Mittwoch, 17. Dezember 2025, 22:40:29

Der Whiskybotschafter Award 2026 – Kilchoman Distillery: Best Whisky Distillery International 2026

Große Freude auf Islay und in Bremen!

Denn die Farm Distillery Kilchoman von der schottischen Insel Islay, und in Deutschland exklusiv von der Hanseatischen Weinhandelsgesellschaft mit Sitz in Bremen vertrieben, gewinnt bei den Germany’s Best Whisky Awards 2026 des Whisky Botschafters Gold in der Kategorie „Best Whisky Distillery International 2026“!

Hierzu gratulieren wir sowohl der Kilchoman Distillery als auch HaWe Bremen ganz herzlich, und präsentieren Ihnen die Pressemitteilung der Hanseatischen Weinhandelsgesellschaft:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Der Whiskybotschafter Award 2026 – Kilchoman Distillery: Best Whisky Distillery International 2026

Die Farm Distillery Kilchoman gewinnt Gold in der Kategorie „Best Whisky Distillery International 2026“

Bremen, 01.12.2025 – Auch in diesem Jahr wurden am Abend vor der jährlichen Interwhisky in Wiesbaden die „Germany’s Best Whisky Awards 2026“ vom Branchenmagazin „Der Whisky Botschafter“ verliehen. Islay’s Farm Distillery Kilchoman wird an diesem Abend als „Best Whisky Distillery International 2026“ mit Gold gekürt.

Vor 20 Jahren gründete Anthony Wills Islay’s traditionelle Farm Destillerie Kilchoman mit einem einzigartigen Ziel. Denn um die Whisky-Produktion zu Ihren traditionellen Farm-Wurzeln zurückzubringen, beschließt Anthony Wills 2005 eine Farm Distillery zu errichten und den gesamten Prozess vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung vor Ort durchzuführen – Der Gerstenanbau, das Mälzen & Destillieren, die Reifung bis hin zum Abfüllen der Flasche, alles passiert an einem Ort und spiegelt die 100 % Islay Philosophy perfekt wider.

2025 heißt es 20 Jahre Kilchoman Distillery, ein Meilenstein, der kürzlich von dem Whiskybotschafter Award 2026 mit dem Gold Award als “Best Whisky Distillery International” gekürt wurde. In Deutschland werden die Single Malts der Destillerie exklusiv von der Hanseatischen Weinhandelsgesellschaft mit Sitz in Bremen vertrieben. Der Importeur begleitet Kilchoman erfolgreich auf dem deutschen Markt und bringt die charaktervollen Islay-Malts von der schottischen Atlantikküste in den deutschen Handel.

Stephan Ehmke, Managing Director Hanseatische Weinhandelsgesellschaft betont

„Wir sind sehr stolz darauf, als „Best Whisky Distillery International 2026“ ausgezeichnet worden zu sein. Kilchoman verbindet traditionelle Farm-Distillery-Werte mit innovativem Fassmanagement – und genau das begeistert die Islay-Community“

Die Kilchoman Range: Anthony Wills konnte sich mit Kilchoman, der Farm-Distillery, den Traum „From Barley to Bottle“ erfüllen. Die familiäre Hingabe zum Whisky, die Erfahrungen mit rauchigen Noten und fruchtigen Aromen flossen in seine ersten Whisky-Kreationen hinein. Bis heute bestehen diese Kreationen in der Core Range der Destillerie: der von Schokoladen- und Kirscharomen durchzogene Sanaig, der rauchig-zitruslastige Machir Bay sowie die Kilchoman Batch Strength Edition. Mit jährlichen Sondereditionen präsentiert die Destillerie zudem außergewöhnliche Fassreifungen und verschiedene Stile. Der neuste Limited Release: Machir Bay Cask Strength – in natürlicher Fassstärke mit 58,1 % Vol. und starkem Islay-Rauch.

Aktuell ist der Kilchoman Sanaig mit spannender Aktion bei Whisky.de erhältlich.
Zum Shop: Kilchoman Sanaig | Whisky.de

Kilchoman Sanaig Tasting Notes

Nose: Fragrant heather, raisins, pear and orange peel with waves of stoned fruits, mixed spices and rich peat smoke.

Palate: Over ripe plums, red cherries and hints of citrus give way to rich barbeque peat smoke, toffee, oak and dark chocolate.

Finish: Mouth-coating mixed fruit, caramel, cinnamon and clove with layers of brown sugar, spices, peat smoke and lasting sweetness.

Neu bei Kirsch Import: Murray McDavid Cask Partnership Series, Meikle Tòir Single Cask und Nikka from the Barrel Geschenkset

Vier Whiskys aus Schottland und ein streng limitiertes Geschenkset aus – das sind die Whisky-Neuheiten, die uns Kirsch Import in dieser Woche für Deutschland präsentiert. Dabei sind die drei Abfüllungen der neuen Cask Partnership Series von Murray McDavid, ein Meikle Tòir Single Cask Exclusively bottled for Kirsch Import – Germany und das Nikka from the Barrel Geschenkset, bestehend aus 3 x je 0,5 Liter Extra Marriage, Malt Pieces & Grain Pieces.

Hier wie gewohnt alle Infos zu den neuen Abfüllungen, so wie sie uns Kirsch Import zur Verfügung stellte:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Kraftvoll im Geschmack – zart im Preis:
Murray McDavid mit neuer Serie Cask Partnership

Feiner Single Malt Scotch und Spirituosenexperten aus aller Welt – UVPs von unter 45€ und Volumenprozente von über 55: Auf diesen Partnerschaften fußt die neue Cask Partnership Series aus dem Hause Murray McDavid.

Drei Abfüllungen bilden den Auftakt der Reihe, in der aus schottischem Whisky und geschmacksintensiven Wein- und Spirituosenfässern aus der ganzen Welt so genussvolle wie bezahlbare Erlebnisse entstehen.

Für den Dailuaine 2018/2025 verpartnerte Murray McDavid fruchtigen Speyside-Whisky mit Tawny Port Barriques der Caves de Murça, die seit 1953 kraftvolle Portweine produzieren. Das Ergebnis: Schichten von Roten Johannisbeeren, Schokolade und süßen Gewürzen.

