Donnerstag, 18. Dezember 2025, 22:02:10
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Neu von The Caskhound: PEATWAVE BEN NEVIS

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Neu von The Caskhound: PEATWAVE BEN NEVIS

So wie gestern eröffnen wir unseren News-Reigen mit einer Abfüllung aus der Hand von Tilo Schnabel aka The Caskhound: Der Peatwave Chapter 15 ist ein junger, stark getorfter Ben Nevis, der vor allem, aber nicht nur Peatheads erfreuen wird. Interessant auch das Fass, in dem er reifen durfte: In der Highland-Destillerie entschied man sich für ein Merlot-Barrique.

Hier alle Infos zum neuen, seit gestern erhältlichen Petawave Ben Nevis:

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Der neue PEATWAVE BEN NEVIS: Rauchig, wild und verführerisch süß – ein Dram mit Gänsehautfaktor!

Da liegt was in der Luft – und das ist nicht nur Herbstnebel! Pünktlich zum kultigen Samhain lässt THE CASKHOUND alias Tilo Schnabel wieder die Torfrauch-Geister los. Der Fassflüsterer mit dem fast übernatürlichen Riecher für gute Tropfen hat ein neues Schmuckstück für seine PEATWAVE-Reihe aufgespürt: einen jungen, wilden BEN NEVIS aus dem Merlot Barrique. Rauchig, würzig, verführerisch süß – und einfach teuflisch passend zur Halloween-Zeit!

Die PEATWAVE-Abfüllungen von THE CASKHOND kennen kein Pardon – sie liefern das volle Spektrum rauchig-torfiger Genussmomente! Für das neueste Bottling hat sich Tilo ein besonderes Fass aus der legendären BEN NEVIS-Brennerei gesichert. Rauchige Whiskys der Destille am Fuße des gleichnamigen Berges sind nach wie vor eine Rarität. Mit seinem kräftigen, leicht erdigen Rauchprofil und der markanten Würze verkörpert dieser Highland Malt alles, was echte Peat Heads suchen!

BORN IN SMOKE, RAISED IN PASSION

Gerade mal vier Jahre alt – und schon so ein Auftritt! Unser peated BEN NEVIS reifte im First Fill Merlot Wine Barrique und zeigt, was rauchiger Highland-Charakter und die fruchtige Tiefe des französischen Rotweins auf die Dauben stellen können. Viel Würze, fruchtige Süße und eine intensive, erdig-speckige Rauchigkeit zünden hier ein echtes Geschmacks-feuerwerk. Trotz seiner Jugend wirkt er erstaunlich reif – kein Leichtgewicht, sondern ein wuchtiger, lebendiger Dram mit ordentlich Charakter. Mit satten 60,6 % Vol. bringt er Power pur ins Glas. Definitiv nichts für Angsthasen, aber ein Riesenspaß für alle, die Whisky gern mit wonniger Gänsehaut genießen!

PEATWAVE CHAPTER 15: BEN NEVIS

Highland Single Malt Scotch Whisky  
4 Jahre alt (2021/2025)
60,6 % ABV Natural Cask Strength
Heavily Peated (50 ppm)
Matured in a First Fill Merlot Wine Barrique

Auflage 392 Flaschen (0,7 l) à 59,90 Euro (UVP)

Nose: Ein warmer Hauch von Rauch und Butterscotch begrüßt dich zuerst – süß, würzig, verführerisch. Dahinter tanzen feine Weinaromen, feiner Torf und Lagerfeuerrauch. Ein Hauch von Birne, Herbstlaub und Heidekraut schwingt mit, dazu etwas Mineralisches – fast wie frische Bergluft. Zum Schluss: cremige Feigenkonfitüre und ein Schleier Vanille, der alles sanft einhüllt.

Palate: Man fühlt sich, als säße man mit einem Glas Rotwein vorm knisternden Kamin – Holzrauch liegt in der Luft, die Glut glimmt. Dann zeigt sich die ganze Tiefe: geräucherte Schmorbirne mit Zimt, ein Hauch Speck und würziger Traubenmost. Eine Portion Kräuterhonig, Malzbonbons und ein wenig Süßholz bringen eine weiche, süße Balance in dieses Feuerwerk aus Rauch und Würze. So jung, und schon so komplex – dieser Vierjährige spielt in einer ganz anderen Liga!

Finish: Mittellang, intensiv und würzig – mit kaltem Kaminrauch, dunkler Schokolade, feinen Kräutern und einem Touch Holzkohle. Ein Nachhall, der bleibt wie das letzte Glimmen im Kamin …

Fazit: Der perfekte Dram für alle, die es intensiv, rauchig & ungezähmt mögen!

Wie es bei THE CASKHOUND üblich ist, kommt auch dieser Highland Malt in natürlicher Fassstärke ins Glas und ist dabei weder gefärbt noch kühlfiltriert.

Der PEATWAVE BEN NEVIS ist ab dem 30. Oktober 2025 bei uns und unseren Handelspartnern erhältlich. Auf weitere Abfüllungen der Reihe können Sie sich aber jetzt schon freuen …

Besuchen Sie unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

Rémy Cointreau setzt Prognose für 2025-26 auf „stabil oder niedrig einstellig“ – High-End Spirits in China schrumpfen um 28%

Redaktion
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Rémy Cointreau setzt Prognose für 2025-26 auf „stabil oder niedrig einstellig“ – High-End Spirits in China schrumpfen um 28%

Zwei Nachrichten zur globalen Absatzlage bei Spirituosen (nicht nur für Whisky, der darin enthalten ist) sind heute öffentlich geworden, und wir haben sie für Sie in einer kompakten Meldung zusammengefasst:

Rémy Cointreau, das Unternehmen hinter Bruichladdich und den Marken der Brennerei, hat die Umsatzprognose für das Finanzhjahr 2025-2026 nach einem enttäuschenden zweiten Quartal von einem Wachstum im mittleren einstelligen Bereich auf „stabil oder niedrig einstellig“. Während im Q1 die Verkäufe noch um 5,7% wuchsen, sind sie im Q2 um 4,2% gesunken. Unterschiedlich ging es dabei in verschiedenen Regionen zu: Während im ersten Halbjahr die Verkäufe in Nord- und Südamerika um 12,8% zulegten, sanken sie im asiatisch-pazifischen Raum um 14,8% (hier allerdings gab es ein starkes Verkaufsplus von Bruichladdich, das durch averse Effekte bei Cognac im Gesamtbild aber nicht zum Tragen kam).. Und auch in Europa, dem Mittleren Osten und Afrika gab es ein Minus bei den Verkäufen um 9,2%.

Mehr zu den Zahlen finden Sie im Originalbericht auf The Spirits Business.

Der zweite Artikel dort beschäftigt sich mit China und einem starken Rückgang der Verkäufe von High End Spirits dort. Hier zeigt die 2025 Status Spirits Strategy Study von ISWR einen Rückgang des Umsatzes von „Status Spirituosen“ (das sind solche mit einem Wert von umgerechnet über 100 Dollar) im Jahr 2024 um 8%, bei High-End Spirituosen liegt er bei einem Minus von 28%.

