Das Grande Finale der Orkney-Verkostung bei Serge Valentin steht an – im letzten Teil verkostet er acht Abfüllungen aus Highland Park im Alter von 19 bis 54 Jahren, darunter auch eine, die erst in Kürze erscheinen wird: Die Highland Park 1991/2023 von Signatory Vintage zum 35. Geburtstag des Unternehmens, eine Einzelfassabfüllung aus dem 1st Fill Sherry Butt.Laut Serge können wir uns darauf sehr freuen.
Aber auch die anderen Bottlings der Verkostung sind nicht von schlechten Eltern, mit dem Highland Park 54yo als bestbenotete Flasche heute:
Abfüllung
Punkte
Highland Park 19 yo 2003/2022 ‚The 26 #5‘ (51.8%, Maltbarn, bourbon, 48 bottles)
88
Highland Park 1998/2019 (54%, Or Sileis, Taiwan, hogshead, cask #13, 180 bottles)
91
Highland Park 28 yo 1992/2021 (46.6%, Artful Dodger Whisky Collective, sherry hogshead, cask #1271, 297 bottles)
91
Highland Park 32 yo 1989/2022 (50.7%, East Village Whisky Company, for Whisky Maniac, Germany, hogshead)
91
Highland Park 27 yo (52.5%, Hunter Laing, The Kinship, cask #HL20648, 268 bottles, 2023)
91
Highland Park 23 yo 1998/2022 (57%, Orkney Sponge, refill hogshead, 277 bottles)
90
Highland Park 1991/2023 (53.4%, Signatory Vintage, 35th Anniversary, 1st fill sherry butt, cask #15088)
91
Highland Park 54 yo 1968/2023 (46.9%, OB, refill and 1st fill sherry, 225 bottles)
Ein Whisky für einen guten Zweck mit einer Doppelreifung in American Oak und im Madeirafass und einem rauchigen Destillat, das ist das GNA Charity Cask, das The Nine Springs Single Malt Whisky jetzt herausgebracht hat. Mit jeder Flasche wird die German Namibian Association mit 20 Euro unterstützt.
Mehr zu diesem Projekt und dem Whisky sowie die Bezugsquelle finden Sie nachstehend.
Presseartikel
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Nine Springs bringt Charity Cask heraus
Seit über 15 Jahren fördern wir, die GNA e.V. mit dem 1. Vorsitzenden Bernd Ehbrecht, soziale Projekte in Namibia. Besonders die Kamutjonga Primary School in der Nähe von Divundu im Nordosten des Landes entwickeln wir gemeinsam mit der dortigen Lehrerschaft. Im kommenden Jahr soll ein neues Schulgebäude errichtet werden. Als Beitrag dazu haben wir einen neuen Whisky in limitierter Auflage abgefüllt: Die Doppelreifung in American Oak und im Madeirafass hat aus einem torfrauchigen Destillat nach 6-jähriger Lagerung einen harmonischen Malt erzeugt. Von jeder verkauften Flasche gehen 20 Euro an unser Förderprojekt. Den Whisky gibt es entweder über den Onlineshop www.number-nine.eu oder direkt vor Ort in der Whiskywelt Burg Scharfenstein.
Frequently Asked Questions:
Was ist die GNA?
Die „German Namibian Association“ ist ein gemeinnütziger Verein.
Das Hauptziel der Vereinsaktivitäten ist die Unterstützung der Kamutjonga Primary School im Nordosten Namibias. Zahlreiche Maßnahmen wurden hier in den vergangenen Jahren bereits durch die GNA umgesetzt. Nicht zuletzt aufgrund dieser erfolgreichen Arbeit ist die Anzahl der Schüler von 195 auf mittlerweile fast 400 angewachsen.
Was macht die GNA besonders?
Jeder Euro bzw. jeder Namibia-Dollar des Vereins fließen unmittelbar in das Projekt. Es gibt keine Administrationskosten, jeder Besuch dort wird privat finanziert.
Wohin geht die Spende?
Aktuell soll der Neubau von zwei neuen Klassenräumen finanziert werden, um der gewachsenen Schülerzahl Rechnung zu tragen.
Was ist in der Flasche?
Schon vor 6 Jahren wurde von „The Nine Springs“ in Worbis ein Quarter Cask befüllt und im Madeira-Cask gefinished – daraus ist ein besonders weicher und runder Whisky entstanden.
Nach gescheiterten Verhandlungen mit HMRC (His Majesty’s Revenue and Customs) hat Alex Wolpert, Gründer der East London Liquor Company (ELLC), sein Unternehmen „dank einiger unglaublich unterstützenden Partner“ aus der Insolvenz mit Fremdverwaltung herausgekauft.
Was hier so unverfänglich klingt, ist dennoch ein drastischer Schritt mit weitreichenden Konsequenzen. Denn einerseits bleibt die ELLC als Unternehmen mit allen Assets bestehen, andererseits bedeutet das aber auch, dass die ursprünglichen Shareholder um ihr Investment umfallen (ELLC sammelte in zwei Crowdfunding-Runden insgesamt 2,4 Millionen Pfund von über 750 Investoren ein).
