„O’gmalzt is!“ – zum dritten Mal wird die bayrische Destillerie SLYRS in diesem Jahr seine Oktoberfest-Edition auf den Markt bringen – und zwar mit dem 17. September 2022. Hier die Infos der Brennerei dazu – Anfragen zur Edition können Sie an diese E-Mail Adresse richten:
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SLYRS Single Malt Whisky Oktoberfest Edition 45% vol. 0,7 L
Passend zur heiß erwarteten Rückkehr des Münchner Oktoberfests bringen wir 2022 zum dritten Mal unsere Oktoberfest-Edition zum Start der 188. Wiesn am 17. September 2022 raus.
Dieser einzigartige, limitierte SLYRS reifte zuerst 5 Jahre im Warehouse von SLYRS und danach weitere 9 Monate in ausgewählten Bierfässern der Brauerei Gebrüder Maisel KG, in denen zuvor spezielle Craft-Biere mit intensiven, kräftigen Geschmacksnoten lagerten.
Degustation & Empfehlung
Pur bei Zimmertemperatur entfaltet der Bavarian Single Malt Whisky Oktoberfest Edition sein ganzes Bouquet.
Tasting Note
Farbe: Goldgelb Geruch: Nach Waldhonig und getrocknetem Bergblumenheu. Geschmack: Mildes samtiges Mundgefühl mit angenehmer Süße, komplex nach reifen Früchten, dunkle Malznoten mit zartem Karamell. Nachklang: Langanhaltend, harmonisch nach Kräutern und Hopfen.
Bei uns wurde es in den Nachrichten nur am Rande erwähnt, vor Ort natürlich das alles bestimmende Thema: In Kentucky haben intensive Regenfälle besonders im Osten des Landes eine Flutkatastrophe angerichtet, die mindestens 37 Menschen das Leben gekostet hat und hohe Schäden anrichtete.
Buffalo Trace veranstaltet nun gemeinsam mit Menish Productions eine Online-Auktion von fünf Sets seltener Abfüllungen amerikanischen Whiskeys, deren Erlös den Flutopfern in Kentucky zugute kommen wird. Der gute Zweck ist für Sammler amerikanischer Whiskey-Raritäten eine gute Gelegenheit, an Flaschen zu kommen, denen man ansonsten mühsam nachjagen muss.
Was es in der Auktion zu ersteigern gibt (sie beginnt morgen, am 18. August und endet am 25. August), können Sie nachfolgend lesen:
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Eastern Kentucky Flood Victims to Benefit from Buffalo Trace Distillery Auction of Highly Rare and Collectible Whiskeys
Online Auction Offers Full Line Up of Some of the Distillery’s Most Coveted Collections such as Van Winkle, Buffalo Trace Antique Collection and Blanton’s
FRANKFORT, Franklin County, Ky (Aug. 16, 2022) In late July, record rainfalls in Eastern Kentucky led to catastrophic damage and the loss of at least 37 lives. Unfortunately, some of Buffalo Trace’s team members in the area did experience the ultimate loss of extended family members.
To help raise funds for disaster relief, Buffalo Trace is partnering with Menish Productions on six very rare and unique whiskey packages, including a VIP tour of Buffalo Trace Distillery, available via online auction starting Aug. 18, 2022 at 9 a.m. and running through Aug. 25, 2022 at 7:00 p.m. Up for bid are a complete set of Pappy Van Winkle whiskies, (including Van Winkle Rye), a complete set of Buffalo Trace’s Antique Collection, including a 2020 George T. Stagg, Blanton’s, Double Eagle Very Rare, and other exclusive offerings.
“The loss of lives, housing, infrastructure, and even basic necessities most of us take for granted is devasting,” said Mark Brown, chief executive officer, Buffalo Trace Distillery. “We hope our bourbon community, who we know can be very generous, really shows its support and we’re able to raise an unheralded amount of funds for Eastern Kentucky disaster relief.”
Details on the auction and how to bid can be found here. All proceeds from the auction will go to disaster relief in Eastern Kentucky.
About Buffalo Trace Distillery
Buffalo Trace Distillery is an American family-owned company based in Frankfort, Franklin County, Kentucky. The Distillery’s rich tradition dates back to 1775 and includes such legends as E.H. Taylor, Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Orville Schupp, and Elmer T. Lee. Buffalo Trace Distillery is a fully operational Distillery producing bourbon, rye and vodka on site and is a National Historic Landmark as well as is listed on the National Register of Historic Places. The Distillery has won 35 distillery titles since 2000 from such notable publications as Whisky Magazine, Whisky Advocate Magazine and Wine Enthusiast Magazine. Its George T. Stagg was named World Whiskey of the Year for 2022 and its Thomas H. Handy Sazerac Rye was named 2nd Finest Whiskey in the World for 2022. Buffalo Trace Distillery has also garnered more than 1,000 awards for its wide range of premium whiskies. To learn more about Buffalo Trace Distillery visit www.buffalotracedistillery.com.
Eine schöne und nachhaltige Idee hat sich der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail für seine Cairn Distillery einfallen lassen: Das Dach dort wurde speziell mit Wildblühern bepflanzt und bietet tausenden Bienen Nahrung. Durch die Bepflanzung fügt sich das Dach auch hervorragend in die Landschaft des Cairngorns National Parks ein.
Gordon & MacPhail hat dazu eine Presseaussendung erstellt, die wir hier gerne mit Ihnen teilen. Und wer weiß: Vielleicht G&M auch unabhängiger Honig-Abfüller?
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Green roof at The Cairn Distillery becomes haven for bees
The “green” sedum roof at The Cairn Distillery near Grantown on Spey is proving to be a haven for bees.
Since its installation in April this year, the roof has thrived and is now carpeted with wildflowers. And as a result, it has attracted thousands of bees, according to the Ecological Clerk of Works on the site.
Ecologist Peter Cosgrove carries out weekly monitoring at the site to ensure wildlife and habitats are being protected and enhanced. On a recent visit he had the opportunity to inspect the roof and highlighted the progress that has been made, saying: “The roof has clearly thrived, is growing profusely and now flowering. From my professional point of view, it’s been a complete success, with no bare patches apparent.
“There is an abundance of colour and smell from the plants, and I’d estimate there were at least 10 to 15 bees for every square metre. There was a noticeable hum from the thousands of bees present on the roof.”
A key feature of the design, the 900 square metre sedum roof is one of the largest green roofs ever installed in Cairngorms National Park. It was incorporated into the design to allow the building to blend into its local environment.
Gordon & MacPhail, owner of the new distillery was always determined to ensure the new distillery reflected its stunning surroundings. As Managing Director Ewen Mackintosh explained:
“We knew this was a truly special site, sitting on the banks of the River Spey and looking towards the Cairngorms. We’ve taken special care to protect and enhance the local environment during construction and it’s wonderful to hear our green roof is already proving to be such an attraction for bees.”
The green roof uses sedum – a plant which is easy to maintain and requires little water and few nutrients. It is ideal for use in green roofs as it is very resilient and can survive in the harshest of weather.
Following installation, the plants have been carefully monitored and watered once or twice a week and more often in the recent dry weather, while it gets established..
The Cairn is a second distillery for renowned whisky experts Gordon & MacPhail. The family firm, who own Benromach Distillery at Forres, announced their intention to build a second distillery in 2018. Work started on site once restrictions on construction were lifted in July 2020.
The sedum roof was installed by Inverness based Wyvis Roofing. Founded in 2012, they have grown to become one of the largest roofing contractors in the region, undertaking roofing projects across the Highlands, Islands, Grampian, and Perthshire. They install a range of roof types for both commercial and residential customers.
The Cairn Distillery, which includes a visitor experience, tasting rooms, The Gathering restaurant and retail space, is due to open later in the year.
Gordon & MacPhail has been working with the local community in Grantown-on-Spey, building on its existing relationships with the local communities in Forres and Elgin. It’s match funded money raised in the local community to support their annual events programme for locals and visitors alike. The distillery will become a major tourist destination on the outskirts of the town and will act as a gateway to Speyside.
About Gordon & MacPhail
Gordon & MacPhail is a family-owned premium spirits company based in Elgin, Scotland. Owner of Scotch whisky distilleries, Benromach and The Cairn, Gordon & MacPhail is also a Scotch whisky maturation expert, the owner of Scottish Gin brand, Red Door and the operator of a wholesale business in the United Kingdom selling premium Scotch whiskies and spirits, along with a high-quality retail outlet.
The company owns Benromach Distillery located in Forres in Moray. Benromach Single Malt Scotch Whisky is handcrafted using traditional methods by a small team of distillers using the finest Scottish barley and the purest spring water from the nearby Romach Hills. The multi award-winning portfolio of single malts is enjoyed by whisky drinkers worldwide.
The company launched Red Door in the summer of 2018. Created at Benromach Distillery, this award winning, small batch Scottish gin now forms a strategic part of the company’s product portfolio.
Work commenced in July 2020 on The Cairn, the company’s second distillery, overlooking the River Spey towards the Cairngorms. The new site will add further distillation capacity and brand ownership to the company’s asset base and is a key part of the plans to continue building a long-term sustainable business. A high-quality visitor experience offering tours and tastings will also attract visitors from around the world.
Since the founding of the business in 1895, Gordon & MacPhail has sent casks to Scotch whisky distilleries throughout Scotland to be filled with new-make spirit, before being left to mature for many years either at the distillery or in their bonded warehouses in Elgin. The Gordon & MacPhail portfolio offers some of the world’s rarest and most sought-after Single Malt Scotch Whiskies to discerning whisky drinkers globally.
The company’s wholesale business serves customers throughout the United Kingdom selling Benromach Single Malt, Red Door gin and Gordon & MacPhail whiskies into the on and off trade. The business also exclusively represents a number of ‘distributor’ brands and stocks premium whiskies and spirits.
The retail shop in Elgin remains the ‘spiritual home’ of the business, 127 years after it was first established in 1895. The shop is home to a large selection of Single Malt Scotch Whiskies and is a destination for many whisky aficionados from around the world.
In dieser Woche finden wir in den Neuheiten von Kirsch Import:
The GlenAllachie aus einem Ruby Port Pipe, vom Eigentümer Billy Walker für Deutschland ausgewählt
Tormore und Glen Moray von Duncan Taylor
Maker’s Mark, von Kirsch Import gemacht als exklusive Kreation für den deutschen Markt
Hier alle weiteren Details:
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Schwarze Früchte und karamellisierte Pinienkerne: Komplexes Single Cask von The GlenAllachie für Germany
Rund 50.000 verschiedene Fässer lagern in den Warehouses der GlenAllachie Destillerie. Meister über diesen Holzschatz ist Billy Walker – Miteigentümer der Brennerei, Master Distiller und Branchenikone mit rund 50 Jahren Erfahrung. Was er komponiert oder auswählt, verspricht Hochgenuss. So auch ein neues Single Cask – exklusiv für den deutschen Markt.
Der Ruby Port Pipe 2011/2022 steht symbolisch für die komplex-fruchtige Vielfalt von The GlenAllachie. Über 11 Jahre lang ruhte der Speyside Single Malt Scotch Whisky im gleichnamigen Fass. Portwein vom Typ Ruby lagert vergleichsweise kurz im Holzfass. So behält er sein fruchtbetontes, süßes Profil mit Noten von Beeren und Kirschen, die auch im Single Cask von The GlenAllachie köstliche Spuren hinterlassen haben. Auf die körperreiche Exklusivabfüllung können sich maximal 874 Genießer freuen.
Ruby Port Pipe 2011/2022 The GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky Selected by Billy Walker for Germany
11 Jahre Dest. 15/02/2011 Abgef. 05/2022 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Ruby Port Pipe Fassnr. 7450 874 Flaschen 58,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Nase: Voll reifer Beeren und intensiver Kirschen, gefolgt von Heidehonig, karamellisierten Pinienkernen und gerösteten Kaffeebohnen.
Gaumen: Körperreich mit Heidehonig, karamellisierten Äpfeln, schwarzen Früchten und Anklängen von Kirsche sowie säuerlich-süßem Red Velvet Cake und Zimt.
Premium-Abfüllungen aus einer der größten Whiskysammlungen: Single Casks von Duncan Taylor & Co.
Von Blended Scotch, Premium Single Malts und Single Grains bis zu legendären Single Cask Bottlings: das Sortiment von Duncan Taylor & Co. zeichnet sich vor allem durch edle Whiskys aus. Whisky-Fachleute und -Liebhaber auf der ganzen Welt schwärmen von den komplexen, authentischen Premium-Abfüllungen. Diese basieren auf einer Whiskysammlung, die zu einer der größten ihrer Art zählt.
Zwei Speyside Single Casks aus dem Holzschatz von Duncan Taylor stehen in dieser Woche in den Startlöchern. Aus der denkmalgeschützten, von Pinienwäldern umgebenen Brennerei stammt der Tormore 2010/2022. Der 11 Jahre alte Single Malt strahlt im warmen Goldton mit dem 14-jährigen Glen Moray 2007/2022 um die Wette. Single Malts der 1897 gegründeten Brennerei sind nur zu einem kleinen Teil als unabhängige Abfüllungen verfügbar. Den Löwenanteil davon sichert sich Duncan Taylor – ebenfalls in der Speyside zu Hause.
Tormore 2010/2022 Duncan Taylor Speyside Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre Dest. 11/2010 Abgef. 05/2022 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Oak Cask Fassnr. 82801209 204 Flaschen 53,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Glen Moray 2007/2022 Duncan Taylor Speyside Single Malt Scotch Whisky
14 Jahre Dest. 11/2007 Abgef. 05/2022 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Oak Cask Fassnr. 705914 240 Flaschen 53,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Maker’s Mark von Kirsch Import gemacht: Exklusive Kreation für den deutschen Markt
Wem diese Abfüllung bekannt vorkommt, der erlebt kein Déjà-vu: Stolz über unseren Maker’s Mark Private Select, hatten wir ihn schon einmal für unsere Kunden freigeschaltet – und uns dabei vor lauter Eifer ein „C“ im Firmennamen ausgerissen. Zu diesen Sammlerstücken mit einzigartiger Fehlprägung gesellen sich nun weitere Flaschen, auf denen ganz korrekt draufsteht, was drin ist. Nämlich: Oak Stave Selection by Kirsch Import. Für unsere Private-Select-Abfüllung des weltweit gefeierten Kentucky Straight Bourbons verbrachten Maik Ahlers und Patrick Ahluwalia einen köstlichen Abend mit Brand Diplomat Jan Forsberg. Fünf verschiedene Eichenholzstäbe hatte dieser u.a. im Gepäck, jeder von ihnen mit einem ganz eigenen Profil.
