Die Getränkefirma Toa Shuzo, Eigentümerin der japanischen Destillerie Hanyu, hat angekündigt, die Brennerei im nächsten wieder zu eröffnen, und dies bereits schon im Februar. Toa Shuzo erhielt 1946 die Lizenz zur Herstellung von Whisky für Hanyu Distillery. In den 80er Jahren führte Hanyu dann auch Pot Stills in ihrer Produktion ein. Diese Brennblasen sollen jetzt nachgebildet werden. Anscheinend sind die vorherigen nicht mehr vorhanden, die Brennerei schloss im Jahr 2000.
Richtig bekannt wurde die Brennerei erst nach ihrer Schließung. Ichiro Akuto, Enkel des Gründers Isouji Akuto, sicherte sich die restlichen 400 Whiskyfässer der Brennerei und füllte sie als „Ichiro’s Malt Card Series“ ab. Diese 54 Abfüllungen veröffentlichte er dann zwischen 2005 und 2014. Sie sind mittlerweile äußerst rare und sehr gesuchte Exemplare bei Whiskysammlern und erzielen bei Whisky-Auktionen regelmäßig neue Rekorde.
Die recht junge Brennerei Mannochmore, gegründet 1971, ist unter Whiskyliebhabenden sicherlich bekannt, jedoch nicht sehr berühmt oder höchst beliebt. Sehr übersichtlich ist die Anzahl der Originalabfüllugen der Destillerie, häufiger ist sie bei den Unabhängigen Abfüllern zu finden. So bilden heute auch zwei Indies der Speyside-Brennerei die kleine Flash Session auf Whiskyfun, mit jeweils guten Bewertungen:
Mannochmore 12 yo 2008/2020 (54.8%, Watt Whisky) 85 Punkte
Mannochmore 12 yo 2008/2020 (53.6%, James Eadie, first fill oloroso hogshead finish, 307 bottles) 85 Punkte
Neues aus Bremen – dort konnte sich der Importeur und Distributor Bremer Spirituosen Contor den Import und Vertrieb der US-Marke Redemption mit ihren Whiskeys aus Lawrenceburg, Indiana, sichern.
Mehr über die Zusammenarbeit und die Whiskeys in der nachfolgenden Information, die wir vom BSC erhalten haben.
Rye is Back – R(y)enaissance an der Weser
Redemption Whiskey: Neu und exklusiv beim Bremer Spirituosen Contor
Bremen, den 28.10.2020. Die Whiskeys der Marke Redemption, die sich im Besitz des namhaften US-amerikanischen Unternehmens Deutsch Family Wine & Spirits befindet, werden zukünftig exklusiv vom Bremer Spirituosen Contor in Deutschland vertrieben. Destilliert, gelagert und abgefüllt werden die Whiskeys in der MGP Distillery in Lawrenceburg, Indiana, die im Jahre 1847 gegründet wurde.
Der Markenname zahlt auf das bewusste Streben nach einer R(y)enaissance in der Whiskywelt ein. Rye Whiskey war bis zur Zeit der Prohibition der Nr. 1 Whiskey in Nordamerika. Zunächst sind zwei Qualitäten der Marke in Deutschland verfügbar. Neben Redemption Rye können Liebhaber von amerikanischen Whiskeys auch Redemption Bourbon Whiskey wählen.
Während ein Bundesgesetz besagt, dass die Maische eines Whiskeys 51% Roggen enthalten muss, um als Rye klassifiziert zu werden, wird für Redemption Rye ein Roggenanteil von 95% verwendet. Das Ergebnis ist ein wunderbar aromatischer Whiskey mit leicht floralen Anklängen sowie Zitrusnoten und einem leicht minzigen Abgang.
Redemption Bourbon wurde ebenfalls in sorgfältiger Handarbeit hergestellt, um die traditionellen Aromen von Bourbon Whiskeys höchster Qualität hervorzuheben – ein wahres Spiegelbild des „America’s Native Spirit“. Der Maisanteil von 75% verleiht dem Whiskey einen klassisch süßen Geschmack mit Noten von Vanille und Karamell, während ihm die vergleichsweise hohe Menge an Roggen (21%) ein würziges Aroma verleiht.
Die Kombination aus einem hohen Anteil an Roggen und dem gewählten Alkoholgehalt verhilft den Whiskeys trotz einer vergleichsweise kurzen, jedoch mindestens zweijährigen Reifung in neuen, verkohlten Eichenholzfässern zu einem einmaligen Aromaerlebnis. Zudem ist die Einzigartigkeit des Sortiments von Redemption auf die bedingungslose Hingabe während des gesamten Produktionsprozesses zurückzuführen, bei dem alles auf einen gleichbleibend hochwertigen Geschmack des jeweiligen Whiskeys abgestimmt wird. Die Flasche überzeugt durch die markante Logoprägung bzw. Typografie, dem lederähnlichen Etikett, dem Korken sowie einem einfachen Handling aufgrund der nach innen gewölbten Rückseite.
Dana Ryall, Vice President International Sales Deutsch Family Wine & Spirits:
„Wir sind voller Vorfreude auf den Launch von Redemption Whiskey in Europa. Redemption steht sowohl mit dem Rye als auch dem Bourbon Whiskey für ein absolutes amerikanisches Premium-Whiskey Erlebnis. Die Erfahrungen aus dem heimischen US-Markt haben uns in den Überlegungen bestärkt auch die Whiskey-Fans in Europa in Zukunft am Erfolg der Marke teilhaben zu lassen.“
Einst als Drink für erfahrene Whiskey-Trinker abgestempelt, erfährt Rye Whiskey mittlerweile auch als Zutat in klassischen Premium Cocktails (Sazerac, Manhattan oder Whiskey Sour) bei Whiskey-Neulingen großen Zuspruch.
Redemption Whiskey ist zukünftig deutschlandweit im gut sortierten (Online-)Handel sowie in der gehobenen Gastronomie zu finden.
Für viele unserer Leser sind Fasskäufe (gemeinsam als Club oder für sich selbst) ein interessantes Thema. Destillerien nutzen Fassverkäufe auch als Mittel zur Finanzierung des Betriebs – ein Fass kann man natürlich eher verkaufen als die Flaschen daraus.
Auch in der irischen Dingle Distillery legt man wieder ein Fassprogramm namens „Descendants“ auf (es ist nicht das erste, denn begonnen hat das bereits mit den Founders Fathers, die von Beginn an dabei waren). 100 Fässer, die am Ende des Jahres erst mit dann destilliertem Spirit gefüllt werden, sind es diesmal.
Zwischen 8 und 21 Jahren können die Besitzer dann ihr Fass in den Lagerhäusern der Brennerei reifen lassen. Und man kann zwischen Port-, Bourbon- und Sherryfässern (Oloroso und PX) auswählen.
Ab 10.000 Euro pro Fass ist man dabei, und wenn man mehr über das Programm und die sonstigen Vergünstigungen, die man als Fassbesitzer hat, erfahren will, empfehlen wir einen Besuch auf dingledistillery.ie/descendants.
Bislang musste man, um eine Abfüllung aus der Glenlivet Distillery Collection zu erhalten, tatsächlich vor Ort zur Destillerie in die Speyside reisen. Jetzt aber hat man sich entschlossen, die sechs Abfüllungen daraus auch online verfügbar zu machen.
Die sechs Einzelfassabfüllungen im Alter zwischen 12 und 23 Jahren sind auch aus dem Ausland bestellbar, auch aus Deutschland, der Schweiz und Österreich:
Specially selected by our Master Distiller, these exclusive bottles are usually only available directly from our distillery, but are now available for delivery straight to your doorstep. Each of these unique expressions captures The Glenlivet’s signature style and the spirit of the glen itself.
Please note that these products are sold by Mail Marketing UK Limited, have limited availability and are only available for purchase in United Kingdom, France, Germany, Netherlands, Belgium, Luxembourg, Austria, Norway, Finland, Denmark, Sweden and Switzerland.
