Das Drama um die Nearest Green Distillery und den Uncle Nearest Whiskey neigt sich dem Ende zu: Verschiedenen Medienberichten zufolge hat der mit der Liquidation oder dem Verkauf des Unternehmens beauftragte Masseverwalter Fawn Weaver, dem CEO des Unternehmens, und ihren Ehemann vor die Türe gesetzt – und zwar rückwirkend mit 1. Juni des Jahres.
In den Gerichtspapieren dazu heißt es, dass die Kündigung nicht leichtfertig ausgesprochen wurde, aber zu einer substanziellen Beruhigung der Lage für die Mitarbeiter und Geschäftspartner geführt habe.
Die Nearest Green Distilley
In der Zwischenzeit habe der Masseverwalter eine Liegenschaft der Firma auf Martha’s Vineyard um ca. 2,6 Millionen Dollar verkaufen können, einen möglichen Käufer für das Weingut in Frankreich gefunden und ebenso einen Interessenten an dem Kernunternehmen.
In der Gerichtseingabe zeigt sich der Masseverwalter zuversichtlich, dass das Unternehmen und die Marke Uncle Nearest noch eine Zukunft haben:
“While challenges undoubtedly lie ahead, the Receiver feels that a successful brand succession is very close … The Receiver continues to believe that the Company’s business and brand have a future,” the filing said. “A buyer of these assets can rehabilitate this brand with an infusion of new capital and more disciplined financial and operational leadership.”
Eine Zusammenfassung unserer Berichte über die Streitigkeiten rund um die Nearest Green Distillery können Sie hier finden.
Ein Trio mit Abfüllungen aus Glenallachie steht heute bei Serge Valentin auf dem Verkostungsprogramm – ein sehr auf der Sherryseite gelegener Glenallachie 18yo von Signatory Vintage, und zwei rauchige Abfüllungen, die Billy Walker unter dem Namen Meikle Toir verkauft.
Und so unterschiedlich sie damit auch sind, so ähnlich gute Benotungen können sie in der Verkostung erringen, wie man an unserer Tabelle sieht:
Abfüllung
Punkte
Glenallachie 18 yo 2006/2024 (61.5%, Signatory Vintage for World of Whisky by Waldhaus, sherry hogshead, cask #900442, 289 bottles)
87
Glenallachie 5 yo ‘Meikle Toir The Turbo 2025 Edition’ (50%, OB)
87
Glenallachie Meikle Toir 7 yo 2018/2025 (60.1%, OB for Kirsch Import, Awakening Series, PX sherry hogshead, cask #11562, 360 bottles)
Der Sagamore High Rye Straight Bourbon Whiskey ist laut einer Ankündigung der Destillerie bald überall in den USA erhältlich. Er wurde im Oktober des Vorjahres, begrenzt auf Baltimore in Maryland, veröffentlicht, kurz nachdem der bislang älteste Sagamore, der 10yo Straight Rye Whiskey auf den Markt kam (wir berichteten hier).
Der Sagamore High Rye Straight Bourbon Whiskey wurde sechs Jahre lang in neuen, ausgekohlten Barrels aus amerikanische Weißeiche gereift, bevor er mit 56,4% vol. Alkoholstärke in die Flasche kam. Seine Mashbill besteht aus 60% Mais, 25% Roggen und 15% gemälzten Roggen.
Sagamore High Rye Straight Bourbon Whiskey bietet in der Nase Aromen von braunem Zucker und gegrillten Pfirsichen,dazu von saftigen Beeren. Am Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Kombination aus würziger Vanille und Haselnuss-Toffee, abgerundet durch Trockenfrüchte und eine Spur Orangenschale. Der Abgang ist lang und angenehm mit anhaltender Karamellsüße, gerösteten Nüssen und wärmenden Gewürzen.
Ryan Norwood, er ist Master Distiller bei Sagamore Whiskey, sagte zum Release:
“This High Rye Straight Bourbon is something we’ve been eager to share nationwide – a whiskey crafted for those who enjoy both bourbon and rye flavours, making for a memorable pour. We’re thrilled to share this release with whiskey fans who appreciate something truly distinctive.”
Der Straßenpreis des Sagamore High Rye Straight Bourbon Whiskey wird in den USA 50 Dollar betragen, erhältlich soll er im Laufe des Juli sein. Nachdem Sagamore auch in Deutschland distribuiert ist, kann es durchaus sein, dass diese Abfüllung, die ja breiter produziert wird, in der Zukunft auch nach Europa und Deutschland kommt. Wir halten Sie jedenfalls auf dem Laufenden…
Dienstag präsentiert Kirsch Import die Neuheiten, die in dieser Woche über das Haus in Stuhr nach Deutschland kommen. Und auch heute ist es so – unsere Aufstellung beginnt mit den neuen Tormore, zu denen es jetzt noch umfangreichere Tasting Notes und Hintergrund-Infos gibt. Dann ist da ein neuer Clynelish aus der Signatory 100 Proof Serie, und der neueste Heartgow Summer aus der Seasonal Collection for Kirsch Import – exklusiv von der Hercynian Distilling Co. für Kirsch abgefüllt. Von Bimber kommen drei neue Single Cask Abfüllungen, diesmal alle mit musikalischen Vorbildern in der Shoulders of Giants Serie, und last but not least ein 15 Jahre alter Caol Ila mit Oloroso Sherry Cask Finish – ebenfalls exklusiv für Kirsch abgefüllt.
Langer Vorrede kurzer Sinn: Schauen Sie sich das an!
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Tooormore! Eine neue Generation Tormore: „Pearl of Speyside“ mit erster Core Range
Mit „Tooor!“ ist es erstmal aus, dafür legt Tormore erst so richtig los. Nach der Übernahme durch die Elixir Distillers begann 2022 für die Brennerei ein neues Kapitel. Die Vision? Den ursprünglichen Charakter der „Pearl of Speyside“ wieder stärker herauszuarbeiten und Tormore als Single Malt zu etablieren. Die dreiteilige Core Range setzt erstmals seit vielen Jahren wieder den eleganten, fruchtbetonten Hausstil in Szene.
Den Auftakt macht Tormore Timeless, ein zugänglicher Single Malt, der überwiegend in Bourbonfässern reift. Seine frischen Noten von Vanille und Zitronenschale verbinden sich mit süßen Gewürzen und Pfirsichtee und eignen sich sowohl für den Purgenuss als auch in Highballs.
Der Tormore 12 y.o. ergänzt den Tormore-Charakter mit Noten aus First Fill Bourbon, Cream Sherry und getoasteten New Wood Casks. So verbinden sich Pfirsich-Crumble, sahnige Vanillesauce und pochierte Birnen mit feinen Gewürznoten zu einem köstlichen Allrounder.
Inspiriert von oldschool Whiskys aus Sherryfässern der 1980er-Jahre, behält der Tormore 16 y.o. auch nach Vollreifung in Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche seine typische Fruchtigkeit. So entsteht ein wunderbar ausbalancierter, cremiger Whisky aus Noten von Brioche mit Gewürzbutter, Datteln, Zitronenöl, Heidelbeerkonfitüre und Vanillefudge.
