Unter den vielen schottischen Destillerien gibt es wirklich nicht viele, die weniger Glanz verbreiten als Allt-á-Bhainne. Diese Brennerei in der Speyside wurde 1975 durch Chivas Brothers gegründet und befindet sich heute im Besitz von Pernod Ricard. Der hier produzierte Whisky findet in Blends Verwendung. Es gibt (so gut wie) keine offiziellen Abfüllung, ab und an finden wir bei den unabhängigen Abfüllern Single Malts von Allt-a-Bhainne.
Auch Serge Valentin und Angus MacRaild, die sich heute zu einem „Wee battle“ auf Whiskyfun treffen, können nicht sehr viel Positives über diese Brennerei erzählen. Beide verkosten parallel einen unabhängigen Allt-á-Bhainne von The Single Malts Of Scotland der Elixir Distillers. Und Beide kann dieser Whisky nicht richtig begeistern. Gut und doch recht einfach, ein wenig (zu) ‚middle-of-the-road-ish‘, so beschreiben sie diese Abfüllung. Und so liegen sie in ihren Bewertungen auch nicht sehr weit auseinander, wie Sie in unserer Kurzübersicht sehen können:
Allt-á-Bhainne 26 yo 1992/2018 (51.6%, The Single Malts Of Scotland, Elixir Distillers, cask #36, hogshead, 279 bottles)
Von Walsh Whiskey hat uns die Mitteilung erreicht, dass Writer’s Tears zum zweiten Mal eine Abfüllung mit einem Marsala Cask Finish, den Writer’s Tears Copper Pot, auf den Markt bringen wird. Die Auflage ist wiederum sehr klein, gerade einmal fünf Fässer sind für das Bottling ausgesucht worden.
2430 Flaschen wird es geben, aber laut der Pressemitteilung muss man dafür entweder nach Irland oder nach Australien reisen, denn vier der fünf Fässer sind für die Veröffentlichung in diesen beiden Ländern gedacht, ein fünftes Fass gibt es auch noch – aber dessen Zuteilung ist aus der Presseaussendung nicht ersichtlich. Wir konnten allerdings bereits in Erfahrung bringen, dass er NICHT nach Deutschland importiert wird
Hier alle Infos samt Preis (in Irland: € 75,-) und den Tasting Notes:
WRITERS’ TEARS – COPPER POT TREATED TO A MARSALA CASK FINISH
VERY LIMITED EDITION OF 5 CASKS
Carlow, Ireland – 18 April, 2019: Walsh Whiskey has released a very limited edition of it’s celebrated Writers’ Tears – Copper Pot whiskey. This rare, super-premium blend of Single Pot Still and Single Malt whiskeys was finished in 5 Marsala wine ‘hogshead’ casks from the Florio winery in Sicily.
This is the second time that Walsh Whiskey has finished whiskeys in Marsala casks from Florio. In 2017 the company released limited Marsala finish editions of two its’ whiskeys in The Irishman range – Founder’s Reserve (from 9 hogshead casks) and 12 Year Single Malt (from a single hogshead cask).
Bernard Walsh, Founder and Managing Director of Walsh Whiskey said:
“The sweet marsala effect was very well received when we treated some of The Irishman range to it two years ago so we wanted to afford Writers’ Tears – Copper Pot enthusiasts the same opportunity. We have balanced out the natural sweetness with a 5% stronger alcohol content of 45% ABV. I hope people will enjoy it as much as I do.”
A hogshead cask is approximately 20% larger than the standard whiskey cask size. With evaporation accounting for the ‘Angel’s Share’, just 2,430 bottles of Writers’ Tears Marsala Cask Finish were yielded after 12 months finishing in the hogshead casks.
Four of the five casks have already been assigned with Australia (cask no: 3145), Dublin Airport (cask no: 3147), the Celtic Whiskey Shop in central Dublin (cask no: 3149) and cask no: 3148 assigned for general release in Ireland.
This triple-distilled, natural non-chill filtered, non-peated whiskey is bottled at an ABV of 45%, which is 5% stronger than Writers’ Tears – Copper Pot is usually bottled at.
The RRP for Ireland is €75.
