Brown-Forman Deutschland präsentiert JACK DANIEL’S 10 Year Old Tennessee Whiskey Batch 5

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Brown-Forman Deutschland präsentiert JACK DANIEL’S 10 Year Old Tennessee Whiskey Batch 5

Als im letzten Jahr Batch #4 des JACK DANIEL’S 10 Year Old Tennessee Whiskey in Deutschland kam, war der Erfolg der Abfüllung so groß, dass man sich seitens Brown-Forman dazu entschloss, auch in diesem Jahr den zehnjährigen Tennessee Whiskey wieder zu uns zu bringen. Und jetzt ist es soweit: der JACK DANIEL’S 10 Year Old Tennessee Whiskey Batch 5 hat Deutschland erreicht und ist ab sofort im gut sortierten Fachhandel und über Online-Shops erhältlich.

Tasting Notes des mit 48,5% vol. abgefüllten Whiskeys, der in Deutschland einen UVP von 119,99 Euro trägt, sowie weitere Infos finden Sie hier:

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Brown-Forman Deutschland präsentiert

JACK DANIEL’S 10 Year Old Tennessee Whiskey Batch 5

Hamburg, 03.09.202C – Mit JACK DANIEL’S 10 Year Old Tennessee Whiskey Batch 5 bringt Brown-Forman die neueste Ausgabe der international geschätzten Age- Statement-Abfüllung der Jack Daniel Distillery nach Deutschland. Die Reihe feierte mit Batch 4 im vergangenen Jahr sehr erfolgreich ihre Premiere auf dem deutschen Markt und wird nun mit der fünften Batch als jährlich erscheinende limitierte Abfüllung fortgeführt. Sie steht für die moderne Whiskey-Kompetenz der Destillerie in Lynchburg, Tennessee, und würdigt gleichzeitig die Geschichte und das Vermächtnis der Marke JACK DANIEL’S.

Seit der Wiedereinführung von Whiskey-Abfüllungen mit Altersangabe vor einigen Jahren hat sich JACK DANIEL’S 10 Year Old zu einer weltweit erwarteten Spezialität entwickelt. Die aktuelle Batch 5 unterstreicht die Bedeutung von Zeit und Erfahrung in der Whiskeyherstellung und zeigt die besondere Tiefe und Komplexität, die nur durch zehn Sommer in Lynchburg entstehen kann.

„Seit wir vor einigen Jahren wieder unsere Whiskey-Abfüllungen mit Altersangabe eingeführt haben, ist es für uns immer bedeutungsvoller geworden, Jack’s Vermächtnis zu würdigen. Mit der Veröffentlichung der fünften Batch unseres JACK DANIEL’S 10 Year Old sind wir stolz zu sehen, wie sehr diese Abfüllung weltweit erwartet wird. Sie bietet die charakteristische Komplexität und Tiefe, die nur zehn Sommer in Lynchburg hervorbringen können“,

sagt Chris Fletcher, Master Distiller der Jack Daniel Distillery.

Zehn Jahre Reifung für ein ausdrucksstarkes Geschmacksprofil

Die zusätzliche Reifezeit bringt ein vielschichtiges Aromaprofil hervor: In der Nase zeigen sich Noten von gekochtem Apfel, Karamell und weicher Eiche. Am Gaumen entfalten sich reichhaltige Nuancen von Melasse, Schokolade und Fassgewürzen, die in einem langen und warmen Abgang ausklingen.

Wie der klassische JACK DANIEL’S Tennessee Whiskey basiert auch der 10 Year Old auf der charakteristischen Getreidemischung der Destillerie aus 80 % Mais, 12 % gemälzter Gerste und 8 % Roggen. Der Whiskey wird in Lynchburg, Tennessee, destilliert und wie JACK DANIEL’S Old No. 7 Tennessee Whiskey Tropfen für Tropfen durch zehn Fuß Zuckerahorn-Holzkohle gefiltert – ein wesentlicher Bestandteil des traditionellen Herstellungsverfahrens von JACK DANIEL’S. Anschließend reift er einige Zeit in den oberen Etagen des Barrelhouses, wo die besonderen klimatischen Bedingungen die Entwicklung seines charakteristischen Profils prägen.

Limitierte Verfügbarkeit in Deutschland

JACK DANIEL’S 10 Year Old Tennessee Whiskey Batch 5 ist ab sofort über den JACK DANIEL’S Online Shop sowie sukzessive über E-Commerce-Partner und ausgewählte Fachhandelsgeschäfte zum Preis von 119,99 Euro (UVP, 0,7-l-Flasche, 48,5 % Vol.) erhältlich.

Weitere Informationen unter www.jackdaniels.com.

Serge verkostet: Vier von Jura

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Serge verkostet: Vier von Jura

Die Whiskys von der Insel Jura waren einst die meistgetrunkenen in Großbritannien – und auch heute haben sie dort und hier viele Fans, die den eigenwilligen Charakter dieses Inselwhiskys schätzen. Serge zählt sich dazu und bringt heute Tasting Notes zu vier Abfüllungenn von dort – ein offizielles Bottling und drei von unabhängigen Abfüllern. Alle Wertungen haben eine acht vorne stehen, sodass man behaupten kann, alle vier hätten Serge gut bis sehr gut gefallen.

Hier wieder unsere Tabelle zur Verkostung:

AbfüllungPunkte

Jura ‘French Cognac Casks’ (40%, OB, Cask Editions, 2026)82
Isle of Jura 16 yo 2009/2025 (51%, The Whisky Agency, Wave Farewell to 2025, Tawny Port barrique, 292 bottles)85
Isle of Jura 17 yo 2009/2026 (51.8%, The Whisky Agency & Sansibar, Artists, Tawny Port barrique)87
Old Jura 17 yo 2009/2026 (54.8%, Decadent Drinks, refill barrel, 125 bottles)88

Sierra Madre bringt mit Connor & Riley ihren ersten eigenen Likör mit Whisky

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Sierra Madre bringt mit Connor & Riley ihren ersten eigenen Likör mit Whisky

Der in Hagen ansässige Spirituosen-Importeur Sierra Madre bringt mit Connor & Riley eine neue Eigenmarke – und damit einen neuen Likör mit Whisky auf den deutschen Markt. Connor & Riley ist mit 31% vol. Alkoholstärke abgefüllt und will mit seinerm augeprägten Karamell-Geschmack easy drinking rerpäsentieren. Die ab September erhältliche 0,7l-Flasche hat einen UVP von 14,99 €.

Hier mehr zum neuen Angebot:

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Für alle, die Spaß ernst nehmen: Sierra Madre launcht neue Marke Connor & Riley

Die Sierra Madre GmbH bringt mit Connor & Riley ihren ersten eigenen Likör mit Whisky auf den Markt. Mit einem knalligen Design, extravagantem Charakter und „fckng good Caramel“ spricht die Marke alle an, die Lust auf unkomplizierten Genuss haben.