Einer dieser Investoren und ein großer Kapitalgeber der ersten Stunde ist der Österreicher Roland Grain, der auch Hauptbesitzer der Ardgowan Distillery ist. Wir haben ihn um eine Stellungnahme gebeten und ihn gefragt, ob er bei diesen Entwicklungen rund um die ELLC Leidtragender oder ein unterstützender Partner ist. Hier seine Antwort:
Beides – einerseits ist auch mein Investment natürlich verloren, aber ich bin mit demselben Anteil und neuem Geld auch wieder an der NewCo beteiligt. Problem war einfach, dass HMRC alle in der Pandemie gestundeten Alkoholsteuern mit einem Schlag wollte, statt wie bisher in monatlichen Raten rückführen zu können und sich niemand gefunden hat diesen Betrag einzuschießen, ohne dass es dem Geschäft geholfen hätte. Es war ein Befreiungsschlag um Lasten aus der Pandemie loszuwerden und das Business Model zu verschlanken und ab dem 1. Tag profitabel zu machen. Die Kernaktionäre (wie auch ich, eine Pub Gruppe etc) glauben aber an das Modell und haben die NewCo mit genügend Geld für die nächsten Jahre ausgestattet und auch der Vertrieb über Mangrove, die 100% des UK Markts für uns bedienen, laufen ohne Unterbrechung weiter. Alle A-Shareholders wurden auch eingeladen bei der neuen Firma dabei zu sein, dies wurde auch von mehreren angenommen.
Wolpert will die ELLC unverändert weiterführen, auch Mangrove UK wird die Abfüllungen des Unternehmens weiter vertreiben, sodass die Produkte ohne Unterbrechung weiter verfügbar sein werden.
Wie versprochen gibt es die Tasting Notes von Serge Valentin heute gleich zwei Mal – nun mit acht Abfüllungen der Destillerie Highland Park (die ja mutmaßlich auch hinter fast allen Secret Orkneys steht).
Diesmal sind nur zwei Unabhängige dabei – der Rest der Verkostung, die bei zwei Bottlings sogar über 90 Punkte erbringt, sind Originalabfüllungen.
Los geht’s:
Abfüllung
Punkte
Highland Park 12 yo ‚Viking Honour‘ (40%, OB, +/-2022)
83
Highland Park ‚Scottish ballet 50‘ (40%, OB, first fill sherry, 5,000 bottles, 2019)
83
Highland Park 12 yo (43%, OB, Deutz Import France, +/-1985)
89
Highland Park 10 yo ‚Ambassador’s Choice‘ (46%, OB, bourbon cask and oloroso, 3,000 bottles, +/-2013)
85
Highland Park 11 yo 2010/2022 ‚Edition France‘ (64.4%, OB, refill hogshead, cask #2777, 322 bottles)
88
Highland Park 9 yo 1989/1999 (50%, Coopers Choice, for France)
91
Highland Park 13 yo 2006/2019 ‚Saltire Edition 2‘ (43%, OB)
85
Highland Park 25 yo 1997/2023 (49.6%, Royal Mile Whiskies, hogshead, cask #5293, 303 bottles)
Im November abgefüllt wurde der neue Laphroaig 10yo Cask Strength Batch #017, den wir auf der us-amerikanischen TTB-Datenbank entdeckt haben – das bedeutet wohl, dass er nicht mehr lange auf sich warten lassen wird.
Der mit 58,3% vol. Alkoholstärke abgefüllte Islay Single Malt bietet ein „robustes, würziges, torfiges“ Geschmacksprofil und kommt natürlich ohne Kühlfiltration aus.
Und das sind die Etiketten für die neue Abfüllung:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Die Chuan Malt Whisky Distillery in der Eimeshan Provinz haben wir Ihnen ja schon im letzten Jahr vorgestellt – nun ist der erste Whisky aus der chinesischen Brennerei von Pernod Ricard erschienen: The Chuan wird ab sofort in China graduell über verschiedene Kanäle ausgerollt werden – über die Grenzen des Landes wird er es, folgt man den Infos aus der untenstehenden Pressemitteilung, allerdings nicht schaffen.
Gleichzeitig mit der Veröffentlichung von The Chuan ist in der architektonisch höchst interessanten Destillerie auch ein Besucher- und Erlebniszentrum eröffnet worden; mehr dazu untenstehend:
Presseartikel
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Pernod Ricard Introduces The Chuan: China’s first prestige Malt Whisky
Emeishan, Dec 12th, 2023 – Pernod Ricard, today proudly introduces 叠川The Chuan Pure Malt Whisky. Leading the way in a new category, this first-ever product of The Chuan celebrates the vision of Pernod Ricard to create a prestige malt whisky made in China.
As from today, Pernod Ricard China will gradually start distributing the new product across the country through selective channels.
“The inauguration of The Chuan Distillery is the culmination of a pioneering adventure. We have blended the natural beauty of the Emeishan landscape in China with the skill and craftsmanship of our distillers to produce a whisky to be proud of. It will shape a new and unique experience for whisky enthusiasts for many years to come,”
said Alexandre Ricard, Chairman and CEO of Pernod Ricard.
“We are proud to put China on the world map of whisky by presenting this exceptional malt whisky of The Chuan. As a leading international spirits group, we are committed to proactively responding to the burgeoning enthusiasm and diversified demands of Chinese consumers.“
Jerome Cottin-Bizonne, CEO of Pernod Ricard China
In addition to introducing The Chuan pure malt whisky to the market, Pernod Ricard also announces today the opening of the The Chuan Malt Whisky Distillery Experience Centre, on the grounds of the Emeishan distillery, which will provide visitors with a holistic tour experience, including an immersive introduction, a detailed demonstration of The Chuan whisky craftsmanship, tasting, gift shopping, and fine dining, featuring Sichuan fusion cuisine and local ingredients that complement the sophistication of the whisky.
