„Genießer für kinderherzen“: Rückblick auf überwältigende 4. Runde – und Start der 5. Charity-Aktion

Die Aktion „Genießer für kinderherzen“, die Manuel (The Whisky Waiter) seit nunmehr vier Jahren für den Verein kinderherzen e.V. durchführt, ist ein Fixpunkt in der Whiskyszene geworden und findet großartige Unterstützung bei Unternehmen, Importeuren, Bloggern und Vloggern.

In diesem Jahr wurde auf der Whisky‘n’More in Hattingen dem Verein die großartige Summe von 48.179 Euro für herzkranke Kinder überreicht – und die neue, 5. Charity-Aktion angekündigt, die diesmal über die Whiskyszene hinaus Geld für den guten Zweck sammeln soll.

Hier die Presseinfo, die wir für Sie erhalten haben:

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„Genießer für kinderherzen“: Manuel (The Whisky Waiter) und kinderherzen e.V. starten 5. Charity-Aktion und blicken auf überwältigende Spendensumme zurück*

[Hattingen, 14.3.25] – Manuel, bekannt als „The Whisky Waiter“, und der Verein kinderherzen e.V. geben den Startschuss für ihre nunmehr fünfte gemeinsame Charity- Aktion, die in diesem Jahr unter dem Motto „Genießer für kinderherzen“ steht. Nach dem überwältigenden Erfolg der letztjährigen Kampagne, bei der, auf der Whisky‘n’More Messe, ein unglaublicher Betrag von 48.179 Euro für herzkranke Kinder übergeben wurde, sind die Erwartungen und Hoffnungen für das Jubiläumsjahr hoch.

„Wir sind immer noch überwältigt von der unglaublichen Großzügigkeit und Unterstützung, die wir im letzten Jahr erfahren durften. Die 48.179 Euro sind ein fantastisches Ergebnis, das zeigt, wie viel wir gemeinsam bewegen können. Für unser fünfjähriges Jubiläum hoffen wir, dieses Ergebnis noch einmal zu toppen.
Vielleicht steht am Ende sogar eine 5 vorne. Diese Aktion ist für mich auch eine Herzensangelegenheit, da ich sie im Gedenken an meine Mutter durchführe.“

Manuel (The Whisky Waiter)

Die Charity-Aktion hat sich in den letzten Jahren zu einem festen Bestandteil derCommunity entwickelt. Unterstützer haben die Möglichkeit, durch Spenden und die Teilnahme an exklusiven Online-Auktionen und Tastings, einen wertvollen Beitrag zur Unterstützung herzkranker Kinder zu leisten.

Jörg Gattenlöhner, Geschäftsführer von Kinderherzen e.V., meint:

„Wir sind unendlich dankbar für diese großartige Aktion und für das unglaubliche Engagement aller Spender und Teilnehmer. Jeder einzelne Beitrag hilft, lebenswichtige Projekte und Forschungen zu finanzieren, um die Lebensqualität herzkranker Kinder und ihrer Familien nachhaltig zu verbessern.“

In diesem Jahr möchten wir auch andere Branchen wie Food, BBQ, Messer oder Zigarren erreichen und für unsere gute Sache begeistern.

Die diesjährige Charity-Aktion startet am 02. Oktober 2025 mit dem traditionellen Tasting von Sascha „Friendly Mr. Z“ und läuft bis zum 05. Oktober 2025. Im Aktionszeitraum werden wieder spannende Aktionen auf die Teilnehmer warten.

Über kinderherzen e.V.

kinderherzen e.V. setzt sich seit über 30 Jahren für die Belange herzkranker Kinder und ihrer Familien ein. Der Verein finanziert wichtige Forschungsprojekte, unterstützt Kliniken und fördert den Austausch zwischen Betroffenen.

Über Manuel (The Whisky Waiter)

Manuel ist ein bekannter Whisky-Experte und -Influencer, der seine Leidenschaft für Whisky mit seinem sozialen Engagement verbindet. Mit seiner Charity-Aktion „Whisky für kinderherzen“ hat er in den letzten Jahren bereits über 100.000 Euro für den guten Zweck gesammelt.

Serge verkostet: Drei aus Bladnoch

Bladnoch hat eine wechselhafte Geschichte hinter sich, mit einigen Besitzerwechseln und Zeiten, in denen nichts produziert wurde. Jetzt operiert Bladnoch unter einem australischen Besitzer, und für die Whiskys verantwortlich ist seit 1. Juli 2019 Dr. Nick Savage, der zuvor bei The Macallan arbeitete.

Drei seiner „Kinder“ verkostet Serge heute, und für alle findet er lobende Worte. Hier die Verkostung als Tabelle:

AbfüllungPunkte

Bladnoch ‘Dragon Series I – The Field’ (46.7%, OB, Rare Release, Refill Bourbon, 2,000 bottles, +/-2024)85
Bladnoch 15 yo 2007/2022 ‘Vibrant Stills’ (56.6%, OB, first fill Californian red wine cask, cask #705, 250 bottles)83
Bladnoch 19 yo ‘2023 Release’ (46.7%, OB, PX sherry butts) 88
Bladnoch. Ölbild von David Christopher Schlierenkämper

Clonakilty Distillery nach 3Mio Euro Investment in Lagerhäuser weiter auf Expansionskurs

Die irische Clonakilty Distillery im County Cork in Irland gibt, nach einem 3 Millionen Euro schweren Investment in die Erweiterung der Lagerhäuser, einen Einblick in ihre zukünftigen Pläne und die Schwerpunkte, die man für die Zukunft setzt. Starkes nationales und internationales Wachstum, Investitionen in die Nachhaltigkeit und ein Fokus auf den Whiskeytourismus in Irland sind dabei die Schlüsselelemente.