Zehn Proben dieser „Staves“ kombinierten wir zu einer Abfüllung, die es so nie wieder geben wird: einmal Baked American Pure 2, je drei Seared French Cuvée und Maker‘s 46 Staves sowie zweimal Roasted French Mendiant und einmal Toasted French Spice. Mit im Fass eingehängten Stäben, reifte der individuelle Whisky für 9 Wochen bei 13°C in einer Höhle bei Maker‘s Mark nach und schmeckt wie gewünscht herrlich nach Karamell, Kirschlollis, Vanille und feiner Würze.
Maker’s Mark Private Select Kentucky Bourbon Whisky Oak Stave Selection by Kirsch Import
Herkunft: USA, Kentucky Fasstyp: Oak Cask + Oak Finishing Staves 53,75% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Nase: Weich und würzig mit viel Karamell und Kaffee-Toffee. Dazu leichte Anklänge von Kirschlollis.
Gaumen: Vollmundig und würzig-süß legt er sich mit Noten von Süßholz und Vanille auf die Zunge.
Nachklang: Schön lang und würzig mit Karamellbonbons und Kirschlollis.
Auch wenn wir es uns, auch angesichts der momentan vorherrschenden Temperaturen, noch nicht richtig vorstellen können: In etwas mehr als vier Monaten ist Weihnachten! Brown-Forman Deutschland weißt in der heutigen Pressemitteilung auf das Jahresendgeschäft hin und präsentiert die Geschenk-Sets der starken Marken aus dem Brown-Forman Deutschland Portfolio für die Weihnachtszeit. Alle Geschenksets sind streng limitiert und ab Oktober 2022 bis Ende des Jahres im teilnehmenden deutschen Lebensmitteleinzelhandel verfügbar:
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Brown-Forman Deutschland investiert zum Saisonhöhepunkt wieder in umsatzsteigernde Mehrwert-Promotions
Hamburg, 16.08.2022 – Als Geschenk in der Weihnachtszeit für Freundinnen und Freunde, die Familie oder GeschäftspartnerInnen willkommen und bei SammlerInnen seit Jahren bekannt und beliebt sind die Geschenk-Sets der starken Marken aus dem Brown-Forman Deutschland Portfolio. Die erfolgreichen und jährlich wiederkehrenden JACK DANIEL’S Metall-Geschenkboxen sowie die Sets mit hochwertigen Zugaben für JACK DANIEL’S Single Barrel, Gentleman Jack, Woodford Reserve und die Single Malts Benriach und The GlenDronach sorgen im Handel in der für Spirituosen umsatzstärksten Zeit für zusätzliche Abverkäufe.
Auch dieses Jahr geht die JACK DANIEL’S Metall-Geschenkbox wieder als Quartett an den Start. Sie ist je nach Design mit einer Flasche des legendären JACK DANIEL’S Old No. 7, JACK HONEY mit echtem Bienenhonig, im Geschmack mild-fruchtigen JACK APPLE oder würzigsüßen JACK FIRE bestückt. Der Verkaufspreis liegt bei 20,49 Euro (UVP). Der Mix-Karton enthält je drei Flaschen und drei Geschenkboxen einer Marke. Das 54er-Mischdisplay bildet mit 24 JACK DANIEL’S Old No. 7 sowie je sechs JACK HONEY, JACK APPLE und JACK FIRE Metallboxen und zwölf JACK DANIEL’S Old No. 7 Flaschen neben dem Tennessee Whiskey das gesamte JACK Flavors Angebot ab.
Auch im Super Premium Segment werden JACK DANIEL’S Fans und American Whiskey LiebhaberInnen fündig: JACK DANIEL’S Gentleman Jack (28,49 Euro, UVP) und JACK DANIEL’S Single Barrel (38,99 UVP) werden jeweils als Geschenkset mit einer 0,7-l Flasche und einem hochwertigen, im Markendesign gestalteten Tumbler angeboten. Es verspricht vollendeten Genuss der erlesenen Whiskeys: Während sich Gentleman Jack durch einen besonders milden Geschmack auszeichnet, welcher in der zweifachen Filterung durch eine Schicht aus drei Meter hoher Holzkohle aus Zuckerahorn entsteht, verdankt Single Barrel sein kräftiges Geschmacksprofil der Lagerung der Fässer in den oberen Etagen der Lagerhäuser. Nur eins von 100 Fässern erwählt Master Distiller Chris Fletcher für die Herstellung des vollmundigen Whiskeys. Aufmerksamkeitsstarke, mit je 24 Geschenksets bestückte Displays generieren zusätzliche Aufmerksamkeit. Die 6er-Kartons enthalten je drei Flaschen und drei Sets.
Ein besonderes Geschenk für die Vorweihnachtszeit ist der JACK DANIEL’S Kalender (79,99 Euro, UVP). Er bietet die Möglichkeit, die gesamte JACK DANIEL’S Markenfamilie kennenzulernen und enthält insgesamt 20 0,05-l Miniaturen: JACK DANIEL’S Old No. 7, JACK HONEY, APPLE und FIRE, JACK DANIEL’S Tennessee Rye, JACK DANIEL’S Single Barrel und Gentleman Jack sowie 4 Shotgläser. Ein Karton beinhaltet drei Kalender.
Das Woodford Reserve Geschenkset im hochwertigen Design spricht WhiskeyliebhaberInnen an, die ihren Drink am liebsten in einem stilvollen Tumbler genießen: Der Bourbon, den ein komplexer und gleichzeitig perfekt ausbalancierter Charakter sowie ein Geschmacksprofil von mehr als 200 Aromen auszeichnet, hat im Set einen edlen Kristall-Tumbler an seiner Seite (0,7-l-Flasche, 29,99 Euro, UVP). Die 24er-Displays sind rein mit Geschenksets bestückt, im 6er-Karton befinden sich je zur Hälfte Flaschen und Geschenksets.
Auch beim The GlenDronach 12 Years Geschenkset kommen Freundinnen und Freunde eines perfekt auf den Drink abgestimmten Glases auf ihre Kosten: Das Set bietet neben der 0,7-l Flasche ein exklusives Single Malt Ritzenhoff Grenoble Glas (45,99 Euro, UVP), das den vollmundigen, fruchtig-nussigen Geschmack des in spanischen Oloroso und Pedro-Ximinèz-Sherryfässern gereiften und mehrfach prämierten Super Premium Single Malt perfekt zur Geltung bringt. Der 6er-Karton ist mit drei Flaschen und drei Geschenksets bestückt, das 18er-Display enthält ausschließlich Sets.
Zum zweiten Mal zum Jahresendgeschäft im deutschen Markt erhältlich ist das Benriach The Original Ten Geschenkset. Der 10 Jahre in Bourbon-, Sherry- und neuen Eichenfässern gereifte und mehrfach prämierte Speyside Single Malt hat im Set ein hochwertiges Spey-Glas an seiner Seite (35,99 Euro, UVP). Der 6er-Karten enthält je zu 50 Prozent Flaschen und Geschenksets, die 18-er-Displays beinhalten nur Sets.
Alle Geschenksets sind streng limitiert und ab Oktober 2022 bis Ende des Jahres im teilnehmenden deutschen Lebensmitteleinzelhandel verfügbar. Die Marken werden zusätzlich ganzjährig durch reichweitenstarke Werbe- und PR-Maßnahmen unterstützt.
Nicht viele Details über die geplante neue Brennerei in Kelso/Lowlands können wir in der Nachricht des Border Telegraph finden: Die Estate Distillery Company beantragt beim Scottish Borders Council den Umbau stillgelegter Wirtschaftsgebäude auf der Grahamslaw Farm und des Bauernhauses in Eckford in eine Whiskybrennerei. Der Antrag beinhaltet mash house und boiler room, Lagerräume, einen Raum zur Bewirtung von Besuchern sowie einen ummauerten Garten.
Wir hoffen, nähere Details zu diesem Bauvorhaben erfahren zu können.
The Macallan stellt eine neu Abfüllungs-Serie vor: The Home Collection, The Distillery. In dieser Reihe werden jährlich neue Bottlings veröffentlicht, die das Anwesen und Brennereigebäude von Macallan herausstellen und würdigen. Für die erste Abfüllung dieser Reihe schuf der lokalen Künstler Colin Rizza, der auch ein langjähriger Mitarbeiter von The Macallan ist, ein Aquarell des neuen Brennerei-Gebäudes und der umgebenden Landschaft, welches sich auf der Umverpackung wiederfindet.
Der Whisky reifte in speziell ausgewählten europäischen und amerikanischen Eichenfässern und Refill Casks und wurde mit 43,5 % Vol. abgefüllt. Die offiziellen Tasting Notes versprechen in der Nase Aromen von Karamell, Feigen, Datteln, Mandeln, Eiche, Milchschokolade und eine sanfte blumige Note. Am Gaumen erneut Karamell, dazu Eichen-Noten, dann Ingwer und Vanille. Im mittellange Finish zeigen sich Ingwer und Eiche.
Erhältlich ist diese Abfüllung in den The Macallan Boutiquen in der Brennerei und auf den Flughäfen. Angabe zur Auflage oder Preis können wir der Website der Brennerei nicht entnehmen.
Die Islay-Brennerei Bruichladdich stellt zwei weitere Abfüllungen in ihrer diesjährigen Barley Exploration Serie vor. Neben Bruichladdich Islay Barley 2013 (bereits im März erschienen) vervollständigen in diesem Jahr Bruichladdich Organic Barley 2011 und Bruichladdich Bere Barley 2012 die 2022er-Reihe.
Bruichladdich Organic Barley 2011 wurde aus 100 % schottischer Gerste hergestellt, die auf der Mid Coul Farm in Inverness, Schottland, angebaut wurde. Weitere Angaben zu dieser Abfüllung können wir dem Artikel im Whisky Magazine nicht entnehmen.
Bruichladdich Bere Barley 2012 reifte zehn Jahre lang in erstbefüllten Ex-Bourbonfässern. Seit 2005 arbeitet die Brennerei mit dem Agronomy Institute der University of the Highland and Island zusammen, damit diese Gersten-Sorte wieder vermehrt in der Whisky-Herstellung eingesetzt wird.
Die drei Abfüllungen sind bei ausgewählten Whisky-Fachhändlern erhältlich, die UVP für Großbritannien ist mit £65 (entspricht nicht ganz 80 €).
Die europäische Distributoren N10bourbons.com, die sich dem amerikanischen Whiskey verschrieben haben, stellen heute in ihrer Presseinformation sechs Single Barrels aus der Wilderness Trail Distillery vor, die nach deutschland brimngen werden. Zusätzlich findet am Mittwoch den 17. August um 21 Uhr ein Live Stream von WhiskyJason mit Haley Perros, National Brand Manager derWilderness Trail Distillery, statt. Hier alle Details der Single Barrels und zum Live Steam am Mittwoch:
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Neue Wilderness Trail Single Barrels für Germany
Wir als N10Bourbons sind sehr glücklich erstmalig fünf neue Single Barrels von Wilderness Trail in Fassstärke für Deutschland vorzustellen – darunter 3 verschiedene Bourbons und zwei Rye Whiskeys
Dazu kommt noch den 6 Jahre alt Wilderness Trail High Rye Small Batch Bourbon, und dieser Whiskey stellt einen weiteren Meilenstein für die Brennerei dar.
Deshalb gibt es am Mittwoch den 17. August um 21 Uhr ein Live Stream mit Haley Perros National Brand Manager von Wilderness Trail um diese besondere Ereignis zu feiern.
Folgende Abfüllungen stellen wir vor:
Wilderness Trail 6 Year Bottled in Bond High Rye Bourbon mit 50%
Wilderness Trail Family Reserve Single Barrel Bourbon 17E19-5 mit 50%
Wilderness Trail Family Reserve Single Barrel Bourbon 17E08-10 mit 56,5%
Wilderness Trail Family Reserve Single Barrel Bourbon 17E05-9 mit 57%
Wilderness Trail Family Reserve Single Barrel Rye 17E26-3 mit 51%
Wilderness Trail Cask Strength Settlers Select Rye Single Barrel 17B01D mit 52,55%
Herzliche Einladung, beim Live Stream am Mittwoch den 17. August um 21 Uhr auf Youtube dabei zu sein!
The Balvenie stellt in ihrer heutigen Presseaussendung den neuesten Whisky der Stories-Reihe für den deutschen Markt vor (im Juli wurde diese Abfüllung auf dem britischen Markt eingeführt). A Rare Discovery From Distant Shores ist ein 27 Jahre alter Single Malt, der 7 Jahre in ehemaligen Caroni-Fässern reifen durfte. Der mit 48 % Vol. abgefüllte Whisky ist limitiert und ab Mitte September in Deutschland erhältlich, und dies nur für 2 Jahre.
Hier alle weiteren infos, die wir erhalten haben:
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The Balvenie lanciert den neuesten Whisky der Stories-Reihe: A Rare Discovery From Distant Shores
„A Rare Discovery from Distant Shores“ (48% ABV) ist die neuste Erweiterung der The Balvenie Stories Reihe
Die Inspiration hinter der limitierte Abfüllung liefert eine persönliche Geschichte von David C. Stewart und John Barrett über Kreativität, Innovation und Freundschaft
Die Balvenie Stories Reihe zelebriert die persönlichen Erfahrungen langjähriger Mitarbeiter der Destillerie in Dufftown, Schottland. Die Geschichten erzählen von Hingabe und unerwarteten Wendungen
Die limitierte Abfüllung “A Rare Discovery from Distant Shores’ wird nur für 2 Jahre erhältlich sein.
The Balvenie verkündet die Lancierung eines neuen Whiskys: ‘A Rare Discovery from Distant Shores’. Der 27YO limitierte Whisky ist ab Mitte September in Deutschland erhältlich. Die neue Abfüllung ergänzt den 12 Year Old ‘The Sweet Toast of American Oak’, 19 Year Old ‘The Edge of Burnhead Wood’, und 42 Year Old ‘The Tale of the Dog’.
Jeder Whisky der Stories Reihe erweckt eine persönliche Geschichte über Handfertigkeit, menschliches Können und Emotionen zum Leben. ‘A Rare Discovery from Distant Shores“ ist 7 Jahre in ehemaligen Caroni-Fässern gereift.
