Bushmills 31 Years Old Single Malt Irish Whiskey Prestige Collection Bushmills Distilery Madeira Cask finished 46,0% vol. nicht gefärbt, nicht kühlfitriert
Sample zur Verfügung gestellt von Bushmills Distillery Verkoster: Roland Graf
Der satte Bernstein-Ton im Glas passt zu dem nordirischen Whisky-Juwel. Tiefgründig sind die ersten Aromen, die bar jeder Schärfe (trotz 46% vol.) und Malzigkeit an die Nase kommen. Es handelt sich um einen dieser Single Malts, die Frucht und Würze gleichermaßen zum Strahlen bringen: Mango vor allem, dann pürierte Bananen („zergatscht“, würde der Österreicher sagen) und ein wenig auch Nektarine. Durch einen merklichen Biskuit-Teig-Duft fühlt man sich auch an Bananenschnitten erinnert. Wo wir beim Gebäck sind: Mandeln spielen in zweifacher Form – als Macarons (weich, fruchtig) und Cantuccini (röstig, würzig) eine Rolle in diesem reichhaltigen Duft.
Im Mund sind Nuss-Öl und ein Quäntchen Teriyaki-Sauce – Süße als Erbteil offenbar gut vorbelegter Fässer (wir schreiben es klar dem Madeira-Cask zu!) – die ersten Eindrücke. Dahinter wird es aber schnell fruchtiger und erneut auch exotisch. Zur Mango gesellt sich nun auch eine saftige Papaya. Sie ist ein seltener Gast in der Whisky-Welt, hat aber im Nachhall des „31 years“ ihren großen Moment. Regelrecht saftig wird der Geschmack da. Und es kommt noch besser. Denn drei bis fünf Minuten nach dem Schlucken ist auf einmal wieder die Mango da. Ausgeprägter als zuvor auch noch. Was nur zum Gesamturteil über diese Rarität beiträgt: Ein wirklich seltenes Vergnügen und ein herausragender Schluck!
Der Sturm Éowyn, der am Freitag Irland und Schottland heimgesucht hat, hat auch auf Islay Spuren hinterlassen, berichtet The Spirits Business. So hat er einige Brennereien in Mitleidenschaft gezogen, darunter auch Ardbeg. Dort muss die Brennerei noch einige Tage geschlossen bleiben.
Ardbeg vom Meer aus gesehen
Was ist geschehen? Der Sturm hat Teile des Dachs der Brennerei abgedeckt und zudem die Ufermauer der Brennerei beschädigt. Ein Posting des Old Kiln Restaurants bei Ardbeg auf den sozialen Medien berichtet auch, dass das Gelände der Brennerei vor einer Wiedereröffnung von herumliegenden Schutt gereinigt werden muss:
“Due to damage sustained during Storm Éowyn, Ardbeg Distillery, including the visitor centre, shop, café, and the production areas, will be closed for the next few days.
“We are relieved to share that everyone is safe, and no one was hurt. However, there is significant debris across the site, and we need to fully secure the area before reopening to ensure the safety of all staff and visitors.”
Der Sturm Éowyn hat schon am vergangenen Wochenende zur vorsorglichen Schließung vieler Brennereien und Besucherzentren in Irland und Schottland geführt.
Das chinesische Neue Jahr ist – wie jedes Jahr – Anlass für viele Sonderabfüllungen im Whiskygenre. Auch Royal Salute, der Blend von Chivas Brothers in der ikonischen Flasche, ist dieses Jahr wieder dabei und stellt eine besondere Edition seines 21 Jahre alten Whiskys dafür vor, deren Verpackung vom chinesischen Illustrator Jason Lyon gestaltet wurde.
Den neuen The Royal Salute 21 Year Old Signature Blend Lunar New Year Special Edition Gift Pack erhalten Sie weltweit bei ausgesuchten Fachhändlern, der empfohlene Verkaufspreis in den USA liegt bei 200 Dollar. Hier die Presseinfo, die wir für Sie erhalten haben:
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RING IN THE LUNAR NEW YEAR WITH ROYAL SALUTE’S STUNNING CELEBRATORY RELEASE
[29th January 2025] Royal Salute, the master of exceptionally aged Scotch whisky, welcomes the Lunar New Year with a new special edition gift pack featuring its own “gun salute”. Created by Chinese illustrator, Jason Lyon, the stunning design depicts symbols of prosperity, opportunity and rebirth being fired from The Tower of London, Royal Salute’s symbolic home.
The illustration captures the vibrancy of the celebrations that bring families and friends together to mark the passing of one year and the fresh start of the next with light, sound and colour.
The Royal Salute 21 Year Old Signature Blend Special Edition Gift Pack brings a refreshed take on the significance of Lunar New Year with Lyon’s signature style spotlighting its association with renewal and regeneration. Blooming flowers and natural waterfalls signify the start of new journeys, whilst lanterns, phoenixes and sparkling fireworks intertwine to respectively represent reunion, new beginnings and luck. Icons of Royal Salute’s rich heritage, including Strathisla Distillery, the spiritual home of Royal Salute in Scotland, are also discoverable throughout the design, nodding to its longstanding legacy in marking moments of celebration.
Royal Salute’s story began when it was first created as a gift for the Coronation of Her Majesty Queen Elizabeth II in 1953. Rooted in the tradition of gift giving, Royal Salute remains at the heart of celebration and continues to be a fitting choice to elevate festive moments of togetherness with a spark of wonder and enchantment.