Mehr darüber können Sie in der nachstehenden Pressemitteilung erfahren:

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Clonakilty Distillery poised for further expansion following €3M warehouse investment

Driving growth, innovation and premium whiskey – Clonakilty Distillery poised for further expansion 

Clonakilty Distillery is poised for an exciting new chapter as the brand continues to expand its premium whiskey offering in international markets.

This latest phase of growth comes on the back of a major €3 million investment in operations, multiple expansions across various international markets, and is backed by an unwavering commitment to quality and sustainability.

This investment has seen them expand their production capacity, upgraded its facilities, and develop new product lines, in addition to the expansion of its warehousing and bottling capabilities – services they now provide to other spirits producers, further supporting the industry.

The multi-award-winning distillery, known for its innovative approach and premium whiskey offerings, has set its sights on further significant growth in 2025 and beyond.

The distillery, which produces Clonakilty Single Pot Still, Clonakilty Double Oak and Galley Head whiskies, has celebrated significant growth and expansion in recent years after solidifying its position in both domestic and international markets.

Clonakilty’s growth has been driven by a dedication to quality, innovative production methods, a focus on sustainability and a commitment to supporting and developing the local economy and wider Irish whiskey industry over the past number of years.

Strong Growth in Domestic and International Markets

Building on its success in Ireland, Clonakilty Distillery has expanded into key international markets in recent years and is now distributing in over a dozen countries – including United States, Canada, South Africa, Japan, France, South Korea, The Netherlands, Belgium, Germany, Poland, Switzerland, Italy and Austria.

The company is also making a significant commitment to exporting to the Chinese market this year.

Founder Michael Scully confirmed the UK market is now in their sights as the brand are set to launch there at the end of the month:

“We were delighted to be hosted in the Irish Embassy in London last week to announce the launch our award-winning Clonakilty whiskies into the all-important UK  market at the end of March.”

Despite delays due to Brexit and the challenges of international shipping, the company’s founder Michael Scully has said he is optimistic about the opportunity to establish itself across the water.

With strong sales in Ireland, Mr Scully said the company is

“extremely happy with their product offering with its commitment to quality and great taste will resonate with UK consumers – not just the Irish diaspora but whiskey enthusiasts in general.”

Commitment to Quality and Sustainability

Clonakilty’s reputation is built on its dedication to quality, with its single pot still whiskey featuring prominently in its award-winning range.

Unlike many blended whiskies that primarily contain single malt and grain whiskey, integral to Clonakilty’s blends is the inclusion of their own single pot still Irish whiskey.

The brand is particularly proud of its most recent accolades, including a double gold at the San Francisco World Spirits Competition and independent confirmation of our credentials with a strong 92 points rating from the industry recognised publication Whisky Advocate.

Sustainability remains at the heart of Clonakilty’s operations. The distillery has reduced packaging weight by 28% in the past year, reflecting its commitment to reducing environmental impact while maintaining product integrity.

Distillery Tourism: A Booming Contribution to Clonakilty

As part of its long-standing commitment to both the local economy and the whiskey industry, Clonakilty Distillery has made its visitor experience a central part of its operations.

Distillery tours have become a major draw for both domestic and international tourists, adding to the broader appeal of Clonakilty as a tourism destination. Visitors can experience the whiskey distillation firsthand, from grain to glass, learning about the craftsmanship and heritage that goes into every bottle.

Of course no tour would be complete without sampling our award winning product in our bespoke tasting room. As befits our location on the southwest coast of Ireland and our 9 generations link to Clonakilty the barley which goes into our whiskies is grown locally including on the Scully family farm resulting in our signature Clonakilty Single pot Still whiskey with its typical oily texture and fresh spice notes – perfect on its own or over ice!

Looking Ahead: 2025 and Beyond

With strong domestic sales, increasing global demand, and ongoing product development, Clonakilty Distillery is gearing up for an exciting year ahead. The brand continues to innovate, with new products in development and plans to expand further into international markets.

As part of its long-term strategy, the Distillery says it remains dedicated to authenticity, sustainability, and delivering exceptional quality whiskey to consumers worldwide. With investments in infrastructure, product development, and international growth, Mr Scully says the distillery is on a trajectory to become a major player in the Irish whiskey industry for years to come.

Maker’s Mark bringt Wood Finishing Series „The Keepers Release 2025“ in den USA auf den Markt

Ein neuer Maker’s Mark aus der Wood Finishing Serie, der Maker’s Mark The Keepers Release 2025, kommt jetzt in den USA auf den Markt – und zwar um 75 Dollar für die Flasche, die mit 54,6% vol. Alkoholstärke abgefüllt ist. Wahrscheinlich wird diese Abfüllung nur über dezidierten Import nach Deutschland kommen können – aber für USA-Reisende sicher eine lohnende Beute oder ein gutes Mitbringsel für Bourbon-Fans daheim.

Hier die offizielle Presseaussendung zur neuen Abfüllung:

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MAKER’S MARK CELEBRATES ITS WAREHOUSE TEAM WITH LATEST WOOD FINISHING SERIES: THE KEEPERS RELEASE 2025

ORETTO, Ky., March 19, 2025 /PRNewswire/ — Maker’s Mark, the iconic handmade Kentucky bourbon driven by a vision for better flavor and a better world, today announced the next iteration of its Wood Finishing Series, The Keepers Release 2025 – inspired by the warehouse team who ensure every barrel of Maker’s Mark matures consistently to the founders‘ taste vision.

„From the beginning, our founders – my grandparents – went to remarkable lengths to create an uncompromisingly delicious bourbon. We are delighted to introduce this latest Wood Finishing Series expression that celebrates the team who still rotate each and every barrel of Maker’s Mark by hand and who continue to embrace our founders‘ perfectly unreasonable pursuit of excellence.“

Rob Samuels, eighth generation whisky maker and managing director, Maker’s Mark

Maker’s Mark Wood Finishing Series is a collection of one-of-a-kind expressions that use an innovative wood stave-finishing technique to enhance distinctive characteristics already present in the brand’s iconic bourbon. The Keepers Release 2025 showcases rich, oak-forward aromas of seasoned wood, brûléd sugar, and tobacco, leading to a long, enveloping finish characterized by dried dark fruit and a lingering roasted sweetness.

