InchDairnie Distillery bringt die ersten Single Malts: KinGlassie Double Matured und KinGlassie Raw

Kurz nach der Bekanntgabe der Fusionierung mit Macduff International (wir berichteten hier) gibt es wieder Neuigkeiten aus der im Herzen von Fife gelegenen Destillerie InchDairnie: Soeben hat man die beiden ersten Single Malts aus der Brennerei veröffentlicht.

Der KinGlassie Double Matured und KinGlassie Raw sind beide 8 Jahre alt und beide getorft – seit Menschengedenken die ersten getorften Whiskys aus Fife, sagt die Brennerei.

Der KinGlassie Double Matured ist mit 50ppm getoirft und verwendet Torf vom schottischen Mainland. Fünf Jahre verbrachte er in Bourbon-Fässern, danach kam er für drei Jahre in Amontillado Sherryfässer für sein Finish. Das hat ihm nussige Komponenten verliehen, mit Mandeln, Tabaknoten und eine samtige Textur. Er ist mit 46,3% vol. Alkoholstärke abgefüllt.

Der KinGlassie Raw verbrachte die gesamten acht Jahre in Bourbonfässern und zeigt daher sehr deutlich den Destilleriecharakter. Auch er ist mit 50ppm getorft und mit 46,3% vol. Alkoholstärke abgefüllt. Durch die reine Bourbonfass-Lagerung ist er als „knackiger“ beschrieben. Geschmacklich bietet er eine eine „komplexe Mischung reichhaltiger, süßer, malziger Aromen mit einer ungezähmten, alles umhüllenden und dennoch präzise ausgewogenen Rauchigkeit“.

Die beiden Erstlingswerke der InchDairnie Distillery in Sachen Single Malt (sie folgen ja dem interessanten RyeLaw, der schon 2023 erschien) sind um jeweils 79 Pfund bei The Whisky Exchange und Speciality Drinks erhältlich, nach einem Monat auch im britischen Fachhandel und in der Brennerei. Die beiden Whiskys werden sicher auch auf den Kontinent kommen, wir halten Sie darüber auf dem Laufenden.

Brown-Forman präsentiert: JACK DANIEL’S & McLaren Limited Edition 2025

Auch in der neuen Saison arbeiten das McLaren Team und Jack Daniel’s wieder zusammen – und bringen die neue JACK DANIEL’S & McLaren Limited Edition 2025 auf den Markt – sie ist ab sofort um 25,99 Euro (UVP) im Lebensmittel- und Getränkehandel sowie im E-Commerce erhältlich.

Hier alle Infos dazu, so wie sie uns von Brown-Forman, der Mutterfirma von Jack Daniel’s übermittelt wurden:

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Brown-Forman präsentiert JACK DANIEL’S & McLaren Limited Edition 2025

Hamburg, 8. Mai 2025 – Brown-Forman feiert die Fortsetzung der erfolgreichen Partnerschaft zwischen JACK DANIEL’S und dem McLaren Formula 1 Team mit einer neuen limitierten Edition. Zur Formel 1 Saison 2025 erscheint die Sonderedition in einem neuen Verpackungsdesign und wird damit auch wieder zu einem begehrten Geschenk- und Sammlerobjekt für JACK DANIEL’S und Rennsportfans gleichermaßen.

„2024 war ein fantastisches Jahr für das McLaren Formel 1 Team, das sich den begehrten „Constructors‘ Championship“ Titel sichern konnte. Wir könnten nicht stolzer sein, mit einer Marke zusammenzuarbeiten, die im Streben nach kontinuierlicher Verbesserung immer wieder neue Maßstäbe setzt“.

Jamie Butler, JACK DANIEL‘S Global Brand Director

Die neue JACK DANIEL‘S x McLaren Limited Edition 2025 zeichnet sich nicht nur durch ein neues markantes Flaschendesign aus, das die außergewöhnliche Geschichte und die Werte beider Kultmarken widerspiegelt. Mit einem Alkoholgehalt von 43% Alkoholvolumen (86 Proof) bietet dieser Tennessee Whiskey ein reichhaltigeres, robusteres Geschmacksprofil, das sich mit einer mittelkräftigen Mischung aus ausgewogenen Karamell-, Vanille- und gerösteten Eichennoten und einem cremigen, klaren Abgang präsentiert.

Die limitierte JACK DANIEL’S x McLaren Limited Edition 2025 basiert auf der klassischen Getreidemischung von JACK DANIEL’S, bestehend aus 80 % Mais, 8 % Roggen und 12 % gemälzter Gerste. Hergestellt in Lynchburg, Tennessee, wird der Whiskey Tropfen für Tropfen durch eine drei Meter dicke Holzkohleschicht gefiltert und reift anschließend in neuen, handgefertigten Fässern aus amerikanischer Weißeiche.

Die JACK DANIEL’S & McLaren Limited Edition 2025 (0,7-l Flasche, 43% Vol.) ist ab sofort im ausgewählten Lebensmittel- und Getränkehandel sowie im E-Commerce zum Preis von 25,99 Euro (UVP) erhältlich.

Weitere Informationen unter JackDaniels.com.

The Dalmore veröffentlicht Luminary Edition 2025

Im Oktober des Vorjahres tauchte das Etikett der neuen The Dalmore Luminary Edition 2025 in der TTB-Datenbank auf (wir berichteten), nun ist die neue Edition offiziell vorgestellt worden. Sie besteht wieder aus zwei Abfüllungen:

Der The Dalmore Luminary No. 3 2025 Edition The Rare ist ein 52 Jahre alter Dalmore, der ein Finish in einem Calvados-Fass erhielt. Die Präsentation des Whiskys erfolgt wieder in einer Skulptur, die in Zusammenarbeit zwischen The Dalmore und dem schottischen Designmuseum V&A Dundee sowie Ben Dobbin von Foster & Partners architects geschaffen wurde. Sich auf die Jagd nach dieser Abfüllung zu begeben ist auch mit sehr viel Kleingeld ein extrem schwieriges Unterfangen: Es gibt genau zwei Flaschen davon.

Die Tasting Notes sind also wohl die einzige Möglichkeit, sich dieser Abfüllung anzunähern:

The Aroma: Baked red apples, sugared almonds, and soft wood spice

The Palate: Rich caramel, apple crumble, dark chocolate, and blood orange

The Finish: Vanilla, tarte tatin, marzipan, and liquorice

Mit dem The Dalmore Luminary No. 3 2025 Edition, wird das bereits etwas(!) leichter, denn der 17 Jahre alte Dalmore, der ebenfalls in einem Calvadosfass gefinisht wurde, wird in einer Auflage von 20.000 Flaschen produziert. In ihm finden sich Fässer von Matusalem und Apostoles sherry, Rotweinfässer aus Bordeaux und Châteauneuf-du-Pape, und amerikanische Weißeichenfässer. Abgefüllt ist er mit 49,2% vol. Alkoholstärke, und sein Preis: 400 Dollar, umgerechnet etwa 350 Euro.

