Reihe wächst – und wie! Nach den gefeierten Abfüllungen „The Fool“ und „The Magician“ folgt nun „The Empress“, ein majestätischer Blend, der mit Raffinesse und Tiefe begeistert. Ganze 17 Jahre reifte diese fesselnde Komposition aus 32 % Malt und 68 % Grain Whisky in einem Refill Sherry Butt – und präsentiert sich nun mit angenehmen 43,5 % vol., selbstverständlich ungefiltert und ungefärbt.
Schon die Nase entführt: Honigglänzende Haselnüsse, gebacken in feinem Meersalz.
Am Gaumen verschmelzen buttrige Keksnoten mit verführerischem Sherryeinfluss zu einem harmonischen Erlebnis.
Und im Finish? Ein faszinierendes Wiedererwachen alter Grains und klassischer Edrington-Malts – wie eine Zeitreise im Glas.
„The Empress“ ist nicht einfach ein Blend – es ist eine Hommage an Eleganz, Geduld und meisterhafte Balance. Ein Muss für Genießer, die Charakter und Tiefe schätzen und sich von der Magie gereifter Whiskys verführen lassen wollen.
Die Teeling Distillery, die wir mit unseren Berichten bereits seit der Planungsphase begleitet haben, feiert 2025 ihr zehnjähriges Bestehen. Zu diesem Anlass hat man aus den ältesten Fässern der Brennereo eine Geburtstagsedition kreiert, derenm Erlös einer Charity zugute kommt – und feiert das ganze Jahr über mit speziellen Events. So können Gäste zum Beispiel im Juni die Destillerietour kostenlos buchen.
Hier die Pressemitteilung, die wir dazu bekommen haben:
Presseartikel
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TEELING WHISKEY FEIERT EIN JAHRZEHNT DESTILLATIONSKUNST IM HERZEN DUBLINS MIT LIMITIERTER JUBILÄUMSEDITION UND JAHRESBEGLEITENDEN FEIERLICHKEITEN
Die Teeling Whiskey Company, Pioniere der irischen Whiskey-Renaissance in Dublin, feiert stolz ein Jahrzehnt des Destillierens im Herzen der irischen Hauptstadt. Seit der Eröffnung 2015 steht TEELING an der Spitze der irischen Whiskey-Wiederbelebung – mit einem einzigartigen Mix aus Innovation und Tradition, der mehrfach preisgekrönten Whiskey hervorbringt, der weltweit geschätzt wird. Zu diesem Anlass startet TEELING im Laufe des Jahres 2025 eine Reihe spannender Events und Initiativen in der unternehmenseigenen Destillerie in Dublin. Whiskey-Liebhaber und Genießer erwartet ein einmaliges Erlebnis, um zehn Jahre Handwerkskunst und Engagement zu feiern
Vor zehn Jahren belebte die Teeling Whiskey Company den Geist der Dubliner Whiskey-Tradition neu, als sie als erste neue Destillerie seit über 125 Jahren in der Stadt eröffnete. Ganz wie der Phönix, der ihr Logo ziert, wurde TEELING aus dem tief verwurzelten Wunsch geboren, das Whiskey-Erbe Dublins wieder aufleben zu lassen. Was einst als Vision begann, den Whiskey zurück in die Hauptstadt zu bringen, wurde zur Initialzündung einer neuen Whiskey-Welle in Dublin und ganz Irland. Mit über 650 internationalen Auszeichnungen ist TEELING der meistprämierte irische Whiskey der Welt* – ein Beleg für die Leidenschaft und das Können des gesamten Teams.
Zur Feier des Jubiläums bringt TEELING eine limitierte Whiskey-Edition auf den Markt. Diese spezielle „Birthday Batch“-Abfüllung stammt aus den ältesten verfügbaren Beständen von TEELING und wurde handverlesen, um das unverwechselbare Geschmacksprofil der Teeling Whiskey Distillery zu repräsentieren. Diese Sammleredition wird nur in sehr begrenzter Stückzahl erhältlich sein – ein wahres Highlight für Whiskey-Kenner. Der „Birthday Batch“ kann über die Website der Destillerie www.teelingdistillery.com erworben werden; die Erlöse werden an wohltätige Organisationen in Dublin gespendet. Der UVP beträgt 100,10 €.