Wie gut kräftige Madeira-Noten mit fleischigem Single Malt harmonieren, demonstriert der Benrinnes 2016/2025. Nach Veredelung in Fässern des Traditionsherstellers Justino’s, die zuvor eine Mischung verschiedener Rebsorten enthielten, ist er vollgepackt mit Noten von Trockenfrüchten, Gebäck, gerösteter Orange, karamellisierten Nüssen und Toffee.

Mit dem Blair Athol 2016/2025 ist es Murray McDavid gelungen, den üppigen, nussigen und würzigen Brennereicharakter zu verstärken – durch ein Finish in Pedro Ximénez Sherry Barriques. Die besonders süßen Fässer stammen aus der seit 1729 tätigen Bodegas Ximénez-Spínola und hinterließen vollmundige Noten von saftigen Beeren und dunkler Schokolade.

Dailuaine 2018/2025
Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky
Cask Partnership Series

7 Jahre
Dest.: 2018
Abgef.: 2025
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Murça Tawny Port Barrique (Finish)
982 Flaschen
55,3% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Benrinnes 2016/2025
Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky
Cask Partnership Series

8 Jahre
Dest.: 2016
Abgef.: 2025
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Justino’s Madeira Wine Barrique (Finish)
975 Flaschen
55,7% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Blair Athol 2016/2025
Murray McDavid Highland Single Malt Scotch Whisky
Cask Partnership Series

9 Jahre
Dest.: 2016
Abgef.: 2025
Herkunft: Schottland, Highland
Fasstyp: Ximenéz-Spínola Pedro Ximénez Sherry Barrique (Finish)
1.039 Flaschen
55,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert


Gegrillte Honigwabe, Chili-Konfitüre & schmorendes Leder:
Rauch-Fans brennen für dieses Meikle Tòir Single Cask

Billy Walker hat exklusiv für den deutschen Markt den Grill angeworfen: Auf der glühenden Kohle rösten Honigwabe, Obstgartenfrüchte und Leder, verfeinert mit Chili-Konfitüre, Backgewürzen und Mokka-Schokolade.

Das Single Cask Meikle Tòir 2019/2025 stillt den Appetit von maximal 357 Rauch-Fans. Mehr hat das Oloroso Sherry Hogshead nach sechs Jahren Reifung nicht ergeben – dafür entfaltet sich der getorfte GlenAllachie-Malt ungehemmt bei 60,3% vol. Cask Strength.

Meikle Tòir 2019/2025 – Peated
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import – Germany

6 Jahre
Dest.: 14/06/2019
Abgef.: 09/2025
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Oloroso Sherry Hogshead
Fassnr.: 8723
357 Flaschen
60,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Tasting Notes

Nase: Mokka, kandierter Ingwer und gegrillte Honigwabe, mit glühender Kohle, geräucherten Obstgartenfrüchten und getrockneten Pflaumen.
 
Gaumen: Dunkle Schokolade, warme Backgewürze und Heidehonig, gefolgt von Mokka, Chili-Konfitüre und Orangenschale.
 
Nachklang: Schmorendes Leder und karamellisierter Apfel.


From the Barrel behind the scenes:
Geschenkset mit Einzelkomponenten

Zu 40 Jahren From the Barrel präsentiert Nikka ein streng limitiertes Geschenkset, das sich als Entdeckungsreise in die Welt der Kult-Abfüllung versteht und Whisky-Fans eine außergewöhnliche Gelegenheit bietet: Sie können die Jubiläumsabfüllung Extra Marriage und zwei ihrer zentralen Bausteine – den Malt- und den Grain-Anteil – separat erleben.
 
Dem From the Barrel – Extra Marriage gönnte Nikka mit sechs Monaten eine doppelt so lange Reifezeit – für zusätzliche Tiefe, verfeinerte Texturen und ein Höchstmaß an Harmonie.

Die Malt Pieces of the Barrel zeigen die kraftvolle, rauchige Malt-Seite des Blends, geprägt von intensiven Noten wie Torf, Malz, Kräutern, Früchten und Gewürzen aus Yoichi- und Miyagikyo-Destillaten. Stark getorfter Yoichi-Malt verfeinert den Nachklang.
 
Die abrundende, frische Rolle der Grain Whiskys offenbaren dagegen die Grain Pieces of the Barrel – mit Vanille-, Frucht-, Kräuter- und würzigen Noten. Ein Hauch Mais- und Roggen-Whisky aus der Nikka-Brennerei Satsuma Tsukasa sowie gereifter Coffey Grain verleihen dabei Tiefe und ein harmonisches Gesamtbild.

Nikka from the Barrel Geschenkset

  • bestehend aus 3 x je 0,5 Liter Extra Marriage, Malt Pieces & Grain Pieces
  • limitiertes Set zu 40 Jahren From the Barrel
  • rare Einblicke in die Entstehung des Kult-Whiskys
  • ⌀ 55,8% vol.

Neu bei HaWe Bremen: Loch Lomond Vintage 2011 Cognac Cask Finish – specially selected by Brand Ambassador Sebastian Büssing

Ein von Brand Ambassador Sebastian Büssing ausgewähltes und abgefülltes Einzelfass stellt heute die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen vor. Sebastians Wahl fiel auf das No 24/466-2 , alle weiteren Einzelheiten zu Loch Lomond Vintage 2011 Cognac Cask Finish – specially selected by Brand Ambassador Sebastian Büssing finden Sie in der folgenden Aussendung von HaWe Bremen:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Neu bei HaWe Bremen: Loch Lomond Vintage 2011 Cognac Cask Finish – specially selected by Brand Ambassador Sebastian Büssing

Brand Ambassador Sebastian Büssing stellt ein neues persönlich selektiertes Single Cask vor – Loch Lomond Vintage 2011 1st Fill Cognac Cask Finish.

Destilliert in den traditionellen Swan Neck Pot Stills reifte das Single Cask im Refill Bourbon-Fass und wurde anschließend für 15 Monate im 1st Fill Cognac Hogshead veredelt. Durch das intensive Cognac Cask Finish erhält der Single Malt würzige und weihnachtliche Noten von Zimt- und Muskatgewürzen, Zitronenkeks und kandiertem Ingwer. Abgerundet wird der Dram mit frischen Äpfeln, Birnen und einem anhaltenden Honigblüten-Aroma. Das Single Cask No 24/466-2 wurde abgefüllt in Fassstärke mit 59,9 % Vol. und ist streng limitiert auf nur 147 Flaschen.

