Willkommen zur 496. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. In ihr finden Sie wie immer eine Übersicht und Zusammenfassung der Beiträge, die uns von Vloggern und Podcastern für Sie zugeschickt wurden. Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der neuen Ausgabe 496 finden Sie die folgenden Verkostungsvideos:
Videos:
Barrel Beast – RAISIN SUN – 1st fill PX Sherry Octave
World Wide Whisky – Glenburgie 18 Jahre – The Caskhound
Whisky und Film – Caol Ila 17yo
Whisky Nerd – Routker’s Peated Single Malt
Wasser und Malz – zwei Bivrost Abfüllungen
Friendly Mr. Z – Old Perth Pedro Ximenez Limited Edition No. 2
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subje
Whisky ist eine Leidenschaft, eine Entdeckungsreise. Keine andere Spirituose bietet aus so wenigen Grundbestandteilen eine derartige Vielfalt an Geschmackserlebnissen. Und wenn man ununterbrochen nichts anderes tun würde als Abfüllungen zu verkosten (was ohnehin nicht ratsam wäre) – man käme der Vielfalt nicht hinterher.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 412. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich selbst auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche! Übrigens: Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen.
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.
Bei unserem neuesten Gewinnspiel wird es einzigartig – und ganz persönlich: Bei unserem Besuch in der finch Distillery auf der schwäbischen Alb (den Bildbericht dazu finden Sie hier, das Videointerview mit dem Gründer und Master Distiller Hans-Gerhard Fink hier) haben wir die vielfach preisgekrönte Brennerei als Gewinnspielpartner gewinnen können – und einen exklusiven Preis erhalten: Gewinnen Sie den finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt, handsigniert und mit einer persönlichen, von ihnen bestimmbaren Widmung von Hans-Gerhard Fink.
Diesmal ist das Mitspielen für alle Leser über 18 Jahre in Deutschland UND Österreich möglich!
Mitmachen geht ganz einfach: Lesen Sie unseren Beitrag über die Brennerei und Ihren Gewinn aufmerksam durch, beantworten Sie dann unsere einfache Gewinnfrage und senden Sie uns ihre Antwort mit dem richtigen Betreff. Dann drücken Sie sich die Daumen (so wie wir es tun), und vielleicht können Sie schon bald diesen charakterstarken Single Cask Whisky in Fassstärke mit Widmung bei sich daheim stehen haben.
Aber Achtung: Das Gewinnspiel endet bereits am Sonntag – also gleich mitmachen!
Nun aber die Infos, die Ihnen bei der Beantwortung der Gewinnfrage helfen:
Die finch® Whiskydestillerie
Die finch® Whiskydestillerie begann 1999 mit der Produktion des ersten New Make. Vorher auf einer Schottland Reise mit dem Whisky- Virus infiziert, erkannte der passionierte Landwirt Hans-Gerhard Fink, dass er mit seinem Getreideanbau auf rund 400 Hektar landwirtschaftlicher Fläche auf der Schwäbischen Alb alle notwendigen Rohstoffe für einen erstklassigen Whisky selbst im Haus hatte. Diese fanden dann durch den handwerklichen, komplett Inhouse durchgeführten Produktionsprozess direkt den Weg ins Glas. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Vom Feld ins Glas ist deshalb die treffende Aussage für den finch® Schwäbischen Hochland Whisky und seine mehrfach ausgezeichnete Qualität.
Anfang Oktober 2024 wurde die neue Whiskydestillerie und Erlebnismanufaktur auf der Schwäbischen Alb in Heroldstatt-Breithülen eröffnet. Dort konnte Hans-Gerhard Fink ein Gebäude kaufen, das Kaiser Wilhelm II. 1898 als Futterstadl für seine Kavallerie-Pferde inmitten eines Remontedepots errichtete – mit enormer Handwerkskunst und schwer zu beschaffendem Material. Dank umfangreicher Sanierung und liebevoller Arbeit konnten die Holzkonstruktion des Gebäudes sowie Original-Holzfassaden, unter Wahrung des Denkmalschutzes, komplett erhalten bleiben. Der Anbau mit 300 Quadratmetern hebt sich in seiner modernen Gestaltungsweise bewusst von dem alten Bestandsgebäude mit 500 qm ab, wurde aber auch im Sinne des Nachhaltigkeitsgedankens errichtet. Entstanden ist genügend Raum für die Destillerie, Labor, Technik, Lager, für Büroräume und einen Outlet-Shop.
