Lange ist es her, dass wir über die Pläne berichten konnten, die seit 1983 geschlossene Speyside-Destillerie Dallas Dhu wieder zu eröffnen. Vor fast zwei Jahren unterzeichneten Historic Environment Scotland und Aceo Distillers Company Limited den Vertrag über die Wiederinbetriebnahme der Whisky-Brennerei, nachdem sich die Verhandlungen über mehrere Jahre hinzogen.
Als im Januar 2014 die Pläne zur Wiedereröffnung dieser Lost Distillery konkreter wurde, präsentierte Serge Valentin den einzigen, zu dieser Zeit noch unverkosteten Dallas Dhu, der in der Whiskyfun-Bibliothek zu finden war, in einer Single-Session. Heute folgt auf Whiskyfun eine neue reine Dallas Dhu Session. Aus längst vergangenen Tagen ist die Cadenhead-Abfüllung, sie erschien zum Ende der 1980er-Jahre. Aus der dieses Jahr erschienen Connoisseurs Choice Heritage Collection von Gordon & MacPhail stammt die zweite Abfüllung der Verkostung. Unsere Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Dallas Dhu 26 yo (44.5%, Cadenhead, black dumpy, late 1980s)
87
Dallas Dhu 50 yo 1971 (43.7%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice Heritage Collection, Refill American Hogshead, +/-2022-2026)
92
Dallas Dhu. Ölbild von David Christopher Schlierenkämper
Es waren halt andere Zeiten: Im Jahr 2005 entdeckten die Fischer John Baker und Harold Hastie ein vom Kurs abgekommenes, ferngesteuertes U-Boot des Verteidigungsministeriums vor der Küste von Islay. Das U-Boot brachten sie nach Bruichladdich (aufgrund einer Verwechslung stufte der US-Militärgeheimdienst Bruichladdich in den frühen 2000er Jahren fälschlicherweise als potenziellen Standort für Massenvernichtungswaffen ein). Dort wurde es sicher verwahrt, bis das Verteidigungsministerium es abholte. Der ganzen Geschichte bedachte die Brennerei mit der ihr eignen Abfüllung Yellow Submarine: Whisky of Mass Distinction. Dieser folgte 2018 noch Yellow Submarine II: The Legend Resurfaces folgte. Und ein Nachbau des gelben U-Boots steht noch heute vor der Destillerie.
Im Rahmen der diesjährigen Feierlichkeiten zum 25-jährigen Bestehen der Hebriden-Brennerei nach ihrer Wieder-Eröffnung erscheint (nicht unerwartet) ein neues gelbes U-Boot. Bruichladdich Yellow Submarine III – Reclassified ist ein 14 Jahre alter, ungetorfter Single Malt Scotch Whisky. Hergestellt zu 100 % aus schottischer Gerste, reifte der Whisky in einer Kombination aus First-Fill-Bourbonfässern sowie französischen Rotweinfässern (First- und Second-Fill). In die Flaschen kommt der Whisky mit 54,2 % Vol.. Von Master Blender Adam Hannett kreiert, soll Bruichladdich Yellow Submarine III – Reclassified in der Nase Aromen von honigsüßen Hafernoten, buttrigem Shortbread, Muskatnuss, Haselnuss und einer feinen Ingwerwürze zeigen. Am Gaumen entfalten sich dann Noten von Orangenschalen, Geißblatt, Apfel, Birne, Crème brûlée und einem Hauch von Meersalz.
Bruichladdich Yellow Submarine III – Reclassified ist ab sofort über die Website der Destillerie sowie bei ausgewählten Fachhändlern zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von £100 erhältlich.
Sir Kenneth Mathieson „Kenny“ Dalglish MBE – für Fußballbegeisterte nicht nur in Schottland eine Legende – als ehemaliger Spieler von Celtic Glasgow und dem FC Liverpool, wo er als Spielertrainer und später als Trainer das Goldene Zeitalter für den Verein einleitete (sieben Meistertitel, fünfmal FA-Cup-Sieger, dreimal Sieger im Europapokal der Landesmeister).
Ihm gewidmet ist die erste Serie der „Vintage Moments“ von Gordon & MacPhail, eine Box mit fünf ausgesuchten ultra-raren Whiskys, die mit Meilensteinen des Lebens und der Karriere in Zusammenhang von Sir Kenny Dalglish stehen.
Erscheinen wird die auf fünfzehn Stück limitierte Box erst Oktober 2026, und bis dahin werden wir auch Näheres über den Inhalt zu berichten haben – die Ankündigung kommt aber rechtzeitig vor dem Beginn der Fußballweltmeisterschaft in den USA:
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GORDON & MACPHAIL WHISKIES ANNOUNCES PERSONALLY CURATED ‘VINTAGE MOMENTS’ IN PARTNERSHIP WITH FOOTBALL LEGEND SIR KENNY DALGLISH
Ahead of the FIFA World Cup 2026, whisky specialist Gordon & MacPhail announces the first release in its unique Vintage Moments series, curated box sets of five ultra-rare single malt Scotch whiskies distilled in years that correspond with key life and career milestones. The inaugural release, which will go on sale in October 2026, celebrates the Vintage Moments of Scottish football legend, Sir Kenny Dalglish.
Vintage Moments by Gordon & MacPhail Whiskies provides the privilege of owning chapters of Scotland’s liquid history, tailored specifically to the individual. To celebrate this special service, Gordon & MacPhail worked alongside Sir Kenny Dalglish to curate his selection relating to landmark moments in his life.
