Am gestrigen Montag gab Distillery production operator Tijay Salhotra über seinen Instangram-Accoumt bekannt, dass seine Zeit bei der Highland-Destillerie Glenglassaugh und somit beim Brennerei-Eigentümer Brown-Forman zu Ende geht. Denn:
„Due to the decline in the whisky industry and a change in the corporations activities, Glenglassaugh is halting production for a while making my role redundant. It’s not closing for good and it should restart towards the end of the year.“
Die Bottle Raiders nahmen diese Nachricht gestern auf, und fragten via Email direkt bei der Brennerei nach. Diese teilte mit, dass die Brennerei nicht geschlossen wird. In einem gemeinsamen Produktionsmodell mit der ebenfalls zu Brown-Forman gehörenden Destillerie Benriach werden sich „Produktionsperioden mit gelegentlichen silent seasons“ abwechseln. Weiter schreibt ein Vertreter von Glenglassaugh:
“This shared production model, and our ongoing demand planning process, resulted in a small number of redundancies. We deeply value the contributions of those impacted and are committed to providing support to them throughout this process.”
“Our commitment to crafting exceptional whiskies remains as strong as ever, and we are grateful for the continued support and enthusiasm of our customers and markets worldwide.”
Brown-Forman setzt somit weitere Maßnahmen um, „die das ‚weitere strategische Wachstum‘ des Konzerns im schwierigen globalen Umfeld sichern sollen“. Mitte Januar wurde bekannt, dass an die 12% der 5.400 Mitarbeiter von Brown-Forman ihren Arbeitsplatz verlieren werden. Zudem wird der Küfereibetrieb in Louisville zum 25. April 2025 geschlossen (wir berichteten).
In nicht ganz 14 Tagen findet die Whiskymesse Rüsselsheim statt, und dies im Jahr 2025 bereits zum 14. Mal. Am 7. und 8. Februar lädt das Team hinter diesem Event in Festung Rüsselsheim, alle weiteren Informationen finden Sie auf der Website zur Messe sowie in der Pressemitteilung, die wir zur Whiskymesse Rüsselsheim vom Veranstalter erhalten haben:
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Whiskymesse Rüsselsheim 2025 – Das erste Messe-Highlight des Jahres!
Am 7. und 8. Februar 2025 verwandelt sich die Rüsselsheimer Festung nun schon zum 14. Mal in ein Paradies für Whisky-Liebhaber. Zahlreiche Aussteller, darunter viele besondere unabhängige Abfüller, präsentieren eine beeindruckende Auswahl an Whiskys. Viele dieser Anbieter zeichnen sich durch stark limitierte Einzelfassabfüllungen aus, die echte Raritäten darstellen und besondere Genussmomente versprechen.
Die Messe bietet nicht nur eine großartige Gelegenheit, die Welt des Whiskys zu entdecken und zu genießen, sondern beeindruckt auch durch ihre besondere familiäre Atmosphäre. Ob Whisky-Kenner oder neugierige Einsteiger – hier kommen alle Besucher ins Gespräch, tauschen Erfahrungen aus und genießen gemeinsam die vielfältigen Angebote. Bei Interesse können natürlich auch Flaschen erworben werden.
Der Schwerpunkt liegt auf schottischen Abfüllungen, doch auch irische, deutsche, französische und amerikanische Whiskys sind vertreten. Besucher können sich auf seltene Raritäten, spannende Neuvorstellungen und exklusive Einblicke freuen. Daneben stellen sich auch einige Aussteller bei Tastings und Masterclasses vor.
Für das leibliche Wohl sorgt ein ausgewähltes kulinarisches Angebot. Im Keller stehen kalte Snacks bereit, während eine Grillstation im Hof herzhafte Speisen serviert. Dazu gibt es Guinness vom Fass und weitere Getränke, die das Angebot abrunden.
Der unabhängige Abfüller The Cask Wizard veröffentlicht zum Start des neuen Jahres 2025 zwei neue Whisky-Bottlings. “The Double No. 1” ist ein11 Jahre alter Single Malt Whisky aus Schottalnd, der ein zweifaches Finish in Rum und Marsala Fässern erhalten hat. Bei “Harp & Shamrock” handelt es sich um einen 9-jährigen Single Malt Whiskey, dessen Name Rückschlüsse auf seine Herkunft vermuten lässt.
Neben der ausführlichen Beschreibung finden Sie nachfolgend auch die ausführlichen Tasting Notes sowie die Links zum The Cask Wizard Shop dazu:
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The Cask Wizard Januar Release: Rum & Marsala Doppelfinish, PX Sherry Vollreifungen
Drei neue Abfüllungen für den Start des neuen Jahres bringt der deutsche unabhängige Abfüller The Cask Wizard (Whiskybase Eintrag) auf den Markt. Dessen Abfüllungen sind als besonders intensive, fassbetonte Reifungen bekannt, mit einem Fokus auf hochqualitativen First Fill Sherry- und (Dessert)Weinfässern. Alle Whiskys erscheinen mit Altersangabe und werden nicht gefärbt, sowie nicht kältefiltriert. In der Regel wird die Brennerei hinter dem Whisky nicht genannt, um die volle Aufmerksamkeit dem Geschmack zu widmen. In der Regel werden pro Monat zwei Abfüllungen mit einer limitierten Auflage von jeweils ungefähr 90 – 130 Flaschen veröffentlicht.