Über Loch Lomond:

Die Highland-Destillerie Loch Lomond steht seit jeher für Innovation und Vielfalt. Als eine von nur vier Brennereien in Schottland besitzt sie eine eigene Küferei und schafft mit der Kombination aus traditionellen Swan Neck Pot Stills und den einzigartigen Straight Neck Pot Stills ausgezeichnete Single Malts. Mit verschiedenen Cut Points, unterschiedlichen Hefe-Kulturen und der Verwendung von getorfter sowie ungetorfter Gerste schafft Loch Lomonds Master Distiller Michael Henry ein unvergleichlich breites Spektrum an Geschmacksprofilen, das sich durch den unverwechselbar fruchtigen Loch Lomond Signature Style auszeichnet.

Teeling Whiskey präsentiert die vierte Abfüllung der Rising Reserve 21 Year Old Single Malt Serie

Anfang November konnten wir Ihnen in einer englischsprachigen Pressemitteilung die vierte Abfüllung der Rising Reserve 21 Year Old Single Malt Serie der Teeling Distillery in Dublin vorstellen. In ihr wurde die Verfügbarkeit des Bottlings auch in ausgewählten internationalen Märkten angekündigt. Die deutschsprachige Presseaussendung, die wir heute erhalten haben, kann diese Märkte konkretisieren: Teeling Rising Reserve 21 YO Single Malt Serie 4 ist auch in Frankreich, Belgien, den Niederlanden, Deutschland (ab Ende Dezember), Italien, der Schweiz, Ungarn, Polen, Australien, Singapur und Japan sowie auf weiteren internationalen Märkten erhältlich.  Und dies mit einem UVP von 199,99 €.

Hier die komplette deutschsprachige Presseaussendung:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Teeling Whiskey präsentiert die vierte Abfüllung der Rising Reserve 21 Year Old Single Malt Serie

Teeling Whiskey, der irische Whiskey Pioneer, bekannt für seine Innovation und Qualitätsbewusstsein, präsentiert stolz die vierte Abfüllung von „Rising Reserve“, ihrer limitierten Super-Premium-Serie einzigartiger 21-jähriger irischer Single Malts. Diese Abfüllung knüpft an die äußerst erfolgreichen Vorgänger an und feiert die wahre globale Renaissance von Teeling, Dublin und irischem Whiskey. Jede Abfüllung verkörpert den Innovationsgeist, der Teeling zu einem Vorreiter der Branche gemacht hat, und respektiert gleichzeitig die altehrwürdigen Traditionen der irischen Whiskey-Herstellung.

Der Rising Reserve gehört zu ihrem Sortiment preisgekrönter irischer Whiskys, die in den letzten dreizehn Jahren über 650 internationale Auszeichnungen erhalten haben, darunter die dreifachen Titel „World’s Best Single Malt“, „World’s Best Pot Still“ und „World’s Best Single Grain“ bei den World Whiskies Award. Die Rising Reserve Serie umfasst fünf verschiedene Abfüllungen mit handverlesenen Fässern des ältesten und interessantesten Single Malt Whiskys der Teeling Whisky Reserve. Diese werden in den nächsten Jahren auf den Markt kommen und die Qualität und Vielfalt des irischen Single Malts, insbesondere des Teeling Single Malt, unterstreichen.

Die vierte Abfüllung der Rising Reserve Serie besteht aus einem 21 Jahre alten Single Malt, der zunächst über 18 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern reifte, bevor er weitere drei Jahre in hochwertigen ehemaligen Weißweinfässern reifte. Diese doppelte Reifung und insbesondere die lange Lagerung in den Weißweinfässern verleihen dem Whisky Noten von leuchtenden tropischen Früchten und weißer Schokolade, abgerundet durch einen Hauch von Honig und gerösteter Gerste. Der Single Malt ist auf nur 6.000 Flaschen limitiert und wird anschließend mit 46 % Alkoholgehalt und ohne Kältefiltration abgefüllt – ein Markenzeichen aller Teeling Whiskeys.

Jack Teeling, Gründer und Geschäftsführer von Teeling Whiskey, kommentierte:

„Die Rising Reserve Series würdigt die geschichtsträchtige Reise des irischen Whiskeys, von seiner reichen Tradition bis zu seiner glänzenden Zukunft. Jede Abfüllung spiegelt unser Engagement für die Herstellung von Whiskeys von außergewöhnlicher Qualität und Charakter wider, und diese vierte Abfüllung bildet da keine Ausnahme. Nach 21 Jahren Reifung in ehemaligen Bourbon- und Weißweinfässern entsteht ein einzigartiger irischer Single Malt Whiskey mit unverwechselbarer Charakter- und Geschmackstiefe. Damit setzen wir unsere Mission fort, die Grenzen des irischen Whiskeys zu erweitern.“


Der UVP beträgt 199,99€

Abgefüllt in einer einzigartigen, dunkel bernsteinfarbenen, hohen Dekanterflasche, macht dieser irische Single Malt in jedem Regal eine gute Figur. Mit einem UVP von 199,99 € für eine 70-cl-Flasche im Geschenkkarton ist der Rising Reserve 21-Year-Old Single Malt in Irland in der Teeling Whiskey Distillery in Dublin 8, sowie in Frankreich, Belgien, den Niederlanden, Deutschland (ab Ende Dezember erhältlich), Italien, der Schweiz, Ungarn, Polen, Australien, Singapur und Japan sowie auf weiteren internationalen Märkten erhältlich. 

Weitere Informationen über Teeling Whiskey und die Teeling Whiskey Destillerie finden Sie unter www.teelingwhiskey.com oder auf unseren Social-Media-Kanälen.

Alba-Collection Verlag mit aktualisierter Tasting Map Ireland

Der Alba-Collection Verlag, bekannt für seine erstklassigen Karten und Schaubilder zu Destillerien in Schottland, in Irland und dem Rest der Welt, hat uns über eine Neuauflage in seinem Programm informiert – und diese Info teilen wir gerne hier mit Ihnen:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Aktualisierte Auflage Tasting Map Ireland

Hamburg, 2. Dezember 2025: Die Tasting Map Ireland ist in aktualisierter Auflage erschienen. Obwohl es beim Whisky derzeit nicht wirklich rund läuft ist die irische Whiskylandschaft ordentlich in Bewegung. So ergaben sich auf der Karte 22 Veränderungen in Vergleich zur Vorauflage 2024.

