Im Norden Schottlands, an der Ostküste, liegt der Küstenort Wick mit knapp über 6000 Einwohnern – und einer Whiskybrennerei namens Pulteney. Dort produziert man einen Whisky mit interessantem maritimen Charakter: Old Pulteney. Fünf dieser Whiskys verkostet Serge Valentin heute, und ist von deren Geschmacksprofilen recht angetan. Zwei davon wurden für Kirsch Import abgefüllt, der „Sieger“ ist eine Abfüllung, die leider nur in China erhältlich ist.
Hier die Punktewertungen der Verkostung in unserer Tabelle für Sie:
Abfüllung
Punkte
Old Pulteney 2006/2024 (51%, OB, exclusive to Germany, cask #2101, 204 bottles)
84
Old Pulteney 2006/202 (52.2%, OB, for Kirsch Import, cask #1454, 270 bottles)
85
Old Pulteney 2006/2022 (53.4%, OB, for Kirsch Import, cask #740, 252 bottles)
86
Old Pulteney 11 yo 2013/2025 (53%, Decadent Drams, 1st fill bourbon barrel)
87
Old Pulteney 38 yo (49.8%, OB, China exclusive, Spanish oak oloroso sherry-seasoned butt, 630 bottles, +/-2025)
Die Islay-Brennerei Ardnahoe hat ein drittes Mitglied ihrer Core Range angekündigt: Die Ardnahoe Cask Strength Edition ist damit das dritte Mitglied der dauerhaft erhältlichen Whiskys von Ardnahoe, neben Infinte Loch und Bholsa.
Die Ardnahoe Cask Strength Edition wird in Batches erscheinen. In ihrer ersten Iteration ist sie mit 60,1% vol. Alkohol abgefüllt. Sie ist fünf Jahre alt, stammt aus Bourbon-Casks und soll so den Destilleriestil möglichst unverfälscht transportieren. Die Tasting Notes lesen sich im Original so:
On the nose, expect coastal brine, earthy peat and rich cocoa, followed by orchard fruits, herbal tea and salted caramel on the palate, leading to a smoky finish with citrus undertones.
Im Webshop kostet die neue Ardnahoe Cask Strength Edition 65 Euro, sie wird aber mit großer Sicherheit auch über den deutschen Importeur HaWe Bremen in Deutschland verfügbar sein.
Handwerkskunst und das Herstellen von Whisky gehen in Japan meist eine innige Verbindung ein – es ist Teil der japanischen Lebensart, nichts einfach so „nebenbei“ zu machen. Das resultiert dann in einem Streben nach Perfektion und Harmonie, das man in guten japanischen Whiskys auch mit den Sinnen erleben kann.
The House of Suntory hat nun eine Sonderedition des Hibiki 21yo auf den Markt gebracht, die in Zusammenarbeit mit dem japanischen Künstler Hiroshi Senju gestaltet wurde. Sein Werk Waterfall on Colors ‚Hibiki‘ ist die Grundlage der eigens gestalteten Präsentationsbox, die diese limitierte Ausgabe des Hibik 21yo heraushebt.
Über die Kooperation und den Whisky sowie die österreichische Bezugsquelle für diese Sammleredition können Sie sich nachfolgend informieren.
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The House of Suntory präsentiert limitierte Hibiki-Edition in Zusammenarbeit mit dem japanischen Künstler Hiroshi Senju
Die exklusive Edition vereint japanisches Kunsthandwerk, Natur und die Tradition der Whiskykunst
The House of Suntory bringt Kunst und Whisky erneut auf einzigartige Weise zusammen: In einer exklusiven Kooperation mit dem international renommierten Maler Hiroshi Senju erscheint eine limitierte Sammleredition des legendären Hibiki Blended Japanese Whisky. Diese Kooperation steht ganz im Zeichen der künstlerischen Vision Hibikis und lässt Kunst, Natur und Whisky in einer harmonischen Einheit verschmelzen. Das Ergebnis: eine limitierte Sammleredition des Hibiki 21 Years Old, die in einer kunstvoll gestalteten Präsentationsbox erscheint. Senjus unverwechselbare Ästhetik verwandelt jede Verpackung in ein Sammlerstück – eine Hommage an japanisches Meisterhandwerk, Schönheit und Harmonie, die Tradition und zeitgenössischen Ausdruck vereint.
Hibiki, bekannt für seine feine, subtile und komplexe Aromatik, ist eine kunstvolle Komposition aus Whiskys der renommierten Destillerien Yamazaki, Hakushu und Chita. Die Marke steht für das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur – eine Philosophie, die auch Hiroshi Senju in seiner Kunst verkörpert. Inspiriert von japanischen Landschaften und natürlichen Materialien, schuf Senju das Werk „Waterfall on Colors ‚Hibiki'“, das den Ursprung dieser Kooperation bildet.
Das großformatige Gemälde in zehn Schattierungen von Lila – dem traditionellen Kokimurasaki, Symbol für Noblesse, Seltenheit und Handwerkskunst – fängt die Essenz von Hibiki perfekt ein. Senju arbeitet dabei mit einer Technik, bei der Wasser über mit Marmorpulver versetzte Leinwände fließt und die Farben auf natürliche Weise verlaufen – ein Zusammenspiel aus Kontrolle und Zufall, das an den Blending-Prozess von Whisky erinnert.