Bei dem “The Double No. 1” handelt es sich um einen 11-jährigen Single Malt Whisky, der ein zweifaches Finish in Rum und Marsala Fässern erhalten hat. Der “Harp & Shamrock” ist ein 9-jähriger Single Malt Whiskey, dessen Herkunftsland sich unweigerlich aus dem Namen erschließen lässt. Hier handelt es sich um eine klassische Cask Wizard PX Sherry Vollreifung.
Teil des Januar Releases ist außerdem ein 14 Jahre alter Single Cask Brandy mit PX Sherry Vollreifung. Weitere Infos dazu gibt es im Shop. Die Abfüllungen können ab sofort im Onlineshop von The Cask Wizard bezogen werden: https://thecaskwizard.de/
Es folgen die Produktbeschreibungen und Tasting Notes.
“The Double No. 1” 11 Jahre | 52,1% | Rum & Marsala Cask Finish | 2013/2025
Der erste Schotte des Jahres 2025! Und was für einer… Ein Doppelfinish und eine feine, mysteriöse Rauchnote lassen die Entdeckerherzen der Whiskyfans schneller schlagen.
Tasting Notes
Nase: Einzigartig. Ordentlich Karamell nach intensiver Bunsenbrennerbehandlung. Tiefdunkle Früchte. Würze. Sämtliche Winkel beim Nosing bringen die unterschiedlichsten, feinen Noten. Räucherkerzen, Weihrauch? Leicht vergorene Früchte mit Rumfunk. Die Nase erscheint so tiefgründig und verschlossen, dass ein Test mit Wasser angebracht ist, obwohl die 52,1% nicht danach rufen. Mit Wasser und etwas Zeit viel fruchtiger, mit einer Mischung aus deutschen Obstbäumen und tropischen Touch von Mango und Banane.
Gaumen: Ein Chamäleon-Whisky, der am Gaumen stetig seinen Geschmack ändert. Der Antritt ist überraschend süß und hell im Vergleich zur Nase, dann Karamell (Rum-Style) und dunkel würze, dann wieder hell fruchtig, dann Rumfrüchte aus der Bowle, dann wieder klassisches Karamell und Malz, dann leicht rauchig im Übergang zum Finish. Die feine Rauchigkeit ist so beiläufig, dass man fast daran zweifelt, dass sie wirklich existiert – aber sie macht diesen Whisky noch komplexer. Mit Wasser noch süßer und fruchtiger.
Abgang: Das Wechselspiel des Gaumens vereint sich im Abgang zu einem einzigen Gericht: Viel Frucht, Karamell, Malz, leichte Würze, leichte Eiche, leichter Funk. Mit Wasser und Luftzufuhr ist man mittlerweile überzeugt, dass dieser Whisky eine Rauchnote hat. Dennoch ist sie so fein und so eingebunden, dass man bei jedem Atemzug aufs Neue danach suchen will. Eine spannende Komponente zu einem spannenden Whisky aus zwei deutlich kontrastierenden Fässern.
The Double No. 1 erscheint nicht gefärbt und nicht kältefiltriert. Die 0,7L Flasche liegt bei 84,90 € (Grundpreis: 121,29 € / L). 5cl Samples verfügbar.Link zum Shop
Der Harp & Shamrock ist ein irischer Whiskey, der vollständig im PX Cask reifen durfte. Doch das ist nicht alles: Es handelt sich auch um einen Auszug aus dem ersten zweifach destillierten Malt Whiskey Batch der verantwortlichen Brennerei!
Tasting Notes
Nase: Neben den typischen süßen und fruchtigen Noten des PX Fasses merkt man deutliche Gewürze inkl. Zimt, Nelken, Muskatnuss und Wacholderbeeren. Während die PX Fruchtsüße sehr frisch ist, beeindruckt das Würzige und Herbe im Hintergrund durch eine Reife, die für 9 Jahre Alter gut ausgeprägt ist, ebenso wie die Ausgewogenheit zwischen diesen beiden Geschmacksrichtungen.
Gaumen: Cremig und ölig. Startet fruchtig süß mit Studentenfuttermix (Rosinen + Nuss), Pflaumen, Feigen und nimmt nach 2, 3 Sekunden die Abbiegung in Richtung Schokobrownie und mit Milchschokolade ummantelte Kaffeebohnen. Bei Luftzufuhr am Gaumen offenbart sich eine feine Traubenzuckersüße. Unten leicht angebrannter Streuselkuchen ebnet den Weg in den Abgang. Der Alkohol ist für seine 55,7 % angenehm kraftvoll.
Abgang: Mehr vom Gaumen. Fruchtsalat mit Milchschokolade und fluffigen Muffins, mehr süß als herb. Wird später leicht trocken an den Rändern der Zunge und den Wangen, mit Traubenkernen, Sultaninen und dunklen Früchten. Insgesamt schön ausbalanciert und ein würdiger Vertreter der grünen Insel, der sich in seiner Altersklasse nicht vor der großen Nachbarinsel verstecken muss.