Originaltitel: Irish Distilleries

Verlag: Alba-Collection Verlag
Erscheinungstermin: 28. November 2025
Auflage: 7. aktualisierte Auflage (11/2025)
Sprache: Englisch
Seiten: 2
Format: 21 x 29,7 cm (DIN A4)
Material: 300 g/qm Papier mit beidseitig Glanzcello
ISBN: 978-3-944148-84-7

Preis: 5,00 €

Erhältlich im Whiskyfach- und Buchhandel oder direkt beim Verlag

(https://www.alba-collection.de/p/whiskey-distilleries-ireland-tasting-map)

Neu: Royal Salute 21 Year Old Harris Reed Edition II

Die Blended Scotch Marke Royal Salute stellt aktuell die neueste Ergänzung seiner Royal Salute Fashion Collection und die zweite Zusammenarbeit mit dem Modedesigner Harris Reed vor. Royal Salute 21 Year Old Harris Reed Edition II ist in zwei exklusiven Designs erhältlich, die beide von königlicher Kleidung inspiriert sind. Diese Flaschendesigns interpretieren königliche Kronen durch filigrane Spitzenmuster neu, die mit Harris Reeds zeitgenössischer Note veredelt sind.

Der Scotch Whisky zeichnet sich durch einen höheren Anteil an Longmorn- und First-Fill-Sherry-Butt-gereiften Whiskys aus. Diese bringen cremige und würzige Noten hervor, während Braeval Malts und Strathclyde Grain Whiskys ein feines florales Profil beisteuern.

Royal Salute 21 Year Old Harris Reed Edition II ist ab Dezember exklusiv in Taiwan, Südkorea, Malaysia, den Philippinen und auch in Polen bei ausgewählten Luxushändlern erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung variiert je nach Land, The whiskey wash gibt einen Preis von US$325 (290 €) an.

Weitere Details in der englischsprachigen Pressemitteilung:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Discover Royal Salute 21 Year Old Harris Reed Edition II: The Second Chapter In Exceptional Craft And Visionary Design

1 December 2025 – Royal Salute, the master of exceptionally aged Scotch whisky, proudly presents the second chapter of its collaboration with visionary fashion designer, Harris Reed – the Royal Salute 21 Year Old Harris Reed Edition II. Marking the latest edition in Royal Salute’s esteemed Fashion Collection, this bespoke limited-edition 21 Year Old expression is a remarkable blend of heritage, craftsmanship and cutting-edge design.

The new limited-edition flagon is available in two bespoke designs, both of which draw inspiration from iconic royal clothing. These stunning bottle designs reimagine royal crowns through intricate lace patterns, infused with Harris Reed’s contemporary edge. Each creation celebrates both heritage and modern artistry, serving as a collectible item that visually encapsulates the spirit of this unique partnership.

Together, Harris Reed and Royal Salute Master Blender Sandy Hyslop have pushed the boundaries of luxury whisky and high-end couture, crafting a spirit that embodies both of their distinct artistic visions. Building on the acclaimed first edition in the partnership, this second collaboration delves deeper into Harris Reed’s diverse style, promising even greater collectability and creative depth.

The Royal Salute 21 Year Old Harris Reed Edition II Scotch whisky highlights a higher proportion of Longmorn and first-fill Sherry butt-matured whiskies, introducing elevated creamy and spiced notes, while Braeval malts and Strathclyde grain whiskies bring a delicate floral profile. The result is a spirit that is both delicate and boldly expressive, balancing feminine elegance with masculine depth, a reflection of Reed’s multifaceted personality.

Harris Reed, Royal Salute’s Global Fashion Collaborator, commented on the launch:

“Collaborating with Royal Salute for a second year has been an incredible journey of creative evolution. This year, Sandy and I delved even deeper into exploring the intersection of high fashion and luxury whisky, pushing boundaries to create something truly unique and collectible. This edition is a bolder, more intricate statement, and I believe it beautifully captures the spirit of innovation that defines both Royal Salute and my own work.”

Sandy Hyslop, Royal Salute’s Master Blender, commented:

“Crafting the Royal Salute 21 Year Old Harris Reed Edition II has been a real privilege, building upon the remarkable foundation of our first release. We’ve meticulously balanced the blend to reflect Harris’ distinctive style, introducing creamy and spicy notes that perfectly complement the vibrant fruit characteristics. This whisky is a testament to the harmony that can be achieved when the worlds of exceptional Scotch and visionary design truly converge.”

The Royal Salute 21 Year Old Harris Reed Edition II will be available from December as a domestic market exclusive in Taiwan, South Korea, Malaysia, Philippines and Poland across select luxury retailers with RRP varying across markets.

For more information and to discover Harris Reed’s collection for Royal Salute, please follow @royalsalute or visit royalsalute.com.

The Glasgow Distillery mit Exklusiv-Abfüllung für The Whisky Shop in Glasgow

Pünktlich zur Festtagszeit stellen The Glasgow Distillery und The Whisky Shop eine nur in Glasgow erhältliche Exklusiv-Abfüllung vor. Glasgow 1770 The Whisky Shop Exclusive ist ein 9 Jahre alter peated single malt, der für drei Jahre in First-Fill-Bourbonfässern reifte, und anschließend eine zweiten Reifung von sechs Jahren und drei Monaten in einem neuen Hogshead aus amerikanischer Weißeiche von Kelvin Cooperage, Kentucky, genießen durfte.
Die auf 180 Flaschen limitierte Abfüllung ist in den Glasgowern The Whisky Shop Filialen in den Buchanan Galleries und am Princes Square für £85 erhältlich.

Mehr in der englischsprachigen Presseaussendung:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

THE GLASGOW DISTILLERY UNVEILS EXCLUSIVE BOTTLING WITH THE WHISKY SHOP 

The Glasgow Distillery is rounding out a year of celebrations with an extra-special limited edition bottling, created in collaboration with The Whisky Shop, just in time for the festive season.

Limited to 180 bottles and available exclusively from The Whisky Shop Buchanan Galleries and Princes Square, Glasgow 1770 The Whisky Shop Exclusive is a 9-year-old peated single malt that showcases The Glasgow Distillery’s signature smoky character.

Initially matured for three years in first-fill ex-bourbon barrels, with a secondary maturation of six years and three months in a virgin American white oak hogshead from Kelvin Cooperage, Kentucky, the whisky has a rich and complex tasting profile, with notes of dark fruits, toffee, salted caramel, BBQ smoke, bright orange zest, and a lasting oak spice finish.

Bottled at 54% ABV, this expression is non-chill filtered and bottled at natural colour.

Mike Hayward, founder of The Glasgow Distillery, said:

“Working with The Whisky Shop has allowed us to bring a little bit of our distillery into the heart of Glasgow this festive season. We hope that this special and unique limited edition brings joy to those who discover it, whether they are seasoned whisky enthusiasts or looking for the perfect gift to share with family and friends.”

Whisky lovers visiting The Whisky Shop in Buchanan Galleries, Glasgow City Centre, will also be treated to a unique shop window takeover, bringing a touch of the distillery into the heart of the city and making festive whisky shopping an extra-special experience.

The Glasgow Distillery marked a decade of whisky production in February with the release of its first 10-Year-Old whisky, a commemorative bottling that sold out in under 20 minutes.

Throughout 2025, the distillery has also expanded its award-winning Glasgow 1770 Core Range this year with the addition of Glasgow 1770 Ruby Port Cask Finish and Glasgow 1770 Bourbon Cask Matured, as well as opening its doors to public tours for the first time since opening in 2012.

Glasgow 1770 The Whisky Shop Exclusive is priced at £85 and is available now exclusively from The Whisky Shop stores in Glasgow city centre,  Buchanan Galleries and Princes Square.

Serge verkostet: Eine weitere Whisky-Weltreise

Willkommen zurück, Serge Valentin! Nach seinem Urlaub begrüßt uns Serge wieder auf Whiskfun, und lädt uns zu einer weiteren Whisky-Weltreise ein. Auf dieser treffen wir einige bereits bekannte Brennereien, und können auch dank des Old Sey Wisky mit den Seychellen einen neuen Spot auf der Whisky-Weltkarte begrüßen. Abseits eines Exoten-Bonus bietet dieses Bottling nicht unbedingt viel, was bei den weiteren Abfüllung aus Frankreich, der Schweiz, Australien und Neuseeland deutlich anders aussieht:

AbfüllungPunkte

Bows 2021/2025 (45.5%, Version Française by La Maison du Whisky, French oak cask, cask #B106, 206 bottles)87 
Northmaen ‘Cuvée 1110’ (48%, OB, France, batch 1/2021, 1,000 bottles)87
La Roja ‘Silencio N°1’ (56.4%, OB, Switzerland, +/-2025)85
Old Sey Wisky 10 yo ‘The Family Reserve’ (43%, OB, La Buse, Seychelles, +/-2025)50
Thomson ‘Manuka Wood Smoke’ (46%, OB, New Zealand, +/-2025)84
The Gospel Straight Rye Whisky (45%, OB, Australia, +/-2024)85
Sullivan’s Cove 25 yo 1999/2025 (47.8%, OB, Australia, American Oak second fill, cask #HH0010)89
Sullivan’s Cove 25 yo 1999/2025 (47.6%, OB, Australia, American Oak ex-bourbon, cask #HH0056)89
Hellyers Road 10 yo 2014/2025 ‘The Narrow Road’ (58.1%, La Maison du Whisky Ex-Libris, Itinéraires, Australia, oloroso sherry cask, cask #14129.09, 141 bottles)87

20 Jahre Malts of Scotland: Eine Erfolgsstory aus Paderborn prägt die internationale Whiskywelt

Eine ganz herzliche Gratulation geht von der Whiskyexperts-Redaktion nach Paderborn an Thomas Ewers und seine Malts of Scotland! Denn vor 20 Jahren gründete Thomas sein Unternehmen als unabhängiger Abfüller, und blickt auf eine äußerst erfolgreiche Geschichte zurück.
Mehr über Thomas Ewers und Malts of Scotland erfahren Sie in der folgenden Aussendung, wie auch im Interview, welches wir mit Thomas im Rahmen der Whiskymesse Nürnberg The Village führen durften:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

20 Jahre MALTS OF SCOTLAND: Eine Erfolgsstory aus Paderborn prägt die internationale Whiskywelt

MALTS OF SCOTLAND, gegründet 2005 von Thomas Ewers in Paderborn feiert in diesem Jahr 20-jähriges Firmenjubiläum. Heute gilt das Unternehmen als Deutschlands führender und erfolgreichster unabhängiger Abfüller für schottischen Whisky und als internationales Aushängeschild für Qualität, Leidenschaft und Expertise.

Firmengründer Thomas Ewers hat mit MALTS OF SCOTLAND Whiskygeschichte geschrieben die in Deutschland einzigartig ist:

  • einziger Deutscher mehrfach in Schottland ausgezeichnet als „Independent Bottler of the Year“ für Whisky
  • Ewers gehört zu den wenigen Deutschen, die in den exklusiven Kreis der „Keepers of the Quaich“ in Schottland aufgenommen wurden – eine Ehrung, die weltweit nur ausgewählten Persönlichkeiten der Whiskywelt zuteilwird.
  • Ewers ist tätig als internationaler Whisky Juror
  • Seine Abfüllungen gewannen zahlreiche Preise, darunter auch den Titel „Bester Whisky der Welt“ was einzigartig ist in Deutschland.
  • Ewers ist der einzige deutsche Abfüller der in der Hollywoodproduktion über unabhängige Whiskyabfüller mitwirkt
  • MALTS OF SCOTLAND hat in Schottland einen eigenen eingetragen Tartan
  • EWERS hat eine eigene CD mit Songs für seine Whiskys vom schottischen Whiskybarden Robin Laing bekommen
  • Ewers hält Tastings in vielen verschiedenen Ländern incl. Schottland und erzählt den Schotten alles über ihren Scotch Whisky
  • Thomas Ewers hat unzählige unterhaltsame Stories zum Thema Whisky und Schottland zu erzählen

„Was vor 20 Jahren als Leidenschaft begann, ist heute ein internationales Erfolgsmodell“, sagt Thomas Ewers. „Wir haben Whiskys geschaffen, die weltweit Sammler und Genießer begeistern – und die zeigen, dass Paderborn ein fester Platz in der Whiskygeschichte gehört.“

Zum Jubiläum präsentiert MALTS OF SCOTLAND eine Reihe exklusiver Sondereditionen, die die Reise der vergangenen zwei Jahrzehnte widerspiegeln.