„The Keepers Release was born from our close collaboration with the Maker’s Mark warehouse team, the guardians of our barrels. Their sensory experience of Maker’s Mark is unlike anyone else’s — the aromatic oak at different times of the day, evolving tasting notes of our whisky as it ages over multiple seasons — which provided inspiration and helped us shape the flavors of this release.“

Dr. Blake Layfield, master distiller, Maker’s Mark

At 54.6% ABV / 109.2 proof, the release will be available at U.S. retailers for $74.99 beginning today. For more information, please visit www.MakersMark.com.

TTB-Neuheit: Torabhaig Sound of Sleat Batch Strength

Die vierte Ausgabe der Legacy Serie von Torabhaig, den Torabhaig Sound of Sleat haben wir Ihnen bereits im November des Vorjahres durch einen Eintrag in der TTB-Datenbank in den USA vorstellen können – erschienen ist er bis heute aber noch nicht.

Nun kommt die von den vorigen Ausgaben bereits gewohnte Batch Strength-Ausgabe noch dazu: Der Torabhaig Sound of Sleat Batch Strength ist eine nicht herunterverdünnte Ausgabe der normalen Abfpllung, ebenfalls mit satten  78+ ppm getorft, was aber hier durch die Nichtverdünnung einen Torfgrad von 19ppm in der Flasche ergibt (bei der Standardausgabe wird er 14,5ppm betragen). Als Malz wurde eine Mischung aus Concerto- und Laureate-Gerste verwendet. Die Hefe für das Starten der Fermentation ist die Pinnacle MG+ gewesen, die Fassreifung erfolgte ausschließlich in amerikanischen Weißeichenfässern.

Hier die Etiketten, das Artwork wurde von der auf Skye tätigen Künstlerin Ellis O’Connor (hier ihre sehr empfehlenswerte Webseite) gestaltet.

Und hier die Etiketten:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Laphroaig kündigt für dieses Jahr zwei Silent Seasons an

Normalerweise ist die Silent Season, also jener Zeitraum, in dem Laphroaig nicht produziert, im Juli – was auch der in dieser Zeit herrschenden Wasserknappheit geschuldet ist. In der Silent Season werden dabei auch die Anlagen überholt und notwendige Renovierungsarbeiten durchgeführt.

Die Brennerei hat soeben bekanntgegeben, dass man 2025 eine weitere Silent Season einführen wird, die sich zwischen dem 7. April und dem 3. Mai erstreckt:

However, in 2025 we will be taking the rare step of observing two Silent Seasons. Prior to our typical three-week hiatus in July, which is based around traditional water shortages, we will also be halting production from April 7th to May 3rd to conduct additional engineering work.

Während dieser Zeit werden aber die Touren weiter durchgeführt, auch wenn einige Bereiche der Brennerei wegen der Arbeiten dann temporär nicht zugänglich sein werden.

Auch der Online-Shop von Laphroaig wird einige Zeit offline sein. Dazu schreibt die Brennerei:

Our online shop, laphroaig.com, is also undergoing maintenance during Silent Season. Look out for its grand reopening in the coming months, bringing Friends of Laphroaig a host of exciting launches, rewards and experiences. But in the meantime, there’s no need for alarm – our releases will remain available in supermarkets and other retail environments (depending on stock). 

Wann der Shop wieder neu eröffnet wird, ist der Ankündigung nicht zu entnehmen.

Einige Aufnahmen aus Laphroaig von unserem Besuch 2023 bei dem damaligen Distillery Manager Barry MacAffer können Sie hier in dieser Galerie sehen…

West Midlands Distillery öffnet am 21. März an neuer Location – am 11. Juli erscheint erster Whisky

Die West Midlands Distillery im Black Country im Westen Birminghams eröffnet am 21. März ihre neue Location (man ist ca. eine halbe Meile von der alten Destillerie entfernt, jetzt direkt am Dudley Canal) – und hat dabei ihre Produktionsfläche vergrößert, sodass man nun statt weniger als 10.000 Flaschen 30.000 Flaschen im Jahr produzieren kann.

Die neue Brennerei bietet Besuchern Führungen, Verkostungen und – als Premiere für die Region – eine Brennereischule, in der die Gäste ihren eigenen Whisky herstellen und reifen lassen können, berichtet Stour Bridge News.

Die Destillerie gibt es seit 2017, am Radar für Whiskyfreunde war sie bislang allerdings nicht, da sie keinen eigenen Whisky hatte. Am 11. Juli wird sich das ändern – dann veröffentlicht die Brennerei ihren ersten Single Malt.

Der Whisky wird dann in der Brennerei, online und bei einigen lokalen Händlern verfügbar sein – und wir werden darüber natürlich für Sie berichten…

Hidden Spirits – Sansibar-Whisky bringt zwei neue Abfüllungen nach Deutschland

Nachschub für Freunde von Einzelfassabfüllungen – Sansibar bringt von Hidden Spirits zwei Abfüllungen nach Deutschland, die durch ihren „besonderen Charakter und hoher Qualität“ auffallen, so der Importeur. Es handelt sich dabei um einen 13 Jahre alten Caol Ila und einen 15 Jahre alten Dailuaine, zu denen Sie im nachfolgenden Presseartikel genauere Infos und die Tasting Notes finden:

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Hidden Spirits – Sansibar-Whisky bringt zwei neue Abfüllungen nach Deutschland

Hidden Spirits ist ein unabhängiger Abfüller aus Italien, der sich auf hochwertige, limitierte Whisky-Abfüllungen spezialisiert hat. Gegründet von Andrea Ferrari, verfolgt das Unternehmen eine klare Philosophie: Exklusive Single Cask Whiskys mit besonderem Charakter und hoher Qualität anzubieten.