Harp & Shamrock erscheint nicht gefärbt und nicht kältefiltriert. Die 0,7L Flasche liegt bei 79,90 € (Grundpreis: 114,14 € / L).Link zum Shop
Nicht immer ergeben die Abfüllungen, die Serge Valentin sich für seine Verkostungen zusammenstellt, einen „Sinn“. Und nach seinen Angaben ist die heutige sogar „die unsinnigste Session der Welt“. Die besteht zu einen aus dem Longrow 7 yo ‘Red’, einer im letzten Jahr erschienen Abfüllung des schwer getorften Single Malts der Destilleire Springbank. Der Whisky reifte zum Abschluss drei Jahre in French Pinot Noir casks – die Kombination aus Torf und Rotwein hat nach Serge bisher ungefähr so gut miteinander harmoniert wie Senf und Kaffee. Die Session komplettiert heute Longrow 1973 ‘First Distillation – Last Cask’. Der Whisky stammt, wie der Name der Abfüllung bereits sagt, aus dem letzten befüllten Fass im ersten Produktionsjahr des Longrow Single Malts im Jahr 1973, und wurde um das Jahr 1990 abgefüllt. So unterschiedlich, wie die Malts sind, fallen dann auch Serge’s Bewertungen aus:
Die bretonische Destillerie Warenghem ist bekannt für ihren „Armorik Whisky Breton Single Malt“, der aus ungetorftem Malz aus der Bretagne hergestellt wird. Nur in kleinen Mengen produziert die Brennerei auch mit schottischem Malz einen schwer getorften Single Malt, der nach dem in der Nähe der Destillerie gelegenen Hochmoor Yeun Elez benannt ist. Mit Yeun Elez „Vibrant Stills“ stellt der deutsche Importeur und Distributor Alba Import heute ein exklusiv für den deutschen Markt abgefülltes Bottling dieses schwer getorften Single Malts vor. Yeun Elez „Vibrant Stills“ ist auf 408 Flaschen limitiert, kam in diese nach seiner Reifung in einem Sherry Fût mit 50% Vol., in natürlicher Farbe sowie ohne Kühlfiltrierung, und ist im Handel in Deutschland für ca. 79 € erhältlich. Alles Weitere zu Yeun Elez „Vibrant Stills“ in der Pressemitteilung, die wir von Alba Import erhalten haben:
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Alba Import präsentiert mit Yeun Elez „Vibrant Stills“ schwer getorften bretonischen Single Malt in Einzelfass-Qualität exklusiv für den deutschen Markt
Die Produkte von Distillerie Warenghem aus der Bretagne sind seit Jahren fester Bestandteil im „Vibrant Stills“ Portfolio von Alba Import. Die in Lannion, nahe der Côte de Granit Rose, ansässige Brennerei stellte bereits vor über 30 Jahren die Weichen für die Produktion von Whisky und betrat damit Neuland in Frankreich. Mit ihren zwei Brennblasen, die nach schottischen Vorbildern gefertigt wurden, produziert sie Single Malt Whisky von allerhöchster Qualität, bekannt und geschätzt unter dem Namen „Armorik Whisky Breton Single Malt“. Während die Armorik-Qualitäten mit ungetorftem Malz aus der Bretagne hergestellt werden, wird in kleiner Produktionsmenge auch ein schwer getorfter Single Malt mit schottischem Malz hergestellt, welcher nach einem in der Nähe gelegenen Hochmoor, dem Yeun Elez, benannt ist.
Die Malzspezifikation für Yeun Elez beträgt 50ppm und ist so auf dem Level von z.B. Ardbeg Single Malt, von dem man sich laut Distillerie Manager David Roussier hat inspirieren lassen. Erstmals im Jahr 2020 vorgestellt, hat Yeun Elez ob seiner Kombination des ausgeprägt fruchtigen Hausstils von Distillerie Warenghem mit dem Einfluss des schwer getorften Malzes viel Lob erfahren.
Nun präsentiert Alba Import zum allerersten Mal eine Sonderabfüllung des Yeun Elez, exklusiv für den deutschen Markt aufgelegt. In Zusammenarbeit mit dem Team in Lannion hat man sich für ein 2018’er Single Sherry Hogshead entschieden, welches in der Stärke von 50% zur Abfüllung kam, selbstverständlich in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühlfiltration.
Geschmack: dunkle Schokolade, Torf gesellt sich zum Rauch, reife Kirschen und Pflaumen
Finish: lange anhaltender Eindruck von Kakao und dunklen Beeren
Dietmar Schulz von Alba Import:
„Es ehrt uns sehr, dass erneut unser Logo das Label einer besonderen Whisky-Abfüllung ziert, in diesem Fall erstmals ein Yeun Elez unserer bretonischen Partner. Beim Verkosten der Fassprobe fühlten wir uns schwer erinnert an deutlich ältere und sherry-gereifte Ardbegs, was vielleicht bei der identischen Malzspezifikation nicht ganz so überraschend ist.