Damit ist China bei den High-End Spirituosen nicht mehr der zweitgrößte Markt weltweit (an erster Stelle liegt hier der Global Travel Retail), diesen Platz nehmen nun die USA ein – trotz eines Rückgangs dort um 5%.

Großer Verlierer ist hier Cognac mit -14%, anteilsmäßig ist er damit hinter Scoth zurückgefallen, der 8% in China verlor, wobei sich Blends etwas besser schlugen als Single Malt. Der Report bezeichnet Scotch als „widerstandsfähig“ am Markt in China.

Guy Wolfe, IWSR Senior Insights Manager, formuliert das so:

“Having become the leading status spirits category in 2023, Scotch consolidated its position in 2024. Despite losing value as most key markets struggled, duty free was a bright spot. Lower US tariff exposure and the recent UK/India free trade agreement should help support sales moving forward.”

…

“Scotch is expected to lead future prestige and prestige-plus spirits growth, with US and Japanese whisky also making progress, and Cognac set to recover from 2027″

Der Report mahnt Produzenten dazu, im Umfeld der momentanen Überversorgung der Märkte die Anzahl und den Umfang neuer Releases zu limitieren. Kunden wären selektiver geworden und man müsse ihre Bedürfnisse treffen, um das erwartete neue Wachstum auch realisieren zu können.

Rising Brands bringt exklusive Masterclasses mit hochkarätigen Referenten auf die InterWhisky 2025

Redaktion
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Rising Brands bringt exklusive Masterclasses mit hochkarätigen Referenten auf die InterWhisky 2025

Vom 14. bis 16. November findet in Wiesbaden wieder die InterWhisky statt, und neben den zahlreichen Abfüllungen, die es dort zu entdecken und verkosten gibt, sind es vor allem auch die Masterclasses, die das Publikum in die Hallen bringen.

Ein Set von vier exklusiven Masterclasses hat der Importeur Rising Brands zur Messe mitgebracht, mit Referenten aus Finnland (Mikko Koskinen), Irland (Alex Witt) und Schottland (Lucie Stroesser) – und eine neue Ausgabe der schon legendären „Timo’s ultimative Whisky-Weltreise“ mit Keeper of the Quaich Timo Lambrecht.

Hier nähere Infos zu allen vier Masterclasses mit Terminen:

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Rising Brands bringt exklusive Masterclasses mit hochkarätigen Referenten auf die InterWhisky 2025

Whiskyfans aufgepasst: Bei der diesjährigen InterWhisky in Frankfurt bietet Rising Brands gleich vier besondere Masterclasses, die echte Highlights des Wochenendes versprechen. Unter der Leitung internationaler Experten und Markenbotschafter werden seltene Abfüllungen, exklusive Fassproben und außergewöhnliche Whisky-Erlebnisse präsentiert, zum Teil erstmals in Deutschland.

Kyrö’s hottest cask samples – straight out of the sauna

Mitgründer Mikko Koskinen bringt ein Stück Finnland nach Frankfurt. Verkostet werden u.a. exklusive Fassproben direkt aus der Brennerei – ein Erlebnis, das es so nur auf der InterWhisky gibt. Teilnehmende können sich außerdem auf Kyrö Sauna Stories No. 2 freuen.
Samstag, 16:00–16:45 Uhr | Preis: 25 € | Sprache: Englisch

Irische Whiskey-Legends of the Boyne: The Whistler & Boann Single Pot Still

Head Distiller Alex Witt führt durch die Welt der Boann Distillery – mit handwerklicher Innovation, Tradition und fünf herausragenden Abfüllungen: The Whistler Triple Oak, The Whistler Stout Cask, The Whistler PX I Love You, Boann Single Pot Still PX und The Whistler 16 Jahre.
Samstag, 17:45–18:30 Uhr | Preis: 25 € | Sprache: Englisch

As natural as it gets – Douglas Laing Limited Editions

Lucie Stroesser präsentiert eine Auswahl außergewöhnlicher Abfüllungen: Old Particular Girvan 16 YO Single Grain mit Merlot-Fass-Finish, Scallywag Winter Edition mit Süßweinfass-Finish, Bunnahabhain 15 Jahre Old Particular Single Cask, Ledaig 15 Jahre Sherry Old Particular Single Cask Finish und als Highlight eine streng limitierte Abfüllung aus der XOP Black Edition – ein 25-jähriger Glen Keith in Fassstärke.
Samstag, 20:00–20:45 Uhr | Preis: 35 € | Sprache: Englisch

Timo’s ultimative Whisky-Weltreise

Eine sensorische Reise durch fünf Länder: Japan, Irland, Finnland, Schweiz und Schottland. Verkostet werden Kyrö Malt mit Oloroso Finish, Säntis Triple Oak, Sakurao Single Malt aus dem Sauternes Cask, Whistler PX I Love You und Big Peat Winter Edition 2025. Präsentiert von Timo Lambrecht, Keeper of the Quaich und Brand Development Manager bei Rising Brands.
Sonntag, 16:15–17:00 Uhr | Preis: 20 € | Sprache: Deutsch

Die Tickets sind ab sofort im offiziellen Ticketshop der InterWhisky erhältlich. Schnell sein lohnt sich – die Plätze sind begrenzt.

Über Rising Brands

Die Rising Brands GmbH ist ein dynamischer Generalimporteur für internationale Spirituosenmarken auf dem deutschen Markt. Als Tochterunternehmen der GES e.G. in Nürnberg profitiert Rising Brands von einem starken Netzwerk aus über 800 Fachhandelspartnern, die eine umfassende Marktabdeckung gewährleisten. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Zusammenarbeit mit führenden Fachhändlern und Getränkegroßhändlern, um hochwertige Marken erfolgreich im Handel zu platzieren. Unterstützt wird der Vertrieb durch das Bremer Spirituosen Contor, das als zuverlässiger Logistikpartner fungiert.

Weitere Informationen unter www.risingbrands.de.

Neu bei Kirsch Import: Der Whisky-Druide serviert neue Best Drams – und ein exklusiver Bimber Single Malt London Whisky

Redaktion
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Neu bei Kirsch Import: Der Whisky-Druide serviert neue Best Drams – und ein exklusiver Bimber Single Malt London Whisky

Etwas außertourlich, aber deswegen nicht weniger willkommen: Kirsch Import sendet uns Informationen über neue Whiskys, die in Kürze den deutschen Handel erreichen werden. Dabei sind ein halbes Dutzend Neuheiten vom Whisky-Druiden Michel Reik, und ein Neuer aus der Londoner Bimber Distillery, der exklusiv für Deutschland abgefüllt wurde.

Worauf Sie sich freuen können, können Sie hier bei uns vorab lesen:

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Haferflocken, Hibiskusblüten & Honigsüße: Der Whisky-Druide serviert neue Best Drams

Michel Reick hat einmal mehr etwas aus dem Fass gezaubert: Sechs neue Best Drams aus Schottlands Whiskyregionen sowie darüber hinaus – fassstark und unverfälscht als Single Casks abgefüllt – demonstrieren das aromatische Spektrum von Wein- und Bourbonfässern.
 
Single Malts dieser Highland-Brennerei lagern meist in Sherryfässern. Seinen Blair Athol 2015/2025 reifte der Whisky-Druide dagegen in einem kleinen Quarter Cask der US-Craft-Destillerie Koval. Das Ergebnis? Von Haferflocken über Waldhonig bis Apfelmus ein ungewöhnliches Profil für ein Bourbonfass.
 