Jason Lyon commented:
“My design captures the intricate details and symbols used to elevate the festive atmosphere as people across the globe gather to celebrate new opportunities. With this special edition of Royal Salute, I’m blending legacy and culture to immerse others in joy, fortune, elegance and love.”
Inside the bespoke presentation box is Royal Salute’s 21 Year Old Signature Blend – a flagship expression and a timeless blend that has remained the same since its inception more than 70 years ago. Masterfully crafted from the rarest and most exceptional Scotch whiskies, it offers a sophisticated and opulent character, thanks to its majestic flavours of ripened fruits and hints of spice notes.
The Royal Salute 21 Year Old Signature Blend Lunar New Year special edition gift pack is part of an annual series, and will be available worldwide at selected luxury retailers, for RRP $200 USD. For more information, follow @RoyalSalute or visit royalsalute.com
Wenn es einen Vorteil hat, dass die Preise von Single Malts in den letzten Jahren so stark gestiegen sind, dann ist es vielleicht der, dass Whiskyfreunde öfter wieder zu Blended Malts oder Blends greifen, um die Geldbörse etwas zu entlasten – und dabei entdecken, dass auch in diesen Segmenten schöne Whiskys zu finden sind.
Sieben dieser Blended Malts, (eigentlich sechs, denn der siebte ist ein nicht näher benannter Single Malt) also Vattings von Single Malts aus verschiedenen Brennereien, verkostet Serge Valentin heute auf seiner Seite, und findet dabei viel Gutes – und auch die Compass Box Abfüllung Crimson Casks, die wir gerade auf Whiskyexperts verlosen, ist dabei und erhält schöne Notes sowie eine Wertung von 82 Punkten.
Sehen wir uns die Verkostung also einmal in unserer Tabelle an – die vollen Notes wie immer hinter unserem Link:
Abfüllung
Punkte
Monkey Shoulder ‘Batch 27’ (40%, OB, William Grant & Sons, blended malt, +/-2024)
Seit einigen Jahren ist Whiskyexperts der offizielle Partner eines besonderen Events am Flughafen Nürnberg: Beim in diesem Jahr 7. Airport-Tasting präsentierte Michael Gradl wieder sechs Whiskys, die nur im Duty Free erhältlich sind. Als weiterer Partner brachte die Destillerie St. Kilian Whisky Nr. 7 nach Nürnberg mit, ein extra für das Tasting in einer Auflage von 60 Flaschen abgefüllter Whisky aus dem spanischen Orangenweinfass, den Markenbotschafter Christian B. Albietz zum Abschluss der Veranstaltung, die wie immer auch ein eigenes Menü umfasste, präsentierte. Mit 120 Gästen war die Veranstaltung restlos ausverkauft.
Bevor wir die offizielle Presseinfo zur Veranstaltung bringen, hier noch unser Eindruck von den am Event verkosteten Whiskys. Hier zunächst einmal die Verkostungsreihenfolge der Duty Free Exclusive Whiskys:
Glengoyne 10yo
Glendronach 10yo
Bruichladdich The Classic Laddie Sherry Edition
Bruichladdich 21yo
Old Pulteney 16yo
Ardbeg Smoketrails Cote Rotie Edition
St. Kilian Airport Tasting Edition ex Vino de Naranja
Unser subjektiver Eindruck an diesem Abend: Der Glengoyne und der Glendronach waren einfache, aber schöne Whiskys, die gut in den Abend einführten. Beide ließen den Hausstil der Brennereien gut erkennen, wobei persönlich der Glengoyne etwas die Nase vorne hatte.
Der Bruichladdich The Classic Laddie Sherry Edition war eines der Highlights des Abends und vermochte subjektiv den 21 Jahre alten Bruichladdich durch seine Lebendigkeit und die schöne Harmonie zwischen Sherrynoten und Laddie-Style noch zu toppen.
Der Old Pulteney 16yo gefiel durch die Bank durch seine gehaltvollen Aromen und seine perfekte Balance. In unseren Notes hatte er für den Abend die Nase vorne – weil er der kompletteste Whisky von allen war.
Der Ardbeg Smoketrails stammt in der 2024 Edition aus einem Rotweinfass – wer diese Kombination zwischen Rauch und Rotwein-Finish mag, der wird die recht wärmende Art dieser Abfüllung zu schätzen wissen.
Der St. Kilian aus dem Orangenweinfass setzte am Ende der Veranstaltung nochmals einen lauten Akzent mit seinen 58,7% vol. Alkoholstärke und den kräftigen, süßen Aromen, den ihm das Fass mitgegeben hatte. Spannend, vergnüglich und ein würdiger Abschluss.
Hier nun aber die Pressemitteilung, und danach eine Bildergalerie mit Aufnahmen vom Tasting am Nürnberger Flughafen (Bilder in der Galerie von Daniel Karmann):
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Rückblick auf ein erfolgreiches Airport Tasting 2025 – Exklusiver Whisky-Genuss mit Vorfeldblick
Am 26. Januar 2025 fand am Albrecht Dürer Airport Nürnberg das 7. Airport Tasting statt. 120 Teilnehmerinnen und Teilnehmer genossen einen unvergesslichen Abend mit exklusivem Whisky und einem spektakulären Vorfeldblick. Whisky-Entertainer Michael Gradl führte die Gäste durch die Verkostung von Travel Retail Exclusive-Whiskys, während das Mövenpick Restaurant mit einem erstklassigen 3-Gänge-Menü für das leibliche Wohl sorgte. Ein Event, das Whisky-Genuss und faszinierende Ausblicke perfekt vereinte.