Hidden Spirits wurde mit dem Ziel ins Leben gerufen, Whisky-Enthusiasten einzigartige Abfüllungen abseits des Mainstreams zu bieten. Der Fokus liegt auf handverlesenen Fässern, die sorgfältig nach ihren aromatischen Eigenschaften ausgewählt werden. Die Abfüllungen werden meist in Fassstärke und ohne Kältefiltration oder künstliche Färbung angeboten, um den ursprünglichen Charakter des Whiskys zu bewahren.

Caol Ila – 13 Jahre Highproof Version

Die Caol Ila Distillery, gegründet 1846, ist die größte Brennerei auf der schottischen Insel Islay. Trotz ihrer enormen Produktionskapazität bleibt Caol Ila oft im Schatten berühmterer Islay-Brennereien wie Laphroaig, Ardbeg oder Lagavulin. Ihr Whisky ist bekannt für seine ausgewogene Rauchigkeit, maritime Frische und elegante Fruchtnoten, was ihn sowohl für Blended Whiskys als auch als Single Malt sehr begehrt macht.

Diese starke Abfüllung wurde 2011 destilliert und dann ohne Farbstoffe und Kühlfiltration 2025 abgefüllt.

Das Fass ergab 300 Flaschen mit kräftigen 51,8% Alkohol.

Die Nase wird erfüllt von einem aschig, jodigem Torfrauch, der von einem Duft von Heidekraut begleitet wird.

Im Mund bringt der Whisky ebenso ein aschig, cremiges Geschmackserlebnis von Meersalz untermalt.

Der Abgang ist lang, mit anhaltendem Geschmack von salzigem Torf, Pflaumen und reifen Früchten.

Dailuaine – 15 Jahre Highproof Version

Dailuaine ist eine kernige, unterschätzte Speyside-Brennerei, die trotz ihrer begrenzten Single Malt-Abfüllungen einen bemerkenswerten Charakter besitzt. Mit ihrem malzigen, würzigen und teils leicht rauchigen Stil hebt sie sich von vielen anderen Speyside-Destillerien ab. Wer einen reichhaltigen, tiefen Whisky mit Sherry- oder Würznoten sucht, sollte unbedingt diese unabhängige Dailuaine-Abfüllung probieren.

Der Whisky wurde 2009 destilliert und dann ohne Farbstoffe und Kühlfiltration 2025 abgefüllt.

Der Whisky hat starke 50.7% Alkohol. Die Abfüllung ist auf 283 Flaschen limitiert.

Die Nase ist ein Erlebnis von wachsartigen Noten leckerer Trockenfrüchte und Früchten in Sirup.

Ein honigsüßes, cremiges Mundgefühlt unterstreicht diesen Whisky. Gezuckerte Haselnüsse in zerlaufener Butter runden das Erlebnis ab.

Ein langanhaltender würziger Abgang von Mandelnougat geprägt, mit Noten von Grapefruit und tropischen Früchten ist hier das Finale.

Neu: Bushmills 46 Year Old “Secrets of the River Bush” – der bisher älteste Bushmills

Anfang des Monats haben wir schon einmal kurz über den ältesten bislang erschienenen Bushmills, den Bushmills 46 Year Old “Secrets of the River Bush” berichtet, nun hat uns die deutsche Agentur für die nordirische Destillerie einen ausführlichen Pressetext zum Whiskey gesendet, den wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten wollen.

Was es über den um 11.500 Euro erhältlichen Bushmills 46 Year Old “Secrets of the River Bush” (insgesamt wurden weltweit 300 Flaschen davon abgefüllt) zu sagen gibt, lesen Sie hier:

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Bushmills 46 Year Old “Secrets of the River Bush”: Eine Legende der Zeit und ein Meilenstein in der Welt der Single Malt Irish Whiskeys

Purer Luxus in jedem Tropfen: Das ist der neue 46 Year Old Single Malt Irish Whiskey „Secrets of the River Bush“, mit dem Bushmills Irish Whiskey einen echten Meilenstein setzt und ein besonderes Vermächtnis aus über vier Jahrzehnten Lagerung offenbart. Würzige Akzente wie Zimt, Nelke, Muskat, schwarze Kirschen und Toffee umschmeicheln die tiefgründige Aromatik und die geschmackliche Komplexität dieses außergewöhnlichen Sammlerobjekts. Er verkörpert die verborgenen Wunder, die ein exklusiver Whiskey wie dieser nur durch viel Zeit und Geduld entfalten kann. Mit seinen 46 Jahren ist dieser besondere Tropfen der bislang älteste je veröffentlichte Single Malt der Marke und markiert einen historischen Moment in der irischen Whiskey-Geschichte. Gerade einmal 300 Flaschen sind weltweit verfügbar, für den deutschen Markt steht nur eine extrem limitierte Anzahl an Flaschen zur Verfügung. Damit ist der Bushmills Single Malt Irish Whiskey 46 Year Old eine echte Rarität und von höchster Exklusivität. Die aktuelle UVP liegt bei 11.500 Euro.

Jeder Tropfen des 46 Year Old zeugt von Hingabe und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion. Und jede Flasche ist ein Ergebnis höchster Handwerkskunst, eine limitierte Kostbarkeit, die Kenner*innen und Sammler*innen in ihren Bann zieht. Bereits seit 1978 ruhte dieser außergewöhnliche Whiskey in Oloroso-Sherryfässern der Antonio Paez Lobato Cooperage aus Jerez, Spanien. Währenddessen erlebte er zwei Generationen von Handwerksmeistern und entwickelte ein tiefes,

Ein Bild, das Drink, Flasche, Whiskey, Im Haus enthält.  KI-generierte Inhalte können fehlerhaft sein.reiches Mahagonibraun und eine komplexe Aromatik, in der sich der Charakter von Bushmills in seiner reinsten Form widerspiegelt. Bereits in der Nase offenbart sich eine einzigartige Harmonie aus reifen dunklen Früchten, süßer Aprikose und Karamell, begleitet von warmen Eichennuancen. Geschmacklich kommt zunächst eine intensive Würze aus Zimt, Nelke und Muskat zur Geltung,

die sich in Aromen von süßer schwarzer Kirsche, sonnengetrockneten Rosinen, Aprikosen und gebackenen Pflaumen verwandelt. Erst dann entfalten sich Wellen von geröstetem Kaffee, Toffee und sanft getoastetem Eichenholz. Im Finish zeigt sich diese Rarität seidig und kraftvoll zugleich, mit dem langanhaltenden Aroma von sanfter Eiche und würzigen Früchten.

Eine Hommage an die Geschichte von Bushmills

Seine unverkennbare Signatur erhält der exklusive Whiskey aus der Nähe zum River Bush, der seit jeher das Herzstück der Destillerie ausmacht. Sie ist das Geheimnis von Bushmills Irish Whiskey: Seit über 415 Jahren hat hier jeder einzelne Tropfen der beliebten Single Malt Irish Whiskeys der Marke zuerst seinen Weg durch den Fluss mit seinem ikonischen schwarzen Basaltgestein gebahnt. Das gilt auch für den Bushmills Single Malt Irish Whiskey 46 Year Old. Doch kein anderer hat eine derart lange Reifezeit durchlaufen wie er. Fast ein halbes Jahrhundert lang wurde er in Fässern zur Perfektion geführt, wodurch sich eine vollkommen einzigartige Tiefe und Raffinesse in seinem Charakter entfalten:

„Diese Qualität ist nicht nur ein seltener, weicher Single Malt Whiskey – das ist gelebte Geschichte. 46 Jahre lang haben wir diesen außergewöhnlichen Tropfen behütet und beobachtet, wie er sich in eine dunkle, reichhaltige Schönheit verwandelt hat. Tiefgründig, authentisch und intensiv im Geschmack – das ist Bushmills in seiner besten Form”,

erklärt Master Blenderin Alex Thomas.

Ein exklusives Sammlerstück

Auch die Aufmachung dieses Ausnahme- Whiskeys ist eine Klasse für sich: Die maßgefertigte sechseckige Verpackung aus Walnussholz spiegelt die Flusskonturen des River Bush wider. Eine goldene Gravur in der Mitte und Kompasskoordinaten symbolisieren den jahrtausendealten Weg des Wassers bis zur Old Bushmills Distillery– lange bevor hier im Jahr 1608 erstmals destilliert wurde.

Mit diesem Prestige-Whiskey setzt Bushmills ein Statement im Segment der Ultra-Prestige Single Malts. „Unser Bushmills 46 Year Old „Secrets of The River Bush“ ist nicht nur ein Whiskey, sondern eine Hommage an Zeit, Tradition und unsere unaufhörliche Leidenschaft für Perfektion“, fasst Alex Thomas zusammen. Mit einer Fassstärke von 46,3 % Vol. und einer weltweit limitierten Auflage von 300 Flaschen ist dieser Whiskey ein extrem rares Sammlerstück.

Bushmills Single Malt Irish Whiskey 46 Year Old

Farbe: dunkles Mahagoni

Nase: eine einzigartige Harmonie aus reifen dunklen Früchten, süßer Aprikose, Karamell und warm gereiftem Eichenholz

Geschmack: intensives reichhaltiges und würziges Zusammenspiel aus Zimt, zerstoßenen Nelken und Muskatnuss, das sich zu verführerisch süßen, reifen schwarzen Kirschen, sonnengetrockneten Rosinen, gebackenen Pflaumen und Aprikosen entfaltet. Sanfte Noten von geröstetem Kaffee, warmem Toffee und zart gerösteter Eiche.

Nachklang: seidig und dennoch kraftvoll, üppig und anhaltend mit würzigen Fruchtnoten und feiner Eiche.

Alkoholgehalt: 46,3 % vol
UVP: 11.500 EURO

Serge verkostet: Whisky aus aller Welt

Und wieder gibt es bei Serge Valentin einen Tag mit sogenannten „World Whiskies„, also Whiskys aus „unklassischen“ Whiskyländern. Mittlerweile ist es schon ins kollektive Gedächtnis gedrungen, dass man fast überall der Welt hervorragenden Whisky produzieren kann (und manchmal auch, so wie in den großen Whiskynationen, nicht ganz ins Schwarze trifft). Diesmal sind dabei: Frankreich, die Niederlande, Spanien, Australien, Deutschland und Südkorea. Zwei davon schaffen die 80 Punkte nicht ganz, einer davon bekommt von Serge sogar 90 Punkte verliehen.

Hier wie immer unsere handliche Tabelle der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Cormeil ‘Peated Single Malt’ (43%, OB, France, +/-2024)80
Domaine des Hautes-Glaces 2018/2024 ‘Episteme B17CS24’ (57.3%, OB for LMDW Foundations, France, Parcelle Vulson, cask #1678)87 
Millstone 12 yo 2010/2022 (53.2%, OB for The Whisky Exchange, Netherlands, PX, 656 bottles)88
Haran 12 yo ‘Traditional’ (40%, OB, Spain, Iberian oak cask, +/-2023)78
Sherishor 12 yo ‘Moscatel de Pasas’ (54.3%, OB, Spain, 1,400 bottles, +/-2024)83
Morris of Rutherglen ‘Sherry Barrel’ (46%, Australia, +/-2023) 79
Elch Whisky ‘Torfduett – Auflage 5’ (50.6%, OB, Germany, 2024)86
Kimchangsoo ‘Gimpo – The First Edition 2024’ (50.1%, OB, South Korea)90
Domaine des Hautes-Glaces 2016/2024 (56.3%, Swell de Spirits, France, vin jaune, cask #234, 202 bottles)89

Whisky Live Germany in Hamburg: Elf Fragen an den Veranstalter Christoph Kirsch, Kirsch Import

Am 11. und 12. Oktober 2025 findet erstmals in Deutschland die Whisky Live statt – ein Messeformat, das international zu den bekanntesten Messen gehört und in Deutschland in Partnerschaft mit Kirsch Import veranstaltet wird.

Wir haben im Vorfeld mit Christoph Kirsch, dem Inhaber und Geschäftsführer von Kirsch Import gesprochen und wollten von ihm Näheres zur Messe wissen. Hier sind seine Antworten:


Wie kam es zur Verbindung mit der Whisky Live?

Hinter der Whisky Live steckt der Paragraph Publishing Verlag, der das renommierte Whisky Magazine veröffentlicht. Den Gründer des Verlages lernte ich bei den World Whiskies Awards kennen, die ebenfalls von Paragraph veranstaltet werden. Wir entwickelten die Idee, die Whisky Live endlich auch nach Deutschland zu bringen. Mit Paragraph Publishing haben wir einen erfahrenen Partner an unserer Seite, der genau weiß, wie eine Whisky Live funktioniert. Die Zusammenarbeit lief von Anfang an sehr professionell und partnerschaftlich. Natürlich gibt es Anpassungen für den deutschen Markt, denn jede Whisky Live hat ihre eigenen regionalen Besonderheiten. Unser Ziel ist es, eine Messe zu gestalten, die sowohl international anschlussfähig ist als auch die deutsche Whisky-Szene bestmöglich repräsentiert.

Warum wurde Hamburg ausgewählt? Was macht die Stadt ideal als Ort dafür?

Für uns ist klar, dass die Whisky Live Germany in einer großen deutschen Stadt mit internationaler Strahlkraft stattfinden muss. So leid es uns tut, glauben wir nicht, dass Bremen dies erfüllt. Hamburg dagegen bietet ein optimales Umfeld sowie eine sehr gute Anbindung für Fachbesucher wie auch private Whisky-Liebhaber, die einen Besuch auf der Messe gegebenenfalls mit einem Wochenende in der Hansestadt kombinieren wollen.

Was macht eine Whisky Live besonders? Worauf darf man sich als Besucher freuen?

Wir bleiben dem bewährten internationalen Konzept der Whisky Live treu: eine Messe, die Fachbesucher und Endverbraucher gleichermaßen anspricht, eine große Auswahl an Ausstellern, Masterclasses mit Experten und vor allem ein abwechslungsreiches Gesamterlebnis, bei dem über 500 Whiskys und Premium-Spirituosen im Eintrittspreis enthalten sind. Das bedeutet, Besucher können im Rahmen eines verantwortungsvollen und angemessenen Genusses wirklich Neues entdecken.

Was ist das Interessante daran für Händler/Importeure?

Unsere Hausmesse hat gezeigt, dass es eine große Nachfrage auf Seiten des Fachhandels gibt, sich in einem professionellen Rahmen mit Marken und Importeuren auszutauschen. Aus diesem Grund haben wir mit dem Messesonntag eine exklusive Plattform für Fach- und Führungskräfte aus Einkauf, Handel und Gastronomie geschaffen. Die Attraktivität des Fachbesuchertages wird durch die Bereitstellung einer großen Auswahl von Messeangeboten und Sonderabfüllungen noch gesteigert.

In Relation zur Größe anderer Messen, wo wird sich diese im Vergleich einreihen?

Mit der Whisky Live setzen wir ein Messekonzept um, das es so bislang in Deutschland nicht gibt. Daher können wir uns an der Stelle nicht mit anderen Ausstellungen der Branche messen. Langfristig möchten wir natürlich, dass sich Hamburg als fester Standort der Whisky Live Germany etabliert und zu einem Aushängeschild für die deutsche Whisky- und Spirituosenszene wird.

Als großer Importeur ist es ja auch wichtig, einen fairen Wettbewerb für andere Importeure/Händler zu garantieren – und da sind im Vorfeld einige Fragen dazu aufgetaucht. Wie stellt ihr das sicher?

Christoph Kirsch

Auf Englisch würde man sagen „the proof is in the pudding“ oder auf Deutsch „Probieren geht über Studieren“. Wir sind an einer langfristig erfolgreichen Messe interessiert und nicht daran, ein einmaliges Event auf die Beine zu stellen. Für jeden Aussteller ergibt sich daraus ein Mehrwert für die Teilnahme an der Whisky Live Germany.

Welche Tools bietet ihr ihnen zusätzlich an, um das Beste herauszuholen? Wird es z. B. Masterclasses geben?

Hier sind wir noch in den finalen Planungen und werden dies so bald wie möglich veröffentlichen. In jedem Fall werden wir ausgewählte Masterclasses anbieten.

Wie sieht das Verrechnungssystem aus? Wird es ein Jetonsystem geben?

Ein Jetonsystem werden wir nicht nutzen. Für alle Besucher ist die Verkostung hunderter Whiskys und Premium-Spirituosen im Ticket inkludiert.

An wen wendet man sich als Aussteller für weitere Fragen?

Projektleiter für die Whisky Live Germany ist unser geschätzter Kollege Andreas Bernhardt. Am besten einfach per E-Mail an info@whiskylive-germany.de

Die Whisky Live hat eine eigene Struktur (1x zahlen, alles trinken), die eigentlich der Tradition und auch den Gepflogenheiten in Deutschland widerspricht. Will man das so auf Deutschland übertragen? Oder wie legt man das bei der Whisky Live Germany an?

Genau, wir planen dies so auf Deutschland zu übertragen. Die Vorteile liegen unserer Meinung nach auf der Hand: Es ermöglicht sowohl Konsumenten als auch Fachbesuchern, sich weiterzubilden und nicht nur die Drams zu verkosten, für die man auch bereit ist, Geld zu zahlen. Selbstverständlich schenken wir Alkohol aus und werden damit verantwortungsbewusst umgehen. Es stehen Spucknäpfe zur Verfügung, um die Menge des konsumierten Alkohols zu reduzieren, und es gibt kostenloses Wasser an verschiedenen Stationen vor Ort. Außerdem gehen wir davon aus, dass selbstverständlich nicht jedes Mal 2 cl ausgeschenkt werden und unsere Besucher sich ihrer eigenen Grenzen bewusst sind sowie mit diesen verantwortungsvoll umgehen. Uns ist bewusst, dass wir hier ein gewisses Risiko eingehen. Da es jedoch in anderen Ländern funktioniert, gehen wir davon aus, dass das Konzept auch eine sinnvolle Ergänzung für den deutschen Messekalender ist.

Noch eine Frage zum B2B-Tag: Was wird es hier an Besonderheiten geben (z. B. Veranstaltungen)?

Hier haben wir die finalen Planungen noch nicht abgeschlossen. Mittelfristig können wir uns gut vorstellen, dass es am Fachbesuchertag ein Vortragsprogramm gibt, welches über klassische Masterclasses hinausgeht und beispielsweise auf aktuelle Entwicklungen der Branche eingeht. Ob wir dies in unserem ersten Jahr bereits anbieten können, wissen wir jedoch nicht.

Christoph Kirsch, danke für das Gespräch.

Lochlea Distillery schließt ihre Seasonal Releases mit der Ploughing Edition Third Crop ab

Die 2022 begonnenen Seasonal Releases der Lochlea Distillery finden, wie angekündigt, nach drei Jahren ein Ende. Die am 27 . März erscheinende letzte Abfüllung Lochlea Ploughing Edition Third Crop würdigt den Winter auf dem Bauernhof, wenn die Felder zur Vorbereitung auf die Aussaat im Frühjahr gepflügt werden.

Unter den vier Whiskys der Seasonal Releases ist die Ploughing Edition die rauchigste. Der Single Malt erhält diese Charakteristik durch die ausschließliche Reifung in ehemaligen Islay-Fässern mit einem Fassungsvermögen von 200 Litern. Die Ploughing Edition präsentiert so den typischen fruchtigen und getreidebetonten Whisky der Brennerei mit einer torfigen Note.

Lochlea Ploughing Edition Third Crop kommt mit 46 % Vol. in die Flaschen und ist ab dem 27. März erhältlich. Und vermutlich kurz danach auch in unseren Märkten.

Neu bei Kirsch Import: Elsburn Heartgow Easter Eggs, Isle of Raasay Dùn Cana – Second Edition, Single Grain der Signatory 100 Proof Edition und Daftmill 2009/2024 – 15 y.o.

Nicht nur den zweiten Akt der The Macbeth Collection, den wir Ihnen bereits heute Vormittag vorstellten, findet sich an diesem Dienstag in den Neuheiten des Importeurs und Distributors Kirsch Import. Hinzu kommen, exclusively bottled for Kirsch Import, die Heartgow Easter Eggs der Hercynian Distilling Co., Isle of Raasay Dùn Cana – Second Edition, zwei Cameronbridge Single Grain Whiskys in der Signatory 100 Proof Edition sowie Daftmill 2009/2024 – 15 y.o. Fife Strength.

Hier alle Details:

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Ostergeschenk für Kirsch-Kunden:
Der exklusive Elsburn Heartgow Easter Eggs

So wird Ostern auch für Whisky-Fans zum Fest: Der Heartgow Easter Eggs ist eine saisonale Sonderedition der Hercynian Distilling Co. – und zwar exklusiv für die Kunden von Kirsch Import.

Heartgow ist das Dach der Hammerschmiede für die einzigartigen, alles andere als planbaren Single Malts, die immer dann entstehen, wenn zwischen den Chargen bzw. Destillaten gewechselt wird. So ergeben sich völlig neue Geschmacksbilder, die weder von den Harzer Marken The Alrik noch Emperor‘s Way oder Willowburn eingefangen werden. Die Basis für diese raren Hercynian Malts: eine Mashbill aus Rauchmalz – über Torf wie auch Holz geräuchert – und nicht-rauchigem Malz. 

Der Heartgow Easter Eggs wurde aus regionaler Gerste gebrannt und reifte ausschließlich in First-Fill-Fässern, vorbelegt mit Pedro Ximénez Sherry, Portwein sowie Bourbon. Wer eine der 300 Flaschen im Osternest findet, kann sich auf ein vollmundiges Erlebnis freuen, das jedem Schokohasen die Show stiehlt. Noten von Karamell, Aprikose, Rosinen und Keksen werden dabei aufgefangen von Eichenwürze, roten Beeren, Panna Cotta und zartem Holz- wie Torfrauch.

Heartgow Easter Eggs 
Hercynian Single Malt Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

Abgef.: 2025
Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez Sherry Casks, First Fill Port Casks, First Fill Bourbon Small Casks
300 Flaschen
48% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert


Neue Geschmackshöhen erklimmen…
…mit dem Isle of Raasay Dùn Cana

Die kleine Isle of Raasay ist der Dreh- und Angelpunkt für den nach ihr benannten Single Malt. Sie liefert natürliche Zutaten, eine ganze Inselgemeinde, die bei der Herstellung Hand anlegt, und ein atemberaubendes Panorama. Dieses diente als Inspirationsquelle – sowohl für die maßgefertigte Flasche der Hebriden-Whisky als auch für das limitierte Sherry Quarter Cask Release, den Isle of Raasay Dùn Cana.

Die jährlich neu aufgelegte Reihe ist eine Hommage an ihre Hebriden-Heimat, die durch den ikonischen Gipfel des Dùn Caan (gälisch „Dùn Cana“) gekrönt wird, den höchsten Hügel der Isle of Raasay. Typisch für die Brennerei, verbindet auch die Second Edition getorften mit ungetorftem Whisky. Nach initialer Reifung in Rye Casks vermählt, wurde dieser intensiv in kleinen Quarter Casks (125 Liter) veredelt, die zuvor Pedro Ximénez und Oloroso Sherry der Bodega Miguel Martin enthielten.

Das Ergebnis ist nicht nur älter, sondern hat im Vergleich zur First Edition noch an Tiefe und Komplexität gewonnen. Bei 52% vol. verströmt der Dùn Cana pfeffrige Würze, getrocknete Sultaninen, geröstete Nüsse und einen Hauch von Vanille, bevor er mit salziger Schokolade und einem Hauch von aromatischem Holzrauch ausklingt.

Fragt man das Wirtschaftsmagazin Forbes: der beste Single Malt Scotch Whisky 2024.

Isle of Raasay Dùn Cana – Second Edition
Hebridean Single Malt Scotch Whisky
Sherry Quarter Cask Release

Herkunft: Schottland, Islands
Fasstyp: First Fill American Oak Rye Casks, Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Quarter Casks (Finish)
15.000 Flaschen (insgesamt)
52% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert


„Grainsüberschreitung“:
Cameronbridge Single Grain erweitert Signatory 100 Proof Edition

Unabhängig abgefüllte Qualitätswhiskys von angemessenem Alter, die hohe Volumenprozente mit einem niedrigen Preis verbinden? Das ist die Signatory Vintage 100 Proof Edition in Kurzform. Jetzt ergänzen Single Grain Whiskys die Reihe der Preis-Leistungs-Kracher – und öffnen diese so insbesondere für Einsteiger.

Cameronbridge zählt zu den größten Brennereien Schottlands. Die Grain Distillery aus den Lowlands ist ein Aushängeschild für schottischen Grain Whisky. Ihre milden und lieblichen Abfüllungen mit samtigen Noten von Karamell, Vanille und Getreide eignen sich bestens für alle, die die Kategorie kennenlernen möchten oder nach einem entspannten Genusserlebnis suchen.

Durch Reifung in First Fill Bourbon Barrels unterstreicht Signatory Vintage den cremigen Charakter des in Coffey Stills gebrannten Whiskys. Das Ergebnis: der Cameronbridge 2012/2025, die #1 der neuen 100 Proof Edition. 16 Jahre in Oloroso Sherry Butts verleihen dem Cameronbridge 2009/2025 dagegen zusätzliche Schichten von Schokoladenkuchen und Rosinen.

Cameronbridge 2012/2025 
Signatory Vintage Lowland Single Grain Scotch Whisky
100 Proof Edition #1

12 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Cameronbridge 2009/2025 
Signatory Vintage Lowland Single Grain Scotch Whisky
100 Proof Edition #3

16 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First & Second Fill Oloroso Sherry Butts
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert


Daftmills Ältester:
15 y.o. Single Farm Estate Whisky

Anders als beim Löwenanteil schottischer Brennereien, dreht sich auf der Daftmill Farm primär alles um Kühe, Kartoffeln, Karotten und den Anbau von Braugerste. Als eine der wenigen familiengeführten Farmbrennereien verarbeitet Daftmill die eigene Gerste seit 2005 auch zu Single Malt. Aber: stets in kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 100 Fässern im Jahr sowie ausschließlich in der Nebensaison, wenn der Landwirtschaftsbetrieb es zulässt.

2022 füllte die Eigentümerfamilie Cuthbert ihren bislang ältesten sowie ersten Single Malt mit Age Statement ab – und sorgt nun mit dem Daftmill 15 y.o. für Nachschub. Die Optic-Gerste für den Lowland Whisky stammt von den südlichen Feldern der Farm. In den beiden Kupferbrennblasen destilliert, wurden schließlich 20 First Fill Bourbon Barrels und ein mit Pedro Ximénez vorbelegtes Sherryfass zu Daftmills neuem Ältesten kombiniert. Abgefüllt wurde er in Fife Strength, einer für die Region traditionellen Stärke von 56,3% vol.

Daftmill 15 y.o.
Lowland Single Malt Scotch Whisky

15 Jahre
Dest.: 06-08/2009
Abgef.: 12/2024
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Pedro Ximénez Sherry Cask
56,3% vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Annandale kündigt ihre ersten 10-jährigen Single Malts an

Die Annandale Distillery hat die erste Veröffentlichung zweier 10-jähriger Single Malts angekündigt. Diese Einzelfassabfüllungen sind Annandale Man O’Words 10 Years Old Fresh Ex-Bourbon Cask #125 (58,8 % Vol.) und Annandale Man O’Sword 10 Years Old Fresh Ex-Bourbon Cask #69 (57,9 % Vol.). Beide sind ab dem 27. März 2025 für jeweils £110 erhältlich.

Die Annandale-Gründer Professor David Thomson und Teresa Church mit den neuen 10-jährigen Abfüllungen.
Quelle: Whisky magazine

Beide 10-jährigen Abfüllungen reiften in ehemaligen Bourbonfässern der Buffalo Trace Distillery, Kentucky. Laut der Destillerie weist der ungetorfte Man O’Words Noten von Apfelkompott, Birnen, Kokosnuss und Toffee auf, während der getorfte Man O’Sword Aromen von Vanille, Cream Soda, Parmaveilchen und Holzrauch bietet.

Die Brennerei produziert zwei Whiskysorten in Einzelfassabfüllungen: Man O’Words, die ungetorfte Linie, ist nach dem Dichter Robert Burns benannt, die getorfte Linie Man O’Sword, erscheint zu Ehren von König Robert the Bruce, dem siebten Lord von Annandale.