Mit dem Braeval 2014/2025 ist ein vollmundiges Erlebnis aus Himbeeren, Hibiskus und Schokolade gelungen. Erst 1973 gegründet und 2008 neu gestartet, bringen Single Malts der Brennerei Abwechslung ins Regal. Der Callington Mill 2020/2025 ist ein komplexes Aushängeschild für die Brennerei aus Tasmanien. Für Noten von kräftig karamellisiertem Popcorn und Tannennadeln reifte der Whisky im First Fill Amontillado Sherry Barrique.
 
Selten unabhängig abgefüllt sind dagegen Whiskys aus der Hand von Billy Walker. Als eine der Ausnahmen reifte der Glenallachie 2014/2025 in einem First Fill Madeira Barrique – und wirft so ein neues Licht auf den Speyside Single Malt.
 
Auch der Curious Ash 2015/2025 stammt aus der Speyside – seine genaue Herkunft behält der „mystery malt“ aber für sich. Wer rätseln will: Hier verbinden sich zunehmend maritimer Torfrauch und dunkelfruchtige Portweinsüße zu einem süffigen Best Dram.
 
Trotz erstaunlich dreckigen Eigenschaften: Mit aschig-maritimem Torfrauch und cremigen Noten trägt der Caol Ila 2011/2025 seine Herkunft auf der Zunge. Honigsüße und rote Beeren aus dem First Fill Red Wine Barrique runden ihn spannend ab.

Blair Athol 2015/2025 – First Fill Bourbon Quarter Cask
Best Dram Highland Single Malt Scotch Whisky
 
9 Jahre
Dest.: 08/12/2015
Abgef.: 04/08/2025
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Koval Bourbon Quarter Cask
Fassnr.: 900124
123 Flaschen
55,6% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Braeval 2014/2025 – First Fill Red Wine Barrique
Best Dram Speyside Single Malt Scotch Whisky
 
10 Jahre
Dest.: 30/09/2014
Abgef.: 31/07/2025
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Red Wine Barrique
Fassnr.: 9900273
303 Flaschen
56,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Callington Mill 2020/2025 – First Fill Amontillado Sherry Barrique
Best Dram Tasmanian Single Malt Whisky
 
5 Jahre
Dest.: 18/04/2020
Abgef.: 08/09/2025
Herkunft: Australien, Tasmanien
Fasstyp: First Fill Amontillado Sherry Barrique
Fassnr.: FC214T
427 Flaschen
57,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Glenallachie 2014/2025 – First Fill Madeira Barrique
Best Dram Speyside Single Malt Scotch Whisky
 
10 Jahre
Dest.: 13/10/2014
Abgef.: 05/08/2025
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Madeira Barrique
Fassnr.: 9900180
302 Flaschen
57,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Curious Ash 2015/2025 – First Fill Port Barrique – Peated
Best Dram Speyside Single Malt Scotch Whisky
 
10 Jahre
Dest.: 31/03/2015
Abgef.: 06/08/2025
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Port Barrique
Fassnr.: 3345
280 Flaschen
57,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Caol Ila 2011/2025 – First Fill Red Wine Barrique – Peated
Best Dram Islay Single Malt Scotch Whisky
 
14 Jahre
Dest.: 10/05/2011
Abgef.: 04/08/2025
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: First Fill Red Wine Barrique
Fassnr.: 900098
279 Flaschen
58,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Feine Fruchtnoten für eine furchtlose Denkerin: Exklusives Sherry Single Cask von Bimber

Aus dem wachsenden Bestand an fruchtbetonten Single Malts gewonnen, ist die Bimber-Reihe Shoulders of Giants eine Hommage an Denker, Innovatoren und Visionäre, deren Beiträge zu unserer Welt und Gesellschaft bis heute nachwirken.

Die einzelnen Editionen zeigen die wachsende Reife und Komplexität der Londoner Craft-Whiskys, wobei jede ihre eigene Charakteristik besitzt – in wie auf der Flasche.

Das exklusiv für den deutschen Markt abgefüllte Single Cask Hannah – Amontillado Sherry Cask Finish würdigt die politische Theoretikerin und Philosophin Hannah Arendt – eine der einflussreichsten und furchtlosesten Denkerinnen des 20. Jahrhunderts.

Zu ihren Ehren reifte Bimber Single Malt in einem für die Brennerei außergewöhnlichen Amontillado Sherry Cask nach. Das andalusische Fass bereichert den fruchtigen Londoner Whisky harmonisch um feine, nussige Nuancen.

Hannah – Amontillado Sherry Cask Finish
Bimber Single Malt London Whisky
Shoulders of Giants – Germany Exclusive
 
Abgef.: 09/2025
Herkunft: England, London
Fasstyp: Amontillado Sherry Cask (Finish)
Fassnr.: 537/37
312 Flaschen
57,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Neu: Glenfarclas Christmas Edition Vintage 2015 Limited Edition 50% vol.

Redaktion
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Neu: Glenfarclas Christmas Edition Vintage 2015 Limited Edition 50% vol.

Alle Jahre wieder – erfreut uns die Destillerie Glenfarclas mit einer eigenen Christmas Edition. So auch in diesem Jahr: Ein Glenfarclas 2015 aus 100% Oloroso Sherry Casks und mit einer weiteren Weihnachtsüberraschung eingebaut, denn er ist diesmal mit kräftigen 50% vol. Alkoholstärke abgefüllt.

Weitere Infos zum Glenfarclas Christmas Edition Vintage 2015 Limited Edition 50% vol. hier:

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Neu: Glenfarclas Christmas Edition Vintage 2015 Limited Edition 50% vol.

Auch in diesem Jahr beeindruckt uns die Glenfarclas Distillery aus der Speyside zur festlichen Zeit mit ihrer exklusiven Christmas Edition. Die limitierte Edition wurde mit einer kräftigen Trinkstärke von 50,0 % Vol. abgefüllt und reifte anschließend in den feinsten Oloroso-Sherry-Fässern.

Glenfarclas Christmas Edition Vintage 2015 Limited Edition – higher strength at 50,0% ABV – Matured in 100 % Oloroso Sherry Casks

Mit der Christmas Edition präsentiert Glenfarclas regelmäßig Jahrgänge, die zur Weihnachtszeit destilliert wurden. Diese Abfüllung wurde im Dezember des Jahres 2015 destilliert und reifte anschließend in den traditionellen Dunnage Warehouses der Brennerei. Die exklusive und streng limitierte Edition vereint komplexe Sherry-Aromen, Demerara-Süße, weihnachtliche Aromen und wurde in kraftvoller Trinkstärke mit 50,0 % Vol. abgefüllt. Der Single Malt kommt selbstverständlich ohne Farbstoff und ohne Kältefiltrierung und ist auf 3.600 Flaschen limitiert.

Die Limited Edition ist mit einem UVP: € 64,90 im Handel verfügbar.

Tasting Notes:

Nose: Intensiv kräftige Sherry Aromen, malzig, Gewürze, feine Nussaromen und Christmas Cake.