Doch nicht nur wir waren begeistert, eine Vorab-Kostprobe in Tastings während der Aquavitae zu Mülheim hat ein einhelliges Feedback der ca. 60 Probierenden ergeben: alle Daumen hoch!
Das frische Sherry Fût 8367, befüllt in 2018, hat einen grandiosen Tropfen hergegeben und so musste es dieses Fass sein.“
Diese Einzelfass-Abfüllung ist erhältlich im Fachhandel für ca. 79,– EUR.
Mit „The Water of Life – A Whisky Film“ dokumentierte Hollywood-Regisseur Greg Swartz und sein Team 2018 den zu der Zeit aktuellen Status des Scotch Whiskys. Die Geschichte und die Geschichten rund um Scotch Whisky waren allerdings noch nicht in ihrer Gänze erzählt. Und so folgt nun die vierteilige Filmreihe „Independent Spirits“, in der auch die Islay Cask Company aus Heppenheim ihren Platz findet. Nach der ersten Premiere von „Independent Spirits“ in Edinburgh findet eine weitere in Heppenheim statt. Alles zu diesem Event in der fplgenden Presseinfo:
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Filmpremiere von „Independent Spirits“ in Heppenheim – Die Islay Cask Company im Fokus
Am 22. März 2025 feiert die Islay Cask Company die exklusive Premiere von „Independent Spirits“ im Saalbau Kino in Heppenheim. Die neue Filmreihe des Hollywood-Regisseurs Greg Swartz, bekannt durch die preisgekrönte Whisky-Dokumentation „The Water of Life“, beleuchtet die Welt der unabhängigen Whiskyabfüller. Mit ihrer Kreativität, ihrem handwerklichen Können und ihren innovativen Ideen tragen diese Abfüller wesentlich dazu bei, die Vielfalt und Qualität in der Whiskywelt zu fördern. Besonders stolz: Die Islay Cask Company (ICC) ist Teil dieses außergewöhnlichen Films.
Die erste Premiere findet zuvor in Edinburgh, der Whisky-Hauptstadt Schottlands, statt – ein weiterer Beleg für die internationale Bedeutung von „Independent Spirits“. Direkt danach folgt die Premiere in Heppenheim, was die besondere Verbindung der ICC zur Region unterstreicht.
Ein besonderes Highlight für Heppenheim
Matthias und Oliver von der ICC – beide Heppenheimer – haben es geschafft, die Premiere ins charmante Saalbau Kino zu holen. Dieses Kino, das den nostalgischen Charme der 50er Jahre bewahrt, bietet den perfekten Rahmen für diesen besonderen Abend.
Das Programm:
18:00 Uhr: Filmstart „Independent Spirits“
Im Anschluss: Whisky-Tasting mit drei Whiskys der ICC und befreundeter Abfüller.
Im Ticketpreis sind drei Whiskys enthalten (je 2cl), die sich jeder Ticketinhaber selbst auswählen kann.
Möglichkeit, nicht mehr erhältliche Whiskys der ICC zu verkosten.
Meet & Greet mit Regisseur Greg Swartz und Udo Sonntag, Autor des Buches „A Journeyman’s Journey – Die Geschichte des Jim McEwan“.
„Es ist eine Ehre, Teil dieses Films zu sein und unsere Geschichte mit der Welt zu teilen“, sagt Matthias Brückner von der Islay Cask Company. „Wir freuen uns, diese Premiere in Heppenheim feiern zu können – einer Stadt, die für uns Heimat bedeutet.“
Über „Independent Spirits“
Die vierteilige Filmreihe von Greg Swartz zeigt die faszinierende Arbeit unabhängiger Whiskyabfüller. Mit kreativen Konzepten, dem Mut zu Experimenten und einem ausgeprägten Sinn für Qualität und Handwerk prägen sie die Vielfalt der Whiskywelt nachhaltig. „Independent Spirits“ beleuchtet, wie diese Akteure abseits der großen Marken die Grenzen des Machbaren verschieben und dabei die Geschichte des Whiskys entscheidend mitgestalten.
Die Messe Taste Of Whisky wird auch in diesem Jahr wieder stattfinden, und ist selbstverständlich auch bereits in unserem Eventkalender eingetragen! Alle Infos zu diesem Event in Gelnhausen/Hailer im Main-Kinzig-Kreis, das 2025 in der Jahnhalle in Hailer stattfindet, finden Sie folgend, direkt vom Veranstalter:
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Dritte Auflage der Taste-of-Whisky findet am 26. und 27.09.2025 statt
Aller guten Dinge sind drei – und doch wird nach der dritten Auflage der „Taste Of Whisky“ sicherlich nicht Schluss sein!
Nach dem großen Erfolg der ersten beiden Taste-Of-Whisky-Messen, die jeweils im November der vergangenen Jahre in Gelnhausen stattfanden, stehen nun sowohl Termin als auch Veranstaltungsort für die dritte Auflage der beliebten Messe, die sich wohltuend von den großen Veranstaltungen abhebt, fest:
Die dritte Taste-of-Whisky findet am 26. Und 27. September in der Jahnhalle in Hailer/Gelnhausen statt. Freitags startet die Messe um 16 Uhr, Ende ist um 22 Uhr, samstags können von 13 bis 20 Uhr Whiskys und andere Spirituosen an den verschiedenen Ständen und in Masterclasses verköstigt werden.