Edle Tropfen aus dem Duty Free und der fränkischen Destille St. Kilian
Neben den sechs sorgfältig ausgewählten schottischen Whiskys, die die Gäste durch Michael Gradl verkosteten, gab es an diesem Abend ein ganz besonderes Highlight: Ein exklusiver Whisky, speziell für den Albrecht Dürer Airport Nürnberg von der fränkischen Destille St. Kilian abgefüllt. Dieser einzigartige Tropfen wurde den Gästen als siebter Whisky zur Verkostung gereicht. Ein wahres Highlight für die Teilnehmer, die die Gelegenheit hatten, diesen besonderen Whisky zu probieren und ihn an diesem Abend zu erwerben – ein absolutes Muss für Whisky-Liebhaber und Sammler. Einige wenige Flaschen sind auch für jene, die an diesem Abend nicht dabei sein konnten, im Online Shop des Flughafen Nürnberg zu erstehen.
Whisky-Experte Michael Gradl führte mit Charme und Humor durch den Abend
Der fränkische Whisky-Experte Michael Gradl teilte mit viel Charme und Humor spannende Informationen über die exklusiven Whiskys, die nur im Duty Free-Shop erhältlich sind. Auf unterhaltsame Weise erzählte er Anekdoten rund ums „Wasser des Lebens“ und nahm die Gäste mit auf eine lebendige Reise durch die Welt des schottischen Whiskys. Dabei erhielten die Teilnehmenden wertvolle Einblicke in die Herstellung der edlen Tropfen.
Währenddessen verwöhnte das Mövenpick-Team die Gäste mit köstlicher Maishähnchenbrust und weiteren Delikatessen, sodass alle in den Genuss eines exzellenten 3-Gänge-Menüs kamen. In dieser besonderen Atmosphäre konnten die Besucher die einzigartige Aussicht auf das Flughafen-Vorfeld genießen und einen unvergesslichen Abend erleben.
Die Veranstaltung war, wie in den vergangenen Jahren, ein voller Erfolg. Eindrücke vom Airport Tasting 2023 finden Sie hier.
Der walisische Whiskyproduzent Penderyn Distillery erfreut sich bei japanischen Verbrauchern eines enormen Popularitätsschubs. Sein Single Malt Welsh Whisky hat sich in Japan zum beliebtesten walisischen Lebensmittel- und Getränkeprodukt entwickelt. Penderyn verkaufte im vergangenen Jahr im gesamten asiatisch-pazifischen Raum insgesamt 10.000 cases, Japan war hierbei ein Schlüsselmarkt.
Penderyn führt dies zum Einen darauf zurück, dass die Brennerei in Japan den Status einer geschützten Herkunftsbezeichnung (GI) für seinen Whisky erhielt. Hilfreich war auch die große Popularität des walischen Rugby-Teams in Japan. Und zusätzlich hat sich 2024, das Jahr des Drachen, der „walisische Drache“ als besonders günstig und auch verkaufsfördernd erweisen.
Mehr in der englischsprachigen Presseaussendung, die wir heute von der Penderyn Distillery erhalten haben:
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Penderyn Distillery: Japanese Consumers Go Wild for Welsh Whisky
Welsh whisky producer Penderyn Distillery is experiencing a huge surge in popularity among Japanese consumers, with its single malt Welsh whisky emerging as the top Welsh protected food and beverage product in the country. This remarkable success comes as Penderyn secured geographical indication (GI) status for its whisky in Japan, marking a significant milestone for the Welsh whisky industry.
Stephen Davies, CEO of Penderyn Distillery, attributes this phenomenon partly to the Japanese love of rugby. „The Welsh rugby team is highly respected in Japan, and Penderyn has long been associated with Welsh Rugby. Our commemorative bottle ‚That Try‘ is just one example of this connection,“ Davies says.
The distillery’s growth in Asia has been nothing short of extraordinary. In 2024, Penderyn sold 10,000 cases across the Asia Pacific region, with Japan being a key market. This success is part of a broader trend of „unprecedented growth“ across Asian markets, particularly in China and Taiwan.
Nicole Liu, Penderyn’s brand manager and ambassador for Asia, highlights the unique appeal of their products: „The Asian market has shown particular enthusiasm for our Dragon series, especially Penderyn Legend. Our distinctive use of Madeira casks sets us apart from the Sherry cask-finished whiskies common in the region“.
The recent GI status in Japan provides legal protection and authenticity for Welsh whisky exports, supporting Penderyn’s export strategy and helping to build awareness of their brand. This recognition is crucial in Japan, the world’s fourth-largest economy with 124 million consumers.
Davies emphasises the strategic importance of this achievement: „Japan is an important market for world-class single malt whisky, making it a key target market for Penderyn Single Malt Welsh Whisky. We have a great partner (Whisk-E), and together, we plan to build awareness and a reputation for our unique brand from Wales“.