Palate: Malzig, Kräuter, Toffee, dunkle Schokolade und Beerenfrüchte.

Finish: Demerara-Süße, fruchtig, mit Noten von Orangenschalen. Ein kräftiger und langanhaltender Abgang.

Führungswechsel im Finance Bereich bei Pernod Ricard Deutschland

Redaktion
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Führungswechsel im Finance Bereich bei Pernod Ricard Deutschland

Bei Pernod Ricard Deutschland kommt es zum Jahresende hin zu einer Personalrochade im Finanzwesen – Joelle Ferran avanciert zum 1. Januar zum Global VP Investor Relations and Financial Communication und übergibt ihre bisherigen Agenden Nevzat Akkiz, der seit 2017 in diversen Rollen bei Pernod Ricard tätig war.

Hier die Pressemitteilung mit diversen Statements zu den Wechseln:

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Führungswechsel im Finance Bereich bei Pernod Ricard Deutschland

  • Joelle Ferran, Chief Financial Officer Pernod Ricard Northern Europe Entity, wird zum 1. Januar Global VP Investor Relations and Financial Communication
  • Nevzat Akkiz übernimmt Rolle als Chief Financial Officer Northern Europe

Pernod Ricard Deutschland verkündet heute eine Veränderung im Bereich Finance. Joelle Ferran, derzeit Chief Financial Officer für Pernod Ricard Deutschland und Northern Europe Entity, wechselt zum 1. Januar 2026 nach Paris und übernimmt die Rolle des Global VP Investor Relations and Financial Communication. In dieser Rolle wird sie an Hélène Tissot, EVP Finance and Tech Pernod Ricard, berichten.

Julien Hemard, Managing Director Pernod Ricard Northern Europe Entity:

„Joelle Ferran hat in den letzten Jahren einen bemerkenswerten Beitrag für Pernod Ricard Deutschland und die gesamte Northern Europe Entity geleistet. Mit ihrer klaren Zukunftsvision hat sie neue Maßstäbe für Transformation und Integration gesetzt. Ich freue mich sehr, dass sie ihre Expertise künftig in ihrer neuen Rolle im Headquarter einbringt. Gleichzeitig möchte ich Nevzat Akkiz in der Northern Europe Entity begrüßen. Er bringt eine langjährige Erfahrung im Finanzbereich mit und ergänzt unser Team als Créateur de Convivialité.“

Joelle Ferran, Chief Financial Officer Pernod Ricard Northern Europe Entity:

„Die vergangenen fünf Jahre waren geprägt von Wandel, Wachstum und gemeinsamen Erfolgen. Ich bin sehr dankbar für die Zeit und gleichzeitig bin ich mir sicher, dass mein Nachfolger mit viel Energie und neuen Impulsen das Team führen wird.“

Ab dem 1. Januar 2026 wird Nevzat Akkiz die Position als Chief Financial Officer Pernod Ricard Northern Europe übernehmen. Er ist damit Teil des Northern Europe Management Teams und wird direkt an Julien Hémard, CEO Pernod Ricard Northern Europe, berichten. Nevzat Akkiz ist seit 2017 bei Pernod Ricard tätig, zunächst als Finance Director für die Türkei, ab 2021 dann für die MENAT-Region. Seit 2023 ist er Chief Financial Officer für Afrika und den Nahen Osten. Vor seiner Zeit bei Pernod Ricard hatte er verschiedene Führungspositionen im Finanzbereich inne.

Nevzat Akkiz:

„Ich kann es kaum erwarten mit meinem neuen Team in Deutschland und der gesamten Northern Europe Entity durchzustarten. Es liegen spannende Aufgaben vor uns, die wir gemeinsam angehen werden. Ich freue mich auf den Austausch und die Zusammenarbeit!“

Hatozaki Whisky bringt Triple Cask Reserve

Redaktion
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Hatozaki Whisky bringt Triple Cask Reserve

Hatozaki Whisky aus der japanischen Kaikyō Distillery ist auch in Deutschland und Österreich zu erhalten – und nun wird dessen Core Range um eine weitere Varietät ergänzt: Der Hatozaki Triple Cask Reserve ist ein World Whisky, der in der Kaikyō Distillery von Master Distiller Kimio Yonezawa zunächst aus Bourbon- und ex-Sherryfässern vermählt und dann für sechs Monate in hochwerigen Umeshu Pflaumenlikör-Fässern gefinisht wurde.

Mehr über den neuen Hatozaki Triple Cask Reserve, inklusive der Tasting Notes, können Sie hier nachlesen

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HATOZAKI WHISKY LAUNCHES TRIPLE CASK RESERVE

The latest expression from Master Distiller & Blender Kimio Yonezawa fuses world whisky tradition with Japanese craftsmanship, joining Hatozaki’s core range blended at the Kaikyō Distillery in southern Japan.

(October 2025) — Hatozaki Whisky today announces the launch of its newest expression, Hatozaki Triple Cask Reserve, as a permanent addition to the brand’s portfolio. This latest expression showcases a rare finishing technique, Umeshu plum liqueur casks – a method rarely seen in the whisky world and uniquely rooted in Japan. 

Hatozaki Triple Cask Reserve embodies Master Distiller Kimio Yonezawa’s vision of a delicate yet beautifully crafted “world whisky,” shaped by generations of Japanese craftsmanship.

A blend of hand-selected malt whiskies, Hatozaki Triple Cask Reserve is first aged in ex-Bourbon and ex-Sherry barrels, then finished for six months in superior Umeshu plum liqueur casks. Known in Japan as ume, Umeshu is a traditional liqueur made by steeping local green plums in alcohol. This additional maturation imparts delicate layers of zesty citrus, tea-like herbal notes, and a subtle plum sweetness, resulting in a complex flavour profile that sets this whisky apart. 

Umeshu cask finishing is rarely seen in whisky production, highlighting Hatozaki’s innovative approach to blending whisky whilst rooting the product in Japanese culture and heritage. 

“Finishing a whisky in Umeshu casks is rare in the whisky world, and I was eager to see how the Japanese plum liqueur’s flavours would transform the blend. The umeshu influence adds an extra layer of depth and gentle sweetness that truly sets Triple Cask Reserve apart from more traditional whiskies.”

Master Distiller Kimio Yonezawa.

As a true “world whisky” Hatozaki Triple Cask Reserve brings together global distilling influences, refined at the Kaikyō Distillery in Japan with techniques honed over generations. Yonezawa — a fourth-generation distiller — has spent decades mastering whisky craftsmanship and is committed to upholding the high standards set by the Japan Spirits & Liqueurs Makers Association (JSLMA). The resulting spirit honours time-honored Japanese blending artistry while embracing a worldwide whisky heritage.

Hatozaki Triple Cask Reserve emerges as an elegant yet approachable whisky, best sipped slowly and savored with friends and family. Its thoughtful creation and distinctive finishing technique reflect a commitment to quality and innovation that will appeal to whisky connoisseurs and casual enthusiasts alike.

HATOZAKI TRIPLE CASK RESERVE, 92 PROOF/ABV 46%

COLOR: Golden

NOSE: Fragrant oak spice with black tea and oranges, followed by dried apricots and a touch of vanilla harmonizing with the lightly toasted sweet barley aromas.

