Mit der Highland-Brennerei Nc’nean hat Annabel Thomas, die Gründerin, einen beachtlichen Eintritt in die Riege der schottischen Brennereien geschafft. Die Destillerie verbindet durchdachte Nachhaltigkeit in der Produktion mit einem – laut der Meinung vieler – hervorragenden Whisky, der schon in seiner Jugend durch Fruchtigkeit und Ausgewogenheit besticht.
Zum Auftakt einer kleinen Serie über Nc’nean bringen wir Ihnen heute ein aktuelles Interview mit Annabel Thomas, in dem sie auf der The Village in Nürnberg über zwei der momentan aktuellen Abfüllunge spricht: Den Quiet Rebels Amy und den Nc’nean Cask Strength, der für Deutschland konzipiert war und mittlerweile ein weltweiter Erfolg wurde.
Das etwas über drei Minuten lange Interview können Sie hier und auf unserem Youtube-Kanal sehen. Und wenn Sie ihn besuchen, lassen Sie uns doch bitte ein Abo und ein Like da. Vielen Dank!
Zum ersten Mal seit 100 Jahren kommt von Jack Daniel’s wieder der Jack Daniel’s 14-Year-Old Tennessee Whiskey auf den Markt – als Teil der „Aged-Serie„, der auch 12 und 10 Jahre alte Bottlings angehören werden.
Während der 14yo und der 12yo für den amerikanischen Markt vorgesehen sind, wird der 10yo auch auf „ausgesuchten internationalen Märkten“ erhältlich sein. Ob das auch Deutschland sein wird, wissen wir momentan nicht, werden aber im Fall des Falles die Information an Sie weitergeben.
Hier die Presseaussendung von Brown-Forman, der Muttergesellschaft von (unter anderem) Jack Daniel’s:
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Jack Daniel’s Introduces 14-Year-Old Tennessee Whiskey for the First Time in Over a Century
Jack Daniel’s latest in its annual award-winning Aged Series features Jack Daniel’s 14-Year-Old Tennessee Whiskey along with 12-Year-Old Batch 3 and 10-Year-Old Batch 4
The Jack Daniel Distillery today announced the release of its Jack Daniel’s 14-Year-Old Tennessee Whiskey, marking the first time since the early to mid-1900s that Jack Daniel’s has offered an expression at this age. This year’s Aged Series also includes Jack Daniel’s 12-Year-Old Tennessee Whiskey Batch 3 and 10-Year-Old Batch 4, the latest in the annual release that nods toward the history of the Jack Daniel Distillery.
Neu und alt nebeneinander…
“When we released our first Jack Daniel’s 10-Year-Old Tennessee Whiskey a few years ago, we set out to honor the legacy of Jack Daniel himself and replicate the lineup of age-stated whiskeys available during his time. This year’s releases build upon that as we re-introduce our new 14-Year-Old Tennessee Whiskey, the oldest age-statement for Jack Daniel’s in the last 100 years or more. These whiskeys really showcase how a little extra time in our barrels is capable of producing something so special.”
Chris Fletcher, Master Distiller at the Jack Daniel Distillery
Jack Daniel’s 14-Year-Old Tennessee Whiskey, offered at 126.3 proof (63.15% abv), begins with Jack Daniel’s classic Tennessee Whiskey mash bill of 80% corn, 12% malted barley, and 8% rye, is distilled in Lynchburg, Tennessee, and is mellowed drop by drop through 10 feet of sugar maple charcoal, just like the classic Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey. The additional years of aging for Jack Daniel’s 14-Year-Old Tennessee Whiskey bring forward notes of sweet bakery spices with layers of oak. The palette opens with cinnamon and creamy butterscotch balanced with rich leather that lingers into aged oak and pipe tobacco.
Jack Daniel’s 12-Year Old Tennessee Whiskey Batch 3 is offered at 107 proof (53.5% abv) and has sweet and creamy notes of pipe tobacco, seasoned oak, and butterscotch.
Jack Daniel’s 10-Year Old Tennessee Whiskey Batch 4 is offered at 97 proof (48.5% abv) and is oak forward with layers of dark fruit and bittersweet cocoa.
Jack Daniel’s 14-, 12-, and 10-Year-Old Tennessee Whiskeys will be available this month in limited quantities across the U.S. in 700 mL bottles with suggested retail prices of $149.99, $94.99 and $84.99, respectively.
Additionally, Jack Daniel’s 10-Year-Old Tennessee Whiskey will be available in select countries internationally beginning this summer.
Über den Eintritt von Jillian Boyd als neue Master Blenderin bei Lochlea (sie folgt dort John Campbell nach) haben wir Ende des vorigen Jahres schon berichtet, über den neuen Lochlea 6yo, dem zweiten Age Statement Whisky aus der Lowland-Brennerei Mitte Januar – nun hat uns Kirsch Import eine Pressaussendung geschickt, die beide Ereignisse mit zusätzlichen Infos verknüpft und Ihnen so schönen, whiskybezogenen Lesestoff bietet:
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Lochlea mit Jillian Boyd als neue Master Blenderin und zweitem Age-Statement-Whisky
Stuhr, 25.02.2025 Unweit von Glasgow gelegen, ist die Lochlea Distillery eine von wenigen unabhängigen, familiengeführten Whiskybrennereien Schottlands. Seit Anfang 2022 der erste Whisky lanciert wurde, steigt die Zahl ihrer Fans stetig an. Jetzt kommt die bisher älteste Abfüllung auf den Markt: Lochlea 6 y.o., mitgestaltet von der neuen Master Blenderin Jillian Boyd.