Über MALTS OF SCOTLAND

MALTS OF SCOTLAND  wurde 2005 von Thomas Ewers in Paderborn gegründet und hat ihren Firmensitz an der Senefelderstraße 7. Das Unternehmen ist heute Deutschlands führender unabhängiger Abfüller schottischer Whiskys in Deutschland.

Gründer Thomas Ewers wurde mehrfach in Schottland als „Independent Bottler of the Year“ ausgezeichnet, gehört zu den wenigen deutschen Mitgliedern der „Keepers of the Quaich“ und prägt mit seinen Faßabfüllungen seit zwei Jahrzehnten die internationale Whiskywelt.

Bereits früh erkannte Ewers das das der schottische Whisky mehr ist als ein Getränk. Es geht um Genus, Begeisterung, Begegnung, Freundschaft, Gemeinschaft und viele andere Dinge und Momente einen „Dram“ zu genießen. Seit 2 Jahrzehnten arbeitet Ewers mit Begeisterung und Passion an seiner Leidenschaft und das mit weltweitem Erfolg.

Wenn andere Stars Autogramme auf Bildern geben, signiert er unzählige Flaschen von Whiskyfans. Und das schöne ist, dass die Reise noch nicht zu Ende ist…..

The Malt Kauz: Wenn Whiskygenuss und Jagdleidenschaft sich treffen

Die Jagdmanufaktur Waldkauz entwickelte bei einem gemütlichen Whisky-Abend unter Freunden eine Schnapsidee, aus der nun The Malt Kauz wurde. Mit der Unterstützung von Tilo Schnabel, den wir auch als The Caskhound kennen, kann Waldkauz-Gründer Markus Holthausen nun die erste The Malt Kauz Abfüllung vorstellen. Der 10-jährige Benrinnes reifte vollständig in einem First Fill Australian Red Wine Cask. Alle Details, Informationen sowie die Verkostungsnotizen zu The Malt Kauz Benrinnes 10 yo finden Sie in der folgenden Aussendung, die wir von Waldkauz erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

THE MALT KAUZ: Wenn Whiskygenuss und Jagdleidenschaft sich treffen

Was als sprichwörtliche Schnapsidee bei einem gemütlichen Whiskyabend unter Freunden begann, ist zu einem Herzensprojekt mit Charakter gereift: THE MALT KAUZ. Hinter dem neuen Whiskylabel steht Markus Holthausen, Gründer der bekannten Jagdmanufaktur WALDKAUZ, die seit Jahren für stilvollen, hochwertigen Jagdbedarf steht.

Mit THE MALT KAUZ entsteht nun erstmals eine Abfüllungsreihe, die Whisky- und Jagdfreunde gleichermaßen ansprechen soll. Jede Edition widmet sich der Verbindung von Natur, Jagd und Genuss – Themen, die auf natürliche Weise zusammengehören. Die Reihe steht für handverlesene Single Cask Bottlings mit eigenem Charakter, die bewusst und mit Hingabe ausgewählt werden – so wie ein guter Moment draußen im Revier.

Als leidenschaftlicher Whiskyfreund wollte Holthausen diese Verbindung in einem eigenen Projekt erfahrbar machen – mit demselben hohen Qualitätsanspruch, der auch seine Manufaktur prägt. Unterstützung fand er in Tilo Schnabel alias THE CASKHOUND, einer festen Größe der deutschen Whiskyszene. Mit seiner Expertise, Begeisterung und einem exzellenten Fassfundus in Schottland brachte Schnabel den entscheidenden Impuls ein, aus der anfänglichen Idee ein Projekt mit Seele und Substanz entstehen zu lassen.

Unverfälschte Single Malts für alte Hasen und Frischlinge

Die Abfüllungen der THE MALT KAUZ Collection verstehen sich als echte Trinkwhiskys – jenseits von Hype oder Sammelwahn. Handwerklich, charaktervoll und ohne überflüssige Inszenierung, richten sie sich an Whiskykenner ebenso wie an neugierige Entdecker. Die Trinkstärke von 47,5 % Vol. sorgt dabei für einen runden, vollen Geschmack, der komplexe Aromatik und Tiefe voll zur Geltung bringt, ohne zu überfordern. Ein idealer Dram für den entspannten Genuss in geselliger Runde oder den ruhigen Ausklang eines spannenden Jagdtages.

Übrigens spiegelt sich der Geist von THE MALTKAUZ auch im Label wider: Jede Abfüllung ziert ein handgezeichnetes Motiv der schottischen Künstlerin Lana Mathieson, die mit feinem Strich Stimmungen aus Natur und Jagd einfängt. Stilvoll und augenzwinkernd zugleich, sind sie Symbol für die Verbindung von Jagdleidenschaft, Naturverbundenheit und feinem Genuss …

Premiere mit Charakter: Benrinnes 10 Jahre aus dem Australian Red Wine Cask

Ein 10-jähriger Single Malt aus der Brennerei Benrinnes eröffnet die Reihe von THE MALT KAUZ. Diese Einzelfass-Abfüllung reifte vollständig in einem First Fill Australian Red Wine Cask – eine seltene Kombination, die dem Tropfen eine eindrucksvolle Balance aus Kraft, Frucht und Tiefe verleiht.

Die Benrinnes Distillery im Herzen der Speyside ist bekannt für ihre kraftvollen, vielschichtigen Malts mit würziger Tiefe und malziger Fülle. Die Reifung im australischen Rotweinfass spendierte dem Speysider reichhaltige Noten von Früchten und Gewürzen, sowie feine Tannine und eine samtige Süße.

Tasting Notes

Nase: Der erste Eindruck wirkt wie ein Schritt in den Wald nach einem warmen Sommertag – würzig, mit Sandelholz und einem Hauch Rotwein. Dazu Honigsüße und eine Handvoll reifer Himbeeren, am Waldrand gepflückt. Tabakblätter, Heu und Trockenblumen verleihen zusätzliche Tiefe.