Senjus Wasserfall-Motiv ziert sowohl die Flasche als auch die Präsentationsbox des Hibiki 21 Years Old – ein visuelles Sinnbild für die Balance des Whiskys. Die spezielle Edition lädt Kenner:innen dazu ein, nicht nur die harmonische Tiefe des Whiskys zu erleben, sondern auch die Kunst, die ihn umgibt. Hiroshi Senju, vielfach ausgezeichneter Künstler – unter anderem mit der Honorable Mention der Biennale von Venedig und der Auszeichnung des japanischen Außenministeriums – gilt als Brückenbauer zwischen östlicher und westlicher Kunstphilosophie. Seine Werke sind weltweit ausgestellt, darunter im Metropolitan Museum of Art in New York sowie im Hiroshi Senju Museum Karuizawa in Japan, das als UNESCO-Weltkulturerbe gilt.
Hibiki 21 Years Old besticht durch eine elegante, blumige Rundheit mit Noten von Honigwabe, Sandelholz und getrockneter Aprikose, sanft getragen von der feinen Würze der japanischen Mizunara-Eiche. Der Abgang ist lang, zart und erinnert an duftenden Weihrauch.
Diese besondere Edition des Hibiki 21 Years Old ist mit 43 % vol. abgefüllt und ab 22. Oktober 2025 in streng limitierter Auflage weltweit erhältlich.
Exklusiv in Österreich in der SHIKI Boutique | Sakethek, Wien
In Österreich ist die limitierte Edition exklusiv in der SHIKI Boutique | Sakethek in Wien erhältlich – einem einzigartigen Ort, der japanische Handwerkskunst, Ästhetik und Genuss vereint.
Die Shiki-Boutique, das Herzensprojekt von Joji Hattori – dem Gründer des vielfach ausgezeichneten Restaurants SHIKI –, eröffnete erst kürzlich in der Krugerstraße 15 im ersten Wiener Bezirk den europaweit ersten symbiotischen Standort für japanisches Design und Premium-Sake. Die Boutique und die angrenzende Sakethek laden dazu ein, die japanische Kultur mit allen Sinnen zu erleben: Sei es bei der Verkostung des sorgfältig kuratierten Sortiments erlesener Sake oder bei der Bewunderung meisterhafter Kunstwerke aus renommierten japanischen Manufakturen – von edlem Porzellan und feinen Textilien bis zu handgeschmiedeten Messern und Zinnarbeiten.
Mit ihrer minimalistischen Eleganz, authentischen Atmosphäre und der Verbindung aus Kunst, Handwerk und Kulinarik verkörpert die SHIKI Boutique | Sakethek die Essenz japanischer Kultur – und bietet Kenner:innen nun auch die seltene Gelegenheit, die Hibiki x Hiroshi Senju Limited Edition in einem außergewöhnlichen Rahmen zu entdecken und zu erwerben.
Hibiki 21 Years Old Artist Collaboration with Hiroshi Senju: 799,00 EUR* *Unverbindlich empfohlener Verkaufspreis
Mit Bestürzung müssen wir den viel zu frühen und unvermittelten Tod von Klaus Rosenfeld, technischer Direktor und Mitbesitzer der WhiskyAuction.Com GbR, vermelden. Er war es, der die Idee zu den Online-Auktionen hatte und diese dann auch umsetzte.
Wer auf Messen unterwegs war, kannte Klaus als umgänglichen, freundlichen und fachlich unglaublich versierten Gesprächspartner, dem Whisky eine Herzensangelegenheit über das Berufliche hinaus war. Klaus Rosenfeld verstarb am 16. Oktober 2025 im Alter von 59 Jahren.
Unser Beileid gilt den Angehörigen, Freunden und Kollegen. Ruhe in Frieden, Klaus!
Am 7. und 8. Februar öffnet THE Village in Nürnberg wieder ihre Pforten (das Pre-Opening findet am 6. Februar statt). Die Auswahl an verschiedenen Whiskys ist enorm – mehr als 3.000 verschiedene Abfüllungen erwarten die Besucher beim Hot Spot für Whiskyliebhaber, dazu zahlreiche Masterclasses.
Tickets für die Messe sowie viele der Masterclasses sind ab sofort buchbar – den Link zu Webseite der Messe finden Sie in der nachfolgenden Presseinfo. Wie jedes Jahr ist es keine schlechte Idee, die Tickets rechtzeitig zu buchen, um dann entspannt auf die Messetage warten zu können.
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Whisk(e)y-Messe Nürnberg 2026: Der THE VILLAGE-Ticketshop ist online
Die Whisk(e)y-Messe Nürnberg THE VILLAGE 2026 ist die tonangebende Messe Europas: Am 7. und 8. Februar (Pre- Opening am 6. Februar) findet die nächste Ausgabe von THE VILLAGE in der Halle 12 der Messe Nürnberg statt. Die Tickets sind bereits jetzt online erhältlich, zahlreiche Master Classes sind ebenfalls bereits buchbar. Neu ist, dass mit allen THE VILLAGE-Online-Tickets kostenlos die öffentlichen Verkehrsmittel im gesamten VGN-Gebiet genutzt werden können.
Über 3.000 verschiedene Whisk(e)ys sorgen bei THE VILLAGE für eine einzigartige Auswahl und machen die Messe zum wichtigsten europäischen Treffpunkt der Whisk(e)y-Szene. Die R(h)um-Messe PUEBLO DEL RON überzeugt mit rund 500 verschiedenen R(h)ums. Erstmals gibt es neben der exklusiven THE VILLAGE-Whisk(e)y-Limited Edition auch eine exklusive PUEBLO DEL RON- R(h)um-Limited Edition.
