PR: 20-jähriger 2019er Michter’s Bourbon wird im November veröffentlicht

Gut gereifte Bourbon sind eine Klasse für sich – durch die schnellere Reifung, die das lokale Klima verursacht, müssen die Fässer dafür aber hervorragend kuratiert sein. Dass das immer wieder gelingt, haben schon einige Abfüllungen bewiesen, teils aus den Destillerien selbst, teils von unabhängigen Abfüllern wie zum Beispiel Cadenhead.

Michter’s tritt nun mit einer neuen Abfüllung seines Michter’s Bourbon 20yo an, ausgesucht von Master Distiller Dan McKee und der für das Fassmanagement zuständigen Andrea Wilson. Der Preis der diesjährigen Ausgabe in den USA: 700 Dollar – der Whiskey wird aber erfahrungsgemäß in sehr kleinen Stückzahlen bei uns verfügbar sein.

Diese (in den USA übersetzte) deutschsprachige Presseaussendung haben wir von Michter’s zum Launch bekommen, und natürlich teilen wir sie gerne für Sie:


20-jähriger 2019er Michter’s Bourbon im November freigegeben

LOUISVILLE, Kentucky, 30. Oktober 2019 /PRNewswire/ — Der leitende Michter’s Destillateur, Dan McKee, und die Michter’s Reifemeisterin, Andrea Wilson, haben einen Jahrgang des 20-jährigen Michter’s Kentucky Straight Bourbon zugelassen. Die Abfüllung 2019 wird Anfang November von der Michter’s Shively Distillery an Händler und Importeure versandt.

„Ein eleganter Bourbon mit viel Tiefe und überlappenden Aromen“, erklärt der Präsident von Michter’s Joseph J. Magliocco. Die älteren Fässer in den Rickhouses von Michter’s genießen die besondere Aufmerksamkeit des Herstellungsteams. „Wir verfügen über eine Protokoll, nach dem unser leitender Destillateur Dan McKee und ich die reifesten Whiskey-Chargen öfter testen, um die beste Qualität herauszufinden“, erklärt Wilson.

Jim Murray’s Whisky Bible 2020 wurde kürzlich zum 2018er Jahrgang des 20-jährigen Michter’s Bourbon als Gewinner in der Kategorie der 16–20 Jahre alten Bourbon ernannt. „Wir legen so viel Herzblut in den Reifeprozess, lagern 20 Jahre lang und verwenden Fässer, die ohne übermäßigen Holzanteil sehr speziell und komplex funktionieren“, fügt McKee hinzu.

Michter’s hat eine umfassende und lange Geschichte für traditionelle amerikanische Whiskeys unvergleichlicher Qualität. Mit jedem seiner limitiert produzierten Angebote, die bis zur perfekten Reife gelagert sind, umfasst das hoch gelobte Portfolio von Michter’s Bourbon, Roggenwhiskey und amerikanische Whiskeysorten. 

Der Proof des 2019er Jahrgangs ist 114,2 und der empfohlene Einzelhandelspreis in den USA für eine 750-ml-Flasche beträgt 700 US-Dollar.

Exklusiv-Video: Alex Bruce, Managing Director – So arbeiten wir bei Adelphi

Wer schon immer einmal hinter die Kulissen eines unabhängigen Abfüllers blicken und mehr über deren Arbeitsweise erfahren wollte, dem erzählt Alex Bruce, Managing Director der Adelphi Distillery Ltd., mehr darüber.

Wie werden die Fässer ausgesucht? Warum gibt es bei Adelphi keine Wein-Finishes? Wie sieht es momentan für unabhängige Abfüller aus, was den Ankauf von Fässern betrifft?

Diese und andere Fragen beantwortet Alex Bruce im Interview, das wir zur Aquavitae 2019 in Mülheim geführt haben. Das exklusive Interview in englischer Sprache dauert knapp sechs Minuten – sie können es entweder obenstehend oder auf unserem Youtube-Kanal sehen. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen damit!