Für Messechef Marcel Uhrig war es von Beginn an wichtig, die Veranstaltung weiterzuentwickeln. Uhrig berichtet: „Nach jeder Messe haben wir uns hingesetzt und überlegt: Was lief gut? Was müssen wir verändern? Was können wir verändern bzw. ausprobieren? Passen Termin, Konzept und Halle?“
Nachdem die ersten beiden Messen ausverkauft waren und zudem das nahezu einhellige Feedback sowohl von Gästen als auch von Ausstellern war, dass der Charakter einer eher familiären Messe, auf der man auch einmal in Ruhe mit den Ausstellern und natürlich mit dem Messechef höchstselbst ins Gespräch kommen konnte, beibehalten werden solle, habe man vor der Herausforderung gestanden, mehr Gästen und Ausstellern die Möglichkeit geben, an der Messe teilzunehmen, ohne an familiärem Charakter einzubüßen.
So begann noch im vergangenen Herbst die Suche nach einer größeren Halle, ohne die Dimension der Messe gänzlich zu sprengen – und fündig wurde das Team um Uhrig in der Jahnhalle in Hailer.
Der neue Termin hingegen sei der Termindichte im November geschuldet. Mit einem kritischen Blick auf die Terminüberschneidungen mancher Messen im Februar 2025, die Besucher als auch Aussteller vor große Herausforderungen stellen, meint Uhrig, dass er es für wichtig halte, Überschneidungen bzw. zu enge Abfolgen von Messen vermeiden zu wollen und den Kalender entsprechend zu entzerren. Daher sei man auf einen früheren Termin ausgewichen und läute gewissermaßen mit dem Herbst die Whiskysaison ein.
Tickets sind für die Taste-of-Whisky sind ab sofort unter https://taste-of-whisky.de buchbar. Das Ausstellerverzeichnis und die Termine für die Masterclasses werden kontinuierlich aktualisiert.
Unser neuestes Gewinnspiel widmet sich einem Whisky, der in vielerlei Hinsicht etwas Besonderes ist: Gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Kirsch Import verlosen wir fünf Flaschen des ausgezeichneten Compass Box Crimson Casks – ein Geschmackserlebnis für alle, die gehaltvolle und kunstvoll komponierte Blended Malts zu schätzen wissen. Was das Team von Compass Box hier geschaffen hat, erfreut anspruchsvolle Gaumen ebenso wie Menschen, die sich einfach im Genuss verlieren wollen.
Wie Sie eine dieser fünf Flaschen gewinnen können? Sie müssen nur unsere einfache Gewinnfrage beantworten und die Lösung einsenden – schon sind Sie dabei. Und damit die Lösung noch einfacher wird, lesen Sie einfach den nachfolgenden Text über Compass Box und den Compass Box Crimson Casks aufmerksam durch.
Wir wünschen Ihnen jedenfalls viel Spaß beim Mitmachen und viel Glück beim Gewinnspiel!
Compass Box: Das Blend-Talent aus Schottland
Seit über 20 Jahren räumt Compass Box mit dem Image der Blend-Kategorie auf. Die „Whiskymaker“ setzen auf Perfektionismus und einen Grad an Transparenz, für den sie sich auch schon mal mit der Scotch Whisky Association anlegen. Das Ergebnis? Blends der Extraklasse.
Hochqualitative, teils über viele Jahre gereifte Single Malt und Single Grain Whiskys aus dem eigenen Fasslager in Schottland sind die Basis für vielfach ausgezeichnete Abfüllungen. In mühevoller Kleinarbeit kombiniert, entfalten sie nicht nur Aromen, die ein einzelner Whisky oft nicht erreichen kann. Sie halten auch mit der Komplexität der besten Single Malts mit.
Lang lebe das Interessante: Die neue Core Range
Unter dem Motto „Long Live interesting“ verkörpert sie seit Oktober des vergangenen Jahres das Blend-Talent von Compass Box: eine neue Core Range. Die vier Spitzenqualitäten des Kernsortiments decken zudem alle Stilrichtungen der schottischen Whiskylandschaft ab.
Mit dem fruchtbetonten Orchard House, der die Rolle des Türöffners zur Welt von Compass Box übernimmt, und The Peat Monster, dem torfigen Kraftpaket aus Single Malts zweier Islay-Ikonen gehören etablierte Erlebnisse ebenso dazu wie zwei Neuheiten: den süffigen, süßen Blended Scotch Nectarosity aus unter anderem Single Malt und Grain von Linkwood und Cameronbridge sowie Crimson Casks.
Sherry-Stärke: Compass Box Crimson Casks
Mit der aromatischen Power von Sherryfässern rundet Compass Box die Core Range ab. Die Neuerscheinung Crimson Casks lässt Schokoladenkuchen, Back- und Eichenwürze mit dunklen, marmeladigen Früchten verschmelzen und garniert alles mit Rosinen, Honig und braunem Zucker.