The distillery’s success in Japan can be attributed to several factors. Penderyn’s Welsh heritage has proved particularly appealing, with recent research by Food & Drink Wales revealing that Welsh whisky enjoys 39% consumer awareness in Japan – surpassing all other Welsh produce categories.
The Welsh dragon, a symbol of quality comparable to the Union Jack in Japanese consumers‘ minds, has become a powerful brand asset in the region.
Penderyn’s unique production methods, including the use of Faraday stills – a legacy of the late Dr. Jim Swan – have created a complex liquid profile that resonates strongly with discerning Asian consumers. This innovative approach sets Penderyn apart in a market dominated by Scotch whiskies.
The UK-Japan Comprehensive Economic Partnership Agreement (CEPA) has also played a role in Penderyn’s success, providing strategic advantages for Welsh exporters in Asian markets. This favourable trade condition has allowed Penderyn to capitalise on the growing demand for premium whiskies in Japan and the broader Asia Pacific region.
Looking ahead, Penderyn is well-positioned to benefit from the projected growth in the Asian whisky market. With whisky demand in China set to double over the next five years and the spirit projected to be the fastest-growing in the country, Penderyn’s unique Welsh heritage and innovative production methods give it a competitive edge.
Ian Chang, who is guiding Penderyn’s strategic expansion across Asia, notes: „Compared with UK, European or US markets, Asia Pacific is generally doing okay. After establishing strong positions in China, Taiwan, and Hong Kong, we’re now setting our sights on developments in South Korea and Southeast Asia“.
As Penderyn continues to expand its footprint in Asia, the distillery is poised to further capitalise on the growing enthusiasm for Welsh whisky. The combination of its unique heritage, innovative production techniques, and strategic market positioning has set the stage for continued success in Japan and beyond.
The Year of the Dragon in 2024 has proven particularly auspicious for Penderyn’s ‚Welsh dragon‘, with the distillery’s Dragon series seeing a surge in popularity across Asian markets. This cultural connection, combined with the strong association with Welsh rugby, has created a perfect storm of factors driving Penderyn’s success in Japan.
As Welsh whisky continues to gain recognition on the global stage, Penderyn Distillery stands at the forefront, flying the flag for Wales in over 50 countries. With its recent triumphs in Japan and broader Asian markets, Penderyn is not just selling whisky – it’s sharing a taste of Welsh culture and craftsmanship with the world.
In dieser Woche werden die Bottlings #31 bis #34 aus der beliebten Reihe 100 Prof von Signatory Vintage über Kirsch Import den deutsch Handel erreichen. Ebenfalls neu und bals beim Händler Ihres Vertrauens: The GlenAllachie 2014/2024 – Oloroso Hogshead, Selected by Billy Walker for Germany. Hier alle Detaisl zu diesen Abfüllungen:
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100 Proof starke Sherry-Spartipps von Signatory: Bunnahabhain, Glendullan, Benrinnes und Mortlach
Unabhängig abgefüllte Qualitätswhiskys von angemessenem Alter, die hohe Volumenprozente mit einem niedrigen Preis verbinden: Das ist die Signatory Vintage 100 Proof Edition in Kurzform. 100 Proof? Das macht einheitlich 57,1 Volumenprozente. Ihre vorteilhaften Eigenschaften demonstriert die Reihe jetzt mit vier Neuheiten.
Auf erst- und zweitbefüllte Oloroso Sherry Butts setzt die 100 Proof Edition #31. Der Bunnahabhain 2016/2024 ist ein Klassiker aus dem Nordwesten von Islay, der im Gegensatz zu den meisten seiner Inselnachbarn nicht torfig ist. Zwei mit Dampf beheizte Rohbrandblasen der Brennerei gelten als die größten in ganz Schottland. Die birnenförmig-runden Spirit Stills erzeugen ein intensiv-würziges Destillat
Am Ortsrand von Dufftown, mitten im Herzen der Speyside, ist die Glendullan Distillery vor allem für die Marke Singleton bekannt. Signatory stellt mit dem Glendullan 2012/2024 unter Beweis, dass in der Brennerei am Ufer des Flüsschens Fiddich auch andere Schmuckstücke zu finden sind. In diesem Fall waren es First Fill Sherry Butts, die einen hocharomatischen elfjährigen Single Malt hervorbrachten.
Die Signatory 100 Proof Edition #33 kommt mit dem Benrinnes 2011/2024 als üppiger Speyside Whisky daher. Mit wenig Rücklauf in kleinen Intermediate Stills destilliert, reifte der fruchtige New Make 13 Jahre in First Fill Sherry Butts.
Mit dem Mortlach 2013/2024 präsentiert sicheine Brennerei, die nach dem ursprünglichen Namen des Ortes Dufftown benannt ist. Sie arbeitet mit sechs großen, unterschiedlich geformten Pot Stills und kombiniert im finalen Rohbrand zweifach und dreifach destillierte Brände. Für Signatorys 100 Proof Edition #34 reifte dieser elf Jahre lang in Oloroso Sherry Butts.
11 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First & Second Fill Oloroso Sherry Butts 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Zimtwürze, kandierter Ingwer & Butterscotch: Wohlig-wärmendes GlenAllachie Single Cask für Kirsch-Kunden
Eine der Vorzeige-Brennereiender Speyside exklusiv entdecken? Das macht ein neues Single Cask von The GlenAllachie Feinschmeckern hierzulande möglich. Mit The GlenAllachie 2014/2024 – Oloroso Hogshead zeigt sich die von Koryphäe Billy Walker geleitete Destillerie von ihrer maximal individuellen Seite.
