Von Irish Spirits haben wir die Nachricht über eine neue fassstarke Einzelfassabfüller von Wayward Irish Spirits erhalten: The Liberator Malt X Moscatel Cask Strength ist ab sofort für den deutschen Markt verfügbar. Was ihn auszeichnet und was das Besondere an einer Fassreifung mit Moscatel Sherry ist, können Sie hier nachlesen:
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Fassstark aus Kerry: The Liberator Malt X Moscatel als Cask Strength Single Cask
Die Zusammenarbeit zwischen Wayward Irish Spirits und dem deutschen Importeur und Distributeur Irish Spirits geht in eine weitere Runde. Mit The Liberator Malt X Moscatel in der fassstarken Einzelfassedition erscheint nun ein neuer Single Malt der Marke, der in vielerlei Hinsicht besonders herausragt. Ganz in der Tradition der bisherigen Abfüllungen des Whiskey Bonders aus dem County Kerry.
Nachklang: langanhaltend mit Würze und tropischen Früchten
UVP: 74,90 €
Seltene Moscatel-Sherryreifung als fassstarkes Einzelfass
Nachdem Whiskey Bonder Maurice O’Connell von Wayward Irish Spirits in 2021 einen ausgezeichneten Moscatel-Sherry direkt in einer spanischen Bodega verkostete, war er begeistert. Unmittelbar erwarb er vier der entleerten Fässer und brachte sie mit in sein Storehouse an den Ufern des Lough Leane im County Kerry. Hier befüllte er sie mit einem in 2016 zweifach destillierten Single Malt aus Ex-Bourbonfässern.
Im zurückliegenden Mai, nach 35 Monaten zusätzlicher Reifung in der seltenen Sherry-Fassart, entleerte Maurice O’Connell das Fass 5066. Von The Liberator Malt X Moscatel in Fassstärke war Importeurin Mareike Spitzer von Irish Spirits schnell überzeugt:
“Maurice besitzt ein ausgezeichnetes Gespür für die richtigen Fässer und versteht es wie kaum ein Zweiter, sie mit dem richtigen Destillat zu belegen und zum perfekten Zeitpunkt abzufüllen.”
Erprobte Qualität: The Liberator Malt X Moscatel
Dabei stellte Maurice O’Connell seine feine Nase und die Qualität der Fässer schon in 2022 erstmals unter Beweis. Hierzu Mareike Spitzer: “Tatsächlich ist die neue Liberator Malt X Moscatel in Fassstärke eine 2nd Fill-Abfüllung. Nachdem Maurice die Sherryfässer in 2021 belegte, füllte er die erste Edition von The Liberator Malt X Moscatel bereits nach 7 Monaten Finish ab.” Dieses Storehouse Special erschien Anfang 2023 auch in Deutschland. Das leere Fass 5066 befüllte der Whiskey Bonder unmittelbar neu mit demselben Malt aus 2016. Das Ergebnis dieser Reifung kommt nun in Fassstärke in den deutschen Fachhandel.
Florale Aromen und Zitrusnoten: The Liberator Malt x Moscatel
Maurice O’Connell selbst zeigt sich von der fassstarken Variante gleichfalls angetan: “Das 2nd Fill ist deutlich eleganter als das 1st Fill. Eine frisch-florale Nase mit Orangenblüten und Geißblatt, trockenen Orangenschalen und Holznoten. Auch der Geschmack ist floral mit Zitrus und Würze sowie einem erdigen und grasigen Hinergrund. Dagegen zieht sich das Finish zu einer eher tropischen Kulisse.”
Mareike Spitzer sieht in The Liberator Malt X Moscatel den idealen Whiskey für Whiskeygenießer und Whiskeybars mit Hang zum Besonderen:
“Moscatel Sherry ist in der Fassreifung sehr rar. Man findet fast ausschließlich Moscatel Weinfinishes. Maurice hat hier etwas schön Spezielles aufgetan, was sich im Whiskey mit jedem Schluck wiederfindet. Es ist wunderbar, welch tolle Genießerwhiskeys er in seinem Storehouse lagert und regelmäßig exklusiv nach Deutschland liefert.”
Sie war der Veranstaltungsort des höchst erfolgreichen 6. World Whisky Forum Ende Juni und eine Whiskydestillerie, die sich modernster Methoden zur Whiskyherstellung bedienen wollte – nun das Maison Lineti seit 7. Juli offiziell pleite. Grund dafür: Der Hauptgeldgeber, der aus dem Weingeschäft kommt, zog die finanzielle Unterstützung für die Destillerie zurück, da die Lage bei französischem Wein auf dem Weltmarkt noch deutlich prekärer ist und er sich auf sein Kerngeschäft konzentrieren will oder muss.
Die 2020 nahe Bordeaux in Les Artigues-de-Lussac gegründete Brennerei wusste seit März vom Rückzug des Hauptgeldgebers und konnte allerdings nicht nach sofort neuen Unterstützern suchen, da dessen Rückzug nicht offiziell kommuniziert werden konnte. Erst ab Mai konnte man aktiv um frisches Geld werben, allerdings bislang ohne ein erwägenswertes Angebot. Das World Whisky Forum hielt man dennoch ab, auch um in dessen Rahmen die Brennerei, ihre Vision und die bislang gebrannten Spirits einem weltweiten Expertenforum vorzustellen.
Drei Monate bleiben Dr. Magali Picard und ihrem Ehemann Alex Cosculluela noch, um die Mittel für die Fortführung der Brennerei aufzustellen. Den Liquidationsprozess habe man nun eingeleitet, weil man Cash Flow braucht. Man hofft, dass ein Unternehmen Maison Lineti samt Ausrüstung und Lagerbeständen kaufe, denn die Destillerie ließe sich dank der Expertise der Gründer leicht in ein Portfolio integrieren.