Gaumen: Weich und samtig, sehr mundfüllend. Die Würze meldet sich gleich zu Beginn, getragen von weinigen Noten und einer leichten, angenehm adstringierenden Frische – wie das Knacken einer Traubenschale. Danach folgen saftige Aprikose, dunkle Beeren, sahniges Toffee und Pfeifentabak; ein Hauch Leder rundet das Bild warm und erdig ab.

Abgang: Lang und wärmend, wie das Nachglimmen eines Feuers in der Dämmerung. Kakaopulver und Zimtrinde verweilen, dazwischen etwas Eichenwürze und getrocknete Beeren, bevor angenehm trockene Tannine den Ton angeben.

Bottling-Fakten

Alter: 10 Jahre
Destilliert: 2014 / Abgefüllt: 2025
Herkunft: Benrinnes • Speyside Region, Schottland
Reifung / Fass-Typ: First Fill Australian Red Wine Cask
Stärke: 47,5 % Vol.
Füllmenge: 0,7 Liter
Flaschenanzahl: 274
Nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert

Preis: 69,00 € / 700 ml

Ab 2. Dezember 2025 ist der Benrinnes exklusiv in unserem WALDKAUZ-Shop unter www.shop.waldkauz.net erhältlich. Weitere Abfüllungen der Reihe sind bereits in Planung – freuen sie sich drauf!

THE MALT KAUZ • WALDKAUZ GmbH & Co. KG • Berghäuschensweg 57–59 • 41464 Neuss • post@waldkauz.net

Serge verkostet: Solos für Aberfeldy, Glenglassaugh und Eden Mill

Zum Abschluss seines wohlverdienten Urlaubs veröffentlicht Serge Valentin heute letztmalig eine Solo-Session, die dann auch direkt als Dreifach-Ausführung daherkommt. Aberfeldy 21 yo, ein 11 Jahre alter Glenglassaugh von Brave New Spirits und Eden Mill ‘Sherry Cask’ haben heute jeweils einen Solo-Auftritt auf Whikyfun, bei dem morgen der normale Betrieb wieder aufgenommen werden wird. Bis dahin, die letzten Urlaubs-Solos in der Übersicht:

AbfüllungPunkte

Aberfeldy 21 yo (40%, OB, +/-2024)85 
Glenglassaugh 11 yo 2014/2025 (54.3%, Brave New Spirits, Cask Masters, sherry hogshead, 266 bottles)85
Eden Mill ‘Sherry Cask’ (46%, OB, 2024)81

Eschenbrenner Whisky mit der neuen Single-Cask-Abfüllung Infinity

Eschenbräu, gegründet und geleitet von Diplom-Brauingenieur Martin Eschenbrenner, vereint im Berliner Wedding eine Brauerei, einen Biergarten, und auch eine Brennerei. Aus dem Portfolio des dort produzierten Eschenbrenner Whisky stellt Martin Eschenbrenner heute sein neuestes Bottling vor. Alle Details zur neuen Single-Cask-Abfüllung Infinity inklusive Verkostungsnotizen und Bestellmöglichkeit finden Sie in der Aussendung, die wir aus dem Wedding erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Neue Single-Cask-Abfüllung Infinity aus dem Wedding – Handwerk, das reift

Berlin, 01. Dezember 2025 – Am 28. November hat die Berliner Hausbrauerei & Brennerei Eschenbräu ihre neue Whisky-Abfüllung Infinity vorgestellt – handgemacht und unverkennbar Eschenbräu. Gründer und Brennmeister Martin Eschenbrenner knüpft damit an seine Tradition an, außergewöhnliche Spirituosen mit regionalem Charakter und eigener Handschrift zu kreieren.

Whisky aus dem Wedding – echt, handgemacht, berlinisch

Credit: Katharina Neubert

Der studierte Diplom-Brauingenieur Martin Eschenbrenner kennt sich mit Malz, Hefe und dem Brennhandwerk bestens aus. Seit 2011 betreibt der Wahlberliner neben seiner Hausbrauerei auch eine eigene Brennerei, in der er zusammen mit seinem kleinen Team Obst- und Bierbrände sowie Single-Malt-Whiskys destilliert – mit viel Handarbeit und mindestens ebenso viel Leidenschaft. Die Kombination aus Berliner Wasser, ausgewählten Malzen und einer kreativen Fassauswahl sorgt für charaktervolle Destillate mit unverwechselbarer Persönlichkeit. Eschenbrenner sagt:

„Die Bandbreite unserer Whisky-Kreationen ist groß. Welche Aromen der Alkohol aus ehemaligen Calvados-, Sherry-, Rum- oder Weinfässern über die Jahre herauslöst, bleibt – bei aller geplanten Steuerbarkeit – immer eine Überraschung.“

Unendlichkeit mit schmeichelhaftem Charakter

Eschenbrenners neue Single-Cask-Abfüllung Infinity stammt aus einem 225-Liter-Fass, das die Nummer Acht trägt und zum zweiten Mal befüllt wurde. Die Zahl inspirierte das Weddinger Team auch zum Namen des eleganten Whiskys – schließlich steht die waagerechte Acht nicht zufällig für Unendlichkeit.

Credit: Katharina Neubert

Passenderweise reifte auch das Fass selbst – liegend wie das Symbol der Unendlichkeit – viele Jahre im Reinickendorfer Lagerhaus. Zuvor beherbergte es sieben Jahre lang den mittlerweile ausverkauften Bruder von Infinity, Small Pete. Er war der Erste, der die ursprünglich neue, medium getoastete amerikanische Eiche kennenlernen durfte – eine Kombination, die seinem kräftigen und intensiven Charakter zugutekam.