PR: WhiskyMerch – Shirts für Whiskyfans

Das Whiskymagazin The Highland Herold und der Designagentur FederFuchs haben in diesem September ein neues Projekt gestartet, das die Vorlieben von Whiskyfans zum Tragen bringt: WhiskyMerch bietet Whiskyfreunden Shirts und Accessoires, die mit klugen und witzigen Sprüchen rund um Whisky versehen sind.

Mit der nachfolgenden Pressemitteilung stellt sich WhiskyMerch bei unseren Lesern vor:


WhiskyMerch – Shirts für Whiskyfans

„Mehr Whisky als du tragen kannst!“

Unter diesem Motto bietet WhiskyMerch.de seit September 2019 eine breite Auswahl an Shirts, Hoodies, Taschen und anderen Merchandise-Artikeln rund um das Thema Whisk(e)y an. Kreative Ideen, schicke Designs und zum Teil limitierte Editionen werden die Herzen von Whiskyfans, -freunden und -freaks sicher schnell erobern.

Aus der gemeinsamen Begeisterung für „all things whisk(e)y“ ist hier in Zusammenarbeit zwischen dem deutschen Whiskymagazin The Highland Herold und der Designagentur FederFuchs ein Projekt entstanden, das die Whiskyszene mit unverbrauchten Motiven bereichert.

Highland-Herold-Chefredakteur Sebastian Stein hat in den den Grafikern aus dem südlichen Ruhrgebiet die richtigen Partner gefunden: „Wir sind alle Whiskyfans, sprechen die gleiche Sprache und haben ein Faible für schräge Ideen – das passt einfach! Mit WhiskyMerch.de können wir nun Motive umsetzen, die wir auch selbst gerne tragen. Unser Ziel ist, Whiskyfans regelmäßig mit neuen Kollektionen zu erfreuen. Dabei konzentrieren wir uns vor allem darauf, Ansprechendes und Ausgefallenes zum Thema Whisk(e)y zu schaffen.“ Die Produktion, die komplette Verkaufsabwicklung, Verpackung und Versand überlassen die Macher von WhiskyMerch den Textildruck-Profis von Spreadshirt.

Video: Ralfy verkostet Caol Ila 8yo 46%, Signatory (Review #799)

Knapp vor der nächsten Jubiläumsausgabe sieht sich Ralfy einen Whisky von der Insel Islay an – einen Caol Ila vom unabhängigen Abfüller Signatory (dem Besitzer des Unternehmens gehört auch die Destillerie Edradour). Der Caol Ila stammt aus dem Jahr 2010 und wurde auf 46% vol. alk. gebracht.

85 Punkte kann der Whisky erzielen – im Schema von Ralfy ein recht passables Ergebnis. Nicht nur die Beschreibung des Geschmacks füllt die knapp 13 Minuten, die das Video diesmal dauert, sondern unter anderemauch einige Überlegungen zur Preisgestaltung von Islay-Whisky sind diesmal dabei.

Das Video sehen Sie obenstehend und dort, wo es seinen Ursprung hat: auf Youtube.

Serge verkostet: Octomore, ein Trio von unabhängigen Abfüllern

Octomore ist, schreibt Serge so treffend, die torfigere Ausführung von Port Charlotte, welches die torfige Ausführung von Bruichladdich ist. Die Serie hat eine große Anhängerschaft – und wer Octomore sammelt, der kann neben den offiziellen Abfüllungen auch auf eine immer größer werdende Anzahl von unabhängigen Bottlings zurückgreifen.

Drei davon hat sich Serge Valentin für die heutige Verkostung ausgesucht: einen von Elixir Distillers, und zwei von The Cask Whisperer, die aus der Sammlung von Jim McEwan stammen. So richtig überzeugen davon konnte Serge auch nur einer der drei, und das, obwohl er aus einem Weinfass stammt (für Serge immer eine recht schwierige Beziehung).