Auch hier haben wir die Tasting Notes für Sie:

The Aroma: Vibrant orchard character leads on to Madagascan vanilla and cinnamon, with delicate rose water top notes

The Palate: Rich butterscotch. red apples, tarte tatin, dark cacao, re liquorice, and soft wood spices, elevated by notes of cardamom, Seville oranges, and green tea

The Finish: Dried apricots, ripe blackberries, fresh baked brioche,

Hier noch die deutschsprachige PR dazu, die am Folgetag über die Agentur gekommen ist:

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THE DALMORE GIBT DIE ZUSAMMENARBEIT MIT BEN DOBBIN VON FOSTER + PARTNERS FÜR DIE PRESTIGETRÄCHTIGE LUMINARY SERIES BEKANNT, DEREN AUSGABE 2025 IN VENEDIG ERÖFFNET WIRD

GLASGOW, Schottland, 9. Mai 2025 /PRNewswire/ — The Dalmore Single Malt Whisky kündigt seine Zusammenarbeit mit dem Architekten Ben Dobbin vom renommierten Büro Foster + Partners für das dritte Kapitel der The Dalmore Luminary Series an, das die Welt der Whiskyherstellung und des architektonischen Designs beleuchtet.

L-R: Richard Paterson OBE, Master Distiller, The Dalmore with Luminary No.3, Ben Dobbin of Foster + Partners and Gregg Glass, Master Whisky Maker, The Dalmore, pictured with The Dalmore Luminary 2025 Edition – The Rare – at V&A Dundee (PRNewsfoto/The Dalmore)

Die in Zusammenarbeit mit dem V&A Dundee, dem schottischen Designmuseum, kuratierte Edition ist eine Gemeinschaftskreation von Ben Dobbin, zu dessen Projekten der Apple Park und die Wiederbelebung der Transamerica Pyramid gehören, und den renommierten Whisky-Machern von The Dalmore, Gregg Glass und Richard Paterson OBE.

The Dalmore Luminary 2025 Edition – The Rare – ist ein extrem seltener, 52 Jahre gereifter Single Malt Whisky, der sich in einer speziell entworfenen Karaffe befindet, die in einer von Dobbin entworfenen, maßgeschneiderten Skulptur untergebracht ist.

Diese Edition basiert auf kreativem Fluss und Präzision, Eigenschaften, die Dobbin und die Macher von The Dalmore teilen.

In Dobbins außergewöhnlicher Skulptur scheint der Whisky fast in der Zeit zu schweben, ein schönes Beispiel für Tensegrity. Mit diesem Ansatz entwarf Dobbin eine dynamische, kühne und perfekt ausbalancierte asymmetrische Skulptur aus Bronze, die dramatische Wellen und Stäbe aufweist.

Die Dalmore-Brennerei war bei der Herstellung dieses außergewöhnlich seltenen Whiskys ebenso anspruchsvoll und ließ sich von Dobbins persönlichem Geschmack inspirieren, während sie gleichzeitig ihre Kunstfertigkeit unter Beweis stellte.  

Die Dalmore Luminary Series No. 3 folgt auf die gefeierte Zusammenarbeit mit Kengo Kuma und Maurizio Mucciola sowie im letzten Jahr mit Melodie Leung von Zaha Hadid Associates.

Ben Dobbin, Luminary No.3 und Senior Partner at Foster + Partners sagte: 

Die Zusammenarbeit mit The Dalmore war absolut faszinierend. Technisch gesehen war es ein viel präziserer und zugleich kreativerer Prozess, als ich es mir vorgestellt hatte. Der Besuch in der Brennerei hat meinen Designprozess stark beeinflusst, und ich wollte unseren gemeinsamen Sinn für Orte, Materialität und die Verbindung unserer Welten zum Leben erwecken. Dies war eine echte, echte Partnerschaft, auf die ich sehr stolz bin.“

Richard Paterson OBE of The Dalmore fügt hinzu: 

„Diese Zusammenarbeit ergänzt The Luminary Series perfekt und zeigt eine völlig neue Dimension dessen, was erreicht werden kann, wenn sich kreative Talente aus unterschiedlichen, aber sich ergänzenden Bereichen zusammenschließen.“

Gregg Glass of The Dalmore fügt hinzu: 

„Das Treffen mit Ben war ein echtes Treffen der Geister. Es gibt tatsächlich viele Ähnlichkeiten zwischen der Whiskyherstellung und der Architektur, denn beides ist ein sehr iterativer Prozess, bei dem es darum geht, etwas zu schaffen, das die Zeit überdauert.“

The Dalmore Luminary 2025 Edition – The Rare wird bis zum 16. Mai bei Sotheby’s Hong Kong versteigert, wobei 100 % des Erlöses dem V&A Dundee gespendet werden.

Whiskystats: Auktionspreise bei Whisky brechen im April um -6,3% ein

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Nach einem relativ stabilen ersten Quartal (+2,3%) ging es bei den Autkionspreisen bei Whisky im April 2025 nach der Zusammenstellung durch whiskystats.com steil bergab: Mit einem Minus von 6,3% scheinen die Unsicherheiten am gesamten Weltmarkt ungebremst in den Sekundärmarkt für Whisky durchgeschlagen zu sein. Dabei blieben 6.9% der 25.400 angebotenen Flaschen unverkauft, was der dritthöchste Prozentsatz seit Beobachtung dieser Zahlen ist – und an sich schon ein Indikator dafür, dass die Märkte schwierige Zeiten durchleben.

Schottischer Whisky verzeichnete ein Minus von 5,9%, die japanischen Whiskys mussten ein Minus von 7,2% hinnehmen. Für die meisten Marken ging es bergab:  Bowmore (-3,8%), Macallan (-4,2%), Ardbeg (-4,7%) und Springbank (-6,2%) verloren aber nicht ganz so viel wie zum Beispiel Yamazaki (-9,2%) oder Karuizawa (-9,3%).

Der 32 Jahre alte Springbank 1971 bildet laut whiskystats.com die momentane Marktsituation sehr gut ab: Nachdem sich die Preise für ihn im letzten Jahrsehr stabil um 2500 Euro hielten, konnte er im April nur mehr 1900 Euro erzielen. Der Macallan The Royal Marriage erzielte 1820 Euro (inklusive Käufergebühren), das erste Mal seit 2017, dass er unter 2000 Euro zu haben war.

Was gibt es auf der Plusseite? Nicht viel: Candehead-Abfüllungen hielt sich als einziger unabhängiger Abfüller leicht im Plus (+0,4%), Irischer Whisky stieg um 1,9% und Glendronach steigerte sich um 1,2%.

Ein Blick auf den Mai, in ca. einem Monat, wird zeigen, ob der April ein Ausreißer nach unten in der Stabilisierung war oder ob der Trend des Sekundärmarktes wieder nach Süden gedreht hat…

Nach mehreren Monaten leichten Anstiegs

Der US Zoll Hammer – „We made a deal!“: Schlumberger senkt die Preise für Heaven’s Door

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In der turbulenten Zeit, was den Handel mit den USA betrifft, bringt der deutsche Importeur für die Whiskys von Bob Dylan, Heaven’s Door – eine so überraschende wie gute Nachricht: Schlumberger hat angekündigt, dass die Preise der Core Range für den deutschen Markt mit sofortiger Wirkung gesenkt werden – und das zum Teil deutlich.