Dafür reift der weder gefärbte noch kühlfiltrierte Blended Malt Whisky in mit Likör- und Rotwein getränkten Butts, Barrels und Hogsheads. Das Ergebnis? Hebt Malts gestandener Destillerien der Speyside und Highlands wie Glen Moray, Benrinnes oder Teaninich auf ein neues Geschmacksniveau. Und: Ist die perfekte Begleitung, um einen Abend ausklingen zu lassen.
Lust auf ein Kennenlernen? Wir verlosen 5 x 1 Flasche Compass Box Crimson Casks im Wert von jeweils 69,90€ (UVP)!
Ein üppiges Erlebnis aus Sherry- und Rotweinfässern; tiefe Noten von Schokoladenkuchen, dunklen Früchten und Gewürzen; komponiert aus Glen Moray Single Malt (36,8%), Single Malt aus einer Brennerei nahe Aberlour (35,3%), Benrinnes Single Malt (14,9%), Highland Malt Blend (7,3%), Teaninich Single Malt (6,1%); weder gefärbt noch kühlfiltriert.
Und so gewinnen Sie 5 x 1 Flasche Compass Box Crimson Casks im Wert von jeweils 69,90€ (UVP):
Beantworten Sie einfach die folgende einfache Gewinnfrage: Welche Fässer wurden beim Compass Box Crimson Casks verwendet
a. Bier- und Apfelweinfässer b. Sherry- und Rotweinfässer
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Crimson Casks“!
Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 9. Februar 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner:innen der Preise und geben sie am 10. Februar 2025 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kirshc Import versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Crimson Casks“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 9. Februar 2025, 23:59 Uhr. Die Gewinner*innen werden am 10. Februar 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kirsch Import sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Die Gewinne werden von Kirsch Import versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Aus der Destillerie Bruichladdich stammten die Preise unseres letzten Gewinnspiels: Die beliebten und begehrten Octomore-Abfüllungen, die so viel mehr bieten als nur kräftigen Torfrauch. Dank unseres Gewinnspielpartners und Octomore-Importeurs Eggers & Franke verlosten wir gleich zwei Sets von Klassikern aus der Octomore-Range – den Octomore 14.2 und den Octomore 14.3 aus dem Jahr 2022. Und damit Sie die beiden Flaschen im Set auch so richtig stilvoll genießen können, legten wir noch zwei exklusive Tasting-Gläser dazu.
Das Schöne an den Octomore-Abfüllungen: Obwohl sie wahre Torfmonster sind, bieten sie doch weit mehr Geschmack als bloße Rauchigkeit. Octomore nennt es „The Impossible Equation“, also die Gleichung, die eigentlich nicht lösbar ist. Ist sie aber doch, wie die Abfüllungen Jahr für Jahr beweisen.
Bevor wir Ihnen aber die Gewinner der beiden Seits verraten, hier noch einmal – zur Steigerung der Spannung sozusagen – die Infos zu den Preisen, die es diesmal zu gewinnen gab:
THE IMPOSSIBLE EQUATION – Die Octomore 14er Serie
Mit dem Ziel, Qualität statt Menge zu produzieren, geht auch das 14er-Quartett an die Grenzen der herkömmlichen Whiskyherstellung. Ob Herkunft der Gerste, Fassexperimente oder das Spiel mit den Phenolen – bei Octomore stehen Geschmack, Ausdrucksstärke und Einzigartigkeit der einzelnen Abfüllungen im Fokus.
Mit Octomore hat sich auch unser Wissen über Whisky weiterentwickelt. Wie jede neue Edition besteht auch die 14er-Serie aus vier unterschiedlichen Single Malts. Der 14.1, das Rückgrat der Serie, reifte in Ex-American-Oak-Fässern , 14.2 in europäischer Eiche, 14.3 wurde aus 100% Islay Barley gebrannt und 14.4 (nur im Distillery Shop erhältlich) reifte in kolumbianischer Eiche.
Der Octomore 14.2 aus 100 % Scottish-Mainland-Concerto-Gerste mit 128,9 ppm hergestellt. Die Reifung erfolgte jedoch in einem Mix aus Sherry- und Weinfässern, was ihm ein anderes, sehr spannendes Profil verleiht. Head Distiller Adam Hannett hat das große Glück, aus mehr als 200 unterschiedlichen Fassarten wählen zu können. Für den 14.2 entschied er sich für ehemalige Oloroso- und Amaronefässer aus den besten Weinanbaugebieten Spaniens und Italiens. Mit ihrer nussigen Süße ergibt das einen spannenden Gegenpol zum starken Torfrauch des Octomore. Die endgültige Vermählung fand in französischer Eiche statt, um dem Single Malt Tiefe und Komplexität zu verleihen. Der typische intensive Torfrauch des Octomore harmoniert perfekt mit dem Sherryfass, das ihm eine wunderbar trockene Fruchtigkeit und Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein komplexer, elegant-rauchiger Single Malt, der an rote Früchte und geröstete Kaffeebohnen erinnert.