Eine schottische Rarität: Die Lochlea Distillery ist unabhängig, familiengeführt – und baut als eine von wenigen Destillerien des Landes ihre Gerste selbst an. So entstehen authentische Single Malts, geprägt von der Gerste ihrer Region und einem für die Lowlands außergewöhnlichen Geschmacksprofil.
Seit Ende letzten Jahres ist Jillian Boyd für den unverwechselbaren Charakter von Lochlea mitverantwortlich. Die ehemalige Master Blenderin der Halewood Artisanal Spirits war zudem Whisky Maker sowie Brand Ambassador von Compass Box und bekam 2020 die Auszeichnung „Master Blender of the Year” der Scottish Icons of Whisky Awards. Als Whisky- Expertin stellt Jill eine ideale Ergänzung des Lochlea-Teams dar. Neil McGeoch, Besitzer der Brennerei, ist hocherfreut, sie mit all ihrer Erfahrung und ihrem Know-how an Bord zu haben. Sie selbst sagt:
„Als sich die Gelegenheit ergab, bei Lochlea einzusteigen, war das fast zu schön, um wahr zu sein. Ich konnte mir die Chance nicht entgehen lassen, in so einer innovativen jungen Brennerei zu arbeiten und fortan die langfristige Vision für diesen Whisky mitzugestalten.“
Ihr Können beweist Jill direkt mit dem ältesten Age-Statement-Whisky von Lochlea: dem 6 y.o. Diese die zweite Abfüllung mit Altersangabe der „Farm Distillery“ folgt nach einem Jahr ihrem Vorgänger, dem 5 y.o. Der ältere Bruder vereint als Single Malt sechs von Jill Boyd und Distillery Manager Darren McCormick ausgewählte Fässer aus dem Jahr 2018. Die je drei First Fill Bourbon Barrels und Oloroso Sherry Butts gehören damit zu den ersten Fässern, die Lochlea jemals befüllte.
Der rubinrote, sechsjährige Lochlea-Senior wurde mit 50 Volumenprozenten ohne Farbstoffe oder Kühlfiltrierung in nur 2.500 Flaschen abgefüllt. Der resultierende Dram ist bemerkenswert weich und süß. In der Nase finden sich Noten von saftigen dunklen Trauben, Feigen und Milchschokolade, die am Gaumen zu cremiger Pannacotta, Malzkeksen und Honig übergehen. Der Nachklang bietet neben dem unverkennbaren Lochlea- Getreidecharakter eine helle Note von Zitronenschalen.
Lochlea 6 y.o. Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland, Lowlands Fasstypen: First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts Fassnummern: 132, 135, 138, 250, 251, 252 Alter: 6 Jahre Abgefüllte Flaschen: 2.500 Flaschen (insgesamt) Alkoholgehalt: 50% vol. Flaschengröße: 0,7 Liter Sonstiges: nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt
UVP: 89,90 Euro
Verkostungsnotizen
Nase: Saftige dunkle Trauben, Feigen und Milchschokolade. Gaumen: Cremige Pannacotta trifft auf Malzkekse und Honig. Nachklang: Typische Lochlea-Getreidenoten, begleitet von einem Hauch Zitronenschalen.
Die Abfüllungen 21 bis 25 in der Serie von Verkostungen von Whiskys unter dem Handelsnamen Port Charlotte, die „normal“ torfige Linie aus Bruichladdich, stehen heute bei Serge Valentin an. Wenn es bislang ein Muster darin zu erkennen gibt, dann dieses, dass die Wertungen von 85 Punkten an aufwärts laufen, und wer sich die Notes durchliest, wird generell viel Lob für Port Charlotte finden für Kraft und Komplexität.
Wie üblich servieren wir Ihnen hier unsere Tabelle zur Verkostung:
Abfüllung
Punkte
Port Charlotte 15 yo 2004/2019 (48.3%, Orcines, The Whisky Lodge, bourbon barrel, cask #864, 188 bottles)
88
Port Charlotte 8 yo 2009/2018 (64.2%, Artful Dodger Whisky Collective, Sauternes cask, cask #1063, 398 bottles)
85
Port Charlotte 10 yo 2005/2015 (60.7%, Strange Ways, for HNWS Taiwan, Madeira cask, cask #2005001572, 303 bottles)
89
Port Charlotte 17 yo 2002/2020 (57.1%, WhiskySponge, 1st fill bourbon, 220 bottles)
91
Port Charlotte 18 yo 2003/2021 (57.1%, WhiskySponge, 1st fill bourbon barrel, 197 bottles)
90
Und noch ein Stimmungsbild des Ortes Port Charlotte auf Islay dürfen wir Ihnen heute als Titelbild präsentieren…
In den Lowlands gibt es einen neue Whiskybrennerei: Die Levenbank Distillery in Dumbarton befindet sich mit der Produktion noch in den Räumlichkeiten der Loch Lomond Brewery, wird aber nach den Plänen der Besitzer Euan and Fiona MacEachern in ein eigenes Gebäude neben der Brauerei ziehen. Die Stills arbeiten bereits, und der erste Spirit ist bereits in die Fässer gelegt worden.
Mitgeholfen bei den ersten Produktionsläufen hat kein Unbekannter: Jack Mayo, der schon für die Glasgow Distillery und die Holyrood Distillery gearbeitet hat, ist an der Destillaion beteiligt. 150 bis 200 Fässer möchte man nun befüllen, und man ist fähig, später einmal die Produktion auf 80.000 Liter reinen Alkohol pro Jahr auszubauen.