Inspiriert von der Geschichte von Malt Master David C. Stewart MBE und seinem langjährigen Freund und Kollegen John Barrett, erzählt die Geschichte „A Rare Discovery from Distant Shores“ von der Inspiration, die John dem Team von The Balvenie Whisky verschaffte. Als John eine außergewöhnliche Probe Caroni Rum in den Sample Room von The Balvenie brachte, bewies er erneut sein Talent dafür spannende Spirituosen aus der ganzen Welt zu entdecken. David und sein Team waren begeistert von der neuen Entdeckung und wurden durch John für eine innovative Kombination begeistert.
Im Laufe seiner Karriere hatte David immer die Freiheit, mit neuen und anderen Fässern zu experimentieren, durch das Vertrauen des Whisky Stocks Team, welches diese kaufte, oft ohne feste Zielvorstellung, aber in dem Wissen, dass sie zu etwas Herausragendem in der Zukunft beitragen würden. Diese Experimentierfreudigkeit in Verbindung mit Johns Zugang zu außergewöhnlichen Spirituosen aus aller Welt ermöglichte es dem Team von The Balvenie, einen herausragenden Whisky zu kreieren.
Malt Master David C. Stewart MBE sagte: „Caroni ist zu einer Art Kult-Spirituose geworden, die von Rum-Liebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Er ist selten, er ist faszinierend, und das alles nur, weil es die Brennerei nicht mehr gibt. Caroni ist absolut einzigartig, ein schwerer Rum, kühn, charaktervoll und voller Potenzial, einen ganz besonderen Balvenie zu schaffen.“ Diese besonderen Fässer, die 10 Jahre lang in Trinidad gereift waren, wurden nach Schottland transportiert und in Dufftown gelagert, bis David beschloss, sie mit einem 20 Jahre alten Balvenie zu befüllen.
Der Einfluss der Caroni-Rum-Fässer verleiht dem charakteristischen Hauch von Honig der Destillerie eine neue Note. Der Whisky ist reichhaltig, dunkel und genussvoll, mit Noten von Muscovado-Zucker und Manuka-Honig. Aufgrund der begrenzten Menge dieses Whiskys wird „A Rare Discovery from Distant Shores“ nur zwei Jahre lang erhältlich sein.
Charles Metcalfe, The Balvenie Global Brand Ambassador, sagte: „Caroni ist eine Brennerei, die erstaunlichen Rum produziert und in den letzten 20 Jahren ein hohes Ansehen genossen hat. Der Einfluss, den die Fässer dieses schweren trinidadischen Rums auf diesen alten Balvenie hatten, ist wirklich bemerkenswert.“
Die Geschichte des Whiskys findet sich auch auf der Verpackung wieder, in Form einer individuellen Illustration des britischen Künstlers und Grafikers Andy Lovell, die David Stewart in seinem Sample Room zeigt. Andys Werke sind inspiriert von der Balvenie Destillerie und auch auf den Labels und Verpackungen der gesamten The Balvenie Stories-Reihe zu sehen. Er schafft mutige, handgefertigte Kunst, die das stimmungsvolle Licht und die Atmosphäre der Landschaft der Destillerie einfangen. Die Textur und Haptik von Andys Arbeit unterstreicht die Bedeutung der traditionellen, kreativen Schaffensprozess von The Balvenie Whiskys und die außergewöhnlichen Produkte, die entstehen können, wenn Handwerkskünstler ihr Herz in Ihre Arbeit stecken.
The Tale of the Dog erzählt die Geschichte, wie der Balvenie Apprentice Coppersmith, Dennis McBain, zum ersten Mal erfuhr, was ein Copper Dog ist, und wie sein Wissen darüber dazu führte, dass er in den folgenden Jahren diesen häufig für Brennereiführungen verwendete. Der delikate, süße und abgerundete 42YO Whisky (Domestic) und der reichhaltige 46YO Whisky (GTR) wurden als Hommage an ihn und die Entstehung seiner Geschichte ausgewählt.
The Second Red Rose (Aged 21 Years)
The Second Red Rose ist die Geschichte von David C. Stewart und zwei außergewöhnlichen roten Rosen. Inspiriert von der Geschichte des Schlosses Balvenie, zelebirert die Abfüllung eine einzigartige Rose, den Wunsch der Besucher nach einem distillery exclusive und die Romantik der Herstellung eines neuen Whiskys. The Second Red Rose wurde in australischen Shiraz-Fässern ereift, um einen anmutigen Whisky zu kreieren, der voller feiner Geschmacksnoten ist.
The Week of Peat (Aged 17 Years)
Ian Millar, der Leiter der Brennerei, wollte mit dem Charakter von The Balvenie experimentieren und bestellte eine Charge Speyside-Torf für die Brennerei, die er auf seiner jüngsten Reise nach Islay kennengelernt hatte. Eine Woche im Jahr destilliert The Balvenie eine Charge getorftes Malz. Das Ergebnis ist ein Whisky mit Noten von Honig, Vanille und Zitrusfrüchten und abgerundet von zarter Rauchigkeit.
May 2020 release:
The Edge of Burnhead Wood (Aged 19 Years)
Inspiriert von den duftenden, mit Heidekraut gedeckten Highlands, welche die The Balvenie Destillerie umgeben, erzählt The Edge of Burnhead Wood die idyllische Geschichte, wie die Handwerkerskünstler von The Balvenie stets mit den natürlichen Ressourcen der Brennerei experimentierten, um die perfekte Kombination zu finden.
May 2019 releases:
The Sweet Toast of American Oak (Aged 12 Years)
Im Bestreben, einen noch fruchtigeren, lieblicheren Balvenie herzustellen, hatte Apprentice Malt Master Kelsey McKechnie die spannende Idee, Virgin Oak-Fässer aus Kentucky zu importieren. Nachdem sie in der Balvenie Cooperage geröstet worden waren, wurden sie mit in ehemaligen Bourbon-Fässern gereiftem Balvenie befüllt. Das Ergebnis ist ein köstlich komplexer Whisky mit Noten von kandierten Früchten, Kokosnuss und zarter Vanille.
The Week of Peat (Aged 14 Years)
Ian Millar, der Leiter der Brennerei, wollte mit dem Charakter von The Balvenie experimentieren und bestellte eine Charge Speyside-Torf für die Brennerei, die er auf seiner jüngsten Reise nach Islay kennengelernt hatte. Eine Woche im Jahr destilliert The Balvenie eine Charge getorftes Malz. Das Ergebnis ist ein Whisky mit Noten von Honig, Vanille und Zitrusfrüchten und abgerundet von zarter Rauchigkeit.
A Day of Dark Barley (Aged 26 Years)
Die Ankunft einer Charge gerösteter Gerste in der Destillerie, die üblicherweise für die Stout Produktion verwendet wird, war der Beginn eines 26 Jahre andauernden Experiments. Das Ergebnis war eine angenehme Tiefe von Rauch- und Eichenaromen sowie den klassischen Honig-, Vanille- und Zitrusaromen.
Die Sansibar Whisky GmbH stellt in ihrer Presseaussendung ihre neuen Abfüllungen vor. In der Reihe Finest Whisky Berlin sind es:
Ein Secret Orkney Malt, 1999 destilliert und nach 22 Jahren in 2022 abgefüllt
Ein Secret Islay Malt, der nach seiner Destillation in 2008 mehr als 13 Jahre in einem ehemaligen Bourbon Hogshead reifte
Ein Bunnahabhain mit einer 13-jährigen Sherry Fass Vollreifung
Ein 30jähriger Bruichladdich aus einem Bourbon Hogshead
Als fünfte Abfüllung seiner Reihe JD’s Personal Choice wählte Jens Drewitz einen elfjährigen Glen Garioch aus.
Die Details zu diesen Bottlings sowie Tasting Notes finden Sie folgend:
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Sansibar Whisky GmbH mit Finest Whisky Berlin Batch 11 und JD’s Personal Choice #5
Während draußen vor der Tür uns immer noch der Sommer mit Höchsttemperaturen fest in seinen Klauen hält, finden wir seit letzter Woche neue Abfüllungen der Sansibar Whisky GmbH in den Regalen unserer Fach- oder Webshops unserer Onlinehändler. Teilweise auch schon nicht mehr, wie uns einige Händler mitteilten, weil schon ausverkauft. Dennoch wollen wir diese Abfüllungen hier vorstellen, nämlich das mittlerweile 11. Batch der beliebten Finest Whisky Berlin Reihe und Nummer 5 von JD’s Personal Choice.
Wie in den Batches zuvor sind es auch beim Finest Whisky Berlin Batch 11 wieder 4 Abfüllungen. Diese kommen diesmal alle von Inseln, nämlich drei von der Isle of Islay und eine von den Orkney Islands. Zwei sind Secret Distilleries, ein Secret Islay und ein Secret Orkney Malt, bei den anderen beiden durften wir die Brennerei nennen, es sind Bunnahabhain und Bruichladdich. So auch bei der fünften Abfüllung von Lieblingsfässer unseres Chefs Jens Drewitz, diese kommt aus der Glen Garioch Distillery. Alle Whiskys sind nicht kühlgefiltert, ungefärbt und in ihrer originalen Fassstärke abgefüllt.
Nun aber im Einzelnen:
Unser Secret Orkney Malt ist leicht zu verorten, gibt es doch nicht so viele Whiskybrennereien auf den Orkneys. Und, das können wir verraten, um die an der gleichnamigen Bay gelegene handelt es sich nicht. Der Malt wurde 1999 destilliert und nach 22 Jahren in 2022 abgefüllt. Seine Reifezeit verbrachte er in einem Bourbon Hogshead. Der Outturn ergab 330 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 51.9%. Der UVP liegt bei 219 Euro.
Secret Orkney Malt
Tasting Notes
Farbe: Heller Bernstein
Nase: Sehr aromatisch, Heidekraut, Mandeln, Marzipan und Tabakblätter, mit Orangen, Grapefruit und reifen Zitronen sowie dezent phenolischem Ton
Mund: Süß, saftige Fruchtnoten und Heidehonig, samtiges Mundgefühl, cremig auf der Zunge, feine Bitternoten mit der Zeit, etwas Salz und feiner Rauch
Abgang: Lang und ausgewogen, Frucht, Würze und Mineralität, feine Adstringenz und feinrauchiger Nachgeschmack
Secret Orkney Malt
Beim Secret Islay Malt ist die Auswahl der sich dahinter befindlichen Destillerie deutlich größer. Aber auch hier können wir ein paar Hinweise geben. Die Brennerei befindet sich an der Südküste Islays, ist kein Port Ellen und der erste Buchstabe im Namen ist kein „L“. Gar nicht schwer, oder? Dieser Whisky reifte nach seiner Destillation in 2008 mehr als 13 Jahre in einem ehemaligen Bourbon Hogshead. 2022 wurden 364 Flaschen mit 53.6 alc/vol. abgefüllt. Der UVP beträgt 159 Euro.
Secret Islay Malt
Tasting Notes
Farbe: Altgold
Nase: Geröstetes Malz, süßer Torfrauch, sehr aromatisch, feine Zitrusnoten, mit Lakritz, Seetang, Kräutern und frisch gesägtem Holz
Mund: Kraftvoll und mittelsüß, Lakritz, Salz, viel Rauch und Heidekraut, dazu Holzkohle und reife Orangen
Abgang: Trocken und rauchig, etwas Asche, Malz, Salz, Orangenschalen und feine Mineralität
Secret Islay Malt
Ebenfalls von Islay kommt unser Bunnahabhain, die einzige Sherry Fass Vollreifung in diesem Batch. In 2009 destilliert, wurden 2022 lediglich 342 Flaschen abgefüllt. Die 13jährige Reifezeit in einem Sherry Butt gab dem Bunna eine fantastische dunkle Farbe. Der Alkoholgehalt beträgt 54.4 % und der UVP 149 Euro.
Bunnahabhain
Tasting Notes
Farbe: Dunkler Bernstein
Nase: Malz, Rosinen, Marzipan und Früchtebrot, mit Aprikosen, Pflaumenmus, Honig, Tabak und Nussschokolade
Mund: Trocken und elegant, nussig, würzig, mit Honiggebäck, Tabak und Heide-kraut, intensives Holz
Abgang: Sehr trocken, trockener Sherry, Nuss, Trockenfrüchte, Pfeffer, Kräutertee und elegantes Holz
Bunnahabhain
Das Highlight dieses Batches ist zweifelsohne der 30jährige Bruichladdich. Nach seiner Destillation in 1991 lagerte er in einem Bourbon Hogshead. 2021 konnten immerhin noch 260 Flaschen mit 45.2% abv. abgefüllt werden. Der UVP liegt bei 549 Euro.
Tasting Notes
Farbe: Gold
Nase: Früchtekorb mit Mandarinen, Grapefruit, Honigmelone und Blutorangen, dazu etwas Salz, Blumen, Gras und frisches Heu mit mineralischem Ton
Mund: Fruchtig und mineralisch, mittelsüß, elegant und ausgewogen, feine Kräuternoten mit der Zeit, sowie Lakritz und Nuss
Abgang: Würzig, Bittermandel und Bitterorange, elegant und trocken, mit mineralischem Nachhall
Bruichladdich
Für die fünfte Abfüllung seiner Reihe von Fässern, die ihn durch Ihre hohe und besondere Qualität begeistert haben, wählte Jens Drewitz einen Glen Garioch aus. Dieser Highland Malt aus der Nähe von Aberdeen überzeugte ihn trotz seiner Jugend, der Whisky ist nämlich „nur“ 11 Jahre alt. 2011 destilliert, in einem Bourbon Hogshead gereift, wurden 2022 247 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 53.5% abgefüllt. Der UVP beträgt 109 Euro.
Tasting Notes
Farbe: Altgold
Nase: Süß und fruchtig, mit Ananas, Mandarinen und rotem Apfel, dazu Zitro-nenmelisse, Eukalyptus und Vanille
Mund: Erstaunlich trocken, fruchtig und floral, mit feinen Kräutern, Vanille und Karamell
Abgang: Lang, trocken und elegant, mit feiner Würze und Kräutern, nussig/ floraler Nachgeschmack
Glen Garioch
Alle Label wurden wieder von der schottischen Künstlerin Ronnie Cruwys gestaltet.
Scotia Spirit, der Scotch whisky und scotland shop in Köln, eröffnet am Donnerstag, 25. August, seine neue The Snug – Whiskybar, eine Erweiterung zum Shop und zum „Tea Room“. Anlässlich des Openings veranstaltet Scotia Spirit an den ersten Tagen ein besonderes Programm, unter anderem mit einem Whisky Raffle am Freitag und Whisky-Cocktails am Samstag.
