Musikliebhabern ist Hania Rani ein Begriff: Die polnische Pianistin gilt als geniale Grenzgängerin und lässt sich nur unzureichend in den Begriff der Neoklassik einordnen. Ihr emotionales Spiel und ihre technische Brillanz, die sich nicht in posierende Fingerfertigkeit verirrt, sind ihr Markenzeichen.
Bowmore hat sich für die neue Bowmore Timeless Edition 29yo die Zusammenarbeit mit Hania Rani gesichert, um die Bandbreite des neuen Bowmore in Musik einzufangen. Mit The Boat entstand ein Musikstück, das von der Insel Islay und den Aromen von Bomwore inspiriert ist.
Mehr zu dieser Kooperation, natürlich mit dem Musikstück als Video und alle Infos über den neuen Bowmore Timeless 29-Years-Old nachfolgend:
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SINNLICHES ZUSAMMENSPIEL ZUM LAUNCH DER NEUEN LIMITIERTEN TIMELESS EDITION BOWMORE 29-YEAR-OLD
Hania Ranis kreative Genialität trifft auf Bowmores‘ sensorische Brillanz
Berlin, 16. Oktober 2023 – Seit über 240 Jahren stellt die renommierte Islay Destillerie Bowmore außergewöhnliche und expressive Whiskys her. So auch die neue limitierte Edition der Timeless Serie: Bowmore 29-Year-Old. Zur Einführung der Whiskyrarität hat sich die Luxusmarke etwas Besonderes einfallen lassen und sich mit der Komponistin Hania Rani zusammengetan.
Bowmore Timeless 29-Years-Old
Bowmore 29-Year-Old ist weltweit limitiert auf 3000 Flaschen, 200 davon in Deutschland. Die neue limitierte Timeless Edition ist seit dem 09. Oktober 2023 zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von 1900,00 € bei ausgewählten Händlern erhältlich sein. Hergestellt aus einer Kombination von außergewöhnlicher Reifung in Sherry- und Bourbonfässern, die 1991 und 1992 befüllt wurden, glänzt der Bowmore 29-Year-Old mit einer schönen dunklen Eichenfarbe und beeindruckender Komplexität bei einer Fassstärke von 53,7 %. Beim Öffnen der limitierten Edition entfaltet sich eine einzigartige Mischung von Aromen: Dunkle Früchte, Muscovado-Zucker, Kakaonibs, Bitterorangenmarmelade, weihnachtliche Gewürze und ein Hauch von Menthol machen diesen Whisky einzigartig. Komplexe Noten von Kirschblüten, Maraschinokirschen, Lakritze und zarten Zitrusfrüchtenrunden die Duft-Odyssee ab, die den unverwechselbaren Geschmack des Bowmore 29-Year-Old nur erahnen lässt.
Tasting Notes
Am Gaumen ist die aktuelle Timeless Edition reichhaltig und komplex. Nuancen von wärmendem Torf, Fruchtkuchen und Kakao sorgen für ein perfekt abgestimmtes Geschmackserlebnis. Ein Hauch von Meersalz entführt den Genießer in die Welt von Islay. Auch im Abgang bleiben die Noten von Torf und Salz erhalten und versprechen einen langen Nachhall.
Bowmore x Hania Rani
Die klassisch ausgebildete Pianistin Hania komponiert und improvisiert ihre eigene Musik im Bereich der Neoklassik. Während ihres Besuchs auf der schottischen Insel Islay tauchte Hania in die Welt von Bowmore ein und ließ sich von der Geschichte und dem Erbe des Whiskys, aber auch von der rauen Schönheit der Landschaft inspirieren. So entstand „The Boat“ – ein originelles Musikstück, das eigens für die Zusammenarbeit mit Bowmore komponiert wurde.
„Die Natur ist für mich die zentrale Inspirationsquelle, und der Aufenthalt auf Islay hat meine Verbindung zur Natur gestärkt. Mit “The Boat” wird man an einen anderen Ort versetzt, welcher tief verwurzelt in Bowmore steckt. Die Zeit steht still, während man vollständig in den Moment eintaucht.“
sagt Hania Rani über ihre Erfahrung auf Islay.
Kirsteen Beeston, Global Marketing Director für Bowmore, ergänzt:
„Hania spiegelt mit ihrem Handwerk so viel von unserer bewussten Herangehensweise an die Whiskyherstellung wider, dass sie die perfekte Partnerin ist, um einen wirklich außergewöhnlichen und ausdrucksstarken Moment zum Leben zu erwecken …“
Ein sicherlich spannendes und unterhaltsames Live-Tasting kündigt Simple Sample heute für den 8. November an: Gemeinsam mit Sebastian Büssing aka The Spirits Alchemist wird man dessen aktuelle Range verkosten (darunter auch der OPUS MAGNUM / SPEYSIDE mit 25 Jahren und der 36 jährige THE ALCHEMIST’S CHRONICLES – SECRET CHAPTER).