Fiona erklärt den Brennvorgang und die Vorteile eines Bierbrauers bei der Whiskyproduktion so:
“We’re excited to approach distilling from a brewer’s perspective because whisky is essentially distilled from a high-ABV beer. We will be using some of our much-loved beer recipes to form the basis of our whiskies – something no one else in the industry is really focusing on.”
Man will den Hausstil mit drei unterschiedlichen Spirits durch Blending kreieren: einen leichten, fruchtigen New Make aus lokal angebauter Laureate-Gerste von Crisp Maltings, einen komplexeren New Make aus dunkleren Malz wie Kristall- und Schokoladenmalzgerste und einen getorften New Make, der für die rauchige Tiefe mancher Abfüllungen zuständig sein wird. Auch Single Grains will man unter anderem aus den Bierrezepten für Imperial Stouts und Barley Wine herstellen.
Die Flagship Single Malts sollen um 2030/2031 erscheinen, und danach arbeitet man sich zum 10yo Single Malt hin, sagt Euan MacEarchern. Man kann gespannt sein!
Wie The Spirits Business heute vermeldet, wird sich der seit drei Jahren agierende CEO von Compass Box, Maurice Doyle, mit Ende des Monats aus seiner Position zurückziehen. Einen Grund für seinen Rückzug hat Doyle dabei nicht angegeben.
Bevor Doyle CEO bei Compass Box wurde, war er President of Incubation Brands and Global Commerce bei Bacardi und hatte Positionen im im Reiseeinzelhandel, im Handel und im Marketing des Spirituosenunternehmens inne. Vor seiner Zeit bei Bacardi war er Chief Marketing Officer bei William Grant & Sons und als Chief Operating Officer für die alkoholfreie Sparte von Suntory in Afrika, dem Nahen Osten und der Karibik zuständig.
Doyle zu seinem Rücktritt:
“I am grateful for the opportunity to work on a brand that I have admired for over two decades. But I feel especially grateful for the people I have worked with on Compass Box.
“I am thankful for the support and contribution of all team members, past and present. There is no more committed team in the spirits industry than team Compass Box. It has been a wonderful experience to work alongside this awesome and super-talented group of people.
“Recent years have been very challenging for the spirits industry. However whilst there is always more to deliver, I am beyond proud of what we have achieved together on Compass Box over the past three years.”
Ein Nachfolger wurde noch nicht bestimmt. Wenn dies bekannt wird, werden wir Sie natürlich zeitnah informieren.
Whiskymax, der Importeur und unter dem Label „Fassmeister“ unabhängiger Abfüller, hat einige neue und interessante Whiskys für unsere Leser parat: Die beiden neuen Warehouse Favorites #3 und #4 ebenso wie weitere spezielle Abfüllungen sind ab sofort im Onlineshop von Fassmeister erhältlich.
Unten finden Sie detaillierte Beschreibungen und Tasting Notes, die Sie auf den Geschmack bringen sollen:
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Fassmeister veröffentlicht vier neue Abfüllungen
Nach dem Release der Warehouse Favourites #1 und #2 im Dezember des vergangenen Jahres legen die Fassmeister aus Mainhausen nach: Gleich fünf neue Abfüllungen veröffentlicht das Team um Marcel Uhrig, und diese zeigen die gesamte Kreativität des Fassmeisterteams, das wieder einmal dem Leitspruch „Whiskyabfüllungen jenseits des Mainstream“ Taten folgen lässt. Thema aller Abfüllungen sind diesmal verschiedene Wine Cask Finishes:
Das Alters-Highlight ist sicherlich ein 25 Jahre alter Single Malt mit einem Madeira Cask Finish, der in natürlicher Fassstärke von 45,3% abgefüllt worden ist. 60 Flaschen ergab das Single Cask, dessen Name „Fruit Heaven“ für diese Abfüllung passender nicht sein könnte, finden sich doch sowohl tropische Früchte wie Ananas, Pfirsich und Banane neben etwas Kirsche und Pflaume, Holzwürze und leichten Anklängen von Crème Brûlée.
Darüber hinaus erhält die Serie der Warehouse Favourites Zuwachs – mit den Abfüllungen #3 und #4:
Bei Warehouse Favourites #3 handelt es sich um einen 14 Jahre alten Single Malt mit einem doppelten Fassfinish – nämlich sowohl in einem Sauternes als auch in einem Aloxe Corton Wine Cask. Kraftvolle, aber nicht erschlagende 52,2% transportieren fruchtige Noten von roten Früchten, die sich mit einer dezenten Holzwürze und dunkler Schokolade verbinden. Auch bei dieser Abfüllung sind lediglich 15 Flaschen verfügbar.
Warehouse Favourites #4 reifte insgesamt 13 Jahre, wobei er sein Finish in einem Beaune 1er Cru Cask erhielt, bevor Single Malt mit erhöhter Trinkstärke von 49,3% abgefüllt wurde. Nur 15 Flaschen ergab diese Abfüllung, die mit eingelegten Pflaumen, Beerenkompott und Haselnuss überzeugt.
Assoziationen an einen kalten Winterabend vor dem Kamin hatte das Fassmeister-Team direkt bei beim Verkosten des „A Cozy Winter Night“ – so erschließt sich auch die Namensgebung. Mit einem Finish in einem White Moscatel Cask verbinden sich Noten von eingekochten Früchten, Weintrauben & Kirschen, dazu Milchschokolade. Abgefüllt wurde der auf 20 Flaschen limitierte Blended Malt Whisky mit 48,5%.