Mit einer mehr als 50 Jahre lang geschärften Expertise für die Reifung und Vermählung von Single Malt Whisky, wählte der Master Blender ein einzelnes Oloroso Sherry Hogshead für den deutschen Markt aus. Nach einer Dekade im Fass verwöhnt der mahagonifarbene Whisky anspruchsvolle Gaumen mit wohlig-warmen Noten von Zimt, Ingwer, Orangenschalen und Butterscotch in Kombination mit den für The GlenAllachie typischen Noten von Heidehonig und Mokka.
The GlenAllachie 2014/2024 – Oloroso Hogshead Speyside Single Malt Scotch Whisky Selected by Billy Walker for Germany
10 Jahre Dest.: 07/08/2014 Abgef.: 10/2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Oloroso Sherry Hogshead Fassnr.: 3220 363 Flaschen 64,2% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Warme Zimtwürze, Mokka und gegrillte Honigwabe, mit Muscovadozucker und Obstgartenfrüchten.
Gaumen: Orangenschalen, Heidehonig und Sirupkuchen, gefolgt von kandiertem Ingwer, Karamell und schwarzem Trüffel, mit Zimt und Butterscotch.
Drei neue Abfüllungen in ihrer Eigenserie The Alba Trail stellt uns heute Alba Import vor. Die Whisky können ein Alter von 16, 18 und 20 Jahren ausweisen, bei allen drei Abfüllungen handelt es sich um durchgehende Reifungen. Die weiteren Details und Informationen zu diesem Trio finden Sie in der folgenden Presseinfo, die wir von Alba Import erhalten haben:
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„16, 18, 20“ – Neues von Alba Import in der Eigenserie The Alba Trail
Unter dem Label „The Alba Trail“ füllt das deutsche Importhaus Alba Import seit Anfang 2022 Einzelfassabfüllungen aus den eigenen Fassvorräten ab, die man über den Zeitraum von 20 Jahren aufgebaut hat. Stets in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühl-Filtrierung, liegt der Schwerpunkt auf erschwinglichen „Middle Aged Whiskys“ in 46% Trinkstärke, ergänzt hin und wieder mit älteren Qualitäten oder Abfüllungen in Cask Strength.
Das 8. Trio in der Alba Trail-Serie umfasst drei Malts in Vollreifung:
Burnside, The Alba Trail, 2006, 18 Jahre, First Fill Sherry Hogshead, 49,5 %
Miltonduff, The Alba Trail, 2008, 16 Jahre, First Fill Bourbon Barrel, 46 %
Secret Islay, The Alba Trail, 1990, 20 Jahre, Sherry Cask, 54,2 %
Unter dem Handelsnamen „Burnside“ gibt es Fässer von Balvenie Distillery, denen angeblich eine geringe Menge eines anderen Malts hinzugefügt wurde (sog. teaspooned Malt), wodurch ein solcher Whisky als Blended Malt deklariert werden muss. Unser Burnside reifte 18 Jahre im First Fill Sherry Hogshead und zeigt eine hervorragende Kombination aus Reifezeit und Fasseinfluss. Aromen von Waldhonig und Beeren bestimmen den Antritt, es folgen Haselnuss, Crème Brûlée und reichlich Nougat am Gaumen. Bei der Vorverkostung zeigte sich der Tropfen mit ein wenig mehr Prozenten prägnant und sehr zugänglich, so fiel die Entscheidung auf 49,5% Abfüllstärke.
16 Jahre Reifung in einem First Fill Bourbon Barrel machen einen Miltonduff zu einem wahren Schätzchen. Das für seinen vollmundigen Körper und eine ausgeprägte Fruchtigkeit bekannte Destillat wird perfekt ummantelt von üppigen cremigen Karamell-Noten, so sehr, dass ein Nachfüllen des Glases unvermeidlich ist. Bereits der Duft überzeugt mit Noten von Maracuja, Mango und süßem Gebäck mit Vanillecreme. Diese Eindrücke setzen sich im Geschmack noch intensiver in Szene – augenblicklich fühlt man sich an eine Vanille-Quark-Früchtetorte erinnert. Die Entscheidung auf sanfte 46% als Abfüllstärke war hier optimal.
Bereits Ende 2022 und Ende 2023 erschienen zwei Single Malts in der Alba Trail Serie mit dem Zusatz „Old Bottle Flavoured“ auf dem Label. Hintergrund waren Flaschen, die durch ungewöhnliche Umstände nach dem Abfüllen in Schottland stehen blieben – und das für diverse Jahre – bevor sie letztendlich ihren Weg nach Deutschland fanden. Zu dieser Partie gehört auch der 20-jährige Secret Islay aus dem Jahr 1990, der bereits 2011 in die Flasche kam. Die Kombination eines ungetorften Islay Single Malts mit 20 Jahren Vollreifung in einem intensiven Sherry Fass sowie 13 Jahren „Lagerung“ in der Flasche ist sicherlich außergewöhnlich und das zeigt sich auch im Aromenprofil. Kräftiger Sherry bester Qualität dominiert auf allen Ebenen, bevor sich langsam Kräuternoten in den Vordergrund schleichen. Abgefüllt im Jahr 2011 in 54,2% Cask Strength ist ein langes Finish am Gaumen sichergestellt.