In unmittelbarer Nähe befindet sich außerdem das finch® Erlebnisgelände mit seinen imposanten Bunker-Warehouses. Das Gelände diente nach dem Zweiten Weltkrieg als Munitionsdepot für die in Münsingen stationierten französischen Soldaten. Die Munition ist verschwunden, dafür haben die finch® Whiskyfässer in den Bunkern Einzug gehalten.
„Ich mache quasi aus Schwertern Pflugschare, indem ich Whisky statt Munition lagere“,
sagt Hans-Gerhard Fink. Auf 28 Hektar lagern in verschiedenen Bunkern mittlerweile 6.000 Whiskyfässer und die geplante Erlebniswelt rund um das Thema Whisky sowie die Heimat Schwäbische Alb des finch® Whiskys wird, samt Wohnmobil- Stellplätzen, Stück für Stück entstehen. Eingerichtet sind bereits mehrere Schaulager mit unterschiedlichen Fasstypen und viel Wissenswertem über die Reifung von Whisky.
Ihr Gewinn: finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt mit persönlicher Widmung
Zum seinem 60. Geburtstag machte sich der Gründer und Brennmeister der finch® Whiskydestillerie, Hans-Gerhard Fink, selbst ein Geschenk – und damit den Whiskygenießern: Der finch®DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt ist ein 12 Jahre alter Whisky, der zunächst 8 Jahre in einem Rotweinfass und danach weitere vier Jahre in einem Ex-Islay Quarter Cask lagerte.
Hans-Gerhard Fink sagt zu diesem Whisky:
Wer in der Mitte seines Lebens zum Whiskydestiller gereift ist und sein 60. Lebensjahr erreicht hat, der darf sich zur Feier des Tages auch einmal ein Geschenk machen. In Erinnerung an die letzten 12 Jahre, die sowohl helle als auch dunkle Tränen beinhalten!
Eine 12-jährige, ganz besondere Einzelfass-Abfüllung in Fassstärke mit eigens angebauter Gerste, und dem daraus gewonnenen Gerstenmalz, von der heimatlichen Schwäbischen Alb. Gelagert für ganze 8 Jahre in einem exquisiten Rotweinfass und sodann über weitere 4 Jahre in einem speziellen Ex-Islay Quarter Cask.
Ein Whiskey der schmeckt wie das richtige Leben – mit vielen komplexen, unterschiedlichen Aromen. Auf der einen Seite nach dunkler Schokolade, rauchig und nach Torf – auf der anderen Seite honigsüß, mit fruchtigen Elementen.
Ein Genuss so spannend wie das Leben selbst!
Eine der 242 Flaschen dieses einzigartigen, sanft getorften Whiskys können Sie jetzt handsigniertund mit einer persönlichen Widmung bei uns gewinnen – und hier kommt die Gewinnfrage:
Und so gewinnen Sie den finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt mit persönlicher Widmung:
Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Woher bezieht der DISTILLERSTEARS 60/1seine torfige Note?
a) aus der Beigabe von Torfpartikeln b) aus einem Ex-Islay Quarter Cask
Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „finch“!
Unter allen richtigen Antworten mit dem richtigen Betreff, die uns bis 31. Mai 2026, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner der Preise und geben sie am 1. Juni 2026 bekannt. Wir verständigen den Gewinner oder die Gewinnerin und bitten um den Text der persönlichen Widmung – danach wird die Flasche von der finch® Whiskydestillerie versendet.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland oder Österreich wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „fincg“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 31. Mai 2026, 23:59 Uhr. Der Gewinner oder die Gewinnerin wird am 1. Juni 2026 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und der finch® Whiskydestilleriesind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand des Preises erfolgt durch die finch® Whiskydestillerie. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Drei Festival-Abfüllungen gibt es in der Regel zum THY Festival Mitte Juni am Bauernhof im nördlichen Dänemark, im namensgebenden Nationalpark. Die dritte, die heute vorgestellt wurde, wird aber nicht die letzte sein – es gibt diesmal ein viertes Bottling, das aber erst näher zum Festival am 13. Juni präsentiert wird.
Hier aber Bottling Nummer 3: Oloroso Bøg – eine Abfüllung aus vier 2nd fill oloroso sherry casks, die leichte Fruchtnoten von Apfel und Pfirisch beisteuern und Platz für den Rauch aus Birkenholz lassen, unter dem die Gerste in den selbstgebauten Malztrommeln der Farm Distillery gedarrt wurde. Das Raucharoma wird als „fleischig, wärmend und mit einem Hauch von Minze“ beschrieben.