Tickets bereits jetzt verfügbar! – NEU mit ÖPNV-Nutzung
Whisk(e)y-Liebhaber und Experten können sich bereits jetzt ihr Ticket für THE VILLAGE 2026 sichern. Erstmals können Besucher mit Online-Tickets zur An- und Abreise die öffentlichen Verkehrsmittel im gesamten Verkehrsverbund Großraum Nürnberg (VGN) kostenlos nutzen. Neben den Tagestickets für die Messe gibt es wieder eine limitierte Anzahl an Tickets für das exklusive Pre- Opening am Vorabend der Messe. Hier haben Kenner und Liebhaber bereits vorab die Chance, Raritäten zu ergattern und das Wiedersehen mit der Whisk(e)y-Szene zu feiern. Mit den Pre- Opening-Tickets ist der Zutritt an allen Veranstaltungstagen möglich. Jeder Besucher erhält ein Whisk(e)y-Glas inklusive Glashalter.
Ein exklusives Geschenk: VIP-Pre-Opening-Tickets
Die Besitzer der limitierten VIP-Pre-Opening-Tickets dürfen bereits eine Stunde vor dem offiziellen Start das Pre-Opening besuchen und sind zum „Meet & Greet“ mit den Machern eingeladen. Darüber hinaus beinhaltet das VIP-Pre-Opening-Ticket eine Flasche des offiziellen Messe-Whisk(e)ys. Darüber hinaus gibt es für die „VIPs“ die Möglichkeit, den Messe-R(h)um vorab zum vergünstigten Preis zu erwerben.
Wie gewohnt bieten die Master Classes neben dem Messegeschehen die fachliche Tiefe für Kenner und Genießer. Die Tickets für die exklusiven Tastings mit Experten, Brennern und Importeuren sind im Ticketshop von THE VILLAGE erhältlich. Die Master Classes decken verschiedene Geschmacksrichtungen und Vorlieben ab und stellen verschiedene Destillerien und Whisk(e)ys in den Mittelpunkt. Im Programm stehen unter anderen Master Classes zu Themen wie „Springbank: 5 Generations. 1 Family. 3 Malts”, “Glen Scotia – The deconstruction of Victoriana” und “Masters of Oloroso Sherry Cask” sowie die beliebte Master Class „Wiskyfaessla & friends“.
Der Zutritt zur Whisk(e)y-Messe THE VILLAGE ist erst ab 18 Jahren gestattet. Veranstalter der Whisk(e)y-Messe THE VILLAGE und der R(h)um-Messe PUEBLO DEL RON ist der Nürnberger Messeveranstalter AFAG.
Die Destillerie Wolfburn in den nördlichen Highlands wird in Deutschland exklusiv über Alba Import vertrieben – und das schon seit den frühen Tagen der Brennerei. Aus dieser langjährigen Zusammenarbeit entstehen immer wieder besondere Abfüllungen für Deutschland – so auch jetzt, zum mittlerweile achten Mal. Unter “ Wolfburn Vibrant Stills“ erscheint eine Abfüllung aus zwei ausgewählten Oloroso Sherry Casks, in natürlicher Fassstärke von über 57% und natürlich ohne Fabrstoffe oder Kältefiltration. Die deutschlandexklusive Abfüllung ist dabei auf 1302 Flaschen limitiert, und was es sonst noch so über sie zu sagen gibt, lesen Sie untenstehend:
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Alba Import präsentiert neue Wolfburn Exklusivabfüllung
Einmal jährlich stecken die Teams von Wolfburn Distillery und Alba Import ihre Köpfe zusammen und beratschlagen über die nächste Small Batch Abfüllung exklusiv für den deutschen Markt.
Nach ersten Ideen werden Samples in Frage kommender Fässer gezogen, verkostet, beurteilt und sich an das gewünschte Ergebnis herange“tastet“. Die Wünsche im Hause Alba Import für die diesjährige Release waren dabei schnell definiert: mindestens 10 Jahre alt, Reifung in Sherry-Fässern, Abfüllung in Cask Strength.
So begab man sich in Thurso in die Dunnage Warehouses und letztendlich wurden zwei Oloroso Sherry Butts ausgewählt, Cask no. 116 aus 2014 und Cask no. 264 aus 2015, miteinander vermählt und zur Abfüllung gebracht.
Somit kann Alba Import nun ein weiteres Wolfburn Highlight vorstellen aus zwei hervorragend gereiften Sherry Fässern. Das Ergebnis ist die nunmehr achte Auflage des Wolfburn „Vibrant Stills“, die anders als ihre Vorgänger erstmalig in voller Fassstärke daherkommt.
Ein intensiver mundfüllender Single Malt, der in exquisiter Balance aus dem frisch-fruchtig- maritimen Wolfburn-Hausstil und intensiven süß-würzigen Oloroso-Einfluss auftritt.
Wolfburn „Vibrant Stills“
EXCLUSIVE FOR GERMANY
Two Oloroso Sherry Butts, 10 Jahre, 57,8 % vol.
Die Tasting Notes:
Duft: Sherrytönig, fruchtig und cremig. Aromen von Milchschokolade und Nougat münden in fruchtigeren Noten von Kirsche, Erdbeere und Pflaumenmus. Geschmack: Süß, kräftig und vollmundig mit Banane, Schokoriegel, Sirup, Honigjoghurt und Lebkuchenteig. Wasser öffnet nussige Noten von Nougat und gebrannten Mandeln. Nachklang:Lang anhaltend mit einer leicht würzigen Note, Toast mit Honig, kandierte Orangenschale.