Designed by award-winning China-based architectural studio Neri&Hu, the distillery is built with a timeless architecture that strikes a balance with the landscape and artistry embedded in whisky-making. The site also holds a permanent art installation „Fractal Structure – Infinite Shan Shui“ by Zhan Wang, one of China’s most celebrated contemporary artists.
In line with Pernod Ricard’s 2030 Sustainability & Responsibility strategy, the site is making every effort to reduce carbon emissions by sourcing 100% renewable electricity, and to optimise and help preserve natural resources at every step. Moreover, with an investment of one billon RMB, Pernod Ricard will continue contributing to the high-quality development of Sichuan by underpinning local agriculture, whisky-making industry and tourism.
By its name and nature, The Chuan embodies the rich and layered terroir and local craftsmanship. In the unique terroir of Emei Mountain, a UNESCO World Heritage site, the year-round precipitation coupled with summer heat creates the exceptional environment for whisky making that increases the intensity of flavours with more evaporation. Chinese ingredients have been fused into high-standard whisky making, such as the use of both European and Chinese barley and the unique mastery of three types of oak from three continents that defines its complexity. Bourbon casks from America lead the elegant vanilla and fruity aroma, then the pronounced sweet notes from sherry casks of Spain, creating a rich and full-bodied whisky. Finally, the proprietary 单岭 Chinese Single Oak casks imbue The Chuan whisky with a long finish of sandalwood and mandarin peel on the palate. The timber is logged from northeast China’s famed and protected Changbai Mountain in extremely few quantities and crafted into casks.
Erst Bourbon, dann Scotch, dann Bourbon mit Scotch – so könnte man den Weg des neuen Old Forester Scotch Cask Finish beschreiben, der jetzt als neueste Abfüllung in deren 117-Serie erschienen ist: Das Scotch Fass, in dem der Bourbon gefinisht wurde, kam ja nämlich bereits als Bourbon-Fass nach Schottland, um dort jenen Scotch reifen zu lassen, dessen Fass.. – naja, lassen wir das, und wenden uns der Presseaussendung dazu zu.
Erhältlich wird diese Kuriosität aus der Brown-Forman Gruppe übrigens nur im Old Forester Distillery Shop und in einigen Fachgeschäften in Kentucky sein (die Flaschen kostet 59,99 US-Dollar) – leider, möchte man sagen, denn es wäre interessant zu sehen, wie sich ein Scotchfass-Finish gegen den doch per se viel intensiveren Bourbon durchsetzen kann:
Presseartikel
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Old Forester® Unveils New Product in 117 Series: Scotch Cask Finish
LOUISVILLE, Ky., Dec. 12, 2023 /PRNewswire/ — Today, Old Forester® announces the newest release in its 117 series – Scotch Cask Finish, a 93-proof liquid that honors George Garvin Brown’s Scottish heritage.
This limited-edition bottle celebrates Brown’s Gaelic roots with the sherry and wine barrels sourced and matured from the protected Speyside region around the River Spey in northeastern Scotland. The cask finish highlights Old Forester’s natural fruit character which is a result of fermentation with the oldest yeast strain.
„This release is special to the family history our brand was built on,“ said Old Forester Master Taster Melissa Rift. „We’ve been creating top-quality, rare and innovative expressions for 150 years, and this scotch whiskey captures our founder’s spirit in another rich and smooth liquid, which I recommend serving neat.“
Scotch Cask Finish marks the latest installment in the 117 Series, a limited-expression lineup that debuted in Spring 2021 and focuses on innovation and experimentation.
Old Forester 117 Series: Scotch Cask Finish is bottled at 93-proof and is available starting today (December 12) at the retail shop at Old Forester Distilling Co. and at select Kentucky stores. The suggested retail price is $59.99
For more information on Old Forester, please visit OldForester.com.
Tasting Notes
Nose – subtle hints of smoky char, milk chocolate drizzled over shortbread accompanied by mulled, spiced fruit
Taste – baked apples and dried fruits with rich notes of toffee, cinnamon and chocolate rounded out by toasted almonds and smoky char
Finish – silky and buttery with cocoa and baking spices lingering into an earthy and oaky finish
Old Forester 117 Series: Scotch Cask Finish is bottled at 93-proof and is available starting today at the retail shop at Old Forester Distilling Co. and in select states for direct-to-consumer sales for $59.99 in limited quantities – and at select Kentucky stores.
For more information on Old Forester, please visit OldForester.com.
About Old Forester Bourbon:
Old Forester is Brown-Forman’s founding brand, founded in 1870 by George Garvin Brown. Brown believed Old Forester was so pure and consistent that he sealed it, signed it, and pledged, „There is nothing better in the market.“
About Brown-Forman:
For more than 150 years, Brown-Forman Corporation has enriched the experience of life by responsibly building fine quality beverage alcohol brands, including Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Jack Daniel’s Tennessee RTDs, Jack Daniel’s Tennessee Honey, Jack Daniel’s Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple, Gentleman Jack, Jack Daniel’s Single Barrel, Woodford Reserve, Old Forester, Coopers‘ Craft, The GlenDronach, Benriach, Glenglassaugh, Slane, Herradura, el Jimador, New Mix, Korbel, Sonoma-Cutrer, Chambord, Fords Gin, and Gin Mare. Brown-Forman’s brands are supported by approximately 5,200 employees globally and sold in more than 170 countries worldwide. For more information about the company, please visit brown-forman.com. Follow us on Twitter, Instagram, and LinkedIn.
Über die Ellers Farm Distillery in Yorkshire, UK, finden sich in unserem Archiv, das mittlerweile knapp 20.000 News-Artikel umfasst, schon mehrere Einträge. Zuletzt berichteten wir darüber, dass der bekannte britische Comedian und Schauspieler Ricky Gervais Anteile an der Destillerie erwarb.
Schon länger her, nämlich knapp ein Jahr, ist unser Bericht über das Fassprogramm der Destillerie, das im Dezember des Vorjahres startete. Damals wurden 38 Fässer derEllers Farm Distillery in Stamford Bridge in North Yorkshire angeboten – der Preis für das 200l-Fass betrug 8.000 Pfund inkl. aller Kosten für eine fünfjährige Lagerung.
Jetzt ist das Programm mit dem Verkauf des letzten Fasses laut einem Artikel auf The Spirits Business abgeschlossen – 304.000 Pfund konnten damit eingenommen werden. Die Destillerie vermutet, dass der Preis von 8.000 Pfund für das Fass der höchste ist, der in UK jemals für eine Serie von Erstbefüllungsfässern bezahlt wurde – abgesehen natürlich von Preisen, die für das spezielle Fass 1 aufgerufen wurden.
Ein Kommentar des Gründers, Chris Fraser zur erfolgreichen Beendigung des Founders Release Cask Investment Programms:
“We’re doing something truly innovative and it’s great to see so many people interested in that story and support us as a new whisky distillery by purchasing casks through our Founders Release programme.
“We are on a journey to show the real possibilities of English whisky and we can’t wait to raise a glass with each of our Founders Release owners.”
Marussia Beverages Germany, unter anderem auch der Importeur von Torabhaig in Deutschland, hat einen neuen Geschäftsführer für Marketing und Vertrieb: Sascha Cordes, er kommt von der Brauereigruppe Anheuser-Busch InBev, hat seit 1. Dezember die Nachfolge von Carmine Manocchio übernommen.
Mehr dazu in der nachfolgenden Pressemeldung:
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Marussia Beverages Germany mit neuem Geschäftsführer für Marketing und Vertrieb
Thurnau, 13. Dezember 2023 – Marussia Beverages Germany GmbH hat einen erfahrenen Branchenexperten als neuen Geschäftsführer für Marketing und Vertrieb gewonnen. Seit dem 1. Dezember 2023 verantwortet Sascha Cordes (36) die Geschicke des Unternehmens in beiden Schlüsselbereichen.
Aufgrund seiner beeindruckenden Karriere innerhalb der weltweit größten Brauereigruppe Anheuser-Busch InBev bringt Sascha Cordes umfassende Erfahrung in Marketing und Vertrieb mit. Seine Laufbahn umfasst Positionen wie Expansion Manager, Senior Brand Manager, Head of Sales und Country Manager. In diesen Rollen sammelte er national und international wertvolle Erfahrungen in den Bereichen Route-to-Market, Vertrieb und FMCG. Den Tätigkeitsschwerpunkt bildeten Markenaufbau und -partnerschaften sowie die Entwicklung und Gestaltung der Vertriebsstrukturen.
„Ich freue mich sehr über die neue Aufgabe und das mir entgegengebrachte Vertrauen. Wir, die Marussia Beverages Germany GmbH, verfügen über ein starkes Team und vertreten ein vielseitiges, herausragendes Portfolio mit Marken wie beispielsweise Kleiner Klopfer und Pallini Limoncello – ihres Zeichens Marktführer. Eine spannende Aufgabe, die ich mit Begeisterung in Angriff nehmen werde.“
Sascha Cordes
Sascha Cordes tritt damit die Nachfolge von Carmine Manocchio (54) an. Carmine Manocchio bleibt der Unternehmensgruppe weiter verbunden und wird seine Expertise zukünftig als Senior Project Manager einbringen.
„Es ist mir eine große Freude, die Geschäftsführung in so dynamische und kompetente Hände zu übergeben. Ich bin mir sicher, dass Herr Cordes die erfolgreiche Entwicklung der letzten Jahre weiter fortsetzen und ausbauen wird“,
so Manocchio.
Über Marussia Beverages Germany
Die Marussia Beverages Germany ist ein deutscher Produzent und Distributor für Wein, Schaumwein und Spirituosen. Das Sortiment umfasst mehrfach prämierte Marken wie Kleiner Klopfer, Schlumberger Austrian Sparkling, Torabhaig Single Malt Scotch Whisky, Pallini Limoncello und Meukow Cognac. Marussia Beverages Germany ist Teil der Marussia Beverages Gruppe, ein internationaler Hersteller und Distributor mit einem Jahresumsatz von 280 Mio. € im Jahr 2021. Gegründet von Dr. Frederik Paulsen, ist das Unternehmen mit Vertriebsgesellschaften in 14 Ländern direkt vertreten u.a. in den USA, Großbritannien, Frankreich, Ukraine, Schweiz, Österreich, Deutschland und den Niederlanden. Zudem unterhält die Unternehmensgruppe 16 Produktionsstätten und beschäftigt 1.270 Mitarbeiter weltweit.
Neues von whic.de: Mit Níđhøggr wird die rauchige Whiskyserie Ragnarøkkr fortgesetzt. Ein neunjähriger Islay-Whisky, der im First Fill Moscatel Fass gefinisht wurde, bringt interessante Noten und wurde mit 58,4% in Fassstärke abgefüllt.
Mehr zu dem auf 300 Flaschen limitierten Single Malt hier:
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MÄCHTIGE MOSCATEL-AROMEN VON RAUCH UMSCHLUNGEN
Die rauchige Whiskyserie Ragnarøkkr geht weiter
Bremen, Deutschland, 13.12.2023
Mit Níđhøggr bekommt whics sagenhafte Rauch-SerieRagnarøkkr heute ihre kräftige Fortsetzung. Der sich übers Etikett schlängelnde Drache Níđhøggr haust der Sage nach im erdigen Wurzelwerk des Lebensbaumes Yggdrasil. Passend dazu werden in diesem Islay Whisky erdige Kräuter-Aromen von mächtigem Rauch umschlungen. Wie die silbernen Augen des gefährlichen Wesens blitzen aus dem Rauch Waldfruchtnoten hervor, die der Single Malt dem besonderen First Fill Moscatel Finish verdankt.
Nach 9 Jahren Reifezeit finden sich im dichten Rauchnebel aber auch süße Honigmelone, leckeres Salzkaramell und gezuckerter Milchkaffee. Weißer Pfeffer, Ingwer und Eiche sorgen für ordentlich Pfiff. Mit fassstarken 54,8% Vol. entfaltet der Single Malt seine prachtvolle, natürliche Intensität – ohne Kühlfilterung oder Farbstoff.
Nur 300 Flaschen gibt es von diesem rauchigen Koloss mit handillustrierter Zeichnung und edlen Glanzelementen. Erhältlich sind sie ab sofort exklusiv auf whic.de unter: whic.de/ragnarokkr
„Ein flüssiges Gedicht aus intensivem Rauch und fantastischen Fruchtnoten. Ein Single Malt, bei dem es sich einfach lohnt, ihn selbst zu probieren.“
Arne Wesche, Gründer der whic GmbH
Über die Serie Ragnarøkkr
Die epische Saga aus rauchigen Whiskys führt durch den Mythos der Götterdämmerung der nordischen Welt. Damit liefert Ragnarøkkr das rauchige Pendant zur sherryschweren Edda Serie von whic. Mit fassstarken Raucharomen richtet sich die neue Serie an entdeckungsfreudige Peatheads. Jede Flasche glänzt mit einem künstlerisch illustrierten Label mit hochwertiger Prägung und prachtvollen Silberelementen. Die detailreiche Bleistiftzeichnung des mächtigen Drachens Níđhøggr, der stetig an den Wurzeln des Weltenbaumes Yggdrasil nagte und damit den Verfall der Welt symbolisiert, ziert die dritte Abfüllung und verleiht dem Whisky auch seinen Namen.
Wir haben zwar bereits schon im Überblick über die Preisverleihungen im Rahmen der Interwhisky Frankfurt kurz darüber berichtet, nun aber erreicht uns eine ausführlichere Pressemitteilung von Bushmills zum Gewinn der Auszeichnung Best Whisky Distillery International – die wir natürlich gerne hier mit Ihnen teilen:
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Bushmills ist „Best Whisky Distillery International” Gesamtkonzept überzeugt Fachjury und Whiskey-Liebhaber*innen
Bushmills Irish Whiskey ist vom Fachmagazin „Der Whisky-Botschafter“ als „Best Whisky Distillery International 2024“ ausgezeichnet worden. Die Jury lobte vor allem die erstklassigen Single Malt-Whiskeys der Marke, wobei besonders die Qualitäten der Causeway Collection die Entscheidung maßgeblich beeinflussten. Auch das Packaging sowie das begleitende Marketing- und Vertriebskonzept und nicht zuletzt auch die Gastfreundschaft in der Distillery und im Visitors Centre in Irland überzeugten die Juroren. Die finale Entscheidung traf aber nicht nur die Jury – auch die Leser*innen des Magazins konnten für ihre Favoriten in den sechs Kategorien abstimmen.
Über 400 Jahre Tradition in der Whiskey-Herstellung mit dem besonderen Fokus auf der Herstellung bester Irish Single Malt- Whiskeys, ein Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird und viel Sorgfalt und Leidenschaft: Das ist das Erfolgrezept, mit dem Bushmills den Grundstein für seine preisgekrönten Single Malt Whiskeys gelegt hat. Die dreifach destillierten Premium- Produkte sind bekannt für ihren unverwechselbar weichen Geschmack und den berühmten Hausstil. Nun hat jedoch auch die Destillerie selbst eine Auszeichnung erhalten: Sie ist „Best Whisky Distillery International 2024“.
„Wir sind stolz auf diese Anerkennung unserer Arbeit“, fasste Lisa de Ridder von Eggers & Franke, Importeur der Marke und zuständig für den Vertrieb im Handel, die Bedeutung des Preises zusammen. „Sie bestätigt uns, dass wir mit der Marke und den Produkten von Bushmills auf dem richtigen Weg sind und von der Whiskey-Community gesehen und geschätzt werden.“
Erstmalig durften für die Awards auch die Leser*innen des Fachmagazins abstimmen. Über 19.000 Menschen folgten dem Aufruf der Redaktion und stimmten für ihren Favoriten in den sechs Kategorien ab. Die Auszeichnung von Bushmills als „Best Whisky Distillery International“ zeigt damit nicht nur die Anerkennung der Fach-Jury, sondern auch und vor allem die Akzeptanz und Beliebtheit der Marke bei den Whiskey-Liebhaber*innen, die die Kernzielgruppe des Magazins bilden.