Mehr zu den Preissenkungen hier:

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Der US Zoll Hammer – „We made a deal!“

Schlumberger senkt die Preise für Heaven’s Door

Mai 2025 – Breaking News aus Meckenheim: Schlumberger made a deal! Anfang April sorgte US-Präsident Donald Trump mit der Ankündigung umfassender Importzölle weltweit für Aufsehen. Die Antwort aus Deutschland und der EU ließ nicht lange auf sich warten: Gegenzölle, unter anderem sehr wahrscheinlich auch auf amerikanischen Whiskey. Während das für die meisten amerikanischen Whiskeys eine satte Preissteigerung bedeuten dürfte, hat die Schlumberger Gruppe es geschafft, für ihre Marke Heaven´s Door einen Deal auszuhandeln und den Preis für die einzelnen Abfüllungen dauerhaft zu senken.

Ein Insider bei Schlumberger sagte dazu Folgendes: „Wir haben einen Deal gemacht! Es ist ein großartiger Deal! Kein anderer hätte den Deal machen können, aber wir haben es geschafft! Und wir sind die Einzigen, die das geschafft haben. Es waren harte Verhandlungen, aber am Ende war klar, wir werden es hinbekommen. So einfach ist das und einfacher geht es nicht. Für Heaven´s Door bricht das goldene Zeitalter an! Dieser Tag wird in die Geschichtsbücher eingehen als Tag des Neuanfangs. Make Heaven´s Door great again!“

Ab sofort kann jeder von den neuen Preisen profitieren und mit Heaven´s Door, dem neuenCraft Whiskey der Angel´s Envy Gründer, durchstarten, oder um es noch einmal mit den Worten unseres Insiders zu sagen: „Make Heavens´s Door great again!”

Die neuen unverbindlichen Preisempfehlungen im Überblick:

  • Heaven’s Door Straight Rye: 59,00 € statt bisher 62,00 €
  • Heaven’s Door Straight Bourbon: 44,99 € statt bisher 62,00 €
  • Heaven’s Door Double Barrel: 54,00 € statt bisher 74,00 €

Heaven’s Door wurde 2018 in Zusammenarbeit mit der Musikikone Bob Dylan gegründet. Die Marke verbindet Dylans künstlerische Vision mit traditioneller Whiskeyherstellung und bietet eine Auswahl handgefertigter Whiskeys, darunter Straight Bourbon, Double Barrel und Straight Rye. In der Pleasureville Distillery in Kentucky entstehen auf einem geschichtsträchtigen Gelände in Small-Batch-Produktion charakterstarke Whiskeys mit Persönlichkeit. Optisch bestechen die Flaschen durch ihr einzigartiges Design, inspiriert von Dylans geschmiedeten Eisentoren aus seinem Studio Black Buffalo Ironworks.

Mit limitierten Editionen wie der „Bootleg Series“, die seltene Whiskeys in kunstvoll gestalteten Flaschen präsentieren, unterstreicht Heaven’s Door den Anspruch, Kunst und Handwerk zu vereinen. Die Marke steht für Qualität, Kreativität und die Verbindung von Musik, Kunst und Whiskeytradition.

Serge verkostet: Drei sehr alte (und sehr gute) Clynelish

Nach einer Pause gestern ist Serge Valentin wieder zurück – und hat diesmal drei alte Clynelish im Gepäck. Sie wurden alle rund um die Mitte der 60er des vorigen Jahrhunderts destilliert – und spätesten 1992 abgefüllt (die beiden 12 Jahre alten Bottlings sogar in den 1970ern).

Wer die Vorliebe von Serge für alte Clynelish kennt (und die meisten, die diese Abfüllungen kennen, werden seine Meinung teilen), der wundert sich nicht über die tollen Wertungen, die es heute in der Verkostung gibt:

AbfüllungPunkte

Clynelish 12 yo (43%, OB for Di Chiano, light vatting, short golden cap, early 1970s)92
Clynelish 12 yo (43%, OB for Di Chiano, dark vatting, short golden cap, early 1970s)94
Clynelish 27 yo 1965 (51%, Scotch Malt Sales, Japan, 500ml, +/-1992)95

Neu: HeiligenBergFeld Whisky Black Pearl Edition 1

Neues von Ammersee: Die dort ansässige HeiligenBergFeld Distillery bringt eine erste Edition ihres HeiligenBergFeld Whisky Black Pearl auf den Markt, ein Whisky aus einem ex-Rumfass und einem ex-Islay-Fass (einen Hinweis auf die Islay-Destillerie findet sich im im nachfolgenden Pressetext.

Auch im nächsten Jahr wird es wieder eine Black Pearl Edition geben, wir werden Sie darüber natürlich informieren. Hier aber zunächst einmal Infos für alle Interessierten an den 599 Flaschen der diesjährigen Abfüllung, der Black Pearl Edition 1:

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Neu: HeiligenBergFeld Whisky Black Pearl Edition 1

Die Black Pearl Edition 1 sticht in See – kraftvoll, selten, unvergesslich und wunderbar anders. Ein Whisky für Entdecker, Fans und Freigeister.

Black Pearl Edition steht für die Kombination von Rumfass (Karibik) und Rauch (ex Islay). So entsteht eine „Schwarze Perle“

Produktdaten:

  • Alter: 3 Jahre
  • Reifung: ex IslAy / ex-Rum (Trinidad)
  • Alkoholgehalt: 60,1 %
  • Inhalt: 500 ml
  • Flaschenanzahl: 599 Stück

UVP: 79,00 € (158,00 €/l zuzüglich Versandkosten)

Ohne Kühlfiltration oder Farbstoff

Ab sofort erhältlich!

Unsere Fachhändler – HeiligenBergFeld Whisky – finden Sie im Internet unter www.heiligenbergfeld.de/händler

Tasting-Notes: 

Tom Diewock – Cigar-Malt & More – Ingolstadt

Farbe: Helles Strohgelb

Aroma: Sehr fruchtig. Helle Früchte, fast tropisch (Aprikose, Mango, Ananas). Etwas Zitrus. Leichter Rauch, kaum torfig. Petrichor – Regen auf trockener Erde. Minimaler Schwefel, aber nicht unangenehm.

Geschmack: Süß von Anfang an. Wieder helle Steinfrüchte. Vanille, süßes Malz. Dick, fett, fast sirupartig. Alkohol spürbar, aber gut eingebunden. Über allem liegt ein leichter Schwaden Rauch.

Abgang: Lange, malzig-süß. Etwas schwarzer Pfeffer. Holzig, Eiche. Rauchnote bleibt.