Die Preise für die Abfüllungen liegen zwischen 85 und 165 Pfund (ohne Versand), und kaufen können Sie diese Bottlings hier auf dieser Seite. Zu allen Flaschen gibt es dort auch detaillierte Infos und die Tasting Notes. Viel Vergnügen beim Stöbern!
Danke an Eyck Thorman, Brand Ambassador bei Pernod Ricard Deutschland, für diesen Hinweis.
Vor zwölf Tagen berichteten wir über eine Auktion des Auktionshauses whiskyhammer.com, bei der der Macallan 78yo unter den Hammer kam. Rufpreis waren 10.000 Pfund, aber natürlich war klar, dass es bei diesem Anfangsbetrag nicht bleiben würde, kostete der Macallan 78yo im Handel, so man ihn denn bekam, 65.000 Pfund.
Am Sonntag fiel nun der Hammer, und der Whisky wechselte um 92.500 Pfund den Besitzer. Wer den Whisky um den Preis kaufte, verrät der Artikel im Daily Record nicht, aber weist darauf hin, dass eine Flasche des Macallan 78yo im Rahmen des kompletten sechsteiligen Sets an diesem Wochenende bei Sotheby’s erneut unter den Hammer kommt.
Und falls Sie nicht der glückliche neue Besitzer des Whiskys sind, hier noch einmal die Tasting Notes für diesen Methusalem unter den Whiskys:
Tasting notes for The Macallan 78-year old
Colour: Sunset on the Spey
Nose: A fresh fruit medley of apple, peach and grape moving into fresh lime and verbena. Antique oak and soft leather move quickly into a luxurious dark chocolate and dried fruit sensation. The dried fruits are a balance of dates and raisins. Finally, a rich inviting vanilla cake.
Palate: Warming oak spice of nutmeg and ginger open into the rich dried fruits of raisin, prune, date and a hint of almond nuttiness. The oak rich whisky is warming yet dry with powerful treacle toffee and a baked apple sweetness.
Finish: A long thought provoking finish, all of the flavours from the nose and the taste make an appearance in this finish….Remarkable.
Schon lange haben wir nichts mehr über die Copper Rivet Distillery in Chatham Maritime in Kent berichtet, nachdem sie 2017 mit der Produktion des eigenen Whiskys begann. Jetzt aber ist es soweit: Nach über drei Jahren Reifezeit wird ihr erster tatsächlicher Whisky in der Weihnachtszeit erscheinen.
Wie Kent Online berichtet, wird die Brennerei den Masthouse Whisky als ihr Erstlingswerk veröffentlichen. Er reifte in Eichenfässern, und zwar seit Ende März 2017, und wird nun ohne Filterung als „single estate whisky“ abgefüllt.
Da der Brennerei ein größeres Marketingbudget fehlt, wird man den Whisky nur sehr lokal auf den Markt bringen. Es wird ihn in der Brennerei und in lokalen Supermärkten geben. Wer sich also zum Beispiel als Sammler auf die Erstausgaben von Brennereien spezialisiert hat, der wird einiges an Organisationstalent beweisen müssen, um an eine Flasche zu kommen.
Leider enthält der Artikel in der lokalen Presse keine weiteren Infos zu Preis und genauen Daten des Masthouse Whiskys, aber sollten wir mehr herausfinden, werden wir diesen Artikel hier natürlich ergänzen.
Chatham Docks. Von Nilfanion – Own work, CC BY-SA 4.0,
Eine interessante Speyside-Brennerei, die ein wenig unter dem Radar bei vielen läuft, ist Aultmore. Man findet ihre Whiskys hauptsächlich bei unabhängigen Abfüllern, aber es gibt auch offizielle Abfüllungen wie den 12 Jahre alten Foggie Moss, der bei Serge heute auch in der Verkostung vorkommt.