Die perfekte Ergänzung zum 14.2 ist der Octomore 14.3, der aus 100 % Islay Barley destilliert wurde. Die Gerste stammt von der 2 Meilen entfernten Octomore Farm und verleiht dem 14.3 eine betont getreidige Note. Hier lässt sich der Einfluss von Terroir – also welche Gerste wo und von wem angebaut und verarbeitet wird – deutlich spüren. Head Distiller Adam Hannett wählte für die Reifung eine Kombination aus First-Fill-Ex-American-Whiskey-Fässern sowie Second-Fill-Weinfässern. Das Holz arbeitet mit dem Whisky, dominiert ihn jedoch nicht. So lässt sich der Einfluss des Islay-Terroirs nach wie vor gut erkennen. Der „erdig“ anmutende 14.3 erinnert an warme, süße Maische und Gerstenmalz mit etwas Butterscotch, cremigem Porridge, Honigwabe, feiner Vanille und jeder Menge Torfrauch (214,2 ppm).
Auf einen Blick
OCTOMORE_14.2
100% schottische Gerste (Concerto) Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift Reifung in First-Fill-Oloroso Hogsheads, sowie First- und Second-Fill-Amaronefässern Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe 128,9 PPM / 57,7% vol.
Duft
Leder, Pflaumen, Rote Johannisbeeren und Gerstenmalz, gefolgt von getoasteter Eiche und Anklängen von Zimt, grünem Apfel und schwarzem Pfeffer. Der anfangs verhaltene und eher trockene Rauch wird durch rote Früchte, cremiges Porridge sowie Heidekraut und ein wenig Pfeifentabak gestützt.
Geschmack
Der Einfluss der europäischen Eiche ist sehr deutlich. Der Octomore 14.2 gibt sich trocken und würzig mit Noten von getoasteter Eiche und gerösteten Kaffeebohnen. Nach und nach kommt eine gewisse Süße (Obstkuchen und Trockenfrüchte) dazu sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Mit etwas Wasser verstärken sich Rauch und die fruchtige Süße der Weinfässer und bringen Noten von Äpfeln und Birnen zum Vorschein.
Nachklang
Geräuchertes Malz, glühende Holzkohle, Meersalz und erdiger Octomore Rauch.
Farbe
Dunkler Bernstein
OCTOMORE_14.3
100% Concerto-Islay-Gerste der Octomore Farm Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel gereift Reifung in First-Fill-Ex-American Whiskey und Second-Fill-Weinfässer 214,2 PPM / 61,4% vol.
Duft
Genauso duftet es auf dem Gelände der Bruichladdich Distillery! Dieses weiche, biskuitartige Malz, gefolgt von Torfrauch und jeder Menge Steinobst (reife Aprikosen, Pfirsiche), sowie mit Honig beträufelte Birnen. Zitronat und Karamell, Honigwabe, Schokolade und Vanilleeis.
Geschmack
Eichenholz und schwelender Torf. Blumige Aromen, die an Ginster und Geißblatt erinnern, vermischen sich mit cremigem Porridge, süßer Vanille und Toffee zu einem überaus harmonischen Gesamtkunstwerk.
Nachklang
Gerstenmalz und erdiger Rauch dominieren im Nachklang, gefolgt von süßem Karamell und feiner Vanille.
Farbe
Pures Gold
Und jeeines von zwei Sets derOctomore 14.2 und 14.3 samt den passenden Nosinggläsern gewonnen haben:
Martin Lossie aus 84072 Au/Osterwaal Mario Zilch aus 30926 Seelze
Wir gratulieren den Gewinnern ganz herzlich und freuen uns mit ihnen. Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet – die Adressen sind bereits weitergeleitet worden.
Und wenn es für Sie diesmal nicht geklappt hat, dann gibt es gleich heute wieder eine neue Chance – und zwar nicht nur eine, sondern gleich fünf, denn wir verlosen fünf Flaschen von… ja, um das zu wissen, müssen Sie dann gleich wieder vorbeikommen. Wir freuen uns auf Sie
Willkommen zur 426. Folge der Whiskyvideos der Woche. Wie immer bringen wir in hier Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der neuen Ausgabe 426 finden Sie die folgenden Verkostungsvideos:
Videos:
World Wide Whisky – A Good Old Fashioned Christmas Whisky 15yo TWE
Whisky Evening – Jura Winter Edition
Friendly Mr. Z – Ardnamurchan Germany Exclusive Single Cask No. 998
The Bourbon Diaries – Perola Barrel Pick – Minor Case Single Barrel
Whisky & Film – Die Brücke & Halley’s Comet 2020 von Scotch Universe
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
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Drei unabhängige Bottlings und zwei Originalabfüllungen von Glen Garioch serviert uns Angus MacRaild heute, nachdem er schon mit der Kettensäge draußen war, um Folgen des Sturms Éowyn zu beseitigen. Eigentlich, so Angus, war ja der zweite Teil des China-Ausflugs gedacht, aber angesichts der eher unwirschen Bedingungen hat er sich für etwas Heimeligeres entschieden – und wer wollte ihm das verdenken?