Tasting Notes
Nose: Rich aroma of golden syrup and orchard fruits
Taste: Lingering notes of caramelised apple, nutty spices and wildflower honey
Finish :A sea-kissed finish straight from the Sicilian shores
Glenmorangie The Quinta Ruban kommt ab sofort mit einer Reifezeit von 14 Jahren – und somit zwei Jahre mehr als bisher – auf den Markt. Darüber informiert uns Moët Hennessy Deutschland in ihrer Pressaussendung, die wir hier ungekürzt mit Ihnen teilen:
Glenmorangie Quinta Ruban ist ab sofort 14 Jahre gereift
Extra-Reifezeit für die beliebte Abfüllung aus dem Portwein-Fass
Hochwertige Ex-Bourbon und Portweinfässer nutzt Glenmorangie für seine bekannte Abfüllung The Quinta Ruban, gälisch für „rubinrot“. Bislang mit einer Altersangabe von 12 Jahren, gestattet die schottische Hochland-Destillerie ihrem beliebten Single Malt mit Portweinfass-Finish ab sofort 14 Jahre Reifezeit. Die neue Abfüllung unterscheidet sich durch ihre grüne Farbe auf der Packung und dem Etikett von der bislang in schwarz gehaltenen Ausstattung.
Glenmorangie experimentierte seit den 1990er Jahren intensiv mit der Nachreifung von Whiskys in ehemaligen Weinfässern. Das Whisky Creation Team um Dr. Bill Lumsden verstand es mit außergewöhnlichen Fässern aus den bedeutendsten Weinlagen Europas, die vielschichtigen Aromen der Glenmorangie Single Malts weiterzuentwickeln. Glenmorangie Quinta Ruban, Teil der beliebten „Extra Matured Range“, reift zunächst in maximal zweimal belegten ehemaligen Bourbonfässern in den Destillerie-Lagerhäusern am Dornoch Firth. Im Anschluss dienen handverlesene Portweinfässer aus den bedeutendsten Quintas Portugals der weiteren Veredelung des Single Malts, darunter größere Portwein-Pipes und kleinere Barriques. Diese Fassauswahl und der Prozess der Nachreifung bleiben unverändert. Intensive Aromen von Bitterorange und dunkler Schokolade entwickeln sich. Ein reichhaltiger und sinnlicher Whisky mit einer komplexen Balance aus süßen und kräftigen Geschmacksnuancen – in einem spannenden Kontrast zu milden und samtigen Texturen.
Glenmorangie Quinta Ruban mit 46,0 Volumenprozent Alkohol ist ab sofort im ausgewählten Fachhandel für ca. 52,99 € (unverbindliche Preisempfehlung) erhältlich.
Verkostungsnotiz Glenmorangie The Quinta Ruban 14Y
Die Farbe: Rote Pflaume
An der Nase: Fruchtig, floral und aromatisch mit einem Hauch mystischen Räucherstäbchens und spritziger Orange. Noten von Kerzenwachs, etwas Sandelholz und ein Anklang dunkler Schokolade. Mit einem Spritzer Wasser öffnet sich das Bouquet weiter und offenbart Aromen von Schokoladentrüffel, Kokos, Marshmallows oder Lokum und einen subtilen Hauch von kräftigem Eichenholz.
Am Gaumen: Eine üppige, samtige Textur. Noten von Fruchtbonbons, süße Mandarine, Schokoladentrüffel, aromatisches Holz und einer andauernden Süße. Kräftige Noten von Minzschokolade halten das Ganze zusammen.
Im Nachhall: Lang anhaltend mit Schokolade, Minze, Orangen, Nüssen und einem Hauch von Tabak.
Der geplante Ausbau der irischen Brennerei Bushmills ist durch das Causeway Coast and Glens Borough Council genehmigt. Noch in diesem Jahr sollen 29 neue Lagerhäuser entstehen.
Diese Pläne für eine Erweiterung reichte Bushmills bereits 2015 ein, berichtet die BBC in ihrem Artikel. Bis zu 20 Arbeitsplätze sollen enstehen, Bushmills investiert hier 30 Millionen Pfund. Und weitere Investionen sind geplant, um auf die gestiegene Nachfrage reagieren zu können. Dieser aktuelle Ausbau ist Teil eines £ 60m-Investions-Plans, um die Produktionskapazität in den nächsten fünf Jahren zu verdoppeln, verrät Master Distiller Colum Egan.
