Die erst Antique Collection der Buffalo Trace Distillery erschien vor 25 Jahren erstmsls, im Jahr 2000 bestand die Kollektion aus drei Abfüllungen: Eagle Rare 17 Bourbon, William Larue Weller 19 Bourbon und Sazerac 18 Rye. In den danach folgenden Jahren kamen weitere Bottlings hinzu, im vergangen Jahr bestand die Buffalo Trace Antique Collection (BTAC) aus Eagle Rare 17-year-old, die Bourbon George T Stagg und William Larue Weller sowie den beiden Straight Rye Whiskeys Thomas H Handy und Sazerac 18-year-old. In diesem Jahr kommt, wie ein Vertreter der Brennerei mehrere Medien informierte (beispielsweise auch den Robb Report), ein Bottling hinzu, die Buffalo Trace Antique Collection 2025 wird aus sechs Abfüllungen bestehen.
E.H. Taylor Bottled-and-Bond Buffalo Trace via Forbes
E.H. Taylor Bottled-in-Bond wird die Kollektion ergänzen, diese Marke ist bereits Teil des Buffalo Trace-Portfolios und wird tatsächlich aus derselben Maische wie Eagle Rare und George T. Stagg hergestellt. Andrew Duncan, Global Brand Director von Buffalo Trace, erklärt diese sechste Abfüllung:
“The Buffalo Trace Antique Collection was originally created to celebrate our legacy brands and the visionaries behind them, giving whiskey enthusiasts access to some of the rarest and most exceptional expressions from our distillery.”
“As a founding figure who helped define bourbon quality—not just for Buffalo Trace, but for the entire industry—it’s only fitting that Colonel E.H. Taylor Jr.’s namesake brand takes its place among the collection.”
Die Abfüllungen der Buffalo Trace Antique Collection werden im Herbst auf dem Markt in den USA erscheinen und einzeln verkauft.
Ende des Monats findet auch in diesem Jahr wieder das Islay Festival of Music & Malt, Fèis Ìle, statt. Auch Jura ist ein Teil dieses Events, für sein heutiges Tasting stattet Serge Valentin der benachbarten Insel zu Islay ein Besuch ab. Neben der Destillerie-Abfüllung ‚Islander’s Expression No.3 Cabernet Sauvignon cask‘ verkostet er heute eine in ein refill barrel gereiftes Jura-Bottling des unabhängigen Abfüllers Caora. Besonders letzterer Whisky kann Serge überzeugen, dementsprechend stellen sich die Benotungen heute so dar:
Die Firma Storegga, die sich als „führender unabhängiger Entwickler CO2-armer Lösungen“ bezeichnet, hat im März beim Moray Council einen Bauantrag für den Bau einer Anlage für grünen Wasserstoff neben Marypark in Speyside eingereicht (wir stellten Ihnen diese Firma und ihre Lösungen im Juni 2023 vor). Die Anlage soll im Falle einer Genehmigung, rund um die Uhr in Betrieb sein, und durchschnittlich 25 Tonnen grünen Wasserstoff pro Tag produzieren. Diese hier produzierte Energie soll dann auch der lokalen Whisky-Industrie zugutekommen. Der Großteil des benötigten Wassers soll aus einem Bohrloch bezogen werden, das mit dem Fluss Spey verbunden ist.
Für die Speyside-Brennerei Glenfarclas stellen die eingereichten Pläne einige Problem dar, und hat offiziell Einspruch gegen diese eingelegt. Die Brennerei sieht zwar die Notwendigkeit der Produktion von grüner Energie und des Umweltschutzes. Jedoch liegt die geplante Anlage in direkter Nähe zur Brennerei. Täglich würden rund 70 Lkw mit dem hochexplosivem Gas Wasserstoff die Straßen dort passieren, und dies dann nahe der ware houses und den dort lagernden Whisky-Fässern, mit einer hohen Explosionsgefahr. Schwerer wiegt die geplante Entnahme des benötigten Wassers. Distillery manager Callum Fraser sagte gegenüber The Northern Scot:
“Right now we’ve cut back production because we have a lack of water.
“But the hydrogen plant is going to take the best part of 600,000 litres from the river a day which they claim will be taken out the water table.
“Historically, we’ve always been short of water in the dry season and the dry seasons are getting longer nowadays.
“It’s actually quite scary to think that people are going down into water tables to take all this water out every day.”
Die Brennerei ist mit ihren Bedenken nicht allein. Seit Einreichung des Bauantrags gingen über 160 Einwände ein. Der Bauantrag wird noch vom Moray Council geprüft, bei Genehmigung soll der Bau 2026 beginnen.
Die Seasonal Releases der Lochlea Distillery, die von den wechselnden Jahreszeiten auf der Farm inspiriert sind, findet mit der Ploughing Edition Third Crop ihren Abschluss (wir stellten Ihnen die Abfüllung im März vor). Dank Kirsch Import wird diese Abfüllung jetzt den Handel in Deutschland erreichen, mehr in der Presseaussendung, die wir von Kirsch Import erhalten haben:
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Lochleas rauchigster Whisky: Ploughing Edition Third Crop beschließt die Seasonal Releases
Stuhr, 06.05.2025 Lochlea steht für Kreativität, Unabhängigkeit und Innovation. Die junge familiengeführte Farm Distillery aus den schottischen Lowlands beendet ihre Single-Malt-Reihe der Seasonal Releases mit der Lochlea Ploughing Edition Third Crop. Ein gelungener Abschluss mit torfigem Ausrufungszeichen.
In den vergangenen Jahren präsentierten Lochleas saisonale Small Batch Releases den charakteristischen Stil der familiengeführten Farm Distillery auf vier verschiedene Arten. Die Serie umfasste limitierte saisonale Abfüllungen: „Sowing“ im Frühjahr, „Harvest“ im Sommer, „Fallow“ im Herbst und „Ploughing“ im Winter. Jede von ihnen zeigt Lochlea Single Malt in einem anderen Licht und jede ist ein geschmackliches Abbild dessen, was auf dem Hof im Wechsel der Jahreszeiten geschieht.
Vier Jahreszeiten: Sowing, Harvest, Fallow und Ploughing
Im Frühling erwacht alles zum Leben und die Saat für die Gerste wird ausgebracht. Ihr ist auch die Sowing Edition gewidmet. Die limitierte Third Crop Abfüllung reifte in First Fill Bourbon Casks und bringt die blumigen Aromen, die mit der Destillation in den kälteren Monaten verbunden sind, besonders gut zur Geltung – ergänzt um für Lochlea typische helle Fruchtnoten sowie Mandeln, Heu und Gras.
Bildnachweis: Lochlea Distilling Co. Ltd.
Lochlea Harvest Edition Third Crop ist von der arbeitsreichen Erntezeit inspiriert, wenn während sommerlicher Sonnenuntergänge die Gerste für den Whisky des Folgejahres eingebracht wird. Der Single Malt wurde doppelt gereift: in Refill Bourbon Barrels und Port Hogsheads sowie einem Oloroso Sherry Butt. Feinschmecker freuen sich über das süße und sommerliche Geschmacksprofil des Erntewhiskys und seine üppigen Dessertnoten, die durch würzigen schwarzen Pfeffer ausgeglichen werden.
Die beliebte Lochlea Fallow Edition aus Sherryfässern ist dem Abschluss der Saison gewidmet. Für die finale Third Crop Abfüllung wählte Lochlea ausschließlich First Fill Oloroso Sherry Butts aus. Der Lowland Single Malt ein üppiges, fruchtig-würziges Erlebnis mit Noten von Bratapfel, Dattel, Honig, nussigem Malzbrot und Pfeffer.
Nun ist die finale Lochlea Ploughing Edition Third Crop die allerletzte Abfüllung dieser Seasonal Releases – und die rauchigste. Sie reifte ausschließlich in Ex-Islay-Fässern, die jeweils nur 200 Liter fassen. Älter und kräftiger als seine Vorgänger entfaltet der Lowland Single Malt bei idealer Trinkstärke typische Lochlea-Getreide- und Fruchtaromen – in diesem Fall knackige grüne Äpfel und köstliche Malzkekse –, während die Islay Casks wunderbare Küsten- und Raucharomen ins Spiel bringen.
Dem Abschluss der Seasonal Releases wohnt ein Anfang inne? Vielleicht. Eines ist sicher: Das Team rund um Jillian Boyd, die neue Master Blenderin der beschaulichen Farm Distillery, lebt den Spirit von Lochlea mit den Core Releases, Fassstärken und Sonderabfüllungen weiter und präsentiert der Whiskywelt so weiterhin gustatorisch unverzichtbare Bereicherungen.
Lochlea Ploughing Edition (Third Crop) Single Malt Scotch Whisky
Bildnachweis: Lochlea Distilling Co. Ltd.
Herkunft: Schottland, Lowlands Fasstyp: Ex-Islay Barrels Alkoholgehalt: 46% vol. Flaschengröße: 0,7 Liter Sonstiges: nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt
UVP: 59,90 Euro
Verkostungsnotizen
Nase: Frischer grüner Apfel, süßes Toffee und harmonische Noten des typischen Lochlea-Getreides Geschmack: Frisches Obst, dann würziger Rauch und Malzkekse Nachklang: Kühle Küstennoten, Meersalz und ein langanhaltender Hauch von Torf
Über Lochlea
Die Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei mit Sitz auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire. Der Familienbetrieb brennt seinen Whisky zu 100 Prozent aus Gerste des eigenen Anbaus. Lochlea ist in der schottischen Geschichte verwurzelt und die einzige Brennerei, in der Robert Burns tatsächlich lebte und arbeitete.
Über Kirsch Import
Kirsch Import kennt die Spirituosenbranche seit 49 Jahren. Das Familienunternehmen aus Stuhr in der Nähe von Bremen hat sich früh auf das Premium-Segment spezialisiert: Über 4.500 hochwertige Spirituosen, darunter Deutschlands umfangreichstes Portfolio im Bereich Single Malt, verwaltet in zweiter Generation Christoph Kirsch.
Auf der The Whiskyfair in Limburg konnten die 5th Anniversary Release Series von Dràm Mòr bereits verkostet werden. Nun erreichen die vier Bottlings über Whiskymax den Fachhandel in Deutschland, und sind natürlich auch über fassmeister.com erhältlich.
Hier alle Infos, die wir von Whiskymax erhalten haben:
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Whiskymax Import präsentiert neue Bottlings von Dràm Mòr
Ausgezeichnete Single Casks – dafür stehen Kenny und Viktorija Macdonald mit ihrem Label Dràm Mòr – und das nunmehr seit mehr als 5 Jahren. Ein Jubiläum übrigens, das mit einer eigenen 5th Anniversary Release Series gebührend gefeiert wurde.
Auf der Whiskymesse in Limburg war es schließlich soweit: Besucherinnen und Besucher am Stand von WHISKYMAX bzw. in einer der Masterclass von Gründer Kenny Macdonald konnten die ein oder andere Deutschlandpremiere verkosten, die der Importeur WHISKYMAX – gewissermaßen auf den letzten Drücker – gerade noch rechtzeitig für die Messe nach Deutschland bringen konnte.
„Wir freuen uns sehr über die vertrauensvolle Partnerschaft mit Dràm Mòr und die herausragende Qualität der Produkte. Nachdem die ersten Single Cask Abfüllungen sehr zügig vergriffen waren, haben wir uns entschieden, nicht nur diese so weit wie möglich nachzubestellen, sondern neben neuen Abfüllungen auch weitere Produkte aus dem Sortiment von Dràm Mòr in unser Portfolio aufzunehmen – so z. B. verschiedene Single Cask Rums sowie Armagnac. So wagen wir auch immer ein wenig den Blick über den sprichwörtlichen Tellerrand“, blickt Marcel Uhrig, Geschäftsführer bei WHISKYMAX Import, positiv in die Zukunft.
In Dunsum auf der deutschen Nordsee-Insel Föhr liegt die Hinrichsen´s Familien-Farm, hier wird, neben anderen landwirtschaftlichen Tätigkeiten, auch von Jan und Jonas Hinrichsen aus dem selbst angebautem Getreide eigener Organic Single Estate Whisky hergestellt. Der Whisky im Fass mit der Nummer 76 erlebte bis zu seiner Abfüllung eine ganz besondere Reise, diese stellt die Familien Hinrichsen hier in einem Presseartikel dar, und erläutert auch, warum dieser Whisky nun Hevertörn heißt:
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Miles and more
Wie gute Produkte, Ideen und ein Handschlag regionale Wertschöpfung erzeugen
Was entsteht, wenn Föhr, Pellworm und eine Leidenschaft für Whisky zusammentreffen? Ein Föhrer See-Whisky, Rätselraten und ein unvergesslicher Abend auf Pellworm!
Sven Frener, Landwirt und Geschäftsführer der Pellwormer Reederei (NPDG), besuchte im Sommer 2023 die Hinrichsen’s Farm in Dunsum, um sich die Whisky-Produktion von Jan und Jonas Hinrichsen auf Föhr anzuschauen. Hier wird Single Malt Whisky in Bio-Anbau produziert, ein Produkt höchster Qualität.
Einen Besuch von Pellworm auf die Nachbarinsel Föhr macht man übrigens nicht einfach mal eben so. Für die knapp 27 Kilometer Luftlinie von einem der Wahrzeichen Pellworms – der Alten Kirche – bis zur Farm der Hinrichsens benötigt man gut drei Stunden. Denn die rund 50 Kilometer Autofahrt über Nordstrand und das Festland werden durch zwei „Schiffsreisen“ unterbrochen. Einmal mit der Pellwormer Fähre nach Nordstrand und einmal mit der W.D.R. (Wyker Dampfschiffs Reederei) von Dagebüll nach Föhr. Die Wege im nordfriesischen Wattenmeer sind nicht weit, aber sie sind lang – und entspannt, Zeit für gute Ideen.
Schon während der Führung auf Hinrichsen’s Farm hatte Sven Frener eine spontane Idee, die auch Jan und Jonas Hinrichsen sofort begeisterte: Wir bringen ein Whisky-Fass auf die Pellwormer Fähre und lassen es mitfahren. Die Fahrgäste schätzen dann, wie viele Seemeilen das Fass zurückgelegt haben wird. Die drei besten Schätzungen, die am nächsten dran sind, gewinnen eine Flasche Whisky aus dem Fass.
Gesagt getan: Der Geschäftsführer kaufte für die Pellwormer Reederei das Fass Nummer 76; der Kauf wurde noch vor Ort per Handschlag besiegelt. So macht man das hier seit ewigen Zeiten, sobald der Handschlag gegeben ist, ist die Kuh verkauft. Da gibt es kein Zurück mehr.
Im Frühjahr 2025 war es dann endlich so weit: Das Fass Nummer 76 war acht Monate lang und 10.096 Seemeilen zwischen Pellworm und Nordstrand auf See und hatte bei vielen Fahrgästen der Pellwormer Reederei für intensives Rätselraten gesorgt. Zeit für Jan Hinrichsen, sich wieder auf den Weg nach Pellworm zu machen. Mit dabei sein Messgerät, um den Alkoholgehalt von Fass Nummer 76 zu bestimmen.
Der Whisky war inzwischen von der Fähre – der PELLWORM I – entladen und es wurde zur Verkostung gebeten. Wer glaubt, die besten Orte für ein Whisky Tasting in Schottland oder Irland schon gesehen zu haben, der war noch nicht auf Pellworm: Im Watt-Rock-Café in Tammensiel herrscht genau die richtige Atmosphäre.
Das liegt am Ambiente – und an den Inhabern Christin und Uwe. Wenn Uwe zur Gitarre greift und „Whisky in the jar“ anstimmt, fängt man direkt an zu überlegen, ob einem die Interpretation von den Dubliners, den Pogues oder Uwe unplugged besser gefällt. Heute ist es definitiv Uwes Version.
Highlight des Abends war natürlich das Tasting. Jan hatte drei Whiskys aus seinem aktuellen Angebot dabei, die zunächst probiert wurden. Wer Jans Whisky probiert, schmeckt den Unterschied zum Industrieprodukt und wenn man in sein Gesicht sieht, erfasst man sofort, hier ist einer, der wirkliche Freude an seiner Arbeit hat. Möglicherweise schmeckt man auch das aus seinen Produkten heraus.
Doch zurück zum eigentlichen Star des Abends: Dem Whisky aus dem Pellwormer Fass. Während er die ersten Proben entnimmt, erläutert Jan, dass er eine Beeinflussung des Geschmacks durch die Schiffsbewegung erwartet, was sich nach der ersten Verkostung bestätigt. Man kann nicht sagen der „See-Whisky“ sei besser als der „Land-Whisky“ oder umgekehrt. Er schmeckt einfach anders gut.
Der Pellwormer Whisky wird in zwei Runden verkostet, in Fassstärke (61%) und heruntergesetzt auf 56%. Bestandteil der Verkostung ist, dass die Teilnehmer mitentscheiden dürfen, welche Variante in die Abfüllung gehen soll. Es wird die mit 56%.
Der unter diesen besonderen Umständen erzeugte „See-Whisky“ wird bei der Pellwormer Reederei unter dem Namen HEVERTÖRN in 0,5 Liter Flaschen für 135 EUR erhältlich sein.
Der erste Käufer dieses besonderen Whiskys war übrigens YouTuber Friendly Mr. Z Whiskytainment. Er hatte sich schon vorab eine Flasche gesichert.
Was bleibt? Die Fahrgäste von/nach Pellworm hatten eine Chance auf einen exklusiven Gewinn. Familie Hinrichsen verkaufte ein Fass Whisky, die NPDG wird, nach der Abfüllung auf Flaschen, einen hochwertigen Single Malt mit einer besonderen Geschichte anbieten können.
Sechs neue Bottlings der Single Cask Nation kommen dank Prineus in den deutschen Handel. Alle weiteren Infos, Details und offiziellen Tasting Notes zum Single Cask Nation Release #9 finden Sie in der folgenden Info, die wir von Prineus erhalten haben:
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Prineus News – Single Cask Nation Release #9
Wir freuen uns, Ihnen den neuen Release von Single Cask Nation vorstellen zu können.
Single Cask Nation wurde 2011 von den Keepers of the Quaich Joshua Hatton and Jason Johnstone-Yellin in den USA gegründet und entstand aus einem Club von Whisky Enthusiasten, der sich gegründet hatte, um seltene und besondere Single Cask Whiskys für ihre Gemeinschaft abzufüllen.
Im Jahr 2024 trat Single Cask Nation der Markenfamilie der Artisanal Spirits Company bei, zu der auch die Scotch Malt Whisky Society und J.G. Thomson gehören. Darüber hinaus wurde Single Cask Nation nach 2024 auch 2025 mit der prestigeträchtigen Auszeichnung „Icons of Whisky Independent Bottler of the Year“ ausgezeichnet.
Neben dem neuen Release, der aus sechs Whiskyabfüllungen aus Schottland besteht, sind auch einige Abfüllungen des vorherigen Release ab sofort wieder lieferbar. Weitere Informationen zu den Abfüllungen inklusive Verkostungsnotizen in der PDF der Single Cask Nation.
Auch 2025, wie bereits im vergangenen Jahr, findet wieder im Heathrow Airport ein Whisky-Festival statt, in diesem Jahr wird dieses unter dem Namen „Whisky Social Club“ in Zusammenarbeit mit dem Unternehmen Avolta neu auflegt. Bis Ende Mai findet das Event in allen Heathrow-Terminals statt. Geboten werden hier exklusive Produkte, Masterclasses und Tastings sowie Whisky-Gerichte. Whisky expert und content creator Alwynne Gwilt, auch bekannt als „Miss Whisky“ hat speziell für den „Whisky Social Club“ unterschiedliche Whisky-Pairings zusammengestellt. Verschiedene interaktiver Events und Pop-ups ergänzen dieses Festival-Angebot.
Während des Whisky Social Clubs haben Reisende Zugang zu exklusiven Neuerscheinungen im Reiseeinzelhandel in Heathrow. Zusätzlich präsentieren die teilnehmenden Heathrow-Restaurants in den Terminals Whisky-inspirierte Gerichte und Cocktails. Das gesamt Angebot des „Whisky Social Club“ finden Sie auf der Website des Flughafens.
Die Loch Lomond Group als Eigentümer kündigt eine neue Kollektion seltener Single Malt Whiskys der Littlemill Distillery an. Die Brennerei wurde 1772 in Bowling, West Dunbartonshire, gegründet und schloss 1994. Nach einem Brand ging Littlemill 2004 verloren. Der Master Blender der Loch Lomond Group, Michael Henry, hütet nun die letzten verbliebenen Fässer.
Die neue Kollektion Littlemill Echoes of the Past wird aus vier Abfüllungen bestehen, die jährlich erscheinen. Der Single Malt stammt aus dem Produktionsjahr 1990 und reift zunächst in einem refill American oak hogshead für 25 Jahre. 2015 wurde er dann in ein einzelnes Oloroso Sherry barrel umgefüllt. Aus diesem werden nun vier Jahre in Folge jeweils 50 Flaschen entnommen.
Littlemill Echoes of the Past Release Number One ist somit ein 34 Jahre alter Single Malt Scotch Whisky, der mit 48,5 % Vol. in die 50 individuell nummerierten Glencairn-Dekanter mit aufwändiger Gravur kam. Zu dieser Flasche gehören außerdem eine 50-ml-Miniatur und ein Eigentumszertifikat.
Littlemill Echoes of the Past Release Number One wird später in diesem Monat bei ausgewählten Fachhändlern zu einem empfohlenen Verkaufspreis von £3,900 erhältlich sein, was etwa 4.575 € wären.
Aus längst vergangenen Zeiten stammt Smith’s Glenlivet 1924 ‘Superior Liqueur Whisky’, den John Harvey & Sons aus Bristol scheinbar nach dem 2. Weltkrieg abfüllten, und den Serge Valentin von der Dornoch Whisky Bar für seine heutige Verkostung auf Whiskfun zur Verfügung gestellt wurde. Um die unabhängige Abfüllung herum platziert Serge in seiner Session zwei weitere Indies, die allerdings aus der Gegenwart stammen. Beide Glenlivet-Abfüllungen von Signatory Vintage, für Kirsch Import und Tiffany’s New York Bar and A.P.E. Hong Kong, erhalten beeindruckend hohe Bewertungen, und können dann doch nicht ganz an die herausragenden 94 Punkte des Smith’s Glenlivet 1924 heranreichen. Unsere Übersicht:
Glenlivet 17 yo 2006/2023 (54.8%, Signatory Vintage for Tiffany’s New York Bar and A.P.E. Hong Kong, first fill sherry butt, cask #900795, 153 bottles)
In handverlesenen Calvados-Fässern reifte die neuste Abfüllung der englischen Cotswolds Distillery, die ab heute online im Webshop der Brennerei erhältlich ist. Cotswolds Hearts and Crafts Calvados Single Malt Whisky ist die sechste Edition der jährlichen Hearts and Crafts-Reihe, und kam mit 55 % Vol. in die Flaschen. Der Whisky zeigt volle Noten von Obstgärten und eine sanfte, anhaltende Süße, und ist ein leichter, fruchtiger und zugänglicher Whisky, wie die Brennerei schreibt.
Tasting Notes
Nose: Subtle notes of poached pear, baked pastry, and a gentle hint of oak bring warmth and depth to the nose, evoking the aroma of a rustic apple tart straight from the oven.
Palette: Delightfully sweet, this dram opens with pronounced stewed apple and sticky toffee pudding. Hints of vanilla custard and golden sultanas emerge mid-palate, adding softness and richness.
Finish: Clean and balanced, tapering gently into light wood spice with a trace of cinnamon and nutmeg. Lingering flavours of dried apple and sweet malt give it a graceful conclusion without overwhelming the palate.
Wie Felipe Schrieberg auf Forbes berichtet, haben die beiden Whisky Cask Investment Firmen Cask 88 und Braeburn Whisky ihren Betrieb eingestellt. Letztere wurde unter Insolvenzverwaltung gestellt. Die beiden Schwesterfirmen sind mit der in Edinburgh ansässigen Whisky Merchants Trading Ltd. verbunden. Vertreter dieses Unternehmens regierten nicht auf Schrieberg’s Anfragen um eine Stellungnahme. Mehrere Quellen, die mit der Firma zusammengearbeitet haben, bestätigten allerdings die Insolvenz.
Teaghglach Holdings PLC, die in Glasgow ansässige Holdinggesellschaft mit Verbindungen zu den Unternehmen, hat beim Companies House, dem Register für in Großbritannien ansässige Unternehmen, wie Schrieberg weiter schreibt, einen Antrag auf Löschung gestellt. Dies bedeute, dass das Verfahren zur Auflösung der Muttergesellschaft eingeleitet wurde.
Die kleinste Whiskybar der Welt in Edinburgh, die Cask 88 in einer ehemaligen und umgebauten police box im Spätsommer 2022 eröffnete (wir berichteten), sei inzwischen geschlossen, übermalt und nicht mehr als Whiskybar in Betrieb.
Ob und wenn ja, wie Investoren ihr Fass oder Fässer jetzt erhalten können, muss sich in der nächsten Zeit zeigen. Viele besorgte Kunden der beiden Firmen kontaktierten auf der Suche nach ihren Fässern verschiedene Lagerhäuser, wie diese angaben. In einem Update vom 3. Mai am Schluss des Artikels heißt es, Whisky Merchants Trading Limited stelle derzeit sicher, dass alle Besitzer Zugang zu ihren Fässern und den entsprechenden Papieren haben.
Taylor Costa Van Putten, Präsident von Braeburn Whisky Inc.:
“I’ve spoken with administrators today and Whisky Merchants Trading Limited is in the process of ensuring that all owners have access to their casks and proper paperwork, (and that) potentially casks might be moved physically to facilitate that.”
Warehouse Manager, die mit Whisky Merchants Trading Ltd zusammengearbeitet haben, äußerten sich in den sozialen Medien vorsichtig optimistisch, dass die über das Unternehmen erworbenen Fässer irgendwann wieder ihren Besitzern zurückgegeben werden könnten. Sie riefen Investoren, die Fässer über Whisky Merchants Trading Ltd erworben haben, dazu auf, sich zu melden. Ob die Investoren letztendlich eine Rendite erzielen und ob jedes Fass tatsächlich seinen Besitzer erreicht, bleibe jedoch abzuwarten.
Kaum zu glauben: Schon fünf Jahre gibt es The Caskhound – und zu diesem Jubiläum hat Tilo Schnabel eine besondere Abfüllung auf den Markt gebracht: Das TRUE FRIENDS-Bottling, ein 13 Jahre alter Aberlour, der zur Gänze in einem Refill Sherry Butt reifte.
Alle Details wie gewohnt hier:
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Exklusives TRUE FRIENDS-Bottling zum 5-jährigen Jubiläum von THE CASKHOUND feiert echte Freunde und starke Drams!
Zum kleinen Jubiläum gibt’s ein ganz besonderes Highlight: die mittlerweile 6. Abfüllung der TRUE FRIENDS-Reihe – und diesmal hat sich THE CASKHOUND-Maestro Tilo Schnabel für einen echten Publikumsliebling entschieden. Ein 13 Jahre alter ABERLOUR vollgereift im Refill Sherry Butt – und ja, genau so rund, weich und fruchtig, wie man sich das erhofft!
Mit dieser Abfüllung sagt Tilo ganz einfach: Danke!Für fünf Jahre Support, für jede Bestellung, jede ehrliche Kritik, jeden Austausch auf Tastings & Messen. Und weil Dankesworte am besten in Fassstärke kommen, hat er diesen Whisky als 5TH ANNIVERSARY RELEASE seinem treuen Netzwerk aus Kunden, Freunden und Weggefährten gewidmet. Erhältlich ist die Abfüllung übrigens exklusiv nur im Webshop von THE CASKHOUND – wer also zuerst kommt, drammt zuerst!
Wie gewohnt stammt die Label-Illustration von Lana Mathieson – mit feinem Humor und viel Liebe zum Detail gestaltet, und passend zum Anlass.
Harmonische Reife, fruchtige Wucht und süffige Wärme
ABERLOUR, im Herzen der Speyside gelegen, steht seit jeher für kräftige, sherrygereifte Single Malts mit Format. Unsere Abfüllung greift genau diesen Stil auf – allerdings mit feiner Zurückhaltung: Die Vollreifung in einem Refill Sherry Butt sorgt für Balance statt Überladung. Der Sherry hält sich charmant im Hintergrund, lässt dem Destillat Raum zum Strahlen und gibt dem typischen Aberlour-Stil die Bühne, die er verdient. Das Ergebnis ist ein Dram mit Charakter: vollmundig, fruchtig-würzig und wunderbar ausgewogen, mit geschmeidigem Mundgefühl und langem Nachklang. Kein Showstar, sondern einer, der mit Tiefe und Charme überzeugt – und genau das Richtige, um mit guten Freunden auf besondere Momente anzustoßen.
Also: Auf euch. Auf fünf Jahre. Und auf das, was kommt. Sláinte!
TRUE FRIENDS – Chapter 6: ABERLOUR
Speyside Single Malt Scotch Whisky
13 Jahre alt (2012/2025) • 52,9 % ABV Natural Cask Strength
Fully Matured in a Refill Sherry Butt
Auflage 347 Flaschen (0,7 l) à 74,90 Euro
Nose:Schon der erste Duft macht klar: Hier wird gefeiert! Dunkle Beeren und Orangen-marmelade fliegen einem um die Ohren, während Melasse und Karamell wie wahre Freunde gleich noch einen drauflegen. Irgendwo knarzt ein alter Eichenschrank – vielleicht der Ort, wo der Türkische Nougat und die reifen Pfirsiche mit Honig und Vanillesauce sich vergnügen? Ein Spritzer Erdbeerbowle und ein Hauch frischer Minze dürfen natürlich nicht fehlen – irgendwer muss ja wenigstens so tun, als wäre noch alles unter Kontrolle.
Palate:Weich, ölig und sofort überall im Mund – wie die erste Umarmung des Abends. Dann kommen sie alle angerannt: Datteln, Feigen, eine Portion Pflaumenmus mit Zimt und natürlich die legendären Jaffa Cakes. Angebranntes Karamell und Rosinen mischen sich fröhlich unter die Menge, etwas schwarzer Tee hält locker dagegen – und am Ende wird nochmal wild mit einer Prise Ras-el-Hanout gewürzt, einfach weil’s Spaß macht.
Finish:Der Abschied fällt nicht leicht: kandierter Ingwer und Trockenfrüchte winken noch lange hinterher, Zimt und Milchschokolade verteilen die letzten Drinks, während Apfelkerne und trockene Eichennoten langsam das Licht ausmachen. Eine Geburtstagsparty, die man nicht so schnell vergisst!
Wie bei allen Abfüllungen von THE CASKHOUND kommt auch dieser fabelhafte ABERLOUR in natürlicher Fassstärke ins Glas – selbstverständlich ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung. Ab Montag, 05. Mai 2025 ist er exklusiv in unserem Webshop unter www.thecaskhound.de/shop sowie auf Tastings und Messen erhältlich.
Cremig, köstlich und leicht blumig – so ließen sich die Preise unseres neuesten Gewinnspiels beschreiben. Denn diesmal geht es um einen ganz besonderen, innovativen und mit jeder Menge Hingabe komponierten Whisky, den wir gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Kirsch Import verlosen – und das gleich fünffach!