Eine Freude dürfte die Verkostung der fünf Abfüllungen auf jeden Fall gewesen sein, richtet man sich nach den Punktewertungen:
Abfüllung
Punkte
Glen Garioch 11 yo 2011/2023 (53.2% Hidden Spirits for Rudder, cask #1123, 1st fill bourbon barrel, 267 bottles)
85
Glen Garioch 18 yo 2003 (58.3%, Scotch Malt Whisky Society 19.50 ‚A Special Treat‘, 1st fill barrel, 186 bottles)
87
Glen Garioch 31 yo (54.6%, Elixir Distillers ‚Macbeth Act One: The Thanes‘, four bourbon barrels, 600 bottles)
89
Glen Garioch 40 yo 1973/2014 (54.3%, OB for The Whisky Exchange, #4297, sherry butt, 138 bottles)
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten ihnen hier einen Platz, an dem sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
In den letzten sechs Jahren ist unsere Rubrik „Fremde Federn“ am Samstag ein fixes Werkzeug für jene Genießer geworden, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Für uns ist sie eine Gelegenheit, unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 342. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.
Aus der finch® Whiskydestillerie gibt es eine neue, interessante Abfüllung, eine Zusammenarbeit zweier Familienbetriebe: Der finch® Schwäbischer Hochland Whisky, ein zehn Jahre alter Single Malt, der ein Finish in einem Fass mit Vorbelegung durch den Berg Weitzenbock aus der gleichnamigen Brauerei in Ehingen erhielt.
Was es sonst noch über die neue Abfüllung zu erzählen gibt, können Sie hier nachlesen:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Berg trifft finch – Die neue Kooperation mit der Berg Brauerei
Freundschaftlich verbunden sind die Berg Brauerei in Ehingen und die finch® Whiskydestillerie aus Heroldstatt schon lange. Man schätzt und konsumiert gerne die jeweils produzierten Produkte und hat viele Gemeinsamkeiten. Beiden Familienbetrieben ist die Wahrung von Tradition, Handwerkskunst und die Heimat Schwäbische Alb mit ihrer Kultur sehr wichtig.
So lag es nahe, über eine Kooperation im Produktbereich nachzudenken und daraus ist etwas äußerst wohlschmeckendes, begeisterndes entstanden: Die erste Edition Berg im Sortiment des finch® Schwäbischen Hochland Whiskys – ein 10-jähriger Single Malt Whisky mit Beer Cask Finish.
Hier die Geschichte dazu:
Anfang des Jahres 2024 begab sich ein Whiskyfass aus amerikanischer Weißeiche von der finch® Whiskydestillerie auf einen Ausflug in die Brauerei Berg nach Ehingen. Es wollte Neues erleben und lernte dort den Weizenbock kennen – eine obergärige Bierspezialität mit kräftigem Malzkörper, fruchtiger Banane und einer feinen Gewürznote. Der Weizenbock zog für mehrere Monate ins Fass ein und prägte es mit seinem fruchtig-spritzigen Charakter. Doch irgendwann packte das Fass das Heimweh und so trat es die Rückreise zur finch® Whiskydestillerie an. Wieder zuhause, füllte man einen 10-jährigen Single Malt aus dem Ex-Bourbonfass ein, der nun im „Bierfass“ ein außergewöhnliches Finishing erhielt. Das Ergebnis:
Ein begeisternder Whisky, der die fruchtigen und karamelligen Nuancen des Weizenbocks mit der Tiefe und den feinen Aromen des Single Malts vereint. In der Nase entfalten sich Banane, Vanille und intensives Toffee. Das faszinierende, sehr fruchtige Geschmackserlebnis erinnert an tropische Früchte, Bananen, Honig und Karamell.
Der Abgang ist pures tropisches Fruchtaroma und gleicht dem der Passionsfrucht.
Ein Ausflug, der sich mit jedem Schluck gelohnt hat!
Erhältlich in der Größe 0,5 l, UVP 59.- €
Bei der finch® Whiskydestillerie vor Ort – Hofsiedlung 31, 72535 Heroldstatt – und im Online Shop finch-whisky.com sowie vor Ort im Shop der Berg Brauerei – Graf-Konrad-Str. 21, 89584 Ehingen-Berg
Das Spirit of Speyside Festival 2025 findet in diesem Jahr vom 30. April bis zum 5. Mai 2025 statt und ist wohl eines der Festival-Highlights für Whiskyfreunde aus aller Welt. Wie jedes Jahr gibt es dort jede Menge Veranstaltungen – und jede Menge Interesse daran.
Daher ist es ratsam, die Events frühzeitig zu buchen, und ab sofort ist zunächst einmal eine komplette Vorschau auf alle Veranstaltungen auf der Homepage des Festivals mit detaillierten Infos zu finden. Sollten Sie also Ihren Aufenhalt dort bereits geplant haben oder noch planen, finden Sie auf der Seite jetzt alle buchbaren Veranstaltungen von Tastings über Führungen bis hin zu Workshops zur Ansicht – das Buchen der Veranstaltungen ist dann ab 3. Februar 2025 möglich.