34 Tales of Grain ist zweite Abfüllung in diesem Release, die mit 34 Jahren gewissermaßen zu den Senioren zählen darf. Der Single Grain Whisky erhielt ein Finish in einem Madeira Cask, das ihm Noten von cremigem Mandelbisquit sowie eingelegten Früchten wie Aprikosen und Pflaumen verleiht. Abgefüllt wurden 20 Flaschen.
Darüber hinaus sind nun auch die letzten Flaschen der Messeabfüllungen von Nürnberg und Schwetzingen erhältlich:
Tales of Whisky – Selected for The Village Nürnberg ist ein Blended Malt Whisky mit einem Finish in einem Red Wine Cask, abgefüllt mit 53,4% und Noten von intensiven Beerenfrüchten, Erdbeermarmelade, etwas Vanille & Holzwürze.
Sein rauchiges Pendant – Tales of Whisky – Selected for Whisky Spring Schwetzingen – erhielt ein Finish in einem Red Wine Cask, das vorher getorften Whisky enthalten hat. 57,6% verleihen dem Blended Malt Noten von Torfrauch & -asche in Verbindung mit einem Fruchtcocktail und einem trockenen, rauchigen Finish.
Ein neuer Ballantine’s, der heute seine Weltpremiere in Polen und danach den Rollout in andere Märkte erlebt, ist der Ballantine’s Sweet Blend. Mit seinen 30% Alkoholgehalt ist er kein Whisky mehr, sondern ein Spirit Drink. Er soll laut Chivas Brothers auch Leute ansprechen, die bislang keinen Whisky gemocht haben – durch, und hier ist der Name Programm – prononcierte Süße aus Karamell und Vanillenoten.
Alles zu dieser interessanten Neuerscheinung finden Sie in der nachstehenden englischsprachigen Pressemitteilung:
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INDULGE IN A SWEET TREAT WITH BALLANTINE’S SWEET BLEND: THE SCOTCH’S LATEST SPIRIT DRINK WITH A LUSCIOUS TWIST
24th February 2025 – Ballantine’s, the world’s second most popular Scotch whisky*, has unveiled its latest innovation: Ballantine’s Sweet Blend. This premium spirit drink masterfully intertwines the classic essence of Scotch whisky with sweet, indulgent notes of caramel and vanilla, resulting in a delightfully versatile and inviting pour.
Answering the rising demand for sweeter, more approachable spirits, Ballantine’s Sweet Blend is designed to elevate shared moments and celebrations. Its enticing flavour profile appeals not only to non-whisky drinkers, but also to whisky aficionados seeking a novel yet familiar indulgence. Whether enjoyed neat, over ice or with a favourite mixer, this versatile blend transforms any occasion into a joyous and memorable experience.
Bottled at 30% ABV, this premium spirit drink was crafted by a team of whisky experts lead by Ballantine’s Master Blender Sandy Hyslop, and showcases the elegant nuances of traditional Scotch whisky with a luscious twist. The result is a perfectly rounded blend opening with delicate hints of hazelnut and butterscotch, followed by rich flavours of toffee apples, milk chocolate, crème brûlée and vanilla fudge, culminating in a smooth and creamy finish.
Since its inception almost 200 years ago, Ballantine’s has championed values of authenticity and staying true to oneself. This ethos guides the Scotch to innovate while honouring its rich heritage, ensuring that every creation remains genuine and true to its roots. Ballantine’s Sweet Blend exemplifies this commitment, encouraging whisky-drinkers to enjoy Ballantine’s the way they like it, allowing them to experience the elegance and quality of the Scotch in a manner that suits their personal taste.
“Crafting Ballantine’s Sweet Blend was a truly rewarding experience. By layering the classic notes of Scotch whisky with sweet flavours, we’ve created a spirit that is both distinctive and incredibly versatile. This new creation breaks down the traditional barriers of Scotch whisky, making it perfect for those who want to enjoy its elegance of whisky in a fresh, new way.”
The presentation of Ballantine’s Sweet Blend is as refined as its taste. Housed in Ballantine’s iconic square-shaped bottle, the amber liquid within is highlighted by a distinctive bronze label, blending sophistication with a nod to Ballantine’s timeless heritage.
Ballantine’s Sweet Blend will be available to purchase from 24th February exclusively in Poland before rolling out in other markets. For more information and to stay updated with the latest from Ballantine’s, visit www.ballantines.com or follow us on Instagram @ballantines.
Martin Murray, der Gründer und Besitzer der Dunnet Bay Distillery in Caithness im hohen Norden Schottlands hat auf LinkedIn drei Bilder der im Bau befindlichen Stills der neuen Brennerei (über die Anlieferung der Washbacks haben wir bereits hier eine Bilderstrecke gebracht) gepostet, und die wollen wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten – auch weil sie recht schön zeigen, wie so eine Brennblase zusammengesetzt wird.
Martin schrieb dazu:
Some nice progress pictures of our stills being fabricated at Speyside Copperworks. It’s easy to forget how much work is involved with these. Soon these will be installed with the window overlooking the beach. I cannot wait!
AUf der The Village in Nürnberg konnten wir mit Laura Tobin, Brand Ambassador Der jungen Ahascragh Distillery an der Westküste Irlands über die Brennerei sprechen, die erste 0%-Emissions-Brennerei des Landes. Und dabei ist sie unter den zehn größten Brennereien Irlands.