Tormore Timeless – American White Oak Casks
Alkoholgehalt: 43% | Ohne Farbstoff
Tasting Notes
Aroma: Ein Bouquet von feiner Vanille und Zitronenzesten wird von blühendem Klee und einer fruchtigen Melange aus Pfirsich, Apfel und Birne begleitet.
Geschmack: Die weiche Textur erinnert an Pfirsichtee, unterlegt mit cremiger Vanille, lebhafter Zitrone und der floralen Süße von Geißblatt. Eine dezente Würze rundet das Profil ab und verleiht ihm eine ansprechende Komplexität.
Nachklang: Kurz und präzise verweilen helle Fruchtnoten von Äpfeln und Birnen, die in einem zarten Honigton harmonisch ausklingen.
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Tormore Timeless fängt die Essenz einer klassischen Speyside-Eleganz ein, ohne dabei jemals altmodisch zu wirken. Er ist eine Einladung, den Moment zu genießen und sich ganz auf die feinen Nuancen eines handwerklich präzise gearbeiteten Destillats einzulassen.
Tradition aus Advie: Reifung in American White Oak
Die Tormore Distillery, beheimatet in Advie nahe Grantown-on-Spey, gilt als architektonisches Juwel der Speyside und spiegelt diese Ästhetik in ihren Whiskys wider. Für den Timeless setzt die Brennerei auf die gezielte Auswahl von American White Oak Casks, wobei insbesondere First Fill Bourbon-Fässer und ein Anteil an Sherry-Saisoning für Tiefe sorgen. Diese Kombination betont den fruchtbetonten Charakter der gemälzten Gerste und verleiht dem Single Malt eine Struktur, die von Geduld und Expertise zeugt.
Ein Spiel aus Zitrusnoten und cremiger Textur
In einem leuchtenden Gelbgold fließt der Whisky ins Glas und gibt sogleich lebhafte Aromen von Zitronenzeste und feiner Vanille frei. Am Gaumen offenbart sich eine bemerkenswerte, fast seidige Textur, bei der Noten von Pfirsichtee und süßem Geißblatt auf eine dezente Würze treffen. Der Nachklang bleibt elegant und klar, geprägt von hellen Fruchtnoten wie grünen Äpfeln und reifen Birnen, die den unverfälschten Charakter dieser Originalabfüllung unterstreichen.
Zeitlose Eleganz für Kenner und Entdecker
Mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. präsentiert sich dieser Tormore angenehm balanciert und zugänglich, was ihn zu einer idealen Empfehlung für Liebhaber leichter, aber dennoch komplexer Profile macht. Er entfaltet seine volle Ausdruckskraft am besten pur bei Zimmertemperatur, zeigt aber auch auf wenig Eis eine beachtliche Vielseitigkeit. Das klare Flaschendesign mit dem markanten orangefarbenen Etikett und dem im Glas geprägten Speyside-Schriftzug macht ihn zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder gut sortierten Sammlung.
Tormore 12 y.o. – Bourbon, Cream Sherry & Toasted White American Oak Casks
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Ein einladendes Bouquet aus fruchtigem Pfirsich-Crumble und pochierten Birnen trifft auf die weiche Süße von Vanille-Fudge und cremiger Custard.
Geschmack: Seidige Texturen und das Aroma gedünsteter Birnen verschmelzen mit einer dezenten Eichenwürze, die dem Profil eine elegante Struktur verleiht.
Nachklang: Das Finale entfaltet sich mit den feinen Röstnoten von Mandeln und einem subtilen Anklang von Kokosnuss.
Zwischen saftigem Pfirsich und einer sanften Vanillenote spannt sich ein aromatischer Bogen, der diesen Tormore 12 Jahre unverkennbar macht. Er gilt unter Kennern nicht ohne Grund als die „Perle der Speyside“ und überzeugt durch eine Eleganz, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer anspricht.
Die Architektur des Geschmacks aus dem Herzen der Speyside
In der malerischen Destillerie in Advie, am Ufer des Spey, entsteht dieser Single Malt mit höchster Präzision. Seine zwölfjährige Reifezeit verbringt er in einer sorgsam kuratierten Auswahl aus Bourbon-, Cream-Sherry- und getoasteten weißen amerikanischen Eichenfässern. Diese Kombination aus gemälzter Gerste und handverlesenem Holz verleiht dem Destillat eine markante Struktur und eine cremige Tiefe, die den Charakter der Region perfekt widerspiegelt.
Ein Zusammenspiel von hellen Früchten und cremiger Fülle
Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernstein. Das Bouquet eröffnet mit reifen Pfirsichen und pochierten Birnen, die von einer feinen Vanille-Custard und einem Hauch Obstgarten begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur mit Noten von Vanilla Fudge und dezenter Eichenwürze, bevor der Genuss in einem nussigen Finale aus gerösteten Mandeln und Kokosnuss mündet.
Authentischer Charakter für besondere Momente
Mit 46 % Vol. abgefüllt, verzichtet dieser Malt konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe, um seine volle Authentizität zu bewahren. Er ist die ideale Wahl für jene, die einen fruchtbetonten Speyside-Stil mit Substanz und ehrlichem Handwerk suchen. Probieren Sie ihn am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der verschiedenen Fassarten in Ruhe zu erkunden.
Tormore 16 y.o. – Oloroso & Cream Sherry Casks
Alkoholgehalt: 46.8% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von reifen Rosinen und süßen Datteln, das harmonisch von feiner Vanille und den warmen Noten klassischer Backgewürze untermalt wird.
Geschmack: Am Gaumen beeindruckt eine weiche, marmeladige Süße aus saftigen Brombeeren und Datteln, die in Verbindung mit cremiger Vanille und dezenten Gewürznoten für Tiefe sorgt.
Nachklang: Das elegante Finale verweilt mit den dichten Aromen dunkler Pflaumen und hinterlässt eine feinfruchtige Spur von reifer Orange.
Manche Single Malts überzeugen durch ihre ungestüme Kraft, andere durch eine fast schon zerbrechliche Finesse – der Tormore 16 Jahre bewegt sich mit bemerkenswerter Eleganz genau zwischen diesen Welten. Es ist ein Whisky, der die helle, lebendige Fruchtigkeit der Speyside bewahrt und sie gleichzeitig in ein tiefgründiges Gewand aus edlem Sherry hüllt.
Die Perle der Speyside und die Kunst der Fassauswahl
Die 1959 inmitten der malerischen Cromdale Hills errichtete Tormore-Destillerie gilt seit jeher als architektonisches und geschmackliches Juwel am Ufer des Spey. Für diese 16-jährige Abfüllung wurde der charakteristische, fruchtbetonte Brand einer gezielten Veredelung unterzogen: Die Reifung in einer Kombination aus Oloroso- und Cream-Sherryfässern verleiht dem Destillat eine außergewöhnlich vielschichtige Struktur. Durch den Verzicht auf Kältefiltration bleibt die ursprüngliche Textur und die aromatische Tiefe der gemälzten Gerste in ihrer reinsten Form erhalten.
Ein Wechselspiel aus dunklen Beeren und warmer Würze
Im Glas präsentiert sich der Malt in einem warmen Honigton und verströmt sogleich ein Bouquet von reifen Rosinen, Datteln und einer feinen Vanillenote, die von dezenten Zitrusanklängen begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine füllige Textur, bei der saftige Brombeeren und karamellisierte Früchte auf die wohlige Wärme von Backgewürzen treffen. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant, geprägt von getrockneten Pflaumen und einem subtilen Hauch von Orange, der die sherrybetonte Süße perfekt ausbalanciert.
Zeitloser Genuss für anspruchsvolle Momente
Dieser Speyside Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von langer Reifezeit und intensiver Fassführung schätzen. Mit seinem kräftigen Alkoholgehalt von 46,8 % Vol. empfiehlt sich der Genuss pur bei Raumtemperatur, um das volle Spektrum der Aromen zu erfassen. In seiner tiefroten Präsentationsbox und dem klassisch-edlen Flaschendesign ist dieser Tormore zudem ein ideales Präsent für Liebhaber komplexer, fruchtiger Whiskys.
Keine Clynelish-keit: 100 Proof Edition für den deutschen Markt
Von den charaktervollen Clynelish Highland Malts kann man nie genug haben. Im Rahmen der Signatory Vintage 100 Proof Edition füllen wir daher ab jetzt kleine Batches exklusiv für unsere Kunden ab. Die Premiere gehört einem zwölfjährigen Preis-Genuss-Tipp, der in Sherry und New Wood Casks reifte.
Damit bietet der Clynelish 2013/2026 eine köstliche Alternative zu klassischen Bourbonreifungen, die den typisch wachsigen Clynelish-Charakter zwar klar erkennen lässt, ihn aber etwas kräftiger und würziger interpretiert. Auch ein Alleinstellungsmerkmal? Die unverbindliche Preisempfehlung von 55€.
Clynelish 2013/2026 – 12 y.o. – Oloroso Sherry & New Wood Casks – Sig 100 PROOF Edition Germany Exclusive #1
Alkoholgehalt: 57.1% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Akzente von Zitrone und Orange verbinden sich harmonisch mit der Süße von Honig und feiner Vanille. Eine charakteristische Wachsnote und dezente Holznuancen verleihen dem Bukett eine elegante Struktur.
Geschmack: Vollmundiges Malz und cremiger Honig verschmelzen mit fruchtigen Orangennoten zu einem intensiven Körper. Die typische Wachstextur wird dabei von einer feinen Eichenwürze und Zitrusfrucht ideal ausbalanciert.
Nachklang: Der Nachhall zeigt sich ausdauernd mit trockenem Holz und einer Zitrusnote. Ein sanftes Zusammenspiel von wächsernen Noten und milder Honigsüße sorgt für einen harmonischen Ausklang.
Selten lässt sich die Verbindung zwischen handwerklicher Präzision und dem Einfluss markanter Reifungsprozesse so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Clynelish. In der kupferfarbenen Flüssigkeit spiegelt sich nicht nur die Sonne der Highlands wider, sondern auch die Expertise von Signatory Vintage, die diesen Single Malt exklusiv für Kenner in Deutschland kuratiert haben. Es ist ein Whisky, der mit einer bemerkenswerten Intensität aufwartet und dabei den Charakter seiner Herkunft bewahrt.
Highland-Tradition und die Kunst der Fassauswahl
Die Clynelish Distillery ist unter Genießern für ihren einzigartigen, fast schon öligen Charakter berühmt. Dieser 12-jährige Single Malt, destilliert im Jahr 2013, reifte in einer spannenden Kombination aus Refill Oloroso Sherry und Virgin Oak Hogsheads. Während die Sherry-Fässer für eine subtile Fruchtigkeit sorgen, bringt das neue Holz Struktur und Tiefe in das Destillat. Signatory Vintage füllte diesen Tropfen im Rahmen der „100 Proof“-Serie mit kräftigen 57,1 % Vol. ab – selbstverständlich ungefiltert und in seiner natürlichen Farbe, um die volle aromatische Komplexität zu erhalten.
Ein Spiel aus Wachs, Honig und Zitrusnoten
Das Bouquet eröffnet mit einer einladenden Note von hellen Zitrusfrüchten wie Zitrone und Orange, die harmonisch von süßem Honig und Vanille unterstrichen werden. Am Gaumen entfaltet sich die für Clynelish so typische, seltene Wachsnote, die dem Whisky ein vollmundiges, fast cremiges Mundgefühl verleiht. Süßes Malz trifft auf eine feine Nussigkeit und milde Gewürze, die durch die Reifung im „New Wood“ an Komplexität gewinnen. Der Nachklang ist mittellang und elegant, wobei die wachsige Honigsüße noch lange von einer feinen Eichenwürze begleitet wird.
Ein exklusives Erlebnis für anspruchsvolle Entdecker
Dieser Whisky ist eine Empfehlung für alle, die das Besondere suchen und die charakterstarke Signatur der Highlands schätzen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts bietet er ein enormes Potenzial für sensorische Entdeckungen: Probieren Sie ihn zunächst pur, um die volle Kraft der 100 Proof Edition zu erleben, oder geben Sie vorsichtig einige Tropfen Wasser hinzu, um die hellen Fruchtaromen weiter zu entfalten. Das klassische Design mit dem markanten „S“-Logo von Signatory Vintage auf dem cremefarbenen Etikett unterstreicht den Fokus auf den wertvollen Inhalt – ein ehrlicher, kraftvoller Single Malt für den besonderen Genussmoment.
Pfirsich, Karamell & Rauch: Heartgow Summer schmeckt wie ein Sommertag
Reife Früchte naschen, während der Saft über die Finger läuft. Den herzhaften Rauch von Gegrilltem genüsslich inhalieren. Sich mit einem cremigen Schoko-Karamelleis abkühlen. Mit dem Heartgow Summer fängt die Hercynian Distilling Co. die Essenz eines unbeschwerten Sommertages ein – und zwar nur für Kirsch-Kunden.
Die neueste Abfüllung aus der Seasonal Collection for Kirsch Import reifte in einer für die Harzer Brennerei überraschenden Fasskombination: Premium Rye Barrels treffen auf Moscatel Hogsheads aus der Region Málaga.
Wer eine der 384 Flaschen ergattert, darf sich auf ein üppig fruchtiges Erlebnis mit süßen Akzenten und rauchiger Würze freuen: Helle und exotische Früchte wie Pfirsich, Banane und Mandarine werden dabei eingerahmt von Karamell und Schokolade, überzogen von einer Wolke aus Rauch, Kaminholz und Räucherspeck.
Heartgow Summer 2026 – Hercynian Single Malt Whisky – 1st Fill Rye Whiskey & Malaga Moscatel Hogsheads
Alkoholgehalt: 48% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Reife Kirschen und sonnengetrocknete Rosinen prägen das Bukett, untermalt von der sanften Süße goldener Honigwaben. Ein Hauch von Vanille verleiht der Nase eine elegante Tiefe.
Geschmack: Markante Roggenwürze trifft auf die Fruchtigkeit dunkler Kirschen und die charaktervolle Note von Orange. Samtige Vanille und süße Rosinen sorgen für eine harmonische Struktur.
Nachklang: Das Finale ist geprägt von edlen Holznoten und einem langanhaltenden Echo von Vanille. Eine feine Honigsüße klingt zusammen mit getrockneten Früchten elegant aus.
Selten lässt sich das Zusammenspiel zweier gegensätzlicher Fasswelten so präzise im Glas ablesen wie bei diesem Single Malt aus dem Harz. Wenn die süße Opulenz des Südens auf die herbe Würze des Nordens trifft, entsteht ein Destillat, das die sommerliche Leichtigkeit mit einer bemerkenswerten Tiefe vereint.
Handwerkskunst aus dem Harz: Die Vermählung von Roggen und Malaga
Im beschaulichen Walkenried widmet sich die Hercynian Distilling Co. der Produktion charakterstarker Whiskys, die ihre Herkunft stolz nach außen tragen. Für den Heartgow Summer 2026 wählten die Kuratoren eine außergewöhnliche Reifungskombination aus 1st Fill Rye Whiskey Fässern und Malaga Moscatel Sherry Hogsheads. Diese 100 % handgefertigte Abfüllung basiert auf gemälzter Gerste und reifte bis zu ihrer Vollendung im Jahr 2026, um die würzigen Getreidenoten des Roggens mit der fruchtigen Eleganz des Sherrys zu verweben.
Ein Bukett von dunklen Früchten und rustikaler Würze
In hellem Bernstein schimmernd, offenbart der Whisky bereits in der Nase ein intensives Profil von reifen Kirschen und getrockneten Rosinen, die von einer feinen Vanillesüße untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich die ganze Komplexität der Fasswahl: Die für Rye typischen, würzigen Roggenbrotnoten treten hervor und treffen auf die honigsüße Textur des Malaga-Einflusses. Nuancen von Sternanis und eine dezente Orangenbitterkeit verleihen dem Tropfen Struktur, bevor er in einem langanhaltenden, holzig-würzigen Finale mit einem Hauch von Honig ausklingt.
Ein exklusives Sammlerstück für den bewussten Genuss
Dieser Single Malt ist mit einer Auflage von lediglich 384 Flaschen eine echte Rarität, die Kenner vor allem durch ihre Naturbelassenheit überzeugt. Er kommt ungefiltert und ohne Farbstoffe mit kräftigen 48,0 % Vol. in die Flasche, was die Aromenkonzentration spürbar erhöht. Das kunstvoll gestaltete Etikett mit floralen Motiven unterstreicht den saisonalen Charakter dieser Edition. Wir empfehlen, diesen Whisky pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die feine Balance zwischen Frucht und Würze in ihrer Gänze zu erfassen.
Ihre Visionen prägen die musikalische Welt zum Teil schon seit dem 17. Jahrhundert: Wolfgang Amadeus Mozart, Richard Wagner und Johann Sebastian Bach sind die neuen „Giganten“, auf deren Schultern Bimber drei Exklusivabfüllungen für den deutschen Markt komponiert hat.
Das Single Cask Wolfgang – Tawny Port Cask würdigt einen Komponisten, dessen außergewöhnliches Talent sich schon in frühester Kindheit zeigte: Passend zur Brillanz, Eleganz und zeitlosen Genialität von Wolfgang Amadeus Mozart wurde der Whisky im Portweinfass ausgebaut.
Obwohl Richard Wagner eine kontroverse Persönlichkeit war, beeinflusste sein revolutionärer Ansatz die Welt der Oper nachhaltig. Seinen komplexen Harmonien und seiner kraftvollen Erzählweise zu Ehren erhielt Richard – PX Sherry Cask eine zusätzliche Reifung in einem einzelnen Pedro-Ximénez-Sherryfass.
Werke aus der Hand von Johann Sebastian Bach gehören bis heute zu den Grundpfeilern der klassischen Musik. Einer der bedeutendsten Komponisten der Musikgeschichte steht für Präzision, Struktur und Ausdruckskraft – bestmöglich verdeutlicht durch den rein im Bourbonfass Nr. 413 gereiften Johann – Bourbon Cask.
Bimber Single Malt London Whisky – Tawny Port Cask #554/51 – Shoulders of Giants – Wolfgang
Alkoholgehalt: 57.5% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Bimber Single Malt London Whisky – PX Sherry Cask #855/63 – Shoulders of Giants – Richard
Alkoholgehalt: 58.7% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Bimber Single Malt London Whisky – Ex-Bourbon Cask #413 – Shoulders of Giants – Johann
Alkoholgehalt: 56.9% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Exotische Ananas und Mango verschmelzen mit goldener Honigsüße zu einem ausdrucksstarken Bouquet, das von einer feinen Malznote untermalt wird.
Geschmack: Ein vielschichtiges Zusammenspiel von cremigem Karamell und Vanille wird durch lebhafte Zitrusakzente und eine präzise Pfefferwürze gekonnt strukturiert.
Nachklang: Das Finale hallt mit feinherber Eiche und langanhaltender Vanille nach, während ein Hauch von Zitrusfrucht für einen lebendigen Ausklang sorgt.
Die Philosophie der Bimber Distillery lässt sich in wenigen Worten zusammenfassen: Tradition trifft auf Innovation. Im Herzen Londons entsteht ein Whisky, der durch seine handwerkliche Präzision und die Leidenschaft seiner Schöpfer besticht. Die „Shoulders of Giants“ Edition ist eine Hommage an historische Größen, die mit ihrer Vision die Zukunft beeinflusst haben.
Eine Komposition aus Londoner Handwerk und barocker Präzision
Die Londoner Bimber Distillery steht für die Kunst, aus der Vergangenheit zu lernen, um die Zukunft des Whiskys zu gestalten. Diese Einzelfassabfüllung, gereift im Ex-Bourbon-Fass, ehrt das musikalische Erbe von Johann Sebastian Bach. Der im März 2026 abgefüllte Single Malt ist auf nur 262 Flaschen limitiert und exklusiv für den deutschen Markt bestimmt.
Tropische Fruchtintensität in bernsteinfarbener Robe
Das bernsteinfarbene Destillat entfaltet in der Nase eine exotische Fülle von reifer Ananas und Mango, getragen von süßem Honig und Vanille. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 56,9 % Vol. in einer ausgewogenen Struktur aus Karamell, lebendigen Zitrusnoten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Dank der natürlichen Fassreifung ohne Kühlfiltrierung bleibt die volle aromatische Tiefe erhalten.
Ein charakterstarker Solist für Kenner
Dieser Single Cask Whisky ist ideal für Genießer, die eine intensive Verbindung von Frucht und Würze schätzen. Er entfaltet seine komplexe Architektur am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei ein paar Tropfen Wasser weitere Nuancen der Eichenwürze freilegen können. Die kunstvoll gestaltete Verpackung, die Bach mit einem Manuskript zeigt, macht die Flasche zudem zu einem ästhetischen Highlight in jeder anspruchsvollen Sammlung.
Sherry-Torf-Geschenk: Caol Ila zum 50. Geburtstag von Kirsch Import
Hier dürfen Feinschmecker maritime Rauchnoten und dunkle Sherrytöne auspacken: Mit dem Caol Ila 2010/2026 präsentiert die Londoner Spirituoseninstitution Berry Bros. & Rudd ein exklusives Single Cask zum Kirsch-Jubiläum. Die UVP von glatt 100€ macht das Gesamtpaket komplett.
Die Einzelfassabfüllung verbrachte insgesamt 15 Jahre im Fass, inklusive Veredelung im Oloroso Cask. Im fassstarken Ergebnis übernimmt zunächst das Sherryfass die Bühne, bevor sich am Gaumen der typische Brennereicharakter mit trockenem, erdigem Rauch durchsetzt. Das kontrastreiche Zusammenspiel von Sherry und Torf wurde in nur 235 Flaschen angefüllt.
Der Bourbon Produzent, der zum Portfolio von Gallo (Käufer von Four Roses) gehört, begann mit dem Bau der eigenen Brennerei in Somerset, Pulaski County, Kentucky im Jahr 2021. Nun, 200 Millionen Dollar später kann man die Produktion von Ohio, wo der Whiskey zuvor produziert wurde, nach Kentucky verlegen, berichtet The Spirits Business.
Am Gelände der „American Freedom“ getauften Brennerei befinden sich nicht nur die Produktion, sondern auch ein Verkaufsbereich und Eventlocations. Ein „echtes“ Besucherzentrum gibt es noch nicht, es soll aber noch errichtet werden.
John Koko und seine Frau Elizabeth Pritchard-Koko haben die Marke 2015 gegründet, gemeinsam mit pensionierten Mitgliedern der Green Berets. John Koko, CEO von Horse Soldier Bourbon sagt:
“In many ways, this feels like coming home. Our journey began in Kentucky at Fort Campbell. Twenty-five years after 9/11, we’ve returned to build something we hope will endure for generations. Kentucky gave us a quiet place to build – not just a distillery, but a legacy. As citizen-soldiers, we were citizens first, and we remain citizens today.
We believe our greatest contribution now is to build: a company, opportunities for others and a brand worthy of Kentucky’s Bourbon heritage. As America celebrates its 250th year, we’re honoured to add a small chapter to Kentucky’s extraordinary story.”
Die offizielle Eröffnungsfeier fand am 4. Juli, dem amerkianischen Unabhängigkeitstag, statt. Man will als Brennerei ein Treffpunkt für Bourbon-Fans, Touristen und Musikliebhaber werden. Zudem ist man jetzt bereits Teil des Kentucky Bourbon Trails.
Miltonduff in der Speyside ist auch so eine Destillerie, die hauptsächlich für Blends arbeitet (in diesem Falle Blends von Chivas Brothers und Pernod Ricard). Man könnte meinen, dass das keine Auszeichnung sei, aber in Wirklichkeit muss ein Malt, der als Backbone in einen Blend geht, sehr ausgeprägten Charakter haben, um dessen Geschmack dauerhaft bestimmen zu können.
Und dass Miltonduff ordentlich Charakter hat, sieht an an den Bottlings unabhängiger Abfüller, von denen Serge drei heute verkostet – abgefüllt 2022, 1993 und 1988. Und sie haben ihm gefallen, wie man an den Tasting Notes und unserer Tabelle sehen kann:
Das Warten ist vorbei: Die Speyside-Brennerei Tormore hat – nach der Übernahme durch Elixir Distillers – ihre Core Range veröffentlicht, und Kirsch Import hat die drei Abfüllungen nach Deutschland in den Handel gebracht. Neben dem Tormore 16yo und dem Tormore 12yo gibt es auch den Tormore Timeless, der ohne Altersangabe, aber ebenfalls mit dem typisch fruchtigen Tormore-Geschmack in die Flasche gekommen ist.
Allen drei Whiskys ist nicht nur das neue Design für die Flasche und die Label gemeinsam, sondern auch ein attraktiver UVP, der bei 34,90 Euro beginnt und beim Tormore 16yo bei 79,90 Euro endet.
Die drei Abfüllungen sind ab sofort im deutschen Handel zu finden – wer sich vorher noch über den Geschmack informieren will, der findet hier eine Verkostung von Serge Valentin:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Tormore startet in ein neues Kapitel:
Elixir Distillers präsentieren erste Core Range mit Fokus auf den fruchtig-eleganten Charakter der Speyside-Brennerei
Stuhr, 14.07.2026 – Jahrzehntelang war Tormore vor allem Kennern ein Begriff: als fruchtig- eleganter Speyside Single Malt, der in zahlreichen renommierten Blends Verwendung fand.
Mit der Übernahme durch die Elixir Distillers im Jahr 2022 begann jedoch ein neues Kapitel. Nun präsentiert die 1959 gegründete Brennerei eine eigene dreiteilige Core Range – und rückt damit ihren charakteristischen Hausstil konsequent in den Mittelpunkt.
Mit Tormore Timeless, Tormore 12 y.o. und Tormore 16 y.o. verfolgen die Elixir Distillers eine klare Vision: Der charakteristische Brennereistil soll wieder das Herzstück der Marke werden. Helle Fruchtaromen, Eleganz und Balance stehen im Mittelpunkt. Fassreifungen dienen dabei nicht als Selbstzweck, sondern unterstreichen den Hausstil.
„Tormore besitzt einen der fruchtigsten New Makes der Speyside, geprägt von reifen Birnen und saftigen Pfirsichen. Mit der neuen Core Range macht unser langjähriger Partner Elixir Distillers genau diesen Charakter wieder sichtbar. Wir freuen uns, diesen vielversprechenden Prozess begleiten zu dürfen.“
Christoph Kirsch, Geschäftsführer von Kirsch Import
Eine neue Generation Tormore
Nicht nur geschmacklich nimmt Tormore eine Sonderstellung ein. Die Brennerei wurde 1959 als eigenständiges Dorf für ihre Mitarbeitenden errichtet und gilt mit ihren denkmalgeschützten weißen Gebäuden bis heute als eine der architektonisch eindrucksvollsten Destillerien Schottlands. Als Single Malt blieb Tormore dennoch lange überwiegend im Verborgenen. Whisky-Fans können ihn mit der neuen Core Range wiederentdecken.
Den Einstieg bildet Tormore Timeless, ein zugänglicher Single Malt, der überwiegend in Bourbonfässern reift. Seine frischen Noten von Vanille, Zitronenschale und Pfirsichtee eignen sich sowohl für den Purgenuss als auch in Highballs.
Der Tormore 12 y.o. reift in einer Kombination aus Bourbon-, Cream-Sherry- und getoasteten American-Oak-Fässern und verbindet Noten von Pfirsich, Vanillecreme und pochierten Birnen mit sanfter Würze.
Inspiriert von oldschool Whiskys aus Sherryfässern der 1980er-Jahre, behält der Tormore 16 y.o. nach Reifung in Cream- und Oloroso-Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche seine typische Fruchtigkeit. Aromen von Brioche mit Gewürzbutter, Datteln, Zitronenöl, Heidelbeerkonfitüre und Vanillefudge treffen auf eine cremige Textur und feine nussige Würze.
Fokus auf Herkunft statt Fassdominanz
Mit der neuen Range schlägt Elixir Distillers bewusst einen anderen Weg ein als viele aktuelle Veröffentlichungen. Im Mittelpunkt steht nicht eine möglichst intensive Fassprägung, sondern Abfüllungen, die ihre Herkunft erkennen lassen. Die verschiedenen Fassarten – von First Fill Bourbon bis Oloroso von kleinen spanischen Produzenten – wurden daher gezielt so ausgewählt, dass sie den eleganten Brennereicharakter bereichern.
Die Core Range im Überblick:
Tormore Timeless
Speyside Single Malt Scotch Whisky Fasstyp: First Fill & Refill Bourbon Casks, Sherry Casks 43% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
UVP: 34,90€
Tormore 12 y.o.
Speyside Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre Fasstyp: First Fill Bourbon Casks, Cream Sherry Casks, Toasted American Oak Casks 46% vol. 0,7 Liter Weder gefärbt noch kühlfiltriert
UVP: 49,90€
Tormore 16 y.o.
Speyside Single Malt Scotch Whisky 16 Jahre Fasstyp: Oloroso Sherry Butts, Cream Sherry Casks 46,8% vol. 0,7 Liter Weder gefärbt noch kühlfiltriert
UVP: 79,90€
Über Tormore
Tormore wurde 1959 am Rand des Cairngorms National Park gegründet und gilt als eine der architektonisch eindrucksvollsten Brennereien Schottlands. Seit 2022 gehört sie zum Familienunternehmen Elixir Distillers. Mit der neuen Core Range aus Timeless, 12 y.o. und 16 y.o. beginnt für die als „Pearl of Speyside“ bekannte Destillerie eine neue Ära, in der ihr eleganter, fruchtbetonter Hausstil wieder konsequent im Mittelpunkt steht.
Über Kirsch Import
Kirsch Import kennt die Spirituosenbranche seit 50 Jahren. Das Familienunternehmen aus Stuhr in der Nähe von Bremen hat sich früh auf das Premium-Segment spezialisiert: Über 4.500 hochwertige Spirituosen, darunter Deutschlands umfangreichstes Portfolio im Bereich Single Malt, verwaltet in zweiter Generation Christoph Kirsch.
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Er übernahm den Posten im Jahr 2019 – nun, nach siebeneinhalb Jahren zieht sich der Präsident und CEO von Brown-Forman, Lawson Whiting, in die Pension zurück.
Lawson Whiting
Das Board ist nach eigenen Angaben bereits auf der Suche nach einem Nachfolger, hat aber bislang keine Entscheidung getroffen. Man wolle sowohl interne als auch externe Optionen prüfen.
“On behalf of the Board and the Brown family, I want to thank Lawson for his nearly 30 years of dedication to Brown-Forman. Lawson has been a steadfast steward of founder George Garvin Brown’s vision – leading this company through an era of macro challenges and change with a clear and consistent vision for building the most premium portfolio in the industry … Under Lawson’s leadership, Jack Daniel’s extended its presence into new international markets and categories, Woodford Reserve grew into the world’s leading super-premium American whiskey, and our founding brand, Old Forester, tripled in volume and increased net sales six-fold over the last decade. Today, Brown-Forman’s portfolio is one of the most respected in the global spirits industry. The Board is deeply grateful for his leadership and his commitment to the people and brands of Brown-Forman.”
Marshall B. Farrer, Chairman Brown-Forman
Auch Whiting äußert sich zu seinen 30 Jahren im Konzern:
“It has been the privilege of a lifetime to lead Brown-Forman. From my earliest days with the company to my time as CEO, my tenure has been defined by the extraordinary people I have worked alongside. We are entering this transition from a position of strength. Brown-Forman has principled leadership, a foundation of iconic brands, and a global team with immense depth and talent. I have every confidence that the succession process will surface the right leader for Brown-Forman’s next generation of growth, and I look forward to supporting a seamless handoff that ensures our momentum never wavers.”
Der Abgang und Wechsel kommt für das Unternehmen in einer schwierigen Zeit, in der man für das laufende Finanzjahr einen stagnierenden organischen Nettoumsatz wie auch einen Rückgang des organischen Betriebsergebnis um 3-5% erwartet. Die Aktien fielen seit dem Amtsantritt von Withing von 47 Dollar auf 26,25 Dollar gestern.
In der deutschen Whiskyszene gibt es kaum jemanden, der mehr über die Chemie des Whiskys weiß als „Whiskyprofessor“ Dr. Heinz Weinberger. Viele kennen ihn noch aus seiner Zeit bei St. Kilian, wo er unter anderem im Rahmen der Live-Tastings chemische Vorgänge bei der Reifung und im Zusammenhang mit Whiskyaromen einfach und unterhaltsam erklärte.
Und weil Whisky seine Leidenschaft ist, tut er das nach dem Abgang bei St. Kilian weiter: BeiFacebook – und nun auch bei uns auf Whiskyexperts, wo wir unter anderem seine Erklär-Postings in lockere Abfolge an Wochenenden wiedergeben wollen.
Diesmal beschäftigt sich der Artikel mit den „Legs“, die ein Whisky im Inneren des Glases entwickelt, wenn man ihn schwenkt und dann ablaufen lässt. Wie sie entstehen und was man aus ihnen lesen kann, erklärt der nachfolgende Artikel.
Hier ist noch der Link zu den ersten beiden Artikeln, falls Sie die versäumt haben:
Ein Satz, der bei Tastings gerne fällt – meist mit einem wissenden Blick auf die Schlieren, die langsam an der Glasinnenwand herabgleiten. Aber was steckt eigentlich dahinter?
Die Antwort heißt Marangoni-Effekt – benannt nach dem italienischen Physiker Carlo Marangoni, der dieses Phänomen bereits 1865 bei Wein untersuchte.
Das Prinzip: Ethanol verdunstet schneller als Wasser. Dort, wo Alkohol aus dem dünnen Flüssigkeitsfilm entweicht, steigt die Oberflächenspannung des verbleibenden Wassers. Die Flüssigkeit zieht sich zusammen, wandert an der Glaswand nach oben – und bildet schließlich jene charakteristischen Tropfen, die langsam wieder herablaufen.
Aber sagen Legs wirklich etwas über die Qualität eines Whiskys aus?
Nicht direkt. Sie geben eher Hinweise auf Viskosität, Alkoholgehalt und den Anteil schwerflüchtiger Aroma- und Extraktstoffe aus Destillation und Fassreifung. Breite, langsam laufende Tropfen wirken oft wie ein Hinweis auf einen gehaltvolleren, mundfüllenderen Whisky. Dünne, schnelle Legs deuten eher auf einen leichteren Stil hin.
Für die kreativen Köpfe unter unseren Lesern ist der nachfolgende Wettbewerb, den Aberfeldy gemeinsam mit der Fashion Council Germany veranstaltet, interessant: Es gilt für den Aberfeldy 12yo ein exklusives Limited-Edition-Sleeve zu gestalten, das dann in der Produktpräsentation gegen Ende des Jahres verwendet werden wird. Als Preisgeld sind 5000 Euro ausgelobt, Fashion Council Germany übernimmt Produktionskosten in Höhe von bis zu 1.000 € und die Materialien werden von einem weiteren Partner, der Plattform ZEROW, bereitgestellt.
Wer die Welt von Aberfeldy also mit einem eigenen Entwurf interpretieren und beim Wettbewerb mitmachen will, findet alle Informationen dazu auf der Webseite der Fashion Council Germany.
Hier aber zunächst die Info, die wir von Aberfeldy dazu erhalten haben:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
ABERFELDY® und Fashion Council Germany feiern Handwerkskunst und Tradition
Im Rahmen seiner jährlichen Initiative rund um Handwerkskunst und Tradition kooperiert der schottische Aberfeldy Single Malt Whisky erstmals mit dem Fashion Council Germany (FCG).
Gemeinsam laden die Partner aufstrebende Modeschaffende dazu ein, sich mit den zentralen Werten von Aberfeldy auseinanderzusetzen: Tradition, Handwerkskunst, Präzision, außergewöhnliche Materialien, veredelte Techniken sowie die einzigartigen Landschaften von Aberfeldy und Schottland. Im Fokus steht dabei der Dialog zwischen Tradition und Moderne.
Handwerkskunst durch kreative Interpretation neu gedacht
Mit dieser Kooperation unterstreicht Aberfeldy sein kontinuierliches Engagement für die Weiterentwicklung seiner Premium-Positionierung. Die Aktivierung erweitert das Markenerlebnis über Geschmack und Aroma hinaus und erschließt durch Kunst, Design und kreative Ausdrucksformen zusätzliche sinnliche Dimensionen wie Sehen und Fühlen. Gleichzeitig stärkt die Marke ihre Rolle als Plattform für zeitgenössischen kulturellen Austausch.
Die genannten Themen dienen als Inspirationsquelle für kreative Neuinterpretationen, die die Welten der Whiskyherstellung und des Modedesigns miteinander verbinden. Ziel ist es, unerwartete und zugleich authentische Perspektiven zu schaffen, die auf gemeinsamen Werten wie Handwerkskunst, Qualität und Innovation basieren.
Die Aktivierung: Aberfeldy Creative Community
Im Zentrum der Kooperation steht die Suche nach einem aufstrebenden Modetalent. Die ausgewählte Person erhält die Möglichkeit, die Welt von Aberfeldy neu zu interpretieren und ein exklusives Limited-Edition-Sleeve für die ikonische Abfüllung ABERFELDY 12 Years Old zu gestalten.
Durch das Design wird die Verpackung zu einem sammelwürdigen Designobjekt, das Funktionalität und künstlerischen Ausdruck miteinander vereint.
ABERFELDY 12 Years Old ist bekannt für seine satte goldene Farbe und sein besonders weiches, honigbetontes Geschmacksprofil. Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus Sherry-, Bourbon-, Refill- und Re-Char-Fässern und verleiht dem Whisky vielschichtige Aromen von Buttertoffee, warmer Zimtwürze, Vanille sowie saftigen Steinfrüchten.
Das finale Design wird produziert und rechtzeitig zur Weihnachtszeit präsentiert.
Preis & Produktionsunterstützung
Die Gewinnerin bzw. der Gewinner erhält ein Preisgeld von 5.000 €. Der Fashion Council Germany übernimmt Produktionskosten in Höhe von bis zu 1.000 €, und die Materialien werden von der Plattform ZEROW zur Verfügung gestellt.
ABERFELDY 12
Aberfeldy 12 reift in einer Kombination aus Sherry-, Bourbon-, Refill- und Re-Char-Fässern. Das Ergebnis ist ein leichter, zugänglicher Single Malt mit honigbetontem Charakter sowie Noten von Buttertoffee, Zimt, Vanille und saftigen FruchtaromenUVP: 39.99 €
Über Fashion Council Germany:
Der 2015 in Berlin gegründete Fashion Council Germany e. V. (FCG) verfolgt das Ziel, Modedesign in und aus Deutschland als Kultur- und Wirtschaftsgut auf nationaler und internationaler Ebene weiter zu etablieren und zu stärken. Besonderer Fokus liegt dabei auf der Förderung von Nachwuchstalenten. Neben zahlreichen Weiterbildungsprogrammen in den Bereichen Nachhaltigkeit, Technologie und Community-Building, dienen unterschiedliche Veranstaltungen Branchenexpert:innen und -neulingen zur Dialogförderung und Networking. Vor diesem Hintergrund bildet der Fashion Council Germany eine starke Lobby und setzt sich vor Politik, Wirtschaft und Kultur stetig für mehr Sichtbarkeit, globale Relevanz und interdisziplinäre Kooperationen der deutschen Mode ein.
Über ABERFELDY® Highland Single Malt Scotch Whisky
Die 1898 gegründete Destillerie ABERFELDY liegt „im Herzen Schottlands“, wo der höchste Berg, der tiefste See und das längste Tal von Perthshire aufeinandertreffen. Die von John Alexander Dewar gegründete Destillerie wurde in Sichtweite der bescheidenen Anfänge seines Vaters errichtet und festigte das Fundament des Whisky-Erbes der Familie.
Aberfeldy ist ein klassischer Central Highland Single Malt mit charakteristischen weichen, honigartigen Fruchtnoten, sanfter Würze und einer malzigen Basis. Master Blenderin Stephanie Macleod und das Team nutzen vier Sorten Eichenfässer feinster Qualität zur Reifung: First-Fill-Sherry, First-Fill-Bourbon, Refill und Rechar, und kreieren so einen Rich, Round und Indulgent Dram. Das Core Range umfasst den ABERFELDY 12 Years, ABERFELDY 16 Years, ABERFELDY 21 Years und ABERFELDY 25 Years.
Die Single Malt Marke ABERFELDY ist Teil des Portfolios von Bacardi Limited mit Hauptsitz in Hamilton, Bermuda. Bacardi Limited bezieht sich auf die Bacardi-Unternehmensgruppe, einschließlich Bacardi International Limited.
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Einen neuen, 23 Jahre alten und wohl fassstark abgefüllten Benromach haben wir als Eintrag in der us-amerikanischen TTB-Datenbank gefunden: Der Benromach 23yo Year of the Fire Goat ist für das Chinesische Neujahrsfest 2027 gemacht und reifte 23 Jahre lang in nicht näher spezifizierten 1st Fill Eichenfässern. Limitier ist er, sagt das Label, aber die Anzahl der abgefüllten Flaschen lässt sich aus den Etiketten nicht ablesen, sodass wir nicht sagen können, ob er für internationale Märkte vorgesehen ist oder ausschließlich in die USA und nach China geht (USA lässt sich aus dem Erscheinen in der Datenbank ableiten).
So sehen die Etiketten der Abfüllung aus:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
„Spektakulär“ nennt Serge die beiden Independent Bottlings aus Glen Elgin, einer Speyside-Brennerei unter dem Regime von Diageo – und für den typischen Speyside-Stil allgemein geschätzt – bei Whiskyfreunden ebenso wie bei Blendern (neben Lagavulin ist er eines der Backbones von White Horse).
Die beiden Unabhängigen, die Serge heute im Glas hat, sind Veröffentlichungen aus dem laufenden Jahr, und 15 sowie 22 Jahre alt. Er ist voll des Lobes für sie, was sich dann nicht nur in den Tasting Notes, sondern auch in der Bewertung laut unserer Tabelle niederschlägt:
Abfüllung
Punkte
Glen Elgin 15 yo 2011/2026 (55.6%, Fadandel, 1st fill bourbon barrel, cask #800663, 185 bottles)
89
Glen Elgin 22 yo 2004/2026 (52.2%, Thompson Bros., for Dornoch Castle, refill hogshead, cask #801309, 261 bottles)
Der italienische unabhängige Traditions-Abfüller Wilson & Morgan hat momentan keinen offizielle Importeur in Deutschland, aber Westwood Whisky bringt – zur Freude vieler Whiskyfreunde – immer wieder mal die neuesten Abfüllungen von ihnen ins Land. Auch bei den Sommerbottlings hat Westwood Whisky wieder bei neun Bottlings zugeschlagen, die ihnen nach Samples aus Italien gefallen haben.
Untenstehend hat man die neun Bottlings etwas näher beschrieben – sie sind ab sofort im Onlineshop von Westwood Whisky erhältlich, in anderen Bundesländer können Abfüllungen auch bei anderen importierenden Händlern verfügbar sein:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Neue Abfüllungen von Wilson & Morgan über Westwood Whisky erhältlich
Wir haben es wieder getan. Nachdem unsere Freunde aus Treviso bzw. Bozen einfach mal samples des neuen Sommerbottlings gesendet hatten, probierten wir natürlich. Was soll ich sagen. Wie gehabt eine fast nicht zu glaubende grandiose Qualität bei unschlagbaren Preisen. So here we go:
Die 100 U.K. Proof Serie mit jeweils 57,1 Vol% hat spannenden Zuwachs bekommen. Für Liebhaber kräftiger Sherryfass-Aromen der Glen Elgin von 2012 mit 52 Monate First-Fill-PX-Finish oder der Benrinnes von 2014 mit 56 Monate First-Fill-Oloroso-Finish. Wer diese Sherryfrucht mit ein wenig Rauch verbinden möchte, der ist natürlich bei Ardmore genau richtig. Hier aus dem Jahr 2014 mit Finish im First-Fill-Oloroso von 44 Monaten.
Die Brennerei Clynelish ist immer eine Herzensangelegenheit. Ebenfalls in der 100 U.K.Proof Variante und aus dem 2015er Refill-Bourbon-Cask No. 317049 kommt dieser “Vanille-Knaller“. Ganz besonders gefreut haben wir uns, daß wir nochmal ein wenig nachbekommen haben von dem Laphroaig 2014 “Germany Exclusive“. Wer erinnert sich noch an den Messe-Samstag in Limburg, als unser Bestand davon quasi in Minuten verdampfte……thank´s Fabio & Armin for this…….
Es muss nicht immer Faßstärke sein. Mit der Serie “Signature“ bietet Wilson & Morgan super leckere Trinkstärken in 48,0 bzw. 50,0 Vol%. Der 15jährige Mannochmore von 2010 ist schlicht und ergreifend “A Sherry Bomb“. Insgesamt 52 Monate Finish im First-Fill-Oloroso-Butt. Die vielleicht größte Überraschung für uns beim Probieren der samples waren die beiden Glenturret. Beide Peated und mit jeweils 46 Monate Finish im Second-Fill-Oloroso-Butt, aber super-spannend und total verschieden. Der 12jährige hat diesen wunderschönen “Highland-Rauch“ und der 14jährige dafür eine Leder- und Wachsaromatik wie in einer historischen Bibliothek. Zum Abschluß noch ein “Ausreißer“ und der einzige wovon wir keine samples im Haus hatten. Ein Blindkauf. Dieser 18jährige Glen Grant aus dem Jahr 2008 wurde im Prinzip komplett nach Asien verkauft, aber die beiden hielten eine ganz kleine Anzahl an Flaschen zurück und boten sie uns an. Da kann man ja schlecht nein sagen. Das fast dreijährige Finish im First-Fill-Bourbon-Cask bietet Aromen der “guten alten Zeit
Der Sommer ist die Zeit, wo man nicht nur Leichtes anzieht, sondern auch beim Genießen eher die leichten Dinge bevorzugt. Darum, finden wir, passt unser nächstes Gewinnspiel super in die Zeit, so wie der Whisky, den wir gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Rising Brands für Sie verlosen: Gewinnen Sie jetzt bei uns 3x den neuen YULA Speyside Single Malt Scotch Whisky von Douglas Laing – wie gemacht für den leichten, unkomplizierten Whiskygenuss im Sommer – ohne dass man dabei auf Qualität verzichten muss
Wie Sie gewinnen können? Den Artikel hier zum Gewinnspiel durchlesen, damit Sie die Gewinnfrage richtig beantworten können, dann die richtige Antwort an uns einsenden – und schon sind sie dabei und nutzen Ihre Chance. Wir drücken Ihnen schon jetzt die Daumen für die Ziehung!
Und hier kommen schon die Infos zum YULA Single Malt, den Sie bei uns jetzt gleich drei Mal gewinnen können:
Ihr Gewinn: 3x je eine Flasche des den neuen YULA Speyside Single Malt Scotch Whisky von Douglas Laing
Für den YULA-Whisky ließ sich das schottische Familienunternehmen Douglas Laing von der uralten Legende einer wunderschönen, doch tragischen nordischen Göttin namens Yula inspirieren, welche man sich in Schottland seit vielen Generationen erzählt.
Ursprünglich als limitierte Edition entwickelt, beginnt für YULA nun ein neues Kapitel: Die Marke wird dauerhaft Teil des Douglas-Laing-Portfolios und soll unkomplizierten Whiskygenuss mit hoher Qualität kombinieren.
YULA richtet sich an Genießer, die einen charaktervollen Speyside Malt mit klarer Herkunft und eigenständigem Auftritt suchen – ebenso wie an Konsumenten, die neu in die Welt hochwertiger Scotch Whiskys einsteigen möchten. Der Whisky verbindet ein rundes, einladendes Geschmacksprofil mit einer markanten visuellen Identität.
Der in der Speyside hergestellte Small-Batch-Whisky wird mit 40 % vol. abgefüllt. Geschmacklich zeigt YULA eine warme, ausgewogene Aromatik: süße Sherrynoten treffen auf Kakao, getrocknete Früchte und feine Gewürze. Im Nachklang zeigen sich geröstete Eiche, Aprikose und Vanille.
„YULA verbindet eine starke Geschichte mit einer klaren Identität und einem Whisky-Stil, der viele Menschen anspricht. Wir freuen uns sehr, YULA nun als Speyside Single Malt Scotch Whisky dauerhaft in unserem Portfolio zu verankern.“
Cara Laing, Managing Director von Douglas Laing & Co.
Und so gewinnen Sie eine der drei Flaschen des brandneuen YULA Speyside Single Malt Scotch Whisky von Douglas Laing:
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Wer ist YULA, die Namensgeberin der neuen permanenten Abfüllung von Douglas Laing?
A: eine schottische Sportlerin B: eine nordische Göttin
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Yula“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 26. Juli, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 27. Juli 2026 auf unserer Seite bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Rising Brands versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Yula“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 26. Juli 2026, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 27. Juli 2026 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Rising Brands sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Rising Brands versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