Alle Details dazu (zum Beispiel, wie und wo man die Tasting Sets dafür beziehen kann) finden Sie untenstehend:
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The Spirits Alchemist Live-Tasting #1 – 6x2cl – 08.11.2023
Simple Sample veranstaltet ihr erstes Tasting mit The Spirits Alchemist und seiner kompletten Range.
Ja, das gab es tatsächlich noch nicht bei Simple Sample. Ein komplettes Tasting nur mit The Spirits Alchemist Abfüllungen.
Oft und gerne haben Olli & Steffen schon mit Sebastian spannende Tasting Abende erlebt, und nun gibt es ein tolles Tasting Set nur mit den Schöpfungen von The Spirits Alchemist.
The Spirits Alchemist ist natürlich mit am Start, und ihr könnt ihn mit Fragen löchern. Er kann sicher einige spannende Details zu den Abfüllungen erzählen.
Nun, zu denen kommen wir auch gleich.
Die Highlights an diesem Abend sind der OPUS MAGNUM / SPEYSIDE mit 25 Jahren und der 36 jährige THE ALCHEMIST’S CHRONICLES – SECRET CHAPTER.
Aber auch die vier anderen Abfüllungen können sich sehen lassen und werden zu einem gelungenen Tasting beitragen.
Freut euch auf:
PIRATES N HIGHLANDERS / TULLIBARDINE
AURUM POTABILE – SECRET ISLAND
4 ELEMENTS / GLEN SHIEL, SCOTLAND
DES STEIGERS FREUD MORITZ FIEGE FASS 1
Das Tasting findet am 08.11.2023 um 20 Uhr Live auf YouTube/Facebook statt – kann aber natürlich auch im Nachhinein jederzeit angeschaut werden.
Das Set kommt für 36,90€ mit 6x2cl zu euch nach Hause.
Die beliebten Islay-Whiskys von Port Askaig kommen in neuer Aufmachung und mit einer neuen Core Range auf den Markt. Diese neue Core Range umfasst den Port Askaig 8yo, der dauerhaft verfügbar sein wird, und die beiden limitierten Abfüllungen Port Askaig Cask Strength sowie den Port Askaig 17yo.
Der Port Askaig 8yo wird mit 45,8% vol. Alkoholstärke abgefüllt und soll nach Seegras, Pinienholz und warmen Rauch schmecken. Kosten in UK: 50 Pfund.
Der Port Askaig Cask Strength ist auf höchstens 60 Fässer pro Jahr beschränkt und kommt momentan mit 59,4% Alkoholstärke in die Flasche. Man findet darin Noten von Vanille, Zitrusfrucht und Torfrauch. Er kostet in UK 65 Pfund.
Der Port Askaig 17yo wird mit 51,8% vol. Alkoholstärke gebottelt, 9000 Flaschen davon wird es geben. Diese Ausgabe soll jährlich erscheinen. Für die 125 Pfund in UK bekommt man in der Nase eine Wildblumenwiese, frisches Gras und lebendige Zitrusfrische, am Gaumen dann dunkle Schokolade, Salzkaramell und Vanille. Im Finish kommt dann der Rauch glosender Glut.
Elixir Distillers, die Besitzer der Marke, wollen mit der neuen Aufmachung und Strukturierung die Marke internationaler vermarkten. Dazu der Head Blender bei Elixir Distillers, Oliver Chilton:
”With each expression, we invite you to immerse yourself in the island’s unique character – from the rugged landscapes to the salty sea air and iconic peat smoke that Islay is renowned for.
The refreshed Port Askaig 8 Years Old is a steadfast companion on this journey, a true gateway to Islay whisky; and with Port Askaig Cask Strength and Port Askaig 17 Years Old, we unveil chapters of Islay’s story that continue to unfold with every sip’.
”Each expression is a testament to our dedication to authenticity and quality, and we are immensely proud to present this relaunch.“
Kalte Tage, warme Getränke – unter diesem Motto hat uns die Agentur von Bushmills Irish Whiskey ein Rezept für einen „Kaffee mit Schuss“ gesendet, den wir Ihnen gerne hier präsentieren. Der Black Bush Irish Coffee ist schnell gemacht und macht in kalten Jahreszeit bestimmt Freude – mit dem Hinweis auf genuss- und maßvollen Konsum.
Hier also das Rezept – wir wünschen gutes Gelingen und viel Freude damit:
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Black Bush Irish Coffee – wenn der Adventskaffee etwas stärker sein darf
Kaffee und Kuchen sind Teil der deutschen Kultur. Gerade an besonderen Tagen ist es doch schön, wenn sich Lieblingsmenschen um den Kaffeetisch versammeln und gemütlich Zeit verbringen. Und wenn dann der Kaffee noch mit Schuss ist, dann zieht am deutschen Kaffeetisch irische Geselligkeit ein.
50ml Bushmills Black Bush
1 TL Demerara-Zucker
150 ml schwarzer Kaffee
Leicht geschlagene Sahne
Glas: hitzefestes Glas
Garnitur: Kaffeebohnen
Alle Zutaten mit Ausnahme der Sahne in ein hitzfestes Glas geben und umrühren. Um die leicht geschlagene Sahne perfekt auf dem Drink zu platzieren, einfach einen Löffel in den Drink halten und die Sahne über den Löffelrücken auf dem Kaffee floaten. Mit Kaffeebohnen garnieren und servieren.
Am heutigen Montag gibt es wieder ein Sammelsurium von Whiskys bei Serge, zusammengefasst als Blended Malts (zwei von Compass Box) und solche ohne Destillerieangabe (unterschiedlicher Provenienz). Zusätzlich erklärt Serge diesmal auch den Begriff „empty spirits„, der schlimmer klingt als er eigentlich gemeint ist, denn es geht um hoch purifizierten Alkohol, wie er zum Beispiel aus den Stills für die Grain Whisky Erzeugung kommt.
Zurück aber zum den Whiskys der Verkostung von heute – hier reicht die Bandbreite der Bewertungen von 80 bis 91 Punkten, und dazu wie immer unsere kleine Tabelle:
Abfüllung
Punkte
Compass Box ‚B-side‘ (49%, Blended Malt, for La Maison du Whisky, 1,380 bottles, 2023)
86
Compass Box ‚A-side‘ (48%, Blended Grain, for La Maison du Whisky, 870 bottles, 2023)
81
Special Malts #2 (46.8%, Symbiotica, bourbon & manzanilla, 2023)
80
D.R.K.N.S.S. (46%, Asta Morris, dark sherried, 601 bottles, +/-2023)
Im Februar startete Pernod Ricard mit The Deacon in den USA mit einer umfangreichen und prominent besetzten Kampagne (wir berichteten), nun ist er auch offiziell bei uns im deutschen Sprachraum erhältlich: „The Deacon“ ist ein Blended Malt aus rauchigem Speyside-Whisky und torfigem Islay-Whisky – und er verspricht ein komplexes, interessantes Geschmacksprofil.
Lesen Sie mehr über ihn, wie auch zum Beispiel die Tasting Notes, in der nachfolgenden Produktinfo, die wir für Sie von Pernod Ricard Deutschland erhalten haben:
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The Deacon steigt mit ungewöhnlichem Auftritt in Deutschlands Scotch-Markt ein
Ab Oktober launcht Pernod Ricard Deutschland einen Whisky mit einem außergewöhnlich neuen Geschmacksprofil: Mit The Deacon präsentiert das Spirituosenunternehmen einen komplett anderen Scotch Style mit einem kreativen Markenauftritt. Der Blended Scotch Whisky wird in Fachgeschäften, in der Gastronomie sowie im E-Commerce zu einem UVP von 34,99 Euro erhältlich sein.
Julien Hemard, Managing Director Pernod Ricard Deutschland:
„Wir freuen uns, das erste gemeinsam entwickelte Produkt von Pernod Ricard und Sovereign Brands auf den Markt zu bringen. The Deacon ist ein einzigartiger Whisky – mit einem kreativen Touch, der perfekt in unser exklusives Portfolio passt.“
The Deacon ist eine meisterhafte Mischung aus rauchigem Speyside- und torfigem Islay-Malt-Whisky. Dem Blended Scotch Whisky verleihen die Single Malts von Islay ein ausgeprägt torfiges Aroma, während die Single Malts vom Festland durch ihren lagerfeuerartigen Rauchcharakter den außergewöhnlichen Geschmack abrunden. Ein Blend, der sich über die traditionellen Scotch-Konventionen hinwegsetzt und durch sein komplexes Geschmacksprofil überzeugt. Weich und reichhaltig ist dieser Whisky ideal für alle, die das Außergewöhnliche suchen.
Tasting Notes
Farbe: Bernstein mit funkelnden Reflexen Aroma: Geröstete Orange, ein Hauch süßes Malzgebäck und Holzrauch Taste: Torfig, feine Gewürze, saftige Orangen, süßes Malzgebäck Finish: Weich und langanhaltend mit einer süßen, rauchigen Note
The Deacon bedeutet, der Beste zu sein, egal was man tut.
In der schottischen Sprache ist ein „Deacon“ ein geschickter und tüchtiger Handwerksmeister. Die Destillateure, die hinter diesem Blended Scotch Whisky stehen, spiegeln dies meisterhaft wider. The Deacon zu sein bedeutet, der Beste zu sein, egal, was man tut. So ist der Whisky eine Hommage an alle Handwerksmeister, ganz gleich, welcher Profession. Für die Herstellung werden traditionelle Kupferbrennblasen verwendet, die auch das Flaschen-Design inspiriert haben. Das exklusive Muster, der individuelle Kupferglanz sowie das ikonische Signet machen diesen Whisky einzigartig.
Drink Empfehlung: Pur oder als Shortdrink genießen Old Fashioned
4,5 cl The Deacon Blended Scotch Whisky
1,5 cl Zuckersirup
3 Spritzer Aromatic Bitter
Alle Zutaten auf Eis rühren, in einen Tumbler abseihen. Ein Stück Orangenschale über dem Glas ausdrücken und mit der Orangenschale garnieren.
Wir haben mit einem eigenen Artikel bereits Anfang Oktober über die neue Kampagne von Highland Park berichtet, die in Zusammenarbeit mit Gwendoline Christie entstanden ist – nun haben wir dazu auch die offizielle deutsche Presseaussendung erhalten, die auch ein Zitat des Game of Throne-Stars enthält und die wir natürlich gerne mit Ihnen teilen:
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Highland Park präsentiert die Orkneys durch die Augen von Game of Thrones-Star Gwendoline Christie – anlässlich des 225-jährigen Jubiläums der Whisky-Destillerie
Frankfurt am Main, 16. Oktober 2023 – Die auf den Orkney-Inseln ansässige Whisky-Destillerie Highland Park gibt ihre Zusammenarbeit mit der britischen Schauspielerin Gwendoline Christie bekannt und produzierte mit ihr einen Imagefilm namens „Orkney Stories“, der von der Schönheit der Inseln erzählt. Anlässlich der fast ein Viertel-Jahrtausend alten Geschichte der Whisky-Herstellung hat Highland Park die Schauspielerin Gwendoline Christie eingeladen, die außergewöhnliche Natur der Inseln und das Erbe der Marke auf ihrer Heimatinsel zu erkunden. Christie ist bekannt dafür, dass sie durch ihre Arbeit als Schauspielerin und Model bestehende Normen infrage stellt – eine Synergie, die sie mit dem preisgekrönten Highland Park Single Malt teilt, der aufgrund seiner Herkunft und seines unverwechselbaren Geschmacks einen besonderen Status in der Welt der Whiskys genießt. In Orkney Stories erfährt Christie mehr über die Herkunft und das Erbe, das Highland Park zu dem Whisky gemacht hat, der er heute ist. Sie entdeckt das Hobbister Moor, eine atemberaubende Heidelandschaft, die dem darunter liegenden Torf einen intensiven, blumigen Charakter verleiht. Dieser einzigartige Torf verleiht dem Whisky Highland Park seinen charakteristischen süßen und subtil rauchigen Charakter, der die traditionellen Aromen der Highland-Destillerien herausfordert und sich von den stark getorften Scotch-Bränden abhebt. Weiterhin besucht Christie einige der historischen Wahrzeichen der Inseln und wird hinter die Kulissen der 225 Jahre alten Highland Park-Destillerie geführt, um zu erfahren, was diesen Whisky so einzigartig macht – einschließlich der traditionellen Floor Maltings der Destillerie, von denen es nur noch eine Handvoll in Schottland gibt.
„Orkney hat eine atemberaubende Landschaft, die ich hautnah und aus erster Hand erkunden durfte. Dabei konnte ich sehen, wie die Umwelt und die Gemeinden das Erbe, den Geschmack und den Geist von Highland Park Whisky beeinflussen. Ich selbst habe mich schon immer von meiner Umgebung inspirieren lassen, und daher hat es mich gefreut zu sehen, wie sehr auch Highland Park von seiner Heimat Orkney geprägt wird.”,
so Christie.
Kendra Towns
Paul Condron, Global Brand Director von Highland Park, sagte:
„Wir haben Gwendoline Christie eingeladen, um den Zauber unserer Heimat auf den Orkney-Inseln zu erleben und um unser 225-jähriges Bestehen zu feiern. Durch die Augen von Gwendoline zeigen wir unser besonderes Verhältnis zu den Inseln und was unseren Whisky so einzigartig macht. Inspiriert von ihrem kreativen Geist und ihrem Drang, bestehende Normen in Frage zu stellen, erschien uns Gwendoline als die perfekte Person, um unsere Geschichte zu erzählen und sie mit den Menschen zu teilen.“
Orkney Stories feiert das 225-jährige Bestehen von Highland Park und lädt den Zuschauer dazu ein, die Inseln durch die Augen von Gwendoline Christie zu erleben. Seit dem 5. Oktober ist der Kurzfilm auf den sozialen Medienplattformen YouTube, Facebook, Instagram und auf der Website von Highland Park zu sehen.
In dieser Folge möchten wir Ihnen aktuelle Aufnahmen aus der Lindores Abbey Distillery vorstellen, die uns Alexandra Kreutz von Genuss am Gaumenübermittelt hat. Sie hat die Brennerei, die am historischen Geburtsort des schottischen Whiskys steht, im Sommer dieses Jahres besucht.
Lindores Abbey ist eine relativ junge Destillerie in den Lowlands, erst seit dem Oktober 2020 ist ihr Spirit alt genug, um auch als Whisky bezeichnet zu werden. Es gibt aber mittlerweile schon einige Abfüllungen im Fachhandel zu kaufen – recht aktuell ist der Friar John Cor Congregation Chapter II, über den wir im Juli berichteten.
Darauf freuen sich Whiskyliebhaber jeden Herbst aufs Neue: Die Destillerie Bruichladdich veröffentlicht die neuen Octomore-Abfüllungen, die so viel mehr bieten als nur kräftigen Torfrauch – und auf unser fast schon traditionelles Gewinnspiel, in dem wir dank unseres Gewinnspielpartners und Octomore-Importeurs Eggers & Franke gleich ein komplettes Set der neuen Abfüllungen verlosen – diesmal den Octomore 14.1, Octomore 14.2 und Octomore 14.3 – ein wertvolles Whiskypaket für Kenner und Genießer, das wir noch dazu um die passenden Nosing-Gläser ergänzen!
Das Schöne an den Octomore-Abfüllungen: Obwohl sie wahre Torfmonster sind, bieten sie doch weit mehr Geschmack als bloße Rauchigkeit. Octomore nennt es „The Impossible Equation“, also die Gleichung, die eigentlich nicht lösbar ist. Ist sie aber doch, wie die Abfüllungen auch in diesem Jahr beweisen.
Das ist die letzte Woche des Gewinnspiels – also gleich mitmachen!
Hier mehr Infos zu den Gewinnen, die auf Sie warten – die Gewinnfrage, die wir dann stellen, lässt sich so ganz leicht lösen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Mitmachen und danach viel Glück bei der Ziehung!
THE IMPOSSIBLE EQUATION – Die Octomore 14er Serie
Mit dem Ziel, Qualität statt Menge zu produzieren, geht auch das 14er-Quartett an die Grenzen der herkömmlichen Whiskyherstellung. Ob Herkunft der Gerste, Fassexperimente oder das Spiel mit den Phenolen – bei Octomore stehen Geschmack, Ausdrucksstärke und Einzigartigkeit der einzelnen Abfüllungen im Fokus.
Mit Octomore hat sich auch unser Wissen über Whisky weiterentwickelt. Wie jede neue Edition besteht auch die 14er-Serie aus vier unterschiedlichen Single Malts. Der 14.1, das Rückgrat der Serie, reifte in Ex-American-Oak-Fässern , 14.2 in europäischer Eiche, 14.3 wurde aus 100% Islay Barley gebrannt und 14.4 (nur im Distillery Shop erhältlich) reifte in kolumbianischer Eiche.
Der 128,9PPM torfstarke und aus 100% schottischer Gerste gebrannte Octomore 14.1 ist so jugendlich und dynamisch wie seine Vorgänger. Er besticht durch eine wunderbare Balance von Rauch, Malz, Holz und Reife. Die 5-jährige Reifung erfolgte in First-Fill-American-Whiskey-Fässern und brachte das Beste aus den Rohstoffen zum Vorschein, wie Noten von Vanille, süßem Karamell und Zitrusfrüchten – eingehüllt in die typische intensiv-elegante Octomore Rauchnote mit etwas gerösteten Kaffeebohnen und Gewürzen.
Wie der 14.1 wird auch der Octomore 14.2 aus 100 % Scottish-Mainland-Concerto-Gerste mit 128,9 ppm hergestellt. Die Reifung erfolgte jedoch in einem Mix aus Sherry- und Weinfässern, was ihm ein anderes, sehr spannendes Profil verleiht. Head Distiller Adam Hannett hat das große Glück, aus mehr als 200 unterschiedlichen Fassarten wählen zu können. Für den 14.2 entschied er sich für ehemalige Oloroso- und Amaronefässer aus den besten Weinanbaugebieten Spaniens und Italiens. Mit ihrer nussigen Süße ergibt das einen spannenden Gegenpol zum starken Torfrauch des Octomore. Die endgültige Vermählung fand in französischer Eiche statt, um dem Single Malt Tiefe und Komplexität zu verleihen. Der typische intensive Torfrauch des Octomore harmoniert perfekt mit dem Sherryfass, das ihm eine wunderbar trockene Fruchtigkeit und Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein komplexer, elegant-rauchiger Single Malt, der an rote Früchte und geröstete Kaffeebohnen erinnert.
Die perfekte Ergänzung der 14er-Serie ist der Octomore 14.3, der aus 100 % Islay Barley destilliert wurde. Die Gerste stammt von der 2 Meilen entfernten Octomore Farm und verleiht dem 14.3 eine betont getreidige Note. Hier lässt sich der Einfluss von Terroir – also welche Gerste wo und von wem angebaut und verarbeitet wird – deutlich spüren. Head Distiller Adam Hannett wählte für die Reifung eine Kombination aus First-Fill-Ex-American-Whiskey-Fässern sowie Second-Fill-Weinfässern. Das Holz arbeitet mit dem Whisky, dominiert ihn jedoch nicht. So lässt sich der Einfluss des Islay-Terroirs nach wie vor gut erkennen. Der „erdig“ anmutende 14.3 erinnert an warme, süße Maische und Gerstenmalz mit etwas Butterscotch, cremigem Porridge, Honigwabe, feiner Vanille und jeder Menge Torfrauch (214,2 ppm).
Auf einen Blick
OCTOMORE_14.1
100% schottische Gerste (Concerto) Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift Full-Term-Reifung in First Fill-American Whiskey-Fässern Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe 128,9 PPM / 59,6% vol.
Duft
Geräucherte Vanille, süßes Karamell und Toffee, unterstrichen von Torfrauch, Kokosnuss und Mandelblättchen. Der erdige Rauch harmoniert ganz wunderbar mit den Noten von Zitrusfrüchten, Zitronen-Baiser-Torte und saftigem Barbecuefleisch.
Geschmack
Zitrusfrüchte, Rauch und eine deutliche Mineralität am Gaumen, gefolgt von verkohltem Eichenholz. Toffee und cremige Vanille, verwoben mit erdigem Rauch und fruchtigen Noten von Birne, Stachelbeere und grünem Apfel. Geröstete Kaffeebohnen, ein Hauch von Nelke und Muskatnuss und die feine Süße von Heidehonig.
Nachklang
Butterscotch und Vanille, der für Octomore typische erdige Torfrauch sowie salzige Gischt, verbranntes Heidekraut und Ginsterblüten.
Farbe
Goldener Bernstein
OCTOMORE_14.2
100% schottische Gerste (Concerto) Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift Reifung in First-Fill-Oloroso Hogsheads, sowie First- und Second-Fill-Amaronefässern Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe 128,9 PPM / 57,7% vol.
Duft
Leder, Pflaumen, Rote Johannisbeeren und Gerstenmalz, gefolgt von getoasteter Eiche und Anklängen von Zimt, grünem Apfel und schwarzem Pfeffer. Der anfangs verhaltene und eher trockene Rauch wird durch rote Früchte, cremiges Porridge sowie Heidekraut und ein wenig Pfeifentabak gestützt.
Geschmack
Der Einfluss der europäischen Eiche ist sehr deutlich. Der Octomore 14.2 gibt sich trocken und würzig mit Noten von getoasteter Eiche und gerösteten Kaffeebohnen. Nach und nach kommt eine gewisse Süße (Obstkuchen und Trockenfrüchte) dazu sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Mit etwas Wasser verstärken sich Rauch und die fruchtige Süße der Weinfässer und bringen Noten von Äpfeln und Birnen zum Vorschein.
Nachklang
Geräuchertes Malz, glühende Holzkohle, Meersalz und erdiger Octomore Rauch.
Farbe
Dunkler Bernstein
OCTOMORE_14.3
100% Concerto-Islay-Gerste der Octomore Farm Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel gereift Reifung in First-Fill-Ex-American Whiskey und Second-Fill-Weinfässer 214,2 PPM / 61,4% vol.
Duft
Genauso duftet es auf dem Gelände der Bruichladdich Distillery! Dieses weiche, biskuitartige Malz, gefolgt von Torfrauch und jeder Menge Steinobst (reife Aprikosen, Pfirsiche), sowie mit Honig beträufelte Birnen. Zitronat und Karamell, Honigwabe, Schokolade und Vanilleeis.
Geschmack
Eichenholz und schwelender Torf. Blumige Aromen, die an Ginster und Geißblatt erinnern, vermischen sich mit cremigem Porridge, süßer Vanille und Toffee zu einem überaus harmonischen Gesamtkunstwerk.
Nachklang
Gerstenmalz und erdiger Rauch dominieren im Nachklang, gefolgt von süßem Karamell und feiner Vanille.
Farbe
Pures Gold
Und so gewinnen Siedie Octomore 14.1, 14.2 und 14.3 samt den passenden Nosinggläsern:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wonach hat Bruichladdich den Octomore benannt?
a. nach dem legendären Octopus aus dem Loch Indaal b. nach der Farm auf Islay, die die Gerste für den Octomore 14.3 liefert
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Octomore“!
Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 22. Oktober 2023, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den/die Gewinner:in des Preises und geben ihn/sie am 23. Oktober 2023 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Octomore“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 22. Oktober 2023, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 23. Oktober 2023 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Willkommen zur 358. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 358 finden Sie die folgenden neuen Videos:
Videos:
Wasser und Malz – Lagg Corrycravie im Verlgeich zum Meikle Toir Sherry One
The Bourbon Diaries – Pennypacker im Test als Mixer in 11 Whiskycocktails
Whisky Haexler – Top 5 / Flop 5 des Jahres 2023
Malt Mariners – Waterford Argot
World Wide Whisky – Glenfarclas 2006 – 1st Fill Oloroso
Friendly Mr. Z – Benromach:Contrasts Peat Smoke 2014-2023
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Die Herbstausgabe des Highland Herold ist soeben erschienen – mit einer Vielzahl an unterschiedlichen und weiterführenden Artikeln, die wie immer interessanten Lesestoff bieten.
Was Sie im Highland Herold #60 finden können, haben wir nachfolgend in der Übersicht aufgelistet:
Herunterladen können Sie den neuen Highland Herold wie immer gratis hier.
Aus dem Inhalt
Gerste: Geschichte und Eigenschaften moderner und alter Sorten
Scottish Rye: Roggen kehrt zurück in die Rezepturen schottischer Whiskybrennereien.
Holyrood Distillery: neues Kapitel in der Whiskygeschichte Edinburghs
Schweizer Whisky: Der aktuelle Johnett 2012 von Etter ist bereits zehn Jahre alt.
Rumbi: Small Batch Georgian Single Malt Whisky
Buchrezension: „American Rye – A Guide to the Nation’s Original Spirit“ von Clay Risen
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 275. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Ein Online-Livetasting mit Teilnehmern in mehr als 15 Ländern weltweit – mit diesem Weltrekord hat die Scotch Malt Whisky Society ihren 40. Geburtstag gefeiert. Was als kleiner Club begann, ist mittlerweile eine große Gemeinschaft von Whiskyfreunden rund um den Globus geworden. Entsprechend freut man sich auch in allen Landesorganisationen über den gelungenen Weltrekordversuch, und die Briten haben uns dazu die nachfolgende Pressemitteilung gesendet:
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WHISKY CLUB TOASTS 40TH ANNIVERSARY WITH WORLD RECORD TASTING
The Scotch Malt Whisky Society sets a world record for the biggest online whisky tasting with drams being shared simultaneously in more than 15 countries around the world
A whisky club originally set up by a small group of friends in Edinburgh has toasted its 40th anniversary by setting a GUINNESS WORLD RECORDS™ title for the most participants in an online whisky tasting event.
Co-hosts of the Society’s world record tasting: Master Ambassador, John McCheyne, and Madeleine Schmoll, Social Media and Community Manager. Photograph: Mike Wilkinson…30/09/23 Copyright: Mike Wilkinson. Mike Wilkinson. 07768 393673 mike@mike-wilkinson.com www.mike-wilkinson.com
Founded in Edinburgh in 1983, The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) has grown to become the world’s biggest whisky club, with almost 40,000 members in more than 20 countries across the globe.
On Saturday, 30 September, 447 of its members in more than 15 countries gathered online for the world record tasting attempt, which was staged to celebrate the Society’s 40th anniversary. Overseen by an adjudicator from Guinness World Records, the whisky tasting started at 2pm BST with participants around the world tasting the same three drams of whisky simultaneously.
Madeleine Schmoll, with Christopher Coates, Whisky Magazine and Rebecca Hamilton, Chief Marketing & Experience Officer for the Society. Photograph: Mike Wilkinson…30/09/23 Copyright: Mike Wilkinson. Mike Wilkinson. 07768 393673 mike@mike-wilkinson.com www.mike-wilkinson.com
The event featured whisky fans in the UK, Europe, USA, Canada, Australia, Japan, China, South Africa, Hong Kong, Denmark, Switzerland, New Zealand, Mexico, Taiwan, and Korea. The timing of the event meant that the Society’s members in New York tasted their three drams at 9am while those in Australia were tasting at midnight.
The 45-minute event was live streamed from a newly refurbished The Vaults in Leith, Edinburgh, the spiritual home of the Society. The first dram was introduced from Edinburgh by the Society’s Master Ambassador, John McCheyne; the second from New York by Tom Smith, Senior Director of SMWS USA, and the third from Melbourne by Matt Bailey, Director of SMWS Australia.
Each of the 447 participants had to attend the tasting on an individual device with the camera on and no other person visible on screen with them, and attend the full duration of the tasting in order for the Society to set the record.
Madeleine Schmoll, event host and Social Media and Community Manager at The Scotch Malt Whisky Society UK, said:
“We are delighted to announce that The Scotch Malt Whisky Society has set the world record for the most participants in an online whisky tasting event.”
“It’s amazing to see how far the Society has come since the club was founded in Edinburgh by Pip Hills and a group of friends in 1983. With the Society turning 40 years old, we felt this would be the perfect way to share in a very special simultaneous tasting. We are the pioneers of cask strength, full flavour whisky that creates conversation – that’s why people become members – and the world record tasting worked across time zones and countries to bring our members together. It’s a great example of what we are all about.”
The event was witnessed by Christopher Coates, Director and Editor-at-Large of Whisky Magazine, and Chair of Judges for the Icons of Whisky and World Whiskies Awards, who said:
“It has been a joy to be a part of this momentous event, and to see people connecting with other whisky lovers from as far afield as Japan, or Australia, to celebrate some truly exceptional drams. This is something that wouldn’t have been possible 10 years ago, and it’s a testament to how technology and whisky can bring people together.”
The three Society drams tasted were Cask No. 55.78 What a Spread!, a 13-year-old rich and sweet bottling from a Speyside distillery, with tasting notes of “spiced toffee, creme brulee and a touch of fresh oak”; Cask No. 39.244 Tutti Frutti in a Wooden Bowl, an 11-year-old whisky from the SMWS Juicy Oak & Vanilla flavour profile; and Batch 15 Smokus Fruticosus, a blended malt comprised of malt whiskies from the islands of Islay & Orkney.
Der dänische Whiskyshop Whisky Watcher unter deutscher Leitung und mit Versand nach Deutschland hat für seine Peat Week eine eigene Abfüllung auf den Markt gebracht, einen Heavily Peated Bunnahabhain Mòine Refill Sherry Butt. Der mit 51,2% vol. in Fassstärke abgefüllte Whisky aus dem Jahr 2010 wird ab Sonntag, den 15. Oktober um 20:00 im Webshop freigeschaltet – Interessenten mögen sich diesen Termin schon jetzt einmal vormerken.
Nähere Infos zur Abfüllung finden Sie untenstehend:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Neu von Whisky Watcher: Heavily Peated Bunnahabhain Mòine Refill Sherry Butt
„Es tut sich was im Norden“
Whisky Watcher Shop Odense feiert Peatweek mit shopexclusiver Abfüllung, die auch nach Deutschland versandt wird.
Wie Einige bereits bemerkt haben, befindet sich der ehemalige Cadenheads Shop Denmark in Odense nun in deutschen Händen und wird als Spezialist für handverlesene unabhängige Abfüller geführt.
Der von den peatverrückten Locals nur als “ das Wohnzimmer “ bezeichnete Shop, wird dieses Jahr erstmals eine Peatweek veranstalten, welche im Zeitraum von 16.10. -22.10. mit Angeboten, Tasting’s und -selbstverständlich- einer exklusiven Single Cask Abfüllung gefeiert wird.
Aus vielen Fassproben einstimmig ausgewählt, wurde ein Heavily Peated Bunnahabhain Mòine Refill Sherry Butt aus den Beständen von „The Whisky Agency“. Typisch maritimer old school Islay Peat, trifft hier auf eine Sherrysüße, die man bei diesem Whisky aufgrund seiner Halloweengespenst blassen Farbe nicht vermuten würde. Abgefüllt wurde nicht kaltgefiltert und in Fassstärke mit 51.2% Vol.
Unabhängig abgefüllte Mòine Fässer sind selten, 2010er Vintages noch viel seltener…uns ist kein weiteres Fass dieses Jahrganges bekannt.
Die Abfüllung wird am Sonntag dem 15.10.2022 um 20:00 im Webshop www.whiskywatcher.com freigeschaltet. Limitiert auf max. 2 Flaschen pro Person/Haushalt, liegt der Flaschenpreis bei umgerechnet ca. 139 EUR inkl. deutscher Mehrwertsteuer. Eine Vorbestellung via Email an info@whiskywatcher.com kann ebenfalls deutschsprachig angefragt werden.