Die Auflage beträgt 1302 Flaschen, abgefüllt in voller Fassstärke von 57,8% Vol., in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühl-Filtration.
Unter dem Titel „Vibrant Stills“ präsentiert Alba Import ein Portfolio unabhängiger privater Brennereien und Abfüller aus Schottland, Irland und der Bretagne. Er steht für Produkte, die mit Händen statt Maschinen bzw. mit Kopf statt Computern hergestellt werden, mit Leidenschaft und Passion für Produkte von höchster Qualität.
„Abfüllungen, die das „Vibrant Stills“-Logo tragen, sind für uns immer etwas ganz Besonderes. Nicht nur, dass wir direkt in die Auswahl der jeweiligen Qualitäten involviert sind, es ist für uns zugleich auch immer eine große Auszeichnung, wenn unser Logo ein Produkt bzw. Etikett ziert“, so Corinna Schwarz, Geschäftsführerin von Alba Import.
Die Zahl der Craft Destillerien (in denen auch die Whisky Craft Distilleries enthalten sind) ist in den USA zwischen August 2024 und August 2025 von 3.069 auf 2.282 gesunken, das ist ein Rückgang um 25,6%.
Besonders betroffen ist dabei Kalifornien, dort hat sich die Zahl der Craft Distilleries von 379 auf 207 verringert – -45,6%.
Die Szene schrumpft also nun das zweite Jahr in Folge, berichtetThe Spirits Business, sowohl was die Anzahl der Brennereien als auch die Umsätze in Menge und Wert betrifft. Im letzten Jahr waren es -6,1% im Volumen und -3,3% im Wert. Allerdings behielt man 2024 einen gleichbleibenden Anteil am gesamten Wert der US-Spirituosenprodultion: Er beträgt 7.5%.
Zum ersten Mal ging im Vorjahr die Zahl der Beschäftigten im Craft Spirits Bereich zurück – von 29,737 auf 28.628.
Unter einen Craft Distillery in den USA darf man sich nicht nur Mikro-Brennereien vorstellen: Die American Craft Spirits Association (ACSA), von der die Zahlen in diesem Artikel stammen,definiert eine Craft Distillery als eine Brennerei mit einem Ausstoß von weniger als 2,8 Millionen Litern pro Jahr – eine stattliche Größe also, unter die nicht wenige schottische Brennereien fallen würden.
Schon Anfang des Monats durften wir Ihnen die englischsprachige Pressemitteilung zur Diageo Special Releases Kollektion 2025 präsentieren – nun ist auch die Aussendung von Diageo Deutschland bei uns eingetroffen. Sie enthält nicht nur die deutschsprachigen Tasting Notes, sondern auch die unverbindlichen Verkaufspreise der acht Abfüllungen, die in Deutschland aufgerufen werden.
Hier also die offiziellen deutschsprachigen Infos zu dem Whiskys der Diageo Special Releases Kollektion 2025:
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SPECIAL RELEASES 2025: HORIZONS UNBOUND PRÄSENTIERT 8 AUSSERGEWÖHNLICHE SINGLE MALTS
Hamburg, 22.10.2025 – DIAGEO, einer der weltweit größten Hersteller von Premium-Spirituosen, hat Anfang Oktober 2025 die bei Whisky-Liebhaber:innen mit Spannung erwartete Special Releases 2025 gelauncht. Mit Horizons Unbound präsentiert Diageo acht exklusive Scotch Whiskys, die dazu einladen, Konventionen hinter sich zu lassen und die legendären Malts neu zu entdecken.
Die limitierte Edition eröffnet bereits auf den ersten Blick neue Horizonte: Die Naturfotografien für das Flaschendesign entstammen der Zusammenarbeit mit dem renommierten Fotografen CJ Kale. Doch nicht nur optisch spiegelt sich die Inspiration, das bisher Unerforschte und die Faszination des Entdeckens, wider. Die Special Releases 2025 laden ein auf eine Reise jenseits der Konventionen zu bisher unentdeckten Geschmacks horizonten. Mit einem neuen Blick auf die Welt der Premium-Whiskys sowie höchster Handwerkskunst entstanden acht Spitzen-Malts, die die Grenzen der herkömmlichen Herstellung überschreiten und geschmacklich neue Maßstäbe setzen.
THE SINGLETON OF GLEN ORD 17 YO Into The Blue Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits aller Konventionen zu den Tiefen unerwarteter Verbindungen.
Der komplexe Charakter dieses The Singleton of Glen Ord wird unterstrichen durch würzige und fruchtige Aromen, die gekonnt ausbalanciert sind, wobei sich am Gaumen der Einfluss des Mezcals mit den trockeneren, fruchtigeren Aromen verbindet. Die Reifung erfolgt parallel in Ex-Mezcal-Fässern und Second-Fill-Sherry-Fässern.
TALISKER 14 YO Molten Seas Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits aller Konventionen zu den feurigen Grenzender Vulkane, wo das Meer auf Magma trifft.
Diese erwachsene und elegante Abfüllung ist besonders weich, bleibt aber dem elementaren Charakter von Talisker treu. Im Abgang erscheint eine raffinierte, würzige Süße, hervorgebracht durch ein einzigartiges Finish: Die erste Reifung geschieht in Ex-Bourbon-Fässern, die zweite in durch Vulkangestein der Insel Skye geröstete amerikanische Eichenfässer.
Alter: 14 Jahre ABV: 53,9 Vol.-% Region: Isle of Skye UVP: 170,00 €
LAGAVULIN 12 YO Grain & Embers Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits der Konventionen, in die Glut und den Rauch einer traditionellen Bäckerei.