Generell sind die Wertungen im Tasting von heute recht passabel, und wie immer empfehlen wir, unserem Link zu folgen, denn die geschriebenen Notes geben natürlich weitaus besser Auskunft über einen Whisky als die nackten Zahlen:
Aultmore 12 yo ‘Foggie Moss’ (46%, OB, refill hogsheads, +/-2019): 84 Punkte
Aultmore 23 yo 1997/2020 (49.9%, Maltbarn, bourbon, 142 bottles): 88 Punkte
Aultmore-Glenlivet 13 yo 2006/2020 (56.4%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon hogshead, 336 bottles): 86 Punkte
Aultmore 9 yo (48%, The Single Malts of Scotland, Réserve Cask Parcel No.4, 2020): 85 Punkte
Aultmore 8 yo (46%, James Eadie, Small Batch, 2018): 83 Punkte
Die Serie von Whiskys unter dem Namen von Bob Dylan, die Heaven’s Door Spirits veröffentlicht, ist um eine Ausgabe reicher: In Nashville, Tennessee, wurde heute The Bootleg Series Vol II vorgestellt, ein 15 Jahre alter Straight Bourbin, der in 30 Jahre alten Jamaica-Rumfässern gefinisht wurde. Dieser Bourbon in einer recht attraktiven Verpackung ist ab sofort bestellbar (Links dazu im PR-Text), $499.99 muss man für eine der weniger als 3000 Flaschen auf den Tisch legen.
Hier der Text, den Heaven’s Door Spirits verfasst und uns zur Verfügung gestellt hat:
Heaven’s Door Spirits™ Announces Release of The Bootleg Series Vol II
A rare offering that is a testiment to the art and craft of whiskey making
NASHVILLE, Tenn., Oct. 27, 2020 /PRNewswire/ — Heaven’s Door Spirits, which produces Bob Dylan’s ever-evolving collection of American whiskeys, announced today the release of its Bootleg Series Vol II.
Named in tribute to Bob Dylan’s famed series of eponymous retrospective album collections, The Bootleg Series is a limited-edition collection of rare whiskeys and special blends. With fewer than 3,000 bottles offered, the 2019 inaugural release of The Bootleg Series (Vol I), received The Chairman’s Trophy and was named to the Top 100 Spirits at the Ultimate Spirits Challenge 2020 and sold out immediately upon release.
The 2020 Bootleg Series offering features a cask strength 15 year-old Straight Bourbon finished in 30 year-old Jamaican Pot Still Rum Casks. The Bootleg Series Vol II comes in a handmade ceramic bottle featuring Bob Dylan’s painting, Sunset, Monument Valley, and is housed in an ornate leather journal that is individually numbered.
„The inaugural release of The Bootleg Series (Vol I) was a 26 year-old whiskey finished in Japanese Mizunara oak casks. It was a really special rare whiskey and set a high bar for future Bootleg releases,“ said Marc Bushala, CEO of Heaven’s Door Spirits.
Heaven’s Door Master Blender, Ryan Perry, rose to the challenge.
„After nearly two years of experimentation with different blends and barrel finishes, we have created an incredible whiskey for the Bootleg Series Vol II“ Perry said. „I was intrigued by the idea of using Jamaican pot still rum casks to imbue the 15 year-old cask strength whiskey with a soft, round and lasting finish that is distinctive and complex.“ After nearly a year in the rum barrels, the whiskey yielded „hints of maple syrup on the nose, notes of toasted coconut, holiday spice, and toasted oak on the finish,“ said Perry.
In addition to his renowned music career, Bob Dylan is also an accomplished painter and sculptor. The New York Times critic Marisha Pessl wrote, „He is that rare person who can move effortlessly between music, word, ink, paint… he reflects life back to us with a truth and simplicity that defy words“. The painting that adorns Bootleg Series Vol II, Sunset, Monument Valley, was recently featured in Bob Dylan’s Retrospectrum at the Modern Art Museum in Shanghi, China, along with more than 250 of Bob Dylan’s artworks in an array of media.
With fewer than 3,000 bottles for sale at a suggested retail price of $499.99, Bootleg Series Vol II is now available for pre-order on ReserveBar.com, and will be available in select retailers in early November.
The Heaven’s Door portfolio of award-winning whiskeys includes Straight Bourbon Whiskey (92 proof, $49.99 SRP), Double Barrel Whiskey (100 proof, $49.99 SRP), and Straight Rye Whiskey finished in cigar barrels from Vosges, France (92 proof, $79.99 SRP). Heaven’s Door is the perfect melding of art and craft, as each bottle features co-creator Bob Dylan’s unique ironwork sculptures.