Hier die Bewertungen der Verkostung von heute:

  • Oc6 (58.1%, Elixir Distillers, Elements of Islay, 2019): 75 Punkte
  • Octomore 11 yo 2007/2019 (60.3%, The Cask Whisperer, Château d’Yquem cask, 292 bottles): 89 Punkte
  • Octomore 9 yo 2009/2019 (63.7%, The Cask Whisperer, Château Lafite cask, 292 bottles): 80 Punkte
Die Destillerie Bruichladdich

PR: Jetzt erhältlich – SILD Crannog Single Malt Whisky Limited Edition 2019

Heute ist es soweit, haben wir von Slyrs, der Destillerie am Schliersee, erfahren: Der SILD Single Malt Whisky Crannog ist ab 30. Oktober in der neuen Edition 2019 verfügbar. Der in kleinen Holzfässern auf einem Kutter im Hafen der Insel Sylt gelagerte Whisky ist in vielerlei Hinsicht ein interessantes Projekt – über das Ihnen die nachfolgende Pressemitteilung Auskunft erteilt:


SILD Crannog Single Malt Whisky Limited Edition 2019

einzigartige Symbiose aus Brennkunst und rauer Natur

Sylt/Schliersee, Oktober 2019 ̶ Das Warten hat ein Ende: der SILD Single Malt Whisky Crannog ist ab 30. Oktober in der neuen Edition 2019 verfügbar. Die streng limitierte Auflage vereint bei selbstbewussten 48 % Vol. die süddeutsche Brennkunst der SLYRS Destillerie mit dem rauen Klima der Nordseeinsel Sylt. Gelagert in kleinen Holzfässern auf einem historischen Fischkutter im Hafen von List, beeinflusst von den ständig wechselnden Gezeiten, entsteht eine echte Whisky-Rarität mit einzigartigem Aroma: der Duft ist leicht süßlich mit Noten von weißem Pfeffer, Seetang und Vanille. Ein unverwechselbarer Single Malt mit einem vielschichtigen und dezent torfig-salzigen Malzton im Nachklang.

Nordfriesisch-bayrisches Crossover

Hergestellt in der bayrischen SLYRS Destillerie am Schliersee, lässt die original Sylter Gerste und dem Wasser der Sylt-Quelle nach sorgfältiger Handarbeit bereits einen beeindruckenden Feinbrand entstehen. Das schonende Destillationsverfahren erhält die würzigen Torfnoten des Gerstenmalzes und balanciert das Zusammenspiel von Süße und Salzigkeit perfekt aus. Nach diesem Produktionsabschnitt tritt das fertig komponierte SILD Destillat seine Heimreise nach Sylt an.

Matured at sea

Zurück im Norden schaukelt es auf dem Kutter „The Angel’s Share“ in 30 kleinen Eichenholzfässern sodann seinem perfekten Reifegrad entgegen.

„Für uns ist jede der bisherigen Editionen eine besondere Herausforderung, die viel Herzblut erfordert“, so Master Destiller Hans Kemenater. „Der intensive Holzkontakt durch die kleinen Fässer, die salzige Meeresbrise, der Gezeitenwechsel, das raue Nordseeklima – all das beeinflusst die Entwicklung des Whiskys und bedarf einer anderen Art von Fürsorge. Was wir glücklicherweise von vorneherein wissen und die harte Arbeit Tag für Tag lohnenswert macht: wir kreieren mit jeder Edition aufs Neue ein facettenreiches, charaktervolles und tatsächliches Whisky-Statement.“

Master Destiller Hans Kemenater

Verfügbar ist die neue Edition der Whisky-Rarität für 79,95€/0,7l bei Weinheiliger auf Sylt, weiteren ausgewählten Fachhändlern oder online unter www.sild-whisky.de bzw. www.slyrs.com.