Jedes Jahr im Mai  wird eine weiter Black Pearl Edition auf den Markt kommen. Die Edition 2 in 2026 wird eine Kombination aus ex-IsLay / ex-Rum (Barbados), somit wird jede Abfüllung einzigartig. Bei der „ex-Islay“ Distillery stelle man sich einfach in 2025 ein großes A im Namen „IslAy vor und in 2026 ein großes L. Produktinformationen gibt es immer unter www.heiligenbergfeld.de

Neu: Glen Scotia The Elements of Campbeltown Collection Release Number One: Air – mit 50 Jahren der älteste Glen Scotia

Ein echter Methusalem aus der Destillerie Glen Scotia feiert Premiere: Der Glen Scotia The Elements of Campbeltown Collection Release Number One: Air ist mit seinen 50 Jahren Reifezeit (er wurde 1973 destilliert und im Vorjahr abgefüllt) der älteste Glen Scotia, der bislang veröffentlicht wurde. Und er ist erst der erste aus einer neuen Serie, die sich „The Elements of Campbeltown Collection“ nennt.

100 Flaschen von ihm wurden abgefüllt, mit 42,3% vol. Alkoholstärke. Der Preis entspricht der Seltenheit der Abfüllung und beläuft sich auf 35.000 Pfund, umgerechnet ungefähr 41.000 Euro.

Wir haben für Sie hier die Hintergrundgeschichte dieses besonderen Whiskys – und die Tasting Notes:

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Unveiling Glen Scotia’s Oldest Ever Whisky:

The Elements of Campbeltown Collection Release Number One: Air

Campbeltown distillery, Glen Scotia has released a remarkable new 50-year-old whisky – a single malt masterpiece shaped by the elements of the unique geographic setting and refined by the craftsmanship of human hands.

The inaugural expression in a new collection, Glen Scotia Elements of Campbeltown Release Number One: Air marks a pivotal moment in the distillery’s history, as its oldest ever release.  

The Elements of Campbeltown Collection takes inspiration from the Celtic five-fold knot, as air, water, fire and earth bind together in perfect harmony to create the fifth circle in the centre denoting the spirit. Drawing from Glen Scotia’s oldest maturing casks, each chapter will showcase a different element and the influence it has on the spirit.

A celebration of the distinctive character of Scotland’s smallest whisky region; and testament to the environment that has shaped it over generations, Release Number One: Air captures Campbeltown’s maritime climate and the subtle nuances it weaves into the whisky over time. Every drop is a tribute to the patience, precision, place and power of nature that have played a part in its creation.

Five decades in the making, the precious Glen Scotia 50 Year Old was distilled in 1973 and bottled at a natural cask strength of 42.3% ABV in 2024. Fully matured in refill American oak hogshead casks to preserve the distillery’s character at this exceptional age, the coastal influence is woven into the flavour of the spirit, creating hints of salinity between complex and ever-changing layers of baked orchard and tropical fruits.

This single malt brings an array of aromas, from flaked almonds, vanilla fudge and salt crystals to sweet edible seaweed and fresh glazed apple tart. There is a medley of flavours with a creamy sweet and salty texture, white pepper, powdered ginger and a lingering coconut finish.

Michael Henry, Loch Lomond Group master blender, said:

“Responsibility for whisky of this age, where the passage of time shapes and moulds the character of the spirit is a privilege. With the first release in this milestone collection for Glen Scotia, I want to give people the opportunity to experience our distillery character at this remarkable age and showcase how time has shaped it.

“Matured exclusively in American oak, with its more subtle, supportive cask influence, the character shines through. Bringing this whisky to its optimum condition has been through knowing the character of the spirit, its interplay with the wood and thoughtful cask management, with a vision already laid down for future releases that will bring people on an incredible journey.”

To mark the release, Glen Scotia has collaborated with UK artist Gina Parr to create a unique piece of art capturing the essence of ‘air’ in the distillery’s historic dunnage warehouse, where salty sea air intertwines with heavy spirit vapours to create a distinctive scent and atmosphere.

Gina took inspiration from Campbeltown’s coastal air stream and Glen Scotia’s distilling process to create an oil painting to adorn the cabinet doors concealing each whisky decanter. Using the sensorial experience of her visit, she depicts the abstract yet distinctive air of the distillery and town and its interplay with the whisky.

The solid ash and birch display cabinet draws inspiration from an easel in an art gallery and features deep coastal tones and an amber hue on the exterior, selected by Gina to reflect the surroundings and provide a nod to the whisky itself. Housed in the luxurious white leather interior is a bespoke Glencairn crystal decanter encasing the precious whisky. Created exclusively for the new collection, it features a delicate band around the base to represent ‘air’ while a Celtic knot crowns a heavy brass stopper and is presented alongside a hardback book telling the story of this single malt.

Gina Parr said:

“Glen Scotia 50 Year Old started life in the same year I embarked on my own creative journey. For me, this beautifully matured whisky mirrors my art practice – rooted in history, shaped by dedication, and inspired by nature and the elements, which are always sensory and deeply emotive. I am honoured to have been given the opportunity to collaborate with Glen Scotia for this very special release.

“My work is driven by the sights and experiences of living and working in a coastal town in Devon. I love being by the sea, so I knew I would be inspired by Campbeltown. But there was so much I didn’t anticipate – the stunning landscapes and textures, the beautiful curve of the harbour – all of which shaped the creative process. The distillery itself was awe-inspiring. The smells were overwhelming in the most wonderful way, weaving together the town, the spirit vapour, and the salty sea air into one evocative experience.”

Limited to only 100 individually numbered crystal decanters worldwide, Glen Scotia Elements of Campbeltown Release Number One: Air has an RRP of £35,000 and is available by enquiry at www.glenscotia.com and in specialist retailers from May 2025.

Glen Scotia has been producing whisky in Campbeltown since 1832 and is one of only three surviving distilleries in the town which was once known as the ‘Victorian whisky capital of the world’.  Maintaining much of its original design, including the stillroom, and the dunnage warehouse, to this day, the distillery follows in the footsteps of its founders, using traditional methods, carefully creating the subtly maritime Campbeltown style it is renowned for.   

Iain McAlister, Glen Scotia master distiller and distillery manager added:

“Since 1832, our climate has left a fingerprint on our spirit as enduring as the generations that cared for it. While times may change, the effects of the natural forces endure through the decades. ‘Air’ is a masterpiece sculpted by the elements for half a century, its scent a symphony of natural elements and timeless tradition. It is remarkable to think about all the hands this 50-year-old would have passed through, each inheriting it and opting to let it continue its journey beyond them until this optimal moment.”

For further information about Glen Scotia or Glen Scotia Elements of Campbeltown Release Number One: Air, visit www.glenscotia.com/  

Tasting notes:

Appearance: 24CT gold with tawny lights.

Aroma: A profound, mellow and rounded nose with a kaleidoscopic aroma. Initial top notes of flaked almonds, vanilla fudge, Scotch tablet and desiccated coconut. Later comes Glen Scotia’s classic maritime character: salt crystals, boat varnish, sweet edible seaweed. A suggestion of French glazed apple tart and traces of ginger.

Taste: A creamy texture that starts sweet and becomes distinctly salty mid-palate, before finishing slightly tart. A pinch of white pepper and powdered ginger, with a lingering after taste of coconut. Initially sweeter at reduced strength, and not quite so spicy.

