PR: SILD Whisky wird Teil des bayrischen Whisky Pioniers LANTENHAMMER

Die Lantenhammer Destillerie aus Bayern „expandiert“ nach Norden und beteiligt sich an der Sylt Destillerie GmbH, bekannt durch ihre Marke SILD und das Whiskyschiff „The Angels‘ Share„. Was das für beide Marken bedeutet und was sich ändern wird, hat die Destillerie Lantenhammer in einer Pressemitteilung zusammengefasst, die Sie hier lesen können:


Ein Whisky Schiff auf dem Weg von Sylt zum Tegernsee.

SILD Whisky wird Teil des bayrischen Whisky Pioniers LANTENHAMMER.

Hausham, Juni 2021 – Die LANTENHAMMER Destillerie beteiligt sich an der Sylt Destillerie GmbH und holt die seit 2016 bekannte Single Malt Whisky Marke SILD samt dem Whisky-Schiff „The Angels´ Share“ von List, dem nördlichsten Hafen Deutschlands, an den oberbayrischen Tegernsee. Somit erobert die als Whisky- Pionier bekannte Traditionsbrennerei aus Hausham wieder neue Whisky-Ufer und verstärkt ihr Sortiment mit einem der innovativsten, deutschen Whiskies der letzten Jahre und begeistert ab dem 01.01.2022 die Liebhaber des „Uisge Beatha“ (Wasser des Lebens).

v.l. Anton Stetter (Sylt Destillerie GmbH) Alexander Sievers (Wein Heiliger GmbH), Andreas Gritschneder und Tobias Maier (Lantenhammer Destillerie GmbH)

Seit Jahrzehnten steht die LANTENHAMMER Destillerie für einmalige Destillationskunst und Expertise in hochwertigen Premiumspirituosen, wie Obstbrände, Gin, Rum und Whisky. Nachdem vor über 20 Jahren die Destillateure der LANTENHAMMER Destillerie den Grundstein für die SLYRS Destillerie gelegt hatten und diese nun, aus den Kinderschuhen gewachsen, ab 01.02.2022 eigene Vertriebswege wagt, ist der Pioniergeist der LANTENHAMMER Destillerie ein weiteres mal geweckt.

Mit der Premium Marke SILD Single Malt Whisky von der Sylt Destillerie, die 2015 zusammen mit Alexander Sievers dem Inhaber der Wein Heiliger GmbH gegründet wurde, bringt Visionär und Mitgründer der Sylt Destillerie GmbH Anton Stetter nicht nur einen einzigartigen Whisky-Genuss an den Tegernsee, sondern auch gleich ein ganzes Schiff voller Whisky-Fässer. Nachdem das raue Nordseeklima und die Schwere See im Hafen von List dem historischen Krabbenkutter „The Angels´ Share“ stark zugesetzt hat und aktuell in der Werft repariert wird, soll dieser mit einem aufwändigen Schwertransport seine letzte Reise nach Bayern antreten, um am Ufer des Tegernsees als neue Attraktion den Anker auszuwerfen.

The Angels‘ Share auf dem Weg von Sylt an den Tegernsee

„Wir sind unheimlich stolz und glücklich, dass wir mit SILD Whisky, der als gemeinsame Idee mit Alexander Sievers begann und bei einer steifen Brise als Single Malt Whisky auf Sylt seine Heimat gefunden hat, nun eine zweite voralpenländische Heimat bekommt.“,

erklärt Anton Stetter zusammen mit Tobias Maier dem Geschäftsführer und Brennmeister der LANTENHAMMER Destillerie, der ergänzt:

„Mit SILD verbinden uns die gemeinsamen Werte, die Leidenschaft und der Anspruch immer höchste Qualität in allen Bereichen zu garantieren. Daher werden wir eine erfolgreiche Zukunft gemeinsam gestalten, mit dem Ziel unseren Kunden besondere Genussmomente zu schenken.“

Zukunftig wird der SILD Crannog Whisky im Rumpf des 70 Jahre alten und aufwändig restaurierten Fischkutters „Gret Palucca“ lagern, die als Ausflugsschiff im Hafen von List liegt. Im neuen und größeren Whiskylager reift so der SILD Crannog auf Sylt heran und erhält sein bekannt, kräftiges Geschmacksprofil. Für den torfigeren SILD Jöl en Reek Whisky wird dagegen Sylter Torf gestochen, geplaggt und zum Darren der Gerste verwendet bevor die Fässer in einem erst vor kurzem entdeckten und restaurierten Kellergewölbe eines ehemaligen Bunkers lagern und zum einmaligen Whisky reifen.

Die Gret Paluccca

Die „The Angels´ Share“ soll dagegen als neues Flaggschiff am Tegernsee als Whisky- und Eventboot dienen und man darf schon gespannt sein, was die Pioniere des deutschen Whiskies in Kürze präsentieren, um die Whisky-Szene neu aufzumischen – darauf ein „Sláinte Mhath“.

Über LANTENHAMMER Destillerie:

Die LANTENHAMMER Destillerie steht seit 1928 für erstklassige Edeldestillate aus Meisterhand und überzeugt immer mehr Genießer in ganz Deutschland mit einer reichen Vielfalt an feingeistigen Produkten. Ihre Wurzeln hat die Traditionsmanufaktur im bayrischen Hausham – nur fünf Minuten vom Schliersee entfernt. Von dort setzt sie durch Premiumqualität, Perfektion und ihre generationenübergreifende Erfahrung immer wieder neue, kreative Glanzpunkte im Spirituosenmarkt.

Die Leidenschaft für die Destillierkunst fördert bei LANTENHAMMER stets das Bestreben, Gutes noch besser zu machen. Mit klarem Fokus auf die Herkunft der Früchte, Qualität, sorgfältigste Verarbeitung und durch den Verzicht auf künstliche und naturidentische Zusätze kreiert das junge, dynamische Team von Destillateurmeister und Geschäftsführer Tobias Maier neben der kostbaren Auswahl an Edelbränden, Liqueuren und Fruchtcuvées auch den BAVARKA Vodka, den JOSEF GIN, den „Aperitivo Bavarese“ GIN CHILLA und den Bavarian Rum RUMULT.

