Leider nur in UK erhältlich sein wird der neue Lochlea Stout Cask Finish, der aus einer Zusammenarbeit mit der Overtone Brewery in Glasgow entstanden ist, aber wer entweder Fan von Lochlea oder Whiskys mit Bier-Finishes ist, der wird wohl seine Wege finden, ihn für sich zu erhalten.
Die Daten klingen jedenfalls interessant: Der Whisky reifte zuerst in ex-Bourbon, STR und Oloroso Sherry casks, bevor er dann in Fässer kam, die mit dem Stout der Glasgower Brauerei belegt waren. Er soll in der Nase gebuttertes Shortbread, tropische Früchte und Macadamia-Nüsse bieten, am Gaumen dann süßes Toffee und geröstete Gerste.
Emma Kirk, Sales Manager bei Lochlea für den Handel, sagt dazu:
“One of the benefits of Lochlea’s position as an independent distillery is our ability to be experimental and collaborate with other like-minded brands. When we discovered Overtone – one of Glasgow’s best craft breweries – were on the hunt for whisky casks to mature their first ever double mash stout in, we could not turn the opportunity down. Lochlea gifted the brewery the cask make up of our core expression, Our Barley. On return, our production team filled each stout seasoned cask with ‘Our Barley’, for a year. Our distillery team have chosen three casks out of the six; the result is this delicious first stout cask finish ever to be released by us that we are really proud of.”
Abgefüllt ist der Lochlea Stout Cask Finish mit 52% vol. Alkoholstärke, ab 3. Dezember soll er dann im britischen Fachhandel für 50,99 Pfund erhältlich sein.
Die Zuidam Distillery in den Niederlanden ist Whiskyfreunden keine unbekannte – wird dort doch der vielfach prämierte Millstone Single Malt produziert, der über KIrsch Import auch in Deutschland erhältlich ist. Auch wir von Whiskyexperts waren schon vor Ort – unsere Videorteportage von dort können Sie hier nachsehen.
Einen neuen Millstone aus dem Sherryfass gibt es in Kürze im deutschen Fachhandel – und die Infos dazu vorab schon bei uns für Sie, samt den verlockend klingenden Tasting Notes:
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Komplexes aus Sherry Casks: Single Malt von Zuidam
Typisch niederländisch: Die Gerste für die Millstone Single Malts von Zuidam wird in Mühlen gemahlen. Mit über 50 Jahren Erfahrung weiß die Familienbrennerei: Die traditionelle Methode bewahrt die Aromen des Getreides. Teils stammt dieses sogar aus dem eigenen Anbau. Zuidams fruchtig-komplexe Destillate reifen in einer breiten Palette an erstklassigen Fässern mit unterschiedlicher Vorbelegung heran – zum Beispiel mit dem geschmacksintensiven Amontillado Sherry.
Dem Millstone 2020/2024 gönnte man eine vierjährige Vollreifung in den üppigen Casks. Der Effekt: Der Single Malt wirkt um ein Vielfaches älter. Nach einem frischen Antritt mit Zitrusnoten entfaltet der Niederländer eine vollmundige Wärme mit der eleganten Süße von Sultaninen und Schokolade sowie einer angenehmen, komplexen Bitternote.
4 Jahre Dest.: 07/2020 Abgef. 09/09/2024 Herkunft: Niederlande Fasstyp: Amontillado Casks Fassnr: 18B244 1.488 Flaschen (insgesamt) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Frisch und zitrusartig, wenn er gerade eingeschenkt wird, aber mit etwas Zeit entwickelt er sich zu einem tieferen, komplexen Whisky, der einen eindeutigen Zitruscharakter hat, um die Noten von trockenen Sultaninen und Schokolade auszugleichen.
Gaumen: Luxuriös und üppig, wundervoll ausgewogen. Der Charakter aus der vollständigen Reifung in den Amontillado-Fässern und die Zitrusaromen vereinen sich zu einem Whisky mit einer vollen, warmen Qualität von getrockneten Früchten, die wahrscheinlich von den Fässern stammt, und im Hintergrund die charakteristische Würze und eine angenehme Bitternote, die die Komplexität erhöht.
Nachklang: Mittellang und üppig mit einer eleganten und angenehmen Süße.