Verliehen wurde die Auszeichnung im Rahmen der Germany’s Best Whisky Awards 2024 vom Fachmagazin „Der Whisky-Botschafter“ auf der Inter Whisky in Frankfurt. Dort waren die Qualitäten der Causeway Collection 2023 nach einem exklusiven Launch-Event in München auch erstmals einem größeren Publikum zur Verkostung zugänglich. Dort hielt zudem Alex Thomas, die als Master Blenderin bei Bushmills für die Causeway Collection verantwortlich zeichnet, eine Bushmills Grand Masterclass. Sie hob die Einzigartigkeit von Bushmills als Experte für Irish Single Malt-Whiskeys hervor und erläuterte zudem die Besonderheiten der zwei neuen Qualitäten, die sie exklusiv für Deutschland kuratiert hat: Den Bushmills 12 Year Old New American Oak Cask (UVP: 110 Euro) sowie den Bushmills 21 Year Old Vermouth Cask (UVP: 375 Euro), die auf www.ludwig-von-kapff.de erhältlich sind.
Diese weiteren sieben Secret Orkneys, die Serge in der untenstehenden Session verkostet, gehören eigentlich noch zum gestrigen Tasting, wurden aber von ihm erst später dazugefügt, sodass wir sie gestern nicht mehr covern konnten. Sie seien damit heute erst einmal nachgereicht – mit dem Hinweis, dass Serge später noch mit offiziellen Highland Parks weitere zwei Tage „bespielen“ wird.
Also steigen wir hier gleich einmal mit den letzten sieben Abfüllungen ein. Beim Tasting die Nase vorne hat heute eine Abfüllung von Kirsch Import, die sich die einzige 90er-Wertung der Session sichern konnte:
Neue Single Cask Bottlings von Best Dram, Port Askaig & Elements of Islay mit jeweils einer neuen Abfüllungen sowie vier fassstarke und experimentelle Neuheiten aus der Glasgow Distillery: Das sind in dieser Woche die Neuheiten bei Kirsch Import, die demnächst auch den Handel in Deutschland erreichen werden. Hier alle weitzeren Infos und Details:
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Phenolischer Rauch, dunkle Früchte & Toffifee: Best Dram News für Feinschmecker
Einzigartige Casks, persönlich und vor Ort in Schottlands Whisky-Regionen ausgewählt, immer fassstark, nie kühlfiltriert oder gefärbt. Klingt magisch? Kein Wunder, denn diese Best Drams sind das Werk von Michel Reick, der als Whisky-Druide die Magie handverlesener Fässer für Genießer zugänglich macht. Vier Neulinge ermöglichen jetzt zauberhafte Genussmomente.
Die neuen Malt Whiskys hatten zwischen 8 und 15 Jahren Zeit, ihre erlesenen Aromen zu entwickeln. Die Abfüllungen aus einzelnen Casks eröffnen anspruchsvollen Fans spannende Perspektiven auf Destillerien der Insel Islay, der Speyside und der Highlands – stets in Kombination mit aromatischen Likörweinfässern.
Als Single Cask selten, macht der Tomintoul 2012/2023 den Anfang. Der vielleicht sanfteste Single Malt der Speyside reifte vollständig im First Fill Oloroso Sherry Hogshead und verbindet so Noten von Haselnüssen, Toffifee und Schokolade mit dunklen Früchten.
Dunkle Noten aus dem First Fill Ruby Port Barrique prägen auch den Glenburgie 2011/2023, ergänzt von Crème brûlée und der wärmenden Würze von Kardamom.
Der „teaspooned“ Islay Blended MaltWilliamson 2015/2023 wirft nach 8 Jahren im First Fill Ruby Port Barrique eine spannende Perspektive auf eine berühmte Destillerie von der Südküste der Insel. Benannt wurde er nach der einstigen Eigentümerin der Brennerei, Elizabeth Leitch „Bessie“ Williamson. Als „teaspooned“ gilt er, weil ihm lediglich ein Teelöffel eines Single Malts einer anderen Brennerei hinzugefügt wurde.
Senior der Runde ist mit 15 Jahren der Teaninich 2008/2023. Er reifte im First Fill Hogshead, das mit dem besonders komplexen Amontillado Sherry vorbelegt war und entfaltet ein abwechslungsreiches Panorama vonspritzigen Fruchtnoten über Malz zu dunklen, reifen Früchten.