Just fifteen Sir Kenny Dalglish’s Vintage Moments by Gordon & MacPhail Whiskies box sets, each featuring five 70cl bottles of ultra-rare vintage single malts, will be available for sale this October, when the five chosen vintages, presentation and price will be revealed. An exceptional opportunity for whisky aficionados and football lovers alike.
Whisky84Grad, bekannt für Whisky Wanderungen & Whisky Spaziergänge in vielen deutschen Städten, veranstaltet am 18. Juni 2026 um 20:00 Uhr ein Online-Tasting unter dem Titel „Rauch, Torf & Hirsche“. Die Teilnehmenden erwartet ein Abend mit sechs ausgewählten Drams, einem kleinen Rätsel – und drei Abfüllungen von Peat’s Beast (15, 18 und 20 Jahre alt).
Alle Details zu dieser Online-Verkostung finden Sie in der nun folgenden Info, die uns Philipp von Whisky84Grad zugesendet hat.
Whiskyexperts-Leser*innen bekommen mit dem entsprechenden Code ein kleines Extra-Bonbon. Worum es sich dabei handelt, finden Sie ebenso wie den Code am Ende des Infotextes, gleich nach der Möglichkeit zur Anmeldung:
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Whisky84Grad lädt zum Online-Tasting „Rauch, Torf & Hirsche“ ein
Am 18. Juni 2026 um 20:00 Uhr geht Whisky84Grad mit einem neuen interaktiven Online-Tasting an den Start. Unter dem Titel „Rauch, Torf & Hirsche“ erwartet die Teilnehmenden ein Abend mit sechs ausgewählten Drams, einem kleinen Rätsel – und drei Abfüllungen von Peat’s Beast (15, 18 und 20 Jahre alt).
Rauch, Torf und Hirsche: Schon der Titel des nächsten Online-Tastings von Whisky84Grad lässt bewusst Raum für Spekulation. Mehr wird im Vorfeld nicht verraten – denn ein Teil des Abends besteht genau darin, gemeinsam zu entdecken, welche Geschichten, Verbindungen und Überraschungen sich hinter den sechs Gläsern verbergen.
Im Mittelpunkt stehen sechs Whiskys à 2 cl, die vorab als Tasting-Set verschickt werden. Drei davon stammen aus der Welt von Peat’s Beast – einer Marke, die für kräftig getorfte, charakterstarke Single Malts steht und mit ihrer geheimnisvollen Herkunft immer wieder Stoff für Diskussionen liefert. Gerade diese Mischung aus Rauch, Kraft und Rätsel macht den Abend besonders spannend.
Das Online-Tasting ist bewusst interaktiv angelegt. Die Teilnehmenden sollen nicht nur zuhören, sondern ihre Eindrücke teilen, mitraten und gemeinsam mit Philipp von Whisky84Grad durch den Abend gehen. Kamera und Mikrofon sind ausdrücklich erwünscht, denn der Austausch ist ein wesentlicher Bestandteil des Formats.
„Rauch, Torf & Hirsche“ richtet sich an Whiskyfreunde, die Lust auf rauchige Abfüllungen, überraschende Fasscharaktere und einen Abend mit Geschichten haben. Statt eines klassischen Vortrags entsteht ein gemeinsames Erlebnis, bei dem die Teilnehmenden Schritt für Schritt herausfinden, was die sechs Drams miteinander verbindet.
Das Tasting findet am 18. Juni 2026 von 20:00 bis ca. 22:00 Uhr statt. Der Preis beträgt 55 Euro inklusive Versand. Buchbar bis 10.06.2026. Die Teilnehmerzahl ist auf 30 Plätze limitiert.
Im Zeichen der beiden Inseln Sizilien und Islay stand der diesjährige Ardbeg Day. Rund 380 Ardbeggians feierten die Islay-Destillerie, sizilianisches Dolce Vita, den Flair des 1960er-Jahres-Kino – und auch die Abfüllung zum Ardbeg Day, den Ardbeg Dolce, wie Sie in der Bilder-Gallerie, die Teil der Pressemitteilung von Moët Hennessy Deutschland ist, deutlich sehen können:
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ARDBEG DAY DEUTSCHLAND ZELEBRIERT „LA DOLCE VITA“
Unterbessenbach, 1. Juni 2026. Rund 380 Ardbeggians feierten den Ardbeg Day 2026 im Zeichen zweier Inseln: Sizilien mit seinem unbeschwerten Dolce Vita und dem glamourösen Flair des 1960er-Jahres-Kino – und Islay mit seiner rauen torfigen Seite. Im Gutshof Unterbessenbach bei Aschaffenburg war italienische Live-Musik, viel Unterhaltung und jede Menge verschiedener Ardbeg-Abfüllungen geboten. Höhepunkte waren eine Vespa-Stuntshow, das legendäre Schubkarren-Rennen und die gemeinsame Verkostung des diesjährigen Ardbeg Day Release – Ardbeg Dolce – mit Leah Sullivan und Ben Hawthorn von Ardbeg.
Ardbeg
Nicht ohne einen gewissen Stolz nennt sich Ardbeg der ultimative Islay Single Malt Scotch Whisky. Im Jahr 1815 offiziell gegründet, ist Ardbeg in aller Welt von Kennern als komplexester, rauchigster und am meisten getorfter Islay Single Malt Whisky geschätzt. Gleichzeitig wartet er mit einer unerwarteten Süße auf – ein Phänomen, das auch „das torfige Paradox“ genannt wird. In den 1980- und 1990er Jahren blickte Ardbeg in eine ungewisse Zukunft bis zum Jahr 1997, als die Glenmorangie Company die Islay-Brennerei kaufte und vor dem endgültigen Auslöschen bewahrte. Seitdem ist die Destillerie wie ein Phönix aus der Asche auferstanden und heute ist Ardbeg bestens etabliert mit passionierter Anhängerschaft.