Über SILD

SILD ist die historische Bezeichnung der Insel Sylt und Ursprungsort des einmaligen SILD Whiskys. Was lag näher, als einem so außergewöhnlichen Whisky den Namen seines Entstehungsortes zu geben. Gerste von Sylt, Wasser von Sylt und die international renommierte Brennkunst der bayrischen SLYRS Destillerie sind Garant für ein Geschmackserlebnis Sylter Art.

Entstanden ist das nordfriesisch-bayrische Crossover bei zahlreichen Whiskyabenden: Alexander Sievers vom Sylter Weinfachhandel Heiliger, Anton Stetter und Hans Kemenater von der SLYRS Destillerie gründeten 2016 die Sylt Destillerie. Gemeinsam hatten sie eine höchst ungewöhnliche Idee: SILD Crannog Whisky – matured at sea. So ließen sich nicht nur die teuren Lagerkosten auf der Insel umgehen, sondern auch das echte Sylter Nordsee-Flair in den Whisky transportieren. Auch wenn Alexander den beiden Bayern zunächst eine gewisse Ahnungslosigkeit um den Slyter Kampf um Schiffsliegeplätze vorwarf und an der Umsetzbarkeit zweifelte, ließ sich das Projekt schließlich dank des whiskyaffinen Hafenmeisters realisieren. Seitdem reift im Hafen von List auf dem historischen Fischkutter mit dem treffenden Namen „The Angel’s Share“ der einzigartige SILD Crannog Single Malt Whisky heran, getreu dem Slogan des SILD Logos: „Ailön Sylt Whisky – Ripet üp weeter“ „Whisky der Insel Sylt, gelagert auf Wasser“.

TTB-Neuheit: The Glenrothes 50yo

Erst im September hat The Glenrothes den ersten 40 Jahre alten Whisky als Originalabfüllung angekündigt – jetzt scheint man auf den Geschmack gekommen zu sein und hat in der us-amerikanischen TTB-Datenbank ein Label für einen The Glenrothes 50yo eingereicht. Dieser soll mit 48% Alkoholgehalt abgefüllt werden. Der Whisky wäre damit die bei weitem älteste Abfüllung aus dieser Speyside-Destillerie (bislang lag der „Rekord“ bei 40 Jahren). Demenstprechend dürfte dann auch der Preis ausfallen…

Alter und Prozentangaben sind so ziemlich die einzigen Infos, die wir von den Etiketten auslesen können – für mehr Infos muss also auf eine eventuelle öffentliche Ankündigung gewartet werden:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

 

PR: Neue GlenAllachie Single Casks aus Weinfässern bei Kirsch Whisky

Es gibt momentan sehr viele Whiskys mit Finish in Weinfässern. Wer gerne Whiskys aus Weinfässern mag (also nicht gefinisht, sondern die Variante der Vollreifung), der findet solcherlei schon seltener im Regal.

Kirsch Whisky, der deutsche Importeur und Distributor von Whiskys aus der Speyside-Destillerie Glenallachie, kann da mit zwei neuen Whiskys von dort neue Auswahl bieten. Mehr über die beiden Single Cask Abfüllungen für Deutschland im nachfolgenden Text, den wir von Kirsch Whisky erhalten haben. Zuvor aber noch der – ebenfalls von Kirsch Whisky erhaltene – Hinweis, dass die neueste Abfüllung aus der englischen Brennerei Cotswolds, das Cotswolds Peated Cask, ebenso in Kürze erhältlich sein wird. Mehr Infos dazu haben wir bereits hier gebracht.