Tomintoul 2012/2023 – First Fill Oloroso Sherry Hogshead Best Dram Speyside Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre Dest. 09/2012 Abgef. 09/2023 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead Fassnr. 900108 303 Flaschen 56,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Glenburgie 2011/2023 – First Fill Ruby Port Barrique Best Dram Speyside Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre Dest. 09/2011 Abgef. 09/2023 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Ruby Port Barrique Fassnr. 132 299 Flaschen 56,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Williamson 2015/2023 – First Fill Ruby Port Barrique Best Dram Islay Blended Malt Scotch Whisky
8 Jahre Dest. 03/2015 Abgef. 09/2023 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: First Fill Ruby Port Barrique Fassnr. 129 300 Flaschen 58,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Teaninich 2008/2023 – First Fill Amontillado Sherry Hogshead Best Dram Highland Single Malt Scotch Whisky
15 Jahre Dest. 09/2008 Abgef. 10/2023 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Amontillado Sherry Hogshead Fassnr. 715014 304 Flaschen 51,4% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Insel-Neuheiten von Islay: Port Askaig & Elements of Islay
Port Askaig ist das Tor zu Islay. Und ein Synonym für großartigen Whisky. Die Marke Port Askaig fängt den typischen Charakter der Insel und ihrer ikonischen Single Malts ein – jetzt in veredelter Optik. Der Port Askaig 17 y.o.komplettiert die neue Core Range der „mystery drams“ aus dem Hause Elixir Distillers.
Nach 17 Jahren in amerikanischer Eiche gehört der Single Malt zur Riege derbegehrten wohlgereiften Islay Whiskys. Jährlich werden nur rund 9.000 Flaschen verfügbar sein, wobei sich Alter, Alkoholgehalt, Fassrezeptur und Geschmack der Batches unterscheiden werden. Dieses zeigt sich mit floralen, fruchtigen Tönen von einer für Islay außergewöhnlichen Seite.
Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Whiskys aller aktiven sowie teils inaktiven Islay-Brennereien aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die Abfüller aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien. Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden.
Der Elements of Islay – Beach Bonfire ist ein kräftiger Blended Malt aus New Oak, Bourbon, Refill und Sherry Casks. Vom Lagerfeuer am Strand inspiriert, entfaltet die limitierte Edition intensive Kräuternoten, Lagerfeuerglut-Rauch und einen süßen, würzigen Abgang.
Port Askaig 17 y.o. Islay Single Malt Scotch Whisky
17 Jahre Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: American Oak Casks 50,5% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Elements of Islay – Beach Bonfire Islay Blended Malt Scotch Whisky Limited Release
Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: New Oak Casks, Refill Casks, Bourbon Casks, Sherry Casks 54,5% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
1770 Glasgow Peated & Original in Cask Strength: Fassstarke & experimentelle Neuheiten
Mit seinem rund um den Globus gefeierten Geschmacksprofil wurde der 1770 Glasgow Peated schnell zum Aushängeschild der unabhängigen, urbanen Glasgow Distillery. Auf 50 ppm wird das Malz für den Lowland-Exoten über Highland-Torf gedarrt. Jetzt legt die Brennerei noch eine Schippe drauf und veröffentlicht ein limitiertes Batch ihres 1770 Glasgow Peated in Cask Strength. Dieser transportiert bei 60,8% vol. BBQ-Rauch, eingelegte Pflaume, Tabak und dunkle Schokolade.
Fassstarke Premiere feiert zudem der ausgezeichnete 1770 Glasgow The Original – Cask Strength, dessen fruchtiges Profil bei knackigen 61,3% vol. um komplexe Würze und Süße ergänzt wird: Orangenmarmelade, Gewürzbirne und karamellisierter Apfel treffen auf gehobelte Eiche, Malzkekse, Marzipan und Anis.
Auch mit abwechslungsreichen Small-Batch-Abfülllungen brennt die Glasgow Distillery ein neues Whiskykapitel in die Geschichte ihrer Heimatstadt. Der 1770 Glasgow 2018/2023 – Cognac Cask Finish baut auf den 1770 Triple Distilled. Dessen Noten von Äpfeln und Birnen werden durch das Cognac- Finish betont, das Schichten von frischen grünen Äpfeln, pochierten Birnen und kräftiger Vanille beisteuert.
Der 1770 Glasgow 2018/2023 – Tokaji Cask Finish verbindet erstmals getorften Glasgow Single Malt mit den intensiven, fruchtigen Weinfässern. So entstand ein vollmundiger Single Malt mit Noten von kandierten Orangenschalen, süßem tropischen Rauch, getrockneten Aprikosen, Cashewnüssen, Manuka-Honig und viel dunkler Schokolade.
Herkunft: Schottland, Lowlands Fasstyp: Virgin Oak Casks, Pedro Ximénez Sherry Casks (Finish) 1.000 Flaschen (insgesamt) 60,8% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
1770 Glasgow The Original – Cask Strength Batch #1 Lowland Single Malt Scotch Whisky Limited Edition
Herkunft: Schottland, Lowlands Fasstyp: First Fill Bourbon Casks, Virgin Oak Casks (Finish) 750 Flaschen (insgesamt) 61,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
1770 Glasgow 2018/2023 – Triple Distilled – Cognac Cask Finish Single Malt Scotch Whisky Small Batch Series
Dest. 03/02/2018 Abgef. 12/07/2023 Herkunft: Schottland, Lowlands Fasstyp: First Fill Bourbon Casks, French Oak Cognac Casks (Finish) Fassnr. 18/965, 18/966, 18/967 1.576 Flaschen (insgesamt) 52% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
1770 Glasgow 2018/2023 – Peated – Tokaji Cask Finish Single Malt Scotch Whisky Small Batch Series
Dest. 14/03/2018 Abgef. 27/07/2023 Herkunft: Schottland, Lowlands Fasstyp: Virgin American White Oak Casks, Hungarian Tokaj Wine Casks (Finish) Fassnr. #18/962, 18/962 615 Flaschen (insgesamt) 53,4% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Die dritte und neueste Ausgabe des Bowmore Masters‘ Selection 22 yo, eine Kreation der Luxusmarken Bowmore und Aston Martin, stellt Beam Suntory in seiner heutigen Presseaussendung vor. Der Single Malt erhielt eine doppelte Reifung in europäischen Eichenfässern, die zuvor mit Oloroso Sherry verfeinert wurden, und Hogsheads aus amerikanischer Eiche. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 51,0 % Vol., ist Bowmore Masters‘ Selection 22 yo Edition 3 seit September 2023 zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von 480,00 € erhältlich. Mehr zu dieser neuen Edition erfahren Sie in der folgenden Presse-Info. Übrigens: Noch bis zum 17. Dezember haben Sie die Gelegenheit, diese Abfüllung bei uns zu gewinnen. Hier erfahren Sie mehr!