MOUTH: The palate opens with a gentle oak spiciness, accompanied by hints of dried peel and flavors of Umeshu. The mid-palate maintains a lightness, revealing more pronounced wood tones and a delicate presence of the spirit.

STYLE: Round, subtle, delicately sweet

Hatozaki Triple Cask Reserve (£58 / $75, 750ml, 46% ABV) joins the brand’s core range of whiskies including Hatozaki Finest Whisky (£38 / $45, 750ml, 40% ABV), and Small Batch Whisky (£50 / $65, 750ml, 46% ABV). All Hatozaki whiskies contain no colouring or chill filtration. 

ABOUT HATOZAKI WHISKY

Hatozaki is produced at the Kaikyō Distillery off the southern coast of Japan, where the maritime climate and seaside terroir are ideal conditions for fine whisky maturing. Fourth-generation Master Distiller & Blender Kimio Yonezawa brings blending heritage, skill and passion to the tradition of whisky-making in Japan. The Hatozaki portfolio includes two permanent expressions, Hatozaki Finest Blended Whisky and Small Batch Whisky, and the Omakase Collection:aline of limited edition expressions exclusive to the US, hand-selected by Yonezawa to create unique cask finishes that have included Mizunara, Sakura and other Japanese oak influence. Hatozaki presents a portfolio of expertly crafted whiskies in the Japanese tradition of craftsmanship that are worthy of sipping, savoring, and enjoying with family and friends. 

Hatozaki is part of the Marussia Beverages portfolio that includes Akashi-Tai Sake, 135 East Gin, and Torabhaig single malt whisky.

Serge verkostet: Sieben Blends und einen Single Malt

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Serge verkostet: Sieben Blends und einen Single Malt

Von mau bis schwer ok reicht heute die Bandbreite der Bewertungen verschiedenster Blends in der Verkostung bei Serge Valentin – getoppt wird das alles von einem Single Malt von Gordon & MacPhail, der mit seinen 40 Jahren schon die Besucher auf der Whisky Live Hamburg begeisterte (darunter auch den Verfasser dieser Zeilen).

Das obere und das untere Ende der Bewertungen der Blends in der Verkostung bilden jeweils ein Johnnie Walker Blue Label – und ein Blend aus den 70ern (was wiederum beweist, dass auf Messen ein Besuch beim „Altwarenhändler“ keine schlechte Idee ist)…

AbfüllungPunkte

Ye Auld Toun 12 yo (86 proof, OB, John Gillon & Co., Edward & Edward, Italy, 4/5 quart, 1970s)88
Dewar’s 8 yo ‚Portuguese Smooth‘ (40%, OB, blended scotch, +/-2025)78
Woven ‚Hemisphere‘ (51.4%, OB, world blend, +/-2024)84
Compass Box ‚Brulée Royale‘ (49%, OB, blended Scotch, 2025)83
Black Bull 18 yo (50%, OB, blended Scotch, +/-2025)81
Johnnie Walker ‚Blue Label Ice Chalet‘ (43%, OB, blended Scotch, 2024)88
Johnnie Walker ‚Blue Label Elusive Umami‘ (43%, OB, blended Scotch, 1l, 2023)72
MacPhail’s 40 yo (46%, Gordon & MacPhail, single malt, +/-2025)89

Unser Titelbild zeigt den „Sieger“ unter den Blends und das Model und Brand Ambassadorin Priyanka Chopra Jonas.

TILO’S PROOF Small Batch #6: Ein charakterstarker TEITHMILL überzeugt mit Sherry-Würze und Highland-Charme!

Redaktion
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TILO’S PROOF Small Batch #6: Ein charakterstarker TEITHMILL überzeugt mit Sherry-Würze und Highland-Charme!

Die Destillerie Deanston liegt am Fluss Teith und wurde in einer ehemaligen Baumwollmühle (mill) errichtet – schon wäre das Rätsel um den Namen der neuen, sechsten Abfüllung von Tilo Schnabel unter dem Label Tilo’s Proof gelöst. Dabei handelt es sich um einen zehn Jahre alten Whisky in Fassstärke, der in einem 2nd Fill Oloroso Sherry Hogshead reifen konnte.

Der ab heute erhältliche Tilo’s Proof Small Batch #6 wird nachfolgend in der Aussendung detailliert mit Tasting Notes beschrieben:

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TILO’S PROOF Small Batch #6: Ein charakterstarker TEITHMILL überzeugt mit Sherry-Würze und Highland-Charme!

Mit Batch No 6 seiner Reihe TILO’S PROOF präsentiert THE CASKHOUND-Macher Tilo Schnabel einen Whisky, der durch seine harmonische Verbindung von Charakter, Würze und Finesse überzeugt. Der 10-jährige TEITHMILL Highland Malt leuchtet wie flüssiges Herbstlaub und vereint satte Sherry-Tiefe, sanfte Wärme und natürliche Eleganz – ein stimmungsvoller Dram, der die letzten Sonnenstrahlen des Jahres in sich trägt …

Die Small Batches von TILO’S PROOF stehen für handverlesene Whiskys, die teils in kleineren Fassformaten wie Quarter Casks oder Firkins ihr Finish erhalten – oder, als Vollreifung, in einem einzelnen Fass entstehen. Abgefüllt werden sie immer in der besonderen Batch Strength von um die 51 % Vol., für ordentlich Aroma und Tiefe. Dabei gilt wie immer: „Great Taste @ Fair Prices“. Keine Show, kein Blendwerk – einfach ehrlicher Whisky für echte Genießer!

CRAFTED BY THE RIVER. REFINED IN OLOROSO.

Diese neueste Edition der Reihe ist einmal mehr Tilos Spürnase für besondere Tropfen zu verdanken: Ein 10-jähriger TEITHMILL aus der renommierten Highland-Brennerei Deanston am Ufer des Flusses Teith hatte es ihm angetan. Tilo schätzt die Malts von Deanston seit jeher für ihren markanten, malzbetonten Charakter – cremig, vollmundig und von angenehmer Frische.

Unser TEITHMILL reifte vollständig in einem 2nd Fill Oloroso Sherry Hogshead – ein Fass, das dem kräftigen Deanston-Destillat die perfekte Bühne bot, um dessen Tiefe, Würze und feine Fruchtigkeit harmonisch herauszuarbeiten. So entstand ein ausgewogener, charakterstarker Highland Malt mit natürlicher Eleganz und spürbarer Handwerkskunst. Insgesamt wurden 272 Flaschen abgefüllt – purer Whisky-Genuss, ganz im Sinne von TILO’S PROOF.

TILOS’S PROOF – Batch #6: TEITHMILL

Highland Single Malt Scotch Whisky
distilled at Deanston Distillery
10 Jahre alt (2015/2025)
51,8 % ABV Batch Strength
Fully matured in a 2nd Fill Oloroso Sherry Hogshead
Auflage 272 Flaschen (0,7 l) à 57,90 Euro (UVP)

Nose:  Schon beim Einschenken steigen Noten von frischer Orange und warmen Gewürzen auf – einladend und harmonisch. Dahinter liegen feine, weinige Nuancen, begleitet von einem Hauch Tabakblätter und weicher Vanille. Mit der Zeit zeigen sich süße Anklänge von Erdbeerbowle und Aprikosenkonfitüre, während Rooibos-Tee und Karamell einen sanften, leicht malzigen Grundton schaffen.