Neu: Deutsche Winzeredition 2025 von HELLINGER 42

Die Dresdner Whisky Manufaktur startet mit ihrer Marke Hellinger 42 eine neue Serie von Weinfass-Abfüllungen, die Deutsche Winzeredition. Hier kommen Weinfässer von deutschen Winzern zum Einsatz, die dem bourbonfassgereiften Whiskys durch ihr Finish eine spezielle Note verleihen.

Die Erstausgabe, eine Kooperation mit dem Weingut Holger Koch aus Bickensohl, ist so wie die nachfolgenden Editionen auf 2.500 Flaschen limitiert und in Trinkstärke mit 46% vol. abgefüllt. Der Preis: 79 Euro.

Die Infos zum Whisky, die Bezugsquellen und die Tasting Notes folgen hier:

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Deutsche Winzeredition – Ein Meisterwerk der Aromen

Willkommen in der Welt der Deutschen Winzeredition der Dresdner Whisky Manufaktur! Inspiriert von der überaus erfolgreichen sächsischen Winzeredition, setzen wir diese exquisite Reihe nun als offene Serie fort. Hierbei legen wir größten Wert auf Qualität und Handwerkskunst.

Für die Fassnachreifung unserer HELLINGER 42-Whiskys verwenden wir ausschließlich handverlesene Fässer von ausgewählten Winzern aus ganz Deutschland. Diese sorgfältige Auswahl garantiert, dass jeder Whisky nicht nur die unverwechselbare Note von HELLINGER 42 trägt, sondern auch die Leidenschaft und das Engagement der Winzer widerspiegelt.

Mehrmals im Jahr stellen wir Whiskys vor, die in den edlen Fässern deutscher Winzer reifen durften. Das Ergebnis ist ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen, das die Vielfalt und Einzigartigkeit der deutschen Weinregionen in jeder Flasche zum Ausdruck bringt.

Entdecken Sie mit der Deutschen Winzeredition ein Stück deutscher Genusskultur und lassen Sie sich von der Qualität und dem Charakter unserer Whiskys begeistern.  Jede Ausgabe dieser Edition wird auf 2.500 Flaschen limitiert.

Erste Ausgabe der Deutschen Winzeredition – Weingut Holger Koch aus Bickensohl

Wir freuen uns, Ihnen die erste Ausgabe unserer Deutschen Winzeredition vorzustellen, die in Zusammenarbeit mit dem renommierten Weingut Holger Koch aus Bickensohl entstanden ist. Für diese besondere Edition haben wir exquisite Spätburgunderfässer ausgewählt, die unserem HELLINGER 42-Whisky eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität verleihen.

Die Reifung in den sorgfältig ausgewählten Spätburgunderfässern bringt fruchtige Noten und beerige Aromen hervor, die den Whisky zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machen. Jeder Schluck erzählt die Geschichte der Trauben und der Leidenschaft, die in die Herstellung dieser edlen Weine geflossen sind.

Diese erste Ausgabe ist nicht nur ein Genuss für Whisky-Liebhaber, sondern auch der Auftakt zu einer ganz besonderen Deutschlandreise. Wir laden Sie ein, mit uns auf Entdeckungstour zu gehen und die Vielfalt und Qualität unserer Whiskys zu erleben. Lassen Sie sich von der Harmonie und dem Charakter dieser Edition begeistern und genießen Sie ein Stück Handwerkskunst, das die Tradition der Dresdner Whisky Manufaktur und die Expertise des Weinguts Holger Koch vereint.

Die Details

Bourbon-Fass-Vollreifung, anschließendes Finish in Spätburgunderfässern des Weingut Holger Koch aus Bickensohl, Kaiserstuhl, Baden

Farbe: heller Bernstein

Nase: reife Kirsche, Pflaume, würzig, Vanille, Aromen von Gerste, Tabak und dunkle Schokolade

Gaumen: fruchtig, weinige Traubenaromen, Getreide, würzig, dunkle Beeren, dunkle Schokolade

Abgang: mittellang und cremig, mild würzig

Limitierte Sonderedition: 

2.500 Flaschen, nummeriert

Inhalt: 700 ml

46% Vol. Alk.

Preis: 79,- Euro Erhältlich in unserem Besucherzentrum, in unserem Online-Shop und im ausgewählten Handel

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Die fünf Abo-Modelle bedienen dabei ganz unterschiedliche Interessenslagen – schauen Sie selbst, vielleicht ist da was für Sie dabei:

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Entdecke jeden Monat neue Whisky-Aromen mit dem Flavor Hunter Abo. Monatlich erhältst du drei ausgewählte Whisky-Proben (je 2 cl), die ein gemeinsames Aroma-Thema teilen – von fruchtigen Noten über rauchigen Torf bis hin zu blumigen Akzenten.

Unsere sorgfältig ausgewählten Whiskys stammen von namhaften Destillerien und verschiedenen Fassreifungen. So lernst du die Vielfalt bekannter Whiskys neu kennen, ohne ganze Flaschen kaufen zu müssen.

Im exklusiven Mitgliederbereich kannst du dich mit anderen Genießern austauschen und deine Verkostungs-Erlebnisse teilen. Ein mitgelieferter Verkostungsleitfaden hilft dir, deine Sensorik zu schärfen und die versteckten Aromen bewusster wahrzunehmen.

Das bietet dir Flavor Hunter monatlich:

  • 3 Whisky-Miniaturen (je 2 cl) zu einem wechselnden Aroma-Schwerpunkt
  • Handverlesene, hochwertige Whiskys
  • Praktischer Verkostungsleitfaden
  • Zugang zur exklusiven Community

Preis: 14,90 € pro Monat (monatlich kündbar)

Werde zum Aroma-Jäger und erlebe jeden Monat neue Geschmackserlebnisse – spannend, vielseitig und genussvoll.

Whisky Krimi – Verkoste, rätsle und löse den Fall

Mit dem Whisky Krimi-Abo wirst du jeden Monat zum Whisky-Detektiv: Drei geheimnisvolle Whisky-Proben (je 2 cl), blind abgefüllt, laden dich zum spannenden Rätselspiel ein. Begleitet werden die Proben von einer exklusiven, atmosphärischen Krimi-Kurzgeschichte voller versteckter Hinweise auf die Whiskys.

Schritt für Schritt liest du die Geschichte, verkostest die Whiskys, kombinierst sensorische Eindrücke mit literarischen Hinweisen und löst das Rätsel im geschützten Online-Mitgliederbereich. Nach der Auflösung erfährst du die Identität der Whiskys und erhältst Hintergrundinfos zu jeder Probe.

In der exklusiven Community kannst du dich mit anderen Whisky-Detektiven austauschen und gemeinsam rätseln. Deine Erfolge werden in einer Ermittler-Liga gewürdigt, in der du spielerisch deinen Spürsinn mit anderen Mitgliedern messen kannst.

Jeden Monat bekommst du:

  • 3 mysteriöse Whisky-Proben (je 2 cl) zur Blindverkostung
  • Exklusive Whisky-Krimi-Kurzgeschichte mit versteckten Hinweisen
  • Zugang zum Mitgliederbereich für Tipps, Austausch und Rätsellösungen
  • Teilnahme an der Liga der Whisky-Ermittler

Preis: 14,90 € pro Monat (monatlich kündbar)

Starte dein Whisky-Krimi-Abenteuer – Geschmack, Spannung und Genuss garantiert!

Blind Tasting Adventure – Das geheime Geschmackserlebnis

Jeden Monat erwartet dich mit dem Blind Tasting Adventure ein spannendes Whisky-Erlebnis: Drei Premium-Whisky-Proben (je 2 cl), anonymisiert und neutral etikettiert, laden dich zur puren Sinnesreise ein. Ohne Vorwissen konzentrierst du dich voll auf Aroma, Geschmack und Abgang – ganz ohne Vorurteile.

Nach jeder Verkostung gibst du online deine Vermutungen zu Herkunft, Destillerie, Alter, Fassart und Alkoholgehalt ab. Die Auflösung mit detaillierten Hintergrundinfos erfolgt im exklusiven Mitgliederbereich. Deine korrekten Tipps werden in einer Liga der Whisky-Experten gewürdigt.

In der exklusiven Community tauscht du dich mit Gleichgesinnten aus, teilst Erfahrungen und feierst gemeinsame Erfolge.

Das erhältst du monatlich:

  • 3 hochwertige Whisky-Proben (je 2 cl) zur Blindverkostung
  • Möglichkeit, Herkunft und Details spielerisch zu erraten
  • Zugang zur detaillierten Auflösung im Mitgliederbereich
  • Teilnahme an der Whisky-Experten-Liga und Community

Preis: 14,90 € pro Monat (monatlich kündbar)

Starte dein persönliches Blind Tasting Adventure und entdecke neue Lieblingswhiskys – jeden Monat ein Überraschungsmoment!

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Neu in UK: Glen Grant 30yo – die älteste permanente Abfüllung der Speyside-Brennerei

Nachdem wir im Juni 2024 die Glasshouse Collection von Glen Grant vorstellten, mit unter anderem den ältesten regelmäßig abgefüllten Glen Grant, dem Glen Grant 30yo, stellte sich nach einiger Zeit die Frage, wo dieser 30 Jahre alte Glen Grant (der an die 2.800 Euro kosten sollte) denn bliebe. Bis heute konnten wir keine definitive Antwort auf diese Frage geben, aber jetzt können wir: Er wird dieser Tage veröffentlicht, und zwar zunächst einmal in UK, und zu dem bereits vor einem Jahr angekündigten Preis.

Die Glasshouse Collection soll mit den Abfüllungen das Licht des Tages in verschiedenen Phasen einfangen – für den Glen Grant 30yo hat man sich als Analogie die Dämmerung und das Mondlicht ausgesucht. Was die Presseaussendung damals über den Glen Grant 30yo sagte, das zitieren wir hier gerne nochmals für Sie:

Wenn die Dämmerung über uns hereinbricht, befinden wir uns im Glashaus, das in Mondlicht getaucht ist, ruhig und doch lebendig in der Bewegung von Licht und Schatten.  In diesem Moment entdecken wir The Glen Grant 30 Jahre alt, selten und exquisit mit einem Bouquet von reichen, komplexen, eichenhaltigen Tönen und einem tiefen, unverwechselbaren Abgang. Nach dreißig Jahren Reifung entfaltet sich dieser seltene und eindrucksvolle Whisky mit vielschichtigen Eichenholznoten, die mit einem Hauch von Nektarine, Honig und Trockenfrüchten verwoben sind und ein Gefühl von zeitlosem Genuss hervorrufen. Jeder Schluck offenbart die Tiefe seiner Reife: Aromen von Demerara-Zucker und eine samtige Cremigkeit tanzen auf dem Gaumen und führen zu einem unwiderstehlich süßen und fruchtigen Abgang, der lange anhält und Lust auf mehr macht. Abgefüllt mit 48 % ABV, natürlich in der Farbe und nicht kühlgefiltert, begrüßt der 30 Jahre alte Whisky die kühlen Töne des Mondlichts, das über das Glashaus fällt.

Ob der Glen Grant 30yo auch nach Deutschland kommen wird, können wir noch nicht mit Sicherheit sagen – nachdem uns damals aber eine deutschsprachige Pressemitteilung zuging, scheint es uns nicht unwahrscheinlich zu sein…

Soeben erschienen: Laphroaig Elements 3.0 – entstanden aus einem unerwarteten Torffeuer

Laphroaig, die ikonische Islay-Brennerei im Süden der Whiskyinsel, setzt seine erfolgreiche und geschätzte Serie fort: Mit dem Laphroaig Elements 3.0 präsentiert die Destillerie ein Resultat eines nicht geplanten Torffeuers im Trockenofen der Brennerei, das die Temperatur des Darrens des getorften Malzes erhöhte. So entstanden zu reichhaltigen Torfaromen auch Noten von Schokolade und geröstetem Karamell.

Angeboten wird der Laphroaig Elements 3.0 in Fassstärke von 55,3% vol. Alkoholstärke und mit einem UVP von 172,90 Euro.

Was es sonst noch über diese spannende Fortsetzung der Elements-Serie zu sagen gibt, finden Sie nachstehend in der Aussendung, die wir soeben erhalten haben:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

LAPHROAIG PRÄSENTIERT EINE NEUE EDITION DER EXPERIMENTELLEN ELEMENTS-SERIE, INSPIRIERT VON EINEM UNGEPLANTEN VORFALL IN DER DESTILLERIE

Elements 3.0 zeigt die überraschenden Auswirkungen von Torffeuer auf den Whisky Geschmack und erweitert die Grenzen des unverwechselbaren Charakters von Laphroaig

Frankfurt am Main, 07. Mai 2025 – Laphroaig stellt die dritte Veröffentlichung seiner bahnbrechenden Elements-Serie vor, eine Sammlung kühner Whiskys, die mit Aspekten der Produktionstechnik experimentieren. Elements 3.0 ist ein Single Malt, der die überraschenden Geschmackseinflüsse eines außergewöhnlichen Ereignisses in der Laphroaig-Destillerie zeigt. Entstanden aus einem unerwarteten Torffeuer im Trockenofen der Mälzerei, wurde Elements 3.0 von dem Gerstenmalz destilliert, das sich zu diesem Zeitpunkt auf dem darüberliegenden Darrenboden befand und welches somit einer längeren Trocknung mit einer höheren Temperatur unterzogen wurde. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und markanter Whisky mit kräftigem Rauch- und Torfcharakter gepaart mit Noten von Schokolade und geröstetem Karamell.

Bekannt für seinen innovativen Ansatz in der Whiskyherstellung veranschaulicht die Elements-Serie, wie kleine Änderungen in der Produktion neue Tiefe  in  das  Endprodukt bringen können. Die dritte Veröffentlichung in der Serie setzt diese Tradition fort, nach dem Erfolg von Elements 1.0 im Jahr 2023  und  dem  vielfach  preisgekrönten1  Elements  2.0  im Jahr 2024, die jeweils mit Veränderungen in der Würze, Maische und der Verwendung von 100% Islay-Malt (Elements 1.0) und einer längeren Gärung (Elements 2.0)  experimentiert haben.