Es wäre Alex Cosculluela wichtig, dass man die Philosophie der Brennerei beibehalte und weiterentwickle:
“A new investor will bring ideas, knowledge and experience. We are totally open to that. The aim is to share Maison Lineti’s vision of excellence and innovation around the world. The whiskies haven’t hit the market yet. The idea of having an investor is to start the journey again.”
Der Investor müsse drei Voraussetzungen mitbringen, so Cosculluela: Eine langfristige Vision für die nächsten zehn bis zwanzig Jahre, genügend Eigenkapital und Geduld, um auf den Whisky zu warten.
Maison Lineti hat sich der Herstellung von französischem Single Malt Whisky verschrieben und folgt dabei den gleichen Standards wie die renommierten Grand Cru-Weine. Die Brennerei verwendet dabei Techniken aus der Weinherstellung wie Hefeaufrührung und malolaktische Gärung.
Für die Fermentation nutzt die Brennerei sieben eiförmige Betontanks mit einem Fassungsvermögen von jeweils 70 Hektolitern – eine Alleinstellung in der Whiskywelt. Und auch die Destillation ist etwas anders angelegt als bei klassischen Brennereien: man brennt auf zwei mit offenem Feuer betriebenen Charentais Potstills mit je 2500 Liter.
Die schottische Highland-Brennerei Aberfeldy hat sich immer wieder an interessante Kollaborationen mit handwerklichen Betrieben und Unternehmen gewagt, so zum Beispiel mit dem Designer Charlie Casely-Hayford im Vorjahr. In diesem Jahr verbündet man sich mit dem nachhaltigen Modelabel Maqu, in Berlin gegründet von peruanischen Designerin Marisa Fuentes Prado – anlässlich der Veröffentlichung des Aberfeldy 25yo.
Mehr über diese Zusammenarbeit nachfolgend:
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ABERFELDY® x MAQU
Eine Hommage an das Handwerk – Wenn Whisky auf High Fashion trifft
Im Mittelpunkt der Zusammenarbeit zwischen der renommierten schottischen Single Malt Whisky-Destillerie ABERFELDY mit über hundertjähriger Tradition und dem nachhaltigen Modelabel Maqu steht das Handwerk. Beide verbindet eine gemeinsame Philosophie: Exzellenz, geboren aus Geduld, Intention und Tradition.
Im Zentrum steht „ABERFELDY’S Craft Legacy“ – das Streben nach höchster Qualität und Raffinesse, verkörpert durch den ABERFELDY 25 Years Old aus der ABERFELDY CORE RANGE. Mit Maqu, gegründet von der peruanischen Designerin Marisa Fuentes Prado in Berlin, findet ABERFELDY eine verwandte Seele: ein Label, das kulturelle Tiefe mit kunsthandwerklichen Techniken und zeitgenössischem, nachhaltigem Design verbindet. In der Destillation wie im Design ist Zeit kein Feind – sie ist eine wesentliche Zutat. Der 25 Jahre alte Single Malt Whisky, der erst in Refill Hogsheads in den Highlands ruhte, ehe er in erstbefüllten Oloroso Sherryfässern veredelt wurde, steht für geduldige Reifung und für einen komplexen Charakter. Maqu spiegelt denselben Geist wider – mit Kleidungsstücken, die Herkunft, Material und Intention ehren.
Für Maqu bietet die Zusammenarbeit eine Plattform, um die Parallelen zwischen sinnlichem Handwerk in der Mode und der Welt des Whiskys hervorzuheben.
„Mode ist mehr als nur Ästhetik. Sie ist Bewegung, Textur, Atmosphäre – ein Erlebnis für alle Sinne“, erklärt Marisa Fuentes Prado. „Whisky ist genauso – seine Tiefe entfaltet sich mit der Zeit, durch Nuancen. Diese gemeinsame Sensibilität inspiriert einen Dialog zwischen kulturellem Erbe und ästhetischer Form.“
Beide verbindet eine sinnliche Ausrichtung: Sowohl ein fein gereifter Whisky als auch sorgfältig entworfene und gefertigte Kleidungsstücke laden zur bewussten Wahrnehmung ein. Sie wecken Emotionen, fördern Reflexion und schaffen Raum für Interpretation. Es geht um Momente des Innehaltens – in denen Qualität und Luxus nicht durch Überfluss, sondern durch Bedeutung definiert werden. Die Aktivierung wird durch redaktionelle Beiträge sowie Behind-the-Scenes-Inhalte in Berlin begleitet – mit Wurzeln in Peru und den schottischen Highlands, die sich in der Gestaltung von Maqus Kollektion Intermedio Tardío manifestieren. Materialien wie Kakaoleder, Alpakawolle und deren kunsthandwerkliche Verarbeitung spiegeln die Raffinesse, Farbtöne und Kombinationen des Aberfeldy 25 Years Old wider, dessen Aroma mit Noten von Hochlandhonig, Walderdbeeren und sonnenverwöhnten Pfirsichen mit Kakaopulver, cremigem Karamell und Zimt abgerundet wurde.
Der UVP beträgt 459,99 €. Die Abfüllung ist erhältlich im Ecom-Bereich und in ausgewählten Fachgeschäften
Industrie-Veteran Max McFarlane, ehemals Lead Whisky Maker bei Macallan, danach Whisky Maker bei Ardgowan (dort ist er allerdings nicht mehr auf der Webseite gelistet und Laura Davies als Whisky Maker gelistet – wir haben sie hier vorgestellt), hat nun laut einem Bericht auf The Spirits Business bei der The Whisky Room Distillery auf dem Gelände der Lancaster Brauerei im gleichnamigen Ort angedockt und wird dort für das Fassmanagement und die Charakteristik und das Geschmacksprofil neuer Whiskys, darunter auch den ersten Whisky der Brennerei im Jahr 2027, verantwortlich sein. Er wird mit Distillery Manager Joan Casals zusammenarbeiten.
Max McFarlane
McFarlane, der auf 45 Jahre Erfahrung in der Whiskyindustrie zurückblicken kann, sagte zu seinem neuen Engagement:
„The moment I met the team at Lancaster Spirits Company and tried their new make spirit, I knew I wanted to be involved in this exciting new distillery.