Palate: Der Antritt ist knackig, mit viel Kraft und Würze, aber ausgewogen. Die Süße von Trockenfrüchten verbindet sich mit der warmen, leicht scharfen Note von Ingwer-Honig-Bonbons. Dann entfalten sich ein feiner Hauch Chili, karamellisierte Pekannüsse, cremige Dessertnoten à la Crème Catalana und Erdnusskekse. Zum Schluss sorgen Pfirsich-Geleedrops und ein Touch Bitterorange für einen fruchtig-frischen Akzent, der das würzige Rückgrat perfekt ausbalanciert.

Finish: Der Abgang ist mittellang, beginnt weich und wird langsam trockener – dabei angenehm würzig. Aromen von Walnuss, kandierter Orange und dunkler Schokolade hallen nach, untermalt von feinen Kräuternoten und einer dezenten Eichenwürze. Ein sanftes, ehrliches Finish, da möchte man gerne mehr!

Wie alle Abfüllungen von TILO’S PROOF wird auch der TEITHMILL in Batch Strength, naturbelassen und ohne Kühlfiltration präsentiert. Ab Donnerstag, dem 30. Oktober 2025 ist dieser charaktervolle Highland Malt in unserem Shop und bei ausgewählten Handelspartnern verfügbar.

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

Ardnamurchan Distillery bringt 10 Jahre alten Single Malt als Core Range Abfüllung

Redaktion
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Ardnamurchan Distillery bringt 10 Jahre alten Single Malt als Core Range Abfüllung

Immer mehr „junge“ Destillerien werden nun erwachsen, was ihre Abfüllungen betrifft. Nun ist es bei der Brennerei Ardnamurchan an der schottischen Westküste so weit: Die Destillerie kündigt mit dem Ardnamurchan AD/10 einen 10 Jahre alten Whisky als Mitglied der Core Range an, der jährlich in steigenden Zahlen aufgelegt werden wird. Unsere Leser werden sich daran erinnern, dass es bereits im letzten Jahr eine 10 Jahre alte Abfüllung aus Ardnamurchan gab, die aber ein Special Release zum zehnjährigen Jubiläum der Brennerei war – nun aber wird es ein regulärer Release.

Lesen Sie hier mehr über den Ardnamurchan AD/10, der natürlich auch im deutschsprachigen Raum erscheinen wird. Wenn es dann soweit ist, folgt noch eine gesonderte Information über unsere Webseite:

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Ardnamurchan Distillery Announces the Release of 10 Year Old Single Malt

Ardnamurchan Distillery is proud to announce the release of a core 10 Year Old Single Malt Scotch Whisky, a great moment for the distillery and the beginning of an exciting new chapter.

This 10 Year Old represents the first of a regular release. It will be released annually with volumes building over time, following a similar path to that of the original Single Malt released in 2020. While last year’s 10 Year Anniversary release was a one-off to celebrate 10 years of distillation at the distillery, the new Ardnamurchan 10 Year Old marks the start of a regular release.

In a challenging time for the whisky industry, Ardnamurchan is thrilled to share good news in the form of an accessible, affordable, age-statement Single Malt that celebrates the quality of its West Highland distillation and maturation.

Managing Director Alex Bruce commented:

“The Ardnamurchan 10 Year Old marks a decade of dedication to our spirit, our people, and our remote west coast home. We’re proud to share this milestone with whisky lovers around the world.”

The whisky is vatted from 54 ex-Bourbon barrels (95%) and 2 ex-Sherry hogsheads (5%) that were originally filled with 52% unpeated spirit and 48% peated spirit. It is bottled at 46.8% ABV, non-chill filtered, and of natural colour. A total of 16,380 bottles will be released worldwide, with a UK recommended retail price of £60.

The nose opens with coconut, oat biscuits, and zesty orange peel, layered with salty sea air, leaves on a bonfire, and a hint of strawberry laces and mint. The palate is rich and creamy, with custard creams, vanilla wafer, brine, and earthy smoke. A lingering, smoky, maritime warmth defines the finish.

The Ardnamurchan 10 Year Old will be available through the usual Ardnamurchan whisky stockists across the UK and internationally.

Hardin’s Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey bringt dreiteilige Warehouse Series

Redaktion
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Hardin’s Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey bringt dreiteilige Warehouse Series

An einem ungewöhnlich langsamen Newstag bleibt uns ein wenig Zeit, uns nach dem Knob Creek 21yo einer weiteren US-Neuerscheinung von Suntory Global Spirits zu widmen: Hardin’s Creek bringt nun die dreiteilige Warehouse Series auf den Markt, und zwar in „select markets“, ohne dabei näher auf die Länder dafür einzugehen. Die Serie beleuchtet die Einflüsse der Warehouses auf den Bourbon und greift dabei auf Fässer aus drei verschiedenen Lagerhäusern (R,W und G – wohl in Clermont, Kentucky) zurück.

Im regulären Handel in Deutschland haben wir diese Marke noch nicht gesehen, aber Liebhaber amerikanischen Whiskeys werden sicher eine Möglichkeit finden, diese Abfüllungen (jeweils 149 Dollar) zu erlangen.

Hier jedenfalls die Infos, die die James B. Beam Distilling Co. über Suntory verbreitet hat:

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Hardin’s Creek® Kentucky Straight Bourbon Whiskey Unveils the Warehouse Series: A Three-Part Exploration of Flavor and Discovery

The newest release invites whiskey afficionados into the world of Hardin’s Creek where every sip uncovers new flavor nuances within American Whiskey

CLERMONT, Ky., Oct. 23, 2025 /PRNewswire/ — Today, Hardin’s Creek® Kentucky Straight Bourbon Whiskey, the ultra-premium experimental whiskey from The James B. Beam Distilling Co., announces the release of The Warehouse Series. This limited-edition launch is a three-part collection consisting of Warehouse R („Mushroom“), Warehouse W („Beaver“) and Warehouse G („Owl“) releases. The collectible, rare series highlights how changes to an aging environment during maturation – the warehouse itself – profoundly shapes the whiskey.

The Warehouse Series is the next chapter in Hardin’s Creek’s evolution, which first launched in 2022 with Jacobs Well and Colonel James B. Beam, followed by The Kentucky Series in 2023. The Kentucky Series explored terroir through aging location, showcasing the influence of diverse landscapes on the flavor profile of each whiskey which were aged in one of three James B. Beam Distilling Company campuses: Clermont, Frankfort and Boston. For The Warehouse Series, Eighth Generation Master Distiller, Freddie Noe, took it a step further by examining the influence of warehouse architecture by spreading identical mash bills across all three campuses, in varying heights, ages and microclimates.

„The Warehouse Series embodies the spirit of exploration that defines Hardin’s Creek – experimentation, discovery, and storytelling,“ said Freddie Noe, Eighth Generation Master Distiller, James B. Beam Distilling Co. „By holding every variable constant except the warehouse itself, we’re able to demonstrate the unique impact maturation environments have on the spirit.“

To tell the story and spark curiosity among Hardin’s Creek fans, the whiskey house partnered with internationally renowned surrealist artist Max Loeffler to create a new brand identity. Each bottle depicts a symbolic character tied to its warehouse environment – Mushroom, Beaver and Owl. The designs help tell the story behind the whiskey with symbols illustrated throughout, offering hints of warehouse location, campus, proof and age statement. Hardin’s Creek Warehouse Series invites whiskey enthusiasts to investigate all design elements to discover the story behind each bottle.

Upscaled with Gigapixel v1.0.2. 1230×630 => 1920×983 (1.56098x) Model: Standard V2, denoise: 0.97, sharpen: 0.01, decompression: 0.91

Warehouse R „The Mushroom“ | 55% ABV | SRP: $ 149.99

A rare single-story warehouse with no windows, cool and dark like the forest floor inhabiting mushrooms. Its whiskey reflects deep oak influence and toasted sweetness.

Warehouse W „The Beaver“  | 55% ABV | SRP: $149.99

A five-story, nearly century-old rickhouse enveloped in the humidity of its damp, creekside location the beaver embodies the warehouse, yielding whiskey with balanced depth and lighter oak smoke.

Warehouse G „The Owl“ | 55% ABV | SRP: $149.99

Standing tall above the distillery campus, the owl expression comes from a towering nine-story structure, one of the few of its kind still standing, whose whiskey delivers unmatched complexity and layered aromatics. 

The Hardin’s Creek Warehouse Series is available now, in select markets at a suggested retail price of $149.99 per 700ml bottle. The Warehouse Series carries an 11-year age statement, bottled at ~110 proof, and showcases the expertise of the James B. Beam Distilling Co. in pushing the boundaries of American Whiskey while respecting its multi-generational craft foundations.

For information about Hardin’s Creek, whiskey fans can follow Instagram @BeamDistilling or visit www.beamdistilling.com.

About Hardin’s Creek

Hardin’s Creek is a series of ongoing releases featuring some of the James B. Beam Distilling Co.’s rarest and most unique whiskeys, grounded in nearly 230 years of rich experience and distilling expertise. The brand launched in 2022 with its inaugural expressions, Jacob’s Well and Colonel James B. Beam, and released The Kentucky Series in 2023. Each release will showcase the breadth and depth of the James B. Beam Distilling Co’s whiskey-making credentials inclusive of age, blending, mash bill, distillation, barrels, rackhouse locations, and more. Hardin’s Creek celebrates whiskey’s past while charting its future.

Neu in der Core Range: Glasgow 1770 Bourbon Cask Matured Single Malt Scotch Whisky Slightly Peated

Redaktion
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Neu in der Core Range: Glasgow 1770 Bourbon Cask Matured Single Malt Scotch Whisky Slightly Peated

Die Glasgow Distillery erweitert ihre Core Range um eine leicht rauchige, in Bourbonfässern gereifte Abfüllung: Der Glasgow 1770 Bourbon Cask Matured ist ab 4. November über die Webseite der Brennerei (Link im Artikel) und wohl relativ zeitgleich auch im deutschen Fachhandel erhältlich – mit einer weltweiten Limitierung der ersten Ausgabe auf 1400 Flaschen wird die Verfügbarkeit des achtjährigen Whiskys, der mit 54% vol. Alkoholstärke abgefüllt wurde, eher limitiert sein.

Hier die offizielle Aussendung dazu, die wir soeben erhalten haben:

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GLASGOW 1770 EXPANDS CORE RANGE WITH LIGHTLY PEATED BOURBON CASK MATURED SINGLE MALT

The Glasgow Distillery has today unveiled the latest addition to its award-winning Glasgow 1770 range – Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky, Bourbon Cask Matured – the second expression in an extended range of age-statement core single malts, bottled at cask strength.

Following on from the release of Glasgow 1770 Ruby Port Cask Finish earlier this year, Glasgow 1770 Bourbon Cask Matured represents a perfect balance of two of the distillery’s signature whisky styles, comprising 50% unpeated double distilled and 50% peated double distilled single malt. The result is a harmonious whisky that captures the innovative spirit and commitment to quality that whisky lovers have come to expect from The Glasgow Distillery.

Matured exclusively in first fill ex-bourbon barrels for at least 8 years, this release showcases the fruity, tropical heart that lies at the base of Glasgow Distillery’s double distilled spirit, with a lick of sweet smoke throughout contributed by the peated single malt component.

This inaugural batch is a marriage of six casks, three unpeated and three peated, bottled at a batch strength of 54% ABV. The result is an 8-year-old whisky limited to 1,400 bottles, available in the UK and select export markets, priced at an RRP of £57.

Mike Hayward, Founder of The Glasgow Distillery, commented:

“Glasgow 1770 Ruby Port Cask Finish and Glasgow 1770 Bourbon Cask Matured embody our experimental spirit and expertise in cask management, bridging our well-loved Signature Range of peated, unpeated and triple distilled expressions and experimental Small Batch Series. These new annual bottlings showcase our favourite combination of whisky production styles and cask maturations.

“By focusing solely on bourbon cask maturation, this new release offers a pure expression of spirit-led character, celebrating the essence of The Glasgow Distillery’s craftsmanship without an overly heavy cask influence. Expect rich vanilla and floral honey, a gentle lick of sweet smoke, vibrant citrus fruit, buttery shortbread, and tropical undertones, leading to a long, warming finish.”

This further expansion of the distillery’s core range marks another highlight in a milestone year for The Glasgow Distillery, which celebrated a decade of whisky production in March and released its first 10-Year-Old Single Malt in April, a commemorative bottling that sold out in under 20 minutes. The distillery welcomed visitors for the first time in July, with an initial six months of sell-out tours and more dates to be announced soon.

The team are also celebrating a recent nomination for Scottish Whisky Distillery of the Year category at the Scottish Whisky Awards.

This new release will be launching to the public and in UK retail on Tuesday, 4th November, and will be showcased at Glasgow’s Whisky Festival at Hampden Park on 8th November, of which The Glasgow Distillery are headline sponsors.

Glasgow 1770 Bourbon Cask Matured Single Malt Scotch Whisky is available from the distillery website: www.glasgowdistillery.com

Serge verkostet: 10x Glenfarclas, 1x Ballindalloch

Redaktion
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Serge verkostet: 10x Glenfarclas, 1x Ballindalloch

Nachbarschaftstreffen bei Serge Valentin: Die Destillerie Glenfarclas und Ballindalloch sind nicht weit von einander entfernt, darum hat sich in die Verkostung von heute neben zehn Abfüllungen von Glenfarclas auch eine aus Ballindalloch gesellt, und noch dazu eine, die exklusiv für Deutschland abgefüllt wurde. Und was sollen wir sagen: Nach einem sensationellen Glenfarclas aus den 70ern des vorigen Jahrhunderts (natürlich für Italien) schnappt sich der junge Speysider den zweiten Platz mit einem Neuner vorne in der Wertung.