Den ersten zertifizierten Bio-Whisky aus Irland und drei neue, interessante Japaner, das sind die Neuheiten, die Kirsch Import in den nächsten Tagen zu den Händlern bringen wird. Wir haben wie immer vorab schon die Informationen zu den vier Whiskys – und teilen diese gerne mit Ihnen:
Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat und Denis Booth, Jason Stanley, Trevor Harris und John Mallick heißen die Männer, die Waterfords Bio-Projekt möglich machen. Sie gehören zu den ersten irischen Bio-Bauern, die sich der Herausforderung stellen, Braugerste biologisch anzubauen – ein Unternehmen, das an zahlreiche Auflagen und strenge Kontrollen gebunden ist. Organic GAIA: 1.1 hat sie erfüllt und bestanden. Durch die Organisation Organic Trust, die irische Hoheit auf diesem Gebiet, wurde der neue Waterford-Whisky als erster in Irland biozertifiziert.
Der Single Malt markiert zugleich den Start einer neuen Waterford-Serie: Arcadian wird alte Sorten, ungewöhnliche Anbaumethoden und inspirierende Gerstenbauer zelebrieren, die wie Waterford Aromen ergründen wollen. Dazu zählen auch Geschmacksdimensionen biologischer Gerste. Für Organic: GAIA 1.1 hat Waterford die 2016er Ernten der oben genannten Farmer gemeinsam verarbeitet, denn die Erträge reichten noch nicht für Single Farm Origins. Künftig sollen bis zu 600 Fässer Bio-Whisky pro Jahr bei Waterford entstehen.
Der erste zertifizierte Organic Whisky Irlands ist benannt nach Gaia, in der griechischen Mythologie die Personifikation der Erde. Entsprechend ist der Single Malt nicht nur biologisch hergestellt, sondern auch 100-prozentig natürlich. Nach der Reife in First Fill Casks aus den USA (42%), unbelegten Eichenfässern (17%), Eichenfässern aus Frankreich (23%) sowie Vin Doux Naturel Fässern (18%) wurde Organic: GAIA 1.1 mit 50% vol. abgefüllt
Organic: GAIA 1.1 Waterford Irish Single Malt Whisky
3 Jahre Fass-Typ: First Fill US-Eichenfässer, amerikanische Virgin Oak Casks, französische Eichenfässer, Vin Doux Naturel Fässer 50% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Getreidenoten sind allgegenwärtig. Anklänge von Honig verstärken süß-blumige Noten, dazu kommen Vanille, Orangenschale, Bananenbrei, Rohrzucker sowie versteckt einige würzige Noten.
Gaumen: Sämig, ölig und pikant mit kräftiger Eiche und Schärfe von Nelken und Pfeffer. Kirschen, Quitten, Birnenschalen und getrocknete Aprikosen stellen das Gleichgewicht wieder her.
Nachklang: Süß mit Noten von in Portwein gekochten Birnen.
Premiere aus Japan: Neue Sonderabfüllungen und ein erster Single Malt von Mars Shinshu
Die japanische Mars Shinshu Destillerie steht für geschmacklich ausgeglichene, sanfte und sehr komplexe Whiskys, die stark an ihre schottischen Verwandten erinnern. Was die Abfüllungen der japanischen Brenner besonders spannend macht: Sie reifen in völlig verschiedenen Klimazonen von tropisch bis alpin – und sorgen so immer wieder für Überraschung am Gaumen.
Die Single und Blended Malts entstehen zum Teil in Japans kalt-feuchten Alpen, wo sie bei bis zu -15°C sehr langsam reifen. Seit 2016 destilliert Mars aber auch in Tsunuki, im subtropischen Süden des Landes zwischen 36°C und bitterkalten Temperaturen. Die Klima-Experimente komplettiert Mars mit einem weiteren Fasslager auf der Insel Yakushima. Bei bis zu 76 Prozent Luftfeuchtigkeit entwickelt der Mars Whisky während seiner Reife hier ausgeprägt maritime Noten.
Die stark limitierten Neuheiten dieser Woche zeigen die ganze Vielfalt der japanischen Whiskymacher. Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish ist eine Version der Standardabfüllung Cosmo. Der rötliche Blended Malt aus japanischem und schottischem Single Malt erhielt ein fruchtig-aromatisches Finish in ausgewählten Weinfässern. Mit Komagatake Yakushima Aging erweitert Mars seine Reihe an Sonderabfüllungen. Der 53%ige Single Malt reifte im Fasslager an der Küste der tropischen Regen-Insel Yakushima und führt geschmacklich von Zitrusnoten über Torf zu Vanillesauce.
Eine absolute Premiere ist der Single Malt aus Tsunuki – passenderweise auf den Namen The First getauft. 2016-2017 destilliert ist er der erste Single Malt aus der südlichen Mars-Brennerei. Der fassstarke Japanese Whisky mit aussagekräftigen 59% vol. ist auf 9.984 Flaschen weltweit limitiert.
Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish 2020 Blended Malt Whisky Fass-Typ: Eichenfässer, Ex-Weinfässer 43% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Komagatake Yakushima Aging 2020 Single Malt Japanese Whisky
Fass-Typ: Eichenfässer 53% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Mars Tsunuki The First Single Malt Japanese Whisky
Fass-Typ: Eichenfässer 59% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Aus Österreich erreicht uns von Moët Hennessy eine Aussendung mit den Weihnachtshighlights aus ihrem Sortiment – und natürlich haben wir uns sozusagen die Whiskyrosinen aus dem Weihnachtskuchen gepickt, um Sie Ihnen hier präsentieren zu können. Vieles davon wird es wohl auch in Deutschland oder in der Schweiz geben – halten Sie einfach die Augen offen!
X-MAS GESCHENKE Highlights von MOËT HENNESSY
Rund 60 Tage sind es noch bis Weihnachten! Um die bevorstehende Adventzeit und die Feiertage so stressfrei und dafür genussvoll wie möglich zu gestalten, hat Moët Hennessy Produkt-Highlights für die schönste Zeit des Jahres zusammengestellt.
Whisky – sogenannter „Brown Spirit“ – von den bekannten Unternehmen Glenmorangie und Ardbeg gehören zu den edelsten Spirituosen, mit denen man den Weihnachtsabend gemütlich und elegant ausklingen lassen kann. Diese besonderen Tropfen sind nicht nur gelungene Weihnachtsgeschenke, sondern zugleich auch die ideale Begleitung in der Adventszeit sowie an den Festtagen und veredeln jeden Moment.
Die folgenden, exklusiven Limited Edition Geschenkboxen, festliche Flaschen und hochwertige Spirituosen aus dem Hause Moët Hennessy sind perfekt zum Verschenken, Einschenken und Genießen!
ARDBEG WEE BEASTIE 5Y
UVP 48,00 EUR // erhältlich bei allen Ardbeg Embassies, bei Interspar und im ausgewählten Fachhandel
Das rauchige Biest unter den Whiskys: Ardbeg begeistert mit seiner neuen Abfüllung – Ardbeg Wee Beastie. Nur fünf Jahre gereift, ist dieser lebhafte und kräftig-rauchige Whisky ein ungezähmter „Monster- Dram“ mit beeindruckendem Biss. Gereift in ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern, behauptet sich der Ardbeg Wee Beastie durch seine intensiven Aromen von frisch-gemahlenem Pfeffer, saftigem Kiefernharz und beißenden Rauchschwaden. Die perfekte Aufmerksamkeit für alle Genießer, die nach intensiven Aromen suchen.