Dietmar Schulz, Geschäftsführer von Alba Import:
„Ein Großteil unserer Fässer ist bereits über 15 Jahre alt und über 90% aller unserer Whiskys durften in ihren ursprünglichen Fässern verbleiben, sind also Vollreifungen. So glauben wir, mit den Abfüllungen unter unserem Alba Trail Label eine Serie gut gereifter, hochwertiger und authentischer Whiskys anbieten zu können. Dabei immer mit einem Blick auf ein vertretbares Preis-Leistungsverhältnis, denn wir alle wissen um die Preisentwicklung, die gerade Einzelfass-Abfüllungen in den letzten Jahren durchlaufen haben. So verzichten wir bewusst auf eine Umverpackung, nicht zuletzt auch aus Nachhaltigkeitsgründen.“
Über die englische Brennerei Retribution Distilling haben wir hier bei Whiskyexperts noch nicht häufig berichten können. Zum Jahresbeginn 2023 nannte Master of Malt die Destillerie in Somerset als eine (von nur insgesamt fünf), auf die in Jahr 2023 zu achten sei. Jetzt, zwei Jahre später, präsentiert Retribution Distilling mit dem Single Malt English Whisky PR001 ihr first public release. Daurauf machte uns einer unser Leser aufmerksam. Vielen Dank!
Erhältlich ist die Abfüllung für £110 im Online-Shop der Brennerei. Für den Single Malt verwendete die Brennerei Gerste der Sorte Der Whisky reifte für 3 Jahre und zwei Monate in einem Ex-Bourbon quarter cask von Jim Beam. 151 Flaschen konnten mit 63,3 % Vol. befüllt werden.
Aus dem letzten Jahr hat sich Serge Valentin einige Samples mit japanischem Whisky für die erste Japan-Session des Jahres 2025 aufbewahrt. Die drei aktuellen Abfüllungen (Togouchi, Sakurao und Chichibu) ergänzt er mit drei älteren und lang gereiften Whiskys zweier legendären Destillieren (Yamazaki und Karuizawa). Die heutige Session muss dann beendet werden, die Benotungen drohen den gesetzten Rahmen zu sprengen:
Ihrem ersten Finlaggan Single Cask for Germany (wir berichteten) lässt Whiskymax heute ein weiteres folgen. Alle Dteails zu diesem Whisky aus einem Rioja Wine Barrique finden Sie hier folgend:
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We did it again: WHISKYMAX präsentiert neues Finlaggan Single Cask for Germany
Im Oktober des vergangenen Jahres erreichte das erste Finlaggan Single Cask den deutschen Markt und erfreute sich großer Beliebtheit – und dementsprechend einer großen Nachfrage.
Bereits zu diesem Zeitpunkt war für das WHISKYMAX-Team klar, dass dies sicherlich nicht das erste und einzige Single Cask der Serie bleiben sollte – schließlich überstieg schon damals die Nachfrage nach der Abfüllung die verfügbare Menge, und über die Wochen und Monate bis ins neue Jahr häuften sich die Nachfragen, wann mit einer neuen Abfüllung zu rechnen sei.
Schon zum damaligen Zeitpunkt hatte das Team um Marcel Uhrig verschiedene Nachfolger bzw. potentielle Fässer für die Single Cask Serie im Blick, und sehr früh kristallisierte sich ein Favorit für das neue Single Cask heraus – nämlich ein Rioja Wine Barrique, das schon früh auf elegante Weise die geschmacklichen Noten von Torfrauch und Pflaumen, geräucherten Kirschen, süßem Malz, Pfeifentabak und Gewürzen miteinander verbindet.
Auch diese Abfüllung wurde in Fassstärke (diesmal mit 56,5% Vol.) abgefüllt.
Der Schauspieler Harrison Ford wird das neue Gesicht des Glenmorangie Single Malt Whiskys. In der neuen globalen Kampagne „Once Upon a Time in Scotland“ tritt Ford in 12 Folgen und dem Herofilm von Joel Edgerton (diese sind auf Youtube und Instagram zu finden) sowie auf Fotos des Modefotograf Lachlan Bailey in einem stylischen schottischen Kilt der Streetwear-Marke Palace auf. Mehr hierzu in der Presseaussendung, die wir von der Moët Hennessy Deutschland GmbH erhalten haben:
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„Ich gehe nach Schottland!“ – Harrison Ford wird das Gesicht von Glenmorangie Single Malt Whisky
In einer unkonventionellen Kampagne trifft die Hollywood-Ikone auf das Destillerie-Team
München / Tain, 28. Januar 2025. Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky präsentiert seine neue globale Kampagne mit Film-Ikone Harrison Ford. Der Hollywood-Schauspieler ist bekannt für seine unzähligen legendären Filmrollen. In einer Episodenreihe unter der Regie von Joel Edgerton zeigt er seinen typischen, trockenen Humor.
Once Upon a Time in Scotland begleitet Harrison Ford auf seiner Reise in die Heimat von Glenmorangie. In den Highlands entdeckt er die Handwerkskunst, die in jede Flasche des komplexen und eleganten Whiskys einfließt. Der Schauspieler genießt das authentische Schottland – von den Besonderheiten des schottischen Akzents, der Kilt-Etikette bis zum Kennenlernen der Einheimischen bei einem Dram Single Malt. Bewusst wurden die Szenen unkonventionell im „Off-Script“ Stil gedreht.