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Bowmore und Aston Martin: Eine starke Partnerschaft
Die dritte Ausgabe der Masters‘ Selection feiert Einheit und Beständigkeit.
Kurzinformationen
Neueste Whisky-Kreation der Luxusmarken Bowmore und Aston Martin
Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 480,00 € pro Flasche
Alkoholgehalt: 51,0 % Vol.
Farbe: Rostbraun
Aroma: Zitronenschale, Pfirsich, Vanille, Karamell, Eichenholz, geröstete Kastanien, Leder
Frankfurt am Main, 12. Dezember 2023 – Es ist der Anspruch an Qualität und stetige Weiterentwicklung, der die Zusammenarbeit der beiden Luxusmarken Bowmore und Aston Martin prägt und sich auch in der dritten Edition der Masters’ Selection widerspiegelt. Durch eine doppelte Reifung in sorgfältig ausgewählten europäischen Eichenfässern, die zuvor mit Oloroso Sherry verfeinert wurden, und durch das Einwirken von Hogsheads aus amerikanischer Eiche, gewinnt dieser 22-jährige Single Malt an beeindruckender Geschmackstiefe. Stärke und Tiefe vereinen sich, genauso wie Süße und Intensität, um eine kraftvolle, reiche und fesselnde Geschmackssymphonie zu schaffen.
Die Masters‘ Selection Edition 3 ist seit September 2023 in ausgewählten globalen Märkten, darunter Großbritannien, Deutschland, Kanada, die USA und China, zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von 480,00 € erhältlich.
Zwei Ikonen: Eine Vision
Mit Bedacht über Jahrzehnte hinweg hergestellt, hat Bowmore ein tiefgehendes Verständnis dafür, wie jeder Moment den Charakter des Whiskys prägt und ihn zu dem luxuriösen Produkt formt. In Hinblick auf die Vielschichtigkeit jedes Bowmore Produkts gestaltet die Destillerie jeden Tropfen ihrer Whiskys auf einzigartige Weise und verleihen ihnen Facettenreichtum und Individualität im Geschmack. Für Aston Martin ist es die unerschütterliche Langlebigkeit, die den Ehrgeiz, die Vision und den Fokus bei der Schaffung einer der weltweit begehrtesten luxuriösen Performance-Sportwagen aus Großbritannien definiert, die zu unvorstellbaren (Ingenieurs-) Leistungen führen.
Ron Welsh, der Master Blender von Bowmore, dazu:
„Es ist mir eine absolute Freude, mit Aston Martin zusammenzuarbeiten, während wir uns gemeinsam herausfordern und unsere Wahrnehmungen erweitern, lernen und wachsen, während wir vorangehen. Dies ist zweifellos die aufregendste und lohnendste Zusammenarbeit.“
Jeder von ihnen gestaltet individuell den Weg der Kreativität und definiert gemeinsam ein partnerschaftliches Erbe, wobei der Blick fest auf die Zukunft gerichtet ist. Die Partnerschaft wird von einer Beständigkeit getragen und vereint Schönheit, Wissen und Inspiration in einem einzigen Produkt. Die Masters’ Selection Edition 3 spiegelt das tief verwurzelte Verständnis für die Zeit wider, die es braucht, um diesen ausdrucksstarken Single Malt zu schaffen, der mit zunehmender Reife immer mehr Whisky-Geschichte in sich trägt.
Marek Reichman, Executive Vice President und Chief Creative Officer von Aston Martin, sagte:
„Wir setzen niemals einen Schlusspunkt oder geben uns mit weniger als dem Besten zufrieden, um die Schönheit zu erreichen, die uns definiert. Dieser Whisky ist Zeugnis ihrer Leidenschaft, ihres Talents und ihrer menschlichen Fähigkeiten. Ich lasse mich von dem Whiskyherstellungsprozess inspirieren und glaube, dass dieses Meisterwerk der Geschmacksbildung den Geist von Aston Martin perfekt einfängt.“
Verkostungsnotizen
Farbe: Rostbraun. Aroma: Reichhaltig und süß, im Auftakt Noten von Zitronenschale, pochiertem Pfirsich und Vanille, die in Noten von Sirup, gesalzenem Karamell, alter Eiche, gerösteten Kastanien und weichem Leder übergehen. Geschmack: Reich und intensiv. Sherry, komplex und nussig, mit Noten von Kakaobohnen, die sich mit getrockneten Rosinen, Muscovado-Zucker, roten Beeren und einer eleganten Schicht Torfrauch vermischen. Nachklang: Lang und süß, mit anhaltender Eichenwürze und Meersalz.