Ardbeg Committee
Das Whiskyvermächtnis wurde im Jahr 2000 durch die Gründung des Ardbeg Committees bewahrt. Das Committee besteht aus tausenden Ardbeg Fans, die dafür sorgen, dass sich „die Türen der Destillerie niemals wieder schließen“. Heute sind über 150.000 Mitglieder aus über 130 Ländern im Ardbeg Committee. In regelmäßigen Abständen werden exklusive Committee-Abfüllungen veröffentlicht. Dem Committee, geführt von Gillian Macdonald und Bryony McNiven, kann jeder kostenfrei beitreten unter Ardbeg.com/de-de/committee.
Wie erwartet kehrt Laphroaig 15 yo wieder zurück, und ist nun fester Bestandteil im Portfolio der Islay-Brennerei. Abgefüllt mit 46 % Alkoholgehalt und einem UVP von 76,90€ ist der Laphroaig 15-Year-Old auf Laphroaig.com und im Whisky-Fachhandel erhältlich.
Alle weiteren Informationen finden Sie in der Pressemitteilung, die wir erhalten haben:
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LAPHROAIG® BRINGT NACH MEHR ALS EINEM JAHRZEHNT DEN 15-JÄHRIGEN SINGLE MALT WHISKY WIEDER AUF DEN MARKT
Die Einführung markiert die Rückkehr des 15-jährigen Laphroaig ins feste Sortiment der Islay-Destillerie und präsentiert eine komplexere Interpretation des charakteristischen Laphroaig-Stils.
Islay, Schottland, 01. Juni 2026: Laphroaig, einer der markantesten Single Malts der Welt, bringt den 15 Jahre gereiften Laphroaig als neue dauerhafte Ergänzung seiner ikonischen Destillerie-Kollektion zurück.
Fünfzehn Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern gereift, fängt die neue Abfüllung die unverwechselbare Intensität von Laphroaig ein und vereint die ikonische Rauchigkeit des Whiskyherstellers, Meersalz und einen überraschenden Hauch von Süße. Die zusätzlichen Reifejahre verleihen dem charakteristischen Torfrauch der Destillerie mehr Tiefe und Balance und sorgen für einen besonders harmonischen Whisky.
In der Nase eröffnet der Whisky mit lebhaften Zitrusaromen, unterlegt von dezenten Noten von getrocknetem Heu, BBQ-Rauch und sanften Anklängen von Vanille und Nelken. Am Gaumen entfaltet sich eine kräftige Welle aus Meersalz und Rauch, ergänzt durch grob gemahlenen schwarzen Pfeffer und wärmende Gewürze wie Zimt, Nelken und Koriander. Gegen Ende kommt eine Fruchtigkeit zum Vorschein, wobei saftiger Pfirsich und reife Grapefruit für einen erfrischenden Kick sorgen. Der Abgang ist lang, rauchig und köstlich und schafft eine Balance zwischen herzhafter Tiefe und sanfter Süße.
Dr. Calum Fraser, Master Blender für Scotch und Irish bei Suntory Global Spirits, freut sich:
„Wir haben sehr geduldig darauf gewartet, dass unser Whisky bereit ist, um die Legende des Laphroaig 15-Year-Old wieder aufleben zu lassen. Zusammen mit dem 10-Year-Old und dem 18-Year-Old können wir nun die Reihe vervollständigen. Dieser Whisky zeigt, wie wunderbar sich Laphroaig mit der Zeit entwickelt und eine deutlich andere Komplexität entfaltet. Der Torfrauch ist milder geworden und verbindet sich mit frischen Zitrusnoten und sanfter Süße, während er dennoch den unverkennbar kräftigen Charakter bewahrt, der Laphroaig auszeichnet.“
Abgefüllt mit 46 % Alkoholgehalt und einem UVP von 76,90€ ist der Laphroaig 15-Year-Old auf Laphroaig.com und im Whisky-Fachhandel landesweit erhältlich.
Ein Single Malt Scotch Whisky von der schottischen Insel Islay, 30 Jahre gereift in Bourbon Fässern und mit 43,6 % Vol. abgefüllt: So kurz könnte Scarabus 30 Jahre – Limited Edition No. 2 zusammengefasst werden. Mehr Informationen zu dieser Abfüllung plus Original Tasting Notes finden Sie in der Aussendung, die wir von der Hanseatischen Weinhandelsgesellschaft erhalten haben:
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Neu bei HaWe Bremen: Scarabus 30 Jahre – Limited Edition No. 2 – 43,6 % Vol. – New Islay Distillery
Die Limited Edition No. 2 ist der zweite Batch der bisher ältesten Abfüllung von Scarabus – Scarabus 30 Jahre. Hinter dem Islay Single Malt Scotch Whisky steckt eine neue, mystische Islay Brennerei – welche mag es womöglich sein?