Die Episoden zeigen die natürliche Schönheit der Highlands im Nordosten Schottlands: Die historische Destillerie in Tain, in der Glenmorangie seit über 180 Jahren gebrannt wird, das geschichtsträchtige Ardross Castle aus dem 19. Jahrhundert und die atemberaubende Landschaft rund um Loch Glass. Mit Harrison Ford spielt das Destillerie-Team unter der Leitung von Joel Edgerton sich selbst, während die Flaggschiff-Whiskys Glenmorangie Original 12 Years Old und Glenmorangie Infinita 18 Years Old, ebenfalls eine Hauptrolle übernehmen.
Die 12 Folgen und der Herofilm von Joel Edgerton werden durch Fotos von Modefotograf Lachlan Bailey ergänzt. Sie zeigen Harrison Ford, wie man ihn noch nie gesehen hat – in einem stylischen schottischen Kilt der Streetwear-Marke Palace.
Caspar MacRae, Präsident und CEO von The Glenmorangie Company sagt:
„Harrison Ford ist ein echter Weltstar und wahrer Whisky-Liebhaber. Ein Traum wurde wahr, ihn für diese Kampagne zu gewinnen und in den Highlands willkommen zu heißen. Hier, in unserer Heimat, erfuhr er so viel über Glenmorangie. Er ist jemand, der sein Handwerk über Jahrzehnte hinweg verfeinerte. Deshalb schätzt er das tiefe Engagement und die Fähigkeiten unseres Destillerie-Teams. So wie wir hat er auch keine Angst, über sich selbst zu lachen – und ich denke, Joel hat seine authentische Herzlichkeit und seinen schelmischen Humor perfekt eingefangen. Wir hoffen, dass Whisky-Liebhaber weltweit die Episoden genießen und durch Harrison die echten Menschen und Orte hinter unseren Whiskys entdecken.“
Harrison Ford, Star in „Once Upon a Time in Scotland“, sagt:
„Ich habe die Zusammenarbeit mit dem Team in der Destillerie sehr genossen – sie sind alle großartig. Der gesamte Dreh war von schönen Überraschungen geprägt: kleine unerwartete Momente. Dank Glenmorangies Sinn für Humor, mussten wir uns nicht ganz so ernst nehmen. Ich denke, was Joel produzierte, hat einen gewissen Charme, unprätentiös und einfach amüsant.“
Joel Edgerton, Regisseur von „Once Upon a Time in Scotland“, sagt:
„Ständig sehe ich Werbespots, die einem gewohnten Muster folgen. Umso mehr gefällt es mir, wenn die Dinge stattdessen ein wenig disruptiv, lustig und frech sind. Wie schön, dass wir in der eher traditionell geprägten Whisky-Welt die Möglichkeit hatten, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Es machte Spaß, die Ernsthaftigkeit, die oft in solche Werbekampagne einfließt, zu untergraben. Ich hoffe, dass die Leute den Kurzfilm und die Episoden in voller Länge ansehen – sie genießen und weiter teilen.“
Once Upon a Time in Scotland wird ab dem 28. Januar 2025 weltweit auf Online Video Plattformen, im Connected TV, Out-of-Home, in experimentalen Werbeformen und auf Social Media veröffentlicht. Die sechs Episoden und Behind-The-Scenes sind in voller Länge auf Glenmorangie.com zu sehen, weiteres folgt im Laufe des Jahres 2025.
Deutschlands größte Whiskymesse THE VILLAGE findet in etwas mehr als zwei Wochen statt. Auch 2025 startet dieses Event in Nürnberg mit dem Pre-Opening, die Besucher der exklusiven Eröffnungs-Veranstaltung erhalten in diesem Jahr ein SAVU Whisky-Glas mit dem Logo der Messe. Alle weiteren Messe-Besucher können dieses Glas auf der Messe in Halle 12 am Stand B18 persönlich testen. Mehr zu diesem Whisky-Glas, das vom finnischen Hersteller SAVU glass mit wissenschaftlicher Unterstützung entwickelt wurde, finden Sie in der folgenden Presseaussendung.
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SAVU Glas: Das offizielle VIP-Glas der Nürnberg Village Whisky Messe 2025
SAVU glass wurde als offizielles VIP-Glas für Deutschlands größte Whisky-Messe, Nürnberg Village, ausgewählt. Besucher mit VIP-Tickets für das exklusive Pre-Opening erhalten ein SAVU Whisky-Glas mit dem Logo der Messe als Teil ihres Erlebnisses. Dies ist ein weiterer Meilenstein für SAVU, dessen Ruf unter Whisky-Liebhabern in Deutschland immer weiter wächst. Selbstverständlich hat jeder Messebesucher die Möglichkeit, das Wunder-Glas auf der Messe in Halle 12 am Stand B18 persönlich zu testen.