„Looking back on the last ten years, we are incredibly proud of what we’ve achieved. Bringing Dublin whiskey distilling back to life was no small task, but through passion, innovation, and an unwavering commitment to quality, TEELING has firmly established itself among the world’s leading whiskey brands and visitor attractions. The resurgence of Dublin whiskey has been extremely fulfilling, and as the vision became a reality, the company is excited for the future, with plans for expansion and older expressions of TEELING from its maturing Dublin-distilled inventory.“
Jack Teeling, Founder of Teeling Whiskey Company
Auch über Whiskey hinaus ist die Teeling Whiskey Company stolz auf ihr Engagement für die lokale Gemeinschaft. Durch kontinuierliche Unterstützung von wohltätigen Initiativen und Organisationen in Irland möchte sie der Stadt etwas zurückgeben, die ihr so viel ermöglicht hat – und so reicht ihr Einfluss weit über die Mauern der Destillerie hinaus. Mit einem Jahrzehnt Destillierkunst im Rückblick und einer spannenden Zukunft vor sich erhebt TEELING das Glas auf Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft – dort, wo Tradition auf Innovation trifft und der Spirit of Dublin weiter aufsteigt.
* Basierend auf den World Whisky Awards 2019–2024.
Weitere Informationen zu den Feierlichkeiten rund um das 10-jährige Jubiläum, Veranstaltungen und zur limitierten Edition finden Sie unter www.teelingwhiskey.com sowie auf den Social-Media-Kanälen von TEELING, auf denen das ganze Jahr über Updates geteilt werden.
Die Highland Destillerie Glenfarclas im Herzen der Speyside (da die Speyside ein Teil des Highland ist, kann sich jede Brennerei dort auch als Highland-Destillerie bezeichnen, und Glenfarclas legt hier Wert darauf) hat heute die Veröffentlichung ihrer bislang ältesten Abfüllung bekannt gegeben: Den Glenfarclas 70yo.
Unser Leser wissen von dessen Existenz bereits seit einem Interview, das wir im letzten November mit dem International Sales Manager von Glenfarclas, Duncan Grant geführt haben: Dort kündigte er an, dass diese Abfüllung aus einem der letzten drei Fässern aus dem Jahr 1953 im Jahr 2025 erscheinen wird. Und so ist es auch: Der Glenfarclas 70yo wurde am 20. November 1953 destilliert und reifte seitdem in einem First Fill Sherryfass, das in den letzten sieben Jahrzehnten unter der Ägide von sechs unterschiedlichen Destilleriemanagern in einem der Dunnage Warehouses reifen durfte.
John Grant, der Chairman der Destillerie und in der fünften Generation Besitzer der Brennerei, sagte über ihn:
“As chairman of a family-owned distillery, I am committed to overseeing the production of our exceptional malt whisky, just as my forefathers did before me.
“We take great pride in maintaining complete control over every aspect of production, preserving our time-honoured traditional methods – most notably, the use of direct-fired stills, which creates a robust and full-bodied spirit.”
“Remarkably, this particular cask has been maturing almost as long as I’ve been alive. Releasing it now marks a true milestone, and one that Callum and I have considered carefully and with great respect for its legacy.”
Der Whisky, der als Teil der Warehouse-Serie erscheint, wurde mit 42,9% vol. Alkoholstärke abgefüllt, die originale Fassstärke. 262 Flaschen dieses ältesten bislang abgefüllten Whiskys aus der Brennerei gibt es, man teilt sie auf mehr als 50 Märkte weltweit auf. Mit einem Preis von umgerechnet 24.000 Euro (der in den jeweiligen Märkten allerdings etwas variieren kann) wird es wahrscheinlich auch keine besonders breite Käuferschicht für den sicherlich sehr interessanten Whisky geben.
Die Tasting Notes versprechen jedenfalls interessante Aromen und Geschmäcker: In der Nase findet man Fruchtkompott und eine Spur Rauch vom Torf, das damals am Fuß des Ben Rinnes gestochen wurde und der Nase eine leicht erdige Note verleiht. Am Gaumen findet man dann dunkle Schokolade, Trockenfrüchte, die in Sherry eingelegt wurden, Kaffee und Sirup-Toffee. Das Ganze endet mit einem langen, wechselhaften und „höchst befriedigendem“ Finish.