Ihr einzigartiges Aroma und die besondere Milde erhalten die LANTENHAMMER Destillate durch die jahrelange Lagerung und Reifung in historischen Steinzeugbehältern, eine echte LANTENHAMMER Besonderheit.

Im Juli 2014 kehrte LANTENHAMMER vom nahen Schliersee in die Heimat Hausham zurück: Hier befindet sich nun eine der modernsten Destillerien Europas mit Besucherzentrum und Laden – Die LANTENHAMMER Erlebnisdestillerie.

Über SILD Single Malt Whisky:

Schon vor über 60 Jahren kaufte der angesehene Sylter Kaufmann und Weinhändler Rainer Heiliger den Produktionsstandort der Holstenbrauerei, in Westerland, Bötticher Straße 7, auf Sylt, um seine edlen Weine zu lagern. In dem historischen Gebäude befand sich auf dem Speicher auch eine Torfkammer, was den Whiskyliebhaber sofort zum Schwärmen brachte. Feinkost Heiliger war schon damals in den 1960ger und 70ger Jahren eine der Topadressen für namhafte und rare schottische Single Malt Whiskys in Deutschland. Vom ersten Gedanken bis zum ersten Fass eines eigenen Sylter Whiskys sollten jedoch noch viele viele Jahre vergehen. Alexander Sievers, Schwiegersohn und heutiger Inhaber der Weinhandlung Heiliger, ein ebenso leidenschaftlicher Whiskykenner, griff die Idee des Schwiegervaters auf. Feuer und Flamme für das Projekt startet Alexander Sievers zuerst alleine, dann gemeinsam mit dem Macher der LANTENHAMMER Destillerie Anton Stetter, der 1999 mit seinem Bruder Florian als Whiskypioneer seinen ersten Single Malt am Schliersee in Bayern brannte. Die Marke SILD, der Inselwhisky, war geboren.

Neben dem auf dem Schiff gereiften SILD Crannog Single Malt Whisky ergänzte vor zwei Jahren der SILD Jöl en Reek Single Malt Whisky das SILD Sortiment mit einem mit Sylter Torf gedarrten Premium Whisky. Mit dieser Leidenschaft für das Besondere entstehen einmalige Whisky-Momente in limitierter Auflage.

Serge und Angus verkosten Whiskys aus Bunnahabhain (Fèis Ìle 2021 Session 8)

Guten Morgen am Bunnahabhain-Day beim Fèis Ìle 2021, und wie auch schon die ganze letzte Woche über haben sich Serge Valentin und Angus MacRaild Whiskys der Destillerie, die sowohl rauchigen wie auch ungetorften Stil produziert, für die Verkostung vorbereitet. Zehn sind es heute aus dieser Brennerei, die wie Tobermory und Deanston zur Distell GRoup gehört und seit kurzem mit Brendan McCarron einen neuen Master Distiller hat,, und auch diesmal finden die beiden nichts, worüber man geschmacklich meckern könnte.

Lassen Sie uns Ihnen also die zehn Kandidaten der Verkostung wie gehabt in tabellarischer Form präsentieren – für die genaueren Notes folgen Sie wie immer unserem Link…

Staoisha 7 yo 2013/2020 (54.7%, Morisco Spirits, bourbon hogshead)87
Staoisha 7 yo 2013/2020 (60.7%, Fadandel.dk, barrel, cask #13000728, 244 bottles)87
Staoisha 7 yo 2013/2020 (56.8%, Fadandel.dk, 1st fill oloroso octave, cask #10443B, 56 bottles)85
Bunnahabhain 8 yo 2005/2014 (48%, High Spirits, Colour Collection)88
Bunnahabhain 2013/2019 (59.6%, Black Corbie – Rolf Kaspar, Port cask Radoux, #4, 325 bottles)83
Bunnahabhain 14 yo 2001/2016 (46%, The Cooper’s Choice, sherry butt, cask #1428, 420 bottles)87
Bunnahabhain 12 yo (40%, OB, UK, 1980s, 75cl)89
Bunnahabhain 7 yo 2013/2020 (57.5%, Cadenhead for Whisky Market Cologne, bourbon barrel, 234 bottles)83
Port Askaig 45 yo 1968 (40.8%, Elixir Distillers, five refill sherry butts, 1200 bottles)90
Bunnahabhain 12 yo 2009/2021 (52.1%, Lady Of The Glen, cask #188, refill hogshead, 257 bottles) 88

The Spirits Business: Globale Alkoholverkäufe wieder auf Wachstumskurs

0

Auch wenn es im Artikel auf The Spirits Business zunächst nicht direkt um Whisky geht, ist er auch für diese Kategorie bedeutsam, denn insgesamt zeigt der gesamte Alkoholmarkt laut einer Analyse von IWSR Drinks Market deutliche Anzeichen von Erholung.

Nachdem die Verkäufe global gesehen im Jahr 2020 um mehr als 6% zurückgegangen sind, erwartet man sich für dieses Jahr einen Anstieg um fast 3% und ein Erreichen des Niveaus vor Covid-19 im Jahr 2023. Spirituosen selbst werden 2021 „nur“ um 0,6% wachsen (und jährlich 0,8% im Zeitraum bis 2025), und selbst da gibt es Unterschiede in den Kategorien.

Schauen wir uns aber nun das Whiskysegment genauer an, das 2020 um mehr als 10% schrumpfte. Für heuter erwartet man ein Wachstum von 5,5%, und über die Jahre bis 2025 jährlich eines von 4,2%.

Es wird wohl vor allem der irische Whiskey von der Erholung profitieren und allen Vorhersagen nach regelrecht trenden. Sein jährliches Wachstum bis 2025 wird mit 7,9% prognostiziert, das von japanischem Whisky mit 6%, gefolgt von US-Whiskey mit 5,1%. Scotch soll diesem Artikel nach mit 3,8% pro Jahr wachsen.