Laura stellt uns dabei auch einen der momentanen Whiskeys vor (der erste eigene Whiskey wird im nächsten Jahr erscheinen), den Ahascragh Uais, der im Geschmack und Stil der angestrebten eigenen Produktion nahe kommen soll.
Viel Vergnügen mit dem knapp 3:30 langen Video hier und auf unserem Youtube-Kanal.
Whiskyexperts:
Now, this is a very interesting little distillery from Ireland. The Ahascragh?
Laura Tobin:
The Ahascragh. Yeah, it’s an Irish, it’s an Irish name, so everyone always struggles.
Whiskyexperts:
And I’m talking to Laura Tobin, you’re the business development executive. Yes. And presenting the whisky here at the Nuremberg Fair.
Can you tell us a little bit about the distillery and what makes it special?
Laura Tobin:
Yeah, so our distillery is on the west coast of Ireland, so County Galway, and it was an old, run-down, derelict mill. So the two founders came to Ireland, they’re both from Dublin, but they wanted to move away from Dublin and find somewhere more in rural Ireland. So they found this mill and they completely renovated it.
So here you have a picture of what it looks like now. And it is actually Ireland’s first eco-distillery. So we use all renewable energy to make our whisky.
So next year, when our whisky is our new make, it will be finished and it will actually be, as we know, the world’s first eco-whisky. So made off absolutely zero emissions. So that’s what makes us very different to other distilleries, because we’re the first to do it.
Whiskyexperts:
So what’s the capacity of the distillery? How much do you produce a year?
Laura Tobin:
Oh, that’s a good question. I don’t know the exact figure off the top of my head.
Whiskyexperts:
It’s a small one, right?
Laura Tobin:
Yeah, it’s actually in the top 10 in Ireland. So it’s not too small. So it’s actually, people always think it’s small, but it’s actually quite a decent size.
Whiskyexperts:
So you mentioned that next year, you will have your own whisky. So for now, you have sourced whisky.
Laura Tobin:
Yes. But we also have our own gin. So that’s what we’re pushing at the moment.
And then once our own whisky is made, obviously, we’ll really then be advertising that.
Whiskyexperts:
If someone wants to know that still a little bit better from the sourced whiskeys, what would you say would be close to what you expect the whisky to be? So what would you suggest to try?
Laura Tobin:
So our award-winning whisky is our 11-year-old. So I think that’s a good example of kind of what we’re going that direction. But then we also have our ouch.
So I would actually say this would be the more premium, but for entry level, it would definitely be the ouch. So this is a triple blend. So it is pot still, single malt and single grain.
So I think our new make will probably be at the beginning more like the Uais.
Whiskyexperts:
What does Uais mean?
Laura Tobin:
So Uais actually is, it’s an old Irish story. So there was three brothers in Ireland and they were called the Ardraigh, which is they were the kings. And Uais was one of the brothers.
And basically it goes back generations of when they were kings of Ireland and he was very successful. It was taken over Ireland and he was a very monumental person in Irish history. So it’s just part of kind of the history of, they’re called the Clancalla, the three brothers.
So it’s kind of an old ancient Irish story. And Uais is the name of the main brother. So yeah.
Whiskyexperts:
Thank you for explaining everything to us and we’re looking forward to the first ones.
Weil die Welt momentan nicht gerade lustig und friedlich ist – wie wohl nicht nur Serge in seinen einleitenden Worten feststellt – gibt es von ihm sieben Whiskys aus aller Welt, die den „Fun“ in „Whiskyfun“ repräsentieren sollen; wie eigentlich jeder Whisky, denn dieser ist für das Vergnügen, für das Miteinander, für das Gespräch untereinander und für die Gastfreundschaft gemacht.
Diesmal in der Verkostung: Whiskys aus Frankreich, Mexico, Norwegen, Südkorea, Dänemark, Schweden und England. Und dann noch fünf weitere Whiskys aus Bruichladdich unter dem Label „Port Charlotte“ – eine Doppelverkostung sozusagen, und daher bei uns auch eine Premiere: Zwei Tabellen…
Abfüllung
Punkte
Moon Harbour ‘Dock 1’ (45.8%, OB, France, +/-2024)
83
Prohibited Ley Seca 3 yo (40%, OB, Mexico, +/-2024)
Das Schöne am Whisky ist, dass man immer wieder etwas Neues entdecken kann. Und wenn man dabei einen neuen Klassiker findet, dann ist das umso besser.
The New Islay Classic – der neue Klassiker von Islay, so bezeichnet sich die Destillerie Ardnahoe auf der schottischen Whiskyinsel. Und gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner, der Hanseatischen Weinhandelsgesellschaft Bremen, geben wir Ihnen jetzt die Gelegenheit, diesen neuen Klassiker für sich mit einem speziel zusammengestellten Bundle zu entdecken:
Gewinnen Sie ein Ardnahoe Exploration Pack, bestehend aus einer Flasche Ardnahoe Inaugural Release, und dem Ardanhoe Infinite Loch – die beiden ersten offiziellen Abfüllungen aus der Islay Brennerei.
Wie Sie gewinnen können ist leicht erklärt: Lesen Sie hier die Infos zur Brennerei und den Abfüllungen, und beantworten sie dann die Gewinnfrage (die Lösung steckt irgendwo in diesen Zeilen). Senden Sie die Antwort als e-mail an uns – und mit etwas Glück gewinnen gerade Sie! Wir drücken Ihnen dazu natürlich wie immer fest die Daumen!
Hier einmal alles zur Destillerie Ardnahoe und Ihrem Gewinn:
Die Destillerie Ardnahoe – The New Islay Classic
Als Stewart Laing und seine Söhne Andrew und Scott das in Glasgow ansässige Unternehmen Hunter Laing & Co. Ltd als unabhängige Blender und Abfüller von Scotch Whisky im Jahr 2013 gründeten, wussten sie, dass es endlich an der Zeit war, auch ihren langgehegten Wunsch zu verwirklichen, auf Islay ihren eigenen Whisky herzustellen.
Im Jahr 2015 fand die Laing Familie das perfekte, vier Hektar große Grundstück am Loch Ardnahoe im Nordosten der Insel mit Zugang zum tiefen Wasser des Sees. Nachdem sie das Grundstück erworben und die Baugenehmigung erhalten hatten, erfolgte Ende 2016 der erste Spatenstich für die neunte Destillerie auf Islay.
Die ersten Destillationsläufe begannen im Oktober 2018 mit der Abfüllung des Fasses Nummer 001 am 9. November desselben Jahres.
Die Ardnahoe Distillery hat ihren Namen von der Umgebung, in der sie sich befindet. Ardnahoe ist schottisch-gälisch und bedeutet „Height of the Hollow“, was die wunderschöne Umgebung der Brennerei perfekt beschreibt.
Das Wasser für die Herstellung des Ardnahoe-Whiskys wird aus dem gleichnamigen Loch Ardnahoe gewonnen, das nur einen Steinwurf von der Brennerei entfernt liegt. Loch Ardnahoe bietet außergewöhnlich weiches Wasser, das seit Tausenden von Jahren durch Torf und Gestein gefiltert wurde. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Wasserquelle, die für alle Aspekte des Whiskyherstellungsprozesses genutzt wird.
Man setzt bei Adnahoe auf traditionelle Herstellung – so arbeitet in der neu gebauten Destillerie eine 100 Jahre alte Vickers Boby-Mill. Auch die vier Washbacks sind traditionell aus Holz, genauer gesagt aus Oregon Pine.
Die beiden kupfernen Pot Stills von Ardnahoe befinden sich in einem hellen, luftigen Still Room mit herrlichem Blick auf den Sound of Islay und wurden im Nordosten des Landes von den Handwerkern von Speyside Copperworks hergestellt.
Sie haben die Form einer Laterne und sind mit einem Fassungsvermögen von 13.000 Litern für die Wash Still und 11.000 Litern für die Spirit Still relativ groß, was zusammen mit den ungewöhnlich langen, nach unten verlaufenden Lyne-Armen dem Dampf viel Kontakt mit dem Kupfer ermöglicht. Die langsame und schonende Destillation sorgt dafür, dass der Ardnahoe-Spirit alle gewünschten Eigenschaften aufweist: fruchtig, torfig und von höchster Qualität.
Die Ardnahoe Distillery ist einzigartig auf Islay und eine der wenigen Brennereien in Schottland, die noch die traditionellen Worm Tubs verwenden. Große Kupferspulen, die in Tanks oder „Wannen“ mit kaltem Wasser eingetaucht sind, ermöglichen es dem Dampf, nachdem er den Lyne-Arm der Brennerei passiert hat, sanft und allmählich zu kondensieren, was ihm zusätzliche Textur und Komplexität verleiht.
Gewinnen Sie das Ardnahoe Exploration Pack: Inaugural Release und Infinite Loch
Jetzt können Sie die ausgezeichneten Whiskys des neuen Klassikers auf Islay, der Destillerie Ardnahoe, in einem exklusiv zusammengestellten Exploration Pack entdecken und genießen. Die beiden ersten Releases der Brennerei zeigen sie von ganz unterschiedlichen und zusammen ungemein stimmigen Seiten: sherrylastig der Inaugural Release, eher bourbonfass-betont der Infinite Loch.
Ihr Preis: Ardnahoe Inaugural Release
Im Oktober 2018 wurde der Traum zur Wirklichkeit, als das erste Fass mit der Fassnummer 001 befüllt wurde. Der damalige Distillery Manager Fraser Hughes (heute David Livingstone) kreierte die erste Generation von Ardnahoe unter traditionellen Methoden: Weich getorftes Islay-Wasser wird aus dem nahegelegenen Loch Ardnahoe entnommen, während die Brennerei zwei traditionelle Worm-Tubs einsetzt – die einzigen auf Islay. Diese wurden ausgewählt, um dem Malt zusätzliche Geschmackstiefe und Komplexität zu verleihen.
Der Inaugural Release reifte 5 Jahre in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Oloroso-Sherryfässern und wurde mit Ardnahoe’s bevorzugten Alkoholgehalt von 50,0 % ohne künstliche Farbstoffe oder Kühlfiltration abgefüllt. In der Nase hat dieser exklusive Single Malt einen Duft von Shortbread, Bratäpfeln und Islay-Torfrauch. Im Geschmack hat er Vanillecreme, Ingwer, Zitronenschale und Bratäpfel und geht abschließend in ein langes und rauchiges Finish über. Die Fassauswahl der Ardnahoe Destillerie ist von großer Bedeutung. Die Bourbonfässern kommen direkt aus den USA und werden aus amerikanischer Weißeiche hergestellt und die direkt aus Jerez stammenden Oloroso-Sherryfässer werden aus europäischer Eiche gefertigt.
Verkostungsnotizen: Shortbread, Bratäpfel und Islay-Torfrauch in der Nase. Vanillepudding, Ingwer, Zitronenschale und Bratäpfel am Gaumen führen zu einem langen, rauchigen Abgang.