GlenAllachie Single Casks aus Weinfässern

Gleich zwei neue Single Cask Abfüllungen für den deutschen Markt haben wir für Sie ausgesucht! Beide Whiskys lagerten in ehemaligen Weinfässern aus Portugal und Spanien. Aus einem spanischen Rioja Rotweinfass kommt eine wahre Fruchtbombe. In der Nase strömen Aromen von roten Beeren, Ananas und Sultaninen mit einem Hauch Grapefruit und Muskatnuss. Am Gaumen zunächst jede Menge Heidehonig, Sultaninen und Gerstenzucker mit einer Fülle von Ananas, roten Beeren und Orangenzesten.
Die 12-jährige Abfüllung aus dem portugiesischen Madeirafass kommt schon etwas exotischer daher: Ananas, Kochbananen, Rosinen und ein Anflug von frischer Minze verzaubern die Nase. Im Mund zunächst eine Welle von Ananas, Orangen und Sultaninen, die sich mit Zimt und Minze verbinden.

GlenAllachie 2008/2019 Rijoa Red Wine
Single Cask

Dest. 31.03.2008
Abgef. 08/2019
11Jahre
Gereift im Rioja Red Wine Barrel
Fassnr. 4419
312 Flaschen
55,9 % Vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

GlenAllachie 2007/2019 Madeira Hogshead
Single Cask for Germany

Dest. 01.05.2007
Abgef. 08.2019
12 Jahre
Gereift im Madeira Hogshead
Fassnr. 3774
301 Flaschen
61,6 % Vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Neue Islay-Destillerie geplant: Laggan Bay Brewery & Distillery

Der unabhängige Abfüller „The Islay Boys„, bestehend aus Donald MacKenzie und MacKay Smith, möchten auf Islay eine weitere Whisky- und Rumbrennerei errichten. Die Laggan Bay Brewery & Distillery soll bei Glenegadale, dem Standort des Flughafens auf Islay, entstehen und eine Produktionskapazität von 150.000 Litern Reinalkohol pro Jahr haben.

Ein Mash tun für 1.5 Tonnen, zwei Copper Pot Stills (7.500 Liter Wash Still und 5.000 Liter Spirit Still) sollen ebenso gebaut werden wie eine Kolonnen-Anlage für die Rumerzeugung. Die Brauerei, die momentan 4 Barrel am Tag produziert und das bekannte Islay Ale herstellt, soll ebenfalls an den neuen Standort verlagert werden und die Kapaität verdreifachen. Diese Brauerei ist seit dem Vorjahr im Besitz der beiden Geschäftsleute, die von Islay stammen.

Donald MacKenzie hat das Brennen unter Jim McEwan gelernt, Smith bringt das geschäftliche Knowhow ein. Jim McEwan und Scott Williams von der unabhängigen schottischen Brauerei Williams Bros werden als Berater dem Projekt zur Seite stehen.

Investoren sucht man über einen 500 Founders Club, bei dem jeder der 500 Gründer 10.000 Pfund als Investment einbringt und dafür ein first-fill ex-Bourbon barrel mit entweder getorftem Whisky oder auf Melasse basierenden Rum im Wert von 7.000 Pfund erhält – und 3000 Pfund als Kapitaleinlage tätigt.

Ein Vorantrag für die Baugenehmigung ist bereits in Begutachtung, der Bauantrag soll im Januar 2020 eingebracht werden. Die Destillerie soll zum Fèis Ìle Festival auf Islay im Jahr 2021 eröffnen.

Der kleine Flughafen auf Islay, aufgenommen vom Glenegadale House. Die Bucht im Hintergrund ist die Laggan Bay. Bild © Whiskyexperts

Das Smokehead Motorrad ist fertig!

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Ende Februar dieses Jahres haben wir über den Umbau einer Ducati durch Tyler Lunceford, mit über 20 Jahren Erfahrung auch als der „Ducati Whisperer“ bekannt, für den Islay Single Malt Smokehead berichtet.