Nach der Eröffnung bietet The Snug – Whiskybar dann von mittwochs bis sonntags die Möglichkeit, Whisky in einer äußerst gemütlichen Atmosphäre zu verkosten. Alle weiteren Informationen finden Sie in der Presseaussendung von Scotia Spirits sowie auf der Website www.scotia-spirits.de/bar:
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Scotia Spirit erweitert sein Angebot um The Snug – Whiskybar
Der Kölner Scotch whisky und scotland shop öffnet seine neue Whiskybar am 25. August mit einem besonderen Programm
In schottischen Bars wird eine gemütliche Ecke, welche etwas vom Rest des Lokals abgetrennt ist, oft als „Snug“ bezeichnet. Dort sitzt man besonders gerne. Aus dem Englischen übersetzt heißt dann Snug auch so viel wie gemütlich. Wir haben nun auch einen solchen Raum bei Scotia Spirit geschaffen. Abgetrennt mit Glas vom großen Tastingraum bietet „The Snug – Whiskybar“ jetzt die Möglichkeit von Mittwoch bis Sonntag gemütlich Whisky zu trinken. Zusätzlich zu den ohnehin schon 300 offen Flaschen aus unserer „open bottle section“ kommen nun rund 250 neue Whiskys, welche jedes Liebhaberherz höher schlagen lassen. Zu den 24 Kategorien, in welche wir die Whiskys unterteilt haben, gehören z.B. „Candy Shop“ mit süßen Bourbonfassreifungen, „The Queen’s Choice“ mit einer Auswahl majestätischer Abfüllungen, „Oldies but goodies“ mit mindestens 21 Jahre alten Whiskys oder „Newbies“ mit Whiskys aus den neuesten Brennereien Schottlands. Und als Ardbeg Embassy haben wir natürlich einige limitierte Abfüllungen für unsere „peatheads“.
Geöffnet ist die Bar von Mittwoch bis Sonntag. Freitag und Samstag parallel zu unseren Tastings. Mit rund 150 Tasting-Terminen im Halbjahr und 20 Themen rund um Scotch Whisky findet sich im Herzen von Köln, bei Scotia Spirit, das größte Tastingangebot Deutschlands. Im Herbst 2022 kommen nun auch wieder viele Gäste aus Schottland als Referenten zu uns. So z.B. Fergus Simpson (Duncan Taylor), Scott Mac Donald (Douglas Laing), Scott Laing (Hunter Laing), Mark Reynier (Waterford Ireland) oder Iain Allen (Glen Moray). Auch die Brand Ambassadore der großen Player geben sich mit Ihren Masterclasses die Tür in die Hand. Wir freuen uns u.a. auf Markus Heinze (William Grant), Eyck Thormann (Chivas, Midleton), Andreas Künster (Dewars) oder Thomas Plaue (Schlumberger).
Wir eröffnen am Do., 25.08.2022. und bieten an diesem Abend alle Getränke inkl. Whisky zum halben Preis an. Die neuen Flaschen brauchen Platz, weshalb wir bestehende Flaschen mit nur noch wenig drin nicht wieder aufstellen. Aber getrunken werden müssen die wee drams dennoch. Teilweise handelt es sich dabei um seltene und sehr hochkarätige Whiskys. Mindestens aber um feine Tropfen. Am Fr. 26.08. verlosen wir diese in einem Whisky Raffle. Einfach anmelden, lose ziehen, nach Wunsch schieben und mittrinken.
Scotia Spirit
Friesenstraße 16a
D-50670 Köln
Alle weitere Informationen unter http://www.scotia-spirit.de/bar/
In unserem aktuellen Gewinnspiel geht es um eine der interessantesten Destillerie-Gründungen in Schottland in den letzten zehn Jahren: Die Destillerie Ardnamurchan in den westlichen Highlands – fernab aller Ballungszentren und damit mitten in der ursprünglichen Natur der Region.
Gemeinsam mit unserem Partner und dem Generalimporteur der Destillerie, der Rolf Kaspar GmbH, verlosen wir unter unseren deutschen Lesern drei Flaschen Ardnamurchan Single Malt AD/04.22:02, die den typischen und ehrlichen Stil der Brennerei perfekt repräsentieren.
Wenn Sie eine dieser Flaschen gewinnen wollen, müssen Sie nur unsere Gewinnfrage beantworten und die Lösung an uns einsenden. Und das Beantworten der nachfolgenden Gewinnfrage wird noch einfacher, wenn Sie die nachfolgenden Infos über die Brennerei und den Whisky lesen.
Aber Achtung: Unser Gewinnspiel läuft diesmal nur eine Woche – also rasch mitmachen!
The Ardnamurchan Distillery
Die Destillerie liegt auf der westlichsten Halbinsel des britischen Festlandes – eine der spektakulärsten Umgebungen für Destillerien in Schottland. In den Atlantischen Ozean hinausragend und mit Blick von allen Ufern auf Inseln, Burgen, Lochs und Wildnis bietet sie Ihnen einen wirklich sehenswerten Teil der Westküste Schottlands. Ardnamurchan ist wahrlich eine Reise wert: Kommen Sie vorbei und teilen diese wunderschöne Landschaft mit uns. Mit weiten weißen Sandstränden und kristallklarem Meer, alten Wäldern und Bergen, ganz zu schweigen von der Tierwelt, der atemberaubenden Landschaft und den keltischen Legenden, wird ein Besuch in diesem malerischsten Land Schottlands unvergesslich sein.
Whisky ist ein „natürliches“ Produkt, was sich in der Arbeitsweise der Destillerie widerspiegelt. Einzigartig in der Whiskyindustrie, stammt der gesamte Strom- und Wärmebedarf für die Ardnamurchan Distillery aus lokalen erneuerbaren Energien – der Fluss Glenmore, der das Kühlwasser der Destillerie liefert, speist einen Wasserkraftgenerator, und der Biomassekessel wird mit Holzhackschnitzeln aus lokaler Forstwirtschaft befeuert, was zu einer sehr guten und nachhaltigen Gesamtbilanz der Brennerei führt. Darüber hinaus werden die Nebenprodukte der Whiskyherstellung auf der Halbinsel recycelt – der noch energiereiche Treber (das sind die Überreste aus dem Maischbottich) wird mit dem Pot Ale kombiniert, um Tierfutter für die Verwendung auf der Halbinsel herzustellen.
Blockchain Technology
Jede einzelne fertige Flasche Whisky liefert Whiskyfreunden durch die Verwendung von QR-Barcodes und anderen smartphone-fähigen Scan-Technologien individuelle Daten zu jeder Abfüllung. Auf diese Weise kann die Geschichte jeder Whiskyflasche direkt erzählt werden, da jeder Schritt des Herstellungsprozesses dank der Blockchain Technology bis zum Ursprung nachvollziehbar ist. Diese Technology ermöglicht nicht nur, Echtheit und Herkunft nachzuweisen, sondern auch ein vollständig transparentes und allumfassendes Herstellungs- und Lagersystem vom Feld bis zur Flasche zu dokumentieren. Nie war ein Whisky transparenter, was seine Erzeugung betrifft.
Der Whisky
Die Ardnamurchan Distillery produziert zwei charakteristische Spirituosenstile, einen getorften und einen ungetorften. Ardnamurchan wurde entwickelt, um einen vollmundigen Single Malt herzustellen, der geschmacklich seiner Herkunft (West Highland) treu bleibt – ein Gesamtgeschmacksprofil, das von dieser Region erwartet wird: sanfter Torfrauch, reichhaltige ölige und dunkler Honignoten und Fruchtaromatik, Chilipfeffer, Meersalz und etwas mehr Rauch im Abgang.
Der erste Ardnamurchan Single Malt wurde im September 2020 weltweit erfolgreich veröffentlicht. Der New Make reift vollständig in den Lagern auf der Halbinsel, hauptsächlich in amerikanischen und europäischen Eichenfässern, Ex-Sherryfässern und Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche.
Ardnamurchan Single Malt AD/04.22:02
Verkostungsnotizen:
Nase: Geröstete Marshmallows an einem Kiesstrand von Fascadale, Mineralien, Orangenöl und Popcorn. Gaumen: Gesalzenes Popcorn, Smores (Kekse mit Marshmallows und Schokolade), Kiesstrand, mineralisch, Meersalz, Limettensirup, geröstete Marshmallows, Bitterorange, dunkle Schokolade, rauchiger old fashioned Cocktail.
Details zur Abfüllung:
25.200 Flaschen weltweit, Blockchain-fähig durch QR-Code
Und so gewinnen Sie eine der drei Flaschen Ardnamurchan Single Malt AD/04.22:02:
Wann hat die Ardnamurchan Distillery ihren ersten Single Malt veröffentlicht?
A: 2000 B: 2020
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Ardnamurchan“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 21. August 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 22. August 2022 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Rolf Kaspar GmbH versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Malerisch an der Westküste Schottlands gelegen: Ardnamurchan
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Ardnamurchan“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 21. August, 23:59 Uhr. Die Gewinner*innen werden am 22. August 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und der Rolf Kaspar GmbH sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von der Rolf Kaspar GmbH versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Mit unserem letzten Gewinnspiel haben wir die Grillsaison besonders genussvoll gemacht. Gemeinsam mit unserem Partner Kirsch Import verlosten wir für unsere deutschen Leser die Traum-Kombo für Genuss in allen Facetten: Drei glückliche Gewinner dürfen sich jetztüber je einen auf 240 Flaschen limitierten Starward Single Barrel 2017/2021, Single Malt Australian Whisky(55,5% vol. Cask Strength, 0,7 Liter) und eine fruchtig würzige Starward Whisky Barrel Aged Hot Sauce freuen, die den Genuss perfekt abrunden.
Wer von den vielen, vielen Einsendern (danke dafür!) gewonnen hat? Verraten wir gleich – aber hier nochmals alles über die Preise und die Brennerei:
Starward: Whisky aus Australiens Genuss-Hauptstadt
Zwischen Craft Beer und Weinbars, einer hoch gelobten Croissanterie und duftendem Kaffee liegt Starward. Die appetitanregende Atmosphäre ist typisch für die Heimatstadt der urbanen Whiskybrennerei. Melbourne – die Genuss-Metropole Australiens. Eine junge und innovative Food- und Bar-Szene belebt die Stadt an der Südostküste des Kontinents.
Von ihr inspiriert produziert die Starward Distillery einen für Australien völlig neuen Whisky, der das Genusserlebnis in den Mittelpunkt stellt, Konventionen den Rücken kehrt – und schlicht all jenes erlaubt, was gefällt und schmeckt.
Australische Essenzen: Weinfassreifung & wildes Wetter
Starward lebt und macht Whisky anders. Unkonventionell, casual und kulinarisch ist die Destillerie ganz Kind Melbournes. Befreit von Traditionen schaut das Team um Gründer David Vitale mit den Augen von Brauern und Winzern auf seinen Whisky. Der entsteht rein aus Zutaten der Region, wie Gerste oder ehemaligen Süß- und Rotweinfässern australischer Weingüter.
Was für viele die Ausnahme ist, ist für Starward dabei die Regel: Die Destillate der Melbourner reifen stets für mindestens drei Jahre in den weinseligen Barrels. Viel länger benötigt Starward Whisky nicht für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: das wilde Melbourne-Klima. Die sogenannten „four seasons in a day“ entstehen durch trockene, warme Luft aus dem Landesinneren und kalte, feuchte Winde aus der nicht weit entfernten Antarktis. Ständige Wetterwechsel, die einen Whisky formen, den es so sonst nirgendwo gibt.
Eiche, Vanille, Beeren & Chili: Mit Starward die Grillsaison feiern
Fragt man Starward, geht es bei Premium-Whisky um Genuss – und zwar egal, ob pur, mit Bananenbrot, gediegen zum Krimi auf der Couch oder gesellig beim BBQ mit Freunden. Für eine besonders genussvolle Grillsaison hat sich die progressive Brennerei mit dem Craft-Betrieb Melbourne Hot Sauce zusammengetan und eine eigene Sauce kreiert. Für die fruchtig-würzige Hot Sauce reift Shiraz Weinessig in Whiskyfässern der Brennerei. 3 Prozent Starward Nova Single Malt runden die Chilisauce ab, die auch bestens in Drinks funktioniert, wie Starward hier demonstriert.
Dazu schmeckt zum Beispiel das exklusiv für den deutschen Markt abgefüllte Starward Single Barrel 2017/2021. Nach initialer Reifung in einem frischen Rotweinfass aus dem Barossa Valley, Australiens ältester und für opulente Weine bekannter Region, gönnte man dem auf 240 Flaschen limitierten Single Malt ein Finish im ausgebrannten Barriquefass aus amerikanischer Eiche. In Kombination mit Starwards fruchtigem Rohbrand ergibt sich ein üppiges Geschmacksprofil, in dem geröstete Eiche, weiche Vanille und schwarze Johannisbeeren den Ton angeben.
Wir verlosen drei Starward-Sets, bestehend aus je einem Single Barrel und einer Hot Sauce!
Starward Single Barrel 2017/2021, Single Malt Australian Whisky(55,5% vol. Cask Strength, 0,7 Liter): Üppiger Single Maltaus 100-prozentig australischen Zutaten. Gereift im frischen Rotweinfass aus dem Barossa Valley, gefinisht im ausgebrannten Barriquefass Nr. 10312 aus amerikanischer Eiche. Limitiert auf 240 Flaschen.
Starward Whisky Barrel Aged Hot Sauce (150 ml): Limitierte Edition in Kooperation mit dem Craft-Produzenten Melbourne Hot Sauce. Fruchtig-würzige BBQ- oder Drink-Zutat für Whisky-Fans. Enthält Starward Single Malt und reift im Whiskyfass. Handgemacht, 100 Prozent natürlich und vegan.
Und je eines von drei Starward-Sets, bestehend aus je einem Single Barrel und einer Hot Sauce, gewonnen hat:
Marcus Fiedler aus 12351 Berlin Marlis Dunsing aus 39128 Magdeburg Dietmar Ranikaus 24558 Henstedt-Ulzburg
Wir gratulieren den Gewinnern recht herzlich – die Preise werden Ihnen in den nächsten Tagen durch unseren Partner Kirsch Import zugesendet.
Und falls es diesmal nicht geklappt haben sollte: Kein Problem. Schon heute gibt es bei uns die nächste Chance – mit einem neuen Gewinnspiel. Schauen Sie wieder vorbei!