“A distillery built upon refined brewing and distilling principles, all underpinned by flavour enhancement. Focusing on creating an exceptional spirit built upon these principles is the priority; my job is to find casks that can harness this unique distillery character.
“Lancaster Spirits Co will one day be renowned for its ester-rich, complex, and fruity spirit, matured in hand-selected first-fill Bourbon, Sherry, and wine casks. Look out for our first Founders Reserve release in the coming months.”
Von Phil Simpson, dem Managing Director der Lancaster Spirits Co., kommt dazu folgendes Statement:
“With Max’s input, we are confident that our single malt will not only reflect the unique character of Lancaster but also stand shoulder-to-shoulder with the world’s best.
“As we look ahead to the release of our inaugural English single malt whisky in 2027, we are proud to say that every element – from grain to glass – has been shaped by passion, expertise, and a relentless pursuit of quality.”
Seit der Gründung vor einem Jahr (wir berichteten) hat die Brennerei nach eigenen Angaben bereits 200 Fässer Whisky abgefüllt.
Bei Pernod Ricard Deutschland gibt es eine Änderung an der Spitze des Sales und Trade Marketing Teams (unter anderem auch für Whiskymarken wie Jameson, Glenlivet, Aberlour und natürlich Chivas und Ballantines zuständig): Marc Mirgel, der von Diageo kommt, wird ab dem 15. September dort als Commercial Director die Verantwortung tragen.
Mehr über Mirgel und seine Position sowie seinen Werdegang untenstehend. Wir wünschen viel Erfolg und viel Freude mit der neuen Tätigkeit!
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Marc Mirgel wird neuer Commercial Director bei Pernod Ricard Deutschland
Ab dem 15. September 2025 wird Marc Mirgel neuer Commercial Director bei Pernod Ricard Deutschland und verantwortet damit das Sales und Trade Marketing Team des Spirituosenherstellers. In seiner Funktion wird er als Mitglied des deutschen Management Teams an Julien Hemard, Managing Director Pernod Ricard Northern Europe Entity, berichten.
Marc Mirgel
Mirgel verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Spirituosenbranche, die er in verschiedenen Führungspositionen bei Diageo gesammelt hat. Er war dort unter anderem als Commercial Director Germany Off Trade tätig und trug die Gesamtverantwortung für den deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH, C&C, Convenience), das Key Account Management sowie die Organisationsentwicklung.
In früheren Stationen übernahm er bei Diageo unter anderem als Vice President Americas South die Leitung des Duty-Free-Geschäfts und verantwortete als Head of Reserve Portfolio Central Europe die Integration der Reserve Brands in die Hauptorganisation. Zudem war er als Country Manager von 2016 bis 2020 für Diageo Suisse SA in Lausanne tätig.
Nach seiner Zeit bei Diageo leitete er als Managing Director die Expansion der Barebells Functional Foods GmbH in Deutschland und ist aktuell als Commercial Director bei Luigi Lavazza Deutschland tätig.
Marc Mirgel:
„Die Rückkehr in die Branche ist für mich mit großer Vorfreude verbunden – vor allem, weil ich bei Pernod Ricard auf ein tolles Team treffen werde, mit dem ich gemeinsam die aktuellen Markt-Herausforderungen anpacken und neue Impulse setzen möchte.“
Julien Hemard:
„Wir freuen uns, mit Marc eine versierte Führungspersönlichkeit mit tiefgreifender FMCG- und Spirituosenexpertise in unserem Team zu begrüßen. Seine fundierte Kenntnis des deutschen Marktes, sowie seine internationale Erfahrung, werden entscheidend dazu beitragen, unsere Vertriebsstrategien erfolgreich weiterzuentwickeln.“
Eine Ära geht zu Ende: Mit Juli verlässt Whisky Master Gordon Motion die Orkney-Brennerei Highland Park. Er wird in den wohlverdienten Ruhestand gehen, soweit man in der Whiskybranche jemals in einen Ruhestand gehen kann.
Sein Nachfolger wurde von ihm sechs Monate lang in die Geheimnisse von Highland Park eingewiesen – und bringt selbst jede Menge Kompetenz für den Job mit: Marc Watson war zuvor Master Blender bei The Famous Grouse and Naked Malt (diese beiden Marken wurden vom Besitzer von Highland Park, der Edrington Group, ja mit 1. Juli an William Grant & Sons verkauft – wir berichteten hier) und kommt damit sozusagen aus dem gleichen Stall.
Zu Ehren von Gordon Motion gibt es auch eine Sonderabfülllung von Highland Park namens Sherry Skies, ein 19 Jahre alter Highland Park mit einem besonders kräftigen Sherry-Profil. Der Highland Park Sherry Skies stammt aus neun von Gordon ausgewählten Fässern und ist um 265 Pfund im Webshop von Highland Park zu bestellen.
Hier die Aussendung von Highland Park zu allem rund um den Abgang von Gordon Motion, dem wir den besten aller (Un)ruhestände wünschen:
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A fond farewell and a warm welcome
After a decades-long, multi-award-winning career at Highland Park, our beloved Master Whisky Maker Gordon Motion will be retiring this July.
Gordon has been a cornerstone at Highland Park Distillery since 1998, during which time he’s become renowned for his love of sherry-seasoned oak casks and his unwavering commitment to marrying whiskies.
“I want to thank Highland Park for being my home for close to three decades, during which there have been so many special moments for me. It’s been a great privilege and even better fun to have been a custodian of this truly great single malt whisky.“
Gordon Motion
Introducing Marc Watson
We’re excited to announce Marc Watson as our new Master Whisky Maker. Marc, formerly Master Blender for the Famous Grouse and Naked Malt, has been working alongside Gordon for the past 6 months to immerse himself in Highland Park’s exceptional aged whisky stocks and unique flavour profile.