Gewinnen Sie mit uns das neueste geschmackliche Meisterwerk der nachhaltig produzierenden und mit Preisen überhäuften Highland-Brennerei Nc’nean von Annabel Thomas, den Nc’nean Huntress 2025: Lemon Meadow. Den einzigartigen Single Malt aus der jährlichen Huntress-Reihe, die immer wieder mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen aufwartet, verlosen wird gleich 5x – die Preise haben einen Gesamtwert von 499,95 Euro!
Wie Sie gewinnen können? Den Artikel hier zaufmerksam durchlesen, die Gewinnfrage richtig beantworten und die Antwort an uns einsenden – und schon haben Sie Ihre Chance genutzt! Wir freuen uns auf Ihre Einsendung und drücken die Daumen!
Achtung – das Gewinnspiel läuft nur mehr diese Woche, also jetzt mitmachen!
Lesen Sie hier mehr über die Brennerei und die Gewinne – und das Beantworten der Gewinnfrage fällt so noch um einiges leichter:
„Made by nature, not by rules”: Nachhaltigkeits-Pionierin
Nc’nean weiß, wie man eigene Wege geht. Die Vorreiter-Brennerei hat in Sachen nachhaltige Whiskyproduktion bereits beeindruckende Spuren hinterlassen. Für die Destillation auf der malerischen Halbinsel Morvern baut Nc‘nean ausschließlich auf erneuerbare Energien und brennt ihren Organic Single Malt auf Basis von 100 Prozent biologisch angebauter schottischer Gerste. Nc‘nean ist zudem die erste Brennerei in Großbritannien, die Netto-Null-Emissionen für die Produktion erreicht hat – und damit das Ziel der schottischen Whiskyindustrie für 2040 um knapp 20 Jahre übertrifft.
Die Nc’nean Distillery aus der Luft
Nc’nean Distillery: Kreativ, ein bisschen rebellisch & mit weiblicher Perspektive
Zugrunde liegt ein Traum. Die Träumerin: Annabel Thomas. Die ehemalige Strategy Consultant setzte sich das Ziel, die Farm ihrer Familie im Westen Schottlands in eine moderne, nachhaltige Destillerie zu verwandeln. 2013 kündigte sie ihren Job in der britischen Hauptstadt, brachte rund 7,5 Mio. Pfund auf und legte den Grundstein für eine der wenigen frauengeführten Whiskybrennereien. Seit 2017 läuft die Destillation an der Küste der Highlands. 2020 wurde der erste Single Malt in die vollständig recycelten Gasflaschen abgefüllt.
Nc’nean-Gründerin Annabel Thomas (Mitte) ist eine von wenigen Frauen an der Spitze von Whisky-Destillerien. Foto: Nc’nean Distillery
Huntress 2025 – Lemon Meadow: Jägerin des guten Geschmacks
Neben dem Wohl des Planeten folgt Nc’nean einer weiteren Fährte: innovative Geschmackserlebnisse. Inspiriert von ihrer Namensgeberin, der als Jägerin bekannten gälischen Göttin Neachneohain, nimmt Schottlands führende Bio-Brennerei in der limitierten Serie Huntress die Fährte außergewöhnlicher Aromen auf. Der Huntress 2025: Lemon Meadow, ist das Ergebnis von Gärungsexperimenten mit einer Hefe, die aus der französischen Schaumweinproduktion stammt. So entstand ein cremiger, köstlicher und leicht blumiger Whisky mit Aromen von Zitronensorbet, frischer Kamille und Buttergebäck.
Wir verlosen 5 x 1 Flasche des limitierten Nc’nean Huntress 2025: Lemon Meadow im Wert von je 99,90€ !
Nc’nean Huntress 2025: Lemon Meadow, Organic Highland Single Malt Scotch Whisky (48,5% vol., 0,7 Liter): innovativer Whiskygenuss aus einer Rezeptur mit Champagnerhefe; gereift in 56% STR Red Wine Casks, 42% Bourbon Casks und 2% Oloroso Sherry Casks; cremiges, leichtes Profil aus Zitronensorbet, Kamille und Buttergebäck; limitiert auf 5.729 Flaschen; biozertifiziert und weder gefärbt noch kühlfiltriert
Und so gewinnen Sie eine der fünf Flaschen des limitierten Nc’nean Huntress 2025: Lemon Meadow im Wert je 99,90€:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Welche besondere Hefe verwendete Annabel Thomas beim neuen Nc’nean Huntress 2025?
a. Backhefe b. Champagnerhefe
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Huntress“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 11. Mai 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 12. Mai 2025 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kirsch Import versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Huntress“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 11. Mai 2025, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden aus den richtigen Antworten gezogen und am 12. Mai 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kirsch Import sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kirsch Import versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