Ihr Preis: Ardnahoe Infinite Loch
Die zweite Abfüllung der Destillerie, Arnahoe Infinite Loch, ist benannt nach dem Loch Ardnahoe, das auf Islay ‚Infinite Loch‘ genannt wird, da niemand wirklich weiß, wie Tief Loch Ardnahoe sein mag.
Gereift in einer Fasskombination aus First Fill Bourbon und First Fill Oloroso Sherry Casks. Insbesondere durch die Betonung der First Fill Bourbon Fässer wird der traditionelle und körperreiche Islay Stil kreiert. Die charakteristischen Islay-Merkmale von Torf und Rauch harmonieren mit einer süßen Fruchtigkeit und intensiver Geschmackstiefe. Abgefüllt mit Ardnahoe’s bevorzugtem Alkoholgehalt von 50,0% ohne künstliche Farbstoffe oder Kühlfiltration.
Verkostungsnotizen: Meeresgischt, Islay-Torf und dunkle Schokolade in der Nase. Menthol, frische Früchte und Lagerfeuernoten am Gaumen führen zu einem rauchigen, pikanten Abgang.
Und so gewinnen Sie das Set der zwei Ardnahoe-Abfüllungen – Ardnahoe Inaugural Release und Ardnahoe Infinite Loch:
Beantworten Sie die folgende Gewinnfrage: Wie nennt man die traditionelle Kühlvorrichung für den Alkoholdampf, die Ardnahoe als einzige auf Islay verwendet ?
a. Snake Oil b. Worm Tubs
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Ardnahoe“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 9. März 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner oder die Gewinnerin des Preises und geben ihn/sie am 24. Februar 2025 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner HaWe Bremen versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Ardnahoe“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 9. März 2025, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 10. März 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und HaWe Bremen sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von HAWe Bremen versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Unser abgelaufenes Gewinnspiel war ein Fest für entdeckungsfreudige Genießer, die den unkomplizierten, ausgewogenen Stil der irischen Whiskeys schätzen: Gemeinsam mit unserem Partner Kammer-Kirsch, seit kurzem der deutsche Importeur der Whiskeys aus der Powerscourt Distillery, verlosten wir drei ihrer interessantesten Fercullen-Abfüllungen.
Zu gewinnen gab es den Fercullen Falls, den Fercullen The Gate Estate Series 3 und den Fercullen Single Malt, den ersten Whiskey, der auf den Brennblasen der Destillerie gebrannt wurde. Und weil wir wissen, wie gut kleine Goodies im Gewinnpaket bei Ihnen ankommen, hat die Brennerei noch einen Hoodie aus dem Destillerieshop vor Ort für Sie draufgelegt!
Vielen herzlichen Dank fürs Mitmachen – unser Gewinnspielpartner und wir haben uns über die zahlreichen Einsendungen gefreut. Und wir haben wie immer rein zufällig den Gewinner oder die Gewinnerin gezogen.
Bevor wir Ihnen aber den Namen verraten, hier noch einmal Infos zur Powerscourt Destillerie und ihren Fercullen-Whiskeys:
Das Powercourt Estate – die Heimat der Brennerei im Herzen der Wicklow Mountains
Die Powerscourt Distillery liegt in einer der malerischsten Gegenden Irlands, eingebettet in die Hügel der Wicklow Mountains. Die markante Silhouette des Great Sugarloaf Mountain hebt sich dabei majestätisch im Hintergrund der Destillerie ab und ist ein markantes Wahrzeichen des berühmten Powerscourt-Anwesens. Diese atemberaubende Kulisse, umgeben von den historischen Gärten und dem majestätischen Herrenhaus, gehört zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Grafschaft Wicklow. Seit 2018 ergänzt die Powerscourt Distillery die lange Geschichte des Anwesens mit ihrem eigenen, hochklassigen Irish Whiskey.
Die Powerscourt Distillery – Wo Geschichte auf Moderne trifft
Für die Powerscourt Distillery wurde das historische Mühlengebäude von 1890 renoviert, das einst Getreide für das Powerscourt-Anwesen mahlte. Beim Betreten der Destillerie erleben Besucher eine faszinierende Zeitreise – das originale Mühlrad bleibt als Ausstellungsstück erhalten und erzählt von der Geschichte des Hauses. An der Nordseite des Gebäudes hängt zudem eine alte Glocke, die einst den Arbeitern die Mittagszeit signalisierte.
Doch hinter dem historischen Gebäude verbindet die Powerscourt Distillery gekonnt Tradition mit Moderne. Ein imposanter Neubau beherbergt die Produktionsstätte, in der die Whiskey Herstellung auf höchstem Niveau stattfindet. Drei individuell gefertigte, kupferne Pot Stills bilden das Herzstück der Destillerie. Den Produktionsprozess designte damals der erfahrene Master Distiller Noel Sweeney mit über 30 Jahren Erfahrung in der irischen Whiskey Industrie.
Der Whiskey, der hier produziert wird, ist ein klassischer Single Pot Still Irish Whiskey, der auf handwerkliche Traditionen setzt. Im Herbst 2018 wurde die Produktion aufgenommen, wobei das frische, kristallklare Wasser direkt aus der eigenen Quelle auf dem Powerscourt-Anwesen stammt. Der fertige New Make wird in eigenen Lagerhäusern gelagert, bis er seine endgültige Reife erreicht.
Das Powerscourt Distillery Visitor Centre und die Powerscourt Distillery Tour
Im Frühjahr 2019 öffnete das Powerscourt Distillery Visitor Centre seine Türen für Besucher, die mehr über die Kunst der Whiskey Herstellung erfahren möchten. Bei einer geführten Powerscourt Distillery Tour haben Gäste die Möglichkeit, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen und den Whiskey Prozess hautnah zu erleben.