Wenn der Glenfarclas 70yo nach Deutschland kommt, werden wir aller Vorausicht nach vom Importeur, der Hanseatischen Weinhandelsgesellschaft, noch weitere Informationen an die Hand bekommen. Wir bringen sie dann natürlich für Sie.
Addendum: Kurz nach der Fertigstellung des Artikels erreichte uns auch die englischsprachige Pressemitteilung, die wir hier noch anhängen:
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GLENFARCLAS RELEASES OLDEST EXPRESSION TO DATE
Glenfarclas, one of Scotland’s few remaining family-owned and managed distilleries, has today announced the release of its oldest whisky to date.
Distilled on 20 November 1953, the Glenfarclas 70-Year-Old marks a pinnacle in the distillery’s legacy, embodying over seven decades of meticulous ageing and expertise.
Matured in the distillery’s traditional dunnage warehouses in Speyside, this release was laid down in first-fill sherry casks. The whisky has been overseen by six distillery managers over the past seventy years and will now be available to purchase internationally.
The 70-Year-Old is an exceptionally rare Glenfarclas. When it was distilled back in 1953, the malt barn would have been a hive of activity at the heart of the distillery, with barley being hand-turned on the malting floors. Today the old malt barn has been re-purposed as the tun room. This remarkable whisky comes from one of the few remaining casks of this era.
With only 262 bottles available globally, the Glenfarclas 70-Year-Old is a landmark release that embodies rarity, provenance, and heritage.
With its polished dark teak hue, the Glenfarclas 70-Year-Old invites you in before the first sip. The nose reveals stewed fruits, and a gentle touch of Speyside peat. On the palate, rich notes of dark chocolate, spiced dried fruits, treacle toffee and deep coffee unfold in layers.
The finish is long, evolving, and deeply satisfying – a rare whisky that lingers, both in flavour and memory.
John Grant, chairman and fifth generation of the Grant family to have owned and run Glenfarclas distillery, added:
„As Chairman of a family-owned distillery I am committed to overseeing the production of our exceptional malt whisky, just as my forefathers did before me. We take great pride in maintaining complete control over every aspect of production, preserving our time-honoured traditional methods – most notably, the use of direct-fired stills, which creates a robust and full-bodied spirit.“
„Remarkably, this particular cask has been maturing almost as long as I’ve been alive. Releasing it now marks a true milestone, and one that Callum and I have considered carefully and with great respect for its legacy.”
At 70 years old, this is the oldest release in the Glenfarclas Warehouse Series, surpassing the 30-, 35-, and 40-Year-Old expressions. Presented in the same distinctive Glenfarclas ‘red’ secondary packaging the series is known for, the understated packaging marks a deliberate choice by the family to let the whisky speak for itself, while remaining true to the brand’s values of simplicity and integrity.
Callum A. Fraser, Distillery Manager at Glenfarclas commented:
“This is true Glenfarclas and this expression captures the very DNA of the distillery. What we did 30 or 40 or even 70 years ago is very much what we still do today. The warehouses are still here, holding decades of stories in their walls. At the heart of it all, tradition remains key.
“This whisky has waited seventy years to be enjoyed. Through wars, the reign of a queen and now a king, the world has changed — but this spirit has endured, and it stands as a rare and timeless testament to patience and craft.”
The Glenfarclas 70-Year-Old will be available globally from June 2025 through a select network of specialist retailers in over 50 markets. The recommended retail price is £20,000 (UK), subject to regional variations.
„Secret Speyside“, „Secret Highland“, „Secret Orkney“ – dass unabhängige Abfüller den Destillerienamen einer Abfüllung nicht angeben, kann mehrere Gründe haben: Zuallererst und in den meisten Fällen erlaubt die Brennerei nicht die Nennung ihres Namens auf unabhängigen Bottlings, und manchmal versucht man auch aus Merketingüberlegungen heraus ein wenig ein Geheimnis um einen Whisky zu kreieren (aber das ist eher die Ausnahme). Viele unabhängigen Abfüller versuchen dann mit den Motiven auf den Etiketten oder den Beschreibungen Hinweise zu geben, wo der Whisky herkommt.