Bushmills hatte in diesem Jahrhundert bereits verschiedene Besitzer. Diageo kaufte 2005 Bushmills. Im Rahmen eines Gegengeschäftes übernahm 2014 Jose Cuervo die Brennerei. Jose Cuervo gehört der Beckmann-Familie mit Sitz in Mexiko.
In jedem Jahr schmiedet man in der Whiskyfun-Zentrale den Plan einer großen Cragganmore Tasting Session. Gibt es aus mancher Destillerie eine große, fast unübersichtliche Anzahl unterschiedlicher Abfüllungen, seien sie Orignal Bottlings oder von unabhängigen Abfüllern, sieht es bei Cragganmore ganz anders aus. In seiner heutigen Verkostung stellt Serge Valentin drei Cragganmore zu einem Tasting zusammen – in Ermangelung weiterer Cragganmore-Drams im Whiskyfun Dram Archiv. In der Session heute kann dann einzig die Signatory Vintage Abfüllung zum 30. Geburtstag voll überzeugen. Satte 88 Punkte vergibt Serge an diese Jubiläums-Abfüllung.
Neues aus Taiwan. Nach Deutschland kommt die neue Abfüllung Kavalan Distillery Select. Darüber informiert uns die King Car Germany GmbH. Alle weiteren Informationen finden Sie in der Pressemitteilung:
Neu in Deutschland: KAVALAN Distillery Select
Zu Ostern kommt eine neue Abfüllung aus der KAVALAN Brennerei auf den deutschen Markt. KAVALAN Distillery Select ist ein eleganter, ausgewogener Whisky, der in einigen der feinsten refill Puncheons in Taiwans subtropischem Klima reift. Er wird mit 40% Vol. abgefüllt und bringt den für KAVALAN typischen weichen und fruchtigen Charakter besonders zur Geltung. Obwohl ausschließlich refill Fässer verwendet werden, hat KAVALAN Distillery Select einen reichen und komplexen Charakter. Diese Abfüllungen ist nicht nur ein feiner Tropfen für den individuellen Genuss, sondern eignet sich auch hervorragend zum Mixen von Cocktails.
Der Vertrieb in Deutschland läuft über die Firma Schlumberger in Meckenheim.Tasting Notes
Farbe: goldgelb
Nase: weich und elegant mit Noten tropischer Früchte, wie grüner Apfel, Mango, Ananas und Kirsche
Gaumen: reich und komplex mit einem Hauch süßer Vanille und Karamell
Die Brennereien auf den Inseln Skye, Raasay und Harris haben sich zusammengetan und ein neues Whiskyfestival aus der Taufe gehoben: Das Hebridean Whisky Festival wird in diesem Jahr vom 22. bis 25. Mai zum ersten Mal steigen und mit einige Attraktionen aufwarten.
Das Interessante daran: Die Festivitäten sind auf mehrere Tage aufgeteilt. sodass man auf dem Hebridean Whisky Trail sozusagen den Feierlichkeiten folgen kann.
Was genau man plant, hat uns die Isle of Raasay Distillery in einer Presseaussendung in englischer Sprache mitgeteilt:
NEW HEBRIDEAN WHISKY FESTIVAL LAUNCHES FEATURING ISLE OF RAASAY DISTILLERY
The first ever Hebridean Whisky Festival is to take place across the islands of Skye, Raasay and Harris between 21st-25th May 2019.
Spread between the four distilleries along the Hebridean Whisky Trail, the festival will feature free tours, tastings, music, casks and special events at Talisker, Torabhaig, Isle of Raasay and Harris distilleries and the Aros Centre, Portree.
Launched in 2018, the Hebridean Whisky Trail is a spectacular 115-mile route set amidst Skye’s stunning Cuillin mountains, Raasay’s beautiful coastline and seascapes and the famous white sandy shores of Harris
At the Isle of Raasay Distillery on Thursday 23rd May 2019, whisky pilgrims can hop across the water to the youngest distillery on the Hebridean Whisky Trail for the launch of the exclusive new warehouse and whisky and chocolate tours.
Die Isle of Raasay Distillery
This fantastic experience will take visitors to the inner sanctum of the distillery’s cask warehouse filled with the aroma of spirit maturing in Bordeaux, virgin oak and rye whisky casks. Seasoned whisky connoisseurs and intrepid island explorers alike can enjoy the spectacular views from the warehouse terrace above the distillery across to the Cuillin mountains on Skye. Those with a sweet tooth can also enjoy the launch of the distillery’s new whisky and chocolate tour with delicious pairings of whisky and chocolate by Finlay MacDonald’s Glenshiel Chocolate Company.
The festival kicks off with two days on Skye at Torabhaig Distillery on Tuesday 21st May followed by events at Talisker, the oldest distillery on the trail, on Wednesday 22nd. Raasay Distillery on Thursday 23rd and then you can follow the self-guided whisky trail route up to Isle of Harris Distillery on Friday 24th May.
Ansichten der Destillerie Torabhaig. Bilder: Potstill Vienna
Meanwhile in Portree the Aros Centre will showcase the distilleries at a special Hebridean Whisky Festival tasting stand for the duration of the festival. The festival finale is the ‘Big Day at Slig’ taking place at the Sligachan Hotel on Saturday 25th May in Skye. Here all four distilleries will come together in one place for a day of whisky tastings, Hebridean Whisky cocktails, Distillery vehicles, cask displays, craft ales and a visit from the Isle of Skye pipe band.
Talisker
The festival will offer a chance to try all the spirits, as well as other local brews from Cuillin Brewery, sweet treats from the likes of Chocolates of Glenshiel and delicacies from the Skye Smokehouse. The festival will conclude in true Hebridean style with a ceilidh into the night at the Sligachan Hotel.
These events are free entry and festival-goers can or choose to experience part of the festival or follow the full trail over five days by land or sea.
Die Highland-Destillerie Balblair führt die Änderungen bei ihren Abfüllungen auch im Bereich Global Retail konsequent fort. Auch hier weicht die bisherige ‚Vintage only‘-Philosopie den neuen Bottlings mit einer Altersangabe (wir berichteten). Das Portfolio besteht nun aus dem Balblair 12 Years Old, Balblair 15 Years Old und Balblair 25 Years Old der bereits vorgestellten neuen Kollektion. Ergänzt werden die drei durch den exklusiv im Reiseeinzelhandel erhältlichen Balblair 17 Years Old. Die Abfüllung Balblair 18 Years Old ist nicht im Travel Retail erhältlich und bleibt somit wohl dem Einzelhandel vorbehalten.
Gegenüber TR Business gibt James Bateman, Sales Director für den Global Travel Retail bei International Beverage, auch den Grund für die Designänderungen der Balblair-Abfüllungen an: Der größerer Logobereich und die neue Etikettenschriftart erhöhen die Sichtbarkeit der Marke im Verkaufs-Regal. Insgesamt soll Balblair zu einer markanten und begehrten Premium-Marken im Reisehandel aufgebaut werden.
Sehr viele Gründe zur Freude gibt es für die Highland-Destillerie Tomatin nach der San Francisco World Spirit Competition: Insgesamt 11 ihrer Abfüllungen wurden bei diesem Wettbeqwerb mit Gold oder höher bewertet. Alleine 4 Double-Gold-Awards und 3-Gold-Awards fallen auf das Kernsortiment von Tomatin. Die Destillerie feiert somit das bisher erfolgreichste Jahr bei diesem Wettbewerb, wie sie uns heute in ihrer englischsprachigen Presseaussendung mitteilte.
Die Awards für Tomatin bei der San Francisco World Spirit Competition erhielten:
Double Gold
Tomatin 8 Year Old
Single Malt Scotch (Travel Retail Exclusive), Highlands, Scotland [40%]
Tomatin 12 Year Old
Single Malt Scotch, Highlands, Scotland [43%]
Tomatin 14 Year Old
Single Malt Scotch, Highlands, Scotland [46%]
Tomatin 18 Year Old
Single Malt Scotch, Highlands, Scotland [46%]
Tomatin 36 Year Old
Single Malt Scotch, Highlands, Scotland [46%]
Tomatin 40 Year Old
Single Malt Scotch (Travel Retail Exclusive), Highlands, Scotland [43%]
Tomatin 21 Year Old
Single Malt Scotch, (North America Exclusive) Highlands, Scotland [46%]
Gold
Tomatin Legacy
Single Malt Scotch Highlands, Scotland [43%]
Tomatin Cask Strength
Single Malt Scotch, Highlands, Scotland [57.5%]
Tomatin 15 Year Old
Single Malt Scotch (Travel Retail Exclusive), Highlands, Scotland [46%]
Tomatin 30 Year Old
Single Malt Scotch Highlands, Scotland [46%]
Folgend finden Sie Pressemitteilung im Orginal und ungekürzt:
TOMATIN STRIKES GOLD, CELEBRATING OVER A DECADE OF WINS!
Distillery celebrates most successful year to date at the prestigious San Francisco World Spirit Competition
Tomatin has swept the board at the 2019 San Francisco World Spirit Competition, with seven Double Gold wins and four Gold awards. The latest victories cement a decade of success, with nearly 60 prestigious accolades across the board for the globally recognised whisky brand.
Founded in 2000, the San Francisco World Spirit Competition recognises exceptional products in the spirits industry, with a judging panel made up of 40 industry experts who ‘blind’ taste-test all products to prevent brand reputation or bottling style from impacting on the final award given. Entries that receive the coveted ‘Double Gold’ award have been rated as ‘Gold’ by every judge on the panel.
Scooping 11 awards of Gold or higher, Tomatin’s core range excelled with 4 Double Gold awards and 3 Gold awards, a new record for the core range. Tomatin’s exclusive Travel Retail range also came out on top, with 2 Double Gold wins and a Gold. Lastly, Tomatin’s 21 Year Old American Exclusive single malt, which was released last year, also scooped a Double Gold win.
Graham Nicolson, Sales Director of Tomatin said:
“This has been an amazing year for Tomatin. The fact that we’ve received a gold or double gold award for every whisky we entered is a fantastic achievement. I’m proud to say the Tomatin range excels at all levels.”
This year, Tomatin has received no less than seven Double Golds, with success reigning supreme for the distillery’s Core Range. Tomatin’s core range starts at entry level Tomatin Legacy (£30) and extends to the exquisite Tomatin 36 Year Old (£600); all products in the Core Range have been awarded Gold or Double Gold at this year’s awards. Over the past decade Tomatin have received 17 Double Gold, 24 Gold, 16 Silver and 2 Bronze medals. Graham Eunson, Distillery Manager at Tomatin, said:
“Over 3,000 spirits were judged at this year’s awards, and to triumph across the board is a big accomplishment for the Distillery team. Our wood policy is second to none; we produce a high-quality spirit which develops into exceptional whisky through maturation in the right casks, these awards prove that we’re amongst the best in the world.”
Tomatin’s 30 Year Old, the latest addition to the core range, was also awarded with ‘World’s Best Design’ at the World Whisky Awards held in London, this is Tomatin’s first dedicated ‘Design’ win at this prestigious ceremony.
Tomatin’s continued winning streak follows the distillery’s time spent rediscovering their brand identity. After undergoing a complete rebrand in 2016, the product design is now truly representative of the people, place and of the quality spirit Tomatin produce.
Bereits im letzten Monat fanden wir ihre Etiketten in der TTB-Datenbank. Nun sind diese neuen Abfüllungen von The Glenlivet auch erschienen: Ab diesem Monat ist die The Glenlivet Triple Cask Series im Travel Retail erhältlich. Sie erscheintzuerst an den internationalen Flughäfen in Großbritannien, danach ist sie dann auch auf weiteren internationalen Flughäfen erhältlich.
Diese dreiteilige Serie ist ein Relaunch der The Glenlivet Master Distiller’s Reserve Range. Aus Master Distiller’s Reserve wird nun Distiller’s Reserve, aus Solera Vatted wird White Oak Reserve, und Small Batch heißt jetzt Rare Cask.
Beim Moodie Daviit Report lesen wir: Pernod Ricard Global Travel Retail führte umfangreiche Verbraucherstudien in den USA, Indien, Großbritannien, Taiwan, China und anderen Märkten durch, um Kaufmotivationen und wichtige Berührungspunkte während gesamten Reise zu verstehen. Den Start dieser Serie unterstützt The Glenlivet Triple Cask Flavour Discovery. An den wichtigsten Flughäfen der Welt können Verbraucher mithilfe eines digitalen und interaktiven Tools die Geschmacksprofile der drei Abfüllungen erkunden. So werden sie dann zu den einzelnen Malt Whiskys geleitet, die ihren Geschmacksvorlieben entsprechen. Dazu gibt es noch einen Personalisierungsdienst. Hier können die Verbraucher eine persönliche Nachricht zu einer der Glenlivet Triple Cask-Flaschen hinzufügen.
Die unverbindlichen Preisempfehlungen dieser Abfüllungen: 53 $ für The Glenlivet Distillers Reserve (ca. 47 €), 75 $ bei The Glenlivet White Oak Reserve (ca. 66 €) und 115 $ (ca. 100 €) für The Glenlivet Rare Cask.
Der indische Geschäftsmann Vivek Anasane möchte mit seiner in Mumbai ansässigen Getränkefirma expandieren und auch auf dem britischen Scotch Whisky Markt vertreten sein. Man entwickelte Name und Logo für den neuen Blends, und die Registrierung in Groß-Britannien wurde beantragt. Der Blend soll „Glenfield“ heißen, zwei Hirsche zieren das Label, die Farbgebung beschränkt sich auf die Farben Grün und Gold.
Das familiengeführte Unternehmen William Grant & Sons, Eigentümer der Destillerie Glenfiddich, legte gegen die Registrierung Einspruch ein. Sie sahen im Namen „Glenfield“, der Verwendung von Hirschen und den Farben Grün und Gold zu viele Überschneidungen mit ihrer eingetragenen Marke Glenfiddich. Dies würde die Verbraucher irritieren und Glenfield könne von der Verwirrung profitieren.
Das britische Amt für geistiges Eigentum (Intellectual Property Office) hat nun entschieden, dass Glenfield weiterhin Glenfield heißen darf, die beiden Hirsche verwendet werden dürfen und auch die Farben Grün und Gold keinen Verstoß darstellen. In einem Artikel des The Scotsman finden wir Teile des schriftlichen Urteil. Kurz und unjuristisch zusammen gefasst: Es ist nicht davon auszugehen, dass der Name Glenfiddich mit Glenfield vom Verbraucher verwechselt wird. Glenfiddich nutzt auf ihrem Label einen Hirsch, bei Glenfield sind es zwei. Und die Farbkombination Grün und Gold weist eine gewisse Ähnlichkeit und könnte dazu dienen, die andere Marke flüchtig in Erinnerung zu rufen, aber die signifikanten Unterschiede überwiegen.
Und so kann Vivek Anasane seine Marke Glenfield inklusive der beiden Hirschen und der Farben Grün und Gold entwickeln. Ob hier der Rechtsweg schon zu ende ist, entzieht sich unserer Kenntnis.
Bei den Versteigerungen der internationalen Auktionshäuser im Bereich Whisky purzeln regelmäßig die Rekorde. Und auch im mittleren Preisbereich von Whisky-Raritäten sind deutliche Preisanstiege bemerkbar. Auf der Suche nach herausragenden Investments-Möglichkeiten steht Whisky schon etwas länger im Fokus. Sehr viele Abfüllungen haben eine Preisentwicklung genommen, die sie zu einem Gut mit erhöhtem Wert und Spekulationspotential macht, der über das normale Sammlerinteresse deutlich hinaus geht.
Die Wirtschaftswoche stellt in ihrem Artikel „Nichts wächst im Wert so schnell wie Whisky“ die Wachstumsmöglichkeiten von Whisky-Investments näher dar. Verschiedene Experten und Spezialisten der Investments-Branche zeigen die Potentiale von Whisky als Alternative zu Juwelen, Briefmarken, antiken Möbeln, Oldtimern, Juwelen, Luxusarmbanduhren, Kunst, Wein und Münzen im Bereich Luxus-Investments dar. So zeigt zum Beispiel eine Studie der Immobilienberatungsgesellschaft Knight Frank für Single-Malt-Raritäten im Zehnjahresvergleich einen Wertzuwachs von 582 Prozent auf. Und damit liegt dieser Bereich deutlich vor Oldtimern (258 Prozent), Münzen (193 Prozent) und Briefmarken (189 Prozent).
Und hier gilt es dann auch genau hinzuschauen. Der Bereich „Single-Malt-Raritäten“ ist im Segment Whisky ein sehr schmaler. Nicht jede ältere Abfüllung ist eine Rarität, nicht jede Flasche hat Potential im Wertzuwachs. Ohne Sachkenntnis (entweder die eigene oder die von anderen) geht gar nichts. Dies galt auch schon bei Tulpenzwiebeln.
Eine der größten Whisky-Sammlungen der Welt, die Catedral do Whisky
Von Schlumberger wurden wir über drei interessante Neuheiten im Portfolio informiert: Von Benromach sind nun die Abfüllungen Peat Smoke Sherry Cask Matured und Cask Strength Batch 1 erhältlich, aus Wales kommt der Penderyn Royal Welsh Whisky. Alles Wichtige dazu im Text, den wir zur Veröffentlichung erhalten haben:
Drei neue Single Malts im Schlumberger Sortiment
Benromach erweitert seine Range um den Peat Smoke Sherry Cask Matured und den Cask Strength Batch 1 2008, und Penderyn feiert seine walisischen Whisky-Vorfahren mit dem Royal Welsh Whisky
Die Whiskys der traditionsreichen schottischen Benromach-Destillerie und der walisischen Penderyn-Destillerie gehören längst zu den beliebten Klassikern im Whisky-Portfolio der Schlumberger Vertriebsgesellschaft. Unter dem Motto „Taste Rediscovered“ entstehen bei Benromach einzigartige Single Malts im Stil der Pre-60s-Speyside-Whiskys. Ab sofort ergänzen der Cask Strength Batch 1 2008 und der Peat Smoke Sherry Cask Matured das Sortiment. Die noch recht junge Penderyn-Destillerie produziert derzeit den einzigen am Markt verfügbaren walisischen Single Malt, nachdem es vorher über 100 Jahre keine Whisky-Destillerie in Wales mehr gab. Mit dem neuen Penderyn Royal Welsh Whisky erinnert Penderyn an die früheren walisischen Whisky-Pioniere, die Welsh Whisky Company, die 1903 geschlossen wurde.
Benromach Cask Strength Batch 1 2008
(57,9 % vol, UVP: 67,00 €)
Benromachs einzigartige Cask Strength Vintage Single Malts werden von den Destillateuren nach alter Tradition hergestellt. Jeder Schritt wird in Handarbeit, jede Phase des Destillationsprozess mit allen Sinnen durchgeführt. So entstehen wunderbar ausgewogene Whiskys mit einem Hauch von Torf. (Ab Mai verfügbar)
Verkostungsnotiz
Farbe: Wunderbar golden, bernsteinfarben Ohne Wasser: Eine intensive Sherry-Note enthüllt eine Fülle an Aromen von Apfelkompott, saftiger Birne und herrlichen Vanilleschoten. Köstliche Röstmalzaromen ergänzen eine leichte Menthol-Note. Ein Schluck offenbart Aromen von gemahlenem schwarzem Pfeffer mit saftig frischen Erdbeeren und Himbeeren. Noten von Orangenschale und cremiger Milchschokolade verbinden sich mit zarten, rauchigen Nuancen. Mit Wasser: In der Nase entwickeln sich Noten von Bienenwachs und Torfrauch, gefolgt von süßeren Aromen, wie reife Banane und Kiwi, die mit Honig verschmelzen. Am Gaumen süß und zugleich salzig mit Aromen von reifen Bananen und schwarzer Johannisbeere. Das Finish ist langanhaltend, dominiert von cremiger Milchschokolade sowie dem typischen Hauch von Torf und Lagerfeuerglut.