Jenseits des Rauchs zeigt sich eine kräftige und lebhafte Abfüllung der Lagavulin Destillerie. Aromen von getrockneten Früchten ergeben eine eindrucksvolle Süße, die mit den charakteristischen phenolischen und herzhaften Noten zu einem außergewöhnlichen Whisky verschmelzen. Gereift in Refill-Fässern und mit Pedro Ximénez und Oloroso vorbehandelten europäischen Eichenfässern.
Alter: 12 Jahre ABV: 56,5 Vol.-%
Region: Islay UVP: 165,00 €
OBAN 12 YO Heart of the Harbour Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits der Konventionen und entdecken Sie das süße Aroma des Ankommens.
Eine besonders einladende Abfüllung von Oban, die seiner frischen, fruchtigen Natur treu bleibt. Noten von süßen Früchten und Gewürzen verstärken den warmen Eindruck und werden umspielt von leichten Zitrusnoten sowie einer Prise Salz. In Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift.
ROSEISLE 14 YO Harmonic Grace Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits aller Konventionen, zu den Höhen absoluter Ausgewogenheit und erlesener Harmonie.
Die älteste bisher veröffentlichte Abfüllung von Roseisle spiegelt das Wesen der Destillerie in besonderem Maße wider: Finesse, Vision und vollendete Handwerkskunst schafften diese vielschichtige Kreation mit natürlicher Raffinesse. Die harmonische Verbindung aus buttrigen, fruchtigen und nussigen Aromen eignet sich hervorragend für den Aperitif. Sowohl in Refill- als auch in verjüngten Fässern gereift.
CLYNELISH 18 YO Waxen Sun Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits aller Konventionen, zu den warmen Sonnenstrahlen eines tropischen Paradieses.
Süße, tropische Noten unterstreichen den unvergleichlich sonnigen Charakter dieses Clynelish mit seiner bekannten Wachsigkeit. Bei einem außergewöhnlichen Herstellungsprozess wird ein Teil der Flüssigkeit früh im Destillationsprozess entnommen. Dieser experimentelle „Pineapple Cut“ enthüllt unvergleichliche Lebendigkeit. Abschließend gereift in Refill-Fässern.
DAILUAINE 21 YO Marbled Treasures Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits aller Konventionen zu beispielloser Geschmacks-Komplexität.
Fein, vollmundig und voller Charakter präsentiert sich dieser Dailuaine. Der reife Speyside-Malt entwickelt zunächst lebhafte und süße Aromen von braunem Zucker und Trockenfrüchten bevor er sich mit trockener, würziger Pfeffrigkeit ausbreitet. In spanischen Ex-Sherry-Fässern gereift.
TEANINICH 8 YO Daring Rye Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits der Konventionen und entdecken Sie die wilde Eleganz eines rebellischen Roggen-Experiments.
Der erste Single Grain Scotch aus Roggen der Teaninich Destillerie entstand jenseits der Konvention, aus einem Roggen-Experiment von 2016, bei dem ein seltener Maischefilter zum Einsatz kam. Weder gänzlich Roggenwhisky, noch Single Malt Scotch entfaltet er einen holzigen Charakter, umschmeichelt von frischer Säure und sanfter Süße. Gereift in ehemaligen Bourbon-Fässern.
42 Jahre ist es nun her, dass Port Ellen geschlossen wurde. Und auch wenn Diageo die Brennerei neu aufgebaut und wieder in Betrieb genommen hat, wird diese dann Whiskys produzieren, die wohl sehr gut werden können, aber natürlich nicht mit den Whiskys aus der alten Port Ellen vergleichbar sein werden. Manche Parameter in der Produktion können nicht 1:1 reproduziert werden.
Serge Valentin hat heute drei Abfüllungen aus Port Ellen im Glas – zwei davon sind schon vor langer Zeit in die Flasche gekommen, aber nie zuvor von ihm verkostet worden, eine ist die Veröffentlichung zum 200. Geburtstag von Port Ellen – für Serge ist es ein Kandidat für das Bottling des Jahres.
Von Malts of Germany, dem unabhängigen Abfüller aus Deutschland, der sich auf deutsche Whiskys spezialisiert hat, ist nun die erste Abfüllung erschienen, die nicht von den Gründungsmitgliedern stammt. Es ist ein Rose Valley Whisky der Feinbrandmanufaktur Brabant, 4 Jahre alt und in ex-Bourbon- sowie in Cognacfässern gereift.
388 Flaschne von ihm gibt es, und er wird über die üblichen Händler, die Malts of Germany führen, erhältlich sein. Hier die Presseinfo dazu:
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Malts of Germany holt Rose Valley ins Glas – Neue Abfüllung aus Mittelsachsen
Leinefelde, Oktober 2025
Deutscher Whisky ist längst mehr als ein Geheimtipp: Immer mehr Brennereien zeigen, dass heimische Destillate auch international mithalten können. Malts of Germany, der erste unabhängige Abfüller deutscher Whiskys, bündelt diese Vielfalt und bringt jetzt eine neue Abfüllung auf den Markt: die Feinbrandmanufaktur Brabant aus dem Striegistal in Mittelsachsen, besser bekannt unter ihrer Marke Rose Valley.
Im idyllischen Rosental verwurzelt, steht Rose Valley für Handwerk, Regionalität und einen eigenständigen Charakter. Genau diese Werte möchte Malts of Germany sichtbar machen und dem deutschen Whisky eine gemeinsame Bühne geben.