Der Oloroso Bøg, der nicht nur dem Namen nach eine Expansion des Bøg aus der Core Range ist, wurde in Fassstärke mit 58,1% vol. Alkohol abgefüllt. Er ist 4 Jahre alt.
Die Cask Creatures von Tastillery werden mit der zweiten Ausgabe fortgesetzt – und diesmal ist es die Stormy Siren, die Whiskyfreunde in ihren Bann ziehen will. Der 14 Jahre alte Single Cask Orkney Malt wurde noch 8 Monate in einem ex-Islay Cask nachgereift, um ihm zusätzliche Tiefe zu verleihen.
Wenn Sie sich eine der 228 Flaschen sichern wollen, dann finden Sie dazu die Verlinkung im Artikel:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
VERSUCHT, IHR ZU WIDERSTEHEN!
CASK CREATURES #02: STORMY SIREN WIRD EUCH IN DIE TIEFE ZIEHEN.
Stormy Siren ist die Fortsetzung unserer Cask Creatures Reihe, die mit unserer sehr erfolgreichen Village Witch ihren Anfang nahm. Ein weiteres Mal handelt es sich um eine verwegen gereiften Single Cask Eigenabfüllung, die geschmacklich neue Wege geht. Diesmal haben wir einen 14 Jahre in Ex- Sherryfässern gereiften, leicht salzigen Secret Orkney Malt in ein ehemaliges Islay-Fass gepackt und ihn volle 8 Monate darin gefinished.
Ein ums andere Mal hat die Stormy Siren uns schon auf den Grund Ihrer Flasche gezogen, aber nun sind wir endlich soweit, sie mit euch zu teilen.
Der Inselmalt landete dafür mit „lieblichen“ 54,2 Volumenprozenten in der Flasche, die von unserer stürmischen Sirene geziert wird, einer Hommage an die verführerischen Seeungeheuer, die vor der schottischen Küste auf neue Opfer lauern. Wie passend dieser Name angesichts der wilden Meeresaromen und der lieblich-süßen Eindrücke von schokolierten Früchten ist, davon solltet ihr euch am besten direkt selbst überzeugen. Doch wenn ihr blinzelt, könnte es schon zu spät sein und sie ist wieder abgetaucht. Denn es gibt nur 228 Flaschen dieser gefährlichen Schönheit.
Mit einer vollen Breiteseite sanft-rauchiger Küstenaromatik und Anklängen von salzigem Karamell begrüßt uns die Sirene und winkt uns zu sich. Verführerische Noten von dunklen Früchten legen sich schwer und betörend um die Zunge. Chassis-Gelee, frische Aprikosen und trockener Sherry dominieren im ersten Moment und werden umspült von einer fast schon öligen Komplexität von Islay-Rauch, Leder und sirupartiger Süße, welche die Sherryaromen der Reifung und salzige Mineralität des Orkney Malts sowohl ergänzen als auch vertiefen. Im Nachklang liefert der dreifache Fasseinfluss eine vielschichtigen Nachklang von dunklem Schokoladensirup, gerösteten Haselnüssen und stark gerösteter Eiche, der uns lange und nachhaltig in seinen Bann zieht. Schnell den Korken drauf und stark sein, sonst ist es um euch geschehen!
Die Reihe der Cask Creatures wird parallel zu unseren anderen Whisky Eigenabfüllungen Cosmic Casks und Legendary Casks fortgesetzt. Weitere Batches sind bereits in Vorbereitung.
Cask Creatures 02 „Stormy Siren“ Single Cask Whisky mit 54,2% Vol.
Hier ist Ihre Chance, einen der begehrtesten japanischen Whiskys zu ersteigern: Catawiki, die niederländische Auktionsplattform, versteigert bis 7. Juni den wohl ältesten Karuizawa und weitere interessante Whiskys (aus Japan und Schottland) (zur Auktion geht es hier).