Eine zusätzliche Tour führt die Besucher in das Lagerhaus, wo sie einen Blick auf die sorgfältig eingelagerten Fässer werfen können. Diese Touren finden das ganze Jahr über mehrmals täglich statt und bieten einen tiefen Einblick in die faszinierende Welt der Powerscourt Distillery.
Die Fasslager
Mit einer Kombination aus historischem Erbe und moderner Whiskey Produktion ist die Powerscourt Distillery nicht nur eine Destillerie, sondern ein Erlebnis für alle Sinne – von der Geschichte des Powerscourt-Anwesens bis hin zum meisterhaften Handwerk des Whiskeybrennens.
Und das können Sie gewinnen – Drei Fercullen-Abfüllungen und den Hoodie aus dem Vistor Shop:
Erleben Sie den einzigartigen Charakter von Fercullen Falls – inspiriert vom höchsten Wasserfall Irlands und meisterhaft destilliert in der Powerscourt Distillery. Diese exquisite Mischung aus 50 % Malt- und 50 % Grain-Whiskeys bietet ein intensives Geschmackserlebnis mit feinen Noten, die sowohl pur als auch in Cocktails perfekt zur Geltung kommen.
Mit seinem hohen Malt-Anteil verkörpert Fercullen Falls die Handschrift der Powerscourt Distillery – vollmundig, ausgewogen und unverwechselbar. Genießen Sie die Eleganz eines Whiskeys, der Tradition und Innovation vereint.
Vol.%: 43%
Füllmenge: 0,7 Liter
Aroma: Zimt, Gartenfrüchte, Toffee, Malz, Kräuternoten Geschmack: vollmundig, mild und süß, Vanille, Malzwürze, etwas Pfeffer Nachklang: langanhaltend mit Malz und Würze
Fercullen Single Malt, Single Malt Whiskey, Vol.: 46 %
Eine neue Ära für irischen Whiskey
Mit Fercullen Single Malt feiert die Powerscourt Distillery einen historischen Moment: Zum ersten Mal seit über 100 Jahren wurde in der Region Wicklow wieder ein Single Malt destilliert. Dieser außergewöhnliche Whiskey ist eine Hommage an seine Herkunft und vereint Tradition mit höchster Handwerkskunst.
Hergestellt aus lokal angebauter Gerste und reinstem Wasser des Powerscourt Estate, wird er in klassischen Kupferbrennblasen dreifach destilliert – für einen unverwechselbar weichen und komplexen Charakter.
Vol.%: 46 %
Füllmenge: 0,7 Liter
Aroma: Toffee, Würze, Vanille, Apfel, Birne, Leder, Zimt, Muskat, Butterstreusel Geschmack: Vanillesoße, weiches Holz, Salted Caramel, Tarte Tatin Nachklang: langanhaltend mit Würze, Leder, Honigmandeln und Fruchtkompott
Fercullen The Gate Estate Series 3, Single Malt Whiskey, Vol.: 46%
Die Vollendung einer exklusiven Serie
Mit „The Gates“ feiert die Powerscourt Distillery den finalen Höhepunkt der begehrten Estate Series – eine streng limitierte Edition des Fercullen Single Malt Irish Whiskey, gereift in einer außergewöhnlichen Kombination aus Bourbon- und Amarone-Fässern.
Als einer der ersten Whiskeys, die seit über 100 Jahren wieder in Wicklow destilliert wurden, steht „The Gates“ für die tiefe Verbundenheit mit der Region und kompromisslosem Handwerk. Die Reifung in exklusiven Bourbon-Fässern sorgt für eine harmonische Süße und sanfte Vanillenoten, während die Amarone-Fässer dem Whiskey eine unverwechselbare Tiefe, fruchtige Aromen und würzige Nuancen verleihen.
Und so das Set der drei Fercullen-Abfüllungen und den Hoodie aus dem Visitor Shop gewonnen hat:
Elmar Döring aus 44287 Dortmund
Wir gratulieren ganz herzlich und freuen uns mit Ihnen. Den Gewinn wird Ihnen unser Partner Kammer-Kirsch zeitnahe zusenden. Freuen Sie sich darauf!
Entdeckerfreude wird auch unser neues Gewinnspiel fördern, mit dem wir heute noch auf Sie zukommen. Auch dabei geht es um ausgewählte Whiskys, diesmal aus einer höchst interessanten Brennerei auf einer schottischen Insel. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen hier auf Whiskyexperts!
Willkommen zur 430. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in hier Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der neuen Ausgabe 430 finden Sie die folgenden Podcasts und Verkostungsvideos:
Podcasts:
Whis Cast Folge 43: Kölsches Krätzchen trifft Lowland-Ikone – The Epicurean
Irish Whiskey News Deutschland Podcast Episode 41 2/25 – Jameson und Powers
Wasser und Malz – Glendronach-Abfüllungen der Serie „The Master’s Anthology“
World Wide Whisky – ADOS – Aberlour 15 Jahre – 1st Fill Oloroso Quarter Cask
Whisky und Film – Pappa Ante Portas & GlenAllachie Cuvee 2011
Whisky Evening – Ardbeg Eureka!
Friendly Mr. Z – Ardbeg 21 Jahre Seann Chreag
The Bourbon Diaries – Wild Turkey 101 NAS vs. Wild Turkey 101 8Yrs.
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