„Die Entscheidung, Astrid und Eric von Rose Valley als neue Mitglieder im Freundeskreis von Malts of Germany aufzunehmen, basiert auf den zahlreichen Parallelen in unserer Unternehmensphilosophie. Gemeinsam teilen wir den Anspruch an höchste Ǫualität, die Leidenschaft für Handarbeit und die Freude am Genuss. Vom ersten Gedanken bis zum fertigen Produkt spiegelt sich dieser Anspruch in jedem Schritt wider, ebenso wie in den außergewöhnlich hochwertigen Abfüllungen, für die Rose Valley seit vielen Jahren geschätzt wird“,
so Malts of Germany.
Für Eric Brabant, Geschäftsführer von Rose Valley, ist die Zusammenarbeit ein wichtiger Schritt:
„Ein starkes Netzwerk und die Chance, deutschen Whisky gemeinsam bekannter zu machen.“
Schon die ersten Editionen von Malts of Germany Batch 1 und Batch 2 fanden großen Anklang und erfreuen sich bis heute hoher Beliebtheit. Mit Rose Valley setzt das Projekt nun ein weiteres Ausrufezeichen für die Dynamik der deutschen Whisky-Szene.
Und es bleibt spannend: Whiskyfreunde dürfen sich schon bald auf weitere Neuigkeiten von Malts of Germany freuen.
Über Malts of Germany
Malts of Germany ist der erste unabhängige Abfüller, der sich ganz der Vielfalt deutscher Whiskys widmet. Ziel ist es, ausgewählte Brennereien unter einer Marke zu vereinen und zu zeigen, wie unterschiedlich, einzigartig sowie facettenreich und charakterstark Whisky aus Deutschland sein kann.
Mit der ersten Abfüllung der Allfather Trilogy startet whic eine umfassende Serie von Whiskys rund um die Geschichten der alten nordischen Götter – und diese erste Abfüllung hat es in sich: Ein 19 Jahre alter Glenlivet, der in einem First Fill Sherry Hogshead reifen durfte. Er stammt aus dem Hause Signatory, wurde mit mächtigen 61,9% vol. Alkoholstärke abgefüllt und ist exklusiv bei whic in einer Auflage von 297 Flaschen erhältlich – ab jetzt.
Hier mehr zum Start-Whisky der neuen Serie:
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NEUE EPISCHE WHISKY-SERIE
Edler 19-jähriger Glenlivet leitet die Old Gods ein
Bremen, 22.10.2025
Im wertigen Dekanter und einem Etikett in einzigartiger Holzschnitt-Optik präsentiert whic den ersten Teil der Allfather Trilogy, dem Auftakt der neuen Old Gods Serie: ein 19 Jahre im First Fill Sherry Hogshead gereiftes Meisterwerk aus der Glenlivet Distillery, abgefüllt vom etablierten Abfüller Signatory Vintage.
Einmal entkorkt verströmt der Single Malt Whisky die intensiven Frucht- und Nussaromen, die er während seiner langen Reifeperiode aufnehmen konnte. Ein wahrer Schatz für Sherry-Fans.
Mit einer Eleganz, die an altgereifte Cognacs erinnert, bahnen sich Datteln, Kirschen, Mandel-Nuss-Splitter und Himbeerbonbons ihren Weg. Mit edlen Holzaromen, Muskat und Orange entsteht eine Vielschichtigkeit, die dennoch luxuriöse Leichtigkeit verströmt. Bratapfel- und Trockenfruchtnoten vereinnahmen den Gaumen und sorgen gemeinsam mit Walnuss, Leder und Tabak für ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Immerwährend begleiten Holzwürze und dunkle Schokolade.
Wie immer dürfen sich Whiskyliebhaber bei whic-Serien sicher sein: Weder Kühlfilterung noch Farbstoffe haben diesen Whisky verändert. Bei fassstarken 61,9% können sie sich am vollen Aroma erfreuen.
Dieser 2006er Vintage Single Malt Whisky bereichert die heimische Whiskysammlung um ein edles Schmuckstück und füllt das Nosingglas mit noblem Sherry-Genuss. Nur 297 Exemplare wurden abgefüllt – diese gibt es ab sofort ausschließlich bei whic: whic.de/old-gods
„Nach dem großen Erfolg unserer Edda-Serie haben wir eine Art Fortsetzung im neuen Gewand erdacht. Mit Old Gods erzählen wir die epischen Götter-Geschichten, die seit Jahrhunderten faszinieren. Dieser Traum von einem Sherry-Whisky markiert den Anfang einer intensiven und extrem leckeren Genussreise.“
Arne Wesche, Gründer von whic
Über die Serie Old Gods
In Zusammenarbeit mit Signatory werden nur die edelsten Fässer für die Old Gods Serie auserwählt. Alle in mächtiger Fassstärke abgefüllt. Sie erzählen die Sagen, um die alten Götter des hohen Nordens. Szenen, die als Illustrationen in Holzschnitt-Optik mit glänzenden Kupferveredelungen die wertigen Dekanter und Tuben zieren. Die Old Gods liefern Ihnen ein visuelles und geschmackliches Erlebnis gleichermaßen. Den Auftakt bildet die Allfather Trilogy, eine dreiteilige Erzählung über Odin, den Allvater. Drei sagenhafte Whiskys, geprägt von tiefen Sherry-Aromen und ganz ohne Rauch.
Allfather Trilogy I – The Price Of Knowledge erzählt die Geschichte wie Odin einst wahre Erkenntnis erlangte. Von unstillbarem Wissensdurst getrieben, wollte er aus dem Brunnen der Weisheit trinken. Doch dessen Wächter Mímir verlangte ein Opfer, das selbst den Göttervater erzittern ließ: sein Auge. Als das Wasser über das blinde Antlitz rann, öffnete sich Odin der Blick über Raum, Zeit und Schicksal – und er erkannte, dass wahres Wissen stets seinen Preis fordern würde.
Wenn Sie den Advent stilvoll mit Whisky feiern wollen, dann sind Whisky-Adventskalender eine gute Idee. Sollten Sie einen steinreichen Freund haben oder selbst gerade nicht wissen, in welche Vergnügen Sie ihr Geld investieren sollen, dann wäre der Very Old & Rare Whisky Advent Calendar von Drinks by The Dram eine Erwähnung oder einen Blick wert:
Dieser Top of The Line Adventskalender ist mit 24 Raritäten zu je 3cl bestückt, die man in der Regel nicht als Einzelflaschen im Whiskyschrank stehen hat. Zwei Port Ellen sind ebenso dabei wie ein 60 Jahre alter Glenfarclas, zwei Karuizawa oder ein Highland Park 40yo.
Das Ganze wird in einer an einen Apothekerschrank erinnernden Schatulle aus Echtholz präsentiert, die mit Leder ausgeschlagen ist. Die Türen aus Walnussholz sind mit einem Baumringmuster aus schwarzer Eiche eingelegt, das mit einer gravierten Edelstahlplatte und Druckknöpfen zum Öffnen versehen ist. Unten ist eine Lade, in der die Tasting Notes zu den Whiskys verstaut sind. In der Mitte finden sich zwei Tumbler von Riedel-Glas – aber unser Vorschlag wäre, die edlen Tropfen dann doch eher in Nosing-Gläsern zu verkosten.
Hier die Liste der enthaltenen Whiskys (die sich in Details unter Umständen ändern kann, aber man erhält in jedem Fall gleichwertigen Ersatz):
Highland Park 40 Year Old
Glengoyne 35 Year Old In Decanter
Talisker Bodega Series 40 Year Old
The Half-Century Blend – Batch 3
Glenglassaugh 41 Year Old 1975 (cask 1227-1) – Rare Cask Release Batch 3
Bunnahabhain 40 Year Old
Glenfarclas 1958 (cask 2061) Family Cask Spring 2015 Release
Ladyburn 40 Year Old 1974 (cask 74) – Private Cask Collection (William Grant & Sons)
Balvenie 40 Year Old – Batch 5
The Macallan No.6 in Lalique Decanter
Port Ellen 32 Year Old 1983 – 15th Release (2015 Special Release)
Bowmore 43 Year Old 1973
Auchentoshan 44 Year Old 1966
The Glenrothes 1968 (bottled 2018) (cask 13504) – The Last Drop
Karuizawa 32 Year Old 1976 (cask 6719) – Noh Whisky
Port Askaig 45 Year Old
Port Ellen 37 Year Old 1979 – 17th Release (Special Release 2017)
Glenfarclas 60 Year Old (cask 1672)
Probably Speyside’s Finest Distillery 50 Year Old 1967 (cask 12418) – Xtra Old Particular (Douglas Laing)
Macallan 30 Year Old (That Boutique-y Whisky Company)
Yamazaki Sherry 2012
Glenfiddich 40 Year Old – Rare Collection (Release Number 15)
Nikka Taketsuru 25 Year Old
Karuizawa Five Decades
Man kann sich vorstellen, dass dieser Adventkalender tatsächlich jeden Tag bis Weihnachten ziemliche Freude bringt, wenn man den Schmerz, sich dafür von umgerechnet knapp 10.000 Euro getrennt zu haben, verwinden konnte. Zu finden sind diese Schätze unter anderem bei The Spirit Company im Webshop – und dort liefert man tatsächlich auch in die EU…
Ab morgen können Sie einen neuen Secret Orkney 1999 von Wu Dram Clan bei ausgesuchten Fachhändlern (Liste im Artikel unten) finden. Ganz so geheim ist er natürlich nicht – er trägt das Kürzel (HP), das selbst nur mäßig an Whisky interessierten Menschen den zweifellosen Hinweis auf seine Herkunft gibt.
Was der 25 Jahre alte Whisky aus dem Bourbonfass, der mit 50,9% vol. Alkoholstärke aus dem Einzelfass mit unverändertem Alkoholgehalt in die Flasche kam, geschmacklich bietet und wo Sie ihn beziehen können, finden Sie hier:
Es gibt Whiskys, die mehr sind als nur Destillate – sie tragen den Geist ihrer Heimat in sich. Hoch im Norden, dort, wo der Wind salzig über die Insel fegt und Heidekraut in der Luft liegt, entstehen Tropfen von unverwechselbarem Charakter: kraftvoll, maritim und doch von erstaunlicher Eleganz.
Genau solch ein Charakter verbirgt sich hinter diesem Secret Orkney 1999 – ein Single Malt aus einer der traditionsreichsten Brennereien der Orkney-Inseln, bekannt für die harmonische Verbindung von Süße, Rauch und mineralischer Tiefe. 25 Jahre durfte dieses Destillat in einem American Oak-Hogshead reifen, bevor es im April 2025 mit 50,9 % vol. in die Flasche kam – naturbelassen, authentisch, voller Persönlichkeit.