Sieben dieser „Secret Somewhere“ verkostet Serge heute, bei einer (der zweiten) ist sich Serge über die Herkunft aus der Brennerei Glenfarclas ziemlich sicher. Dazu gibt es noch einen Blended Scotch und einen Blended Malt – Stoff für jede Menge interessanter Tasting Notes.
Ende des Jahres durften wir Ihnen schon Prakaan, den ersten Whisky aus Thailand, in einem Beitrag vorstellen. Gemacht wird er von der International Beveragem Group – jenes Unternehmen, das in Schottland auch einige Brennereien betreibt: Balblair, Speyburn, Pulteney, Benromach und Knockdhu.
Schon damals wurde angekündigt, dass man mit Prakaan einen globalen Rollout machen würde – und jetzt im Juni ist es soweit: In Schlüsselmärkten weltweit wird man mit drei Abfüllungen präsent sein: PRAKAAN Select Cask, RAKAAN Double Cask und PRAKAAN Peated Malt. Die unverbindlich empfohlenen Preise für die 70cl Flaschen werden zwischen 59 und 69 Euro liegen. Und ja, auch Deutschland ist einer dieser Schlüsselmärkte, nach den Worten von Prapakon Thongtheppairot, Leiter der Spirituosen-Produktgruppe:
„By blending Thailand’s rich heritage with robust marketing strategies, we aim to expand into markets where single malt whisky is esteemed, including the United States, the United Kingdom, France, Germany and Japan.“
Hier die Presseaussendung der International Beverage Group mit mehr Infos zum Launch. Wenn die Abfüllungen in Deutschland verfügbar sind, werden Sie das natürlich bei uns erfahren:
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International Beverage confirms global roll out of PRAKAAN, Thailand’s first single malt whisky
Historic new whisky bottles rich tapestry of Thai culture and craftsmanship for international markets
International Beverage is today (2nd June) proud to announce the global roll out of PRAKAAN, Thailand’s first premium single malt whisky, following the success of its launch into domestic and Asian markets last year.
The new whisky is a momentous addition to International Beverage’s award-winning spirits portfolio.
It will debut with a range of three bold and highly distinctive single malts – PRAKAAN Select Cask, PRAKAAN Double Cask and PRAKAAN Peated Malt – all crafted at PRAKAAN Distillery in the north of Thailand.
The launch aims to put Thai whisky and craftsmanship on the global spirits map, whilst showcasing International Beverage’s expertise in producing premium spirits around the world.
With an initial focus on the UK, France and Germany in 2025, and the USA and other markets thereafter, the new global distribution drive will be supported by an ambitious sales and marketing plan to build awareness and long term growth.
Provenance
The new whisky is crafted at PRAKAAN Distillery in the province of Kamphaeng Phet, which sits within Thailand’s northerly Western Forest Complex – part of a vast, unspoiled UNESCO World heritage site.
The area’s rich natural resources and hot, humid climate, combined with the great traditions of local craftsmanship, provide the perfect conditions for making premium whisky with a distinctive Thai character.
This unique setting also inspires the name, with PRAKAAN translating as ‘wall’ or ‘fort’, in tribute to the remains of an ancient wall which once surrounded Kamphaeng Phet, and stood strong in Thailand’s defence through the centuries.
The whisky
PRAKAAN’s inaugural single malts have been named ‘The Tribura Series’ – inspired by the wall’s three fortified layers and representing the Thai history, provenance and passion that is woven into every step of their creation.
Crafted with the region’s pure, high quality spring water, PRAKAAN’s sustainable, state of the art distillery features two large 30 – 50,000 cask underground warehouses, designed to carefully control maturation in the warm, humid climate. Here the spirit is matured in a mix of American Oak Ex-bourbon casks and Spanish Oak Ex-sherry casks.
The resulting three whiskies are distinctively different in taste, but share the tropical fruit notes and lush, vanilla sweetness which will come to characterize PRAKAAN and Thai whisky amongst global drinkers.
Commenting on the global launch, Veronica Amago, Global Sales Director at International Beverage said: ‘This is a historic day for our business and for Thailand as we launch the country’s first ever single malt whisky onto the world stage. PRAKAAN Distillery is the result of care, precision and skilful planning, and our whisky is defined by the skill and expertise of our formidable whisky creation team in Kamphaeng Phet. The recently awarded inaugural Tribura Series is a celebration of their achievement. We are proud and honoured to be sharing it with the world today.’
Ranging in price between €59 – €69, PRAKAAN single malt whisky is bottled in 70cl and will be available via specialist retailers within key global markets.
PRAKAAN Select Cask – Aged in Ex-Bourbon Oak casks
NOSE: Soft tropical fruit and zesty citrus with lush honey sweetness, creamy vanilla, and undertones of lemon cake. PALATE: Sweetness of caramelized pineapple slices and chewy toffee, with the rich perfume of freshly-ground spices and hints of candied lemon peel. FINISH: Mature and long-lasting with ripe fruitiness.
43% vol. – €59
PRAKAAN Double Cask – Aged in Ex-Bourbon and Sherry Oak casks
NOSE: Rich tropical fruit smothered in decadent layers of melting chocolate and vanilla. Balanced with notes of raisin and candied citrus peel. PALATE: Rich and delicious. Pineapples in syrup and ripe mangoes with elegant oaky vanilla and the dark sweetness of warm toffee. FINISH: Full-bodied and smooth with oaky and leathery tones, with a light touch grated orange zest.
43% vol. – €69
PRAKAAN Peated Malt – A unique Smoky Character Whisky
NOSE: Fresh tropical fruit with a layer of soft wood smoke, evocative of a fire on the beach. Spices and elegantly rich vanilla sauce. PALATE: Sweet, textured with smoke to the fore and a gentle rounded quality. Caramels and runny honey with citrus and pineapple shining through. FINISH: Warming and long, descending slowly from bright fruitiness to sweet smoke.
43% vol. – €64
About International Beverage
International Beverage is the international arm of Thai Beverage Public Limited Company. The premium spirits company’s portfolio is led by a range of high-quality brands including Old Pulteney single malt Scotch whisky, Hankey Bannister blended Scotch whisky, Caorunn Gin, PRAKAAN single malt whisky and Phraya Rum from Thailand, Larsen Cognac, and Cardrona spirits and liqueurs.
A certified Great Place to Work, International Beverage’s success is shaped by its 700-strong team based across the business network of nine global sites spanning the UK, France, New Zealand and Greater China, following the company’s recent acquisition of Asiaeuro International Beverage (AIB). For more information please visit www.interbevgroup.com
Neues aus Hamburg: Batch Nummer 3 von Pilz Whisky ist jetzt verfügbar, gereift in einer Kombination aus drei Fasstypen und bietet laut der Destillerie besondere Komplexität.
Mehr zu dieser Abfüllung, den Geschmack und den Bezugsquellen folgen hier:
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Batch N° 3 von Pilz Whisky out now – Tropenurlaub im Eichenschrank
Die Wartezeit hat ein Ende: Pilz Whisky veröffentlicht den neuen Batch N° 3 seiner Core Range. Der German Single Malt Whisky steht für Qualität aus Deutschland – handwerklich hergestellt, regional verwurzelt und harmonisch ausbalanciert.
Nach dem Erfolg der ersten beiden Batches setzt Pilz Whisky mit Batch No. 3 erneut Maßstäbe in Sachen Aroma, Tiefe und Handwerkskunst. Dieser Whisky wurde in kleinen Chargen destilliert und reifte sorgfältig in handverlesenen Oloroso-, Pedro Ximenez- und Ex-Bourbon-Fässern. Das Ergebnis: eine unvergleichlich komplexe Geschmackskomposition mit Charakter.
Wie ein Tropenurlaub im Eichenschrank:
In der Nase begeistern Trockenfrüchte und Orange, begleitet von Süßholz, Honig und Macadamianuss. Am Gaumen trifft exotische Fruchtigkeit – etwa Papaya und Ananas – auf Malz, dunkle Schokolade, Eiche und rote Beeren. Der Abgang ist seidig weich, dicht und voluminös, mit einem lang anhaltenden Finish von Kirsche und Pflaume.
Ein halbes Jahr länger gereift als sein Vorgänger, vereint dieses Batch im Finish die Finesse eines 60 Liter Pedro Ximenez-Fasses mit der Tiefe eines 60 Liter Oloroso-Fasses.
Limitiert auf nur 279 handnummerierte Flaschen, ist Batch No. 3 ein echtes Sammlerstück für Whisky-Liebhaber und Genießer.
Produktdetails im Überblick:
German Single Malt Whisky – handgemacht in Deutschland
perfekt ausbalancierte 47 % vol. Alkohol
Nicht kältefiltriert, um die volle Aromenvielfalt zu bewahren
Kein Farbstoff – natürliche Fassreifung
500 ml Flasche (Preis: 59,00 €, entspricht 118,00 €/Liter)
Perfektes Geschenk für Kenner und Überraschungsgarantie für alle, die das Besondere lieben.
Erhältlich ab sofort über den Direktverkauf und ausgewählte Fachhändler.
Am übernächsten Wochenende ist es wieder soweit: Die Destillerie St. Kilian lädt Whiskyliebhaber nach Rüdenau zum St. Kilian Whisky Festival – es ist bereits die dritte Auflage dieses Events.
Zwar wird Whiskyexperts wieder für Sie dabei sein und von dort anschließend berichten – aber natürlich ist das persönliche Dortsein die besser Variante – und nur so lassen sich bei den Tastings und Führungen die Dinge mit allen Sinnen erleben.
Was Sie in Rüdenau am Samstag (und bei einigen Tastings, die bereits am Freitag stattfinden, erwartet, können Sie hier nachlesen:
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3. St. Kilian Whisky Festival am 28. Juni 2025: Rüdenau als Hotspot für Whisky-Fans aus ganz Deutschland
Erlebnisreicher Festivaltag rund um den deutschen Single Malt – mit exklusiven Tastings und limitierten Abfüllungen in der St. Kilian Destillerie und legendären Bunker City
Rüdenau, im Juni 2025
Am Samstag, den 28. Juni 2025, laden die vielfach ausgezeichneten St. Kilian Distillers zum 3. St. Kilian Whisky Festival ein. Inmitten der idyllischen Kulisse von Rüdenau bei Miltenberg am Main öffnet Deutschlands innovativste Whisky-Destillerie von 10 bis 20 Uhr ihre Tore für ein genussreiches Fest rund um das „Wasser des Lebens“ – passend zum Tag des Deutschen Whiskys.
Das Festival bietet ein abwechslungsreiches Programm für Genießer, Sammler und Entdecker: Mit kostenfreien Kurztouren durch die Destillerie, Live-Musik, regionaler Kulinarik und einem umfangreichen Tasting-Programm wird die ganze Vielfalt des Whiskys erlebbar gemacht. Auch Familien sind herzlich willkommen: Ein fröhliches Kinderprogramm mit Hüpfburg sorgt dafür, dass sich auch die kleinen Gäste rundum wohlfühlen.
Whiskyerlebnis pur – Destillerie und Bunker City öffnen ihre Pforten
Ein Highlight des Tages ist der exklusive Zugang zur sonst nicht öffentlich zugänglichen St. Kilian Bunker City, in der über 10.000 Fässer lagern. Shuttlebusse verkehren kostenfrei zwischen den Parkplätzen, der Destillerie und der Bunker City, um ein entspanntes Festivalerlebnis zu gewährleisten.
In der Bunker City erwartet die Besucher u. a. ein bayerisches Whisky-Weißwurst-Frühstück, begleitet von spannenden Verkostungen mit Master Distiller Mario Rudolf und seinem Team. Vorgestellt wird die ganze Bandbreite der Fasslagerung – von französischer Eleganz über amerikanische Power bis hin zu regionalen Holzaromen. Die Wirkung verschiedenster Vorbelegungen (z. B. Rum, Sherry oder Wein) auf die Geschmacksvielfalt der Single Malts wird dabei eindrucksvoll erlebbar.
St. Kilian Distillery – Bunker City – copyright Stefan Bügler
Tastings für Einsteiger, Entdecker und Experten
Auch in der Destillerie selbst warten zahlreiche Highlights auf die Besucher. Ob beim nordischen Whisky-Frühstück, bei der Entdeckungsreise zu den persönlichen Favoriten des Master Distillers, einem Ausflug in die Welt der „Viking Whiskys“ oder tiefergehende Analyse chemischer Prozesse hinter der Aromenvielfalt – das Programm begeistert Einsteiger wie Kenner gleichermaßen.
Für Liebhaber kreativer Fassprojekte gibt es die „Collaboration Casks“, während Süß-Fans beim Likör-Tasting auf ihre Kosten kommen. Zusätzlich zum vielfältigen Spirituosenangebot gibt es den markanten BUD SPENCER – DISTILLED DRY GIN sowie eine Auswahl an raffinierten Cocktails und Longdrinks.
Einige der Tastings finden aufgrund der großen Nachfrage bereits am Vortag, Freitag, den 27. Juni 2025, statt – ideal für alle, die das Festivalwochenende intensiv auskosten möchten. Restkarten für ausgewählte Tastings sind online über die St. Kilian Website sowie – sofern verfügbar – am Festival-Infopoint vor Ort buchbar.
Limitierte Festivalabfüllungen – Sammlerstücke mit Charakter
Außerdem dürfen sich Besucher auf exklusive Sonderabfüllungen freuen, die eigens für das Festival kreiert wurden – und ausschließlich am Veranstaltungstag vor Ort erhältlich sind:
Die milde Sonderabfüllung wurde aus lokalem Bio-Gerstenmalz („Heimatmalt“) hergestellt und reifte vier Jahre in einem ex Bourbon Barrel, das zuvor 15 Monate lang luxemburgischen Cider enthielt. Das Ergebnis ist ein fruchtbetonter Single Malt mit saftigen Apfel- und Birnennoten, süßer Vanille, zartem Toffee und einem Hauch Zitrusfrische, der von sanfter Eichenwürze fein ausbalanciert wird.
Die rauchige Festival-Edition reifte drei Jahre lang in einem ehemaligen Rivesaltes-Barrique aus Frankreich. Dieses edle Süßweinfass verleiht dem Single Malt eine komplexe Aromatik aus saftigen Kirschen, dunklen Trauben und reifen Brombeeren, umhüllt von süßem Torfrauch, cremiger Vanille und feiner Eichenwürze.
Pre-Opening am 27. Juni – exklusiv und ausverkauft
Fans und Genießer können sich bereits am Freitagabend beim exklusiven Pre-Opening Event ab 18:00 Uhr in der Destillerie auf das Festival einstimmen. Neben Livemusik in einer entspannten Open-Air-Atmosphäre stehen spannende Drink-Pairing-Stationen im Mittelpunkt. Im Preis enthalten sind eine 0,5-Liter-Flasche der exklusiven Pre-Opening-Abfüllung sowie ein Gutschein für eine Spezialität vom Foodtruck.
Pre-Opening Unpeated – 53,1% vol:
Die limitierte Sonderedition reifte in ex Bockbier-, ex Bourbon- und ex Rye Fässern und verführt mit einem feinen Rauchschleier über Vanillecreme, Roggennoten und malzigen Bieraromen, die mit Aprikose, zartem Karamell und würziger Eiche zu einer cremig-wärmenden Harmonie verschmelzen.
Hinweis: Alle Tickets für das Pre-Opening sind bereits vergriffen.
Die Destillerie in Rüdenau. Bild: St. Kilian Distillers
Festivalflair mit Musik, Genuss und Leidenschaft
Für echte Festivalstimmung sorgen neben den Spirituosenangeboten auch Live-Musik mit Pipes & Drums und regionalen Acts, zahlreiche Foodtrucks sowie kulinarische Spezialitäten aus der Region. Am Freitagabend bringt die Folk-Rock-Band An Cat Dubh (gälisch für „Die schwarze Katze“) mit mitreißenden Klängen die Open-Air-Bühne zum Beben. Am Festivalsamstag sorgt der legendäre Paddy Schmidt, Frontmann der Kultband Paddy Goes to Holyhead, mit seiner markanten „Whiskystimme“ für musikalische Highlights und echtes Pub-Feeling. Ebenfalls am Samstag versprühen die berühmten Clan Pipers Frankfurt mit kraftvollen Dudelsackklängen und treibenden Drums authentisches schottisches Flair und sorgen für Gänsehautmomente.
Das St. Kilian Whisky Festival 2025 ist mehr als nur eine Veranstaltung – es ist ein Treffpunkt für Whiskyfreunde, Genießer und Neugierige aus ganz Deutschland. Ob exklusives Tasting, spannende Einblicke hinter die Kulissen oder einfach ein Tag voller Musik, Kulinarik und Whiskyfreude: Dieses Festival verbindet handwerkliche Qualität, Kreativität und Festivalflair auf höchstem Niveau.