Das SAVU-Glas hebt sich als einziges wirklich funktionales Glas ab. Das Design befasst sich mit einem seit langem bestehenden Problem bei der Verkostung von Whisky: der übermächtigen Präsenz von Alkoholdämpfen in der Atmosphäre direkt über dem Glas („Bloom“), die die komplexen Aromen des Getränks überdecken. Durch die Beseitigung der die Nase betäubenden Dämpfe verbessert das Glas das Geruchserlebnis und ermöglicht es den Verkostern, die Nuancen jedes Whiskys voll zu schätzen. SAVU wurde mit wissenschaftlicher Unterstützung entwickelt und von Tausenden von Anwendern getestet. Es stellt einen Durchbruch im Whisky-Genuss dar und verbindet finnische Handwerkskunst mit modernster Funktionalität.
Einen Luxus-Blend mit Hamburger Extraklasse kreierte das Blending House Compass Box gemeinsam mit der Hamburger Bar-Ikone Jörg Meyer, der das Le Lion, Bar de Paris, führt. Der Blended Scotch Whisky Compass Box Chez Lion wurde persönlich in London bei Compass Box von Meyer zusammengestellt, und ist zum Mixen gemacht. Wie bei und von Compass Box gewohnt und geschätzt, verzichtet das Blending House auch bei Compass Box Chez Lion auf Kühlfiltrierung sowie auf Färbung. Und die Zusammensetzung dieses Blended Scotch ist selbstverständlich transparent kommuniziert. Compass Box Chez Lion ist auf 1.710 Flaschen limitiert, und erreicht den Handel in Deutsch mit einer UVP von 99,90 €. Alle weitren Details und Einzelheiten zu Compass Box Chez Lion finden Sie in der Presseaussendung von Kirsch Import:
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Mixen wie Jörg Meyer: Compass Box Chez Lion für Drinks der Extraklasse
Stuhr, 28.01.2025 Compass Box steht für Blends der Extraklasse und die Hamburger Bar-Ikone Jörg Meyer für Drinks gleichen Niveaus, serviert im Le Lion. Mit Compass Box Chez Lion treffen sich jetzt zwei Genussschöpfer, die zusammenpassen.
Seit der Jahrtausendwende räumt das Blending House Compass Box mit dem Image von Blended Whisky auf und hebt die Kategorie mit Perfektionismus und Transparenz auf das höchste Qualitätsniveau.
Für ihre Luxus-Blends kombinieren die „Whiskymaker“ die besten Eigenschaften teils sehr alter Single Malt und Single Grain Whiskys namhafter Brennereien aus dem eigenen Fasslager in Schottland. So verfügen die Blended Scotch Whiskys, Blended Grain Scotch Whiskys und Blended Malt Scotch Whiskys von Compass Box über einen hohen Grad an Komplexität und Diversität.
Bildnachweis: Kirsch Import
Individualität und Kunstfertigkeit ihrer einzelnen Abfüllungen bringt die Marke durch die künstlerisch gestalteten Etiketten zum Ausdruck. Wie sich die Neukreationen zusammensetzen, macht Compass Box zudem vollständig über „Fact Sheets“ auf der Website transparent.
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Jörg Meyer, die hanseatische Bar-Ikone
Für Drinks höchster Niveaus ist dagegen seit nunmehr 18 Jahren das von Bar-Ikone Jörg Meyer geführte Le Lion, Bar de Paris, in der Hamburger Rathausstraße die richtige Anlaufstelle. Die kleine, edle Schatztruhe des gepflegten Umtrunks ist als Ort der Erfindung des Gin Basil Smashs ein fester Bestandteil heutiger Barkultur. Jörg Meyer hat den Cocktail selbst kreiert. Der gebürtige Niedersachse betreibt zudem die auf Highballs spezialisierte Boilerman Bar in der HafenCity und entwickelt auf internationaler Ebene Barkonzepte für Hotelketten.
Bildnachweis: Kirsch Import
Luxus-Blend mit Hamburger Extraklasse
Für eine auf 1.710 Flaschen limitierte Sonderedition bündeln die Genussschöpfer von Compass Box und Jörg Meyer jetzt die Kräfte. Compass Box Chez Lion wurde persönlich in London von Jörg Meyer zusammengestellt. Der Blended Scotch Whisky ist zum Mixen gemacht. Dafür hat ihn „Head Whiskymaker“ James Saxon ebenso mit Eleganz wie auch genügend Intensität ausgestattet – für Ausdruckskraft im Cocktail. Komponiert wurde Chez Lion aus Bestandteilen von Linkwood, Cameronbridge und dem beliebten The Spice Tree von Compass Box, die in einer Auswahl an Sherry-, Bourbon- und Moscatel-Fässern reiften. So verschmelzen üppige Noten von Nüssen und Früchten mit cremigem Kakao und Eichenwürze. Auf dem kunstvoll gestalteten Etikett posiert Le Lion, der Löwe, so wie er es in voller Imposanz hinter Jörgs Tresen tut.
Chez Lion Compass Box Blended Scotch Whisky Bespoke Release
Bildnachweis: Kirsch Import
Herkunft: Schottland Zusammensetzung: Lowland Blended Malt (38,9%), Blended Malt Parcel (31,5%), Cameronbrigde Single Grain (14,8%), Linkwood Single Malt (14,8%) Fasstypen: First Fill Palo Cortado Sherry Seasoned Butt, First Fill Oloroso Sherry Butt, First Fill Bourbon Barrel, Refill Hogshead, First Fill Moscatel Seasoned STR Barrique Abgefüllte Flaschen: 1.710 Flaschen (insgesamt) Alkoholgehalt: 46% vol. Flaschengröße: 0,7 Liter Sonstiges: nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt
