Dewar’s stellt seine bisher älteste Abfüllung vor: Dewar’s Double Double 37 Year Old ist die erste Abfüllung in der Kollektion, in der insgesamt vier erscheinen werden. Die Zweite der Serie wird im Jahr 2024, die dritte im Jahr 2025 und die vierte und zugleich letzte der Serie soll dann im Jahr 2026 erscheinen.
Der Blended Malt erhielt ein Finish in Oloroso-Sherryfässern, in denen zuvor Aultmore Single Malt lagerte. Die Abfüllung erscheint in limitierter Auflage und ist in 375-ml-Flasche abgefüllt. Erhältlich sind diese für 1.799 US-Dollar (etwas mehr als 1.700 € wären dies), die Abfüllung wird ergänzt durch Baccarat Massena Tumbler.
Das Ergebnis ist, wie es in der englischsprachigen Presseaussendung heißt, ein Profil voller Noten von Zimt, Honig und Vanille, mit einem Finish, das an Dekadenz grenzt. Der naturfarbene und nicht kühlgefilterte Whisky wurde mit einer natürlichen Stärke von 48 % abgefüllt.
Alles Weitere zu Dewar’s Double Double 37 Year Old finden Sie folgend:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
DEWAR’S® BLENDED SCOTCH WHISKY LAUNCHES ‚COLLECTOR’S SERIES‘ WITH 37 YEAR OLD BLENDED MALT
The first in the Collector’s Series of blended malts pays homage to the whisky-making tradition of Speyside
HAMILTON, Bermuda, Oct. 9, 2023 /PRNewswire/ — DEWAR’S® BLENDED SCOTCH WHISKY has unveiled its highest age expression released to date – DEWAR’S Double Double 37 Year Old – a rare, limited edition. The first in the brand’s Collector’s Series, it is one of four blended malts in the set, with each expression finished in a unique and innovative way.
DEWAR’S Double Double 37 Year Old is the first in the collection, honoring the whisky-making traditions of Speyside. A blended malt – it was made from a combination of single malt whiskies – it has been finished in Oloroso sherry casks that once held AULTMORE® Single Malt, a Speyside whisky. The result is a profile rich with notes of cinnamon, honey, and vanilla, with a finish that borders on decadent. The natural color and non-chill filtered whisky has been bottled at a natural strength of 48%.
Created by DEWAR’S award-winning Master Blender Stephanie Macleod and her team, the new whisky has already achieved remarkable recognition, scoring #12 on the International Whisky Competition’s list of Top Whiskies of 2023, and is the highest rated Blended Scotch at 93.8 points.
Available for $1,799, every 375ml bottle of this rare, limited-edition whisky will be presented with two exquisitely crafted Baccarat Massena Tumblers to further elevate each tasting experience into a celebration.
Stephanie Macleod, Master Blender for DEWAR’S commented:
„The team and I are driven by creating new and exciting whiskies – interesting flavors and experiences that make our loyal drinkers excited for what we might come up with next. With the Collector’s Series we wanted to take our award-winning Double Double series to the next level with a set of blended malts and, with this first expression, to pay homage to the style of a specific Scotch whisky region, all in one bottle. We’re excited to hear what our whisky connoisseurs think, and to reveal more about the rest of the collection in due course.“
The four rare whiskies in the Collector’s Series will be released over consecutive years, with the second in the series due to launch in 2024, the third in 2025, and the fourth and final in the series in 2026.
Brian Cox, Vice President of DEWAR’S North America commented:
„This extraordinary whisky is a testament to the talent of Stephanie Macleod and the team of blenders. Exquisite whisky also deserves exquisite glassware and so each bottle of Double Double 37 Year Old comes with a matching pair of Baccarat crystal glassware to savor every drop in luxury. So, raise a glass of DEWAR’s Double Double 37 Year Old this season and toast to the bonds that whisky helps us forge, the stories it helps us share, and the joy it brings to our lives. Slàinte mhath.“
Inclusive of the Baccarat Massena Tumblers, the set is available in limited quantities, sold at select fine wines and spirits retailers as well as online HERE.
The Dewar’s Double Double range, introduced in 2019, boasts a distinctive four-stage aging process. Double Double 37 is the latest addition to this award-winning range, which already includes the acclaimed Double Double 21 Year Old, 27 Year Old, and 32 Year Old, with Double Double 32 Year Old named World’s Best Whisky by the International Whisky Competition in 2020.
Das nächste Bottling der Torabhaig Distillery kündigt sich bereits auf der Website der Brennerei für dieses Jahr an. Und nun sind auch ihre Label in der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetaucht. Torabhaig Cnoc Na Moine The Legacy Series Chapter No. 3 {smoke & brine}, so lautet demnach der vollständige Name der Abfüllung. Für den heavily peated Single Malt (78,4 ppm) wurde Concerto Gerste verwendet, für die Fermentation wurde pinnacle und anchor yeast eingesetzt. Der Whisky reifte in Oloroso- und Pedro Ximenez-Fässern aus amerikanischer Eiche sowie in Ex-Bourbon-Casks. Mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltrierung und Färbung kam er dann in die Flaschen.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Die Fercullen Estate Series der irischen Powerscourt Distillery findet mit der Veröffentlichung des dritten Teils ihren Abschluss (wir stellten Ihnen dieses Bottling Ende Juli vor). Waren die ersten beiden Releases ein Single Grain Whiskey sowie ein Blend aus Malt und Grain, ist die letzte Abfüllung der Reihe ein Malt Whiskey, der vollständig in der eigenen Brennerei gebrannt wurde. Auch dieser erhielt nach einer ersten Reifung ein Finish in Ex-Amarone-Fässern.
Fercullen Estate Series 3/3 The Gates ist nun auch in Deutschland ab sofort bei irish-whiskeys.de erhältlich. Weitere Einzelheiten zu dieser limitierten Abfüllung sowie Tasting Notes finden Sie in der Info, die wir von irish-whiskeys.de erhalten haben:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Neu: die finale Fercullen Estate Series Abfüllung
Mit dem dritten Release der Estate Serie krönt die Powerscourt Distillery ihre Reihe hochwertiger Whiskeys mit Amarone-Fasseinfluss. Hierbei ist der Fercullen Estate Series 3/3 The Gates ein Single Malt Whiskey, vollständig in der Brennerei am Rande der Wicklow Mountains gebrannt. Die limitierte Abfüllung ist ab sofort auch in Deutschland erhältlich.
Würdiges Finale: Fercullen Estate Series 3/3 The Gates
Vor wenigen Monaten machte die Powerscourt Distillery von sich Reden als sie den ersten selbst destillierten Whiskey veröffentlichte. Auf den eigenen Brennblasen gebrannter Malt Whiskey kam nun auch in der finalen Veröffentlichung der Fercullen Estate Series zur Verwendung. Dabei lagerte der dreifach destillierte Rohbrand zunächst in Ex-Bourbon-Fässern und anschließend in Ex-Amarone-Fässern. Schließlich erfolgte die Abfüllung bei 46 Prozent.
Hierbei ist der Amarone-Fasseinfluss fester Bestandteil der Estate Series. Bereits die ersten beiden Releases machten durch ihre Finishes in Fässern dieses ganz besonderen italienischen Weines auf sich Aufmerksam. Hierzu berichtet Importeurin Mareike Spitzer von Irish-Whiskeys.de:
“Die ersten beiden Releases waren ein Single Grain Whiskey sowie ein Blend aus Malt und Grain mit sehr intensiven Einflüssen des Amarone-Finishes. Das machte beide Abfüllungen äußerst beliebt. Dass jetzt der Malt Whiskey für die dritte Abfüllung der eigene Whiskey aus der Powerscourt Distillery ist, gibt der Estate Series ein würdiges Finale.”
Die Fercullen Estate Series der Powerscourt Distillery
Die Fercullen Estate Series der Powerscourt Distillery ist nicht nur für ihre Amarone-Finishes bekannt. Auch fokussiert jede Abfüllung auf ein bestimmtes Merkmal des berühmten Powerscourt Estate, dem herrschaftlichen Anwesen, auf dem die Brennerei ihre Heimat gefunden hat. Während die erste Abfüllung nach dem Mühlengebäude benannt wurde, welches heute das Besucherzentrum beherbergt, rückte für das zweite Release der stilvolle Italian Garden in den Mittelpunkt. Nunmehr für den Fercullen Estate Series 3/3 The Gates suchte die Brennerei die kunstvollen Tore aus, die an vielen Stellen, das Anwesen prägen. “Abseits des Whiskeys können wir einen Ausflug auf das Powerscourt-Anwesen jedem nur wärmstens ans Herz legen. Das Haus sowie die umliegenden Gärten vor den Toren Dublins sind eine Reise wert”, empfiehlt Mareike Spitzer.
Maker’s Marks ältester Whisky kommt nun auch nach Deutschland!
Bereits im August stellten wir IhnenMaker’s Mark Cellar Aged Bourbon Whisky vor, zu diesem Zeitpunkt schien diese Abfüllung innerhalb Deutschlands nur im Travel Retail des Flughafens Münchens erhältlich zu sein. Die Maker’s Mark Presseaussendung, die wir gestern erhielten, kündigt allerdings das Erscheinen ihres ältesten Whisky in Deutschland für diesen Monat im ausgewählten Fachhandel und Online an.
Maker’s Mark Cellar Aged Bourbon Whisky ist ein Blend aus 11- und 12-jährigem Bourbon und mit 115,7 proof in Fassstärke abgefüllt. Diese Abfüllung wird jährlich in limitierter Auflage erscheinen, die 2023er Ausgabe wird ab Oktober 2023 deutschlandweit im ausgewählten Fachhandel und Online zur unverbindlichen Preisempfehlung von 140 € erhältlich sein.
Hier die Pressemitteilung mit weiteren Details und Einzelheiten zu dieser Abfüllung, inklusive Fact Sheet als PDF:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
„AGE IS A CONSTRUCT.“ MAKER´S MARK® LANCIERT ÄLTESTEN WHISKY IM SORTIMENT: CELLAR AGED BOURBON WHISKY
Frankfurt, 05.09.2023: Als einer der ersten Premium-Bourbons der Welt veränderte Maker’s Mark® 1953 die Branche. Heute, 70 Jahre später, revolutionieren sie den Whiskymarkt erneut. Mit Maker’s Mark® Cellar Aged Bourbon kündigt die Traditionsmarke die Einführung einer weltweit limitierten Jahresabfüllung an. Cellar Aged beweist, dass die Alterung von Whisky nicht nur eine Zahl, sondern vielmehr eine Kunst ist. Es handelt sich um einen Blend aus 11- und 12-jährigem Bourbon und damit um die mit Spannung erwartete älteste Abfüllung der Brennerei. Cellar Aged wird ab Oktober 2023 deutschlandweit im ausgewählten Fachhandel und Online zur unverbindlichen Preisempfehlung von 140,00 € erhältlich sein.
Bei Maker’s Mark® steht Tradition im Mittelpunkt, denn seit Gründung im Jahr 1953 wird hier qualitativ feinster Bourbon Whisky, nach aktueller Rezeptur, hergestellt. Mit wiedererkennbaren Geschmacksnoten und einem Premium Anspruch an Qualität. Seitdem gilt: Maker’s Mark® reift nach Geschmack, nicht nach Zeit, um die Vision seiner Gründer zu verwirklichen. Bourbon ohne bitteren Geschmack, immer weich und cremig. Maker’s Mark® Cellar Aged bleibt dieser Philosophie treu und bietet einen vollmundigen und komplexeren älteren Bourbon, frei von den rauen Tanninen, die man üblicherweise in extra gereiften amerikanischen Whiskeys findet.
“Mehr als 65 Jahre lang haben wir unseren Whisky nicht länger als ein Jahrzehnt lang reifen lassen. Es ist nicht so, dass wir nicht daran geglaubt hätten; wir haben einfach keine Möglichkeit gefunden, dies zu tun, ohne unsere Geschmacksvorstellungen zu beeinträchtigen – bis jetzt. Cellar Aged verkörpert einen gereiften Whisky, der unverkennbar Maker’s Mark ist.”
Rob Samuels, Whiskyhersteller in der 8. Generation und Enkel der Gründer von Maker’s Mark®.
Um zu Maker’s Mark® Cellar Aged zu reifen, lagern die Fässer mit dem klassischen Destillat der Brennerei zunächst etwa sechs Jahre lang in traditionellen Bourbon-Lagerhäusern, wo sie das Klima Kentuckys und seine Temperaturschwankungen aushalten, bis sie ihre volle Reife erreicht haben und als “Maker’s Mark” bezeichnet werden dürfen. Die Fässer werden anschließend in den hauseigenen Kalkstein-Whiskykeller gebracht, wo sie weitere fünf bis sechs Jahre reifen, bevor sie nach Geschmack verschnitten und abgefüllt werden. Der Keller ist in den natürlichen Kalksteinboden der Hügel von Kentucky gebaut.
Die konstant kühle Umgebung des Kellers verlangsamt den Einfluss der Tannine, die während der Reifung entstehen, und ermöglicht es dem Bourbon, einen vollmundig, dunkleren Geschmack mit verborgener Tiefe, aber ohne Bitterkeit zu entwickeln. Damit reiht sich Maker’s Mark® Cellar Aged neben Maker’s Mark® Original, 46, Private Selection, Wood Finishing Series, 101 und Cask Strength als absolutes Highlight in die Riege der Premium-Bourbons ein.
Die erste Edition des Cellar Aged ist ein in Fassstärke abgefüllter Blended Bourbon (115,7 proof / Alk. 58% vol.). Er empfängt den Genießer mit Aromen von Früchten, karamellisiertem Zucker und Eiche. Am Gaumen begeistert der Cellar Aged mit einer perfekten Balance aus Noten von amerikanischer Weißeiche, Vanille und Früchten. Im Abgang besticht er durch eine samtige Textur, lange und komplexe Noten von Karamell und einem ausgewogenen Hauch von gebackenen Gewürzen. Seine Qualität und Komplexität machen den Cellar Aged zu einem Prestigeprodukt seiner Art und zu einem der Bourbon-Highlights des Jahres.
Maker’s Mark® Cellar Aged wird jährlich in limitierter Auflage auf ausgewählten Märkten weltweit erhältlich sein. Das einzigartige Reifungsverfahren von Cellar Aged bleibt jedes Jahr gleich, die genaue Mischung der gereiften Bourbon-Whiskeys jedoch variiert je nach Geschmack und den zur Verfügung stehenden Fässern. Die erste Edition von Cellar Aged ist eine Mischung aus 12- und 11-jährigem Whiskey – 87% bzw. 13% – abgefüllt in Fassstärke (115,7 proof).
Für weitere Informationen über Maker’s Mark Cellar Aged besuchen Sie bitte www.MakersMark.com.
Wolfgang F. Rothe aus München, auch bekannt als der Whisky-Vikar, schickt uns drei Bilder von seiner aktuellen Schottlandreise – und zwar ganz aktuelle Aufnahmen von den Bauarbeiten bei Miltonduff in der Speyside, wo die Brennerei abgerissen und durch eine komplett neue emissionsneutrale Destillerie ersetzt werden wird (hier unser Bericht dazu).
Wolfgang schreibt:
Als ich auf dem Weg zur Pluscarden Abbey bei der Miltonduff Distillery vorbeikam, konnte ich sehen, dass die angekündigten Bauarbeiten bereits in vollem Gang sind. Offenbar wurden auch schon Gebäude(teile) abgerissen
Hier seine Bilder, die wir mit einem herzlichen Dank an ihn für Sie veröffentlichen:
The English Distillery aus Norfolk erweitert ihr Portfolio, neben The English Original und The English Smokey gehört jetzt auch The English Sherry Cask zum ständigen Angebot der Brennerei. Der Whisky reifte vollständig in PX-Sherryfässern und wird nicht kühlfiltriert, in natürlicher Farbe und mit 46 % Vol. abgefüllt. Er wird als „wunderbar ausgewogen und reichhaltig“ beschrieben, wobei der Whisky nicht vom Einfluss des Fasses „überstrahlt“ wird. Er soll in der Nase Noten von dunklen Früchten, Honig und Vanille, am Gaumen erscheinen dann Aromen wie süßer Toffee und Kirschen.
The English Sherry Cask kommt in Groß-Britannien eine UVP von £60 auf den Markt.
Die irische Powerscourt Distillery stellte in der letzten Woche die neueste Abfüllung in ihrem Fercullen Portfolio vor. Genau ein Jahr nach der Veröffentlichung ihrer bisher älteste Whiskey-Abfüllung Fercullen 21 year old erscheint nun Fercullen 21 year old Batch 2. Bei diesem Single Malt Irish Whiskey entschied sich Master Distiller Paul Corbett für einen stärkeren Sherry-Einfluss. Das Endergebnis, so formuliert es die Powerscourt Distillery, ist eine nuancierte Mischung aus vollen, Sherry-betonten Fruchtaromen, gepaart mit der erfrischenden, cremigen Eleganz von in Ex-Bourbon Fässern gereiftem Whiskey.
Fercullen 21 year old Batch 2 ist mit 46 % abgefüllt, nicht kältefiltriert und in natürlicher Farbe. Die Abfüllung kann über die Website der Brennerei bestellt oder vor Ort in der Brennerei für 225 € erworben werden. 8.000 Flaschen der 2023er Abfüllung werden weltweit auf den Markt kommen, möglicherweise auch bei uns.
Eine neue Abfüllung der nordindischen Piccadily Distillery kommt über die Prineus GmbH in den deutschen Handel. Alle Infos zum neuen Indri Dru nachfolgend:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Prineus News – Neue Abfüllung der Piccadily Distillery
Wir freuen uns, Ihnen eine neue Abfüllung aus dem Hause Piccadilly aus dem Norden Indiens vorstellen zu können.
Indri Dru ist eine fasstarke Single Malt Abfüllung, die aus ausgewählten Ex-Bourbon Fässern vom Master Blender kreiert wurde. Dru bedeutet auf Sanskrit Holz, Baum oder ein Gefäß aus Holz. In der alten indischen Mythologie war Dru ein Gefäß, in dem „Soma“ (ein Getränk) gesammelt und den Göttern dargebracht wurde.
Indri – Dru Single Malt Indian Whisky – 57,2 % Vol.
Verkostungsnotizen
Nase: Hauch von gemischten Früchten, Vanille, subtile Zitrusnoten, sanfte Gewürz-, Schokoladen- und Honigtöne, die ein intensives Aromenspiel bilden
Geschmack: Zu Beginn süß und fruchtig, mit weicher Würze, gefolgt von süßer Vanille, einem Hauch von Schokolade mit holzigen Lactonen und Zitrusfrüchten, die im hinteren Teil des Gaumens erscheinen
Nachklang: Voller Körper, komplex mit gemischten Früchten, ziemlich lang, ein anregender Dram
Auch wenn die ursprüngliche Port Ellen Brennerei bereits vor 40 Jahren ihre Tätigkeit einstellte, auf dem Markt erscheinen von Zeit zu Zeit immer noch Abfüllungen dieser Lost Distillery. Vier recht aktuelle dieser raren und kostenintensiven Bottlings finden wir heute im täglichen Tasting von Serge Valentin. Neben seinen Tasting Notes sind heute auch seine Einleitung und das Schlusswort äußerst lesenswert. Zum Beginn seiner Verkostung bemerkt er, bereits am Anfang von Whiskyfun 2002 wurde manche Port Ellen Abfüllung damit beworben, dass diese aus den letzten Port Ellen Fässer stammen würde. Und dieses Abfüllen der letzten Fässer hält bis heute an, ohne dass er sich darüber beschweren möchte. In seinen Schlussworten nach der Verkostung möchte er dann noch mit einem Mythos aufräumen, der wie er schreibt in einer Untergruppe von Whisky-Enthusiasten verbreitet wird. Ausschlaggebend bei den Schließungen der Brennereien in den 1980er-Jahren waren hauptsächlich betriebswirtschaftliche Gründe, und nicht, weil die Qualität der Spirits schlechter war als in den anderen Brennereien.
Im Whiskyplaza in Hamburg präsentierte die Loch Lomond Distillery in der vergangenen Woche ihre neue Abfüllung Steam & Fire. Stephan Ehmke, Geschäftsführer der Hanseatische Weinhandelsgesellschaft, und Brand Ambassador Sebastian Büssing führten hier durch den Abend und die Verkostung, Michael König sorgte mit dem Feuer seines Ofyr Grills für das leibliche Wohl. Unser freier Mitarbeiter Stefan Bügler schildert seine Eindrücke von diesem Event, und stellt Ihnen auch noch Kenny Woods vor, der seit über 45 Jahren Küfer ist und an diesem Abend dieses Handwerk demonstrierte:
Gastartikel
Autor: Stefan Bügler
Wo Dampf ist, ist Feuer – der Launch des Loch Lomond Steam & Fire
Wo Dampf ist, ist Feuer. Dies bewahrheitete sich bei der Vorstellung des neuen Loch Lomond Whiskies Steam & Fire, in der immer wieder beeindruckenden Whiskyplaza in Hamburg, gleich auf mehrfache Weise.
Begrüßung durch Sebastian Büssing, Brand Ambassador Loch Lomond – copyright Stefan Bügler
Zuallererst sind Steam & Fire bei der Herstellung des Destillats ein wichtiger Bestandteil, für die bei Loch Lomond, die in Schottland einzigartigen Straight Neck Stills eine wesentliche Rolle spielen.
Der Protagonist des Abends, der Loch Lomond Steam & Fire, reifte zunächst in frischen Ex-Bourbon-Fässern, um dann in stark ausgekohlten Fässern weitere zehn Monate zu reifen.
Loch Lomon Stean & Fire und die Straigth Neck Still – copyright Stefan Bügler
Kurz nach der Destillation wirkt die Energie von Kenny Woods und seinen Kollegen. Kenny ist der Chef der hauseigenen Küferei. Seit über 45 Jahren ist er schon Küfer und seit 30 Jahren bei Loch Lomond. Rund 30 Fässer bereitet Kenny täglich für den Einsatz im Lagerhaus vor. Dazu braucht er natürlich Steam & Fire: für das Toasting und Charring der Fässer, insbesondere für die Fässer des Loch Lomond Steam & Fire. Dass er selbst Dampf hat und für sein Handwerk brennt, das demonstrierte er auf der Fleetterrasse der Whiskyplaza. Dort zeigte er, wie ein Fass zusammengesetzt, aber auch wieder auseinander gebaut wird. Die präzise Arbeit von Kenny weiß sicher jeder zu schätzen, der einfach kläglich am Abend beim Versuch versagt hat die Fassdauben selbst zusammenzusetzen.
Kenny Woods, Chef der Küfer bei Loch Lomond – copyright Stefan Bügler
Die Werkzeuge, die Kenny benutzt, hat er von seinem Vater übernommen und sind geschätzte einhundert Jahre alt. Während sich die Stahlklingen zur Fassbearbeitung schon einige Zentimeter abgenutzt haben, ist der alte Hammer immer noch voll da. Kein Wunder also, dass Kennys Hammerschläge laut durch die Hamburger Nacht halten, so als würden Pfähle in den Fleetschlick gerammt.
Der 100 Jahre alte Hammer von Kenny Woods – copyright Stefan Bügler
Über ordentlich Dampf verfügt auch Stephan Ehmke, Geschäftsführer der Hanseatische Weinhandelsgesellschaft. Seine Firma nimmt als Importeur der Loch Lomond Whiskies in Deutschland die Schlüsselposition für den hiesigen Vertrieb ein. Stephan brennt für Marken mit handwerklichen Produkten, Individualität und Authentizität. Das ist er bei Loch Lomond aufgrund der großen Vielseitigkeit der Brennerei genau richtig. Master Blender Michael Henry tut sein übriges um den Charakter der verschiedenen Rohbrände und schließlich der Whiskies herauszuarbeiten. Bei der San Francisco World Spirits Competition wurde dies mit der Auszeichnung „Most awarded Distillery“ honoriert.
Stephan Ehmke verkostet den Steam & Fire – copyright Stefan Bügler
Somit sorgt also Stephan dafür, das Loch Lomond Brand Ambassador Sebastian Büssing die Geschmackswelten der Brennerei in Deutschland präsentieren kann – mit Steam & Fire – was in der Whiskyplaza sehr persönlich und individuell in kleinen Gruppen geschah.
Brand Ambassador Sebastian Büssing führt durch das Tasting – copyright Stefan Bügler
Das an diesem Abend auch für das leibliche Wohl gesorgt wurde ist klar. Verantwortlich dafür war am Abend Michael König der mit den Finessen und des Feuers seines Ofyr Grills die Aromen von Gemüse, Fleisch und Früchten herausarbeitete – auch mit Hilfe des Loch Lomond Steam & Fire. Perfekt ergänzt wurde er dabei von Whiskyplaza Küchenchef Sebastian Stobinski, Das Essen war natürlich, einfach, köstlich.
Michael König (r.) und Sebastian Stobins am Ofyr Grill – copyright Stefan Bügler
Die Klammer um das sehr gelungene Loch Lomond Steam & Fire Event setze das Team der Whiskyplaza um Björn und Verena, das mit viel Dampf und Feuer dafür sorgte, dass die Gäste immer eine feuchte Zunge hatten. Zudem begeisterten sie mit verschiedenen Loch Lomond Cocktails – mit Volldampf ging es in die Nacht!
Mit Volldampf in die Nacht: Sebastian Stobinski und Michael König – copyright Stefan Bügler
Die Loch Lomond Whisky Range – copyright Stefan BüglerImmer wieder beeindruckend – Die Whiskyplaza in Hamburg – copyright Stefan Bügler
Kenny Woods löst den Fassring – copyright Stefan Bügler
Kenny Woods zerlegt das Fass – copyright Stefan Bügler
Kenny Woods schwingt den Hammer – copyright Stefan Bügler
Kenny Woods und die abgenutzten Klingen – copyright Stefan Bügler
Michael König am Grill – copyright Stefan Bügler
Dem Feuer entsprungen – natürlich, einfach, köstlich – copyright Stefan Bügler
Darauf freuen sich Whiskyliebhaber jeden Herbst aufs Neue: Die Destillerie Bruichladdich veröffentlicht die neuen Octomore-Abfüllungen, die so viel mehr bieten als nur kräftigen Torfrauch – und auf unser fast schon traditionelles Gewinnspiel, in dem wir dank unseres Gewinnspielpartners und Octomore-Importeurs Eggers & Franke gleich ein komplettes Set der neuen Abfüllungen verlosen – diesmal den Octomore 14.1, Octomore 14.2 und Octomore 14.3 – ein wertvolles Whiskypaket für Kenner und Genießer, das wir noch dazu um die passenden Nosing-Gläser ergänzen!
Das Schöne an den Octomore-Abfüllungen: Obwohl sie wahre Torfmonster sind, bieten sie doch weit mehr Geschmack als bloße Rauchigkeit. Octomore nennt es „The Impossible Equation“, also die Gleichung, die eigentlich nicht lösbar ist. Ist sie aber doch, wie die Abfüllungen auch in diesem Jahr beweisen.
Hier mehr Infos zu den Gewinnen, die auf Sie warten – die Gewinnfrage, die wir dann stellen, lässt sich so ganz leicht lösen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Mitmachen und danach viel Glück bei der Ziehung!
THE IMPOSSIBLE EQUATION – Die Octomore 14er Serie
Mit dem Ziel, Qualität statt Menge zu produzieren, geht auch das 14er-Quartett an die Grenzen der herkömmlichen Whiskyherstellung. Ob Herkunft der Gerste, Fassexperimente oder das Spiel mit den Phenolen – bei Octomore stehen Geschmack, Ausdrucksstärke und Einzigartigkeit der einzelnen Abfüllungen im Fokus.
Mit Octomore hat sich auch unser Wissen über Whisky weiterentwickelt. Wie jede neue Edition besteht auch die 14er-Serie aus vier unterschiedlichen Single Malts. Der 14.1, das Rückgrat der Serie, reifte in Ex-American-Oak-Fässern , 14.2 in europäischer Eiche, 14.3 wurde aus 100% Islay Barley gebrannt und 14.4 (nur im Distillery Shop erhältlich) reifte in kolumbianischer Eiche.
Der 128,9PPM torfstarke und aus 100% schottischer Gerste gebrannte Octomore 14.1 ist so jugendlich und dynamisch wie seine Vorgänger. Er besticht durch eine wunderbare Balance von Rauch, Malz, Holz und Reife. Die 5-jährige Reifung erfolgte in First-Fill-American-Whiskey-Fässern und brachte das Beste aus den Rohstoffen zum Vorschein, wie Noten von Vanille, süßem Karamell und Zitrusfrüchten – eingehüllt in die typische intensiv-elegante Octomore Rauchnote mit etwas gerösteten Kaffeebohnen und Gewürzen.
Wie der 14.1 wird auch der Octomore 14.2 aus 100 % Scottish-Mainland-Concerto-Gerste mit 128,9 ppm hergestellt. Die Reifung erfolgte jedoch in einem Mix aus Sherry- und Weinfässern, was ihm ein anderes, sehr spannendes Profil verleiht. Head Distiller Adam Hannett hat das große Glück, aus mehr als 200 unterschiedlichen Fassarten wählen zu können. Für den 14.2 entschied er sich für ehemalige Oloroso- und Amaronefässer aus den besten Weinanbaugebieten Spaniens und Italiens. Mit ihrer nussigen Süße ergibt das einen spannenden Gegenpol zum starken Torfrauch des Octomore. Die endgültige Vermählung fand in französischer Eiche statt, um dem Single Malt Tiefe und Komplexität zu verleihen. Der typische intensive Torfrauch des Octomore harmoniert perfekt mit dem Sherryfass, das ihm eine wunderbar trockene Fruchtigkeit und Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein komplexer, elegant-rauchiger Single Malt, der an rote Früchte und geröstete Kaffeebohnen erinnert.
Die perfekte Ergänzung der 14er-Serie ist der Octomore 14.3, der aus 100 % Islay Barley destilliert wurde. Die Gerste stammt von der 2 Meilen entfernten Octomore Farm und verleiht dem 14.3 eine betont getreidige Note. Hier lässt sich der Einfluss von Terroir – also welche Gerste wo und von wem angebaut und verarbeitet wird – deutlich spüren. Head Distiller Adam Hannett wählte für die Reifung eine Kombination aus First-Fill-Ex-American-Whiskey-Fässern sowie Second-Fill-Weinfässern. Das Holz arbeitet mit dem Whisky, dominiert ihn jedoch nicht. So lässt sich der Einfluss des Islay-Terroirs nach wie vor gut erkennen. Der „erdig“ anmutende 14.3 erinnert an warme, süße Maische und Gerstenmalz mit etwas Butterscotch, cremigem Porridge, Honigwabe, feiner Vanille und jeder Menge Torfrauch (214,2 ppm).
Auf einen Blick
OCTOMORE_14.1
100% schottische Gerste (Concerto) Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift Full-Term-Reifung in First Fill-American Whiskey-Fässern Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe 128,9 PPM / 59,6% vol.
Duft
Geräucherte Vanille, süßes Karamell und Toffee, unterstrichen von Torfrauch, Kokosnuss und Mandelblättchen. Der erdige Rauch harmoniert ganz wunderbar mit den Noten von Zitrusfrüchten, Zitronen-Baiser-Torte und saftigem Barbecuefleisch.
Geschmack
Zitrusfrüchte, Rauch und eine deutliche Mineralität am Gaumen, gefolgt von verkohltem Eichenholz. Toffee und cremige Vanille, verwoben mit erdigem Rauch und fruchtigen Noten von Birne, Stachelbeere und grünem Apfel. Geröstete Kaffeebohnen, ein Hauch von Nelke und Muskatnuss und die feine Süße von Heidehonig.
Nachklang
Butterscotch und Vanille, der für Octomore typische erdige Torfrauch sowie salzige Gischt, verbranntes Heidekraut und Ginsterblüten.
Farbe
Goldener Bernstein
OCTOMORE_14.2
100% schottische Gerste (Concerto) Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift Reifung in First-Fill-Oloroso Hogsheads, sowie First- und Second-Fill-Amaronefässern Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe 128,9 PPM / 57,7% vol.
Duft
Leder, Pflaumen, Rote Johannisbeeren und Gerstenmalz, gefolgt von getoasteter Eiche und Anklängen von Zimt, grünem Apfel und schwarzem Pfeffer. Der anfangs verhaltene und eher trockene Rauch wird durch rote Früchte, cremiges Porridge sowie Heidekraut und ein wenig Pfeifentabak gestützt.
Geschmack
Der Einfluss der europäischen Eiche ist sehr deutlich. Der Octomore 14.2 gibt sich trocken und würzig mit Noten von getoasteter Eiche und gerösteten Kaffeebohnen. Nach und nach kommt eine gewisse Süße (Obstkuchen und Trockenfrüchte) dazu sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Mit etwas Wasser verstärken sich Rauch und die fruchtige Süße der Weinfässer und bringen Noten von Äpfeln und Birnen zum Vorschein.
Nachklang
Geräuchertes Malz, glühende Holzkohle, Meersalz und erdiger Octomore Rauch.
Farbe
Dunkler Bernstein
OCTOMORE_14.3
100% Concerto-Islay-Gerste der Octomore Farm Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel gereift Reifung in First-Fill-Ex-American Whiskey und Second-Fill-Weinfässer 214,2 PPM / 61,4% vol.
Duft
Genauso duftet es auf dem Gelände der Bruichladdich Distillery! Dieses weiche, biskuitartige Malz, gefolgt von Torfrauch und jeder Menge Steinobst (reife Aprikosen, Pfirsiche), sowie mit Honig beträufelte Birnen. Zitronat und Karamell, Honigwabe, Schokolade und Vanilleeis.
Geschmack
Eichenholz und schwelender Torf. Blumige Aromen, die an Ginster und Geißblatt erinnern, vermischen sich mit cremigem Porridge, süßer Vanille und Toffee zu einem überaus harmonischen Gesamtkunstwerk.
Nachklang
Gerstenmalz und erdiger Rauch dominieren im Nachklang, gefolgt von süßem Karamell und feiner Vanille.
Farbe
Pures Gold
Und so gewinnen Siedie Octomore 14.1, 14.2 und 14.3 samt den passenden Nosinggläsern:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wonach hat Bruichladdich den Octomore benannt?
a. nach dem legendären Octopus aus dem Loch Indaal b. nach der Farm auf Islay, die die Gerste für den Octomore 14.3 liefert
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Octomore“!
Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 22. Oktober 2023, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den/die Gewinner:in des Preises und geben ihn/sie am 23. Oktober 2023 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Octomore“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 22. Oktober 2023, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 23. Oktober 2023 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Den im Sternzeichen der Waage Geborenen sagt man seelische Ausgewogenheit und das Streben nach Harmonie nach – Werte, die sich auch die neueste Veröffentlichung Age of Libra in der Sternzeichen-Reihe von Seven Seals auf die Fahne geschrieben hat.
Im neuesten Gewinnspiel auf Whiskyexperts haben wir gleich sechs Flaschen dieses außergewöhnlichen Single Malt Malted Barley Spirits als Gewinn präsentieren können, gemeinsam mit je einem fünfteiligen Tasting-Set, das die Bandbreite der Stockhausen-Methode von Seven Seals perfekt demonstriert und zeigt, dass Geschmack nicht nur eine Frage des Alters ist.
Wie immer bedanken wir uns für die vielen, vielen Einsendungen und freuen uns über das große Interesse, auf das unser Gewinnspiel gestoßen ist.
Wer jetzt die sechs glücklichen Genießer aus Österreich und Deutschland sind, die sich über den Preis freuen können, verraten wir gleich. Zunächst aber noch einmal mehr über die innovative Stockhausen-Methode von Seven Seals, den Seven Seals Age of Libra und das fünfteilige Degustations-Set:
Seven Seals – wie man aus Whisky mit Fast Forward Ageing zum perfekten Genuss gelangt
Das Whisky-Unternehmen Seven Seals aus der Schweiz wurde vom österreichischen Erfinder und Geschäftsmann Dolf Stockhausen gegründet. Das Unternehmen steht für Innovation, herausragende Qualität, Ökologie und rein natürliche Inhaltsstoffe in der Whiskyproduktion. Mit der patentierten Stockhausen Methode setzt das Team neue Maßstäbe in der Veredelung von Spirituosen, kombiniert mit einer zeitsparenden, ökologischen und ökonomischen Verbesserung der Single Malt Produktion.
Die Seven Seals Single Malt Malted Barley Spirits (der Name wurde aus rechtlichen Gründen so gewählt) können dabei in Blindverkostungen internationale Fachjurys begeistern und haben weltweit bedeutende Preise für Qualität gewonnen.
Seven Seals möchte Ihnen mit diesem Gewinnspiel die gesamte Bandbreite des Geschmacksspektrums seiner Produkte im Whiskysegment zeigen – mit insgesamt sechs mal sechs Preisen:
THE AGE OF LIBRA RUM WOOD FINISH SINGLE MALTED BARLEY SPIRIT
In der faszinierenden Welt der Sternenkonstellationen zeichnen sich die unter dem Zeichen der Waage Geborenen durch ihre ausgewogene Natur, ihre Raffinesse und ihre innere Harmonie aus. Der The Age of Libra, ein Single Malt mit einem Hauch von Weichheit und einem Rum Wood Finish, verkörpert diese facettenreichen Charakterzüge auf beeindruckende Art und Weise. Die Verbindung von zartem Rauch und der Süße des Fass-Finishs entfaltet eine Komplexität, die faszinierend ist.
Der Seven Seals The Age of Libra entfaltet in der Nase eine ausgewogene Kombination von Kirschblüte, Roggen, Aloe Vera und jugendlichem Lakritz. Nuancen von verschiedenen Aromen wie Vanille, wolliger Mispel und Aprikose schwingen mit und verleihen ihm eine sanfte Vielschichtigkeit. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und süß, wobei subtile Anklänge von Vanille, reifer Mispel und saftiger Aprikose hervortreten. Der Abgang ist weich, langanhaltend und warm, begleitet von Noten von Kakao, ätherischen Ölen und einem Hauch von leichtem Rauch.
Alk. Vol. 49,7%
Das Seven Seals Degustations-Set
Das ansprechende Degustations-Set beinhaltet Proben von fünf verschiedenen, teilweise preisgekrönten, Single Malt der Seven Seals Innovation AG und eine Broschüre als Lesestoff.
Entdecken Sie darin die ganze Bandbreite der Stockhausen-Methode mit folgenden Abfüllungen:
AMARONE WOOD FINISH SINGLE MALTED BARLEY SPIRIT
EUR 62.90
Intensive Aromen von süssem Apfel und getrockneten Beeren vermischt mit der Würze von Vanille und einem Hauch Zimt. Das Ganze wird ergänzt durch die Süsse von Toffee und Orangenzeste. Harmonischer Geschmack von Karamell und einem starken Mokka, dazu kommt die fruchtige Komponente von Waldbeeren und eingelegten Birnen in Rotwein sowie würzige Ingwerplätzchen. Der Nachklang ist gut ausbalanciert und geprägt von leicht bitterem Kaffee und wärmender weisser Pfeffer. Ein mittellanger, sanfter und weicher Abgang.
Alk. Vol. 46%
SHERRY WOOD FINISH SINGLE MALTED BARLEY SPIRIT
Dieser Seven Seals Sherry Wood Finish Single Malt erinnert an einen Jahrmarktspaziergang. Düfte von Toffee, Lebkuchen, gebrannten Mandeln, Candy und weihnachtlichen Gewürzen steigen einem spontan in die Nase. Am Gaumen vereinen sich diese Geschmacksnoten auf harmonische Art und Weise und entwickeln eine langanhaltende Toffee-Nuss-Note.
Alk. Vol. 46%
PORT WOOD FINISH SINGLE MALTED BARLEY SPIRIT
Dieser Seven Seals Port Wood Finish Single Malt verbindet raffiniert verschiedene Malts aus derselben Brennerei. So entsteht ein hervorragend komplexer und vielschichtiger Charakter. Die Sinfonie dieser Vereinigung ist ausserordentlich harmonisch und zeichnet sich durch einen Hauch von Torf-Rauch mit süssem Honig, Aromen von Dörrfrüchten, gebrannten Nüssen sowie Lebkuchen aus.
Alk. Vol. 46%
PEATED PORT WOOD FINISH SINGLE MALTED BARLEY SPIRIT
Dieser Seven Seals Port Wood Finish Peated Single Malt hat eine beachtliche Torf-Rauch-Note. Subtil, dennoch vielschichtig in der Nase, macht er Lust auf mehr. Den Gaumen verwöhnt die markante Note des Torf-Rauches, eingebettet in vollmundige Aromen von Dörrfrüchten wie Rosinen mit Akzenten von Honig und orientalischen Gewürzen.
Alk. Vol. 46%
DOUBLE WOOD FINISH CP SINGLE MALTED BARLEY SPIRIT
Dieser Seven Seals Double Wood Finish Peated Single Malt hat eine beachtliche Torf-Rauch-Note. Subtil, dennoch vielschichtig in der Nase, macht er Lust auf mehr. Den Gaumen verwöhnt die markante Note des Torf-Rauches, eingebettet in vollmundige Aromen von Dörrfrüchten wie Rosinen mit Akzenten von Honig und orientalischen Gewürzen.
Alk. Vol. 58.7%
Und einen der sechs neuen Seven Seals Age of Libra und die fünfteilige Seven Seals Tasting Box gewonnnen haben:
Josef Heinrich aus 93326 Abensberg Achim Stielenbach aus 42369 Wuppertal Alexander Chudalla aus 72116 Mössingen Maurizio Braasch aus 23626 Ratekau Sonja Beckert aus 73734 Esslingen Boris Volkmar aus 65719 Hofheim
Wir gratulieren herzlich! Die Gewinne werden durch unseren Partner Seven Seals versendet, bitte haben sie einige Tage Geduld und genießen Sie die Vorfreude auf Ihre Preise. Wir freuen uns für Sie.
Und schon heute geht es mit unserem nächsten Gewinnspiel weiter – dazu entführen wir Sie auf die Insel Islay und versprechen Ihnen schon jetzt: das wird eine knackig rauchige Angelegenheit, und wiederum ein tolles Gewinnspiel!
Willkommen zur 356. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 357 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:
Podcasts:
Whis-Cast Folge 8: Eilig nach Islay – Die Kunst des getorften Whiskys
Bourbon News Deutschland Folge 25 – Old Forester, Neuerscheinungen
Made in Germany – der Whisky Podcast: Episode 24 (Sept 2023) – Stonewood Whisky mit Gregor Schraml
Videos:
WhiskyJason – Mortlach 11 Jahre Vintage 2012 Small Batch Edition #1 mit 48.2%
Wasser und Malz – Ardbeg 8 Jahre for discussion
Whisky Haexler – Meikle Tòir Turbo 5 Jahre 50% vol.
World Wide Whisky – Craigellachie 23 Jahre
Friendly Mr. Z – Ardbeg Traigh Bhan 19 Jahre Batch 5
Pat Hock – The Ox 7 Jahre Ex-Laphroaig Cask
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Infos über einen neuen irischen Whiskey haben uns am Samstag in der Redaktion erreicht: „The Clash of the Ash“ von Thomond Gate Limerick Whiskey – ein gesourcter Whisky aus der Great Northern Distillery wurde mit 49% vol. Alkoholstärke abgefüllt und durfte zuvor sechs Jahre in Bourbon Casks reifen, bevor er ein Finish in Imperial stout und Amarone casks erhielt.
Der Name der Abfüllung bezieht sich nicht auf Asche und Rauch im Whisky, sondern der Whisky ist eine „lebendige Ode an Limericks vier aufeinanderfolgende Hurling-Siege“ – „clash of the ash“ ist dabei ein Begriff aus de Sportwelt rund um das Hurling – Ash meint nicht Asche, sondern die Esche.
1350 Flaschen wurden abgefüllt, erhältlich ist er in irischen Spezialitätengeschäften und online bei irishmalts.com und The Celtic Whisky Shop. Kostenpunkt, jeweils 85 Euro plus Porto und Verpackung.
Hier die offizielle Info dazu, inklusive der Tasting Notes:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Introducing „The Clash of the Ash“ from Thomond Gate Limerick Whiskey: A Vibrant Ode to Limerick’s Four Consecutive Hurling Victories
LIMERICK, 07/10/2023 – Thomond Gate Limerick Whiskey proudly reveals „The Clash of the Ash,“ a Single Malt Irish whiskey, matured for 6 years, and available from October 7th, crafted to honor the vibrant spirit and remarkable hurling achievements of Limerick.
This exquisite, limited release of 1350 bottles, each meticulously hand-filled and labelled „1 of 1350,“ invites enthusiasts to experience a whiskey that symbolizes unity, celebration, and triumphant Limerick spirit.
To get your hands on one of these exceptional whiskey at Fine Wines in Roches Street, Kilmurry, and Corbally, Limerick, and online via Irish Malts and the Celtic Whiskey Shop.
Handcrafted with Passion and Precision
This Single Mat age to 6 years Distilled at Great Northern Distillery, Matured in ex-bourbon and finished in Imperial stout and Amarone casks, Every bottle, filled by hand and bottled tamed to 49%, boasts a wax-dipped finish, adorned in the distinctive Limerick Green and White colours.
Tasting Notes: „An alluring symphony of vanilla and toasted oak emanates from its bourbon cask maturation, while whispers of dark cherries and ripe plums acknowledge its Amarone cask heritage. An underlying current of dark chocolate and roasted malt, bestowed by its Imperial Stout cask finish, invites depth and complexity, unfurling a vibrant dance of flavors that entwine, pirouette, and linger harmoniously on the palate.“
About The Limerick Spirits Company:
Established in 2019, The Limerick Spirits Company emerged to reinstate Limerick’s esteemed position in the whiskey world, inspiring a revitalization through the revival of the Thomond Gate Whiskey brand. With an unwavering dedication to restoring provenance and curating superior whiskey, the company collaborates with award-winning distilleries to produce classical styles of Irish Pot Still whiskey, and has proudly planted its first crop of Limerick barley.
Supported by the Limerick Enterprise Office, Enterprise Ireland, New Frontiers program, and the Back for Business initiative, the Limerick Spirits Company also raises independent funds, offering a limited number of casks containing this year’s new-make spirit to discerning buyers globally.