Hagen, September 2026 – Für alle, die Spaß ernst nehmen. Begleitet von diesem Claim launcht der Hagener Spirituosen-Importeur seine neue Eigenmarke. Mit Connor & Riley liefert Sierra Madre eine Antwort auf die steigende Nachfrage nach zugänglichem Genuss, der Spaß macht.

Easy Drinking: So schmeckt Connor & Riley

Connor & Riley bringt zusammen, was man nicht lange erklären muss.

„Wir wollten ein Produkt kreieren, das vom ersten Schluck an Spaß macht. Connor & Riley ist der mutige Sprung ins kalte Wasser und die Einladung, nach Gefühl zu leben. Die Marke bietet unkomplizierten Genuss für Menschen, die das Leben feiern wollen und sich dabei nicht von Regeln oder Konventionen einschränken lassen.“

Leonie Gendries, verantwortliche Brand Managerin bei Sierra Madre

Im Glas hält Connor & Riley, was das Produkt verspricht: Den Geruch prägt eine leichte Süße von Vanille, begleitet durch Karamell und Nougat. Im Geschmack folgt auf diese Süße ebenfalls Vanille, Karamell, Nougat, geröstete Nüsse und Vanille- Puddingaroma. Der Whisky sorgt für Tiefe und eine feine, leicht rauchige Note im Hintergrund, nicht dominant, aber stark genug, um Charakter zu geben. So entsteht ein Likör, der weich einsteigt, rund bleibt und im Finish Haltung zeigt.

Connor & Riley liefert mit 31 % Vol. Easy Drinking mit Charakter und schmeckt pur, auf Eis oder gemixt.

Starke Impulse für Handel und Gastronomie

Das neue Produkt trifft den Nerv der Zeit. Liköre sind stark im Aufwind, besonders moderne Konzepte erfreuen sich breiter Akzeptanz. Durch das auffällige, knallig- orange Design mit den markanten Charakteren Connor & Riley auf dem Etikett sticht die Flasche sofort ins Auge. Das Karamell-Profil spricht nicht nur klassische Whisky-Trinker an, sondern öffnet die Kategorie auch für eine breitere Zielgruppe, die auf der Suche nach etwas Besonderem, aber leicht Trinkbarem ist. Eine begleitende, mutige und humorvolle Kommunikationskampagne, die alltägliche Situationen mit einem Augenzwinkern feiert, unterstützt den Launch im Handel. Connor & Riley ist ab September 2026 in der 0,7-Liter-Flasche zu einer UVP von 14,99 € erhältlich.

Über Sierra Madre

Die Sierra Madre GmbH mit Sitz in Hagen wurde 1995 gegründet und ist ein innovatives Import- und Vertriebsunternehmen für Spirituosen und mexikanische Lebensmittel. Das Portfolio des inhabergeführten Unternehmens beinhaltet mehrere hochwertige und namhafte nationale und internationale Marken, zu denen u. a. Ensō Japanese Whisky, Hayman’s of London, Don Papa Rum, Remedy Rum, Ron Prohibido, La Costeña, Brockmans, Old St. Croix, Speyburn und Finlandia Vodka gehören. Der Erfolg von Sierra Madre basiert auf der Kombination von starken Marken und einem engagierten Team, das mit Know-how, Leidenschaft und Herz das Wachstum vorantreibt.

Verantwortungsvoller Genuss ab 18 Jahren

Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand

The Caskhound bringt „Legends at the Bar“ #5: 16 Jahre Pulteney zwischen kernigem Küstencharakter und dunkler Pinot-Noir-Opulenz

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The Caskhound bringt „Legends at the Bar“ #5: 16 Jahre Pulteney zwischen kernigem Küstencharakter und dunkler Pinot-Noir-Opulenz

Bei Legends at The Bar sitzt diesmal ein besonderer Gast am Tresen – Tilo Schnabel aka The Caskhound hat mit dem 16 Jahre alten Pulteney einen Wolf aus den schottischen Legenden eingeladen. Wer das für eine dunkle Geschichte hält, der sieht sich wahrscheinlich durch den Whisky bestätigt – er reifte die vollen 16 Jahre in einem First Fill Pinot Noir Hogshead.

Mehr über die neue Abfüllung, die ab heute im Onlineshop von The Caskhound und im gut sortierten Fachhandel erhältlich ist, lesen Sie hier:

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„LEGENDS AT THE BAR“:

16 Jahre Pulteney zwischen kernigem Küstencharakter und dunkler Pinot-Noir-Opulenz

Schottlands Sagenwelt ist bekanntlich reich an beeindruckenden Gestalten – und bei THE CASKHOUND alias Tilo Schnabel bekommen sie regelmäßig einen Platz am Tresen. Mit seiner Reihe LEGENDS AT THE BAR verbindet der Independent Bottler schottische Folklore mit außergewöhnlichen Single Casks – und der durchaus sympathischen Vorstellung, dass selbst mythische Kreaturen irgendwann einfach nur ihre Ruhe und einen guten Dram wollen …

Im mittlerweile fünften Kapitel der Serie nimmt der geheimnisvolle WULVER Platz an der Bar. Mit Wolfskopf und düsterer Erscheinung gehört er eher zu den Gästen, neben denen man vielleicht nicht unbedingt den letzten freien Barhocker wählt. Völlig zu Unrecht: Der zurückgezogen lebende Einzelgänger aus den Highlands gilt als friedfertig, tiefgründig und überraschend großzügig. Eine raue Erscheinung mit einer unerwartet sanften Seite.

Und genau diesen Gegensatz verkörpert unsere neue Abfüllung, ein 16 Jahre alter PULTENEY, nahezu perfekt: Abgefüllt mit satten, aber erstaunlich zugänglichen 55,2 % Vol., verbrachte der Highland Single Malt seine komplette Reifezeit in einem First Fill Pinot Noir Hogshead. Also kein kurzes Finish für ein bisschen rote Frucht, sondern konsequente Vollreifung – und damit eine ungewöhnliche, aber extrem spannende Begegnung zwischen dem charakterstarken Destillat aus Wick und einem aktiven Rotweinfass.

Pulteney: Zwischen rauer Küste und französischer Finesse

Wer die PULTENEY DISTILLERY hoch oben im einsamen Nordosten Schottlands kennt, denkt unweigerlich an die Hafenstadt Wick, Moorlandschaften, raue Küsten und maritimen Single Malt, kräftig, leicht ölig und mit unverkennbar salzig-zitrischer Küstenkante.

Die lange Vollreifung im erstbefüllten Pinot Noir Fass verschiebt bei unserem PULTENEY die Koordinaten allerdings deutlich. Der Highland Malt zeigt sich üppiger, dunkler und fruchtbetonter als klassische Abfüllungen, dazu würzig und zunehmend trocken. Der Brennerei-Stil tritt einen Schritt zurück, bleibt mit seiner Frische, Struktur und unterschwelligen Salzigkeit aber spürbar.

Der ausdrucksstarke französische Rotwein gibt klar den Ton an, doch darunter bleibt das eigenwillige Küstenkind aus Wick erkennbar. Und damit passt der Malt ziemlich gut zum Wulver: Auf den ersten Blick dunkel und respekteinflößend, dahinter überraschend viel Tiefe und eine sanftere Seite – nur die etwas raue Seele können beide nie ganz verbergen …

Legends at the Bar #5: The Wulver / Pulteney

Highland Single Malt Scotch Whisky
16 Jahre alt (Distilled: 04.05.2010
Bottled: 10.06.2026)
55,2 % Vol. 

Matured in a First Fill Pinot Noir Red Wine Hogshead
Non Chillfiltered • 
Natural Colour • Natural Cask Strength 


UVP: 99,90 Euro / 0,7 l

Nase: Leicht parfümiert, blumig – Jasminblüten und saftige rote Trauben geben den Ton an. Dazwischen blitzt feines Leder auf, fast wie aus einer eleganten Handtasche, dazu Kirschbonbons und Turkish Delight. Zimt und Muskat mischen sich ein, Karamell und getrocknete Feige sorgen für Tiefe. Ein Hauch Umami erdet das Ganze, bevor Eukalyptus die Nase noch mal aufweckt.

Geschmack: Kräftig, crisp, richtig süß direkt zu Beginn – Süßkirsch-Marmelade mit einem Kick Chili. Orangenöl zeigt sich kurz, dann offenbaren sich Früchtebrot, Brombeeren und Pflaumenkonfitüre mit ordentlich Zimt drin. Tannine geben Halt, Kakaopulver und Salzkaramell setzen Kontrapunkte, zum Schluss huscht noch Bergamotte vorbei.

Abgang: Lang, würzig, wird zunehmend trocken. Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil führt, getrocknete Kirschen und Walnüsse laufen mit. Orangenzesten und kräftige Eichenwürze setzen den Schlussakkord.

Naturbelassen, unfiltriert und ohne Umwege vom Fass in die Flasche – genau so kommt unser PULTENEY zu euch. Ab Donnerstag, 3. September 2026, ist er in unserem Onlineshop und bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich.

Neugierig auf mehr Neuigkeiten aus dem THE CASKHOUND-Universum? Ein Verzeichnis unserer Handelspartner findet ihr im Shop unter www.thecaskhound.de – und wer künftige Bottlings nicht verpassen will, meldet sich dort gleich für den Newsletter an.

Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand

Neu von Kammer-Kirsch: Black Forest Rothaus Whisky PX Sherry Cask 2026 und Black Forêt STR Single Cask

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Neu von Kammer-Kirsch: Black Forest Rothaus Whisky PX Sherry Cask 2026 und Black Forêt STR Single Cask

Gleich zwei Whisky-Neuheiten sind es, die uns die Destillerie Kammer-Kirsch mit ihren Presseaussendungen ankündigt: Zum einen gibt es ab sofort den Black Forest Rothaus Whisky PX Sherry Cask 2026 im deutschen Fachhandel zu finden, und ebenso die erste fassstarke Abfüllung von Black Forêt, den Black Forêt STR Single Cask.

Zu beiden haben wir ausführliche Infos für Sie, inklusive den Tasting Notes und dem UVP – lesen Sie hier mehr:

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Black Forest Rothaus Whisky PX Sherry Cask 2026 – Exklusive Sonderedition aus dem Schwarzwald

Mit dem Black Forest Rothaus Whisky PX Sherry Cask 2026 präsentiert die Destillerie Kammer-Kirsch eine außergewöhnliche Sonderedition ihres charaktervollen Schwarzwälder Single Malts.

Destilliert im April 2021 und im Juni 2026 nach über fünf Jahren Reifezeit abgefüllt, durfte dieser Whisky seine gesamte Reifezeit in ausgewählten Pedro-Ximénez-Sherryfässern verbringen. Anders als bei einer klassischen Nachreifung prägt das PX-Fass den Whisky somit von Beginn an und schafft eine intensive Verbindung zwischen Destillat und Holz.

Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Whisky mit kupferfarbener Erscheinung und einem vielschichtigen Aromenspiel. Die charakteristischen Aromen des Destillats verbinden sich mit den Einflüssen des PX-Sherryfasses zu einem eigenständigen Geschmacksprofil. Dunkle Früchte und kandierte Noten treffen auf feine Nussaromen, dezente Sherrysüße und würzige Eiche. Die für Pedro-Ximénez-Fässer typischen Noten von Trockenfrüchten und dunkler Frucht verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe und Geschmeidigkeit.

Mit 54,5 % Vol. präsentiert sich die Sonderedition kraftvoll und ausdrucksstark. Die erhöhte Alkoholstärke unterstreicht die intensive Aromatik und lässt die verschiedenen Facetten des Whiskys besonders deutlich hervortreten.

Tasting Notes

Farbe: Kupfer

Nase: Elegante Süße mit dunklen Früchten, feinen Nussnoten und dezenten Sherryaromen. Warme Holznuancen verleihen zusätzliche Tiefe.

Geschmack: Vollmundig und leicht würzig. Kandierte Früchte und dunkle Fruchtaromen verbinden sich mit trockener Eiche und feinen nussigen Anklängen.

Abgang: Lang und ausgewogen mit trockener Eichenwürze, dunklen Früchten und einem feinen, warmen PX-Nachhall.

0,5 L · 54,5 % Vol.

Eine limitierte Abfüllung mit eigenständigem Charakter

Erhältlich ab sofort im ausgewählten Fachhandel und über den Vertrieb der Destillerie Kammer-Kirsch GmbH. Nur solange der Vorrat reicht. Die UVP: liegt bei 59,00 €

Black Forêt STR Single Cask – Die erste Single-Cask-Abfüllung von Black Forêt

Mit dem Black Forêt STR Single Cask von Bauernkirsch präsentiert die Destillerie Kammer-Kirsch eine besondere Premiere: Zum ersten Mal in der noch jungen Geschichte von Black Forêt wird ein Whisky als Single Cask abgefüllt. Die streng limitierte Abfüllung verbindet traditionelles Handwerk, sorgfältige Fassauswahl und die besondere Charakteristik einer individuellen Reifung. Ein Whisky, der vor allem Kenner und Liebhaber außergewöhnlicher Abfüllungen begeistern dürfte.

Seit vielen Jahren reifen die Whiskys von Black Forêt in speziell ausgewählten Fässern im Gewölbekeller bei Kammer-Kirsch in Karlsruhe. Für die erste Single-Cask-Abfüllung wurde Master Keeper of the Quaich Gerald Erdrich beauftragt, ein besonderes Fass aus dem Bestand auszuwählen und für diese limitierte Abfüllung zu selektieren.

Die Wahl fiel auf das Fass Nr. 851. Der Single Malt Whisky wurde 2019 destilliert und durfte insgesamt sieben Jahre reifen. Diese besondere Kombination der Fassreifung verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe und eine vielschichtige Aromatik aus kräftigen Holznoten, feiner Würze, Karamell und dunklen Früchten.

Bei den sogenannten STR-Fässern handelt es sich um speziell behandelte Rotweinfässer. STR steht für „Shaved, Toasted and Recharred“. Dabei wird das Fass zunächst abgeschabt, anschließend geröstet und erneut ausgekohlt. Durch diese besondere Behandlung können sich während der Reifung komplexe Aromen entwickeln. Insbesondere fruchtige Noten, Karamell und feine Würze sowie Noten von roten Beeren werden durch diese Form der Fassreifung unterstützt und verleihen dem Whisky seinen charaktervollen Ausdruck.

Der Black Forêt STR Single Cask wird in Fassstärke mit 57,2 % Vol. abgefüllt. Auf eine Färbung mit Zuckerkulör wird bewusst verzichtet. Damit bleibt die natürliche Farbe des Whiskys erhalten und auch der individuelle Charakter des ausgewählten Fasses steht im Mittelpunkt.

Die Anzahl der verfügbaren Flaschen ergibt sich aus der Größe des selektierten Fasses. Insgesamt stehen lediglich 233 Flaschen zur Verfügung. Jede Flasche wird mit einer fortlaufenden Nummer versehen. Damit ist jede einzelne Flasche Teil einer außergewöhnlichen und streng limitierten Premiere für Black Forêt.

TASTING NOTES

Black Forêt STR Single Cask – 0,7 L / 57,2 % Vol.

  • Farbe: Gold
  • Nase: In der Nase zeigt sich der Whisky zunächst angenehm kraftvoll. Leicht nussige Noten treffen auf markante, aber harmonisch eingebundene Holznoten. Dazu gesellen sich feine Aromen von Zimt, Karamell und Rosinen, die für eine warme und vielschichtige Aromatik sorgen.
  • Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Single Cask charaktervoll und vollmundig. Aromen von dunklen Früchten verbinden sich mit einem Hauch Zartbitter und einer leichten, angenehmen Würze. Begleitet wird das Geschmacksbild von schönen Holzaromen, die die lange Reifung und den Einfluss der beiden unterschiedlichen Fasstypen widerspiegeln.
  • Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und wärmend. Dunkle Frucht, feine Würze und markante Holznoten bleiben angenehm präsent. Dazu gesellen sich dezente Zartbitter- und Karamellnoten, die für einen ausgewogenen und charaktervollen Nachhall sorgen.

Mit dem Black Forêt STR Single Cask geht die Firma Bauernkirsch mit ihrem Partner Destillerie Kammer-Kirsch einen besonderen Schritt und macht erstmals den individuellen Charakter eines einzelnen Black Forêt Fasses erlebbar.

Der UVP beträgt 39,90 € pro 0,7-Liter-Flasche. Die Abfüllung ist streng limitiert und über die Vertriebskanäle der Destillerie Kammer-Kirsch erhältlich, solange der Vorrat reicht.

Zug um Zug zur Meisterschaft: Chivas Regal inszeniert Duell mit Charles Leclerc rund um seinen Chivas 16yo

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Zug um Zug zur Meisterschaft: Chivas Regal inszeniert Duell mit Charles Leclerc rund um seinen Chivas 16yo

Wenn ein Formel-1-Pilot gegen einen Schach-Großmeister in einem vom Piloten ersonnenen Schachderivat namens SE!ZE antritt, denkt man zunächst nicht unbedingt an Blended Scotch – und dennoch ist der Chivas Regal 16, der von Charles Leclerc gemeinsam mit Master Blender Sandy Hyslop kreiert wurde (wir berichteten hier), das verbindende Glied des ganzen PR-Stunts: 16 ausgewählte Whiskys, gebaut rund um das Backbone aus sherry-gereiften Longmorn, alle mindestens 16 Jahre gereift, so wie der unterlegte Grain – und dann vielleicht die 16 auch im Schachspiel, nämlich 16 Figuren bei jedem Spieler.

Und wenn die Presseaussendung rund um Formel 1 Pilot Charles Leclerc und Schachgroßmeister Hikaru Nakamura und ihr Live-Duell in Monza vor dem Rennen den Chivas Regal 16yo uns Whiskyfreunde in Erinnerung ruft, hat sie ihre Aufgabe erledigt (es gibt ihn übrigens in vielen Fachgeschäften und Onlineshops):

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TWO MASTERS, ONE BOTTLE, ONE GAME:

CHARLES LECLERC AND HIKARU NAKAMURA WENT HEAD-TO-HEAD IN A FIRST-OF-ITS-KIND CHIVAS REGAL SHOWDOWN AT MONZA

2ND SEPTEMBER – Ahead of the Italian Grand Prix in Monza, Charles Leclerc and Chess Grandmaster Hikaru Nakamura met in a high-stakes, first-of-its-kind showdown. Brought together by Chivas Regal, the two masters faced off before a live crowd in one of the year’s most unexpected matchups.

The head-to-head marked the ultimate expression of two creations born from the same mindset: Chivas Regal 16 Year Old, Leclerc’s debut co-created whisky, and SE!ZE, his bespoke chess-inspired game. Inspired by the belief that success comes from deliberate choices, both were designed around the same principle: every move matters.

On one side, Leclerc, whose vision shaped both the whisky and the game, and whose pursuit of mastery has never been confined to one world. On the other, Nakamura: one of the most formidable minds in chess. Two elite competitors, one board, the ultimate test.

From the bottle to the board, Chivas Regal 16 Year Old and SE!ZE share the same DNA. Drawing on sixteen carefully selected whiskies, each aged at least sixteen years, Chivas Regal 16 is built from deliberate choices, including Charles’ selection of Longmorn Single Malt, matured in sherry casks, as the whisky’s signature component. SE!ZE applies this same thinking to gameplay, where every decision carries weight and nothing is left to chance. Both are a living tribute to the same belief: true mastery is never accidental.

The Chivas Regal Arena of Mastery buzzed with energy. Fans packed in to witness the live one-time-only showdown as two elite competitors from different disciplines challenged each other across a single board. Every move drew a reaction. Every decision landed with weight. This wasn’t just a game. It was a live, charged demonstration of what mastery looks like when it has everything to prove.

The showdown demonstrated that the spirit behind Chivas Regal 16 Year Old extends far beyond the bottle. Co-created by Charles Leclerc and Master Blender Sandy Hyslop around the number that has defined him, the whisky reflects Leclerc’s drive to constantly push further.

“I’ve faced plenty of challenges in my career, but stepping into the Chivas Regal Arena of Mastery was something entirely different. The crowd, the arena, facing Hikaru, the energy was electric. SE!ZE and Chivas Regal 16 are built on the same idea: that every choice matters and nothing happens by accident. Facing one of the greatest strategic minds in the world at my own game brought that to life in a way I hadn’t anticipated. That’s what Chivas Regal and I are always pushing towards: moments that test you in ways you don’t expect.”

Charles Leclerc, Global Brand Ambassador, Chivas Regal.

Livestreamed via Chivas Regal’s YouTube, the showdown offered a rare glimpse of mastery beyond its usual arena – a contest where the real aim was to prove what it means to push into the unknown.

„I’ve competed in front of big crowds before, but nothing quite like that. Charles and Chivas Regal built a game that keeps you on edge from the first move: fast, precise, with no margin for error and where every decision matters. That’s the kind of challenge that reveals what you’re really made of. True mastery isn’t just about knowing the game, it’s about how you handle the pressure when it counts.”

Chess Grandmaster Hikaru Nakamura

Raise a glass to the pursuit of better. Chivas Regal 16 Year Old is available on Amazon with an RRP of £64.00/$69.99. SE!ZE will be available to play digitally later this year. Sign up here.

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Marian Krause wird Advocacy & Community Manager Dark Spirits bei Pernod Ricard Deutschland

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Marian Krause wird Advocacy & Community Manager Dark Spirits bei Pernod Ricard Deutschland

Mit Marian Krause hat sich Pernod Ricard Deutschland einen anerkannten Experten aus der Barszene für die Betreuung seiner Dark Spirits geholt, um seit 1. August für den Konzern als Advocacy & Community Manager zu fungieren. auf der Whisky-Seite sind diese Dark Spirits bei Pernod Ricard Marken wie The Glenlivet, Aberlour, Scapa, Chivas Regal oder Ballantine’s, bei irischem Whiskey unter anderem Jameson, Redbreast und Powers.

Im nachfolgenden Artikel stellt Pernod Ricard Deutschland Marian Krause näher vor – und wir gratulieren Marian ganz herzlich zu seiner neuen Aufgabe!

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Marian Krause wird Advocacy & Community Manager Dark Spirits bei Pernod Ricard Deutschland

Seit dem 1. August 2026 verstärkt Marian Krause Pernod Ricard Deutschland als Advocacy & Community Manager Dark Spirits. In seiner neuen Funktion wird der mehrfach ausgezeichnete Bartender und langjährige Branchenexperte künftig die Weiterentwicklung von Advocacy-, Community- und Education-Aktivitäten für das Dark Spirits Portfolio des Unternehmens verantworten.

Mit Marian Krause gewinnt Pernod Ricard Deutschland eine in der deutschen Bar- und Hospitality-Szene etablierte Persönlichkeit. Der gelernte Hotelfachmann verfügt über rund 20 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Eventkultur und Markenentwicklung. In seiner bisherigen Laufbahn war er unter anderem als Geschäftsführer der Kölner The Grid Bar sowie eines Beratungsunternehmens für die Hospitality-Branche tätig. Seine fachliche Expertise wurde bereits bei zahlreichen Bartender Competitions ausgezeichnet. So gewann er unter anderem die Havana Club Bartender Competition Academia del Ron und belegte den dritten Platz beim internationalen Havana Club Cocktail Grand Prix auf Kuba.

Mit seiner Kombination aus fundierter Branchenkenntnis, langjähriger Praxiserfahrung und seiner Leidenschaft für Markenerlebnisse wird er maßgeblich dazu beitragen, die Position von Pernod Ricard Deutschland als starken Partner der Whisky- und Hospitality-Szene weiter auszubauen. Dabei wird er die Entwicklung von Advocacy- und Education-Formaten vorantreiben und die Umsetzung außergewöhnlicher Markenaktivierungen für das Dark Spirits Portfolio des Unternehmens realisieren. Darüber hinaus wird er die Präsenz der Marken auf Fachmessen und Branchenveranstaltungen stärken sowie Brand Home Trips hosten.

Marian Krause:

„Diese Position vereint genau die Themen, die mich seit vielen Jahren begeistern: hochwertige Spirituosen, innovative Hospitality-Konzepte und die Arbeit mit Communities. Die Möglichkeit, eines der spannendsten Dark Spirits Portfolios der Branche gemeinsam mit unseren Partnern und Communities erlebbar zu machen, fühlt sich daher wie der perfekte nächste Schritt für mich an. Ich freue mich darauf, neue Formate zu entwickeln, Menschen zusammenzubringen und die Begeisterung für unser Portfolio durch besondere Erlebnisse weiter zu stärken.“

Christian Balke, Team Leader Education & Advocacy bei Pernod Ricard Deutschland:

„Marian vereint ein außergewöhnliches Verständnis für unsere Partner und Communities mit einem feinen Gespür für Marken und Markenerlebnisse. Seine langjährige Praxiserfahrung und seine enge Verbindung zur Branche werden für unser Advocacy-Team und die Weiterentwicklung unseres Dark Spirits Portfolios eine große Bereicherung sein. Wir freuen uns sehr, ihn bei Pernod Ricard Deutschland willkommen zu heißen und gemeinsam die Zukunft unseres Advocacy-Bereichs weiterzugestalten.“

Ein neuer Lecker Whisky aus Berlin: Dailuaine 15Y

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Ein neuer Lecker Whisky aus Berlin: Dailuaine 15Y

Wenn der Name Programm ist, dann dürfen wir uns auf den Dailuaine 15yo, den Markus & Frank von Lecker Whisky auf den beiden nächsten Whiskymessen in Berlin vorstellen, sehr freuen. Die Reifung in einem Bourbon Hogshead verspricht viel Destilleriecharakter und die typischen vanilligen Noten – dazu bietet er Aromen von Haselnuss und Mandel sowie zitronige Anklänge.

Mehr über die neue Abfüllung von Lecker Whisky nachfolgend:

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Ein neuer Lecker Whisky aus Berlin: Dailuaine 15Y

Eine Whisky-Distillery aus dem DIAGEO Portfolio, die nicht so häufig unabhängig und in Fassstärke abgefüllt wird.

Auf den kommenden Berliner Whisky-Messen, dem Köpenicker Whiskyfest (04./05.09.) und dem Whiskyherbst im Charlottenburger Schloss (11./12.09.) stellen Markus und Frank von Lecker Whisky ihre neueste Abfüllung vor.

Der neue Lecker Whisky hat sich über 15 Jahre Zeit genommen, um in einem Bourbon Hogshead zur vollen Reife zu gelangen. Markus sagt über den Neuen:

„Das ist ein wundervoller runder und ausgewogener Speysider“.

„Das ist ein echter Klassiker: Der wird vielen schmecken“,

meint Frank und ergänzt:

„Wir stellen den Dailuaine in unserem Tasting am 5. September um 20 Uhr auf dem Whiskyfest in Köpenick vor und hoffen auf viele Gäste.“

Ein kleiner Kreis konnte den neuen Lecker Whisky schon vorab probieren und die Tasting-Notes klingen vielversprechend:

Ein deutliches Karamell-Aroma wird von weiteren Bourbonfass-Noten wie Vanille und Honig ergänzt. Die intensive Reifung hat gut eingebundene Mandel- und Haselnussnoten hervorgebracht. Und dann schimmern da noch leichte Anklänge an Orange und Zitrone durch. Wasser benötigt der Dailuaine übrigens nicht, denn sein fassstarker Alkoholgehalt von 52,2 % ist wunderbar eingebunden und gefährlich leicht zu genießen.

Tasting Notes Dialuaine 15yo

Auf den beiden Whiskymessen ist Lecker Whisky am Stand vom Whiskyhain vertreten. Dort trifft man Markus & Frank persönlich und kann alle ihre Abfüllungen – natürlich auch den brandneuen Dailuaine – probieren und zum Messepreis von 69 € kaufen. Nach den Messen gibt es die neue Abfüllung, wie immer, im Partnershop Whiskyhain und im Online-Shop von Lecker Whisky.

Exklusive Highland-Park-Einzelfassabfüllung: The Rare Cask Club präsentiert „The Limited Whisky Collection #3“

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Exklusive Highland-Park-Einzelfassabfüllung: The Rare Cask Club präsentiert „The Limited Whisky Collection #3“

The Rare Cask Club, gegründet von Dirk Müller (vielen auch als Finanzexperte bekannt) aus Leidenschaft und als Communityprojekt, hat nun die dritte Abfüllung im Rahmen der „The Limited Whisky Collection“ herausgebracht. Es handelt sich dabei um einen Highland Park 22yo aus dem Einzelfass, das von Dirk Müller gemeinsam mit den Whiskyexperten Dr. Heinz Weinberger und Tim Scholl ausgewählt wurde.

Auch wenn die Abfüllung zunächst wie immer den Clubmitgliedern vorbehalten ist (Verkaufsstart am 13. September), ist sie danach dennoch frei verfügbar – und zwar ab 20. September im Onlineshop.

Hier die Fakten und Eindrücke zum Highland Park 22yo:

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Exklusive Highland-Park-Einzelfassabfüllung: The Rare Cask Club präsentiert „The Limited Whisky Collection #3“

22 Jahre gereifter Highland Park Single Malt von den Orkney-Inseln in streng limitierter Auflage von 210 Flaschen

Reilingen, September 2026 – Mit nur 210 Flaschen präsentiert der The Rare Cask Club, das exklusive Community-Programm der The Rare Cask Company, eine 22 Jahre gereifte Einzelfassabfüllung: einen Highland Park Single Malt Whisky von den schottischen Orkney-Inseln. Die dritte Edition der „The Limited Whisky Collection“ führt die Fassphilosophie des Unternehmens konsequent fort und verbindet lange Reifezeit mit einem eigenständigen und vielschichtigen Whiskyprofil.

Ihren Ursprung hat die The Rare Cask Company im Pure Malt Whisky „Sherishòr“, der im spanischen Jerez nach dem traditionellen Solera-Verfahren reift. Er steht sinnbildlich für die Unternehmensphilosophie: das Zusammenspiel aus handwerklichem Können, Reifekompetenz und einem ausgeprägten Gespür für charakterstarke Spirituosen. Genau diese Haltung mündete in die heutige Ausrichtung auf streng limitierte, mit größter Sorgfalt ausgewählte Einzelfassabfüllungen, wie diese Highland-Park-Rarität eindrucksvoll unter Beweis stellt.

Highland Park zählt zu den traditionsreichen Whiskydestillerien Schottlands und ist auf den Orkney-Inseln im hohen Norden des Landes beheimatet. Das maritime Klima und die Verwendung von heimischem Torf zum Darren des Gerstenmalzes prägen den Stil der Destillerie. Der im Jahr 2002 destillierte Single Malt reifte über 22 Jahre in einem Ex-Bourbonfass und wurde anschließend mit 52,3 % vol. abgefüllt – weder gefärbt noch kühlgefiltert.

Im Glas zeigt sich der Highland Park 22 Jahre in leuchtendem Bernstein. In der Nase verbinden sich zarter Torfrauch und Heidekraut mit reifen Fruchtnoten, feinem Karamell und würzigen Eichenholznuancen. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und vollmundig, mit harmonischer Frucht, sanftem Rauch und dunkler Schokolade. Das samtig-lange Finish wird von Honig, Frucht, würziger Eiche und einem eleganten, zart-rauchigen Nachhall geprägt.

Die Auswahl dieser Abfüllung erfolgte erneut durch das Team um Gründer und Geschäftsführer Dirk Müller, gemeinsam mit den in der Branche geschätzten Experten Dr. Heinz Weinberger und Tim Scholl.

„Dieses Fass hat uns von der ersten Nase an überzeugt. Die Verbindung aus reifer Frucht, sanftem Torfrauch und würzigen Holznoten verleiht ihm eine besondere Tiefe und Balance. Genau diese eigenständige Entwicklung über viele Jahre hinweg macht für uns den Reiz aus, den wir in unseren Einzelfassabfüllungen suchen“

, so Dirk Müller.

Die Abfüllung erscheint – wie alle Veröffentlichungen der The Rare Cask Company – zunächst exklusiv für Mitglieder des The Rare Cask Clubs. Getreu dem Leitmotiv „For Friends and Family“ verbindet das Unternehmen die Exklusivität limitierter Abfüllungen mit einem aktiven Community-Gedanken und ermöglicht seinen Mitgliedern einen frühzeitigen Zugang zu neuen Editionen.

Der Verkaufsstart erfolgt am 13. September 2026 über den Newsletter des The Rare Cask Clubs. Mitglieder können die Abfüllung zum Vorzugspreis von 169,00 Euro erwerben und erhalten damit einen Preisvorteil von 20,00 Euro pro 0,7-Liter-Flasche. Verbleibende Flaschen sind ab dem 20. September 2026 zum regulären Preis von 189,00 Euro im Onlineshop erhältlich.

Ergänzend wird ein Bundle angeboten, das neben der Flasche ein 2-cl-Verkostungssample umfasst. Dieses Bundle ist für Clubmitglieder zum Preis von 176,00 Euro erhältlich und wird anschließend für 196,00 Euro angeboten.

Der erste Erfurter Whisky ist da: Nicolai & Sohn Single Malt Whisky

Redaktion
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Der erste Erfurter Whisky ist da: Nicolai & Sohn Single Malt Whisky

Es tut sich was in der deutschen Whiskyszene: Nicolai & Sohn, die Brennerei aus Erfurt, hat den ersten Whisky aus Erfurt überhaupt gebrannt und gereift. Der Nicolai & Sohn Single Malt Whisky ist das Ergebnis einer langen, zum Teil autodidaktischen Reise, die über Gin, Liköre und fassgereifte Spirituosen hin zur Königsklasse führte: Dem Single Malt Whisky, in Pot Stills gebrannt.

Mit der nachfolgenden Presseinfo stellen Nicolai & Sohn sich, die Brennerei und den Nicolai & Sohn Single Malt Whisky vor – einen Link auf die Bestellmöglichkeit für den ersten Whisky aus Erfurt überhaupt finden Sie dort ebenso.

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Der erste Erfurter Whisky ist da: Nicolai & Sohn Single Malt Whisky

Nicolai & Sohn ist eine familiengeführte Handwerksbrennerei aus Erfurt, die sich auf puristische und handwerklich hergestellte Spirituosen konzentriert.

Im Mittelpunkt steht ein möglichst ehrlicher Umgang mit dem Produkt: keine überladene Inszenierung, sondern der Fokus auf Rohstoffe, Destillation, Fassreifung und den tatsächlichen Charakter der Spirituose.

Whisky spielte dabei bereits seit der Entstehung von Nicolai & Sohn eine zentrale Rolle. Die Brennerei wurde von Beginn an auch mit dem langfristigen Ziel aufgebaut, eines Tages einen eigenen Whisky aus Erfurt zu produzieren. Genau deshalb fiel die bewusste Entscheidung für das Pot-Still-Verfahren und damit für eine traditionelle, diskontinuierliche Art der Destillation.

Ein großer Teil des Wissens innerhalb der Brennerei wurde über Jahre autodidaktisch aufgebaut und praktisch weiterentwickelt. Rezepturen, Destillationsabläufe und Fassprojekte entstanden nicht nach einem starren industriellen Schema, sondern auf Basis von Erfahrung, Beobachtung und kontinuierlicher Anpassung.

Das Pot-Still-Verfahren ermöglicht es, jeden Brennvorgang individuell zu begleiten und gezielt Einfluss auf die Trennung der einzelnen Destillationsfraktionen zu nehmen. Für Nicolai & Sohn ist genau dieser direkte Umgang mit dem Destillat ein wesentlicher Bestandteil des eigenen handwerklichen Anspruchs.

Die Philosophie der Brennerei lässt sich entsprechend einfach zusammenfassen: so puristisch wie möglich und so handwerklich wie nötig, um den Charakter des Destillats in den Mittelpunkt zu stellen.

Gin, Kräuterliköre und erste fassgereifte Spirituosen waren dabei wichtige Stationen auf dem Weg zum ursprünglichen Ziel.

Nun ist es endlich so weit: Nach Jahren des Destillierens, Lernens und Wartens präsentiert Nicolai & Sohn mit dem Nicolai & Sohn Single Malt Whisky erstmals den Whisky, auf den die Brennerei seit ihrer Gründung hingearbeitet hat – und zugleich den ersten Whisky aus Erfurt.

Name: Nicolai & Sohn Single Malt Whisky
Brennerei: Nicolai & Sohn, Erfurt
Besonderheit: Erster Whisky aus Erfurt
Whiskytyp: Single Malt Whisky
Reifung: 3 Jahre und 5 Monate
Fass: Weißes Portweinfass 225l
Alkoholgehalt: 56,5 % Vol.
Flaschengröße: 0,5 Liter
Abgefüllt: März 2026
Premiere: Tarona Whiskymesse
Gesamtauflage: 415 Flaschen
Noch verfügbar: ca. 100 Flaschen
Preis: 69,90 Euro

Link: Nicolai & Sohn 1. Erfurter Whisky

Damit schließt sich für Nicolai & Sohn ein Kreis: Aus einer Idee, die bereits bei der Entstehung der Brennerei im Mittelpunkt stand, ist nach Jahren praktischer Arbeit erstmals ein eigener Single Malt Whisky geworden.

Diageo baut im nordamerikanischen Headquarter mehr als ein Drittel der Belegschaft ab

Redaktion
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Diageo baut im nordamerikanischen Headquarter mehr als ein Drittel der Belegschaft ab

Verschlankung hat sich Diageo angesichts der momentanen Marktflaute auf die Fahnen geschrieben, und der neue CEO David Lewis zieht diese Verschlankung recht konsequent durch. Insgesamt, so haben wir bereits berichtet, wird der Getränkemulti 2.000 Stellen weltweit abbauen, das liegt im einstelligen Bereich (momentan gibt es mehr als 27.000 Mitarbeiter).

Hart wird es allerdings das nordamerikanische Headquarter treffen: Laut einem Bericht von Global Drinks Intel sind es dort 305 Mitarbeiter, mehr als ein Drittel der 839 Beschäftigten vor Ort. Dies steht so in einer New York Department of Labor Worker Adjustment and Retraining Notification (WARN) Eingabe, die das Unternehmen im Rahmen eines sozialen Frühwarnsystems eingereicht hat.

Die Kündigungen sollen Ende dieses Monats beginnen und sich über ein Jahr hinziehen.

Global Drinks Intel bat Diageo um eine Stellungnahme, die blieb allerdings recht vage:

As we shared at the start of August, we have been redesigning our operating framework to deliver a more competitive Diageo. We understand that this is a difficult time for colleagues, and we remain committed to supporting everyone through these changes.”

Sprecher von Diageo

Wo die restlichen Jobs eingespart werden, ist nur zum Teil bekannt. Die Gewerkschaft GMB Scotland hat Anfang August bekanntgegeben, dass auch in schottischen Brennereien 172 Positionen zur Kündigung vorgemerkt seien, vor allem bei  Cardhu, Cragganmore, Port Ellen und Dufftown (wir berichteten hier). Auch in Irland wackeln 150 Jobs – ob diese sowohl in Schottland als auch in Irland tatsächlich wegfallen werden, steht aber noch nicht wirklich fest.

Serge verkostet: Ein Trio aus Tullibardine

Redaktion
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Serge verkostet: Ein Trio aus Tullibardine

Mit drei unabghängigen Abfüllungen (2x Maltbarn und Cadenhead) nimmt sich Serge heute in seiner Verkostung der Highland-Brennerei Tullibardine an – einer Destillerie, deren Whiskys er sich sehr verbunden fühlt. Ganz kommt das heute in der Bwewertung nicht zum Vorschein, dennnur einer davon erreicht die Marke von 85 Punkten, die anderen beiden in der Verkostung bleiben dann teilweise deutlich darunter.

Die Verkostung sieht in unserer Tabelle so aus:

AbfüllungPunkte

Tullibardine 9 yo 2016/2026 (55.6%, Maltbarn, bourbon, 154 bottles)83
Tullibardine 13 yo 2012/2025 (54%, Cadenhead, Chairman’s Stock, tawny Port hogshead finish, 210 bottles)78
Tullibardine 32 yo 1993/2026 (47.1%, Maltbarn, bourbon and Madeira, 158 bottles)85

Und wie meistens widmen wir unser Titelbild der verkosteten Destillerie. Die beiden Bilder stammen von Jochen Wied, dem wir auf diesem Wege wieder einmal für die Überlassung seiner Fotos danken wollen…

Tullibardine. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings

whic führt die Old Gods Collection mit einem 19-jährigen Mortlach aus dem toskanischen Weinfass fort

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whic führt die Old Gods Collection mit einem 19-jährigen Mortlach aus dem toskanischen Weinfass fort

Einen ganz besonderen Mortlach hat sich der unabhängige Abfüller und Onlinehänder whic.de für die nächste Ausgabe der Old Golds Collection ausgesucht: Ein 19 Jahre alter Mortlach, der die gesamte Zeit in einem First Fill Bolgheri Hogshead reifen konnte, um dann in natürlicher Fassstärke mit 56,9% Vol. abgefüllt zu werden.

Das ergibt in dieser Kombination interessante Tasting Notes, wie der nachfolgende Pressetext von whic.de vermittelt:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

DIE ZWEITE PRÜFUNG DES DONNERGOTTS

whic führt die Old Gods Collection mit einem 19-jährigen Mortlach aus dem toskanischen Weinfass fort

Bremen, 02.09.2026

Mit einem 19 Jahre alten Mortlach setzt der Premium-Whiskyhändler whic die Old Gods Collection in Kooperation mit dem Traditionsabfüller Signatory fort. Der Speyside Single Malt Scotch Whisky erscheint unter dem Titel Thor’s Trials II – Lifting the World-Snake und reifte 19 Jahre in einem einzelnen First Fill Bolgheri Hogshead – einem edlen Weinfass von der toskanischen Küste, wie es in der schottischen Fassreifung nur selten zum Einsatz kommt.

Die Farbe ist ein kräftiges, rein natürliches Kupferrot. In der Nase treffen Lakritz, Johannisbeeren, Brombeeren und feinsäuerliche Stachelbeeren auf Edelbitter-Schokolade mit Orange, Nektarinen und geröstete Nüsse – viel Tiefe, mit erstaunlicher Leichtigkeit getragen. Am Gaumen bekommt der Whisky Gewicht: Kraftvoll und geschmeidig verschmelzen süße Kirschen und Lakritz mit edler Eichenwürze, sanften Tanninen, Tabak und Leder, dazu Zimt, Muskat und ein Hauch Veilchen. Der lange Nachklang bleibt süß-würzig mit dunkler Kirsche, gerösteter Eiche und einer feinen Kräuternote.

Für Kenner liegt der Reiz in der Kombination. Mortlach destilliert seit 1896 nach einem Verfahren, das sich rechnerisch auf 2,81 Durchgänge summiert und ein schweres, fleischiges Destillat hervorbringt – der Beiname The Beast of Dufftown ist Programm. Gereift ist dieses Destillat in einem erstbelegten Weinfass aus Bolgheri – einem geschützten Anbaugebiet an der toskanischen Küste, das statt mit Sangiovese mit Bordeaux-Rebsorten bepflanzt ist. Weil vor dem Whisky nur Wein darin lag, gibt das Holz rote Frucht, Struktur und feine Tannine besonders unmittelbar weiter.

Abgefüllt wurde der im April 2007 destillierte Whisky unverdünnt mit 56,9% Vol., ohne Kältefiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen. Das Hogshead #101 ergab lediglich 296 Flaschen – die bisher kleinste Auflage der Collection. Jede von ihnen ist ein wertiger Dekanter, dessen Etikett in Holzschnitt-Optik mit Kupferveredelung Thors zweite Prüfung zeigt: den Donnergott vor einer gewaltigen Katze, die in Wahrheit Jörmungandr, die Weltenschlange, ist.

Ab sofort sind diese exklusiv bei whic erhältlich: whic.de/old-gods

„Schon die Nase ist ein Fest: dunkle Beeren, Lakritz und Edelbitter-Schokolade mit Orange – und das alles mit einer Leichtigkeit, die man einem 19-jährigen Mortlach nicht zutraut. Am Gaumen kommt dann das ganze Gewicht dazu, das im Bolgheri Weinfass gewachsen ist. Wie bei Thors Katze steckt in dieser Abfüllung noch deutlich mehr, als sie im ersten Moment preisgibt.“

Arne Wesche, Gründer von whic

Über die Serie Old Gods

In Zusammenarbeit mit Signatory werden nur die edelsten Fässer für die Old Gods Serie auserwählt. Sie werden alle in mächtiger Fassstärke abgefüllt. Sie erzählen die Sagen um die alten Götter des hohen Nordens – Szenen, die als Illustrationen in Holzschnitt-Optik mit glänzenden Kupferveredelungen die wertigen Dekanter und Tuben zieren. Die Old Gods liefern Ihnen ein visuelles und geschmackliches Erlebnis gleichermaßen. Nach der Allfather Trilogy, einer dreiteiligen Erzählung über Odin, folgt eine Trilogie, die sich den Prüfungen Thors widmet.

Thor’s Trials II – Lifting the World-Snake  

Útgarða-Loki ließ seine Katze in die Halle bringen: ein Spiel für die jungen Riesen seines Hofes, spottete er, mehr verlange er vom Donnergott nicht. Thor packte zu, doch je höher er drückte, desto tiefer krümmte das Tier den Rücken. Am Ende löste sich eine einzige Pfote von den Fliesen, und die Riesen lachten. Erst weit vor den Toren der Festung gab der König preis, was in seiner Halle wirklich gesessen hatte: Jörmungandr, die Schlange, deren Leib sich um den ganzen Erdkreis legte. Thor hatte keine Katze vom Boden gehoben, sondern die Weltenschlange selbst. Und wo ihr Leib sich hob, warf sich das Land darunter in Falten: die Gebirgsketten der Erde.

Wemyss Malts bringt neuen Smoky Shores 14yo Blended Malt Scotch Whisky

Redaktion
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Wemyss Malts bringt neuen Smoky Shores 14yo Blended Malt Scotch Whisky

Vor vier Jahren brachte Wemyss Malts, im Besitz der Wemyss Family, die auch die Eigner der Kingsbarns Distillery in den schottischen Lowlands sind, ihren Blended Malt Smoky Shores heraus – wir berichteten damals hier. Nun hat man sich dazu entschlossen, auch eine Version des Blended Malts mit einem Alterssstatement zu veröffentlichen: Der Wemyss Malts Smoky Shores 14 Year Old ist mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllt und besteht aus zwei Küsten-Single Malts mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Beide Brennereien werden nicht benannt, aber eine davon ist eigentlich eher für ihre ungeorften Abfüllungen bekannt, während die andere fast schon der Inbegriff des rauchigen Whiskys ist (leider fallen uns dazu mehrere ein).

Beide reiften in Hogsheads und wurden von Master Blender Isabella Wemyss so geblendet, dass sich der typische salzige Stil des Smoky Shores ergab. Isabella Wemyss sagt dazu:

“Smoky Shores struck a chord with those who tasted it the moment we released it, and I always knew there was more to explore here. Fourteen years of maturation has allowed that character to evolve, while keeping everything people loved about the original spirit – the saltiness, the smokiness, and the crisp citrus bite.”

Wie wird der Geschmack des Wemyss Malts Smoky Shores 14 Year Old beschrieben? Wemyss spricht von einem Whisky mit salzigen und recht torfigen Noten bereits in der Nase beschrieben. Am Gaumen herrschen dann medizinischer Torf und Salz vor, dazu subtile Orangenschalennoten, die Frische bringt und den Torf etwas einbremst, damit er nicht zu überwältigen wird.

65 Pfund kostet eine Flasche des Wemyss Malts Smoky Shores 14 Year Old in UK, 3552 Flaschen sind es insgesamt – und nachdem Wemyss Malts ja auch in Deutschland zu finden ist, schätzen wir die Wahrscheinlichkeit, dass man ihn auch hierzulande kaufen kann, als recht gut ein. Gesichert können wir es aber momentan nicht sagen.

Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand

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