Nun ist es soweit, die Umbauarbeiten sind abgeschlossen und am 12. November wird „The Smoker“ im Rahmen einer Veranstaltung präsentiert werden. Wir haben jetzt schon von Smokehead einige Bilder vom Motorrad bekommen, und den nachfolgenden Pressetext:


SMOKEHEAD MOTORCYCLE READY TO BE UNLEASHED

The Smoker will launch at The Bike Shed, Shoreditch on 12th November with craftsman Tyler Lunceford in attendance

Smokehead Islay Single Malt Whisky has teamed up with Tyler Lunceford over the past nine months to build a one-of-a-kind, customised Ducati, inspired by vintage motorcycles. The time has come to reveal ‘The Smoker’.

The expertly crafted motorcycle will be unveiled to media, trade and bike fanatics on 12th November in London at The Bike Shed, Shoreditch.

Hosting the evening will be bike blogger Motobob who will run a Q&A with Tyler, while custom motorcycle helmet designer Piers Dowell paints two Smokehead helmets live on the night. Bike fans will enjoy video footage of the creation of The Smoker, including the final video of the bike on the open road.

Mind-blowing cocktails made with Smokehead, Smokehead High Voltage and Smokehead Sherry Bomb will be served throughout the night, including The Smoker serve, created exclusively for the project – a robust mix of Smokehead, lemon juice, honey syrup, ginger liqueur, a pinch of activated charcoal, shaken over ice and strained into a rocks glass, garnished with crystallised ginger.

The Bike Shed Motorcycle Club is a collective who celebrate bike builders, riders and fans, and is one of the UK’s best-known venues for customised motorcycles.

US born Lunceford of North Motorcycles is a renowned global biking sensation (known as the Ducati Whisperer of the New York tri-state) with over 20 years experience customising bikes for obsessive bikers and rock stars. He owned a workshop in Brooklyn but recently relocated to Edinburgh, Scotland to raise a family, and this is where he crafted The Smoker.

Commenting on the partnership with Smokehead and the finished bike:

“Smokehead’s support of unique craftsmen and women resonated with me immediately. Building a customised bike is an incredible process. And it’s a slow process. Notching, welding, grinding, every single detail needs to be accounted for. I wanted to make sure this bike was phenomenal before unleashing it.

“I wanted to make a bike for the street, something that’s comfortable, with a really vintage appeal. This isn’t a bike that’s going to be polished and put in a museum.

“Smokehead whisky is not for everyone and neither is The Smoker – it’s bold, it’s intimidating and it’s loud. It’s really loud. It attracts a certain crowd. It’s certainly not for everyone. I can’t wait for the unveiling at The Bike Shed.”

Adding his thoughts, Iain Weir, Smokehead Brand Director, said:

“We’re overwhelmed with how The Smoker has turned out. Tyler has exceeded expectations and created something incredible for Smokehead. Just like our whisky, The Smoker is bold, daring, independent and most importantly, not for everyone.”

The Smokehead Refinery

The campaign shares stories of partnerships with the boldest of craftsmen and women that Smokehead is proud to rub shoulders with. Chapter 1 of the project was unleashed in 2018, a successful partnership with Dram & Smoke creating a series of ‘Smokehead Feasts’ for media and trade across the UK. Chapter 2 celebrates the collaboration with Tyler.

In late 2018, Smokehead released Sherry Bomb, a heavily peated Islay single malt that has been boldly blasted by sherry casks; following hot on the heels of Smokehead High Voltage, along with their louder and bolder look, which was unveiled in April.

(Bilder: John Need)

Smokehead encourages everyone to drink responsibly. Do not drink and ride, obviously

Neu: Aberfeldy 15yo Bordeaux Wine Finished

Einen neuen Aberfeldy gibt es nun in verschiedenen Märkten, darunter auch Deutschland: Der Aberfeldy 15yo Bordeaux Finished verbrachte zunächst an die 15 Jahre in einer Mischung aus Bourbon re-fill und re-charred casks, um danach für 4-5 Monate in Pomerol-Fässern gefinisht zu werden.

Laut Malt Master Stephanie Macleod intensiviert das Finish die Honigtöne von Aberfeldy und fügt reichhaltige Beerennoten und Steinobsttöne hinzu.

Abgefüllt ist der Aberfeldy 15yo Bordeaux Finished mit 43% Akoholstärke, er kostet an die 60 Euro. Festzuhalten ist, dass es sich dabei nicht um eine neue Standardabfüllung handelt, sondern um eine limitierte Abfüllung.

Exklusiv: Charlie MacLean über gute Tasting Notes und seine Arbeit bei Adelphi

Die Aquavitae in Mülheim ist jedes Jahr für uns eine Gelegenheit, mit Charles MacLean, dem bekannten Whiskykenner und -autor, über einige Dinge rund um Whisky zu sprechen. Diesmal haben wir ihn gefragt, wie sich seine Mitarbeit beim unabhängigen Abfüller Adelphi gestaltet (mehr darüber auch in einem späteren Interview mit Alex Bruce, dem Director bei Adelphi) – und auch darüber, was für ihn gute Tasting Notes sind, was sie können müssen und was sie nicht tun dürfen.

Das etwas über sechs Minuten lange Video sehen Sie obenstehend oder auf unserem Youtube-Kanal. Viel Vergnügen damit!

Flora & Fauna Reserve Cask Private Collection (für den chinesischen Markt)

Eigentlich ist es etwas gemein, diese Nachricht zu verbreiten, denn die Flaschen zu bekommen wird erstens extrem schwierig und zweitens wohl auch extrem kostspielig werden – aber man darf wohl noch träumen, und träumen lassen:

Diageo hat für den chinesischen Markt Ende September die Flora & Fauna Reserve Cask Private Collection aufgelegt, die aus den folgenden Abfüllungen besteht:

  1. Blair Athol 1993 – 26 Year Old
  2. Linkwood 1996 – 22 Year Old
  3. Benrinnes 1992 – 26 Year Old
  4. Auchroisk 1990 – 28 Year Old
  5. Strathmill 1988 – 30 Year Old
  6. Glenlossie 1996 – 22 Year Old
  7. Inchgower 1990 – 28 Year Old
  8. Dailuaine 1990 – 29 Year Old
  9. Teaninich 1997 – 21 Year Old
  10. Glen Spey 1990 – 28 Year Old
  11. Mannochmore 1992 – 27 Year Old

Es sind Single Cask-Abfüllungen, die von Dr. Craig Wilson in einer über zwei Jahren langen Suche in den 11 Destillerien zusammengestellt wurden. 

Sämtliche exakten Angaben zu den einzelnen Flaschen können Sie dem Arttikel in triwin China entnehmen, der auch noch weitere Hintergründe zu der Serie bietet. Leider allerdings keine Preise – aber es ist angesichts der Story rund um die Abfüllungen anzunehmen, dass sie ohnehin jenseits unseres Horizonts liegen…

 

Whisky im Bild: Die Destillerie Dalwhinnie (32 Bilder)

Sie ist tatsächlich die höchstgelegene Brennerei in Schottland, auch wenn immer wieder mal Tomintoul als solche genannt wird (die damit verbundene Höhenangabe bezieht sich allerdings auf den Ort und nicht auf die deutlich tiefer gelegene Brennerei) und vor allem auch eines: die mit dem kältesten Klima. Und jene mit den Worm Tubs im Freien. Die Rede ist von Dalwhinnie in den schottischen Highlands.

In unserem heutigen Whisky im Bild entführt uns Jochen Wied in diese zu Diageo gehörende Highland-Brennerei. Er besuchte sie im Juni diesen Jahres in Rahmen seiner ausführlichen Schottlandreise. Dankenswerterweise hat er uns die Bilder für Sie zur Verfügung gestellt. Wir wünschen viel Vergnügen mit den 32 Aufnahmen der Galerie…

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