Hier die Ergebnisse der Verkostung, tabellarisch aufbereitet:

AbfüllungPunkte

Glenfarclas 8 yo (40%, OB, Pure Malt, Saccone & Speed London, 75cl, +/-1980)88
Glenfarclas 2014/2025 ‚Easter Edition‘ (46%, OB, Germany, sherry casks, 3000 bottles)81
Glenlitigious 12 yo 2012/2025 (50%, Decadent Drinks, Decadent Drams, 2nd fill sherry hogshead, 218 bottles)88
Glenfarclas 11 yo 2011/2023 (56.5%, North Star Spirits, oloroso sherry butt, 402 bottles)86
Glenfarclas 12 yo ‚105‘ (60%, OB, Germany exclusive, sherry, 4,200 bottles, 2025)86
Glenfarclas 20 yo 2004/2024 (56%, OB for Tiffany’s New York Bar Hong Kong and OBE Whisky, refill sherry hogshead, cask #2032, 108 bottles)89 
Glenfarclas ‚Passion‘ (46%, OB, sherry casks, 6,000 bottles, 2014)82
Glenfarclas 2012/2024 ‚Vintage‘ (46%, OB, Trinity Vintage Series, sherry)83
Speyside 21 yo (55.3%, Oxhead Whisky, oloroso sherry hogshead, cask #4593, 195 bottles, 2024) 84
Glenfarclas-Glenlivet 15 yo (57 G.L., OB, All Malt Unblended, Pinerolo for Edward Giaccone, 75cl, early 1970s)93
Ballindalloch 2016/2024 (60.8%, OB, for Germany, 1st fill bourbon barrel, cask #4, 265 bottles)90

Unser Titelbild zeigt Glenfarclas in einer Aufnahme von Jochen Wied und ein Bild von Ballindalloch.

Ballindalloch Distillery, Speyside, North East 250

Neu von der James B. Beam Distilling Company: Knob Creek 21yo

Redaktion
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Neu von der James B. Beam Distilling Company: Knob Creek 21yo

Die James B. Beam Distilling Company erzeugt in Clermont, Kentucky nicht nur den Jim Beam, sondern auch andere Marken wie Booker’s, Basil Hayden’s, Baker’s oder eben Knob Creek. Letztere präsentiert sich innerhalb des Kanons der Konzernabfüllungen als Premium-Bourbon, die sich noch über Basil Hayden’s einordnet.

Nun aber setzt man eine Abfüllung ans High end des Portfolios, das jetzt durch die bislang älteste Abfüllung ergänzt wird: Den Knob Creek 21yo. Dieser mit 50% vol. Alkoholstärke abgefüllte Bourbon kostet in den USA 249,99 Dollar für die 0,75l-Flasche, die in einer extra gefertigten Erinnerungsbox präsentiert wird. Bleibt zu hoffen, dass diese außergewöhnliche Abfüllung des Knob Creek auch ihren Weg nach Europa findet…

Hier die offizielle Presseinfo von Suntory Global Spirits:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

The James B. Beam Distilling Co. Introduces Knob Creek® 21 Year Old, The Oldest Expression in Distillery History

Each barrel was hand-selected for its distinctive flavor and balance, resulting in a bourbon as rare and bold in character as it is in age

CLERMONT, KY – October 28, 2025 – Today, the James B. Beam Distilling Co., home of the The Small Batch Bourbon Collection™, marks a historic moment with the release of Knob Creek® 21 Year Old, the oldest expression to be released from the distillery and the award-winning Knob Creek® portfolio. Discovered at 21 years, this limited-edition bourbon marks a milestone for Knob Creek—an extra-aged whiskey that embodies Knob Creek while delivering a distinctive new expression and flavor experience.

For more than two decades, these barrels rested patiently in our Kentucky rackhouses, weathering changing temperatures and seasons. During this time, the whiskey didn’t just age; it evolved, gaining extraordinary depth, color, and character that only 21 years in the barrel can bring. Each was then hand-selected by our master distillers for its remarkable balance and complexity – proof that patience, instinct, and respect for the process can create something truly one of a kind.

“When we first laid this batch to rest, we weren’t chasing any specific age statement – we were focused on crafting a great bourbon, just like we always do. After I tasted the whiskey, I knew we had something special. After decades in the rackhouse, the liquid developed a richness and balance we knew Knob Creek fans and whiskey enthusiasts would want to try. That’s what makes this release special: it’s bold, full of character, and embodies what Knob Creek® stands for.”

Freddie Noe, eighth generation master distiller.

Bottled at 100 proof, Knob Creek® 21 Year Old is a full-flavored bourbon that reflects our unwavering commitment to pre-Prohibition style craftsmanship. It opens with aromas of seasoned oak, caramelized sugar, and subtle smoke. On the palate, deep caramel and char build alongside hints of fruit and toasted oak, leading to a long, warm finish of toffee and charred wood — a flavor profile shaped by decades of care and expertise.

Arriving just in time for the holiday season, Knob Creek® 21 Year Old invites bourbon lovers to savor and share it neat to experience the liquid in its purest form. This limited time offering is presented in a distinguished keepsake box – a tribute to the craft and care behind this release – and is available nationwide for a limited time at a suggested retail price of $249.99 for a 750mL bottle.

About Knob Creek® Bourbon

Knob Creek® has set the standard for super-premium whiskey for three decades by crafting extraordinary full-flavored bourbon with a rich taste. Knob Creek® bourbons and ryes are patiently aged to perfection in new, maximum charred American Oak barrels to impart the biggest and fullest flavor on their whiskey. No matter the expression, Knob Creek® is crafted without shortcuts and embodies the pre-Prohibition style that founding distiller Booker Noe created in 1992. Since then, Knob Creek® has lived up to such standards with the introduction of Knob Creek® Straight Rye Whiskey in 2012, and later on, Knob Creek® Single Barrel Select Rye Whiskey. In recent years, Knob Creek® announced the permanent addition of Knob Creek® 12 Year Old Bourbon and launched three limited releases, Knob Creek® 15 Year Old Bourbon, Knob Creek® 18 Year Old Bourbon, and Knob Creek® Bourbon x Rye. Knob Creek has continued to build out its rye portfolio; the brand announced the addition of an age statement to its flagship rye whiskey, Knob Creek® 7 Year Old Rye Whiskey, and released Knob Creek® 10 Year Old Rye Whiskey.

About Suntory Global Spirits

As a world leader in premium spirits, Suntory Global Spirits inspires the brilliance of life, by creating rich experiences for people, in harmony with nature. Known for its craftsmanship of premium whiskies, including Jim Beam® and Maker’s Mark®; Japanese whiskies, including Yamazaki®, Hakushu®, Hibiki® and Toki™; and leading Scotch brands including Laphroaig® and Bowmore®, Suntory Global Spirits also produces leading brands such as Tres Generaciones® and El Tesoro® tequila, Roku™ and Sipsmith® gin, and is a world leader in Ready-To-Drink cocktails, with brands like -196™ (minus one-nine-six) and On The Rocks™ Premium Cocktails.

A global company with approximately 6,000 employees in nearly 30 countries, Suntory Global Spirits is driven by its core values of Growing for Good, Yatte Minahare and Giving Back to Society. The company’s Proof Positive sustainability strategy includes ambitious goals and investments to drive sustainable change and have a positive impact on the planet, consumers and communities. Headquartered in New York City, Suntory Global Spirits is a subsidiary of Suntory Holdings Limited of Japan. For more information, visit www.suntoryglobalspirits.com and www.drinksmart.com.

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