George Campbell, Destillerie-Manager von Laphroaig, kommentierte:

„Unsere Elements-Serie konzentriert sich darauf, die Grenzen der traditionellen Whiskyherstellung zu erweitern und dabei den markanten Charakter zu bewahren, der Laphroaig ausmacht. Der Zeitraum unerwarteter Hitze in unserer Darre bot eine einzigartige Gelegenheit, zu untersuchen, wie ein solches Ereignis das Aroma des ikonischen Whiskys von Islay beeinflussen könnte. Elements 3.0 fügt unserer vielfach ausgezeichneten Reihe eine aufregende neue Wendung hinzu, und ich bin gespannt, was unsere Freunde von  dieser neuesten Ergänzung halten.“

Sarah Dowling, Lead Whisky Maker bei  Laphroaig,  fügte  hinzu:  

„Durch  die Elements-Serie konnten wir experimentieren und einen tieferen Einblick in die vielen Variablen gewinnen, die zum reichen und charaktervollen Profil von Laphroaig beitragen. Unsere dritte Veröffentlichung ist ein faszinierendes Beispiel dafür, wie Innovation in der Destillerie zu erfreulichen Entdeckungen führen kann, die unser Verständnis der Herkunft spezifischer Geschmacksverbindungen erweitern. Elements 3.0 bietet nicht nur eine neue Möglichkeit, den kräftigen und markanten Geschmack von Laphroaig zu erleben, sondern untersucht auch Aspekte, die den rauchigen Geschmack beeinflussen, was ihn zu einem Muss für Whisky-Entdecker und -Liebhaber macht.“

Jede Veröffentlichung in der Elements-Serie ist so konzipiert, dass sie die spezifischen Experimente hinter ihrer Kreation hervorhebt, mit Verpackungen, die auf die Experimente und die daran beteiligten Personen hinweisen und einen einzigartigen Einblick in die Magie des Whisky-Herstellungsprozesses bieten.

Laphroaig Elements 3.0 ist ab sofort exklusiv zur Vorbestellung auf Laphroaig.com sowie bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich. Unverbindliche Preisempfehlung: 172,90 €.

Tasting Note:

Abfüllung: 55,3% ABV

Aroma: Holzkohle, Schokolade und Gewürze. Stark-schwelende und verkohlte Torfnoten geschichtet mit einer maritim-salzigen Brandung. Süß und zitrusartig, mit Vanille, Zitronenschale und Buttertoffee. Ein Hauch von Zimtwürze, Pflaumen und Datteln wirken anziehend und laden zum ersten Schluck ein.

Geschmack: Ein tosend-intensiver Torfcharakter, der prickelnd und wärmend den Mundraum einnimmt, bevor er sich mit Noten von gerösteten Kakaobohnen und dunkler Bitterschokolade vermischt. Sobald der reichhaltige phenole Charakter langsam abklingt, zeigt sich eine pikante Fruchtigkeit und präsentiert Noten von Brombeere, Pflaume und Stachelbeere, gefolgt von einer genussvollen Crème Brûlée.

Nachgang: Nachhaltig und trocken mit verlängerten Noten von Atlantik, Leder und rußigen Kaminrauch.

Über Laphroaig® Whisky

Laphroaig ist der meistverkaufte Islay-Single-Malt weltweit und ein Synonym für diese berühmte Whisky-Region. Laphroaig wurde 1815 von den Brüdern Johnston gegründet und ist seinem kühnen Geschmack und unverwechselbaren Charakter seit über 200 Jahren treu geblieben. Heute gehört Laphroaig zu den wenigen Brennereien, die ihren Whisky weiterhin mit traditionellen Techniken wie dem Bodenmälzen der Gerste und dem

„Kalträucherverfahren“ herstellen, um den charakteristischen  Rauchgeschmack  zu  erzeugen.  1994  wurde Laphroaig von König Charles (damals noch Prinz Charles)  die  Ehre  eines  Royal  Warrants  zuteil,  einer Auszeichnung, die Unternehmen verliehen wird, die regelmäßig Waren oder Dienstleistungen an den Königshof liefern.  Dieses Engagement für Qualität und Tradition hat Laphroaig eine treue Fangemeinde eingebracht – die

„Friends of Laphroaig“, eine weltweite Gemeinschaft von Whisky-Liebhaber:innen aus über 170 Ländern.

Über Suntory Global Spirits

„Inspire the brilliance of life“ ist das Ziel von Suntory Global Spirits, eines der weltweit führenden Unternehmen für Premium-Spirituosen, durch das Schaffen intensiver Erlebnisse für Menschen, im Einklang mit der Natur. Suntory Global Spirits ist bekannt für die hohe Kunst in der Herstellung von Premium-Whisk(e)ys wie Jim Beam® und Maker’s Mark®, japanischen Whiskys wie Yamazaki®, Hakushu®, Hibiki® und Toki sowie von namhaften schottischen Whiskys wie Laphroaig® und Bowmore®. Das Unternehmen produziert außerdem relevante Brands wie Tres Generaciones® und El Tesoro® Tequila, Roku™ und Sipsmith® Gin und ist mit Marken wie -196™ (minus one-nine-six) und On The Rocks™ Premium Cocktails im Segment der Ready-to-Drink-Cocktails weltweit bekannt.

Als globales Unternehmen mit rund 6.000 Mitarbeitern in fast 30 Ländern wird Suntory Global Spirits von seinen Kernwerten Growing for Good, Yatte Minahare und Giving Back to Society angetrieben. Die Proof Positive Nachhaltigkeitsstrategie des Unternehmens umfasst ehrgeizige Ziele und Investitionen, um einen nachhaltigen Wandel voranzutreiben und einen positiven Einfluss auf den Planeten, die Verbraucher und die Gemeinschaft zu haben. Suntory Global Spirits hat seinen Hauptsitz in New York City und ist eine Tochtergesellschaft der japanischen Suntory Holdings Limited. Weitere Informationen finden Sie unter www.suntoryglobalspirits.com und www.drinksmart.com.

1 Top 20 Most Exciting Whiskies 2024 by Whisky Advocate: #1 Whisky of the Year 2025 Whiskey Wash Awards – Gold Medal

Douglas Laing setzt Old Particular Wine Cask Collection mit zwei neuen Abfüllungen fort

Die erfolgreiche und limitierte Old Particular Wine Cask Collection von Douglas Laing wird mit zwei neuen Bottlings fortgesetzt (zwei weitere folgen später in diesem Jahr). Eine davon, der Jura 13yo, hat ein Finish in einem Portweinfass erhalten, der andere, ein mit 14 Jahren etwas älterer Fettercairn, eine Vollreifung in einem franzöischen Rotweinfass.

Die Limitierung der beiden Einzelfass-Abfüllungen, die mit 48% Alkoholstärke in die Flasche kamen, ist recht strikt: 264 Flaschen gibt es vom Jura, 222 vom Fettercairn. Sie werden nach Auskunft von Douglas Laing in absehbarer Zeit über den Importeur Rising Brands auch im deutschen Fachhandel zu finden sein.