Benromach Peat Smoke Sherry Cask Matured
(59,9 % vol, UVP 64,00 €)
Hergestellt aus stark getorfter schottischer Gerste und acht Jahre in First-Fill-Sherry-Hogshead-Fässern gereift, ist dieser Single Malt reichhaltiger und intensiver im Charakter als die klassischen Benromach Whiskys. Dennoch bewahrt er den einzigartigen Stil von eleganter Fruchtigkeit kombiniert mit dem herrlichen Hauch von Schokolade, der die Benromach Whiskys auszeichnet. (Ab sofort verfügbar)
Verkostungsnotiz
Farbe: Intensiv dunkel bernsteinfarben
Ohne Wasser: Noten von Speck und Honig verschmelzen mit Aromen von herber Orangenmarmelade in der Nase. Würzige Vanille geht einher mit Nuancen von zart schmelzender Schokolade, kandierten Früchten und einer dezenten Note von Tabak. Im Geschmack überzeugt er mit einer köstlich süßen Kopfnote und einem Hauch von wärmendem weißem Pfeffer, gefolgt von Noten geschmorter Pflaumen, Sultaninen und Rosinen, ergänzt durch die typischen Sherry-Untertöne. Am Gaumen entwickeln sich zarte Noten von Ingwer mit einem anhaltenden Hauch von Lagerfeuerglut und Torf im Finish.
Mit Wasser: Aromen von Zitronen, Honig und Vanille entwickeln sich in perfekter Balance ausgeprägter Rauchigkeit.
Am Gaumen: ein kostbares Medley aus reichhaltigen Früchten, würzigen Zitrusfrüchten, feinen Gewürznoten und Sherry, das dann reichhaltiger, zartschmelzender Schokolade weicht. Ein anhaltender Eindruck einer ehrlichen Rauchigkeit bleibt.
Penderyn Royal Welsh Whisky
(43 % vol, UVP 59,00 €)
Dieser in Ex-Ruby-Portwein- und Ex-Bourbon-Fässern gereifte Whisky mit einem Finish in Ex-Peated-Cask ist die sechste Abfüllung der „Icons of Wales” Serie von Penderyn, mit der an besonders signifikante Meilensteine, Personen oder Ereignisse der walisischen Geschichte erinnert werden soll – in diesem Fall an die Welsh Whisky Destillerie in Frongoch, die 1903 geschlossen wurde. Flaschenform und Etikett wurden nach dem Vorbild einer originalen Flasche aus dem 19. Jahrhundert gestaltet. (Ab sofort verfügbar)
Verkostungsnotiz:
Geruch: Zart-rauchig-torfig mit Aromen von Vanille, hellroten Beeren und gesalzenem Karamell
Geschmack: Die beginnenden Anklänge von sanftem Torf-Rauch werden immer dominanter. Süße rauchige Toffee-/Karamellnoten, eine Spur von zerstoßenem schwarzem Pfeffer, gemälzter Gerste und der weichen Süße von Fudge.
Finish: Der rauchige Charakter verflüchtigt sich langsam wie Morgennebel und hinterlässt eine anhaltend zarte Vanillenote und Holzwürze.
The Macallan setzt seine The Archival Series fort. Ab sofort kann Folio 4 online vorbestellt werden. Unter allen Bestellungen wird dann ausgelost, wer eine dieser (nicht näher genannten) limitierten Abfüllung auch erhält. Die bisherigen drei Abfüllungen waren in einer Auflage von 2.000 bzw 2.500 Flaschen erhältlich Die Bestellmöglichkeit endet am 22. April um 23.59 Uhr.
The Macallan The Archival Series Folio 1 Mit freundlicher Genehmigung aus der Whiskydatenbank Whiskybase.com
The Archival Series ist eine 24-teilige Kollektion. Folio 1 erschien im Jahr 2015, in diesem Jahr erscheint nun Folio 4. Und wenn die Veröffentlichungen der weiteren Folio in einer ähnlichen Geschwindigkeit weitergehen, wird es noch knapp 20 Jahre bis zur abschließenden Folio 24 dauern.
The Macallan Folio 4 The Archival Series kostet £ 250. Hinzu kommen noch die Kosten für den Versand und lokale Steuern und Abgaben, die vom Lieferziel abhängig sind.