Vor zwei Jahren berichteten wir darüber, dass Diageo in Kanada eine neue Destillerie für ihren kanadischen Whisky Crown Royal bauen wird. Sie solte um ca. 175 Millionen Dollar in St. Clair in Ontario entstehen. Wirtschaftliche Überlegungen haben nun dazu geführt, dass der Bau der Brennerei, die bis zu 20 Millionen Liter Alkohol pro Jahr hätte produzieren sollen, eingestellt wird.
Diageo spricht dabei von einer Pause, die man zu einem späteren Zeitpunkt überdenken würde:
“Given the dynamic nature of our broader business and our emphasis on productivity, we have decided to pause the development of our facility in Lambton County’s St Clair Township. “We will be revisiting plans and timeline at a later date, as part of our regular review of investments and priorities across our supply chain footprint.”
Statement von Diageo
Wie lange diese Pause dauern soll, das konnte laut dem Bericht in The Spirits Business auch der Bürgermeister von St. Clair, der mit Diageo noch in der vorigen Woche eine Online-Konferenz hatte, nicht sagen.
Der Betrieb in den anderen Destillerien von Crown Royal, namentlich Amherstburg, Gimli und Valleyfield, ist vom Baustopp nicht betroffen.
Ian MacLeod Distillers haben einen neuen Rosebank aus den alten Beständen der Destillerie, die sie gleichzeitig mit ihr von Diageo erworben hat, veröffentlicht. Der Rosebank 33 Year Old ist ein dreifach destillierter Lowland-Whisky aus einem refill Bourbon Cask und wurde mit der natürlichen Fassstärke von 46,6% vol. abgefüllt. Insgesamt ergab das Fass noch 107 Flaschen.
Im Whisky, der pro Flasche 5.500 Pfund kostet, findet man nach Angaben der Brennerei Noten von tropischen Früchten, Blaubeermuffins, Zimt, Kamille und wärmender Eiche. Er folgt dem Rosebank 31yo, der im September veröffentlicht wurde (wir berichteten hier).
Hier noch ein Statement von William Ovens, Leiter der Abteilung Global Travel Retail bei Ian MacLeod Distillers:
„We are delighted to be launching this very special and extremely rare 33yo Rosebank Single Cask in Global Travel Retail. This expression is a reflection of the unique production process, which juxtaposes triple distillation with worm tub condensers to compose a captivating whisky. With only 107 bottles available it’s a unique opportunity to own a special part of Rosebank’s history.”
Bislang war die Zusammenarbeit mit Aston Martin ja eine Domäne von Bowmore. Diese ist aber nun wohl definitiv zu Ende, nachdem man schon die Zusammenarbeit in der Master’s Selection abgeschlossen hat, denn:
Glenfiddich steigt bei Aston Martin mit einem Mehrjahresvertrag als F1-Sponsor ein – und bringt zu diesem Anlass beim Grand Prix in Las Vegas den Glenfiddich 1959 (das Jahr, als sich Aston Martin zum ersten Mal in der F1 engagierte), eine One of a Kind-Abfüllung, bestehend aus einer einzelnen Flasche dieses Whiskys, der wohl auch nicht zum Verkauf ansteht und über dessen weitere Verwendung spekuliert werden kann.
Über die Kosten der Zusammenarbeit gibt es naturgemäß keine Kommunikation, auch weitere Details zum Whisky wurden bislang noch nicht bekanntgegeben.
Nachfolgend finden Sie eine Pressemitteilung von Aston Martin, die diese Partnerschaft verkündet, und in ihr die Verlinkung zur entsprechenden Webpage bei Glenfiddich:
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Aston Martin Aramco and Glenfiddich® unveil multi-year global partnership at the Las Vegas Grand Prix
Aston Martin Aramco Formula One Team announces an exclusive multi-year partnership with Glenfiddich®, the world’s most awarded single malt Scotch whisky, bringing together two timeless brands renowned for their heritage, innovation and relentless pursuit of excellence.
The partnership launches at the Las Vegas Grand Prix, where Aston Martin Aramco and Glenfiddich® will toast to this new relationship that celebrates mastery and design.
This partnership will see Aston Martin Aramco and Glenfiddich® write their next chapter of lasting success together. By sharing expertise in design, innovation and craftsmanship, the partnership will engage more global F1 fans through exceptional experiences and stories.
Together, Aston Martin Aramco and Glenfiddich® aim to create a legacy that transcends industries, setting a new standard for blending passion, precision and quality for those who value the journey as much as the destination.
To honour this historic partnership, Glenfiddich® has explored its archives to unearth a rare cask from 1959, paying tribute to Aston Martin’s debut in Formula One. Embodying the craftsmanship of Glenfiddich® Malt Masters across generations, this exclusive expression is made from an exceptional sherry cask known for its rich intensity – an exquisite offering that blends the passion, innovation, mastery and quality of two timeless icons.
The 1950s were a defining decade for Glenfiddich®; it was a pivotal time in shaping the future of single malt Scotch whisky. Casked by Gordon Grant, the third Malt Master, this whisky is a key part of Glenfiddich’s® heritage. At a time when single malts were virtually non-existent [beyond Scotland], this cask helped lay the groundwork for the category’s rise. Similarly, Aston Martin began its transformation into a global symbol of luxury, innovation and performance, and paved the way for the team’s first foray into Formula One in 1959. Both Glenfiddich® and Aston Martin Aramco continue to push boundaries today.
This unique Glenfiddich® 1959 liquid will be bottled into a commemorative single bottle to celebrate the launch of the partnership and will be unveiled as part of this collaboration, marking a new chapter in the art of whisky and motorsport excellence.
With this multi-year partnership, Aston Martin Aramco and Glenfiddich® invite enthusiasts worldwide to engage with two iconic brands in bold new ways. Starting in 2025, this exclusive alliance will redefine exceptional experiences, creating memorable moments that reach far beyond the racetrack.
The Glenfiddich® range has received more awards since 2000 than any other single malt Scotch whisky in two of the world’s most prestigious competitions, the International Wine & Spirit Competition and the International Spirits Challenge.
Lawrence Stroll, Executive Chairman, Aston Martin Aramco Formula One Team, said:
„At the Aston Martin Aramco Formula One Team, we continuously push boundaries to set new standards, and Glenfiddich® embodies that same spirit of perfection and innovation. The Las Vegas Grand Prix is the perfect stage to debut our partnership, and we’re excited to offer fans an unforgettable experience that transcends the racetrack and whisky world alike.“
Søren Hagh, CEO, William Grant & Sons, said:
„This partnership between Glenfiddich® and the Aston Martin Aramco Formula One Team is rooted in a shared passion for excellence and innovation. Glenfiddich’s® whisky-making heritage meets Aston Martin’s iconic presence in motorsport, creating a timeless yet forward-thinking partnership. Together, we’re inspiring a global audience, inviting them to experience a legacy built on dedication and mastery.“
Brian Kinsman, Malt Master, Glenfiddich®, said:
„The synergy between Glenfiddich® and the Aston Martin Aramco Formula One Team allows us to innovate in exciting ways. This rare 1959 bottling captures our shared commitment to excellence and passion, with each detail refined to reflect Glenfiddich’s® signature intensity balanced with Aston Martin’s bold spirit.“
Find out more about the Aston Martin Aramco and Glenfiddich partnership, here.
Glenfiddich® and the Aston Martin Aramco Formula One Team promote responsible attitudes to alcohol. You should never drink and drive. Together our partners at Glenfiddich® share our approach and commitment to promote this important message.
Addendum 22.11.24: Die Brennerei hat uns informiert, dass das Bottling bereits nach weniger als 24 Stunden komplett ausverkauft war.
Der dunkelste und süßeste aller Sherrys ist der aus Pedro Ximénez-Trauben. Diese Fässer sind seltener zu finden als Oloroso-Sherryfässer und dementsprechend auch kostspieliger in der Anschaffung.
Das hat die Eden Mill Distillery in den Lowlands nicht davon abgehalten, eine neue Serie von Single Cask Bottlings mit einem solchen aus dem PX-Fass zu beginnen. Ab heute sind die 252 Flaschen in Fassstärke (58,3% vol. Alkohol) im Shop der Destillerie in Market Street in St. Andrews und online erhältlich – zu einem Preis von 110 Pfund.
Hier weitere Infos dazu:
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EDEN MILL RELEASE RARE PEDRO XIMÉNEZ SINGLE CASK BOTTLING
Independent Scottish distiller Eden Millhas released an ex-Pedro Ximénez single cask bottling, representing the first in a series of rare single cask bottlings from the St Andrews-based brand.
After almost nine years ageing inside a PX cask, the spirit has taken on a beautiful deep, dark brown sherry colour – bursting with rich flavours of fig and raisin with an underlying hint of oak and red berries. The finish is sweet and woody, with a pleasant dry note coming from the European Oak.
The new release is bottled at cask strength 58.3% ABV and is limited to just 252 bottles. Whisky fans can get their hands on this limited release from Thursday November 21st.
Commenting on the release, Scott Ferguson, Head Distiller at Eden Mill, said:
“The entire team was blown away by the quality of this single malt. It’s got a very deep, rich colour thanks to the Pedro Ximénez cask. Exclusive maturation in this cask type creates a truly special whisky. It is the dream dram for those who love heavily sherried whiskies – sticky, sweet and warming – ideally enjoyed round a fire on a cold night this festive season.”
The release is only available on Eden Mill’s website, with a small quantity in their St Andrews-based shop on 96 Market Street, priced at £110. Visit edenmill.com/products/px-single-cask
Eden Mill’s new distillery is located just seven minutes from St Andrews and will commence distillation early 2025 before opening its doors to the public in spring.
Exklusiv für Österreich hat Loch Lomond gemeinsam mit Salud Austria ein eigenes Fass abgefüllt – und wir von Whiskyexperts waren in einem Panel von Verkostern, die sich für dieses spezielle Fass entschieden haben: Ein Madeira Hogshead, das dem Loch Lomond 12 Jahre lang als Reifegefäß diente.
Der mit 55,3% vol. Alkoholstärke in Fassstärke abgefüllte Loch Lomond 12yo Madeira Cask Limited Edition ist ab sofort im Fachhandel erhältlich – so lange jedenfalls, bis die insgesamt 205 Flaschen vergriffen sind.
Hier die offizielle Presseaussendung dazu:
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NEUE LIMITIERTE EDITION: LOCH LOMOND 12YO MADEIRA CASK
Wien, 21. 11. 2024 – Das Jahr neigt sich dem Ende zu und das Team von Salud Austria hat es geschafft, einige der letzten Raritäten des Jahres zu enthüllen. Von den herrlichen Bergen Schottlands bis zu den österreichischen Alpen – lassen Sie uns die Festtage einläuten!
Halten Sie Ihre Gläser bereit für diese absolute Schönheit aus Loch Lomond, die 12 Jahre in einem Madeira Hogshead Fass gereift ist.
Bernhard Rems („Whiskyexperts“) ist einer der wenigen Glücklichen, die diesen Dram schon probiert haben, und das ist seine Meinung dazu:
„Toller, super fruchtiger Whisky mit schöner Farbe, bietet viel. Äpfel, Birnen, Zuckerwatte, Cocktailkirschen – wenn auch etwas alkoholisch. Er hat sogar einige grasige Noten, ein Hauch von Mandeln. Er ist sehr schön und ein hervorragendes Beispiel dafür, was die Brennereien in dieser Region leisten können.“
Loch Lomond beschreibt ihn wie folgt:
„Kandierte Orangenschalen und Schichten von köstlichem goldenem Sirup vermischen sich mit gebackenen roten Äpfeln und wärmendem Zimt. Es gibt reife Kirschen und süße Nelken, die mit einer zarten Eichenwürze enden.“
Insgesamt wurden 205 Flaschen abgefüllt und diese Loch Lomond Abfüllung ist ab sofort in Spirituosenfachgeschäften und im Onlinehandel in ganz Österreich erhältlich. Er hat einen ABV von 55,3% und kommt in einem Refill Bourbon Barrel, 1st Fill Madeira Hogshead (unpeated) Destilliert 2011 – abgefüllt 2024.
Bei den folgenden acht Whiskys, die Serge Valentin für seine heutige Verkostung im Glas hatte, deutet am Label nichts auf die tatsächliche Herkunft des Liquids hin – kein Wortspiel, kein Symbolbild, kein nichts. Also muss man sich auf den Geschmack verlassen um vielleicht eine Ahnung zu bekommen, wo der Whisky herstammt – und das ist heutzutage, wo fast jede Brennerei versucht, möglichst vielfältig zu produzieren, auch eher ein Ratespiel als sonstwas. Serge versucht sich teilweise daran, aber auch ein „educated guess“ ist eben nur ein solcher und keine Gewissheit.
Aber: kommt es nicht ohnehin auf den Geschmack an und nicht so sehr auf den Namen? Und wenn man es so sieht, dann findet man in der Verkostung von heute fast ausnahmslos sehr gute Whiskys, wie unsere Tabelle beweist – und zumindest geschmacklich lässt Serge wie immer keine Frage offen…
Abfüllung
Punkte
Theia 1 11 yo 2010/2011 (52.8%, Scotch Universe, Highlands single malt, first fill PX hogshead)
83
Peated Billy G 9 yo 2013/2023 (50%, Claxton’s Exploration Series, Blended Malt, bourbon barrel)
Die Ardgowan Distillery, derzeit in den schottischen Lowlands in Bau befindlich, hat nun nach einer ersten Vorstellung offizell bekanntgegeben, dass sie Laura Davies von Penderyn (The Welsh Whisky Company) als Distillery Managerin verpflichtet hat.
Ihr umfassendes Wissen über Whiskyproduktion konnte sie anfangs bereits unter dem verstorbenen Dr. Jim Swan ansammeln, danach als Zuständige für den Betrieb der drei Destillerien der Welsh Whisky Company. In sieben Jahren war es ihr dort möglich, den Umsatz von 10 auf 23 Millionen Pfund zu steigern, unter anderem auch durch Entwicklung neuer Produkte.
Hier nun in Ergänzung zu unserem ersten Artikel die offizielle Pressemitteilung der Brennerei:
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Ardgowan Distillery welcomes new Distillery Manager to lead next chapter
Ardgowan Distillery is thrilled to announce the appointment of Laura Davies as its new Distillery Manager. Known for her exceptional expertise in distillery operations and business development, Laura brings over a decade of experience to the role as the distillery enters a pivotal stage in its journey.
Her arrival coincides with the recent delivery of Ardgowan’s state-of-the-art copper stills, crafted by McMillan Coppersmiths Ltd. of Prestonpans, and marks an exciting step forward as the team prepares for production to commence in Spring 2025.
Nestled on the historic Ardgowan Estate in Inverclyde, the distillery aims to blend traditional craftsmanship with innovative practices to produce extraordinary single malt whiskies. Laura joins the team following a highly successful tenure at The Welsh Whisky Company (Penderyn), where she played a central role in growing the company’s turnover from £10 million to £23 million over seven years. Her responsibilities included overseeing operations across three production sites and visitor centres.
„We are delighted to welcome Laura to the Ardgowan family. Her extensive industry experience, spanning distillation and business development, is perfectly aligned with our vision to establish Ardgowan as a cornerstone of the local community and a respected name in the global whisky market.“
Martin McAdam, CEO of Ardgowan Distillery
Laura’s distinguished career includes mentorship under the late Dr Jim Swan, often referred to as the “Einstein of Scotch Whisky.” Reflecting on her new role, Laura said:
„Ardgowan is at such an exciting point in its journey. Joining at a moment when we are building the distillery and operational team from the ground up is truly special. I look forward to applying everything I’ve learned to help Ardgowan craft an exceptional single malt that will resonate with whisky lovers worldwide.“
Laura’s achievements go beyond distillation. She has commissioned three major production sites, scaled operations from 90,000 litres of pure alcohol (LPA) per annum to over 1 million LPA, and developed three award-winning flavoured gins. Her extensive experience includes compliance, continuous improvement strategies, and new product development.
Adding to her impressive portfolio, Laura holds a BSc (Hons) in Forensic Science with Criminology from the University of South Wales and an MSc in International Innovation Management. This combination of scientific expertise and business acumen positions her perfectly to lead the next chapter of Ardgowan’s story.
The distillery, set for completion in Spring 2025, is poised to deliver up to 1 million litres of whisky annually, with ambitions to become carbon-neutral in the future. This milestone appointment reinforces Ardgowan’s commitment to innovation, sustainability, and excellence as it prepares to make its mark on the global whisky landscape.
Sie hat für Brown-Forman die drei Destillerien Benriach, Glendronach und Glenglassaugh von Billy Walker als Master Blenderin übernommen und bislang sieben Jahre all ihr Wissen und Können in die Whiskys dieser drei Brennereien investiert: Dr. Rachel Barrie.
Anlässlich der Präsentation der neuen Abfüllungen aus der Brennerei Glendronach haben wir die renommierte Master Blenderin auf der InterWhisky in Wiesbaden am vergangenen Wochenende getroffen und mit ihr ein Videointerview geführt, in dem sie nicht nur auf die sieben Jahre Entwicklung der Brennereien eingeht, sondern natürlich auch auf die neuen Whiskys aus Glendronach, die zum Teil schon erschienen sind, zum Teil aber erst im Dezember nach Deutschland kommen werden.
Was Dr. Rachel Barrie zu sagen haben, sehen Sie in diesem exklusiven acht Minuten langen Interview, das Sie natürlich auch auf unserem Youtube-Kanal sehen können:
Bei Fassmeister, dem unabhängigen deutschen Abfüller, tut sich etwas: In einer neuen Serie namens „Warehouse Favourites“ stellt man als erste Abfüllung einen Single Malt Whisky vor, der in einem Port Cask gefinisht wurde, in dem zuvor getorfter Whisky lagerte.
Den im Vertrieb von Whiskymax erhältliche Warehouse Favourites #1, der sein Finish in Deutschland erhielt und auf 60 Flaschen limitiert ist, stellt die nachfolgende Presseinfo vor, die auch ein Link enthält, unter dem sie den Whisky direkt bestellen können, sollte sich kein Fachhändler in Ihrer Nähe befinden:
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Fassmeister stellt neue Abfüllungsserie vor – Warehouse Favourites #1 ist nun erhältlich
2024 war bisher ein aufregendes Jahr für die Fassmeister – so gab es beispielsweise neben den verschiedenen Releases im Frühjahr auch mit dem Flight No. 1 den Einstieg in die „Travel Serie“, die sich durch ein neu gestaltetes Etikett von den Small Batch-Abfüllungen abhebt. Außerdem wurde die Serie „Tales of Whisky“ aus der Taufe gehoben, hinter der sich jeweils eine spezielle Whiskymessen-Abfüllung verbirgt – richtig kleine Batches von nur 30 Flaschen pro Messe.
Nun zum Jahresende hin ist es für uns Zeit, sich unseren absoluten Favoriten aus unserem Warehouse zu widmen. „Warehouse Favourites“ heißt die Serie, in der bis Jahresende der ein oder andere Schatz, der in den Fässern schlummert, den Weg in die Flaschen finden und veröffentlicht werden wird.
Den Auftakt markiert „Warehouse Favourites #1“, ein auf 60 Flaschen limitierter Single Malt Whisky, der ein Finish in einem Port Cask erhalten hat, in dem vorher getorfter Whisky reifte. Die Rauchnoten verbinden sich hierbei auf elegante Weise mit den fruchtigen Anklängen des Port-Fasses.
Abgefüllt wurde der Whisky in leicht erhöhter Trinkstärke mit 47%, sodass die Aromen und Geschmacksfeinheiten am besten zur Geltung kommen. Wie immer wurde auf Farbstoff & Kältefiltration verzichtet.
Tasting-Notes:
Aroma: Torfrauch vermischt sich mit roten und schwarzen Beeren wie Brom- & Stachelbeeren, wobei weder Rauch noch die Fruchtnoten zu dominant sind. Mit etwas Zeit gesellen sich süße und cremige Anklänge und Noten von Pfirsich dazu.
Geschmack: wunderbare, ausgewogene Kombination aus cremiger Fruchtsüße mit Torfrauch, der sich, je länger man den Whisky im Mund behält, zu Lagerfeuerasche entwickelt
Nachklang: die Fruchtsüße wird trockener, der Nachklang bleibt lang mit langsam verblassenden Rauchnoten
Wie The Spirits Businessberichtet, wird in der Destillerie Glenturret (sie gehört der Lalique-Gruppe) ab dem nächsten Jahr kein torfiger Whisky mehr produziert. 2026 wird es dann auch in der Core Range keine torfigen Whiskys mehr geben.
Der aus getorftem Malz hergestellte Whisky der Destillerie firmierte unter dem Namen Ruadh Maor, und ihn gibt es seit 2009. Der Grund dafür, auf Torf zu verzichten: Bis zum Ankauf durch die Lalique-Gruppe fungierte Glenturret vornehmlich als Produzent von Whiskys für Blends, wo man den Torfanteil gut gebrauchen konnte. Nun hat man sich mit der Destillerie auf Single Malts konzentriert und eine torfige Variante erachtet man nicht mehr als notwendig.
Managing Director Jennie Barenreuther:
“We have been collaborating closely with our global partners and whisky-making team to understand and truly define what a consumer should expect when savouring our range.
“The past few years of new ownership have allowed us the space to dedicate our time and resources into crafting something that celebrates both our incredibly rich heritage and the unique terroir of our Perthshire home.