Tasting Notes
Nase Elegant und vielschichtig – klassische Orkney-Charakteristik mit warmer Malzsüße und feiner Frische. Noten von Honig, Gerstenmalz und kandierten Äpfeln verbinden sich mit getrockneter Heide und einem Hauch von Bienenwachs. Dahinter liegen maritime Anklänge von salziger Brise, nassen Kieselsteinen und einem Hauch Schiefer. Subtile Rauchfahnen und sanfte Eichenwürze runden die Komposition ab.
Gaumen Ölig und vollmundig mit lebendiger Struktur. Die malzige Süße entfaltet sich zuerst, begleitet von Noten von Honigwaben, Vanille und hellen Früchten. Eine feine, weinartige Säure erinnert an trockenen Weißwein und bringt Frische ins Spiel. Dann entwickeln sich mineralische und leicht salzige Nuancen, begleitet von zarter Würze – Muskat, helle Eiche und ein Hauch von Heidekraut. Am Gaumen setzt zudem leichter Torfrauch ein, fein verwoben und elegant integriert, der dem Profil Tiefe, Wärme und maritime Spannung verleiht.
Abgang Lang und ausgewogen, mit harmonischem Wechselspiel aus Süße, Salz und zarter Rauchigkeit. Noten von getrockneter Frucht, Honig und hellem Holz klingen nach, während eine Spur Torfrauch, Schiefer und Heidekraut sanft verweilen. Ein eleganter, mineralisch-maritim geprägter Nachhall – typisch für gereifte Whiskys dieser nördlichen Insel.
Über den Wu Dram Clan
Der Wu Dram Clan steht für Leidenschaft, Neugier und kompromisslose Qualität. Seit der Gründung haben sich die Köpfe hinter dem Clan dem Ziel verschrieben, außergewöhnliche Fässer zu entdecken und unverfälscht zugänglich zu machen – Whiskys mit Charakter, Tiefe und Seele. Jede Abfüllung erzählt eine Geschichte: von ihrer Herkunft, dem Einfluss des Fasses und dem besonderen Moment, in dem ein Destillat zu etwas Einzigartigem wird. Kein Mainstream, kein Filter, kein Schnickschnack – nur ehrliche Whiskys, in Fassstärke abgefüllt und mit Leidenschaft kuratiert.
Abgefüllt: 04/2025 Destilliert: 11/1999 Preis: 279,90 € / 700 ml (= 399,86 € pro Liter)
Sechs außergewöhnliche Abfüllungen in einem Package, jede (!) in einem Richard Brenton Kristalldecanter und mit Glas und Untersetzer – das ist die XOP Single Cask Diamond Anniversary Set, die Douglas Laing jetzt verlost.
Bei den Whiskys handelt es sich um:
XOP Macallan 35 Years Old – 47.2% ABV · 70cl – Fresh zesty red fruits give way to chewy Malt, crème brûlée, gentle spices, and a rich chocolate-vanilla finish
XOP Port Dundas 45 Years Old – 47.8% ABV · 70cl – Candy-floss and sticky date pudding on the nose, with a fudge, vanilla, and gentle spice finish.
XOP Speyside’s Finest 55 Years Old – 44.9% ABV · 70cl – big, bold sherry notes of allspice and treacle lead to rich cocoa, cinnamon, plums, and a lingering Malt-sweet finish
XOP Port Ellen 40 Years Old – 48.3% ABV · 70cl – Sugary sweet and beachy on the nose, leading to smoky Islay peat, bonfire ash, and a lingering leathery finish
XOP Cameronbridge 45 Years Old – 46.9% ABV · 70cl – Rich notes of dark demerara sugar and molasses lead to honeyed barley, lemon, and a vanilla-maple finish with a hint of smoke
XOP Blair Athol 30 Years Old – 48.0% ABV · 70cl – Coffee, autumnal fruit, and spiced cake on the nose, leading to warm Sherry sultanas and a subtle mocha finish.
Die Teilnahme ist an den Kauf eines Loses um 10 Pfung gebunden, und es gibt exakt 2.140 Lose. Bis 8. Dezember kann man Lose erwerben (oder so lange, bis alle 2.140 Lose abgegeben sind). Sollten bis dahin weniger als 60% der Lose verkauft sein, erhalten alle Käufer ihr Geld zurück.
Die Ziehung erfolgt am 22. Dezember – für einen der Mitspieler oder eine der Mitspielerinnen gibt es dann wohl ein verfrühtes Weihnachtsgeschenk.
Die Whiskys wurden im Jahr 2023 veröffentlicht (unseren Artikel dazu finden Sie hier) – zur Präsentation waren wir eingeladen und haben dort ein Videointerview mit Fred Laing geführt. Bei den sechs Flaschen handelt es sich allesamt um Ausnahmewhiskys aus den Privatbeständen der Familie – wir haben an alle nur die allerbesten Erinnerungen.
Whiskylegende Charles MacLean OBE hat die sechs Abfüllungen bei ihrer Veröffentlichung beschrieben und sagte zu ihnen:
“This is an exceptional set of six rare old Malt and Grain Scotch Whiskies – all Single Casks so extremely rare – selected by Fred Laing and his daughter, Cara, to mark the 75th Anniversary of their family business, Douglas Laing & Co., which was founded in Glasgow by Fred’s father in 1948. I was delighted to have been invited to assess and profile the whiskies, with Fred and Cara, in their new tasting room, and can happily report their excellence!”
Wenn Sie also an der Verlosung teilnehmen wollen: Zum Zeitpunkt, da dieses Newsbit erscheint, sind noch Slots offen – hier können Sie dabei sein. Wir wünschen Ihnen viel Glück bei der Verlosung, falls Sie mitmachen.
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