„Inspired by an alchemy of craft and cask, time, sea, and air. A whisky for those with a curious mind and an eye for detail. Bold and honest about its Islay origins and just a little mysterious about everything else.“
Die neue Limited Edition von Islay präsentiert sich mit intensiven maritimen Noten und dem charakteristischen Islay-Torf, sowie einem kräftigen, vollmundigen Aroma von Meersalz und geräuchertem Schinken. Durch die Reifung in Bourbon Fässern entfalten sich Aromen von Toffee, Vanille und Zitrusfrüchten. Ein langeranhaltender und angenehm weicher Abgang runden den Scarabus 30 JahreBatch No. 2 ab.
Verfügbar ist der Scarabus 30 Jahre im Handel mit einer UVP von 350,00 €.
Original Tasting Notes
Bold and full-bodied with notes of coastal brine, rich peat smoke and cured meats softened by butterscotch, vanilla, and lemon zest. A smooth and lingering finish that echoes the unmistakable character of Islay whisky.
Adam Harding und Tom Costello aus dem Team des Whisky-Unternehmens Tailored Spirits Co. aus Leith werden sich an kommenden Woche der Herausforderung des Cateran Yomp stellen. Und haben sich in den vergangenen Monate mit intensivem Training darauf vorbereitet.
Cateran Yomp ist in der englischsprachigen Pressemitteilung als eine der härtesten Ausdauerveranstaltungen Großbritanniens beschrieben. Am 6. und 7. Juni 2026 müssen die Teilnehmenden eine Strecke von 54 Meilen (ca. 87 km) im rauen schottischen Terrain inklusive mehr als 2.000 Höhenmeter in weniger als 24 Stunden zurücklegen – und dies zu Fuß. Hierdurch werden Spenden zugunsten des „Army Benevolent Fund“, für britische Soldaten und Veteranen sowie deren Familien, gesammelt.
Während des Trainings wird das Team von Tailored Spirits regelmäßig Updates auf Instagram veröffentlichen. Dort dokumentieren sie alles – von den Vorbereitungswanderungen und Spendenaktionen bis hin zur eigentlichen Herausforderung selbst. Zudem können Unterstützende während der gesamten 24-stündigen Cateran Yomp die Fortschritte des Teams live verfolgen.
Mehr in der englischsprachigen Pressemitteilung der „Tailored Spirits Co.“:
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EDINBURGH WHISKY ENTREPRENEURS TAKE ON 54-MILE HIGHLAND CHALLENGE FOR CHARITY
Edinburgh, May 2026; Edinburgh whisky entrepreneurs are swapping drams for hiking boots this summer as they prepare to take on the legendary Cateran Yomp in support of the Army Benevolent Fund.
Adam Harding and Tom Costello – the team behind award-winning Leith whisky business Tailored Spirits Co. – have spent recent months training across Edinburgh and beyond ahead of the gruelling 54-mile endurance challenge through the Perthshire Highlands.
L – Tom Costello R – Adam Harding Co-founders of Tailored Spirits Co
Widely regarded as one of the UK’s toughest endurance events, on 6-7th June 2026 the Cateran Yomp sees challengers cover 54 miles in under 24 hours, climbing more than 2,000 metres across rugged Scottish terrain while raising vital funds for soldiers, veterans and military families.
The challenge comes just weeks after Tailored Spirits Co. celebrated national success at the Stelios Foundation UK Young Entrepreneur Awards, where Co-Founders Adam Harding and Carl Johnstone secured a £50,000 prize in recognition of the company’s rapid growth, innovation and international success.
As training continues, the Tailored Spirits team will be sharing regular updates across Instagram, documenting everything from preparation walks and fundraising efforts to the challenge itself. Supporters will also be able to follow live updates throughout the 24-hour Cateran Yomp as the team takes on one of Scotland’s toughest endurance events.
Founded in Edinburgh in 2024, Tailored Spirits Co. has quickly established itself as one of Scotland’s most exciting whisky businesses, working with private clients, luxury brands and hospitality groups around the world to create bespoke single cask Scotch whiskies.
Tailored Spirits Co – (l-r) Tom Costello, Adam Harding
Rather than operating as a traditional independent bottler, Tailored Spirits positions itself as an experience-led whisky partner, guiding clients through the full journey – from cask selection and liquid style to brand design and final bottling.
Now, the team is turning their attention from whisky tastings and luxury client events to endurance training.
Over the past several months, the team have completed countless training walks across Scotland, clocked up miles around Edinburgh and made repeated climbs of Arthur’s Seat as they prepare for what is likely to be the most physically demanding challenge they have ever undertaken.
The Cateran Yomp will see participants set off on 6th June before walking through the night and into the following morning in a test of endurance, resilience and determination.
Adam Harding, Co-Founder & Director of Tailored Spirits Co. said:
„The Cateran Yomp is an incredible event with a brilliant cause behind it, so we’re really proud to be taking part this year. We’ve spent months training, putting miles in the legs and trying to get ourselves into shape for what’s likely to be the toughest 24 hours we’ve ever faced. There’s been plenty of Scottish wind, rain and early starts along the way.
„As a business proudly based in Edinburgh and passionate about Scotland, community and bringing people together through whisky, it felt like a really meaningful event for us to get involved with. We’re delighted to be supporting the Army Benevolent Fund and would be hugely grateful for any support.“
The Army Benevolent Fund is the British Army’s national charity, supporting soldiers, former soldiers and their families for life. The charity provides financial assistance, independent living support and wellbeing services to thousands of people across the UK each year.
Der in Marsala-Dolce-Fässern gereifte Islay-Malt der Brennerei Ardbeg ist seit dem 30. Mai in Österreich im Fachhandel erhältlich. Der Preis des Ardbeg Dolce liegt bei 99 Euro.