Hier die Aussendung für Sie:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Douglas Laing continues exclusive Old Particular Wine Cask Collection with the release of two new limited-edition bottlings

Douglas Laing & Co. today proudly announces the continuation of its Wine Cask Collection with the release of two exceptional Single Cask bottlings: Jura 13-Year-Old and the Fettercairn 14-Year-Old, each uniquely finished in hand-selected wine casks to enhance their distinct character.

Building on the success of last year’s Red Wine Cask Collection, this latest series once again explores the harmonious relationship between Scotch Whisky and the finest wine cask finishes. Douglas Laing’s Managing Director, Cara Laing, explains:

“The art of whisky finishing is about complementing and elevating the spirit without overpowering its inherent charm. Our Old Particular Wine Cask Collection exemplifies this philosophy, offering whisky lovers a new dimension of flavour, complexity, and depth.”

The first two releases in this four-bottle series feature carefully matured Single Cask selections, each enriched by the influence of world-class wine casks:

  • Jura 13-Year-Old – Finished in a Ruby Port Wine Cask, this Island Malt delivers a luscious medley of ripe plums and cherries on the nose, with a velvety palate of raspberry conserve, warming spices, and smooth honey’d malt. The long, complex finish reveals hints of stewed strawberries, floral notes, and rich cocoa.
  • Fettercairn 14-Year-Old – A Highland Malt matured in a Red Pineau des Charentes Wine Cask. The nose entices with Malt and Highland honey, unfolding into ripe blackcurrant and figs. The palate is rich and warming, layered with juicy cherries, velvety cocoa and spiced oak. A long, indulgent finish lingers with caramelised sweetness, dried prunes and a final whisper of red fruit sophistication.

Both releases are bottled at 48.4% ABV, are non-chill filtered, and contain no added colouring, ensuring an authentic representation of the whisky in its purest form. With only 264 bottles of Jura 13-Year-Old and 222 bottles of Fettercairn 14-Year-Old available, these limited-edition expressions are expected to be highly sought after by whisky enthusiasts.

Key Bottle Details:

  • Limited Single Cask releases.
  • Hand-selected Wine Cask finishes.
  • Presented in a premium black bottle.
  • Accompanied by a bespoke neck tag with QR code for exclusive tasting video.

The Old Particular Wine Cask Collection is available now from select specialist retailers and online, with two further releases planned for later in the year.

Heaven Hill veröffentlicht zweite Ausgabe der Grain to Glass Whiskey Serie und startet Family Farms First™ Initiative

Die Heaven Hill Distillery hat den Launch der zweiten Ausgabe ihrer Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Bourbon Whiskey Serie angekündigt – ein neuer Bourbon, der mit Getreiden der Peterson Farms in Nelson County, Kentucky, erzeugt wurde.

Gleichzeitig startet man eine Iniative, die familiengeführte Farmen unterstützen soll, gemeinsam mit Farm Rescue. Unter dem Titel Family Farms First™ wird man jährlich bis zu 100.000 Dollar aus dem Erlös der Grain to Glass Whiskey Serie spenden. Hier die Pressemitteilung dazu:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Heaven Hill Distillery® Announces Release of 2025 Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Bourbon Whiskey and Launches Family Farms First™ Initiative

Through the Family Farms First Initiative, Heaven Hill Grain to Glass is committing up to $300,000 through 2028 to support family farms in times of need.

BARDSTOWN, Ky., May 6, 2025 /PRNewswire/ — Heaven Hill Distillery, America’s largest family-owned and operated distillery, proudly announces the launch of Family Farms First, an initiative dedicated to supporting family-owned farms, in partnership with nonprofit organization Farm Rescue. Heaven Hill Grain to Glass is committed to celebrating and supporting the hardworking and passionate farm families who provide the high-quality ingredients essential to both America’s food supply and its finest whiskeys. 

This milestone moment coincides with the release of the highly anticipated Second Edition of Heaven Hill Grain to Glass Kentucky Straight Bourbon Whiskey. This small-batch bourbon represents the next chapter in a story that begins with the seed and ends in the glass, highlighting Heaven Hill’s deep-rooted commitment to family, quality and craft.

Each annual edition of Heaven Hill Grain to Glass features a unique corn seed varietal, chosen in collaboration with Beck’s Hybrids to grow well in the soils of Central Kentucky. The 2025 release features corn seed varietal Beck’s 6225, and was grown by family-owned Peterson Farms on one of two sites in Nelson County, Kentucky. Made up of 52% corn, 35% rye and 13% malt, this unique mashbill, with a higher secondary grain content than Heaven Hill Distillery’s traditional bourbon recipe, was aged for six years at Heaven Hill’s Cox’s Creek rickhouse site. Non-chill filtered and bottled at barrel strength, the result is a 105 proof, richly layered spirit that showcases the integrity of family-farm-grown ingredients and the craftsmanship of Heaven Hill Distillery.

„In 2017, we embarked on a journey to create a one-of-a-kind Grain to Glass Whiskey by partnering with family-owned seed companies and farms. These innovative mash bills feature hand-selected, unique grain varieties grown locally by Kentucky family farms. Heaven Hill Grain to Glass is a testament to the important legacy of family farmers, who are the lifeblood of our country.“

Max Shapira, Executive Chairman of Heaven Hill Brands

As Heaven Hill approaches its 90th anniversary in December 2025, the Family Farms First initiative underscores the company’s long-standing commitment to supporting fellow family businesses—especially those within the agricultural community. The initiative is launching with a partnership with Farm Rescue, a nonprofit organization dedicated to helping farmers and ranchers overcome major hardships, injuries or natural disasters. Since 2005, Farm Rescue has provided free planting, harvesting, commodity hauling and livestock feeding assistance to over 1,000 farm families across eight states. 

„Farm Rescue’s mission is to keep family farms intact during times of crises. Family farms, which make up 97% of U.S. farms, are vital to sustaining our communities and our future. Our collaboration with Heaven Hill Grain to Glass will bolster our ability to provide essential support to more farm families, ensuring they can continue their operations and sustain their livelihoods.“

Bill Gross, Founder and President of Farm Rescue

Tim Sullivan, Executive Director of Farm Rescue, added,

„Support from companies like Heaven Hill profoundly impacts our capacity to assist family farms in need. Their commitment to quality and community resonates deeply with our mission, and we are grateful for their partnership.“ A portion of every sale of Heaven Hill Grain to Glass – up to $100,000 annually – will be donated to Farm Rescue.

„We are honored to partner with Farm Rescue as part of our Family Farms First initiative,“ continued Shapira. „Their efforts align perfectly with our values at Heaven Hill, where we understand the dedication and resilience needed to keep a family business thriving for generations. This investment will make a meaningful impact on the lives of those who sustain our communities and our way of life.“

With every bottle of the Heaven Hill Grain to Glass, consumers are not only enjoying a world-class whiskey but also directly supporting the families who cultivate the land it comes from—a bold spirit with a bold mission. Heaven Hill and Farm Rescue are working to ensure that American farm families don’t just survive, but thrive, for generations to come.

For more information about Heaven Hill Grain to Glass, visit: https://heavenhilldistillery.com/grain-to-glass/

For more information about Farm Rescue, visit: https://farmrescue.org/