Insgesamt bedeutet das wohl, dass die Whiskywelt diverser und bunter werden wird – und das ist ja keine schlechte Entwicklung…

Photo credit: DanielKrieg.de on Foter.com / CC BY-ND

PR: Neu – Filey Bay Single Cask The Franconian Edition 2021

Gemeinsam mit Andrea Caminneci von Schlumberger hat Michael Gradl von whiskyfaessla.de eine Sonderedition eines Filey Bay Whiskys für die Airport Village 2021 vorbereitet – und nachdem diese Messe coronabedingt ausfallen musste, kann man dieses „Brett“ (O-Ton Michi Gradl) jetzt über Mailversand beziehen. Der Filey Bay Single Cask The Franconian Edition 2021 wird im folgenden, wie immer von Michael Gradl sehr persönlich gehaltenen Pressetext vorgestellt – und Interessenten finden darin auch die Bestellmöglichkeit dieses englischen Whiskys aus dem PX-Einzelfass:


Neu – Filey Bay Single Cask The Franconian Edition 2021

Erst waren wir nicht so sehr begeistert, wie uns dieses Fass aus einer englischen Destille angeboten wurde. England und Whisky…..

Aber so Vieles sprach doch dafür. Dies wird das erste Single Cask sein, dass Deutschland von Filey Bay bekommen soll. Als wir dann die Probe in Händen hielten, war es um uns alle geschehen.

Es sind nur 3 Jahre Reifung im PX Sherry Fass, was für ein Brett!

Wir danken vor allem Andrea Caminneci von Schlumberger für diese tolle Zusammenarbeit. Die Probe war so gut, dass wir beschlossen, diesem Single Cask das Prädikat  „The Franconian Edition 2021“ zu geben.

„The Franconian Editions“ müssen folgende Kriterien erfüllen:

  • Original Destillenabfüllung
  • Es muss was Besonderes/Außergewöhnliches aus dieser Destille sein
  • Wir müssen die Destille für zukunftsrelevant sehen.
  • Es soll nicht nur das Geschäft, sondern auch Freundschaft und Tradition dahinter stehen.
  • Ein Besuch vor Ort ist lohnenswert.

Unter Franconian Edition hatten wir schon Benromach, Penderyn, Old Pulteney und jetzt neu Filey Bay.

Die Eckdaten:

Filey Bay „The Franconian Edition 2021”
Distilled 10/2017  Bottled 03/2021
Local Barley from Yorkshire (Field to Bottle)
Auch das Wasser kommt direkt von der Farm!
Satte 60,5%, gereift in einem PX Fass #678 (293 Flaschen)
Keine Kältefiltration, keine Additive, keine Farbzusätze.
Offiziell das erste Single Cask für Deutschland (…und bestimmt nicht das Letzte!)

Tastingnotes:

Vollmundig und fruchtig mit Aromen von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Butterscotch

Weitere Informationen: https://www.spiritofyorkshire.com

Der Verkaufspreis für eine 0,7l Flasche beträgt 89,90 Euro inclusive einer wertigen und limitierten Filey Bay Filztasche. Dazu kommen noch 6 Euro Porto und Versand.

Bestellungen mit Versand- und Rechnungsadresse an chef@whiskyfaessla.de  (und bitte nur da!) Wir wollen fair bleiben uns soviel wie möglich Whiskykunden glücklich machen. Darum maximal 2 Flaschen pro Person.

Tja, das alles hätten wir auf der Airport Village 2021 euch vorstellen wollen. Da wurde uns ja gehörig ein Strich durch die Rechnung gemacht! Wir bitten schon mal im Vorfeld um Entschuldigung! Wir sind kein Onlinehändler, sondern immer noch der Fachhändler vor Ort! Unser Freund Covid zwingt uns zu diesen Maßnahmen. Somit bekommen aber auch nicht nur die Besucher der Village diesen tollen Whisky, sondern auch die Whiskyfreunde, die zur Village keine Zeit hatten. Glaubt mir, wir hätten soviel Spass auf der Airport Village 2021 gehabt! Aber so freuen wir uns auf die Jubiläumsvillage in 2022!

In diesem Sinne, bis Bald und wieder im echten Leben!
Euere
Andrea und Michael Gradl vom whiskyfaessla.de

PR: Destillerie Rogner veröffentlicht Old John 18yo aus regionstypischen Johannesroggen

Eine Rarität aus dem österreichischen Waldviertel präsentiert der Brenner Hermann Rogner mit seinem „Old John“, einen 18 Jahre in vorbelegten Bourbonfässern gereiften Whisky, dessen Roggen über Torffeuer gedarrt wurde. Erhältlich ist der Old John 18yo, von dem 180 Flaschen mit 0,5l in Fassstärke (60,5% vol.) abgefüllt wurden, direkt bei der Destillerie Rogner, die mir Jahreswechsel einen neuen Markenauftritt startete, in Roiten und über deren Webshop.

Hier die Infos, die uns Die Destillerie Rogner übermittelt hat:


Destillerie Rogner veröffentlicht Old John 18yo aus regionstypischen Johannesroggen

“Ich kann mich noch genau erinnern an jenen Tag, als ich im Jahr 2002 den Entschluss fasste, einen eigenständigen und einmaligen Waldviertler Roggenwhisky zu brennen!”,

erklärt Hermann Rogner aus Roiten bei Rappottenstein! Gemeinsam mit seiner Frau Elisabeth erarbeitete er seine persönliche Rezeptur, die auf dem raren aber wertvollen und vor allem regionstypischen Johannesroggen fundierte!

Der Whiskybrenner ergänzt:

“Die Ernte war in diesem Jahr 2002 von Regen geprägt, das Getreide oftmals feucht und nur begrenzt lagerfähig. Daher befeuerten wir aus unserer Not heraus die Darre und trockneten unser spezielles Roggenmalz über Torffeuer. Den Winter 2002/03 nutzten wir, um aus diesem Getreide Whisky zu brennen. Das erzeugte Destillat wurde danach über viele Jahre in einem vorbelegten Burbonfass zur Vollendung gebracht.”

Dieser wirklich einzigartige Whisky, dem Hermann den besonderen Namen “Old John” gab, fand seinen Weg, seinen Charakter im Laufe seines Werdens von selbst.

In diesen Tagen haben die Rogners aus dem über 18 Jahre gelagerten Fass einmalige 180 Flaschen 0,5 Liter abgefüllt, in fesche Kassetten verpackt und bieten diese nun interessierten Whiskyfans in limitierter Auflage zum Erwerb an.