Hier alle Infos zum Ardbeg Dolce, die wir aus Österreich erhalten haben, inklusive der offiziellen Tasting Notes:
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ISLAYS TORFGRÜSSE TREFFEN AUF SIZILIANISCHESÜSSE – ARDBEG DOLCE ZUM ARDBEG DAY
Wien, Juni 2026. Der Ardbeg Day findet jedes Jahr am finalen Samstag des Islay Festival of Music and Malt Fèis Ìle statt und hat einen festen Platz im Kalender für Ardbeg-Fans weltweit. In diesem Jahr, am 30. Mai 2026, genossen Liebhaber rauchiger Malts „La dolce Vita“ – das süße Leben – im Islay-Stil. In der Destillerie und beim großen Ardbeg Day feierten Ardbeggians den Glamour des italienischen Kinos der 1960er Jahre – mit dem gewissen Ardbeg-Twist.
Der Ardbeg Day Limited Release reifte in raren Marsala-Dolce-Fässern. Er zeigt eine spannende Fusion aus sizilianischer Süße mit rauchigem Islay-Torf. Marsala Dolce ist die süßeste Variante des Likörwein aus Sizilien. Der Whisky verstärkt das „torfige Paradox“ von Ardbeg – seine charakteristische Balance aus Süße und Rauch. Klassischer Ardbeg aus Bourbonfässern rundet die Rezeptur ab: Zuerst entfalten sich sonnengereifte Orangen- und Aprikosenaromen, gefolgt von dunkler Schokolade und etwas Olivenhain, bevor der sanfte Rauch mit salzigen Nussnoten die Piazza erobert.
Gillian Macdonald, Master Blender und Co-Vorsitzende des Ardbeg Committees, sagt:
„Ardbeg Dolce ist ein Single Malt, den wir in Marsala-Dolce-Fässern komplett reiften und mit Single Malt aus ehemaligen Bourbon-Casks ausbalancierten. Köstliche Noten von Zitrus, Orangenmarmelade und dunkler Schokolade mischen sich mit salzig-rauchigen Nüssen. Genießt ihn auf einer sizilianischen Terrasse oder unterm Regenschirm auf einer schottischen Insel – egal wo, wir hoffen sehr, dass er euch gefällt!“
Bryony McNiven, Distillery Managerin und Co-Vorsitzende des Committees, sagte:
„Für Fans rauchiger Malts gibt es kaum etwas Schöneres als den Ardbeg Day. Und dieses Jahr feiern wir das süße Leben nach Islay-Art. Es ist Zeit, den Geist der 1960er Jahre wieder aufleben zu lassen und „La Dolce Islay“ zu genießen!“
Premiere feierte Ardbeg Dolce auch auf dem großen Ardbeg Day am 30. Mai. Weitere Informationen dazu erhalten alle Ardbeg Committee Mitglieder in Kürze.
Ardbeg Dolce ist seit dem 26. Mai 2026 limitiert für 99€ (UVP) in allen Ardbeg Embassies und auf Ardbegday.atfür Ardbeg Committee Mitglieder erhältlich, seit dem 30. Mai im Fachhandel bundesweit.
Geplant auf Whiskyfun war, ähnlich wie in den letzten Jahren während des Fèis Ìle, das Islay Festival of Music & Malt mit „Remote-Feis-Ile“-Sessions zu begleiten. Doch, wie Serge Valetin schreibt, holte in diesem Jahr das Whiskyfun-Headquarter der Alltag wieder ein. Und so stellt er uns in einer Time Warp Session seine Verkostungsnotizen zu vier Einzelfass-Abfüllungen der Islay-Destillerie Ardbeg vor. Diese stammen aus den Produktionsjahren 1973, zweimal 2003 und 2009, und erhalten fast durchgehend Bewertungen im 90er-Bereich. So sieht also Alltag bei Whiskyfun aus! Unsere Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Kildalton 22 yo 2003/2025 (53.3%, The Whisky Blues and PK Spirits, 2nd fill bourbon barrel, 249 bottles)
Das US-Unternehmen Brown-Forman stellt, nachdem seit dem Januar 2025 bereits die Produktion in ihrer schottischen Highland-Destillerie Glenglassaugh pausiert (wir berichteten), nun auch die Produktion der irischen, 2017 eröffneten Slane Distillery ein, und dies nur vorübergehend. Robb Report bat einen Unternehmenssprecher von Brown-Forman um eine Stellungnahme. Und erhielten folgende Erklärung, die die Einstellung des Betriebs in Slane bestätigt:
“Demand planning and production forecasting are critical parts of our business; standard practice requires adjusting production to align with market conditions. We have a robust supply of maturing whiskey, ensuring there will be no interruption in the availability of Slane for our customers worldwide. Additionally, the Slane visitor center will remain open, and tours are still available for trade and VIP guests.”
Auf Nachfrage von Robb Report konkretisierte das Unternehmen die Länge der Unterbrechung der Produktion. Diese hängt von der Nachfrageplanung und -prognose ab.
Der Juni beginnt mit einem neuen Whisky von The Caskhound – ein Jubiläumsbottling zu seinem 6. Geburtstag als unabhängiger Abfüller. Thilo Schnabel hat für diesen Anlass einen 6 Jahre alten Bowmore ausgesucht, der in einem 1st Fill Bourbon Barrel reifte und fassstark abgefüllt wurde.