Der Karuizawa 1960 hat einen Schätzwert von 300.000 bis 375.000 Euro – zum Zeitpunkt, da wir diesen Artikel publizieren, liegt das höchtse Gebot etwas über 150.000 Euro – also noch im relativen Schnäppchenbereich. Der Rest der insgesamt 18 Lots in der Auktion steht derzeit noch im niedrigen vierstelligen Bereich, hier könnte man auch mit etwas weniger „Spielgeld“ noch fündig werden…
Untenstehend die Info zur Auktion…
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
One of the rarest Japanese whiskies ever released comes to Catawiki
Amsterdam, 26th May 2026 – Catawiki, the leading online marketplace for special objects, will offer one of the most sought-after bottles in Japanese whisky: a Karuizawa 1960 52-Year-Old single malt, estimated at €300,000–€375,000.
The sale follows Catawiki’s Japan Week, which celebrates the growing collector appetite for rare Japanese objects, from design and fashion to whisky. The limited edition Karuizawa 1960 52-Year-Old will be available for auction on Catawiki from 26 May to 7 June.
Drawn from cask #5627 after more than half a century of maturation, the bottle is one of only 41 ever released and is considered the oldest Karuizawa expression ever made. Each bottle features a unique hand-carved Japanese ornament, making it a rare expression of both Japanese whisky and craftsmanship.
Karuizawa has become legendary among collectors. The distillery is now closed, meaning supply is permanently finite, while demand for rare Japanese whisky continues to remain strong globally. With an estimate of €300,000–€375,000, the bottle could set a new record for spirits on Catawiki.
“This is the kind of bottle collectors may wait years to see. Karuizawa is one of the most mythical names in Japanese whisky: the distillery is closed, the liquid is finite and this 52-year-old release represents the very top of the category. It is unlikely to be opened. This is a bottle that will almost certainly remain in a serious collection.”
Zwei Destillerien, die schon lange nicht mehr aktiv sind und deren Abfüllungen seltener und seltener werden sind Glenugie und Glenury Royal. Von Glenugie ist seit 2018 kein Bottling mehr auf den Markt gekommen, von Glenury Royal seit 2022. Umso überraschter waren Whiskyenthusiasten, als im April diesen Jahres von dort ein neues Bottling im Rahmen der Diageo Rare Series auftauchte – für umgerechnet etwas mehr als 6300 Euro.
Serge hat sich als Sparring Partner für diese neue Abfüllung einen Glenugie aus der SMWS ausgesucht, der 1993 abgefüllt wurde. Die Tasting Notes wie immer bei ihm, bei uns hier die Tabelle mit den Punktewertungen:
Abfüllung
Punkte
Glenugie 15 yo 1977/1993 (63.6%, Scotch Malt Whisky Society, #99.3)
85
Glenury Royal 1970/2026 (62.4%, OB, Rare Series, 232 bottles)
87
Für das Titelbild haben wir die (schon abgerissene) Glenugie Distillery ausgesucht…
Am 17. und 18. Juli verbinden sich im Sauerland Wanderlust und Whiskyfreuden: Beim Wandern & Whisky Open Air 2026 können Sie Natur, Kulinarik, Musik und Whisky in einer schon legendäre gewordenen Form kombinieren.
Internationale Künstler, unter anderem aus Deutschland, Schweden und Australien – sorgen für ein hochkarätiges musikalisches Programm – und geführte Wanderungen und Tastings in der Sauerländer Edelbrennerei setzen weitere Highlights.
Was Sie im Juli alles erwartet und wie Sie an Tickets kommen, finden Sie untenstehend:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Wandern & Whisky Open Air 2026: Wenn Festivalfeeling auf Naturidylle trifft
Kallenhardt, Sauerland – 17.–18. Juli 2026 – Es ist mehr als ein Festival – es ist ein Erlebnis: Das „Wandern & Whisky Open Air“ kehrt im Sommer 2026 zurück und verwandelt das Sauerland erneut in eine außergewöhnliche Bühne für Musik, Genuss und Gemeinschaft. Am 17. und 18. Juli erwartet Besucher in Kallenhardt ein Event, das sich bewusst von klassischen Festivalformaten abhebt.
Mit einem hochkarätigen und internationalen Line-up setzt das Open Air auch in diesem Jahr ein starkes Zeichen: Philipp Dittberner + Band bringt seine unverwechselbaren Hits ins Sauerland, während der schwedische ESC-Star Frans (2016) internationales Flair versprüht. Ergänzt wird das Programm durch die ausdrucksstarke Ela. Steinmetz, den australischen Ausnahme-Singer-Songwriter Kim Churchill sowie Melanie Ryan, Mitchy & André Katawazi und die energiegeladene Band Kontrollverlust.