Tasting Notes Old John:

In der Nase eine leicht cremige Süße mit zarten Raucharomen und fruchtiger Note, am Gaumen vollmundig. Anklänge von Vanille und Zitrus, im Abgang rauchig mit fruchtiger Würze – mit einem langen intensiven Nachklang.

Hermann Rogners Genussempfehlung:

“Nehmen Sie sich Zeit … unserem Old John gaben wir 18 Jahre Zeit zu reifen, um seine Persönlichkeit, seinen Charakter zu entfalten. Lassen Sie ihm im Glas einige Minuten Zeit zu atmen. Ist Ihnen die Fassstärke zu kräftig, fügen Sie mit der in der Kassette beigelegten Pipette einige wenige Tropfen frisches Wasser hinzu. Ich wünsche Ihnen viele genussvolle Momente mit Old John!”

Serge und Angus verkosten Kilchoman (Fèis Ìle 2021 Session 7)

Auch wenn in einigen Teilen Deutschlands und in Österreich heute Feiertag ist: Die Whiskywelt macht keine Pause und feiert weiter das Fèis Ìle, und so haben weder Serge Valentin und Angus MacRaild noch wir hier bei Whiskyexperts Zeit zur Muße.

Ein Dutzend Tasting Notes Whiskys aus der Brennerei Kilchoman sind es, die Serge und Angus heute geschrieben haben, und durch die Bank werden die Whiskys sehr gut benotet. Einige Standards sind dabei, und einige Einzelfassabfüllungen.

Ohne viel Vorrede also hier die Wertungen:

Kilchoman ‚Loch Gorm 2020‘ (46%, OB)89
Kilchoman ‚Fino Sherry Matured‘ (46%, OB, Batch 3, 2020)88
Kilchoman 2010/2019 ‚Vintage‘ (48%, OB, 15,000 bottles)87
Kilchoman ‚100% Islay 10th Edition‘ (50%, OB, 12,400 bottles, 2020)85
Kilchoman 13 yo 2007/2020 (55.3%, OB for Max & Julia, fresh bourbon barrel, cask #69, 215 bottles)88
Kilchoman 8 yo 2011/2019 (56.3%, OB, for Mizunara Hong Kong, Madeira finish, cask #767)88
Kilchoman 2007/2019 (55.6%, OB for Malts of Scotland, bourbon barrel, cask #151, 236 bottles)89
Kilchoman 2007/2019 (56.5%, OB, for The Whisky Exchange 20th Anniversary, bourbon, cask #307)90
Kilchoman 2011/2017 ‚100% Islay‘ (59.4%, OB for Tasttoe, bourbon, cask #486, 266 bottles)86
Kilchoman 2012/2019 (56.3%, for Holy Dram Israel, Madeira cask finish, cask #180, 258 bottles)89
Kilchoman ‚Loch Gorm 2018‘ (46%, OB, 15,000 bottles) 89
Kilchoman 13 yo 2007/2021 (53.9%, OB for The Whisky Exchange, cask #197, bourbon, 204 bottles)88

PR: Laphroaig stellt Fèis Ìle-Geschenkbox für Friends of Laphroaig und deren Freunde vor

Seit 18 Uhr gehen die Mails an die Friends of Laphroaig hinaus: Anlässlich des Fèis Ìle 2021 hat sich Laphroaig wieder eine Idee für die Friends einfallen lassen: Diese können Freunde mit einer Geschenkbox beschenken, für die sie nur die Versandkosten bezahlen.

Wir das geht und was in der Versandbox enthalten ist, können Sie in der untenstehenden Info nachlesen. Den Link zum Bestellen erhalten die Friends of Laphroaig in der jetzt losgeschickten Mail – und falls sie selbst ein Friend of Laphoraig werden wollen, können Sie sich hier zu diesem Programm anmelden.


Hello Friend,

ein Besuch auf unserer schönen Insel Islay ist immer eine Reise wert, gerade zum Fèis Ìle. Da dies in diesem Jahr leider nicht möglich ist, haben wir uns etwas Besonderes einfallen lassen, wie Ihr Eure Leidenschaft für guten Whisky trotzdem teilen könnt. Denn auch wenn wir Euch dieses Jahr nicht in unserer Destillerie begrüßen können, so lasst uns doch gemeinsam anstoßen und Islay in seiner schönsten Form feiern.

Als Geste der Freundschaft haben wir für Euch eine exklusive Geschenkbox zusammengestellt. Sie beinhaltet neben einer kleinen Flasche unseres Laphroaig 10 Years Old, handgemachtes Shortbread der Familienbäckerei Kraus aus Süddeutschland und zwei Untersetzer aus Leder. Das Shortbread wird neben Cranberrys zusätzlich mit unserem Laphroaig Whisky verfeinert. Dadurch entwickelt sich im Gebäck der volle und typische Geschmack unseres
Single Malts.

Eine solche Überraschung wird Eure Freundschaft bestimmt um einen weiteren schönen Moment bereichern. Alles, was Ihr dafür tun müsst, ist schnell genug eine der limitierten Geschenkboxen zu bestellen.

Für jede Geschenkbox übernehmt Ihr nur die Versandkosten.

Wir sagen schon einmal Sláinte und gehen fest davon aus, dass sich bald auch wieder die Gelegenheit für einen gemeinsamen Dram finden wird.

Dein Laphroaig Team

Serge verkostet: 3 Whiskys aus Dufftown (incl. Paragon of Time No.2)

Premiere heute für Serge Valentin, mit zwei Publikationen an einem Tag – und der Anlass ist, dass Diageo heute in Greenwich offiziell den Singleton of Dufftown 54yo Paragon of Time vorgestellt hat (wir haben über die Abfüllung bereits Anfang Mai berichten können) – und mit dessen Verkostungsnotizen wollte er nicht bis nach dem Ende des Islay-Festivals warten. Also packt er gleich zwei andere besondere aus der Destillerie Dufftown dazu – und wir haben das Vergnügen, darüber zu berichten.

Hier also drei ausgezeichnete Dufftown in der Verkostung:

Dufftown-Glenlivet ‚Over 8 years‘ (80 proof, OB, 1960s)90
Dufftown 44 yo 1975/2019 (41.8%, Hunter Laing, Platinum Old & Rare, 239 bottles)89
The Singleton of Dufftown 54 yo 1966/2021 ‚Paragon of Time No.2‘ (44.1%, OB, 235 bottles)92

Und heute ausnahmsweise mal nicht die Brennerei als Titelbild für die Story, sondern die neue Abfüllung:

PR: Wolfburn Langskip gewinnt Goldmedaille bei den Scotch Whisky Masters

Die kleine Destillerie Wolfburn im Norden Schottlands hat sich bei Whiskyfreunden mit ihren Abfüllungen einen guten Namen gemacht. Und auch bei Wettbewerben kann sie Juroren immer wieder überzeugen. So zuletzt bei den Scotch Whisky Masters, wo der Wolfburn Langskip mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.

Mehr zum Langskip und der Auszeichnung in der nachfolgenden englischsprachigen Pressemitteilung:


Wolfburn Langskip Scoops Top Honours

Wolfburn’s Langskip single malt whisky has won top honours at The Spirits Business Awards, being awarded a Gold Medal in the highly prestigious Scotch Whisky Masters competition.  

‘Langskip has previously won several international awards, but this one is especially pleasing as it’s our first UK gold medal, and doubly impressive coming from the Scotch Whisky Masters. We’re chuffed to bits.’

Mark Westmorland, Global Brand Ambassador

Langskip is Wolfburn’s flagship single malt whisky, being matured for six years in top-quality bourbon barrels and bottled at a premium 58% ABV, to ensure a huge depth of flavour. 

‘Whisky fans globally have been enjoying it since launch three years ago,’

comments Mark.

‘It’s a consistently strong seller and benefits from being almost cask strength. Hopefully this latest award helps get it into the hands of some new fans!’

PR: Goldmedaillen für anCnoc

Die Highland-Malts der Knockdhu Distillery werden unter dem Namen anCnoc vermarktet – und zwei von ihnen wurden nun bei der San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) mit Goldmedaillen ausgezeichnet.

Der deutsche Importeur Eggerson hat uns dazu eine Pressemitteilung gesendet, die wir gerne für Sie veröffentlichen – mit unseren Glückwünschen für die Auszeichnung:


Goldmedaillen für anCnoc

Zwei anCnoc Whiskys überzeugen in San Francisco

Bei der renommierten San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) wurden zwei anCnoc Whiskys der Knockdhu Distillery mit Goldmedaillen ausgezeichnet.

anCnoc 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky gewann die Goldmedaille in der Kategorie Distillers Single Malt Scotch Up to 12 Years. Der Whisky reift über 12 Jahre in Ex-Bourbon Fässern aus amerikanischer Eiche und in Ex-Sherry Fässern aus spanischer Eiche. Durch die Vermählung entsteht ein leichter und doch komplexer Whisky, der immer wieder aufs Neue mit seiner weichen Aromatik von Zitrone und Honig überrascht.

Besonders überzeugte anCnoc 24 Years Old Single Malt Scotch Whisky. Er wurde mit der Double Goldmedaille in der Kategorie Distillers Single Malt Scotch 20 Years and Older prämiert. Diese wird beim SFWSC nur vergeben, wenn alle teilnehmenden Juroren die Spirituose mit Gold bewerten und wird somit nur den besten Produkten zuteil. anCnoc 24YO reift zunächst für 21 Jahre in alten Sherry Fässern und bekommt dann ein Finish über 3 Jahre in First Fill Sherry Fässern aus spanischer Eiche. Durch diesen Ausbau begeistert dieser Whiskey mit einer intensiven Bernsteinfarbe, komplexen Aromen von Vanille, Toffee, Gewürzen und Früchten sowie einer besonderen Vollmundigkeit.

Der Wettbewerb

Die San Francisco World Competition ist der weltweit einflussreichste Wettbewerb für Spirituosen. Seit 2000 findet die Competition jährlich statt und erreichte im April 2021 mit etwa 3.500 eingereichten Spirituosen einen neuen Höchstwert.

Über anCnoc. Eine moderne Tradition.

Die im Jahre 1894 in den schottischen Highlands gegründete Knockdhu Distillery bekam 2017 bei den Icons of Whisky vom renommierten Whisky Magazin die Auszeichnung „Distiller of the Year“ verliehen. Ihre Single Malts vermarktet die Destillerie seit 1993 unter dem Namen „anCnoc“ (Gälisch „der Hügel“). Damit wurde nicht nur die namentliche Nähe zum Speyside-Malt „Knockando“ umschifft, sondern auch nachhaltig betont, dass das mitunter altmodische Image von schottischem Whisky abgeschüttelt werden soll. Dabei geht es beileibe nicht darum, die große Tradition zu verstecken, sondern sie auf zeitgenössische Weise in den Markenauftritt zu integrieren und auch jüngere Malt-Konsumenten anzusprechen.

Der Hausstil präsentiert sich komplex und ist zugleich erstaunlich frisch, modern und zugänglich. Die Single Malt Whiskys haben eine typisch weiche und blumige Nase, am Gaumen finden sich Körper und Charakter eines Highland Malt, süß mit Honig und Zitrone. Das klare Quellwasser der nahen Anhöhe Knock Hills, die heimische Gerste sowie der charakteristische Torf der Umgebung prägen die Whiskys und tragen zu ihrer außergewöhnlichen Weichheit bei. AnCnoc steht für modern gelebte Whisky- Tradition. Die Single Malts sind eine Offenbarung für jeden Whisky-Liebhaber und ein „Must have“ in jeder Whiskysammlung. https://ancnoc.com/

PR: Verlockend süßer Sherry-Nektar – Secret Speyside 9 Jahre (whic Amazing Whiskies)

whic.de setzt die Serie „Amazing Whiskies“ mit einem geheimen Speysider fort – gereift in einem Oloroso Barrel und mit kräftigen 54,7% Vol. abgefüllt..

Alles über den Amazing Whiskies Secret Speyside 9 Jahre in der nachfolgenden Info, die uns whic.de für unsere Leser übermittelt hat – dort finden Sie auch einen Link auf den Webshop, wo Sie den Whisky kaufen können:


Verlockend süßer Sherry-Nektar
Secret Speyside 9 Jahre (whic Amazing Whiskies)

Episode 10 von whics Serie Amazing Whiskies entführt uns in die beliebte Speyside – und wie! Das Finish im Oloroso Barrel schenkt dem eleganten Single Malt überwältigende Fruchtkompottaromen & feine Tannine. Gemeinsam mit Tabak- und Ledernoten entsteht eine genussvolle Balance. Nach insgesamt 9 Jahren Reifezeit und bei einem kräftigen Alkoholgehalt von 54,7% Vol. ist dieser Genuss von einer einnehmenden Intensität. Einziger Wermutstropfen: Das Fass gab nur insgesamt 264 Flaschen her. Doch die kommen in besonders coolem Vintage-Comic-Design daher und wie üblich mit schicker Tube und tollem Begleitheft zum Sammeln.

Dieser Single Malt Whisky ist eine intensive Erfahrung für die Sinne. Süße Kirschsiruparomen nehmen Sie regelrecht gefangen. Mit Tabak, dunkler Nussschokolade und Leder entsteht ein wunderbar ausgewogenes Ensemble. Mit etwas schwarzem Pfeffer und einer feinen Röstnote findet der elegante Genuss seinen Abschluss. Rundum wundervoll.“

Arne Wesche
Geschäftsführer whic GmbH

Die Serie Amazing Whiskies

Dieser Secret Speyside 9 Jahre ist Episode 10 von whics Amazing Whiskies Serie. whic sagt Danke mit 30 wunderbaren Whiskys für eine wunderbare Whisky-Community. Amazing Whiskies eben – für amazing Kunden. Jeder Whisky kommt in einer schwarzen Tube und mit einem fantasievollen Mini-Booklet. Hier entdecken Sie kreatives Design mit unbeschwertem Genuss.

Über whic.de

Seit 2012 arbeitet das Team von whic am besten Whisky-Online-Shop Deutschlands. Über 2000 Artikel rund um Whisky und Whiskey sind dauerhaft lieferbar. Außerdem werkelt whic.de mit viel Herzblut an seinen eigenen Produktlinien. Unter der Marke Tasting Circle finden Liebhaber eine große Auswahl an Whiskyproben. Besonderer Beliebtheit erfreut sich auch die Reihe kostenloser E-Books zum Thema Whisky.

Die Flaschen sind exklusiv bei whic.de erhältlich und können unter folgender URL gefunden werden: https://whic.de/amazing-whiskies


Adresse:      whic GmbH, Birkenstr. 47 – 48, 28195 Bremen, Deutschland

E-Mail:         service@whic.de

Serge und Angus verkosten Bowmore (Fèis Ìle 2021 Session 6)

Geht es Ihnen eigentlich auch so wie uns hier in der Redaktion? Seit einer Woche trudeln anlässlich des Fèis Ìle die Besprechungsnotizen von Serge Valentin und Angus MacRaild über Whiskys von Islay ein – und jede davon befeuert das Fernweh nach dieser schottischen Insel noch mehr. Nun, ein wenig werden wir alle uns wohl noch gedulden müssen, aber irgendwann wird es wieder soweit sein und wir können alle, wenn wir wollen, wieder die würzige, vom Meer benetzte Luft atmen und den Wind auf der Haut spüren.

Bis dahin aber sind Tasting Notes von dort eine halbwegs akzeptable Alternative, und die zu Bowmore, insgesamt vierzehn an der Zahl zu zehn Whiskys, rufen zudem schöne Bilder der Brennerei im gleichnamigen Ort, direkt an der Küste gelegen, in den Kopf (und wenn Sie unser Bild unter den Bewertungen anklicken, ebenfalls – es handelt sich um ein großes Panoramabild). Und geschmeckt haben sie den beiden Verkostern alle auch – manche davon sogar außerordentlich. Hier alle Wertungen aus der Verkostung:

Bowmore 8 yo 1993/2001 (40%, Maeda Co. Ltd, ‚Islay Prestige‘, casks #500065, 500066, 500067)87
Bowmore 8 yo 1993/2001 (40%, Maeda Co. Ltd, ‚Islay Prestige‘, casks #500065, 500066, 500067) – Angus84
Bowmore 30 yo 1988/2019 (46.2%, Hunter Laing, The Kinship, refill bourbon hogshead, 644 bottles)80
Bowmore 30 yo 1988/2019 ‚Outlined in Chalk‘ (50.9%, Wemyss Malts for Spirit Salon, Hong Kong, hogshead, 177 bottles)81
Bowmore 2000/2017 ‚Hand-filled‘ (56.9%, OB, first Fill Sherry Puncheon, cask #2495)82
Bowmore 18 yo 2002/2020 (53%, Wu Dram Clan, bourbon, cask Z2/20201, 175 bottles)88
Bowmore ‚Over 12 Years‘ (OB, for Japan, 1970s?)89
Bowmore ‚Over 12 Years‘ (OB, for Japan, 1970s?) – Angus89
Bowmore 1969/1979 ‚Bicentenary‘ (56.2%, OB, Fecchio & Frassa for Biancalana Francesco, sherry, cask #322, 300 bottles)94
Bowmore 1969/1978 (58%, OB, Fecchio & Frassa for various Italian individuals, sherry cask, cask #6639)96
Bowmore 1966/2002 (42.3%, Duncan Taylor for Whiskyfreunde Essenheim, cask #3305, 120 bottles) 93
Bowmore 1966/2002 (42.3%, Duncan Taylor for Whiskyfreunde Essenheim, cask #3305, 120 bottles) – Angus92
Bowmore 25 yo 1965/1990 (43%, Hart Bros. for Auxil France)80
Bowmore 25 yo 1965/1990 (43%, Hart Bros. for Auxil France) – Angus85

PR: Mackmyra lanciert Deluxe-Version eines gefeierten Klassikers – Mackmyra Moment Brukswhisky DLX

Die Moment-Serie von Mackmyra erhält Zuwachs: Der neue Mackmyra Moment Brukswhisky DLX eine Premium-Version des Klassikers Bruskywhisky und ab 9. Juni in einer limitierten Version erhältlich.

Hier alle Infos dazu in der Presseaussendung der schwedischen Destillerie:


MACKMYRA LANCIERT DELUXE-VERSION EINES GEFEIERTEN KLASSIKERS

Mackmyra stellt einen Neuzugang in seiner exklusiven Moment-Serie vor, eine Verneigung vor der ursprünglichen Destillerie in Mackmyra Bruk, aber auch ein Sprungbrett in die Zukunft. Moment Brukswhisky DLX ist ein Single Malt Whisky, der seit der Destillation ausschließlich in der Bodås Mine gereift ist. Dieser Neuzugang ist eine gehobene und luxuriöse Version des Mackmyra Klassikers Brukswhisky und ist in einer limitierten Serie ab 9. Juni erhältlich.

Die Rezeptur ist die Gleiche geblieben, allerdings durfte der Whisky länger in den Fässern reifen. Der Whisky hat eine faszinierende Entwicklung durchlaufen, die zu einem reicheren und komplexeren Mundgefühl mit buttrigen Noten von Karamell und Vanille geführt hat. Die fruchtigen Töne von Birne und Zitrusfrüchten, die in der ursprünglichen Version enthalten sind, sind jetzt würziger und gereifter. Im Hintergrund finden Sie leichte Anklänge von gerösteter Eiche und torfigen Wacholderzweigen. Brukswhisky DLX ist zwischen 9 – 14 Jahren alt und ist in der Bodås Mine gereift. Die Farbe ist natürlich und von hellem Goldgelbn. Abgefüllt im Jahr 2021 in nur 1999 Flaschen.

-Brukswhisky hat mir schon immer am Herzen gelegen. Diese so typische Mackmyra- Edition präsentieren zu können, bedeutet, das Original zu feiern. Ist aber auch eine Bestätigung dafür, dass wir eine etablierte Destillerie sind. Das ist groß. Das höhere Alter und der längere Zeitraum in den Fässern erhöht auch die Komplexität, dazu kommt eine wiederbelebte Frische und Fruchtigkeit,

sagt Angela D’Orazio, Masterblenderin bei Mackmyra

Der Geschmack ist würzig mit Pfeffer und Anis, kombiniert mit reifen Birnen, Zitrusfrüchten und leichten Tönen von gerösteter Eiche, mit einem torfigem Abgang und Wacholderzweigen.

Moment Brukswhisky DLX wird in einer limitierten Menge von nur 1999 Flaschen erscheinen. Er kann ab dem 2. Juni unter kontakt@mackmyra.com vorbestellt werden und wird am 9. Juni offiziell veröffentlicht.

Moment Brukswhisky DLX

Limitiert auf 1999 Flaschen, davon 360 für den deutschen Markt Verkaufsstart: 09.06.2021

Alkohol: 46,6%

Preis: € 122,49

FASSREZEPTUR

  • Ex-Bourbon (200 L), elegant. Alter: 14 Jahre
  • frisch gesättigte Oloroso-Fässer (128 L) gefüllt mit 4 Jahre altem Whisky aus Ex-Bourbon Fässern. Gesamtalter: 9 – 11 Jahre
  • Schwedische Eiche (100 L), gefüllt mit 4 Jahre altem Whisky aus Ex-Bourbon Fässern.

Gesamtalter: 9 – 11 Jahre

  • Ex-Bourbon (100 L), gefüllt mit Smoke Tail aus 2010. 11 Jahre gelagert

PR: Kirsch Import mit der GlenAllachie Wine Cask Series, Glasgow 1770 Limited Edition Release, neuen Elements of Islay und Amrut Fusion X

Neu bei Kirsch Import in dieser Woche:

  • Die ersten Abfüllungen der Wine Cask Series von GlenAllachie
  • Glasgow 1770 Limited Edition Release aus dem First Fill Oloroso Sherry Cask
  • Elements of Islay von Lagavulin und Laphroaig
  • Amrut Fusion X

Auch in dieser Woche heißt es dann hier wieder: Alle Infos finden Sie hier, die Preise erfahren Sie beim Händler Ihres Vertrauens.


Wein’s so schön ist:
Die ersten Abfüllungen der Wine Cask Series von GlenAllachie

Sie kommen aus Italien, Frankreich und Spanien, sorgen für ein Plus an Komplexität und sind die zentralen Bausteine einer neuen Serie der GlenAllachie Distillery: Barrique-Weinfässer. Für fast zwei zusätzliche Reifejahre bildeten die von Billy Walker ausgesuchten Casks das hölzerne Zuhause für den Single Malt, der initial in Bourbon Barrels reifte. Jetzt sind die ersten drei Abfüllungen der neuen Wine Cask Series verfügbar – und versprechen vielfältige Perspektiven auf klassischen GlenAllachie Speyside Scotch.

Ob das Terroir des Weins, die Rebsorte, die Eichenart oder der Grad des Toastings: Jeder dieser Fass-Aspekte beeinflusst die Eigenschaften der Whiskys und lässt Single Malts mit Geschmacksprofilen entstehen, die im Gedächtnis bleiben. Dafür sorgen etwa biozertifizierte Super Tuscan Barriquefässer aus französischer Eiche, vorbelegt mit Rotwein des Weinguts Grattamacco aus der Region Bolgheri in der Toskana. In ihnen entwickelte die 11-jährige Abfüllung der Reihe ihre charakteristischen Noten von hellem Steinobst, Toffee und Orangenschale.

GlenAllachie Grattamacco Wine Cask Finish
Speyside Single Malt Scotch Whisky

11 Jahre
Fasstyp: Bourbon Barrels, Grattmacco Wine Barrique
6.000 Flaschen (weltweit)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tasting Notes

Nase: Wellen von Honig, Pfirsich und Aprikose mit Toffee, Mandeln und Orangenschale.
 
Gaumen: Toffee, Heidehonig, rote Beeren und Pfirsich verbinden sich mit Aprikose, Orangenschale und Muskat.

Für zusätzliche Tiefe und Charme des 12-jährigen Wine Cask GlenAllachie sorgen Sauternes-Fässer aus französischer Eiche. Mit dem Dessertwein aus Südwestfrankreich vorbelegt, verleihen sie dem Speyside Whisky frische und spritzige Fruchtnoten. Die letzte Abfüllung der neuen Reihe erreichte nach insgesamt 13 Jahren in Bourbon Barrels und Rioja-Barriquefässern aus spanischer Eiche ihre perfekte Balance. So sicherte Billy Walker das richtige Maß an raffinierten, beerigen Fruchtnoten.
Alle Single Malts der Wine Cask Series sind weder kühlfiltriert noch gefärbt und kommen mit einheitlicher Trinkstärke von 48% vol. in die auf jeweils 6.000 Stück limitierten Flaschen.