Was Sie von diesem Bowmore erwarten können und wo Sie ihn kaufen können, lesen Sie hier:
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„Islay Sundowner“: THE CASKHOUND bietet zum 6. Jubiläum einen fruchtig-relaxten BOWMORE mit sanftem Torfrauch
Sechs Jahre THE CASKHOUND — noch nicht volljährig, aber definitiv ein Grund zu feiern! Auf der Suche nach dem passenden Jubiläums-Bottling wurde Fassflüsterer Tilo Schnabel dank seines legendären Spürsinns schließlich fündig: ein 6 Jahre alter BOWMORE Single Malt, gereift in einem First Fill Ex-Bourbon Barrel — destilliert exakt an dem Tag, als THE CASKHOUND das Licht der Welt erblickte. Volltreffer!
„Ein junger Islay Malt, fern der Klischees und überraschend fruchtig, der gleichzeitig mit uns aufgewachsen ist — wie konnte ich da nein sagen?“ scherzt Tilo. Zu Recht: der junge Wilde ist nicht nur das perfekte 6th ANNIVERSARY RELEASE, sondern auch der ideale Begleiter für die ersten langen Abende des Jahres — man wähnt sich fast am Strand an der Destille, Loch Indaal glitzert im letzten Licht, irgendwo zieht ein Hauch Torfrauch vorbei, und im Glas wartet ein fruchtiger, wärmender BOWMORE, der genau diesen Moment einfängt. Ein echter Islay Sundowner!
BOWMORE 2020: Fruity, fiery and kissed by peat
Die Malts von BOWMORE zeigen Islay von seiner eleganten Seite: medium-getorft, fruchtig, mit einer feinen Salinität. Bourbon-Fässer bringen den süßen, würzig-vanilligen Kern des Destillats besonders klar heraus— und genau dort setzt unser Release an: sechs Jahre schlummerte der Spirit in einem erstbefüllten Ex-Bourbon Fass. Ergebnis ist ein junger BOWMORE, der keine Umwege macht: die Nase zeigt sich sommerlich und dabei erstaunlich elegant, der Gaumen verbindet Fassstärke-Kraft mit Rauch und fruchtig-süßem Charme, und der Abgang ist souverän — trocken, rauchig, mit einem letzten Zwinkern aus Ingwer und Schokolade. Unser Eindruck: Jung, fruchtig, direkt. Und mit einem Tropfen Wasser? Tatsächlich noch besser.
THE CASKHOUND 6th Anniversary Release: BOWMORE 2020
Islay Single Malt Scotch Whisky 6 Jahre alt (Distilled 21.01.2020 – Bottled 20.03.2026) 59,5 % Vol. Natural Cask Strength Matured in a 1st Fill Ex-Bourbon Barrel Auflage 275 Flaschen (0,7 l) à 66,66 Euro (UVP)
Nose:Die Nase empfängt einen wie ein Sommernachmittag auf Islay: warmer Vanillepudding und ein zarter Schleier feinen Rauchs setzen den Rahmen, dahinter huschen phenolische Akzente und frisches Heu. Dann öffnet sich der Whisky: helles Quittengelee, knackige Birnenspalten, Zitrusschale — alles von einer grasigen Leichtigkeit getragen. Ein Hauch Honigwein bringt Tiefe, mineralische Noten und eine Prise Salz erinnern daran, dass das Meer nicht weit ist.
Palate:Der Antritt ist wärmend und ölig — das Bourbon Cask zeigt sofort Präsenz. Dann meldet sich die Fassstärke mit leicht pfeffrigen Akzenten, bevor eine süße Welle aus kandierten Mangostreifen und Zitruszesten übernimmt. Kalter Kaminrauch und würziger Torf weben sich diskret hindurch, ohne zu dominieren. Karamellige Süße, Vanillecreme und geröstetes Brot mit Meersalz runden das Bild ab — komplex, aber nie überladen.
Finish:Kurz, aber mit Haltung: Asche und ein letzter Hauch Torfrauch verabschieden sich gemeinsam mit kandiertem Ingwer und Bitterschokolade. Subtile Kräuternoten und eine feine Eichenwürze schließen den Kreis — trocken, leicht herb, mit angenehmer Wärme!
Wie alle Abfüllungen von THE CASKHOUND wird auch unser 6th Anniversary Release in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und ohne Kühlfiltration präsentiert. Ab Montag, dem 01. Juni 2026 ist dieses charaktervolle Single Cask Bottling nur bei ausgewählten Handelspartnern verfügbar. Im Shop bei The Caskhound wird dieser Whisky nicht verfügbar sein – das ist unser dank an den Handel, der The Caskhound die letzten Jahre begleitet und unterstützt hat.
Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.
Der Juni startet bei unseren Gewinnspielen auch in diesem Jahr mit einem besonderen Preis einer besonderen Brennerei: Die Destillerie St. Kilian in Rüdenau (sie veranstaltet vom 26. bis 27. Juni 2025 schon das 4. St. Kilian Whisky Festival – das Programm und Restkarten zu den Veranstaltungen finden Sie hier) stellt als unser Gewinnspielpartner einen einzigartigen Whisky zur Verfügung, der vor kurzem ihre hochgelobte Exceptional-Serie erweiterte:
Gewinnen Sie eine 0,5-Liter-Flasche St. Kilian Exceptional – ex Mugi Shochu im Wert von 190 Euro – Das Besondere am Whisky: er ist eine Komplettreifung in einem japanischen Mugi Shochu-Fass, laut Auskunft von St. Kilian Distillers eine absolute Branchenneuheit.
Wie Sie gewinnen können? Einfach unseren Artikel hier zum Gewinnspiel aufmerksam durchlesen, die Gewinnfrage richtig beantworten und die Antwort an uns einsenden – und schon haben Sie Ihre Chance genutzt! Wir wünschen Ihnen viel Glück, viel Spaß und freuen uns auf Ihre Einsendung!
Jetzt aber zunächst einmal Infos zur Brennerei und zu dem besonderen Preis, den Sie diesmal gewinnen können:
Die Destillerie St. Kilian in Rüdenau
Im unterfränkischen Rüdenau bei Miltenberg am Main treffen Whisky-Handwerk und Tradition auf modernste Technik und Innovation. 2012 von Andreas Thümmler gegründet, produziert St. Kilian Distillers seit 2016 mit größter Hingabe und Leidenschaft Single Malt Whisky nach schottischem Vorbild.
Hergestellt aus heimischem Malz sowie schottischem Torfrauchmalz aus den Highlands und doppelt destilliert in original schottischen Pot-Still-Kupferbrennblasen reifen die St. Kilian Whiskys in über 400 verschiedenen Fassgrößen und -typen inmitten der unberührten Natur des Odenwaldes.
Zum umfangreichen Produktportfolio zählen neben der dauerhaft verfügbaren Core Range (hier kam vor kurzem ein neuer Cigar Malt hinzu) limitierte Signature Editions mit individueller Fasszusammensetzung, exklusive Sondereditionen, Single Malts aus der Heavy Metal Serie, Whiskys aus der Bud Spencer und Terence Hill Reihe sowie aromatische Liköre auf New Make-Basis. Deutschlands wohl experimentierfreudigste Whiskybrennerei hat bereits über 250 Goldmedaillen bei den renommiertesten Wettbewerben der Welt gewonnen sowie zahlreiche Auszeichnungen wie „World-Class Distillery“, „Distillery of the Year“ und „Whisky of the Year“ erhalten.
St. Kilian Distillers produzieren mit einem jungen, hochkarätigen Team auf vom schottischen Unternehmen Forsyths für die Brennerei maßgeschneiderten Kupferstills.
Ihr Gewinn: Der herausragende St. Kilian Exceptional – ex Mugi Shochu in der 0,5l-Flasche im Wert von 190 Euro
Der St. Kilian Exceptional Ex Mugi Shochu ist ein streng limitierter Single Malt Whisky, der in einer Auflage von nur 400 Flaschen erschienen ist. Das Besondere an dieser exklusiven Abfüllung ist ihre Vollreifung in seltenen ex-Mugi Shochu Fässern aus Japan, in denen zuvor traditioneller japanischer Gersten-Branntwein gelagert wurde.
Fassart: Vollreifung über 6 Jahre in ex-Mugi Shochu Fässern (japanischer Gersten-Shochu). Alkoholgehalt: Kräftige 55,5 % Vol., abgefüllt in Fassstärke (Cask Strength). Produktreihe: Teil der exklusiven Exceptional Range (Single Cask Raritäten)
Tasting Notes:
Aussehen Helles Gold.
Aroma Betörende Noten von reifer Birne, gelbem Apfel, Sternenfrucht und einem Hauch Aprikose verschmelzen harmonisch mit zarter Vanille und feinem Blütenhonig, während sanft-würzige Eiche und ein Anflug von Toffee ein warmes, einladendes und vielschichtiges Bouquet schaffen.
Geschmack Die saftige Süße von reifer Birne, knackigem Apfel und Aprikose entfaltet sich am Gaumen, begleitet von angenehm wärmender Eichenwürze und einer Prise schwarzen Pfeffers, während cremige Vanille, Karamell und feiner Blütenhonig das ausgewogene Mundgefühl harmonisch abrunden.
Nachklang Wärmende Anklänge von Fruchtmarmelade, Vanillecreme und dunklem Toffee klingen lang und elegant aus, getragen von sanft trockenen Eichennoten und einer feinen Spur bittersüßer Fruchtschale.
Ein handwerklich präziser, vielschichtiger Whisky, der Finesse und florale Leichtigkeit perfekt balanciert.
Und so gewinnen Sie den St. Kilian Exceptional – ex Mugi Shochu in der 0,5l-Flasche im Wert von 190 Euro
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Aus welchem Land stammt das Fass, in dem der St. Kilian Exceptional – ex Mugi Shochu sechs Jahre lang reifen konnte?
A: aus Griechenland B: aus Japan
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „St. Kilian“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 14. Juni 2026, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Preise und geben sie am 15. Juni 2026 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner St. Kilian Distillers versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „St. Kilian“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 14. Juni 2026, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 15. Juni 2026 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und den St. Kilian Distillers sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von den St. Kilian Distillers versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Bei unserem zu Ende gegangenen Gewinnspiel war der Preis etwas Einzigartiges und ganz Persönliches: Bei unserem Besuch in der finch Distillery auf der schwäbischen Alb (den Bildbericht dazu finden Sie hier, das Videointerview mit dem Gründer und Master Distiller Hans-Gerhard Fink hier) hatten wir die vielfach preisgekrönte Brennerei als Gewinnspielpartner gewinnen können – und einen exklusiven Preis erhalten: Zu gewinnen gabe es den finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt, handsigniert und mit einer persönlichen, von ihnen bestimmbaren Widmung von Hans-Gerhard Fink.
Für das hohe Interesse und die zahlreichen Einsendungen bedanken wir uns wie immer sehr herzlich und wollen das Gewinnspiel natürlich gleich auflösen – aber zuvor wollen wir Ihnen nochmals die Brennerei und den Preis näher vorstellen, um die Spannung ein wenig zu steigern:
Die finch® Whiskydestillerie
Die finch® Whiskydestillerie begann 1999 mit der Produktion des ersten New Make. Vorher auf einer Schottland Reise mit dem Whisky- Virus infiziert, erkannte der passionierte Landwirt Hans-Gerhard Fink, dass er mit seinem Getreideanbau auf rund 400 Hektar landwirtschaftlicher Fläche auf der Schwäbischen Alb alle notwendigen Rohstoffe für einen erstklassigen Whisky selbst im Haus hatte. Diese fanden dann durch den handwerklichen, komplett Inhouse durchgeführten Produktionsprozess direkt den Weg ins Glas. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Vom Feld ins Glas ist deshalb die treffende Aussage für den finch® Schwäbischen Hochland Whisky und seine mehrfach ausgezeichnete Qualität.
Anfang Oktober 2024 wurde die neue Whiskydestillerie und Erlebnismanufaktur auf der Schwäbischen Alb in Heroldstatt-Breithülen eröffnet. Dort konnte Hans-Gerhard Fink ein Gebäude kaufen, das Kaiser Wilhelm II. 1898 als Futterstadl für seine Kavallerie-Pferde inmitten eines Remontedepots errichtete – mit enormer Handwerkskunst und schwer zu beschaffendem Material. Dank umfangreicher Sanierung und liebevoller Arbeit konnten die Holzkonstruktion des Gebäudes sowie Original-Holzfassaden, unter Wahrung des Denkmalschutzes, komplett erhalten bleiben. Der Anbau mit 300 Quadratmetern hebt sich in seiner modernen Gestaltungsweise bewusst von dem alten Bestandsgebäude mit 500 qm ab, wurde aber auch im Sinne des Nachhaltigkeitsgedankens errichtet. Entstanden ist genügend Raum für die Destillerie, Labor, Technik, Lager, für Büroräume und einen Outlet-Shop.
In unmittelbarer Nähe befindet sich außerdem das finch® Erlebnisgelände mit seinen imposanten Bunker-Warehouses. Das Gelände diente nach dem Zweiten Weltkrieg als Munitionsdepot für die in Münsingen stationierten französischen Soldaten. Die Munition ist verschwunden, dafür haben die finch® Whiskyfässer in den Bunkern Einzug gehalten.
„Ich mache quasi aus Schwertern Pflugschare, indem ich Whisky statt Munition lagere“,
sagt Hans-Gerhard Fink. Auf 28 Hektar lagern in verschiedenen Bunkern mittlerweile 6.000 Whiskyfässer und die geplante Erlebniswelt rund um das Thema Whisky sowie die Heimat Schwäbische Alb des finch® Whiskys wird, samt Wohnmobil- Stellplätzen, Stück für Stück entstehen. Eingerichtet sind bereits mehrere Schaulager mit unterschiedlichen Fasstypen und viel Wissenswertem über die Reifung von Whisky.
Ihr Gewinn: finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt mit persönlicher Widmung
Zum seinem 60. Geburtstag machte sich der Gründer und Brennmeister der finch® Whiskydestillerie, Hans-Gerhard Fink, selbst ein Geschenk – und damit den Whiskygenießern: Der finch®DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt ist ein 12 Jahre alter Whisky, der zunächst 8 Jahre in einem Rotweinfass und danach weitere vier Jahre in einem Ex-Islay Quarter Cask lagerte.
Hans-Gerhard Fink sagt zu diesem Whisky:
Wer in der Mitte seines Lebens zum Whiskydestiller gereift ist und sein 60. Lebensjahr erreicht hat, der darf sich zur Feier des Tages auch einmal ein Geschenk machen. In Erinnerung an die letzten 12 Jahre, die sowohl helle als auch dunkle Tränen beinhalten!
Eine 12-jährige, ganz besondere Einzelfass-Abfüllung in Fassstärke mit eigens angebauter Gerste, und dem daraus gewonnenen Gerstenmalz, von der heimatlichen Schwäbischen Alb. Gelagert für ganze 8 Jahre in einem exquisiten Rotweinfass und sodann über weitere 4 Jahre in einem speziellen Ex-Islay Quarter Cask.
Ein Whiskey der schmeckt wie das richtige Leben – mit vielen komplexen, unterschiedlichen Aromen. Auf der einen Seite nach dunkler Schokolade, rauchig und nach Torf – auf der anderen Seite honigsüß, mit fruchtigen Elementen.
Ein Genuss so spannend wie das Leben selbst!
Eine der 242 Flaschen dieses einzigartigen, sanft getorften Whiskys können Sie jetzt handsigniertund mit einer persönlichen Widmung bei uns gewinnen – und hier kommt die Gewinnfrage:
Und den finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt mit persönlicher Widmung gewonnen hat:
Markus Heerdt aus 48565 Steinfurt
Wir gratulieren ganz herzlich! Wir setzen uns mit dem Gewinner wegen des Widmungstextes in Verbindung, bevor wir die Adresse und den Wunsch an die finch® Whiskydestillerie weiterleiten. Ihr Preis wird dann dort gestaltet und versendet.
Und auch die kommenden zwei Wochen haben wir natürlich wieder ein Gewinnspiel für Sie – mit einem einzigartigen Whisky, der Deutschland und Japan in einer Abfüllung zusammenbringt. Freuen Sie sich mit uns darauf und schauen Sie gleich wieder vorbei!