ARDBEG SMOKER
UVP 61,00 EUR // erhältlich bei Merkur und bei allen Ardbeg Embassies
Seit Jahrhunderten ist Rauch ein fester Bestandteil des Destillierverfahrens bei Ardbeg. Nun veröffentlicht das Haus ein neues Set bestehend aus einer Flasche Ardbeg An Oa und einem kleinen, aber kraftvollen Smoker-Puck. Ardbeg An Oa überzeugt mit einem einzigartig abgerundeten und vielschichtigen Charakter und kann am besten pur oder auf Eis genossen werden. Die runden und subtil rauchigen Aromen von Ardbeg An Oa sind die perfekte Ergänzung zum BBQ. Das Smoker Set ist ein ideales Geschenk für alle Räucher- Fans, die ihre Kreation mit einem Schluck Ardbeg Whisky genießen möchten.
ARDBEG TEN YEARS OLD – ARDBONE GESCHENKBOX
UVP 55,00 EUR // erhältlich bei Interspar & weinwelt.at.
Ardbeg Ten Years Old ist das Aushängeschild der Islay-Destillerie und wird weltweit für seinen rauchig-torfigen Geschmack geschätzt. Die diesjährige Geschenkebox wurde in Anlehnung an Shortie, das Hundemaskottchen von Ardbeg, gestaltet. Die Ardbone Geschenkebox ist das perfekte Geschenk für alle Schottland- und Whisky-Fans und für lange Abende vor dem Kamin.
GLENMORANGIE QUINTA RUBAN
UVP 55,00 EUR // erhältlich im ausgewählten Fachhandel
Glenmorangie ist ein renommierter Pionier der Kunst der zusätzlichen Reifung. Dieser Single Malt reifte zunächst 10 Jahre in alten Bourbonfässern und anschließend weitere zwei Jahre in Portwein- und Barriquefässern aus Portugal. Glenmorangie Quinta Ruban ist ein opulenter und samtiger 14 Jahre alter Highland-Whisky mit Aromen von Bitterorangen und dunkler Schokolade – ein perfekter Begleiter zu einem Weihnachtsdinner oder als Geschenk für FeinschmeckerInnen.
Gestern gab Diageo bekannt, dass der Umbau der Glenkinchie Distillery in den Lowlands abgeschlossen und die Brennerei voraussichtlich ab übermorgen wieder für Besucher zugänglich sei (siehe unseren Bericht hier) – heute stellt man den ersten Teil einer vierteiligen Whisky-Serie namens „Four Corners of Scotland“ vor, die mit einem 16 Jahre alten Whisky aus Glenkinchie eröffnet wird und danach Abfüllungen von Cardhu, Caol Ila und Clynelish vorstellen wird.
Der Glenkinchie 16yo ist mit 50,7% vol. abgefüllt – 2502 Flaschen davon wird es geben, in UK (genauer gesagt: in der Brennerei, denn nur dort ist der Whisky erhältlich) kostet die Flasche 150 Pfund.
Hier die offizielle Presseaussendung dazu, in der Sie auch die Tasting Notes finden:
The Four Corners of Scotland Collection, Glenkinchie 16 Year Old.
The Four Corners Glenkinchie 16 Year Old is the first release from the ‘Four Corners of Scotland Collection’. This limited-edition series of Single Malts commemorates the transformation of the brand homes of Glenkinchie, Cardhu, Caol Ila, and Clynelish in 2020. The four distilleries represent the ‘four corners of Scotland’ and the regional variations of Lowland (Glenkinchie), Speyside (Cardhu), Islay (Caol Ila) and Highland (Clynelish) crucial to the art of whisky blending at the heart of Johnnie Walker.
Four CornersGlenkinchie 16 Year Old is exclusively available to purchase at the Lowland distillery. Matured in refill and freshly charred hogsheads casks, this unique bottling will retail at RRSP £150 per 70cl, is bottled at 50.6%ABV and just 2,502 bottles are available.
The Four Corners Glenkinchie 16 Year Old is A fragrant, fresh and elegant example of Glenkinchie with fruity notes of baked apple combined with subtle creamy traces of mossy aromas. The texture is luscious and smooth, opening with sweet flavours, swiftly followed by slightly drying and spicy tones which are perfectly balanced by appetising juicy acidity. The finish is elegantly dry and crisp, carrying an attractive aftertaste of white pepper. Reminiscent of the distillery’s rural setting, this excellent aperitif malt brings up a touch of vanilla ice cream, countered by a sharper freshness when added a splash of water.
Halloween steht vor der Türe, und die Marke Smokehead, der rauchige Islay Single Malt Whisky, präsentiert Ihnen drei sehr, sehr halloweenisch angehauchte Whisky-Cocktails, die mit einigen Handgriffen zubereitet werden können.
Die Rezepte und Mixvideos präsentieren wir Ihnen hier untenstehend:
Die Clonakilty Distillery in Irland nimmt nun auch den britischen Markt ins Visier: Gemeinsam mit dem Importeur und Distributor, Mangrove UK, wird der Whiskey nun auch auf den britischen Markt kommen. Nach Deutschland, Italien, Österreich, Belgien, Japan und den Niederanden, Russland, Teilen der USA und Kanadas ist dies nun die nächste Region, die man von der Südküste Irlands aus nun beliefert.
Hier die Presseinfo dazu, die wir erhalten haben:
Clonakilty Distillery Partners with Mangrove UK
Multi-award-winning Clonakilty Distillery has partnered with premium drinks importer and distributer, Mangrove UK, to become part of its portfolio of exclusive brands and launch in the UK market.
Clonakilty Distillery is most certainly a family affair: the ocean and black Labrador loving Scully family have farmed their land on the southwest coast of Ireland for nine successive generations. Their Atlantic Ocean warehouse, perched on the cliffs, at the edge of the family farm is where they mature and finish their whiskeys.
The distillery, perched by the waterfront in Clonakilty town, commenced distilling in March 2019 and in its first year was awarded World’s Best Irish New Make Single Pot Still at the World Whiskey Awards 2020. They use their own barley, grown on their maritime coastline, to produce a triple distilled premium quality Irish single pot still whiskey.
The UK is the newest market entered by the distillery who already export to Germany, Italy, Austria, Belgium, The Netherlands, Japan and Russia, as well as twelve US states and two Canadian provinces.
Founders Michael & Helen Scully
The distillery’s cask finish series is made up of three expressions, all 43.6% alc / vol: 70cl
Double Oak – the flagship of the cask finish series, is one of the world’s first Irish whiskeys to be finished in a New Era of Cask (ex-red wine barrels from Bordeaux). Winner of the World’s Best Blended Irish Whiskey at the World Whiskies Awards 2020, and double gold medal at the San Francisco World Spirit Awards 2019
Port Cask – received a silver medal at the International Wine & Spirit Competition in 2020. Part of Clonakilty’s cask series, this whiskey is made using a premium Irish malt and ten-year-old Irish grain, cut and finished in Port casks from The Douro Valley
Single Grain Bordeaux – a silver medal winner at the San Francisco World Spirit Awards 2019, the ten-year-old premium Irish grain has been gently cut and finished in selected Bordeaux casks
Michael Scully from Clonakilty Whiskey, said:
“As a genuine Irish Atlantic Ocean distillery, we feel our award-winning spirits offer a pretty unique experience for discerning consumers. We are excited to be working in partnership with Mangroves and expanding our offerings into the UK market.”
Nick Gillett, MD at Mangrove UK added:
“This is an amazing whiskey. The number of awards that the Clonakilty Distillery has won in just two years highlights the exceptional qualities of this whiskey. A perfect brand for the on-trade, we also expect demand on-line and for independent retailers to be strong.”
The flavours of Clonakilty Whiskey are shaped by its maritime environment – centuries of sea mist, soft rain and ocean spray provide a complexity to the soil that permeates through to each and every single grain. Fans of Clonakilty whiskey can visit the distillery and enjoy the £10 million Visitor Experience, facilities include private tours and tastings, a shop and restaurant. The distillery is a proud supporter of The Whale and Dolphin Conservation as well as being a member of Origin Green.
The distillery’s popular gin will also be available across the UK. Minke Gin is inspired by the Minke Whale, who swim off the Atlantic coastline. On the sea cliffs, the distillers sustainably harvest Rock Samphire; the unique botanical which gives Minke Gin its distinctive flavor. The base spirit is derived from whey, produced from the family’s 9th generation farm near Galley Head Lighthouse.