“Refining both our production and style gives us confidence in the future, that alongside the unforgettable depth of craftsmanship in everything that we produce, our distinctive fruit notes and American oak Sherry influence will be instantly recognisable as a Glenturret single malt.”
Der Verzicht passt auch recht gut ins Nachhaltigkeitskonzept der Brennerei, bei dem man schon 27% Energieverbrauch, 1.000 Tonnen Abfall und 1 Million Liter Wasser pro Jahr eingespart hat.
Die getorften Glenturrets werden während der Übergangszeit noch im Shop, online und bei ausgesuchten Händlern zu finden sein. Und nachdem auch einige Unabhängige Fässer mit getorftem Glenturret in ihrem Besitz haben, werden Whiskyfreunde noch einige Zeit lang Nachschub dieser Variante erhalten.
Wenn man etwas zu feiern hat, dann sollte man das auch tun. So oder ähnlich dachte man bei der Speyside-Brennerei Tomintoul, wo ihr Master Distiller Robert Fleming sein 50-jähriges Dienstjubiläum feiert (seit 1990 ist er bei der Destillerie tätig, seine Karriere begann aber schon 1974).
Der ausgewählte Whisky für den Tomintoul 50yo ist eine Abfüllung aus einem PX Sherry barrique, das283 Decanter ergab, die mit 40,2% natürlicher Fassstärke abgefüllt wurden. Wer sich oder den Seinen so einen Decanter zu Weihnachten schenken will, der sollte das nötige Kleingeld dafür besitzen: von 10.000 Pfund muss man für eine Flasche trennen.
Hier die Informationen über den Tomintoul 50yo, der gestern bei einer Veranstaltung in London vorgestellt wurde:
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Tomintoul commemorates Master Distiller’s 50 year career with limited edition anniversary release
Tomintoul Distillery has announced the limited release of a 50 year old single malt honouring Master Distiller Robert Fleming’s remarkable five decade career in the Scotch whisky industry.
The single malt, aged for half a century, embodies Robert’s expertise and dedication to the craft of whisky-making, enhanced by the Pedro Ximénez Sherry barrique.
Robert, born and raised in the Speyside region of Scotland’s Cairngorms National Park, represents the fourth generation of a family steeped in Scotch whisky tradition. His own journey began in 1974, and brought him to Tomintoul in 1990, where he has since refined “the gentle dram” known for its exceptional quality and balance.
To mark this career milestone, Robert personally selected a rare 50-year-old cask from 1973, matured in a Pedro Ximénez Sherry barrique sourced from the renowned Ximénez-Spinola bodega in Jerez, Spain. Yielding only 253 decanters, the whisky was bottled at its natural cask strength of 40.2% and at natural colour.
Tomintoul is known as an exceptionally smooth and complex handcrafted whisky thanks to the natural environment surrounding the distillery – from the fresh mountain air of the Cairngorms National Park to the soft, pure water from the Ballantruan Spring.
Robert Fleming, Tomintoul Master Distiller, said:
“It’s truly special to have chosen this 50 year old single malt in celebration of my 50 years in the whisky industry. Just as I have developed my craft and technique over that time, so have the characteristics of this amazing single malt, both in pursuit of perfection.
“This outstanding single malt has an excellent balance of cooked berry fruits, fragrant maple syrup and gentle warming spices that make it a pleasure from the first nose to finish. Expect rich fruit, honey, nuts and chocolate married with impressions of indulgent sweet dessert flavours and a long, elegant finish. A real treat for the senses!”
Last night (Tuesday 19 November), guests at an intimate launch party in Mayfair enjoyed an exclusive first-taste of the bottling in Robert’s company, as he spoke passionately about his memories over the last 50 years.
The single cask has been bottled in a classic decanter with gold accents, housed in a presentation box adorned with Robert Fleming’s signature. It is a celebration of a life dedicated to producing exceptional whisky and offers collectors and enthusiasts the opportunity to own a piece of Scotch whisky history.
The limited Tomintoul Robert Fleming release will be available to purchase from select independent and specialist retailers in the UK, at an RRP of £10,000 per 70cl bottle.
Schon Anfang Oktober konnten wir Ihnen über die neue Kooperation zwischen Johnnie Walker Black Label und der Netflix-Erfolgsserie Squid Gamesberichten, die in der Sonderabfüllung Johnnie Walker Black Label 456 ihren Ausdruck fand.
Jetzt hat man in Berlin einen Pop-Up Event zu dieser Kooperation auf die Beine gestellt und – unter anderem – mit der Johnnie Walker x Squid Game Bar und dem Signature-Cocktail namens „The 456“ diese Kooperation vorgestellt.
Die Pressemitteilung dazu, ein Video und das Rezept für den Cocktail finden Sie untenstehend.
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JOHNNIE WALKER X SQUID GAME IN BERLIN
EIN UNVERGESSLICHES ERLEBNIS ZUR FEIER DER NEUEN PARTNERSCHAFT UND RÜCKKEHR DER NETFLIX HIT-SERIE
Berlin, 19. November 2024 – Die ikonische Zusammenarbeit zwischen Johnnie Walker und Squid Game hat in Berlin auf spektakuläre Weise das „Squid Game“-Fieber angekurbelt: Am 30. Oktober 2024 wurden Passanten von einer besonderen Aktivierung mitten in der Mall of Berlin überrascht: Ein unübersehbarer pinker Johnnie Walker x Squid Game Container zog alle Augen auf sich und lud dazu ein selbst zum:r Spieler:in zu werden. Zur Feier der Johnnie Walker Squid Game Limited Edition konnten sich Fans der ikonischen Dalgona Cookie Challenge stellen und den Nervenkitzel der Serie erleben. Eine Johnnie Walker x Squid Game Bar und ein Signature-Cocktail namens „The 456“ rundeten das Erlebnis mit einem besonderen Genussmoment ab.
Die Mall of Berlin wurde am 30. Oktober 2024 zur Bühne für ein Erlebnis, das die Faszination und Spannung der Netflix Hit-Serie Squid Game und der Marke Johnnie Walker vereinte. 130 Fans strömten zur Aktivierung und nahmen an der nervenaufreibenden Challenge teil – dem ikonischen Dalgona-Cookie-Ausstech-Spiel. Spieler:innen wurden von den bekannten Pink Guards der Serie über eine Treppe auf den gebrandeten Container geführt, auf dem die Challenge stattfand. Spannung lag in der Luft, als umstehende Mall-Besucher:innen den Spieler:innen dabei zusahen, wie sie in weniger als zwei Minuten versuchten, eine Johnnie Walker Flaschen-Form aus dem Dalgona Cookie mit einer Nadel auszustechen – ohne dass der Cookie bricht. 15 Spieler:innen gelang es innerhalb der Zeit, die Johnnie Walker Flasche herauszulösen und gewannen exklusive Preise, wie zwei Tickets für ein exklusives Squid Game Event in Berlin oder eine Johnnie Walker Squid Game Limited Edition Flasche. War die Zeit jedoch abgelaufen und die Challenge wurde nicht erfolgreich abgeschlossen, öffnete sich eine Luke unter den Teilnehmenden, durch die sie in das Innere des Containers rutschten. Ihre Teilnahme an der Challenge wurde belohnt, indem sie in einer versteckten Johnnie Walker Squid Game Bar mit einem Signature Johnnie Walker Squid Game Cocktail begrüßt wurden: „The 456“. Der Signature Cocktail wurde speziell zur Feier der Kooperation und der Limited Edition von der koreanisch-amerikanischen Mixologin Ginn Choe kreiert.
Johnnie Walker und Netflix’s Squid Game haben bewiesen, wie kreativ und wirkungsvoll Kooperationen gestaltet werden können, um Fans ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
In die Squid Game Welt eintauchen mit dem „The 456”-Cocktail:
Zutaten:
Highball-Glas
15ml Bori Cha Sirup
15ml Zitronensaft
45ml Johnnie Walker Black Label Squid Game Edition
Club Soda
Zitronenschale zum Garnieren
Eis
Zubereitung:
Bori Cha Sirup
6 Teebeutel Bori Cha in 300ml kochend heißem Wasser etwa 20 Minuten lang ziehen lassen. In einem separaten Glas zwei Teile Honig mit einem Teil Tee mischen, bis der Sirup dickflüssig und dunkel honigfarben wird.
Cocktail
In einem Highball-Glas 15ml Bori Cha-Sirup mit 45ml Johnnie Walker Black Label Squid Game Edition mischen.
Dann füge 15ml Zitronensaft hinzu und rühren, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
Eis hinzufügen und mit Sodawasser auffüllen.
Drücke die Zitronenschale für einen pikanten Abschluss aus und garnieren Sie den Drink mit einem Zitronentwist.