“I’ve always been a huge fan of Highland Park and its incredibly unique flavour profile. I am taking on the Master Whisky Maker role with such pride, alongside a huge admiration for all my predecessors who have helped to make this whisky so special.“
Marc Watson
Watch out for more from Marc in the coming months
Sherry Skies
Sherry Skies is our latest special edition, crafted by Gordon Motion as his “farewell dram”. This 19-year-old single malt is a particularly powerful expression of the sherry cask-influenced flavour that Gordon has spent his career exploring and perfecting, proudly celebrating the fruity, spicy and tannic flavours that sherry-seasoned oak casks bring to Highland Park whisky. Free shipping with this purchase!
Es gibt viele Gründe, Glasgow zu besuchen, und ab 23. Juli gibt es einen gewichtigen Grund mehr: Die Glasgow Distillery öffnet von diesem Tag an die Destillerie mit einer Tour und Tasting Experience. Die zweistündige Tour wird an mehreren (Wochen)tagen in jeder Woche stattfinden und enthält auch eine Vorführung in der Küferei der Destillerie. Sie enthält Tastings, eine Besuch im Laboratorium – und es gibt ein eigenes Bottling, das nur an Tour-Gäste verkauft wird. Mehr als genug Gründe also, seinen Aufenthalt in Glasgow mit dem Besuch der Brennerei zu verbinden.
Hier die Aussendung aus der Glasgow Distillery, die uns heute erreicht hat – in ihr gibt es auch einen Link für mehr Infos und die Buchungsmöglichkeit
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THE GLASGOW DISTILLERY WELCOMES VISITORS WITH FIRST EVER WHISKY TOUR EXPERIENCE
Glasgow’s first independent single malt whisky distillery in over 100 years has opened its doors to public visitors for the first time with the launch of a tour and tasting experience, offering spirit lovers the chance to tour the distillery hosted by expert team members and sample its award-winning portfolio on site.
Priced at £45 and running on select weekdays from July 23rd, The Glasgow Distillery Experience will showcase a behind the scenes look at the production of the distillery’s award-winning range of spirits including Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky, Banditti Club Rum, Makar Gin, and G52 Botanical Vodka.
The two-hour experience begins in the tasting room, followed by a look into the distillery lab where guests will be given insights into how new products are developed and cask finishes selected for the distillery’s experimental single malt Small Batch Series.
As one of the few remaining distilleries in Scotland with a dedicated on-site cooper, guests will also enjoy a live coopering demonstration, followed by a rare opportunity to sample cask strength single malt whisky drawn straight from the cask.
The experience concludes in the distillery’s tasting room with a guided tasting of past and present Glasgow 1770 single malt releases, including access to a brand-new tours-only exclusive bottling, alongside a curated selection of gins, vodkas and rums from the wider range.
Mike Hayward, founder of The Glasgow Distillery, said:
„The Glasgow Distillery Experience is not your average distillery tour. We will be welcoming visitors into the heart of our working distillery.
“From a behind-the-scenes look at our innovation lab to showcasing the expertise of our on- site cooper, this experience offers a rare glimpse into every stage of our spirit-making process. It’s a chance for guests to meet our team, understand the passion behind what we do, and enjoy our spirits in the place they’re made.
“Visitors will also have access to our new tours-only bottlings – a revolving door of super exclusive cask samples. The first of these is a 7-year-old, peated single malt, initially matured in virgin American white oak before an extended secondary maturation within a fresh Oloroso Sherry hogshead.”
Located in Hillington, a short taxi ride from the city centre and named after the original Glasgow Distillery Company, which closed in 1902, The Glasgow Distillery was the first new independent whisky distillery in the city for over a century when it opened in 2012.
The launch of The Glasgow Distillery Experience is the latest highlight in a milestone year for The Glasgow Distillery, which marked a decade of whisky production earlier this year with the release of its first 10-Year-Old whisky, a commemorative bottling that sold out in under 20 minutes.
Tickets and further information are available here.
Linkwood (A) wurde 1824 gegründet, und 1971 wurde eine zweite Destillerie am Gelände gebaut, um die Kapazität zu erhöhen. Bis 1985 arbeiteten beide gemeinsam, danach nur mehr die neue Brennerei (B). Daher stammt ein Linkwood aus dem Jahr 1959, wie ihn Serge heute in der Verkostung hat, aus einer komplett anderen Brennerei als einer aus den letzten 40 Jahren.
Gut bis sehr gut bewertet sind alle sechs in der Verkostung, wie unsere Tabelle zeigt:
Abfüllung
Punkte
Linkwood 9 yo 2015/2025Linkwood 9 yo 2015/2025 (50%, Elevenses Whisky, Fairgound Delight, refill bourbon hogshead, 694 bottles)
Ein 33 Jahre alter Whisky von der Südküste Islays ist immer etwas Besonderes – egal aus welcher Brennerei er stammt. Beim nachfolgenden Secret Islay 33yo, der neuesten Abfüllung der White Label Serie von Sansibar Whisky und DeinWhisky.de weiß man die Ursprungsbrennerei offiziell nicht, aber das Vokabular der Tasting Notes gibt schon recht eindeutige Hinweise darauf, wo der Whisky herkommt.
Mit 48,2% vol. Alkoholstärke abgefüllt (das ist die natürliche Fassstärke), steht der Secret Islay 33yo in den üblichen Outlets der White Label Serie bereit, um von Kennern entdeckt zu werden. Hier dazu die Presseinfo, die uns Sansibar Whisky geschickt hat:
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Eine außergewöhnliche Abfüllung bereichert die renommierte White Label Serie
Die geschätzte White Label Serie – eine exklusive Kooperation zwischen Sansibar Whisky und DeinWhisky.de – bekommt im Jahr 2025 eindrucksvollen Zuwachs. Eine lang gereifte Rarität verspricht unvergessliche Genussmomente und unterstreicht einmal mehr die Klasse dieser limitierten Reihe. Diese Abfüllung ist nicht nur ein Highlights für Sammler, sondern spricht auch erfahrene Genießer an, die das Besondere suchen.
Secret Islay 33 Jahre – Ein maritimes Meisterwerk
Dieser geheimnisvolle Single Malt von der Südküste Islays wird Kennerherzen höherschlagen lassen. Die Herkunft bleibt zwar offiziell im Verborgenen, doch die unverkennbare Handschrift wird Liebhabern schnell vertraut sein. Destilliert im Jahr 1991 und 2025 nach 33 Jahren Reifezeit im Bourbon Hogshead in natürlicher Fassstärke von 48,2 % abgefüllt – selbstverständlich ebenfalls naturbelassen.
In der Nase: Frische Noten von Minze und Menthol verbinden sich mit Stachelbeeren und zuckriger Zitrone. Am Gaumen: vollmundiger medizinischer Rauch mit grünem Apfel, Steakpfeffer und kandierte Melone, der Nachklang bringt ein verspieltes Tutti-Frutti-Bonbon Aroma. Finish: Mittellang, mit Nuancen eines trockenen Rieslings und einem frischen, maritimen Rauch.
In einer Welt voller flüchtiger Eindrücke und vergänglicher Genüsse erhebt sich dieser 33-jährige Secret Islay wie ein Leuchtturm an der rauen Küste Schottlands – majestätisch, kraftvoll, zeitlos. Er ist kein Whisky für den Alltag, sondern ein Monument für die Sinne, ein flüssiges Epos aus Rauch, Reife und Charakter. In ihm vereinen sich Jahrzehnte der Geduld, die Kraft der Natur und das handwerkliche Können großer Meister.
Diese Abfüllung ist mehr als nur ein Dram – sie ist eine Hommage an Islays Seele und ein Triumph der White Label Serie. Wer ihn im Glas hält, hält Geschichte, Leidenschaft und Legende in der Hand.
In der Winzeredition „Sächsische Weinstraße“ haben sieben örtliche Winzer jeweils ihre eigenen Fässer zur Whisky-Nachreifung in die Hände der „Dresdner Whisky Manufaktur“ gegeben, die so dann mit ihnen jeweils einen „eigenen“ Winzer-Whisky herstellte (wir berichteten ausführlich). Der mittlerweile ausverkauften „Sächsischen Weinstraße“ folgt nun als neue Reihe die „Deutsche Winzeredition“, dies allerdings „by accident“! Was genau passierte, und wo Sie jetzt die Nummer 1 der Deutschen Winzeredition erhalten, erfahren Sie in der Pressemitteilung zu diesem neuen Whisky:
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Deutsche Winzeredition startete „by accident“
Badisches Weingut kam wie die Jungfrau zum Kinde beziehungsweise zum „eigenen“ Whisky
Die Winzeredition „Sächsische Weinstraße“ der „Dresdner Whisky Manufaktur“ ist bereits ausverkauft – hier haben sieben örtliche Winzer ihre jeweiligen Fässer zur Whisky-Nachreifung in die Hände des Brennmeisters gegeben und daraus ihren jeweils „eigenen“ Winzer-Whisky herstellen lassen. Aufgrund des großen Erfolgs und andauernder Nachfrage startete die größte Whisky-Brennerei Deutschlands die „Deutsche Winzeredition“ als neue Reihe.
Erster Partner ist das mitten im Kaiserstuhl gelegene Weingut Holger Koch – so dachte man zumindest in Dresden. Was war passiert? „Wir hatten ja noch nicht so den Kontakt zu Winzern in Süddeutschland und haben daher unseren Fass-Lieferanten gefragt, ob er uns behilflich sein kann“, verrät Jörg Hans, Brennmeister und Geschäftsführer der Dresdner Whisky Manufaktur. Und er konnte: vier Fässer, in denen das Weingut Holger Koch bis dato seinen Spätburgunder lagerte. Die Dresdner Manufaktur zögerte nicht lange und erwarb die Fässer, die dann mit dem einzigartigen Single Malt Whisky HELLINGER 42 gefüllt wurden.
Der Fasshändler verkaufte schon viele der vom Weingut nicht mehr genutzten Fässer. „Wir wissen von einigen Fässern, die als Stehtische in Gärten stehen und man sagte uns, dass eines unserer Fässer jetzt bei einem Alt-Bundeskanzler in die hauseigene Kellerbar integriert wurde. Daher sind wir, als der Händler uns sagte, dass die Fässer an die Dresdner Whisky Manufaktur gehen würden, auch nicht auf die Idee gekommen, dass diese dann zur Befüllung mit Whisky genutzt würden – denn das wäre auch nicht in unserem Sinne gewesen“, sagt Gabriele Engesser vom Weingut Koch. „Vor Jahren haben wir uns grundsätzlich dazu entschlossen, keine Destillate anzubieten, obwohl wir ein Brennrecht für Kleinbrenner besitzen, und keine Produkte anderer Erzeuger mit anzubieten oder zu bewerben. Wir haben seither einzig und allein unsere eigenen Weine beworben, angeboten und verkauft. Das soll so bleiben und wir wollen auch nicht riskieren, dass missverständlich ein anderer Eindruck entstehen kann“, ergänzt Holger Koch.
Bildquelle: PR | meeco Communication Services
Da die Dresdner Whisky Manufaktur von alldem nichts wusste, kam es zu einer brenzligen Situation. „Als wir das Etikett für die 2.300 Flaschen freigeben lassen wollten, bemerkten wir, wie die Winzer aus allen Wolken fielen. Zum Glück sind wir uns einig geworden und die Winzer haben sich damit einverstanden erklärt, dass wir das Weingut Holger Koch, das im Familienbetrieb im Ortsteil Bickensohl der Gemeinde Vogtsburg im Kaiserstuhl auf acht Hektar Pinot-Weine anbaut, in der Vermarktung unseres Whiskys erwähnen dürfen“, so Jörg Hans weiter.
Aufgrund der so nicht geplanten Situation wird es daher die Nummer 1 der Deutschen Winzeredition ausschließlich im Shop, im Web-Shop sowie bei ausgewählten Fach- und Fachgroßhändlern geben – nicht aber im Weingut!
Das charmante „Haggis-Tier“ komplettiert nach dem Einhorn und dem Highland Cattle die Animals of Scotland-Range von Whisky.de. Alle Einzelheiten zu diesem neuen Blended Malt Scotch Whisky Haggis finden Sie in der folgenden Pressemitteilung, die wir von Whisky.de erhalten haben:
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Whisky.de präsentiert „Haggis“ – der dritte Blended Malt der exklusiven „Animals of Scotland“-Reihe
Mit „Haggis“ bringt Whisky.de eine neue, humorvoll-innovative Abfüllung der beliebten Animals of Scotland-Range auf den Markt. Nach dem Einhorn und dem Highland Cattle komplettiert nun ein legendäres Fabelwesen aus den Highlands das exklusive Trio: das sagenumwobene „Haggis-Tier“ auch „Wilder Haggis genannt“.
Die auf zehn Jahre gereifte Blended Whisky-Komposition wurde in einem kreativen Entwicklungsprozess von Whisky.de selbst kreiert und spiegelt die Essenz schottischer Geschmackstradition wider. Mit einer ausgewogenen Kombination aus Würze und feiner Süße vereint der „Haggis“ kulinarische und kulturelle Anklänge – ganz in Anlehnung an das berühmte Nationalgericht gleichen Namens.
Ein Whisky wie kein anderer
Der „Haggis“ besticht durch ein kraftvolles, würziges Geschmacksprofil. In der Nase entfalten sich florale Aromen, die von Anis und Fenchelsamen begleitet werden. Am Gaumen dominieren schwarzer und roter Pfeffer, bevor sich eine feine, zurückhaltende Süße offenbart. Abgerundet wird das Erlebnis durch Noten von Nelken und klassischen Backgewürzen. Der mittellange Abgang zeigt sich mit markanter Eiche und sanften Tanninen.
Tierisch gut verpackt
Das Etikett ziert das charmante „Haggis-Tier“ – ein possierliches Fabelwesen, das angeblich in den schottischen Highlands wohnt und in seiner Mystik wohl ein schottischer Verwandter des bayerischen Wolpertingers sein könnte. Mit dieser originellen Illustration führt Whisky.de die Animals of Scotland humorvoll fort und vereint schottische Legende mit modernem Genuss.
Ab sofort erhältlich
Der „Haggis“ ist ab sofort exklusiv im Online-Shop von Whisky.de erhältlich. Diese limitierte Abfüllung richtet sich an Sammler, Schottland-Liebhaber und Genießer, die auf der Suche nach einem Whisky mit Charakter und Charme sind.
Tasting Notes
Aroma: Blumige Noten verbinden sich mit etwas Anis und Fenchelsamen.
Geschmack: Würzig, schwarzer und roter Pfefer dominieren mit einer sehr subtilen Süße, bevor Akzente von Nelken und Backgewürzen folgen.
Abgang: Mittellang mit viel Eiche und leichten Anklängen von Tannin.
Über Whisky.de
Whisky.de ist die führende Whisky-Plattform im deutschsprachigen Raum und bietet ein umfangreiches Sortiment hochwertiger Whiskys aus dem Premium Segment sowie exklusive Eigenabfüllungen. Mit den Animals of Scotland verbindet Whisky.de hochwertige Spirituosen mit kreativen Geschichten – ein Liebesbrief an schottische Mythen, Traditionen und Whisky-Kultur.
Ganze 11 neue Abfüllungen bilden am heutigen Dienstag die Neuheiten im Whisky-Portfolio von Kirsch Import. Brave New Spirits bringt acht seiner Single Cask Bottlings derReihe Cask Masters nach Deutschland. Das Glasgower Blending House Turntable ergänzt sein Standard-Sortiment mit Unplugged.
Hier alle Details und weiteren Informationen:igten
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Qualitätswhiskys zu wettbewerbsfähigen Preisen: Neue Cask Masters von Brave New Spirits
Präzise und detailverliebt schnitzt Brave New Spirits seine Single Casks derReihe Cask Masters aus ausgesuchten Fässern – ähnlich der japanischen Scherenschnitttechnik Kirigami, in deren Stil der unabhängige Abfüller die Etiketten gestaltet. Neun neue Qualitätswhiskys zu wettbewerbsfähigen Preisen stehen jetzt bereit. Fassstarke Abfüllungen erkennen Genießer dabei an der schwarzen Kapsel (Distiller’s Cut), zugängliche Single Casks in idealer Stärke an der weißen Kapsel (Golden Proof).
Den Anfang machen zwei herausragende Beispiele für das Potenzial schottischer Grain Whiskys. Der Cameronbridge 2012/2025 intensivierte Vanille-, Karamell- und Gebäcknoten im First Fill Bourbon Hogshead, während der North British 2011/2025 leichte Grain-Süße und fruchtige Sherry-Einflüsse aus einem Butt verbindet.
Im First Fill Pinot Blanc Barrique gereift, ist der Royal Brackla 2012/2025 eine rare Kombination aus fruchtig-floraler Eleganz und dem klassischen, leicht cremigen Hausstil. Mit dunkler Kirsche, Kakaopulver und gerösteten Nüssen prägen 14 Jahre im Oloroso Sherry Barrique den Teaninich 2010/2025. Üppige Noten von Datteln, Pflaumen und Espresso aus einem Oloroso Sherry Barrique ergänzen im Benrinnes 2011/2025 wunderbar das schwere, fleischige Profil der Brennerei.
Durch die Reifung im First Fill Château Talbot Barrique entstand mit dem Inchgower 2016/2025 eine seltene, aber reizvolle Verbindung aus maritimer Frische und fruchtig-würzigen Rotweineinflüssen.
Der Tomintoul 2015/2025 ist ein harmonischer Speyside Malt, bei dem eine Dekade im Sherryfass das sanfte Destillat nicht erschlägt, sondern veredelt.
Wer einen vielschichtigen Speysider mit würzig-dunklen Noten von Zimt, Leder und Brombeergelee sucht, wird mit dem Auchroisk 2011/2025 aus dem First Fill Oloroso Sherry Barrique fündig.
Der Glen Elgin 2012/2025 ist ein runder, komplexer Single Malt, bei dem die Reifung im First Fill Tawny Port Wine Barrique Glen Elgins feine Frucht- und Malznoten ergänzt.
Cameronbridge 2012/2025 Cask Masters Lowland Single Grain Scotch Whisky Brave New Spirits
13 Jahre Dest.: 03/04/2012 Abgef.: 10/04/2025 Herkunft: Schottland, Lowlands Fasstyp: First Fill Bourbon Hogshead Fassnr.: 227203/2012 283 Flaschen 60,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
North British 2011/2025 Cask Masters Lowland Single Grain Scotch Whisky Brave New Spirits
13 Jahre Dest.: 19/05/2011 Abgef.: 13/03/2025 Herkunft: Schottland, Lowlands Fasstyp: Second Fill Sherry Butt Fassnr.: 248817/2011 721 Flaschen 50,1% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Royal Brackla 2012/2025 Cask Masters Highland Single Malt Scotch Whisky Brave New Spirits
12 Jahre Dest.: 02/07/2012 Abgef.: 13/03/2025 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Pinot Blanc Barrique Fassnr.: 494/2012 340 Flaschen 49,8% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Teaninich 2010/2025 Cask Masters Highland Single Malt Scotch Whisky Brave New Spirits
14 Jahre Dest.: 11/05/2010 Abgef.: 14/03/2025 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Barrique Fassnr.: 708907 305 Flaschen 51,2% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Benrinnes 2011/2025 Cask Masters Speyside Single Malt Scotch Whisky Brave New Spirits
13 Jahre Dest.: 24/04/2011 Abgef.: 13/03/2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Barrique Fassnr.: 11639/019/2011 345 Flaschen 51,9% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Inchgower 2016/2025 Cask Masters Speyside Single Malt Scotch Whisky Brave New Spirits
8 Jahre Dest.: 22/06/2016 Abgef.: 13/03/2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Chateau Talbot Barrique Fassnr.: 2314204/2016 316 Flaschen 57,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tomintoul 2015/2025 Cask Masters Speyside Single Malt Scotch Whisky Brave New Spirits
10 Jahre Dest.: 26/01/2015 Abgef.: 13/03/2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Barrique Fassnr.: 82/2015 205 Flaschen 55,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Auchroisk 2011/2025 Cask Masters Speyside Single Malt Scotch Whisky Brave New Spirits
13 Jahre Dest.: 07/06/2011 Abgef.: 14/03/2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Barrique Fassnr.: 22074039/2011 335 Flaschen 56,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Glen Elgin 2012/2025 Cask Masters Speyside Single Malt Scotch Whisky Brave New Spirits
12 Jahre Dest.: 16/04/2012 Abgef.: 13/03/2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Tawny Port Wine Barrique Fassnr.: 2319606/2012 332 Flaschen 56,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Bourbonbetonter Blended Scotch: Turntable bringt Unplugged auf die Bühne
Turntable bringt die kraftvollen Welten von Whisky und Musik zusammen – und verleiht starkem Blended Whisky eine starke Stimme. Mit Unplugged bringt das Glasgower Blending House jetzt einen schnörkellosen, zugänglichen Whisky auf die Bühne, der sowohl bei Kennern als auch bei Einsteigern auf Resonanz stößt. Die International Wine and Spirit Competition (IWSC) ehrt den Blended Scotch mit 92 Punkten.
Unplugged mag zwar das Standard-Sortiment ergänzen, ist aber mit einem Malt-Anteil von über 80 Prozent alles andere als ein Standard-Blend. Der Großteil der Komposition besteht aus Speyside-Destillaten von u.a. Linkwood, Ballindalloch und Benrinnes, die in erst- und zweitbefüllten Bourbonfässern reifen, ergänzt von einem Hauch Ledaig-Torfwhisky der Westküsteninsel Mull. Ein Anteil an Grain Whisky aus Sherryfässern rundet den Blended Scotch ab.
Abgefüllt mit idealer Trinkstärke von 46% vol., weder gefärbt noch kühlfiltriert, ist Unplugged ein leichtes und dennoch harmonisches Erlebnis aus Obstgartenfrüchten, Vanille, zart blumigen Untertönen und leisen Anklängen von Torfrauch.
Unplugged Turntable Blended Scotch Whisky
Herkunft: Schottland Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Second Fill Bourbon Barrels, Sherry Casks 46% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Staunen bei Stauning: Core Range in dänischem Design
Vor 20 Jahren gründeten neun Experimentierfreunde am Ringkøbing Fjord die Stauning Destillerie. Dänemarks führende Whiskybrennerei begeht das Jubiläum mit einer überarbeiteten Verpackung, die skandinavische Designprinzipien mit klassischen Whisky-Elementen verbindet. Den Anfang machen Stauning R.Y.E., die vielfach ausgezeichnete flüssige Version eines Roggenbrotes, und der markant-fruchtige Blended Malt Stauning HØST.
Die beiden Standards gibt es ab jetzt in einer harmonisch designten, eleganten Flasche – geprägt von architektonischen Linien, einer markanten Haptik und einem neuen Markensymbol, das die Geschichte der Gründer durch neun Linien und ein zentrales Getreidemotiv repräsentiert.
Beeinflusst von der Schlichtheit und Klarheit dänischen Designs, ist die aktualisierte Markenidentität auch eine Hommage an Staunings „Grain-to-Glass”-Philosophie. Sie markiert einen selbstbewussten Schritt nach vorne für die dänischen Destillateure.
Mit der Neugestaltung spricht Stauning designbewusste und geschmacksinteressierte Whiskytrinker an, die über traditionelle Scotch- und Bourbon-Sorten hinaus nach neuen Perspektiven suchen.
Die neue Verpackung wird ab Sommer 2025 weltweit in mehr als 20 internationalen Märkten eingeführt. Das restliche Sortiment folgt bis Ende 2026.
Stauning R.Y.E. Danish Rye & Barley Whisky
Herkunft: Dänemark Fasstyp: Virgin American Oak Barrels 48% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Stauning HØST Danish Double Malt Whisky
Herkunft: Dänemark Fasstyp: Virgin American Oak Casks, First Fill Port Barriques 40,5% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Ungeachtet des Ausstiegs von Diageo, die Anfang des Jahres das Beteiligungs-Programm Distill Ventures beendeten (wir berichteten), feiert die dänische Brennerei Stauning ihren 20. Geburtstag. Zu diesem Jubiläum präsentiert die Destillerie das neue Design ihrer Abfüllungen, das zuerst bei den Abfüllungen R.Y.E. und Høst eingesetzt wird. Bis 2026 soll es dann auch im gesamten Sortiment eingeführt werden.
Inspiriert von der Schlichtheit dänischen Designs soll die neue Identität auch Staunings Philosophie „Vom Korn bis zum Glas“ widerspiegeln. Die neue Flasche zeigt klare, architektonische Linien. Das aktualisierte Markensymbol erzählt die Geschichte der neun Gründer anhand von neun markanten Linien und einem zentralen Kornmotiv.
“This is a significant moment for Stauning – a distillery that began 20 years ago as a wild idea among friends and has grown into one of the world’s most acclaimed New World whisky producers.
“Our new look honours classical whisky cues while reflecting our future – thoughtful, design-led and defiantly Danish.”
Scott Milne, Marketingdirektor bei Stauning Whisky, erklärte:
“We aimed to create a brand world that captures the essence of Stauning and appeals to a wide audience: considered, characterful, and unmistakably Danish.
“In a competitive whisky market, it’s essential to stand out and offer something unique. Our new look celebrates Danish taste and invites a broader audience – from enthusiasts to curious drinkers – to see whisky from a different perspective.”
Heute stellt sich mit The Falkland Collection ein neuer unabhängiger Abfüller aus Schottland vor. Das junge Unternehmen ist in der königlichen Stadt Falkland, unterhalb der Lomond Hills im Königreich Fife, beheimatet, und somit nur 200 Meter vom Falkland Palace entfernt, in dem König Jakob IV. 1494 Bruder Jon Cor mit der ersten dokumentierten Destillation von „Aqua Vitae“ beauftragte. Ihre erste Abfüllung ist ein Speyside Single Malt, gereift in wiederbefüllten Oloroso-Sherryfässern aus Jerez, Spanien, und ohne Kühlfiltrierung und mit 45 % Vol.. The Falkland Collection ist ab sofort für Handel und Vertrieb auf der Website unter https://www.falkland1494.com/ erhältlich. Mehr Informationen finden Sie auch in der folgenden englischsprachigen Pressemitteilung, die wir erhalten haben:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
THE FALKLAND COLLECTION LAUNCHES FIRST-EVER WHISKY
A bold new chapter in Scotch whisky begins where the story first started; today Falkland Whisky proudly announces their inaugural release from Speyside – honouring the historic roots of Scotch whisky and offering a fresh perspective for modern whisky drinkers. The Falkland Collection has launched their first-ever bottling The Falkland Collection Speyside Single Malt* – a bright and expressive Speyside single malt, aged in re-fill Oloroso sherry casks from Jerez, Spain. The first in a brand-new collection aims to bring approachable, quality whisky to enthusiasts around the world. Carefully curated through long-standing relationships with distilleries, The Falkland Whisky Collection brings together single malts that offer both complexity and accessibility. Available to trade & stockists now, the whisky can be enjoyed neat, with water, or in a carefully crafted cocktail – Falkland Whisky is aimed to suit any occasion.
A RENOWNED REGION
The first-ever Falkland Whisky is a Speyside single malt carefully selected for its rich and full-bodied character. Known for its well-rounded profi le and elegant malts, Speyside whisky offers both structure and complexity. The region’s relatively mild climate and soft water sources contribute to the smooth and refined character of this dram. Only the finest sherry casks were meticulously sourced from bodegas in Jerez, a region known for its wine making heritage, and chosen to enhance this Speyside expression’s depth. The interaction between the liquid and the seasoned wood elevates the drinking experience, bringing a balance of richness and vibrancy.
A CONTEMPORARY CLASSIC FROM HISTORIC SOIL
Steeped in legend and craftsmanship, The Falkland Whisky Collection draws inspiration from the very place where Scotch whisky’s earliest records begin – the royal burgh of Falkland, beneath the Lomond Hills in the Kingdom of Fife.
Just 200 yards from Falkland Palace, where King James IV in 1494 famously commissioned Friar Jon Cor for the first recorded distillation of „aqua vitae,“ the Falkland Whisky collection brings Scotland’s proud distilling legacy into the present day. The Falkland Whisky team offered their thoughts on the launch:
“Our mission is to honour the roots of Scotch whisky by making it more accessible and engaging for a new generation. Falkland has always been a place of significance in Scotland’s whisky story and we’re very honoured to be bottling whisky here.”
“Our first release from Speyside really can be enjoyed neat, with water or in a delicious cocktail – the goal is to make The Falkland Collection attractive to whisky lovers all over the world. Those who are looking to broaden their horizons and enjoy a collection of the best approachable and affordable Single Malts, however they like to drink it.”
As the first-in-series, The Falkland Collection Speyside Single Malt marks the beginning of a journey that will take whisky lovers across Scotland’s regions and flavours. Each bottle carries the soul of its origin, curated with care and bottled in the birthplace of Scotch whisky.
The Falkland Collection is available for trade and stockists to enquire on their website now at: https://www.falkland1494.com/