Doch das „Wandern & Whisky Open Air“ steht für weit mehr als Musik: Eingebettet in die malerische Landschaft des Sauerlands verbindet das Festival Bewegung, Genuss und Lebensgefühl. Ein besonderes Highlight sind die geführten Wandertouren, die von professionellen Guides begleitet werden und unter verschiedenen thematischen Schwerpunkten stehen – von Naturerlebnis bis Genusswanderung. So wird jede Tour zu einem individuellen Erlebnis.
Darüber hinaus haben Besucher die Möglichkeit, exklusive Whisky-Tastings direkt in der Brennerei zu erleben. Sowohl die Wandertouren als auch die Tastings können bequem vorab online gebucht werden.
Die besondere Stärke des Events liegt in seiner Atmosphäre: persönlich, entspannt und fernab von Massenabfertigung. Hier begegnen sich Künstler und Gäste auf Augenhöhe – ein Konzept, das in der heutigen Festivallandschaft Seltenheitswert hat.
„Wir wollten ein Festival schaffen, das man nicht nur besucht, sondern erlebt – mit echten Momenten, guten Gesprächen und einer einzigartigen Verbindung aus Natur und Musik“,
erklären die Veranstalter Sabrina und Tommy.
Ob eingefleischter Whisky-Liebhaber, Wanderfreund oder Musikfan – das „Wandern & Whisky Open Air“ spricht bewusst ein breites Publikum an. Auch ohne Wanderschuhe oder Whisky im Glas ist ein unvergessliches Wochenende garantiert.
Der Ticketverkauf läuft bereits. Wochenend- und Tagestickets sowie Buchungen für Wandertouren und Tastings sind erhältlich unter: shop.die-wanderbar.de
Über das Schicksal der Garrard County Distilling Co. haben wir auf Whiskyexperts schon mehrmals berichtet: Anfang 2024 wurden die ersten Fässer befüllt, Im Februar 2024 wurde Lisa Wick zum Master Distiller bestellt – und dann kam die Bourbon-Krise und warf alle Pläne über den Haufen. 2025 ging die Brennerei Pleite, und im März dieses Jahres übernahm ein mit Sazerac verbundenes Unternehmen, die Tom Collins Distillery LLC, die Brennerei durch die Übernahme der Schulden.
Als wir darüber berichteten stand die Frage im Raum, wie es mit der Garrard County Distilling Co. nun weitergehen sollte – und die Antwort kam gestern in Form eines Artikels auf WDBR.com aus Louisville: Gar nicht. Die Tom Collins Distillery LLC erwirkte vor Gericht die Zwangsversteigerung der Garrard County Distilling Co., um die Schulden in der Höhe von 27,9 Millionen Dollar wieder einzubringen. Die Versteigerung, zu der es noch keinen fixen Termin gibt, soll innerhalb von 90 Tagen stattfinden und umfasst die Brennerei, die Anlagen und auch den Bestand an Whiskyfässern.
Ob die Versteigerung ein Gewinn für die Tom Collins Distillery LLC und damit für Sazerac bringen wird, bleibt abzuwarten. Wenn wir mehr darüber erfahren, werden wir natürlich wieder für Sie berichten.
Nach der THY Festival-Abfüllung Nr. 1 gestern möchten wir Ihnen heute auch das zweite Bottling nicht vorenthalten: Es ist der THY Barley, Oat & Rye, ein Single Estate Grain Blend, der mit 48,5% vol. Alkoholstärke abgefüllt wurde und umgerechnet ca. 107 Euro kosten wird.
Was macht den THY Barley, Oat & Rye nun besonders? Er wurde mit 4 verschiedenen Malzarten gebrannt: 40% Vienna Malt, 30% Pale Malt, 20% ungemälzter Hafer und 10% Roggen. Gereift wurde der Whisky in zwei Bourbon Casks und einem Apfel-Eiswein Fass der Cold Hand Winery.
Geschmacklich darf man sich von ihm Aromen von Vanille, Nougat, Milchschokolade, Pfeffer, Frucht und Eichenwürze erwarten.
Die Festivalabfüllungen von THY gibt es nur vor Ort zu kaufen – eine Flaschenanzahl für den THY Barley, Oat & Rye haben wir (noch) nicht in Erfahrung bringen können.
Mit einem Einspruch gegen die Zwangsverwaltung ihres Unternehmens „Uncle Nearest“ und der Nearest Green Distillery wollte sich Gründerin Fawn Weaver wieder in die Steuerkanzel der Firma setzen – und ist damit vor Gericht gescheitert, berichtet The Spirits Business.
Die Weavers (Fawn und Keith) hatten in dem Einspruch angegeben, dass sich die Situation der Firma, die bei einem der Kreditoren mit über 100 Millionen Dollar in der Kreide steht, weitestgehend verändert hätten und daher eine Fortsetzung der Zwangsverwaltung nicht mehr nötig sei.
Das Gericht führte bei der Abweisung des Einspruchs aus, dass Uncle Nearest vor dem Festsetzen der Zwangsverwaltung massiv ausgeblutet sei und wöchentlich fast 135.000 Dollar verloren habe. Somit sei das Unternehmen nach wie vor insolvent. Der Schuldenberg sei mit mittlerweile über 200 Millionen Dollar noch größer als zunächst angenommen.
Zusätzlich berichtet der Lexington Herald heute, dass eine Bundesbehörde in Sachen Uncle Nearest ermittelt – welche das sei, wäre nicht bekannt. Bekannt ist allerdings aus früheren Berichten, dass seitens Uncle Nearest seit mehreren Jahren keine Steuerunterlagen mehr eingereicht wurden.
Zudem sein eine weitere Firma von Fawn Weaver, die Grant Sidney Inc., in die Zwangsverwaltung integriert worden, schreibt der Lexington Herald in einem weiteren Artikel. Dies ist die Firma, in der ein Darlehen von Jay Z. (dem Mann von Beyonce) über 20 Millionen Dollar von den Weavers mutmaßlich verschoben wurde, um ihn vor dem Zugriff der Gläubiger in Sicherheit zu bringen.
Uncle Nearest is the world’s Most-Awarded Bourbon of 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 & 2025.
Es ist wieder soweit: Michter’s veröffentlicht die jährliche Ausgabe seines 10 Jahre alten Single Barrel Kentucky Straight Rye Whiskys – ein Rye, der nach Angaben von Michter’s auch Borubon-Genießer gefällt, weil er etwas anders erzeugt wird: Mit mehr Mais und gemälzter Gerste in der Mashbill.
Untenstehend finden Sie die Aussagen von Michter’s President Joseph J. Magliocco, Michter’s Master Distiller Dan McKee und natürlich von Michter’s Master of Maturation Andrea Wilson zum neuen Michter’s 10 Year Single Barrel Kentucky Straight Rye:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Michter’s kündigt für das Jahr 2026 die Veröffentlichung seines begehrten 10-jährigen Roggens an
LOUISVILLE, Ky., 28. Mai 2026 /PRNewswire/ — Diesen Juni wird die in Louisville ansässige Brennerei Michter’s ihren 10 Year Single Barrel Kentucky Straight Rye auf den Markt bringen.
„Bei Verkostungen treffen wir gelegentlich auf Bourbontrinker, die aufgrund früherer Erfahrungen zögern, Roggen zu probieren“,
bemerkte Joseph J. Magliocco, Präsident von Michter’s.
Wir erklären, dass Michter’s einen Roggen nach Kentucky-Art herstellt, der sich von vielen anderen amerikanischen Roggenweinen unterscheidet. Meistens stellen diese Bourbon-Trinker fest, dass sie unseren Roggen wirklich mögen.“
Wir stellen einen Roggen im Kentucky-Stil her, der mehr Mais und gemälzte Gerste in der Maische enthält als viele andere Roggen. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Roggenwhiskey mit einer reichhaltigen Süße und einer geschmacklichen Komplexität, die seine Gewürznoten ergänzen“
so Michter’s Master Distiller Dan McKee.
Roggenwhiskey ist seit über einem Vierteljahrhundert ein Schwerpunkt von Michter’s. Laut Andrea Wilson, Master of Maturation bei Michter’s, sind die Küferei und die Reifung des Whiskeys entscheidend für die Qualität und den Charakter von Michter’s 10 Year Rye. Wilson erklärte:
„Eine entscheidende Komponente bei der Reifung von Michter’s 10 Year Rye ist die Schaffung eines Fasses, das die Schönheit und Eleganz eines Roggenweins im Stil von Kentucky nach einer Reifung von über 10 Jahren zur Geltung bringt. Dieser Whiskey besitzt eine ausgewogene Komplexität und Raffinesse, die von Backgewürzen, Zitrusfrüchten und floralen Merkmalen bestimmt wird, die durch die Süße und Reife des Eichenholzes noch verstärkt werden.“
Michter’s 10 Year Rye ist ein 92,8-prozentiger (46,4 % Vol. Alkohol) Whiskey aus einem einzigen Fass und hat in den USA einen empfohlenen Verkaufspreis von 210 Dollar. Im Oktober 2025 wurde Michter’s als erster Whiskey in drei aufeinanderfolgenden Jahren von einer internationalen Akademie von Wählern, die von der in Großbritannien ansässigen Drinks International einberufen wurde, zum „The World’s Most Admired Whiskey“ ernannt. Michter’s blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung traditioneller amerikanischer Whiskeys von kompromissloser Qualität zurück. Das hochgelobte Portfolio von Michter’s umfasst Bourbon, Rye, Sour Mash Whiskey und American Whiskey, wobei jedes der in limitierter Auflage hergestellten Produkte bis zu seiner höchsten Reife gereift ist.
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Am Samstag, den 7. Juni, findet am Broadway die 79. Verleihung der Tony-Awards für die Theater-Community statt – und nach einer Pause sind Dewar’s, der Blended Scotch Whisky, und Baccarat, Erzeuger luxuriöser und kunstvoller Gläser für die Barszene, wieder mit dabei. Zu diesem Anlass haben die beiden Häuser eine gemeinsame Presseaussendung veröffentlicht, die unter anderem die Rezepte zu den drei dort gereichten Cocktails enthält: The Stage Door Canteen, The Curtain Call und The 21st Measure.
Leider kann man die Awards in Europa nicht offiziell live mitverfolgen, aber mit den Cocktails aus der Presseinfo kann man – die Zutaten und etwas Können vorausgesetzt – zumindest ein wenig flüssigen Glamour zu sich nach Hause bringen:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
BACCARAT AND DEWAR’S BLENDED SCOTCH WHISKY RETURN TO THE TONY AWARDS WITH THE REVIVAL OF THEIR ICONIC SPEAKEASY EXPERIENCE
The legendary French Maison and the Official Scotch Whisky of the 79th Annual Tony Awards reunite to celebrate Broadway’s biggest night through craftsmanship, creativity, and the spirit of celebration.
HAMILTON, Bermuda, May 27, 2026 /PRNewswire/ — DEWAR’S, the world’s most awarded Blended Scotch Whisky, and Baccarat, the Maison of French art de vivre, proudly announce their return to the 79th Annual Tony Awards® with the revival of their iconic speakeasy experience for Broadway’s brightest stars. On Sunday, June 7, the two Houses will once again unite artistry, heritage, and craftsmanship through bespoke cocktails featuring DEWAR’S award-winning Double Double range, served in Baccarat crystal glassware.
THE PARTNERSHIP
Created in dialogue with Baccarat’s exceptional savoir-faire and DEWAR’S 180-year Scotch whisky legacy, the experience honors the artistry, emotion, and unforgettable performances that defined the 2025 theater season. Designed as a contemporary expression of celebration, the speakeasy layers rich textures, warm cream tones, luminous gold accents, and deep bronze hues with Baccarat crystal chandeliers and vases, creating an atmosphere that is both intimate and theatrical. The installation has become a coveted destination for nominees, presenters, and guests of honor alike — and one of the evening’s most anticipated experiences.
„For generations, Baccarat has illuminated the world’s most meaningful celebrations — and the Tony Awards, which honors the luminaries who transform performance into art, is exactly the kind of moment our Maison was made for,“ said Baccarat North America CEO, Thais Roda. „Returning for a second year with DEWAR’S, our speakeasy experience reflects our belief that the finest celebrations deserve to be held in a space—and in crystal—worthy of the moment.“
BACCARAT & DEWAR’S SPEAKEASY
The Baccarat and DEWAR’S speakeasy menu will showcase a trio of curated signature cocktails served as the official sips of the 2026 Tony Awards, including The Stage Door Canteen, a bright and citrus-forward cocktail layered with botanical and lemongrass notes served in the Baccarat Harcourt Eve, The Curtain Call, a rich yet vibrant serve blending blood orange, kirsch, and Dewar’s 21 Year Old Oloroso served in the Baccarat Massena Coupe, and The 21st Measure, an indulgent and bittersweet cocktail accented with Benedictine, chocolate mole bitters, and orange bitters served in the Baccarat Harmonie Tumbler and Baccarat x Usher Tumbler. Each cocktail highlights the award-winning DEWAR’S Double Double range, celebrated for its innovative four-stage aging process that creates exceptional smoothness and complexity. Presented in exquisite Baccarat crystal, the cocktails embody the spirit of spectacle, artistry, and celebration that defines Broadway’s biggest night.
In celebration of Broadway’s biggest night, Baccarat and DEWAR’S are also shining a spotlight on New York City’s celebrated cocktail community by inviting leading mixologists to have two of the coveted spots on the Baccarat x DEWAR’S speakeasy menu. Bartenders from acclaimed New York establishments, Damiano Coren and Matthew Rankin, each presented an original cocktail concept, joining the signature serve created in partnership with Baccarat’s Beverage Director, Nada Nedoba. Select cocktails will also be available at participating bars before and after the Tony Awards, extending the spirit of the partnership beyond the stage and throughout New York City.
„Broadway and Scotch whisky are both rooted in craft, character, and unforgettable storytelling, making the Tony Awards a natural fit for DEWAR’S,“ said Brian Cox, Global Vice President of Scotch Whisky at Bacardi. „Our partnership with Baccarat brings that spirit to life through an elegant speakeasy experience, featuring bespoke cocktails crafted with our award-winning Double Double range. It’s a celebration of creativity, artistry, and the moments worth raising a glass to.“
Anchored in DEWAR’S global platform, Here’s to the Story, the partnership reflects a shared appreciation for heritage, artistry, and meaningful experiences. Whether through crystal or whisky, both Houses honor tradition while continually exploring new territories of expression — embodying the belief that the most memorable stories are the ones that inspire discovery, connection, and celebration.
The 79th Annual Tony Awards will return to the legendary Radio City Music Hall in New York City on Sunday, June 7. Hosted by music superstar and global icon P!NK, The American Theatre Wing’s Tony Awards will broadcast LIVE to both coasts on the CBS Television Network, and streaming on Paramount+* (8:00 – 11:00 PM ET/5:00 – 8:00 PM PT).
Prior to the broadcast, Tony® Award-winner and five-time Tony® Award nominee Laura Benanti and six-time Emmy and SAG-nominated actor, musician, and writer Tituss Burgess will host THE TONY AWARDS: ACT ONE, a live pre-show with exclusive content that is available to viewers for free on Pluto TV – a global leader in free streaming television – beginning Sunday, June 7 at 6:35-8:00 PM, ET/3:35-5:00 PM, PT. The two stage-and-screen icons will kick off Broadway’s biggest night with the presentation of the first round of Tony Awards during the exciting pre-show telecast.
THE STAGE DOOR CANTEEN Ingredients: 2 oz Dewar’s 21 Year Old Oloroso 0.75 Rocky’s Botanical 0.75 oz Lemon Juice 1oz Honey/Lemongrass Syrup Garnish: Dehydrated Lemon
Method: Shake and double strain Garnish: Dehydrated Lemon Glassware: TBD
THE CURTAIN CALL Ingredients: 2 oz Dewar’s 21 Year Old Oloroso 0.25 oz Kirsch 0.25 oz Lemon Juice 0.25 oz Simple Syrup 1 oz Blood Orange Puree 0.5 oz Noyaux 5 Dashes Fee Foam Garnish: Lemon peel, raspberry, blackberry
THE 21ST MEASURE Ingredients: 2 oz Dewar’s 21 Year Old Oloroso 0.25 oz Benedictine 0.25 oz Demerara 4 Dashes Chocolate Mole Bitters 3 Dashes Orange Bitters
Method: Stir with ice and strain Garnish: Thyme sprig Glassware: TBD
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Gestern war beim Fèis Ìle Bowmore Day – und heute serviert uns Serge Valentin eine Verkostung von fünf Abfüllungen aus der wunderschönen Islay-Brennerei: Vier Highlights (eines davon wieder einmal vom Wu Dram Clan) und ein sogenanntes train wreck, also eine Totalausfall von vor 25 Jahren (der aber laut Serge dennoch seine Fans hat).
Die Tasting Notes dazu finden Sie wie immer auf der Seite von Serge, wir servieren hier die Übersicht in Tabellenform:
Abfüllung
Punkte
Bowmore 2005/2026 (48.8%, The Whisky Agency, Made for Friends, refill sherry hogshead, 269 bottles)
90
Bowmore 8 yo (43%, OB, Sherriff’s, Emmepi Italy, +/-1975)