Credit: Katharina Neubert

In diesem von Small Pete gezähmten Fass verbrachte Infinity ebenfalls sieben volle Jahre. Entstanden ist ein weicher, eleganter Whisky, der durch süß-fruchtige und nussige Aromen besticht. Mit 47,5% Volumenprozent und einer limitierten Auflage von 370 Flaschen ist der Single Malt seit Ende November exklusiv im Eschenbräu erhältlich. Martin Eschenbrenner sagte anlässlich dieser neuen Abfüllung:

„Jeder unserer Whiskys ist ein handwerkliches Unikat. Wir arbeiten mit kleinen Chargen und viel Geduld – und genau das schmeckt man. Darum bereitet es so viel Freude, Single Malts für neue Abfüllungen auszuwählen. Dieses Jahr erklärte mein Team Fass Nummer Acht sofort zum Favoriten, und auch der Name war schnell gefunden. Ich freue mich sehr über dieses neue, nun besonders elegante Mitglied unserer Eschenbrenner-Whiskyfamilie.“

Präsentation & Verkauf

Credit: Katharina Neubert

Die neue Single-Cask-Abfüllung wurde am 28. November erstmals im Eschenbräu präsentiert. Der Verkauf erfolgt über die Hausbrauerei & Brennerei in der Triftstraße 67, über ausgewählte Händler sowie über den Online-Shop unter www.eschenbraeu.de.

Infinity
Single Malt Whisky

Credit: Katharina Neubert

Fass: amerikanische Eiche (225 Liter, Second Fill)
Destilliert: 05/2018
Abgefüllt: 11/2025
Alter: 7 Jahre
Alkoholgehalt: 47,5% vol
Limitierung: 370 Flaschen
Flaschengröße: 0,5 Liter
Sonstiges: nicht kühlfiltriert, nicht nachgefärbt

UVP: 55,00 Euro, erhältlich im Online-Shop

Verkostungsnotizen

Nase: Vanille, Marzipan, Nelken und Trockenfrüchte

Geschmack: Früchte, malzige Süße, Macadamianüsse

Nachklang: mittellang, süß und cremig

Über Eschenbräu & Eschenbrenner Whisky

Im Berliner Wedding vereint das Eschenbräu eine Brauerei, eine Brennerei und einen Biergarten zu einem lebendigen Ort handwerklicher Genusskultur. Gegründet und geleitet von Diplom-Brauingenieur Martin Eschenbrenner werden hier seit fast 25 Jahren vielfältige Biere gebraut und charaktervolle Obstbrände destilliert. Seit 2011 bereichert zudem Eschenbrenner Whisky das Angebot – alles mit Leidenschaft hergestellt und im gemütlichen Innenhof-Biergarten ausgeschenkt.

Pernod Ricard finalisiert den Verkauf von Imperial Blue Whisky

Der französische Spirituosen-Konzern Pernod Ricard kann jetzt den Verkauf seiner indische Marke Imperial Blue Whisky endlich abschließen. Anfang Juli kam es zu einem Bieterstreit zwischen Suntory Global Spirits und Tilaknagar Industries (wir berichteten), in dem sich schlussendlich Letztgenannte durchsetzen konnten (auch hier berichteten wir). Nun genehmigte die indische Wettbewerbskommission die Transaktion am 7. Oktober 2025. Für Imperial Blue zahlt Tilaknagar Industries 412,6 Millionen Euro. Zusätzlich zu dieser Zahlung wird vier Jahre nach Abschluss der Transaktion eine weitere Zahlung von 28 Mio. € fällig.

Tilaknagar Industries erhält dafür gemessen am Absatzvolumen die drittgrößte Whiskymarke Indiens. Im Geschäftsjahr bis März 2025 verkauften sich rund 22,4 Millionen Neun-Liter-Kisten.
Durch die Übernahme erhält Tilaknagar weltweit Zugriff auf die Marke Imperial Blue sowie die zugehörigen Markenrechte, darunter Imperial Black und Imperial Red.
Das Unternehmen hat außerdem einen langfristigen Liefervertrag mit Chivas Brothers, der Scotch-Whisky-Sparte von Pernod Ricard, über, wie es heißt, „concentrated alcoholic beverages“ abgeschlossen, dem wichtigen Rohstoff für die Herstellung von Imperial Blue. Im Rahmen dieser Transaktion erwarb Tilaknagar Industries zudem zwei Werke in Punjab und Maharashtra sowie zwei exklusiv untergemietete Werke in Telangana und Punjab. Darüber hinaus erhält Tilaknagar Zugang zu bestimmten gemeinsam genutzten Anlagen.

Die Übernahme wurde durch eine Kombination aus internen Barreserven, neuem Eigenkapital und Fremdkapital finanziert.

Holyrood Distillery präsentiert The Noir Trilogie

Die in Edinburgh ansässige Holyrood Distillery stellt ihre neue Single Malt Kollektion vor, bei The Noir Trilogie kombiniert die Brennerei ihren Scotch Malt mit Hefen, die typischerweise in der französischen Weinherstellung ihre Anwendung finden.

Alle drei Whiskys der The Holyrood Distillery Noir Trilogie auf dem Pot Still Malt der Holyrood Distillery. Anschließend werden Hefen hinzugefügt, die üblicherweise bei der Rot- oder Weißwein-Herstellung verwendet werden – darunter Bordeaux-, Burgunder- und Schaumwein-Hefen. Jeder Whisky reift dann in Fässern, die auf das jeweilige Hefeprofil abgestimmt sind und so die Aromen, die die Brennmeister von Holyrood hervorheben möchten, noch verstärken.

Noir – Premier Cru Yeast (47,2 % Vol.): Dieser Whisky wird mit 60 % Pinnacle M und 40 % Maurvin-Hefe hergestellt und reifte in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon-, Chardonnay- und Weißweinfässern. Er soll Noten von Tarte Tatin, Toffee, Butterblume und Birne aufweisen.

Noir – Burgundy Yeast (47,4 % Vol.): Dieser Whisky wird mit 60 % Pinnacle M und 40 % Maurvin B-Hefe hergestellt und reifte in ehemaligen Bourbon-Fässern und Burgunder-Barriques-Fässern. Es soll Aromen von digestive biscuits mit Himbeermarmelade und pomegranate-filled brandy snap baskets bieten.

Noir – Bordeaux Yeast (47,1 % Vol.) Dieser Whisky wird mit 60 % Pinnacle M- und 40 % BP725-Hefe hergestellt und reifte in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon- und Bordeaux-Barriques-Fässern. Er soll Noten von Kirschen, Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren mit einem Hauch Scottish tablet aufweisen.

The Holyrood Distillery Noir Trilogie ist ab sofort auf der Website der Brennerei und bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei £57.00 pro Flasche (was etwa 66 € wären).