GlenAllachie Sauternes Wine Cask Finish
Speyside Single Malt Scotch Whisky

12 Jahre
Fasstyp: Bourbon Barrels, Sauternes Wine Barrique
6.000 Flaschen (weltweit)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tasting Notes

Nase: Wellen von Heidehonig, Pfirsich und Grapefruit mit Anklängen von Zimt und Mandeln.
 
Gaumen: Heidehonig, Melassesirup und Ananas mit Pfirsichen, süßer Grapefruit und Zimt.

GlenAllachie Rioja Wine Cask Finish
Speyside Single Malt Scotch Whisky

13 Jahre
Fasstyp: Bourbon Barrels, Rioja Wine Barrique
6.000 Flaschen (weltweit)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tasting Notes

Nase: Wellen von roten Beeren, Honig und Traubenmost sowie Orangenschale und Mandeln.
 
Gaumen:
Intensiver Heidehonig, Sultaninen, Mandeln und rote Beerenfrüchte mit „Barley Sugar“, Grapefruit, Orangenschale und einem Hauch Anissamen. 


Ein neues Single Cask aus Glasgow:
Limited Release aus dem First Fill Oloroso Sherry Cask

Whiskybrennereien Schottlands – und eine der größten für Malt Whisky. Ende des 19. Jahrhunderts produzierte die städtische Destillerie außerordentliche 360.000 Gallonen im Jahr. Bis 1902. Mit dem Neustart im Jahr 2014 als The Glasgow Distillery Company, läutete die Brennerei eine neue Whisky-Ära für Schottlands größte Stadt ein.

Im Herbst 2020 feierten wir das erste Single Cask der Brennerei überhaupt. Jetzt legen die Glaswegians für die Kunden von Kirsch Import nach – mit einem 5 Jahre alten Limited Release aus dem First Fill Oloroso Sherry Cask. Der bernsteinfarbene Scotch entfaltet bei fassstarken 61,7% vol. feinste Sherrynoten von Trockenfrüchten über Schokolade bis hin zu wärmenden Gewürzen. Das edle Etikett mit hochglänzender Metallprägung zeigt anspruchsvollen Genießern alle Informationen zur Abfüllung, inklusive individueller Flaschennummer. Die formschöne Klarglasflasche liefern wir in einer ebenso ansprechenden, nummerierten Geschenkverpackung.

Glasgow 1770 Limited Edition Release
Single Malt Scotch Whisky
Kirsch Import Germany Exclusive

5 Jahre
Dest. 26/11/2005
Abgef. 27/03/2021
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Cask
Fassnr. 15/165
570 Flaschen
62,1% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt



Küstencharakter und Holzrauch:
Elements of Islay von Lagavulin und Laphroaig

Von Laphroaig an der Südküste bis Bunnahabhain ganz im Norden: Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Abfüllungen aller aktiven sowie teils inaktiven Brennereien der Whisky-Insel aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die Abfüller, die sich unter anderem mit ihrer Marke Port Askaig einen ausgezeichneten Ruf unter Islay-Liebhabern erworben haben, aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien.Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden.

In dieser Woche fangen zwei neue Small-Batch-Abfüllungen die Islay-Essenz ein. Lg11 vermählt je zwei Fässer von Lagavulin aus dem Jahr 2007, die 8 bzw. 14 Jahre lang reiften. Ein Whisky mit einer großzügigen Portion Küstencharakter, cremigem Karamell und geräuchertem Schinken. Dagegen wartet Lp12 mit scharfen medizinischen Noten auf, akzentuiert von Holzrauch und einem Hauch von Frucht. Das Elementarteilchen reifte über 6 Jahre lang in zwei Refill und zwei Sherry Hogsheads von Laphroaig.

Elements of Islay – Lg11
Islay Single Malt Scotch Whisky

Abgef. 2021
Fasstyp: Bourbon Barrels
Flaschen: 1.067
54,1% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Elements of Islay – Lp12
Islay Single Malt Scotch Whisky

Abgef. 2021
Fasstyp: Refill Hogsheads, Sherry Hogsheads
Flaschen: 1.672
54,7% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert


Sammlerstück für Whiskyfans:
Amrut Fusion X ist eine stark limitierte, flüssige Hommage

Amrut feiert 10 Jahre Erfolgsgeschichte mit Fusion Single Malt Whisky, dem Flaggschiff der Brennerei. Das schreit nach einer Sonderabfüllung? Amrut Fusion X (X = 10) ehrt den Erfolg des ikonischen Fusion Single Malt bei Genießern weltweit. Zugleich ist die stark limitierte Edition eine Hommage an den verstorbenen Chairman der Destillerie, Neelakanta Rao Jagdale. Neel gilt als der Kopf hinter Amrut Fusion und war maßgeblich an der Perfektionierung des Single Malts beteiligt. Nun wacht er als Zeichnung über für Amrut zentralen Orten auf den handgefertigten Keramikflaschen der Jubiläumsabfüllung.

Fusion X ist eine reifere Version des Amrut Fusion, der seinen Namen erhielt, weil er sowohl aus getorftem schottischen als auch ungetorftem indischen Gerstenmalz gebrannt wird. 4 Jahre reifen beide Destillate separat in Bourbon-Fässern, werden dann vermählt und noch einmal drei Monate in Bourbon-Fässern gelagert. Die Sonderabfüllung reifte 4 zusätzliche Jahre in PX-Sherry Butts – und verleiht dem Fusion mit tropischen und Trockenfrüchten, cremiger Vanille, Toffee und Holzwürze eine bislang ungekannte geschmackliche Dimension.

Nur 1.010 Flaschen gibt es weltweit. Für die überaus wertvolle Abfüllung hat Amrut daher einen Sicherheitsmechanismus eingebaut. Ein NFC-Chip auf dem portugiesischen Korken der Flasche kann mit dem Handy gescannt werden und zeigt an, ob die Flasche zum ersten Mal geöffnet wird. 

Amrut Fusion X
Indian Single Malt Whisky

Fasstyp: Bourbon Barrels, PX-Sherry Butts
Flaschen: 1.010 (weltweit)
50% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt